专业安全急救知识竞赛试题附答案

2016年权威食品卫生知识竞赛试题（附答案）

1.下列哪两种食物在短时间内可以同食？（B）

A.菠菜与豆腐

B.红薯与猪肉

C.海鲜与啤酒

D.牛乳与巧克力

2.霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒，常发于我国北方地区的初春

季节。霉变甘蔗中的甘蔗节菱孢霉，产生的毒素主要损害人体的(B)。

A.消化系统

B.中枢神经系统

C.呼吸系统

D.内分泌系统

3.化学氮肥可导致硝酸盐在蔬菜体内大量富集，进入人体后会在消化道内还原为亚硝酸，对人体健康

构成潜在威胁。下面不同种类的蔬菜中，对硝酸盐富集能力最小的是(D)。

A.根菜类

B.薯芋类

C.绿叶菜类

D.食用菌类

4.食品的保质期是指它的(C)。

A.生产日期

B.最终食用期

C.最佳食用期

D.出厂日期

5.下列说法中不正确的是(C)。

A.长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高

B.空腹不宜饮茶

C.死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的

D.关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒

6.生豆角中含有胰蛋白酶抑制剂、红细胞凝集素和皂素等对人体有害的物质，为防止吃豆角时发生食

物中毒，最好采用（）烹饪。（D）

A.低温短时间

B.低温长时间

C.高温短时间

D.高温长时间

7.绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为（B）。

A.绿色食品、有机食品、无公害食品

B.有机食品、绿色食品、无公害食品

C.绿色食品、无公害食品、有机食品

D.无公害食品、有机食品、绿色食品

8.以下哪种食品可以食用?（C）

A.发霉的茶叶

B.发芽的土豆

C.变绿的豆芽

D.变红的汤圆

9.豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有

注意事项，以下正确的食用方法是：（C）

A.喝没有煮沸的豆浆

B.豆浆中冲入鸡蛋

C.喝豆浆时搭配其他食物

D.用保温瓶长时间储存豆浆

10.关于农产品污染问题，以下说法哪种是正确的?

(C)

