2016年酒店现状研究及发展趋势

2016年中国酒店行业现状研究分析与市场

前景预测报告

报告编号：1803057

行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：

一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。

一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。

中国产业调研网https://www.wendangku.net/doc/b119058829.html,基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

一、基本信息

报告名称：2016年中国酒店行业现状研究分析与市场前景预测报告

报告编号：1803057←咨询时，请说明此编号。

优惠价：￥7020 元可开具增值税专用发票

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二、内容介绍

2015年中国酒店业继续低迷，前三季星级饭店停业总数达到近3000家。高端酒店市场遇冷、经济型酒店疲软，2015年酒店业仍然没有走出这两个泥潭。目前中国酒店业总体上仍旧在低谷中。但是，部分城市的酒店已经率先“触底反弹”，2016年酒店行业发展能否摆脱困境？

数据显示，近年来，五星级酒店平均每家酒店年利润总额持续下滑，2011年平均每家酒店年利润总额为1054万元，2012年这一数据为856万元，2013年对应数据为405万元，2014年对应数据为76万元，而2015年的数据，业内表示也并不乐观。从2011年到2014年，年均利润降幅超过9成。

中国产业调研网发布的2016年中国酒店行业现状研究分析与市场前景预测报告认为，经济型酒店的日子也同样不好过，2015年前三季度，中国经济型酒店集团巨头之一如家酒店的净利润全部较上年同期下滑，三季度下滑幅度达40%。其实在这不景气的市场中，大宗并购异常频繁，如前不久首旅酒店再次收购南苑股份;今年9月锦江国际以8 3亿元收购铂涛81%股权;锦江旗下卢浮酒店集团近日也宣布收购德国Nordic酒店集团下属的25家酒店等。

2016年行业新趋势

1.智慧酒店大显身手

在国家工信部、公安部、旅游局、标准委的支持下，由“中国智慧酒店联盟”发起主导的《物联网-智慧酒店应用接口通用技术要求》正式获得国家标准委的项（立项号：20153397-T-469）。要求将在实现产业大数据、云计算方面发挥不可替代的作用。并且，

中国酒店开始出现机器人，而完全意义上的酒店自助入住也可得以实现。智慧酒店在降低人工成本、节能降耗等方面大显身手。

2.度假酒店建设出现新高潮

目前，我国世界遗产有48项，总数居全球第二;2014年全国森林旅游创造的社会综合产值突破国内旅游收入的20%。2014年中国国内旅游人次36.5亿，人均出行2.7次，花费3.25万亿元，另外出境人次1.14亿，花费1万亿元，其中度假花费6000亿。国家旅游局在2015年10月9日宣布17家度假区创建为首批国家级旅游度假区。伴随着公民收入提高和旅游热情上升，度假酒店的建设出现新的高潮。

3.从中介走向平台

从中介到平台是趋势。中国在线旅游企业可分为两种类型，一种是提供直接服务的，如在线旅行社;另外一种是作为渠道、媒介的，对传统中小企业代理收费，但并不直接提供服务。互联网的本质是取消中介，中介不能体现互联网的优胜，依托大数据、金融、支付、信用体系、信息技术等系统的平台型在线企业才拥有互赢模式。

《2016年中国酒店行业现状研究分析与市场前景预测报告》主要研究分析了酒店行业市场运行态势并对酒店行业发展趋势作出预测。报告首先介绍了酒店行业的相关知识及国内外发展环境，并对酒店行业运行数据进行了剖析，同时对酒店产业链进行了梳理，进而详细分析了酒店市场竞争格局及酒店行业标杆企业，最后对酒店行业发展前景作出预测，给出针对酒店行业发展的独家建议和策略。中国产业调研网发布的《2016年中国酒店行业现状研究分析与市场前景预测报告》给客户提供了可供参考的具有借鉴意义的发展建议，使其能以更强的能力去参与市场竞争。

《2016年中国酒店行业现状研究分析与市场前景预测报告》的整个研究工作是在系统总结前人研究成果的基础上，是相关酒店企业、研究单位、政府等准确、全面、迅速了解酒店行业发展动向、制定发展战略不可或缺的专业性报告。

