葡萄管理方法
（1）浇水。春季花期不浇水落花后马上浇。每10—15天浇一次水。雨季可停浇，秋旱也要浇水。冬前浇一次冻水，全年共浇7、8次水。
（2）肥。基肥（粗肥）每亩万斤，秋后下架前施入。方法有三种：一是盘状。在树盘内距树干30厘米开始起土，开始深15厘米左右，到外围可达30—40厘米深，将肥施入和土混合均匀到原高度；二是沟状。在树盘外开40—50
厘米深的沟，宽30厘米，施肥后盖土填平；三是沟、盘结合。
秋后施基肥翌年春天才发挥作用，如来不及施用早春4月间一定要施入。7月下旬到8月上旬也应施一次基肥，每株施10—15斤人粪尿，对果实大小和品质都有好处。
追化肥。少量多次。第一次在5月上旬，是新稍速长期，每株1—2斤。第二次在5月底到6月初即花前，追肥量同上次。第三次是坐住果后在6月中下旬，最好追复合肥。7月中下旬如无基肥可施磷钾肥，以提高果品质量。
根外追肥。花前喷0.1—0.2%的硼砂；幼果期喷0.3—0.1%的尿素；7月下旬到8月上旬喷1%过磷酸钙或1—2%草木灰液。
修剪葡萄修剪分为冬剪和夏剪，冬剪在11月上旬至11月下旬埋土防寒前完成，夏剪指生长季节的修剪。
1．冬剪。目的是剪除病虫蔓、未成熟的蔓和更新弱蔓，调整植株负载量，提高果品质量，延长经济寿命。冬剪的方法有三种即疏剪、短截和更新，一般在同一植株上同时应用。
（1）疏剪。是将不同的蔓从基部疏除，作用是抑前促后，改善风光条件，提高果品质量。要注意不可同时疏除对门蔓，或使伤口过于密接，以免阻碍营养物质的运输，造成产量、质量的下降。
（2）短截。根据剪留长度分为长稍、中稍、短稍（极短稍）修剪。长稍剪留8—12节，中稍剪留4—7节，短稍剪留1—3节。由于不同品种的结果习性
不通，采用的方法也有所不同。龙眼因其抽生良好的结果枝的部位在5—9节，基部芽抽生的新蔓常无果穗，所以修剪均以长（中稍）为主。玫瑰香、巨丰不同部位的芽眼萌发出的新蔓，大都有果穗，常采用长、中、短稍混合修剪或短稍、极短稍修剪。
长稍修剪便于选择最好芽结果；剪留长，利于架面扩大，可提前拿产量；主蔓细长，利于埋土防寒。但如果管理水平上不去，负载量过重，影响质量。短稍修剪，利于营养集中，果品质量好，有利于更新，技术易掌握。但枝粗埋土防寒较困难，大枝更新较难。
因此，冬剪要根据品种特性、立地条件和管理水平来确定采用何种方法修剪。（3）结果母蔓更新修剪。为防止结果部位上升，造成下部光秃，母蔓要不断更新。方法是结果母蔓春季萌发后，选择下部良好的新稍，培养为下一年的结果母蔓，冬剪时回缩即可。但由于顶端优势的影响，下部的蔓长势弱，更新较困难，解决的方法是：一是冬剪时对更新的结果蔓适当重截，二是当年夏季留作更新的新蔓少留果。
（4）冬剪结果母蔓留量。按一结果母蔓抽生两个结果蔓，每一结果蔓结1
穗果，每穗果平均0.7斤，每平方米产果7斤计算，每平方米留5个结果母蔓。
另有一种方法是每平方米按14—20个新稍计算，应留结果母蔓7—10个。总之，架高、风光好、水肥足可多留结果母蔓，反之要少留。
（5）冬剪注意的问题。一是剪口距剪口芽不少于2厘米；二是从基部剪蔓时要留1厘米的桩；三是更新大枝要用手锯；四是尽量使大伤口不在同一面。2．夏剪。夏剪主要是调节生长与结果的关系，去掉无用的芽和新稍，疏除过多的花序，改善通风透光条件，使枝条发育充实，提高产量和品质。
（1）抹芽和疏枝。新稍10厘米以下抹去称抹芽，10厘米以上称疏枝。原则：
距地面40厘米以下的芽全部抹掉，不留双蔓，去弱留强，去直留平，去生长蔓留结果蔓。
（2）疏穗和掐副穗、穗尖。与抹芽疏枝同时进行，疏去弱小和过多的花序，强枝留两穗，弱枝留一穗。对大小年严重、坐果率低的品种如玫瑰香、巨丰等可掐去副穗和主穗的1/4—1/5的穗尖。
（3）新稍摘心。花前3—5天对新稍摘心，可集中养分提高坐果率，改善通风透光条件。花上部留3—4片叶摘心（1花序留3片叶、2花序留4片叶），留叶片越多，坐果率越低。龙眼坐果率高可留5—7片叶。无花枝留10—12片叶摘心。
（4）副稍摘心。新稍摘心后，萌发的副稍要多次摘心。无花枝副稍每次留1—2片叶反复摘心。花一下副稍全部抹掉，花以上每次留1—2片叶反复摘心。留叶片数量要看袈面上的风光条件和新稍量来确定。
（5）绑蔓。葡萄上架后新稍长到30厘米时绑蔓，隔15天再绑一次，同时摘除卷须。7月上旬再进行一次。绑蔓要系猪腿扣。
（6）秋剪。葡萄枝蔓不形成顶芽，温度适宜就生长。为减少不必要的营养消耗，采收后要立即秋剪。原则是：剪冬剪时想剪去的；二是预备做结果母蔓的先端和主侧蔓的幼嫩部分。及时防治病虫害
葡萄虫害不多，主要是病害有：霜霉病、白腐病、黑豆病、根腐病等，要以防为主综合防治。
休眠期喷3度石硫合剂加200倍五氯酚钠混合液，花前后各喷一次80%大生M-45加50%多菌灵或70%甲基托布津。雨季前喷一次1：0.7：200波尔多液。雨季7天左右喷一次药，退菌特、甲霜灵、百菌清等药剂要交替施用，必要时加杀虫剂。
葡萄栽培管理技术
葡萄栽培管理技术 一、葡萄对环境条件的要求1、葡萄是喜温植物。初春气温10oC开始萌发，温度越高，发芽越快。开花期以25-30oC为宜，遇低温（15oC以下）、雨雾、旱风，则授粉受精不良，造成大量落花落果。7-9月为浆果成熟期，如温度不足则浆果着色不良，含糖分降低，甚至不能充分成熟。当地是否能满足葡萄果实充分成熟的温度，通常以积算温度参考。如“世峰”的成熟积温（由开花期到成熟期日平均温度逐日累加的总和）是2564oC，其开花期到成熟期为102日。2、葡萄喜光性强。在光照充足的条件下，叶片厚而深绿，光合作用强，植株生长壮实，花芽着生多，浆果含糖量高而甜美，产量高。 3、湿度不易过大。开花前降雨多，新梢生长过旺，消耗植株贮藏养分；花期多雨，受
精不良，造成落花；果实肥大期到成熟期多雨，光线不足，糖度低下，着色不良，品质低劣，且容易裂果。高温多雨潮湿也是葡萄病害增多的主要原因。 二、葡萄栽植方式1、育苗后移植。扦插、压条和嫁接是葡萄常用的育苗方法。其中以扦插法最简单，使用最普遍。现将近年葡萄育苗的一些新方法介绍如下。（1）阳畦小塑料袋扦插蒲膜覆盖法。春季土温 10~15oC进行扦插时，将鸡粪、锯木屑、河沙、菜园土按配比混合作培养土，装入底部有小孔的小塑料袋，使培养土高15厘米左右，而后将三芽一段的葡萄枝条用清水浸泡一夜，轻轻插入培养土中，上端留一芽在塑料袋外面。灵而将塑料袋埋入土中，举世足水后，上面加盖薄膜，至成苗为止。与露天插育苗相比，此法具有如下好处：成苗早，
