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夏季水产养殖管理技术要点

水产品养殖场管理制度

水产品养殖场规章制度为了本公司能够稳步健康的发展，员工能获得更大的经济利益，营造一个安全和谐的工作环境，特制定如下规章制度。一、考勤制度公司员工必须自觉遵守劳动纪律，按时上、下班，不迟到、不早退。工作时间不得擅自离开工作岗位，离岗外出须经本部门负责人同意。如有特殊情况不能上班需提前请假。住宿人员晚间不得擅自外出，如因此发生的各种事故，后果自负。二、保管制度建立物资进出库明细帐。物资、工具的出入库必须经保管人员批准，工具使用后必须入库，公司的物资不得外借和挪用，如有特殊情况需经领导批准，方可借用。三、车间制度 1．育苗车间禁止吸烟、乱扔杂物、吃零食、工作时手上禁止擦化妆品，保持车间卫生。 2．必须做到安全生产，正确使用电器，地沟板要摆放定位。 3．进入车间必须穿靴子，不得穿拖鞋工作，以防出现事故。 4．值班人员必须坚守岗位，定时检查池内水位、充氧状态，不得脱岗。因脱岗造成的损失，当事人要负相应的责任。 5．不得在车间内接打聊天电话、大声喧哗、疯闹。内检员职责 1、负责无公害农产品质量安全管理目标与保证声明、质量安全管理手册、无公害农产品生产技术操作规程和生产过程记录档案。 2、指导本单位工作人员具体实施无公害农产品质量安全管理体系的文件和制度。 3、组织实施无公害农产品生产的内部检查、对不符合要求的项目及时整改、完善、确保农产品质量安全。 4、按有关规定及规程要求、组织相关的附报材料向有关单位进行申报。 5、配合各级农产品管理部门对本单位无公害农产品的生产、销售及标志使用等活动将进行监督管理。产品追溯制度一、生产部门负责产品标识与追溯的归口管理；二、综合管理部负责检验状态的标识；三、仓管人员负责对物资进货与贮存的标识；四、各生产环节人员负责实施生产过程辖区内产品的标识与追溯；五、出厂包装人员负责对成品的标识与追溯；六、销售人员负责对客户所有信息进行将记录。水产养殖科学用药制度按照农业部无公害食品《渔用药物使用准则》的有关规定执行本制度。 1、加强科学养殖，“以防为主，防治结合”，从健康养殖角度预防疾病的发生。选择正确的治疗方法，安全用药。 2、遵循国家和有关部门的规定，严禁购买和使用“三无”渔药。 3、严禁使用高毒、高残留或具有三致毒性（致癌、致畸、致突变）的渔药。 4、严禁使用对水环境有严重破坏而又难以修复的渔药。

池塘养殖技术要点2018

池塘养殖技术要点四、混养混养是充分利用水体空间和饵料资源，减少浪费、提高能量转化效率的有效措施，可以分为种内混养和种间混养两种类型。种内混养是将不同种鱼类或同种鱼类不同规格的养殖在同一池塘中，这是目前被广泛应用的养殖方式；种间混养是将不同种类的养殖对象，如鱼、虾、贝、藻等合理搭配混养在同一水体中。（一）种内混养混养的原则是混养的鱼类在同一水体中和谐相处，不相互残害和吞食；对水质和生长期的水温要求相似；栖息水层和食性有一定的差异。鱼类种内混养有3种类型：①不同种鱼类的混养，即在同一鱼池内养殖多种鱼类。②同种但不同规格的鱼进行混养。③异种异龄鱼的混养，即同一鱼池混养多种鱼类，而且每种鱼又有不同的龄级和规格。 1、混养的优点（1）合理利用饵料和水体我国池塘养鱼的人工和天然饵料主要包括浮游生物、底栖生物、各种水草和旱草、有机碎屑以及包括配合饲料在内的各种商品饲料。在投喂草类后，草鱼将草类切割，其粪便转化进入腐屑食物链，可供草食性、滤食性和杂食性鱼类反复利用，大大提高了草类利用率；在投喂人工精料时，主要为草鱼、青鱼、鲤等所取食，部分较小颗粒被鲫、团头鲂和各种小规格鱼种所吞食，鲢、鳙还可摄食粉状精饲料，这样全部商品精料都可为鱼类所利用，不至于浪费。每种鱼类根据其习性栖息于一定的水层中。鲢、鳙和白鲫等生活于水体上层，草鱼、团头鲂等生活于水体中、下层，青鱼、鲤、鲫、鲮和罗非鱼等则在底层活动。将这些鱼类合理搭配混养在一起，可以充分利用池塘各个水层，相对增加了整个水体中鱼类的放养量，从而提高池塘鱼产量。（2）发挥养殖鱼类之间的互利作用混养的积极意义不仅在于配养鱼能提供一部分鱼产量，并且还可发挥各种鱼类之间的互利作用，因而能使它们各自的产量均有增加。例如草鱼、青鱼、团头鲂、鲤等的残饵和粪便可作为培养浮游生物的良好肥料，同时还能提供大量碎屑，为鲢、鳙等滤食性鱼类创造良好的饵料条件；而滤食性鱼类滤食浮游生物和有机碎屑，可起到防止池水过肥的作用，给草鱼、青鱼等提供较为良好的生活环境。鲤、鲫、鲮、鲴、罗非鱼等杂食性鱼类可清除池中残饵，提高饲料的利用率，并改善池塘卫生条件。此外，通过其摄食活动，还能起到翻动底泥和搅动泥水的作用，有助于上、下水层的混合，从而增加

今年水产养殖热点品种及效益分析(精)

