大学生理学第七章习题
名词解释
1.能量代谢
2.食物的热价
3.食物的氧热价
4.呼吸商
5.食物的特殊动力效应
6.基础代谢率
7.体温
8.双相基础体温
9.辐射散热 10.传导散热 11.蒸发散热12.体温调定点
问答题
1.影响能量代谢的主要因素有哪些？它们怎样影响能量代谢？
2.人体的散热方式主要有哪几种？根据散热原理，如何降低高热病人的体温？
3.试述皮肤在维持体温相对恒定中的作用。
4.视前区-下丘脑前部(PO/AH)在体温调节中起哪些作用？
5.体温相对恒定有何重要意义？机体是如何维持体温相对恒定的？
选择题
1.机体摄取并吸收的糖超过它的消耗量时，主要转化为下列哪种物质贮存起来：
A.肝糖原
B.肌糖原
C.脂肪
D.蛋白质
E.组织脂质
2.下列哪种物质既是重要的贮能物质，又是直接的供能物质：
A.二磷酸腺苷
B.三磷酸腺苷
C.脂肪酸
D.磷酸肌酸
E.葡萄糖
3.食物的生理热价和物理热价相等的是：
A.糖
B.蛋白质
C.脂肪
D.糖和脂肪
E.糖和蛋白质
4.临床用上间接测热法测定能量代谢时，必须取得的数据是：
A.食物热价
B.氧热价
C.呼吸商
D.非蛋白呼吸商
E.单位时间的耗氧量
5.一般情况下，糖提供机体所需能量的：
A.40～50%
B.50～60%
C.60～70%
D.70%以上
E.80%以上
6.食物的氧热价是指：
A.1g食物氧化时所释放的能量
B.1g食物燃烧时所释放的能量
C.食物氧化时，消耗1L氧气所释放的能量
D.氧化1g食物，消耗1L氧气时所释放的能量
E.以上都不是
7.临床上对禁食患者计算每日热量供应量必须参考的依据是：
A.食物的物理热价
B.食物的生理热价
C.呼吸商
D.非蛋白呼吸商
E.食物的氧热价
8.长期处于病理性饥饿状态的病人，呼吸商趋向于：
A.0.70
B.1.00
C.0.80
D.0.82
E.0.85
9.关于呼吸商的叙述，正确的是：
A.指机体的耗氧量与呼出的CO2量的比值
B.蛋白质的呼吸商约为1.0
C.摄取混合食物时，呼吸商通常为0.82
D.糖的呼吸商约为0.80
E.求呼吸商可了解同一时间内所氧化物质的数量
10.对能量代谢率影响最为显著的因素是：
A.寒冷
B.炎热
C.精神活动
D.肌肉活动
E.进食
11.特殊动力效应最大的食物是：
A.糖类
B.脂肪
C.蛋白质
D.混合食物
E.高脂食物
12.对基础代谢的下列叙述，错误的是：
A.指“基础状态”下的能量代谢
B.应在清晨、清醒、空腹、静卧时测定
C.20～25℃环境下能量代谢最稳定
D.基础代谢率与体表面积成正比
E.基础代谢是机体最低的代谢水平
13.正常人能量代谢率在下列哪种情况下最低：
A.完全静息
B.熟睡时
C.外界温度20℃时
D.室温18～25℃时
E.进食12小时以后
14.关于人在单位时间内的能量代谢率的叙述，错误的是：
A.与体表面积呈正比
B.青少年高于老年人
C.男性略高于女性
D.与外界温度的变化呈正相关
E.随着劳动强度的加大而增加
15.基础代谢率的实测值与正常平均值比较，正常变动范围是:
A.±5%
B.-5～+15%
C.-10～+15%
D.±20%
E.±20～30%
16.患下列哪种疾病时，基础代谢率升高最为明显？
A.糖尿病
B.红细胞增多症
C.白血病
D.阿狄森氏病
E.甲状腺机能亢进症
17.实验研究中，常以下列哪项的温度作为深部温度的指标？
A.肝脏
B.直肠
C.血液
D.食道
E.口腔
18.下述有关体温的生理变异，错误的是:
A.清晨2～6时最低，下午1～6时最高
B.运动时体温可暂升高1～2℃
C.女子基础体温排卵之日最高
D.新生儿体温易波动，老年则略有下降
E.儿童略高于成人，女性略高于男性
19.女性基础体温在月经周期中发生变动，这主要与下列哪种激素有关:
A.促肾上腺皮质激素
B.胰岛素
C.孕激素
D.雌激素
E.甲状腺激素
20.安静状态下，机体产热和散热的主要器官分别是:
A.心、肺
B.肝、皮肤
C.大脑、肾
D.消化道、肾
E.骨骼肌、皮肤
21.在常温下皮肤散热的速度主要取决于:
A.皮肤温度
B.风速
C.环境温度
D.皮肤与环境的温度差
E.环境湿度
22.当环境温度等于或高于机体皮肤温度时，机体散热的主要形式是:
A.辐射散热