较露天扦插提早将近一个月；成活率高，达95%以上，而露天扦插一般仅为80%左右，节省浇水的劳力；占地少。（2）绿枝扦插。6月份从当年的新梢或副梢上，截取半木质化的2-3节长的枝条，进行绿枝扦插。除插条的顶端保留1片绿叶（叶片较大可剪去一半）、其他节留1段叶柄外，扦插与管理均与硬枝扦插相同。（3）水催根。6月，剪取当年生蔓（下端带一节或两节二年生蔓）；插入盛大半瓶水的罐头瓶中，取牛皮纸或塑料薄膜剪成瓶口大小的圆形，并剪一刀至圆心，然后把葡萄蔓夹在剪口中间，再用胶布之类贴好；将插了葡萄蔓的瓶移入较暖和的房间或厨房，15天左右出根，便可移到肥沃疏松的土壤中。一般一年能催根2-3次，每次15天左右，一个罐头瓶能插8-10株苗，利用层架，一个房间可培育2000-3000瓶，
盆栽葡萄种植技术与管理
盆栽葡萄种植技术与管理 盆栽葡萄是容器栽培葡萄的总称。凡是用盆、箱、桶以及种植槽等容器栽培葡萄的都可称之为盆栽葡萄。葡萄盆栽结果早,如栽培管理得法,两年就能结果,每盆葡萄可产果1－3kｇ，多的可达４－5kg。可根据生产量、场地空间而定。
一、容器 可用的容器有瓦盆、陶盆、紫砂盆、木盆、塑料花盆等，可根据条件选定。盆栽葡萄第一年可用盆口直径20-25cm左右的容器,2－３年后可用盆口直径３０-４0cｍ的容器。可根据生产量、场地空间而定。 1、盆土要求 要求疏松、肥沃、富含有机质和钙质的 壤土。也可根据各地的具体情况就地取 材，选用来源广泛、盆栽葡萄成本低、 不带病虫、无污染的培养材料。常用的 材料有腐叶土、泥炭土、田园土、砂石 类、骨粉、膨化鸡粪等。 2、盆土配制与消毒 常用的配制配方有①腐叶土4份、园土3份、粗砂３份、骨粉0.5份；②田园土7份、粗砂(或炉渣）2份、膨化鸡粪１份、骨粉０.5份。盆土配制拌匀后，用0.１%的福尔马林溶液均匀喷洒其上（每立方盆土用药５0０毫升)。然后用塑料薄膜密封,熏蒸一昼夜后，揭去薄膜，晾晒3-4天后,即可装盆使用。
二、适栽品种 可供盆栽用的葡萄品种有巨峰、京亚、京超、伊豆锦、黑奥林、京玉、凤凰51号、地拉洼、8６11、8６１2、紫珍香,美国黑提等。 三、上盆与换土 花盆选好后，最好用1%的漂白粉水浸泡5分钟，取出晾干后装入经过消毒的培养土。盆栽葡萄所用苗木可用插条在花盆中直接扦插，培养成苗。扦插时每盆最好插2支插条,以便选留,并经常保持盆土湿润。也可用1－３年生的葡萄植株，在萌芽前带土团移栽入内。移栽时, 对植株枝蔓要重剪，一般选留1－3个强壮枝蔓。移栽当年，重点在恢复树势,培养树形,打好基础,先不要结果。 植株在盆内生长1－2年后，原来的容器空间已不能满足根系生长发育的要求,盆土的养分也逐 渐减少。因此容器要求由 小换大或者盆土需要更 换。此项工作一般在休眠 期将要结束，开始生长前 进行。换盆或换土时,应削 去部分枯根,换后立即浇 水，以利植株恢复生长。 四、整形
野葡萄的种植技术
野葡萄的种植技术 整地 深翻熟化：在栽植前一年秋季进行全园深翻，深度50厘米。如 不能进行全园深翻，应该挖栽植沟或栽植穴，深度50-80厘米、宽 度60-80厘米。 定植 时间：定植前一年的秋季进行。 方法：配合园地的深翻熟化，可以同时进行。定植沟一般要求深50-80厘米、宽60-80厘米。在土壤肥沃、土层深厚的园地，也可 挖定植穴，要求宽60×60厘米、深50厘米的方形或圆形均可。具 体方法为：表层熟土和下层生土分开两边堆放，回填时先回填表土，表土不足，可将行间表土填到至满沟三分之二，拌入腐熟的有机肥，生土填到上层或撒开到行间。回填后的定植沟穴要高于行间。 施肥 施肥以有机肥为主、有条件的可以配合化肥。有机肥的施用量每亩5吨以上;化肥施用量每亩地硝酸铵30-40公斤、磷肥50公斤、 氯化钾25公斤。施用深度30厘米以下左右。 修剪 病虫防治 危害最严重的病害是霜霉病。主要虫害有葡萄虎天牛、球坚介壳虫、卷叶象鼻虫等。 防治方法：阿米西达有很好的保护和预防作用，为起到更好效果，于病害发生前施药预防。每个葡萄生产周期建议施药三次：第一次
于葡萄开花前(4月中旬);第二次于葡萄谢花-幼果阶段(5月中旬); 第三次于葡萄套袋前(6月上旬)。 防治病虫害药剂应轮换使用，以减轻抗性提高防效。 1.野葡萄的园地选择及种植规格 野葡萄对土壤要求不严格，但土层深厚、耕性佳、土壤疏松、排灌方便的田地更适合于野葡萄的生长，是高产栽培的有利条件。不 论旱地与水田均适于野葡萄的栽种。 种植规格畦宽1.5米包沟作垄，株行距0.6米×1.5米，亩栽约750株。 2.野葡萄的品种筛选与繁育方法 繁殖的第一种方法——压条法，将生长中表现较老熟的藤蔓，即枝条表皮呈褐色，把藤条平拉置于地面，在每个节眼压上泥土，待 根芽长出后，进行逐个离体培育成幼株。 3.野葡萄的棚架设置方式 搭架方式有两种，一种是传统的平面棚架式，棚架长宽的大小可根据土地面积大小和实际地形情况而定，但野葡萄生长空间面积最 大限度只能与土地面积相等。而采收藤蔓时较为费工。另一种搭架 形式即为直立篱笆式。也就是畦的头尾各竖起一根粗10×10厘米高 2米以上的水泥柱，中间以2-3米间隔加竖数根竹木柱，上下平行 拉上3-4道铁线固定成立式篱笆。 4.野葡萄的田间管理 4.1.肥水管理施肥一般在收割藤蔓后进行，第一次施肥约在每年的二月底至3月初施下，这时气温开始回升，新芽开始长出，是最 佳的施肥时期。肥料种类可以用农家粪肥与复合化肥混用，每次化 肥用量约每亩15公斤左右即可。第二次施肥5月底至6月初进行， 施后结合清沟培土。第三次施肥应放在8月份施下，这时雨量较多，注意排除田间渍水。
葡萄种植方法与技术
葡萄种植方法与技术-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