今年水产养殖热点品种及效益分析导读：所谓水产养殖热点品种，并不是指通常意义上的名特优水产养殖品种，而是指各地区、各部门以经济效益为主要衡量指标，由地区差别、生活习惯、地理环境、资源（劳力、水电、土地租金等）、市场、规模及给当地带来就业机会等诸因素来决定该品种是否为养殖热点。因所谓水产养殖热点品种，并不是指通常意义上的名特优水产养殖品种，而是指各地区、各部门以经济效益为主要衡量指标，由地区差别、生活习惯、地理环境、资源（劳力、水电、土地租金等）、、及给当地带来就业机会等诸因素来决定该品种是否为养殖热点。因此，我们必须重视、技术、资本和人才，使水产养殖热点品种在四个关键因素的有机结合下产生更大的经济效益。鳗鱼鳗鱼养殖业是我国水产养殖业出口创汇最大的行业。去年中国大陆日本鳗、欧洲鳗的投苗量分别为６０吨、７５吨。４—５ｐ的商品鳗在中国大陆的养殖成本为３５—４０元／公斤。去年７月底中国大陆商品鳗的价格：５—２?８ｐ，日本鳗３?３—３?６万元／吨，欧洲鳗２?８—３?３万元／吨；２?８—２ｐ，日本鳗２?５—２?８万元／吨，欧洲鳗２?３—２?５万元／吨。笔者提醒养鳗业者关注几个问题：（１）投苗量大，养殖成本高于价格。（２）规格鳗的价格呈缓慢上升趋势。（３）要适度控制养殖成本，一定要控制在３?８万元／吨以下。（４）关注价格的动态变化，尤其是规格鳗。（５）注重食品安全及用药情况如抗生素的残留及杀虫剂。甲鱼无公害仿野生受青睐甲鱼主要消费在国内，价格不断下跌，养殖面积估计今年会减少３０％左右。去年７月，４００克成年甲鱼的价：顺德３４元／公斤，杭州３５—３６元／公斤，福建３２元／公斤；５００克成年甲鱼的价，顺德为３６元／公斤，杭州４０—４２元／公斤，福建３５元／公斤；野生甲鱼，杭州价为１００—１２０元／公斤。然而，进口甲鱼蛋的价格在０?７—０?８元／枚，从鳖蛋到养成，如成活率在８０％—８５％，成本一般在２６—３０元／公斤，各地区有所差异。笔者提醒养殖业者，今年养甲鱼务必要降低成本，尤其是饲料成本；同时要改变养殖方式，实行粗放型养殖，加快生长速度，提高甲鱼品质；防止种质退化，提高甲鱼的病害防治意识；加快流通，重视加工业，创立品牌意识。虾蟹类呼唤优质苗种１、虾类　我国虾类主要的养殖品种有斑节对虾、日本对虾、刀额新对虾、中国对虾、墨吉对虾、长毛对虾、南美白对虾、罗氏沼虾、螯虾（红螯螯虾、克氏原螯虾、龙虾）等，去年总产量超过３５万吨。虾类养殖技术不断成熟，产量不断提高，不断拓宽和完善。螯虾类在国内外的需求很旺，养殖面积将不断扩大。去年７月底的行情，斑节对虾：珠三角地区２５尾／斤的３５元／斤，湛江１０尾／斤的２４—２６元／斤，２０—４０尾／斤的１６— １８元／斤；南美白对虾：粤东地区４０—５０尾／斤的１３—１５元／斤，２０—３０尾／斤的１７—２０元／斤，珠三角地区３０—４０尾／斤的１４

无公害水产养殖方法

无公害水产养殖方法目前，常用的无公害水产品池塘养殖法主要有5种： 1 人工生态养殖法人工生态养殖法即通过在池塘中营造出针对性的生态环境，来养殖相应的水产品。该方法养殖成本较低，获得的经济效益较高，是目前农村地区采用的主要的水产品池塘养殖法。例如，在兰州市永登龙泉恒竹养殖场养殖虾蟹时，就会在池塘较浅的区域种植适当的水草，供虾蟹食用。２多品种立体养殖法多品种立体养殖法即根据多种鱼虾的生活特性，适当搭配共同养殖的方法，从而达到构建平衡的池塘养殖环境，降低污染，提高养殖效率的效果[1]。例如，草鱼、鲢鳙、鲤鱼、鲫鱼等可在同一个池塘中进行养殖，草鱼的养殖有助于池塘内部浮游生物的生长，这对鲢鳙的养殖十分有利，而饲料的残渣可供鲤鱼、鲫鱼食用，有助于净化池塘水质，相对于分开养殖节约了大量的成本，从而起到良好的连环作用效果，兰州市永登县福水生态养殖场就采用类似的方法进行无公害水产品的养殖。 3 开放式流水养殖法开放式流水养殖法即根据自然水流环境的特征，选择合适的地理位置圈建池塘，及时为池塘提供良好的流动水，如湖水、河水、水库等。该方面只需要注重饲料投放与水质监测即可，可节省大量的人工清理池塘时间，同时也有着较好的养殖效果。兰州市永登丹霞科技养殖有限公司就利用当地丹霞地貌及水库的优势，完成了无公害水产品和产地的双认证。 4 全封闭式循环水养殖法

全封闭式扦环水养殖法即采用科学方法对水质进行杀菌消毒，防止鱼病出现。该方法能够增大养殖容量达到良好的养殖效果，也能够大大降低养殖人员的工作量，但养殖成本较高，对于小农户经营来说较为不利，需要政府部分的大力支持，因此兰州市永登水产站拟引进集装箱养殖技术，目前正在技术落地试验阶段。 5 微生物制剂养殖法微生物制剂养殖法即通过向池塘中增加微生物来达到净化水质、促进鱼虾生长的效果，主要采用的微生物制剂包括益生菌、乳酸菌等，可及时分解池塘中的有机物，提高水质，同时也能够增强鱼类的消化功能，加快鱼虾生长，提高水产养殖的经济效益。

水产苗种管理规定

水产苗种管理规定 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】

农业部：水产苗种管理办法您的位置： >> >> 令第46号第一章总则第二章种质资源保护和品种选育第三章生产经营管理第四章进出口管理第五章附则经2004年12月21日农业部第37次常务会议修订通过，现将修订后的《水产苗种管理办法》公布，自2005年4月1日起施行。二○○五年一月五日第一章总则第一条为保护和合理利用水产种质资源，加强水产品种选育和苗种生产、经营、进出口管理，提高水产苗种质量，维护水产苗种生产者、经营者和使用者的合法权益，促进水产养殖业持续健康发展，根据《中华人民共和国》及有关法律

