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企业战略管理调研报告

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企业战略管理

调研报告

任课老师:张卫国教授、李晓阳教授

调研对象:“咏熹老鸭汤”北碚店

调研人员:袁媛、谭玉、赖添桂

报告主讲:赖添桂

所在单位:经济管理学院人力资源管理系2010级

1 袁媛,人力资源管理1班.学号:222010303250***.

2123 谭玉,人力资源管理2班.学号:222010303250***.赖添桂,人力资源管理2班.学号:222010303250***.3

20xx年12月13日

目录

引言································································································································ 1 1 经营状况···················································································································· 1 2 企业愿

景.................................................................................................................... 2 3 企业使命.................................................................................................................... 2 4 战略目标.................................................................................................................... 2 5 SWOT分析. (3)

内部优势(S) (3)

内部劣势(W) (3)

外部机会(O) (3)

外部威胁(T) (4)

6 战略对策··········································································

(4)

SO战略(优势机会战略) (5)

WO战略(劣势机会战略) (5)

ST战略(优势威胁战略) (5)

WT战略(劣势威胁战略) (5)

7 竞争战略选择及评价 (5)

总成本领先战略 (5)

差异化战略 (6)

集中化战略 (6)

论................................................................................................................................ 6 参考文献........................................................................................................................6 附录访谈中我们提问的问题.. (7)

关于“咏熹老鸭汤”北碚店的企业战略的调研报告

袁媛、谭玉、赖添桂

摘要:本报告根据我们对“咏熹老鸭汤”北碚店的实地调查和对象访谈,总结归纳出其经营状况、企业使命、企业愿景和战略目标,再借助一定的战略分析工具,助其制订合适的战略对策,正确选择竞争战略。

关键词:SWOT分析;战略选择

引言

“咏熹老鸭汤”是一家全国连锁的以吃鸭汤为主的餐厅,产品销售网络覆盖北京、天津、江苏、广州、湖南、广西、重庆、贵州、四川、新疆等21个省市。

在我们的北碚小城也有一家“咏熹老鸭汤”分店,其位于北碚区天生二街天生路131-19号,由一对夫妻在20xx年开店经营,主要经营“咏熹老鸭汤”汤锅。

于是我们组织了这次调研,通过实地调查和对象访谈

(访谈内容见附录)等方式,了解“咏熹老鸭汤”北碚店的经营状况、企业使命、企业愿景和战略目标,再借助一定的战略分析工具,助其制订合适的战略对策,正确选择竞争战略。

1 经营状况

老鸭汤是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品,以其汤鲜味美老鸭皮糯肉耙、萝卜酸香爽口、具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都宜食用。

“咏熹老鸭汤”采用独创的单锅独炖的方式,以保证鸭汤的纯正口味。老鸭汤是以一包老鸭汤炖料加一只左右的老鸭为主料。鸭均为整只,不切块,即使要分块也要当着客人的面分,以使客人明白。老鸭汤配料都用专用袋包装,一袋汤料配炖一只鸭,另用老鸭汤底料熬汤为食客加汤,酸萝卜加给另单要酸萝卜的食客。

该店加上店主共有7名员工,店面一共150平方米左右,分为上下两楼,一共有20桌次,楼上有一定数量的包房、包厢,可供不同需求的顾客选择。餐厅环境优美,大厅第 1 页

里面干净、整洁,门面很有特色,以红色为主,顾客们站在远处,都能看见这家餐厅,内部装修简洁明亮,桌椅摆放整齐,地面干净整齐,没有一点垃圾,坐在里面用餐,很是舒适。

该店总体投资较小,经营规模也较小,不过长期发展持续力较强。

2 企业愿景

该店老板表示,提倡绿色、健康、营养的餐饮食品,坚持走多元化发展之路,让每个人都喝到新鲜营养健康的老鸭炖汤,既可以在冬日里暖暖身子,夏日里又可以清凉降暑。

老板希望保持现有的市场份额,提高自身的竞争力,通过周而复始的分享和沟通,把自己小店的特色不断推向市场,让更多的消费者了解他们的品牌、并喜爱该品牌特色。同时,在拥有市场机会的时候,扩大店面,增加营业份额。把这些理念和想法作为企业发展的指引方针,培育与鼓舞组织内部所有人,激发个人潜能,激励员工竭尽所能,增加组织生产力,达到顾客满意度的目标。

3 企业使命

把企业经营看作一个顾客满足的过程,因此“咏熹老鸭汤”的使命是“民以食为天,遵守饮食行业职责和履行义务,做安全健康的美食”。

保持整个企业经营目的的统一性,为配置企业资源提供基础或标准,建立统一的企业周围和环境,明确发展方向与核心业务,协调内外部各种矛盾,树立用户导向的思想,表明企业的社会政策。

4 战略目标

“咏熹老鸭汤”所属公司——重庆市万客来食品发展有限公司,公司自19xx年创办以来,以宏扬中华餐饮文化为已任,以“创世界名牌,树汤料泰斗,结天下食友”为战略目标,在业界响亮提出了“至诚做人,至信经商”的经营理念和“依托天然资源,结合科技优势,传承文化精髓”的发展方针,以“品质为锋,服务为脊”的企业精神,在餐饮界迅速崛起壮大。先后荣获“诚信经营单位”、“绿色餐饮企业”、“消费者满意商品”等十多个称号。

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在万客来食品发展有限公司的企业文化和战略目标影响指导下,“咏熹”自己也逐渐探索创新,创造了自己具体的战略目标。那就是,依据公司拥有的资源和技术,不断完善老鸭炖汤,做好老鸭炖汤这个特色,提高自己的核心竞争力,改善现有的服务水平,发展新顾客让顾客们再次多次光临,增加销售额成长率等等。

5 SWOT分析

内部优势(S)

(1) “咏熹老鸭汤”汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、萝卜酸香爽口具有独特的风味,可以令人常食不腻,常食有益,常食健身。

