生物化学试卷及答案6套
生物化学试卷1
一、名词解释（每题3分，共30分）：
1.生物化学（biochemistry）：
2.糖（saccharides）：
3.脂类（lipid）：
4.肽（peptide）：
5.等电点（isoelectric point）：
6.酶（enzyme）：
7.丙氨酸-葡萄糖循环（alanine-glucose cycle）：
8.酶的比活力（specific activity)：
9.生物氧化（biological oxidation）：
10.呼吸链（respiratory chain）：
二、写出下列各英文简称的中文全称（每空1分，共10分）：
EMP：cAMP：ACP：
Ile：Tyr：Thr：
Asn：NAD：
FAD：UTP：
三、选择题（每题2分，共20分）
1．下列氨基酸中，哪一种含氮量最高? （）
A. Arg
B. His
C.Lys
D. Gly
2．下列哪一种氨基酸[а]25D=0 （）
A. Val
B. Gly
C. Glu
D. Leu
3．天冬氨酸的p K1＝2.09，p K2＝3.86，p K3＝9.82，则其等电点为（）A. 6.84 B. 3.68 C. 2.97 D. 2.09
4．加入下列哪种试剂不会导致蛋白质变性（）
A. 尿素
B. SDS
C. 二氯化汞
D. 硫酸胺5．根据Watson-Crick模型，每一微米DNA双螺旋核苷酸对的平均数为（）A. 2941 B. 2540 C. 29411 D. 25400
6．线粒体呼吸链的磷酸化部位可能位于下列哪些物质之间？（）
A. 辅酶Q和细胞色素b
B. 细胞色素b和细胞色素c
C. FAD和黄素蛋白
D. 细胞色素c和细胞色素aa3
7．下列寡糖中，不具有还原性的是（）
A. 乳糖
B. 纤维二糖
C. 蔗糖
D. 麦芽糖
8．胞液的脂肪酸合成酶系催化合成的脂肪酸碳原子长度至（）
A. 18
B. 20
C. 14
D. 16
9．含GTP最多的器官是（）
A. 肝脏
B. 心脏
C. 肾脏
D. 胰脏
10．人体内转运氨的形式有（）
A. 丙氨酸
B. 谷氨酰胺和丙氨酸
C. 谷氨酸
D. 谷胺酰胺
四、简答题：（每题5分，共15分）：
1.酶作为一种特殊的催化剂，具有哪些催化特性？
2.何谓高能化合物？举例说明生物体内具有哪些类型的高能化合物？
3.简述生物体内乙酰CoA可通过哪些途径获得，其去路又有哪些？
五、推导题（共25分）：
1．有一肽段，经酸水解测定知由4个氨基酸组成。用胰蛋白酶水解成为两个片段，其中一个在280 nm处有强的光吸收，并且对Pauly反应、坂口反应都呈阳性；另一个片段用CNBr 处理后释放出一个氨基酸与茚三酮反应呈黄色，试推导出该肽段的氨基酸排列顺序。（10分）2. 在一个具有全部细胞功能的哺乳动物细胞匀浆中加入乳酸，当底物完全被氧化时，能产生多少ATP分子（每NADH+H＋相当3ATP、FADH2相当2ATP）？（要求：有分析步骤，图示所经历的主要代谢过程）（15分）
生物化学试卷2
一、名词解释（每题2分，共10分, 答案直接填在试卷上）
1.蛋白质的等电点：
2.脂质体：
3.蛋白质变性作用：
4.别构效应：
5. 酶的活性中心：
二、填空（每空0.5分，共10分，答案直接填在试卷上）
1.当氨基酸溶液的pH>pI时，氨基酸以离子形式存在。
2.通常可用紫外分光光度法，波长nm下测定蛋白质的含量，其原理
是蛋白质分子中的、和的共轭双键有紫外吸收能力。
3.如果一个酶对A、B、C三种物质都能起催化作用,米氏常数分别为K ma、K mb
和K mc，且K mc>K ma>K mb，则此酶的最适底物是。
4.酶是生物催化剂，其相对一般化学催化剂，具有、__、
_、 ___等特点。
5.写出下列生化名词缩写的中文名称：
GSH、cAMP、NAD+。
6.催化糖酵解的限速酶是；脂肪酸降解的限速酶
是，脂肪酸合成的限速酶是。
7.欲使酶促反应速度达到最大速度的80％，此时底物浓度是此酶K m值的
倍。
8．生物体内代谢调控的方式有、、。
三、判断题（正确写√，错误写×，每题1分，共10分，答案直接填在试卷上）
1.生物体中酶的化学本质均是蛋白质。（）
2.乳糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖组成。（）
3.人类嘌呤碱分解代谢终产物是尿酸。（）
4.核酸变性或降解时，出现增色效应。（）
5.人体内酮体的产生部位是肾脏。（）
6.酶活性的变构调节均使酶的活性降低。（）
7.叶酸、泛酸和烟酸都是维生素。（）
8.糖异生作用不完全是糖酵解的逆反应。（）
9.蛋白质分子有几条多肽链就有几个亚基。（）
10.胆固醇在体内主要是彻底氧化供能。（）
四、选择题（每题1分，共10分，答案直接填在试卷上)
1．辅酶TPP与何种维生素有关？（）
A．硫胺素 B. 泛酸 C. 生物素 D.核黄素
2. 单链DNA：5′-pCpGpGpTpA-3′能与下列哪一种RNA单链分子进行杂交?
（）
A. 5'--pTpUpCpCpG-3'
B. 5'-pUpApCpCpG-3'
C. 5'-pGpCpCpApU-3'
D. 5'-pTpApGpGpC-3'
3．蛋白质三维结构的构象特征主要取决于（）
A.氢键、盐键、范德华力和疏水力等构象维系力
B.肽链间及肽链内的二硫键
C.氨基酸的组成、顺序和数目
D.温度、pH和离子强度等环境条件
4.加入哪种试剂不会导致蛋白质的变性? （）
A．尿素 B．盐酸胍 C．SDS D．硫酸铵
5．实验测得某酶的K m=1.1×10-5mol/L，V max=5.0×10-5mol（L·min），加入某种抑制剂后，K m为1.1×10-5mol/L，V max变为9.5×10-6mol/（L·min），那么该抑制作用属于：（）
A．可逆非竞争性抑制作用B．可逆竞争性抑制作用
C．不可逆抑制作用 D．可逆反竞争性抑制作用
6. 在pH6.0，用阳离子交换柱层析时，第一个被洗脱下来的氨基酸是（）
A.Val(pI=5.96) B．Asp(pI=2.77)
C．Lys(pI=9.74) D．Arg(pI=10.76)
7．在生理pH条件下，具有缓冲作用的氨基酸残基是（）A．Trp B. Tyr C．His D．Lys
8. 以磷酸吡哆醛为辅酶的酶是：（）
A.乙酰CoA羧化酶
B.已糖激酶
C. 乳酸脱氢酶
D. 谷草转氨酶
9．镰刀型红细胞贫血症的病因是由于正常的血红蛋白分子中β链第六位的氨基酸被另一个氨基酸所置换.