法规，制定本办法。第二条本办法所称的水产苗种包括用于繁育、增养殖(栽培)生产和科研试验、观赏的水产动植物的亲本、稚体、幼体、受精卵、孢子及其遗传育种材料。第三条在中华人民共和国境内从事水产种质资源开发利用，品种选育、培育，水产苗种生产、经营、管理、进口、出口活动的单位和个人，应当遵守本办法。珍稀、濒危水生野生动植物及其苗种的管理按有关法律法规的规定执行。第四条农业部负责全国水产种质资源和水产苗种管理工作。县级以上地方人民政府渔业行政主管部门负责本行政区域内的水产种质资源和水产苗种管理工作。第二章种质资源保护和品种选育第五条国家有计划地搜集、整理、鉴定、保护、保存和合理利用水产种质资源。禁止任何单位和个人侵占和破坏水产种质资源。第六条国家保护水产种质资源及其生存环境，并在具有较高经济价值和遗传育种价值的水产种质资源的主要生长繁殖区域建立水产种质资源保护区。未经农业部批准，任何单位或者个人不得在水产种质资源保护区从事捕捞活动。建设项目对水产种质资源产生不利影响的，依照《中华人民共和国渔业法》第三十五条的规定处理。第七条省级以上人民政府渔业行政主管部门根据水产增养殖生产发展的需要和

螃蟹养殖技术要点

螃蟹养殖技术要点一、池塘清塘消毒及水位控制上年养殖结束后，排干池水，清除池底表层10cm以上的淤泥，晒塘冻土。蟹种放养前15天，可采用生石灰消毒，用量为150-200公斤/亩。早春放苗后水位要控制在40-60cm左右，好处有三个方面： ⑴可以有效平衡昼夜的水温差，减少河蟹疾病发生机率。 ⑵可以有效起到避光作用，为河蟹**脱壳营造比较适宜的环境。 ⑶可以扩大水体空间，防止溶氧不足。二、合理施肥

在苗种放养前要先肥水，在养殖过程中也要求水质保持一定浓度，对提高河蟹上市规格很重要。尤其养殖早期，水质清瘦时，更应施肥。常用“肥水专家”和“肥宝”进行肥水。三、栽种水草和螺蛳投放㈠栽种水草水草种植面积为：沉水植物占养殖总面积的1/3，主要种类有苦草、轮叶黑藻、伊乐藻等。浮水植物占养殖总面积的1/3，主要种类有水花生等。池塘内种植的沉水植物区可用网片分隔拦围，保护水草萌发。浮水性植物和沉水性植物相互结合，避免品种单一，空间上要有分布，方便风浪形成促进水-空气物质交换。㈡螺蛳的投放

螺蛳既可作为河蟹优质动物性饵料，又有着净化养殖池塘水质的功能。但投放太多容易造成水质太清瘦，青苔大量繁殖。可以在清明前每亩放螺蛳250-300公斤，然后在6-8月第二次再放每亩200公斤。四、种苗的选择、放养放养的蟹种应规格整齐，体质健壮，爬行敏捷，附肢齐全，无损伤、无寄生虫附着。为了提高河蟹的活力，下塘前主要通过新苗复康浸泡提高河蟹对新环境的适应能力。下塘时一般选择天气晴好，气温比较适合的日子。放养密度以每亩500-600只为宜。如果养殖的蟹池面积比较大，则需要在塘内先用网布进行小面积围栏，进行强化培养，蛻壳数次后再放开养殖。

水产养殖发展前景

我国水产养殖业发展前景分析发布时间：2011-05-03 我国水产养殖业发展前景非常看好，据了解，中国内陆可养水面为2734万公顷，目前仅开发利用536万公顷，只占可养面积的19.6%。但是我国传统水产养殖业受到了强烈的冲击，主要是因为甚而设施简陋，经济基础薄弱，长期破坏性经营造成了设施的老化，另一方面养殖水域环境条件不断恶化也造成了很大的影响。我国水产养殖业发展前景如何，可持续利用是很重要的一个环节。世办水产养殖业发展前景分析：世界水产养殖以亚洲一些国家最为发达，主要有中国、日本、印度和东南亚诸国。我国是世界上从事水产养殖历史最悠久的国家之一，养殖经验丰富，养殖技术普及。改革开放以来，我国渔业调整了发展重点，确立了以养为主的发展方针，水产养殖业获得了迅猛发展，产业布局发生了重大变化，已从沿海地区和长江、珠江流域等传统养殖区扩展到全国各地。养殖品种呈现多样化、优质化的趋势，海水养殖由传统的贝藻类为主向虾类、贝类、鱼类、藻类和海珍品全面发展;淡水养殖打破以"青、草、鲢、鳙"四大家鱼为主的传统格局，鳗鲡、罗非鱼、河蟹等一批名特优水产品已形成规模。我国进行规模化养殖的水产品种类已达50多种，工厂化养殖、深水网箱养殖、生态养殖等发展迅速。水产养殖业已成为我国农业的重要组成部分和当前农村经济的主要增长点之一。水产品是人类优质蛋白的重要来源，它富含优质蛋白、氨基酸、维生素和矿物质等，而且数量和比例符合人体需要，特别是含有人体需求量较大的亮氨酸和赖氨酸。水产品中的结缔组织含量远比畜肉少，鱼类肌纤维较短，蛋白质组织松散，水分含量高，极易被人体消化吸收。因此，随着人们收入水平的提高，越来越多的中国人开始把营养性需求作为食品消费的第一需要，水产品的消费比重上升是大势所趋。农林牧渔行业报告目前全球供人类消费的水产品约4800万吨，仅45%源自水产养殖，而全球人口2030年将增加20亿人口，如果人均消费量维持不变的话，所需水产品将增至约8500万吨。由于传统捕捞渔业已达到最大产量水平，发展水产养殖是填补水产品供需缺口的唯一途径。中国作为人口大国，渔业资源更显得匮乏，因此发展水产养殖是我国水产业的必然趋势。水产养殖业在我国有良好发展前景- 新华网北京４月２６日电（记者董峻）农业部副部长齐景发日前说，作为农业和农村经济中的重要产业，水产养殖业在中国具有良好的发展前景。世界水产养殖学会和中国水产学会共同举办的“２００２年世界水产养殖大会”日前在北京举行。齐景发在大会上做主题报告时说，中国地区间水产品消费极不平衡，沿海地区有的地方人均高达４０公斤,内陆地区有的人均消费量不到１公斤，说明中国市场潜力巨大。从国际市场看,世界水产品产量主要来自天然捕捞,在当前全球渔业资源呈下降趋势的情况下,捕捞产量不可能有大的增加,国际水产品市场的供求矛盾将为中国以及世界水产养殖业发展提供客观需求。

