今日食普：藠(ji
今日食普：藠（jiào）头
乍一看，以为是蒜头，一尝口味不太对，剖开来里边一层层的结构却像洋葱。作为大多数北方人初次与藠头相遇，可能都有类似感觉。
薤（xiè）是藠头本名，自古就有此名。为多年生草本石蒜科葱属植物（以往曾定为百合科），也就是与葱蒜同属。严格
地说，藠（jiào）头只是薤的6个变种中的一个，别称藠子、藠白、三白、菜芝、莜子、鸿荟、火葱、野韭等。江西省赣西一带称“野蕌”，当地方言音为“y? qiáo”；而浙江一带称为
qiáo头、qiáo子，也有写作荞头的（网络上更有人爱用白字）。衢州叫狮子葱。内蒙、山西人称为“害害”，实际是薤的方音hài。我国自古就栽培藠头，已有3000－4000年历史。商代鄂州梁子湖畔的公友乡、涂镇一带就开始种植。藠头的叶细长，嫩叶也可食用，远看与香葱就是堂姐妹关系，近看截面为三角形。藠头的花是紫色小花，可比它的堂妹们漂亮多了。其实，除新疆、青海外，全国各省区都产。在张骞出使西域带回大蒜以前，它在中国的地位就相当于现在的“蒜”。华南人
喜吃藠头，恰似山东人喜吃大葱、大蒜。广东的酒楼餐馆在顾客落座后，往往先上一碟藠头，刺激一下食客的胃口。藠头爽脆可口，滑润而略带甘味，虽属葱韭一类，却无葱韭那样浓的烘臭气味。藠头在芒种至夏至期间成熟收获，此时鳞
茎肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，薤白净透明、皮软肉糯、脆嫩无渣、香气浓郁，自古被视为席上佐餐佳品。藠头可凉拌、炒食、煮食，荤素皆宜。四川爱做藠头回锅肉，云南人更爱用它炒腊肉。不过，鳞茎更多的还是用来腌制。个大色白的按各人喜好腌成酸、甜、辣等口味，醋渍、盐渍、蜜渍加工成腌渍蔬菜，不但色泽晶莹鲜亮，而且馨香沁人，令人闻而生津不止，制成罐头远销海内外。品质稍差的则拌入辣椒剁碎腌成藠头辣子，也是开胃佐餐顺气的小菜。藠头春天的嫩叶也很好吃，炒（煎）鸡蛋是首选。嫩叶不如鳞茎耐烧，要急火快炒避免过烂。藠头含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物盐类，等多种营养物质，是烹调佐料和佐餐佳品。具有健脾开胃作用，增进食欲、帮助消化、解除油腻。藠头具有一定的药用保健价值。藠头干制后入药，药名为薤白。可健胃、祛痰、治疗慢性胃炎。其中所含的有效成分为类似于大蒜素的有机硫化物，其生理活性表现在抑菌作用、抗癌作用、抑制胆固醇合成和降低血压等方面。由于薤的产量少，食用价值高，在国内一直列入高档蔬菜之列，素有'
菜中灵芝'之美称。就是出口到了韩国，那里只有四星级以上宾馆才有的供应。国内常用的品种有：大叶薤又名南薤。叶较大，鳞茎大而圆，产量高。细叶薤又名紫皮薤、黑皮薤。叶细小，鳞茎小，叶和鳞茎均供食用。长柄薤又名白鸡腿。薤柄长，形似鸡腿。白而柔嫩，品质佳。三白藠头……早熟
品种。
湖北梁子湖畔薤头，为“国家地理标志产品保护产品”。鄂州藠头以江夏区舒安乡的藠头为优，具有层多、色白、肉脆、个匀等特点，在清代被作为贡品，还曾入选满汉全席而使“舒安藠头”名声远播。曾盛誉“?仙圣之所嗜，百姓之所好”。日本人也喜欢每天吃6-7颗。但由于市场原因，曾经让人引以为傲的舒安藠头风光不再，目前市场上的藠头大部分来自江西和湖南。江西南昌新建区的生米镇是我国最大的藠头生产基地。生米藠头因其色白无污染，层多耐腌制，肉脆爽口，个大匀称，被授予“中国藠头之乡”称号。中国出口的藠头原料中有80%出自生米镇。云南红河州开远市开远甜藠头为云南著名特产，颗粒整齐，金黄发亮，香气浓郁，肥嫩脆糯，鲜甜而微带酸辣。有人作诗赞它：“久食龙肝不知味，馋涎只为甜藠头；碗中有颗甜藠头，胃口顿开食欲增。”罐头产品畅销日本及我国港澳地区，誉称为“珍珠薤”或“珍珠玉藠头”。湖南省湘阴县，也是知名的“藠头之乡” ，湘阴藠头也是地理标志保护产品。藠头在湘阴有近千年栽培史，是湘阴一项传统产业。湘阴全县有10万亩左右土地进行藠头轮种。云南曲靖马龙县传统的种植品种体形狭长大尾小如鸡腿状，俗称长藠头，有纤维脆嫩、口感舒适的特点。贵州黔东南州剑河县藠头洁白、嫩脆、粗纤维含量低，优良的品质，产品供不应求。还有获国家地理标志的重庆垫江藠头；
远近闻名的湖南省衡阳市耒阳盐藠头；
湖南省常德市“中国藠果之乡”的津市藠果；
四川省南溪区马家乡的“鹅腿藠头” ；……等。不过，藠头也跟它堂兄妹大蒜一样，不是某年种的少了供不应求，就是来年种多了又价格猛跌。藠头以鳞茎部分颜色洁白，独头而肥壮的为上品。民间说藠头不宜和牛肉同食，估计又是从某古书里道听途说的传言抄的，一个抄，个个跟着抄。有没有道理，估计没有一个人有过调查的。反正我是不信。咱们如果不想自己腌制，买成品藠头食品，最好认准正规企业，买名牌不要怕贵。网上的杂牌俺是不敢入手的。
请看浙江某地报道，一些乡间腌制加工的小作坊状况！某私人藠头腌制作坊
蕌头怎么腌制
蕌头怎么腌制 蕌头在南方地区比较稀缺，跟算从等都属于辛香类蔬菜。蕌头除了特殊的口感之外，营养价值也非常高，吃法多样化，具有防暑、开胃、助消化等保健功效。在蕌头众多做法中，腌制是非常不错的一种选择，方法较为简单。那么，蕌头怎么腌制?下面咱们就来详细看看吧。 一、腌藠头 1、原料：藠头10千克，辣椒2千克，红白糖500克，盐1千克，酱油1千克，花椒、白酒各少量。 2、制作过程：将藠头用清水洗干净，切去根须，和洗干净的鲜辣椒一起剁碎，入缸，加盐进行腌制。密封2个月后，加进熬熟的红白糖、酱油、花椒水、白酒等调料，再密封一个月，即为成品。 二、甜藠头 1、原料：选用个大，肉质肥嫩的新鲜藠头100千克，精盐10千克，白酒3千克，鲜红辣椒7千克，红糖40千克。 2、制作过程：将藠头须根剪掉，晾干，然后与精盐、新鲜的红辣椒、红糖、白酒混合，拌匀，入缸腌制。每周用木棍翻动一次。1个月后，加盖封泥贮存。3个月后即成甜藠头。 三、酸甜藠头 1、原料：鲜藠头10千克，红糖3.5千克，盐110克，醋适量。
