西安饮食2018年财务分析详细报告-智泽华

西安饮食2018年财务分析详细报告

一、资产结构分析

1.资产构成基本情况

西安饮食2018年资产总额为127,336.5万元，其中流动资产为

46,660.36万元，主要分布在货币资金、存货、应收账款等环节，分别占企业流动资产合计的80.87%、6.73%和5.9%。非流动资产为80,676.13万元，主要分布在固定资产和在建工程，分别占企业非流动资产的37.37%、35.11%。

资产构成表

2.流动资产构成特点

企业持有的货币性资产数额较大，约占流动资产的80.87%，表明企业的支付能力和应变能力较强。但应当关注货币性资产的投向。

流动资产构成表

3.资产的增减变化

2018年总资产为127,336.5万元，与2017年的107,592.92万元相比有较

大增长，增长18.35%。

4.资产的增减变化原因

以下项目的变动使资产总额增加：在建工程增加21,343.92万元，存货增加381.47万元，应收账款增加368.85万元，预付款项增加272.89万元，货币资金增加229.41万元，其他流动资产增加86.57万元，其他应收款增加69.73万元，共计增加22,752.84万元；以下项目的变动使资产总额减少：其他非流动资产减少10.05万元，递延所得税资产减少106.41万元，无形资产减少202.85万元，长期待摊费用减少487.98万元，长期投资减少952.83万元，固定资产减少1,249.14万元，共计减少3,009.26万元。增加项与减少项相抵，使资产总额增长19,743.58万元。

5.资产结构的合理性评价

从资产各项目与营业收入的比例关系来看，2018年应收账款所占比例基本合理。其他应收款所占比例基本合理。存货所占比例基本合理。

6.资产结构的变动情况

从流动资产与收入变化情况来看，与2017年相比，资产结构没有明显的恶化或改善情况。

主要资产项目变动情况表

二、负债及权益结构分析

1.负债及权益构成基本情况

西安饮食2018年负债总额为60,295.56万元，资本金为49,905.59万元，所有者权益为67,040.94万元，资产负债率为47.35%。在负债总额中，流动负债为44,885.69万元，占负债和权益总额的35.25%；短期借款为5,100万

元，非流动负债为15,409.87万元，金融性负债占资金来源总额的16.11%。

负债及权益构成表

2.流动负债构成情况

企业来自于非经营性应付款项的资金数额较大，约占流动负债的38.48%，经营风险较大。企业经营活动派生的负债资金数额较多，约占流

动负债的21.1%。