发展水产养殖保护生态文明

发展水产养殖保护生态文明作者：杨中宏来源：《云南农业》 2020年第6期杨中宏（德宏州水产技术推广站，云南芒市 678400）水产养殖即水产生物的养殖，是世界上增长最快的食品生产行业。水产养殖高密度、高产量的养殖模式导致了水质环境污染。提升农业发展质量，优化水产养殖业空间布局，推进水产养殖业绿色发展，实现质量兴渔的关键在于合理布局生产空间，同时也是推进水产养殖生态文明建设的基本保障。德宏州自然资源丰富，河流多、水库多、水质好。由于立体气候明显，使得高海拔水库一般在1200 m，低海拔水库也在600～800 m。水资源丰富，热区优势显著，发展渔业生产具有优越的自然条件。依洛瓦底江水系有土著鱼类75种，经济鱼类20种，稀有鱼类6种，国家级水生动物4种。通过“十二五”“十三五”期间持续快速发展，目前渔业生产已初具规模。州内每年生产的水产品除满足当地市场供应外，还有1/3的产品销往邻近的州、市及缅甸北部边境地区。全州丰富的渔业资源有待进一步开发，渔业发展潜力较大。一、水产养殖业是生态建设的基础十九大明确指出要在发展经济的同时，注意生态环境建设，科学规划水产养殖，既要保护水体及生态环境，又要实现渔业可持续发展，还要维护渔业生产者的合法权益。（一）经验做法及取得的成效 1.稻田养鱼。稻田养鱼主要是以稻鱼共生理论为指导，利用人工新建的稻田鱼凼工程，将原有的稻田生态向更好的方向转变，促进稻鱼共生关系，在提高农业生产效益的同时，保护农业生态环境。截至2018年，全州稻田养殖面积 7953.33 hm2，价格达50元/kg，为当地农户带来可观的经济收益。 2.革新养殖结构。在稻田养鱼发展初期，可以在稻田中养殖的鱼类较少。随着科学技术的创新发展以及相应试点的不断增加，转变传统生产方式，建设“生态、安全、优质、集约、高效”的生态渔业，现在的稻田养殖是水稻种植与多种水产（鱼、虾、蟹、鳖、泥鳅等）共同养殖的模式，可以充分利用光、热、水、气、土、肥、种等自然资源，最终形成人们所需求的优质稻米和名优水产品等物质财富，使生态效益、经济效益和社会效益最大化。稻田养殖取得了较高的产品收益，使得稻田养鱼的养殖结构不断革新。 3.提高科技投入，改善管理质量。一是相关部门因地制宜，结合当地情况，制定科学养殖方案，同时加大政策扶持力度，提供优惠，减少农民发展成本，解决其后顾之忧，进而提高其养殖的积极性，改善产业的发展状况。二是进行定期的渔业知识宣传活动，提升农民专业知识和养殖技术水平，促使稻田养鱼产业形成高标准的产业管理模式和销售模式。为了维护养殖户的权益，相关部门制定相应制度，用于严惩偷鱼者及恶意造成稻田毁坏的人员。三是对于稻田养鱼技术方面，组织技术咨询活动，为农民提供有针对性的服务，并依据当地产业中出现的情况，制定适宜的解决方案，尤其是对于鱼苗病害防治方面，加大治理力度，改善鱼苗成活率，为农民的收益提供保证。

水产养殖证制度工作方案

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水产养殖证制度工作方案为了做好和改善城乡水产养殖管理制度，科学利用水域滩涂，从事水产养殖生产，切实维护养殖生产者的合法权益，保障水产品质量安全，促进我乡水产养殖业的健康的发展，根据省农业部《关于印发（完善水域滩涂养殖证制度试行方案）的通知》，和省人民政府办公厅转发省海洋与渔业局《关于进一步推进水域滩涂养殖使用权制度建设意见的通知》精神，结合我乡实际，制定以下实施方案. 一、乡成立实施水产养殖制度工作领导小组柴管系统的全体工作人员下设办公室：农经服务中心，主任于立涛。二、实施水产养殖制度涉及的单位林业四、九分场、戚台村、邱台村、徐莫村、柴管各站。三、实施水产养殖制度的工作方法步骤（一）水产养殖证的发放范围凡利用水域滩涂，从事养殖生产活动的单位和个人，必须依法取得养殖证。 1、全民所有的水域滩涂依照《渔业法》和《土地管理法》的规定，确定水域滩涂养殖的使用权。 2、集体所有或者全民所有由农业集体经济组织的水域滩涂，依照《渔业法》、《土地管理法》和有关土地承包经营的规定，确定水域滩涂养殖承包经营权。第 2 页共 4 页

3、已领取土地承包权证书的农用土地改为养殖生产的，水产养殖证不改变原土地的权属性质及土地基本用途。 4、对有争议的水域滩涂，在纠纷未解决之前不予发证。（二）实施水产养殖的原则： 1、坚持两权分离原则：即水面使用权与所有权分立原则，核发水产养殖证只是确定养殖水域使用权，并不确立水域所有权，对有争议的水域暂不发证。 2、坚持按水域所有权确定使用权或承包经营权原则：全民所有的水域滩涂，确定养殖使用权：集体所有或全民所有由农业集体经济组织使用的水域滩涂，确定养殖承包经营权。 3、实事求是原则。在工作中认真细致，做到不重复登记水域、漏报水域、保证发证质量。 4、坚持公开、公平、公正原则，自觉接受群众及舆论监督。（三）实施水产养殖制度的时间安排（涉及到的相关单位）希涉及到的相关单位，认真组织制定方案措施，在规定的时间内，保质保量完成任务。第 3 页共 4 页

