北京油鸡产蛋高峰期适宜粗蛋白水平的研究

北京油鸡产蛋高峰期适宜粗蛋白水平的研究

2012年4月

摘要

本试验是对北京油鸡产蛋高峰期适宜粗蛋白质水平的研究，为生产中北京油鸡蛋白需要提供参考依据。试验选择产蛋北京油鸡蛋鸡840只，随机分为六组，每组105只，每组设3个重复。1组蛋白水平为15.0%，作为对照，2、3、4、5、6组分别为15.2%、15.4%、15.6%、15.8%和16.0%，各组均饲喂玉米-豆粕型饲粮，持续到43周。分别测定各组生产性能、蛋品质以及部分血液生化指标。结果表明：

生产性能方面，在32-43周龄，平均耗料量第2组大于其他各组，平均产蛋率在粗蛋白水平为15.2%时明显优于其他各组，表现为差异显著（p<0.05），平均料蛋比第2组和第6组低于其他四组，表现差异显著（p<0.05），平均蛋重在产蛋高峰期，蛋白水平15.8%蛋重低于其他各组，差异显著（p<0.05）。表现生产性能最佳的适宜粗蛋白水平应该为15.2%。

蛋品质方面，不同粗蛋白水平饲粮对鸡蛋蛋重、蛋黄相对重和哈氏单位在整个高峰期差异不显著（p>0.05）。不同蛋白水平之间的蛋形指数以粗蛋白水平15.2%为最佳，不同蛋白水平对北京油鸡蛋壳厚度有一定影响，其中以粗蛋白水平15.4%的蛋壳厚度为最佳（p<0.05）。随着蛋白水平的增加蛋黄色泽升高，粗蛋白水平15.0%的蛋黄色泽明显低于其他各组，表现差异显著（p<0.05）。综合蛋品质指标，适宜粗蛋白水平添加量为15.2%。

血液生化指标方面，在不同蛋白水平下，甘油三酯和葡萄糖均不存在显著差异（p>0.05）。总蛋白和游离脂肪酸指标，粗蛋白水平为15.2%和15.8%血清游离脂肪酸含量明显高于其他五组，差异显著（p<0.05），而其他五组之间差异不显著（p>0.05）。总蛋白，粗蛋白水平为15.2%时明显高于其他五组，差异显著（p<0.05）。因此推荐15.2%为产蛋高峰期北京油鸡适宜的粗蛋白水平。

关键词：产蛋高峰期；北京油鸡；粗蛋白水平；生产性能；蛋品质；血液生化指标

论文类型：应用研究

ABSTRACT

The objective of the experiment was to study the appropriate crude protein levels of Beijing YouJi Laying Hens at egg-laying peak stage and provide reference to dietary protein requirement in production of Beijing YouJi. Eight hundred and forty birds at the age of 32 weeks were equally divided into six groups, and 105 birds each group. The group 1 was control, and the crude protein level was 15.0%,and others were treatment groups,and the crude levels were 15.2%,15.4%, 15.6%, 15.8% and

16.0%,respectively. All the birds were fed with corn-soybean based diet to 43 weeks. Growth performance,egg quality and blood biochemical parameters of Beijing YouJi were determined. The results were as follows:

For production performance, the average feed intake, laying rate and feed/egg ratio of 15.2% was much better than other groups（p<0.05）. the average egg weight showed the protein levels of 15.8% was the highest（p<0.05）. The best production performance for appropriate crude protein level should be 15.2%.

The group of feeding highest protein level fodder and Two groups of feeding low protein level fodder had much weight eggs. The shape index of 15.2% was the best. Dietary protein level had a certain effect on the shell thickness of Beijing YouJi Laying Hen（p<0.05）and 15.4% was best. The yolk color were enhanced accompanying an increase of dietary protein level and 15.0% was obviously lower than other groups （p<0.05）. the haugh unit and egg yolk proportion heavy had no significant difference（p>0.05）. Comprehensive egg quality index, which is suitable for the crude protein level add content is 15.2%.

For blood biochemical parameters, triglyceride(TG) of different dietary protein level were not significant（p>0.05）.Glucose(G)content also did not exist significant differences（p>0.05）.Free fatty acid(FFA) content of 15.2% was significant （p<0.05）. There were no significant difference among other groups（p>0.05）. Therefore we recommend 15.2% for crude protein level of egg peak Beijing YouJi. KEY WORDS: Egg-laying Peak Stage；Beijing YouJi；Crude protein level；

growth performance；Blood Biochemical Parameters Dissertation Type:Basic research

目录

第1章综述 (1)

1.1 前言 (1)

1.2 国内外研究进展 (3)

1.2.1 粗蛋白质水平对生产性能影响的研究 (3)

1.2.2 粗蛋白质水平对蛋品质影响的研究 (4)

1.2.3 粗蛋白质水平对血液生化指标影响的研究 (6)

1.2.4 北京油鸡的研究 (7)

第2章粗蛋白质水平对北京油鸡产蛋高峰期生产性能的影响 (9)

2.1 试验材料与方法 (9)

2.1.1 试验场地 (9)

2.1.2 试验设计 (9)

2.1.3 饲养管理 (10)

2.1.4 测定指标及方法 (10)

2.1.5 数据统计与分析 (10)

2.2 结果与分析 (10)

2.2.1 耗料量 (10)

2.2.2 平均蛋重 (11)

2.2.3 平均产蛋率 (12)

2.2.4 平均料蛋比 (12)

2.3 讨论 (14)

2.4 小结 (15)

第3章粗蛋白质水平对北京油鸡产蛋高峰期蛋品质的影响 (16)

3.1 试验材料与方法 (16)

3.1.1 试验场地 (16)

3.1.2 试验设计 (16)

3.1.3 饲养管理 (16)

3.1.4 指标测定与方法 (16)

3.1.5 数据统计与分析 (16)

3.2 结果与分析 (17)

3.3 讨论 (19)

3.4 小结 (20)

第4章粗蛋白质水平对北京油鸡产蛋高峰期血液生化指标的影响 . 21

4.1 试验材料与方法 (21)

4.1.1 试验场地 (21)

4.1.2 试验设计 (21)

4.1.3 饲养管理 (21)

4.1.4 测定指标与方法 (21)

4.1.5 数据统计与分析 (21)

4.2 结果与分析 (21)

4.3 讨论 (22)

4.4 小结 (23)

第5章结论 (24)

5.1 生产性能 (24)

5.2 蛋品质 (24)

5.3 血液生化指标 (24)

参考文献 (25)