A.农产品污染的惟一因素是农药和化肥的污染

B.有虫眼的蔬菜说明没施农药，因此属于放心菜

C.长期过度使用氮肥会导致土壤中的硝酸盐含量增高

D.包装好的蔬菜就是放心菜

11.过度使用激素催生瓜果蔬菜的后果是(C)。

A.使它们的营养价值更高

B.使它们口感更好

C.会给人类发育带来异常

D.使它们的外观更鲜艳

12.亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一

些（），可减少亚硝酸盐的危害。（C）

A.绿色食品

B.新鲜蔬菜

C.富含维生素C的水果

D.各种杂粮

13.对于使用有机磷农药的果蔬，可以使用（）方法去除农药残留。（C）

A.高温杀菌

B.沸水浸泡

C.碱水中浸泡

D.淘米水浸泡

14.郊游时，看见野生蘑菇，您应该怎么做？（D）

A.采下来带回家食用

B.凭经验判断无毒的就可带回家食用

C.咨询围人后感觉安全再食用

D.野生的蘑菇不安全，不采摘也不食用

15.出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是？（A）

A.催吐

B.吃止泻药物

C.进行人工呼吸

D.向卫生防疫部门报告

16.长期食用农药超标的蔬菜水果会对人体的什么系统造成损害？（A）

A.神经

B.消化

C.泌尿

D.内分泌

17.吃剩的菜放进冰箱后，应该如何处理？（D）

A.只要菜没有变味什么时候都可以吃

B.时间不超过一星期就可以吃

C.菜变味了以后一加热就可以吃

D.放进冰箱的食物要尽快并加热食用

18.夏季家中的案板、刀具要想达到彻底消毒的目的，需要怎么处理？（A）

A.用沸水浇烫

B.用流动水冲洗

C.用碱水刷洗

D.用洗洁精刷洗

19.目前亚硝酸盐食物中毒最常见原因是（A）。

A.餐饮业或集体食堂将亚硝酸盐当作食盐食用

B.吃腐烂变质的咸菜

C.吃腌不透的咸菜

D.食品加工业没有按照卫生标准使用亚硝酸盐

20.关于户外采食野菜正确的说法是（D）。

A.所有野菜都可以放心食用

B.野菜虽清香鲜嫩，并非所有野菜均能食用，不认识的野菜不要吃。

C.在工业废水流经的草地、马路两旁生长的野菜可以食用

D.有些野菜含有剧毒，食用后，轻者会感到闷、胀、呕吐，重者还会危及生命，吃前要小心辨别。

21.以下食用色素中属于天然色素的是（B）。

A.苋菜红

B.姜黄素

C.柠檬黄

D.靛蓝

22.若同时食用（）和羊肉，（）中的一些酶可将羊肉中的酵素分解，阻碍消化造成消化不良、腹胀肚

痛等症状。（D）

A.苹果、苹果

B.香蕉、香蕉

C.西瓜、西瓜

D.梨、梨

23.当虾肉与富含（）的食物共同食用时会产生有剧毒的三价砷，三价砷即为砒霜。（C）

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素K

24.（）与蟹肉同属寒凉之物，若二者同食，易伤肠胃，导致腹泻等症，对身体健康不利。（A）

A.茄子

B.花生

C.小白菜

D.胡萝卜

25.杨梅含有丰富的植物色素，若将其与（）一起食用，经胃肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺功能

