适宜南片稻区发展的蔬菜种植模式

适宜南片稻区发展的蔬菜种植模式

南片稻区土壤有机质含量高、空气清新、土壤洁净、水气等环境良好。为充分利用南片稻区的这些优势资源，促进产业结构调整，从2000年开始，我区在南片稻区建立蔬菜示范点，通过引进开发适合稻区种植的蔬菜新品种，推广新技术、新设施等措施，蔬菜种植获得了成功，较好地带动了稻区蔬菜产业的发展，改变了多年来许多人认为南片稻区不可种植蔬菜的观念。实践证明，南片稻区只要选择地势高燥、排灌方便的田块，均可种植蔬菜，地势低洼的，好可种植水生蔬菜。现将适宜南片稻区发展的蔬菜种植模式及简要栽培技术介绍如下：

一、主要种植模式

1、黄瓜/豇豆—四季豆

黄瓜一般在三月中下旬用小拱棚盖膜育秧，四月中下旬移栽，秧龄25-30天；豇豆、四季豆分别在六月下旬和八月下旬套播，胡瓜与长豇豆、豇豆与四季豆共生期均为10天左右。三季亩产量8000公斤左右，亩产值6000-7000元，亩净利5000元左右。黄瓜采用日本胡瓜，与加工企业建立订单；或种植鲜销黄瓜。

2、麦/芥菜—鲜食大豆—晚稻

11月上旬畦两边播种小麦，芥菜9月中下旬育苗，11月上中旬移栽在畦中间种两行，亩栽3500株，亩产5000公斤左右；鲜食大豆3月下旬育苗，4月上中旬移栽，或4月上中旬芥菜收获后直播，亩

栽5500穴；晚稻在鲜食大豆收后，实行免耕直播。

3、茄果（瓜类）—叶菜（芹菜）—芹菜（包心菜）

茄子、番茄、辣椒等茄果类于10月-11月播种；黄瓜、长瓜等瓜类1月上中旬播种。均于2月上中旬移栽，采用大棚套小棚加地膜覆盖，4月至7月采收。大白菜、高温青菜、早熟五号于7月下旬播种，8月下旬采收；芹菜市场于6月下旬至7月下旬播种，7月下旬至9月上旬移栽，9月上旬至11月上旬开始采收；甘蓝于8月上中旬播种，9月上中旬移栽，12月至次年2月采收。

4、茄果（瓜类）—甘蓝类—大蒜

茄果类、瓜类栽培同上。7月上旬播种早熟包心菜、花菜，包心菜可选用强力50，亩栽3500～4000株，花菜选用60～70天的品种，亩栽2000株，8月上旬移栽，10月上旬采收，亩产分别达3500公斤和2000公斤；10月上旬播种大蒜，播种密度为15㎝×8㎝，可分次采收青蒜，亩产约3500公斤，可采收到次年3月。

5、茄果（瓜类）—晚稻—青菜（包心菜）

茄果类、瓜类栽培同上；晚稻于6月上中旬播种，10月下旬至11月上旬收割。青菜、包心菜于10月上中旬播种，50天秧龄时移栽，次年2～3月采收。

6、茄果类秧苗—春大白菜—返秋瓜类

10月中旬，应用大棚设施，培育茄子、番茄、辣椒秧苗，翌年2月底至3月上旬出售；菊锦、春大将等春大白菜于3月上中旬直播，5月中下旬采收；秋黄瓜、秋西瓜于7月上旬育苗，7月下旬移栽，

采用防虫网覆盖，8月至10月采收。一般每亩可育茄果类苗8万株，亩产春大白菜3500kg，返秋瓜类因设施要求严，种植面积较小，但经济效益增高，亩产值在3000～5000元。

7、大棚辣椒/丝瓜—蒜苗

辣椒于10月上中旬播种，2月上中旬移栽，采用大棚套小棚加地膜覆盖，4月至7月采收；一般亩产2000-3000公斤，丝瓜于1月上中旬育苗，2月中下旬种于大棚边内侧，株距1米，产量800-2000公斤；大蒜于10月上旬播种，株行距为15㎝×8㎝，亩产1800-2000公斤。该模式丝瓜套种，对辣椒有防雨、遮阳的效果，有利辣椒的生长，效益较佳。

8、草莓/苦瓜

草莓可选用丰香、千禧、章姬、红颊等品种，于8月下旬至9月上旬移栽，带土在阴天或晴天傍晚定植，畦宽100cm的畦上种两行，株距15-20cm，11月上旬始收，草莓早期亩产量250-300kg，总产量2000kg左右；苦瓜于1月下旬播种育苗，3月上中旬定植在大棚内两边畦正的中间，整枝的株距为50cm，不整枝的为100cm，定植时根部不宜与复合肥直接接触，子叶要露出地面，定植后浇定根水。苦瓜早期亩产量约900kg，至8月下旬采收完毕时，亩总产量2000-2500kg，经济效益较好。

9、早藕—秋茭—夏茭—包心菜—莴笋

早藕于3月中下旬播种，7月初采收完毕；秋茭于7月中下旬栽植，10月份采收一次，次年5-6月采收一次；包心菜于6月下旬7

月上旬播种，秧龄25天，9月中下旬采收；莴笋9月中下旬播种，苗龄30-35天，10月中下旬移栽，次年1-2月收获。

二、主要种植技术

1、冬季榨菜。9月底10月初播种育苗，11月上旬移栽，亩栽2万株左右。正常气候年份，一般4月初初收，至4月15日左右结束，亩产量3500-4000公斤，亩产值1000元左右。

2、马铃薯。通常在1月中下旬播种为宜，用双膜覆盖可提前到12月中、下旬，可用稻田免耕稻草全程覆盖技术，一般行距30—40cm，株距25—30cm，畦两边各留20cm以上，每亩种植4500—5000株，每穴放1块。摆种时切口要侧放或向上，保持切口干燥，然后把种薯稍用力压一下，使种薯芽眼与土壤紧贴，直接盖上稻草。渗水性好的田块可开沟摆放，有利于芽眼紧贴土壤，以利扎根。

3、芥菜。9月下旬育苗，11月上中旬，秧苗具5-6片真叶时移栽，亩栽5000株左右，细叶芥菜于3月下旬分枝叶同主枝叶平出，即初苔期采收，在叶芥以剥叶采收，在5叶-6叶充分长和叶边缘发黄时采收，每次采收2-3张，15天左右剥叶采收一次。亩产5000公斤左右。

4、芹菜。于6月下旬至7月下旬播种育苗，品种可选用黄芯芹、玻璃脆芹、青芹，播种前种子要在15-20℃的环境下催芽，7月下旬至9月上旬移栽，亩栽70000株，9月上旬至11月上旬开始采收。亩产量4500-5500公斤。

5、甘蓝。秋甘蓝于7月上中旬播种，8月上中旬移栽，根据不

同品种，亩栽2500-3500株，10月上中旬采收。春甘蓝于10月份播种，50天秧龄时移栽，次年3-4月采收。

6、春大白菜。春大白菜于3月上中旬直播，设施栽培可提早至2月中下旬，品种主要有菊锦、春大将，苗龄为20-25天，4~5片真叶时移栽，移栽密度为3500株，5月中下旬采收。

7、鲜食大豆：大棚早熟大豆于2月初播种育苗，苗龄25天左右，3月初定植，5月中旬采收；小拱棚栽培于3月上中旬播，6月上旬收获；地膜覆盖栽培在3月下旬～4月上旬播种，6月中旬收获。露地直播在4月10日左右播种，6月下旬收获。返秋留种栽培的，于7月中下旬条播，豆荚着黄色时收获，留作下年的种子。

