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客房查房表

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热恋情侣主题酒店客房领班查房流程

姓名职位日期

酒店客房查房标准

确保提供给客人的客房达到标准保持在干净整洁和无维修工程的良好状态下。 1. 程序: 按顺时针或逆时针的方向检查房间。 检查房间应有的事项及注意: (1)睡房: 1. ?房门: ?; 门锁转动是否灵活。 ?; 开门有否声响。 ?; 大让可否自动关闭。 ?; 大门可否停着在定开之状态。 ?; 门框是否清洁。 ?; 大门双重锁是否操作正常。 ?; 大门后是否有火警逃生图。 ?; 大门后之“请勿打扰”牌、“请即打扫”牌及“请擦鞋”牌、 ?天花板: ?; 有否裂缝、漏水或有小水泡之现象。 ?; 墙角有否蜘蛛网 2. ?墙壁: ?; 墙壁是否有笔迹或污渍 ?; 墙壁和墙边护壁板是滞有灰尘或破裂及甩油。 ?; 灯掣是否有手指印或污渍。 3. ?窗帘 ?; 厚薄二帘是否清洁及悬挂美观。 ?; 窗子的玻璃是否光亮及无破裂。 ?; 窗锁是否关闭安全。 ?; 窗帘钩有否松脱。 4. ?空气调节: ?; 温度计是滞按标准设置。 ?; 风口是否发出声响及藏有灰尘。 5. ?电器: ?; 电视机、音乐、吹风筒、保险柜、电灯等是否操作正常及按标准设置。?; 冰箱: 6. ?电话:

?; 电话是否操作正常。 ?; 电话上之讯号灯是否操作正常。 ?; 电话及电话线是否清洁卫生。 7. £?床: ?; 床铺是否铺叠完美,保持平滑。 ?; 床罩是否清洁卫生而无破损。 8. ?家私: ?; 所有台、椅有否破损及光洁。 ?; 沙发或椅子: ?; 座垫片料有否损破或有污染。 ?; 座垫下是否藏有纸屑及灰尘。 9. ?灯罩: ?; 看看接缝处是否放在后部。 ?; 灯泡是否积有灰尘。 ?; 灯罩是否清洁或损破。 10. ?衣橱: ?; 有否足够之洗衣袋、洗衣单、衣架等及干净整洁。?; 挂衣杆有否积尘。 ?; 衣架及挂衣架有否积尘。 11. ?垃圾桶: ?; 有否垃圾。 ?; 垃圾桶内、外是否清洁。 12. ?房间用品: ?; 文具等用品是否整洁齐全。 ?; 烟灰碟是否清洁。 ?; 玻璃杯是否清洁光亮。 ?; 托盘是否有积尘或茶迹。

酒店客房查房内容及流程

酒店客房部查房内容及流程1,查房制度包括的内容 检查客房又称查房。一般来说,查房制度应包括以下内容: (1)服务员自查 服务员在整理客房完毕并交上级检查之前,应对客房设备的完好、环境的整洁、物品的布置等作自我检查。这些在服务员的日常工作程序之中要予以规定。它的好处有: ①加强员工的责任心。 ②提高客房的合格率。 ③减轻领班查房的工作量。 ④增进工作环境的和谐与协调。 (2)领班查房 通常,一个早班领班要带6~10名服务员,负责60~80间客房的区域,要对每间客房都进行检查并保证质量合格。鉴于领班的工作量较重,也有些酒店只要求其对走客房、空房及贵宾房进行普查,而对住客房实施抽查。总之,领班是继服务员自查之后第一道关,往往也是最后一道关。因为他们认为合格的就能报告前台出租给客人,所以这道关责任重大,需要由训练有素的员工来提任。 领班查房的作用有: ①拾遗补漏:由于繁忙、疲惫等许多原因,再勤勉的服务员也难免会有疏漏之处,而

领班的查房犹如加上了双保险。 ②帮助指导:对于业务尚不熟练的服务员来说,领班的检查是一种帮助和指导。只要领班的工作方法得当,这种检查可以成为一种岗位培训。 ③督促考察:领班的普查也是促进服务员自觉工作的一种策动力,想侥幸过关是不明智的。领班的检查记录是对服务员考核评估的一项凭据,也是筛选合格服务员的一种方法和手段。需要强调的是:领班查到问题并通知员工后,一定要请员工汇报补课情况并予以复查。 ④控制调节:领班通过普查可以更多地了解到基层的情况并反馈到上面去,而酒店管理者又通过领班的普查来实现其多方位的控制和调节。领班检查工作的标准和要求是上级管理意图的表现。 (3)主管抽查 为了实施对领班的管理和便于日常工作的分配调节,许多酒店都设置了主管职位。查房制度应保证主管抽查客房的最低数量,通常它是领班查房数的10%以上。此外,主管还必须仔细检查所有的贵宾房和抽查住客房。主管的抽查也很重要,它是建立一支合格的领班队伍的手段之一;同时,它可以为管理工作的调整和改进、实施员工培训和计划人事调动等提供比较有价值的信息。 (4)经理查房 这是了解工作现状、控制服务质量最为可靠而有效的方法。对于客房部经理来说,通过查房可以加强与基层员工的联系并更多地了解客人的意见,这对于改善管理和服务非常有益。