(2) 清香清爽滋补型汤锅适合男女老少,适应范围广,不象麻辣型食品具有一定的选择性,年老体弱者、孩童幼儿、

某些忌食辛辣的病症(如痔疮、肠胃病等)都不宜食用。

(3) 清爽的口味适合东、西、南、北任何地区,我国幅员辽阔,各族人民有着不同的饮食习惯,辛辣口味的食品就不适合所有的人,但老鸭汤的一喝汤、二食鸭、三烫菜的三道食用方式给各种口味的客人提供了很好的选择,在烫食荤素菜品时,要清淡的可不沾或少沾味碟,要味重的可多沾味碟,喜好辛辣的可在味碟里加辣酱、辣椒面、花椒面或直接就用油辣子作味碟,这样一来既保持了汤的清爽,又满足了不同客人需要。

(4) 几乎没有消费淡旺季节,春夏秋冬一年四季,因气候关系羊肉、狗肉汤锅在南方夏季就成为消费淡季,辛辣型的火锅也会受到一定的影响,但从老鸭汤在近几年的经营中可见,几乎没有淡旺季,只是在冬季受羊肉、狗肉汤锅的很小冲击,在夏季反而成了相对旺季。

内部劣势(W)

(1) 进驻时间较晚,市场已经接近饱和,扩大发展难度大。

(2) 店面规模比较小,最大容客量还需提高。

(3) 顾客口味多元化,老鸭汤为主的清淡食品不能满足各种顾客的需求。

(4) 品牌效应还没有达到预期效应,影响力不够。

外部机会(O)

(1) 地理位置好,离学校与住宅区都较近,客源丰富,有较大开发空间。

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(2) 人们越来越重视健康饮食,绿色饮食,对这种滋补食品顾客的认可度比较高,需求会越来越大。

(3) 火锅地沟油事件的影响,导致人们对火锅的需求有下滑,更愿意食用这种美味滋补的食品。

(4) 咏熹老鸭汤正致力于树立品牌效应,有利于店面扩大发展。

外部威胁(T)

(1) 各种老鸭汤店面进入市场,抢占客源,导致竞争激烈。

(2) 各种形式的饮食店面持续不断开张,消费者选择面越来越广(各种火锅、汤锅、韩国烤肉以及日本寿司店等)。

(3) 交通越来越发达,消费者不仅仅局限于在周边消费,导致周边消费者外流(重庆轨道交通的建设)。

(4) 学校周边,客流高潮期集中在周末,平时生意一般,不够红火(聚餐集中周末空闲时间)。

(5) 电子商务的发展,如团购等,导致竞争更加激烈。

6 战略对策

根据前面对“咏熹”进行的SWOT分析,作出了以下总结,见下表。

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SO战略(优势机会战略)

通过一些营销活动,如团购等,去提高本店的竞争力,以提高本店现有现有服务等的市场份额。利用网络,扩大本店的知名度,开发新的市场,吸引更广泛的消费群体,这样不仅使整体的市场容量得以扩大,而且使自身获益。

WO战略(劣势机会战略)

积极研发新的菜品以及新的吃法,随时保持更新,留住老顾客,吸引新顾客,使店面处于不断适应消费者需求的成长中。团结老鸭汤商铺,共同致力于提高老鸭汤的风味,提高整个行业在市场上的竞争力。在实力积蓄充足的情况下,收购兼并附近的同类商铺,扩大店面,抢占市场。

ST战略(优势威胁战略)

紧密联系食材供应商,购进质优价廉的原材料,保证每天食材及时,稳定的供应。充分实现标准化工艺流程,以更好的服务、更高的效率、更低的成本来对抗来自周边以及外圈、网络的竞争者。

WT战略(劣势威胁战略)

控制经营成本,在不断研发新菜品和新吃法的同时,还要强化顾客的品牌认知度,形成产品连锁反应效果。

7 竞争战略选择及评价

总成本领先战略

通过设计一整套行动,以最低的成本生产并提供为顾客所接受的产品或服务。

战略风险:新加入者可能找到低成本的生产方法后来居上;竞争对手比较容易模仿成本领先企业的能力;技术进步降低企业资源的效用,而使其丧失成本优势。

就目前而言,“咏熹”相对于其竞争者(火锅、其他中餐),投资(规模小、设备简

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约)不大,经营费用(职工技能要求低、材料损耗低)相对较低,而且得益于良好的标准化工艺流程,加上连锁式的经营带来的生产和供销的成本折扣,其成本优势在相当一段时间内不会轻易丧失。

差异化战略

向顾客提供的产品或服务与其他竞争者相比独具特色、别具一格,从而建立起独特竞争优势。

战略风险:形成产品差别化的成本过高,面临低成本竞争者的威胁;购买者不再需要本店赖以生存的差异化因素;竞争对手的模仿缩小顾客感觉到的产品差异;竞争对手推出更有差别化的产品。

“咏熹”的汤锅相对于其他中餐已经具备一定的差别化优

势(口味独特、符合营养需求、干净卫生等),但是这种差别化要想增强、进而扩大优势却是很难,且成本过高。

集中化战略

将经营活动集中于某一特定市场,通过为这个小市场的购买者提供比竞争对手更好、更有效率的产品或服务来建立竞争优势。

战略风险:较小的生产规模容易导致相对于成本领先企业的较高成本;随着技术进步或顾客品味的变化,原先的市场细分可能会消失。

“咏熹”目前经营的产品就只有汤锅一类,市场细分已经足够集中,目标缩得太小反而自毁城墙。

结论

综上分析,我们认为,“咏熹老鸭汤”的优势大于其劣势,机会大于其威胁,因此其应着重采用SO战略和总成本领先战略。

参考文献

[1] 徐飞.战略管理[M].北京,中国人民大学出版社,2009

[2] 刘黎.基于SWOT分析的营销战略研究[J].战略与管理,2004

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附录访谈中我们提问的问题

1.贵店开业多久了?

2.贵店一共有多少员工?

3.贵店的店面面积有多大?能容纳多少人就餐?

4.贵店的营业高峰一般是什么时候?

5.您觉得你们店现在的发展状况如何?

6.您认为你们店的主要特色是什么?

7.您认为你们店的的主要劣势在哪里?

8.你们的愿景是什么?

解释:愿景,是企业领导者所必须的一种职业期许。它是企业更高层次的追求,介于信仰与追求之间,是企业的中期追求,类似于人们常说的理想,愿景比信仰低一层,比追求高一层。它是人们永远为之奋斗希望达到的图景,它是一种意愿的表达,愿景概括了未来目标、使命及核心价值,是哲学中最核心的内容,是最终希望实现的图景。

9.你们的使命是什么?