8、莲藕：于清明前后随选随栽，藕田块水深35㎝左右，不超过40㎝。栽前起挖种藕，选节较粗的整藕或较大的子藕，排种密度行距1m，株距0.8m，亩用种藕200～250kg。将藕埋入泥10㎝～15㎝深，把节稍翘在水面上，以接受阳光，增加温度，促进萌芽。种藕由田块四边排起，藕头及分枝一律向内。藕田一般前期保持5-6cm浅水，促进发芽抽叶，中期水深15-16cm；后期再放浅水，以利结藕。7月份采收，可采收至次年4月，亩产2000公斤左右。早栽早收的可套种一季晚稻或茭白。

9、双季茭白：双季茭白分春栽及夏秋栽两种。春栽在4月上中旬栽植，夏秋栽在7月中下旬定植。栽植前先灌浅水，最好选在傍晚或阴天栽植。栽植前剪去叶尖，保留株高30-35厘米，亩栽1200墩左右，行株距为60厘米×70厘米，每穴种1株（春栽）或2-3株（夏

秋栽）。采收秋茭在10-11月间采收，早期采收每隔3-4天一次，后期每隔5-6天采收一次，亩产1000-1500千克。夏茭在5-6月采收，间隔3-4天采收一次，亩产1500-2000千克。

蔬菜种植可行性报告完整版

蔬菜种植可行性报告 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】

百亩绿色蔬菜基地可行性报告 项目名称：百亩绿色蔬菜种植基地建设 项目地点： ***镇 项目性质：新建 项目负责人：***** 技术负责人：华农 项目编制人：***+*** 投资单位：***有限责任公司 投资预算：500000元 一、项目背景 二、蔬菜是人类生存必不可少的特殊商品，是人们保持膳食平衡的重 要食物。随着人民经济收入水平的提高，不仅仅是解决温饱问题，人们更偏向健康绿色的饮食习惯。但是在这个发展中的市场上真正达标的绿色蔬菜供不应求，2013年，抓住这个发展机会建设一个绿色蔬菜种植基地。 三、项目概况 四、 1、建设地点：虎山村 五、 2、建设规模：建设绿色蔬菜种植基地一个，面积100亩。 六、 3、建设条件：地处省级通道，南连湖南岳阳市，北接武汉市。地 理环境优越。作为无公害绿色农产品生产基地是一个有着丰富自然资源的农业产区，空气洁净，水质好，气候温暖，四季分明，光照充足，热量丰富，雨量充沛，无霜期长，山林,洼地植被保护良

好，无工业污染，有着发展生态农业和绿色食品产业的优越条件，非常适宜发展无公害绿色蔬菜产业。 七、市场分析 八、由于我镇地处人民政府所在地15公里处，本市常住人口达50万 人之多，年蔬菜消耗量在8000万公斤以上，而目前还没有具有规模的绿色蔬菜种植基地，市场上的各种蔬菜几乎都是从外进，或者农民自家吃不完的再拿到市场上来卖。特别是在冬春季节蔬菜供应淡季，大部分蔬菜靠外调供应。急需生产5000万公斤自产蔬菜才能满足淡季居民消费需要。新建一个100亩的蔬菜种植基地也还不能够满足县内的蔬菜需求，仍然远远不能满足城乡居民的需求，市场前景广阔。 九、项目建设的有利条件 十、 1、自然条件 十一、项目区交通十分方便，公路四通八达，产品运输便利。土质肥沃，无污染，地势平坦、开阔。 十二、2、劳动力条件。我镇劳动力资源丰富，特别是随着农业产业结构调整，劳动力资源更加充沛。 十三、3、政策条件。由于受气候、资金、技术等方面的限制，多年来，始终处于简单粗放型发展状态，所建大棚多在农户庭院，生产能力低、经济效益差。近两年，我市政府大力支持农产品县内自给，逐步开始用政策扶持。 十四、建设规模

河北省各县市蔬菜分布介绍

河北省各乡镇蔬菜种植分布情况 河北省现辖11个省辖市、23个县级市、115个县（其中有6个自治县），35个市辖区。蔬菜生产规模，总量在全国居于第二位，仅次于山东，主要供应北京、天津等城市。该地蔬菜种植情况和国内其他一些省份在蔬菜种植方面按照节气种植，另外河北的张家口、承德两地主要是错季蔬菜，在每年的7-9月份供应北京、上海、深圳、广州等一些主要的城市。 一、邯郸 邯郸市下辖1县级市14县4市辖区，分别是：邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、武安市、大名县、魏县、曲周县、鸡泽县、邱县、肥乡县、广平县、成安县、临漳县、磁县、涉县、永年县、馆陶县、邯郸县。 蔬菜种植面积较大的主要是：曲周县、永年县、馆陶县、鸡泽县、肥乡县等县 目前邯郸蔬菜种植主要以黄瓜、番茄、西葫芦、芹菜、茄子、豆角、西瓜、甜瓜、韭菜、白菜、甘蓝等瓜菜为主。前邯郸蔬菜种植，已经形成区域化特色种植。蔬菜种植面积较大的主要是：曲周县、永年县、馆陶县、鸡泽县、肥乡县 曲周：曲周县主要种植的蔬菜种类有：番茄、黄瓜、辣椒、甜椒、甘蓝、菜花、西葫芦、芹菜等。其中甘蓝种植面积主要分布在白寨乡、候村镇、大河道乡；菜花主要分布在曲周镇、四疃乡；辣椒主要分布在白寨乡、安寨镇、四疃乡；番茄、西葫芦、芹菜蔬菜市场和塔寺桥蔬菜市场。甘蓝主要是春甘蓝8398、中甘15等甘蓝，主要分布在曲周镇、白寨乡等。有三个比较大的蔬菜批发市场，主要是城北东牛屯蔬菜批发市场、范庄，该地育苗全部是在温室内育苗，茄果类的育苗时间一般在10月上中旬，定植时间在2月上中旬。早春甘蓝等叶菜类品种主要是在11月上旬育苗，元月中旬定植，主要的种植品种有中甘系列，8398等品种。 永年：永年县种植主要品种有大蒜、甘蓝、西红柿、芹菜、茄子、菠菜、芦笋、大葱、萝卜以及速生叶菜、特菜等,永年蔬菜生产主要是拱棚蔬菜生产模式主要有如下几种： 一：主要集中在广府、西河庄、张西堡、辛庄堡四个乡镇，早春重点生产茄果类蔬菜，主要品种有尖椒、青椒、茄子、西红柿等，10月上旬播种育苗，2月初定植，4月底5月初开始采收上市。越冬重点生产根叶菜类蔬菜，主要品种有甘蓝、芹菜、萝卜等，8月上旬播种育苗，9月上中旬定植。二：主要集中在小西堡、西河庄、姚寨三个乡镇，第一茬种植早春甘蓝，种植面积7万亩。主要种植日本出色、四季三九、中甘十二中甘十一、极早40等品种，11月上旬育苗，元月中旬定植，；第二茬种植夏季茄果类蔬菜，5月上旬定植；第三茬种植冬季根叶菜类蔬菜，主要有芹菜、萝卜、菠菜、香菜、茼篙等品种，8月中旬定植，10月中旬扣棚膜。三是主要集中在南沿村、小西堡两个乡镇，第一茬生产早春茄果类蔬菜，品种主要有茄子、西红柿、尖椒，3月上旬定植。 馆陶：蔬菜种植主要品种是西瓜主要是以丰收三号类型的品种为主，黄瓜主要以天津德瑞特、绿丰、黄瓜所三个厂家的品种主导当地市场，津优系列。当地蔬菜种植面积最大的是黄瓜主要集中在寿山寺乡周围的区域，主要的种植插口有早春大拱棚、越冬一大茬。早春的种植时间在立春的时间，育苗的方式拱棚内小拱棚育苗，越冬一大茬播种的时间在9月底，这一茬口完全采用嫁接的方式种植，种植面积在5万亩左右。西瓜在当地种植模式主要是在大拱棚直播的方式种植，种植时间是在清明前后。 鸡泽：鸡泽椒，当地辣椒种植时间比较长，而且品种以当地的自繁种为主，“红泽一号”和“红泽二号”是当地主栽品种。 肥乡：主要种植的品种是洋葱，当地主要种植的品种是邯郸蔬菜所的紫星系列品种，主要以辛安镇乡、天台山镇、在西韩乡、毛演卜乡、肥乡镇等5个乡镇为中心形成一个种植区域带。种植的时间在白露前后，次年的4月份左右定植。 临漳：主要是早春茬西葫芦，主要的种植区域在三台镇面积约有10000亩种植模式有大拱棚和小拱棚，大棚栽培的播种时间一般在１月中下旬，小拱棚栽培的播种时间为２月中下旬。主要品种有玉美人、王子