的物质，诱发甲状腺肿。（B）

A.黄瓜

B.萝卜

C.红薯

D.白薯

26.（）一同食用后，会发生不利于人体的生化反应或产生有毒物质，刺激胃肠道而导致腹泻。【食品

安全知识竞赛试题（附答案）】食品安全知识竞赛试题（附答案）。（A）

A.葱与蜂蜜

B.葱与红糖水

C.葱与白糖水

D.葱与牛奶

27.服用（）期间，若食用牛奶、豆制品、骨头汤、黑木耳、海带、紫菜、黄花菜等富含钙、磷、镁的

食物，会延缓药效或减少药物的吸收，降低药物的抑菌作用。（B）

A.土霉素

B.红霉素

C.白霉素

D.黄连素

28.铜器与（）不宜长久接触，否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。（D）

A.酱油

B.花椒面

C.味精

D.醋

29.黄瓜性味甘寒，花生仁多油脂，当两者相遇时会增加其滑利之性，极容易导致（D）。

A.感冒

B.头晕

C.咳嗽

D.腹泻

30.根据动物疫病对养殖业生产和人体健康的危害程度，《动物防疫法》规定管理的动物疫病分为（）

类：（C）

31.动物及动物产品出售前要经过（）检疫。（C）

A.工商部门

B.卫生部门

C.动物卫生监督机构

D.质量技术监督部门

32.“米猪肉”，是由什么寄生虫引起的？（A）

A.猪囊虫

B.肉孢子虫

C.血吸虫

D.肝片吸虫

33.牲畜“口蹄疫”俗称为（），是偶蹄兽的一种急性发热性高度接触性的传染病。（C）

A.三号病

B.四号病

C.五号病

D.六号病

34.患旋毛虫病动物的肉被人食用，主要通过（）途径感染。（B）

A.呼吸道

B.消化道

C.生殖道

D.皮肤接触

35.饲料生产中禁止添加的有（A）。

A.性激素类药物

B.一般饲料添加剂

C.药物饲料添加剂

D.抗生素饲料添加剂

36.（C）鱼体本身含有剧毒。

A.草鱼

B.鲤鱼

C.河豚鱼

D.甲鱼

37.国家禁用的渔药有。（D）

A.漂白粉

B.二氧化氯

C.大蒜

D.已烯雌酚

38.生吃()感染广州管圆线虫的潜在危险比较大。（C）

A.三文鱼

B.香蕉

C.福寿螺

D.火腿

39.世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主

要存在于下列哪一食物中（A）。

A.发霉的玉米、大米、黄豆、花生等

B.炸糊了的薯条

C.过了保质期的牛奶

D.海鱼和贝蛤类食品

40.河豚鱼中含的河豚毒素是（B）。

A.较稳定的，煮沸可解毒

B.导致神经中枢及末梢麻痹的毒素

C.一种过敏性物质，可引起过敏反应

D.严重损害肾脏

41.烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有（），该物质对人体有极强的致癌作用。（A）

A.苯并芘

B.二恶英

C.黄曲霉毒素

D.亚硝胺

42.下列哪些死亡的水产品不能吃？（D）

A.甲鱼

B.鳝鱼

C.河蟹

D.以上皆是

43.食品生产过程的各项原始记录应妥为保存，保存期应较产品的商品保存期延长（B）。

A.三个月

B.六个月

C.九个月

D.十二个月

44.七八分熟的涮羊肉不宜吃，因为比较容易得(A)。

A.旋毛虫病

B.蛔虫病

C.绦虫病

D.肝吸虫病

45.下列哪种牲畜传染病一般不传染人（A）。

A.猪瘟

B.猪丹毒

C.炭疽

D.结核

46.禽流感病毒对热比较敏感，当病毒被加热到60℃并持续（）分钟时就会丧失活性。（B）

47.细菌性食物中毒一般在（）月份最多见。（C）

～2月～4月～10月～12月

48.蒸馏酒的主要卫生问题是（A）。

A.甲醇

B.细菌污染

C.黄曲霉毒素

D.食品添加剂

49.下列哪种属食物中毒的范畴（C）。

A.伤寒

B.甲型肝炎

C.肉毒中毒

D.暴饮暴食性胃肠炎

A.冷藏2-3天，冷冻6个月

B.冷藏1-2天，冷冻6个月

C.冷藏2-3天，冷冻一年

D.冷藏5-7天，冷冻1年

50.牛肉在冰箱内的存放期限是（C）。

A.冷藏2-3天，冷冻3个月

B.冷藏1-2天，冷冻6个月

C.冷藏1-2天，冷冻3个月

D.冷藏5-7天，冷冻1年

51.鸡蛋在冰箱里的存放期限是（D）。

A.鲜蛋冷藏3个月熟蛋冷藏7天

B.鲜蛋冷藏6个月熟蛋冷藏1个月

C.鲜蛋冷藏1-2个月熟蛋冷藏15天

D.鲜蛋冷藏1-2个月熟蛋冷藏7天

52.下几种蔬菜在冰箱里的存放期限是（B）。

A.菠菜冷藏7天，胡萝卜、芹菜冷藏1-2周

B.菠菜冷藏3-5天，胡萝卜、芹菜冷藏1-2周

C.菠菜冷藏3-5天，胡萝卜、芹菜冷藏一个月

D.菠菜冷藏3-5天，胡萝卜、芹菜冷藏7天

53.严重的环境污染引起的区域性疾病被称为（A）。

A.公害病

B.职业病

C.地方病

D.疫源性疾病

54.下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重（D）。

A.奶类

B.蔬菜、水果

C.酒类

D.腌制肉制品

55.陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是（A）。

A.有害金属

B.添加剂

C.细菌污染

D.多环芳烃