酒店查房程序

酒店查房程序 程序:检查客房又称查房,客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查,实行领班、主管及部门经理三级责任制,也包括服务员的自查和上级的抽查。实行严格的逐级检查制度,是确保清洁质量的有效方法。1、服务员自查要求服务员每整理完一间客房,要对客房的清洁卫生状况、物品的摆放和设备家具是否需要维修等进行检查。通过服务员自查不仅可以提高客房的合格率,还可以加强服务员的责任心和检查意识,同时,减轻领班查房的工作量。不过,服务员自查的重点是客房设施设备是否好用、正常?客用品是否按规定的标准、数量摆放?自查的方式是边擦拭灰尘边检查。此外,在清扫完房间,准备关门前,还应对整个房间进行一次回顾式检查。2、领班普查领班检查是服务员自查后的第一关,常常也是最后一道关。因为领班负责OK房的报告,总台据此就可以将该客房向客人出租,客房部必须加强领班的监督职能,让其从事专职的客房某楼面的检查和协调工作。(1)领班查房的作用领班查房不仅可以拾遗补漏,控制客房卫生质量,确保每间客房都属于可供出租的合格产品,还可以起到现场监督作用和对服务员(特别是新员工)的在职培训作用。领班查房时,对服务员清扫客房的漏项、错误和卫生不达标情况,应出返工单,令其返工。(2)领班查房的数量领班查房数量因酒店建筑结构(每层楼客房数的多少)、客房检查项目的多少以及酒店规定的领班职责的多少的不同而有所不同。一般而言,日班领班应负责约80个房间左右的工作区域的房间检查工作(负责带5—7个服务员)。日班领班原则上应对其所负责的全部房间进行普查,但对优秀员工所负责清扫的房间可以只进行抽查,甚至“免检”,以示鞭策、鼓励和信任。(3)领班查房的顺序一般情况下,领班查房时应按环形路线顺序查房,发现问题及时记录和解决。但对下列房间应优先检查:1)首先检查那些已列入预订出租的房间;2)尽快对每一间整理完毕的走人房进行检查,合格后尽快向客房中心报告;3)检查每一间空房的VIP房;4)检查维修房,了解维修进度和家具设备状况;5)检查每一间外宿房并报告总台。3、主管抽查楼层主管是客房清洁卫生任务的主要指挥者。加强服务现场的督导和检查,是楼层主管的主要职责之一。主管检查的方式是抽查。抽查的好处在于这种检查事先并未通知,是一种突然袭击,所以检查的结果往往比较真实。 主管抽查的意义在于: ● 检查督促领班工作,促使领班扎扎实实地做好工作。 ● 进一步保证客房卫生质量。 ● 确保客房部经理管理方案的落实。 ● 为客房部管理收集信息。楼层主管对客房清洁卫生质量进行抽查的数量一般可控制在20个房间左右。(1)检查的内容主管主要检查领班实际完成的查房数量和质量,抽查领班查过的房间,以观察其是否贯彻了上级的管理意图、以及领班掌握检查标准和项目的宽严尺度是否得当。主管在抽查客房卫生的同时,还应对客房公共区域的清洁状况、员工的劳动纪律、礼节礼貌、服务规范等进行检查,确保所管辖区域的正常运转。(2)主管检查的重点是:] ● 检查每一间VIP房; ● 检查每一间维修房,促使其尽快投入使用。

客房部查房内容和流程

酒店客房部查房内容及流程 1,查房制度包括的内容 检查客房又称查房。一般来说,查房制度应包括以下内容: (1)服务员自查 服务员在整理客房完毕并交上级检查之前,应对客房设备的完好、环境的整洁、物品的布置等作自我检查。这些在服务员的日常工作程序之中要予以规定。它的好处有: ①加强员工的责任心。 ②提高客房的合格率。 ③减轻领班查房的工作量。 ④增进工作环境的和谐与协调。 (2)领班查房 通常,一个早班领班要带6~10名服务员,负责60~80间客房的区域,要对每间客房都进行检查并保证质量合格。鉴于领班的工作量较重,也有些酒店只要求其对走客房、空房及贵宾房进行普查,而对住客房实施抽查。总之,领班是继服务员自查之后第一道关,往往也是最后一道关。因为他们认为合格的就能报告前台出租给客人,所以这道关责任重大,需要由训练有素的员工来提任。 领班查房的作用有: ①拾遗补漏:由于繁忙、疲惫等许多原因,再勤勉的服务员也难免会有疏漏之处,而领班的查房犹如加上了双保险。 ②帮助指导:对于业务尚不熟练的服务员来说,领班的检查是一种帮助和指导。只要领班的工作方法得当,这种检查可以成为一种岗位培训。 ③督促考察:领班的普查也是促进服务员自觉工作的一种策动力,想侥幸过关是不明智的。领班的检查记录是对服务员考核评估的一项凭据,也是筛选合格服务员的一种方法和手段。需要强调的是:领班查到问题并通知员工后,一定要请员工汇报补课情况并予以复查。 ④控制调节:领班通过普查可以更多地了解到基层的情况并反馈到上面去,而酒店管理者又通过领班的普查来实现其多方位的控制和调节。领班检查工作的标准和要求是上级管理意图的表现。 (3)主管(副经理)抽查 为了实施对领班的管理和便于日常工作的分配调节,许多酒店都设置了主管职位。查房制度应保证主管抽查客房的最低数量,通常它是领班查房数的10%以上。此外,主管还必须仔细检查所有的贵宾房和抽查住客房。主管的抽查也很重要,它是建立一支合格的领班队伍的手段之一;同时,它可以为管理工作的调整和改进、实施员工培训和计划人事调动等提供比较有价值的信息。 (4)经理查房 这是了解工作现状、控制服务质量最为可靠而有效的方法。对于客房部经理来说,通过查房可以加强与基层员工的联系并更多地了解客人的意见,这对于改善管理和服务非常有益。 客房部经理还应在每年至少进行两次对客房家具设备状况的检查。在美国旧金山的凯悦摄政酒店,其总经理彼得·戈德曼每周要会同其客房部经理、房务总监和总工程师抽查20间客房,这一工作每次至少要花两个小时。这样,发现问题可及时得到解决,而且还有利于制订或改进有关清洁保养、更新改造的工作计划。因为经理人员的查房要求比较高,所以被象征性地称为“白手套”式检查。这种检查一般都是定期进行的。 2.查房流程及要求