致谢................................... 错误！未定义书签。

北京大学主要景点介绍

北京大学主要景点介绍 北京大学创立于1898年，初名京师大学堂，是中国第一所国立大学，也是中国在近代史上正式设立的第一所大学，其成立标志着中国近代高等教育的开端。 北大传承着中华数千年来国家最高学府太学”的学统，是中国古代最高学府在现代的延续，自建校以来一直享有崇高的名声和地位，可谓”上承太学正统，下立大学祖庭”。辛亥革命后(1912年)，京师大学堂更名为”北京大学”，严复任校长。1917年1月，蔡元培任校长，对学校进行了整顿和革新，奠定了北京大学向近代大学转变的基础。抗战后南迁，1937年9月，与清华大学、南开大学在湖南组成长沙临时大学，1938年4月，又在昆明组成国立西南联合大学。（北京大学主要景点介绍） 1946 年5月西南联大解散，北京大学迁回原址复校，同年10月正式开学。1949年人民政府接管北京大学。1951年6月，马寅初教授被任命为中华人民共和国建立后的第一任校长。1952年院系调整后，北京大学从北京城内沙滩迁到现校址，成为一所侧重于基础学科教学和研究的文理科综合大学。 现在大家穿过的门正是北京大学的西校门，是1952年北京大学与燕京大学合并成为新的北京大学之前，燕京大学主校门。校门两侧有两头石狮。这座校门是由燕京大学校友捐资修建，故而又称之为校友门。燕京大学有着众多杰出校友，其中包括我国杰出的物理学家黄昆院士，著名历史地理学家侯仁之院士，著名医学家吴阶平院士等等。历史上的燕大至今仍是北京大学的一笔宝贵财富，对今天的北大有着深远的影响。 曾在北大图书馆工作过的毛泽东同志亲自为北京大学书写的校名，他所书“北京大学”四个字苍劲有力，气势雄浑。今天这座北大西校门仍然是北大师生进出北大的重要通道之一，已经成为了北京大学的标志性建筑之一。 现在在我们面前的是朗润园建筑群，该建筑群自成一体，是典型的皇家四合院风格。这里现在是北大中国经济研究中心的教学办公地，是经济学家云集的地方。所以这里经常举办一些政治经济领域的高级讲座，皇家四合院也经常迎接像美国前总统卡特、澳大利亚前总理霍克、法国前总统德斯坦这样的贵客。好，我们接着往前走，眼前我们看到的这个塔叫博雅塔，博雅塔，是使用功能、艺术造型、环境协调三方面高度统一的建筑杰作。它在未名湖中的倩影深印在北大莘莘学子的心中。博雅塔位于未名湖东南的小丘上，是仿通州燃灯古塔、取辽代密檐砖塔样式建造的。它原是校园供水水塔，其独具匠心的设计构思，乃燕园构建的神来之笔。巍峨的博雅塔和它周围的松柏以及波光荡漾的未名湖构成燕园的一大景观。由于建筑位置的巧妙，在北大内外，从梁柱、古树之间，时见它的身影，更增几分秀丽神奇。博雅塔似一位饱经风霜的老人，默默地站在湖畔，纵观着风云变幻，那紧锁的塔门，就像这位老人紧闭的心扉，包含着人生的悠悠岁月。（北京大学主要景点介绍） 在博雅塔的旁边，可以看到一个大湖，同学们，你们知道它叫什么湖吗？是的，它就是著名的未名湖，未名湖之于北大的意义，似乎汉唐之于中国一样，除了它本身所固有的美丽之外，更多的已经凝结为一种文化意义上的象征。未名湖是北大的灵魂，作为一种表征北大的

蛋鸡的经济效益分析

蛋鸡的经济效益分析 发布时间：2010-07-08 摘自：中国禽病网 长期以来，养殖蛋鸡，人们主要关注蛋鸡高峰期产蛋率的高低，而产蛋周期（平均日产蛋量55g/羽以上）的长短却往往被忽视。其实，在蛋鸡品种、饲料原料价格等因素一致的前提下，影响蛋鸡养殖效益最主要的指标是产蛋周期，其次是料蛋比，再依次是饲料料单价、产蛋率、蛋重和死淘率，当然，这些指标不是孤立的，都是相关联的。 下面我们通过一些数据来帮助分析：假设玉米1.8元/kg,豆粕3.5元/kg,麦麸1.4元/kg，雏鸡料2.38元/kg，青年鸡前期料2.16元/kg，后期料2.0元/kg，蛋鸡料2.2元/kg，雏鸡苗3元/羽，鸡蛋7.0元/kg，淘汰蛋鸡7元/kg。 为了直观和分析方便，我们将蛋鸡的饲养阶段划分为投入期（培育期）、成本回收期和赢利期3个阶段。 投入期（培育期）——0-165日龄：蛋鸡从雏鸡养到产蛋率65%以上（这时产蛋的收入与饲料支出基本持平）约需要165天，累计消耗饲料约10kg，成本约22元/羽，鸡苗+疫苗+药品约6元/羽，其它支出约1元/羽，成本合计29元/羽；产蛋约0.4kg/羽，计2.8元，淘汰鸡收入14.2元（2.2kg*7元/kg*92%——产蛋期成活率），合计收入17元/羽；两者相抵，培育期净支出12元/羽。 成本回收期——166-293日龄：这一阶段料蛋比平均按2.1：1计算，其它支出按每天0.02元/羽计算，产蛋率94%以上，蛋重58.5g/枚，日平均产蛋量55g/羽以上，日赢利0.1109元/羽（0.055*7-0.1155*2.2-0.02），回收12元成本需要126天；产蛋率从65%上升到94%一般需要20天，所以，成本回收期为293日龄。 赢利期——293日龄以后：一般蛋鸡在293日龄以后，产蛋高峰已过，产蛋率一般为88-90%，蛋重约63-64g，平均日产蛋量约56.7g/羽，料蛋比平均按2.2：1计算，日赢利0.1026元/羽（0.0567*7-0.1247*2.2-0.02），平均每月赢利3.08元。 由此可见，蛋鸡赢利是在产蛋高峰以后，如果日产蛋量55g/羽以上维持时间越长，赢利就越多。 料蛋比、饲料单价：饲料代谢能水平是决定料蛋比的主要因素（前提是营养平衡），也是影响饲料单价的主要因素。不同代谢能水平的饲料的料蛋比差异比较大，比较理想的可控制在2.05：1以内，高的则为2.5-2.6：1，相差0.4：1以上，根据测算，料蛋比相差0.2：1的不同饲料的单价相差约0.1元/kg,按年产蛋量20kg计算，高能量水平的饲料可节省饲料成本支出约4.2元/羽（20*2.1*2.2-20*2.3*2.1）。

北京大学的简单的简介

北京大学地简单地介绍 北京大学（英文名：)，简称“北大”.初名京师大学堂，是中国近代第一所国立大学，以最高学府身份创立，最初也是当时中国最高教育行政机关，行使国家教育部职能.北京大学“上承太学正统，下立大学祖庭”，在中国高等教育史上具有承上启下地独特地位.作为近代第一所综合性大学，北大开创了中国高校中最早地文科、理科、商科、农科、医科等学科大学教育，享有极高地学术声誉.在中国近现代史上，北大始终与国家民族地命运紧密相连，深刻地影响了中国百年来地历史进程. 展开编辑本段学校简介北京大学创办于年，初名京师大学堂，是中国第一所国立大学，也是中国近代正式设立地第一所大学，其成立标志着中国近代高等教育地开端.[] 大学堂匾额 []北京大学是中国近代第一个以“大学”身份（名称）建立地学校，也是近代最早地综合性大学，并催生了中国最早地现代学制.北大是中国近代惟一以最高学府身份创立地大学，最初也是当时地国家最高教育行政机关，行使国家教育部职能，统管全国教育.北大传承着中国数千年来国家最高学府——太学（国子学、国子监）地学统，建立之初身兼传统太学制度与现代大学建置地双重身份，既继承了中国古代最高学府正统，又开创了中国近代高等教育先河，可谓“上承太学正统，下立大学祖庭”.自建校以来，一直享有崇高地名声和地位.年，京师大学堂更名国立北京大学.[]

