14第三节真菌

第三节真菌

主备：吴春光审核：学生姓名：第 1 课时

学习目标：

1、描述真菌的主要特征。

2.说出真菌与人类生活的关系。

3.进行“观察酵母菌和霉菌”的实验

学习重点：

真菌的主要特征。

学习难点：

利用显微镜观察酵母菌和霉菌，总结归纳真菌的结构特点。

一、自主学习：

（一）、预习提纲

1.生活中常见的真菌有哪些？

2.真菌细胞的结构具有什么样的特点？

3.真菌是怎样进行生殖的？范围：认真阅读教材62-65页，

（二）、预习检测：

1.生活中能吃的、常见的真菌有、、、、

和等。

2. 酵母菌和青霉等真菌都有、、和等结构，都属于真核生物，是因为他们的细胞里都有；细菌的细胞里没有这个结构，所以它属于生物；细菌和真菌都没有，不能自己制造有机物，只能利用现成的有机物生活，营养方式都是养。

3. 酵母菌是（单或多）细胞真菌，生殖方式有生殖。

4.下图是霉的结构图，直立菌丝的顶端部长有成串的，是靠产生进行繁殖的，其着生状态像。组成它的菌丝有两种：长在营养物质表面的菌丝叫菌丝，长在营养物质内部的菌丝叫菌丝。

二、合作探究

1.用显微镜观察到的酵母菌结构有什么特点？

2.蘑菇有根、茎、叶吗？它们的生活需要光吗？

3.真菌主要是通过产生孢子来繁殖后代，而孢子能否发育成一个新的真菌必须要有一定的条件。生活告诉我们，潮湿的地方放置的衣物容易长毛、发霉；温度高的地方比温度低的地方食物更易变质；将鲜果、鲜菜晒干制成干果能够长期不腐烂；水果、蔬菜密封在罐头瓶中，可以保存几年之久；鱼肉放在冰箱的冷冻室里，冻得硬梆梆的，根本不必担心它会发霉。

阅读上述材料，推测孢子萌发过程中需要的四个基本条件：

①有________ ②有__________ ③有__________ ④有___________

三、展示交流：

夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？为什么霉菌容易长在这些物品上？

四、点评小结：

描述真菌的主要特征。

五、达标检测

1、下列生物中不属于真菌的是（）

A青霉 B 金针菇 C大肠杆菌 D 木耳

2、灵芝与绿色植物的根本区别是（）

A有无成形的细胞核 B有无叶绿体 C 呼吸方式不同 D 生殖方式不同

3、下列有关孢子的说法正确的是（）

A是生殖器官 B就是芽孢 C是一种生殖细胞 D下代新个体

4、将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上，轻轻敲一敲，落下的褐色粉末是（）

A 菌丝

B 孢子

C 种子

D 芽孢

5、真菌的特征是：既有单细胞的个体，如________，也有多细胞的个体，如________,细胞内有____的细胞核；能够产生______,______能够发育成新个体；细胞内_____叶绿体，营养方式为______养。

评价等级：批阅时间：

第三节 真菌

第三节真菌 一、知识点拨与学法指导 1.学习目标 (1)能说出下列知识点： (2)认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式。 2.实例引路 例1下列关于真菌共同特征的叙述，正确的是( )。 A.都有菌丝 B.都是多细胞的 C.细胞内不含有叶绿素 D.都是腐生生活 分析本题需要学会先归纳总结出真菌的共同特征，然后对选项进行筛选的学习方法。真菌的共同特征是细胞内有成形的细胞核，没有叶绿素，营养方式是腐生或者寄生，由此可以去除B、D选项。菌丝是由多细胞组成的，但单细胞的真菌没有菌丝，因此再去除A 选项。 答案 C。 例2有蘑菇生长的地方植被生长一般较好，这是为什么? 分析本题需要使用找隐藏知识信息的方法来解决，可以从已知条件中找出所包含的知识信息，再运用到问题的分析上。蘑菇的营养方式是异养腐生，生长环境一般是温暖、潮

湿、富含有机物质的环境，而这种的生活环境也是非常适宜植物的生长，因此有蘑菇生长的地方植被生长一般也较好。 答案略。 二、自我评估 达标自查 1.以下各种真菌，属于单细胞结构的是( )。 A.青霉 B.曲霉 C.酵母菌 D.牛肝菌 2.青霉区别于曲霉是因为青霉的直立菌丝的顶端生有( )。 A.帚状结构 B.球状结构 C.丝状结构 D.芽状结构 3青霉和曲霉所呈现出的不同颜色，其实是( )的颜色。 A.菌丝 B.孢子 C.菌盖 D.菌柄 4.蘑菇的食用部分包括菌盖和菌柄，合称子实体，是通过( )发育来的。 A.受精卵 B.孢子 C.菌褶 D.种子 5.面包师们把酵母放到生面团中用来发面，酵母菌在面团中产生了( )，使面包松软多孔。 A.酒精 B.淀粉 C.蛋白质 D.二氧化碳 6.夏天，食品和衣服上容易发霉和长毛，这是由( )引起的。 A.霉菌 B.酵母菌 C.病毒 D.细菌 7.下列各项中，不属于真菌主要特征的是( )。 A.细胞内不含叶绿素 B.细胞内有真正的细胞核 C.能够形成菌柄和菌盖 D.能够产生孢子 8.平菇一般用棉子壳栽培，根据这一特点可以推知平菇细胞中不可能含有( )。 A.叶绿体 B.细胞核 C.细胞质 D.线粒体 9.下列生物中，不属于真菌的是( )。

第3节 真菌

第三节真菌 【教学目标】 【知识目标】 1．认识日常生活中常见的真菌，分析它们与人类的关系。 2．识记青霉、酵母菌的形态结构、营养方式和生殖方式。 3．描述真菌的主要特征。 【能力目标】 1．通过观察青霉、酵母菌的形态、颜色及新鲜蘑菇的形态，提高观察能力。 2．通过制作孢子印，提高动手操作能力。 【情感态度价值观】 通过学习，培养学生树立生态学观点，认识保护环境的重要性。 【教学重(难)点】 真菌的主要特征、真菌的营养和生殖方式。 【课前准备】 酵母菌培养液、培养好的青霉、吸管、镊子、显微镜、解剖针、载玻片、盖玻片、放大镜、碘液、吸水纸、新鲜的蘑菇供学生制作孢子印、多媒体课件等。 【课时安排】1课时 【教学过程】 一、情境导入 出示新鲜的蘑菇、木耳、银耳、酵母菌包装袋等物，引入新课。 二、新课教学 (一)观察酵母菌 1．播放临时玻片的制作过程，组织学生制作酵母菌的临时玻片。 2．播放显微镜的使用方法，学生使用显微镜观察酵母菌。提示学生：注意观察酵母菌的形态、颜色、细胞结构及芽体。 (二)观察青霉 1．指导学生使用放大镜观察青霉的直立菌丝及孢子的颜色。 2．指导学生使用显微镜观察青霉孢子的着生状态及孢子的颜色。 (三)观察蘑菇 1．说出蘑菇的各部位的名称。 2．观察蘑菇的菌褶及孢子。 (四)真菌的细胞结构 指导学生阅读教材有关内容： 1．说出真菌细胞的结构及营养方式。 2．了解霉菌菌丝的分类及作用。 (五)真菌的繁殖方式 指导学生观察自己制作的孢子印，阅读课文，提出问题： 1．蘑菇孢子的位置、数量、形态及作用是怎样的？ 2．真菌通过什么来繁殖后代？ 3．真菌的孢子在什么样的环境下，才能发育成新个体？ 4．了解真菌的繁殖特点，对于我们有什么意义？ 学生阅读、观察、讨论、表达交流。