（）
A. Glu → Val
B. Gln → Val
C. Val → Glu
D. Ala → Gln
10．氰化物对呼吸链的抑制点是（）
C．Cyt b―＞Cyt c D．NADH―＞CoQ A．CoQ―＞Cyt c B．Cytaa3 O
2
五、简答题（共20分，答案写在答题纸上）
1.简述十八碳饱和脂肪酸β－氧化过程？（5分）
2．简述由关键酶催化的生化反应特点？
3．简述蛋白质一、三级结构？维持蛋白质三级结构的作用力有哪些？（5分）
4. 辅酶或辅基的功能？举出3例参与代谢的重要辅酶及功能？
六、分析问答题（共40分，答案写在答题纸上）
1．阐述中间产物假说，说明利用过渡态底物类似物生产药物的机理？（10
分）
2.联合脱氨基作用？人体如何排氨毒？（6分）
3. 葡萄糖彻底氧化成二氧化碳和水，产生ATP需经哪几个阶段（可用图示，
写出各阶段在细胞内的进行部位、重要中间物）？如何理解三羧酸循环是
体内代谢的重要途径？（14分）
4. 谈谈你对酶的认识，举例说明酶在医药工业上的应用？（10分）
生物化学试卷3
一、名词解释（每题3分，共15分）
1.等电点（pI）：
2.活性肽（natural peptide）：
3.呼吸链（respiratory chain）：
4.抗坏血酸(ascorbic acids)：
5.DNA变性（denaturation）：
二、填空题（每空1分，共10分）
1.当氨基酸溶液的pH>pI时，氨基酸以离子形式存在。
2.写出下列生化名词缩写的中文名称：NAD 、Lys 、
GSH 、PCR 。
3.欲使酶促反应速度达到最大速度的70％，此时底物浓度应是此酶Km值的
倍。
4.蛋白酶是生物催化剂，相对一般化学催化剂，具有_____ ___、_______
___、 _____ ____等特点。
5.是蛋白质中最常见的一种二级结构，也是构成毛发的主要结构成
分。
三、选择题（每题2分，共20分）
1．辅酶TPP与何种维生素有关？（）
A．硫胺素 B. 核黄素 C. 生物素 D. 叶酸
2. 镰刀型贫血症患者，Hb中氨基酸的替换及位置是（）
A. α－链第六位Val换成Glu
B. β-链第六位Val换成Glu
C. α-链第六位Glu换成Val
D. β-链第六位Glu换成Val
3．维持蛋白质空间结构稳定的主要因素是（）
B．氢键、盐键、范德华力和疏水力等构象维系力
C．肽链间及肽链内的二硫键
D．氨基酸的组成、顺序和数目
E．温度、pH和离子强度等环境条件
4．合成代谢加入哪种试剂不会导致蛋白质的变性? （）
A.SDS
B.二氯化汞
C.NaOH
D.硫酸铵
5．在生理pH条件下，具有缓冲作用的氨基酸残基是（）
A．Tyr B. Trp C．Lys D． His
6．应用微量凯氏(Micro-Kjedahl)定氮法测得某酱油样品的含氮量为4.0g/L，那么4L该酱油中粗蛋白的含量约为多少？（）
A．16.0g B. 100.0 g C. 25.0 g D. 64.0 g
7．酮体中的含量最高的组分是（）
A．β-羟丁酸 B. 丙酮 C．胆固醇 D．乙酰乙酸
8．单链DNA：5'-pCpGpGpTpA-3，能与下列哪一种RNA单链分子进行杂交? （） A.5'--pTpUpCpCpG-3' B.5'-pGpCpCpApU-3'
C.5'-pUpApCpCpG-3'
D.5'-pTpApGpGpC-3'
9．CO对呼吸链的抑制点是（）
B．CoQ―＞Cyt c C．Cyt b―＞Cyt c D．NADH―＞CoQ A．Cytaa3 O
2
10．有一多肽经酸水解后产生等摩尔的Lys、Gly和A1a，如用胰蛋白酶水解该肽，仅发现有游离的Gly和一种二肽。下列多肽的一级结构中，哪一个符合该肽的结构（）
A. Gly-Lys-Ala-Lys-Gly-Ala
B. Ala-Lys-Gly
C. Gly-Lys-Ala
D. Ala-Gly-Lys
四、判断题（正确写T，错误写F，每题1分，共10分）
1.组成蛋白质的氨基酸都具有一个不对称α-碳原子。（）
2.过去用桐油来保护木制家具是利用了脂肪酸的酸败性质。（）
称为核黄素，其辅酶形式是FAD和FMA。 ( )
3.维生素B
2
4.氨基酸、蛋白质、核苷酸和核酸都是两性电解质。( )
5.人类通过氨基酸分解代谢可产生尿酸。 ( )
6.变性的蛋白质不一定沉淀，沉淀的蛋白质不一定变性。( )
7.在DNA的右手双螺旋结构中，两条多核苷酸链是反向平行的。( )
8.如果来自物种A的DNA其Tm值比物种B的Tm值高，则物种A所含的A－T
碱基对的比例比物种B的低。( )
9.三羧酸循环可以产生NADH和FADH2,但不能直接产生ATP。 ( )
10.加入非竞争性抑制剂后，Km值变大，Vmax变小了。 ( )
五、简答题（每题5分，共15分）
1.什么是蛋白质的变性作用？蛋白质变性后哪些性质会发生改变？
2.请简述辅酶或辅基的功能？举出3例参与代谢的重要辅酶及功能？
3.简述硬脂酸的β－氧化过程？
六、问答题（共30分）
1.就你所学知识谈谈基因工程技术在医药工业领域有何应用？（ 15分）
2.请根据葡萄糖在有氧条件进行彻底氧化所需经历的代谢途径，计算1分子葡
萄糖彻底氧化分解生成的ATP的数量，并写出计算依据（要求写明关键酶及主要步骤。假设1分子NADH可产生3分子ATP，1分子FADH2可产生2分子ATP）？（15分）
生物化学试卷4
一、名词解释（每题3分，共15分）
1、酶原激活：
2、必需氨基酸（并写出各氨基酸名称）：
3、等电点：
4、增色效应：
5、酶的辅酶与辅基：
二、选择题（请在备选答案中选择一个正确答案，并将答案写在题后括号内。每小题1 分，共10分）
1．应用微量凯氏(Micro-Kjedahl)定氮法测得某酱油样品的含氮量为4.0g/L，那么4L该酱油中粗蛋白的含量约为多少？( )
A．16.0g B．100.0 g C．25.0 g D．64.0 g
2．下列氨基酸(amino acid)中属于碱性氨基酸的是：（）
A．His B．Glu C．Ile D．Pro
3．下列哪种核苷酸的碱基在RNA中含有，而在DNA中无? ( ) A．腺嘌呤B．胞嘧啶C．鸟嘌呤D．尿嘧啶E．胸腺嘧啶
4．某月饼食品中含有下列4种糖，其中属于还原性糖的是：( )
卷类别（A），共（3）页，第（1）页
A．麦芽糖B．蔗糖C．淀粉D．纤维素
5．蛋白质变性是由于：( )
A．蛋白质氨基酸组成的改变B．蛋白质氨基酸顺序的改变
C．蛋白质肽键的断裂D．蛋白质空间构象的破坏
6．核酸分子中各核苷酸单位之间的主要连接键是：( )
A．肽键B．磷酸二酯键C．二硫键D．糖苷键E．氢键
7．生物膜含量最多的脂类是：( )
A．甘油三脂B．糖脂C．磷脂D．胆固醇E．胆固醇酯
8．人体细胞中蛋白质合成的主要部位是：( )
A．核糖体B．核仁C．线粒体D．溶酶体
9．某一酶促反应的速度为最大反应速度的80%时，Km等于( ) A．［S］B．1/2［S］C．1/4 ［S ］D．0.4［S］E．0.8［S］
10．有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的等电点分别为4.6，5.0，5.3，6.7，7.3，电泳时欲使所有蛋白质泳向正极，缓冲液的pH应该是( )
A．8.0 B．7.0 C．6.0 D．4.0
三、判断题（正确写T，错误写F，每题1分，共10分）
1．真核细胞中DNA只存在于细胞核中。（）
2．蛋白质的四级结构可以定义为由两个或两个以上的亚基通过共价键形成的大分子体系。（）
3．生物体中酶的化学本质均是蛋白质。（）
4．稀有碱基主要存在于mRNA中。（）
5．当某一氨基酸晶体溶于pH7.0的水中后，所得溶液的pH为8.0，则此氨基酸的pI必大于8.0。（）
6．加入非竞争性抑制剂后，Km值变大，Vmax变小了。（）
7．所有单糖和寡糖都是还原糖。（）
卷类别（A），共（3）页，第（2）页
8．(A＋T)百分含量越高，DNA的Tm值也就越高。（）
9．细胞膜的内在蛋白通常比外周蛋白疏水性强。（）
10．Sanger试剂是指DNFB。（）
四、简答题(每题5分，共25分)
1．什么是蛋白质的一、二、三、四级结构？
2．简述直链和支链淀粉的特点及如何区分直链和支链淀粉？
3．简述生物膜的主要成分有哪些？
4．什么是酶作用的特异性?酶的特异性可分为几种?