正文目录

第一章酒店行业概述

1.1 酒店行业的定义及分类

1.1.1 酒店的定义

1.1.2 酒店的分类

1.1.3 现代酒店行业的特点

1.2 酒店行业的基本条件

1.2.1 有形设施

1.2.2 无形服务

1.3 酒店管理模式分析

1.3.1 国际酒店主要管理模式

1.3.2 国内酒店主要管理模式

1.4 中国酒店行业发展环境分析

1.4.1 酒店行业发展政策环境分析

（1）酒店行业相关标准

（2）酒店行业相关政策

1.4.2 酒店行业发展经济环境分析

（1）国际宏观经济环境分析

1）国际宏观经济现状

1、美国

2、欧元区

3、亚洲地区

4、新兴国家

2）国际宏观经济趋势预测

（2）国内宏观经济环境分析

1）国内宏观经济现状

1、GDP

2、工业增加值

3、信贷

4、社会消费品零售总额

2）国内宏观经济趋势预测

（3）中国人口发展环境分析

1.4.3 酒店行业客源情况分析

（1）酒店行业客源规模与分布

（2）客源国/地区结构分析

（3）客源细分市场结构分析

（4）不同客源的房价贡献比较

1.4.4 酒店行业发展社会环境分析

（1）居民生活方式的转变

（2）节假日制度对酒店行业的影响

（3）婚宴市场对酒店行业的影响

第二章中国酒店行业关联行业发展分析

2.1 旅游业发展分析

2.1.1 2014年旅游业发展状况

（1）国内游发展情况

（2）入境游发展情况

（3）出境游发展情况

2.1.2 政策和主题事件对旅游业发展的影响分析

2.1.3 旅游市场对酒店行业发展的影响

2.1.4 中国旅游业发展前景预测

2.2 会展业发展分析

2.2.1 会展业的发展现状

2.2.2 国际会展业发展的启示

2.2.3 会展业发展的未来展望

2.2.4 会展与酒店行业的互动发展

2.3 餐饮业发展分析

2.3.1 2014年餐饮业发展状况

2.3.2 餐饮业消费特征分析

2.3.3 餐饮业竞争分析

2.3.4 餐饮业发展趋势及前景预测

（1）餐饮行业发展趋势

（2）餐饮行业发展前景预测

2.4 房地产业发展分析

2.4.1 房地产业发展周期分析

2.4.2 2014年房地产业政策回顾

2.4.3 2014年房地产业运营状况

2.4.4 2015年中国房地产业发展趋势及前景预测2.5 家纺行业发展分析

2.5.1 家纺行业发展概况

（1）供给情况

（2）经营效益

（3）盈利能力

（4）运营情况

（5）偿债能力

（6）发展能力

（7）出口市场分析

2.5.2 家纺行业发展主要特点

2.5.3 家纺行业竞争格局分析

2.5.4 酒店家纺产品的发展趋势

2.6 家具行业发展分析

2.6.1 2014年家具行业发展状况

（1）供需情况

（2）进出口情况分析

（3）效益指标分析

2.6.2 家具行业发展特点

2.6.3 家具行业产区分布

2.6.4 酒店家具的发展趋势

第三章中国酒店行业发展状况

3.1 国际酒店行业发展状况分析

3.1.1 国际酒店行业发展现状

3.1.2 全球酒店产业竞争格局

3.1.3 国际酒店集团主要类型

3.1.4 国际酒店集团体制特点

3.1.5 国际酒店集团发展趋势

3.2 中国酒店行业发展状况分析

3.2.1 2014年酒店行业发展状况

（1）星级酒店市场总体经营情况

（2）不同星级酒店经营指标分析

（3）不同地区酒店经营情况分析

（4）近期酒店行业发展特点分析

3.2.2 中国内资酒店行业品牌分析

3.3 中国酒店行业发展策略分析

3.3.1 酒店行业面临的主要问题

3.3.2 酒店行业健康发展的关键

（1）把握绿色酒店趋势

（2）关注内部服务提升

（3）重视特色酒店文化

3.3.3 国内经济型酒店的发展策略

3.3.4 提升酒店竞争力的主要策略

（1）完善环境支撑体系

（2）明晰品牌形象定位

（3）升级品牌竞争手段

（4）加强品牌扩张能力

第四章中国酒店行业细分市场分析