生物八年级上人教新课标543真菌教案

5.4.3真菌 教学目标 1.了解霉菌（青霉或曲霉）的形态结构，营养方式和生殖方式。 2.通过指导学生观察青霉或曲霉，继续培养学生的动手实验能力和观察能力。 3.通过观察蘑菇的形态、颜色，继续培养观察能力；通过概括真菌的主要特征，培养分析综合能力。 教学重点、难点分析 霉菌的形态结构和生活特点，霉菌对自然界的意义和与人类的关系是本章的重点知识。因为：通过学习霉菌的形态结构，让学生与所学过的植物细胞结构、细菌细胞结构进行比较分析，归纳总结出它们在细胞结构上的异同。这样有利于培养学生的分析和综合能力。 教学过程 1.关于蘑菇形态结构方面的教学，采用实验观察与讲述相结合的方法。教师首先指导学生观察新鲜蘑菇的颜色，外部形态，注意，由于要观察蘑菇的孢子，要把它放在白纸上。另外，最好让学生在放大镜下观察。轻敲一下菌盖，看一下白纸上是否有孢子落下，孢子的颜色如何？接着让学生把菌盖、菌柄分开并观察菌盖下面的菌褶。在学生观察过程中，指导学生边动手边认识蘑菇子实体的各部分名称。讲清蘑菇的子实体较大，所以是个体较大的真菌。子实体也是由菌丝构成的，蘑菇的细胞内具有真正的细胞核。最后教师可通过实物和插图总结出蘑菇的形态像一把张开的伞，其结构包括子实体（地上部分，由菌盖、菌柄构成）和伸进土壤中的菌丝组成。 2.关于霉菌形态结构的观察

①由教师介绍青霉和曲霉的简易培养方法。布置学生在课前2～3天用橘子或陈旧的馒头培养青霉或曲霉。 ②教帅需要做的课前准备：要利用二次接种的方法培养较纯净的青霉或曲霉。另外在课前2～3天，制备好青霉或曲霉的培养装片。具体操作方法详见教参。 3.讲述霉菌的形态结构时，运用讲述与实验结合的方法。把教材中的课后实验课融入在讲课的过程中，采用边观察、边讲解、边讨论的方式。具体方法如下：（1）首先进行实验观察：①取一块长有青霉的橘皮或长有曲霉的馒头，用放大镜进行观察（如果没有放大镜也可以用老花镜代替）观察青霉或曲霉的形态和颜色； ②有条件的学校可指导学生制作橘皮培养出的是青霉装片，让学生在显微镜下观察。注意以下问题：取材要用解剖针挑取少量，要从颜色很浅的绿色部分取材做装片，这样既能看到无色的分枝菌丝，又能观察到菌丝顶端的绿色孢子。通过实验操作培养学生的动手能力。③教师用课前制备好的青霉或曲霉的培养装片做好示范镜，让学生观察。 （2）学生观察后教师提问学生看到了什么？ 让学生描述青霉或曲霉的形态和颜色。告诉学生在镜下观察到大量绿色成串的青霉的孢子，曲霉的孢子常见的是是黑、黄和橙红色，无色的部分是菌丝。然后教师进行青霉和曲霉形态结构的讲解。指出青霉和曲霉呈现出的不同颜色是孢子的颜色，而它们的菌丝是无色的。青霉和曲霉的菌体是由许多菌丝组成的，分为直立菌丝和营养菌丝。由于上有横隔，是多细胞个体。但不是所有霉菌都是多细胞个体。青霉和曲霉的每个细胞中都有细胞核是真核生物。另外参照书中插图让学生比较青霉与曲霉分生孢子梗的区别，找出青霉孢子便顶端无膨大，曲霉分生孢子梗顶端膨大成为球状。