56.细菌性食物中毒多见于夏秋季，主要是由于（D）。

A.夏季食物易受污染

B.进食熟肉类食品多

C.人口流动性大

D.气温较高，微生物易于生长繁殖

57.无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是（A）。

A.细菌性食物中毒

B.有毒动、植物食物中毒

C.化学性食物中毒

D.霉变食物引起的食物中毒

58.沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是（D）。

A.沙门菌食物中毒

B.肉毒杆菌食物中毒

C.致病性大肠杆菌食物中毒

D.副溶血性弧菌食物中毒

59.下列哪项为食物中毒（C）。

A.毛蚶引起的甲型肝炎暴发

B.服用药物不当而引起的中毒

C.冒险食用河豚鱼引起的中毒

D.中毒性细菌性痢疾

60.引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是（D）。

A.蔬菜、水果

B.豆类及其制品

C.谷类

D.肉类、奶类及其制品

61.植物性食物(如剩饭、米粉)引起的食物中毒最可能原因是（C）。

A.沙门菌属

B.副溶血性弧菌

C.葡萄球菌肠毒素

D.肉毒梭菌毒素

62.变质蔬菜中亚硝酸盐含量高，其对人体的主要危害是（B）。

A.对胃肠道粘膜的刺激

B.有致癌危险性

C.引起溶血

D.抑制食欲

63.工业酒精兑制的假酒中，对人体危害最大的成分是（D）。

A.乙醇

B.氢氰酸

C.甲醛

D.甲醇

64.对甲醇毒作用最敏感的部位是（A）。

A.视神经

B.肝脏

C.肾脏

D.心脏

65.下列哪种化学物质不是防腐剂（D）？

A.丙酸钠

B.焦亚硫酸钠

C.苯甲酸

D.柠檬酸

66.下列属于人工合成甜味剂的是（D）。

A.蔗糖

B.果糖

C.葡萄糖

D.糖精

67.重金属元素更容易富积在鱼虾的哪个部位：（B）

A.尾巴

B.头部

C.身体

D.内脏

68.新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的化学物质是(B)。

A.龙葵毒素

B.秋水仙碱

C.皂苷

D.亚硝胺

69.辨别真假碘盐时,可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上，以下判断正确的是（C）。

A.如显出绿色，是真碘盐

B.如显出红色，是真碘盐

C.如显出蓝色，是真碘盐

D.如显出黄色，是真碘盐

70.世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品

上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是(D)。

A.苏丹红

B.二氧化硫

C.苯并芘

D.丙烯酰胺

71.下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是(A)。

A纯牛奶B.酱油C.奶油D.火腿

72.长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？(A)

A.老年痴呆症

B.甲状腺肿大

C.肠胃疾病

D.癌症

73.针对细菌性食物中毒的发生原因，世界卫生组织提出了预防食物中毒的“食品安全五大要点”。下

列不属于“五大要点”的是（B）。

A.保持清洁；生熟分开

B.烧熟煮透；适温存放

C.不吃烧焦的食物

D.使用安全的水和食物原料

74.不属于世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物的是(C)

A.油炸类食品

B.汽水可乐类食品

C.熟食卤味类食品

D.烧烤类食品

75.食品污染的来源有生物性污染、物理性污染和(D)。

A.细菌性污染

B.病毒性污染

C.病原性污染

D.化学性污染

76.目前市场上较常见的含转基因的产品有（A）。

A.食用植物油

B.食醋

C.奶粉

D.蘑菇

77.骨痛病由以下哪种化合物污染环境引起（B）。

A.甲基汞

B.镉

C.铅

D.砷

78.鉴别优质味精质量时，可摄取少许味精放在舌尖，如果出现下列那种情况，说明是劣质味精（D）。

A.不容溶化

B.有苦咸味

C.有粘稠

D.以上出现说明都是劣质味精

79.发霉的茶叶不能喝的主要原因是（A）。

A.发霉的茶叶可能含有大量毒素，危害人体的身体健康

B.发霉的茶叶泡出的水浑浊

C.发霉的茶叶喝后容易引起牙齿疼痛

D.霉变的茶叶失去了香味

80.合格的奶粉不会出现下列那种情况（B）。

A天然的淡黄色B有结晶C清淡的乳香气D松散柔软

81.制作烧卤制品时可用的食品添加剂是(D)。

A.胭脂红

B.柠檬黄

C.日落黄

D.谷氨酸钠（味精）

82.下列哪种不是食品防腐剂（B）。

A.苯甲酸

B.甲醛

C.山梨酸

D.苯甲酸钠

83.公害农产品标志是由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成，麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色