葡萄种植方法与技术 葡萄是见效最快的果树之一，具有高产、稳产等优势，在正常管理条件下，一般无大小年现象，产量相当稳定。葡萄的种植效益较为可观。 一、基本常识： 1、葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达３０到５０年， 2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美；营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸；酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒；美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫； 3、庭院葡萄的合理安排：1）如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。2）若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化（美化）和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例； 4、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行；压条可于4月初开始； 二、准备工作： 1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。 2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好。 3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。 三、葡萄管理及种植技巧： 定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。 1、施肥：1）（南方可在3月中下旬、北方地区可在4月中下旬补施基肥）施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥；追肥第一次在开花前施用；2）追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按植株大小，在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。3）幼果生长初期，以氮肥为主，适当施过磷酸钙和草木灰；4）果实开始着色时，以磷钾肥为主。合理浇水施基
葡萄种植管理方法与技术
葡萄种植管理方法与技术 一、基本常识 1、葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达30到50年， 2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美； 营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸；酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒；美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫； 4、庭院葡萄的合理安排： 1）如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。 2）若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化（美化）和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例； 5、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行；压条可于4月初开始； 二、准备工作 1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。 2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好。 3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。 三、葡萄管理及种植技巧 定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。 1、施肥： 1）北方地区可在4月中下旬补施基肥，施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥；追肥第一次在开花前施用； 2）追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按植株大小，在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。 3）幼果生长初期，以氮肥为主，适当施过磷酸钙和草木灰； 4）果实开始着色时，以磷钾肥为主。合理浇水施基肥后，浇1次水，使肥料渗入下层，以利葡萄的根系吸收； 5）控制肥水：一般在花前花后1周内，不宜浇水，待果坐稳后，方可浇大水，施大肥，以促进果实生长。多雨季节，会造成肥力流失。应据地块肥力流失情况和葡萄长势，酌加肥量，以“少吃多餐”方式，少施、勤施。
葡萄树苗种植技术
葡萄树苗种植技术 1如果是自根苗，应将上部枝条上的冬芽去掉，让新芽在根部萌发。根部萌发的芽在萌发后根据需要保留一个或两个粗壮的新芽，其它尽早抹去。 2对于嫁接苗，帖木上萌发的芽一律抹去，在嫁接枝的最下端留1~2个新梢培养，上部萌发的同样抹去。 3冬季修剪与此目的相同：尽量使结果枝的结果部位与根部的距离最短。实际中，结果部位与根部的距离逐年增加，但应通过适当修剪使其增加为最小化。特别对于盆栽葡萄，修 剪尤其重要。 4抹杈扦插育苗的葡萄苗新梢于七月中旬长到40厘米至50厘米时，有的苗木长有数个新梢或一个新梢数个副梢，必须及时抹杈，留取一个健壮的新梢。 5摘心待葡萄苗木新梢长到59厘米左右时摘心。摘心后发生的副梢，除留下顶端的一个外，其余全部抹去。顶端的副梢长至6片叶时，留3片叶摘心。副梢上再生的梢全部抹掉。 6架缚高档葡萄品种苗木上的新梢可放至1米至1.5米，这样的苗木必须架缚。可以在两行苗木间每隔3——4米插一竹竿，拉上细铁丝或尼龙绳2道至3道。两头竹竿各拉一条线。将 两行苗木全部绑缚于竹竿间的铁丝或尼龙绳上。如苗木较稀，可每株苗木新梢绑缚一竹竿。 园地选择 酿酒葡萄苗对泥土适应性较强，但最合适成长的是富含无机质、疏松肥沃、中性的砂壤土和壤土。