几种常见蔬菜种植技术

夏冬瓜的栽培管理技术 夏冬瓜一般在6－7月播种，8－9月定植。因其生长处在高温高湿季节里，加剧了肥水供给与生长发育之间的矛盾，尤其整枝于否，是影响冬瓜商品产量的关键所在，要实现亩产4000公斤以上，其栽培要点如下： 一、适龄移栽当冬瓜苗龄达到30天，长到二叶一心时，选择根系发达，茎粗节短，叶厚色浓，无损伤的苗子移栽。一般只留主蔓的，亩栽800－900株；留两蔓栽培的，亩栽400－500株。 二、合理追肥种苗活棵后追20%人粪尿1000公斤；当瓜长到4－5公斤时，穴追施人粪尿4－5公斤或尿素0．1公斤；当瓜长到15－20公斤时，穴追施人粪尿5－6公斤或尿素0．2公斤。以后若苗色淡可再每窝追2－3公斤人粪尿。 三、整枝整枝是提高产量，控制疯长，保证瓜大小一致的有效措施。一般只留主蔓栽培的，长有24叶左右或在第二雌花开放后留瓜，每株留2－3个瓜，第二或第三个瓜坐稳后在瓜的后面留4－5片叶，摘除顶芽，打掉老叶，剪除侧枝、腋芽；留主副蔓栽培的，主蔓留瓜位置同上，侧蔓长有20片叶左右时留瓜，其它要求同上。因环境条件的差异，留瓜的位置及数量有变化，但必须整枝，垫瓜，以直立垫瓜为好。 四、防病虫冬瓜发生的病虫有猝倒病、枯萎病、疫病、蚜虫、蛴螬等。防猝倒病可用75%百菌清1000倍液或20%敌克松1000倍液防治；防枯萎病可用50%多菌灵500倍液或20%甲基立枯磷乳油900倍液防治；防疫病可用50%多菌灵或50%甲霜铜600倍液喷洒或灌根，每株灌0．3－0．5升，10天左右灌一次，连续2－3次效果好。防蚜虫可用乐果800倍液或敌百虫1000倍液防治；防蛴螬可用50%辛硫磷1000倍液或90%晶体敌百虫1000倍液灌根。五、采收当瓜面茸毛逐渐褪掉，靠近果柄处出现白粉时，可陆续采收，若市场行情好可嫩瓜上市，以提高效益。 春季露地爬地冬瓜栽培技术 爬地冬瓜具有节省架材,减少搭架和绑蔓用工,成本较低,方便间作套种,栽培管理比较粗放等优点。春季露地栽培时于早春低温季节,在爬蔓畦间作小白菜、小水萝卜、茼蒿等蔬菜,可提高土地利用率,增加蔬菜产量。 一、选择品种

有机蔬菜种植技术

有机蔬菜种植技术 农业的发展～带给人们更多的财富和文明～同时大量的化肥、农药、除草剂等化学物质的使用也污染了自然环境～给我们的生命带来威胁～保护生态环境～实现农业可持续发展成了迫切的要求～有机蔬菜就是在这种背景下应运而生的。发展有机蔬菜生产～为人类提供安全、优质、营养、健康的蔬菜～是一项得民心、顺民意的农业工程～具有广泛的推广价值和极强的生命力。 一、有机蔬菜的概念 有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂等物质～以及基因工程生物及其产物～而是遵循自然规律和生态学原理～采取一系列可持续发展的农业技术～协调种植平衡～维持农业生态系统持续稳定～且经过有机认证机构鉴定认可～并颁发有机证书的蔬菜产品。它是人类在经历了能源、环境、食品安全危机后～大力提倡和发展的、超越了现代农业思想的一种新的农业生产模式。它只有在生物学、生态学发展到一定程度、在人们认识到人与自然的关系只有协调起来才能促进人类的进步与发展之后～才可能得到认同和推广。 二、有机蔬菜生产基地的选择 依据欧共体有机农业条例EU2092/91有关条款规定和OFDC认证要求～项目组选择在仙游县西北部山区石苍乡高阳村和东北部山区钟山镇柿岭村建立了8000多亩有机蔬菜基地～基地的土地是完整的成片地块～有机基地与常规地块交界处设置了明显标记～并按OFDC认 证机构的要求设置了长度为8米的隔离带。基地属多年弃耕的稻田或天然山地～土层深厚～土质疏松～部分为草炭土～PH5.5—6.5～耕性好～无重金属和农药残留等有害物质～田园周围没有工厂等污染源～大气环境良好～灌溉用水为洁净的山

泉水～属天然无污染水源。基地经德国BCS有机保证有限公司进行常年的实地考察、检查、审核和督查～现已通过评审认证。 三、蔬菜有机栽培技术 1、品种选择 在有机蔬菜种植的初始阶段～因得不到已获认证的有机蔬菜种子～我们选择使用了未经禁用物质处理的常规种子,禁止使用任何转基因种子,。在生产上～根据以往的种植经验～选择适应当地的土壤和气候特点～且对病虫害有抗性的蔬菜种类及品种～基地栽培的主要蔬菜品种有青江白小白菜、丰抗70大白菜、日本青首萝卜、绿带子西兰花等。 2、制定有机蔬菜轮作计划 轮作是指同一块地上有计划地按顺序轮种不同类型的作物和不同类型的复种形式～在向有机农业转化过程中～轮作是首先要解决的问题～只有解决轮作问题～才能摆脱现代农业严重依赖的农业化学品～实现有机农业的生产～所以轮作是有机栽培的最基本的要求和特性之一。 无论是土壤培肥还是病虫害防治都要求实行作物轮作。这是因为:,1,轮作可均衡利用土壤中的营养元素～把用地和养地结合起来～ 改善土壤理化特性～增加生物多样性～使土地肥力和土壤环境逐渐改善。,2,免除和减少某些连作所特有的病虫草的危害。,3,合理轮作换茬～因食物条件恶化和寄主的减少而使那些寄生性强～寄主植物种类单一及迁移能力小的病虫大量死亡～腐生性不强的病原物由于没有寄主植物而不能继续繁殖。,4,轮作还可以促进土壤中对病原物有颉抗作用的微生物的活动～从而抑制病原物的滋生。 制定科学、合理的轮作计划～首先要考虑病原物的寄主范围～然后再考虑哪些作物轮作～其次要考虑作物轮作的年限。基地根据这一原则～在进行不同类型蔬菜轮作的基础上～每年安排一茬豆科作物或绿肥进行轮作。