解释:企业使命,就是企业在社会进步和社会、经济发展中所应担当的角色和责任。它是企业的根本性质和存在的理由,说明企业的经营领域、经营思想,为企业目标的确立与战略的制定提供依据。企业在制定战略之前,必须先确定企业使命。

10.你们的战略目标是什么?

解释:战略目标是对企业战略经营活动预期取得的主要

成果的期望值。战略目标的设定,同时也是企业宗旨的展开和具体化,是企业宗旨中确认的企业经营目的、社会使命的进一步阐明和界定,也是企业在既定的战略经营领域展开战略经营活动所要达到的水平的具体规定。

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中国企业战略管理现状分析.doc

中国企业战略管理现状分析 我国企业失败的原因很多,但重要的一条却是缺乏战略管理。由于缺乏战略管理,使其在战略决策上接连失误。透视我们很多企业,甚至很多企业集团,虽然有战略管理的机构,或由于主要领导人不注重战略管理,或由于战略管理班子自身存在问题,影响了整个企业的战略管理水平,但企业永远做不大也做不强。 中国企业发展战略所回答的经营管理问题 战略是确定企业长远发展目标,并指出实现长远目标的策略和途径。战略确定的目标,必须与企业的宗旨和使命相吻合。从企业经营管理的角度看,企业发展战略并不神秘,战略是一种思想、一种思维方法,也是一种分析工具和一种较长远和整体的计划规划,与我们通常说的企业长远规划差不离。 一、企业将来发展的方向; 二、企业将来需要实现的目标; 三、企业现在和将来应该从事的业务; 四、企业应该采取什么样的策略,于预定的时间内实现设定的目标; 五、在预定的时间内,企业将变成什么样子; 六、企业发展中可能存在的主要风险; 七、风险应该如何加以控制; 八、企业实现目标所需要的战略性资源。 中国企业常见战略管理问题分析 中国企业战略管理整体水平低下,对战略管理的价值认识不够、战略决策的随意性大、盲目追求市场热点,主要类型和表现为如下:

A类型:缺乏长远发展规划,战略变化频繁; B类型:战略决策随意性较大,缺乏科学的决策机制; C类型:对市场和竞争环境的认识和分析盲目,缺乏量化的客观分析; D类型:盲目追逐市场热点,企业投资过度多元化; E类型:企业战略计划流于书面报告,没有明确的切实可行的战略目标; F类型:企业战略计划难以得到中高层的有力支持,也没有具体的行动计划。 中国企业的战略制定方式 一、领导层授意,自上而下逐级制定 一般由企业高层领导者讨论并授意秘书或办公室人员草拟整个企业的战略,然后逐级再根据企业的实际情况以及上级的要求发展这个战略。这一方式的优点是,领导层重视战略,有时间可以集中精力去思考战略方向。 二、领导层建立制定战略方案的业务单位 由设立企业的、具有一定权威的、赋予平衡各业务部门权力的“企业最高参谋部门”负责制定,或者由企业的规划部门负责制定。其好处是,业务班子,熟悉本企业情况,了解领导意图。 三、以战略事业单位为核心制定战略 在运用这一方法时,高层管理对各战略事业单位先不给予任何指导,而要求各事业单位提交战略计划。高层领导只加以检查与平衡,然后确认。这种方法的优点是,各战略事业单位受到的束缚较小,可根据所在事业领域的特点制定出切合实际、有利于竞争的计划。 四、企业与咨询公司合作进行

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1.(单选题) ()是推动中国企业外部环境变化的首要和根本性驱动因素。 参考答案:A.技术进步 2.(单选题) 受到技术进步、经济全球化和中国经济转型三大驱动因素的影响,中国企业的经营环境表现出()的特点。 参考答案:C.高度动态化 3.(单选题) 经营环境动态化对企业的影响主要表现在()。 参考答案:B.竞争优势可保持性下降 4.(单选题) 单一行业/产品/市场企业,或者集团公司属下的子公司所采用的战略是()。 参考答案:B.经营层战略 5.(单选题) 从企业战略功能的角度看,一体化战略、多元化战略属于()。 参考答案:A.增长型战略 6.(单选题) 选择和进入盈利水平最大或者行业信誉最高的行业,是企业获得高于社会平均水平收益的首要战略,这是以下哪一种企业战略决策思维模式中的假设?()。 参考答案:B.产业组织模式 7.(单选题) 企业资源和能力上的竞争优势是企业战略制定的依据与获得超额利润的基础,这是以下哪一种企业战略决策思维模式中的假设?()。 参考答案:C.资源基础模式 8.(单选题) 企业战略管理者对战略目标进行分解,构建战略实施的计划体系,制定相应的职能战略,提供必要的管理支持,这些活动处于企业战略管理的()阶段。 参考答案:B.战略实施 9.(单选题) 根据企业战略意图、宗旨等,提出企业战略,并在获得批准后,负责企业战略的实施,是()在企业战略管理中发挥的作用。 参考答案:B.高层管理者 1.(单选题) 根据对企业经营影响的远近,可将外部环境划分为三个层次。行业相关因素(包括供应商、购买者、潜在进入者、替代产品以及行业内部的竞争者等)属于哪一个层次的外部环境?()。 参考答案:C.市场与行业环境 2.(单选题) 宏观环境不包括()环境因素。 参考答案:D.组织 3.(单选题) 政治与法律环境不包括()因素。 参考答案:C.货币政策 4.(单选题) 社会文化环境不包括()因素。 参考答案:A.失业率 5.(单选题) 经济环境不包括()因素。 参考答案:D.收入分配 6.(单选题) 技术环境不包括()因素。 参考答案:B.对待工作和休闲的态度 7.(单选题) 市场供需关系分析是对市场环境的()方面进行分析。 参考答案:A.市场结构 8.(单选题) 在五力分析模型中,影响行业潜在进入者进入障碍的因素不包括()。 参考答案:C.企业文化 9.(单选题) 在()情况下,供应商有较强的讨价还价能力。 参考答案:A.供应商所处行业集中化程度高 10.(单选题) 在()情况下,购买商有较强的讨价还价能力。 参考答案:D.购买商容易进行后向一体化 11.(单选题) 在()情况下,行业内部竞争会变得激烈化。 参考答案:B.行业具有非常高的固定成本或库存成本 12.(单选题) 战略群是由一个行业内()和市场定位相似的竞争者所组成的群体。 参考答案:C.目标市场 1.(单选题) 企业的有形资源不包括()。 参考答案:D.质量标准