山地建园抉择夕阳坡地，坡度不超过25度，10度以上要修梯田。 无论山地、平原，都要具备良好的排灌前提，且暗地水位在1米以下，切忌低洼、积涝、盐碱。高度要在5米以上周边建园。 场地规划和设计 栽植的行向、架式 酿酒葡萄行向平地以南北为好，山地按等高线标的目的，采取篱架势栽种。 株行距的距离 栽植行距为2.5米，株距为0.5～0.55米，每亩栽500～530株。 路途、防护林 葡萄园面积较大的，确立主路，宽6～7米，融会全园。小区构 建支路，宽3米。田间管理路，宽2米。设计要便于田间功课。葡 萄苗园面积较小或零散场地，只设田间功课路。葡萄园区的防护林 决定杨树、榆树与紫穗槐等乔灌混交。 排灌渠道 葡萄园的排灌细碎规划要与道路相分散。在旅程的一侧设浇灌的主、支与毛渠(定植沟)三级注水体系。主要方法有渠灌、滴灌、管 灌等方法。在道路(主路)的另一侧挖排沟渠，特别是地下水位高， 地势低洼的处所，排水系统不一定迟滞，平原地最好与河道相通， 山地与蓄池塘或水库相通，以备干旱时用于浇灌。 屋宇和功课场 在葡萄园的中心和交通利便的地位成立屋宇和作业场，以利田间功课。 栽植前的场地筹备 整地及泥土改良
金手指葡萄设施栽培技术要点
金手指葡萄设施栽培技术要点 一、架势要求 金手指葡萄生长势较强，成花容易，适用于任何一种栽培模式。山东省鲜食葡萄研究所近几年分别做过小棚架、大棚架、单臂立架、双臂立架、T型架、双十字V型架、Y型架等多种试验，效果都可以。相比，Y型架效果最好。 “Y”型架的好处： (1)管理比较规范，果农容易掌握。(2)栽植密度较大，前期丰产性好。(3)带有棚架的性质，果实商品性好。(4)容易控制产量，提高品质。(5)三带（通风带、结果带、营养带）分布明显，便于机械化管理。(6)在高温多湿地区，便于避雨栽培。 “Y”型架的设计： (1)立柱高2.3至2.4米，地下栽0.5至0.6米，地上部分留1.8米。(2)分别在地上0.7米、1.2米、1.7米处绑3根长0.5 米、0.8米、1米的横木，要求两端等长，并在横木的两端顺行各拉一道铁丝，同时在地面0.5米处在立柱的两侧各拉一道铁丝。这样在立柱的两侧各有4根铁丝，完成架型。 二、土壤管理 加强土壤管理，经常中耕锄草、适时深耕，配合其它管理，一定能获得好的收成。土壤管理主要有深耕、中耕除草、间作、覆盖、生草等措施。 三、肥料管理 金手指葡萄施肥与其他品种一样，既需要N、P、K、Ca等元素，也需要Zn、B、Mn等微量元素。生产1000kg葡萄所需要的N：5至10kg，P2O5：2至4kg，K2O：5至10kg。此数据仅可做为参考，具体还要根据土壤本身的肥力而定。 施肥时期应密切结合葡萄的生长发育阶段。萌芽后，随着新梢生长，叶面积逐渐增大，对氮肥的需求迅速增加；随后，浆果生长和发育对氮肥的需求量加大，植株对氮肥的吸收量明显增多；在开花、坐果后，磷的需求量稳步增加；在浆果生长过程中钾的吸收量逐渐增加，以满足浆果的生长发育需要。 基肥：秋末施用基肥必不可少，主要用有机肥料和部分化肥(N、P、K肥等)。施基肥的深度应达根系主要分布层。有机肥在土壤里逐渐分解，可供来年植株生长发育需要。在秋季，葡萄根系进入第二次生长峰，此时施肥，断根的再生力和吸收作用均强。如果施用的有机肥料含有秸秆类的堆肥，则可适当掺入含氮多的人粪尿，以调节碳、氮比值，有利于堆肥腐熟。秋施基肥和土壤深翻相结合，一举两得。由于有机肥是逐渐分解的，肥效较长，施基肥不应在同一位置上年年重复进行，应在不同位置轮换施肥。 萌芽前追肥：此期以速效性氮肥为主，如尿素、碳酸氢铵等。进入伤流期，葡萄根系吸收作用增强，萌芽前追肥效果明显，可以提高萌芽率，增大花序，使新梢生长健壮，从而提高产量。如秋施基肥足量，可以不在此期追肥。 开花前追肥：以速效性的氮、磷肥为主，可适量配合钾肥。这次追肥对于葡萄的开花、授粉、受精和坐果以及当年花芽分化都有良好影响。 幼果期追肥：以N、P、K为主。其主要作用是，促进浆果迅速增大，减少小果率，促进花芽分化。同时，正值根系开始旺盛生长，新梢增长又快，葡萄植株要求大量养分供应。如果植株负载量不足，新梢旺长，则应控制速效性氮肥的施用。
葡萄酒店面管理方案范文
澳玖专卖店管理方案 一，总体管理目标 1,服务宗旨：提高顾客的生活品质，让进店的顾客都享有澳洲原汁原味高端的产品。 2,管理方针：务实、严格、规范、遵守公司的管理制度 3,管理目标：①硬件设施形象统一，维护优良 ②软件配套完善，作业有序，服务规范 ③达成销售目标 二，人员的架构图、编制、班次 1,架构图：店面经理一＞店长一＞导购员 2,具体编制人数：考虑的条件：卖场的经营面积 70平米左右，内外有品酒吧台并附带澳洲特产商品出售，专卖店经营时间为9:30---22:00，经营的商品为澳洲各档次葡萄酒及澳洲特产商品等因素。具体如下：店面经理1名负责店面的整体运营的管理。店长1名负责协助管理门店，营业期间门店的现场管理，及现场的销售，收银以及现款及时上交财务部门。导购员1名负责协助店长，和现场销售，以及地面和外围吧台场地、墙壁的清洁工作。 3,班次安排，根据营业时间、销售的高峰期的工作量安排如下： 班次分为A1和A2两个班次： 轮班制方案A1 : 1号导购员上12小时班（9.3021.30）,第二天休息一天，第二天则2号导购员上12小时班（10：00一一22：00）,第二天则休息。以此类推 轮班制方案A2: 1号导购员上8小时班（10：0018：00）,接下去时间（18.00- —22.00）由2号导购员顶替上班。第二天由2号导购员上早班（10.0018：00）, 晚上则有1号导购员顶替上班（18.0022.00）,以此类推。 备注事项：当天早班人员早上提前半个小时到店（9：30）做开店前的准备（清洁卫生、商品陈列、个人仪容仪表检查等），晚上9：30用于收市后商品的归位整理等工作，整理结束后至22：00下班。
种植葡萄需要的技术和管理