4.1 经济型酒店发展分析

4.1.1 经济型酒店的定义及特征

（1）经济型酒店定义

（2）经济型酒店分类

（3）经济型酒店特征

（4）经济型酒店发展阶段

4.1.2 经济型酒店行业发展状况

（1）经济型酒店发展历程

（2）经济型酒店竞争格局

（3）经济型酒店发展特征

（4）2014年经济型酒店重点事件回顾

（5）经济型酒店品牌建设SWOT分析

（6）内外资经济型酒店核心竞争力比较4.1.3 经济型酒店的发展模式分析

（1）轻资产发展模式

（2）圈地式扩张模式

（3）运营和盈利模式

（4）经济型酒店发展模式前景

4.1.4 经济型酒店发展前景及投资分析

（1）经济型酒店发展的主要驱动因素

（2）未来经济型酒店的投资热点

（3）经济型酒店的发展前景

（4）经济型酒店发展瓶颈分析

4.1.5 经济型酒店发展战略

（1）差异化策略

（2）成本领先策略

4.2 商务酒店发展分析

4.2.1 商务酒店的定义

4.2.2 商务酒店发展概况

4.2.3 商务酒店营销模式分析

4.2.4 商务酒店品牌竞争力分析

4.2.5 商务旅游市场与产业结构分析

4.2.6 商务酒店市场发展前景

4.2.7 中国商务会展型酒店发展分析

（1）中国会展型酒店的优势

（2）中国会展型酒店的劣势

4.3 旅游度假酒店发展分析

4.3.1 度假酒店的国际标准与分类

4.3.2 旅游酒店发展状况

4.3.3 旅游度假酒店经营与风险分析

（1）旅游酒店市场集中度分析

（2）旅游酒店产品差异化分析

（3）旅游酒店业价格竞争分析

（4）旅游酒店的非价格竞争分析4.3.4 分时度假酒店的风险分析

（1）国内分时度假酒店市场现状

（2）国内分时度假酒店问题分析4.3.5 度假酒店市场营销特点

4.3.6 度假酒店未来发展建议

4.4 产权式酒店发展分析

4.4.1 产权式酒店概念及分类

（1）产权式酒店的概念

（2）产权式酒店的分类

4.4.2 国际产权式酒店发展概况

4.4.3 国内产权式酒店发展概况

4.4.4 产权式酒店的客户群体分析

4.4.5 中国产权式酒店市场环境分析4.4.6 产权式酒店的经营模式分析

4.4.7 产权式酒店发展可行性分析

4.4.8 中国产权式酒店目前存在的问题

4.4.9 中国产权式酒店发展的对策

4.5 主题式酒店发展分析

4.5.1 主题式酒店概念及分类

（1）主题式酒店的概念

（2）主题式酒店的分类

（3）主题式酒店的设计及运营

4.5.2 国内主题式酒店的发展状况分析

（1）国内主题式酒店的发展现状

（2）国内主题式酒店的盈利模式分析

（3）国内主题式酒店存在的问题

4.5.3 国内主题式酒店的创新及趋势

（1）国内主题式酒店的设计创新

（2）国内主题式酒店的发展趋势

第五章中国酒店行业竞争状况2

5.1 酒店行业总体市场竞争状况

5.2 国际酒店集团在华投资分析

5.2.1 国际酒店集团在华发展现状

5.2.2 国际酒店集团在营策略

5.2.3 国际酒店集团在华发展的影响因素

5.2.4 国际酒店集团在华发展趋势

5.3 酒店行业市场竞争分析

5.3.1 酒店业集群优势和竞争力分析

（1）集群内酒店企业竞争特点分析

（2）酒店集群直接经济因素竞争分析

（3）酒店集群非直接经济因素竞争分析

5.3.2 中国酒店业投资行为因素分析

（1）基于理性预期分析

（2）基于人的行为假定分析

（3）基于中国特定环境分析

（4）科学投资行为需考虑的原则

（5）酒店业理性投资行为

5.3.3 经济型酒店行业五力模型分析

（1）行业潜在竞争者

（2）新进入者威胁分析

（3）替代品威胁分析

（4）卖方议价能力分析

（5）买方议价能力分析

5.4 酒店行业竞争动态

5.4.1 全国星级酒店开业统计

5.4.2 国际酒店集团在华投资动态

5.4.3 酒店行业新增长点

5.5 酒店行业兼并重组分析

5.5.1 酒店行业兼并重组背景分析

5.5.2 酒店行业兼并重组案例分析