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海尔作为中国的世界名牌,是我们的骄傲,它能够在短短二十几年的时间里,从一个濒临倒闭的冰箱厂发展成为世界第四大白色家电制造商,这是中国企业的奇迹,海尔的发展模式值得其他的企业研究和学习,从海尔的发展战略中也许我们会有很多的收获! 张瑞敏,中国的杰克.韦尔奇,在接手青岛冰箱厂以后,以他的智慧使它得到了腾飞,也让中国多拥有了一个世界500强企业,张瑞敏的理念就是:追求卓越,实施名牌战略。 海尔在发展过程中经历了四个发展阶段:名牌战略阶段(1984-1991),多样化战略阶段(1992-1998),国际化战略阶段(1999-2005),全球品牌战略阶段(2006年至今),在每个阶段海尔都以其自己的方式进行建设,在竞争激烈的家电行业赢得一席之地! 一下是对这几个阶段的分析:

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领中国饮料行业进入水世界;8年前,康师傅打破了中国人不喝“隔夜茶”的习俗,使茶饮料在中国饮料界引领风骚数年;5年前,果汁的浓度大战与健康饮料概念风行,中国饮料业进入第四波消费潮流;2003年非典时期,红罐凉茶的飘红轨迹让国人为之惊叹,这在中国是饮料发展的一个现阶段浪潮。凉茶既有饮料的解渴属性,又有健康属性,符合消费者的追求,2008年,国内饮料行业的新一轮浪潮则很可能会是受《国际法非物质文化遗产保护公约》保护的凉茶。(二)消费者的购买倾向 1、选择饮料种类 饮料市场上百花齐放,然而消费者将如何选择呢?下图1-1表反映了消费者的选择倾向。 由此可见,碳酸饮料仍旧是大部分人的选择。这类饮料的特点是以解渴为主,在功能上比较基础,在价位上也相对较低。同时果汁类饮料也备受消费者的亲睐,果汁类饮料有一定的营养价值,可见,消费者对饮料的选择正逐渐趋向于健康化。 2、影响消费者购买的因素

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◆顾客需求和竞争方式在不断变。变化无所不在。市场中对衣、食、住、行的需求和供给年年在变。 ◆变化的步伐在加速。产品和服务的寿命周期大大缩短。英特尔的芯片更新速度越来越快。 ◆意想不到的变化增多。二年前谁会预料到呼机市场会迅速萧条? 总之,这意味着商战中的选手的应变能力提高了。商战的赢家必须是一个高明的快棋手。 【自检】 变化蕴涵的战略课题如下,请据实判断自己公司的情况并列出改进计划。

顾客至上 (某商场服装柜台前,女顾客与女售货员) 顾客:小姐,请你把那件毛衫给我看一看。 售货员:请等一会儿。 顾客迟疑一下,走到另一个柜台。 售货员一脸茫然。 看来,现在的顾客真是越来越没有耐心、越来越挑剔了。 其实,这是当今市场经济的一个普遍特征。买方市场的出现给顾客带来了最大限度的利益。对于企业来说,就是要不折不扣地把顾客当上帝。 所以,新世纪中国企业面临的第三个挑战就是:顾客至上。 商场上的选手与顾客的关系更清楚了。过去,通用电器公司有些人认为,你有眼力买我的产品是你的荣幸。现在,它也变成了所谓靠服务生存的企业了。 现在是顾客决定: ■想买什么。你说什么好没有用,得他说、他认可--顾客越来越难以被说服,更不用说哄骗。

企业战略管理考试题

考试科目:企业战略管理时间:11月23号晚上6:30分地点:禧强楼203 一、名词解释 20′ 1、企业管理:企业管理是对企业的生产经营活动进行组织、计划、指挥、监督和调节等一系列职能的总称。 2、价值链:是一个企业用来进行设计、生产、营销、交货以及对产品起辅助作用的各种活动的集合。 3、企业素质:企业素质指的是企业各要素的质量及其相互结合的本质特征,它是决定企业生产经营活动所必须具备的基本要素的有机结合所产生的整体功能。 4、竞争优势:品与市场领域中,企业具有比竞争企业优势的特征和条件. 5、市场信号:市场信号指一个竞争对手的任何行动。这种信号能直接或间接反映竞争对手的意图、动机、目标或内部情况。 6、企业使命:是对企业的经营范围、市场目标等的概括描述,它更加具体的表明了企业的性质和发展方向。 7、相对市场占有率:相对市场占有率即本企业某产品的市场占有率与同行中最大竞争者的市场占有率之比。 8、多元化战略:多元化战略又称多角化战略,是指企业同时经营两种以上基本经济用途不同的产品或服务的一种发展战略。多元化战略是相对企业专业化经营而言的,其内容包括:产品的多元化、市场的多元化,投资区域的多元化和资本的多元化。 9、公司治理:公司治理又名公司管治、企业管治和企业管理,经济合作与发展组织在《公司治理结构原则》中给出了一个有代表性的定 义:“公司治理结构是一种据以对工商公司进行管理和控制的体系”。公司治理结构明确规定了公司的各个参与者的责任和权利分布,诸如董事会、经理层、股东和其他利益相关者。企业的转型最重要的是人才的转型, 10、核心竞争力:是企业独具的、支撑企业在竞争中取得可持续性优势和主动地位的某一种或几种能力。如企业的技术开发和创新能力、管理与生产经营能力、创新品牌的能力、创造独特的文化和价值观的能力等。 二、简答题 30′ 1、简要分析企业战略与组织结构的基本关系。 答:一、组织结构服从战略,