种植葡萄需要的技术和管理 园地选择 选择地势高，最好是坡地向阳，肥沃深厚的沙壤土或疏松的土壤，PH6.3——7.3灌排水良好的地块，由于葡萄种植是劳动密集型产业，人工操作较多，最好选择在劳动力充裕的地方建园。 建立支架 支架可以是水泥柱，长2.5m左右，粗300px见方，顺行埋柱， 柱距6m左右，埋深60——1750px，采用单柱双臂离架后棚架的模式，有利于早期结果，后期丰产。 定植 选择根系完整、须根较多的1——2年生实生嫁接苗，可选株距1.5m,行距6m,密度要小，以提高通风透光性，减少发病因素，北方 春季地温达到7——10度时进行定植。南方冬季温暖，可在晚秋或 冬季定植。 科学施肥 坚持大肥适水、合理施氮、有机肥为主，重施基肥，巧施追肥，提高磷、甲比例的肥水管理原则，提倡秋季勾施基肥，挖深宽个 1500px左右的沟，在750px以下每亩施作物秸秆，禽畜粪便，土杂 肥5000kg，填土拌合，最后覆土回填满沟，随即浇透水，追肥要因 树龄、树势、结果多少而异，年追肥3——5次，为了更好地学习交 流以及交换资料，建一个群，前面是314，中间是305后面跟着的 是957。一般在萌芽前追施尿素或者二氨15——25kg/亩。坐果后每 亩追施氮肥25kg，果实膨大期每亩追施钾肥20——25kg，采后20天，追施三元复合肥15——20kg/亩。每次追肥结合浇水，8月中下 旬开始每隔两周结合喷药施肥0.4——0.5%尿素，磷酸二氢钾或钙、硼等微量元素，以促进果实和枝条成熟。
合理灌溉 视土壤的含水量决定，灌水不能过勤，以不受汉为宜，全年浇足催芽水、催花水、催果水和封冻水就能确保丰产丰收，每次施肥后浇1次水，不要浇水过多，以免园内湿度过大，增加发病几率，浇水时采用小水漫灌，切记大水冲灌，水量足时可多开几条沟，减缓流水速度，慎防在幼苗期，大水冲泥而糊叶片，影响正常的生活和光合作用，一旦冲泥应及时用清水喷洒冲洗。 夏剪 1、绑蔓，把新梢固定在棚架上，分布均匀，合理的占用时间，在幼龄期每株苗木培养3——5个主蔓。 2、摘心，主蔓上轴生的副梢留2——4次多次摘心，针对红提葡萄叶片晓得特点，留7——8叶摘心，有利于控制旺长，促进枝条成熟，叶片增厚、变绿，提高光合作用。 3、蔬花序整穗按照营养枝，结果枝为2:1的原则，疏去营养枝上的花序。 4、套袋，能够减少病虫侵染，减轻日灼病的危害，保证果面的光洁，采摘半个月破袋，以利着色。 冬剪 落叶后至埋土前的冬剪，幼龄期葡萄以培养主蔓为主，多主干龙干整形，培养丰产骨架，剪除副梢，主蔓先端成熟度较低的主梢短剪，三龄期、盛果期葡萄以主蔓为骨架，培养结果母枝为重点，对侧蔓留1——2芽短截，主蔓尖端视架形决定长度短剪，同时剪除病虫枝、细弱枝、徒长枝和过密枝，协调树体生长与结果的矛盾。
葡萄管理技术总结
葡萄的花期管理 抓好葡萄开花和幼果膨大期的管理 葡萄从始花期到终花期这一段时期称为开花期。 开花期的早晚和持续时间的 长短与品种和气候条件有关。气温高，开花就早，花期也短；相反气温低或连阴雨，开花就晚且花期也长。一般品种在气温上升到20℃左右时，就进入开花期，花期时为7—10天如气温高，天气晴朗，整个花期7天左右时间就可完成。葡萄开花期也正值第二年花芽的分化期、新梢快速生长期，开花、花芽分化、新梢生长都需要大量的营养，因此，此期是葡萄管理的一个关键时期。 开花期在管理上应重视抓好以下工作： 1、花前花后必须追施速效肥料。 2、抓好新梢管理，改善通风透光条件。及时摘心、绑蔓，控制副梢生长。 3、对雌能花品种和授粉不良的品种，要进行人工辅助授粉。 4、对落花落果严重的品种，应在见花时摘心，并喷施硼肥。 葡萄浆果生育期： 是一个较长的生育过程。这一过程包括幼果迅速膨大期、硬核期、浆果第二次膨大期、浆果成熟期。而幼果迅速膨大期是这一生育过程中最关键的一个时期，管理是否到位，对当年的葡萄产量和质量有着重大影响。 因此，在幼果膨大期在管理上应重点抓好以下枝术措施的落实： 一、切实抓好花穗的疏理和整理。这是合理控制产量，保持果穗均匀整齐的一项重要措施，必须抓好。在幼果自然生理落果以后，有条件的园地，可根据实际情况，抓 好疏果，疏去不能正常发育的小果，保证果穗的整齐美观。 二、科学合理地使用膨大剂。四倍体品种疏果后浸蘸膨大剂，无核品种可浸低浓度赤霉素。膨大剂、赤霉素的使用浓度按照说明书要求，并根据不同品种和试验情况来决定。有核欧亚种葡萄不宜使用膨大剂、赤霉素。 三、果穗套袋。为减少病害发生、防止农药使用对果穗造成的污染，应大力 提倡和推广果穗套袋。 果穗套袋应在疏果和浸穗后及时进行。 套袋前应用好一次 内吸性杀菌剂，用药后抓紧套袋。套袋前药剂的选择，应考虑病虫害的防治点， 对于红地球葡萄，套袋前的防治重点为灰霉病、炭疽病、白腐病、链格孢菌；对 于巨峰系列葡萄套袋前的防治重点为炭疽病、白腐病、链格孢菌。不管气候、葡 萄品种，套袋前都必须采取措施，并且要兼顾霜霉病的防治。 四、使用好追肥。果实膨大需要足够的营养，在幼果膨大前期，根部追施尿素15—20公斤／亩、复合肥15— 20公斤／亩，施后浇水；或施宝力丰等多元叶面肥2—3次。 五、田间管理。主要是控水、中耕除草、摘心和去副梢。控制水份是此期管理工作的重点。土壤过分干旱、缺水，影响果实的膨大和植株的生长；土壤水份过足，容易引起烂根。因此，
葡萄周年管理方案计划工作历
葡萄周年管理工作历 1月～2月 参加培训学习 3月 1、做好物资储备：备好化肥和有机肥料、农药等生产资料，修理农具和药械； 2、整修架材：扶正架杆，布好架面铁丝，并用紧线器拉紧。 4月 1、开墩除土：应分次将防寒土撤除，出土要细心、轻取，勿碰伤枝芽； 2、出土上架、绑蔓：葡萄出土后趁枝蔓柔软尽早上架，摆布均匀绑蔓。3. 整修园地：清理葡萄沟，平整地面，修整畦埂，疏通渠道； 3、整修园地：清理葡萄沟，平整地面，修整畦埂，疏通渠道； 4、喷药：当芽眼鳞片开裂膨大成绒球时，喷3～5波美度石硫合剂，消灭越冬病虫； 5、追肥浇水、中耕除草：上架后灌1次透水，上年基肥不足或产量高的葡萄园应结合灌水追施尿素(株施250g左右)、碳铵(株施200～300g)等速效肥料和一定数量的有机肥。 5月 1、抹芽：抹除老蔓隐芽、副芽、位置不正方向不好的芽、基部萌芽及弱、瘪芽； 2、绑梢：当新梢长到30～40cm时要及时绑缚，枝蔓间距20-30cm左右，以左右水平、倾斜状均匀排开，旺梢可采取弓形绑缚或扭伤后再绑； 3、定枝：结合绑梢疏除徒长、过密及部分无花序枝，选留部分粗壮、花序好
