案例教学方法在_食品质量管理_教学中的应用_武俊瑞

现代经济信息

《食品质量管理》课程，是一门实践性非常强的课程，很多知识与理论是相对具体而又繁杂的，如果在教学中不结合食品生产实践的案例讲解，将很难表述清楚准确，学生也难于理解。因此，将案例教学方法应用于《食品质量管理》课程的教学中，可以通过剖析食品质量控制中的典型案例，让学生把所学的食品质量管理理论知识运用于实践活动中，以提高学生发现、分析和解决实际问题能力的一种教学方法。

一、案例教学的内涵、意义及发展现状

(一) 案例教学的内涵

案例一词来源于英语 “CASE”，原意为情况、事实、实例等，翻译成中文后．不同的学科领域翻译的意思略有不同。在军事上译为战例，在法律上译为判例，在医学上译为病例，在管理学中译为个案、实例、案例等。

案例教学法(Case Teaching Method)是指在学生掌握了有关基本知识和分析技术的基础上，在教师的精心策划和指导下，根据教学目的和教学内容的要求，运用典型案例，通过教师讲授、组织学生讨论、教师归纳总结、撰写案例分析报告等过程，将学生带入特定事件的现场进行案例分析，通过学生的独立思考或师生、学生之间双向和多向互动，集体协作，进一步提高其识别、分析和解决某一具体问题的能力，同时培养正确的管理理念、工作作风、沟通能力和协作精神的教学方式。Dooley 和Skinner指出，案例教学方法的典型特征是详细分析赞同意见与反对意见直到学生作出了明确决策，教师不是进行通常宣讲式的教学，而是进行苏格拉底式的讨论，即教师只批评与提问，让学生发现他们自己的解决方案，所谓掌握与神秘相联系或者说好奇心是最好的老师。

（二）案例教学方法的现实意义

案例教学方法有许多优点，在教学过程中具有很强的现实意义：1．案例教学法通过培养学生主动思维的能力，有利于调动学生学习的积极性

案例教学既注重理论教学环节，更注意实践教学环节，通过食品生产中的质量控制案例为线索，在课堂理论教学的启示下，使学生自觉地进入食品质量管理工作的“现场”，促使他们勤于思考、善于决策。以食品质量管理案例为典型案例。举一反三，变学生被动听课的过程为积极思维、主动实践的过程，是一种适用、有效的调动学生学习积极性的方法。

2．案例教学法通过巩固学生所学的多种理论知识，有利于提高学生的综合运用能力

《食品质量管理》案例教学法通过剖析案例、解决食品质量管理实际问题，改变学生所学理论知识相互分割的状态，使学生所学的内容相互渗透、综合运用。将所学理论知识融会贯通于食品质量管理实际工作，巩固已学知识，提高学生的综合运用能力。

3. 案例教学方法有利于提高学生处理复杂情形的能力

案例教学方法特别适合处理新的及复杂的情形，案例迫使学生自

案例教学方法在《食品质量管理》教学中的应用

武俊瑞 岳喜庆 乌日娜 皮钰珍 杜阿楠 沈阳农业大学食品学院 110161

摘要：随着社会的快速发展和市场竞争的日趋激烈，社会对人才的培养目标提出了更高的要求。为了适应社会的需要，在高校教学中，案例教学这一教学方法受到人们的广泛青睐和应用，并获得了非常好的教学效果。结合自身的教学实践，探讨了案例教学方法在《食品质量管理》课程教学中的有效应用与实施。

关键词：食品质量管理 案例 案例教学

己思考和学习，从而更好地应对变化着的环境。尽管每个案例不同，但是如何学习每个案例的方法是可以概括的，因此，案例教学方法还可以使学生学会如何学习。老师们也常说，我们的目的是教给学生的是一种方法，而案例教学方法让学生学会如何从他们的未来职业经历中学习，正是注重“渔”而非“鱼”的表现。

4. 案例教学法通过促使教师深入实际收集案例，有利于提高教师的业务素质

《食品质量管理》课程采用案例教学法，能促使教师深入到食品质量控制实际工作中进行广泛的调查研究。对搜集的食品质量控制实际资料，进行科学合理的加工和整理。选编出适用于教学需要的不同案例，并依据食品质量控制实际活动的发展和变化，及时进行必要的修正和更新，从而使教师的教学、科研水平得到不断地提高。而教师指导学生剖析食品质量控制案例、解决实际问题的过程，是教师再学习的过程，也会使教师自身的业务素质得到进一步提高。

(三) 案例教学的发展现状

案例教学法最早可以追溯到古希腊、罗马时代，但是把它作为一种教学方法运用于教学，却是在1910年美国哈佛大学的法学院和医学院。到了20世纪初，案例教学法开始被广泛运用于商业和企业管理学，其内容、方法和经验日趋丰富和完善，并在世界范围内产生了巨大的影响。由于哈佛商学院成功地运用和实施案例教学法，为社会培养出大量杰出的工商界骄子，使得案例教学法成为一种风靡全球的、被认为是代表未来教育方向的成功教育模式。

在国内，案例教学法开始被越来越多的人所接受，并被列入了各高校的教学改革计划。

二、案例教学法在《食品质量管理》教学中的基本实践

近年来，我国食品行业得到了迅猛的发展，国内各大高校为了适应社会对食品专业人才的需要，竞相开设食品专业，食品专业人才培养的规模迅速扩大，社会对食品人材的素质相应地也提出了更高的要求，更加注重人才的能力和素质。

在《食品质量管理》教学中实施案例教学，是明确专业发展定位，实现食品专业特色发展的需要，将起到其它教学方法所不能达到的效果。

(一) 在课堂中实践案例教学法

在《食品质量管理》教学中运用案例教学，实质上是为学生提供了把学到的食品质量管理理论知识用于管理实践的一个绝好的机会，有效地缓解了学生接触管理实践少的矛盾。学生通过案例教学懂得了如何应用所学的理论知识，如何把管理原理应用到管理实践。通过案例教学所学到的知识不再是本本上的教条，而是活的知识和思考问题、解决问题的能力和方法。案例的介入，也充分调动了学生学习的主动性、积极性。

1．根据教学目标制订案例教学的总体计划

教师需在开课之前制订一个详细、周密的案例教学总体计划。其内容包括：所教课程安排教学案例的总个数、每个案例实施的时间、

教育研究

每个案例使用的教材章节。

2．根据教学的内容要求选用恰当教学案例

教学案例是根据授课内容收集的，选用时要因“教学内容”而异，要根据教学目的选用恰当教学案例。选用的案例要紧扣我国食品质量管理发展的脉搏，反映世界食品质量管理发展的动态，突出管理学的实用性。在选择时要注意案例的真实性、典型性和适用性，选择那些来源于管理实践的案例。

3．根据案例教学方式的实施要求，设计案例教学教案

实施案例教学的教师应该为每个教学案例设计一个具体的教案，其内容应包括：案例类型、案例来源、向学生发放案例素材的时间、案例的讨论提纲、案例讨论的具体组织步骤、案例讨论过程中可能出现的问题及对策、案例讨论地点的安排等。教师课前应熟悉案例内容并进行深入研究，了解与案例相关的教科书中某一章节课程总的结构，要弄清通过对某个案例的分析，其目的要使学生学习和掌握哪些管理理念和技巧。准备好案例中可能涉及到的相关知识，注意与其他教学手段的协调。

