日本文明与社会认知膜的演变

Open Journal of Historical Studies 历史学研究, 2014, 2, 79-83

Published Online October 2014 in Hans. https://www.wendangku.net/doc/d511889686.html,/journal/ojhs

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Evolution of Japanese Civilization and Social Cognitive Membrane

Xuesong Yu, Jiawei Geng, Hengjin Cai

International School of Software, Wuhan University, Wuhan

Email: hdsyxs2007163@https://www.wendangku.net/doc/d511889686.html,

Received: Sep. 12th, 2014; revised: Sep. 26th, 2014; accepted: Oct. 4th, 2014

Copyright ? 2014 by authors and Hans Publishers Inc.

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Abstract

Japan has a long history, with a unique and aboundant change of civilization. The complex situa-tion, including unique culture, lonely geography and distinctive history development, makes the Japanese society form a unique cognitive membrane, followed by changing the evolution of Japa-nese civilization. From Taika Reform to Meiji Restoration, even after the Second World War, the development of Japanese civilization has obviously changed from “learning China” to “learning Europe and America”. Through analyzing the characteristics of three periods for Japanese civiliza-tion, this paper tries to indicate that self-assertiveness demand has played a fundamental role and been the main feature of Japanese social cognitive membrane during the evolution of Japanese culture. Also this article gives some advices on how to predict and respond to the change of Japan for present China.

Keywords

Self-Assertiveness, Japan, Civilization, Cognitive Membrane

日本文明与社会认知膜的演变

余雪松，耿嘉伟，蔡恒进

武汉大学国际软件学院，武汉

Email: hdsyxs2007163@https://www.wendangku.net/doc/d511889686.html,

收稿日期：2014年9月12日；修回日期：2014年9月26日；录用日期：2014年10月4日

摘要

日本具有历史悠久、独特而富于变化的文明。独特的文明、地理、历史状况使得日本社会形成了独特的认知膜，且随着日本文明的演变而不断变化。从大化改新到明治维新，再到二战后，日本文明发展体现出明显的“学中国”到“学欧美”的变化。本文力图通过对于日本文明三个时期不同文明特征的分析，说明自我肯定需求在日本文明变化中起到的根本性作用，以及日本社会认知膜的主要特征，并对当下中国应当如何预测和应对日本的变化给出了自己的建议。

关键词

自我肯定，日本，文明，认知膜

1. 引言

所谓文明，是指人类发展到一定阶段后所形成的社会和文化发展状态，以及达到这一状态的过程，包括民族意识、技术水准、礼仪规范、宗教思想、风俗习惯以及科学知识的发展等内容。不同的民族具有不同的文明，不同的文明之间有先进落后之分，相互之间频繁发生摩擦冲突。能够保护和发展好本民族的文明，关系到本民族的存亡发展。武汉大学蔡恒进认为，人总是倾向于肯定自我的，用较高的自我评价从主观上进行自我保护，这种人类所具有的具有强烈自我肯定认知倾向的自信心、自豪感及价值观的综合体就称之为认知膜。类似于细胞膜为细胞提供稳定的发展环境，维持细胞内外渗透压平衡的功能，认知膜为文明主体提供了有效的保护机制，使文明社会中的成员在自己文明面临外部文明的竞争时，能够坚守对自身文明的信心，并努力学习吸收外部文明的优秀部分，以实现自身文明的健康发展。

作为一个有着悠久历史和独特文明的民族，日本民族具有独特而鲜明的民族自我认知和对外部世界的认知，这些认知是随着时代的变化而不断演变的。从飞鸟时代、奈良时代的学习中华文化，提倡“唐风”；到平安时代“唐风”逐步与日本传统文化结合，形成“和魂汉才”的局面；再到镰仓幕府、室町幕府时期“国学”渐起，日本文化与传统的神道、神国思想相结合，日本本位主义思想不断发展；到江户幕府时期吸收程朱理学内核，并抛弃“中华中心主义”思想，确立日本中心主义的地位；再到黑船叩关、明治维新时期积极学习西方，“脱亚入欧”，实行文明开化；再到甲午战争、日俄战争之后军国主义狂热思想逐步占据主导地位，日本成为法西斯国家并发动二战；最后战败投降，成为美国的附庸盟国。可以说，日本的历史就是在与外部文明的碰撞中不断学习吸收、不断地发现自我、提升自我、实现自我，满足自我肯定需求的过程。在这一过程中，日本民族文明得以出现、演变和强化，并影响到整个日本社会的文明演变过程。

2. 日本文明的演变过程

日本地处亚洲大陆和中华文化圈的边缘，与亚洲大陆之间有海峡相隔。海洋足够宽阔，使得日本得以免收其他国家的入侵，保证了自身民族得以独立发展，形成独特的社会文化传统；同时海洋也没有宽阔到使日本与外部文明世界隔绝，让日本有机会与其他国家展开交流，学习吸收外部先进文明；日本国土狭小，各地区联系紧密，民族成分单一，使得日本民族具有很强的凝聚力，容易形成统一的民族秉性与共同认识；日本地震、火山多发，战争频繁，使日本人始终具有高度的危机感，加上人口密集、资源匮乏，因此日本人具有强烈的对外扩张欲望，尊崇强者而蔑视弱者。这使得日本民族一直致力于学习外

部先进文明，以外部先进文明来改造本土文明，壮大自身力量，并巩固本土文明的核心地位。在此基础上，积极向外扩张，掠夺外部资源以满足本民族的自我肯定需求。总体而言，日本的文明演变史可以分为以下若干阶段(如图1所示)：

1) 唐风时期(7~9世纪)：仰慕中华文明，虚心学习接纳。早在绳纹、弥生时期，日本文明程度仍然十分低下，社会制度尚不健全。到了飞鸟时期，通过与中国的交流，日本发现了自身的落后，开始积极向中国学习。特别是大化改新之后，日本向唐朝中国频繁派出遣唐使，虚心向唐朝学习政治经济制度与思想文化[1]。唐朝的文字、诗歌、建筑、音乐、服饰、科举制度、儒学、佛教等都深深影响到了日本，日本效仿唐朝制度颁布律令并加以推行，整个社会以学习唐朝时尚为荣，唐风文化一时大盛。

2) 和魂汉才时期(10~13世纪)：本土文明与中华文明相结合，国风兴起，民族意识抬头。平安时代，唐朝衰亡，遣唐使中断，日本开始进入经济文化独立发展时期。一方面中华文明的影响仍然不可忽视，另一方面日本民族意识开始抬头。如《源氏物语》所说：“须以汉才为根本，再辅以用于世事之大和魂，方为成功。”[2]此处的“大和魂”是指处理日常社会问题的智慧与能力，“汉才”即指唐朝传来的中华学问[3]。在当时的日本，汉才依然为本，大和魂为辅，相辅相成。可见当时的日本人士开始重视本民族的思想文化，探索将自身文明与中华文明相结合，并运用于现实实践的道路。