企业战略管理研究分析报告

更多免费项目建议书,尽在.... ★研讨理论★指引操作★解读案例★传授密笈★ 理论篇体验经济时代的营销治理:体验差不多成为整个市场与卓越企业日益关注的重要内容,顾客体验治理作为体验经济 时代营销治理的一种潮流和趋势,正受到越来越多企业 的重视和追捧 -----------------------------------------(P1)设计组织的原则和形式规范:尽管每种组织结构差不多上从经验中进展出来的,但不能因此就认定组织设计的科学和规 范性,实际上每种组织设计都代表了一种独特的组织设计逻 辑----------------------------------------------- (P4) 案例篇TCL通过异业整合实施冰箱突围:在今年年初,TCL白家电事业部对年度品牌推广策略进行了一番大胆的调整,其中重点 之一是强调要通过异业联合,从行业外查找资源来嫁接自己 的竞争优势---------------------------------(P6)咸阳偏转股份的多元化道路缘何崎岖多折:咸阳偏转股份显然也意识到了相关多元化理论的缺陷,在其放弃对相关多元化 的坚持后,遗憾地走向了另一极端,开始了实施无战略指导 下的多元化-------------------------------(P10) 操作篇如何防止经销商窜货?在当前中国经济中,窜货已成为一种

严峻阻碍商品经济秩序的社会现象,企业高层领导应 给予高度重视,从战略高度上建设企业的防窜货系统 ---------------------------------------------- -------------(P12) 新品上市的招商广告如何做?新品上市,专门多企业都会 选择做招商广告,如此做确实有专门多好处,但如 何样做?如何才会减少白费,保证效果?如何选择 媒体的投放呢? -------------------------------------------- -------------(P16) 点评篇郎咸平与国企改制:最近一段时刻,有关郎咸平的新闻在各种网络,平面媒体上传得纷纷扬扬,情况的前因后果,是 非争吵,各方观点是专门多目前进行改制企业所关注的问 题------------------------------------------------ (P18) 【理论篇】 体验经济时代的营销治理 一、体验成为新经济时代的差不多特征 继“体验式经济时代”被宣称差不多来临之后,Pine和Gilmore在《体验经济》一书中对“体验”的涵义作了进一步阐述,昭示“我们正在进入一个经济的新纪元:体验经济差不多逐渐成为继服务经济之后的又一个经

中小企业战略管理现状及分析

中小企业战略管理现状及分析 随着学习科学进展观活动的持续深入,按照"活动"领导组的安排,市中小企业局分组深入县区和部分中小企业进行了调研。通过调研,同步全市中小企业在进展战略治理模式上存在如此或哪样的缺陷。而今由西方国家引起的金融危机正席卷全球,各国贸易封锁日趋加重,我过东南沿边沿海地区贸易出口型企业近半数纷纷关闭过听产,内陆中西部地区专门象朔州依靠煤炭工业“一枝独秀”的能源型都市,同样受到了严肃的冲击和考查。面对危机,我市中小企业必须持续加大战略谋划和战略治理,才能更好地镇定应对,迎接挑战,从而持续地提升战略治理的能力。 一、中小企业战略缺陷和根源 1、中小企业的战略缺陷的特点 一是认识不高,意识淡薄型。许多企业认为,战略是国家经济的一部分,是政府的情况,企业专门是中小企业只有是国家经济的一个小分子,只要一发经营,按照政府的要求做就足够了;还有企业认为战略是大型企业和国有垄断企业的专利,中小企业连生存都成咨询题,还讲什么战略。 二是经济不够,能力不足型。许多企业差不多认识到战略治理的重要性,还制定了企业的进展战略、经营战略或者叫长远规划、近期目标,但是由于缺乏能力和体会,使战略反反流于形式,并没有经企业竞争力带来预期的成效。

三是一哄而上,重复建设型。调查发觉,最典型的确实是奶站建设。一个,全村养奶牛不足200头,产奶牛不达120头,产奶量前后不达5000斤,全村就有4个奶站,什么古城站、蒙牛站、伊利站、雅士利站。形成了站多奶少,狼多肉少,恶性竞争的哄战局面。 四是机专营、依靠政策型。 五是投资不够,先天性营养不足型。 六是科技含量低,租放经营型。 七是矿产资源型。 2、中小企业战略缺陷产生的根源 我国中小企业在改革开放和建立社会市场经济体系并与国际接轨过程应运而到社会的认同和重视。由于县最初由社队企业、乡镇企业、民营企业、国有中小企业改变而形成,构成中小企业主体规模小,涉及的创业广泛、地理布局分散、科技含量低、短平快项目多,因此企业的核心竞争力弱、投资风险高、成低、进展空间窄等,一但遇到挑战或政府性调整总有部分或相当部分企业要倒下,确实是更根源来讲要紧是中小企业缺乏战略支撑。“人无远虑、必有近忧”,企业的进展依旧如此。 二、中小企业如何战略治理 任何企业,只有在生产经营中讲究战略,才能够在猛烈的市场竞争中以生存,同时持续进展壮大。我市中小企业若想取的长足进展,必须持续提升战略治理能力和水平。 (一)中小企业战略的制定与选择

企业战略管理系统-随堂练习2019华南理工大学

企业战略管理-2019春 华工网络教育随堂练习 第一章战略管理导论 1.(单选题) ()是推动中国企业外部环境变化的首要和根本性驱动因素。 A.技术进步 B.经济全球化 C.经营环境动态化 D.中国经济转型 答题: A. B. C. D. (已提交) 参考答案:A 问题解析: 2.(单选题) 受到技术进步、经济全球化和中国经济转型三大驱动因素的影响,中国企业的经营环境表现出()的特点。 A.高度封闭化 B.中央集权化 C.高度动态化 D.适度竞争化 答题: A. B. C. D. (已提交) 参考答案:C 问题解析: 3.(单选题) 经营环境动态化对企业的影响主要表现在()。 A.竞争优势可保持性增强 B.竞争优势可保持性下降 C.竞争优势增强 D.竞争优势下降 答题: A. B. C. D. (已提交) 参考答案:B 问题解析: 4.(单选题) 单一行业/产品/市场企业,或者集团公司属下的子公司所采用的战略是()。A.公司层战略 B.经营层战略 C.职能层战略 D.职能层策略 答题: A. B. C. D. (已提交) 参考答案:B 问题解析: 5.(单选题) 从企业战略功能的角度看,一体化战略、多元化战略属于()。 A.增长型战略 B.稳定型战略 C.收缩型战略 D.组合型战略 答题: A. B. C. D. (已提交) 参考答案:A 问题解析: 6.(单选题) 选择和进入盈利水平最大或者行业信誉最高的行业,是企业获得高于社会平均水平收益的首要战略,这是以下哪一种企业战略决策思维模式中的假设?()。 A.制度基础模式 B.产业组织模式 C.资源基础模式 D.行业基础模式 答题: A. B. C. D. (已提交) 参考答案:B 问题解析: 7.(单选题) 企业资源和能力上的竞争优势是企业战略制定的依据与获得超额利润的基础,这是以下哪一种企业战略决策思维模式中的假设?()。 A.制度基础模式 B.产业组织模式 C.资源基础模式 D.行业基础模式 答题: A. B. C. D. (已提交) 参考答案:C