水产养殖的要点

生物修复技术在水产养殖中的应用作者：未知来源：不详发布时间：2010-10-4 19:20:00 发布人：admin 减小字体增大字体摘要：通过生物修复技术，干预池塘底泥微生物相和水体藻相，使泥水界面有机质减少，好氧层加厚，增加水体藻类多样性，形成良好而稳定的藻相，提高池塘溶解氧水平，促进有机污染物好氧分解，减NH3、H2S、N02-等有毒物质的释放，强化池塘自净功能，提高水产品产量和品质。关键词：生物修复；池塘自净能力；池塘生态；自净能力；藻相；微生物相 1、前言水产养殖是我国国民经济的重要组成部分，海水养殖作为水产养殖的支柱产业，为国民经济建设和人民生活水平提高做出了重要贡献。但随着海水养殖业的迅猛发展，海区污染、虾塘老化、黑臭底泥淤积、大规模灾难性病毒病的爆发和流行等问题迅速暴露出来，使人们对传统掠夺式养殖模式提出质疑[6、7].、生物修复（ Bioremediation）是国内外近10年发展起来的最新环境工程技术，已被成功地应用于土壤、城市河湖、地下水，近海洋面的污染治理和农业、畜牧业、水产养殖等多个领域[1、2、3、4、5]，并成为二十世纪环境科技发展最快的高新技术领域之一。和传统掠夺式养殖模式不同，生物修复技术应用于水产养殖，并不通过大量使用高营养的饵料和抗生素提高养殖产量，而主要通过生物-生态措施，修复受损的池塘生态系统，加速生态系统的物质循环和能量循环，增加水体溶氧，改善水质和池塘自净能力，提高水产养殖产量和品质，实现水产养殖的可持续发展。 2、传统水产养殖存在的主要问题传统养殖模式，尤其是高密度养殖模式大多以消耗大量高蛋白饲料，以污染池塘自身和近岸环境为代价来维持的生产方式，加之养殖户为了防治鱼（虾）病，大量使用消毒剂、抗生素等虾药，甚至人药鱼（虾）用，用药剂量越来越高，药物的毒性越来越强，这些药物的使用，又严重破坏了已经十分脆弱的生态环境，形成越病越治、越治越病的怪圈[6、7、8、9、10、1 1].老化池塘中，养殖残饵、粪便、死亡动植物尸体和消毒剂、抗生素等有毒化学物在池底沉积多年，形成黑色污泥，污泥中含有丰富的有机质，厌氧微生物占主导地位，气温升高加速了有机质的厌氧分解，消耗水中大量氧气，产生NH3、H2S、NO2-等有毒物质，影响对虾正常生长发育，而且黑色污泥中含有大量的致病菌，寄生虫和敌害生物的卵，增加了池塘病源的传播途径，使生产过程中鱼（虾）药的用量增加，水产品品质下降。如在我国沿海地区对虾养殖区，老化虾塘的底泥污染问题，已成为困扰养虾业发展的重要因素之一[11]. 3、池塘生态系统与水产养殖池塘是一个人工圈养体系，其生态系统与自然生态系统有很大差异，其结构特点是养殖动物在生物群落中占绝对优势，这一优势是在人工扶持下形成的，由于大量人工饲料投入养殖系统，除牧食链，腐屑链外，在食物关系中又增加了饲料链，也因此使系统的结构和功能发生了一定改变，决定了系统的低生态缓冲能力和脆弱性，其庞大的养殖动物生物量造成系统生态金字塔畸形，系统生物多样性指数下降，水质也常常出现较大波动。

从二十四节气看水产养殖管理(精)

从二十四节气看水产养殖管理二十四节气是中华民族文化遗产中的瑰宝，它不仅是农业生产的指南，也对水产养殖业起到重要的指导作用：一、2月（立春和雨水）： 1、立春：每年2月4日或5日，节气特点——立春过后，标志春季的开始，各种鱼苗种开始投放，时间一直延续到阳历3月底；鱼类常见疾病：感冒、冻伤，此时水温较低，鱼类疾病较少，池水化冰之后应该适当消毒调节水质。 2、雨水：每年2月19日或20日，节气特点——表示天气回暖，降水量逐渐增多，气温忽冷忽热变化不定，是全年寒潮出现最多的时节之一；雨水之前鱼类不摄食，还处于冬眠状态，是中原地区陆续投放鱼种的好时节；鱼类常见疾病：感冒、冻伤，此时池塘冰雪消融应注意消毒。二、3月（惊蛰、春分）： 1、惊蛰：每年3月4日或7日，节气特点——万物开始复苏，树木开始吐绿，气温开始上升到15度左右，水温10度左右，也是鱼苗种投放的好时节，鲤鱼、鲫鱼池塘可以开始驯化投喂，池塘水位不宜加太深，目的是让池塘水温上升快些；鱼类常见疾病：气泡病、痘疮病、竖鳞病、水霉病、感冒，放苗时注意不要损伤鱼体，疾病方面主要防止水霉病； 2、春分：每年3月20日或21日，节气特点——严寒逐渐退去，日平均气温升到10度以上，鱼种投放基本结束，养成鱼的池塘逐渐开始投喂，投食量逐渐增加，春分之后池塘一定要换水，否则容易死鱼；

鱼类常见疾病：烂鳃、肠炎、痘疮病、竖鳞病、水霉病、锚头鳋，随着温度的增高，鱼类疾病逐渐增多。三、4月（清明、谷雨）： 1、清明：每年4月4日或5日，节气特点——天气晴朗温暖，草木返青，但是天气还有大的变化，一般还有冷空气降临，气温还会大幅度下降；鱼种投放基本结束，气温升高，白鲢不能再长途运输，鳙鱼稍好些，池塘、网箱鱼都已经开始摄食，热带鱼还不能再室外正常放养；鱼类常见疾病：烂鳃、肠炎、痘疮病、竖鳞病、水霉病、锚头鳋，随着温度的增高，鱼类疾病逐渐增多。 2、谷雨：每年4月19日或21日，节气特点——春季的最后一个节气，寒潮天气基本结束，气温回升加快，鱼类生长加快；清明断雪、谷雨断霜，热带养殖鱼类可以开始室外投放了；其它各鱼类摄食开始旺盛；鱼类常见疾病：烂鳃、肠炎、痘疮病、竖鳞病、水霉病、锚头鳋，嗜酸性卵甲藻病、车轮虫，鲤鱼容易患烂鳃、肠炎、出血性败血症，鮰鱼套肠病开始发生，水霉病开始减少，草鱼车轮虫病发生严重。四、5月（立夏、小满）： 1、立夏：每年5月5日或6日，节气特点——告别春天、夏日开始，气温明显升高，达到30度以上，雷雨增多；鲫鱼、鲤鱼基本产卵孵化结束完毕，由运输感染的水霉病不再发生，鱼类生长迅猛，雷雨天、阴雨天增多，池塘会浮头死鱼，增氧设备应该安装到位、注意增氧；鱼类常见疾病：烂鳃、肠炎、赤皮病、痘疮病、竖鳞病、锚头鳋、三代虫、指环虫、小瓜虫、车轮虫，鲤鱼容易白云病、孢子虫、草鱼出血病开始大面积流行。