B.传导散热
C.对流散热
D.蒸发散热
E.辐射和对流散热
23.用冰袋、冰帽给高热病人降温属于促进:
A.传导散热
B.对流散热
C.辐射散热
D.皮肤蒸发散热
E.呼吸道蒸发散热
24.某一禁食患者体温36.5℃、24小时内尿量为1400ml、排便150ml，据此估计该患者需补液的量至少应为：
A.1500ml
B.1800
C.2000ml
D.2500ml
E.3000ml
25.关于发汗的叙述，错误的是:
A.主要发汗中枢位于下丘脑
B.汗液是等渗液
C.大量出汗后应补水、盐
D.精神性发汗与体温调节无关
E 汗腺主要受交感胆碱能纤维支配
26.大量出汗时，若只补充水分，可能会引起：
A.高渗性脱水
B.等渗液性脱水
C.低渗性脱水
D.高血钠 E 低血钾
27.与皮肤散热关系最密切的是:
A.循环血量
B.血流速度
C.皮肤血流量
D.肌肉紧张度
E.微循环迂回通路
28.调节体温的基本中枢在:
A.脊髓
B.延髓
C.下丘脑
D.脑干网状结构
E.大脑皮层
29.关于温度感受神经元的叙述，错误的是？
A.视前区-下丘脑前部中的热敏神经元在温度信息的整合中起重要作用
B.视前区-下丘脑前部存在着冷敏神经元
C.局部脑组织温度变动0.3℃以上，温度感受神经元的放电频率才会发生变化
D.此类神经元全部存在于中枢神经系统内
E.脑干网状结中以冷敏神经元为主
30.自主性体温调节活动不包括:
A.皮肤血流量增加
B.体位改变
C.发汗
D.皮肤血流量减少
E.寒战
31.发热开始时病人常自感发冷并出现寒战，最可能的原因是:
A.产热量不足
B.散热量不足
C.调定点上移
D.体温调节机制障碍
E.皮肤血流量增加
32.当体温升至调定点水平以上时，引起：
A.皮肤血管收缩
B.皮肤温度下降
C.汗腺分泌增加
D.辐射散热减少
E.蒸发散热减少
参考答案
名词解释
1.能量代谢：物质代谢过程中所伴有的能量的贮存、释放、转移和利用的过程称为能量代谢。
2.食物的热价：1克食物被氧化时释放出的热量，称为食物的热价。食物的热价是间接测定能量代谢的基础，而且为合理配置饮食提供科学依据。
3.食物的氧热价：某种食物氧化时，每消耗1升氧气所产生热量称为该种食物的氧热价。氧热价是用耗氧量推算产热量的基础。
4.呼吸商：氧化某种营养物质时，同一时间内CO2的产生量与O2的消耗量的比值（CO2/O2）称为该物质的呼吸商。可以根据呼吸商的大小来推测能量的来源。
5.食物的特殊动力效应：人在进食后的一段时间内（从进食后１小时左右开始，延续到７～８小时左右），即使处于安静状态，其产热量也要比进食前有所增加。这种由食物引起机体额外产生热量的作用称为食物的特殊动力效应。
6.基础代谢率：人体处于基础状态下的能量代谢，称基础代谢。单位时间内的基础代谢称为基础代谢率。正常均值比较，相差在-10～+15%以内，都属于正常。
7.体温：体温是指身体深部的平均温度，即体核温度。
8.双相基础体温：女性基础体温随月经周期而发生变动，表现为在月经期和排卵前期较低，排卵日最低，排卵后期又复升高约0.3～0.5℃。女性基础体温的这种变化，称双相基础体温。
9.辐射散热：人体以热辐射（红外线）的形式将体热传给外界的散热方式称为辐射散热。辐射散热的多少和皮肤与周围环境的温度差以及机体的有效散热面积呈正变关系。
10.传导散热：是指人体的热量直接传给同它接触的较冷物体的一种散热方式。其散热量的多少除了与物体的接触面积、温差的大小有关外，还和物体的导热性能有关。
11.蒸发散热：是利用水分从体表汽化时吸收体热的一种散热方式。体表每蒸发1g水，可吸收并放散2.43KJ的热量。人体蒸发散热的形式分为不感蒸发和发汗两种。
12.体温调定点：调定点是指机体控制体温稳定的平衡点，即规定的温度值，如37℃。视前区-下丘脑前部（PO/AH）的中枢温度敏感神经元，在体温调节中起调定点作用。
选择题
1. C
2. B
3. D
4. E
5. D
6. C
7. B
8. A
9. C 10. D
11.C 12. E 13. B 14. D 15. C 16. E 17. B 18. C 19. C 20. B
21.D 22. D 23. A 24. D 25. B 26. C 27. C 28. C 29. C 30. B
31.C 32. C