4．课堂案例讨论的组织工作

教师在案例教学中的作用与其在传统的讲授教学中的作用一样重要，在组织学生认真讨论案例、做好讨论后的总结等方面起主导作用。在讨论中，教师应设法调动学生的主动性、积极性，充分展示自己的观察、沟通和决策能力，鼓励学生广开思路，积极发言，鼓励必要的争论和创新观点，使学生的课堂讨论、分析得以有序进行。在对案例内容进行讨论时，教师应注意认真倾听，做好问题的摘录；在组织学生讨论和分析案例过程中，教师适当地进行几次阶段性小结或点评是很有效的教学办法。在激烈的案例讨论结束之后，教师要对课堂教学的全过程进行归纳、总结。通过总结，帮助学生思考问题。

(二) 实施案例教学应建立有效的激励机制

一堂良好的案例教学课应配合一个有效的激励机制：将每个学生在讨论过程中的表现与其课程考核成绩挂钩。案例分析的成绩的评定取决于学生事前的准备、讨论时的参与及课后的总结。这就要求学生如实记录阅读案例、调查分析的情况；如实记录小组讨论的情况，学生在充分讨论后，根据自己的观点写出案例分析报告。

(三) 案例教学的效果分析与反思

课堂讨论结束，并不意味案例教学的结束。有经验的教师往往会召集全班学生进行案例教学本身的讨论，征求在案例讨论中哪些地方需要改进，对教师的工作有哪些意见，对改进今后的案例分析和课堂讨论有哪些好的建议等。还可以让学生评课(可以通过书面问卷调查或者面谈调查等形式进行)，教师自我分析(可以通过评课、研讨活动或者写教学后记等形式进行)。

(四) 实施案例教学应改革考试制度

对于强化使用案例教学的课程，期中和期末考试，要有超过50％的案例分析题。同时加大课堂案例分析考察的力度，并记入平时成绩，提高平时成绩在总评成绩中的比重，建议平时成绩在总评成绩中占40％～50％，以提高学生对案例分析的积极性。

三、在教学中实施案例教学应注意的问题

尽管案例教学具有很多优点，但在探索实践中，也发现其有不足之处。其最大的弱点和不足就是案例教学替代不了基本理论、基本知识的教学和学习。任何一种教学方法如果将其模式任意地加以滥用，都必然会带来诸多负效应，所以在实施案例教学时要注意以下问题：

(一)案例教学与理论讲授相结合

因为案例教学法不是万能的，所以不能由此冲淡理论讲授方法。案例教学法如果不与课堂讲授及其他教学法相结合，就难以完成教学任务。案例教学一定要在一定理论基础上进行，只有将基本概念、基本原理理解透彻，才能充分展开案例讨论。所以，使用案例教学法时，要与传统讲授方式相结合，这样教学效果会更好。

(二) 在案例教学中，不断提高教师自身的素质

采用案例教学法对教师的知识结构、教学能力、工作态度及教学责任心的要求很高。既要求教师具有渊博的理论知识，又要求教师具备丰富的实践经验，并将理论与实践融合贯通。要熟练地驾驭和运用案例教学方法是一个比较复杂的过程，需要教师日积月累地实践和摸索，决不是经过一、两次简单的培训或观摩他人的教学就可以运用自如的。教师要掌握火候，进行组织教学，起一个引导的作用，使学生配合教师参与教学活动。

(三) 解决教师获取案例渠道不畅及案例实用性的问题

目前我国《食品质量管理》案例教学所面临的问题是，如何借鉴和学习国外案例教学模式，从直接“拿来”案例变为案例本土化与国产化，并最终在此基础上形成完整的案例教学体系。从总体来讲，《食品质量管理》的教学案例数量严重不足。仅有的几本有关《食品质量管理》的案例教材和网上的少量案例远远不能满足需求。有些案例取自国外，直接翻译，未能反映中国的实际，应考虑国际视野与本土背景的结合。更多的案例取自国内各种媒体，并非真正意义上的教学案例。

(四) 提高教师写作本土案例的能力

国内各高校自己编写的案例并不理想，缺乏经典案例，而且案例更新跟不上企业变化的实际。这是目前国内教师面临的主要问题。许多人想用案例教学，但苦于没有案例可用，又不知道该如何写作。因此，要求教师不仅要重视理论知识的更新，更要关注改革开放的经济、社会实际，不断地从经济与社会的发展中求索适宜教学的案例。

四、结语

通过在《食品质量管理》教学中运用案例教学法的实践证明，案例教学法不仅仅是一种教学效果很好的教学方法，更重要的是一种教育思想和观念的更新。它所追求的是一种新的课堂教学结构，新的学习方式，目的在于录求教学过程中知识形成的规律，发展并完善知识体系，从而使教育质量得到提升。

为了取得良好的效果，教师还需要在教学计划、课前准备、课中交流、教学笔记、课后反馈等方面下功夫。案例教学有其自身的优点与缺点，如何将案例教学方法与其他现代教学方法结合使用，也有待同行们进一步探索。

参考文献：

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作者简介：武俊瑞，男，1977年生，内蒙古呼和浩特人，沈阳农业大学食品学院教师，主要从事食品质量与安全方面的教学与研究。

教育研究方法之案例分析法

教育科学研究方法之——案例分析法 成都市金兴北路小学彭碧柳一、什么是案例分析法 （一）案例的含义 什么是案例呢？简单地说，一个案例就是一个实际情境的描述，在这个情境中，包含有一个或多个疑难问题，同时也可能包含有解决这些问题的方法。 什么是教育案例分析法? 教育科学研究方法之一。它是对有教育学、社会学、心理学特征和意义的含有问题或疑难情境在内的真实发生的具有启发性的典型性事件开展研究和分析，从中激起反思，揭示规律，探索解决问题的思想方法，也是具体行为的一种教育科研方法。 （美国的教育学者）理查特(Richert,A.E)说：“教学案例描述的是教学实践。它以丰富的叙述形式，向人们展示了一些包含有教师和学生的典型行为、思想、情感在内的故事”。 托尔说：“一个出色的案例，是教师与学生就某一具体事实相互作用的工具；一个出色的案例，是以实际生活情景中肯定会出现的事实为基础所展开的课堂讨论。它是进行学术探讨的支撑点；它是关于某种复杂情景的记录；它一般是在让学生理解这个情景之前，首先将其分解成若干成分，然后再将其整合在一起。” 教学教育案例是一个富有深刻道理的实际故事，这个故事有背景、有冲突、有问题、有活动形式和结果；是师生围绕一个主要问题或主要任务，经过曲折多样的教学过程而取得显著效果及经验教训的一种发人深思的教育教学实例。 （二）案例的特征

1．典型性。讲述的是一个故事、事例，有相对完整的情节，能反映出事件发生的特定背景；叙述要具体、特殊，反映了教学活动的基本过程；同时，这些活动与过程能够体现教育的内在规律，体现教学设计的基本思想。它既可以是成功的范例，也可以是“尚未成功”的典型情景。 2．研究性。指教育教学案例本身具有现实意义、借鉴作用和理论探讨的价值，可以正面获得经验或反面获得教训，能提炼出某些理论或观点。 3．启发性。指教育教学案例本身生动有趣，能提出问题，能引发思考，能产生观念上的不平衡。 教育教学案例可以是一个片断、一个情节，也可以是一个完整的教育事件或课堂教学过程。教学案例实际上就是教师对自身教学工作的自我叙述，叙述自己的教育活动方式，自己对教育的理解，自己的成长经历，其丰富感人的材料和富于动态的描述必定给抽象的教育教学理论以生命和血肉，为理论与实践的结合提供生动的注解。它不一定非要做到像研究工作那么“严谨”，但其形式要简洁，主题要明确、集中。 二、为什么要写教育案例 1、促进理论内化 案例是理论的故乡。针对困惑，我们教师可以选取典型事例写成案例，通过案例的形式学习运用理论，有效地把理论学习与教学实践紧密结合起来，可以避免为应付培训而被动学习理论的学习方式，使