5．何谓蛋白质的变性作用?有何实用意义？
五、论述题（共40分）
1．影响酶促反应速度的因素有哪些？并加以简单解释。(15分)
2．结合所学知识谈谈你对酶的认识及其在工业上的应用？（13分，应用部分举例说明）
3．水解肽A时发现其含有等量的Arg，Val，Tyr，Glu，Lys，Ala和Gly七种氨基酸(1)肽A用DNFB法分析，产生出DNP-Ala；(2)肽A用羧肽酶短时间处理产生游离的Glu是第一个可鉴定的氨基酸；(3) 用胰蛋白酶水解肽A时，得到如下物质：Arg，Ala-Lys和含有Glu，Gly，Tyr，Val的肽B；(4) 用胰凝乳蛋白酶水解肽B，产生两个二肽：Val-Tyr和Gly-Glu，问该肽A的氨基酸排列顺序是怎样的? (12分，写出分析过程)
生物化学试卷5
一、名词解释（每题3分，共15分）
6.等电点（pI）：
7.酶（enzyme）：
8.呼吸链（respiratory chain）：
9.直链淀粉(amylose)：
10.DNA变性（denaturation）：
二、填空题（每空1分，共10分）
6.当氨基酸溶液的pH>pI时，氨基酸以离子形式存在。
7.写出下列生化名词缩写的中文名称：NAD 、Lys 、
Try 、PCR 。
8.欲使酶促反应速度达到最大速度的70％，此时底物浓度应是此酶Km值的
倍。
9.蛋白酶是生物催化剂，相对一般化学催化剂，具有_____ ___、_______
___、 _____ ____等特点。
10.支链淀粉葡萄糖分子间除以α-1，4糖苷键相连外，还有以相连
的分支。
三、选择题（每题2分，共20分）
1．辅酶TPP与何种维生素有关？（）
A．硫胺素 B. 核黄素 C. 生物素 D. 叶酸
2. 氨基酸不具有的化学反应是（）
A．双缩脲反应 B．茚三酮反应 C．DNFB反应 D．PITC反应
3．维持蛋白质空间结构稳定的主要因素是（）
F．氢键、盐键、范德华力和疏水力等构象维系力
G．肽链间及肽链内的二硫键
H．氨基酸的组成、顺序和数目
I．温度、pH和离子强度等环境条件
4．合成代谢加入哪种试剂不会导致蛋白质的变性? （）
A.SDS
B.二氯化汞
C.NaOH
D.硫酸铵
5．在生理pH条件下，具有缓冲作用的氨基酸残基是（）
A．Tyr B. Trp C．Lys D． His
6．应用微量凯氏(Micro-Kjedahl)定氮法测得某酱油样品的含氮量为4.0g/L，那
么4L该酱油中粗蛋白的含量约为多少？（）
A．16.0g B. 100.0 g C. 25.0 g D. 64.0 g
7．酮体中的含量最高的组分是（）
A．β-羟丁酸 B. 丙酮 C．胆固醇 D．乙酰乙酸
8．单链DNA：5'-pCpGpGpTpA-3，能与下列哪一种RNA单链分子进行杂交? （） A.5'--pTpUpCpCpG-3' B.5'-pGpCpCpApU-3'
C.5'-pUpApCpCpG-3'
D.5'-pTpApGpGpC-3'
9．CO对呼吸链的抑制点是（）
B．CoQ―＞Cyt c C．Cyt b―＞Cyt c D．NADH―＞CoQ A．Cytaa3 O
2
10．实验测得某酶的Km=1.1╳10-5mol/L，V max=5.0╳10-5（L·min），加入某种抑制剂后，Km为1.1╳10-5mol/L，V
变为9.5╳10-6 mol/（L·min），那么该
max
抑制作用属于：（）
A 不可逆抑制作用
B 竞争性抑制作用
C 非竞争性抑制作用
D 反竞争性抑制作用
四、判断题（正确写T，错误写F，每题1分，共10分）
11.组成蛋白质的氨基酸都具有一个不对称α-碳原子。（）
12.乳糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖组成。（）
称为核黄素，其辅酶形式是FAD和FMA。 ( )
13.维生素B
2
14.氨基酸、蛋白质、核苷酸和核酸都是两性电解质。( )
15.人类通过氨基酸分解代谢可产生尿酸。 ( )
16.变性的蛋白质不一定沉淀，沉淀的蛋白质不一定变性。( )
17.在DNA的右手双螺旋结构中，两条多核苷酸链是反向平行的。( )
18.维生素A、维生素C和维生素E都是脂溶性维生素。( )
19.三羧酸循环可以产生NADH和FADH2,但不能直接产生ATP。 ( )
20.加入非竞争性抑制剂后，Km值变大，Vmax变小了。 ( )
五、简答题（每题5分，共15分）
4.简述蛋白酶分离纯化的基本步骤及在此过程中应注意的问题？
5.请简述羊毛的蛋白质结构特点？
6.简述十八碳饱和脂肪酸的β－氧化过程？
六、问答题（共30分）
3.就你所学知识谈谈生物酶技术在纺织工业上有何应用？（ 15分）
4.请根据葡萄糖在有氧条件进行彻底氧化所需经历的代谢途径，计算1分子葡
萄糖彻底氧化分解生成的ATP的数量，并写出计算依据（假设1分子NADH 可产生3分子ATP，1分子FADH2可产生2分子ATP）？（15分）
生物化学试卷6
一、名词解释（每题3分，共15分）
11.等电点（pI）：
12.酶（enzyme）：
13.α—螺旋（α—helix）：
14.直链淀粉(amylose)：
15.DNA变性（denaturation）：
二、填空题（每空1分，共10分）
11.当氨基酸溶液的pH>pI时，氨基酸以离子形式存在。
12.写出下列生化名词缩写的中文名称：NAD 、Lys 、
Try 、GSH 。
13.欲使酶促反应速度达到最大速度的70％，此时底物浓度应是此酶Km值的
倍。
14.蛋白酶是生物催化剂，相对一般化学催化剂，具有_____ ___、_______
___、 _____ ____等特点。
15.支链淀粉葡萄糖分子间除以α-1，4糖苷键相连外，还有以相连
的分支。
三、选择题（每题2分，共20分）
1．辅酶TPP与何种维生素有关？（）
A．硫胺素 B. 核黄素 C. 生物素 D. 叶酸
2. 氨基酸不具有的化学反应是（）
A．双缩脲反应 B．茚三酮反应 C．DNFB反应 D．PITC反应
3．蛋白质三维结构的构象特征主要取决于（）
J．氢键、盐键、范德华力和疏水力等构象维系力
K．肽链间及肽链内的二硫键
L．氨基酸的组成、顺序和数目
M．温度、pH和离子强度等环境条件
4．合成代谢加入哪种试剂不会导致蛋白质的变性? （）
A.SDS
B.二氯化汞
C.尿素
D.硫酸铵
5．在生理pH条件下，具有缓冲作用的氨基酸残基是（）
A．Tyr B. Trp C．Lys D． His
6．应用微量凯氏(Micro-Kjedahl)定氮法测得某酱油样品的含氮量为4.0g/L，那么4L该酱油中粗蛋白的含量约为多少？（）
A．16.0g B. 100.0 g C. 25.0 g D. 64.0 g
7．生物膜内的脂质最主要组分为（）
A．甘油脂 B. 磷脂 C．胆固醇 D．糖脂
8．单链DNA：5'-pCpGpGpTpA-3，能与下列哪一种RNA单链分子进行杂交? （） A.5'--pTpUpCpCpG-3' B.5'-pGpCpCpApU-3'
C.5'-pUpApCpCpG-3'
D.5'-pTpApGpGpC-3'
9．下列酶中哪一个不属于糖酵解作用过程中的关键酶（）
A．已糖激酶 B．丙酮酸激酶 C．葡萄糖-6-磷酸酶 D．磷酸果糖激酶10．实验测得某酶的Km=1.1╳10-5mol/L，V max=5.0╳10-5（L·min），加入某种抑制剂后，Km为1.1╳10-5mol/L，V
变为9.5╳10-6 mol/（L·min），那么该
max
抑制作用属于：（）
A 不可逆抑制作用
B 竞争性抑制作用
C 非竞争性抑制作用
D 反竞争性抑制作用
四、判断题（正确写T，错误写F，每题1分，共10分）
21.组成蛋白质的氨基酸都具有一个不对称α-碳原子。（）
22.乳糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖组成。（）
称为核黄素，其辅酶形式是FAD和FMA。 ( )
23.维生素B
2
24.氨基酸、蛋白质、核苷酸和核酸都是两性电解质。( )
25.人类通过氨基酸分解代谢可产生尿酸。 ( )
26.Sanger反应和Edman反应都可用来鉴定蛋白质或多肽的C端氨基酸。( )
27.在DNA的右手双螺旋结构中，两条多核苷酸链是反向平行的。( )
28.叶酸、泛酸和烟酸都是维生素。( )
29.三羧酸循环可以产生NADH+H+和FADH2,但不能直接产生ATP。 ( )
30.加入非竞争性抑制剂后，Km值变大，Vmax变小了。 ( )
五、简答题（每题5分，共15分）
7.简述葡萄糖在有氧条件进行彻底氧化所需经历的代谢途径？
8.简述蛋白质的变性作用？有何实际应用？
9.何谓蛋白质的一、二、三、四级结构？
六、问答题（共30分）
5.就你所学知识谈谈生物酶技术在纺织工业有何应用？（ 15分）
6.影响酶促反应速度的因素有哪些？并加以简单解释？（15分）
生物化学试题及答案