水产专业技术工作总结

水产专业技术工作总结篇一：水产专业技术工作总结水产专业技术工作总结佛山市顺德区英顺兽医药械有限公司业务员姜碧霞光阴似箭，日月如梭，眨眼己从事水产专业工作已十几年多了，对这十多年工作，我一直是敬业乐业，踏踏实实，勤勤恳恳工作，为水产事业贡献出自己的力量，对这十几年工作也总结不少，主要有如下：一，认真工作，遵守自己基本做事原则本人在日常工作中一直严格遵守国家法律，法规，规章和有关管理规定，加強法制观念；按照技术操作规范从事水产专业工作等有关活动；遵守职业道德，履行职责；倡导生态，宣扬环保，综合预防为主，提高养殖生产效益为目的。在过往的日子里，本人经常参加一些宣扬水产的活动及讲座，通过这些来加深，加强自己的水产法律法规知识并严格要求自己，并在日常中经常运用听学知识，通过面淡或海报等形式，向广大水产养殖户作宣扬，解读，其中包括有关水产法律法规，水产养殖规范及有关环保意识，力使养殖户做到科学养殖，提高养殖效益。二，掌握好基本功，探索深层次在工作中我一直反复牢记以前学习过的、、、、，等学科为工作理论基础，深入了解和掌握各学科似的精华要点，平时多与广大水产专业方面工作者多进行交流，学习，探讨，有

效提高自已的专业知识和实际操作技能，深层次地冲实，增值，更新提高自己的水产专业工作水平。每逢空余时间我总是从溫过往的水产养殖有关书籍，通过反复学习，反复思考，更新提高自己的水产专业知识水平，并向养殖户推广知识，但求共养殖美好蓝图。三，掌握好水产药物的知识，做到科学准确用药针对水产所需要药物，本人对所用到的药物包恬消毒防腐药物，抗微生物药物，抗寄生虫葯物，作用于内脏系统的药物，饲料添加剂药物，解毒药物，与抗过敏药物，抗休克的药物等等，用法与用量，制剂，注意事项等有知识，必须强化理解，吸收，充分掌握与运用。只要充分掌握好水产药物知识，才能真真正正为广大养殖户服务，其中一些已往可用，现时禁用的药物，如何合理调整药物？如何准确运用药物及贯输有关知识，已是本人近几年重点公关项目及重点宣传工作。四，准确判断水产养殖动物所有病害，做到零误诊平时工作中我对病害的危害和特点引起非常重视，对病毒病，细菌病，真菌病，其他传染病，寄生虫病，普通病，以及一些综合症等病征，特点，细心区别，深入了解，掌握引起感染的水产动物原因，做到反复验证，反复对比过往病例，病征，做足充分依据，为求达到准确判断，使用药物时使用副作用小，残废低，疗效显著的特效防治药物。作为水产工作

水产养殖行业的发展现状与就业前景调查

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广东海洋大学思想政治理论课实践教学大学生社会实践调查报告调研题目：水产养殖行业的发展现状与就业前景调查小组成员：院系专业班级：＿＿＿水产学院时间： 2012年4月9日指导教师：＿＿＿＿＿＿＿评阅成绩：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿编号：

水产养殖行业的发展现状和就业前景摘要：作为一名水产养殖专业的大三学生，明年也即将踏出校门走出社会，从事水产养殖行业，但我们对水产养殖的相关行业与前景以及就业情况都不了解，使得我们比较盲目，迷茫。进行这次调查能让我们充分了解养殖各行各业的发展状况与前景，其所需的人才，能让我们更好地针对以后的就业进行相关学习，为我们提供以后的就业方向与信息，所以就有必要进行这样一份调查。关键词：水产养殖就业 1 我国水产养殖业现状渔业作为一种传统产业，在近代得到了快速的发展，并在社会、经济和人们生活中显现出其重要的地位。特别是水产养殖业，最近30年里，在全球动物性食品生产中增长最快，而中国对水产养殖产品的生产贡献率最大，最近几年，中国水产品养殖产量约占世界水产品养殖产量的2/3，可以说，中国水产养殖业在保障国家粮食安全、扩大就业、增加农民收入、改善水域生态环境等方面都做出了重要贡献。我国是世界淡水养殖大国，淡水产品产量世界第一。我国水产养殖面积575万公顷，其中淡水养殖面积441万公顷，占除江河之外的全国内陆水域总面积的45%。广东、湖北、江苏、湖南和安徽等地，是中国淡水养殖的主要基地，淡水养殖业相当发达。我国淡水鱼类约800种，占鱼类总数的1/3，淡水养殖品种约140种，其产量的70%为青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等“当家鱼”，30%为其它特种水产品；我国目前的淡水鱼加工率不足30%，约300万吨，远远低于发达国家80%以上水平。因贮藏、加工条件的限制而造成的鱼类腐败率高达30%以上。随着水产养殖业的快速发展，养殖理念、养殖方式发生转变。即从传统养殖向健康养殖的转变，由数量增长型向效益增长型转变。节水、高效、生态、健康型养殖模式已成为我国水产养殖业的主体。设立禁渔期、禁渔区，伏季休渔、大规模人工鱼礁及增殖放流等一系列水生生物资源的养护措施得到加强，渔业资源衰退的状况得到了有效遏制，渔业生态建设成为生态文明的重要组成部分。当前渔业发展仍面临严峻挑战，一些矛盾和问题十分突出，问题可归纳为渔业安全问题和渔民权益问题。首先是渔业安全问题。包括三个方面或称为三大安全问题：一是渔业生态安全问题。目前我国水生生物资源衰退的趋势尚未有扭转，水域环境恶化还在加剧，捕捞强度过大的问题还没得到根本解决。这不仅严重制约渔业经济发展，也对国家生态安全构成威胁。控制捕捞强度要更为严格，资源养护和环境修复力度要进一步加大，对此必须给予高度重视。