客房领班查房标准

客房领班查房标准 客房领班、主管、经理查房比例:领班查房比例100%的检查;客房主管抽查比例30%;酒店经理抽查比例10% 检查标准 一.门: (1)门锁清洁、正常; (2)门下出气孔干净无落灰; (3)门擦洗干净,无污迹; (4)门后磁吸正常; (5)门开动灵活,无吱呀声。 二.灯: (1)灯正常,开关、插头灵活好用,无污迹、无破损。 三.吹风机: (1)干净无污迹;(2)正常、好用。 四.换气扇: (1)干净、运转正常;无噪音; (2)卫生间顶干净、无污迹、无蜘蛛网。

五.墙壁: (1)瓷砖干净、无破损; (2)淋浴房瓷砖必须每天擦洗,做到干净光亮;(3)皂液器干净无污迹 六.洗脸池: (1)内外无污迹、水珠; (2)不锈钢笼头、水池下弯管干净、光亮;(3)云台及易耗品盘要擦干净、无灰尘; (4)易耗品要配齐,并按规范摆放; (5)镜面无污迹、水珠; (6)烟灰缸清洁、无污迹; (7)面巾纸架干净、无污迹,摆放规范。 七.淋浴房: (1)淋浴房擦洗干净、无污迹、无毛发; (2)冷、热水笼头及落水塞子正常、好用;(3)不锈钢水笼头、 (4)浴帘干净无异味并按规范拉好; 八.恭桶: (1)已消毒、无异味、正常、好用; (2)恭桶盖、坐圈及桶内外擦洗干净; (3)卫生纸架无污迹光亮;

(4)卫生纸按规范折角。 九.四巾: (1)四巾架干净、光亮牢固; (2)四巾按规范折叠摆放,无污迹破损。 十.地面: (1)清洁、无水渍、无毛发; (2)地漏干净,定期喷药。 总结以上简单的说,就是要做到以下五点: A:眼看到的地方无污迹。 B:手摸到的地方无灰尘。 C:设备用品无病毒。 D:空气清新无异味。 E:房间卫生标准: (1)天花墙角无蜘蛛网。 (2)地毯(地面)角落干净无杂物。 (3)楼面整洁无害虫。 (4)玻璃、灯具明亮无积尘。 (5)布草洁白无破烂;无头发 (6)茶具、杯具消毒无痕迹。 (7)不锈钢光亮无锈迹。 (8)家具设备整洁无残缺。保证房间设施设备正常使用。(9)墙纸干净无污迹;无破损。

酒店客房查房程序

酒店客房查房程序文件编码(GHTU-UITID-GGBKT-POIU-WUUI-8968)

查房程序 一、标准: 1、按顺时针或逆时针顺序检查,以免遗漏。 2、房务内所有家俱清洁,无浮尘,设备设施运转正常。 3、物品配备齐全,摆放规范,完好无损。 4、床铺整洁、美观。 5、房内空气清新,无异味。 二、程序: (一)检查房间:按进房程序打开房门,插入取电牌。 1、房门是否完好,无响声,门锁灵活自如,房镜清洁明亮。 2、按顺序打开所有电器、电灯开关,检查是否完好。 3、壁橱外侧清洁,橱门开关自如,橱内物品配备齐全,摆放符合规格。 4、吧台、茶具应清洁、无渍。物品配备齐全,摆放符合规格。 5、小冰箱是否清洁,饮料、洋酒配备是否齐全,且无灰尘。 6、行李柜是否内外清洁,无尘,无划痕。 7、写字台是否清洁,抽屉开关自如,服务夹内物品配备齐全,符合 规格。 8、梳妆凳是否清洁。 9、电视机频道是否调准。 10、垃圾桶内外清洁,垃圾袋是否更换。