案例教学法教学实例

“FLASH中文字动画的制作”教学设计 ——案例教学法实例 课型：新授课 授课年级：12计应X班 课时安排：1课时 时间：周五第二节 地点：机房 学情分析： 12计应的学生思维比较活跃，较系统地学习过Photoshop软件课程，有较强的学习能力和专业能力，普遍希望能学习到实用的专业知识。FLASH作为主要的二维动画设计软件之一，学生们有较浓厚的学习兴趣，因此他们在课堂上能积极配合老师的教学，但是部分学生文化基础比较薄弱，对知识的系统思考、整理分析、归纳概括的能力不够强。 教材分析： 该课程的教学目标是使学生通过学习Flash8的基础知识和基本操作，培养学生自觉使用flash8软件解决学习和工作中实际问题的能力，使Flash8软件成为学生制作动画的有力工具，从而促进本专业相关学科的学习。本节教授的文字动画是二维动画中最常见的动画之一，常应用于广告设计，题头动画、MTV动画设计中，是FLASH动画设计重要的基本设计能力之一，文字动画形式多样，能较好的拓展学生的动画创作思维能力，同时也能加深学生对文字工具、路径工具、调色工具的使用。本次课程通过案例教学法，展示多种文字动画案例，并进行分析，充分拓展学生的思维，使得学生对文字动画的形式有一个基本的了解，并能自己动手设计一些文字动画。 教学目标： 1.知识与技能 （1）掌握文本的输入与编辑，文本的打散与分离。 （2）掌握几个典型文字动画的制作方法； （3）能够灵活运用所学动画制作技巧，创作动画作品

2.过程与方法 （1）通过师生共同分析文字动画的实例，加深学生对于文字工具属性的理解； （2）让学生自主实践，去完成多种文字动画的制作，使学生能够迅速掌握多种文字的制作方法； （3）培养学生自主学习能力、探索创新能力和综合运用知识的能力。 3.情感态度与价值观 （1）感受运用Flash动画软件创造作品的乐趣； （2）体验flash蕴含的文化内涵，形成和保持对计算机技术的求知欲； （3）能辩证地认识计算机技术对社会发展、科技进步和日常生活学习的影响； （4）体验作品创作成功的喜悦和成就感，激发学习flash的兴趣。 教学重点： （1）文本工具，文本属性面板 （2）渐变颜色的设置 （3）渐变填充的调整。 （4）文本的打散与分离 教学难点： 文本属性面板文字的分离 教学方法与教学手段： 案例教学法，分组教学法。 教学准备： 硬件：多媒体网络教室； 软件：教学课件、学件。 教学过程：案例教学法

质量控制 案例分析

某大型商业建筑工程项目，主体建筑物10层。在主体工程进行到第二层时，该层的100根钢筋混凝土柱已浇注完成并拆模后，监理人员发现混凝土外观质量不良，表面疏松，怀疑其混凝土强度不够，设计要求混凝土抗压强度达到C18的等级，于是要求承包商出示有关混凝土质量的检验与试验资料和其他证明材料。承包商向监理单位出示其对9根柱施工时混凝土抽样检验和试验结果，表明混凝土抗压强度值(28天强度)全部达到或超过C18的设计要求，其中最大值达到了C30即30MPa. [问题] 1.你作为监理工程师应如何判断承包商这批混凝土结构施工质量是否达到了要求· 2.如果监理方组织复核性检验结果证明该批混凝土全部未达到C18的设计要求，其中最小值仅有8MPa即仅达到C8，应采取什么处理决定· 3.如果承包商承认他所提交的混凝土检验和试验结果不是按照混凝土检验和试验规程及规定在现场抽取试样进行试验的，而是在试验室内，按照设计提出的最优配合比进行配制和制取试件后进行试验的结果。对于这起质量事故，监理单位应承担什么责任·承包方应承担什么责任· 4.如果查明发生的混凝土质量事故主要是由于业主提供的水泥质量问题导致混凝土强度不足，而且在业主采购及向承包商提供这批水泥时，均未向监理方咨询和提供有关信息，协助监理方掌握材料质量和信息。虽然监理方与承包商都按规定对业主提供的材料进行了进货抽样检验，并根据检验结果确认其合格而接受。试问在这种情况下，业主及监理单位应当承担什么责任· [参考答案] 1.作为监理工程师为了准确判断混凝土的质量是否合格，应当在有承包方在场的情况下组织自身检验力量或聘请有权威性的第三方检测机构，或是承包商在监理方的监督下，对第二层主体结构的钢筋混凝土柱，用钻取混凝土芯的方法，钻取试件再分别进行抗压强度试验，取得混凝土强度的数据，进行分析鉴定。 2.采取全部返工重做的处理决定，以保证主体结构的质量。承包方应承担为此所付出的

案例教学法

案例教学法 一．什么是案例教学法 是通过一个具体教育情景的描述，引导学生对这些特殊情景进行讨论的一种教学方法。 二．为什么要使用案例教学法： 1．案例教学的着眼点在于学生创造能力以及实际解决问题的能力的发展，而不仅仅是获得那些固定的原理，规则。通过案例掌握如何更有效的方 式获得知识。 2．案例教学实际上是一种“做中学”的形式，它的经验和活动中获取知识，增进才干。 3．通过案例不仅可以获得的认识的知识，而且有利于提高其表达讨论技能，增强面对困难的自信心。 4．案例教学中，教师实际上更多地从讲台前站到了学生的背后，这既调动了学生的积极性，也可使学生有展示自己能力的机会。 5．案例教学大大地缩短了教学与实际生活的差距。 6．案例教学可以帮助学习者理解教学中出现的两难问题，掌握对教学进行分析和反思的方法。 三．案例教学的目的： 1．案例教学最突出的牲是案例的运用。 (案例---就是一个实际情景的描述，在这个情景中包含一个或多个疑难问 题同时也包含有解决这些问题的方法) 2．案例教学是通一个个具体案例的思考，去启发学生的创造潜能，他真正重视的是求出答案的过程。 3．是要培养学生具有解决实际问题的“智慧高手”(解决怎么干、干什么的问题)而非培养出解释问题的理论高手 4．在案例分析中可以体现学生的职业行为能力。 5．通过案例分析培养学生的决策能力和决策选择结论的能力。 6．将整个决策过程的思维用语言进行完整地表述提高语言能力。 四．如何设计案例和写案例 1．组成(三部份组成)①学习环境 ②提出问题 ③寻求答案 2. 类型 ①、信息式案例-------收集信息的形式 ②、问题式案例-------以调查解决问题的能力为主