北京大学是中国最高学府，同时也是中国综合实力第一地大学，理科、文科、社会科学、新型工科和医科都是它地强项.全校共拥有国家重点学科个，在全国高校中遥遥领先（比第二名多出个）.按照国家重点学科，北大地理科、文科、医科实力均为全国第一.作为中国高等教育地奠基者，北大诞生了中国高校中最早地数学、物理、化学、地质、计算机、微电子、核物理、心理、农学、医学、中文、历史、哲学、考古、外语、政治、经济、商学、新闻等学科，也是第一所招收研究生地中国大学.[] 北京大学西门 北京大学作为中国教育部直属高校，及国家首批“工程”和“工程”系列地重点大学，是国家“计划”和“珠峰计划”重点建设地名牌大学，亦是东亚研究型大学协会、国际研究型大学联盟、环太平洋大学联盟、东亚四大学论坛、国际公立大学论坛、九校联盟（）和基础学科拔尖学生培养试验计划地成员. 北京大学作为新文化运动地中心和五四运动地发祥地、中国最早地马克思主义和民主科学思想地源头之一，以及中国共产党最早地活动根据地之一， 北大为民族地振兴和解放、国家地建设和发展、社会地文明和进步做出了不可替代地贡献，在中国走向现代化地进程中起到了重要地先锋作用.爱国、进步、民主、科学地传统精神和勤奋、严谨、求实、创新地学风，在这里生生不息、代代相传.现任校长周其凤院士、党委书记朱善璐教授.[]

养禽学复习题

《养禽学》复习题参考答案 一、单项选择 1．我国家禽存栏数与蛋产量居世界第（C ）位。 A. 三 B. 二 C. 一 D. 四 2．母禽产蛋期间每天的光照时间为（ C ）小时。 A. 8～10 B. 12～13 C. 16～17 D. 18～19 3. 成禽产蛋的适宜温度为（ B ）℃ A. 5～10 B. 13～20 C. 25～28 D. 30～35 4鸡人工输精的时间间隔一般为（5）天。 5轻型产蛋鸡每天每只的大致采食量为（C ）克。 A50 B80 C110 D140 6下列哪个是标准品种（） A大骨鸡B藏鸡C来航鸡DAA鸡 7鸡胚一般在孵化期的第（A）天发生呼吸转换。 A5 B10 C15 D18 8雏鸡培育最初的温度一般为（33-35） A5~10 B18-20 9以下哪种鸡用来炖汤好（） A B北京油鸡 C D 二、名词解释 1产蛋曲线：以周龄为横坐标，把每周饲养日产蛋率的数字标点在坐标线上，将各点连接起来即是产蛋曲线。它反映了产蛋率随时间的变化关系。 2鸡群均匀度：是反映鸡群整齐度的重要指标，越高越好。如：10%体重均匀度 =（平均体重±10%）的鸡只数×100/取样总只数 3自别雌雄：利用伴性遗传原理，在雏禽出壳后即可根据伴性性状准确辨别雌雄。 4优质肉鸡：具有人们喜爱的外观，肉质鲜美、风味独特、营养丰富，适于传统方法加工烹调，商品价值较高的肉鸡。一般是选育提高或杂交改良的地方鸡种。 5免疫程序：是指根据一定地区、季节或养殖场内不同传染病的流行状况及疫苗特性，为特定动物群制定的疫苗接种类型、顺序、次数、途径及间隔时间等。 6全进全出：指某饲养场（舍）一次性转入同日龄的禽群，饲养期结束后又一次性转出。 7应激：是指家禽对外界环境刺激所产生的反应。过冷、过热、疾病、噪声、不良通风、营养不良、异物侵入、打斗、生活环境不适等都能对家禽产生不利影响。 8入孵蛋孵化率： 9料蛋比：料蛋比就是一公斤料能产多少公斤蛋或产一公斤蛋需料多少公斤。 10入舍母鸡产蛋量：入舍母鸡产蛋量（枚/只）=统计期内总产蛋数/入舍母鸡数 11限制饲养：是通过延迟性成熟期，使开产母鸡产蛋整齐，蛋重增加，提高种蛋合格率和孵化率；提高产蛋量，使产蛋强度下降缓慢，降低产蛋期间死亡率；避免公鸡过肥，可提高繁殖率等等。这样的饲养技术称之为限制饲养。

北京四合院地特点及文化内涵

北京四合院的特点与文化内涵 提起四合院, 人们首先想到的还是北京的四合院。北京四合院是老北京的主要建筑形式，始于12世纪，是中国传统居住建筑的典范。 所谓四合，“四”指东、西、南、北四面，“合”即四面房屋围在一起，形成一个“口”字形的结构。经过数百年的营建，北京四合院从平面布局到内部结构、细部装修都形成了京师特有的京味风格。 北京正规四合院一般以东西方向的胡同而坐北朝南，基本形制是分居四面的北房（正房）、南房（倒座房）和东、西厢房，四周再围以高墙形成四合，开一个门。大门辟于宅院东南角“巽”位。房间总数一般是北房3正2耳5间，东、西房各3间，南屋不算大门4间，连大门洞、垂花门共17间。 四合院中间是庭院，院落宽敞，庭院中植树栽花，备缸饲养金鱼，是四合院布局的中心，也是人们穿行、采光、通风、纳凉、休息、家务劳动的场所。四合院是封闭式的住宅，对外只有一个街门，关起门来自成天地，具有很强的私密性，非常适合独家居住。院内，四面房子都向院落方向开门，一家人在里面和和美美，其乐融融。由于院落宽敞，可在院内植树栽花，饲鸟养鱼，叠石造景。居住者不仅享有舒适的住房，还可分享大自然赐予的一片美好天地。 四合院是北京人的居所，它既有突出的特点也有丰富的文化内涵。 家庭的伦理道德和宗法观念在四合院中有充分的体现，早在周代，住宅建筑的功能就与礼制融为一体。北京的四合院，包括较大规模的由多个四合院组套而

成的王府，甚至故宫，都是礼制的反映，是礼制最充分的体现。 所谓宗法，是指一种以血缘关系为基础，标榜尊崇共同祖先，维系亲情，而在宗族内部区分尊卑长幼，并规定继承秩序以及不同地位的宗族成员各自不同的权力和义务的法则。宗法制度有两大原则：一是嫡长子继承制，即严格区分庶嫡，只有正妻所生长子即嫡长子，才是唯一有权继承父亲地位的人。二是在宗族内区分大宗和小宗，都以正嫡为宗子，宗子具有特权，宗族成员必须尊奉宗子。同时，大宗对小宗有统辖权。 而北京四合院内外宅的划分就将这两大原则巧妙地结合在一起。“北屋为尊，两厢次之，倒座为宾，杂屋为附”的位置序列安排，完全是父慈子孝、夫唱妇随、长幼有序的宗法伦理观念的现实转化。故宫的朝廷于前，宫寝为后，文左武右的规划布局也正合天地之道，阴阳之理。正院的正房是主人住的，也就是老爷太太住的，后面的后院的一排房子是后照房，后照房是少爷少奶奶住的。东西厢房一般是少爷小姐住的。另外还有外院的倒座房是下人住的。在东南角上一般是厨房，一个四合院一般是住一家人。为了标志不同的辈份，在家政的不同地位，四合院北屋、东屋、西屋尺寸都是不一样的，高度也是不一样的。正房是全院中最高，面积最大的房屋，以基台柱石增加其高度，以使重心突出，主次分明，井然有序，借以体现人伦关系和辈分。从这一点上来说，北京四合院可谓是封建社会的缩影。 北京的四合院不仅反映着中国传统的宗法制度，也体现出“天人合一”的思想。“天人合一”的思想，揭示了人与自然、精神与物质、社会秩序与自然秩序、道德理性与自然理性、思维规律与自然规律的统一性。张载在《正蒙乾称》中说：“因明致诚，因诚致明，故天人合一，致学而可以成圣，得天而未始遗人。”四合院符合自然规律的结构体现了这种天人合一的思想。