11、窗帘绳是否活动自如。 12、茶几、沙发是否清洁,摆放符合规格。 13、床铺是否平整,符合标准。 14、音响柜上的物品摆放是否符合要求,电话机清洁,使用正常。 15、房内镜面是否清洁,明亮,无污迹。 16、房内所有金属器件是否清洁,净亮。 17、房内所有外露护墙板、墙纸是否清洁,无渍,无灰尘。 18、空调是否使用正常。 19、房内地毯是否清洁,无斑迹,无杂物。 (二)检查卫生间: 1、卫生间清洁完好。 2、面盆、台面是否清洁,物品配备齐全,且按规格摆放。 3、恭桶里外是否清洁,使用正常。 4、浴缸、皂缸、瓷壁是否清洁,无水迹,无毛发。 5、棉织品配备是否齐全,且按规格摆放。 6、浴帘是否清洁无渍。 7、所有金属部件是否洁亮,无水迹。 8、垃圾桶里外是否清洁,垃圾袋是否更换。 9、卫生间地面是否清洁,无毛发。 (三)将检查中发现的问题,记录在检查单上。 (四)取出钥匙牌,环视房内、卫生间,关好房门。

酒店客房部领班查房标准细则

领班查房标准细则 房间部分: 按顺时针方向如下:房门一?衣柜一酒水柜―行李柜一?电视柜一写字桌一?沙发一窗帘一床—床头柜、电话一*挂画一空调一天花一地毯一*整个房间布局、有无异味. 1、房门 门铃时否有尘,铃声是否正常,门是否拉动正常无异声 门框、门板、门牌号是否完好和无积尘 门锁是否运行正常 猫眼是否清晰 门框是否完好,无积尘 门后有无“ DND ”牌,是否按规定摆放 2、衣柜 衣柜门是否吻合无缝隙 衣架是否够数,是否按规定摆放,有否积尘 挂衣杆是否有积尘或损坏 保险箱是否运作正常,清洁是否完好,是否按规定摆放 衣刷有否放好,是否清洁 衣柜内墙纸有否裂开 3、酒水柜 冰箱柜内及冰箱内是否清洁干净 冰箱是否正常制冷,有否调到规定温度 冰箱内饮料、酒水是否配齐,有否开封、过期,有否按规定摆放 冰盒内是否有水,是否需除霜 4、行李柜 行李柜是否稳固,柜面有否损坏,柜内外有无积尘 5、写字桌 台面是否光亮无破损 烟灰缸是否完好,火柴有否用过和配齐 文件夹内物品是否齐全无破损,是否按规定摆放 面巾纸盒是否清洁,面巾纸是否补充 6、写字椅 是否稳固,是否清洁无积尘 是否按规定摆放 7、垃圾桶 有否垃圾,垃圾袋是否有破损 垃圾袋是否已经换过 垃圾桶内外有否污渍 8、电视 电视机柜外部、内部是否完好、整洁 电视机顶部、后部、屏幕等是否有积尘 电视机是否操作正常,频道是否与节目单一致 是否在指定频道上 遥控器有无电池,是否运作正常 9、沙发 是否整洁无破损

夹缝处是否有杂物 10、茶几是否稳固,有无积尘台面有否损坏台面物品有否配齐,是否按规定摆放 11、窗帘是否悬挂美观,拉动自如遮光布有无漏光,窗帘能否吻合窗帘、窗纱有无污渍,长短是否一致,有无脱钩现象 窗轨是否清洁 窗玻璃是否清洁窗台是否无尘 12、床头柜是否稳固,内外有无积尘物品是否按规定摆放 13、电话是否操作正常是否清洁卫生和定时消毒 14、床床是否折叠完美、平整、美观,枕头有否按规定摆放床单、被套、被子、枕头等是否有污渍或破损,有无异味床 架是否有积尘 床头开关是否完好,操作是否正常床底是否有杂物 15、墙壁墙纸是否有污渍或破损壁灯灯座是否有指印及积尘,灯罩、灯架、灯泡等有无松动,是否清洁 16、壁画是否悬挂稳固,有无倾斜有无积尘或破损 17、空调调节调节器有否失控或损坏,有否积尘温度是否调到规定的位置风口有无污渍和积尘有无噪声及漏水 18、天花有无裂缝、漏水或有霉点现象墙角是否有蜘蛛网天花边角是否有积尘 19、地毯有无破损有无污渍地毯边是否有灰尘、杂物、是否起毛边有否顽渍:咖啡渍、茶渍、香口胶等 10、家具摆放是否复位,房内有无异味、虫害 浴室部分 1、浴室门 门框、门板是否完好、清洁 门锁是否完好 门后衣钩有无脱落 门下有无污垢 2、镜子 有无积尘及污渍 有无破裂或水痕 3、天花板 天花及铝条有无积尘,风口是否清洁排风扇运作是否正常,有无噪音浴室插座是否完好,风筒运作是否正常 4、坐厕 盖板及坐板是否清洁(注意盖板后位) 排水系统是否正常 坐厕内壁是否清洁(特别注意内侧) 外侧有无污渍 水箱按钮是否正常 厕纸架是否清洁,厕纸有无补充马桶水箱是否完好,出水是否正常 5、洗手盆/浴缸/淋浴间 所有不锈钢有无擦亮(水龙头、淋浴喷头、毛巾架)出水及下水系统是否正常 盆内去水塞有无毛发 皂碟是否清洁 凉衣绳是否拉动自如,是否能正常使用 浴缸内壁有否水珠或皂渍 冷、热水制操作是否正常 玻璃有无积尘及污渍有无破裂或水痕 6、云石台 云石台面是否有尘,是否清洁明亮 有无被磨花或腐蚀 墙身是否光洁,有无污渍