第五章脂类代谢 【测试题】 一、名词解释 1.脂肪动员 2.脂酸的β-氧化 3.酮体 4.必需脂肪酸 5.血脂 6.血浆脂蛋白 7.高脂蛋白血症 8.载脂蛋白 受体代谢途径 10.酰基载体蛋白（ACP） 11.脂肪肝 12.脂解激素 13.抗脂解激素 14.磷脂 15.基本脂 16.可变脂 17.脂蛋白脂肪酶 18.卵磷脂胆固醇脂酰转移酶（LCAT） 19.丙酮酸柠檬酸循环 20.胆汁酸 二、填空题 21.血脂的运输形式是，电泳法可将其为、、、四种。 22.空腹血浆中含量最多的脂蛋白是，其主要作用是。 23.合成胆固醇的原料是，递氢体是，限速酶是，胆固醇在体内可转化为、、。 24.乙酰CoA的去路有、、、。 25.脂肪动员的限速酶是。此酶受多种激素控制，促进脂肪动员的激素称，抑制脂肪动员的激素称。 26.脂肪酰CoA的β-氧化经过、、和四个连续反应步骤，每次β-氧化生成一分子和比原来少两个碳原子的脂酰CoA，脱下的氢由和携带，进入呼吸链被氧化生成水。 27.酮体包括、、。酮体主要在以为原料合成，并在被氧化利用。 28.肝脏不能利用酮体，是因为缺乏和酶。 29.脂肪酸合成的主要原料是，递氢体是，它们都主要来源于。 30.脂肪酸合成酶系主要存在于，内的乙酰CoA需经循环转运至而用 于合成脂肪酸。 31.脂肪酸合成的限速酶是，其辅助因子是。 32.在磷脂合成过程中，胆碱可由食物提供，亦可由及在体内合成，胆碱及乙醇胺由活化的及提供。 33.脂蛋白CM 、VLDL、 LDL和HDL的主要功能分别是、，和。 34.载脂蛋白的主要功能是、、。 35.人体含量最多的鞘磷脂是，由、及所构成。
生物化学期末考试试题及答案
《生物化学》期末考试题 A 一、判断题(15个小题,每题1分,共15分) ( ) 1、蛋白质溶液稳定的主要因素就是蛋白质分子表面形成水 化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷 2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体,就是因为它含有的不 饱与脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键就是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时,抑制剂与酶结合则影响底物与酶的 结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收,预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的毒害作用就是由于它具有解偶联作用。 ( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。 ( )
10、脂肪酸氧化称β-氧化。( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位就是线粒体。( ) 12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。( ) 15、脂溶性较强的一类激素就是通过与胞液或胞核中受体的
1、下列哪个化合物就是糖单位间以α-1,4糖苷键相连: () A、麦芽糖 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖 2、下列何物就是体内贮能的主要形式 ( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油 3、蛋白质的基本结构单位就是下列哪个: ( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基 酸 E、以上都不就是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点就是 ( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的 时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质与量无改 E、对 正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物就是: ( ) Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链 Ｅ、DNA
生化习题及答案
期中答案 一、单项选择题(每小题0.5分，共10分) 1．Watson-Crick的DNA结构为： B．DNA双链呈反平行排列 2．已知某酶的Km为0.05mol/L，使此酶催化的反应速度达到最大反应速度80％时的底物浓度是：C． 0.2mol/L 3．tRNA的作用是：B．把氨基酸带到mRNA的特定位置上 4．下列哪一种物质是琥珀酸脱氢酶辅酶：B．FAD 5．若电子通过下列过程传递，释放能量最多的是： A．NADH-->Cytaa3 6．氨基酸与蛋白质都具有的理化性质是：B．两性性质 7．稀有核苷酸主要存在于：C．tRNA 8．在寡聚蛋白中，亚基间的立体排布、相互作用及接触部位间的空间结构称之为：D．别构现象 9．下列哪种氨基酸是极性酸性氨基酸：D．Glu 10．DNA一级结构的连接键是：B. 肽键 11．定位于线粒体内膜上的反应是：D、呼吸链 12．属于解偶联剂的物质是：A．2,4-二硝基苯酚 13.关于酶催化反应机制哪项不正确：D．酶-底物复合物极稳定 14.酶在催化反应中决定专一性的部分是：B．辅基或辅酶 15.核酸分子储存和传递遗传信息是通过：D．碱基顺序 16.核酸对紫外线吸收是由哪种结构产生的：C．嘌呤、嘧啶环上共轭双键 17.关于氧化磷酸化叙述错误的是：A．线粒体内膜外侧pH比线粒体
基质中高
18.具有下列特征的DNA中Tm最高的是：B．T为15% 19.底物水平磷酸化涵义：C．底物分子重排后形成高能磷酸键，经磷酸基团转移使ADP磷酸化为ATP 20.三羧酸循环，哪条不正确：C．无氧条件不能运转氧化乙酰COA 二、多项选择题（选错或未选全不得分。号码填于卷头答题卡内；）1．属于酸性氨基酸的是：C．天冬E．谷 2．EMP中，发生底物水平磷酸化的反应步骤是：P208 A．甘油酸-1,3-二磷酸→甘油酸-3-磷酸E．磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸 3．蛋白质二级结构中包括下列哪几种形式：P27 A．α-螺旋 B．β-折叠D．β-转角 E．无规则卷曲 4．下列哪些是呼吸链组成成份：P177 A．辅酶Q B．乙酰CoA C．细胞色素类D．铁硫蛋白E．钼铁蛋白5．下列属于高能化合物的是：A.磷酸烯醇式 B．ATP C．柠檬酸 D．磷酸二羟丙酮 E．3-磷酸甘油酸 6．蛋白质变性后： B．次级键断裂 D．天然构象解体 E．生物活性丧失 7．维持蛋白质三级结构稳定的作用力是: A．疏水作用 B．氢键 C．离子键 D．范德华作用力
生物化学试题及答案(6)
生物化学试题及答案（6） 默认分类2010-05-15 20:53:28 阅读1965 评论1 字号：大中小 生物化学试题及答案（6） 医学试题精选2010-01-01 21:46:04 阅读1957 评论0 字号：大中小 第六章生物氧化 【测试题】 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值 5.解偶联剂 6.高能化合物 7.细胞色素 8.混合功能氧化酶 二、填空题 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。 10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。 11．胞液中的NADH+H+通过____和____两种穿梭机制进入线粒体，并可进入____氧化呼吸链或____氧化呼 吸链，可分别产生____分子ATP或____分子ATP。 12．ATP生成的主要方式有____和____。 13．体内可消除过氧化氢的酶有____、____和____。 14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 15．铁硫簇主要有____和____两种组成形式，通过其中的铁原子与铁硫蛋白中的____相连接。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 17．FMN或FAD作为递氢体，其发挥功能的结构是____。 18．参与呼吸链构成的细胞色素有____、____、____、____、____、____。 19．呼吸链中含有铜原子的细胞色素是____。 20．构成呼吸链的四种复合体中，具有质子泵作用的是____、____、____。 21．ATP合酶由____和____两部分组成，具有质子通道功能的是____，____具有催化生成ATP 的作用。 22．呼吸链抑制剂中，____、____、____可与复合体Ⅰ结合，____、____可抑制复合体Ⅲ，可抑制细胞色 素c氧化酶的物质有____、____、____。 23．因辅基不同，存在于胞液中SOD为____，存在于线粒体中的 SOD为____，两者均可消除体内产生的 ____。 24．微粒体中的氧化酶类主要有____和____。 三、选择题
生物化学期末考试试题及答案
《生物化学》期末考试题 A 一、判断题（15个小题，每题1分，共15分） ( ) 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷 2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。 ( )