3) 国学时期(13~18世纪)：本土文明占据核心地位，开始轻视中国。镰仓时代到江户时代，日本确立了幕府体制，武士道精神形成并得到积极推广。与之相应的是日本传统的以天皇为中心的神道、神国思想也得到进一步强化。与此同时，中国朝代更迭频繁，蒙元一度统治中国，社会经济文化发展停滞不前，使日本对中国开始产生了蔑视心理。这一时期，强调日本固有文化传统、提倡复古的“国学”兴盛起来。日本人基本摆脱了以中华为中心的传统观念[4]，开始宣扬日本中心主义思想，鼓吹皇国万世一系的理论，为幕府体制提供思想武器[5]。

4) 文明开化时期(明治维新至日俄战争前)：积极学习西方文明，“脱亚入欧”，蔑视并入侵中国。近代欧美列强打开日本国门之后，日本人很快意识到西方的强大，随即放弃了闭关锁国的传统政策，开始了明治维新。这一时期，日本实行“文明开化”政策，派出大批留学生前往欧美学习西方先进的科学技术与政治经济法律制度并引入日本，同时实行殖产兴业政策，大力发展近代工商业与公共事业，学习引进西方生活方式。与此相对应的是福泽谕吉等人提出以西洋文明为手段来指导日本富国强兵，以“大和魂”来维系皇国统一，鼓吹忠君爱国。福泽还进一步提出了“脱亚入欧”理论，鼓吹日本要脱离野蛮的亚洲文明，与先进的欧美文明同进退，积极掠夺已经落后的中国等亚洲国家[6]。日本迅速走上了对内发展、对外扩张的道路。

5) 军国主义时期(日俄战争以后至二战结束前)：军国主义思想迅速膨胀，日本走上法西斯道路。甲午战争和日俄战争中日本获胜，国力大增，成功跻身世界强国的行列，与此相应的是日本民族的自信心与征服欲望空前膨胀。如小田实所述，此时象征民族精神的“大和魂”可以用“战争、天皇、勇气、正义和死”来概括[7]。在此背景下，日本军国主义分子越来越狂热，极端思想横行，对西方世界的态度也由明治维新时期的尊崇转为排斥之为“欧米鬼畜”，对日本自身文明的毫无底线的吹捧，不断地践踏人类文明的底线，最终发动全面侵华战争，参加二战。

6) 战后复苏时期(二战之后到八十年代)：接受美国的占领和强制改造，坚定追随美国，全力发展经济时期。二战的彻底失败，历史上首次被外国完全统治，经济崩溃，物资短缺。残酷的现实迫使日本人从称霸世界的迷梦中醒过来，开始反思自身民族文明，重新定位民族身份[8]。为此，日本人坚决服从战胜国美国的意志，接受美国强加于自身的社会改革，采用美国民主制度，崇尚欧美文明，追求个人财富与自由，使日本全面融入欧美主流社会。

二十世纪五十年代之后，日本经济开始了高速发展，到八十年代即成为西方第二号经济强国，人民

Figure 1. The evolution of Japanese civilization

图1. 日本文明演变过程

生活水平有了根本性的提升，日本民族的自信心得到了极大提升。在这种背景下，日本民族在继续追随美国参与冷战的同时，也开始倾向于肯定自我，发掘和重视自我民族中的优秀之处，民族主义情绪开始上升。例如以三岛由纪夫为代表的右翼作家积极鼓吹日本民族优越论，呼吁坚持天皇制，维护日本文明的“整体性”[9]。

7) 失落迷惘时期(八十年代至今)：泡沫破裂，经济衰退，陷入迷惘。1985年美国强迫日本签订广场协议，日本经济在经历短暂的泡沫繁荣之后，陷入了长期的经济衰退。与此同时，中国开始了改革开放，与美国关系转暖，经济发展迅速，日本在东亚的地位相对下降。这使得日本民族陷入了迷惘，价值观混乱。一方面，日本人越来越不仅仅满足于物质文化生活，而是希望日本的国际地位能够得到提升，以满足使本国成为大国的自我肯定需求；另一方面，日本国小民寡的事实，和二战失败的惨痛经历，又使日本仰赖于美国的扶持，不敢放手扩充军备，过度膨胀。在当代日本社会中，鼓吹民族主义乃至军国主义，和仅仅追求国民个人的自由与财富这两种思潮是同时并存、相互竞争的[10]。不过，在充分满足国民对于生活水平的需求和坚持美日同盟的前提下提升日本国际地位，以及在保持日本固有文明的同时融入欧美主流文明，仍然是整个日本社会的共识。

3. 日本社会认知膜及其特性

亨廷顿在其名著《文明的冲突》中打破传统的将日本划入东亚文明圈的做法，坚持将日本文明划为一个单独的文明圈。他指出：“日本文化极其特殊，他没有包含一种可以输出到其他社会并因此与其他社会的人民建立文化联系的潜在的普世宗教或意识形态，这些都加强了其孤独性。”[11]从以上对日本文明的演变的分析中来看，日本文明确实是一个孤立于亚洲东部的独特的文明。日本独特的历史、地理、文化、经济社会条件，都使整个日本社会形成了较为紧密的认知膜。这种认知膜足够紧密，使日本民族内部能够保持高度的一致性，很好地保护了日本自身的独特文明。这种认知膜还具有很强的选择性，能够很好地吸收外部文明的优秀成果，特别是近现代西方文明的精华，使自身迅速发展起来，充分满足了日本国民的自我肯定需求。同时这种认知膜还有很强的排异性，将日本与其临近的亚洲国家区分开来，使日本在自我肯定需求的驱动下容易走上对外扩张的道路，与其亚洲邻国产生了一系列冲突，影响了整个东亚乃至世界的格局。

日本社会文明演变过程也是日本民族认识自己的过程，是以“大和魂”为代表的日本民族精神的萌发、演变、强化的过程，也是对外部文明的认识、学习和改造的过程。从自我肯定需求理论的角度来看，“大和魂”体现了日本民族对于财富、国力和文明程度的强烈的自我肯定需求。为了满足本民族的自我肯定需求，日本积极学习外部先进文明，通过外部获取、自主创新等方式获取大量财富，大大提升了自大化改新645

遣唐使中断

894

唐风时期幕府统治

1192

国风时期1868

明治维新国学时期1905

日俄战争文明开化时期二战结束军国主义时期1945

广场协议

战后复苏时期1985

失落迷惘时期

身文明程度和国力，经过1000多年的发展，使日本从落后的东亚岛国最终跻身现代强国行列，充分满足了日本民族的自我肯定需求。同时也应看到，在近代，对日本民族自我肯定需求的不适当引导，也导致了日本民族自信心的畸形膨胀和军国主义势力的恶性扩张，在给中国等亚洲民族带来巨大灾难的同时也最终使日本民族自身尝到了苦果。因此，中国应当有针对性地采取措施，灵活而不失原则性地处理与日本的关系。