企业战略管理经典案例

第一篇企业战略管理经典案例 ●战略管理总论 ●企业战略分析 ●企业战略规划 ●企业战略选择 ●企业战略实施 目录 第一章战略管理总论 第一节企业战略涵义 第二节企业战略特征 第三节企业战略管理过程 实用案例1 索尼:为何你的品牌套路开始失效 实用案例2 麦当劳:有效实施管理控制 实用案例3 古井酒厂:实施PPSP战略 实用案例4 春兰公司:大胆决策,周密部署 实用案例5 福特汽车:经营战略控制过程 实用案例6 海尔:优势企业经营战略 第二章企业战略分析 第一节企业内部条件分析 第二节企业外部环境分析 实用案例1 柯达:与机遇失之交臂 实用案例2 摩托罗拉:从集权到分权的演绎 实用案例3 福特汽车:系统的外部环境分析 实用案例4 梅赛德斯:面向市场,赢得竞争 实用案例5 长虹:捍卫民族彩电的价格战 第三章企业战略规划

第一节企业总体战略 第二节单一经营发展战略 第三节多样化发展战略 第四节一体化发展战略 实用案例1 福特汽车:一个世纪的辉煌 实用案例2 福特汽车:“优秀中心”的全球战略实用案例3 联想集团:独具特色的海外发展战略实用案例4 青岛啤酒:在困境中崛起 实用案例5 长虹:跻身“世界500强”的梦想 第四章企业战略选择 第一节战略制定框架 第二节影响战略选择的因素 实用案例1 福特汽车:经营战略选择 实用案例2 日本松下:战略转移,走为上计实用案例3 苹果公司:走出经营困境 实用案例4“康师傅”:迎合需求,占领市场实用案例5 通用:组织结构创新与战略选择 第五章企业战略实施 第一节战略计划体系 第二节企业战略与组织结构 第三节企业战略与企业文化 实用案例1 福特汽车:历史使命与战略目标 实用案例2 通用:推行分权制度 实用案例3 德州仪器:改善组织机构 实用案例4 惠普与王安:截然不同的命运 实用案例5 耐克公司:与阿迪达斯的竞争策略实用案例6 肯德基:与麦当劳的竞争战略 实用案例7 百事可乐:与可口可乐的竞争战略

企业战略管理——SWOT分析法

SWOT(Strengths Weakness Opportunity Threats)分析法,又称为态势分析法或优劣势分析法,用来确定企业自身的竞争优势(strength)、竞争劣势(weakness)、机会(opportunity)和威胁(threat),从而将企业的战略与企业内部资源、外部环境有机地结合起来。EMBA、MBA等主流商管教育均将SWOT分析法作为一种常用的战略规划工具。华恒智信公司针对该乳制品企业的实际情况,结合公司发展战略,进行了SWOT分析,主要针对物流成本过高的问题,提出物流包装本土化和将相关服务外包的建议,此外,为在竞争中取胜,企业还需不断提高技术水平,从加强品牌建设和品牌营销入手,增加企业销售利润和市场份额,在长期里做大做强。这些建议为企业战略管理指明了方向。 客户评价 华恒智信顾问团队所提出的完善质量监控体系和构建成本战略管理的思路,对我们企业所提出的组织控制系统优化、降低物流成本方面的建议是非常值得我们参考和应用的,为我们企业的长远发展和持久成本战略管理指明了方向。非常感谢华恒智信顾问团队的大力支持,期待与贵公司的持久合作。 ——安达工厂人事经理 乳制品行业现状 中国乳制品企业在经历了2008年整个行业的“冬天”后,经过一番行业“洗牌”和“新国标”的出台,2010年第一季度乳制品行业的销售形势已经出现了好转,乳制品行业正在朝着积极的方向发展。但是,中国乳制品行业仍然面临着如下严峻的挑战: 1、乳制品行业的盈利能力仍然稍显不足 随着消费者信心的进一步恢复,乳制品行业的销售形势进一步好转,但是乳制品行业的利润增长和产值增加并不同步,在产值增速保持较高水平的情况下,一些乳制品企业的盈利能力仍然稍显不足。这表明,目前乳制品行业生产成本上升的压力仍然比较大,企业的利润空间有所缩小。目前乳制品行业原料奶数量与生产加工所需之间有一定比例的缺口,乳制品企业应该从加大奶源基地建设和优化企业内部运行机制两方面,进一步控制生产成本,维护市场稳定。 2、国产配方奶粉在高端市场上,份额仍然有限 一些进口品牌正在逐步占据统治地位,中国奶粉消费市场具有一定的刚性,进口品牌奶粉在中国普遍涨价后,在中国的销量并没有发生太大的变化。尤其是在高端配方奶粉市场上,国产奶粉更是无法与进口奶粉相抗衡。 3、“新国标”出台,加剧优胜劣汰 国家卫生部今年出台的66项乳品“新国标”,对婴幼儿配方奶粉的安全性作出更加