案例教学法的优点和一般步骤

案例教学法的优点和一般步骤 摘要：我们将案例教学法引入安全技术培训，具体做法是把实际工作中的真实情景加以典型化处理，形成供学员思考分析的案例，通过独立研究和相互讨论的方式，来提高学员分析问题和解决问题的能力。 一、案例教学法的优点 1、实践性强。石化企业是高危行业，安全生产是企业发展的先决条件，员工安全培训重点应以提升安全操作技能为主。例如，对于危险化学品火灾的预防，我们通过结合教材中的理论阐述，通过对某厂曾发生的裂解碳四储罐冬季火灾事故这一典型案例的分析讨论，实现了如下教学目标：⑴碳四组份冬季脱水操作应注意哪些问题；⑵对于含有丁二烯的物料在生产储运过程中如何正确操作；⑶相关的安全管理规定都有哪些。这样的案例教学，非常有利于学员实践能力的培养。 2、激发了学员学习兴趣。危险化学品安全培训所选用的案例来源于生产工作实际，说服力较强。有些案例直接由学员讲述，然后通过分析讨论，大家主动探索解决问题的方法，活跃了课堂气氛。在案例教学实施过程中，学员的学习兴趣被激发到较高的水平，有利于理论知识的学习和理解。同时，学员是主角，由过去被动接受知识变为主动接受并积极去探索，便于学员掌握案例中所揭示的相关问题，通过认真思考，提出解决办法。 3、有利于提高教师的整体水平。首先教师必须搜集、整理合适的案例，对案例中所涉及的相关知识应有较深刻的认识。前面提到的案例，教师除了对火灾的预防知识、裂解碳四冬季储存操作法有全面的认识之外，同时对于碳四生产储存条件、丁二烯的性质等也要有较深刻的认识。其次，在具体教学过程中，教师必须抓住时机，组织协调好。最后，教师还应有较强的综合能力，这样才能在案例分析讨论结束后进行总结和点评。 二、案例教学法一般步骤 1、准备案例。通过多年的实践探索，我们认为案例的选择，既要典型又要贴近生产实际。因此我们经常深入到生产一线收集素材，不断更新案例。在案例教学中，学生是主角，教师在课前将准备好的案例告知学员，让学员了解案例内容，并要求学员查找一些必要的资料，做好发言准备。 2、讲解讨论案例。讨论案例是案例教学过程的中心环节，教师应设法调动学员的主动性，引导学员紧紧围绕案例展开讨论，方式可以是全班一起讨论，也可以划分成小组讨论。在危险化学品安全培训中，我们用现代化教学手段，仿真模拟事故发生的经过，使学员感到形象逼真，从而大大提高教学效果。 3、总结案例。在学员对案例进行分析、讨论、得出结论之后，教师要进行归纳总结，做出恰如其分的评价。针对案例中的主要问题做出强调，使学员加深对知识点的把握。对学员讨论中不够深入、不够确切的地方，做重点讲解。同时教师还要特别提出，通过案例分析讨论，学员应吸取什么样的经验教训。

质量管理八项原则的案例分析

一、以顾客为关注焦点 案例1 雪花饼屋的规定贾新的孩子5岁了，胆子较小，从来没离开过大人的身边，贾新一直为培养孩子的独立能力而发愁。有一天晚上，孩子突然提出要吃肉松包，贾新心里一动，爽快的答应了孩子，但有一个条件，就是孩子必须独自去住宅小区门口的雪花饼屋买。孩子经过一番犹豫，还是拿着贾新给的5元钱走了。当然，孩子第一次出门，贾新不会大意，悄悄的跟在孩子的后面，一直看着孩子走进了雪花饼屋。过了一会，孩子一手拿着面包，一手拉着饼屋店员的手走了出来，贾新觉得奇怪，便沉住气继续观察。饼屋店员一直将小孩带到贾新家的楼梯口。这时，贾新已完全知道是怎么回事了，连忙道谢。经了解，原来该饼屋有规定：如有小童单独光顾饼屋的，员工必须将小童安全送回家。此事令贾新感慨不已，他也因此成了雪花饼屋的忠诚顾客。注：雪花饼屋的规定实际上是关注到顾客对小童安全的潜在要求，它的实施能够超越顾客的期望，给顾客带来意想不到的惊喜。 二、领导作用 案例2 受人爱戴的冯老总 新力公司是广东一家生产压力容器阀门的港资小企业，1955年从香港搬到内地，开始由李先生担任总经理。由于香港总部信息灵通，有较为顺畅的销售网络，因此，进入内地的头3年，公司的盈利状况非常好，公司的规模也由原来的70多人，增加到170人。然而，“兵无常势，水无定形”，从1997年年底起，随着香港、台湾同业不断进入内地，加上内地企业的竞争意识加强，公司效益每况愈下，到了2000年6月，公司出现了亏损。为了扭转这一局面，2000年7月，李总经理对员工采取减薪办法，从公司的中层干部到最底层的员工月薪减500-100元不等，这一做法引起了员工的极大不满，导致了严重的怠工现象，更要命的是8月份该公司为韩国生产的一批产品出现了严重的质量问题。香港总部为此撤掉了李先生的职务，并着手物色新的人选。这时，香港集团旗下的冯副总主动请缨，提出有能力和信心在2001年上半年扭转新力公司的被动局面。 对冯先生提出的目标，不少人都认为不可能实现，有的劝冯先生不要去捧着烫手的山芋，有的则等着冯先生出丑，看他的笑话。 冯先生走马上任后，首先是召开员工大会，会上他宣布了三件事：一是不裁减员工；二是将公司克扣员工的钱如数归还；三是向公司每个员工加薪100-400元不等。但有个条件，每个员工必须服从工作安排，努力做好工作。接着，这位熟悉工程管理的老总组织骨干力量对各个生产的运作的环节进行调整和优化，对人员从新安排。不到两个月，新力公司人员的精神状况明显不同以前，生产能力快速提高，第三个月公司开始盈利，产能比以往提高了36%；第四个月公司盈利30多万元，产能比以往提高了40%。 在新力公司有了较大起色后，冯先生趁热打铁，鼓励员工多提好的建议，多专研生产运作管理，尽可能的通过管理来降低成本，达到利润相对增加的目的。他经常对员工说：“以后我给你的是条渔竿，而不是一条鱼，如果给你一条鱼，也就仅此一条，如果给你一条渔竿，你们会钓到好多好多的鱼。”冯先生也因此深受员工的爱戴。 三、全员参与 案例1 通用电力公司的“群策群力” 1988年，韦尔奇和通用电力公司的管理发展学院院长鲍曼乘飞机去公司总部。途中韦尔奇要求鲍曼设计一种改进公司各部门工作效率的办法。一周后，鲍曼提出了在公司全面开展“群策群力”的规划。“群策群力”是一种发动全体员工动脑筋、想办法、提建议的改进工作效率活动。这种活动由公司执行部门从不同的层次、不同的岗位抽出几十人或几百人到宾馆参加为期三天的会议。第一天，由部门负责人向参加会议的员工简单介绍会议的目的、方法和