9、血糖基本来源靠食物提供。 ( ) 10、脂肪酸氧化称β-氧化。 ( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。 ( ) 12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。 ( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。 ( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。 ( ) 15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将 二、单选题（每小题1分，共20分）
1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连：() A、麦芽糖 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、 香菇多糖 2、下列何物是体内贮能的主要形式 ( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、 脂酰甘油 3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个： ( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基酸 E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是 ( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改 E、对正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物是： ( ) Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA
生化习题及答案
一.选择题 1.唾液淀粉酶应属于下列那一类酶( D ); A 蛋白酶类 B 合成酶类 C 裂解酶类 D 水解酶类 2.酶活性部位上的基团一定是( A ); A 必需基团 B 结合基团 C 催化基团 D 非必需基团 3.实验上,丙二酸能抑制琥珀酸脱氢酶的活性,但可用增加底物浓度的方法来消除其抑制,这种抑制称为( C ); A 不可逆抑制 B 非竟争性抑制 C 竟争性抑制 D 非竟争性抑制的特殊形式 4.动物体肝脏内,若葡萄糖经糖酵解反应进行到3-磷酸甘油酸即停止了,则此过程可净生成( A )ATP; A 0 B －１ C 2 D 3 5.磷酸戊糖途径中,氢受体为( B ); A NAD+ B NADP+ C FA D D FMN 6.高等动物体内NADH呼吸链中,下列那一种化合物不是其电子传递体( D ); A 辅酶Q B 细胞色素b C 铁硫蛋白 D FAD 7.根据化学渗透假说理论,电子沿呼吸链传递时,在线粒体内产生了膜电势,其中下列正确的是( A ); A 内膜外侧为正,内侧为负 B 内膜外侧为负,内侧为正 C 外膜外侧为正,内侧为负 D 外膜外侧为负,内侧为正 8.动物体内,脂酰CoA经β-氧化作用脱氢,则这对氢原子可生成( B )分子ATP; A 3 B 2 C 4 D 1 9.高等动物体内,游离脂肪酸可通过下列那一种形式转运( C ); A 血浆脂蛋白 B 高密度脂蛋白 C 可溶性复合体 D 乳糜微粒 10.对于高等动物,下列属于必需氨基酸的是(B ); A 丙氨酸 B 苏氨酸 C 谷氨酰胺 D 脯氨酸 11.高等动物体内,谷丙转氨酶(GPT)最可能催化丙酮酸与下列那一种化合物反应( D );
生化期末考试试卷及答案评分标准
期末考试试卷………卷生物化学 A 课程名称… ……查考卷考核 类型考试形式开……分钟。分，答题时间120四大题，卷面满分100本试卷共…线…… .........评卷人得分一、选择题： (10) 1分，共10（本大题共小题，每小题订…每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求分，……的）…号…）1、下列有关别构酶的说法，哪项是正确的？（学…… A）别构酶的速度－底物曲线通常是双曲线；（装… B）效应物能改变底物的结合常数，但不影响酶促反应速度；（名… C）底物的结合依赖于其浓度，而效应物的结合则否；（姓……D）别构酶分子都有一个以上的底物结合部位（……）下列哪种氨基酸是生酮氨基酸（ 2、……）异亮氨酸（B （A）丙氨酸…）…酪氨酸） C）亮氨酸（D （级封班…）螺旋结构的氨基酸残基之一（ 3、下列氨基酸中，哪个为破坏α（…业… B）亮氨酸A）谷氨酸（（专…… D）丙氨酸）脯氨酸（（C……）pH7时带正电荷的氨基酸是（ 4、在…密 (D)天冬氨酸精氨酸A）谷氨酸 (B) 丙氨酸 (C) （…别…系）、下列的pH值，何者代表天冬氨酸的等电点（5……2.77 (B) 6.63 (C) 5.74 (D) 3.5 ）（A……） 6、蛋白质的溶解度（…… B A（）加入中性盐后增加（）在等电点时最大… 1 / 7 （C）变性后增加（D）加入乙醇后降低 7、胶原蛋白组成中出现的不寻常的氨基酸为（） （A）ε-乙酰赖氨酸（B）羟基赖氨酸 （C）甲基赖氨酸（D）D-赖氨酸 8、蛋白质糖基化往往与肽链中下列何各氨基酸残基的侧链结合（） （A）谷氨酸（B）谷氨酰胺（C）酪氨酸（D）天冬氨酸 9、免疫球蛋白是属于（） （A）核蛋白（B）简单蛋白 （C）脂蛋白（D）糖蛋白 10、将双链DNA溶液加热到温度恰好在Tm以下，然后在2分钟内使之冷却至室温时，其OD260值将发生下列哪种变化？（）
生物化学试题及答案期末用
生物化学试题及答案 维生素 一、名词解释 1、维生素 二、填空题 1、维生素的重要性在于它可作为酶的组成成分，参与体内代谢过程。 2、维生素按溶解性可分为和。 3、水溶性维生素主要包括和VC。 4、脂脂性维生素包括为、、和。 三、简答题 1、简述B族维生素与辅助因子的关系。 【参考答案】 一、名词解释 1、维生素：维持生物正常生命过程所必需，但机体不能合成，或合成量很少，必须食物供给一类小分子 有机物。 二、填空题 1、辅因子； 2、水溶性维生素、脂性维生素； 3、B族维生素； 4、VA、VD、VE、VK； 三、简答题 1、
生物氧化 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值 二、填空题 1．生物氧化是____ 在细胞中____，同时产生____ 的过程。 3．高能磷酸化合物通常是指水解时____的化合物，其中重要的是____，被称为能量代谢的____。 4．真核细胞生物氧化的主要场所是____ ，呼吸链和氧化磷酸化偶联因子都定位于____。 5．以NADH为辅酶的脱氢酶类主要是参与____ 作用，即参与从____到____的电子传递作用；以NADPH 为辅酶的脱氢酶类主要是将分解代谢中间产物上的____转移到____反应中需电子的中间物上。 6．由NADH→O2的电子传递中，释放的能量足以偶联ATP合成的3个部位是____、____ 和____ 。 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。
10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。 12．ATP生成的主要方式有____和____。 14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 26．NADH经电子传递和氧化磷酸化可产生____个ATP，琥珀酸可产生____个ATP。 三、问答题 1．试比较生物氧化与体外物质氧化的异同。 2．描述NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链的组成、排列顺序及氧化磷酸化的偶联部位。 7．简述化学渗透学说。 【参考答案】 一、名词解释 1．物质在生物体内进行的氧化反应称生物氧化。 2．代谢物脱下的氢通过多种酶与辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合为水，此过程与细胞呼吸有关故称呼吸链。 3．代谢物脱下的氢经呼吸链传递给氧生成水，同时伴有ADP磷酸化为ATP，此过程称氧化磷酸化。 4．物质氧化时每消耗1摩尔氧原子所消耗的无机磷的摩尔数，即生成ATP的摩尔数，此称P/O比值。 二、填空题 1.有机分子氧化分解可利用的能量 3.释放的自由能大于20.92kJ/mol ATP 通货 4.线粒体线粒体内膜 5.生物氧化底物氧H+＋e- 生物合成 6.NADH-CoQ Cytb-Cytc Cyta-a3-O2 9．复合体Ⅱ泛醌复合体Ⅲ细胞色素c 复合体Ⅳ 10．NADH→泛醌泛醌→细胞色素c 细胞色素aa3→O2 30.5 12．氧化磷酸化底物水平磷酸化 14．NAD+ FAD
生物化学题库及答案
生物化学试题库 蛋白质化学 一、填空题 1．构成蛋白质的氨基酸有 20 种，一般可根据氨基酸侧链（R）的 大小分为非极性侧链氨基酸和极性侧 链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有 疏水性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有亲水 性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两3种，它们分别是赖氨 基酸和精。组氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是天冬 氨基酸和谷氨基酸。 2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋 白质分子中含有苯丙氨基酸、酪氨基酸或 色氨基酸。 3．丝氨酸侧链特征基团是－OH ；半胱氨酸的侧链基团是－SH ；组氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是氨基，除脯氨酸以外反应产物 的颜色是蓝紫色；因为脯氨酸是 —亚氨基酸，它与水合印三酮的反 应则显示黄色。 5．蛋白质结构中主键称为肽键，次级键有、 、