企业战略管理随堂练习题

盛年不重来,一日难再晨。及时宜自勉,岁月不待人。 ziyequma 第一章 单选 1.科学管理创始人( )强调,要通过计划工作,挑选,培训和组织工人,以便增加产量。 A、法约尔B.泰勒C,安索夫D、波特 【答案:B】 2.经典战略理论缺陷之一是忽视了对企业竞争环境进行分析与选择,在一定程度上弥补这一缺陷的是() A.钱德勒B.安索夫C.波特D.安德鲁斯 【答案:C】 3.在战略管理系统设计的模式中,由企业的高层管理决定整个企业的经营方向,并对整个事业部或各个部门提出如何达到这个方向的具体指导的模式属于()A.自下而上的模式B.自上而下的模式C.上下结合的模式D.小组计划模式 【答案:B】 4.在企业战略管理中,负责向外界诸如社会公众、新闻媒体、政府等传播企业的内部信息的高层管理者发挥的是()角色? A.领导者B.监督者C.发言人D.企业家 【答案:C】 5.一个企业的战略可划分为三个层次,其中不包括以下()层次? A.公司战略B.经营(事业部)战略 C.业务战略D.职能战略 【答案:C】 多选 6.优秀战略就是适应战略,具体讲就是战略要与( )相适应。 A.竞争对手 B.环境 C资源 D.文化 E.组织 【答案:BCE】

7.企业战略管理特征有() A.高层次性 B.整体性 C.竞争性 D.动态性 E.长远性 【答案:ABD】 8.战略管理对管理者所要求的三种基本能力有() A技术能力 B思维能力 C人际关系能力 D应用能力 E逻辑能力 【答案:ABC】 9.企业宏观环境主要包括( )等宏观因素。 A政治法律 B,经济 C.财政货币政策 D.技术 E.社会文化 【答案:ABDE】 判断 10. 战略管理是一种全面的管理过程。 【答案:X】 11.从实践考察企业战略管理的演进,大致经历了三个阶段。 【答案:X】 12.世界著名战略管理权威安索夫提出了行业中的竞争存在五种基本竞争力量。【答案:X】 第二章 单选 13.政府贷款和补贴对某些行业的发展也有着积极的影响,这种影响应该属于下列哪种因素?() A.经济因素 B.技术因素 C.法律和政治因素 D. 文化因素 【答案:C】 14.没有进入及退出市场障碍的是() A.产品同质性高 B.产品差异性高 C.市场集中度高 D.转换成本高 【答案:A】 15.在《竞争战略》一书中( )提出了著名的五种竞争力量模型。 A、波特B.钱德勒 C、魁因D.安索夫 【答案:A】 16.迈克尔·波特教授提出了著名的“五种力量模型”,这五种基本竞争力量是

企业战略管理案例分析报告

企业战略管理案例分析报告 ——“广州白云山药业股份有限公司” 指导老师:马**老师 组长:赵** 2010100**** 副组长:陈** 2010100**** 组员:曹** 2010100**** 陈** 2010100**** 孙** 2010100**** 王** 2010100**** 胡** 2010100**** 王** 2010100****

第一部分——介绍 ............................................................................... - 6 - 一、公司背景 ............................................................................... - 6 - 二、公司的任务 ........................................................................... - 6 - 三、公司的目标 ........................................................................... - 7 - 四、公司年表 ............................................................................... - 7 - 五、公司近况 ............................................................................... - 9 - 六、公司经营理念及宗旨 ........................................................... - 9 - 七、公司愿景 ............................................................................. - 10 -第二部分——产业分析 ..................................................................... - 10 - 一、产业定义 ............................................................................. - 10 - 二、产业特征 ............................................................................. - 10 - 三、.五种竞争力力量(五力模型) ....................................... - 20 - 四.驱动因素 ............................................................................... - 23 -第三部分——战略环节分析 ............................................................. - 26 - 一、制药产业战略集团 ............................................................. - 26 - 二、成功要素分析 ................................................................... - 29 - 三、主要的竞争者 ................................................................... - 30 -第四部分——评价公司的资源和环境 ............................................. - 33 -