北京油鸡简介

北京油鸡简介 北京油鸡又名中华宫廷黄鸡，是以我国古老鸡种“北京油鸡”（该鸡在明、清时代就极享盛名，是御膳贡品）为基础选育出来，1988年经爱新觉罗·傅杰先生鉴定并提词，中华宫廷黄鸡之名由此而来。 北京油鸡外貌独特，不但头长大凤冠，而且嘴长羽胡须，腿长毛，俗称“三毛”；更奇的是大腿飞节处和爪上长翅羽，行走似舞，颇具观赏价值。北京油鸡肉质鲜嫩，肉味特别鲜美，是其他鸡种所无法相比的，曾被选作清代宫廷御膳，民间又称它为“皇帝鸡”、“凤凰鸡”。 史料中有“太后非油鸡不食”的记载。清末战乱，此鸡失落民间，1983年在圆明园北墙外肖家河一带发现曾为皇室奉养过的北京油鸡，由于当时该鸡一直属为皇室饲养，民间很难见到，中国农科院家禽畜牧研究所也无该鸡的图谱和文字记载，无人识得该鸡为何类家禽品系。1988年8月22日，北京农科院请末代皇帝的胞弟爱新觉罗·溥杰先生观鸡后确认为北京油鸡（宫廷黄鸡），并欣然题字‘中华宫廷黄鸡’”。中国食文化八字真言“鸡鸭鱼肉，山珍海味”，鸡字打头，独尊珍贵，是因为明清两代皇帝每日每餐诸菜之中，每餐必以鸡为首，其他百菜也必以鸡汁为佐。而这种鸡又非寻常之鸡是一种透体金黄、头有金丝羽冠、最下金丝大髯，行相极尊，步行如飞，像非凡之物，把它排餐于皇餐之首，为取“龙凤呈祥”之吉。因此凤为君食之物，书家行笔不敢以凤鸭鱼肉而书，又因皇餐每必杀此物为食，杀凤二字不可入纸以为不吉，因此，以鸡鸭鱼肉排列。此鸡种实属非寻常之鸡，而是专供

皇帝一人独享的非凡之物——凤凰。北京油鸡1949年曾被选为“开国第一宴”的国宴用鸡。北京油鸡作为我国珍贵的鸡种资源被列项保种。 北京油鸡的肉质极佳，香,嫩，鲜，尤其适合煲汤。营养价值高，鸡肉含粗蛋白质达21.7%，含十一种人体必须氨基酸，谷氨酸高达3.58%，维生素A和E的含量比肉用仔鸡高3--5倍。人体最缺的赖氨酸高达2.06%，具有较高的食用价值，是一个珍稀品种，具有“世界珍味”之美称，堪称为中华一绝。

8个产蛋下降原因及分析(鸡蛋产蛋下降原因)养鸡技术

在蛋鸡生产中，经常碰到一群蛋鸡不能进入产蛋高峰，表现为产蛋期短，全期料蛋比在3：1以上，经济报酬很低，经分析可能与以下因素有关。 饲养管理方面 1.饲养密度太大 我国蛋鸡生产的主要形式是小规模、大群体。由于受资金、场地、设备等因素的限制，或者饲养者片面追求饲养规模，养殖户育雏、育成的密度普遍偏高，第一周的育雏密度一般是每平方米30只，而实际高一倍者比较普遍，甚至高2-3倍。有的户从进鸡到转群上笼饲养密度不变，早期不能按时分群，6周龄的胫长、体重难以达标，直接影响育雏、育成鸡的质量。在多年的蛋鸡生产实践中，深刻体会到饲养密度为限制蛋鸡生产性能的首要因素。 2.通风不良 育雏早期为了保暖，门窗均封得很严，随着密度的增大，分泌物、排泄物的增多，粉状料的使用，羽毛、皮屑的脱落，舍内的空气极为污浊，雏鸡生长在这样的环境中，常常出现流泪、打喷嚏、患关节炎等，处于一种疾病状态，严重影响生长发育。 3.饲喂有效位置不够，鸡群均匀度差 由于育雏的有效空间严重不足，早期料桶、饮水器的数量不可能很多。随着鸡龄的不断增加，鸡只体格的发育，在料桶与饮水器不增加的情况下，鸡只能分若干次轮换采食、饮水，每只鸡采食的数量、质量有所差异，造成鸡群均匀度差。 4.同一鸡舍饲养不同批次的鸡 个别养殖场(户)，在同一鸡舍饲养不同日龄的鸡群，由于不同的饲养管理，不同的疫病的防治措施，不同的光照制度等因素，也很容易造成整栋鸡舍鸡产蛋不见高峰。 5.体成熟与性成熟不同步 一般分为两种情况，一种是均匀度低于80%，变异系数在10%以上，平均体重低于标准下限，见蛋日龄相对偏早，产蛋率攀升的时间很长，表现为产蛋高峰上不去，高峰持续上不去，高峰持续时间短，蛋重轻，死亡淘汰率高。 另一种是均匀度低于80%，变异系数在l0%以上，平均体重高于标准上限，见蛋日龄偏迟，全期耗料量增加，料蛋比高。 6.产蛋阶段光照不稳定或强度不够 实践证明，蛋鸡每天有14—15小时的光照就能满足产蛋高峰期的需求，在实际生产中，由于考虑到其它影响因素，一般采用16小时光照时间。 补光时一定要按时开关灯，否则就会扰乱蛋鸡对光刺激形成的反应。电灯应安装在离地面1.8—2米的高度，灯与灯之间的距离相等，40瓦灯泡，补充光照只宜逐渐延长，在进入高峰期时，光照要保持相对稳定，强度要适合。 7.产蛋高峰期安排不合理 蛋鸡的产蛋高峰期大约在25-35周龄，产蛋率一般可达85%以上，这一时期蛋鸡产蛋生理机能最旺盛，必须有效利用这一宝贵的时期，若在早春育雏，鸡群产蛋高峰期就在夏季，由于天气炎热，鸡采食减少，多数鸡场防暑降温措施不得力，或者虽有一定的措施，但也很难达到鸡产蛋时期最适宜的温度(18-24℃)。 再者是由于天气炎热，舍内需要使用人工降温或采用喷雾降温，使舍内湿度增加，大肠杆菌适宜生长繁殖，鸡体易患大肠杆菌病，从而也可使蛋鸡产蛋难以