4. 从自我肯定需求的视角来看中日关系

作为同在东亚的两个大国，中日关系从来都不是简单的国与国之间的关系，而是“牵一发动全身”，影响全世界的外交关系。中国，作为一个亚洲大陆的大国，在国内条件上来说，一直以其丰富的资源和自产能力，满足了生活在其土地上的大部分人民的自我肯定需求，因此中国在历史上一直体现出较强的柔韧性和防御性，这一点是日本不具备的。特别在科技发达的现在，中日之间的自我肯定需求的差异，已经使得整个世界都不得不瞩目这里的局势。在这种情况下，中国一方面应当警惕日本对外的排异性，防止其走上冒进侵略的道路；另一方面应当学习其内部的一致性，尽快让自己成长起来。最重要的，应当利用日本文明中的选择性，明白真正能够折服日本人的，不单单是武力的强大，更有文明的超越。而一旦实现了文明的超越，日本便会在外交中自然而然的靠拢过来，这一点我们必须时刻牢记，并应有意识地加以利用。

同时，我们应当对有种态度表示警惕，就是所谓的“中国吸收日本”的论调。这一论调主要鼓吹的是中国应当利用自己现在经济上的强势地位将日本在经济甚至是全方位上拉拢过来。我们认为，在日本经济已经被美国经济基本掏空的今天，全方位的去吸收日本，只可能对中国带来负担，而非资产。无论是日本的老龄化社会，还是日本的空心化产业，对于中国来说都是需要花大力气去消化的东西，因此这对于中国来说是得不偿失。日本的真实处境很有可能需要在重大事件之后才能使大多数日本国民意识到。而对于中国来说，一方面要认清自身文明的优势与劣势，积极走出自身文明圈，努力学习其它优秀文明的优点；另一方面还应明白自我肯定需求的巨大作用，以此来优化自己的文明架构，紧紧抓住人民的现实需求，从宏观的角度进行顺应和引导，以实现自身更好更快的发展[12][13]。

参考文献(References)

[1]鲁碧华(2002) 论日本文化的二元特征. 四川教育学院学报, 9, 29-31.

[2]紫式部(1982) 源氏物语. 人民文学出版社, 北京, 343.

[3]胡稹(2012) 日本精神的实象和虚象: “大和魂”的建构. 外国文学评论, 2, 37.

[4]吴廷缪(1994) 日本史. 南开大学出版社, 天津, 170.

[5]丸山真男(2000) 日本政治思想史研究. 生活·读书·新知三联书店, 北京, 27.

[6]福泽谕吉(2008) 文明论概略. 九州出版社, 北京, 70.

[7]小田实(2004) 随论日本人的精神. 筑摩书房, 东京, 16.

[8]青木保(2008) 日本文化论的变迁. 中国青年出版社, 北京, 26.

[9]铃木贞美(2008) 日本的文化民族主义. 武汉大学出版社, 武汉, 180.

[10]卜翔国(2005) 麦克阿瑟与日本. 学习月刊, 8.

[11]亨廷顿(2002) 文明的冲突与世界秩序的重建. 新华出版社, 北京, 143-144.

[12]蔡恒进, 耿嘉伟(2014) 论儒释道在中华认知膜内的融合. Education Research Frontier, 4, 42-26.

[13]耿嘉伟, 蔡恒进(2014) 自我肯定需求与马斯洛层次需求的比较. Management Science and Research, 3, 59-62.

日本历史与文化论文

日本历史文化 周鸿达 经管系·10营销2班·1008010249 一、摘要 每个历史文化都有它的起源以及一些人们一直在探索的奥秘，那么日本的弥生时代是怎样形成的呢？当时的居民又是从哪里移居到这里的呢？这个时期又有那些不为人知的历史与文化呢？ 文化虽然千差万别，而又各有各的特点，但是却能形成体系。特点相同、相似或相近的文化，组成了一个体系。本文主要讲述了日本弥生时期的历史即日本弥生时期是怎样形成的，弥生时代最早的弥生式陶器1884年首次在东京都文京区弥生町发现，所以称作弥生时代。 关键字：弥生时代、吸收文化、水稻农业 二、前言 每个国家都有自己灿烂的历史，而我们每一个人都在不停的探索着，每一个国家的历史与文化都是丰富而多彩的，而他形成的过程又是扑朔而迷离，追随着古人的脚步，我们了解到日本文化的形成离不开自身的历史与发展，离不开世界各国对它文化的影响，日本的发展离不开世界的发展。每一个国家不能离开世界而单独存在。 在过去若干千年的人类历史上，民族和国家，不论大小，不论生存的长短，都几乎在世界的文化方面做出了自己的贡献。这些贡献大小虽然不同，性质也不同，内容不同，影响不同，深浅不同，长短不同，但它们的贡献是一样的。人类的文化宝库是众多民族或国家共同建造而成的。也就是“文化多元主义”。 文化有一个很突出的特点，就是文化一旦形成，就会立即向四面八方扩散，也就是我们常说的文化交流，文化的传播。 弥生时代主要有什么文化？它主要有村落和农业纺织、铁器和石器、铜器、陶器。他们的历史与文化，与方方面面的原因有关，，有人说这一时期的发展是因为正值秦始皇统一中国的时期，秦王为了寻求长生不老药，而徐福为了躲避秦王的暴政而编造谎言带领三千童男童女东渡，而秦始皇一心只为了长生不老相信了它的谎言。所以日本在弥生时期的迅速发展是因为徐福带去了先进的技术以及人才。但是任何事情都是有两面性的，它与以前的绳文时代的发展是分不开的。但是，一个国家想要发展，就必须改革与开放，引进其他地区的先进文化与技术。 弥生时代是无产阶级社会向社会阶级过渡的时代。这时基本的社会组织是农村公社，他是伴随着水稻农业的确立而形成的。水稻农业是集约劳动，水田的开发、栽培和管理，灌溉工程的修建和维护，都需要大规模的协同作业。以血缘关系为维系的狭隘的原始公社不能适应这种型的生产形态，因此超越血缘关系的更大的