的新梢，调整枝量到预定留枝量； 4、去卷须：在绑缚新梢时，及时去除卷须； 5、及时抹除花序下的副梢； 6、结果枝和发育枝摘心：（1）结果枝摘心盛花前5～6 天于花序以上4～6片叶处摘心，二次副梢留2～3片叶摘心，三次副梢留1～2片叶反复摘心或疏除；（2）发育枝副梢摘心新梢留8～10片叶摘心，二次副梢留2～3片叶摘心，三次副梢留1片叶摘心；（3）延长枝在15片叶处摘心，以提高座果率和保证架面通风透光； 7、追肥灌水：花前灌水，保持土壤和空气湿润，确保开花整齐一致。为提高座果率，灌水前追施磷酸二铵或腐熟鸡粪，灌水后中耕除草； 8、喷硼肥：盛花期喷0.2%～0.5% 的硼砂水溶液，以提高座果率。 9、防治病虫害：花期喷药防治葡萄二斑黄叶蝉等害虫。 6月 1、结果枝和发育枝摘心：同上。 2、疏穗：为合理负载，提高品质，要疏去过多的花穗。一般为弱枝不留穗，中庸枝留1穗，健壮果枝可留2穗。 3、掐穗尖：掐去花序末端1/4～1/5，剪掉歧肩和副穗。 4、追肥浇水：幼果迅速生长期，施入磷酸二铵或腐熟鸡粪、牛羊粪等，施肥后浇水及中耕除草。 5、套袋：整穗完毕，用葡萄专用袋进行套袋。 6、如发现葡萄二斑黄叶蝉、白腐病、霜霉病、白粉病、红蜘蛛等病虫害，及时喷药防治。
葡萄种植管理技术规范概述
目录 1. 绪论 (1) 1.1 形态特征 (1) 1.2 营养成分 (1) 2. 生长习性 (1) 2.1 条件 (1) 2.1.1 纬度和海拔 (1) 2.1.2 坡向和坡度 (2) 2.1.3 水面的阻碍 (2) 2.2 土壤条件 (2) 2.2.1 成土母岩及土心 (2) 2.2.2 土层厚度和机械组成 (2) 2.2.3 地下水位 (3) 2.2.4 土壤化学成分 (3) 2.3 气候条件 (3) 2.3.1 光照 (3) 2.3.2 温度 (3) 2.3.3 降水 (4)
3. 栽培技术 (4) 3.1 整地 (4) 3.2 挖沟定植 (4) 3.3 施足底肥 (5) 3.4 苗木预备 (5) 3.5 定植技术 (5) 3.6 定植后治理 (6) 3.7 整形修剪 (6) 3.7.1 树形和整形要点 (6) 3.7.2 夏季修剪 (7) 3.7.3 冬季修剪 (10) 4. 疏花蔬 (12) 4.1 疏花穗 (12) 4.1.1 疏花穗时刻 (12) 4.1.2 疏花穗方法 (12) 4.2 定果穗 (12) 4.2.1 定果穗数 (12) 4.2.2 定果穗时刻 (12)
4.2.3 定果穗方法 (13) 4.3 疏果 (13) 4.3.1 疏果时刻 (13) 4.3.2 疏果方法 (13) 4.4 套袋 (13) 4.4.1 套袋时刻 (13) 4.4.2 套袋方法 (13) 4.4.3 除袋时刻 (14) 5. 土水肥治理 (14) 5.1 土壤治理 (14) 5.2 排水与灌溉 (14) 5.2.1 排水 (14) 5.2.2 灌溉 (14) 5.3 施肥 (15) 5.3.1 幼树施肥 (15) 5.3.2 结果树施肥 (16) 5.3.3 秋肥 (17) 6. 病虫害防治技术 (17)
葡萄秋冬季田间管理技术要点
进入九、十月以后，大部分葡萄的采收工作已经结束，为尽快恢复树势，最大限度地减缓树体的落叶进程，在冬季到来之前多为树体积累有效养分，就必须认真做好秋季田间管理工作，为明年的优质高产打下扎实的基础。 1、揭取顶膜和地膜 对于设施栽培的果园，最好在果实采摘后及时揭取顶膜和地膜，让树体和土壤充分接触阳光和水分，有利于树体花芽分化、减轻病虫害和土壤盐渍化发生。 2、及时修剪 葡萄的枝梢可有多次副梢发生，因此秋季及时修剪，为其创造良好的通风透光条件非常重要。常用的方法有：疏枝。及时疏除过密枝、细弱枝、病虫枝、无叶枝等;摘心。对摊青晚秋梢进行摘心，促使枝条充实老化。 3、防旱排涝 试验证明当土壤持水量在20～40%时，葡萄树能正常生长，但降到15%以下时会出现萎蔫等不良现象。在干旱少雨时节应及时补充水分，有利于根系吸收养分，保证树体养分积累。另外，南方大部分地区葡萄园地势低洼，地下水位高，葡萄的中下层根系因滞水缺氧易造成烂根，导致葡萄长势差，而诱发病害。因此，必须起垄栽培。一般垄畦高30～40 cm，畦沟深40～50 cm，宽30～40 cm左右，做到沟沟相通，利于排水。果实采收后结合中耕除草将树盘整理成内高外低，预防根颈处积水，造成根颈病害。对没有起垄栽培和地势较低的果园应挖好排水沟，沟深40～50 cm。 4、病虫防治 秋季保护好葡萄叶片和枝干不受病虫害危害可提高树体光合效能，增加贮备营养，来年花果产量和质量。所以，抓好冬剪前后病虫害防治，确保病虫不在田间过冬是关键。首先要重视霜霉病和黑痘病引起的落叶现象，特别是露地或秋梢期揭掉顶膜的果园。早期落叶的枝条如果遇上初冬升温天气就会第二次抽芽，不仅极大地损耗树体营养，抽发的枝条病虫基数更大，造成来年病虫害加重。其次是继续预防抓好对葡萄天蛾、蚧虫类的灭杀工作。特别提醒的是近两年在不少避雨栽培葡萄园‘白粉蚧’虫害发生严重，此虫类危害程度高、难根治，需要在秋冬季从土壤和树体两方面着手，乳油类杀虫剂有较好的树体防治效果。 5、施肥 葡萄采收后，树势易衰弱，为补充因果实生长发育而大量消耗的有机营养，应及时补肥。肥料用新希农4型叶面肥和冲施肥。能平衡地力，恢复树势，促树体养分积累、防早落叶。采果后立即(10天内)施用。弱树、结果多的树、土壤肥力差的果园，在土壤温度明显下降前科增加冲施一次。视树龄、树势每株冲施后土层深20-30公分以上湿润为好。 6、秋耕培土 落叶前后结合施基肥和灌水进行中耕松土和除草。深度约25厘米左右，靠近树干周宜浅，约10厘米，以不伤粗根为度，由内向外逐渐加深。秋耕时对树干周适当培土。防止根须处积水患病，受害等是确保桃树健康生长发育，丰产优质，稳产万不可忽视的重要举措。不到万不得已不建议使用除草剂，因为除草剂会影响葡萄叶片的光合作用，降低了枝条和冬芽营养的贮存。
葡萄栽培与管理技术样本