北京油鸡养殖市场分析

北京油鸡养殖市场分析 一、北京油鸡市场表现力 1、目前除北京农科院和中国农科院有少量种鸡只供研发、保种以外，产业化经营只有百年 栗园，存栏父母代种鸡16万套，年可供应商品雏2000万只，在国内外具有独具性。可作为大规模养殖的鸡苗供应基地。 2、北京油鸡属黄羽鸡种类型，在地方品种鸡柴鸡中首屈一指，因极高的肉、蛋品质原因， 从市场鸡产品消费定位来看可大致排出先后次序：北京油鸡----三黄鸡----817肉杂----快大型肉鸡。 3、根据近几年消费市场变化特点，黄羽鸡的发展势头迅猛，每年在以4-6%的速度增长，原 因就是消费者越来越注重高质量产品，在风味独特的基础上更要保证其安全性。把原来的奢侈消费逐渐变为理性消费。后期的发展方向就是吃的明白，喝的放心。 4、好的地方品种鸡更适合大众餐饮需要，整鸡清炖、白切等做法其实在每个家庭几乎都存 在，相反，没有人用817或快大肉鸡如此烹饪，这其中的原因就是口感不好，不安全，没有鸡本身应有的风味。 从以上可以简单看出，地方柴鸡一直在饮食的每一个角落都存在，遍布千家万户，而其他速成鸡只是作为工业化的大宗基础原料在供给，并不能表现出鸡产品本身的特性，只是在一定时期衍生出的一种非正常特殊产物，最终，鸡产品的消费在今后随着国民消费素质的提高将逐渐回归理性，吃真正的鸡肉。 二、北京油鸡效益情况 北京油鸡三黄鸡817肉杂快大肉鸡 品种定位地方高档优质黄 羽鸡种杂交改良黄 羽鸡 杂交小型速生鸡选育出的速 生快大鸡 标准鸡舍养殖数量 1.2-1.3万只1-1.1万只0.9-1万只0.7-0.8万只防疫、药物投入（每 只） 0.3-0.5元0.5-0.8元0.8-1.5元 1.5-1.7元 劳动强度饲料、鸡粪少、人 工少 用工多用工多用工多 死淘率、疾病特点适应性强、疾病 少，死淘率低稍好一些疾病多，死淘高疾病多，出栏 率低 料肉比 2.8:1 2.2:1 1.9-2.0:1 1.8:1 市场价格差异32元/公斤20元/公斤14元/公斤12元/公斤单只鸡净收入相同 情况下 2.5元 2.5元/只 2.5元/只 2.5元/只 同样鸡舍每批综合 收入 3.25万 2.75万 2.5万2万元 三、特别描述 1、北京油鸡属地方鸡品种，抗病力，生长性能适应性强，生产性能低，饲料报酬、养 殖环境相对简单，无需人为提供特殊饲料，因此，肉、蛋原有风味较浓，单体内营 养物质含量高，食用口感好。 2、北京油鸡肉鸡生长速度慢，生理机能随着体重增加有规律调剂，免疫系统处于正常 范围，疾病随之减少；相反，其他鸡种单纯追求成本降低，同日龄鸡体重增加过快，关键的一些机能器官还没有发育成熟，体重已经增长超负荷，形象的说就是小孩的 器官，大人的身体。集中表现在免疫器官不健全，即使做疫苗也未必能产生免疫抗 体，，因此，疫病常有发生，比如生长后期的猝死症，就是由于急速生长所致。最

北京大学简介

学校简介 北京大学创办于1898年，初名京师大学堂，是中国第一所国立大学，也是中国近代正式设立的第一所大学，其成立标志着中国近代高等教育的开端。[1] 北京大学校门 [2] 北大是中国近代最早以“大学”身份和名称建立的机构，也是近代最早的综合性大学，并催生了中国最早的现代学制。北大是中国近代惟一以最高学府身份创立的大学，最初也是当时的国家最高教育行政机关，行使国家教育部职能，统管全国教育。北大传承着中国数千年来国家最高学府——太学（国子学、国子监）的学统，建立之初身兼传统太学制度与现代大学建置的双重身份，既继承了中国古代最高学府之正统，又开创了中国近代高等教育之先河，可谓“上承太学正统，下立大学祖庭”。自建校以来，一直享有崇高的名声和地位。民国元年（1912年），京师大学堂更名为国立北京大学。[3] 北大是中国最高学府，同时也是中国综合实力第一的大学，理科、文科、社会科学、新型工科和医科都是它的强项。按照国家重点学科，北大的理科、文科、医科实力均为全国第一。作为中国高等教育的奠基者，北大诞生了中国高校中最早的数学、物理、化学、地质、计算机、微电子、核物理、心理、农学、医学、中文、历史、哲学、考古、外语、政治、经济、商学、新闻等学科。[4] 排名与招生方面：北大是近年来国内外各类大学排行榜中获得第一最多的大陆高校。北大历年录取的各省市“高考状元”人数以及国际数学、物理、化学、生物“奥赛”金银牌得主人数均高居榜首，超过国内其他院校录取人数的总和[5]。 院系专业方面：学校共有5个学部、41个院系、360个研究所（中心）、1个国家实验室、16个国家重点实验室、教育部重点实验室18个、2个国家级工程研究中心，45个省部级重点实验室（院、所、中心）、20个国家基础科学研究与教学人才培养基地、10个人文社科重点研究基地、8个附属医院。有101个本科专业、1个第二学士学位专业、244个硕士专业、201个博士专业、81个全国重点学科、35个博士后科研流动站，国家重点一级学科18个，国家重点二级学科131个，国家重点培育学科3个一级学科博士学位授予权学科42个，二级学科博士学位授予权学科263个。 教师学生方面：本科学生14465人、硕士生10031人、博士生5088人；1597名正高级教职人员（其中博士生导师1227名），其中中国科学院院士64名、中国工程院院士17名、第三世界科学院院士13名、长江学者95人、国家杰出青年科学基金获得者108人。北大的中科院院士、教授、博士生导师、长江学者、国家杰出青年科学基金获得者以及国家重点学科、国家重点实验室的数目，均居全国高等院校之首[6]。 学校基础设施：学校主校园占地面积3.39平方公里，合5085亩。北大图书馆为亚洲最大的大学图书馆，现藏书1046万册，电子图书及期刊逾7亿册，藏书量和电子期刊数居全国高校第一。

北京油鸡品种介绍

北京油鸡 1、品种简介 北京油鸡，又名“中华宫廷黄鸡”，是产于京郊的优良地方鸡种，以外貌独特、肉味鲜美、蛋质佳良而著称。北京油鸡不仅具备羽黄、喙黄、胫黄的“三黄”特征，而且具有罕见的凤头、胡须和毛腿的“三毛”特征和五趾特征，具备一定的观赏价值。北京油鸡在清朝即已出现，曾作为宫廷御膳用鸡，1949年被选为“开国第一宴”的国宴用鸡。该鸡1988年出口日本，被誉为“天下第一鸡”。2001年被列入国家级畜禽品种资源重点保护品种名录。2004年被北京市政府认定为北京市优质特色农产品。北京油鸡还是供应中央领导的特需产品。 近年来，养殖我国传统本地鸡种生产的柴鸡以及柴鸡蛋在市场上很受消费者欢迎，柴鸡的养殖数量逐年大幅上升，北京地区的柴鸡年饲养量已达200万只以上，养殖区域主要集中在密云、怀柔、延庆、房山等远郊区县，并已成为山区农户的主要收入来源之一。但由于柴鸡本身没有正规品种，来源不清，品种不纯，致使生产性能不稳定，产品质量参差不齐，销售市场混乱，养殖效益受到较大影响。 针对京郊柴鸡养殖业对优良品种的迫切需求，近年来北京市农林科院畜牧兽医研究所在北京油鸡30多年保种选育的基础上，针对北京油鸡的品种质量进一步加大了选育和研究的力度，外貌特征和生产性能得到较大程度的提高，分别培育出优质肉用型和优质蛋用型配套系。目前，北京油鸡商品鸡14-16周龄上市，体重1.5千克左右，鸡肉营养丰富，味道鲜美，肌肉中游离氨基酸、肌内脂肪及不饱和脂肪酸等风味物质的含量显著高于其它鸡种。北京油鸡产蛋鸡21周龄开产，年产蛋170-180枚。鸡蛋大小适中，蛋壳粉色，平均蛋重50克左右。蛋清粘稠，蛋黄大，口味清香，富含多种营养滋补成分，尤其卵磷脂含量高于普通鸡蛋30～40%，具有更高的保健食用价值，是家庭食用和馈赠亲友的优选商品。 2、目前的推广应用情况 北京油鸡性情温顺，抗病力强，适应于平养、山地和林地散养等多种饲养方式。近年来，科研单位与京郊柴鸡养殖企业、农民合作组织、养殖户紧密合作，建立了多个北京油鸡养殖示范基地，已经成为京郊柴鸡养殖的更新换代品种，在生产中很受欢迎，成为生产品牌柴鸡蛋的首选品种。目前，北京油鸡在京郊的年