蔬菜种植计划书

蔬菜种植计划书 青州诚阳温室工程有限公司制定 蔬菜生产意义重大1.蔬菜对人民身体健康的贡献不可替代人们生活不可缺少的副食品具有营养和保健作用。2.在农业和农村经济中的地位不可替代农业生产的重要组成部分已成为种植业的第二大产业。3.在平衡农产品国际贸易中的地位不可替代鲜菜、加工菜、干菜、罐头、脱水菜、速冻菜。4.在解决就业维护社会稳定中的地位不可替代。5..副产品作为饲料与大田作物或果树间套作充分利用光能、空间，提高复种指数，增产增收促进现代农业产业发展农业科技园区。6.美化环境观光农业、旅游农业、都市农业。 企业名称： 位置：宁夏 发展背景：十八届三中全会以来国家目前重视三农，农业政策好，自身来说，自己对农业熟悉，想以农业带动家乡父老致富。 发展模式：以种植业为主，以常规蔬菜为主，特种蔬菜为辅。先期自身发展，慢慢地带动乡亲发展，建立合作社，打造韶关蔬菜基地让韶关成为广东最大的蔬菜基地。 发展理念：以科学的思想去发展，以反季节蔬菜为优势，以绿色农业为导向。引进新品种，提高单位产量和品质。 发展阶段: 一.市场调查 1蔬菜生产的季节性与淡旺季 蔬菜作物对生育适温的特殊要求，使得必须结合当地季节气候进行生产。设施栽培使得蔬菜生产的季节性分化更加复杂。旺季是指某一地区的一种或多种蔬菜的生产数量不足，供不应求的状况。淡季反之。根据资料我国各地区的淡旺季分布为：华南及西南地区：夏淡季；5月份小淡季；秋、冬和春季旺季。长江流域：1～2月的冬淡；7～8月份夏淡。黄河流域：冬末春初（11月中旬到翌年3月中旬）淡季6～7月和10～11月旺季。东北及西北地区：半年旺季和半年淡季. 春淡在2～5月份比较突出。9月中旬～10月中旬秋淡季。 二制定计划目标

山东蔬菜分布

山东蔬菜分布 (2009-10-05 21:09:24) 转载 分类：工作心情 标签： 杂谈 山东省蔬菜种植情况 鲁中地区 淄博沂源： 沂源县南麻镇蔬菜面积8000亩,其中保护地栽培面积1000亩,是全市绿色无公害蔬菜--佛手瓜的主要生产基地,年种植佛手瓜20万株。 沂源悦庄镇韭菜：苗山韭菜是悦庄镇苗山村为中心，辐射周围若干村形成的地方名优特产，现有栽培面积2.5万亩，年实现总收入12500万元，产品远销哈尔滨、北京等地，是全省集中连片面积最大的无公害韭菜产地之一。1997年被评为市级名牌蔬菜，2001年通过省无公害农产品认证委员会认定为无公害农产品，2002年11月通过北京市无公害绿色食品检查验收组验收，被列为首批北京市准许进入的绿色无公害蔬菜产品。2004年被认定为市政府放心菜生产基地。7#,+Q(2 沂源县鲁村镇16000亩菜花、芹菜、大白菜生产基地，徐家庄乡6000亩菜花、大白菜生产基地，悦庄镇2000亩水培蒜黄生产基地已正式通过淄博市菜篮子工程领导小组办公室、淄博市质量技术监督局的验

收，认定为淄博市无公害蔬菜生产基地，被列入淄博市蔬菜产业升级工程第四批无公害蔬菜生产基地名单。 济南：济南济阳县蔬菜种植面积达到26.03万亩，种樱桃西红柿等蔬菜作物 章丘大葱基地：章丘大葱是闻名全国的特产蔬菜，主要分布在章丘市的绣惠镇、宁家埠镇、党家镇、刁镇、枣园镇。年内，种植面积达到0．67万公顷，总产达到24万吨，60％销往省外。 大白菜基地：大白菜基地已发展到0．67万公顷，年产大白菜40万吨。历城区的唐王镇、董家镇，长清县的平安店镇、长清镇是大白菜的主要产区。 大蒜、菠菜基地：主要分在长清县的归德镇。近年来，大蒜、菠菜基地面积迅速扩大，特别是商河县发展迅速，已成为主要产区之一。至1998年底，全市大蒜、菠菜基地达到0．67万公顷，总产菠菜15万吨，大蒜10万吨，蒜苔4万吨。 济南市历城区仲宫营而无公害生产基地：仲宫镇营而村位于卧虎山水库南岸水库沿岸菜地10000余亩，至今已有近30年蔬菜种植历史．村民在长期生产过程中，积累了丰富的种植经验，并在生产上形成了一定的规模．并注册＂营而牌＂商标．这里无公害蔬菜种植面积广，产量大，质量高，品种齐全．尤其是莴苣和甘蓝栽种统一。

十种蔬菜种植技术

空心菜无公害栽培 中国种植技术网来源：发布时间：2006-5-19 6:37:23 空心菜别名竹叶菜、蕹菜、藤菜等，原产我国南方及印度等地，在我国栽培历史悠久。以嫩茎、嫩叶为食用器官。营养丰富，且有消暑祛热、凉血利尿、消食解毒等功效，炒食、做汤、制泡菜皆宜。 一、特征特性。蕹菜为旋花科一年生或多年生草本植物。须根系，分布浅，再生能力强。茎扁圆或近圆，绿色或淡绿色，中空有节，节上易生不定根。子叶对生，马蹄形，真叶互生，心形，长卵形或披针形，具叶柄、全缘、光滑、绿色。花序腋生，花冠漏斗状，白色或淡紫色。蒴果卵形，内含种子2-4 粒。种子近圆形，黑褐色，种皮厚，千粒重32-37 克。 蕹菜喜温暖湿润气候，种子15C以上方可发芽，幼苗生长适温25C，茎叶生长适温25-35 C, 10C以下生长停滞，遇霜冻茎叶枯死。对光照要求不严格，较耐荫蔽。不耐旱，水分偏少时产量降低。对土壤适应性强，但喜肥喜水，宜选保肥保水力强的粘壤土栽培。 二、主要类型与品种。子蕹：茎粗，叶大，叶色浅绿。夏秋开花结籽，可播种或扦插繁殖，是主要栽培类型。代表品种有广东大骨青、四川旱蕹菜、浙江游龙空心菜等。藤蕹：很少开花结籽，多用扦插繁殖。生长期长，产量高。柔嫩，味浓，品质好。代表品种如广东细叶通菜、湖南藤蕹、四川大蕹菜等。 三、栽培要点 1、播种育苗移栽。4-7 月陆续播种。早春多用撒播法，密播间拔，每亩用种量 1 0公斤左右。夏季一般条播或点播。播后用钉耙松土覆盖，每亩施人粪肥1500-2000 公斤为盖籽肥，约1 周可出苗。采用冷床或小拱棚育苗可节约种子，提前上市，3月中下旬播种，4月中下旬定植，1 亩苗床播种量约20公斤，可移栽大田15-20 亩。苗高20 厘米左右可间拔上市或定植。可用越冬老株或当年实生苗进行压蔓或扦插繁殖。旱地定植株行距16 厘米左右，水田22 厘米左右。 2、田间管理。⑴旱地栽培。选湿润而肥沃的低地，每亩施优质有机肥约2500公斤，耕翻作

有机蔬菜种植管理技术(精华版)