酒店客房 查房程序

查房程序 一、标准: 1、按顺时针或逆时针顺序检查,以免遗漏。 2、房务内所有家俱清洁,无浮尘,设备设施运转正常。 3、物品配备齐全,摆放规范,完好无损。 4、床铺整洁、美观。 5、房内空气清新,无异味。 二、程序: (一)检查房间:按进房程序打开房门,插入取电牌。 1、房门是否完好,无响声,门锁灵活自如,房镜清洁明亮。 2、按顺序打开所有电器、电灯开关,检查是否完好。 3、壁橱外侧清洁,橱门开关自如,橱内物品配备齐全,摆放符合规格。 4、吧台、茶具应清洁、无渍。物品配备齐全,摆放符合规格。 5、小冰箱是否清洁,饮料、洋酒配备是否齐全,且无灰尘。 6、行李柜是否内外清洁,无尘,无划痕。 7、写字台是否清洁,抽屉开关自如,服务夹内物品配备齐全,符合规格。 8、梳妆凳是否清洁。 9、电视机频道是否调准。 10、垃圾桶内外清洁,垃圾袋是否更换。 11、窗帘绳是否活动自如。 12、茶几、沙发是否清洁,摆放符合规格。 13、床铺是否平整,符合标准。 14、音响柜上的物品摆放是否符合要求,电话机清洁,使用正常。 15、房内镜面是否清洁,明亮,无污迹。 16、房内所有金属器件是否清洁,净亮。 17、房内所有外露护墙板、墙纸是否清洁,无渍,无灰尘。 18、空调是否使用正常。 19、房内地毯是否清洁,无斑迹,无杂物。

(二)检查卫生间: 1、卫生间清洁完好。 2、面盆、台面是否清洁,物品配备齐全,且按规格摆放。 3、恭桶里外是否清洁,使用正常。 4、浴缸、皂缸、瓷壁是否清洁,无水迹,无毛发。 5、棉织品配备是否齐全,且按规格摆放。 6、浴帘是否清洁无渍。 7、所有金属部件是否洁亮,无水迹。 8、垃圾桶里外是否清洁,垃圾袋是否更换。 9、卫生间地面是否清洁,无毛发。 (三)将检查中发现的问题,记录在检查单上。 (四)取出钥匙牌,环视房内、卫生间,关好房门。

客房领班查房技巧

客房领班查房技巧 vc房的标准:卫生质量+物品摆放+设施完整+整体效果 查房是酒店客房领班每天主要的工作内容,查房技巧也是领班应掌握的最基础、最重要的工作技能。那么,怎么样才能提高领班查房技艺呢?这涉及发下三方面内容。 1.领班查房的基本功“心到、眼到、手到、嗅到” “心到”就是要用心,动脑,经常琢磨咋样才能又快又彻底地检查check out房.例如,查房一定要按顺时针或者逆时针方向,依次检查,切忌遗漏项目;但也要抓住重点,对床的检查应特别用心,无论是床单、被子、枕头等的折叠都应一一过目;为提高效率,检查柜子时应把抽屉依次打开,然后一次性同时关上,打开一只关一只浪费时间。 “眼到”是掌握查房技巧的关键。眼到就是非曲直擅长用眼睛从各个角度检查同一件物品。比如,家具的灰尘,不但从正面看还应通过光线从侧面检查,特别是书桌、茶几、迷你吧侧面是否有水渍等。卫生间镜子的检查,不但看镜子的清洁,还可以用眼睛从镜子里检查能看到的一切:浴缸、淋浴玻璃、花洒的位置等等。可能多地站在同一个位置,用眼睛查看得见的物品,如站在床头同时检查床头柜上的用品、床头柜两侧、床底、床头灯、床头板等等。“手到”就是用心、用眼的同时应动手查。对电器、浴室三大件之类的客房用具一定要亲手检查可用否,特别是花洒,得试用一下(只能相信自己)不要怕麻烦,以免水流不畅或漏水。当客用品、家具发生偏差时应随手摆正,保证客房的质量,又可减少员工的工作量。 另外,还应擅长使用嗅觉,做到“嗅到”。如果一进房就闻到较重的烟味,就应着重检查地毯上有没烧焦之处,棉织品类有没烟洞,家具上有没烟点;然后,该去渍的去渍,需更换的换掉;最后,喷一下空气清新剂(最好打开窗户)去掉烟味。如果走进卫生间有股难闻的气味,可能是地面需要清洁,或者是地漏发出的臭味,特别是坐厕一圈不洁,都需用热水特别处理。如果闻到刺鼻的果味或咖啡味,应仔细查看,以免遗漏。 2。领班查房应注意酒店客房内比较隐蔽、查房容易疏忽之处 (1)打开客房门,客人首先看到的是窗帘的整洁与否,因此一定要认真检查厚帘、庶光帘、纱帘的钩子是否完整,滑轮有否脱落。虽然挂帘钩、整滑轮比较麻烦,但不能马虎。(2)查看客房的窗户是否上锁,隔档是否完好,发免发生不安全事件。 (3)仔细检查垃圾筒下的地毯及周围的墙壁等,这是最容易弄脏的地方。 (4)客人容易遗忘东西的地方,如床头、床尾、被子里、衣柜内、抽屉里等等,都要一一检查。 3。领班对查房工作,特别是在“跟进”check out房过程中,必须亲历亲为 查房技巧的最后一个重要环节就是“跟进”follow up。跟进就是指检查完走房后告诉服务员需重新整理、清洁的地方,由服务员跟进;领班应确保跟进后的房间达到标准。这就要求领班将需改进的内容写在返工单上交给服务员,并亲自查看跟进好的状况,以督促服务员。因为如果服务员未跟进,而领班没有亲历亲为,那么查到的未尽事项仍不会改善,客房的质量将得不到保证。 诚然,查房是一项体力和脑力相结合的劳动,有时由于工作量大,每间客房领班都要一丝不苟地检查必定十分累人,因此平时应注意加强体能,才能在查房工作中切实做到亲历亲为,这就是领班查房技巧的基础环节。