寓意（），绿色象征环保和安全。（D）

A.奢华

B.高贵

C.富裕

D.成熟和丰收

84.“三无”食品是指（D）。

A.无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品

B.无厂名厂址、无配料表、无生产日期和保质期的食品

C.无厂名厂址、无生产批号、无生产日期和保质期的食品

D.无厂名厂址、无品名、无生产日期和保质期的食品

85.以下哪种说法是正确的（D）。

A.绿色食品就是绿颜色的食品

B.天然的食品都是绿色食品

C.野生的食品就是绿色食品

D.绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品

86.下列哪种物质是国家允许作为食品添加剂的?（C）

A.吊白块

B.硫磺

C.过氧化苯甲酰

D.双氧水

87.下列选项哪个表示食品安全体系？（B）

88.在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识（B）。

A.英文

B.中文

C.法文

D.德文

89.下列属于人畜共患病的是：（A）

A.高致病性禽流感

B.猪瘟

C.高致病性猪蓝耳病

D.猪链球菌病

90.下列哪个（）属于农业部规定的“食品动物禁用的兽药及其它化合物”。（A）

A.瘦肉精

B.青霉素

C.磺胺类药物

D.庆大霉素

91.一般蔬菜喷氨基甲酸酯类的农药后要至少（）以上才能上市。（C）

A.一天天天天

92.我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素Bl（D）。

A.玉米

B.大米

C.花生

D.婴儿代乳食品

93.目前油脂行业最先进且安全的制油工艺是:（A）

A.压榨

B.粉碎

C.浸出

D.吸附

94.以感官鉴别鲜奶色泽时，优质鲜奶的颜色应该是(A)。

A.乳白色或稍带微黄色Ｂ.白色中稍带青色

Ｃ.呈浅粉红色Ｄ.显着的黄绿色

95.为减少啤酒瓶爆炸事件，从1999年6月1日起，啤酒专用瓶必须在瓶底以上20MM范围内打有哪个

标准字母：（A）

A.

BB.

CC.

FD.

E

96.食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（C）。

A.矿泉水标准要求

B.纯净水标准要求

C.生活饮用水卫生标准要求

D.蒸馏水标准要求

97.国家明令禁止过量添加增白剂（）对面粉进行漂白，它不仅破坏面粉中的维生素A.维生素B，而且

能对人体造成危害。（A）

A.过氧化苯乙酰

B.甲醛次硫酸氢钠

C.乙烯利

D.苯并芘

98.《预包装食品标签通则》GB7718-2004是食品标签系列国家标准之一，适用于提供给消费者的所有

预包装食品标签。其中规定产品配料表中必须标明（）的具体名称。（B）

A.防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂

B.防腐剂、甜味剂、着色剂

C.甜味剂、着色剂、抗氧化剂

D.抗氧化剂、防腐剂、着色剂

99.取得食品许可证的单位必须在（）米内无暴露垃圾堆（场），厕所、粪池、禽畜养殖场或其它污染

源。（B）

100.食品安全一般指相对安全性，是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食用量下不会导致对健康损害的实际确定性。在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下，一切食品是否安全，还要取决于食品制作、饮食方式的合理性，适当食用数量，以及食用者自身的一些内在条件。（√）101.保质期(最佳食用期)是指在标签上规定的条件下，保持食品质量(品质)的期限。在此期限，食品完全适于销售，并符合标签上或产品标准中所规定的质量(品质)；超过此期限，在一定时间内食品仍然是可以食用的。（×）

102.少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。（√）

103.食品生产经营人员在进行健康检查，取得健康证以后，无需再进行健康检查。（×）

104.对依法进行的产品质量监督检查，生产者、经销者不得拒绝。（√）

105.强制性标准，必须执行，不符合强制性标准的产品，禁止生产、销售和进口。（√）

106.《国家重大食品安全事故应急预案》按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将重大食品安全事故分为特别重大食品安全事故(Ⅰ级)、重大食品安全事故(Ⅱ级)、较大食品安全事故(Ⅲ级)和一般食品安全事故(Ⅳ级)四级。（√）