2、制作过程：将鲜藠头切根须和外皮，用清水洗干净，控干、入缸，加盐800克进行腌制，一层藠头一层盐放置。1周后每2天倒缸一次，连续3次。20天后取出藠头，用清水洗净，再用凉开水浸泡6小时，捞出控干。将红糖和剩余的盐一同入缸，加进凉开水，充份拌匀，倒入藠头内，水要没过藠头，加盖渍。2天后再加入适量的醋，密封10天后即成。 四、糖醋藠头 1、原料：选取肉质白嫩脆的藠头10千克，另需白糖1千克，盐500克，醋2千克。 2、制作过程：将新鲜藠头洗净滤干，入缸，加盐水浸泡7-8天，用其乳酸发酵。捞出后用清水浸泡，使藠头略带咸味。然后削去藠头根须、头尖、外皮等，再入缸，加进白糖和醋腌渍。密封缸口，20天后即成。成品酸甜可口。 藠头有哪些功效? 藠头有一定的药用保健价值。食荞头有增进食欲，帮助消化，解除油腻，健脾开胃，温中通阴，舒筋益气，通神安魂，散瘀止痛等医疗效果。荞头味辛，性温，入心、肝、肺经。在中药方面，可治疗冠心病、心绞痛、胃神经官能症、肠胃炎、干呕。慢性支气管炎、喘息咳嗽、胸痛引背、久痢冷泻等症。 藠头含有糖、维生素、矿物质等营养成分，有强身健体、增进食欲、健胃整肠、利尿等功效。所以，中国人自古以来就把藠头和大葱、大蒜归为一类。 苦夏时用腌藠头缓解胃部不适，苦夏时通常没有食欲，为了增进食欲、健胃整肠，可以吃一点腌藠头。制作腌藠头很方便，
半流质饮食
半流质饮食就是指食物呈半流体状态,易于吞咽与消化。 饮食原则1、食物为不含食物纤维的食物,就是否用蔬菜根据病情而定,除伤寒患者外,其余均可用少量的碎嫩菜叶。 2、少量多餐,每天5～6餐。 食物举例煮烂的面条、烩馒头、米粥、莱泥、鱼丸、肉末、鸡蛋、蛋糕、小混沌、疙瘩汤、鲜汤炖嫩蛋、蒸蛋羹,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋;杏仁豆腐等。 流质饮食就是指食物呈流质状态,全无渣滓,易于吞咽与消化。 饮食原则1、所有食物呈流体,易吞咽、消化,无刺激性。 2、少量多餐,每日6—7餐,每次200—300ｍｌ。 食物举例常用的流质食物有米汤、稀藕粉,杏仁茶,过箩麦片粥;蛋花汤、各种牛奶及奶制品、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过箩豆汤;菜水,过箩菜汤、西红柿 汁;鲜果汁,清鸡汤,清肉汤,肝汤等。 少渣饮食也称低纤维饮食,就是指食物纤维含量极少、易于消化的饮食。 饮食原则1、选用的食物应细软、渣少、便于咀嚼与吞咽。 2、限制食物纤维的量尽量少用富含食物纤维的食物,如竹笋、韭菜、芹菜、 水果、粗粮、整粒豆、硬果及含结缔组织多的动物跟腱、老的肌肉等。 食物举例鸡蛋羹、嫩豆腐、豆腐脑、土豆、米糊、青菜糊、瘦肉泥、粉丝、泡水饼干、鱼虾肉等。 无渣流质饮食不含任何渣滓,极易消化,呈流体状态的饮食称为无渣流质饮食。 饮食原则1、所有食物呈流体,易吞咽、消化,无刺激性。 2、少量多餐,每日6—7餐,每次200—300ml。 食物举例过罗的肉汤、排骨汤、菜汤及米汤;过箩 的赤豆或绿豆汤;各种菜汁、果汁;牛奶、豆浆及稀薄的藕粉等。 优质蛋白饮食由动物或就是人工合成的一些蛋白容易被快速吸收,含蛋白又高、为优质蛋白。 食物举例包括:鸡、鱼、肉、蛋、奶等。 低盐饮食医学上的低盐饮食实际上就是指低钠饮食,因为钠离子摄入过量就是发生高血压的危险因素。 饮食原则1、成人每日进食食盐不超过2g(含钠0、8g),但不包括食物内自然存在的氯
藠头的主要功能成分及其作用研究进展
藠头的主要功能成分及其作用的研究进展 Progress of studying main functional components and effects of Allium Chinense G.Don 周向荣1夏延斌1周跃斌2邓后勤1 ZHOU Xiang-rong1XIA Yan-bin1ZHOU Yue-bin2DENG Hou-qin1（1.湖南农业大学食品科学技术学院，湖南长沙410128；2.湖南农业大学产业处,湖南长沙410128） (1.College of Food Science and Technology,Hunan,Changsha 410128,China； 2.Department of Industrial,Hunan,Changsha 410128,China) 摘要：介绍了藠头的化学组成及主要功能成分，分析了藠头功能作用的研究情况，提出了藠头深加工的研究方向和利用途径。 关键词：藠头；功能成分；保健作用 Abstract:A introduction of characteristic chemical composition and main functional components of the Allium chinense G.Don.The healthy effects of it was given in this paper.In addition，some trends on the further processing and utilization of Allium chinense G.Don was suggested. Keywords:Allium chinense G.Don;Functional components；Healthy effects 藠头，学名Allium chinensis G.Don.（syn.，Rakkyo），百合科（Liliaceae）,葱属(Allium)，多年生宿根草本植物，原产我国，分布广泛：中国，朝鲜，日本以及东南亚等地均可见到，以我国南方各省栽培最多。据有关文献考证[1]，藠头又称为薤，荞头，薤白为小根蒜（Allium Macrostemon Bunge）或薤（Allium Chinense G.Don）。藠头既可食用又能入药，具有多种药理作用和保健的功能，是当前农产品中为数不多的复合型功能食品。 1化学组成 国内以姚新生为代表在藠头的特征化学成分等方面进行了大量的研究。对藠头的化学成分研究首先是从藠头的挥发性成分开始的[2]。其中大多数为对称或不对称烷基取代的二硫及三硫化合物[3]。从藠头中还分离得到了含氮化合物[4]，皂苷类化合物[5～7]，长链脂肪酸、棕榈酸、油酸、亚麻酸、21-甲基二十三烷酸，丁二酸、月桂酸(lunularic acid)、对羟基肉桂酸、对羟基苯甲酸、β-谷甾醇、胡萝卜苷、琥珀酸、酶[8]、前列腺素A和前列腺素B等。此外，对藠头的一般营养特性研究显示，藠头中含有多种氨基酸；宏量元素含量较高的有钙、镁、磷；微量元素有铁、铜、锰、锶、锌等[9]；另外，藠头中镉、铬、铅3种有害元素含量均低于国家药典标准。 —————————— 作者简介:周向荣(1974-)，男，湖南农业大学食品科学技术学院在读研究生。E-mail:chowsunrise@https://www.wendangku.net/doc/cf13225572.html, 通讯作者：夏延斌 收稿日期：2006-03-11