氢键疏水键、范德华力、二硫键；次级键中属于共价键的是二硫键键。 6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子β亚基的第六位 谷氨酸被缬氨酸所替代，前一种氨基酸为极性侧链氨基酸，后者为非极性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。 7．Edman反应的主要试剂是异硫氰酸苯酯；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是从N-端依次对氨基酸进行分析鉴定。 8．蛋白质二级结构的基本类型有α-螺旋、、β-折叠β转角无规卷曲 和。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为氢 键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与氨基酸种类数目排列次序、、 有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的αa-螺旋往往会中断。 9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是分子表面有水化膜同性电荷斥力 和。
生化试题及答案,推荐文档
一、填空题 2．蛋白质分子表面的_电荷层______ 和__水化膜_ 使蛋白质不易聚集，稳定地分散在水溶 液中。 5. 写出下列核苷酸的中文名称： ________________________ ATP__三磷酸腺苷—和dCDP_脱氧二磷酸胞苷 _____________________________________________ 。6．结合蛋白质酶类是由__酶蛋白__和__辅助因子_____ 相结合才有活性。 7.竞争性抑制剂与酶结合时，对Vm 的影响__不变_______ ，对Km 影响_是增加 _______ 。有机磷杀虫剂中毒是因为它可以引起酶的___不可逆______ 抑制作用。 & 米氏方程是说明—底物浓度―和—反应速度—之间的关系，Km的定义—当反应速度为最大速度的1/2 时的底物的浓度__________________________ 。 9. FAD含维生素B2 _____ ，NAD+含维生素 _____ P P _______ 。 12. 磷酸戊糖途径的主要生理意义是__生成磷酸核糖__和 __NADPH+H_ 。 13. 糖酵解的主要产物是乳酸___。 14. 糖异生过程中所需能量由高能磷酸化合物 _ATP__和__GTP__供给。 15?三羧酸循环过程的限速酶—柠檬酸合酶__、一异柠檬酸脱氢酶、_a—酮戊二酸脱氢酶复合体。 16.糖酵解是指在无氧条件下，葡萄糖或糖原分解为_乳酸________ 的过程，成熟的_红细胞 ____ 靠糖酵解获得能量。 17?乳糜微粒（CM ）在__小肠粘膜细胞__合成，其主要功能是_转运外源性甘油三酯 ______________________________________________________________________________________ 。 极低密度脂蛋白在__肝脏_合成。 18?饱和脂酰CoA 氧化主要经过脱氢、_ 加水__、—再脱氢—、__硫解—四步反应。 19. _________________________________________ 酮体是由__乙酰乙酸___、__2---_羟基丁酸___________________________________________ 、__丙酮 ___ 三者的总称。 20. ____________________________ 联合脱氨基作用主要在__肝、_肾__、__脑___等组织中进行。 21. ______________________________________________ 氨在血液中主要是以__谷氨酰胺__和__丙氨酸____________________________________________ 的形式被运输的。 22. ATP的产生有两种方式，一种是作用物水平磷 _酸化 _____ ，另一种—氧化磷酸化 _____ 。 23. 线粒体外NADH的转运至线粒体内的方式有_苹果酸-天冬氨酸—和_a_---磷酸甘油___。 24. ___________________________________________________________________________ 携带一碳单位的主要载体是_四氢叶酸__，一碳单位的主要功用是_合成核苷酸等 ______________________________________________________________________________________ 。 25. 脂肪酸的合成在__肝脏进行，合成原料中碳源是_乙酰CoA__；供氢体是 _NADPH+H_ ，它主要来自_磷酸戊糖途径_____。 26. 苯丙酮酸尿症患者体内缺乏__苯丙氨酸氧化_酶，而白化病患者是体内缺乏_酪氨酸_______ 酶。使血糖浓度下降的激素是_胰岛素___。 27. 某些药物具有抗肿瘤作用是因为这些药物结构与酶相似，其中氨甲嘌呤（MTX ）与__
生物化学考试试卷及答案
生物化学考试试卷及答 案 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
河南科技学院 2014-2015学年第二学期期终考试 生物化学试题（A ） 适用班级：园林131-134 注意事项：1.该考试为闭卷考试； 2.考试时间为考试周； 3.满分为100分，具体见评分标准。 ） 1、蛋白质的变性作用： 氨基酸的等点： 3、氧化磷酸化： 4、乙醛酸循环： 5、逆转录： 二、选择题（每题1分，共15分） 1、蛋白质多肽链形成α-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（ ） A ：疏水键； B ：肽键： C ：氢键； D ：二硫键。 2、在蛋白质三级结构中基团分布为（ ）。 A ：疏水基团趋于外部，亲水基团趋于内部； B ：疏水基团趋于内部，亲水基团趋于外部； C ：疏水基团与亲水基团随机分布； D ：疏水基团与亲水基团相间分布。 3、双链DNA 的Tm 较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（ ） A ：A+G ； B ：C+T ： C ：A+T ； D ：G+C 。 4、DNA 复性的重要标志是（ ）。 A ：溶解度降低； B ：溶液粘度降低； C ：紫外吸收增大； D ：紫外吸收降低。 5、酶加快反应速度的原因是（ ）。 A ：升高反应活化能； B ：降低反应活化能； C ：降低反应物的能量水平； D ：升高反应物的能量水平。 6、鉴别酪氨酸常用的反应为( )。 A 坂口反应 B 米伦氏反应 C 与甲醛的反应 D 双缩脲反应 7、所有α-氨基酸都有的显色反应是( )。 A 双缩脲反应 B 茚三酮反应 C 坂口反应 D 米伦氏反应 8、蛋白质变性是由于( )。 A 蛋白质一级结构的改变 B 蛋白质空间构象的破环 C 辅基脱落 D 蛋白质发 生水解 9、蛋白质分子中α-螺旋构象的特征之一是( )。
生物化学试题及答案范文
生物化学试题及答案（6） 第六章生物氧化 【测试题】 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O 比值 5.解偶联剂 6.高能化合物 7.细胞色素 8.混合功能氧化酶 二、填空题 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。 10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。11．胞液中的NADH+H+通过____和____两种穿梭机制进入线粒体，并可进入____氧化呼吸链或____氧化呼 吸链，可分别产生____分子ATP 或____分子ATP。 12．ATP 生成的主要方式有____和____。 13．体内可消除过氧化氢的酶有____、____和____。 14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 15．铁硫簇主要有____和____两种组成形式，通过其中的铁原子与铁硫蛋白中的____相连接。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 17．FMN 或FAD 作为递氢体，其发挥功能的结构是____。 18．参与呼吸链构成的细胞色素有____、____、____、____、____、____。 19．呼吸链中含有铜原子的细胞色素是____。 20．构成呼吸链的四种复合体中，具有质子泵作用的是____、____、____。 21．ATP 合酶由____和____两部分组成，具有质子通道功能的是____，____具有催化生成ATP 的作用。 22．呼吸链抑制剂中，____、____、____可与复合体Ⅰ结合，____、____可抑制复合体Ⅲ，可抑制细胞色素c 氧化酶的物质有____、____、____。 23．因辅基不同，存在于胞液中SOD 为____，存在于线粒体中的SOD 为____，两者均可消除体内产生的 ____。 24．微粒体中的氧化酶类主要有____和____。