林地生态养殖创业规划书

姓名：爱因斯坦班级：动医xxxx 学号：2011xxxxxxxxx 院系：动科动医学院 林地生态养鸡创业计划书第一章摘要随着社会的发展和进步，人们对生活质量的要求越来越高了。同样，对食品的质量要求也越来越高了，现在的人不在讲究吃的多少，而是讲究吃出健康。而我们的理念就是“吃的放心，吃的健康”。现在的市场上的肉鸡有87%以上都是圈养的，而我们是散养，是生态养殖。林地生态养鸡是利用林地、果园、草场、荒山荒坡、河堤、滩涂等丰富的自然生态资源，根据不同地区自然环境的特点和特性，实行舍养（育雏阶段在鸡舍内养殖，放养阶段晚上鸡在舍内休息、过夜）和放养（雏鸡脱温后白天在林地散放饲养）相结合的养殖方法。目前，普通商品鸡蛋和鸡肉供应充足、销

售价格和利润偏低，特色、安全的肉蛋产品会越来越受到消费者的喜爱，林地生态养鸡产品正好符合了人们对优质、绿色食品的需求，符合生态农业的发展趋势，通过积极、正确引导，掌握科学种养技术，把握好销售环节，林地生态养鸡大有作为。我过林地面积广阔，充分利用林下土地资源和林荫空间，充分利用这些林地、果树。苗木地发展生态养殖，实现以林“养”鸡、鸡“育”林的良性循环，作为一种农牧结合的新型生态产业，具有良好的生态效应和经济效益，有广阔的市场前景。最重要的是林地生态养鸡有重大的意义。第一它可以生产安全、优质、放心的鸡肉和鸡蛋。很符合当今人们对食品优质、安全的需求，深受消费者青睐。第二它饲养成本较低，经济效益高。鸡在大部分食物会在林地中自己搜寻，而人工饲养只是辅助饲养，而且鸡的体抗力会增加，不容易致病，大大节约了药物费用。市场价格高于普通的肉鸡、鸡蛋。钱和健康相对来说我估计人们一定会是要健康的，如果没有健康在多的

蛋鸡优良品种介绍

蛋鸡优良品种介绍 大家知道，鸡蛋不仅营养丰富，而且价格不贵，是大众餐桌上的最主要的食品之一，养殖蛋鸡也是农民朋友发家致富的一条有效途径，但是在养殖蛋鸡过程中，有的养殖户往往在选择品种上缺乏必要的知识，不知道如何选种，有的单纯追求时髦，没有因地适宜，引进了一些不适合当地条件生长的鸡种，结果是可想而知。 那么如何选择好的蛋鸡品种呢？根据专家多年的实践经验，为大家推荐三个蛋鸡优良品种，他们分别是：宝万斯高兰蛋鸡，伊莎蛋鸡和北京油鸡。 我们先来认识一下宝万斯高兰蛋鸡。 一、宝万斯高兰蛋鸡 产地与分布 宝万斯高兰蛋鸡的家乡在荷兰，虽然是个洋鸡种，但这种蛋鸡已经在我国有十年以上的饲养历史了，该品种最初于1998年引入我国陕西，现在河北、河南、山东、山西、江苏、安徽、甘肃、湖北、云南、四川、辽宁等省均有饲养，并且饲养状况良好。 实践证明，这种蛋鸡具有耐粗饲，抗病力强，饲料转化率高的特点，尤其是它的高产性已被全世界所公认，而且蛋重均匀，蛋壳强度好，是名副其实的专业蛋鸡品种。 外貌特征

从外观上来看，宝万斯高兰蛋鸡，脸部清秀鲜红，鸡冠较小，属单冠，肉垂较短，有椭圆形白色耳叶，腿短而粗，体形紧凑健壮，属中体型蛋鸡。 品种四大优点 宝万斯高兰蛋鸡总体来说具有高产、饲料转化率高、开产早，产蛋高峰期长、抗病力强四大显著优点。 高产性 首先我们来看高产性。 说到它的高产性，那就得用数字说话了，宝万斯高兰蛋鸡的产蛋量最高可达330多枚。这可是一个惊人的数字。也就是说，宝万斯高兰蛋鸡在350天的产蛋期里能产下330枚蛋，几乎每天都要下一个蛋。 在宝万斯高兰蛋鸡高产性能的基因条件下，保证他的孵化率是实现具体养殖过程中高产的一个重要保证， 宝万斯高兰蛋鸡在我国孵化率一般表现为80-82%，比一般蛋鸡的孵化率高出了1-2个百分点，这也是它的品种优势之一，当然如果种蛋挑选和孵化温度控制不当，将会使应有的孵化率大大降低。 首先，宝万斯高兰蛋鸡的孵化最好选用自动孵化机，这样，鸡的出壳时间会比较一致。 孵化时要挑选合格的种蛋，要注意孵化时间和温度控制。通常孵化前期为1-18天，设定孵化温度为37.8摄氏度——38.2摄氏度之间。

蛋鸡产蛋率达90

蛋鸡产蛋率达90%以上的时期称为产蛋高峰期。其持续时间的长短，与全期产蛋量有密切关系。按下法延长蛋鸡的产蛋高峰期，可获得较好的经济效益。 一、重视育成鸡的培育 1.选择高产蛋鸡品种。能达到较好的产蛋高峰。 2.保持育成青年母鸡健康整齐。育成母鸡群的体重整齐性好、骨胳结实、肌肉发达，能获得较高的产蛋高峰。应用科学的饲养方法，使蛋鸡各阶段体重达标或控制超标体重在5%～10%，并保持鸡群个体均匀一致，为蛋鸡快速进入产蛋高峰并使产蛋高峰保持较长时间打下基础。 3.合理选择育雏季节。冬季开食的雏鸡，到来年6～8月的夏季正好迎来产蛋高峰。高温加上高湿，将使鸡群因采食量不足而达不到应有的产蛋高峰，还会带来蛋重下降和体重减轻。因此，安排蛋鸡春夏季育成、秋季开产为宜，可保证鸡群高峰产蛋率高、产蛋量多，并使产蛋高峰期能维持较长时间。

