珠海高新区机关事务服务中心2018年唐家机关饭堂食品配送

珠海高新区机关事务服务中心2018年唐家

机关饭堂食品配送

采购代理委托协议书

（协议编号：珠物招18047）

珠海高新区机关事务服务中心

珠海市物资招标有限公司

二〇一八年三月

采购代理委托协议书

珠海高新区机关事务服务中心（以下简称甲方）

珠海市物资招标有限公司（以下简称乙方）

双方代表根据我国《合同法》、《政府采购法》及其他有关法律、法规的规定，经过友好协商，就珠海高新区机关事务服务中心2018年唐家机关饭堂食品配送的采购代理委托事宜达成如下协议：

一、总则

1. 双方应认真贯彻执行党和国家的各项方针、政策、条例和法规。

2. 双方应密切配合，分工协作，本着公正、公平、公开的原则，充分发挥各自的优势，齐心协力，努力做好本项目的招标工作。

3. 采购方式：公开招标。

4．预算金额：人民币150万元

5. 项目负责人：刘建成

二、双方的职责

1.甲方的职责

1.1 甲方应具有本采购项目的相应资金。

1.2 按照本项目进度的要求，和乙方协商，提出具体的采购任务计划。

1.3 负责将有关采购项目商务、技术、服务要求提交给乙方。

1.4 负责及时提供采购代理所需要的其它资料。

1.5 负责保证提供资料的真实性和完整性。

1.6 审核确认乙方编制的采购文件、采购项目组织实施程序及时

间安排等与采购项目有关的实质性工作内容。

1.7 协助乙方解答供应商提出的有关问题。

1.8 办理其他应由甲方负责的事宜。

2. 乙方的职责

2.1 乙方受甲方的委托，严格按照国家法律、法规等规定组织本项目的采购代理工作，为甲方提供优质服务。

2.2 负责编写、印刷和发售采购文件。

2.3 负责联系并发布采购公告或投标邀请。

2.4 负责答复供应商就采购文件所提出的问题；需要时，负责向所有供应商发送标书修改通知。

2.5 组织并主持开标评标会议；如有必要，负责邀请有关投标单位前来进行投标文件的当面澄清。

2.6 需要时，负责通知投标单位延长投标和投标保证金的有效期。

2.7 负责向中标单位发送中标通知书。

2.8 对甲方及招投标各方提供的相关资料有保守秘密的义务，不得透露或发布给无关人员或利益相关人员。

三、采购代理服务收费和支付

1. 采购代理服务费由中标人向乙方支付，服务费采用差额定率累进计费方式收取，中标金额按预算金额计算。

收费标准=中标金额×收费费率 + 速算增加额

2. 乙方负责编制印刷标书等费用。

3. 由甲方根据《关于印发广东省政府采购评审专家劳务报酬标准的通知》（粤财采购〔2017〕1号）和珠海市财政主管部门相关规定执行评审专家劳务报酬支付事宜。

四、其他

1. 甲方应认真细致全面考虑招标要求并向乙方提供书面材料。乙方编制采购文件及其相关修改文件或澄清文件，应准确、细致、全面，并经甲方审核同意后发布。

2. 甲乙双方均应认真履行本委托协议所规定的职责,对执行本委托协议中所发生的问题，任何一方均应及时通知对方并及时协商解决。由于任何一方违约而造成本委托协议不能继续履行或其他严重后果的，违约方须承担责任。如双方协商不成，则由相关部门仲裁解决。

3. 对协议进行的任何修改和补充，均需经双方代表协商一致同意并签署书面补充协议，该补充协议将成为本协议不可分割的一部分。

4. 本协议自双方授权代表签字盖章后立即生效。

5. 本协议一式四份，双方各执二份。

甲方: 珠海高新区机关事务服务中心

代表：

日期：

乙方: 珠海市物资招标有限公司

代表：

日期：

学校食堂蔬菜配送合同(精)

蔬菜供应配送合同 甲方:灵山县正久大酒店 乙方: 根据《中华人民共和国合同法》及其它有关法律法规的相关规定,甲乙双方本着平等自愿、等价有偿的原则,在互惠互利的基础上,就甲方经营的正久餐饮管理公司的蔬菜供应配送达成如下协议。 第一条蔬菜品种、数量、规格、价格及计量单位 甲方所需蔬菜由乙方提供,甲方根据实际情况于前一天 21:00前报单,内容以甲方定单为准。报单包括品种、数量、规格、计量单位(以公斤为计量单位等内容;蔬菜的单价每月 5日、 15日、 25日由双方根据市场行情确定一次,但其单价不得高于甲方附近农贸市场同品种蔬菜的单价。 第二条质量标准 乙方所供应配送的蔬菜质量尽量达到国家规定的无公害蔬菜的标准, 肉眼观看不能有腐败变质、有杂质等污染、或可能对人体健康有害的蔬菜,确保制作出来的食品安全。第三条交货时间、地点和运输方式 交货时间为每天上午 9:10前送到甲方指定地点。 交货地点:甲方正久大酒店、正久宾馆餐饮部、锦都饭店。 运输方式:乙方派人派车配送,并承担其相应的费用。 第四条验收 乙方蔬菜送达甲方时,甲方派人负责进行过秤验收,双方并在验收单上签字确定。第五条双方权利和义务

(一甲方权利和义务 1、乙方按要求把蔬菜配送到甲方指定地点后,甲方应及时安排人员对货物进行验收并办理相关手续。对不合格的蔬菜,由双方协商,按达成的协议处理。 2、甲方有权对乙方所供应配送的蔬菜的质量、单价等进行考核和评估。 (二乙方的权利和义务 1、乙方接到甲方的正式采购订单后须及时备货,并于第二天保质保量按时配送给甲方,不得延误。 2、乙方须按甲方的要求,能对其供应的蔬菜和采购渠道各个环节的联系人索要证据或票据,如有问题必须提供所有供应链上每个关系人的电话, 3、保证及配送过程严把质量关,如出现以次充好,投机取巧等情况,甲方有权拒收乙方所配送的蔬菜。 本合同履行过程中发生争议,甲乙双方应协商解决或申请仲裁解决。 第六条未尽事宜,双方可共同协商,另行签订补充协议。 第七条本合同有效期为年月日至年月日。 甲方:(盖章乙方: (签字 年月日

百年古镇唐家湾

百年古镇唐家湾 ——古镇建筑的速写 珠海市唐家中学徐莉莲 珠海唐家湾，一个不大的古镇，却是中国近代得风气之先的地方，是政坛要人、商海奇才、艺术大师、文坛怪杰以至革命先驱辈出之地。 走进唐家湾绵长深幽的古巷中，可以看到混合着现代与淳朴气息的中心村唐家村。虽然已经时过境迁，但是却保留了一片清末明初的建筑群落，青砖灰瓦的百年老屋，隐约可见气势恢宏的屋脊图腾，工艺精湛的飞鱼挑檐、木雕檩板……唐家湾的整体建筑群落，尤其是民国时期的村落建筑和城镇风貌具有十分明显的岭南特色。因为生活方式的不同，城镇布局和公共设施等均和现代有所不同，从中我们可以了解到时代变迁的影响。与现代的城市面貌相比较，这些古迹、古民居、古街道、古庙宇看来很破旧，没有得到很好的保护，但是如果能得到很好的修缮，那么这些古老的遗产可以进一步包装成旅游、休闲、观光的场所，带来经济的发展。我们应该清楚地认识到没有文化的城市是没有发展的。 美术课程标准的实施是一种契机，唐家地方资源和文化特色极为突出，大力发掘本地资源，引导学生欣赏、描绘家乡，感受古镇深厚的文化内蕴，激发自豪感，从留存的历史文化中汲取营养，发掘她的历史文化的价值。 教学目标：