抗真菌海洋细菌L_1_9菌株的几种胞外酶活性测定_夏振强

收稿日期:2009-01-20 基金项目:中国科学院真菌地衣系统学重点实验室项目(Ref 1no 1902);农业部生物防治重点开放实验室开放课题;江苏省海洋 生物技术重点建设实验室开放课题项目(HS08009);连云港市科技局农业攻关项目(CN0825) 作者简介:夏振强(1974-),男,江苏灌云人,讲师,硕士,主要从事微生物工程的教学和科研工作。通讯作者:暴增海(1962-),男,河北沧州人,教授,硕士,主要从事抗菌微生物及其作用机理研究。 抗真菌海洋细菌L 19菌株的几种胞外酶活性测定 夏振强1,暴增海1,23,周　超1,王增池3,马桂珍1,2 (1.淮海工学院江苏省海洋生物技术重点建设实验室,江苏连云港222005; 2.江苏省海洋资源开发研究院,江苏连云港222005; 3.沧州职业技术学院,河北沧州060001) 摘要:采用平板透明圈法和比色法研究了分离自连云港海域对多种植物病原真菌具有抗菌作用的海洋细菌L 1-9菌株的蛋白酶、葡聚糖酶、纤维素酶和几丁质酶活性。结果表明,海洋细菌L 1-9菌株在蛋白质酶、葡聚糖酶鉴别培养基上能形成明显、清晰的透明圈,在纤维素、几丁质鉴别培养基上形成的透明圈较弱。用不同的产酶培养基对L 1-9菌株进行发酵培养,比色法分别测定4种酶的活性,结果表明,海洋细菌L 1-9菌株的蛋白酶活性较高,培养44h 活性最高,可达551.65U/mL ;葡聚糖酶活性培养40h 最高,为243.54U/mL ;纤维素酶活性16h 达到最高,为80.53U/mL ;几丁质酶活性培养28h 时达到最高,为50.38U/mL 。 关键词:海洋细菌;酶活性;比色法 中图分类号:S482.2+92 文献标识码:A 文章编号:1004-3268(2009)07-0074-04 近年来,在对黄海海域抗菌海洋微生物资源筛选研究中,分离得到了多个对植物病原真菌具有抗菌活性的优良菌株。其中芽孢杆菌L 1-9菌株的发 酵产物对小麦雪腐镰刀病菌(Fusari um ni v ale )、棉花枯萎病菌(Fusari um ox ys porum f .sp.v asi nf ec 2 t um )、玉米小斑病菌(B i pol ari a m ay dis )、玉米圆斑 病菌(Hel mi nt hos pori um carbonum )、小麦赤霉病菌(Fusari um g rami nearum )、细链格孢菌(A lter 2 nari a tenuis )、小麦根腐霉病菌(B i polaris sorokini 2ana )、番茄早疫病菌(A lternari a sol ani )和苹果斑点 落叶病菌(A lternari a alternat a )等多种植物病原真菌的菌丝生长和孢子萌发具有强烈的抑制作 用[1、2]。鉴此,对该菌株的几种胞外酶活性进行了 测定,以便明确该菌株的抗菌作用机理,旨在为该菌株的进一步开发应用提供依据。1　材料和方法1.1　菌株 海洋细菌L 1-9菌株分离自连云港海域,淮海工学院海洋学院海洋微生物研究室保存。活化后 备用。1.2　培养基 ①菌体活化培养基(海水PDA 生长培养基):马铃薯200g ,葡萄糖20g ,琼脂18g ,海水1000mL ,p H 自然。②蛋白酶鉴别培养基:脱脂奶粉10g ,琼 脂18g ,海水1000mL ,p H 自然。③葡聚糖酶鉴别培养基:葡聚糖4g ,土壤浸汁100mL ,琼脂18g ,苯胺蓝60mg ,KH 2PO 41g ,NaCl 1g ,MgSO 4?7H 2O015g ,海水1000mL ,p H7.0。④纤维素酶鉴别培养基:纤维素粉4g ,琼脂18g ,刚果红0.2g ,土壤浸汁100mL ,Mg 2SO 4?7H 2O0.5g ,KH 2PO 41g ,NaCl 1g ,海水1000mL ,p H7.0。⑤几丁质酶鉴别培养基:胶体几丁质2g ,琼脂18g ,土壤浸汁100mL ,KH 2PO 41g ,NaCl1g ,MgSO 4?7H 2O015g ,海水1000mL ,p H710。⑥发酵用种子培 养基:海水PD 培养基。⑦产酶液体发酵培养基:即去掉琼脂和染料的相应的产酶鉴别培养基。1.3　L 1-9菌株产酶活性测定 1.3.1　平板透明圈法初步测定L 1-9菌株产酶活 性　将活化的细菌L 1-9菌株分别接种到蛋白酶、葡聚糖酶、纤维素酶、几丁质酶鉴别培养平板上。

七年级生物上册第二单元第三章第三节真菌课堂设计济南版1

真菌课堂设计 一、确立教学目标、教学重难点 （一）教学目标1.举例说出生活中常见的真菌种类 2.描述真菌的主要特征（细胞结构、营养方式、生殖方式） 3.进行“观察酵母菌和霉菌”的实验 （二）教学重点：真菌的主要特征 （三）教学难点：利用显微镜观察酵母菌和霉菌，总结归纳真菌的结构特点 二、解决问题的策略 1.如何让学生了解真菌的细胞结构？ 显微镜观察酵母菌、青霉，放大镜观察蘑菇，填写实验报告单，总结三者细胞的共同结构特征 2.如何让学生掌握真菌的营养方式 将真菌的细胞结构和植物细胞作对比，使学生了解真菌细胞缺少叶绿体，不能制造有机物，只能利用现成的有机物，营养方式可能为异养，出示真菌依靠现成的有机物生活的证据，最后展示真菌获取食物的具体过程，逐步加深学生对真菌的营养方式为异养的认识。 3.如何让学生理解大部分真菌的生殖方式是孢子生殖？ (1)了解真菌的孢子，推测它与真菌的生殖有关 (2)科学家的实验验证了真菌确实靠孢子来繁殖的 (3)演示孢子的传播过程 三、合理组合和安排各种教学要素并制定实施方案 导入——蟋蟀杀手： 一粒“尘埃”悄悄地落在一只蟋蟀的背上，细长而闪亮的丝线从“尘埃”中伸出来，开始进入蟋蟀湿润的身体。在它们生长时，这些丝线还释放一些化合物，慢慢地溶解蟋蟀体内的组织。这些丝线还进一步深入蟋蟀的体内。 数日后，这只蟋蟀就成为一只塞满致命丝线的空壳。然后这些丝线开始向这只死蟋蟀体外延伸。它们长出柄，并且在顶端生有结状物。一旦一个结状物裂开，就会有数千粒尘埃般的微粒散发出来，风将带着它们再次去“犯罪”。 （一）真菌的细胞结构特征 探究一：显微镜观察酵母菌 1.如何配制酵母菌培养液？ 2.如何制作酵母菌临时装片？ 3.回顾显微镜的使用方法。

细菌及真菌的用途与危害

细菌的用途与危害 细菌对环境，人类和动物既有用处又有危害。一些细菌成为病原体，导致了破伤风、伤寒、肺炎、梅毒、霍乱和肺结核。在植物中，细菌导致叶斑病、火疫病和萎蔫。感染方式包括接触、空气传播、食物、水和带菌微生物。病原体可以用抗菌素处理，抗菌素分为杀菌型和抑菌型。 细菌通常与酵母菌及其他种类的真菌一起用于酦酵食物，例如在醋的传统制造过程中，就是利用空气中的醋酸菌（Acetobacter）使酒转变成醋。其他利用细菌制造的食品还有奶酪、泡菜、酱油、醋、酒、优格等。细菌也能够分泌多种抗生素，例如链霉素即是由链霉菌（Steptomyces）所分泌的。 细菌能降解多种有机化合物的能力也常被用来清除污染，称做生物复育（bioremediation ）。举例来说，科学家利用嗜甲烷菌（methanotroph）来分解美国佐治亚州的三氯乙烯和四氯乙烯污染。 细菌也对人类活动有很大的影响。一方面，细菌是许多疾病的病原体，包括肺结核、淋病、炭疽病、梅毒、鼠疫、砂眼等疾病都是由细菌所引发。然而，人类也时常利用细菌，例如奶酪及优格的制作、部分抗生素的制造、废水的处理等，都与细菌有关。在生物科技领域中，细菌有也著广泛的运用。 真菌的毒性及病原性 真菌（Fungus）在生物学分类上属于藻菌植物中真菌超纲，具真核细胞型的微生物，它们在自然界分布广泛，绝大多数对人有利，如酿酒、制酱，发酵饲料，农田增肥，制造抗生素，生长蘑茹，食品加工及提供中草药药源（如灵芝、茯苓、冬虫夏草等，都是真菌的产物或本身或利用真菌的作用所制备的）。对人类致病的真菌分浅部真菌和深部真菌，前者