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日本动漫的发展历程及启示完整版

日本动漫的发展历程及 启示 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】

日本动漫的发展历程及启示 摘要：动漫作为一项文化产业，实际上已经成为象征日本国家的一个文化符号，其近邻中国、韩国等东亚国家受此影响较大。从简单模仿到立于世界之巅，发展过程可谓艰辛曲折，日本动漫取得今天辉煌的成就离不开对细节的追求和对外来文化的吸收与利用。本文归纳了日本动漫历史发展过程，并讨论了日本动漫的文化特点，以期为中国动漫的发展提供借鉴。 关键词：日本，动漫 目录 （一）、日本动漫的产生与发展脉络 （二）、日本动漫的流行原因 （三）、日本动漫的海外传播 （四）、日本动漫及其有效传播对我国的启示 （一）、日本动漫的产生与发展脉络 动漫，是动画与漫画合并的简称，并逐渐意指具备Et本风格的动画或漫画。日本动漫萌芽于上个世纪2O年代，以《力与世间女子》为代表的幽默路线作品成为日本动漫的标志。2O世纪40年代，日本动漫处于探索和发展时期，这一时期反战题材较多，剧情结构有所改善，受众群体得以扩大。随后日本动漫迎来成熟时期(70__90年代)和黄金发展时期(90年代一上世纪末)，动画技术得到极大改进，题材逐渐扩充，涉及人类社会的方方面面，大家熟知的《灌篮高手》、《东京巴比伦》、《名侦探柯南》等作品便出自于这一时期。新世纪以来，日本动漫步人分化与创新时期，题材进一步拓展，画风开始突破传统模式，并与当代社会价值相契合。日本动漫凭借其独特的文化特征和主流文化意识成为了Et本文化的代名词，以动漫为代表的文化产业，通过形象、叙事和文化张力起到了塑造日本文化形态、凝结文化价值的重要作用，成为了日本构建国家文化软实力，造就高强度文化影响力的传播载体。 (一)萌芽阶段 明治维新时期，动漫(卡通)由欧美传人日本，并受到民众的青睐与追捧。以美国卡通为中心的动漫浪潮对日本产生较大影响，一些模仿性的动漫作品开始出现，但是具有浓重的欧美色彩。而产生于2O世纪20年代，以《芋川栋三玄关》、《锅凹内名刁》为代表的日本本土作品的出现，标志着日本动漫开始走向独立发展的道路。随后的20年间，日本动漫的写作风格逐渐由追崇国外生活向反映社会现实的路线转变，并将幽默元素加入作品之中，此时的代表作为《力与世间女子》。这部作品由政冈宪三与其学生懒尾光世制作完成，是日本首部有声动画，对日本动漫的发展起到了一定的推动作用。 (二)探索与发展阶段 经过2O多年的发展，独具本土特色的作品框架得以完善，动漫风格逐渐丰富化。20世纪40年代前后，日本动漫进入新的时期，此时的动漫作品多与国内社会发展相关联。二战期间，受国内军国主义思想宣传的需要，大量法西斯主义宣传性质的动画片被搬上荧幕，动漫这种艺术作品成为了日本宣扬政令的工具。战后，由于政府资金的暂停注入和迪士尼动画的冲击，日本动漫经历了短暂的低潮期。1947年，手家治虫发表了《新宝岛》，这一具有划时代意义的动漫作品给动漫期刊带来新的发展契机，动漫初具产业雏形。1963年《铁臂阿童木》的上映更是迎合了民众的心理，消弭

高考历史大一轮复习 专题十二 中国传统文化主流思想的演变与古代科技文化专题教案(含解析)人民版

专题综合提升 专题一儒家思想的发展历程 历程地位原因 春秋战国儒学创立和发展时期儒家思想受到 统治者的冷落 “仁政”“德治”等主张虽然有利于缓和社会 矛盾，但在诸侯争霸、战乱不断的年代，其主 张不适应当时激烈的社会变革需要 秦朝儒学处于受压制时期“焚书坑 儒”，儒家思 想受到压制 秦统一后，儒生依旧遵守旧的主张，非议郡县 制，站在了专制主义中央集权的对立面，不能 为统治者服务 汉代儒学改造时期儒学处于独尊 的地位 在继承先秦儒学“仁”“仁政”等思想的基础 上，增加了“大一统”“天人感应”等新内容， 对儒家思想进行了改造，适应了当时加强中央 集权的需要 宋明儒学处于转型和成熟时期儒家思想正统 地位依然如故 经朱熹、王守仁等人汲取佛、道的精华，儒学 完成了更为理论化和思辨化的过程，体现了唯 心主义的内容，逐渐束缚了人们的思想。儒家 思想发生了转型，理学产生并发展到心学，儒 家思想走向了极端，更加适应统治者的需要

专题二古代中国科技与文学艺术的发展历程

深化理解古代中国的文学、书画、戏曲艺术成就所反映的时代特色 (1)春秋战国时期，中国社会处于变革的时代，思想领域出现“百家争鸣”局面。孔子整理编订《诗经》作为德行教化文本，屈原创作《离骚》抒发爱国情怀。 (2)秦汉时期，大一统局面形成，汉赋以华丽的辞藻描绘出气势恢弘的时代。 (3)魏晋南北朝时期，社会动荡不安，建安文学一扫华丽文风，陶渊明的田园诗表达了对黑暗现实的不满和对理想生活的向往；山水画开始形成；书法逐渐进入自觉阶段。 (4)唐朝的繁盛与科举制度的最终形成，促成了唐诗的繁荣；绘画同时吸取印度、波斯等外来美术风格，风格多样；楷书、草书书法艺术成就辉煌。 (5)宋代，商品经济的发展与市民阶层的形成，使传奇小说、词、戏剧、风俗画等世俗文学艺术得到发展；元代统治的黑暗及商品经济的发展，促使元曲成为主要艺术形式，戏曲走向成熟。 (6)明清时期，封建社会衰落与资本主义萌芽出现，市民阶层扩大，使得反封建的小说、戏曲走向繁盛；抒发个人心意的文人画盛行。 专题三中国传统科技与西方近代科技特点的差异 (1)中国的传统科技重经验，西方近代科技重实验。中国传统科技严格上讲是经验科学、描述科学。西方近代科技把系统观察和实验同严密的逻辑体系相结合，形成以实验事实为根据的系统的科学理论。 (2)中国传统科技重综合，西方近代科技重分析。中国传统科技善于直接从现象中进行整体理论综合，然而缺少揭示现象背后本质的机制；西方近代科技善于分析，从而给近代科学理论提供了有效方法和明确方向。 (3)中国传统科技重实用，西方近代自然科学重理论。中国传统科技大多是生产经验的总结，实用性强，但缺乏理论概括和分析。西方近代科技大都重视对事物规律和本质的探索，主要采取观察和实验方法。 (4)中国传统科技主要服务于农业，西方近代科技主要服务于工业。 专题四明清之际的思想批判与欧洲启蒙运动的比较 明清之际的思想批判欧洲启蒙运动 政治条件封建专制统治空前强化，封建统治仍 十分稳固，还未形成资产阶级力量 进入早期资产阶级革命时代，封建统治 风雨飘摇，资产阶级力量空前壮大 经济条件资本主义萌芽的缓慢发展，受到封建 制度束缚 欧洲重商主义和殖民掠夺政策加速了资 本主义手工工场的发展 思想条件明清之际理学和心学成为官方哲学， 八股取士和大兴文字狱使中国封建 传统文化仍占统治地位 欧洲的文艺复兴使资产阶级文化迅速传 播，为启蒙运动奠定了基础 性质本质上仍属于封建思想的范畴资产阶级反封建的思想解放运动