教育法律法规中小学案例分析

二、案例分析 176、小学生武某上课时，起立回答问题，后排的同学陈某用脚将武某的椅子移开，结果武某重重地坐到了地上。武某当时身体没有任何异样，老师也只批评了陈某几句，就继续上课。可是三天后，武某感到腿脚发麻，后来发展为没办法正常坐着上课。父母将她送往医院诊断，经检查为尾椎受挫伤，导致下半身麻痹，需要长期治疗。对这起事故，谁应该担负责任？ 学生陈某负主要责任，由其监护人负责赔偿。学校负有管理失职责任，负次要责任，应进行相应赔偿。 177、人民法院在开庭审理3名十四至十六周岁少年抢劫一案前，将开庭时间、地点、被告人姓名等进行公告并允许公民旁听。这种做法符合法律规定吗？ 不符合。对于已满十四周岁不满十六周岁未成年人犯罪的案件，一律不公开审理。 178、小学生张某因为没有按时完成作业，被任课老师罚站一节课，老师这样做可以吗？ 不可以，学校教职员工不得对未成年学生、儿童实施体罚或变相体罚。 179、两名中学生星期天在居民区空地上踢足球，在争球时，不慎将球踢到邻居阳台上，不仅造成阳台玻璃破碎，而且使阳台一名儿童被玻璃划伤。问：邻居财产损失及人身被伤害的民事责任应由谁承担？ 由两名学生的家长（监护人）承担民事责任。 《民法通则》规定无民事行为能力人，限制民事行为能力有造成他人损害的，由监护人承担民事责任。 180、某电视台在新闻节目中这样报道：“今天上午公安机关破获一起入室盗窃案，2名犯罪嫌疑人是我市南山中学初三年级学生李××、赵××并将2人接受警察讯问的正面图像一同播放。电视新闻这样报道可以吗？ 不可以。根据《预法》规定对未成年人罪犯案件，新闻报道、影视节目，不得披露未成年人的姓名、照片及可能推断出该未成年人的资料。 181、某中学高一年级2名学生因盗窃一辆摩托车而被刑事拘留，学校因此立即作出取消这2名学生学籍的处分决定，学校的处分决定正确吗？ 不正确，对被采取刑事强制措施的未成年学生，在人民法院判决生效以前，不得取消其学籍。 182、小明（13岁）在父母离婚后，跟随母亲一起生活，其父对小明仍有教育义务吗？为什么？

16种教学方法

八大智能对应的十六种典型教学方法 语言智能： （一）抓住模糊教学法 概念：抓住模糊教学法是根据反馈信息准确地捕捉学生认识上的模糊点，提问引思，引导学生正确理解。 方法关键词：模糊。这里的模糊不是完全不懂，而是学生知道这个名词，听说过这个方法，但是又讲不出来这个名词是什么，设个方法怎么用。 适用：重点但晦涩的知识点。 教师对策：让学生从感性认识上升到理性认识，手把手帮助学生从知道变成理解。 案例：很多学生听说过“主将从现”，但是并不知道这四个字代表的语法点怎么用如何考，我们先问学生“将”和“现”代表什么，这个学生一般能说出，然后我们上一个带if的有趣的例句，这样学生观察到了前后时态出现了变化，产生了疑问，那么我们再进一步进行讲解，让学生初步了解什么时候使用主将从现，并可以分清主句和从句。最后我们再让学生自己造句，强化这个知识点。 （二）错导法 概念：根据学生好奇心重的心理特点，教师故意和学生“唱反调”，引起学生对重点、难点的争论，从而明辨是非，加深印象，锻炼表达能力。 方法关键词：错。有些时候，教师故意犯错，故意设置错误，可以帮助学生更深刻地记住一个知识点。 适用：经典题，易混题，易错题。 案例：比如学习散文阅读时，我们经常会用朱自清的《背影》举例，那么我们一开始就可以唱反调，说我认为父亲的背影很普通啊，没什么特别的地方，这边文章的切入点太俗套了。这时学生肯定会觉得很奇怪，从而带着问题来读这篇文章，最后得出父亲的背影并不普通，朱自清的作品正是用生活中的小事写出了父亲对于他的那份深沉的爱。 数理逻辑智能： （一）美里逊单元教学法 概念：选择并组织学习单元的内容，确定适宜于学生能力和兴趣的教学程序，是学生易于掌握教学内容。分为探究，提示，理解，推理，表述五个环节。 方法关键词：同一单元知识的有机联系。 适用：非毕业班年级教学。 案例：比如学习“盐类水解”这个单元，第一步要让学生了解“盐类水解”的概念，第二步举例说明，生活中盐类水解无处不在，第三步，学习盐类水解的方程式，第四步，让学生总结盐类水解的规律，最后给出生活中的一些实例，让学生表述 （二）意会迁移法 概念：启发学生借助形象观察、联想体会、表演体验、想象创造等方法领会课文内容。 方法关键词：“意会”方式很适合于语文知识学习，即可意会，也可用“言传”辅助。 适用：英语，语文的阅读教学。 案例：例如高考语文当中经常会让学生对古诗词当中的意向进行分析，如果是思乡的作品，我们可以先和同学回忆一些大家耳熟能详的思乡诗歌，然后趁热打铁，让学生比较考试中的作品和我们以前背诵过的诗歌有哪些相同相似的意向，再谈谈自己的看法，最后把联想到的知识，自我体会和做过的题目放到一个整体内。

质量管理案例分析-——名牌的凋落

质量管理案例分析——名牌的凋落 环宇集团从197年开始生产电视机，曾在全国较有名气，获得过几十种荣誉，：“全国彩电评比一等奖”、“国家银质奖”、1985年“全国十大名牌”等等，可谓名噪一时。可是到1995年底，明亏1.48亿元，潜亏4915万元，负债2.96亿元，宣告破产。环宇的彩电1974年就送进了中南海，1984年又较早地引进了彩电生产线，产品进军欧洲市场，还在英国成立了英环公司，生产环宇电视机，此举吸引了23 个国家的驻华大使、参赞来厂参观，1988年生产了电视机40万台，当时规模已不算小了。但到了1989年国市场开始疲软后，工厂领导对电视机市场发展前景作了错误的估计，认为前途不甚远大。因此，对这个产品不重视，从1989年到1995的6年间仅投入3000万元，该厂电视机从1984年到1989年的五年，只销售了47C-2型一种机型，1989年后虽然开发了54厘米的几个品种，但是别的厂家64厘米以、74厘米、画中画等新产品迭出，而环宇彩电还是老面孔，当然没有市场。从市场开拓来说，环宇根本没有开辟与形成自己的销售渠道与网络。电视机走俏时，该厂的销售只考虑先卖给谁，后卖给谁就行了，根本不去抓市场，市场疲软时，又不知道产品往哪里销，没有自己的销售系统，在全国的经销单位只有20多个。从集团部运作机制上看，其

部运作不规，部结构变化频繁。1987年后机构每年一变或几变，从1987年到1991年的4年间进行了6次大调整，还不包括小调整。1991年后集团又作了3次分与合的调整。电视机厂的厂长平均一年换一次，最长的为1年7个月，最短的8个月，连中层干部还没认识就下台了，而且，这些机构的调整，并没有把责、权、利理顺，厂长具体管企业，但没有权，公司总经理有权，但不直接管理业，企业很不好运作。环宇集团最终于1995年7月宣告破产，96年被宝石集团收购。一．环宇集团破产的主要教训是什么，给我们什么启示？（一）环宇集团主要教训 1.对市场前景的错误估计。（1）由于环宇集团在市场预测上出现了偏差，以至于错误的估计了形势，认为电视机市场发展前景不甚远大，故，在接下来的一段时间对产品并不够重视，投资规模较小，从1989年到1995的6年间仅投入3000万元；（2）而且该厂电视机从1984年到1989年的五年，只销售了47C-2型一种机型，在新产品开发方面有些落后于竞争者，据资料显示：1989年后虽然开发了54厘米的几个品种，但是别的厂家64厘米以、74厘米、画中画等新产品迭出，而环宇彩电还是老面孔，所以导致了后来环宇产品一步进一步的为市场所淘汰。（3）同时也是由于对前景的估计不当，使公司缺乏开拓进取的精神，缺少创新，而众所周知，没有竞争的市场是缺乏活力的，创新也越来越成为企业提升竞争