药理实验普萘洛尔对提高小白鼠心肌耐缺氧力作用
普萘洛尔对提高小白鼠心肌耐缺氧力作用 【实验目的与要求】 观察普萘洛尔对提高小白鼠耐缺氧能力的作用，了解用小白鼠进行耐缺氧的实验方法。【实验原理】 异丙肾上腺素为β肾上腺素受体激动药，能激动β1 受体，对心脏的兴奋作用强大，可使心收缩力增强，心率加快，传导加速．心输出量增多，并明显增加心肌耗氧量，同时可促进糖原和脂肪分解，增加组织耗氧量。普萘洛尔为β肾上腺素受体阻滞药，可阻断心脏β1 受体，使心率减慢，收缩力减弱，心输出量减少，传导减慢，心肌耗氧量下降，并可抑制糖原和脂肪分解，减少组织耗氧量。 【实验材料】 动物：小白鼠3只 药物：1%盐酸普萘洛尔溶液生理盐水0.05%异丙肾上腺素钠石灰凡士林络合碘器材：电子天平大烧杯250ml广口瓶3个纱布1ml注射器针头棉签 【实验步骤】 1、抓取小白鼠3只，称重，标号，并观察正常表现。 2、第一次给药： 1号小鼠腹腔注射0.05%异丙肾上腺素剂量0.2mL/10g 2号小鼠腹腔注射0.05%异丙肾上腺素剂量0.2mL/10g 3号小鼠腹腔注射生理盐水剂量0.2mL/10g 给药后观察小鼠的表现。 3、15min后第二次给药： 1号小鼠腹腔注射0.2%盐酸普萘洛尔溶液剂量0.2mL/10g 2号小鼠腹腔注射生理盐水剂量0.2mL/10g 3号小鼠腹腔注射生理盐水剂量0.2mL/10g 给药后观察小鼠的表现。 4、3min后，取250ml玻璃磨砂广口瓶3个，瓶内分别放入6g用纱布包裹的碱石灰，每个 瓶内放入小鼠1只，迅速盖上玻璃瓶盖，并记录时间。 5、观察小白鼠活动，记录各小鼠死亡时间。 【实验结果】 【注意事项】 1、缺氧瓶必须完全密闭不漏气，可用凡士林涂在瓶口。 2、小鼠腹腔注射部位应稍靠左下腹，勿损及肝脏，还应避免将药液注入肠腔或膀胱。 3、注意室温，保持在25℃左右
流质半流质饮食套餐
流质半流质饮食套餐 The following text is amended on 12 November 2020.
流质饮食营养套餐 A．10元全天套餐 第1套：咸米汤·小白菜汁·紫菜蛋花汤·丝瓜汁·鸭血汤·豆浆 第2套：米糊·大白菜汁·西红柿蛋汤·冬瓜汁·豆腐汤·酸奶 第3套：藕粉·胡萝卜汁·蒸蛋羹·黄瓜汁·鸡蓉汤·米汤 第4套：米汤·空心菜汁·蛋花汤·苦瓜汁·鸭血汤·米糊 第5套：米糊·包菜汁·蒸蛋羹·胡瓜汁·肉末汤·豆浆 B．20元全天套餐 第1套：五谷杂粮饮·生菜汁·海蛎豆腐汤·火龙果汁·萝卜排骨汤·酸奶第2套：红枣小米汤·紫包菜汁·鲫鱼汤·橙汁·排骨豆腐汤·花生豆乳第3套：米糊·胡萝卜汁·乌鸡汤·哈密瓜汁·鱼头豆腐汤·五谷杂粮饮第4套：藕粉·空心菜汁·鲈鱼汤·西瓜汁·芝麻米糊·酸奶 第5套：米糊·芥蓝菜汁·萝卜排骨汤·木瓜汁·豆腐脑·绿豆汤 清流质营养餐 10元全天套餐：过滤咸米汤·菜水·过油鸡汤/肉汤·稀藕粉·果子水·稀营养米粉 鼻饲流质营养餐 20元全天套餐：营养米粉 4次匀浆制剂纯牛奶 （匀浆制剂配方：大米225g，瘦肉25 g，鸡肉25g，鱼35g ，虾15g ，鸡蛋25g ，黄豆30g，菜花100g，空心菜 200 g，油20g，分4次鼻饲）
半流质饮食营养套餐（午、晚餐）A．6元套餐 第1套：稀饭·番茄炒蛋·苦瓜·萝卜排骨汤 第2套：稀饭·一品豆腐·小白菜·小花蛤蛋汤 第3套：稀饭·苦瓜炒蛋·胡萝卜丝·花蛤豆腐汤 第4套：稀饭·肉末茄子·包菜·紫菜蛋汤 第5套：稀饭·丝瓜炒肉·土豆丝·西红柿蛋汤 第6套：稀饭·韭菜猪血·大白菜·丝瓜瘦肉汤 第7套：卤面/米粉/线面 B．8元套餐 第1套：稀饭·肉末茄子·苦瓜炒蛋·鸭肉莲藕汤 第2套：稀饭·青椒炒猪肝·桂花蛋·丝瓜瘦肉汤 第3套：稀饭·佛手瓜炒肉·空心菜·小花蛤蛋汤 第4套：稀饭·苦瓜炒蛋·紫包菜·花蛤豆腐汤 第5套：稀饭·丝瓜炒肉·一品豆腐·紫菜蛋汤 第6套：稀饭·木耳炒肉·韭菜炒蛋·排骨豆腐汤 第7套：稀饭·香菇炒肉·清炒苦瓜·西红柿蛋汤 C．10元套餐 第1套：稀饭·粉蒸肉·空心菜·小花蛤蛋汤 第2套：稀饭·香菇炖鸡·芥蓝菜·紫菜蛋汤 第3套：稀饭·清蒸鱼块·清炒苦瓜·花蛤豆腐汤 第4套：稀饭·肉末茄子·小白菜·海蛎豆腐汤
荞头高产种植技术
一、土壤选择与处理 避免与百合科作物连作。长年性旱作地，应在翻耕烤土的基础上，结合整地每亩撒石灰20—25公斤进行土壤处理。稻田种藠实行藠头与一季晚稻周年性水旱轮作，减轻病虫侵染来源。 二、品种选择 选择抗病、优质、丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好且适合国际市场需求的长柄型单心藠头（白鸡腿）。选用无病虫、无伤口、无烂根的鳞茎，拆蔸去掉枯叶和修剪适量残根以备种用。 三、整地作畦 早耕多翻，打碎耙平，施足基肥。根据排水状况分厢作畦，开好排水沟。厢宽2—2.5米，一般采用开沟平畦栽培。 四、播种 大个型种苗亩用种苗230公斤；中小个型种苗亩用种苗200公斤；8月底至11月上旬均可播种，但以9月份播种为宜。行距25—28厘米、株距12—13厘米。 五、田间管理 藠头主蘖出土后，结合中耕除草浅松土，促进齐苗和分蔸，缺蔸处应采用带土移栽法补苗。冬旱时间长，应注意抗旱，高岸田和低坡地采用沟灌湿土法抗旱，其它旱地可采用行间铺放稻草，一方面可通过洒水先湿草、后湿土的办法抗旱，避免浇水板结土壤，另一方面也是冬季防冻的重要措施。