酒店客房查房政策与工作程序 - 制度大全

酒店客房查房政策与工作程序-制度大全 酒店客房查房政策与工作程序之相关制度和职责,一:查房的原因1.发现酒店房间物品配备及破损情况协调及时补充并维护;2.检查赠品及鲜花等相关物品的到位情况及出品质量;3.详查房间卫生状况,保证提供给客人的高标准,高要求;4.发现酒店设施... 一:查房的原因 1.发现酒店房间物品配备及破损情况协调及时补充并维护; 2.检查赠品及鲜花等相关物品的到位情况及出品质量; 3.详查房间卫生状况,保证提供给客人的高标准,高要求; 4.发现酒店设施及摆放的不足及时提高与改进; 5.检查是否按有特殊要求的客人的意愿进行房间处理(如:无烟房,高楼层,撤酒水等); 二:查房的过程 1.取得房间预订及钥匙至楼层; 2.到达房间按进门规范按门铃并敲门三声; 3.检查门匙开门状况,检查门边缘是否有积尘; 4.进房后,按从衣柜为起点,卫生间为终点的巡查方式依次检查; 5.检查衣柜物品:浴袍、各类衣架完好度及数量、洗衣袋、鞋抽、洗衣单是否被客人写坏或撕破等,检查柜灯是否正常; 6.检查保险箱柜使用是否正常,防毒面具是否完好,柜门是否能关紧; 7.检查迷你吧:酒水是否齐全、标贴是否清晰无破损、酒水有无挥发迹象、口杯是否干净、咖啡餐具是否干净无水渍、冰桶是否完好并配有冰夹、热水瓶是否完好、茶叶配备完全、皮托盘有无破损、有无配电热水壶、咖啡伴品是否配备齐全、冰柜状况是否良好、玻璃架上是否有积尘、迷你吧单是否整洁无涂鸦; 8.行李架是否完好无划痕及破损,擦鞋篮物品是否齐全; 9.电视机柜抽屉或柜门开关是否良好,电视节目单是否配备; 10.书桌镜面是否干净,灯光有无问题,宣传夹有无破损,抽屉物品是否整齐完整,镜台灯是否良好运作; 11.垃圾桶是否无破损、干净、摆放整齐; 12.休息椅(沙发)是否清洁,有无配赠水果鲜花,窗台是否干净,绿色植物是否清新,烟灰盅是否干净并配有火柴,窗帘是否干净无破裂; 13.立式衣架是否完好,落地灯运作正常是否干净无尘; 14.床是否干净整洁,灯控主机运行良好,皮夹是否配备、电话干净无渍、床床头柜抽屉内有无禁烟牌和电话薄,灯光控制是否正常;壁画是否安好并干净无积尘; 15.空调调节器是否干净无尘,空调通风口无漏、渗水情况,无噪音,调节器运作良好; 16.进房灯控良好,卫生间灯控良好; 17.卫生间:镜面干净整洁,台面摆放有序,抽屉内一次性用品齐全,台面皂碟有无破损,花瓶中花是否鲜活,面盆无破损、干净,不锈钢龙头干净无污渍及水渍,恭桶运作良好,物品配备齐全,各毛巾配备齐全,浴帘是否干净无渍,换气扇运作是否正常,地面无水,瓷砖干净无污渍,体重磅干净摆放整齐,布草篮干净摆放整齐,垃圾桶摆放适当,卫生纸配备充分,吹风运作正常; 18.检查房间地毯,毛质理顺,无污渍及明显的黑色烟洞;