什么是案例教学

什么是案例教学 案例方法是一种非常好的实用培训方法，它的主要优点是团队学习、分享经验和解决问题。它不仅对提高学员能力和改变行为有所帮助，而且，也是学习结合实践的一种方法。 什么是案例呢？一般来说，案例是指对现实生活中某个事件的真实记录和客观的叙述。与“案例”这个词相关的术语很多，如：案例报告、案例历史、案例研究、案例教学等。“案例”的种类不同，用途也是多种多样的，比如：有医学案例、法律案例、管理案例等等。它们形成的方式各不相同，用途也各异。 培训中常用的管理案例与法学、医学案例不同，这些案例既不反映权威的决定，也不是案例作者在其专业领域从事的工作或提出的问题的记载。案例作者是教授或教学人员，而不是案例中的负有责任的参与者。在教学中，一般是要训练学员在面对模拟的管理世界中变化莫测的情况或对案例中给出的情况做出决策。这些案例一般以叙事的方式写成，它们讲述了管理人员所面临的问题：焦点在决策问题上。 尽管案例的实际用途各不相同，但是它们也有共同之处，这就是这些案例都是以描述的方式重现了以往发生的事件以及对事件做出的决策、解决办法和得到的结果，而这些记录对我们处理现在或者是未来发生的类似事件有很好的参考价值，所以，案例的方法在培训中得到广泛的使用。实施案例教学法的关键有两方面，一是使用特殊形式的案例教材，它主要包括：有明确教学目的的案例及相关的阅读材料、与案例相关的教学笔记、根据案例设计的讨论计划、根据讨论计划设计的相应的培训技术等。另一个是要有在教学过程中能够利用这种教材的老师。他们清楚培训的理念，能够掌握案例教学方法、设计教学方案、编制教学案例并熟悉培训技术。 在培训项目中使用案例法进行教学，其目的可归纳为以下三个方面：（1）将学员置身于复杂的现实生活环境中；（2）帮助学员获得分析实际情况的能力；（3）让学员练习使用在现实生活中所能获得的有限的资料来进行决策，并希望增长学员依据不完全的信息进行决策和采取相应行动的能力。 案例教学法渊源于英美法系国家的判例教学法，是一种双向互动式教学方法。“案例教学法”又称为“苏格拉底式教学法”，最早可追溯到古希腊、罗马时代。1870 年前后由哈佛法学院院长克里斯托弗·哥伦姆布斯·朗道尔教授将这种方法运用到教学中，开启了案例教学法的应用先河。案例教学法在实践应用中，既有教师和学生之间的问答，又有互相辩论，通过互动，不仅帮助学生掌握法律规则，而且能够使其通过法院判例探索和发现新的法律原则，培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。该种教学模式迎合了英美法系国家的判例法传统和实用主义的法律思维方式以及法学院教育的“职业技能性”，因此，到20 世纪初时，判例教学法已经在英美法系国家的法学教育中居于主导地位。20 世纪80 年代末，判例教学法开始被介绍到我国，但是，由于长期以来课堂讲授一直是我国法学教育中的主要教学方法，案例教学法被置于一种无足轻重的地位，而且目前国内的案例教学还处于一个起步阶段，法学教育者对案例教学法并没有形成完全统一的认识，案例教学法在我国的实施效果并不如人们预想的那样完美和理想，还不能完全满足为国家培养具有创新精神和实践能力的复合型法律人才的要求，但案例教学法的引入对促进我国教学思想和教学方法的改革起到了重要的推动作用。 联系：二者都要通过一定的事例来说明一定的道理，都是为一定的教学目的服务的。 区别：①在教学中地位不同。案例在案例教学中占中心地位，如运用知识、培养能力、进行品德教育等教学任务；而举例在一般教学活动中则居次要地位。②二者的进行主体不同。案例教学是组织学生进行自我学习、锻炼能力的一种手段，学生属于主要地位；而举例则是辅助教师说明问题的一种手段，教师属于主要地位。③目的不同。案例教学是把学生放在实际的环境中，让其通过对周围环境和事件本身的分析、讨论、交流，作出正确的判断和决策，提高分析问题和解决问题的能力；而举例使一个较难理解的理论通俗易懂。④涵盖的范围不同，前者涵盖面更为广泛和精效，具有真实性、完整性、典型性、启发性；后者不一一、案例式教学在干部教育培训工作中的重要作用

4种教学方法,3种常用教学方法分析

4种教学方法，3种常用教学方法分析 当我第一遍读一本好书的时候，我仿佛觉得找到了一个朋友;当我再一次读这本书的时候，仿佛又和老朋友重逢。我们要把读书当作一种乐趣，并自觉把读书和学习结合起来，做到博览、精思、熟读，更好地指导自己的学习，让自己不断成长。让我们一起到一起学习吧! 四种教学方法 一、LBL 教学法 LBL 教学法即Lecture-Based Learning, 就是传统的讲授式教学法, 是以教师为主体, 以讲课为中心, 采取大班全程灌输式教学。是目前仍为应用最广泛的一种教学法。其基本做法、相关条件要求、相适应的考试评价方法、教案讲稿要求、备课预讲试讲做法等，都有成熟的定型的范式。 (一) LBL 教学法的优点 1. 节省教学资源。LBL 教学法采取大班教学, 通常是一名教师, 几十名甚至上百名学生, 这有效地节省了教学人力资源, 符合我国目前仍存在的师资力量短缺的实际情况。 2. 传授知识具有准确性、系统性和连贯性。LBL 教学法有利于发挥教师的主导地位, 充分利用教师的专业知识, 使教师可以对教授内容作全面、系统的分析讲解, 既能准确、快速的把知识传授给学生, 又能保证传授知识的系统性和连贯性。 3. 对学生基本能力要求低。LBL 教学法以教师为主体,其授课质

量、课堂气氛等主要靠教师个人把握，因此，教师可以照顾到绝大多数学生的接受能力, 将所授知识深入浅出，按期完成教学任务。 4. 现代技术丰富了LBL教学。随着科学技术的进步, 多数院校早已采用多媒体教学, 避免了教师在课堂上做大量的板书, 提高了讲课效率;同时, 互联网又极大的丰富了教学内容, 教师可在网上找到大量的病例、图片、视频等教学资源，授课时可以图文并茂, 这不但有利于学生的理解, 还有助于调动学生的学习兴趣和积极性。 (二) LBL 教学法的缺限 1. 不利于调动学生的学习积极性。LBL 教学法以教师为主体, 教师讲课中注重知识量的传播,部分教师为完成教学任务可能出现满堂灌的情况, 这不利于调动学生学习的积极性, 容易使学生产生倦怠心理, 因此, 有人称其为灌输式教学。 2. 不利于培养学生的独立思考能力。LBL 教学法学生是被动学习, 老师代替学生去思考和解决问题, 学生自我发挥的空间较小, 久而久之，学生在遇到问题时会产生对老师的依赖性, 因此,该教学法缺乏对学生独立思考和解决问题能力的培养, 所以很多人称其为填鸭式教学, 这不利于学生以后的个人发展, 也有悖于现今社会培养创新型人才的目标。 3. 学生对知识的运用能力较差。医学是一门应用学科,LBL 教学法注重知识点的讲解, 这使得学生的应试能力较强但对知识的应用性较差。此外, LBL 教学法的各学科界限分明, 学科间的横向联系较少。而实际临床工作中, 通常是一个临床病例综合了多个学科, 这会