107.食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。（√）

108.反复烧开的水含亚硝酸盐，不宜饮用。（√）

109.标有“不含胆固醇”字样的食用油才是好油。（×）

110.不同批次的食品可以共用一个检验合格证。（×）

111.味精主要是谷氨酸钠，广泛用于食品和菜肴的调味，烹调中正确使用味精的时间是菜肴出锅前（√）112.建议少食富含淀粉的油炸食品，因为一些此类食品中含有对人体有潜在致癌性的丙烯酰胺。（√）113.没有煮透的黄豆不能吃的原因是黄豆中所含的天然毒素没有被破坏掉，易引起中毒。（√）114.苏丹红是一种人工色素，研究表明，缺乏足够的直接使人致癌证据，是一种具有潜在致癌危险的物质，在食品中可以少量使用。（×）

115.大米的陈化速度和贮存时间是成正比的，时间越长，大米越失去原有的色、香、味,有害物质增加，食用品质下降。（√）

116.冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质。（×）

117.生熟案板分开有利于防止细菌污染食品。（√）

118.为使面食中的营养少受损失做馒头时可以在发酵面团中加碱。（×）

119.奶精是从奶汁里提取出来的一种成分。（×）

（ 12 ）

120.正常的牛奶是带微黄色的。（√）

121.牛奶变酸就是酸牛奶。（×）

122.牛乳添加了营养素就变得更有营养了。（×）

123.牛奶杀菌越彻底就越安全。（×）

124.酸牛奶霉变属于正常。（×）

125.脱脂牛奶的颜色比全脂牛奶更白。（√）

126.巴氏杀菌奶必需放在冰箱里冷冻。（×）

127.灭菌奶可以在任何温度下保存。（×）

128.牛奶怕热不怕冷。（×）

129.牛奶在开始变质时，既可能表现为变酸，也可能变甜。（√）

130.合理保存牛奶的温度是0-10℃。（√）

131.人们生产奶粉的原因是为了更可口更营养。（×）

132.人们生产灭菌奶的原因是为了更安全。（×）

133.牛奶蛋白质过敏的人肯定对羊奶蛋白质也过敏。（×）

134.乳糖不耐的人不能食用奶制品。（×）

135.乳糖不耐者享用乳制品的最好方式是奶酪或酸奶。（√）

136.只有黄种人才有乳糖消化障碍。（×）

137.处理食物中毒时要做的第一件事是食堂彻底大扫除。（×）

138.骨痛病由镉化合物污染环境引起。（√）

139.青少年期铁缺乏可以影响神经行为和智力发育。（√）

140.冰箱内的生熟食物必须分开放置。（√）

141.防止黄曲霉素污染食品的首要措施是制定食品中最高允许含量。（×）

142.目前，我国最常用的判断儿童少年营养不良和超重的方法是身高标准体重法。（√）

143.食品添加剂应有严格的管理标准，其加入的量不得超过允许限量。（√）

144.母牛结核菌试验阳性，有明显结核病症状，牛奶处理原则是煮沸后食用。（×）

145.检测食品中的大肠菌，其卫生学意义是作为食品受到肠道致病菌污染的指示菌。（√）

（ 13 ）

146.细菌性食物中毒多见于夏秋季。（√）

147.含脂肪多的鱼不宜久藏，因鱼的脂肪酶须在-23℃以下温度才会受到抑制（√）

148.制作皮蛋时应注意铅的含量，可采用氧化锌代替氧化铅，使皮蛋内铅含量明显降低（√）

149.当发现罐头食品的内容物发生变色和变味则一定不能再食用。（×）

150.食糖必须采用二层包装袋（内包装为食品包装用塑料袋）包装后方可出厂，积极推广小包装。（√）151.由于蛋黄中的胆固醇含量过高，吃了会导致动脉粥样硬化等疾病，所以处在生长发育阶段的中小学生应该少吃蛋黄。（×）