在冬至前及时追施热性肥料，可达到防冻促长的目的。 结合整地，施足基肥。基肥以有机肥为主，每亩基施湖草沤制的堆沤肥或土杂肥1000公斤、腐熟的人畜粪1000公斤，沟施钙镁磷肥40—50公斤。根据土壤肥力和生长状况确定追肥时间，冬至前10天左右及时追施腊肥，每亩采用腐熟的畜粪1000公斤浇施。3月上旬，藠头进入旺盛生长期和鳞茎形成期，需肥量较大，每亩施腐熟的人畜粪1000公斤，草木灰50-60公斤。 六、病虫害防治 基地常年主要发生的藠头病害为霜霉病，春季多雨年份，3月下旬开始发病，4月份进入发病高峰，一般掌握在霜霉病发病蔸率5—10%，每亩采用53%金雷多米尔锰锌50—60克兑水50公斤进行叶面喷雾；零星混合发生的害虫有葱蝇和蚜虫，每亩采用25%阿克泰水分散粒剂4克兑水40公斤进行茎叶喷雾一并兼治。 七、采收 作加工用的藠头采收期为6月8日—15日，采收时，藠头从地里掘出后，先拆蔸刈删枯叶和修剪适量残根，然后按收购质量标准为无须不伤肉，柄长2—3厘米，无青头烂个，无机械损伤的全白单心藠头进行整理，整理后及时交售订单加工单位。作种用的藠头，7—8月均可采挖，应按“室内贮种”和“存园留种”两种方法分别进行。
盐酸普萘洛尔综述
盐酸普萘洛尔综述 摘要：盐酸普萘洛尔是一种广泛使用的非选择性?肾上腺素受体阻滞剂。在本文中将介绍其药理作用，适应症以及临床表现，国内外使用现状，相关合成线路，生产厂家等。 关键词：盐酸普萘洛尔，药理作用，合成线路，生产厂家 1）盐酸普萘洛尔的理化性质及参数 分子量：295.81 化学名：1-异丙基-3-（1-萘氧基）-2-丙醇盐酸盐 英文名：Propranolol 商品名：心得安 理化性质：白色或乳白色结晶粉末，无臭，味微甜后苦。熔点96℃，盐酸盐熔点163-164℃.干燥失重＜0.5%。在有机溶剂里的溶解度有较大差异。甲醇中的溶解度最高。水溶液PH5.0-6.0，遇光着色。 2）药理毒理 1.普萘洛尔为非选择性竞争抑制肾上腺素β受体阻滞剂。阻断心脏上的β1、β2受体，拮抗交感神经兴奋和儿茶酚胺作用，降低心脏的收缩力与收缩速度，同时抑制血管平滑肌收缩，降低心肌耗氧量，使缺血心肌的氧供需关系在低水平上恢复平衡，可用于治疗心绞痛。 2.抑制心脏起搏点电位的肾上腺素能兴奋，用于治疗心律失常。盐酸普萘洛尔片亦可通过中枢、肾上腺素能神经元阻滞，抑制肾素释放以及心排出量降低等作用，用于治疗高血压。 3.竞争性拮抗异丙肾上腺素和去甲肾上腺素的作用，阻断β2受体，降低血浆肾素活性。可致支气管痉挛。抑制胰岛素分泌，使血糖升高，掩盖低血糖症状，延迟低血糖的恢复。
4.有明显的抗血小板聚集作用，这主要与药物的膜稳定作用及抑制血小板膜Ca+转运有关。致癌、致突变和生殖毒性在18个月内，大鼠或小鼠每日给药150mg/kg，为期18个月，无明显毒性反应，无与药物相关的致癌作用。生殖实验未见与普萘洛尔作用有关的生殖能力损伤。当给与动物10倍于人用剂量时，显示盐酸普萘洛尔片有胚胎毒性。【1】 3）药代动力学 该品口服后胃肠道吸收较完全，广泛地在肝内代谢，生物利用度约30%。药后1-1.5小时达血药浓度峰值，消除半衰期为2-3小时，血浆蛋白结合率90-95%。【2】个体血药浓度存在明显差异，表观分布容积3.9±6.0L/kg。经肾脏排泄，主要为代谢产物，小部分（<1%）为母药。不能经透析排出。 4）适应症 1.作为二级预防，降低心肌梗死死亡率。 2.高血压(单独或与与其它抗高血压药合用)。 3.劳力型心绞痛。 4.控制室上性快速心律失常、室性心律失常，特别是与儿茶酚胺有关或洋地黄引起心律失常。可用于洋地黄疗效不佳的房扑、房颤心室率的控制，也可用于顽固性期前收缩，改善患者的症状。 5.减低肥厚型心肌病流出道压差，减轻心绞痛、心悸与昏厥等症状。 6.配合α受体阻滞剂用于嗜铬细胞瘤病人控制心动过速。 7.用于控制甲状腺机能亢进症的心率过快，也可用于治疗甲状腺危象。【3】 5）药物的相互作用 1.与抗高血压药物相互作用：盐酸普萘洛尔片与利血平合用，可导致体位性低血压、心动过缓、头晕、晕厥。与单胺氧化酶抑制剂合用，可致极度低血压。 2.与洋地黄合用，可发生房室传导阻滞而使心率减慢，需严密观察。 3.与钙拮抗剂合用，特别是静脉注射维拉帕米，要十分警惕盐酸普萘洛尔片对心肌和传导系统的抑制。 4.与肾上腺素、苯福林或拟交感胺类合用，可引起显著高血压、心率过慢，也可出现房室传导阻滞。 5.与异丙肾上腺素或黄嘌呤合用，可使后者疗效减弱。 6.与氟哌啶醇合用，可导致低血压及心脏停博。 7.与氢氧化铝凝胶合用可降低普萘洛尔的肠吸收。 8.酒精可减缓盐酸普萘洛尔片吸收速率。 9.与苯妥英、苯巴比妥和利福平合用可加速盐酸普萘洛尔片清
普萘洛尔的禁忌症
普萘洛尔的禁忌症 普萘洛尔在治疗各种因素引起的心律失常中具有相当不错的效果，而且对高血压也有一定疗效。心律失常类的病症一般都很复杂，普萘洛尔的使用就需要慎重，在我们使用的时候，首先要考虑到禁忌症，不当用药肯定会给身体造成伤害。那么，普萘洛尔的禁忌症有哪些？ ★禁忌症 （1）可引起支气管痉挛及鼻黏膜微细血管收缩，故禁用于哮喘及过敏性鼻炎患者。 （2）禁用于窦性心动过缓、重度房室传导阻滞、心源性休克、低血压症患者。 （3）本品有增加洋地黄毒性的作用，对已洋地黄化而心脏高度扩大、心率又较不平稳的患者禁用。
★注意事项 1.（1）过敏史；（2）充血性心力衰竭；（3）Ⅰ度房室传导阻滞；（4）糖尿病；（5）肺气肿或非过敏性支气管炎；（6）肝功能不全；（7）甲状腺功能低下；（8）雷诺综合征或其他周围血管疾病；（9）肾功能减退；（10）麻醉或手术患者；（11）妊娠及哺乳期妇女。 2.老年人对普萘洛尔代谢与排泄能力低，应适当调节剂量。 3.药物对检验值或诊断的影响：（1）可使血尿素氮、脂蛋白、肌酐、钾、三酰甘油、尿酸等增高；（2）可使血糖降低，糖尿病患者可能出现血糖增高；（3）肾功能不全时普萘洛尔的代谢产物可蓄积血中，干扰测定血清胆红素的重氮反应，可出现假阳性。