二、控制饲养环境 1.合理的光照制度。光照对产蛋鸡有刺激性腺机能而促使排卵的作用，增加光照时间能促进产蛋。光照时间的延长，应根据17周龄时的体重和性发育成熟的程度而定。鸡群体重达到标准的应每周延长光照15～30分钟，直至增加到16小时后恒定不变;达不到标准的不要急于延长光照，可将补光时间往后推迟1周。光照强度掌握在～10勒克斯为宜。 2.适宜的温度、湿度。蛋鸡生产的适宜温度为23～28℃。产蛋高峰期，应做好夏季降温和冬季保温工作。鸡舍的空气相对湿度应保持60%～70%。 3.保持鸡舍空气清新。产蛋鸡舍内二氧化碳浓度应低于%，氨气浓度小于%，硫化氢浓度不超过%。首先要保持鸡舍的通风良好，加强通风换气，在冬季要正确处理保温与通风的关系，搞好清洁卫生，减少鸡粪在鸡舍内的停留时间。应掌握适当的饲养密度，浅笼型鸡笼每笼饲养3～4只鸡，能较好地发挥鸡的产蛋性能。 4.防止应激。骚扰、惊吓、断水等各种应激都会引起蛋鸡产蛋率下降，缩短产蛋高峰的持续时间。对此，可在饮水中加电解多维，或加倍供应多种维生素。另外，创造安静的饲养环境。

北大+学科简介

Ⅳ社会服务与学科声誉 Ⅳ-1学科简介 （填写本学科的定位与目标、优势与特色、人才培养目标、学科方向设置、国内外影响等，限填2000字。）一、本学科的定位与目标 建设世界最好的马克思主义学院是建设中国特色世界一流大学的需要，是中国社会发展和进步的需要，在这个方面北大具有义不容辞的责任。我们的目标：把北大马克思主义学院建设成为具有北大气派、中国特色、世界先进的马克思主义学院，推进全国马克思主义学院建设，推动全国马克思主义学科建设，不断提升马克思主义在中国和世界的影响力。 二、优势与特色 1.历史传统悠久 北京大学是马克思主义在中国最早的传播基地，是马克思主义中国化的发源地。早在1918年，李大钊在北大组织了我国最早的马克思主义研究团体，名为“马客士主义研究会”。1992年3月17日，北大党委作出《关于建立北京大学马克思主义学院的决定》，我院是全国高校中第一个马克思主义学院。 2.学科发展齐全 我院是全国最早获得马克思主义哲学、政治经济学、科学社会主义与国际共产主义运动博士点、硕士点的单位之一，又是第一批获得马克思主义理论一级学科博士授予权的单位。目前我院马克思主义理论六个二级学科硕士点、博士点全部招生，且都有严密的培养计划和系统的学位课程，科学化、系统化、专业化特色明显。 3.师资力量雄厚 学院现有专职教师43人，其中教授20人，副教授17人，45岁以下教师16人。93%的老师具有博士学位，86%的老师具有硕导资格，46.5%老师具有博导资格，35%的老师具有海外学习的经历，其中既有“四个一批”获选者、也有“万人计划”入选人，还有“百千万人工程”“新世纪优秀人才支持计划”入选者和马工程专家。学院还聘请了五位世界知名马克思主义学者担任客座教授：马萨诸塞州立大学教授大卫·科兹、密苏里大学教授迈克尔·哈德森、莫斯科大学教授亚历山大·布兹加林、肯特大学教授肖恩·塞耶斯、德国马克思恩格斯著作编辑促进委员会主席鲁夫·黑克尔。 4.国际合作密切 学院与美国的夏威夷大学、波兰的罗兹大学、韩国的瑞永大学、斯坦福大学、加州大学伯克利分校、哈佛燕京学社、牛津大学、约克大学等国际知名院校形成了长期合作关系。学院每年都派出6名左右的师生到国外有关大学学习、研究，同时不定期邀请国外相关专家到学院进行学术交流活动。我院每年都有研究生被美国哈佛大学、哥伦比亚大学等学校录取为联合培养博士生。 三、人才培养目标 学院把培养马克思主义理论家、教育家，中国特色社会主义政治家、社会管理和活动家作为主要目标。学院建立了从硕士到博士、涉及六个二级学科的系统的马克思主义理论学科课程体系，开设了80余门必修课和选修课。

蛋鸡产蛋高峰期时间长短的影响因素

蛋鸡产蛋高峰期时间长短的影响因素 蛋鸡产蛋高峰期时间长短的影响因素 在养鸡生产实践中。蛋鸡产蛋高峰期维持时间的长短直接影响养殖户的经济效益。现将影响蛋鸡产蛋高峰期时间长短的因素分析如下。 1 鸡苗和饲养方面 进鸡苗要找正规种鸡场或孵化场，该鸡苗所用种蛋是种鸡场高峰期时间段产的蛋。要选择绒毛光亮、整齐，大小一致，初生体重符合品种要求，且腹部柔软、卵黄吸收好，脐部愈合良好的健雏。有了好鸡苗，育雏和育成期要给足营养。在实际生产中，许多饲养户往往只重视产蛋期鸡的饲养管理，而忽视育成阶段鸡的饲养管理，不重视育成期鸡的均匀度，往往导致到开产日龄时，有的鸡过肥或过瘦，不但均不产蛋，还浪费饲料，使鸡群很难达到产蛋高峰。因此，一定要保证鸡的均匀整齐度。每一个饲养阶段都要达到该鸡种的生理体重，这样的后备鸡才可能有达标的产蛋高峰。 2 药物方面 在产蛋期用药要注意，尽量少用或不用那些影响蛋鸡产蛋的药物。养殖户在应用下面这些药时要特别注意。 (1)磺胺类。常用的有磺胺嘧啶、磺胺噻唑、磺胺氯吡嗪、增效磺胺嘧啶等，在养鸡生产中常用于防治白痢、球虫病、盲肠炎、肝炎和其他细菌性疾病。这类药在鸡体内通过与碳酸酐酶结合，使其降低活性，而使碳酸盐的形成和分泌减少，使鸡产软壳蛋和薄壳蛋，影响蛋壳质量而使次品蛋增多成品蛋减少。 (2)抗球虫类。常用的有氯苯胍、莫能霉素、球虫净、氯羟基吡啶(克球粉)、尼卡巴嗪、硝基氯苯酰胺等，一方面有抑制产蛋的作用。另一方面能在肉、蛋中残留，危害人体健康。 (3)肾上腺皮质激素类。常见的有地塞米松，在治疗疾病时，它具有抗炎、抗毒素、抗过敏等多种作用。能明显抑制卵巢和卵泡的发育，使蛋鸡产蛋率明显下降，停药后，产蛋率的回升也很缓慢。 (4)四环素类。经常应用的主要是金霉素，系广谱抗生素，主要呈现抑菌作用，高浓度有杀菌作用，除对革兰氏阳性和阴性菌有抑制作用外，对支原体、霉形体、各种立克次氏体、钩端螺旋体和某些原虫也有抑制作用，如对鸡白痢、鸡伤寒、鸡霍乱和滑膜炎霉形体有良效。由于它的药效好，很多养殖户常用这种药，但它的副作用也较大，不仅对消化道有刺激作用，损坏肝脏，而且能与鸡消化道中的钙离子、镁离子等金属离子结合形成络合物而妨碍钙的吸收，同时金霉素还能与血浆中的钙离子结合。形成难溶的钙盐排出体外，从而使鸡体缺钙，阻碍了蛋壳的形成，导致鸡产软壳蛋，蛋的品质差，也使鸡的产蛋率下降。 (5)氨茶碱。氨茶碱又称茶碱乙烯双胺，系嘌呤类药物，该药具有松弛平滑肌的作用，可解除支气管平滑肌痉挛而产生平喘作用，常用于缓解家禽呼吸道传染病引起的呼吸困难。产蛋鸡应用该药会引起产蛋率下降。但停药后可恢复. 3 疾病方面 在养鸡实践中，疾病是引起蛋鸡产蛋率下降的一个主要因素，常见的有以下几种病因。 (1)细菌性疾病。大肠杆菌、霉形体、传染性鼻炎、沙门氏菌等，均会引起产蛋率下降。此类病的一个共同特点是病程长、发展慢，由于疾病的发展逐步影响