选修课——日本文化结课论文

日本饮食文化简析 院系：测绘工程系 姓名： 学号： 指导老师：

摘要： 众所周知，中日有着紧密的文化血缘，很多人把中国文化当作一种“母文化”，把日本文化当作一种“子文化”。饮食文化作为日本文化重要部分之一也源于中国，所以日本和中国一样，也是一个讲究“吃”的国家，但经千年发展，日本已然形成了不同于中国的、自己的饮食习惯和烹调方式。本文主要从主食与菜肴、餐桌礼仪、饮食习惯和风俗、茶酒文化四个方面简要介绍日本饮食文化的独特之处。 关键词：日本饮食礼仪风俗茶酒文化 一、日本的主食与菜肴 自古以来，日本人的主食就是大米。他们用大米做成各式的米饭、盒饭、 饭团儿、寿司、盖饭。用糯米做成精美的日式点心果子和年糕。寿司是日本人最 喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭（简称醋饭），再加上鱼肉， 海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，然后将醋饭和配料（通常是用海苔）卷在一起做成 寿司卷，或者直接将配料洒在盛在碗里的米饭上做成，寿司制作简单天然，味道 鲜美。 日本人也食用小麦粉，主要做成面包和面条。日本的面条主要有三种：荞 面条、汤面和切面。 荞面条是日式面条的代表，也是日本关东地区受欢迎的大众食品。荞麦面 是用荞麦面粉和水，和成面团压平后切制的细面条，煮熟后蘸“つゆ”（一种酱 油卤）食用，分冷食，热食两种。吃完荞麦面条后，还要喝煮荞麦面条后的白浊 汤。这个白浊汤里的荞麦包含有维生素B等，营养非常丰富。而日本关西地方吃 切面的人比较多，据说切面对重病、手术后病人有补虚作用。 日本的汤面和中国的差不多，比如拉面其实就是发源于中国，但后来日本 人逐渐用本没有使用过的干鲣鱼和海带等材料做拉面汤，发明了独具日本特色的 拉面。另外日本吃汤面的碗要大得多，大概是为了和热气一起造出一种吃汤面的 氛围吧。 总之，日本的人主食，“和食”以米饭和面条为主，“洋食”则以面包为主。 值得一提的是，作为一个受惠于海的国家，又有着世界四大渔场之一的北 海道渔场，鱼也成为日本人餐桌上的“主菜”之一。

从日本外来语发展看日本文化

从日本外来语发展看日本文化 日语当中外来语如此之多,使用如此之频繁。可以看出日本人不仅学习外国的语言,还善于学习外国一切先进的事物,并善于将学来的东西加以整合利用,从而为自身创造方便。本文将从外来语出发,分析日本人对外国文化的态度和吸收借鉴情况。 外来语不只是一种文化倾向,更反映了一个国家在各个历史阶段对外交流的情况。外来语不仅是一个重要的社会现象,也是一种文化现象,它是语言接触的结果。任何一个国家、民族在其文化发展的过程中,都在不断地与外来文化进行接触、交流。在交流的过程中吸收着外来文化的精华,不断的丰富和发展本国的文化。作为文化传播载体的语言,也经历着这样的过程。外来语可以说是国家与国家之间,民族与民族之间沟通的桥梁。 【关于外来语】 外来语从字面解释就是来自外国的语言,有广义和狭义之分。严格地说,日语中的汉语词汇以及来自古朝鲜语,阿伊奴语的词汇也应属于外来语。狭义的外来语主要是指从西方国家的语言中借用,并用片假名书写的词,也称为“洋词”。 日本人积极的学习西方的语言和先进的技术,这样外来语就像潮水一般的涌入日本,外来语已深入了日本社会的各个方面。如:生活,商业,学术等。 【语言是文化的载体,是文化传播的先驱】 很多人在研究历史的时候,会专注于各个时代的政治形态、经济状态、社会生活和思想史的研读,往往忽略了它们的载体……语言的发展历史。语言的发展从一个原始的角度反映了这段历史的变化。一个新事物的发明,必然会有相应的词汇产生;一件事物的消亡,那么随着时间的流逝,关于这项事物的词汇也将会被人们遗忘,而退出语言历史的舞台。语言的这种从产生到消亡的过程也间接反映了文化发展的历程。所以,从某种角度上说,语言是文化的载体,是文化传播的先驱。 【日本文化中的中国文化的影子】 中日两国是一衣带水的两个邻国。在两千多年的交往中,语言和文化都在相互交织,相互影响,相互渗透着。在现在已经自成体系的日本文化中,随处可以看到中国文化的影像。 【日本语言中的汉语成分】 日语自古以来就深受外来语的影响。最早对日语产生深刻影响的语言是汉语。日语中的平假名、片假名,一般认为是从汉字中脱落而成,都是以汉字为母体演变而来的音节文字。平假名是借汉字的草书而成,相传是当时的文人墨客仰慕晋朝的文化,临摹草书而来的;片假名主要是取汉字的偏旁冠脚创制而成。在日本文字的发展历程中,汉字从无到有,从表音到表意,到最终形成体系,经过了一个漫长的演变过程。以汉字为载体的汉文化、汉文书籍转载在一艘艘来往于中日两国之间的大船上。乘风破浪,开辟出了一条充满浓郁书香的航道。 【日本文化中的西方色彩】 在日本,外来语的使用已经成为了一种流行,一种时尚。片假名的存在为外来语的吸收创造了得天独厚的条件,加上现代化通讯传媒的推广,外来语在日本民众的心目中,已经成为了欧美化、现代化的代言人,给人一种新颖、高雅、时髦的感觉。

自考日本社会文化详细复习资料

日本社会文化复习资料 一、岩宿文化（？～約８５００年前） 縄文文化は、日本列島の全域にわたってみられる。それぞれの地域では特色をもちながら、日本列島全体としては似かよった内容をもち、そのころの朝鮮半島を含めた大陸の文化とは違う独自の文化を生んでいった。大陸から切りはなされている日本に、縄文文化は狩猟?採集の経済基盤のもとに独自に展開する。8,000年以上の長さを有する縄文時代は、主として縄文土器の研究から五つから六つの時期に分けて考えられる。 【土器】縄文時代の土器は、深鉢が基本的な形態となる。 【石器?骨角器等】縄文文化の道具は、磨製石器や釣針などの新しい遺物の出土が注目される。道具の製作に磨製の手法が多用されることも、この文化の特徴であろう。 【住居と集落】縄文文化は、定住集落をもつ周年的な生活を営む人々の文化であった。当時は竪穴住居が一般的であり、用材は樹木を磨製石斧で加工した。 【資源開発】集落の立地する場所によって、周辺の資源に差が生ずる。縄文文化期の生業は、植物採集?狩猟?漁撈活動を組み立ててのくらしであったから、食生活はそれぞれの集落ごとに独立しているもののバラエティーに富んだものである。 【集落の維持】また環状列石や配石群が各地に現われるのは、共同祭祀を行っての集団運営が存在したことをうかがわせる。 抜歯：通過儀礼に於いて敢えて特定の永久歯を抜く儀式が行われる場合がある。日本においては、縄文時代の土坑墓や貝塚から出土するヒトの頭骨において、健康な歯を抜いている事例の多いことから、抜歯が広く通過儀礼として行われていたことが明らかにされている。 二、绳纹文化（約８５００年前～約２５００年前） 貝冡 三、弥生文化（前３～３世紀） 銅鐸（どうたく）とは、弥生時代に製造された釣鐘型の青銅器のこと。紀元前2世紀から2世紀の約400年間にわたって作り用いられた祭器である。これまでに出土した銅鐸は全国で約500個である。銅鐸は近畿から東海地方にかけての地域で出土するという偏りがあった。 民族文化的形成 日本文化の始原的な形態は、やはり弥生時代に稲作農耕を基盤として形成されｔことになる。大和朝延のもとに。仏教や中国の文物がさかんい輸入され、日本文化はこれらアジア大陸の文明の影響のとに成長。 四、古墳文化（４～５世紀） 1)古墳文化は、３世紀中葉から６世紀頃までの前方後に典型的な高塚墳墓が営造された時代の文化を指す。 2)古墳造営に象徴的意味は大和王権を中心とした古代統―国家形成期である 早期宗教特点 1)弥生時代以後の民族宗教は、農耕儀礼を本質とするものであるから、すべての呪術的行為が、終局には農耕の 順調な進行の保障とてある。 2)原始的な祭りは、臨時の施設けて祭りが終われば施設は撤去されたのであって、固定した建築施設を必要とし なかった。 3)（日本神的特点）人間の日常生活と密接な関係のあるへビ·シカ等の動物や自然物や人エ物まが、それぞれ呪力 と関係のあるものとして、神霊を媒介する力があると見られるとともに、それ自体が神である。 神社 一定の場所が祭場として反復使用されるにつれ、そこが神聖な地域として特別に取り扱われるようになり、やがてそこに神社が建築されることとなるのである。 埴輪 曰本の古墳の装飾として墳丘上あるいはその裾部に並べ置かれた土製品。円筒形をしている円筒埴輪と人物、家動物、器材などおかたどった形象埴輪の二つに区分される。