4.用药前后及用药时应当检查或监测血常规、血压、心功能、肝功能、肾功能。糖尿病患者应定期查血糖。 5.在消化道出血情况下，服用普萘洛尔可能增加循环衰竭危险。 6.普萘洛尔可空腹服用，也可与食物同时服用。食物可使普萘洛尔在肝脏的代谢减慢，生物利用度增高。 7.用量必须强调个体化，不同个体、不同疾病用量不尽相同。 8.普萘洛尔血药浓度不能完全预示药理效应，故应根据心率及血压等临床征象指导临床用药。 9.少数患者长期用药可出现心力衰竭，倘若出现可用洋地黄苷类和（或）利尿药纠正，并逐渐递减至停用。
半流质饮食
半流质饮食是指食物呈半流体状态，易于吞咽和消化。 饮食原则1、食物为不含食物纤维的食物，是否用蔬菜根据病情而定，除伤寒患者外，其余均可用少量的碎嫩菜叶。 2、少量多餐，每天5～6餐。 食物举例煮烂的面条、烩馒头、米粥、莱泥、鱼丸、肉末、鸡蛋、蛋糕、小混沌、疙瘩汤、鲜汤炖嫩蛋、蒸蛋羹，肉汤冲鸡蛋，牛奶冲鸡蛋；杏仁豆腐等。 流质饮食是指食物呈流质状态，全无渣滓，易于吞咽和消化。 饮食原则1、所有食物呈流体，易吞咽、消化，无刺激性。 2、少量多餐，每日6—7餐，每次200—300ｍｌ。 食物举例常用的流质食物有米汤、稀藕粉，杏仁茶，过箩麦片粥；蛋花汤、各种牛奶及奶制品、冰淇淋、可可牛奶，牛奶冲藕粉；豆浆、过箩豆汤；菜水，过箩菜 汤、西红柿汁；鲜果汁，清鸡汤，清肉汤，肝汤等。 少渣饮食也称低纤维饮食，是指食物纤维含量极少、易于消化的饮食。 饮食原则1、选用的食物应细软、渣少、便于咀嚼和吞咽。 2、限制食物纤维的量尽量少用富含食物纤维的食物，如竹笋、韭菜、芹菜、 水果、粗粮、整粒豆、硬果及含结缔组织多的动物跟腱、老的肌肉等。 食物举例鸡蛋羹、嫩豆腐、豆腐脑、土豆、米糊、青菜糊、瘦肉泥、粉丝、泡水饼干、鱼虾肉等。 无渣流质饮食不含任何渣滓，极易消化，呈流体状态的饮食称为无渣流质饮食。 饮食原则1、所有食物呈流体，易吞咽、消化，无刺激性。 2、少量多餐，每日6—7餐，每次200—300ml。 食物举例过罗的肉汤、排骨汤、菜汤及米汤;过箩 的赤豆或绿豆汤;各种菜汁、果汁;牛奶、豆浆及稀薄的藕粉等。 优质蛋白饮食由动物或是人工合成的一些蛋白容易被快速吸收,含蛋白又高.为优质蛋白。食物举例包括：鸡、鱼、肉、蛋、奶等。 低盐饮食医学上的低盐饮食实际上是指低钠饮食，因为钠离子摄入过量是发生高血压的危险因素。 饮食原则1、成人每日进食食盐不超过2g(含钠0.8g),但不包括食物内自然存在的氯化钠如人们常吃的馒头、油条等。
普萘洛尔
普萘洛尔 Proprano1ol 【其它名称】 百尔洛、恩得来、恩特来、抗达来、萘心安、萘氧丙醇胺、普乐欣、心得安、星泰、盐酸普萘洛尔、Angilol、Avlocardyl、Cardinol、Dexpropkanolol Hydrochloride、ICI-45520、Inderal、Inoeral、Propranolol Hydrochloride、Propranololum、Proprasylyte 【临床应用】 1．用于高血压，作为第一线用药，可单独或与其它降压药物联合应用。 2．心律失常。用于纠正快速室上性心律失常、室性心律失常、洋地黄中毒及麻醉时引起的心律失常，特别是由于循环儿茶酚胺水平增高或心脏对儿茶酚胺的敏感性增高引起的心律失常。另外锑剂中毒引起的心律失常，在其它药物无效时可试用本药。 3．用于劳力性心绞痛的长期治疗。常与硝酸酯类药物合用，可增高疗效及减少不良反应的发生。 4．作为心肌梗死二级预防用药，可降低患者的心血管病死亡率。 5．用于肥厚型心肌病、主动脉瓣下狭窄。可降低流出道压差，减轻心绞痛、心悸与昏厥等症状。 6．用于嗜铬细胞瘤。 7．用于甲状腺功能亢进。(1)甲状腺次全切除术的术前准备。(2)病情较重的甲亢患者在抗甲状腺药物或放射性碘治疗尚未奏效前用以控制症状。(3)甲状腺危象或危象先兆。 8．用于左房室瓣脱垂综合征。 9．用于偏头痛、面神经痛和原发性震颤。 10．肝硬化患者食管静脉曲张破裂所致消化道出血的早期预防及洽疗。 【药理】 1．药效学本药为非选择性β受体阻滞药，有膜稳定性，而无内在拟交感活性。 抗高血压的机制目前尚未完全阐明，可能通过以下几个方面发挥降压作用：(1)阻断心脏β1受体，降低心排出量。(2)抑制肾素释放，降低血浆肾素浓度。(3)阻断中枢β受体，降低外周交感神经活性。(4)减少去甲肾上腺素释放以及促进前列环素生成。 本药能阻止儿茶酚胺对窦房结、心房起搏点及浦肯野纤维4期自发除极，从而降低自律性。还能通过增加K＋外流、抑制Na＋内流而发挥膜稳定作用，减慢房室结及浦肯野纤维的传导速度，因而临床可用于治疗心律失常。 本药通过阻滞β受体，使心肌收缩力下降、收缩速度减慢；并通过减慢传导速度，使心脏对运动或应激的反应减弱，从而降低心肌氧耗、增加患者运动耐量，可有效治疗心绞痛。 本药能拮抗儿茶酚胺的效应，也用于治疗嗜铬细胞瘤及甲状腺功能亢进。甲亢的许多症状是β肾上腺素受体活性过高引起，应用本药后，甲亢症状可得到控制，甲状腺激素的分泌并不减少，但外周组织中甲状腺素(T4)、三碘甲状腺原氨酸(T3)的转变减少，β1和β2受体的活动均处于抑制状态。 本药抗偏头痛的机制尚不明确。治疗震颤的机制可能与β2受体有关，也可能是中枢作用的结果。 2．药动学口服后胃肠道吸收较完全，吸收率约90％。1-1.5小时血药浓度达峰值，但进入全身循环前即有大量被肝代谢而失活，生物利用度为30％，进食后生物利用度增加。血浆蛋白结合率93％，药物与血浆蛋白的结合能力受遗传控制，并具有立体选择性，其活性异构体左旋普萘洛尔主要与α1酸性糖蛋白结合。中国人血浆α1酸性糖蛋白水平较低，因而血浆中未结合普萘洛尔的比例高于欧洲人，因此中国人对本药更敏感。其具有亲脂性，能透过血-脑脊液屏障而产生中枢反应。本药也可进入胎盘。分布容积约为6L/kg。本药在
流质半流质饮食套餐