152.海鱼营养价值高于淡水鱼。（×）

153.砷中毒死亡的家禽，应深埋销毁，严禁食用。（√）

154.有些有机磷农药中毒的症状可出现在农药中毒后的第二周。（√）

155.镀锌的容器不能存放酸性食品或饮料。（√）

156.因为制作肉松需要经过较高温度和较长时间加热，所以可不考虑原料肉的卫生质量。（×）

1，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（ A ）

A、发霉的玉米

B、炸糊了的薯条

C、过了保质期的牛奶

D、海鱼和贝蛤类食品

157.在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识（ B ）

A、英文

B、中文

C、本国文字

D、其它文字

158.对于儿童来说,下面哪种氨基酸也是必需氨基酸（ B ）

A、蛋氨酸

B、组氨酸

C、亮氨酸

D、赖氨酸

159.烧焦的鸭中含有的极强致癌物质是（ A ）

A、苯并芘

B、二恶英

C、黄曲霉毒素

D、亚硝胺

160.发芽马铃薯的主要致毒成分是（ D ）

A、亚麻苦苷

B、苦杏仁苷

C、秋水仙碱

D、龙葵素

161.煎炸食物时油温不宜过高的原因是（ B ）

A、油温过高容易使油产生“哈喇味”

B、油温过高使油产生对人体有害的物质

C、容易使被煎炸食物的口感不好

D、以上说法均正确

162.七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是（ B ）

A、易感染上旋毛虫病

B、易引起食物中毒

C、不易被人体消化

D、以上说法都正确

163.汤圆变红后不能食用的原因是（ C ）

A、变红的地方不易被消化，容易引起消化不良

B、变红后汤圆的口感不好

C、变红是被酵米面黄杆菌污染的结果，由于该菌能产生毒素，食用后引起中毒

D、以上说法均不正确

164.黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，处理方法正确的是（ A ）

A、不再食用

B、用醋浸泡一段时间后，洗净即可食用

C、用盐水浸泡一段时间后，洗净即可食用

D、用清水将表面的霉菌洗掉即可食用

165.选购放心肉,正确的做法是（ A ）

A、看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章

B、禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明

C、购买熟肉制品，要仔细查看标签

D、以上做法都正确

166.食品安全监管的目的是为了（ B ）地预防、减轻和消除食品安全的危害与风险，防止特大食品安全事件发生，确保人民群众食品安全。

A、尽量

B、最大限度

C、尽最大努力

D、彻底

167.．巴氏消毒法的温度范围为（ B ）

A．75~95℃ B．63~85℃ C．60~90℃ D．65~95℃

（ 1 ）

168.以下哪一物质的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题。（ B ）

A、食品防腐剂

B、食品添加剂

C、食品防冻剂

D、以上均正确

169.世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上

的棕色脆皮等煎炸食品中，它是（ D ）

A、苏丹红

B、二氧化硫

C、苯并芘

D、丙烯酰胺

170.食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度 ( A )

A、4-10℃

B、0-（-29℃）

C、0-（-10℃）

D、0-（-18℃）

171.下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是 ( A )

?A、纯牛奶 B、酱油 C、奶油 D、火腿

172.长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？ ( A )

A、老年痴呆症

B、甲状腺肿大

C、肠胃疾病

D、癌症

173.2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是（ A ） A、奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足 B、奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低

C、产品标示的使用方法不正确

D、以上说法都正确

174.防止黄曲霉素污染食品的首要措施是： ( B )