侵犯皮肤、毛发、指甲，为慢性，对治疗有顽固性，但影响身体较小，后者可侵犯全身内脏，严重的可引起死亡。此外有些真菌寄生于粮食、饲料、食品中，能产生毒素引起中毒性真菌病。 致病的真菌 在农业、林业和畜牧业中，真菌又有有害的一面。真菌能引起植物多种病害，从而造成巨大的经济损失。例如，1845年欧洲由于马铃薯晚疫病的流行摧毁了5／6的马铃薯，中国由于1950年的小麦锈病和1974年的稻瘟病而使小麦和水稻各减产60亿千克。 真菌还可引起动、植物和人类的多种疾病，在人类主要有三种类型：①.真菌感染； ②.变态反应性疾病；③.中毒性疾病。 抗病的真菌 亚历山大·弗莱明由于一次幸运的过失而发现了青霉素。有一次他外出度假时，把实验室里在培养皿中正生长着细菌这件事给忘了。3周后当他回实验室时，注意到在一个培养皿中长了一个霉菌斑。并且霉菌斑周围的细菌都死了。 霉菌渗出了什么强有力的物质？弗莱明称为青霉素，并发现了它可以杀死许多致命性细菌。然而，因为青霉素在试管内和血清混合后很快失活，弗莱明认为它不会在人和动物身上发生作用。

2019-2020年七年级生物上册 第二单元 第三章 第三节真菌教案 济南版

2019-2020年七年级生物上册第二单 元第三章第三节真菌教案济南版[教学目标] １．描述真菌的主要特征。 ２、用显微镜观察酵母菌的临时装片，绘制酵母菌的形态结构图。 ３、用放大镜观察霉菌的形态。熟练应用显微镜观察霉菌的菌丝结构及孢子。 [学法指导] 学习各种各样的真菌时，结合日常生活中自己的知识并搜集相关的资料，与同学相互交流，在观察青霉、曲霉和蘑菇时，要从宏观到微观的顺序来观察，并结合青霉、曲霉和蘑菇的形态结构图，具体了解各自的特征，从个体到共性进行分析比较，并与细菌的细胞结构比较，从而深刻全面地认识真菌的细胞结构。 [合作探究] 1、实验观察酵母菌和霉菌 实验操作与观察： （1）观察酵母菌 [注意：1、酵母菌临时装片的制作：载玻片、盖玻片的清洁，滴酵母菌培养液应适量，盖玻片的放置，染色的效果。2、用显微镜观察：显微镜的正确使用（先用低倍镜观察再用高倍镜观察）。] 观察酵母菌形态、结构特点并作记录结果：酵母菌的形态；结构是由、、、、组成。 （2）观察霉菌 （在用放大镜观察霉菌的形态实验中应注意的问题：菌丝和孢子的区分。孢子的颜色和排列方式。霉菌在营养物质上的着生特点。） 观察霉菌形态、结构特点并作记录结果：青霉产生孢子的直立菌丝顶端呈曲霉产生孢子的直立菌丝顶端呈

青霉孢子的颜色是 曲菌孢子的颜色是 （3）绘制酵母菌的形态图。 绘图中要求学生既要注意绘图的正确步骤，又要注意实事求是。 （4）实验总结 酵母菌是 的个体，霉菌是 个体，但细胞的结构基本相似，都有 、 、 和 。 2、分析比较真菌细胞与细菌细胞、植物细胞结构上的异同点 细菌的细胞结构与动植物细胞结构有何异同？请填写下表： [知识归析] [自我测评] 1、下列生物不属于真菌的是（ ） A ．酵母菌 B ．木耳 C ．黄曲霉 D ．乳酸菌 2、夏天，衣服和食品上容易发霉和长毛，这是由（ ）引起的。 A 、霉菌 B 、酵母菌 C 、病毒 D 、细菌 3、 青霉产生孢子的直立菌丝顶端呈 A 、球状 B 、扫帚状 C 、螺旋状 D 、放射状 4、在显微镜下观察某种霉菌的直立菌丝，看到其顶端膨大成球状，球状结构表面呈放射状地生有成串的孢子，这种霉菌是 A 、根霉 B 、青霉 C 、曲霉 D 、真菌

第六单元 第一章 第三节 《真菌》-鲁科版(五四制)七年级下册生物试题

第三节真菌试题 一、选择题 1、真菌的特征是（） ①细胞内没有成形的细胞核②细胞内有真正的细胞核 ③能产生孢子，孢子能发育成新个体④通过分裂方式繁殖后代⑤细胞内没有叶绿体 A ①③⑤ B ②③⑤ C ①④⑤ D ②④⑤ 2、下列属于枯草杆菌、酵母菌、青霉的共同特点的是( ) A 都能够形成芽孢 B 都具有细胞核 C 都靠分解现成的有机物生存 D 都进行孢子生殖 3、我们平时吃的木耳、香菇属于( ) A 原核生物 B 原生生物 C 菌物 D 苔藓植物 4、下列不属于真菌的共同特征的是 A 属于多细胞生物 B 有真正的细胞核 C 细胞中不含叶绿体 D 能利用现成的有机物生活 5、菌类的生活条件不尽相同，以下叙述正确的是（） A 绝大多数细菌不能自己合成有机物，需要以现成的有机物为食 B 空气、纯净水、馒头上到处都可以生长细菌 C 细菌对人类是非常有害的，所以必须坚决消灭它 D 青霉素就是从细菌中提取的抗生素 6、下列四种生物种，细胞结构与其他三种生物的细胞有明显区别的是（） A 酵母菌 B 青霉菌 C 乳酸菌 D 蘑菇 7、蘑菇经常出现在森林中，但它却不是植物，原因是（）

A 蘑菇细胞中没有细胞壁 B 蘑菇细胞中没有细胞核 C 蘑菇细胞中没有细胞膜 D 蘑菇细胞中没有叶绿体 8、下列生物中，不属于真菌的是（） A 乳酸菌 B 酵母菌 C 黄曲霉 D 蘑菇 9、酵母菌在有氧和无氧的情况下都能分解葡萄糖释放能量，两种情况下，共有的产物是（） A 水 B 酒精 C 二氧化碳 D 氧气 10、“得了灰指甲，一个传染俩”．灰指甲学名甲癣，是一种由真菌感染而引起的传染性疾病．真 菌细胞与细菌相比结构上最主要的区别是具有（） A 细胞壁 B 细胞膜 C 遗传物质 D 成形的细胞核 11、蘑菇和酵母菌的生殖方式分别是（）。 A 孢子生殖、出芽生殖 B 营养生殖、分裂生殖 C 孢子生殖、分裂生殖 D 出芽生殖、分裂生殖 12、真菌种类较多，有单细胞真菌和多细胞真菌之分。下列属于单细胞真菌的是（） A 酵母菌 B 靑霉 C 曲霉 D 大肠杆菌 13、下列哪一项不是酵母菌和青霉菌的共同特征（） A 都具有真正的细胞核 B 细胞内含有色素，身体有颜色 C 只能利用现成的有机物生活 D 不含有叶绿素 14、真菌与植物叶肉细胞相比，主要区别是真菌没有（） A 细胞膜 B 细胞质 C 成形的细胞核 D 叶绿体 15、细菌产生的芽孢与真菌产生的孢子的区别是（） A 芽孢是细菌的休眠体，孢子是典菌的生殖细胞 B 芽孢是细菌的生殖细胞，孢子是真菌的休眠体 C 一个芽孢只能产生一个细菡，一个孢子能产生大量的真菌 D —个芽孢能产生大量细菌，一个孢子只能生成一个真菌