5.5.3 酒店行业兼并重组特征分析

第六章中国酒店行业区域市场分析

6.1 酒店行业区域发展总体状况

6.2 北京酒店行业发展分析

6.2.1 北京星级酒店经营情况

6.2.2 北京五星级酒店市场结构分析

6.2.3 北京国际酒店集团发展趋势

6.3 上海酒店行业发展分析

6.3.1 上海星级酒店经营情况

6.3.2 上海星级酒店数量情况

6.3.3 世博会对上海酒店行业发展的影响分析6.4 广州酒店行业发展分析

6.4.1 广州星级酒店经营情况

6.4.2 广州酒店市场格局分析

6.4.3 亚运会对广州酒店行业发展的影响分析6.5 深圳酒店行业发展分析

6.5.1 深圳星级酒店发展历程

6.5.2 深圳酒店行业经营情况

6.5.3 深圳星级酒店空间布局特点

6.5.4 深圳酒店市场供应情况

6.5.5 大运会对深圳酒店行业发展的影响分析6.6 三亚酒店行业发展分析

6.6.1 三亚酒店行业经营情况

6.6.2 三亚酒店市场供应情况

6.6.3 三亚酒店市场优势分析

6.6.4 三亚旅游配套酒店发展前景分析

6.6.5 三亚酒店行业中的本土品牌

6.7 其他主要城市酒店行业发展分析

6.7.1 东莞市酒店行业发展分析

（1）东莞市酒店行业现状

（2）东莞酒店市场发展优势分析

6.7.2 澳门博彩酒店业现状及前景展望

（1）澳门博彩酒店业现状

（2）当前博彩酒店业面临的机遇

（3）综合酒店业面临的不利因素

6.7.3 厦门星级酒店经营情况分析

6.7.4 海南省酒店行业发展分析

6.7.5 四川省酒店行业发展分析

6.7.6 重庆酒店市场运行分析

6.7.7 甘肃酒店市场发展现状分析

6.7.8 浙江省酒店市场运行分析

6.7.9 西安酒店行业发展分析

（1）西安酒店业的现状分析

（2）西安酒店客源特征分析

（3）西安酒店市场存在的问题第七章中国酒店行业营销策略分析

7.1 酒店行业销售模式分析

7.1.1 酒店销售模式的类型

7.1.2 国内外酒店销售模式比较

7.1.3 国内酒店销售模式的弊端

7.1.4 国内酒店销售模式的改进策略7.2 酒店行业销售策略分析

7.2.1 酒店差异化营销战略分析

7.2.2 酒店行业非价格营销策略分析

（1）酒店行业非价格营销含义

（2）酒店行业非价格营销策略

7.2.3 酒店行业以客户为中心营销分析

（1）客户营销步骤分析

（2）拓展营销领域方法分析

（3）客户关系组织架构构建

7.2.4 酒店行业网络营销策略分析

（1）酒店网络营销必要性分析

（2）酒店业开展网络营销的现状

（3）酒店业网络营销中存在的问题

（4）酒店业开展网络营销的策略7.3 酒店信息化发展状况

7.3.1 酒店信息化发展概况

（1）国内酒店信息化发展现状

（2）酒店管理软件结构发展情况

（3）酒店应用软件功能发展情况

（4）中国酒店管理软件功能分析

（5）酒店信息化的主要技术应用7.3.2 中国酒店行业信息化问题分析

（1）酒店信息化的问题

（2）国内酒店信息化的差距

7.3.3 中国酒店信息化的发展趋势分析

（1）酒店行业信息化的发展方向

（2）酒店行业信息化发展趋势

第八章中国酒店行业领先企业经营分析

8.1 领先国际酒店集团经营分析

8.1.1 洲际酒店集团

（1）集团概况

（2）酒店的拓展方式

（3）酒店经营网络分布

（4）集团经营状况分析

（5）集团在华发展状况

8.2 经济型连锁酒店行业领先企业经营分析

8.2.1 如家酒店集团

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营状况分析

（3）企业特色服务分析

（4）企业客户群体分析

（5）企业经营状况优劣势分析

（6）企业投资兼并与重组分析

（7）企业最新发展动向分析

8.3 商务酒店行业领先企业经营分析

8.3.1 华天酒店集团股份有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）主要经济指标分析