酒店客房检查制度

酒店客房卫生逐级检查制度 程序:检查客房又称查房,客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查,实行领班、主管及部门经理三级责任制,也包括服务员的自查和上级的抽查。实行严格的逐级检查制度,是确保清洁质量的有效方法。 1、服务员自查要求服务员每整理完一间客房,要对客房的清洁卫生状况、物品的摆放和设备家具是否需要维修等进行检查。通过服务员自查不仅可以提高客房的合格率,还可以加强服务员的责任心和检查意识,同时,减轻领班查房的工作量。不过,服务员自查的重点是客房设施设备是否好用、正常?客用品是否按规定的标准、数量摆放?自查的方式是边擦拭灰尘边检查。此外,在清扫完房间,准备关门前,还应对整个房间进行一次回顾式检查。 2、领班普查领班检查是服务员自查后的第一关,常常也是最后一道关。因为领班负责OK房的报告,总台据此就可以将该客房向客人出租,客房部必须加强领班的监督职能,让其从事专职的客房某楼面的检查和协调工作。 (1)领班查房的作用领班查房不仅可以拾遗补漏,控制客房卫生质量,确保每间客房都属于可供出租的合格产品,还可以起到现场监督作用和对服务员(特别是新员工)的在职培训作用。领班查房时,对服务员清扫客房的漏项、错误和卫生不达标情况,应出返工单,令其返工。 (2)领班查房的数量领班查房数量因酒店建筑结构(每层楼客房数的多少)、客房检查项目的多少以及酒店规定的领班职责的多少的不同而有所不同。一般而言,日班领班应负责约80个房间左右的工作区域的房间检查工作(负责带5—7个服务员)。日班领班原则上应对其所负责的全部房间进行普查,但对优秀员工所负责清扫的房间可以只进行抽查,甚至“免检”,以示鞭策、鼓励和信任。 (3)领班查房的顺序一般情况下,领班查房时应按环形路线顺序查房,发现问题及时记录和解决。但对下列房间应优先检查: 1)首先检查那些已列入预订出租的房间; 2)尽快对每一间整理完毕的走人房进行检查,合格后尽快向客房中心报告;

客房查房流程

客房查房流程 公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]

客房退房检查流程 查房的目的在于检查客人是否损坏房间内的基本设施和用具,维护酒店方的利益,同时检查有无客人遗失物品。 开门后,检查取电处是否有房卡,如果没有,把工作钥匙插入取电处(然后在接下来的步骤中,注意房卡是否在房间的其它位置) 一. 衣柜及吧台部分 衣柜部分 1.应该有个衣架 2.保险柜1个,应顺手检查保险柜密码是否为初始密码 168。 3.鞋栏1个,内有一块打鞋木。 注意:如果衣架不再原位,应在房内寻找(常出现处——卫生间门后,浴室门框上,窗户把手等易忽略的地方) 吧台部分 1.上层应该有2套咖啡杯(包括碟子),2个茶杯,1个茶 叶盒,4个高脚杯(2大2小)。如果不在原位,留意房间内其它位置,如在咖啡桌,床头柜上等位置。 2.下层应该有1套功夫茶具(包括4个小茶碗、1个大茶 碗、1套底座),热水煲1个,冰桶1个。

3.如果在B栋工作,还应该打开吧台柜,里面有冰箱1个, 检查冰箱内的酒水是否缺少,如有缺失,应上报服务中 心。(有一部分房间的冰箱在电视柜内)。 二. 卫生间部分 大部分标准间的卫生间在衣柜对面,检查完衣柜及吧台之后,随后检查卫生间,卫生间的配置大体相同。 洗手台部分 1.检查两个漱口杯是否完好;大理石台面,洗手池是否破 裂。 2.查看洗手台上方的洗漱镜(如果在A、B栋,还有一个哈 哈镜)是否完好。 3.B栋洗手台右上方有一个吹风机,检查是否损坏。 浴室部分 1.检查浴室门以及摆放沐浴液的玻璃架是否完好。 2.检查布草上是否有难以去除的污渍(血迹、呕吐物等) 马桶部分 检查马桶上是否有烟洞或其它损坏情况。 三. 床及床头柜部分 床部分 把被子,枕头掀开,查看是否有难以去除的污渍(血迹、呕吐物等) 床头柜部分

酒店客房查房程序

酒店客房查房程序 Document number【SA80SAB-SAA9SYT-SAATC-SA6UT-SA18】

查房程序 一、标准: 1、按顺时针或逆时针顺序检查,以免遗漏。 2、房务内所有家俱清洁,无浮尘,设备设施运转正常。 3、物品配备齐全,摆放规范,完好无损。 4、床铺整洁、美观。 5、房内空气清新,无异味。 二、程序: (一)检查房间:按进房程序打开房门,插入取电牌。 1、房门是否完好,无响声,门锁灵活自如,房镜清洁明亮。 2、按顺序打开所有电器、电灯开关,检查是否完好。 3、壁橱外侧清洁,橱门开关自如,橱内物品配备齐全,摆放符合规格。 4、吧台、茶具应清洁、无渍。物品配备齐全,摆放符合规格。 5、小冰箱是否清洁,饮料、洋酒配备是否齐全,且无灰尘。 6、行李柜是否内外清洁,无尘,无划痕。 7、写字台是否清洁,抽屉开关自如,服务夹内物品配备齐全,符合规格。 8、梳妆凳是否清洁。 9、电视机频道是否调准。 10、垃圾桶内外清洁,垃圾袋是否更换。 11、窗帘绳是否活动自如。 12、茶几、沙发是否清洁,摆放符合规格。 13、床铺是否平整,符合标准。 14、音响柜上的物品摆放是否符合要求,电话机清洁,使用正常。 15、房内镜面是否清洁,明亮,无污迹。 16、房内所有金属器件是否清洁,净亮。 17、房内所有外露护墙板、墙纸是否清洁,无渍,无灰尘。 18、空调是否使用正常。 19、房内地毯是否清洁,无斑迹,无杂物。