人教版生物八年级上册第四章第三节真菌

第四章第三节真菌 聚焦目标 （1）认识日常生活中常见的真菌，并能说出真菌的营养方式 （2）描述真菌的结构特点及繁殖方式 生本课堂 自主预习 知识点一：各种各样的真菌 1、真菌中除了多细胞的蘑菇和霉菌外，还有单细胞的种类，如酵母菌。 2、在日常生活中，有些真菌有害，例如使食品发霉的霉菌。有些真菌有益，例如我们平常吃的蘑菇、木耳、香菇等。 知识点二：真菌的结构 1、真菌的细胞结构中，都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。多 细胞的真菌是由细胞连接起来的菌丝构成的，如青霉和曲霉。 2、霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有细胞核，所以，真菌和动植物一样，都属 于真核生物；而细菌没有成形的细胞核，所以属于原核生物。 3、组成青霉的菌丝有两种：在营养物质表面上生长的，叫做直立菌丝，深入到营养物质内部的叫做营养菌丝。 知识点三：真菌的生殖 1、真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的。 2、制作蘑菇的孢子印时，将菌盖从菌柄上取下来，把菌褶那面朝下平放在白纸上或玻璃板上，扣上培养皿，以免散落的孢子被凤吹散。 3、孢子印是由菌褶上散落下来的孢子组成的。 合作探究 （1）蘑菇有根、茎、叶吗？它们的生长是否需要光？为什么说它们是真菌而不是植物？ 没有,不需要。因为它们的结构中没有叶绿体，不能进行光合作用，所以不是植物。

（2）霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同点？ 都是异养，腐生。 （3）真菌是怎样繁殖后代的？什么样的环境更适宜它们的繁殖？ 通过产生大量的孢子来繁殖后代；潮湿、温暖、有机物丰富的环境。 名师点拨 典型例题 例1．酵母菌与细菌在结构上的相同点是( ) A．部有成形的细胞核 B．都没有成形的细胞核 C．都是单细胞的 D．都有液泡 【名师点拨】 此题在运用比较的方法分析酵母菌与细菌在结构上异同的基础上，了解酵母菌的结构特点。酵母菌和细菌由于都是单细胞的微小生物。所以容易将它们看成是同一种生物，而实际上，它们是两种不同的生物类群，细菌细胞内没有成形的细胞核，它属于原核生物；酵母菌的细胞内有成形的细胞核，它属于真核生物。 【答案】C 例2．蘑菇的子实体是从（）直接长出来的 A．朽木上；B．土壤中；C．孢子上；D．菌丝上。 【名师点拨】 根据蘑菇的形态、结构和生命活动特点来解答此题。蘑菇的地上部分好像一把张开的伞。伞盖部分叫做菌盖，伞柄部分叫做菌柄，整个地上部分叫做子实体。蘑菇的地下部分是纤细的菌丝，交错伸展在土壤中。子实体也是由菌丝构成的。蘑菇的细胞里不含叶绿素。蘑菇是靠地下部分的菌丝吸收土壤中的水分和有机物进行腐生生活的。 【答案】D 课堂反馈 基础巩固 1.下列各组生物，都属于真菌的一组是( B ) A.大肠杆菌、银耳、猴头； B.酵母菌、灵芝、黄曲霉； C.青霉菌、口蘑、紫菜； D.香菇、根霉菌、乳酸菌。 2.用放大镜观察青霉，其青绿色的结构是( D )

用生防菌防治苹果李树真菌病害初报

用生防菌防治苹果李树真菌病害初报黄廷钰1,王志学1,胡永兰1,鲍秀芬1,郭桂珍1,刘继舜2,李清田3 (1辽宁省微生物研究所,朝阳市122000;2凌源市果蚕局122500;3朝阳市果蚕局122000) 生物防治菌(B iocont rol B acteri a)简称生防菌,有的称为颉颃细菌(Anta g onistic Bacte2 ria),也有叫生物防治剂(Biocont rol A g enst)的,本文称生防菌。迄今已报道的有洋葱假单胞菌(Pseu dom onas Ce p aci a)荧光假单胞菌(Pseu dom onas f lou rescen s),野油菜黄单胞菌甘蓝致病变种(X ant hom onas cam p est ris PV.cam p est ris)枯草芽孢杆菌(B acill us s ub2 tilis)、德巴利酵母(Debar y om y ces hansenii)、粉红酵母(Pi nk y east)、绿色木霉菌(T richoder m a vi ri de)等等。近年来,国内外在这方面的研究很活跃,并取得很好的防治效果。例如防治小麦全蚀病、小麦斑点病、小麦赤霉病、稻鞘疫病、大豆线虫病、由大丽轮枝孢菌引起的棉花病害、黄瓜灰霉病、西瓜枯萎病、果树苗木猝倒病、苹果疮痂病(a pp le scab,国内叫黑心病)等。生防菌是当今世界上继化学农药、农用抗生素之后第三代农药。是一种来自于自然而用之于自然无污染的生物农药。它具有不破坏生态环境,无毒副作用,有效作用期长,受天气气候的影响小等等特点。是实施可持续发展农业的优良生物农药。但尚未见到有关防治苹果霉心病和李子红点病的报道。1998年进行的试验证明,生防菌可以有效防治和控制苹果霉心病和李子红点病等真菌病害的发生和蔓延。尤其对李子红点病,其防治效果是化学农药所不能比的。 1材料与方法 本试验所用生防菌,为辽宁微生物所从苹果果皮、果肉和叶片中经表面消毒再用超声波处理后分离筛选所得。用金氏B培养基保存备用。果园试验用生防菌液为摇床发酵液,分生防菌Ⅰ号液、生防菌Ⅱ号液、生防菌Ⅲ号液。1.1防治苹果霉心病试验 试验于1998年生长季在凌源市宋杖子乡欺天山苹果园进行,该园综合管理水平较高。试树为10年生国光高接乔纳金苹果树,株行距为4m×4m,生长一致,株产50～60k g。试验以单株为小区,4次重复,随机排列。 试验设3个处理:(1)生防菌Ⅰ号液,(2)生防菌Ⅱ号液,(3)多菌灵800倍液(对照)。(1)、(2)处理均喷4次,即落花后(5月11日)1次,生理落果后、果实套袋前(6月18日)1次,7月25日1次,果实脱袋后(9月15日)1次。对照只喷前3次,第4次改喷清水(防污染果面)。每次喷药均以全树叶片淋湿为度,并着重喷果面及萼洼部位,勿使漏喷。试验于10月5日果实采收前1天调查因霉心病引起的落果率(全部试验树);采收后15d(天)随机取10个果测定果肉硬度,用排水法测定单位体积果实重量;采收后两个月(12月10日)每处理随机取20个果,调查窖贮果实霉心病病果率。 1.2防治李子红点病试验 试验于1998年在朝阳县孙家湾乡南杖子村李子园进行。该园历年李子红点病发生严重。试树为12年生晚红李。试验以单株为小区, 10次重复,随机排列。试验设2个处理:(1)生防菌Ⅲ号液,(2)EM100倍液(对照),EM为有效生物群Effective Microor g anisms的缩写,曾用其防治真菌病害。均喷布3次,即叶芽萌发后、展叶后、7月中旬各1次。喷药时已发生红点病。于8月下旬调查李子红点病病情指数及病叶率。每处理随机取样100片叶。病情分级为4级:无病叶为0级,病斑小于(下转第24页) 收稿日期:1999-03-03;收退稿日期:1999-04-21