葡萄栽培与管理技术（三） 葡萄生长期管理 据近年经验,要使葡萄夺取高产,葡萄生长期管理与病虫害防治是非常核心技术.现简介其技术如下: 一、葡萄整形修剪 整形与修剪，目在于调节生长和成果之间矛盾，在架面上合理配备枝蔓，使管理以便，树势健壮，延长寿命，并为连年高产创造条件。葡萄整形与修剪因品种不同而异。并巨峰树势极强，修剪宜轻剪长留，在开花前对成果枝进行摘心和掐去一某些穗尖，有助于缓和树势，减轻落花落果，提高座果率。对树势中档强葡萄园皇后则宜中短梢修剪。 1、整形方式。一是多主蔓整形，适于冬季埋土防寒地区。定植当年发芽长至5-6叶片时进行打顶，选留3-4个粗壮主蔓。二是主干形整形，定植当年发芽后只留一种新梢，培养直立生长主干。 2、冬季修剪。葡萄冬季修剪，普通在秋季落叶后一月左右到翌年萌发前20天左右进行。过早、过晚修剪都会导致树体严重损伤，损失养分，引起株体生长衰弱。依照树势强弱和成果母枝长短，葡萄冬季修剪原则是：强蔓长留，弱蔓短留；上部长留，下部短留。大体可分为三种办法： （1）长蔓修剪长蔓修剪普通多采用双蔓更新办法。在成果母蔓下选留一条蔓作为更新母枝，更新母枝保存2-3个健康芽，成果母蔓保存6-12芽，促使期抽出新梢，当年能开花成果，更新母蔓上抽出2个新梢（若抽出3个应除掉一种），如上面着生有花序要摘除，以减少养分消耗，促使枝条组织充实。到下一年冬剪时，将当年成果母蔓所有剪除，更新母蔓上部新梢依然保存6-12个芽，作为成果母蔓，下部新梢再保存2-3个芽，作为更新母蔓。选留更新母蔓时，要注意尽量选距离主干近某些，以控制成果部位逐年上升速度。 （2）短蔓修剪先培养一种一米左右蔓，让主蔓上抽出多条成果主蔓，冬季修剪时，将各成果母蔓均留2-3个芽。待春季抽条后，选上部一种枝条作为成果枝，下部一枝条作更新枝，不让其成果。到冬季修剪时，再将成果成果枝所有剪除，更新枝留2-3个芽。 （3）中蔓修剪中蔓修剪和更新办法基本上和短蔓修剪相似，不同之处是成果母枝保存芽数较多，普通留4-5个芽。此外，
[葡萄的种植技术]葡萄养殖技术视频教程
[葡萄的种植技术]葡萄养殖技术视频教程葡萄常用扦插、压条和嫁接的方法来繁殖。扦插又分为硬枝扦插和嫩枝扦插。下面是精心为你的葡萄的种植技术，一起来看看。 【育苗及栽植】 常用枝插繁殖，剪取生长粗壮、芽眼饱满的一年生枝条.用单芽或双芽剪成长5-15cm 左右插条，按15cm×50cm距离2月扦插在苗床中。但热区应选用适应性及抗性强的砧木，用嫁接繁殖的方法培育适于当地气候条件的嫁接苗。在砧木选择上，美洲种的河岸葡萄耐热耐湿;东亚种的山葡萄对真菌病害有高度的抗性等均可应用。热区可以冬植也可春植。采用栅架的行株距为3m×1. 5-2m，1500-2000 株/h㎡;或宽窄行密植4m×0. 5--1m，2250～4500株/h㎡。 【肥水管理】 葡萄需大量养分，早期以氮肥为主，进入结果期后磷、钾肥相应增加。除有机肥外，每造(收)每公顷需氮磷、钾三要素80-150kg，应根据品种、产量、树势、地力不同，加以调节。基肥在入冬后施入，每公顷施鸡、鸭粪3. 0万kg、饼肥3750kg、过磷酸钙3750kg。追肥分别在荫芽前、开花前和果实膨大期施入，并适时喷施壮果蒂灵，前期以氮肥为主.促使枝蔓生长和花穗发育，果实膨大期增施磷、钾
肥，改善品质。根外追肥喷市0. 3%尿素和0. 2%磷酸二氢钾可促果实膨大和成熟。生产高品质葡萄，园地需有灌溉设施，以免园地土壤干湿剧烈变化。一般催芽期和幼果生育期需水较多，遇旱宜及时灌溉。 【整形修剪】 热区一般采用小棚架或丁字形篱架单干少主蔓整形。架式离地面较高，便于通风透光、减少病害和地面辐射对叶、果的灼伤。修剪是保证当年产量的重要措施之一。冬季在落叶后进行，长梢留8-12节、中梢留5-7节、短梢留3-1节。夏剪是萌芽期除去多余的芽，并在修剪口涂抹愈伤防腐膜。始花前疏除过多的花序、留大去小、留壮去弱。枝蔓生长到一定程度时绑在架面上，及时除去卷须，减少养分消耗。结果蔓在花序前留5-7 片叶摘心以改善营养状况。葡萄坐果率高，可适当疏果，使果实大小均匀，否则出现畸形果和小果。 硬枝扦插。秋冬季节结合修剪，选用1年生枝条的中下部，截成10～20厘米长的插穗，每20根1捆进行层积沙藏。在翌年春季地温稳定在12°C以上后，取出沙藏枝条，截成带有3～4个芽的插穗，水浸12～20小时，待其吸足水后插人苗床或花盆中，地上部分留1个芽。保持苗床湿润而不积水。插条生根，并展叶 4～5片后，可施稀薄饼肥水，促进营养生长。根据造型适当摘心，多次摘心可使新枝充实、健壮。
葡萄春季萌芽前管理要点
葡萄春季萌芽前管理要点 春季，随气温及地温的回升，葡萄由休眠期逐步进入芽膨大至绒球期。该时间段内主要进行的工作有田间整理、施萌芽肥、浇萌芽水、清园等。 1、田间整理 对田间沟渠、排灌系统等进行检查修整，确保后续能及时补充萌芽水；整理田间支架（水泥柱、竹木架、钢架等），固定葡萄枝蔓，便于田间管理；结果枝组尽量平放以缓和顶端优势，利于提高后续萌芽整齐度；对田间枯枝落叶及时清理，清洁地块。 2、施萌芽肥 萌芽肥一般在萌芽前10天左右，芽膨大（芽鳞开始松动）时开浅沟或滴灌施入。主要以促进根系活动、萌芽整齐，为新梢生长提供营养为要点选择养分配比科学的套餐施入。一般推荐使用根宝2千克或根壮多2~5千克每亩，加施它或施特优水溶肥3~6千克每亩；对养分需求量较大的品种（如红地球）、需要进行无核化处理的巨峰或枝
干相对瘦弱的果园每亩可适当增加松尔肥10~25千克；而对于树势较旺的品种（如克瑞森）或采果肥施入量较足的果园，建议仅以根宝促根即可。 此外，为促进萌芽整齐度，可以在正常萌芽前15天左右开始全枝干喷施“优丰+稀施美”套餐，至萌芽时使用1~2次，每次间隔7天左右，为芽眼萌动提供生长动力，促进萌芽整齐。 3、浇萌芽水 萌芽前应及时浇萌芽水，根据土壤湿度灵活确定浇水量，整体以浇透且不积水为度。春季气温回升快而地温回升慢，需防止因浇水过多而阻碍地温回升，影响根系活动，甚至沤根；对于长势旺盛的品种（如克瑞森），更应适当控制浇水量（如田间土壤湿润，甚至可不浇水），防止浇水过多引发树体疯长，从而影响花芽继续分化。 4、春季清园 葡萄进入绒球期后，在见绿前全园喷施石硫合剂、矿物油或辛菌胺醋酸盐进行消毒杀菌处理；以降低园内越冬病虫源，减少后续病虫害发生概率。 清园时间的选择较为重要，在绒球期至萌芽期内，清园时间过早效果不理想（气温相对较低，对病虫源杀灭效果差），清园时间越接近见绿（萌芽）效果越好，但风险越高（因清园时使用药剂浓度相对较高，时间过迟容易对幼嫩组织产生灼烧）。具体使用应根据栽培品种的耐药性、气候状况等灵活选择时机。 温馨提示：因葡萄品种因素、气候条件、生长环境及栽培管理方式等