①通过课程的学习，让学生了解唐家古镇的深厚的历史文化，感受古镇建筑的美感，从而唤起描绘家乡美景的激情与热情。 ②以速写的形式描绘风景，体会风景的构图、线条丰富的表现力。 教学过程： 1.审美教育（介绍唐家古镇的代表景点），审美教育是非常重要 的，因为这些古建筑看起来比较破败，与现代整齐划一，高大 的现代楼宇相比较，学生难以体会其美感。美感从何而来，必 须让学生感受历史的深厚，从而引发对古建筑美的感受。 ①山房路99号唐绍仪故居。 顺着唐家古镇走到一条青灰色砖墙的小巷尽头，就是唐绍仪故居。走进这间今天看来并不奢华的院宅，迎面是一片碧翠的小花园，院里种植了有姜花、指甲花、炮仗花、桂花等20多种花草。厚重的雕花门槛、西式的百叶窗，还是透露着当日主人的尊贵身份。整个花园布局精致，显得非常秀美。 ②共乐园。一进该园，就可见到一座典雅的石牌坊，它原为共乐园园 门，门额“共乐园”3字为唐绍仪手迹，他还亲书对联“开门任便来宾客，看竹何须问主人”，将共乐的意境孕育其中。 公园里田园别墅、热带珍木、楼台水榭使江南与西洋的风格混合一体，别有一种风味。漫步其间，可以发现许多树龄近百年的名贵树

学校食堂大宗食品定点供应配送方案

xx 为了保障学校师生饮食安全，市教育局将对所属已由对外承包转为校（园）方自主经营的中小学、幼儿园食堂食品实行定点供应配送，具体事项如下： 一、本次实行定点供应配送的食堂食品分为四大类： 1.粮、油及配送 2.禽蛋及配送 3.调味品、佐料、副食品及配送 4.冷冻食品及配送 二、各类食品的具体要求： 1.大米为2010年及以后产普通晚米，必须符合GB1354-86标准，并拥有“QS”食品质量安全认证。 2.食用油必须符合GB1535-2003标准，并拥有“QS”食品质量安全认证。 3.禽蛋必须保证新鲜，且符合食品卫生安全法要求。 4.糖、味精、酱油、醋、生粉等佐料、副食品必须具有“QS”食品质量认证标志。 5.猪肉、鸡鸭等冷冻食品必须具有动物检验检疫合格证明。 三、供货商资质要求： 1.粮、油、禽蛋、调味品、佐料、副食品供应商须具备经营、生产、配送能力，具有国内独立法人的资格，注册资金50万元及以上。 2.冷冻食品允许为个体工商户，但必须有冷库，具备经营、配送能力。 3.持有生产经营卫生许可证或厂家的代理授权书，具备较强的供货能力、良好的企业信誉及售后服务能力。

4.能提供配送物品的检测报告或食品检验合格证。 5.法律、行政法规规定的其它条件。 四、供货商应提供的资料： 1.报名者身份证复印件、法定代表人委托书。 2.供货商的情况简介及服务优势（包括供应商品的品种、品牌、包装规格、仓储能力、服务方案、运输条件等相关资料和说明）。 3.企业资质证明（复印件）及相关证照（复印件），包括企业营业执照、税务登记证、产品质量检验合格证、卫生许可证、检疫证、有的须有从业人员健康证、银行资信证明、企业销售业绩等。 4.供货价格及优惠方案xx。 5.服务承诺。 6.以往相关供货案例及合同复印件、或中标通知书复印件。 7.其它供货商需要说明的情况。 8.所有材料装入文件袋后密封，加盖公章、一式五份，其中正本一份，副本四份。 9.所有递交的材料原件备查。 五、定点供应商家的确定方式： 1.各食品供应商根据《学校食堂大宗食品定点供应方案》提出书面申请要求。由教育、纪检、财政等部门组成的《永安市学校食堂大宗食品定点供应》评审小组，通过对本市有提出申请的供应商进行审核，实地察看供应商的经营情况，检查其资质具备条件和各类食品价格。在此基础上，结合供应商的食品报价，确定学校食堂大宗食品定点供应商（每个项目确定2家供应商）。 2.请有意参与学校食堂大宗食品定点供应的供应商于

学校食堂食材配送合同精品范本

学校食堂食材配送合同 甲方： 乙方： 根据《中华人民共和国合同法》及有关规定，经甲、乙双方协商一致，就食堂食材采购配送事宜订立本合同，合同期限为一年，即由2017年月日至年月日止。乙方在签定合同时,应向甲方缴纳履约保证金人民币壹拾万元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数（无息）退还乙方。 第一条：配送内容和要求 配送内容包括定型包装类（米、面、油、调味品等）和生鲜食品类（蔬菜、肉、禽、蛋、水产及豆制品等）两大类。甲方每次采购前以订单形式下达给乙方，乙方按单据时间要求将产品送至指定地方。 第二条：食品材料质量和标准 乙方在承包采购服务期间要严把质量关，明确进货渠道，建立台账，杜绝“三无”产品，劣质原料进校园；供应原材料要适合实际操作，减少边角余料，合理节约，降低成本，杜绝浪费。如出现质量问题，乙方应无条件退货或换货。 第三条：费用及付款方式 价格由双方根据市场价格优惠后协商，每月核算对账一次，每月按餐饮公司实际使用食材转账付款。运费由乙方自行承担。 第四条：甲方的权利和义务 1、在乙方无违约的前提下，甲方委托乙方作为定点采购配送单位，承担本合同内的长垣职业中等专业学校南校区食堂原材料采购配送工作。 2、甲方有权监督检查乙方的原材料采购配送工作。 3、甲方如有特殊情况，可提前书面或电话通知乙方，临时增加食材配送工作，乙方应给予积极配合。

第五条：乙方的权利和义务 1、乙方须按本合同要求，保质保量完成甲方的原材料采购配送工作。 2、乙方应指派专人负责甲方原材料采购配送工作，及时收集甲方反馈意见，乙方配送人员为乙方雇员与甲方无关。 3、乙方在配送过程中应做到安全有序，自觉遵守甲方各项安全管理规章制度，发生伤亡等安全事故，由乙方承担全部责任，甲方不承担任何责任。 4、乙方从甲方得到的采购信息，未经甲方同意，乙方不得向第三方公开，泄露或使用。 5、食品供应发生学生食物中毒事故，经检测是乙方配送食品原材料原因，乙方承担全部事故责任,并承担全部经济损失。 6、乙方配送食品原材料被食品监管部门检验不合格造成不良后果，由乙方承担全部责任，并承担全部经济损失。 第六条：违约责任 1、乙方如没有认真做好甲方食品原材料采购配送工作，或不能按照甲方要求保质保量完成，甲方有权单方终止合同，如乙方提出终止合同，需提前一个月通知甲方，经甲方同意后方可终止合同。 2、乙方工作没有达到甲方要求的，甲方有权扣除当天的原材料采购配送费用（但甲方必须事先通知乙方）。 第七条：本合同一式二份，甲、乙双方各执一份，双方签字之日起生效。 甲方：（盖章）乙方：（盖章） 年月日年月日