浅析企业战略管理的现状和战略定位分析

Sweeping over the Management 管理纵横 | MODERN BUSINESS 现代商业113 浅析企业战略管理的现状和战略定位分析 张颢瀚 杜朋燕 许昌学院商学院 河南许昌 461000 摘要:市场经济条件下,企业进行战略管理有利于打造企业核心竞争力,对于企业延长企业生命周期,实现可持续性经营具有重要影响。企业应尽力避免路径依赖,及时关注市场及内部环境的变化,及时调整企业战略。深入探究企业战略管理中存在的问题,并提出有效性的改进策略。推动我国战略管理体系理论研究,也对我国其他企业产生普遍的借鉴意义。 关键词:战略管理;企业;战略问题 市场经济新常态的提出,表明中国经济已经进入较为成熟的发展模式,企业也根据目前产业阶段积极进行自我调整。无论是从企业自身发展还是对外策略上来说,都可以较好应对风险。同时正是在这种环境下加之信息技术的飞速发展使得市场上的企业竞争更愈加激烈,如何在激烈的市场竞争中求得生存并保持较好发展已成为现代企业面临的一个巨大挑战。而同等情况下能够很好运用战略管理的企业无疑会比同类型企业具有更大的优势,因此,着眼于全局的企业战略管理便被越来越多的企业提上日程,日益引起重视。 企业在快速发展的同时也不可避免地存在一些问题。其中既不乏日常经营方面的战术问题,也包括事关企业长远发展的战略瓶颈。 一、企业战略管理中的问题 (一)企业领导战略意识薄弱 任何企业在成长过程中,领导层的个人意识无疑会对未来发展产生重要而深远的影响,一些过去的经验无疑可以成为应对如今相似问题的宝贵财富,同时过去的经营方法和企业文化更可以成为区别于其他竞争对手的核心竞争力,但同时企业所处的社会环境是不断变化的,随着自身不断地成长所面临的挑战也是不同的,但领导层缺乏必要的与时俱进的战略意识。 一方面企业领导层在公司初期将注意力重点放在国内市场上,而忽视国际市场的开拓,而如今又将战略重心过多放在国际市场而一定程度上忽视国内市场的保持,从而造成企业在国际市场和国内市场上的失衡;另一方面,企业领导层企业战略管理意识并没有随着企业自身发展而得到相应的提高,在管理上注意力过多放在了日常经营上而在战略管理方面存在诸多不足,企业应该注重企业战略方面知识的学习,不能用老观点看待新问题,应该对企业整体概况充分分析,科学合理的制定立足企业实际的发展战略。 (二)战略管理能力欠缺 许多企业管理者由于管理能力欠缺,对企业战略管理的相关理论和技能掌握的不够全面,对于企业战略管理认识不足。一些企业管理者由于自身能力的限制,形成了僵化的思维定式,面对外在环境的不断变化,企业管理者不能跟上时代的发展,及时转变自己的思想,依然依靠过去固有的思维去解决问题,对企业缺乏全面客观的分析,使得其制定的发展战略与实际情况不符,产生脱节现象,最终使企业发展面临困境。企业高层管理人员更倾向于一些基础业务,消费者对企业品牌的好评高,但对于企业本身的文化及发展方向了解却相对较少。 (三)忽略长期战略发展,注重短期利益 企业产品研发注重短期利益,一方面虽然是放弃了其他市场巨大的消费潜力,但另一方面将人力和财力集中到一类产品上。这虽然可以使该公司在该领域上短期内保持比竞争对手更优的市 场地位,以及在产品成本上也可以通过现有的规模优势以实现最大程度的节约,但从长期来说这种方式则不利于公司长远的发展而且具有一定风险,因为现代社会是一个变化莫测的社会,随着全球化程度的日益加深和科技水平的提高,人们的生活费方式也在不断转型升级,人们对食品的偏爱日趋变化,企业应该开发多种产品并分清主要产品和次要产品,其主次的分别可以根据消费者变化的消费需求而制定相关生产计划,这样既可以促进企业的多元化发展而且当消费需求产生变化的时候,企业也不会瞬间失去盈利产品,也可以省去当一种产品失去市场时候再去开发另一种产品所需的产品研发时期,可以在市场变化的时候抢先占据市场。 另一方面,企业将注意力过多放在了快速发展上而忽视了对企业长远发展有至关重要的影响,例如不断扩大产品的订单以及促使产品快速更新换代而忽视了由此带来的对产品质量关注减弱,从短期来看,这种方式无疑可以带来较好的经济效果,但长远来看,忽视产品质量则会直接影响到企业的信誉,产品质量差的劣势将会快速显现出来,随着人们对消费的需求越来越高,其中食品的安全是顾客食品消费的最低要求,质量不过关的产品将在市场竞争中率先被淘汰,众所周知良好的信誉是现代企业立足社会的重要法宝,提高产品供给质量,树立良好的品牌形象是企业长远发展的重中之重。 (四)企业战略定位缺乏科学性 战略定位是为了使企业的品牌、形象等在未来预期消费者心中占据有利位置而做出的战略决策。企业战略定位包括成本领先战略、差异化战略、目标集聚战略。企业在进行企业战略选择时,可以从产品和技术的角度出发,对企业自身的优缺点进行分析,并结合竞争对手在市场竞争中的优势,采取适合企业发展的战略定位。一方面有些企业盲目跟风,不考虑企业自身的特点和能力,导致企业在产品结构和业务方面逐渐趋同。另一方面,个别企业忽视自身的实力,盲目实行多元化经战略,在企业一些业务方面还未做精做强的情况下,就盲目发展其他业务,致使企业资金缺乏,不仅不利于其核心竞争力的养成而且对企业长远发展造成一定程度的影响。企业战略定位缺乏科学性不仅不能促进企业良好的发展,而且浪费了大量的人力和物力,更甚者可能会在一定程度上阻碍企业的发展。 二、企业战略问题的对策 (一)提高领导班子的自身素质能力 领导是否具有战略意识决定着全企业是否具有战略意识。在每一次企业出现问题的时候,没有战略意识的领导会自乱阵脚。加强企业领导班子的企业战略管理培训:首先领导成员应是从公司内部产生,并且是从公司最基层最基本的业务岗位上逐步晋升上来的,并且还要在各个主要业务部门关键岗位锻炼达到熟悉公司所有的运作流程,这样提升上来的管理层更具有信服力。这样

企业战略管理 随堂练习 第一章 战略管理导论

企业战略管理随堂练习第一章战略管理导论 1.(单选题) ()是推动中国企业外部环境变化的首要和根本性驱动因素。 A.技术进步 B.经济全球化 C.经营环境动态化 D.中国经济转型 答题: A. B. C. D. (已提交) 2.(单选题) 受到技术进步、经济全球化和中国经济转型三大驱动因素的影响,中国企业的经营环境表现出()的特点。 A.高度封闭化 B.中央集权化 C.高度动态化 D.适度竞争化 答题: A. B. C. D. (已提交) 3.(单选题) 经营环境动态化对企业的影响主要表现在()。 A.竞争优势可保持性增强 B.竞争优势可保持性下降 C.竞争优势增强 D.竞争优势下降 答题: A. B. C. D. (已提交) 4.(单选题) 单一行业/产品/市场企业,或者集团公司属下的子公司所采用的战略是()。 A.公司层战略 B.经营层战略 C.职能层战略 D.职能层策略 答题: A. B. C. D. (已提交) 5.(单选题) 从企业战略功能的角度看,一体化战略、多元化战略属于()。 A.增长型战略 B.稳定型战略 C.收缩型战略 D.组合型战略 答题: A. B. C. D. (已提交) 6.(单选题) 选择和进入盈利水平最大或者行业信誉最高的行业,是企业获得高于社会平均水平收益的首要战略,这是以下哪一种企业战略决策思维模式中的假设?()。 A.制度基础模式 B.产业组织模式 C.资源基础模式 D.行业基础模式 答题: A. B. C. D. (已提交) 7.(单选题) 企业资源和能力上的竞争优势是企业战略制定的依据与获得超额利润的基础,这是以下哪一种企业战略决策思维模式中的假设?()。 A.制度基础模式 B.产业组织模式 C.资源基础模式 D.行业基础模式 答题: A. B. C. D. (已提交) 8.(单选题) 企业战略管理者对战略目标进行分解,构建战略实施的计划体系,制定相应的职能战略,提供必要的管理支持,这些活动处于企业战略管理的()阶段。 A.战略制定 B.战略实施 C.战略评价 D.战略控制 答题: A. B. C. D. (已提交)

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