流质饮食营养套餐 A．10元全天套餐 第1套：咸米汤·小白菜汁·紫菜蛋花汤·丝瓜汁·鸭血汤·豆浆 第2套：米糊·大白菜汁·西红柿蛋汤·冬瓜汁·豆腐汤·酸奶 第3套：藕粉·胡萝卜汁·蒸蛋羹·黄瓜汁·鸡蓉汤·米汤 第4套：米汤·空心菜汁·蛋花汤·苦瓜汁·鸭血汤·米糊 第5套：米糊·包菜汁·蒸蛋羹·胡瓜汁·肉末汤·豆浆 B．20元全天套餐 第1套：五谷杂粮饮·生菜汁·海蛎豆腐汤·火龙果汁·萝卜排骨汤·酸奶第2套：红枣小米汤·紫包菜汁·鲫鱼汤·橙汁·排骨豆腐汤·花生豆乳 第3套：米糊·胡萝卜汁·乌鸡汤·哈密瓜汁·鱼头豆腐汤·五谷杂粮饮 第4套：藕粉·空心菜汁·鲈鱼汤·西瓜汁·芝麻米糊·酸奶 第5套：米糊·芥蓝菜汁·萝卜排骨汤·木瓜汁·豆腐脑·绿豆汤 清流质营养餐 10元全天套餐：过滤咸米汤·菜水·过油鸡汤/肉汤·稀藕粉·果子水·稀营养米粉 鼻饲流质营养餐 20元全天套餐：营养米粉? 4次匀浆制剂? 纯牛奶 （匀浆制剂配方：大米225g，瘦肉25 g，鸡肉25g，鱼35g ，虾15g ，鸡蛋25g ，黄豆30g，菜花100g，空心菜200 g，油20g，分4次鼻饲） 半流质饮食营养套餐（午、晚餐） A．6元套餐
第1套：稀饭·番茄炒蛋·苦瓜·萝卜排骨汤 第2套：稀饭·一品豆腐·小白菜·小花蛤蛋汤第3套：稀饭·苦瓜炒蛋·胡萝卜丝·花蛤豆腐汤第4套：稀饭·肉末茄子·包菜·紫菜蛋汤 第5套：稀饭·丝瓜炒肉·土豆丝·西红柿蛋汤第6套：稀饭·韭菜猪血·大白菜·丝瓜瘦肉汤第7套：卤面/米粉/线面 B．8元套餐 第1套：稀饭·肉末茄子·苦瓜炒蛋·鸭肉莲藕汤第2套：稀饭·青椒炒猪肝·桂花蛋·丝瓜瘦肉汤第3套：稀饭·佛手瓜炒肉·空心菜·小花蛤蛋汤第4套：稀饭·苦瓜炒蛋·紫包菜·花蛤豆腐汤第5套：稀饭·丝瓜炒肉·一品豆腐·紫菜蛋汤第6套：稀饭·木耳炒肉·韭菜炒蛋·排骨豆腐汤第7套：稀饭·香菇炒肉·清炒苦瓜·西红柿蛋汤C．10元套餐 第1套：稀饭·粉蒸肉·空心菜·小花蛤蛋汤 第2套：稀饭·香菇炖鸡·芥蓝菜·紫菜蛋汤 第3套：稀饭·清蒸鱼块·清炒苦瓜·花蛤豆腐汤第4套：稀饭·肉末茄子·小白菜·海蛎豆腐汤第5套：稀饭·肉心蛋·芥蓝菜·乌鸡汤 第6套：稀饭·鲳鱼·西兰花·西红柿蛋汤
心得安说明书一
心得安说明书一 心得安说明书一 心得安。【心得安的通用名称】普萘洛尔。【心得安的成分】本品主要成分为盐酸普萘洛尔。【心得安的性状】本品为白色片。【心得安的用法用量】 1、 （1）治疗原发性震颤： 应从小剂量开始，每次10mg，每天3次，逐渐增加至能缓解震颤为止，剂量曾用至每天120～180mg。 （2）治疗各种心律失常： 每天10～30mg，分3次服，用量根据心律、心率及血压变化而及时调整。 （3）治疗嗜铬细胞瘤： 手术前3天服药，每天量60mg，分3次服。 （4）治疗心绞痛： 每天40～80mg，分3～4次服，先从小剂量开始，逐渐加量。每天量可以用至80mg以上。剂量过小无用。 （ 5）治疗高血压： 每次5mg，每天4次，1～2周后增加14量，在严密观察下可逐渐增加至每天量100mg。 2、静脉滴注： 宜慎用，对麻醉过程中出现的心律失常，以每分钟1mg的速度静脉滴注，每次量
5～5mg，稀释于5%～10%葡萄糖注射剂100mg内滴注。滴注过程中必须严密观察血压；心律和心率变化，随时调整滴注速度。如心率转慢，应立即停药。 3、阴道给药： 于房事前，将药片放入阴道深处，每次1片。【心得安的适应症】用于治疗多种原因所致的心律失常，如房性及室性早搏（效果较好）、窦性及室上性心动过速、心房颤动等，但室性心动过速宜慎用。锑剂中毒引起的心律失常，当其他药物无效时，可试用本品。此外，也可用于心绞痛、高血压、嗜铬细胞瘤（手术前准备）等。治心绞痛时，常与硝酸酯类合用。可提高疗效，并互相抵消其不良反应。对高血压有一定疗效，不易引起体位性低血压为其特点。【心得安的禁忌症】 1、可引起支气管痉挛及鼻黏膜微细血管收缩，故禁用于哮喘及过敏性鼻炎患者。 2、禁用于窦性心动过缓、重度房室传导阻滞、心源性休克、低血压症患者。 3、本品有增加洋地黄毒性的作用，对已洋地黄化而心脏高度扩大、心率又较不平稳的患者禁用。【心得安的不良反应】 1、窦性心动过缓、房室传导阻滞、低血压，诱发及加重心力衰竭。 2、其他： 加剧哮喘与慢性阻塞性肺部疾患，精神抑郁、乏力、低血糖、血脂升高。可见嗜睡、头晕、失眠、恶心、腹胀、皮疹、晕厥、低血压、心动过缓等，须注意。
补充维生素的半流食主要就是以水果泥为主
补充维生素的半流食主要就是以水果泥为主，考虑到病人的实际情况，可以给点香蕉汁，猕猴桃汁，或是将香蕉，苹果，猕猴桃，橘子，放在一起榨汁给病人服下，同时也可以将胡萝卜，黄瓜，茄子等蔬菜放一起榨汁饮用即可。对然正常人看不上这些东西，可是对于病人维持生命很重要。希望能帮到你 普通饮食：普通饮食又称正常饮食须是营养均衡，易消化，无刺激的食物。但要注意色、香、味多样化。 1.如恢复期的患者需要补充充足的蛋白质。热量和多种维生素，应在饮食基础上增加动物蛋白丰富的食品，如牛肉、鸡蛋、鱼、牛奶等； 2.在三餐之间增加2～3次点心，如蛋糕、面包、牛奶、豆浆等； 3.睡前可以食一些饼干、芝麻糊等食物。 4.患者可多食新鲜的蔬菜水果。限制油煎食物、强烈调味品、过于辛辣的食物。 软质饮食：软质饮食是一种质软，容易咀嚼和吞咽及消化。软质饮食用粗硬纤维含量少，容易咀嚼和消化。 1.食物有软米饭、馒头、包子、面条和各种粥类。肉类应剁粹，菜应切细。蛋类可用炒、煮、和蒸等方法。食用水果应去皮，香蕉、橘子、苹果、梨等均可食用。 注意事项：应注意不宜油炸及过分油腻的食品、干豆类以及辛辣气味浓烈的调味品，如辣椒、芥末等。 半流质饮食：半流质饮食是一种半流质状态，容易咀嚼和消化，纤维素含量少，营养丰富的食物。 1.进行半流质饮食时宜少量多餐，每天可进食5～6次，目的是减少病人消化器官的负担和适应病人的耐受能力。 2.食物有粥、面条、蒸鸡蛋、豆腐脑、啐菜叶、肉末、鸡丝、虾仁等。