夏黑葡萄全年管理技术方案.doc
夏黑葡萄全年管理技术方案 夏黑葡萄自1992年由日本引入我国，历经20余年的发展，今天，已经成为我国葡萄生产上帮助农民增收致富最明显的几个优秀品种之一。 谷子来园时拍摄从品种特性上看，夏黑葡萄具有以下几个显著特点：一、天然无核。夏黑的是巨峰和无核白的杂交后代。为三倍体葡萄，先天无核。二、省肥水。夏黑的生长势较强，能够适应多种气候、光照条件和土壤环境，无论在陆地栽培，还是设施栽培，无论是在云南，还是在新疆，无论是东北还是海南，夏黑的花芽相对均易成花。省肥，省水，易于管理。三、品质优良。夏黑在控制产量的情况下，就可以轻松达到17-19以上的糖度，而且果实颜色紫黑色，果粉完整度高，适口性强，而且及早成熟，是极好的早熟品种。四、座果率高。夏黑的健壮枝条一般都可以萌生2-3个花序，而且基本就极易成花，座果率高。正是由于以上几个特点，夏黑在我国的栽培范围遍布大江南北，深受广大种植户喜欢。但在目前，随着栽培面积的不断扩大，夏黑栽培上一些新的问题逐渐暴露出来：一、采后落粒。采收落粒已经成为影响夏黑进一步发展的最主要问题。由于夏黑三倍体、果刷短及其他的遗传和生物学特性，使得夏黑的落粒问题成为他无法从根本上克服的顽
症。加之近年来农户盲目高产，滥用各类调节剂，以及不注重B，Zn等微量元素的补充，使得夏黑的采后落粒更加严重。二、葡萄病害问题严重。夏黑是属于欧美杂交种系，本身抗病性较强。但近年来随和气候等环境的变化，夏黑葡萄的幼树葡萄霜霉病，成龄树的葡萄溃疡病，葡萄白腐病，葡萄穗轴褐枯病等真菌性葡萄病害爆发严重。三、生理障碍严重。夏黑的自然缩果等问题今年来发生呈明显增长趋势。四、嫁接不亲和症。近年来的研究发现，夏黑嫁接苗用SO4做砧木进行嫁接时，容易造成无花情况，亲本不和。使用5BB等做砧木时，则没有此类问题。【健康栽培联盟指出，要做好夏黑葡萄的科学种植管理，应该从以下几个方面入手】：一、苗木。优选纯正，无毒、脱毒苗木。选择以5BB做砧木的嫁接苗，在土壤环境良好的条件下，可选用自根苗。二、架势选择。夏黑宜选用高V 形架，小平棚架和T形架等优良架型。三、做好抹芽、定梢等夏剪工作。不同的架势，夏剪工作的难度和工作量不同。根据夏黑葡萄自身的特性，夏黑葡萄应该在开花前4-5片叶时摘心，而且应当适当早摘心。对于副梢的处理，省工情况下，可使用缩节胺550PPM在开花前，套袋后各进行一次全园喷雾，延缓副梢生长，叶果比>25：1时，夏黑葡萄果品品质明显提高。四、花序果穗管理：1、定花序。健康栽培下的夏黑葡萄生产标准：1枝1穗，1穗1-1.5
种植盆栽葡萄的管理以及方法
种植盆栽葡萄的管理以及方法 盆不能太小，在果苗的时候，可以先用小一点的盆，但是随着葡萄树渐渐长大，土太少，营养太少，养分已经跟不上了。至少选择 直径在30cm以上的盆。为了增加透气性，可以再土里加点粗沙子。 不透气的盆子最好不要。我试过在瓷盆里面种了一棵葡萄，接连两年，葡萄根本就没怎么长，检查了一下盆土，发现浇水之后，很 难干，下雨之后，盆里面很长时间都是泥巴一样。所以不利于葡萄 根的发展。 不要把两棵葡萄，或者一棵葡萄与其他的果树和植物种在一起。我把两棵葡萄种到了一起，旁边的空处还种了一些小青菜之类的。 然后这盆里的葡萄几乎都没有挂上果，果然还是不能贪心的。而且 里面的杂草什么都要清理干净。 不要浇水太多。如果是放在阳台就一定要注意这个问题，露天的还稍微好一些。因为阳台上本身通风不够，土太湿的话，蒸发量也小。葡萄本身就喝不了那么多水分，只会增加它的负担。 搭架子的时候，不用用铁质的或者传热很快的架子，特别是在夏天大中午的高温下，那样会红容易灼伤葡萄枝子，让本来长的好好 的青翠的葡萄树，枝子枯萎叶子变黄。 葡萄生长旺季要增加施肥。看到一位大姐在春天的时候，把种葡萄的泡沫箱里面填满了有机肥，自己沤制的厨余什么的。葡萄长的 非常旺盛，挂果非常多。不过在开花期，少施肥，要不然再加上浇 水多的话，很容掉花，挂不上果。 土壤很关键，要定期松土。但是注意别伤到根了。如果看到盆里的土像石头一样硬邦邦的，那就要把葡萄树挖出来重新移栽种植了。或者换上疏松透气有营养的腐叶土。加足腐熟的肥料做底肥。葡萄 来年春天还会长的很好的。
如果感觉葡萄总长不好的话，可以考虑换盆或者换一下土。冬天修剪一下枝子。不过修剪应该是用在那种大批量的葡萄基地，一般 家里种的话长不了那么茂盛那么大棵，如果在露台或者楼顶，可以 稍作修剪一下。促进来年发出更多的新枝子来。 1、盆土要求 要求疏松、肥沃、富含有机质和钙质的壤土。也可根据各地的具体情况就地取材，选用来源广泛、成本低、不带病虫、无污染的培 养材料。常用的材料有腐叶土、泥炭土、田园土、砂石类、骨粉、 膨化鸡粪等。 2、盆土配制与消毒 常用的配制配方有①腐叶土4份、园土3份、粗砂3份、骨粉 0.5份;②田园土7份、粗砂(或炉渣)2份、膨化鸡粪1份、骨粉 0.5份。盆土配制拌匀后，用0.1%的福尔马林溶液均匀喷洒其上(每 立方盆土用药500毫升)。然后用塑料薄膜密封，熏蒸一昼夜后，揭 去薄膜，晾晒3-4天后，即可装盆使用。 通常，盆栽葡萄整形有以下两种： 一独杆形 适于中小型盆栽，栽植的当年在盆中央立一竹竿或者8号铁丝，高1m左右。待新梢萌发后，选留一健壮梢做为主蔓，引缚于竹竿上，长至80-90cm时摘心，以后发出的副梢除顶端一个任其生长外，其 余均留1-2片叶反复摘心。冬剪时成熟良好的枝蔓，可剪留50cm。 第二年萌发后，在主蔓上留3-5个健壮新梢，其余芽应及时抹去。 冬剪时各新梢均留2-3个芽修剪做为结果母枝。第三年萌芽后每结 果母枝留1-2个新梢，以后每年均行短剪。 二扇面形 定植当年冬季，新梢在60cm以上的剪短留作主干，次年每隔 10-15cm留一新梢倾斜引缚，冬剪时短剪为1-3芽的结果母枝，第 三年每结果母枝上留1-2个结果枝进行结果，新梢与果穗均衡的分 布在一个平面上，随树体增大而增大花盆和扩大扇面。