有机蔬菜生产操作规程 目录 一、有机蔬菜的定义 二、有机蔬菜基地的基本要求 三、有机蔬菜栽培管理 四、有机蔬菜的肥料使用技术 五、有机蔬菜病虫害防治措施 六、有机肥堆肥方法 七、有机蔬菜运输工具清洁制度 八、有机作物贮藏规定 九、机械设备的维修与清扫规程 十、茄科蔬菜操作规程 十一、葫芦科蔬菜操作规程 十二、豆科蔬菜操作规程 十三、百合科蔬菜操作规程 十四、十字花科蔬菜操作规程 十五、伞行科蔬菜操作规程

一、有机蔬菜的定义 指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态体系稳定，且经过有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书。在此基础上，生产的蔬菜为有机蔬菜。二、有机蔬菜基地的基本要求 1基地的完整性 有机蔬菜基地的土地应是完整的地块，其间不能夹有进行常规生产的地块，但允许夹有有机转化地块；有机蔬菜基地与常规地块交界处必须有明显标记，如：河流、山丘、人为设置的隔离带等。 2转化期 由常规生产系统向有机生产转换通常需要2年时间，其后播种的蔬菜收货后才可作为有机产品；多年生蔬菜在收获之前需要经过3年转化时间才能作为有机产品。转化期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算，生产者在转化期必须完全按有机生产要求操作。经过一年的有机转化后的田块中生长的蔬菜，可以作为有机转化产品销售。 3缓冲带 如果基地的有机地块有可能受到临近的常规地块污染影响，则在有机和常规地块之间必须设置缓冲带或物理障碍物，保护有机地块不受污染。不同认证机构隔离带的要求不同，如我国OPDC认证机构要求8m，德国的BCS认证机构要求10m。 三、有机蔬菜栽培管理 1品种选择 应使用有机蔬菜种子和种苗，在得不到认证的有机种子和种苗的情况下（如在有机种植的初始阶段），可使用未经禁用物质处理的常规种子。应选择适应当地的土壤和气候特点，对病虫害有抗性的蔬菜种类及品种，在品种的选择中要充分考虑保护作物遗传多样性。禁止使用任何转基因种子。 2轮作换茬和清洁田园 有机生产基地应包括豆科作物或绿肥在内的至少3种作物进行轮作；在一年只能生长一茬蔬菜的地区，允许采用包括豆科作物在内的2种作物轮作。前茬蔬

龙场镇蔬菜产业发展规划

龙场镇蔬菜产业发展规 划 SANY标准化小组 #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8-HHMHGN#

龙场镇2010年蔬菜生产计划 一、龙场镇基本概况及蔬菜产业现状 1、龙场镇基本概况。龙场镇辖36个行政村，4个社区，219个村民组，总人口8万余人，是修文县政治、经济、文化、信息的中心。龙场镇地处黔中腹地，东靠扎佐镇，南连白云区，西隔猫跳河同清镇市相望，北与久长、小箐、谷堡三乡镇接壤。镇政府所在地距省城贵阳40公里，总面积185平方公里，有耕地面积万亩，境内修文河、猫跳河、穿山堰、马关河等河流网布全境；阁老寨、金龙、王官、营盘山、黑山等水库星罗棋布。全镇森林覆盖率达%。贵毕高等级公路穿境而过，130多公里的乡村硬化道路纵横交错，交通便捷，环境优美，通讯发达。 2、蔬菜产业发展现状。县城周边新春、新水等6个村种植常规蔬菜，面积达1200余亩；107省道沿线的王官片区，修文到三元公路沿线的水塘片区为主要优质晚番茄生产基地，面积达3800余亩；修久公路、贵毕高等级公路沿线新生，白莲等村种植大葱，面积2300亩。中哨、马口、王官、新寨种植冬春季蔬菜，面积1000亩；修六公路沿线阳早、放马坪等村种植折耳根，面积在300亩左右。 二、蔬菜产业发展的指导思想与基本原则 （一）指导思想：围绕“生产发展、生活宽裕”的目标，以市场为导向，以科技为支撑，以规划为龙头，以农业结构调整和产业化经营为主体，推进现代农业建设，以自然、生态资源为依托，大力发展旅蔬菜产业，千方百计增加农民收入，提高农民的物质文化生活水平，努力促进全镇经济繁荣、村民富裕、社会和谐。 （二）基本原则： 1、坚持实事求是，量力而行的原则。从实际出发，因地制宜，以求真务实的态度和真抓实干的工作作风推进蔬菜产业建设，力戒形式主义和照搬照套。

山东作物种植分布及面积和蔬菜种植情况

市场作物种植结构和分布 1、大田作物：小麦7200万亩，玉米5400万亩，花生1370万亩，，大豆200万亩，水稻170－180万亩。 棉花1100万亩（荷泽地区250多万亩，主要在单县、县、巨野、成武、定，东明；地区100多万亩，主要在梁山、金乡、鱼台；另外地区200万亩，主要在武城，夏津、平原、乐陵、陵县，聊城地区100万亩，主要高唐、临清；东营地区100万亩，滨州地区100多万亩，主要在无棣，沾化、惠民。 2、果树：苹果650万亩（胶东260万亩，沂源40万亩，冠县13万亩，蒙阴7－8万亩。）梨树70万亩（主要集中在胶东地区） 葡萄70万亩（主要胶东地区，其次沂源、新泰、曲阜） 桃树130－140万亩 3、蔬菜2200万亩,其中700万亩为保护地栽培 黄瓜130多万亩（寿光15万亩，青州5万亩，昌乐2万亩，沂南10万亩，莘县7万亩，莱西7万亩，东昌府5万亩，苍山4万亩，济阳2万亩，地区1.5万亩，单县1.5亩）， 西红柿120多万亩（寿光20万亩，青州3万亩，临淄10万亩，广饶5万亩，海阳3万亩，苍山3万亩，莘县2万亩，地区1万亩，单县1万亩） 辣椒80多万亩（寿光10万亩，青州3万亩，临淄3万亩，苍山3万亩，莘县2万亩） 茄子30万亩 大蒜140万亩（金乡50万亩，鱼台20万亩，单县20万亩，莱芜20万亩，广饶4万亩，商河8万亩，东阿5万亩，苍山20万亩，平度5万亩，安丘3.2万亩，罗庄4万亩，冠县3万亩，河东3万亩，肥城2.5万亩，乳山1.5万亩，微山2万亩） 生50万亩（莱芜10万亩，安丘20万亩，平度4万亩，乳山1万亩，莱州2万亩，肥城1万亩，沂水3万亩，沂南3万亩，平度2万亩，昌邑2.5万亩，莒县2万亩）。 洋葱：20万亩（鱼台6万亩，安丘1.7万亩，莱芜0.7万亩，肥城0.5万亩，平度0.5万亩，寿光0.5万亩） 葱：140-150万亩（章丘16万亩，安丘20万亩，寿光10万亩，平度4-5万亩，肥城2万亩，店3万亩） 胡萝卜：65万亩（寿光8万亩，青州5万亩，昌邑3万亩，广饶2万亩，潍坊等） 韭菜：70万亩（寿光4.5万亩，青州2.5万亩，昌乐1万亩，安丘1万亩，诸城1.2万亩，沂水1万亩，沂南1.5万亩，沂源2万亩，宁津1.3万亩，0.5万亩，平原0.5万亩，陵县0.5万亩，历城0.4万亩，莘县2万亩，东昌府0.4万亩，县0.3万亩，成武0.25万亩，肥城0.3万亩，胶南0.2万亩，胶东4.5万亩） 芹菜: 35万亩（寿光\惠民\聊城） 土豆80-100万亩（滕州35万亩，昌邑8－10万亩，胶州7万亩） 西瓜280万亩（多为露天种植，保护地集中在潍坊10万亩） 苗圃50万亩 花卉10 万亩 柳条10万亩 1、、威海地区：苹果200万亩，葡萄30万亩，梨树40万亩 平度：苹果15万亩，葡萄10万亩，生4万亩，草莓5000亩 莱西：黄瓜7万亩，西红柿2万亩，大葱5万亩，芸豆2万亩，胡萝卜2万亩 海阳：番茄2万亩，黄瓜0.6万亩 胶州：土豆7万亩

