2015年国家公务员考试行测常识中的“风俗”

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1.饮茶

世界饮茶发源于中国，随着饮茶的普及，贵族饮茶还举行一定的仪式，即中国的“茶道”。

中国饮茶史上的一件大事，是唐代出现的陆羽的《茶经》。这是我国最早的一部茶叶专著。它总结了唐代以前种茶饮茶的经验，它的出现标志着饮茶文化的进步与转变。由于这一贡献，陆羽被称为“茶圣”“茶仙”。

2.菜系

中国的“八大菜系”：鲁、川、粤、闽、苏、浙、皖、湘。“四大菜系”：鲁、川、淮、粤。以风味小吃闻名的菜系是川菜。

3.称谓

年龄的称谓：古人的年龄有时不用数字表示，不直接说出某人多少岁或自己多少岁，而是用一种与年龄有关的称谓来代替。垂髫是三四岁至八九岁的儿童。总角是八九岁至十三四岁的少年。豆蔻是少女十三四岁。束发是男子十五岁。弱冠是男子二十岁。花甲是六十岁。古稀是七十岁。耄耋是八九十岁。期颐是一百岁。

人的称谓：称字(如沈德鸿字雁冰，鲁迅字豫才);称号(如李白号青莲居士，白居易号香山居士);称谥号(如范仲淹称文正，欧阳修称文忠);称籍贯(如孟浩然称孟襄阳，柳宗元称柳河东);称官名(如杜甫称杜工部);称官地(如岑参称岑嘉州)。

4.民族节日

灯节：即正月十五放花灯，古称“上元节”，或称“元宵节”。起源于古代的祭祀遗风，跟天地崇拜有一定关系。

清明节：与古时“寒食节”相合而成。清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。

端午节：又称“端阳节”，每年农历五月初五。据有关史籍记载，端午节在秦汉间就已经形成。端午节有吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒的习俗。“端午节”为国家法定节假日之一，并被列入世界非物质文化遗产名录。

中秋节：农历八月十五，与春节、端午节合称三大传统节日。它始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为中国的主要节日之一。国家非常重视非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，该节日经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录，自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。

重阳节：又称“踏秋”，每年农历九月初九，为中国传统四大祭祖的节日。重阳这天所有亲人都要一起登高“避灾”，插茱萸、赏菊花。王维的《九月九日忆山东兄弟》是描写重阳节的名作：“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”诗人写的是重阳登高，感怀思亲的情感。