唐家湾古镇

唐家湾古镇 唐家古镇——中国近代名人故里、南中国海防重镇、广东著名买办之乡，中国首个以近代历史遗迹申报历史文化名镇成功的古镇，走出过民国首任总理唐绍仪、清华大学首任校长唐国安等诸多历史文化名人。 古镇作为民国“中山模范县”和建国初期“珠海县”的县城驻地，名胜古迹众多。穿行于绵长深幽的古巷，青石板路、祠堂老宅、百年古树，令人仿佛时空穿梭，回到民国。

中山公园 1929年2月8日，国民政府确定中山县为全国的模范县。中山模范县在当时具有特殊的地位，国民政府赋予了一系列的优惠政策，相当于今天的“经济特区”。 1930年中山模范县政府从石岐迁至唐家，而后五年间，中山县的实业、教育、文化、交通等均取得较大的发展。 中山公园就是1932年10月，唐绍仪主政中山模范县时，为纪念孙中山先生所建，唐绍仪亲笔题写“中山公园”于门楼门额。 为纪念辛亥革命100周年，展示香山人锐意改革和敢为天下先的文化内涵，珠海市政府修复、重建了珠海中山公园，计有中山门阙、盘石古榕、云台观澜、九委襄政、留思夕照、金星怀古、八方安和、竹海听涛等八个景点，充分展示曾经发生在这片土地上的历史事件，让市民在休闲和观赏美景的同时去感受历史的沧桑。

唐家共乐园 共乐园——珠海十景之一，民国第一任总理唐绍仪的私家园林，号称“异国珍稀植物园”。始建于1910年，该园依山傍湖，亭榭相招，林荫蔽日，风景优美，是珠海首屈一指的名园。 园内有唐总理旧居——田园别墅（内有唐绍仪生平事迹展）、观星阁、暖房等古迹，并有唐家湾名人堂，介绍民国首任总理唐绍仪、清华大学第一任校长唐国安、洋务运动代表人物、轮船招商局总办唐廷枢等诸多唐家湾名人的生平事迹。 园内现存唐绍仪手植百年荔枝林三百余株，并有梅兰芳等名人手植名树古木多处。林木葱茏，花海成片，更有珍奇植物园“含薰圃”芳香四溢，令人心醉。

食堂食材配送肉类投标文件范本

食堂食品原材料投标书（肉类） 投标文件目录及索引

学校食堂食品原材料（肉类）定点采购项目投标文件 招标编号： 项目名称： 投标文件内容：报价部分

投标人名称： 日期：年月日 食堂原材料投标报价表 类别：肉类 说明： 1、本次投标以参考价为基数，下浮百分率最高者为中标方；中标价精确到角（0.1元）。 2、本表下浮百分率应全部统一一个，如有多个下浮百分率该标无效； 3、其他种类指未具体列入的猪肉其他类别，按此类别的批发价或市场零售价的95%计算。 投标单位： 法人代表： 日期： XXXX 年 X月X 日

学校食堂食品原材料（肉类）定点采购项目投标文件

招标编号： 项目名称： 投标文件内容：商务资信部分 投标人名称： 日期：年月日 目录： 一、投标函 二、资格证明文件 1、经年检合格的营业执照复印件 2、税务登记证复印件 3、经年检合格的食品流通许可证或食品卫生许可证复印件 4、法定代表人的身份证明或法定代表人授权书 （1）、法定代表人资格证明书 （2）、法定代表人授权书 5、投标人资格声明 6、投标人的资信证明 7、上一年度法定财务年表复印件（包括资产负债表、损益表等） 8、注册地税务部门出具的上一年度完税情况证明或完税凭证复印件 9、近三年投标人所获得的荣誉复印件

10、由市级食品药品或质监或工商部门出具的投标人近两年无违规违纪情况证明复印件 11、动物防疫合格证和生猪定点屠宰证等 12、投标货物本年度的同批号《质量检验报告》复印件 13、投标人认为需要提供的其他资格资质证明材料复印件 14、商务偏离表 一、投标函 致：XXXX（招标单位） （投标人全称）授权（全权代表姓名、职务）为本公司（单位）合法代理人，参加贵方组织的学校食堂食品原材料（肉类）定点采购项目（招标编号：XXXX-XXXXXXXX）的招投标活动，代表本公司（单位）处理招投标活动中的一切事宜，在此： 1、提供招标文件中“投标须知”规定的全部投标文件：标书正本1份，副本8份； 2、提交的投标保证金为人民币元，投标保证金为（形式）。 3、本项目综合下浮率为： %。并承诺：如获中标，定点采购合同下浮率以所有入围中标人的平均综合下浮率为准。 4据此函，签字代表宣布并承诺如下： （1）本投标自开标之日起 60 天内有效。 （2）我们已详细审查全部招标文件及有关的澄清/修改文件(若有的话)，我们完全理解并同意放弃对这方面提出任何异议的权利。保证遵守招标文件有关条款规定。 （3）保证遵守招标文件有关条款规定。 （4）保证在中标后忠实地执行与招标人所签署的合同，并承担合同规定的责任义务。 （5）承诺应贵方要求提供任何与该项目投标有关的数据、资料。 （6）我们郑重承诺：我公司/单位符合招标活动应当具备的条件。 5、与本投标有关的一切往来通讯请寄： 地址： 邮编：电话：传真： 投标单位： 法人代表： 日期： XXXX 年 X月X 日 二、资格证明文件

小学食堂食品供货商服务合同

编号：_______________本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的下载 小学食堂食品供货商服务合同 甲方：___________________ 乙方：___________________ 日期：___________________

小学食堂食品供货商服务合同 甲方：_______________________ 乙方：_______________________ 签订日期：___ 年_____ 月 ____ 日

（以下简称乙方） 受托方: 根据国家、省、市的有关法律、法规政策和甲方需求，在自愿、平等、协商一致的基础上，甲方就 小学，委托乙方实行专业、规范、安全、高质量的供货服 务，特订立本合同。 第一条项目基本情况：小学学校食堂（食品）供货服务。 第二条供应期限 供应商期限为一学期，自年月日至年月止。其中试用期为一个月，即年月日至年 月日，在此期间未履行合同、不遵守承诺或达不到甲方要求，甲方有权解除合 同，其一切责任由乙方负责，不得以任何理由向甲方提出任何索赔要求。 第三条甲方的权利和义务 1、为代表和维护学校、师生的合法权益，对二家供货单位的管理、质量、价格与服务等方面进行综合评价，甲方有权选择管理到位，性价比高、服务优秀的单位多供货或全供货。 2、审定乙方制定的食品配送流程和相关管理制度，并监督遵守。 3、如因乙方管理不善，造成重大经济损失或严重管理失误或重大责任事故，甲方有权 终止本合同，并追究乙方的经济和法律责任。 4、甲方在合同生效之日起，提前一周向乙方提供学校食堂所需食品的详细规格和每日配送数量。 第2页共4页