日本文化论文

中日文化认识的差异 摘要：我们中国的传统节日被遗忘了，被西洋节日入侵了。大多数人没有想着去过中国的一些传统节日。特别是青年人都不愿意过传统节日。而日本人却用他们的灵活性把东西方的两大文明有机的融合、吸收、消化，最终创造出了独特的日本文明。 关键词：中国日本茶胡服节日 正文： 日本是位于太平洋西岸，是一个由东向西延伸的弧形岛国，西隔东海，黄海，朝鲜海峡，日本海与中国，朝鲜，韩国，俄罗斯相望，北面与库页岛、西伯利亚隔海相望。陆地面积377880平方公里，包括北海道，本州，四国，九州四个大岛和其他6800多个小岛。领海面积310000平方公里。日本境内多山，国土的四分之三以上是山地和丘陵，仅沿海一带分布着狭小的平原，临近东京湾的关东平原是日本最大的平原。这种独特的地理位置，不仅能使传统民族文化能够很好的保存下来，而且与亚欧大陆国的交流也变的更加方便，取其精华，去其糟粕。因此，自从日本国对外开放以来，在无形之中形成了再吸收提取外来文化的同时也要保存自己原有的文化基础这种社会制度。 对于日本来说，中国是个大国，自中国而来的东西历来都是受到重视的，因为他们坚定的认为中国这个大国认为有价值的东西一定是有价值的，所以有时候，他们对于中国文化的笃信甚至超过了中国人自己，在日本有一个江户医学，把中国传入的医书几乎本本奉为经典，尤其是对于医圣张仲景的《伤寒论》，真的是奉为圭臬，已经到了一个字研究的地步，这也是受了清代乾嘉学派考据学的影响，可以说日本人恪守中国学问准则的程度几乎天下第一。很多中国古籍的保存和整理都得益于他们，这一点是历代中国人都应该惭愧的。但是这也是日本人求真的结果，同时可以看出这个民族做事很认真。 日本人的席地而坐，木屐、踏踏米、和服什么的都是由中国传入的，其原产地在中国南部的云南省，而喝茶的习惯则是在纪元前数百年前就已经开始，大约是前汉的时代，而茶的兴盛大约是在唐朝，日本人好多风俗习惯都是仿照唐朝的：日本人利用汉字的偏旁创造了他们的文字，日本当时的都城平城京，城市建造布

日语论文 汉字在日本文化中的发展与演变_日语论文

摘要:汉字东传日本 ,日本才有了自己的文字。汉字的日本文字化大致经历了以下几个阶段:音读、训读的成立阶段 ,万叶假名阶段 ,片假名、平假名阶段 ,汉字假名混写阶段。日本的文字改革是在明治维新以后开始的。1949 年公布的《当用汉字字体表》 ,其目的就在于简化字形 ,其中有简体字 774 个,正式确立了简体字的地位。中日两国一衣带水 ,自古就开始经济文化交流。虽然中日两国语言不同 ,但却共同使用汉字。一直到今天,汉字在日语中仍然具有强大的生命力 ,日语仍然难以舍弃汉字。汉字在日本是怎样传入日本的 ,又是如何演变的 ,日本汉字是怎样整理简化的。笔者拟对此略作分析、探讨。一、日本汉字的由来汉字由中国传入日本 ,并被日本接受 ,日本才有了自己的文字。中国汉字传入日本 ,可以从中日两国的出土文物和文献等方面来考证。王莽时期所造的一种叫货泉的货币 ,在日本丝岛出土。货泉两字 ,可能是最早传入日本的汉字。公元 1784 年在日本九州出土了委奴國王印。其中的倭作委,有可能是中国古代传入日本的第一个简体字。这些材料证明 ,公元前 1 世纪至公元后 1 世纪 ,汉字已经传到日本。不过此时传入日本的汉字还是十分零散的。他们还没有把汉字作为文字使用 ,还没系统地接触汉字。在文献上有关汉字传入日本的记录要追溯到日本奈良时代的学者万侣编写的《古事记》。自汉字和中国典籍大量传入日本后 ,日本人就开始学习汉字。汉字文献越来越多地进入日本 ,日本人逐渐认识到汉字的用途 ,表现出对汉字极大的热情。日本上层社会掀起了学习汉语和中华文明的热潮 ,一部分人掌握汉字 ,会写文章 ,还会写汉诗。汉字逐步在日本传播开来。 二、汉字在日本的演变汉字的日本文字化经过了漫长的岁月。大致经历以下几个阶段:音读、训读阶段 ,万叶假名阶段 ,片假名、平假名阶段 ,汉字假名混写阶段。 (一) 音读、训读的产生由于汉语与日语是完全不同的两种语言 ,因此汉字不可能一传入日本就能立即融入日语中。日语汉字按汉语的发音读出来 ,叫音读 ,是在符合日语发音习惯的基础上 ,模仿我国古代对该汉字的发音方法而形成的。由于日本分阶段从不同的地方引进汉字 ,且汉字的发音有明显的地域差异 ,因此 ,日语汉字的音读音非常复杂 ,主要分为吴音、汉音、唐音、惯用音等几种。所谓训读 ,就是借用中国汉字的字义 ,但仍然按日本原有的发音来读音。 (二)万叶假名的产生万叶假名又叫做真假名 ,产生于奈良初期(8 世纪初) ,因其用法主要集中在日本古典名著《万叶集》中而得名。所谓真假名的真指的是汉字 ,而假名则是对汉字的一种假借和假用。他们从汉字中找出一些与日语音同或音近的字来。这时的汉字已不是表意的记号 ,而是拼音的记号。万叶假名可以看作是日本文字的开始。万叶假名的出现 ,使汉字的日语文字化功能进一步加强。日本重要文学作品《古事记》、《万叶集》等都是以万叶假名的形式记录的。[!--empirenews.page--] (三)片假名和平假名的产生片假名和平假名都是从万叶假名发展而来的。万叶假名大量使用时 ,为书写方便 ,出现了略草体和省略体,后来逐渐演变成假名文字。片假名的产生有一种说法:遣唐使吉备真备长期在长安学习汉语,精通汉文 ,回国后就取汉字的偏旁简化成片假名。另一种说法是片假名来源于僧侣。平安初期正是汉文学及佛教经典传入的鼎盛时期。由于那时讲解佛经盛行 ,听讲的僧侣要在很短时间内,在经书的狭小字里行间记录下来 ,加上注释和读音,用万叶假名很不方便 ,于是尽可能用简单的字书写,只写汉字的偏旁 ,仅用汉字的部分笔画代替全字。平假名又叫草假名、女手、女假字 ,但并非女人专用。它也是从万叶假名分化出来的一种假名形式。平安初期 ,男子都以学习汉字和汉文为主 ,女子则学习赠答歌和消息文等。日本妇女在书写情书、日记、诗歌时,一般采用草体假名 ,用行书和草书体 ,使假名的书写方式越来越简略化 ,这样慢慢地形成了潇洒的平假名。片假名和平假名都是由汉字简省笔画而成的 ,符合文字工具必须简易的要求。片假名和平假名的形体统一 ,读音统一 ,而且拼写简易 ,这是日本文字改革的一大进步。 (四) 汉字假名混写的形成片假名与平假名出现以后 ,日语的标记形式由纯汉字形式发展到汉字假名混写形式。汉字多用来表实词性的词汇 ,而假名多用来表虚词性的词及外来语。时至今日 ,