设施蔬菜栽培技术问答单选题

设施蔬菜栽培技术问答单选题 1.黄瓜在,A,条件下雌花数量多。 A. 低温短日照 B. 低温长日照 C. 高温短日照 D. 高温长日照2. 保护地番茄栽培过程中使用2?4-D点花?其最佳浓度范围为,A, 0 A. 10 , 20毫克/千克 B.20 , 25毫克/千克 C.25 , 30毫克/千克 D.1 , 5毫克/ 千克 3. 蔬菜种子播种品质的优劣?最终反应在播种后的发芽率、发芽速度、整齐度和,A, 0 A. 秧苗的健壮程度 B. 纯度 C. 饱满度 D. 净度 4. 红墨水染色法可将,A, 的种子胚染成红色0 A. 死种子B. 活种子C. 都不能染成红色 5. 温汤浸种所用的水量为种子水量的,A, 0 A. 3，5倍 B.2 ，3倍 C.6，7倍 D.8，9倍6. 哪种蔬菜的茎分枝方式是合轴分枝,C, 0 A. 番茄 B. 茄子 C. 辣椒 D. 西甜瓜 7. 茄子的花常常因授粉受精不良而脱落,C, 花, A.长花柱 B.中花柱 C.短花柱 D.A和B 8. 土壤温度过低容易造成黄瓜的一系列不良生长0如果土壤温度低于10?则有可能发生,A, 0 A.寒根 B.徒长 C.闪苗 D.冷害9.番茄在(B)温度下不能自然转红, A. 小于15? B.小于20? C.小于10? D.不能确定 10. 最适宜与有机肥混合作为基肥施入的肥料是(B) 0 A. 尿素B. 过磷酸钙C. 氯化钾 D. 尿素和氯化钾 11. 番茄涂果方法催熟的乙烯利常用的浓度是,C, 0 A.50ppm B.500ppm C.1000，2000ppm D.4000ppm

12. 保护地内的蔬菜氨气中毒现象一般发生在施肥后的 ,C, 。 A.几小时内 B.1 , 2小时 C.3 , 4小时 D.半月内 13.蔬菜的病害分为生理性病害和非生理性病害?下列属于生理性病害的 是 ,C, 。 B. 花打顶 C.白化苗 D.老A.沤根 化苗 14. 在灌溉采用全溶性肥料时?注意作物对施用肥料的浓度 有一个安全要求?一般控制在 ,B, 。 A. 0.1%， 0.2% B. 0.2%， 0.3% C. 0.4%， 0.5% D. 0.5%， 0.6% 15. 甜瓜在储 都会造成果实腐烂。 A.2? B.4? C.8? D.10? 16. 芹菜烧心在生育期较少?一般主要发生在 ,A, A. 11， 12 B.14， 15 C.16， 17 D.8， 10 17. 黄瓜蜂腰瓜产生的原因之一是缺少元素 ,D, 。 18.辣椒菌核病与灰霉病的相同之处是,D ,。A.致病菌B.初侵染部位C.分 生孢子体颜色 D. 发病温度 19. 以下不是设施茄子嫁接育苗对砧木的要求的是 ,D, 。 A. 高抗、高耐品种 B. 亲和力和共生力强 C. 不改变果实的形状和品质 D. 消弱植物的长势 20. 根据育苗 情况选择嫁接方法?下面选项中正确的是 ,D, 。 A. 高温期育苗应选用插接法 B. 低 温期育苗应选用靠接 C. 大茄子嫁接育苗?一般选插接法 D.以防病为主要目的的嫁接?应选用劈接 法、插接法 21. 我省越冬茄子嫁接后?接口愈合的关键时期为 ,C,0 A. 第10天 B. 运过程中?炭疽病病菌也能侵入发病?温度最好控制在 ,B, 左右?温度过高或过低 片叶片时。 A. 锰 B. 铁 C. 锌 D.

有机蔬菜种植 生产计划

八、生产计划 发展有机蔬菜除了建设好有机蔬菜基地的农田基础设施外，制定基地的生产计划也至关重要。有机蔬菜生产基地计划的制定要综合考虑企业从业人员的技术水平、区域气候条件、土壤条件、设施装备、贮藏保鲜、市场需求等。切实可行的生产计划和种植制度对充分利用有机蔬菜基地的设施设备，确保蔬菜种类品种的产量、品质及周年均衡供应，稳定提高企业经济收益有着极其重要的作用。 (1)产品制造和技术设备现状 一、产品制造 1、选择适宜的品种 按照自身要求选用事宜本地区气候条件与栽培类型的抗病、抗逆、高产、优质的蔬菜品种。并选择符合《种子法》要求，明确有生产经营许可证、检疫许可证的有机种子，保障蔬菜的质量。 2、土壤消毒 通过高温闷棚处理，促使耕作层土壤形成55℃以上的持续高温，能够有效灭除致病微生物及部分和部分地下害虫，获得局部生态防治的良性效应。 3、合理施用有机肥 有机蔬菜施肥应用经高温发酵无害化处理的农家有机肥，根据肥料的特点，不同蔬菜、不同生长发育阶段科学化施肥，灵活搭配以培肥土壤。 4、合理进行茬口轮 依各类有机产品主要病原菌在栽培环境中存活和侵染的不同情况，每经2~3年就进行一次轮作栽培。 二、现有技术设施

有机蔬菜的种植并非一种简单倒退的种植体系，而是一种与自然相和谐的、集生物学、生态学、环境知识等为一体的现代农业方式，关键技术主要有三点： 1产地环境选择 产地环境主要包括大气、水、土壤等因子。首先，基地周围不得有大气污染源，环境空气符合GB3095质量标准；其次，有机地块排灌系统与常规地块应有有效的隔离措施，灌溉水质必须符合GB5084农田灌溉水质标准；第三，土壤耕性良好。36个月内未使用违禁物质，不含重金属等有毒有害物质，新开荒地要经过至少12个月的转换期，常规蔬菜种植向有机蔬菜种植需2年以上转换期。 2施肥技术 施肥的意义在于培育健康肥沃的土壤，为下茬蔬菜收获向土壤归还被取走的养分，为蔬菜的根系提供一个良好的生存环境。 2.1种类 适合种植有机蔬菜的肥料种类有：有机肥、堆肥、沤肥、绿肥、矿物源肥料，以及一些厂家生产的允许在有机蔬菜上施用的纯有机肥和生物有机肥。这些肥料在施用过程中，需要注意：用于有机肥堆制的添加微生物必须来自于自然界，而不是基因工程产物；自制有机肥要经过彻底腐熟；堆肥和沤肥必须通过发酵杀灭其中的寄生虫卵和各种病原菌；沼气肥制取时要严格密闭，且有适量水分，发酵最适温为25～40℃，碳氮比调节在30～40；沼渣经无害化处理后方可作农肥：种植绿肥要注意在其鲜嫩时通过耕地切碎并