如何保护唐家古镇以及唐绍仪故居

如何保护唐家古镇以及唐绍仪故居？ 唐家湾是中国历史文化名镇，有近700年历史，民国时期曾是广东省中山县县城，深厚的文化底蕴孕育了众多历史名人，如唐绍仪故居就是位于该镇的核心保护区山房路上，唐绍仪（1862-1938），字昭仪，号少川，历任清朝外务部侍郎、署邮传部尚书、奉天巡抚、赴美专使及民国第一任内阁总理等要职，曾是1911和1919年两次南北议和中重要角色，是中国近代史上具有重要影响的人物。唐绍仪故居于1994年被列为珠海市文物保护单位。对待这种文化沉淀和历史建筑，我们应该切实抓好唐家湾历史文化资源的保护工作，珠海市委市政府、香洲区委区政府对此高度重视。所以政府向全国公开招标征求实施策划方案。其中珠海重要的历史文化建筑唐绍仪故居、唐家共乐园和唐家古镇都是唐家湾的核心保护区。那么应该先从哪做起，怎样唤起群众重视和保护文化遗产的意识，增强人们对本土文化的自豪感和自信心？如何保护这些历史文化建筑和资源？ 提高当地人文素质，每个人都是管理者 在走进唐家古镇时的第一感觉并不是我想的那样，老墙的两旁都是些做小生意的，也许是因为在这之前我去过云南的一个古镇，觉得那里真的很美，简直让人流连忘返。可来到这里的第一眼却是脏和乱，最让我可笑的一幕是，在某个角落里，明明石墙上贴着一张纸写着：不允许在此丢垃圾，否则罚款100元。可就在这纸板的下面就有些许垃圾；再往前走一小段，发现原来粉刷过的墙漆差不多都掉完了，坑坑洼洼的，从这两点上就看出了人的素质高低和管理的不到位。那么为什么会这样呢？应该如何做才好？ 第一，据我们打听，这里原来是唐，梁两姓氏大户居住的，多数是本地人，且房屋保持至今都挺完整的，只是后来不太去保养以及年代的久远而造成的方 方面面的破损。如今，古镇上住的大多数是外地人，都是来做生意的，也 许他们只关心自己的利益，却没在意到这历史文化的底蕴是多么的珍贵。 第二，透过居民住所的窗户和门口，我看到的是水泥地和墙，石头也有几块，一眼看去都是灰色，家具很少，夸张点说就是有点原始了，可见这里的穷人 还是挺多的，那么读过书的可能性就很小了。 第三，这里是07年才被国家列为中国历史文化名镇。虽然政府有拨款修复，但似乎还没有套良好的方案。

食堂食材配送服务方案

二、服务方案及服务承诺 本项目是XXXXX食材采购配送服务，根据招标文件要求和用户需求书中相关服务的内容与我公司对食品配送项目的理解，特制定下述服务方案： 2.1 对本项目的整体设想和策划 （一）重点难点分析 (1)蔬果类食材符合国家《农村品安全质量无公害蔬菜安全要求》、《食品中污染限量》、 《食品中农药最大残留限量》；畜、禽肉类（含生鲜及冷冻）食材符合国家、行业及地方的食品卫生及安全标准，农产品符合国家、行业及地方的无公害农产品标准，安全、卫生和动植物检验、检疫项目按照国家有关规定执行；水产类（含生鲜及冷冻）食材符合国家、行业及地方的食品卫生及安全标准，农产品符合国家、行业及地方的无公害农产品标准，安全、卫生和动植物检验、检疫项目按照国家有关规定执行；粮油、米面制品、干货副食、调味品类符合国家、行业及地方的食品卫生及安全标准，外包装完好，具有SC标志，标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准，具有产品合格证； (2)采购单位对食材的需求品类及数量较多，品质是重中之重，对原材料的检测把关尤 为重要。 (3)食品安全管控。食品安全工作本身社会关注度高，稍有不慎容易引起重大安全事故 以及舆情事件，这也是中标企业最难最担心的事。 (4)对市场行情波动信息的掌握度要精准，确保所报的优惠率既能满足采购人的预期也 能最高限度的保证食材品质。 (5)售后服务机制要完善，能确保出现送货的货物质量有问题能及时响应，并对货物立 刻进行更换，必须在接到采购人通知后30分钟内对有问题的货物进行更换并交到采购人指定地点。

（二）应对措施 1．我公司拥有专业检测室及多种检测设备用于食品质量检测与管控，保证所配送食品均符合国家有关规定及招标文件相关要求。 2．食材需求品类及数量繁多。我司提前与供应商做好沟通工作，确保每天凌晨在我司完成装配，做到不缺货不少货。目前，我公司在区内多个地区拥有配送分支场区，内设有办公区域、分拣车间、加工车间、检测室、干货副食仓库、粮油米面仓库、冷鲜库、配送车队，有直供的无公害蔬果、鲜活类种养植基地，并长期与品牌厂商进行合作，签订了直供协议，保证供货的及时性，不用临时采购。 3．与第三方质量监管机构合作，并定期送检，监控配送食材，对采购方聘请的第三方检测机构给出的验收、检测等监管，我公司无条件接收，确保食品安全。 4．我公司可定期邀请营养专家，为采购方提供食谱和营养配餐讲座，食材加工严格按照食堂厨师要求加工，保证按标准切配，避免进餐发生吞咽等意外事故。 5．公司通过成本分析，实施成本控制，从而有效控制整个工作系统的总成本：即对采购、配送、质量、管理、服务等全过程地推行目标成本管理，全过程地跟踪核算控制，以降低成本，提高效益；对成本和获利能力有重大影响的制造成本和关键费用进行全要素的分析，逐项逐件进行核算控制。为保障采购过程的有效管理，切实保障供方适时、适质、适量、适价把货品送到公司，在采购过程管理上，公司采购部制定了详细的工作方案：定价周期表，规定了各品类定价周期，保证不会延迟更新价格；市场价格调查表，充分了解现金采购价格的真实性与市场真正行情；议价表，此表上有调查价、供应商报价，行业对比价、有议价、有审核价，确保价格定制的合理性。 6．对于送货过程中出现的产品质量问题，我司免费退换货，并能在30分钟内将所换货补齐并交到采购单位指定地点。如若延误，全部损失由我司承担。

学校食堂(食品米面油)供货商服务合同(最新)

宛城区瓦店一中食堂（食品）供货商服务合同 委托方：瓦店一中（以下简称甲方） 受托方：（以下简称乙方） 根据国家、省、市的有关法律、法规政策及本次饮食服务的《招标文件》和甲方签发的中标通知书，在自愿、平等、协商一致的基础上，甲方就瓦店一中食堂（食品）供应商项目，委托乙方实行专业、规范、安全、高质量的供货服务，特订立本合同。 第一条供应期限 供应商期限为一年，自2014年9月1日至本学期结束为止。 第二条甲方的权利和义务 1、审定乙方制定的食品配送流程和相关管理制度，并监督遵守； 2、甲方的有关部门对乙方的管理实施监督检查，每学期进末行一次全面的考核评定，并在此基础上作出年度考核。 3、如因乙方管理不善，造成重大经济损失或严重管理失误或重大责任事故，甲方有权终止本合同，并追究乙方的经济和法律责任； 4、甲方在合同生效之日起，提前一周向乙方提供学校食堂所需食品的详细规格和每日配送数量； 5、甲方有责任积极指导和协助乙方做好饮食服务工作； 6、甲方有权核查食品原料供应原始凭证和相关产品的收支情况。第三条乙方的权利和义务