日本文化软实力的发展经验及其对中国的启示

日本文化软实力的发展经验及其对中国的启示文化软实力是一个国家文化所体现出来的总体影响力和竞争力。增强国家文化软实力,已经成为摆在世界主要国家面前的重大战略课题。日本作为我国邻国,一直以来把发展本国文化产业和推广日本文化作为重要任务,在发展国家文化软实力中取得了有目共睹的成绩。特别是在二战结束后,日本把目光从经济建设逐步转移到了文化建设上,此后日本的文化外交如火如荼地展开,以动漫产业为代 表的文化产业发展壮大,在国际上产生了一定的文化影响力和文化吸引力,同时 也塑造出了日本美好的国家形象。 本文对日本文化软实力的发展历程、发展现状和发展成效进行了比较系统地分析,指出日本文化软实力的发展主要围绕着日本的文化资源、文化产业和文化外交这三个环节进行。具体来看,日本是以文化资源作为发展基础、以文化产业作为发展支柱、以文化外交作为发展手段。首先,文化资源确定了日本文化转化为软实力的内容;其次,文化产业为日本文化传播打开市场,扩大受众群体;最后,文化外交能推动日本文化的国际交流,增强国际上对日本文化的认同感。通过对日本文化软实力的主要做法的具体分析,进一步总结了日本发展文化软实力的成功经验,即日本以文化战略确立文化大国目标、以文化政策扶持文化产业发展、以文化创新驱动文化竞争力提高、以文化输出助力大国形象塑造和以文化人才保障文化软实力建设等五个方面。 日本文化软实力的发展经验对于我国发展文化软实力具有重要的参考意义。目前,我国正在努力打造文化强国,提升我国的文化软实力已经成为全面建成小 康社会、实现中华民族伟大复兴的战略任务。本文在研究日本文化软实力发展措施和有益经验的基础上,结合我国文化软实力发展实际,尝试提出发展中国文化 软实力的具体路径:确立文化软实力战略,完善相关政策法规,实现中华文化创新性发展,做强做大我国文化产业,构建对外文化传播体系,造就一批文化人才队伍。

日本社会文化

从日本动漫浅谈日本文化 我从小就是一个很爱看动画漫画的孩子，别的孩子都出去玩泥巴骑车子，我就自己守着电视看动画片，或者是跑到学校旁边的书店借漫画书看——至今还对当时的五毛钱看一次漫画记忆犹新，那实在是小学生很难担负的起的价格。不过由此也看到了很多好看的漫画，成了当时学习之余最开心的事情之一。 这个学期选了日本社会文化解读这门课，也是出于长久以来对日本文化的欣赏和喜爱，想要更多地了解的原因。虽然有些人可能会对中日关系存在着负面的评价，但是我却一直觉得日本是我除了祖国之外最喜欢、最感兴趣的国家——也许在我的观念里，不该拿历史原因、政治原因来衡量生活和文化。 综合以上两个原因，我想从日本动漫说起，妄谈一下我对日本文化的理解。 日本是世界第一动漫强国。其动画发展的模式具有鲜明的民族特色。比如漫画里近乎逼真的亚洲人的美和各种鲜明特色的文化影子。这些都是其他国家动漫望尘莫及的。动漫是日本的第一产业链，在全球没有国家可超越。日本动画的发展过程大致可分为4个阶段：1917—1945——萌芽期、1946—1973——探索期、1974—1989——成熟期、1990至今——细化期。 自然，从我的出生开始，就接触着各类成熟期的日本动漫。从《哆啦A梦》（当时好像叫做《机器猫小叮当》）到《龙珠》，再到《足球小将》和《四驱小子》等等，不一而足。小的时候总是觉得这些动画、漫画看起来很有代入感，会跟着那些热血的角色们欢笑、流泪。现在想想，日本漫画的这种引人入胜的能力，其实是有其特殊原因的。 日本是一个拥有独特的历史和文化的国家，这种文化传统在新时代的动漫中得到了充分的体现。可以说，日本动漫为传统文化的继承做出了相当大的贡献。当然这种继承是有缺憾的，并不是完美的，因为一部日本动漫有相当大的部分是漫画家浓厚的个人色彩的体现，不过也可以说是这种个人色彩为传统文化注入了新的活力。 举个例子，《龙珠》可能是我们这一代人最耳熟能详的漫画之一了。虽然其悟空、八戒等命名让有些人难以接受，但是很多人，在提到这些名字时，想到的不是《西游记》而是《龙珠》，其受众群体之大可见一斑。我们看《龙珠》，从最开始的小悟空只是比一般人力气大、跳得高、跑得快，很快到可以用“冲击波”来造成大规模的破坏，再到后面几乎抬手间就可以毁灭一个星球，看得观众们大呼过瘾。这其实就是上面提到的这种个人色彩，追求力量的表现。其实这听起来略带贬义，但无可否认，这是符合大众的心理的，是被广大人群接受并且乐在其中的重要原因之一。漫画本身，并不刻意追求教育意义、正面立意，在此而言，自然的人性更具有吸引力。 另外一点很重要的是，无论是虚构也好，幻想也好，有点真实也好，天马行空也好，日本的动漫总让人感觉有些贴近生活。这种“贴近”，不是真正的类似——生活中当然没有高达、火焰拳，而是人物的性格、思想，是你，也是我。我们在漫画中找到了自己心灵的一部分，并且漫画作者往往很有效地抓住了这一点，并且不断冲击它，仿佛我们自己置身其中一样。主角往往不是最强大的，但几乎总是在性格上最丰满、最接近人群的。这有点符合近年流行的一个词——草根性的特点。 上面两个特点都深深说明了一点：日本是个非常务实的民族。也许我说的不完全准确，但是单从日本的动漫里，这一点确实显露无疑。动漫自身并不需要刻意造出一些道德准则、教育意义——教育有学校可以提供，动漫则根据其本身的特性，去满足人们的想象力、虚荣心等情绪。这也就是为什么日本作为一个如此高效率的民族，全民仍然很热爱动漫这种娱乐形式。动漫的影响，可以说已经渗透到了日本社会生活的方方面面，成为日本的大众文化。