质量管理考试案例分析

1、小王使用了什么分析工具？找出的主要缺陷项目是什么？ 工具：排列图 图1 缺陷项目分析图 主要缺陷项目：面板包边开裂；表面油漆损伤 小王为什么认为可以降低至1.3%以下？ 返修率为6% 产品数10276 619/10276=6% 65+149+29+345+16+9=619 （65+29+16+6+9）/10276≈1.22% 综上所述，主要缺陷项目解决，首次安装返修率约等于1.22%，小于1.3%，所以可以降到1.3%以上。 2、组员们为什么认为不可能降至“零”？ 原因：主要缺陷项目的解决，解决了主要因素，但是次要因素依然存在，而且无法解决，因为目前的管理水平依然达不到6Σ，所以不能降到0。

组长决定：先把最主要的一个缺陷项目，具体是哪一个？ 具体是：面板包边开裂 3、请设计产品检验时使用的“缺陷统计记录”样表，并附在案例分析报告中 产品缺陷统计样表 序号质量问题频数频率（%）累计频率（%) 1 面板包边开裂345 55.7 55.7 2 表面油漆损伤149 24.1 79.8 3 断线65 10.5 90.3 4 接触不良29 4.7 95 5 紧固螺母未到位1 6 2.6 97.6 6 其他15 2.4 100 表1 产品缺陷统计样表 4、此时小王采用的是什么方法？ 方法：分层法 5、请在案例分析报告中附上相应的图，并明确小王所发现的问题和得出的结论。

图2 B生产线包边机Y轴间隙样本数据均值-极差控制图 问题：样本均值图中有一点脱离其他点远远超出控制上限，不受控制，变为失控状态。 结论：B生产线包边机Y轴间隙出现明显差异。 7、请在案例分析报告中附上相应的图，并明确小王判断受控状态的依据。

常用22种教学方法

常用教学方法介绍 1、大脑风暴教学法：就是教师引导学生就某一课题自由发表意见，并对其意见的正确 性或准确性教师不进行任何评价的方法。它是一种能在最短的时间里，获得最多的思想和观 点的工作方法。被广泛应用于教学、企业管理和科研工作中。在职业教学中，教师和学生可 通过大脑风暴法，讨论和收集解决实际问题的建议(也称为建议集合 )，通过集体讨论得出结论。 2、张贴版教学法：是在张贴画版上别上由学生或老师填写的有关讨论或教学内容的卡 通纸片，通过填加、移动、拿掉或更换卡通纸片进行讨论、得出结论的研讨教学法。这种教 学方法运用于以学生为中心的教学方式中，主要用于：⑴制定工作计划；⑵收集解决问题 建议；⑶讨论和做出决定；⑷收集和界定问题；⑸征求意见。 3、案例教学法：是指通过—个具体教育情境的描述，引导学生对这些特殊情景进行讨 论的一种教学方法。案例教学的宗旨不是传授最终真理，而是通过—个个具体案例的讨论和 思考，去诱发学生的创造潜能，他甚至不在乎能不能得出正确答案，他真正重视的是得出答案的思考过程。在课堂上，每个人都需要贡献自己的智慧，没有旁观者，只有参与者。学生 一方面从教师的引导中增进对一些问题的认识并提高解决问题的能力，另一方面也从同学之间的交流、讨论中提高对问题的洞察力。 4、角色扮演教学法：角色扮演作为一种教学模式扎根于个人和社会两个方面，它力图 帮助个人了解他所处的社会环境与社会群体共同致力于分析社会情境，分析人际关系，并形成处理这些情况的恰当而民主的方法。角色扮演的过程给人的行为提供了生动的实例，学生通过实例为媒质：一是探索他们的感情；二是洞察他们的态度、价值和感知；三是培养他们 解决问题的技能和态度；四是用各种方法探讨对教材的理解。 5、项目教学法：项目教学法是师生通过共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活 动，在职业教育中，项目是指生产一件具体的、具有实际应用价值的产品为目的的任务。随 着现代科学技术及生产组织形式对职业教育要求的提高，人们越来越多地采用小组工作的方式及共同制定计划、共同分工完成整个项目。在许多情况下，参加项目教学工作小组的学生 来自不同的专业和工种，不同的职业专业领域，目的是训练他们在今后的实际工作中与不同的 专业、不同的部门的同事合作的能力和对参与的整个项目完成的能力。 6、引导课文教学法：是借助一种专门的教学文件即引导课文、通过工作计划和自行控 制工作过程等手段，引导学生独立学习和工作的项目教学。它是项目教学法的完善和发展。 在引导课文教学法中，学生主要通过自学的方式，学习新的知识、技能和行为方式，学生需 要按照给定的引导问题，学习掌握解决实际问题所需要的理论知识，从书本抽象的描述中刻 画出具体的学习内容，并由此建立其具体的理论与实践的对应关系，在更高的程度上实现了 理论与实践的统一。 在教学中，学生从大量技术材料如专业手册、设备的操作使用维修说明中独立获取所需 并系要的专业信息，独立制定完成工作任务的计划，从而获得解决新的、未知问题的能力， 统地培养学生的“完整行为模式”。 7、模拟教学法：模拟教学法是一种以教学手段和教学环境为目标导向的行为引导型教 学模式。模拟教学分为模拟设备教学与模拟情境教学两大类：⑴模拟设备教学主要是靠模拟 设备作为教学的支撑，其特点是不怕学生因操作失误而产生不良的后果，一旦失误可重新来，而且还可以进行单项技能训练，学生在模拟训练中能通过自身反馈感悟正确的要领并及时改 正。⑵模拟情境教学主要是根据专业学习要求，模拟一个社会场景，在这些场景中具有与实际相 同的功能及工作过程，只是活动是模拟的。通过这种教学让学生在一个现实的社会环境 氛围中对自己未来的职业岗位有一个比较具体的、综合性的全面理解，特别是一些属于行业

常见的教学方法与模式

常见的教学方法与模式 一、常见的教学方法的模式 １、启发式教学法： ２、案例分析教学模式：让学生从实例中学习概念，从特殊到一般。 ３、示范－模仿教学程式：教师的示范与学生的模仿，以发展技能、技巧和培养学生的动手能力的教学模式。 ４、暗示教学法：侧重于学生的感情和潜意识，是对启发式教学法的发展和深化。 ５、问题研讨教学模式：学生围绕教师提出的问题进行研究，讨论，进行一系列的活动最后由教师总结。 ６、发现法：让学生自己主动发现问题和问题总是及掌握原理的一种教学方法，发现法是发挥学生智力的潜力，培养内在动机，巩固记忆的最好教学方法之一。 ７、演示教学方法：教师把实物或直观教具（特别是电教媒体的发展）展示给学生的一种教学方法，它是一种辅助方法，还需和其它方法配合，才能收到更佳的效果。 ８、尝试教学法：学生在教师的教导下先尝试练习，然后教师有针对性地讲解（一般称为先练后讲） ９、自学辅导教学法：通过一种新教材和新教法，变教师讲、学生听为学生的自学为主，教师进行指导，培养学生独立思考和自学的习惯与能力。 １０、“掌握学习”教学法： 二、常见的课堂教学的模式 １、“学导式”教学法，学生在教师的指导下进行自学的一种教学方法。 ２、反馈教学法：以信息反馈为主线，由原来讲授法信息的“单向传递”变成“双向传递”。以检验学生效果和掌握程度，学生再进行调节和改进。 ３、单元教学法： ４、有序启动式教学法：教师要引导学生按规律循序渐进，启动就是发挥学生的主体作用。 ５、六课型单元教学法（最优中学教学方式的实验法）