1、根据供货产品的进价成本和服务成本，在低于市场价的前提下，可进行自主定价。 2、严格遵守国家、省、市的法律法规，具备有效经营资质、独立法人资格进行合法经营；根据瓦店一中校方要求，为瓦店一中食堂提供专业、规范、安全、高质量的商品配送； 3、建立健全本项目管理档案和食品安全台帐； 4、接受上级主管部门和学校有关部门的指导、监督。 5、乙方必须保证在甲方报交所需货物数量两天内将甲方所需商品送到指定地点。 6、乙方供应的商品或原料必须确保进货渠道正规，对商品质量负责。如果供应的食品需要提供各类合格票据与检疫证明的，供应单位必须按有关部门的要求及时向甲方提供各类票据。 7、乙方提供的商品必须低于市场批量价供应给甲方，并提供原始凭证（一式二联，第一联：瓦店一中，第二联：供应商；）由学校保管员验收、过磅、签字后生效，并凭记账联银行转账结账。 8、乙方应按学校的采购数量与规格供应，杜绝短斤缺两与规格不符现象。无过期商品、假冒伪劣产品、无以次充好现象。如果发现供应商提供的商品短斤缺两，甲方有权责令其在规定的时间内送到,并扣除其缺少数量的金额,在规定时间无法送到或发生此类现象两次以上，视情况扣除2~10倍的金额。如发生以次充好现象一次,扣除差价2倍以上金额,并停送一个月,两次以上学校有权终止协议。抽检

食堂问题及采购方案

客户方案 一、合作双方： 提供服务方：接受服务方： 名称：地址： 名称：地址： 二、方案目的： 1.让贵公司更加了解我们，以便后期能够为贵公司提供更优质的服务。 2.希望促成双方合作，使客户单位管理食堂更加透明化、规范化、有效化；也使我们公司扩大市场占有率，达成双赢局面。 三、实施方法与步骤： 1.合作单位情况简述： .....，是一家专业从事生态农业、食品安全与互联网结合的高科技农业公司。“一点田生态农场”通过标准化生产、信息化管理、网络及渠道销售、冷链配送，打造“一点田”有机农产品品牌、B2C电子商务平台和大宗配送，实现有机、绿色农产品从田间到餐桌一站式服务。 ......，中外合资企业，成立20多年，员工可达300多人；公司管理人性化，为员工提供福利食堂，一日三餐，用餐标准很好。但也存在一定的问题： 一、食材供应商多为小供应商，而且较零散，增加管理者的管理难度，同时增加食品安全风险。 二、食堂餐谱不明确，只能按照每天供应商送来的食材临时决定，这样会使食堂管理不透明，管理者对食堂的把控能力不强，而且也会一定程度上造成食材的浪费。 三、目前供应商不会提前报价，而是顺应市场价格，这样不仅价格高，而且使食堂账务管理不明晰，不利于控制成本。

2.合作流程： 达成合作协议——财务部报价——厨师下单——订单部录单——采购部采摘/采购——加工包装部分拣加工——物流部运输——收货人验收食材——完成配送 具体说明： 财务部报价：财务部在周五会以市场价格波动、发改委价格和客户具体要求（如削皮土豆和带皮土豆）为依据对下周的各类菜品做报价，双方确认签字，下周就会按照此价格配送；遇到价格波动较大的，可做协商调整。 厨师下单：周五对下周的菜品下单。 订单部录单：录单时会与厨师沟通表述不明确的地方，以免给客户带来不必要的麻烦。 采购部采摘/采购：大部分蔬菜到农场采摘，有些外地蔬菜则需到合作供应商处采购。 加工包装部分拣加工：入库对食材进行检验，再按照订单分拣并去掉蔬菜黄叶或按照客户需求加工，出库时再次检验，确保蔬菜肉类品质。 物流部运输：物流会按照规划线路会在厨师或收货人制定时间到达。 收货人验收食材：收货人对食材进行检验，确认签字后，物流司机将签收单带回公司。 四、优势分析： 优势1：规范化，一体化，服务周全 我们公司注册资金1000万，目前在成都范围内每日服务人群超过十五万人次左右，有自己专业的加工包装部，采购部，物流部，订单部等专业团队。同时，我们提供全食材和食堂其他用品一体式服务，最大限度满足客户需求。客户每周

霍山县学校食堂食品配送合同正式

霍山县学校食堂食材 配 送 合 同 二○一五年月日

霍山县学校食堂食材配送合同 采购方：学校（以下简称甲方） 供货方：安徽永昌农产品销售有限公司（以下简称乙方）根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国合同法》、霍山县教育局2014年5月27日与安徽永昌销售有限公司签订的《学校食堂食材配送准入合同》相关内容、霍山教育局2015（3）号文件，为加强对学校学生就餐管理，确保食品安全、学生健康成长，经甲、乙双方充分协商，签订合同如下： 一、合同期限 合同期间为六年（年月日起至年月 日止）。 二、配送范围 配送范围为：食堂所需的大米、面粉、食用油、肉类、蔬菜、禽蛋类、豆制品、冷冻品、调味品、水果、面包、饮料等学生饮食用品。 校内商店只允许出售学习用品、生活用品、饮用水（矿泉水、纯净水）三类商品。 三、食材价格 1、由霍山县教育局学校食堂食品配送工作领导组下设的定价组核定价格，每半月核定一次（价格核定间隔时间确需调整的，由双方协商同意并报霍山县教育局备案）。原则上价格应低于霍山县物价局公布的市场零售价，高于市场批发价。 2、甲乙双方每半月均可向县教育局学校食堂食品配送管理办公室申请调价；遇特殊情况协商处理。 四、结帐方式

每月5日至10日为甲乙双方结算上月货款日，甲方应在结算日后7个工作日内付清上月货款。逾期付款的，按照本合同第六条第3款执行。 五、双方责任 （一）甲方责任 1、甲方负责组织本校所有就餐学生办理就餐一卡通（一卡通结算方式按照县教育局有关文件规定执行）。 2、甲方必须保证周五12：00之前将下周食材配送计划通过书面或电子邮件形式交付乙方；如甲方临时需要增加、变更食材、食品计划的，也必须提前24小时书面或电子邮件通知乙方（以电子邮件形式的甲方须辅以电话通知乙方，防止邮件不能及时收到或丢失）。以上计划以及变更计划均需同时抄送县教育局学校食堂食品配送管理办公室备案。 3、甲方不得向第三方采购本合同第二条约定的所有食材、食品。 4、甲方指定专人对配送的所有食品进行验收，对腐烂、变质食材、食品可以拒收。验收清单一式三份，甲乙双方各执一份，送县教育局学校食堂食品配送管理办公室备案一份。 5、甲方验收食材、食品必须留有完整的记录，建立台账，做好24小时保鲜食品留样。 6、甲方须严格按照县教育局规定在要求的时限内解除原有食堂承包合同，由学校自主经营或托管。在食堂承包合同尚未解除前，甲方要确保食堂承包者不得私自采购。甲方要督促本校所有在校就餐学生在食堂就餐。 7、甲方应逐步建立学校食堂全方位监控系统，以便确保食品安全。 （二）乙方责任