生物化学试题及答案
生物化学试题及答案 试题一 一、选择（20×2=40分） 1.正常成人每天的尿量为（C） A 500ml B 1000 ml C 1500 ml D2000 ml 2：下列哪种氨基酸属于亚氨基酸（B） A丝氨酸B脯氨酸C亮氨酸D组氨酸 3：维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是（C） A盐键B疏水键C氢键D二硫键 4处于等电点状态的蛋白质（C） A分子不带电荷B分子最不稳定，易变C总电荷为零D溶解度最大 5.试选出血浆脂蛋白密度由低到高的正确顺序（B） A.LDL、VLDA、CM B.CM、VLDL、LDL、HDL C. CM、VLDL、LDL、IDL D. VLDL、LDL、CM、HDL 6.一碳单位不包括（C） A．—CH3 B.—CH2— C. CO2 D.—CH=NH 7.不出现蛋白质中的氨基酸是（B） A.半胱氨基酸 B.瓜氨酸 C.精氨酸 D.赖氨酸 8.维系蛋白质一级结构的最主要的化学键是（C） A.离子键 B.二硫键 C.肽键 D.氢键 9、关于α—螺旋的概念下列哪项是错误的（D） A.一般为右手螺旋 B. 3.6个氨基酸为一螺旋 C.主要以氢键维系 D.主要二硫键维系
10.结合酶在下列哪种情况下才有活性( D) A.酶蛋白单独存在 B.辅酶单独存在 C.酶基单独存在 D.全酶形式存在 E.有激动剂存在 11.关于Km值的意义，不正确的是( C) A.Km是酶的特性常数 B.Km值与酶的结构有关 C.Km等于反应为最大速度一半时的酶的浓度 D.Km值等于反应速度为最大度一半时的底物浓度 12.维生素B2是下列哪种辅基或辅酶的组成成分（D） A .NAD B.NADPH C.磷酸吡哆醛 D. FAD 13、1 mol乙酰CoA彻底氧化生成多少mol ATP（B） A. 11 B.1 2 C.13 D.14 14、合成DNA的原料是( A) A、dATP、dGTP、dCTP、dTTP B、ATP、dGTP、CTP、TTP C、ATP、UTP、CTP、TTP D、dATP、dUTP、dCTP、dTTP 15、合成RNA的原料是( A) A、ATP、GTP、UTP、CTP B、dATP、dGTP、dUTP、dCTP C、ATP、GTP、UTP、TTP D、dATP、dGTP、dUTP、dTTP 16、嘌呤核苷酸分解的最终产物是( C)
生物化学期末考试试卷及答案
安溪卫校药学专业生物化学期末考试卷选择题 班级_____________姓名_____________座号_________ 一、单项选择题（每小题1分，共30分） 1、蛋白质中氮的含量约占 A、6.25% B、10.5% C、16% D、19% E、25% 2、变性蛋白质分子结构未改变的是 A、一级结构 B、二级结构 C、三级结构 D、四级结构 E、空间结构 3、中年男性病人，酗酒呕吐，急腹症，检查左上腹压痛，疑为急性胰腺炎，应测血中的酶 是 A、碱性磷酸酶 B、乳酸脱氢酶 C、谷丙转氨酶 D、胆碱酯酶 E、淀粉酶 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是 A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改 E、对正、逆反应都有催化作用 5、酶原之所以没有活性是因为 A、酶蛋白肽链合成不完全 B、活性中心未形成或未暴露 C、酶原是普通的蛋白质 D、缺乏辅酶或辅基 E、是已经变性的蛋白质 6、影响酶促反应速度的因素 A、酶浓度 B、底物浓度 C、温度 D、溶液pH E、以上都是 7、肝糖原能直接分解葡萄糖，是因为肝中含有
A、磷酸化酶 B、葡萄糖-6-磷酸酶 C、糖原合成酶 D、葡萄糖激酶 E、己糖激酶 8、下列不是生命活动所需的能量形式是 A、机械能 B、热能 C、ATP D、电能 E、化学能 9、防止动脉硬化的脂蛋白是 A、CM B、VLDL C、LDL D、HDL E、IDL 10、以下不是血脂的是 A、必需脂肪酸 B、磷脂 C、脂肪 D、游离脂肪酸 E、胆固醇 11、一分子软脂酸在体内彻底氧化净生成多少分子ATP A、38 B、131 C、129 D、146 E、36 12、没有真正脱掉氨基的脱氨基方式是 A、氧化脱氨基 B、转氨基 C、联合脱氨基 D、嘌呤核苷酸循环 E、以上都是 13、构成DNA分子的戊糖是 A、葡萄糖 B、果糖 C、乳糖 D、脱氧核糖 E、核糖 14、糖的有氧氧化的主要生理意义是： A、机体在缺氧情况下获得能量以供急需的有效方式 B、是糖在体内的贮存形式 C、糖氧化供能的主要途径 D、为合成磷酸提供磷酸核糖 E、与药物、毒物和某些激素的生物转化有关 15、体内氨的主要运输、贮存形式是 A、尿素 B、谷氨酰胺 C、谷氨酸 D、胺 E、嘌呤、嘧啶 16、DNA作为遗传物质基础，下列叙述正确的是 A、DNA分子含有体现遗传特征的密码 B、子代DNA不经遗传密码即可复制而成
生物化学期末考试题及答案
《生物化学》期末考试题A 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷 2、糖类化合物都具有还原性( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。( ) 10、脂肪酸氧化称β-氧化。( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。( ) 12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。( ) 15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物() 1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连：( ) A、麦芽糖 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖 2、下列何物是体贮能的主要形式( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油
3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个：( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基酸 E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改 E、对正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物是：( ) Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA 6、物质脱下的氢经NADH呼吸链氧化为水时，每消耗1/2分子氧可生产ATP分子数量( ) Ａ、１Ｂ、２C、3 Ｄ、４．E、5 7、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP？( ) A、1 B、2 C、3 D、4 E、5 8、下列哪个过程主要在线粒体进行( ) A、脂肪酸合成 B、胆固醇合成 C、磷脂合成 D、甘油分解 E、脂肪酸β-氧化 9、酮体生成的限速酶是( ) A、HMG-CoA还原酶 B、HMG-CoA裂解酶 C、HMG-CoA合成酶 D、磷解酶 E、β-羟丁酸脱氢酶 10、有关G-蛋白的概念错误的是( ) A、能结合GDP和GTP B、由α、β、γ基组成 C、亚基聚合时具有活性 D、可被激素受体复合物激活 E、有潜在的GTP活性 11、鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氮原子来自( ) A、氨基甲酰磷酸 B、NH3 C、天冬氨酸 D、天冬酰胺 E、谷氨酰胺
生物化学考试题及答案
生物化学考试题及答案 名词解释： 1、糖酵解：糖酵解指在氧气不足条件下，葡萄糖或糖原分解为丙酮酸或乳酸的过程。 2、Β-转角：蛋白质分子多肽链在形成空间构象的时候，经常会出现1 80°的回折 3、同工酶：指生物体内催化相同反应而分子结构不同的酶。 4、呼吸链子传递链:电子从NADH到O2的传递所经过的途径，由一系列电子载体对电子亲和力逐渐升高顺序组成的电子传递系统。 5、增色效应：由于DNA变性引起的光吸收增加称增色效应,也就是变性后DNA 溶液的紫外吸收作用增强的效应蛋白质多肽链氨基酸的排序及二硫键的位置。 6、蛋白质的一级结构：指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序，以及二硫键的位置。 7 、Km值：酶促反应速度与底物浓度的关系可用米氏方程来表示，酶反应速度与底物浓度之间的定量关系。Km值等于酶促反应速度达到最大反应速度一半时所对应的底物浓度，是酶的特征常数之一。8、转录：指是遗传信息由DNA转换到RNA的过程。 简答题： 1、为什么说蛋白质是生命活动最重要的物质基础？ 答：蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质具有的作用包括：1.许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，称为结构蛋白。2.细