少渣半流质饮食：少渣半流质饮食是一种特殊的半流质饮食，较严格限制饮食品的纤维素含量，除过滤的菜汤、果汁外，不用其他蔬菜、水果。 食物有稀粥类、细面条、鸡肉泥、瘦肉泥、鱼肉、豆腐脑、牛奶和虾泥。 注意事项：此饮食所含的维生素类可能满足不了病人的需要，须口服维生素类制剂。 流质饮食：流质饮食为液状食物。 食物有米汤、豆浆、牛奶、稀藕粉、果汁、菜汁、肉汁等。 清流质饮食：清流质饮食是一种限制较严格的流质饮食。 食物有米汤、稀藕粉、芝麻糊等。 注意事项：膳食中不含产气食物（例如牛奶、豆浆、糖等），比一般流质饮食更为清谈 软食,半流食,流食的制作方法 2007-11-28 13:24 制作流质饮食的基本方法 1、制作可经口喂食的流质食物 （1）原料组成：一个鸡蛋，瘦肉50g，猪肝50g，干黄豆30g，大米20g，红罗卜100g，青菜100g，全脂奶粉60g，白糖80g，香油5ml，食盐5g，水600ml。（2）营养成分：热量约1300千卡，蛋白质约55g，脂肪约40g。 （3）制作方法：鸡蛋、瘦肉、猪肝、干黄豆、大米、红罗卜、青菜（可多配置几种）先煮熟，然后用榨汁机将煮好的食物搅打成较稠且均匀的液体状食物；再与余下的原料一起搅拌均匀，煮开分次食用。病人可根据自己的喜好调成不同的口味。这类食物可以用汤匙喂食，也可以用吸管吸食。 2、制作管灌饮食 管灌饮食主要用于无法经口进食的病人食用。食物为纯液体状，需使用鼻饲法进食。下面仍以上面的原料为基础制作管灌饮食。 （1）原料组成：一个鸡蛋，瘦肉50g，猪肝50g，干黄豆30g，大米20g，红罗卜100g，多种青菜100g，全脂奶粉60g，白糖80g，香油5ml，食盐5g，水600ml。（2）营养成分：热量约1123千卡，蛋白质约52g，脂肪约36g。 （3）制作方法：鸡蛋、瘦肉、猪肝、干黄豆、大米、红罗卜先煮熟，然后用榨汁机将煮好的食物搅打成较稠且均匀的液体状食物；青菜（可多配置几种）加水先做成菜汁，过滤去渣后同其他成分一起搅碎，再次过滤去渣，煮开分次食用。
营养丰富的流质食物有哪些
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢营养丰富的流质食物有哪些 导语：所谓的流质食物，就是指的液态的食物，这些食物不需要咀嚼，直接吞咽就可以了。与半流质食物相比，流质食物更容易消化吸收，且对身体无刺激 所谓的流质食物，就是指的液态的食物，这些食物不需要咀嚼，直接吞咽就可以了。与半流质食物相比，流质食物更容易消化吸收，且对身体无刺激。一些重病患者在病情刚康复期间，或者是在刚作完手术之后，医生就要求吃流质食物。流质食物是病人营养的主要来源，所以一定要注意营养搭配。下面介绍有营养的流质食物。 流质食物是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。如高烧，口腔、面颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者。此种膳食只能短期应用，作为过渡期的膳食。因为所供营养素均不足。 可用的食物有：稠米汤，藕粉，杏仁茶，过萝麦片粥；蒸蛋羹，蛋花汤，肉汤冲鸡蛋，牛奶冲鸡蛋；各种牛奶及奶制品、奶酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶冲藕粉；豆浆、过萝豆汤；菜水，过萝菜汤，西红柿汁；鲜果汁，煮果子水，果茶，果冻；清鸡紫菜蛋花汤汤，清肉汤，肝汤等。 半流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食。它比软饭更易咀嚼和便于消化。纤维质的含量极少，而含有足够的蛋白质和热能。常用的半流质食物有肉松粥、汤面、馄饨、肉末、菜泥、蛋糕、小汤包子等。孩子发热、口腔疾病、咀嚼困难、胃炎、肠炎等，其消化功能尚不能适应正常饮食，可采用半流质饮食，并应少吃多餐。 上面不单介绍了流质食物，还介绍了一些半流质食物。不管是流质 生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏
什么是流质饮食
什么是流质饮食 流质饮食是一类比较常见的食物，也是很多人都喜欢吃的食物，甚至是一些患者必须要吃的食物。比如说手术之后，为了保证患者的身体健康，使患者能够得到充足的营养，并且不会给肠胃造成一定的负担，一般都是需要食用流质饮食的。下面，就为大家详细介绍一下流质饮食的相关知识！ 一、术后流质食物有哪些 稠米汤，藕粉，杏仁茶，麦片粥；蒸蛋羹，蛋花汤，肉汤冲鸡蛋、牛奶冲鸡蛋；各种牛奶及奶制品，奶酪，杏仁豆腐，酸奶，冰淇淋，可可牛奶，牛奶冲藕粉；豆浆，过萝豆汤；菜水，过萝菜汤、西红柿汁；鲜果汁，煮果子水，果茶，果冻；清鸡汤，清肉汤，肝汤等。 二、流质食物简介 流质食物是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。如高烧，口腔、面颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者。此种膳食只能短期应用，作为过渡期的膳食。因为所供营养素均不足。可用的食物有：稠米汤，藕粉，杏仁茶，过萝麦片粥；蒸蛋羹，蛋花汤，肉汤冲鸡蛋，牛奶冲鸡蛋；各种牛奶及奶制品----奶酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶冲藕粉；豆浆、过萝豆汤；
菜水，过萝菜汤，西红柿汁；鲜果汁，煮果子水，果茶，果冻；清鸡汤，清肉汤，肝汤等。 三、术后怎么选择流质食物 根据病情不同，调整流质饮食内容。 在一般全流质饮食之外，为了适应病情需要，医院饮食中还设有清流质、冷流质、忌甜流质等。 介绍如下： A：清流质：是一种限制较严的流质饮食，不含胀气食品（如牛奶、豆浆、浓糖），比一般全流质饮食更清淡。适应症：腹部手术后、准备肠道手术或钡灌肠之前、急性腹泻、严重衰弱患者的初步口服营养。 B：冷流质：完全用冷的、无刺激性的流质食品。适应症：喉部手术后1-2天、扁桃体割除患者、上消化道出血患者。 C：忌甜流质：本流质饮食中的糖类以多糖类为主，忌用单糖浓缩甜食、果汁饮料等。可用蒸鸡蛋、鸡汤过箩粥、豆腐脑、稠米汤等。适应症：倾倒综合征、糖尿病患者。
菜名翻译