(完整word版)鱼菜共生池塘生态养殖技术

鱼菜共生养殖技术一、背景养鱼业是一把双刃剑，传统的养殖模式，属于线性经济，其高产出是以高耗能、高污染换来的，每天每千克鱼向水体中排入氨氮为1-2g，BOD（生化耗氧量）3-5g，耗去溶解氧5-6g（相当于1平方水面2天的自然复氧量）污染1.5立方水体，当前的养殖模式与现行的政策是有冲突的，欧共体上世纪80年代，即禁止自然水域“三网”（网箱、网围和网拦）养鱼和池塘养鱼污水的排放，日本2006年也制定了类似的政策，澳大利亚还规定50km半径内只能举办一个养殖场，发达国家对“鱼屁股”污染管的是很严的，他们的理念是“鱼可以进口，污水不能出口”。而我国近年来也开始有所动作，2006年农业部制定了《水产养殖业增长方式转变行动实施方案》，2009年《国务院关于推进重庆市统筹城乡改革和发展的若干意见》，即国发〔2009〕3号文件，明确禁止水库网箱养鱼；重庆市也先后发布了《重庆市长江三峡库区水污染防治条例》和《重庆市饮用水源保护区污染防治管理办法》，明确规定：“禁止向库区流域水体投放化肥、粪便、动物性饲料等可能污染水体的方式从事水生养殖”，“禁止在一级饮用水源保护区内放养畜禽或从事网箱、网栏养殖”。养殖污水排放在一些地方也开始试点，因此池塘传统养殖方式废水排放的限制必将越来越严，势必增加养殖成本，我市池塘养殖何去何从，生态、循环养殖模式将是今后水产养

殖的主流方向，池塘鱼菜共生生态高效养殖模式是一个不错的选择。二、目的鱼池种植蔬菜，蔬菜吸收池塘水体氨氮等富营养因子、进行光和作用和分泌排异性的微毒素（有机酸）（张明华等，上海渔机所），净水、增氧、抑制鱼类病菌生长，生产绿色蔬菜，上市或作为鱼类食物来源。鱼类排泄物供给蔬菜营养，生产无公害水产品。其中鱼类生产是第一目标，蔬菜生产是第二目标，蔬菜生产为鱼类生产服务。达到提高池塘综合生产效益，减少成本投入，增加收入的目的。三、定义鱼菜共生养殖技术模式是根据鱼类和植物的营养生理、环境、理化知识特点，将水产养殖和蔬菜种植两种不同的农业技术，通过科学的生态设计，达到协同共生，实现养鱼不（少）换水而无水质忧患，种菜不施肥而茁壮成长的生态共生效应，从而让鱼、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系的新型复合养殖技术模式，属于可持续循环型低碳渔业。四、技术原理池塘中的营养物质主要是氮。氮代谢过程。氮随饲料等有机物质进人养殖水体，其沿二条途径转化:一是残饵碎屑经细菌分解，氧化为氨基酸，继而通过氨化作用生成酮酸;二是饲料经鱼类吞食、吸收并在氨基酸的脱氨作用下放出氨，氨氮(NH3-N)对鱼类毒性很大，浓度超过1mg/l时会对鱼类造成危害。其可被需氧微生物(亚硝化单胞菌等)氧化而生成亚硝酸盐(NO2-N)，此时的亚硝酸盐对鱼类具有相

水产健康养殖规章制度

水产健康养殖规章制度总则为提高养殖水产品质量安全水平，保护渔业生态环境，促进水产养殖业的健康发展，根据《中华人民共和国渔业法》等法律、行政法规，制定本制度。第一条组织架构

第二条养殖用水 1.水产养殖用水应符合农业部《无公害食品海水养殖用水水质》或《无公害食品淡水养殖用水水质》等标准，禁止将不符合水质标准的水源用于水产养殖。 2.技术质量部应当定时监测养殖用水水质，如发现水体水质不符合养殖用书水质标准时，应当立即采取措施进行处理。 3.技术质量部应定期检验养殖场和池塘的进排水系统，确保水产养殖废水排放达到国家规定的排放标准。第三条养殖生产 1.养殖场场长应合理确定用于水产养殖的水域和滩涂，同事根据水域滩涂环境状况划分养殖功能区，联合养殖销售部合理安排养殖生产布局，科学确定养殖规模、养殖方式。 2.本厂员工应了解和熟悉《兽药管理条例实施细则》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》、《撤销禁用兽药产品批准文号目录（渔业部分）》《生产操作规程》等知识。 3.质量技术部应检查采购苗种是否符合国家或地方质量标准，严格划定范围，确保不达标的苗种坚决不流入养殖池造成污染。 4.离开生活区前往养殖水域前，检查养殖船状况、通信状况等，并登记做记录。进入养殖水域严格遵守安全规章制度，严格按照操作程序作业。发现水上漂流污染物及时打捞，并装入随身垃圾桶中带离水域。 5.水产养殖专业技术人员应当逐步按国家有关就业准入要求，经过职业技能培训并获得职业资格证书后，方能上岗。

6.在养殖过程中，养殖人员应记载养殖种类、苗种来源及生长情况、饲料来源及投喂情况、水质变化等内容，并严格按照国家规定填写《水产养殖生产记录》并保存至该批水产品全部销售后两年以上。 7.使用渔用饲料应当符合《饲料和饲料添加剂管理条例》和农业部《无公害食品渔用饲料安全限量》，在投喂过程中，养殖工人应随时监测吃料情况，防止残饵污染水质。 8.在发现水生生物病害防治过程中，养殖工人应当严格按照国家相关规定填写《水产养殖用药记录》，记载病害发生情况，主要症状，用药名称、时间、用量等内容，并保存至该批水产品全部销售后2年以上。第四条养殖场管理制度 1.养殖场在厂长领导与管理指导下，负责具体工作的实施，实行个人负责制，赋予一定权力，承担相应责任，权责统一。 2.非本厂工作人员，在未经许可的情况下，任何人和车不得进入本厂，养殖场所不准吸烟，不准随地吐痰，不准随地大小便，以免靠近水源污染水质。 3.任何人人员不得将有毒有害等化学品带入养殖场的区域。 4.在种苗、产品运输时，应对运输车辆、工器具等进行清洗和消毒，能确保产品、种苗不受污染的车辆方可出入。 5.患有心脏病、精神病、皮肤病及各种传染病、孕妇谢绝入场，严重醺酒者入场。 6.成品捕捞装运时，养殖场厂长和相关养殖技术人员必须亲自到场，经出口生产企业收购人员抽检合格，确保无问题后，方可放行。