七年级生物上册 第二单元 第三章 第三节 真菌教学设计 济南版

《真菌》教学设计

探究蘑菇的形态结构实验3 观察 蘑菇 不同点填写于学习任务单活动二 填写相同点前有个超链接：菌丝构成，菌丝有多细胞组成，每个细胞 都由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核组成，都有在菌丝顶端的孢子 囊，孢子囊有成串的孢子组成。 相同点也填写于学习任务单活动二 幻灯片17：实验结论2：由霉菌模式图归纳其形态结构特点：多细胞菌丝组成，有细胞核，孢子囊内有孢子。 幻灯片18：观察香菇：观察其基本结构，填写下图各部分的名称，填写 于学习任务单活动三，教师巡视。 1. 2.菌褶，成熟的蘑菇含有大量 的 5 . 3. ，是由菌丝构成的。 师：好，时间到，看同学们观察的如何？哪位同学起来回答一下 生：菌盖、孢子、菌柄。 幻灯片19：展示学生制作的孢子印：拿下纸杯，拿开香菇的菌盖 幻灯片20：区分毒蘑菇和食用菌： 师：大家拿起蘑菇与大屏幕的蘑菇比较一下，有什么区别吗？ 生：特别鲜艳。还有一个环状的东西。大家观察的真仔细。 师：那个环状的东西，大家知道叫什么吗？ 生：不知道 师：这是某些真菌“脖子”上的环状领带，我们就叫它菌环吧。 师：这种蘑菇能不能吃啊？ 生：不能。 师：为什么？ 生：因为有毒。 师：对了，毒蘑菇有菌环，鲜艳，千万别吃，因为它虽有鲜艳的外表，毒性却非常强，如果误食就可能失去生命，同学们一定要记清楚。怎么区分 毒蘑菇和食用菌，这是一个重要的课题，需要大家课后去认真的研究。 一、 真菌形态结构实验 小结 幻灯片21：一、真菌形态结构 形态：有形、体等 结构：有细胞、细胞；细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核； 因真菌细胞核的核膜把细胞质和细胞核分开，真菌属于真核生物，

第三节 真菌 导学案

第三节真菌导学案 [学习目标]１．描述真菌的主要特征。 ２、用显微镜观察酵母菌的临时装片，绘制酵母菌的形态结构图。 ３、用放大镜观察霉菌的形态。熟练应用显微镜观察霉菌的菌丝结构及孢子。 [学法指导]学习各种各样的真菌时，结合日常生活中自己的知识并搜集相关的资料，与同学相互交流，在观察青霉、曲霉和蘑菇时，要从宏观到微观的顺序来观察，并结合青霉、曲霉和蘑菇的形态结构图，具体了解各自的特征，从个体到共性进行分析比较，并与细菌的细胞结构比较，从而深刻全面地认识真菌的细胞结构。 【问题导学】 探点一真菌的形态结构及生活 1、实验观察酵母菌和霉菌[合作探究] 实验操作与观察： （1）观察酵母菌：[注意：1、酵母菌临时装片的制作：载玻片、盖玻片的清洁，滴酵母菌培养液应适量，盖玻片的放置，染色的效果。2、用显微镜观察：显微镜的正确使用（先用低倍镜观察再用高倍镜观察）。] 观察酵母菌形态、结构特点并作记录结果：酵母菌的形态；结构是由、、、、组成。 （2）观察霉菌：（在用放大镜观察霉菌的形态实验中应注意的问题：菌丝和孢子的区分。孢子的颜色和排列方式。霉菌在营养物质上的着生特点。） 观察霉菌形态、结构特点并作记录结果：青霉产生孢子的直立菌丝顶端呈。曲霉产生孢子的直立菌丝顶端呈。青霉孢子的颜色是。曲菌孢子的颜色是 （3）绘制酵母菌的形态图。 绘图中要求学生既要注意绘图的正确步骤，又要注意实事求是。 （4）实验总结：酵母菌是的个体，霉菌是个体，但细胞的结构基本相似，都有、、和。 （5）归纳总结：（阅读课本p116-p116页，完成填空） 1）酵母茵属于单细胞生物，霉菌、蘑菇等真菌是由许多细胞连接起来的____构成的。 2）写出下列两图各部分的结构名称 . 3）真菌的生活方式：。 4）真菌的繁殖方式：。 5）在观察酵母菌实验中，某小组看到了酵母菌有两个细胞或三个细胞，甚至五个细胞连在一起的个体（如下图）