学校食堂食品统一配送服务方案

For personal use only in study and research; not for commercial use 学校食堂食品统一配送服务方案 为进一步加强全县中小学校食品卫生安全管理，规范学校食堂食品原料采购管理，严防发生食物中毒或食源性疾病的发生，切实保障广大学生和教职员工的身体健康和生命安全，华坪县大成农副产品配送有限公司特制定本方案。 工作目标：在全县统一要求框架下，以学校为单位，依照各学校实际，建立区域性的大宗食品原料统一配送机制并有效开展工作，以进一步规化全县中小学校食堂食品原料采购管理。促进全县中小学校食堂的规范化管理，确保学生在校就餐的安全、营养、价廉，促进全县中小学学生的健康成长。 一、配送产品介绍： 大米、食用油、面粉、鲜肉、蔬菜、调料、乳制品等其他品种。 二、配送食品的内容及标准： 1、大米必须符合GBl354-2009《大米》标准，取得食品生产许可证，具有产品检验报告，在保质期内，有QS 标志。 2、食用油必须符合GBl535—2003标准(大豆油) ，取得食品生产许可证，具有产品检验报告，在保质期内，有QS 标志。 3、面粉必须符合GBl355．86标准，取得食品生产许可证，具有产品检验报告，在保质期内，有QS 标志。

4、学校食堂副食品、蛋、糕点、生粉豆制品、半成品、调味品(食盐、味精、酱油、醋等) 等必须取得《食品生产许可证》，具有产品检验报告，在保质期内，有QS 标志。 5、学生饮用奶必须符合《云南省“学生饮用奶计划”暂行管理办法》中对学生饮用奶质量标准。学生饮用奶的质量及其标识应执行国家标准GB 一5408．2一1999《灭菌乳》和GB7718—1994《食品标签通用标准》的规定，应采用符合GB/T6914—1986《生鲜牛乳收购标准》规定的原奶生产，不得用复原乳生产。每份奶的单件包装净含量应采用】80毫升、200毫升、250毫升等规格，净含量负偏差符合国家规定。 6、配送的鲜肉类必须在定点屠宰场(或宰杀店) 宰杀加工，并经动物卫生检疫机构检疫合格，加盖检疫合格印章和屠宰场印章，并附有《动物产品(B)检疫合格证明》；冷冻肉类必须向经营商索票索证，并报动物卫生检疫机构备案。 7、蔬菜在配送前必须采样送检，并注明蔬菜的产地、生产者及数量等，经县(或乡镇) 农产品质量安全监管站进行农药残留检测，检测合格并出具农药残留检测合格报告单后，方可采收配送。 三、保证配送食品蔬菜质量的措施： (1)在与学校食堂签订《食品蔬菜配送合作协议》中，由学校食堂和我们共同拟订《食品蔬菜配送质量标准书》；

珠海九大湾区“串”成浪漫风情海岸带

珠海九大湾区“串”成浪漫风情海岸带 2015-03-24 08:01:01来源：南方日报作者：涂力万罗文范我有话说（1人参与） 字号减小字号增大 结合山海湾最具特色的资源特点与外部条件，珠海规划形成“一带九湾”的浪漫海岸。 湾区是海岸线中最吸引人的元素之一。情侣路沿线蜿蜒曲折，拥有形态不同、大小各异、变化多样的多个湾区资源，风光旖旎，这是情侣路有别于其他滨海地带的优越禀赋。 结合山海湾最具特色的资源特点与外部条件，珠海规划形成“一带九湾”（一带指情侣路浪漫风情海岸带，九湾指金星湾、淇澳湾、唐家湾、凤凰湾、香炉湾、九洲湾、拱北湾、横琴湾、新洪湾）的浪漫海岸，同时制定各个湾区的发展指引，引导未来情侣路的全面提升。 据了解，“九湾”的功能定位不尽相同，景观特质各有侧重，既提供了不同视角的景观效果，又形成湾湾相扣的整体景观风貌。 “这可以更好地体现珠海的城市特质，释放其吸引力与影响力，也是珠海实现环境宜居与欧美先进国家相媲美目标的关键。”中国城市规划设计研究院深圳分院副院长范钟铭说。

金星湾 依托大学城和高新区构建珠港澳科教创新平台 作为情侣路最北端的湾区，金星湾片区是珠海北部重要的陆上门户，也是北部进入珠海的第一窗口。随着广珠城轨珠海北站的开通运营，金星湾区位发展优势愈加明显。同时，湾区周边大学园区、金鼎工业园、赛车场、珍珠乐园以及多个楼盘生活配套也让金星湾形成独特的发展基础。 按照《规划》，金星湾的发展将立足于现有高新区、大学城等优势资源，吸引香港和国内知名文科艺术类大学进入，打造创智中心、科技创新海岸，构建珠港澳科教创新平台。在珠海北站TOD规划的基础上，以情侣路作为主线串联“产—学—研—创—智”五大功能片区，引领科技提升，激活带动周边区域协同发展。 具体而言，金星湾将通过两条发展轴实现科技生长，并通过成长细胞的注入提升湾区科技实力，以滨水公共服务走廊、创智中心、水文化岛、北站TOD核心区、科技社区、商业酒店等完善科技海岸的相关功能。另外规划建设滨海公共服务轴，完善公共配套，增强滨水活力。 在特色交通系统上，金星湾将注重构建连续的开放空间体系，结合山、海、河道、公园等自然要素，在区域内形成连续的步行系统，同时在湾区内规划更多的小街区，从而增加更多的临街界面，提升湾区内的人气。湾区的道路景观体系则从铺装、灯光、标识系统等多个层面出发，全面提升滨海休闲带环境品质，打造风格统一、特色鲜明的国际海岸带。 淇澳湾 联动淇澳岛挖掘文化资源塑造绿色休闲体验湾区 同样坐落在唐家湾镇的淇澳湾拥有更加优良的自然条件，石坑山公园、淇澳大吊岭、海上红树林等众多自然要素在众多湾区中独树一帜。与此同时，唐家湾镇拥有深厚的历史文化底蕴，为该湾区增添了历史厚重感。但是近年来，淇澳湾片区建设了大量楼盘，片区公共性与开放性相对缺乏。 按照规划，改造后的淇澳湾将成为情侣路北端的绿色休闲体验湾区，即通过联动淇澳岛共同发展，充分利用湾区内的自然环境禀赋完善湾区内的绿色休闲活动，形成情侣北端一个新的休闲活动片区。