蔬菜种植策划书

蔬菜种植策划书 一、概述 我国是世界上最大的蔬菜生产国和消费国。多年来，我国蔬菜生产持续稳定发展，种植面积由1990年的0.95亿亩增加到2011年的2.95亿亩，产量由1990年的1.95亿吨增加到2011年的6.79亿吨。未来十年我国人口数量仍处在上升期，随着城乡居民生活水平的不断提高和农村人口向城镇转移加快，商品菜需求量将呈现刚性增长趋势。2010年，我国人均蔬菜占有量为370公斤。据测算， 到2020年，我国新增人口近1亿人，人均蔬菜占有量在现有基础上增加30公斤，蔬菜加工品增加1000万吨，届时我国蔬菜总需求量为58950万吨，比2010年增加8950万吨。满足消费总需求和新增需求主要通过提高单产和减少损耗解决。供给方面，通过稳面积、增单产、调结构、降损耗，实现数量充足、品种多样、供应均衡，防止价格大起大落。全国蔬菜播种面积保持基本稳定，单产水平年均提高1个百分点以上，2015年达到2300公斤/亩，2020年达到2500公斤/亩以上；蔬菜损耗率年均降低1个百分点以上。其中全国绿色食品产品总量接近9000万吨，种植面积达到1000万公顷，约占全国耕地面积的8％。有机食品认证面 积已达350多万公顷，产品总量198万吨。 我国虽然有较高产量的绿色蔬菜但是我国的食品安全问题依然很热门，现在的城市居民都很注重食品安全，也很注重环保，许多市民都已出现了国外购买食品，但是这毕竟不是长久之计，我们中国是一个农业大国，我们有丰富以及优质的土地资源，如果我们对蔬菜的种植做到公开化，甚至做到客户亲自种植，采摘，然后购买，利用好郊区的土地，加上科学的种植，我们的食品安全也会得到保证。 二、经营理念 我公司本着“绿色健康，高品质，服务优质，环保”的宗旨，让经过一周繁忙劳作的人民可以享受田园生活，让他们在吃的放心的基础上也玩的开心，当然我们公司在市场上出售的产品绝对的高品质无公害。我们绿园公司本着以人为本，重视人才的培养，不断提高新产品培育种类以及服务大家，服务社会的目的。我们公司甚至食品安全问题十分严重一定做到诚实守信，与国家一起共同发展。 三、主要盈利途径与产品 我们夏天以应季绿色蔬菜瓜果为主，冬季以反季节绿色蔬菜为主。后期可以进行水果种植、批发及花卉甚至药材扥种植。 四、公司战略 （1）第一年 逐步建立健全配送服务网络，以电子信息平台实现公司与各供应商、农户及需求商的链接，另外通过电子信息平台给消费者提供信息查询及签订电子订单的快捷通道；以电子信息平台宣传网页发布绿色蔬菜宣传图片、以电子邮件方式发送健康电子杂志等多方式唤醒人们对绿色健康的饮食习惯的认识。 （2）第二年 利用现有渠道，扩大绿色蔬菜配送市场，深入到居民日常消费领域。一方面提升公司品牌形象，另一方面扩大广告宣传效应。 （3）第三~五年

宁夏五大市种植分布报告

宁夏五大市种植分布报告 银川：兴庆区、金凤区、西夏区、贺兰县、永宁县 兴庆区：掌政镇、大新镇、月牙湖乡 掌政镇、大新镇以及月牙湖乡（农业主产小麦、水稻等。） 金凤区：良田镇、丰登镇 良田镇（主要种植红薯，吊瓜，土豆，西红柿，辣椒，黄瓜，以及各种蔬菜等，而且良田镇着力发展红梅杏。）丰登镇（主要种植水稻、西葫芦、番茄、长茄、黄瓜等蔬菜。） 西夏区：兴泾镇、镇北堡镇 兴泾镇、镇北堡镇(主要粮食种植面积达到14495亩。) 贺兰县：金贵镇、立岗镇、洪广镇、习岗镇 金贵镇（截止目前，全镇共发展了以银河、通昌、金贵、汉佐四个行政村为主的二代温棚示范区8个，共建设二代温棚9万余间。以银河、汉佐为主的移动棚园区两个，

面积1200余亩，种植螺丝菜万亩，冷棚韭菜1900亩，同时引进以生产酱菜加工为主的食用油、粮食生产等农副产品加工企业二十余家。全镇基本形成了以银河、通昌、金贵、汉佐的二代温棚，汉佐的大白菜，保南、银光的螺丝菜，银河、保南的冷棚韭菜，红星、潘昶、雄英的露地菜为主的蔬菜生产格局。） 立岗镇（宁夏贺兰县立岗镇种植水稻面积达10万余亩，种植面积大，西红柿1万余亩，全镇共种植盘菜1万余亩，平均每亩七千斤左右。还包括绿豆芽、西蓝花、菊苣、小青南瓜、洋芋等。） 洪广镇（主要农产品有玉米、梨子，杏子，南美梨，干梅子，橙子等；金山村每年种植金山西瓜2000亩；金山村连片种植金山脆枣200亩；贺兰山紫蘑菇是贺兰山特有的一种名贵野生大型食用真菌资源。） 习岗镇（温棚种植着草莓、甜瓜、西红柿等十几个品种的瓜果蔬菜。然而，今年全县有8万亩的冬麦种植。 永宁县：望远镇、闽宁镇、李俊镇、望洪镇、杨和镇望远镇(主要农产品：西兰花，杨桃，无花果，美洲南瓜、小麦、水稻、玉米，兼产蔬菜、水果等。）

各种蔬菜的种植时间及基本方法

各种蔬菜的种植时间及基本方法 一月：西洋菜、南瓜、蒲瓜、西红柿、韭菜、菜椒(晚芥兰、晚 生菜、晚菠菜、苦脉菜、春四季豆、朝鲜白) 二月：韭菜、冬瓜、南瓜、蒲瓜、浦瓜、苦瓜、丝瓜、刺黄瓜、椒、春四季豆、(晚生菜、晚菠菜、西洋菜、空心菜、六月芋头、八 月芋头、白瓜、春西红柿、春茄瓜、春菜椒、金山豆、四月豆、生姜) 三月：韭菜、莲藕、六月芋头、八月芋头、冬瓜、苦瓜、白瓜、丝瓜、刺黄瓜、金山豆、四月豆、春四季豆) 四月：空心菜、葛薯、莲藕、苦瓜、白瓜、丝瓜、金山豆、四月豆、(小白菜、早菜心、苋菜、生姜) 五月：空心菜、苋菜、小白菜、白瓜、早芥菜、(早芥兰、早菜心、罗卜、葛薯、苦瓜、晚丝瓜、金山豆、反造四季豆) 六月：苋菜、早罗卜、八月豆、小白菜、金山豆、空心菜(早芥兰、早菜心、反造浦瓜、反造苦瓜、晚丝瓜) 七月：早罗卜、反造白瓜、晚丝瓜、小白菜、苋菜、金山豆、早芥菜(早肉芥菜、早菜心、早包菜、反造冬瓜、秋西红柿、秋菜椒、 八月豆、四季葱) 八月：菜心、秋黄瓜、秋西红柿、秋茄瓜、香葱、白菜、四季大葱(韭菜、早芥兰、芥菜、早生菜、早京白菜、苋菜、早芥兰头、早 罗卜、胡萝卜、反造冬瓜、反造南瓜、反造苦瓜、反造浦瓜、秋四 季豆、四季蒜) 九月：肉芥菜、大白菜、芥兰、包菜、韭菜、早罗卜、秋西红柿、秋四季豆、四季蒜、四季葱(早生菜、早波菜、早京白菜、胡萝卜、荞、反造浦瓜、秋茄瓜、洋葱头)