北部湾海域真菌体外抗肿瘤活性及互隔交链孢菌化学成分研究

北部湾海域真菌体外抗肿瘤活性及互隔交链孢菌化学成分研究海洋环境中微生物资源丰富,海洋真菌能代谢产生抗肿瘤、抗菌、抗病毒、抗氧化等多种药理活性物质,这些活性物质可以直接作为药物的有效成分或者新药研发的先导化合物,具有广阔的应用开发前景。目的:从北部湾海域采集样品并分离得到海洋真菌,进行体外抗肝癌和抗肺癌活性筛选,对活性菌株进行进一步的化学成分研究,以期寻找北部湾海域中具有潜在抗肝癌和肺癌活性的海洋真菌及其发挥抗肿瘤活性的有效成分,为建立北部湾海洋真菌尤其是抗肿瘤活性真菌的种质资源库以及进一步活性成分及药理研究提供基础的科学实验依据。 方法:1.采用平板培养对采集自北部湾海域的海泥、海水和植株等样品进行菌株分离和纯化;运用分子生物学手段,分析菌株的ITS区序列,结合形态学观察进行菌种鉴定。2.对已鉴定的海洋真菌菌株进行PDA培养基发酵培养,菌液用 n/BuOH萃取,菌丝体用甲醇超声提取得到菌株次生代谢产物的提取物。 运用MTT比色法对菌株次生代谢产物的提取物进行体外抗肝癌和肺癌活性的测试,计算菌株次生代谢产物提取物以500μg/mL浓度分别对人肝癌细胞株HepG2和人非小细胞肺癌细胞株NCI-H460作用24 h、48 h和72 h时的抑制率,评价其活性强弱,筛选出具有潜在抗肝癌和肺癌活性的海洋真菌。3.采用多种溶剂系统,运用硅胶柱色谱、Sephadex LH-20柱色谱、ODS RP-C₁₈柱色谱、薄层制备色谱、高效液相半制备色谱等现代色谱技术对具有良好抗肝癌和肺癌活性的海洋真菌进行化学成分的研究,根据化合物的理化性质,应用UV、IR、NMR等波谱技术,并与参考文献对照,进行化合物的结构解析与鉴定。 系统查阅该种真菌的化学成分及药理活性研究的相关文献,完成文献综述。结果:1.结合分子生物学比对分析和形态学观察,共鉴定20株北部湾海域真菌,

第五单元第四章第三节真菌

◆ 自主学习 1.酵母菌细胞有成形的 ，还有 、 、 和 。 2.真菌一般分为三类型，单细胞类，如 ；小型真菌，如 ；大型真菌，如 。真菌细胞都有 ，所以真菌和动植物一样都属于 生物。 3. 4.与细菌一样，真菌细胞内没有 ，只能利用现成的 生活。（异养生物） 5.真菌可以通过产生大量 的来繁殖后代。 ◆ 合作探究 1.酵母菌和大肠杆菌都是单细胞生物，但大肠杆菌属于细菌，而酵母菌却属于真菌。这主要是因为酵母菌的细胞中 A.有细胞壁 B.有细胞膜 C.没有叶绿体 D.有真正的细胞核 2.细菌和真菌的共同点是 A.多细胞 B.没有叶绿体 C.孢子生殖 D.有细胞核 3.青霉、曲霉和蘑菇产生后代的主要方式是 A.分裂生殖 B.孢子生殖 C.出芽生殖 D.有性生殖 4.下列不是由菌丝组成的是 A.青霉的菌体 B.香菇的子实体 C.出芽生殖的酵母菌 D.蘑菇的地下部分 5.下列生物中不属于真菌的是 （ ） A 青霉 B 金针菇 C 大肠杆菌 D 木耳 6.灵芝与绿色植物的根本区别是（ ） A 有无成形的细胞核 B 有无叶绿体 C 呼吸方式不同 D 是否摄取外界物质 7.下列有关孢子的说法正确的是 （ ） A 是生殖器官 B 就是芽孢 C 是一种生殖细胞 D 下代新个体

8.下列有关真菌的说法错误的是（） A 真菌既有单细胞个体，也有多细胞个体 B 生殖方式为孢子生殖 C 营养方式为自养 D 既有对人类有益的个体，也有有害的个体 9.将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上，轻轻敲一敲，落下的褐色粉末是（） A 菌丝 B 孢子 C 种子 D 芽孢 10.下列各组生物，都属于真菌的一组是（） A.大肠杆菌、银耳、猴头 B.酵母菌、灵芝、黄曲霉 C.青霉菌、口蘑、紫菜 D.香菇、根霉菌、乳酸菌 11.用放大镜观察青霉，其青绿色的结构是（） A.叶 B.菌丝 C.种子 D.孢子 ◆课堂延伸 1.小张出差回家发现，桌上的橘子长出霉菌了，这些霉菌是（选填“细菌”或“真菌”）。霉菌的营养方式是利用现成的来获取物质和能量，霉菌的生殖方式是通过产生大量的来繁殖后代的。 2.下面描述的是细菌和真菌的一些特征，请将属于细菌和真菌的特征区分开，把序号填写在空格上。（1）细菌的特征是。 （2）真菌的特征是。 ①个体微小、细胞内没有成形的细胞核。 ②既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有真正的细胞核。 ③能产生孢子，孢子能够发育成新个体。 ④通过分裂的方式繁殖后代。

土壤真菌的分离

土壤真菌的分离 实验目的：掌握从土壤中初步分离培养真菌的方法，从而获得真菌纯培养技能；了解基本接种技术。建立严格的无菌操作概念，掌握无菌操作技术。 实验原理：土壤是微生物生活的大本营，是寻找和发现有重要应用潜力的微生物的主要菌源。真菌在土壤中的数量仅次于细菌和放线菌，主要在有机质丰富、透气性好的偏酸性土壤中较多。分离土壤中的真菌并不难，但由于其菌落大，容易扩展，技术准确性较低。本实验采用加有链霉素（或氯霉素、庆大霉素）和孟加拉红的马丁氏培养基分离及计数土壤中的真菌。在此培养基上，放线菌和细菌被链霉素和孟加拉红所抑制，但大多数真菌能够生存，且其菌落受孟加拉红的抑制而较小，从而避免了某些真菌的扩散蔓延而带来的数量上的误差。 实验器材和材料： （1）器材：台秤、电子秤、烧杯、试管、三角瓶、量筒、酒精灯、移液管、移液枪、1mL无菌吸管、无菌培养皿、接种环。（2）材料：新鲜土样、无菌水、马丁-孟加拉红培养基。 试验方法和步骤： 1.培养基的制备 （1）配方：葡萄糖10.0g 、蛋白胨 5.0g 、琼脂20g 、K2HPO4 1.0g、MgSO4·7Ｈ2O 0.5g 、1/3000孟加拉红水溶液100mL、 0.03℅链霉素稀释液100mL、自来水800mL。

（2）操作步骤： 1）用搪瓷杯量取自来水500mL置小铝锅中，在电炉上加热。 2）按配方分别称取各种药品，加入自来水中，边加边搅拌，然后量取100mL1/3000孟加拉红水溶液加入。 3）加入20g浸洗过的琼脂煮沸至溶化。 4）总体积定容至900mL，无需调节pH值。 5）趁热分装于18mm×180mm试管，每管15mL，塞好棉塞，贴好标签，装入小铁丝筐，并用旧报纸将棉塞部分包好。 6）高压蒸汽灭菌，121℃灭菌30min。 注意： 1）取国产链霉素1g/瓶，用无菌吸管吸入10mL无菌水溶解，得到10%链霉素溶液。取0.3mL该溶液定容于100mL灭菌容量瓶即可 得到0.03%链霉素溶液。 2）使用前，将上述培养基熔化冷却至55～60℃，按每10mL培养基加入1mL0.03%链霉素溶液，即可使每毫升培养基含30ug链 霉素。 2.土壤稀释液的制备 用“稀释平板计数法”中的方法进行，将土样稀释至10-5。 称取土样10g放入盛90mL无菌水的三角瓶中，振摇约20分钟，使土与水充分混合，将菌分散。在无菌操作条件下，用1mL无菌移液管吸取lmL10-1浓度的菌液于一管9mL无菌水中，将移液管吹洗三次，摇匀即为10-2浓度菌液。同样方法，依次稀释到10-5。