特色菜Special Dishes 金丝富贵虾Braised and Steamed Shrimp with Stuffing 68.00元/例 云之南清汤全鸡Yunnan Chicken Soup 88.00元/例 云南私家酱香鸭Yunnan Duck Seasoned with Soy Sauce时价 普洱茶香虾Shripm with Pu’er Falvor 48.00元/例 干巴菌蒸桂鱼Steamed Mandarin Fish with GanBa Bacteria 88.00元/例 私家养生药膳鸡Syewed Chicken with Chinese Herbs 98.00元/例 虹桥大排Pork Ribs 68.00元/例 野薄荷炒鳝丝Fried Shansi with Wild Mint 68元/例 腊八豆菊花蒸甲鱼Steamed Turtle with Bean and Chrysanthemum 88元/例 三丝干巴菌Ganba Fungus with Three Shreds 78元/例 过桥石锅鲈鱼Griddle Cooked Weever 68元/例 精品冷碟Cold Dishes 傣味小猪脚Dai Taste Pig feet 48元/例 水腌菜拌肉丝Pickles Mix Pork 28元/例 卤牛肉Stewed beef 38元/例 云之南秘制香肠Yunnan Sausage 28元/例 酸奶百合Yogurt Lily 38元/例 果木烤鸭Fruit tree roast duck 时价 云南花椒鸡（白切鸡）Yunnan Braised Chicken （Boiled Chicken with Sauce）48元/半只 香油茼蒿Marinated TongHao with Sesame Oil 12元/例 香蜜鹅肝Honey-of-idyllic goose live 12元/例 卤水豆腐Marinated Tofu 12元/例 五香卤花生Spicy Halogen Peanuts 10元/例 腾冲大薄片Tengchong Pork Slice 38元/例 傣味大香菜Dai Taste Parsley 18元/例 卤水拼盘Marinated Meat Combination 38元/例 烧椒皮蛋Preserved Eggs with Chili 18元/例 老昆明滇味凉米线Kunming Cold Rice Noodle 26元/例 凉拌野生小木耳Wild Mushroom in Sauce 18元/例 话梅香藕Preserved Plum Flavoured Lotus 18元/例 大刀顺风耳Braised Pig Ears in Sauce 28元/例 凉豌豆粉Cold Pea Vermicelli 18元/例 滇味凉白肉Yunnan Cool Flavor White Meat 22元/例 炝黄瓜Fried Cucumber 12元/例 珊瑚蜜饯Coral Candied Fruit 18元/例 野生山珍篇Wild Mountain Delicacies 双椒牛肝菌Double Pepper Porcini 68元/例 清炒鸡油菌Sauted Chanterelle 68元/例
30-盐酸普萘洛尔片
盐酸普萘洛尔片说明书 【药品名称】 通 用 名：盐酸普萘洛尔片 曾 用 名： 商 品 名： 英 文 名：Propranolol Hydrochloride Tablets 汉语拼音：Yansuan Punailuo'er pian 本品主要成分及其化学名称为：1-异丙氨基-3-(1-萘氧基)-２-丙醇盐酸盐 其结构式为： 分子式：C 16H 21NO 2·HCl 分子量：295.81 【性 状】 本品为白色片。 【药理毒理】 药理作用 1. 普萘洛尔为非选择性竞争抑制肾上腺素β受体阻滞剂。阻断心脏上的β1、β2受体，拮抗交感神经兴奋和儿茶酚胺作用，降低心脏的收缩力与收缩速度，同时抑制血管平滑肌收缩，降低心肌耗氧量，使缺血心肌的氧供需关系在低水平上恢复平衡，可用于治疗心绞痛。 2. 抑制心脏起搏点电位的肾上腺素能兴奋，用于治疗心律失常。本品亦可通过中枢、肾上腺素能神经元阻滞，抑制肾素释放以及心排出量降低等作用，用于治疗高血压。 3. 竞争性拮抗异丙肾上腺素和去甲肾上腺素的作用，阻断β2受体，降低血浆肾素 活性。可致支气管痉挛。抑制胰岛素分泌，使血糖升高，掩盖低血糖症状，延迟低血糖的恢复。 O N H CH 3 OH CH 3
4.有明显的抗血小板聚集作用，这主要与药物的膜稳定作用及抑制血小板膜Ca+转 运有关。 致癌、致突变和生殖毒性 在18个月内，大鼠或小鼠每日给药150mg/kg，为期18个月，无明显毒性反应，无与药物相关的致癌作用。生殖实验未见与普萘洛尔作用有关的生殖能力损伤。当给与动物10倍于人用剂量时，显示本品有胚胎毒性。 【药代动力学】 本品口服后胃肠道吸收较完全，广泛地在肝内代谢，生物利用度约30%。药后1-1.5小时达血药浓度峰值，消除半衰期为2-3小时，血浆蛋白结合率90-95%。个体血药浓度存在明显差异，表观分布容积3.9±6.0 L/kg。经肾脏排泄，主要为代谢产物，小部分（<1%）为母药。不能经透析排出。 【适应症】 1. 作为二级预防，降低心肌梗死死亡率。 2. 高血压(单独或与与其它抗高血压药合用)。 3. 劳力型心绞痛。 4. 控制室上性快速心律失常、室性心律失常，特别是与儿茶酚胺有关或洋地黄引起心律失常。可用于洋地黄疗效不佳的房扑、房颤心室率的控制，也可用于顽固性期前收缩，改善患者的症状。 5. 减低肥厚型心肌病流出道压差，减轻心绞痛、心悸与昏厥等症状。 6. 配合α受体阻滞剂用于嗜铬细胞瘤病人控制心动过速。 7. 用于控制甲状腺机能亢进症的心率过快，也可用于治疗甲状腺危象。 【用法用量】 1.高血压：口服，初始剂量10mg，每日3-4次，可单独使用或与利尿剂合用。剂 量应逐渐增加,日最大剂量200mg。 2.心绞痛：开始时5-10mg，每日3-4次；每3日可增加10-20mg，可渐增至每日 200mg，分次服。 3.心律失常：每日10-30mg，日服3-4次。饭前、睡前服用。 4.心肌梗死：每日30-240mg，日服2-3次。 5.肥厚型心肌病：10-20mg，每日3-4次。按需要及耐受程度调整剂量。