（3）企业盈利能力分析

（4）企业运营能力分析

（5）企业偿债能力分析

（6）企业发展能力分析

（7）企业特色服务分析

（8）企业销售网络分析

（9）企业经营状况优劣势分析

（10）企业投资兼并与重组分析

（11）企业经营策略及发展战略分析

（12）企业最新发展动向分析

8.4 旅游度假酒店行业领先企业经营分析

8.4.1 北京首都旅游股份有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）主要经济指标分析

（3）企业盈利能力分析

（4）企业运营能力分析

（5）企业偿债能力分析

（6）企业发展能力分析

（7）企业组织结构分析

（8）企业经营状况优劣势分析

（9）企业经营策略及发展战略分析

（10）企业最新发展动向分析

第九章关于中国酒店行业投融资分析及发展前景预测9.1 酒店行业投资分析

9.1.1 酒店行业投资特点及环境分析

9.1.2 酒店行业资本运营特点

9.1.3 酒店行业细分市场投资分析

（1）经济连锁酒店市场投资分析

（2）旅游度假酒店市场投资分析

9.2 酒店行业融资分析

9.2.1 酒店行业融资方式

9.2.2 酒店行业融资环境

9.2.3 酒店行业融资市场特征分析

9.2.4 影响酒店企业融资的主要因素

9.2.5 经济型酒店上市融资分析

9.3 酒店行业投融资策略分析

9.3.1 酒店行业投资策略分析

（1）酒店行业投资机遇分析

（3）酒店投资需要注意的问题

9.3.2 酒店行业融资策略分析

9.4 酒店行业发展前景预测

9.4.1 酒店行业发展机遇

9.4.2 中国酒店业发展问题

9.4.3 酒店行业发展趋势

9.4.4 酒店行业发展前景

图表目录

图表1：2014年欧盟及个别成员国GDP增速比较（单位：%）图表2：2015年一季度欧盟主要经济指标（单位：%）

图表3：2010-2016年我国GDP及其增速（单位：亿元，%）

图表4：2010-2016年我国工业增加值及其增速（单位：亿元，%）

图表5：2010-2016年我国社会零售总额及其增速（单位：亿元，%）

图表6：2004-2014年中国国内旅游人数（单位：亿人次，%）

图表7：2004-2014年中国国内旅游收入（单位：亿元，%）

图表8：2014年中国入境旅游接待人数（单位：万人次，%）

图表9：2014年中国入境旅游外汇收入（单位：亿美元，%）

图表10：2014年中国入境旅游客源结构（单位：%）

图表11：2014年中国入境游客入境方式（单位：%）

图表12：2014年外国人入境旅游目的（单位：%）

图表13：2014年中国入境旅游主要客源市场情况（单位：万人次，%）

图表14：2014年中国入境旅游过夜游客数（单位：万人次，%）

图表15：2004-2014年中国出境旅游人数走势图（单位：亿人次，%）

图表16：1990-2015年中国旅游产业GDP与实际增长率走势及预测（单位：10亿美元，%）

图表17：2014年1-12月中国餐饮收入额及增长情况（单位：亿元，%）

图表18：2014年全国房地产开发投资及销售情况（单位：亿元，万平方米，%）图表19：2014年全国房地产开发投资增速（单位：%）

图表20：2010-2016年家纺行业工业总产值及增长率走势（单位：亿元，%）

图表21：2014-2016年家纺行业经营效益分析（单位：家，人，万元）

图表22：2014-2016年中国家纺行业盈利能力分析（单位：%）

图表23：2014-2016年中国家纺行业运营能力分析（单位：次）

图表24：2014-2016年中国家纺行业偿债能力分析（单位：%，倍）

图表25：2014-2016年中国家纺行业发展能力分析（单位：%）

图表26：2012-2016年1-6月中国家纺行业进出口状况表（单位：万美元）

图表27：2010-2016年中国家纺行业资产及销售规模变化（单位：亿元，%）