胞内的化学反应离不开酶的催化，绝大多数酶是蛋白质。3.有些蛋白质（如血红蛋白）具有运输的功能。4.有些蛋白质起信息传递的作用，能够调节机体的生命活动，如胰岛素。5.有些蛋白质有免疫功能，人体的抗体是蛋白质，可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害。（P.S.教科书中蛋白质8大功能，可按照答上述问题1催化2运输3结构4贮存5运动6调节7防御8传递信息） 2、简述DNA双螺旋结构的要点 答：（1）DNA分子是由两条长度相同，方向相反的多聚脱氧核苷酸链平行围绕同一中心轴形成的双排螺旋结构;两螺旋都是右手螺旋，双螺旋表面有深沟和浅沟。（2）各脱氧核苷酸中磷酸和脱氧核糖基借磷酸二酯键相连形成的糖-磷酸骨架是螺旋的主链部分，幷位于螺旋外侧；各碱基则从骨架突出指向螺旋的内侧，碱基平面都垂直于螺旋的纵轴。（3）两条多聚脱氧核苷酸链通过碱基间的氢链连接，一条链中的腺嘌呤必定与另一条链中的胸嘧啶配对（A-T)；鸟嘌呤必定与胞嘧啶配对（G-C)，这种碱基间的氢链连接配对原则称为碱基互补规则。 3、糖酵解的中间物在其他代谢中有何应用？ 答：（1）琥珀酰CoA主要来自糖代谢，也来自长链脂肪酸的ω-氧化。奇数碳原子脂肪酸，通过氧化除生成乙酰CoA，后者进一步转变成琥珀酰CoA。此外，蛋氨酸，苏氨酸以及缬氨酸和异亮氨酸在降解代谢中也生成琥珀酰CoA。 （2）琥珀酰CoA的主要代谢去路是通过柠檬酸循环彻底氧化成CO2
生物化学试题及答案 (1)
121.胆固醇在体内的主要代谢去路是（ C ） A.转变成胆固醇酯 B.转变为维生素D3 C.合成胆汁酸 D.合成类固醇激素 E.转变为二氢胆固醇 125.肝细胞内脂肪合成后的主要去向是（ C ） A.被肝细胞氧化分解而使肝细胞获得能量 B.在肝细胞内水解 C.在肝细胞内合成VLDL并分泌入血 D.在肝内储存 E.转变为其它物质127.乳糜微粒中含量最多的组分是（ C ） A.脂肪酸 B.甘油三酯 C.磷脂酰胆碱 D.蛋白质 E.胆固醇129.载脂蛋白不具备的下列哪种功能（ C ） A.稳定脂蛋白结构 B.激活肝外脂蛋白脂肪酶 C.激活激素敏感性脂肪酶 D.激活卵磷脂胆固醇脂酰转移酶 E.激活肝脂肪酶 131.血浆脂蛋白中转运外源性脂肪的是（ A ） （内源） 136.高密度脂蛋白的主要功能是（ D ） A.转运外源性脂肪 B.转运内源性脂肪 C.转运胆固醇 D.逆转胆固醇 E.转运游离脂肪酸 138.家族性高胆固醇血症纯合子的原发性代谢障碍是（ C ） A.缺乏载脂蛋白B B.由VLDL生成LDL增加 C.细胞膜LDL受体功能缺陷 D.肝脏HMG-CoA还原酶活性增加 E.脂酰胆固醇脂酰转移酶（ACAT）活性降低 139.下列哪种磷脂含有胆碱（ B ） A.脑磷脂 B.卵磷脂 C.心磷脂 D.磷脂酸 E.脑苷脂
二、多项选择题 203.下列物质中与脂肪消化吸收有关的是（ A D E ） A.胰脂酶 B.脂蛋白脂肪酶 C.激素敏感性脂肪酶 D.辅脂酶 E.胆酸 204.脂解激素是（ A B D E ） A.肾上腺素 B.胰高血糖素 C.胰岛素 D.促甲状腺素 E.甲状腺素 206.必需脂肪酸包括（ C D E ） A.油酸 B.软油酸 C.亚油酸 D.亚麻酸 E.花生四烯酸208.脂肪酸氧化产生乙酰CoA，不参与下列哪些代谢（ A E ） A.合成葡萄糖 B.再合成脂肪酸 C.合成酮体 D.合成胆固醇 E.参与鸟氨酸循环 216.直接参与胆固醇合成的物质是（ A C E ） A.乙酰CoA B.丙二酰CoA 217.胆固醇在体内可以转变为（ B D E ） A.维生素D2 B.睾酮 C.胆红素 D.醛固酮 E.鹅胆酸220.合成甘油磷脂共同需要的原料（ A B E ） A.甘油 B.脂肪酸 C.胆碱 D.乙醇胺 E.磷酸盐222.脂蛋白的结构是（ A B C D E ） A.脂蛋白呈球状颗粒 B.脂蛋白具有亲水表面和疏水核心 C.载脂蛋白位于表面、VLDL主要以甘油三酯为核心、HDL主要的胆固醇酯为核心
生化期末试卷及答案
南昌大学抚州医学分院201 —201 学年第二学期考试试卷（A）课程名称：《生物化学》适用专业：考试日期： 1、结构域： 2、酶原： 3、糖异生： 4、一碳单位： 5、外显子： 二、填空题（每空1分，共15分） 1、酶活性中心内的必需基团分为和。 2、酮体合成的限速酶为，原料是。 3、DNA双螺旋结构稳定的维系横向维系，纵向则靠维持。 4、染色质的基本结构单位是。 5、糖原合成的关键酶是，糖原分解的关键酶是。 6、嘌呤核苷酸分解代谢的主要终产物是。 7、DNA复制需要RNA起作用，在原核生物复制中它是由催化合成的。 8、心脏组织中含量最高的转氨酶是。 9、体内生成能量的最重要的两种方式是和。 1分，共10分） （）1．自然界里的蛋白质和多肽彻底水解后都产生L构型氨基酸。 （）2．基因的最终产物都是蛋白质。 （）3．氧化磷酸化是可逆反应。 （）4．磷酸吡哆醛是转氨酶的辅酶。 （）5．别嘌呤醇可治疗痛风。 （）6．转录开始前，与复制一样要先合成引物。 （）7．核酸是遗传信息的携带者和传递者。 （）8．肝脏的生物转化作用即是肝脏的解毒作用。 （）9．真核生物mRNA加尾修饰点的序列是AATAAA。 （）10．真核生物mRNA多数为多顺反子，而原核生物mRNA多数为单顺反子。 四、选择题（每题1分，共30分） 1. ( ) 2. ( ) 3. ( ) 4. ( ) 5. ( ) 6.( ) 7.( ) 8. ( ) 9.( ) 10.( ) 11.( )12. ( )13. ( )14. ( ) 15.( ) 16.( ) 17.( )18. ( ) 19.( ) 20.( ) 21.( )22. ( )23. ( )24. ( ) 25.( ) 26.( ) 27.( )28. ( ) 29.( ) 30.( ) 1、某一溶液中蛋白质的百分含量为55％,此溶液中蛋白质氮的百分浓度为( ) A、8.8％ B、8.0％ C、8.4％ D、9.2％ E、9.6％ 2、维系蛋白质一级结构的化学键是( ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、肽键 E、范德华力 3、在生理pH条件下带正电荷的氨基酸是( ) A、亮氨酸 B、色氨酸 C、丙氨酸 D、赖氨酸 E、酪氨酸 4、在280nm波长附近具有最大吸收峰的氨基酸是( ) A、天冬氨酸 B、丝氨酸 C、苯丙氨酸 D、色氨酸 E、赖氨酸 5、体内氨的主要去路是( ) A、渗入肠道 B、生成谷氨酰氨 C、在肝中合成尿素 D、经肾分泌氨随尿排出 E、合成非必需氨基酸 6、蛋白质变性不包括( ) A、氢键断裂 B、肽键断裂 C、盐键断裂 D、疏水键断裂 E、二硫键断裂 7、对DNA Tm值的叙述，哪项是正确的( ) A、与碱基含量无关 B、无种属特异性 C、与A-T碱基对含量呈正比 D、与C-G碱基对含量呈正比 E、同一个体不同组织DNA的Tm不同 8、连接核酸结构单位的化学键是( )
(完整版)生物化学试题及答案(4)
生物化学试题及答案（4） 第四章糖代谢 【测试题】 一、名词解释 1．糖酵解（glycolysis） 11．糖原累积症 2．糖的有氧氧化 12．糖酵解途径 3．磷酸戊糖途径 13．血糖 (blood sugar) 4．糖异生（glyconoegenesis) 14．高血糖(hyperglycemin) 5．糖原的合成与分解 15．低血糖(hypoglycemin) 6．三羧酸循环（krebs循环） 16．肾糖阈 7．巴斯德效应 (Pastuer效应) 17．糖尿病 8．丙酮酸羧化支路 18．低血糖休克 9．乳酸循环（coris循环） 19．活性葡萄糖 10．三碳途径 20．底物循环 二、填空题 21．葡萄糖在体内主要分解代谢途径有、和。 22．糖酵解反应的进行亚细胞定位是在，最终产物为。 23．糖酵解途径中仅有的脱氢反应是在酶催化下完成的，受氢体是。两个 底物水平磷酸化反应分别由酶和酶催化。 24．肝糖原酵解的关键酶分别是、和丙酮酸激酶。 25．6—磷酸果糖激酶—1最强的变构激活剂是，是由6—磷酸果糖激酶—2催化生成，该酶是一双功能酶同时具有和两种活性。 26．1分子葡萄糖经糖酵解生成分子ATP，净生成分子ATP，其主要生理意义在于。 27．由于成熟红细胞没有，完全依赖供给能量。 28．丙酮酸脱氢酶复合体含有维生素、、、和。29．三羧酸循环是由与缩合成柠檬酸开始，每循环一次有次脱氢、 - 次脱羧和次底物水平磷酸化，共生成分子ATP。 30．在三羧酸循环中催化氧化脱羧的酶分别是和。 31．糖有氧氧化反应的进行亚细胞定位是和。1分子葡萄糖氧化成CO2和H2O净生成或分子ATP。 32．6—磷酸果糖激酶—1有两个ATP结合位点，一是 ATP作为底物结合，另一是与ATP亲和能力较低，需较高浓度ATP才能与之结合。 33．人体主要通过途径，为核酸的生物合成提供。 34．糖原合成与分解的关键酶分别是和。在糖原分解代谢时肝主要受的调控，而肌肉主要受的调控。 35．因肝脏含有酶，故能使糖原分解成葡萄糖，而肌肉中缺乏此酶，故肌糖原分解增强时，生 成增多。 36．糖异生主要器官是，其次是。 37．糖异生的主要原料为、和。 38．糖异生过程中的关键酶分别是、、和。 39．调节血糖最主要的激素分别是和。 40．在饥饿状态下，维持血糖浓度恒定的主要代谢途径是。