2017年水产养殖行业市场分析报告

目录第一节水产养殖的经济地位 (6) 一、全球水产总量稳步提高 (6) 二、国内水产产量快速提升 (6) 三、中国-全球水产养殖中坚力量 (11) 四、国内水产消费有巨大上升空间 (12) 1、城乡消费结构逐渐变化 (13) 2、对比全球，国内消费水平仍有增长空间 (16) 第二节中国水产品消费量持续增长 (17) 一、2016 年-2017 年国内水产行情特点 (19) 二、各地区产量 (19) 三、需求稳定增长 (20) 第三节供给收缩，水产价格底部反弹，17 年行情有望延续 (23) 一、影响行情因素分析 (25) 二、草鱼养殖周期分析 (27) 第四节水产饲料销量走上快速增长通道 (30) 一、水产饲料行业集中度提升空间巨大 (33) 二、工艺复杂、技术壁垒高 (33) 三、高档膨化料加速推广 (35) 四、水产饲料普及率低于农业部要求 (36) 五、原材料价格走低，2017 年饲料企业迎来高盈利 (38) 六、华南地区高端水产饲料容量逐年变大 (38) 第五节海大集团分析 (40)

图表目录图表1：全球水产品产量（万吨）及同比增速（%） (6) 图表2：2006-2015 年中国水产品产量及其中养殖产量（万吨） (6) 图表3：我国养殖水产品产量和捕捞水产品产量（万吨） (7) 图表4：国内水产品产量（万吨）及增速（%） (7) 图表5：海水产品产量和淡水产品产量占比 (8) 图表6：2006-2015 年海水产品产量 (9) 图表7：2006-2015 年淡水产品产量 (9) 图表8：2015 年各海水产品占比 (9) 图表9：2015 年各淡水产品占比 (10) 图表10：全国渔业经济总产值（亿） (11) 图表11：全球水产养殖业产量分布格局 (12) 图表12：国内城乡居民人均水产消费量（KG） (12) 图表13：1985 年城镇居民人均主要肉类食物消费结构 (13) 图表14：2015 年城镇居民人均主要肉类食物消费结构 (14) 图表15：1985 年农村家庭人均主要肉类食物消费结构 (15) 图表16：2015 年农村家庭人均主要肉类食物消费结构 (15) 图表17：2007 年-2015 年水产品全球人均消费和中国城镇居民人均消费水平（KG/人）对比 (16) 图表18：2016 年上半年主要大宗品种出塘量（万吨） (17) 图表19：2013 年-20 15 年主要品种产量占比 (18) 图表20：2015 年全国各地区水产产量（万吨） (19) 图表21：15 年淡水产品主要产区产量（万吨） (20) 图表22：国内2009 年-2014 年需求量情况 (20) 图表23：2009 年-2014 年水产品进口和出口量 (21) 图表24：1996 年2014 年武汉和成都城镇化率 (22) 图表25：全国水产品批发平均价（元/公斤） (23) 图表26：近三年全国海水产品批发平均价（元/公斤） (24) 图表27：近三年全国淡水产品批发平均价（元/公斤） (24) 图表28：近期主要淡水品种价格走势 (25) 图表29：2016 年厄尔尼诺天气 (26) 图表30：2016 年 6 月湖南洪灾 (26) 图表31：近10 年草鱼价格走势（元/公斤） (27) 图表32：草鱼价格周期波动逻辑图 (28) 图表33：全国水产饲料销量情况（万吨） (30) 图表34：2008 年-2015 年全国水产饲料销量情况和水产平均批发价对比图 (30) 图表35：2014 年10 月-2017 年 2 月全国水产品平均批发价（元/公斤） (31) 图表36：1991-2015 年水产养殖及水产配合饲料产量情况 (32) 图表37：饲料制造企业细分行业定位 (32) 图表38：2009-2015 年我国饲料加工企业数量 (33) 图表39：水产饲料上下游重要关联产业结构图 (33) 图表40：水产饲料原料 (34)

水产养殖项目申请可行性报告

项目申请可行性报告近年来，随着国民经济的高速发展，人民的生活水平不断提高，以及西部大开发步伐的加快，人们对生态环境保护意识不断加强，生活理念有着翻天覆地的变化，吃肉不如吃鸡，吃鸡不如吃鱼的理念在大、中、小城市逐步漫延。目前，我市对畜牧业发展较为广泛，而一定的综合性水产网箱养殖成规模性的仍是一个空白，直到如今市场销售的鳝鱼（铁杆鳝）、泥鳅都是从市外引进而来，并且量少、肉质差、口感不好，小条的可怜。而淡水活青虾、在整个鄂西市场很难找到销售点。鉴于我市综合性水产养殖仍是一项空白。为了日益增加的市场需求，利用我市得天独厚的无污染水源资源，经过充分市场调查，现申请开发综合性水产网箱养殖项目情况概括如下：一、项目名称：荣盛生态水产养殖基地（暂定）。二、项目内容： 1、鳅鱼（泥鳅） 2、鳝鱼（黄鳝） 3、淡水青虾 4、花甲混合鲤鱼 5、鳗鱼（河鳗）

6、中华鲟鱼三、网箱养殖的优势目前我市水产网箱养殖还无先例，它的优势在于它能保持原水质的清透和活力，生长快，病虫害稀少，更无污染。四、水产养殖成功后，着重繁育卵苗，用自己水产养殖成功的经验传播给城乡水产养殖爱好者，带动和发展多个连锁户，共同受益，逐步完善打造成利川市水产养殖旅游基地，为利川经济的大发展作出一点贡献。五、规模：黄泥坡水库暂需90亩六、分项简介 1、鳅鱼养殖10亩 1）实行水面网箱养殖，按网箱3×5=15平方米计算，需做网箱400个，每个网箱按6000元计算，需投资金6000×400=240万元。 2）鳅鱼苗按公斤（100尾）进价140元计算，每个网箱需投放鳅鱼25公斤（2500尾），400个网箱共投放鳅鱼苗400×25=1000公斤（1000000尾）。按每个网箱投苗资金140×25=3500元计算，那么400个网箱需投幼苗资金3500×400=140万元。 3）鳅鱼饲养一年二季，按半年（六个月）投养饲料产成品计算（根据利川气温）。每个网箱需投资（饲料）3000元，那么400个网箱需投资金400×3000=120万元。