食堂蔬菜供应配送协议学校食堂蔬菜配送方案

食堂蔬菜供应配送协议学校食堂蔬菜配送方案 食堂蔬菜供应配送协议甲方：餐厅乙方：蔬菜配送中 心根据《中华人民共和国合同法》及其它有关法律法规的相关规定，甲乙双方本着平等自愿、等价有偿的原则，在互惠互利的基础上，就甲方经营的东一食堂、东二食堂、西区食堂、南区食堂所需要的蔬菜供应配送达成如下食堂蔬菜供应配送协议，由甲方经营的其他餐饮经营场所不在此范围内： 第一条蔬菜品种、数量、规格、价格及计量单位 甲方所需蔬菜由乙方提供，甲方根据实际情况于每日18；30以前报单，内容以甲方定单为准。报单包括品种、数量、规格、计量单位（以市斤为计量单位）等内容；蔬菜的单价每月5日、15日、25日由双方根据市场行情确定一次，但其单价不得高于甲方附近新竹路市场同品种蔬菜的单价。 第二条质量标准乙方所供应配送的蔬菜质量必须达到国家规定的无公害蔬菜的标准。 第三条交货时间、地点和运输方式 交货时间为每天早上8:00前送到甲方指定地点。 交货地点：甲方食堂仓库运输方式：乙方派人派车配送，并承担其相应的费用。 第四条验收乙方蔬菜送达甲方时，甲方派专人负责进行过秤验收，双方并在验收入库单上签字确定。

第五条结算方式甲方以转账支票支付乙方货款，每半月结算一次，同时由乙方开具税务发票。 第六条双方权利和义务 （一）甲方权利和义务 1、乙方按要求把蔬菜配送到甲方指定地点后，甲方应及时安排人员对货物进行验收并办理相关入库手续。对不合格的蔬菜，由双方协商，按达成的协议处理。 2、甲方有权对乙方所供应配送的蔬菜的质量、单价等进行考核和评估。 (二) 乙方的权利和义务 1、乙方在配送蔬菜过程中所发生的一切费用，均由乙方负责。 2、乙方接到甲方的正式采购订单后须及时备货，并于第二天保质保量按时配送给甲方，不得延误。 3、乙方须按甲方的要求，对其供应配送的蔬菜和采购渠道及配送过程严把质量关，如出现以次充好，投机取巧等情况，甲方有权拒收乙方所配送的蔬菜。 第七条违约责任 1、乙方配送的蔬菜不符合质量要求，甲方应及时通知乙方，经双方确认有权拒收；发生甲方拒收或者甲方提出质量异议的情况下，乙方应及时向甲方补足；质量问题严重的，甲方有权解除

饭堂食材配送方案

饭堂食材配送合作协议 甲方：乙方： 因甲方需要，提高员工生活水平，加强经营管理，现将饭堂食材交由乙方采购。为了保障双方权责关系，本着互惠互利、平等自愿的原则，经双方公平协议，特制定以下合约，双方应共同遵守。 一、甲方责任 1、每天验收后提供食材的品种、份量给乙方以签字方式、一式两份，双 方各执一份。 2、每周五报一次下周所需每天的食材给乙方。 3、按标准进行食材的验收与监督。 4、食材的金额统计与按时结算（现金支付）。 二、乙方责任 1、食材必须准时送到甲方厨房，不得延误。若送到时间在08:30--09:00 则扣款20元；09:00--10:00则扣款100元，超过10:00则扣款1200元。 5、每天的食材送到时间，准确时间（07:40---08:20 ）。 2、食材的品种、份量要按甲方所提供的执行，不得随意更换、短斤缺两。 3、食材确保新鲜，不得采购腐烂变质食品原料，不得以次充好。 4、不符合标准的食材要及时回收并在1小时之内重新交验,否则每超过5 分钟扣款10元。 5、食材的报价提供每15天一次，当相同食材报价高于上次报价时应提 前5天告知甲方，便于甲方进行市场调查，否则甲方不予接受。 三、食品原材料验收标准 1、大米：是有天然米香、无霉味、异味、米粒大小均匀、晶莹、无虫蛀

现象，用湿水浸泡，无漂浮油花，有则为不合格。 2、米面制品：具备正规的包装，生产厂家、生产日期、无杂质、无异 味。 3、猪、牛肉、鸡、鸭、鱼：有检疫、检验的印章、干净新鲜、无杂质、 无污物、无异味。 4、蛋类、蛋制品：干净、新鲜，蛋体透光性好，且打蛋后蛋黄、蛋清无 坏臭现象。 5、干货类配料类：有正规厂家、生产日期、干爽、无异味、无虫蛀、口 感良好、味道纯正。 6、蔬菜类：干净、新鲜、无异味、无农药味、无腐烂、无黄叶，菜叶分 布有均匀虫孔。 四、节假日乙方照常为甲方服务（除甲方另行通知，甲方提前1天通知）。 五、乙方工作人员必须遵守甲方厂规厂纪，违反按甲方厂规处理。 六、违约责任： 1、严禁乙方人员贿赂甲方采购人员（给回扣、请吃饭或娱乐），一经 发现甲方有权解除本协议，并拒付剩余货款。 2、若乙方所提供原料食品不符合《食品卫生法》及国家相关标准，造成 食物安全事故，由乙方承担全部法律与经济赔偿责任，甲方同时解除本协议。 3、若乙方所提供原料的品种与甲方要求不符，甲方无条件退货给乙方， 乙方应立即更换，不得影响甲方人员就餐。若影响就餐，按乙方责任第一条执行同时甲方有权解除本协议。 七、结算方式

学校食堂蔬菜供应合同

学校食堂蔬菜采购合同 甲方： 乙方： 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法法规的相关规定，甲乙双方本着平等自愿等价有偿的原则，在互惠互利的基础上，就甲方学校食堂经营所需的蔬菜供应配送达成如下协议： 一、新鲜蔬菜品种、数量、规格、价格及计量单位 甲方所需蔬菜由乙方提供、甲方根据实际情况报单，内容以甲方订单为标准。报单包括品种、数量、规格、计量单位（以公斤为计算单位）等内容；其单价不得高于所在市场同品种新鲜蔬菜的单价。 二、质量标准： 乙方所供应该配送的新鲜蔬菜质量必须达到国家规定的无公害蔬菜的标准。 三、交货时间、地点和运输方式： 交货时间为甲方指定供货日期早上6：30 交货地点：学校食堂 运输方式：乙方派人派车配送，并承担相应的费用。 四、验收：乙方新鲜蔬菜送达甲方时，甲方派专人负责进行过秤验收。 五、结算方式： 采取转帐支付方式，于每月10日前对上一个月的货款进行结算，并一次性付清；同时由乙方开具税务发票，币种为人民币。 六、双方权利和义务

（一）甲方权利和义务： 1、乙方按要求把新鲜蔬菜配送到甲学校食堂后，甲方应及时安排人员对货物进行验收并办理相关入库手续。对不合格的新鲜蔬菜，由双方协商，按达成的协议处理，保证学生的食品安全。 2、甲方有权对乙方所供学校配送的新鲜蔬菜的质量、单价等进行考核和评估。 3、甲方应提前12小时给乙方下达采购计划，并确认正式采购订单。（二）乙方的权利和义务： 1、乙方在配送新鲜蔬菜过程中所发生的一切费用，均由乙方负责。 2、乙方接到甲方的正式采购订单后须及时备货，并于第二天保质量按时配送给甲学校食堂，不得延误。 3、乙方须按甲方的要求，对其供应配送的新鲜蔬菜和采购渠道及配送过程严把质量关，如出现以次充好，投机取巧等情况，甲方有权拒收乙方所配送的新鲜蔬菜。 4、因甲方未提供必要的交货验收条件，致使乙方无法按时交货的，甲方应赔偿由此给乙方造成的损失。 5、乙方配送的新鲜蔬菜不符合质量要求，甲方应及时通知乙方，经双方确认有权拒收；发生甲方拒收或者甲方提出质量异议的情况下，乙方应及时向甲方补足；质量问题严重的，甲方有权解除合同；因乙方供应配送的新鲜蔬菜不符合质量要求给甲方造成损失的，乙方应承担其经济赔偿责任，直到承担其行政的、法律的责任。 6、若发生特殊情况，致使甲方不再需要乙方送货的，或乙方不够蔬菜提