林地散养鸡,降成本增效益案例

林地散养鸡，降成本增效益案例 北京市近年来实施了工程浩大的平原造林工程，目前已经植树90余万亩。但这些林地主要是为了改善北京的生态环境，本身并没有直接的经济收入，而且每亩林地每年还需投入2600多元的管护费用。因此，如何发展林下经济，提高土地利用率，增加农民收入，是当前需要解决的一个大问题。 林地“别墅式”生态养鸡模式实现了鸡、草、地、林四者的和谐共生，最终实现生态可持续发展，不仅可以生产出高品质的鸡肉和鸡蛋产品，而且还可以带来可观的经济、生态及社会效益，为北京市林下经济的发展提供可供借鉴的科学发展模式。 林地“别墅式”生态养鸡是指在林地建立小型“别墅式”鸡舍，并在林下种植优质牧草，同时根据鸡群状况、饲养的季节以及牧草生长情况等因素实施生态牧养的新型养鸡模式。这种养殖模式是市农科院畜牧所联合农科院相关所、中心的多位专家共同创建的。 “别墅”鸡舍的建造 在林地“别墅式”生态养鸡模式中，雏鸡首先经过42天室内育雏，脱温以后放入林地牧养。为了尽量减少养殖过程对林地生态环境的破坏，一般是在林地中分散搭建若干个小型“别墅式”鸡舍，从而避免了传统的大型集约化鸡舍对生态环境所带来的破坏。 “别墅式”鸡舍的建造分为移动式和固定式两种。移动式鸡舍一般在2-3平方米，采用角铁或方管焊接作支架，四周用铁丝网、木材边料、塑料网等材料简易围搭而成，仅适合于饲养商品肉鸡。固定的“别墅式”鸡舍的建筑材料为无机玻璃钢(磷镁)保温板，在舍内配置自动饮水和自由采食设备，配备自动光照控制器和专用产蛋箱，这样可以大大降低劳动强度，提高劳动生产率，同时，减少脏蛋、窝外蛋，提高产品品质。在舍外配套建设一定面积的沙浴池供鸡群活动。 “别墅式”鸡舍的面积一般在几平方米到10平方米，大一点儿的不超过20平方米。通过控制鸡舍面积的大小以及鸡舍摆放的密度，最终控制林地的放养密度，一般最适宜放养密度为50-120只/亩，舍内控制在6-8只/平方米。 在顺义绿多乐养殖基地就利用这种模式建立了年饲养量达1万只的养殖基地一座。在其100亩杨树林地下，建造了小型“别墅式”保温鸡舍40座。每个鸡舍20平方米，饲养产蛋母鸡120只，舍外配套建设沙浴池40平方米。每个鸡舍占林地放养面积675平方米。每只鸡的放养面积为5.6平方米(120只/亩)，大于欧盟有机食品标准。 优质牧草林下种 根据鸡群的消化生理和林地生态特点，选择菊苣等优质牧草在林下进行种植。菊苣为多年生牧草，叶质鲜嫩，全株可食，营养价值高。牧草种植大大提高了鸡群青饲料的采食量，在节约精饲料15%-20%的情况下，可显著提升产品品质。 品种选择与管理

国内外蛋鸡品种介绍

国内外蛋鸡品种介绍 Final revision by standardization team on December 10, 2020.

国外蛋鸡优良品种 （一）海兰蛋鸡 海兰家禽育种公司育成，具有较高的生产性能，较强的适应力及抗病能力，耐热，安静不神精质易于管理。海兰褐：成活率96% - 98%;至72周龄年产蛋总重19.4千克，日耗料114克，料蛋转化比（21 - 72周）2.36：1。 （二）罗曼褐 德国罗曼公司育成，属中型体重高产蛋鸡，四系配套，有羽色伴性基冈。至74周平均蛋重64 - 65克，产蛋期平均日耗料110 - 120克。 （三）伊莎褐 法国依莎公司育成，属四系配套中型体重的高产棕壳蛋鸡。具有较好的抗热性能，是当今世界主要高产蛋用鸡种之一，有羽色和快慢羽两个伴性基因。全群达5 0%产蛋日龄160 - 168天，开产体重1. 55 -1. 65千克，入舍母鸡72周龄年产蛋280 - 290枚，蛋重63 - 65克，料蛋转化比(2 3- 2.4)：1。（一）海兰蛋鸡 （四）罗斯褐 英国罗斯公司育成，属高产蛋鸡，适应性强，抗逆性表现较好。有金银色和快慢羽两个伴性基因。72周龄年产蛋量271.4枚，平均蛋重63.6克，总蛋重17. 25千克，每千克蛋耗料2.46千克；0 - 20周龄育成率99. L%。 （五）海塞克斯（褐）

荷兰成尤里布德公司培育的中型褐壳蛋码，具有羽色伴性基因。该鸡性情温顺，好管理，抗寒性强，抗逆性好且具有产蛋高峰期长，破壳蛋少的特点。但耐热性较差，适宜在北方寒冷地区饲养。78周龄年产蛋量302枚，平均蛋重63.6克，总蛋重19.2千克，每千克蛋耗料2 38千克，产蛋期末体重2.22千克，产蛋期存活率95%。 （六）星杂579（褐） 又名S579，由加拿大谢佛公司育成。该鸡具有羽色伴性遗传，可根据羽毛不同颜色识别公母。平均开产日龄168天，27 - 29周龄达产蛋高峰；72周龄入舍母鸡年产蛋250 - 270枚．平均蛋重63克，产蛋期料蛋转化比(2.6 -2.8）：1，成 活率92%- 94%。 二、国内优良蛋鸡品种 （一）京红1号 由北京峪口培育而成。开产早，产蛋多，140日龄达到50%产蛋率；90%以上产蛋率维持9个月以上。好饲养，抗病强；适应粗放的饲养环境；育雏、育成成活率97%以上；产蛋鸡成活率97%以上；免疫调节能力强。吃料少，效益高，高峰期料蛋转化比（2.0 -2.1）：1。 （二）京粉1号 是在我国饲养环境下自主培育出的优良浅渴壳蛋鸡配套系，具有适应性强、产蛋量高、耗料低等特点。父母代种鸡68周龄可提供健母雏96只以上，商品代72周龄年产蛋总重可达18.9千克以上。商品代蛋鸡育雏、育成期成活率96% - 98%，产蛋期成活率92%~95%，高峰期产蛋率93%~ 96%，产蛋期料蛋转化比(2.1～2.2)：1。