日本文化论文

西安工业大学 日本文化 姓名学号 专业 院系 2013年5月

通过上选修课——现代日本社会与文化，我爱上了这个有着很浓郁民族特色的，有着自己独特的地理条件和悠久的历史的国家——日本。而谈起日本，就不得不说说它那别具一格的文化。下面我就就日本文化的饮食文化、企业文化、日语文化这三个方面进行我的论述吧。 一、日本文化之饮食文化 1. 日本饮食文化的三大特点 食物是一切文化的基础。在饮食文化方面，作为“世界第一的杂食族”，日本人的饮食结构是很值得探究的。因为它能反映日本人的精神结构、社会结构及认识事物的方式，反映日本的文化性格和文化特色。 早在绳文时代，日本已经有了明确的两性分工：妇女采撷坚果，男子打猎捕鱼。以后，随着水稻种植技术传入日本，日本人的饮食结构发生了很大的变化，但是，杂食这一基本特性却并没有因此而改变。相反，他们的食谱随着社会的发展而愈加丰富。 由于自然环境的影响，日本的畜牧业曾经不太发达。同时，在历史上，由于牲畜主要用于耕地拉车而非食用，以及佛教禁忌杀生，因此，有相当长的一段时期，日本人的肉类摄入量一直不足。但是，最近几十年，这种状况已有改变，肉类作为饮食结构中的重要组成部分，日益与鱼类“分庭抗礼”——日本四面环海，在日本可以品尝到的海鱼达三百种以上，日本人自称“彻底的食鱼民族”，以最大限度地利用海产品而自豪。第二次世界大战后，日本人的平均寿命和身高、体重均有显著的增长。产生这种状况的一个最主要原因，按照赖肖尔的说法，就是“食物更加丰富多彩。” 日本人在饮食中兼收并蓄的特性，和他们的思想观念有密切的关系。由于中国“阴阳五行”说的影响，日本人认为，万事万物均以“平衡”为第一要义。由于各种食物均有“阴阳”之分，自古以来，日本人始终贯彻杂食的原则，以保证“阴阳”的平衡。正是这种观念，使杂食成为日本饮食文化的一大特色。 日本饮食文化的另一特色是“生”和“鲜”。按照日本人的观念，新鲜的东西是营养最丰富、体内所蕴含的生命力最旺盛的，任何生物的最佳食用期是它的新鲜期。日本人喜欢将食物生吃，不仅生吃各种蔬菜和各种植物，而且生吃鸡蛋，生吃鱼，生吃肉。按照现代医学的观点，新鲜有助于卫生，时鲜则有助于健康。因为，“时鲜”之际，生长激素最旺盛，营养价值当然最高。日本人很久以前就已认识到这一点，在《万叶集》中屡屡可见的食用“时令”物的叙述，无疑就是一种证明。 日本饮食文化的第三个特点是“追求造型美”。日本饮食讲究“艺术性”和“优雅感”。在日本的食品中，其名称与自然景物有关的约占总数的一半以上，如松风、红梅烧、矶松、桃山、牡丹饼，以及州滨、时雨、越之雪、落雁，等等。除了名称以外，凡是到过日本的中国人或许都会感觉到，日本的菜肴与其说是让人饱口福，倒毋宁说是让人赏心悦目。 最近几十年，日本人的生活方式在各个方面均发生了深刻的变化，其中最剧烈的变化莫过于日常饮食。今天的日本，随着人们口味的多样化和西方文化的不断影响，各种食品充斥市场，烹调方式也各有千秋。 从欧式面包到方便面，从麻婆豆腐到通心粉，从十六世纪传自葡萄牙的“天麸罗”（油炸食品）到十九世纪中叶一些离经叛道的医科学生发明的“寿喜烧”（音译“司盖亚盖”，意为煎烤牛肉），从法式大菜到韩国烧烤，从麦当劳汉堡包、肯德基炸鸡到泰国、印度小吃，应有尽有。可以毫不夸张地说，当今的日本已成为“世界食府”，它与日本多元的民族文化特征互为表里。 2.日本饮食文化之种类 日本料理的种类很多，比较有名的料理有：怀石料理。按照字面来解释，就是怀中抱着

古代中国文化区域划分及中国概念的演变

古代中国文化区域划分及中国概念的演变 按非洲起源说：大约在20万年前，我们这些现代人的祖先不知什幺原因，开始从非洲向全世界迁徙;大约在2-3万年前，他们到达了中国现在的区域。中国幅员辽阔，山河纵横，各地自然条件差异极大，于是他们在这里逐渐发展出了各具特色的古代中国文化体系。图1：现代人类扩散路线图 图2：古代文化区域图 一、古代中国的6大文化区域(一)东北渔猎文化区大兴安岭以东、燕山以北的现代中国东北地区，古时河流众多、森林茂密，那里人们发展出了以捕鱼与狩猎为主的渔猎经济文化。(二)蒙古游牧文化区大兴安岭以西、阴山以北、天山以南，由于山脉阻隔，降雨量锐减，形成了带有沙漠性质的蒙古草原，那里的牧人习惯逐水草而居，过着迁徙不定的沙漠式游牧生活。(三)西北丝路文化区从天山到西藏北部、青海一带，雪山高耸，高原矗立，平坦处为一片片草原和沙漠。沙漠中又有孤岛相似的绿洲，每一个绿洲往往就是一个小城市，里面的居民则过着丰足的农业生活。在汉唐时期，这里是中国通往中东的陆上通道，又称西域。而早在上古时期，这里就形成了以新疆为主的平原游牧民族和以青海、西藏为主的高山游牧民族。(四)西南高山文化区现在的云南、贵州、广西及藏南地区是我国的高山文化区，即地理上的横断山脉地区。这里高山林立，民族众多，往往一个山里住着好几个民族。山顶上住着一种人，山腰上又住着一种人，谷地里还住着一种人。这些居民往往根据地形不同，有不同的生活形态。山顶上的居民，用羊和青稞交换谷地出产的蕈类和小米，而山腰则往往作为马帮和盐客来往的要道。中原的居民，也通过这些狭窄谷道或河流，与他们进行经济往来，将中原的文化和讯息带到此地。(五)两河中原文化区古中国的农业地带主要集中在两河中原文化区，