(二)检查卫生间: 1、卫生间清洁完好。 2、面盆、台面是否清洁,物品配备齐全,且按规格摆放。 3、恭桶里外是否清洁,使用正常。 4、浴缸、皂缸、瓷壁是否清洁,无水迹,无毛发。 5、棉织品配备是否齐全,且按规格摆放。 6、浴帘是否清洁无渍。 7、所有金属部件是否洁亮,无水迹。 8、垃圾桶里外是否清洁,垃圾袋是否更换。 9、卫生间地面是否清洁,无毛发。 (三)将检查中发现的问题,记录在检查单上。 (四)取出钥匙牌,环视房内、卫生间,关好房门。

客房查房标准

服务员查房程序 房务员查房应在5分钟以内:当看到客人迁出或接到客人离店通知时,应记清房号,立即到房间内(按进房程序进入),如有客人在,应向客人道歉,并迅速关门退出房间,将情况通知收银。当获知有另一位住客在收银结帐,应等房内住客出房后再进入查房。如房间打上“请勿打扰”,应先从总台打电话到到收银,确认房号后再从总台打电话到房内确认无客人再进房。如有客人接电话可说明情况“您好,先生,您的朋友至前台为您结帐,请问我什么时候可以进来查房呢?”如何查房步骤工作重点 (1)接到退房通知立即停止手中工作。 (2)进入房间按如何进入房间程序进行。 (3)客人已迁出确认客人已迁出,立即开启房门进入房间。 (4)按顺时针或逆时针顺序查房间。备注:房务员查房时应重点检查房内大件物品,如浴袍、电话、电话簿、电视剧等物品,如有丢失应报收银。 (5)检查客房是否有损坏检查房间的家俱、地毯是否有烫洞及处理不掉的重污。(如地毯有大面积茶渍、油渍)。 (6)检查有否遗留物耗特别注意抽屉和保险箱,如有客遗留物应报收银,如客人已结帐,应交房务中心。 (7)报收银应立即用该CO房的电话报收银该房间内的情况。 (8)报领班如有损坏客房物品时应报领班再通知前台延缓结账。 1.如遇客人有较多行李,应主动帮客人把行李拿至电梯口。2.如客人刚走,查到丢失或损坏物品不,应立即报总台及领班。

服务员应特别注意事项1、整理房间时,尽量避免打扰住客,最好在住客外出时或有特别吩,但必须控制时间,不要等到客人回来,还未整理房间。2、宾客入住房后,要亲切的接待。3、遇到应完成而未完成的事时,应填入时事表,以免工作脱节遗漏并及时记录做好交接。4、住客喝醉,须要特别,遇到患病或长时间挂着DND牌而未出房间的住客,须警惕以防意外,并报告上及。5、若房内发生争吵、斗呕、聚赌或吸毒,迅速报告上级。6、整理房间时,必须开启房门。7、由于在整理房间时,必须开启房门,故当清洁浴室时,要特别提高警惕,以防任何非该房住客进入房内。8、当整理房间时,若发现房内有在量现金、贵重物品、军火或毒品等应迅速报告上级并做记录。9、在住客外出时,准备退房时,须特别留意房内之公物是否被携走或损坏,若有必须立即报告上级处理,并做好记录交接。

客房查房流程

客房退房检查流程 查房的目的在于检查客人是否损坏房间内的基本设施和用具,维护酒店方的利益,同时检查有无客人遗失物品。 开门后,检查取电处是否有房卡,如果没有,把工作钥匙插入取电处(然后在接下来的步骤中,注意房卡是否在房间的其它位置) 一.衣柜及吧台部分 衣柜部分 1.应该有个衣架 2.保险柜1个,应顺手检查保险柜密码是否为初始密码168。 3.鞋栏1个,内有一块打鞋木。 注意:如果衣架不再原位,应在房内寻找(常出现处——卫生间门后,浴室门框上,窗户把手等易忽略的地方) 吧台部分 1.上层应该有2套咖啡杯(包括碟子),2个茶杯,1个茶叶 盒,4个高脚杯(2大2小)。如果不在原位,留意房间内 其它位置,如在咖啡桌,床头柜上等位置。 2.下层应该有1套功夫茶具(包括4个小茶碗、1个大茶碗、 1套底座),热水煲1个,冰桶1个。 3.如果在B栋工作,还应该打开吧台柜,里面有冰箱1个, 检查冰箱内的酒水是否缺少,如有缺失,应上报服务中心。 (有一部分房间的冰箱在电视柜内)。

二.卫生间部分 大部分标准间的卫生间在衣柜对面,检查完衣柜及吧台之后,随后检查卫生间,卫生间的配置大体相同。 洗手台部分 1.检查两个漱口杯是否完好;大理石台面,洗手池是否破裂。 2.查看洗手台上方的洗漱镜(如果在A、B栋,还有一个哈哈 镜)是否完好。 3.B栋洗手台右上方有一个吹风机,检查是否损坏。 浴室部分 1.检查浴室门以及摆放沐浴液的玻璃架是否完好。 2.检查布草上是否有难以去除的污渍(血迹、呕吐物等) 马桶部分 检查马桶上是否有烟洞或其它损坏情况。 三.床及床头柜部分 床部分 把被子,枕头掀开,查看是否有难以去除的污渍(血迹、呕吐物等) 床头柜部分 1.一侧床头柜上有电话、菜单、便签夹,检查是否有烟洞或 其它损坏情况。 2.另一侧的床头柜上有遥控夹,检查是否有烟洞或其它损坏 情况。

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