第三节真菌_1

第三节真菌 一、教学目标 1、描述真菌的主要特征。 2、认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式和生殖方式的特点。 3、学会用放大镜观察青霉和曲霉的形态结构，培养观察能力。 4、了解一些食用菌养殖的过程和方法。 二、重点和难点重点： 1、认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点。 2、观察能力的训练。难点：真菌生殖方式的特点。 三、课前准备教师：用橘皮、馒头、面包片来培养青霉和曲霉，为每个小组提供长有长霉的面包和长有长霉的水果；制作有关青霉、曲霉和蘑菇结构的cai课件。指导学生制作孢子印、制作模型模拟孢子的传播。学生：复习七年级上册有关单细胞生物的内容中酵母菌的结构；查阅有关真菌的知识；制作孢子印。四、课时分配一课时五、-- 学习内容学生活动教师活动第三节真菌观看课件，生机盎然的1 ————来源网络整理，仅供供参考

自然界，感受大自然的美，从生物圈的角度来认识真菌作用。播放cai课件，关重展现各种各样的真菌，创设问题情景，启发学生思维，导入本节课的地内容。各种各样的真菌学生根据观看的课件内容，并观察实物标本，结合日常生活中自己的见识以及自大搜集的资料，相互交流自己对真菌的了解。提供实物标本及自己搜集的资料，参与学生讨论，及时评价和鼓励学生从日常生活和课本外获取信息的能力。观察与思考用放大镜观察培养皿中养好的青霉和曲霉，注意看它们的形态和颜色。观察新鲜蘑菇的形态。讨论：1、青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同？又有什么共同点？2、在什么地方什么时候容易采到蘑菇？这说明了什么？3、霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同的特点？提供长有长霉的面包和长有长霉的水果。利用观察与思考活动，引导学生按照从宏观到微观的顺序观察这些真菌，同时让学生观察青霉和曲霉以及蘑菇的结构图，了解分们的形态结构。酵母菌的形态结构学生回忆，结合新知识说出单细胞真菌的结构。出示酵母菌的插图，与学生共同了解有关酵母菌的知识。真菌的繁殖观察自己在课前制作的蘑菇的必然性子印，进一步了解蘑菇孢子的位置、形态及作用，从而了解真菌的繁殖方式。在课前指导学生制作新鲜蘑菇的孢子印、指导学生，提出问题让学生思考：真菌 ————来源网络整理，仅供供参考 2

第三节 真菌教学设计

第三节《真菌》教学设计 一、教材分析： 本节是人教版初中生物学八年级上册第四章第三节的内容。通过前两节课的学习，学生已经有了真菌分布十分广泛的概念，并通过细菌的学习了解了微生物的一些特点，但是对于真菌区别于细菌的特点，真菌是怎样生活的这些问题却模糊不清。 二、教学目标： （一）知识目标： 1. 了解各种食用或药用真菌的形态。 2. 描述真菌的主要特征。 3. 通过青霉的形态结构、营养方式等认识真菌的主要特征。 4. 描述真菌的繁殖方式。 （二）能力目标： 1. 认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式。 2. 通过观察青霉及蘑菇的形态，提高观察能力。 （三）情感态度和价值观目标： 正确认识作为分解者的真菌，理解真菌在人们日常生活中的作用。 三、教学重点与难点： （一）教学重点： 说出几种常见的真菌，认识真菌的形态结构、营养方式和繁殖方式。 （二）教学难点： 1. 怎样识别青霉。 2. 真菌的繁殖方式。 四、教学方法：

多媒体直观教学、师生互动启发式教学、观察法、图示法、讨论法 五、教学准备： 教师收集各种食用或药用真菌的图片，并制作课件。 六、教学时间安排：1课时 七、教学过程： 学生观察

八、板书设计： 第四章细菌和真菌 第三节真菌 一、各种各样的真菌： 1.常见的食用蘑菇 2.常见的药用蘑菇 3.常见的毒蘑菇 二、真菌的繁殖： 霉菌：孢子生殖 蘑菇：孢子生殖 酵母菌：出芽生殖、孢子生殖 三、真菌的主要特征： 1.个体微小或个体较大，细胞内有真正的细胞核。 2.能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体。 3.体内没有叶绿体，营养方式是异养。

八年级生物上册第五单元第四章第三节《真菌》教案1(新版)新人教版

《真菌》 一、教学目标： （一）知识目标 1.认识真菌的种类。 2.描述真菌的主要特征。 （二）能力目标 学会利用显微镜观察酵母菌和青霉的结构。 （三）情感态度、价值观 认识日常生活中常见的真菌，说出真菌与人类生活的关系。 二、教学重点、难点: 重点：描述真菌的主要特征。 难点：制作临时装片，利用显微镜观察酵母菌和青霉的结构。 三、教学准备： 教师准备：多媒体课件、视频材料等。 学生准备：学案等。 环节及要点教师活动学生活动 创设情境，导入新课 师播放蘑菇生长视频。 师导入：视频中快速生长的生物是什 么？它们属于哪一类生物？ 展示真菌和玉米植株图片。 提问： 1.这些真菌和植物相比有哪些特点？ 2.它们的生活是否需要光？ 3.为什么说它们不是植物？ 师分析问题，总结概括： 这些真菌没有根、茎、叶等器官，细胞 内也不含叶绿体，生活在阴暗潮湿的地方， 光不是它们生活的必需条件，所以它们不是 植物。 真菌如何生活？有怎样的结构？它们和 我们的生活又有什么关系呢？ 学生观看视频。 思考并回答问题。 学生带着疑问进入下 面的学习。 各种各样的真菌 真菌和人类生活的关系 真菌的分类 多细胞： 阅读课本75页内容，结合生活常识思 考： 1.你都知道哪些真菌？ 2.它们给我们的生活带来哪些影响？ 3.从体型上来看，真菌可以分成哪几 类？ 师展示图片，总结概括： 有些真菌给我们带来了烦恼，还有些真 菌改变了我们的生活。我国早在2000多年前 就开始培养和利用某些真菌。 某些大型真菌作为美食，比如，猴头 菇、牛肝菌、竹荪、木耳、银耳、蘑菇等， 被请上了我们的餐桌，还有些具有较高的药 用价值，比如灵芝、冬虫夏草、猴头菇等。 学生阅读课本内容， 思考回答。 学生观看视频，图 片，听教师总结归纳，认 识真菌和我们生活的关 系。