三、常见的课堂教学整体化的模式 １、目标教学 ２、结构----定向教学 ３、层次性教学：遵循学生理解知识，由浅入深。由部分到整体的规律性，采用按层次推进、逐步深化、分散重点、螺旋上升的方式。 ４、立体化教学：教学结构指导思想：横向包含德、智、体等因素。纵向包含传习性教育，独立性教育，创造性教育等多层次。立向包含课内、课外、校外等多渠道。 ５、情境教学法。都是有目的地引入或创设具有一定感情色彩的以形象为主体的生动具体的场景，以引起学生一定的态度体验，帮助学生理解教材，并使学生的心理机能得到发展。 ６、小组六步导学法：以小组开展活动的教学形式。七十年代末，上海育才中学就采用“谈谈，议议，讲讲，练练”有领导的茶馆式的教学形式，让前后两桌的四位学生组成“读议小组”，引导学生探索、评论。操作程序是，决策、引导、观察、调整、评价、按续。

运用现代教育理论进行教育教学案例分析

运用现代教育理论进行教育教学案例分析 ----------教师培训讲义教研室2010---5 【案例一】 有这样一个真实的事例： 几个学生正趴在树下兴致勃勃地观察着什么，一个教师看到他们满身是灰的样子，生气地走过去问：“你们在干什么？” “听蚂蚁唱歌呢。”学生头也不抬，随口而答。 “胡说，蚂蚁怎会唱歌？”老师的声音提高了八度。 严厉的斥责让学生猛地从“槐安国”里清醒过来。于是一个个小脑袋耷拉下来，等候老师发落。只有一个倔强的小家伙还不服气，小声嘟囔说：“您又不蹲下来，怎么知道蚂蚁不会唱歌？”请你运用现代教育理论对该教师的行为作一评析。 简要分析： 一、有关教育理论知识 该事例摘自《人民教育》中的一篇文章，题目就叫“蚂蚁唱歌”，该案例涉及到的运用现代教育理论，即教师应具有正确的教育思想及教育观念： 1、教育观： 要树立以学生发展为本的教育观。在教育取向上，不仅要重视基础知识、基本技能的掌握，还要重视基本态度和基本能力的培养。尤其在学生创新精神和实践能力的培养上，要重视学生发现问题、解决问题的能力，学生学习的兴趣的培养以及学生个性的发展。 2、学生观： 要把学生看成是具有能动的、充满生机和活力的社会人。（是人，而不是容器）学生是学习的主体，是学习的主人，在一切活动中，教师要充分地发挥学生的能动性，促进其发展。要尊重、信任、引导、帮助或服务于每一个学生。 师生要平等相待。（在人格上是平等的，要平等对话，实行等距离教学）要坚持教学民主，要废除教学中的权威主义、命令主义。 二、围绕问题展开分析 该案例的问题是“对该教师的行为作一评析。”围绕该教师的行为运用现代教育理论进行分析。 1、“听蚂蚁唱歌呢。”孩子具有童心、童真与童趣，具有孩子特有的想象力，教师要善于了解孩子的“内心世界”。（新的教育取向不只关注知识和技能，还要关注过程与方法，情感与体验。“听蚂蚁唱歌”是学生的一种体验，教师要尊重并保护孩子的兴趣与想象。） 2、一个教师看到他们满身是灰的样子，生气地走过去问；（学生在兴致勃勃地观察着什么，处于其自身的活动过程，学生是能动的、发展的人，教师要善于保护，给学生心理上的支持，而该教师不尊重学生的主观能动性。） 3、“胡说，蚂蚁怎会唱歌？”老师的声音提高了八度。严厉的斥责…。（师生要平等相待，教师不能以权威压制学生。） 4、小声嘟囔说：“您又不蹲下来，…（教师缺乏民主意识，要和学生实行等距离教学，“请你蹲下来和学生说话”“请你走下高高的讲坛”） 【案例二】 请阅读李吉林老师成长经历片断，并结合自身的实践回答问题。 40年前，我是一名师范生，走出师范的校门，便走进了小学，这一进去就是40年。40年来，我感受最深刻的就是：不断塑造自我，努力提高自身素质。 在自我塑造中，最重要的是心灵的塑造，这是对高尚精神境界的追求。我爱学生，学生也爱我。我热爱和学生、青年教师在一起的生机勃勃的生活……虽然青春早已逝去，但是，我

课堂常用的三种教学方法各有哪些特点

课堂常用的三种教学方法各有哪些特点 目前，我国中小学常用的教学方法从宏观上讲主要有：以语言形式获得间接经验的教学方法，以直观形式获得接经验的教学方法，以实际训练形式形成技能、技巧的教学方法等。这些教学方法之所以经常被采用，主要是因为它们都有极其重要的使用价值，对提高教学质量具有特定的功效。但任何教学方法都不是万能的，它需要教者必须切实把握各种常用教学方法的特点、作用，适用范围和条件，以及应注意的问题等，使其在教学实践中有效的发挥作用。 （一）以语言形式获得间接经验的方法。 这类教学方法是指通过都师和学生口头语言活动及学生独立阅读书面语言为主的教学方法。它主要包括：讲授法、谈话法、讨论法和读书指导法。 1 讲授法 讲授法是教师运用口头语言向学生描绘情境、叙述事实、解释概念、论证原理和阐明规律的一中教学方法。 2 谈话法 谈话法，又称回答法。它是通过师生的交谈来传播和学习知识的一种方法。其特点是教师引导学生运用已有的经验和知识回答教师提出的问题，借以获得新知识或巩固、检查已学的知识。 3 讨论法 讨论法是在教师指导下，由全班或小组围绕某一种中心问题通过发表各自意见和看法，共同研讨，相互启发，集思广益地进行学习的一种方法。 4 读书指导法 读书指导法是教师目的、有计划地指导学生通过独立阅读教材和参考资料获得知识的一种教学方法。 （二）以直观形式获得直接经验的方法 这类教学方法是指教师组织学生直接接触实际事物并通过感知觉获得感性认识，领会所学的知识的方法。它主要包括演示法和参观法。 1 演示法 演示法是教师把实物或实物的模象展示给学生观察，或通过示范性的实验，通过现代教学手段，使学生获得知识更新的一种教学方法。它是辅助的教学方法，经常与讲授、谈话、讨论等方法配合一起使用。 2 参观法 参观法是根据教学目的要求，组织学生到一定的校外场所——自然界、生产现场和其他社会生活场所，使学生通过对实际事物和现象的观察、研究获得新知识的方法。 （三）以实际训练形式形成技能、技巧的教学方法 这类教学方法是以形成学生的技能、行为习惯、、培养学生解决问题能力为主要任务的一种教学方法。它主要包括练习、实验和实习作业等方法。 1 练习法 练习法是在教师指导下学生巩固知识和培养各种学习技能垢基本方法，也是学生学习过程中的一种主要的实践活动。 2 实验法 实验法是学生在教师指导下，使用一定的设备和材料，通过控制条伯的操作，引起实验对象的某些变化，并从观察这些变化中获得新知识或验证知识的一种教学方法，它也是自然科学学科常用的一种方法。 3 实习法（或称实习作业法） 实习法是学生在教师纽上，利用一定实习场所，参加一定实习工作，以掌握一定的技能和有关的直接知识，或验证间接知识，综合运用所学知识的一种教学方法