十月：早芥菜、大白菜、芥兰、生菜、京白菜、韭菜、晚罗卜、胡萝卜、荞(早波菜、秋四季豆、洋葱头、四季蒜、四季葱) 十一月：早芥菜、大白菜、芥兰、生菜、菠菜、胡萝卜、碗豆(晚菜心、韭菜、晚芥兰头、浦瓜、春西红柿、春茄瓜、荞、西洋菜) 十二月：生菜、菠菜、春西红柿、碗豆、晚菜心、晚芥兰(韭菜、胡萝卜、浦瓜、南瓜、椒) 品种选择：秋播蔬菜前期高温多雨，后期生长阶段又适逢低温干旱。因此，秋播的胡萝卜、水萝卜、大白菜、菜豆、甘蓝等蔬菜应 选择适应性广、耐寒、抗病高产的栽培品种。胡萝卜可选择日本黑 田五寸参、七寸参、小顶红、鞭杆红;水萝卜可选择大红袍、鲁萝卜 1号、鲁萝卜3号、鲁萝卜6号、九斤红;大白菜可选择北京新1号、北京优抗3号、鲁白2号、天津青麻叶、丰抗70;菜豆可选择绿龙、九粒白、老来少等品种栽培。 注意排水防涝：秋播蔬菜苗期易出现多雨天气，因而秋播蔬菜苗期应注意排水防涝，整地时可采用高畦或高垄栽培。 选择适宜的栽培品种：蔬菜育苗前期温度高，水分变化差异大，而生长后期又处于低温寡照阶段，因而在品种选择时应选择适应性广、抗病、耐寒、高产的栽培品种。 防止苗期高温和暴雨造成的危害：高温和暴雨会抑制蔬菜苗期生长，导致病虫害频繁发生。在育苗时，应用遮阳网、防虫网，可有 效防止高温、暴雨冲刷及病虫危害。 准备工作 1、整理一块不会长期潮湿，排水良好的陆地。为了日后灌溉方便，最好也要接近水源或有水管可以到达。 2、选择适合当时天气的蔬菜种类，例如：夏天炎热天气中，杏 菜及空心菜很适合。 3、注意所选蔬菜的成长日期、收割时间是否符合需求。 4、工具：可以挖土或翻土的锄头或铲子;可以拨土的耙子。

设 施 蔬 菜 栽 培

设施蔬菜栽培 一、设施蔬菜栽培的特点 设施蔬菜生产，是在不适宜蔬菜生长发育的寒冷或炎热季节，利用防寒增温保温或遮光降温及防虫驱虫设备，人为地创造有利于蔬菜生长发育的小气候及环境条件，从而获得高额而稳定的优质产品的一种保护性生产方法。和露地栽培相比较，设施栽培具有下列特点。 1、具有足以改善自然气候条件，使之有利于蔬菜生产发育的保护性设施，如温室、温床，塑料大、中、小棚，遮阳网、防虫网、电加温设备等。 2、有特定的环境条件。在设施栽培中，除了具有优越得多的环境条件外，还有一些因素是在露地条件下，不能出现或很少出现的。比如： (1)光照度低，由于设施的采光材料性质不同，它们又很容易被灰尘、水滴等污染，因此使透入棚室内的光质和光量都受到影响，设施的架材及建造的方位、角度不合适都可能降低太阳光的入射率。所以，一般棚室内的照度都比较低，不利于某些喜光蔬菜的生长。 (2)温差大，棚室的小气候特点之一是昼夜温差大，在较暖和晴天的中午可能出现40－50℃的高温，而夜里可能出

现０℃以下的低温，昼夜温差可达30-40℃，过大的昼夜温差对蔬菜生长是不利的。 (3)湿度大，尤其是在密闭的塑料棚里，空气相对湿度通常都在90％以上，这样大的持续高湿对大多数蔬菜生长不利，而且为多种病害的发生和蔓延提供了条件。 (4)气流缓慢在密闭的棚室里，空气的流动几乎为零，气流的相对静止状态会严重地妨碍蔬菜作物吸收CO2进行光合作用。 (5)土壤盐分含量高由于棚室里土壤很少受到雨水冲刷；过多地施用化肥；土壤蒸发量大，土壤中的矿物盐随水向上运动而聚积在上层土壤里等原因，使土壤溶液浓度增大，而且栽培的时间越长，盐分积累就越多。 3、需要严格的栽培管理技术蔬菜设施栽培，是研究设备、环境条件与蔬菜生长的需要三者之间复杂关系的一门科学，需要用农业工程、农业气象、植物生理生化、土壤肥料、植物保护、蔬菜栽培等方面的现代科学知识来指导，才能取得最佳的效益。 二、棚室建造 1、日光温室场地的选择，一般规模比较小，只要注意不被树木、建筑物遮阴，靠近水源、电源即可。规模较大的日光温室群，在场地选择上，要注意下列几点： 一是阳光要充足，东南西三侧无遮阴物。

有机蔬菜介绍和行业市场分析

目录： 一、有机蔬菜介绍 1、有机蔬菜定义 2、有机蔬菜与无公害蔬菜的区别 【有机蔬菜、无公害蔬菜相同地方】 【有机蔬菜与无公害蔬菜不同的地方】 【补充知识：有机食品与其他食品的区别】 3、有机蔬菜的优点 4、产品认证 5、有机蔬菜栽培技术 (一)生产基地要求 (二)栽培管理 （三）肥料使用 二、有机食品行业及市场分析 1、行业分析 Ⅰ行业各环节介绍 Ⅱ行业发展现状 【国内发展现状】 【国外发展现状】 Ⅲ行业发展前景（国内） 2、市场分析 Ⅰ产品特征 Ⅱ消费群体 Ⅲ市场特征 Ⅳ市场发展趋势 3、整体理解

一、有机蔬菜介绍 1、有机蔬菜定义 完全自然农耕法生产出来的蔬菜就是有机蔬菜，它的土壤没有受污染、水源没有污染、附近的环境没有污染、用天然的有机肥料，用各种天然的方式来防病灭害和除草，还有它的整个运送与保存处理过程，也没有受到污染。 有机蔬菜是零污染的蔬菜，即不经过化肥、农药、除草剂、人工激素等污染的食品，而且肥料必须是自然堆肥，任何加害土壤的物质，都不可使用。 2、有机蔬菜与无公害蔬菜的区别 无公害蔬菜又称绿色蔬菜，现在有不少人把两者混淆起来，其实有机蔬菜与无公害蔬菜都是洁净蔬菜，但它们有相同的地方，也有不相同的地方。 【有机蔬菜、无公害蔬菜相同地方】 两者的生产基地(即环境)都没有遭到破坏，水(灌溉水)、土（土壤）、气(空气)没有受到污染。其次是两者的产后（包括采收后的洗涤、整理、包装、加工、运输、贮藏、销售等环节）没有受到二次污染。 【有机蔬菜与无公害蔬菜不同的地方】 有机蔬菜在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查，允许使用有机肥料，主要用于基肥。不用化学农药，而用防虫网或生物农药及其他非化学手段防治病虫害。而无公害蔬菜是不用或少用化肥和化学农药，其产品的残留量经测定在国家规定的范围内的称绿色无公害蔬菜。 因此，有机蔬菜与无公害蔬菜有相同的地方，也有不同的地方。有机蔬菜也是无公害蔬菜，而无公害蔬菜就不一定是有机蔬菜。 （补充知识：有机食品与其他食品的区别 目前，我国有关部门在推行的其他标志食品还有无公害食品和绿色食品。 无公害食品是按照无公害食品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲，无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求。 绿色食品是我国农业部门在九十年代初发展的一种食品，分为A级绿色食品和AA级绿色食品。其中，A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色食品则较为