唐家湾历史文化价值

唐家湾历史文化价值初探 刘振环田忠勋 （北京师范大学珠海分校珠海519087） 摘要：珠海唐家湾受“近代化”风气之浸润，出现了与近代中国社会变迁息息相关的一个历史人物群体，这是在一特殊的历史境遇中出现的独特文化现象，中西文化融合与演进的结果。它亦赋予了岭南文化的时代风格和地域特色，丰富了近代中国文化的内涵。其在当下的“文化价值再造”是深入认识珠海历史文化精神的重要基础。探索唐家湾文化的历史价值和现代意义，将为珠海的文化发展支撑起一个完整而具体的历史谱系和价值体系。 关键词：融合演进历史人物文化价值唐家湾 珠海唐家湾沐“近代化”风气之浸润，不仅先人远渡西洋，更出现了与近代中国社会变迁深度关联的一个历史人物群体，如轮船招商局第一任总办唐廷枢、民国第一任内阁总理唐绍仪、清华首任“校长”及留美学生运动的推动者唐国安，工人运动领袖苏兆征等。于此文化现象及其当下之演进，当作何审视？无疑是一个亟需深入研究的问题，但既有研究多仅是史实梳理，却对存此文化现象的根因及其自身演进的内在特质缺乏深度分析。本文拟以文化融合与演进之关系为问题意识，分析这一文化现象的历史基础，及其演进的“近代化”谱系和在当下如何实现文化再造的命题。 一、历史境遇、文化传承与唐家湾历史文化价值演进的历史基础 自近代以来，珠海唐家湾历史人物辈出，其根本原因仍在于文化之传承。因为，一人群、一社会、一国家都必受其自身历史传统、文化所孕育、教化。此种孕育、教化会从根本上决定它们的社会行为选择。唐家湾的历史文化现象是对这一命题最好的诠释。 君子务仁且自强不息是儒家惯常主张。唐家湾人的生活实践则不仅依此而行，亦在此实践中为这种文化修行赋予了岭南文化的兼容、开放的特色，丰富了中国文化的内涵。 首先，特殊的历史境遇是唐家湾文化风格的根源所在。世居唐家湾的唐、梁、钟、何四姓以及其它姓氏的居民，过着半农半渔的生活。为了生活只能向前闯，决没有中原农耕文化中的守土守旧的品格。他们的活路完全是在动态的抗争中找到的，形成了唐家湾人勇敢、进取、实干的基本品格。 其次，独特的生活习俗、宗教礼俗型塑了唐家湾人的生活品格。历史地看，唐家湾人多是北来之移民，开发不足的岭南地带是他们生活的新家园。他们当中的大多数人世代过着贫困的生活，因此，依儒家耕读传家的文化制度设计，他们虽同有求取功名、严守道德伦理之想法，但贫困却使此种想法不可能实现，因而或多或少发生了相应的变异。例如，移民子弟一般只念几年私塾就务农或出海甚至是出洋。他们没有追求功名的条件，因此也就断了走科举之路的念头。也正因为如此，象唐廷枢这类能冒当时世之不韪而敢于与澳人或西洋人接触、交往、经商，才有了其内在的历史境遇和文化传承之基础。唐廷枢这样曾经由买办群体成员转化为民族商人的文化意义就在于，它们不仅是近代中西文化相互碰撞、磨合、调适的产物，更是中西文化间交流与互补的推动者，也是“敢为天下先商”，颠覆中国千百年来“士农工商”顺序、是在中国思想史上具有“破冰”意义的先锋。 第三，尤其需要强调的是，他们虽受封建专制思想的束缚相对较少，但他们对以儒家思想为核心的中国文化传统的坚守，却是唐 家湾人中出现一批能够影响近代中国社会变迁的历史人物的重要原因。唐家湾人所接受的传统文化在很大程度上都是从中原汉族的生活习俗和礼俗中继承的。从这些生活习俗和礼俗中传承了孝敬老人、怜惜穷人、和睦相处等富有传统伦理道德色彩的行为规范；同时他们也从这些礼俗和习俗中接受了爱国、为群的思想。19世纪，香山崛起了著名的四大买办家族，珠海就占了三家，即唐氏（唐廷枢）家族、徐氏（徐润）家族、莫氏（莫仕扬）家族，而容氏（容闳）买办家族也不容小视。他们彼此引荐和相互作保，从而形成了以地域和血缘为纽带的近代香山买办群体。 当然，这并不是说，唐家湾人于其文化修行了无缺陷。事实上，与传统中国的近代化转型所表现出所有缺陷一样，传统文化中缺乏民主精神、法制观念淡薄、市场意识差、守旧意识严重等病灶，同样是这一群体突破旧文化传统束缚的艰难所在。因此，就需要进一步讨论“西风东渐”与唐家湾历史文化价值演进的近代化谱系的形成的内在关联关系。 二、“西风东渐”与唐家湾历史文化价值演进的“近代化”谱系 强调“西风东渐”与唐家湾历史文化价值演进的内在关联关系的意义在于，它能够说明唐家湾的历史文化价值根源于近代中国之独特的历史境遇。这种文化现象内在的“近代化”特质才是此类历史人物群体性地存在于近代中国所具有的时代意义，并且这一特质从两个方面为传统中国社会转型的“近代化”内涵增添了新的时代内容。 一方面，就唐家湾人的精神世界演进而言，自葡人西来开始，文化交融造就了他们的自由、开放精神，并且逐渐开始经历一种畸形的殖民地经济繁荣的现象。所以，对于珠海普通民众而言，澳门是他们日常讨生活的重要出路。为了讨生活，不仅他们自己要学外语，甚至逼迫其子女学外语，将来如果能当个翻译，家里生活就有保障了。这种为日常生活所迫而产生的需要，客观上却为中西文化的交融创造了条件。唐家湾人也开始了解和学习一些外国文化，并开始摸索和运用西洋的经商之道，这一过程开阔了他们的眼界，宽广了他们的胸怀。他们开始对出国留学、外出学徒或打工已经习以为常。这些都应是珠海唐家湾出产留学生和大买办的真正思想基础和社会基础，尽管这些基础多了些时代的苦涩。 另一方面，就对近代中国社会变迁之影响而言，将西洋文化融合于中国文化更新的历史进程中，为中国社会的近代转型提供知识支持和事实根据。其内容关涉近代中国的政治、经济现代化建设，乃至社会抗争等诸多方面。唐廷枢曾是老牌英帝国主义在华的最大洋行—— —怡和洋行的总买办。其间，他从小学徒到总买办，同时又兼大商人，后成清政府的爱国官员，最后则从凭借帝国主义特 文化 文化空间 189 --