A．加碱水洗被污染的食物 B．食品防霉

C．制定食品中最高允许含量 D．加热破坏毒素

175.消费者因食品缺陷造成人身损害的：（ C ）

A、只可以向销售者要求赔偿

B、只可以向生产者要求赔偿

C、可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿 D．以上都不是

176.下列哪种疾病是由于缺乏维生素D引起钙磷代谢紊乱引起的：（ B ）

A、过敏症状

B、佝偻病

C、神经炎

D、贫血

177.用冰箱保存保藏食品不正确的做法是（ C ）

A．冰箱内的生熟食物必须分开放置

B．准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净

C．冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质

D．存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热．

178.下列调味品与患高血压有关的是？（ B ）

A、胡椒面

B、含钠盐

C、味精

D、辣椒粉

179.骨痛病由以下哪种化合物污染环境引起（ B ）

A．甲基汞 B．镉 C．铅 D．砷 E．亚硝胺

180.缺乏下列哪种维生素会导致坏血病。（ C ）

A、维生素A

B、维生素B

C、维生素C

D、维生素D

181.硒是一种生理活性物质，具有养颜美容的功效。硒含量高的食物为（ A ）

A、海产品

B、蔬菜类

C、肉类

D、粮谷类

（ 2 ）

182.粮食不宜加工过细，原因是 ( B ）

A、粮食加工过细，不利于人体消化吸收

B、粮食加工过细，营养素丢失严重

C、粮食加工过细，不易贮存

D、粮食加工过细，不易煮烂

183.芝麻油含哪种维生素比较丰富？（ B ）

A、维生素D

B、维生素E

C、维生素A

D、维生素C

184.河豚鱼中含的河豚毒素（TTX）是（ A ）

A、导致神经中枢及末梢麻痹的毒素

B、较稳定的，煮沸可解毒

C、一种过敏性物质，可引起过敏反应

D、胃肠道毒素，引起腹泻

185.饮水消毒常用的化学药剂是（ C ）

A、氧气

B、高锰酸钾

C、氯

186.主要的产热营养素是（ B ）

A、蛋白质、维生素、无机盐 ?

B、脂类、碳水化合物、蛋白质

C、无机盐、水

187.黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最严重的是（ C ）

A、小麦

B、大米

C、花生和玉米

188.某一老年人，68岁，长期来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食品，几年来一直有便秘之苦，从营养学角度来说，他应该多食入哪类食物可缓解便秘。（ C ）

A、肥肉

B、鱼类制品

C、蔬菜水果

189.绿色食品标志使用权的有效期是（ A ）年？

A、1年??

B、2年??

C、3年

190.儿童不宜经常食用以下哪种食品：（ C ）

A、五谷杂粮

B、坚果类的零食

C、各种保健品

191.烹调胡萝卜时，最科学的方法是用油炒至颜色变为金黄色出锅，目的是为了（ B ）

A、让胡萝卜充分炒熟

B、让油溶性的类胡萝卜素充分溶出

C、灭菌

192.发霉的茶叶不能喝的主要原因是（ C ）

A、霉变的茶叶失去了香味

B、发霉的茶叶泡出的茶水混浊

C、发霉的茶叶可能含有毒素，危害人的身体健康

193.下列哪一种烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分（ B ）

A、红烧?

B、清蒸?

C、油煎

194.钙在肠的吸收减少，自肾的排泄增多，不能沉着在骨骼是因为缺乏（ C ）

A、维生素B

B、维生素C

C、维生素D

195.合格奶粉不会出现下列哪种情况：（ B ）

A、天然的淡黄色

B、有结晶

C、清淡的乳香气

196.假酒中导致失明的物质为（ B ）

A、甲醛?

B、甲醇?

C、乙醇

197.食用没有煮熟的四季豆（扁豆）导致中毒的原因是（ A ）

A、含有皂素

B、含有秋水仙碱

C、含有龙葵素

（ 3 ）

198.以下属于食用天然色素的是（ A ）

A、姜黄素?

B、亮蓝?

C、孔雀石绿

44 下列哪种物质属于必需脂肪酸？（ D ）

A. 牛磺酸

B. 棕榈酸

C. 油酸

D. α-亚油酸

45. 含铁较少的食品是下列哪种？（ C ）

A. 鸭血

B. 猪肝

C. 牛奶

D. 木耳

安全月安全知识考试题库

第四部分液化石油气 1.液化石油气钢瓶属于下列哪种压力等级的气瓶（c ） A)高压气瓶 B)中压气瓶 C)低压气瓶 2.有关充装液化石油气体以下描述中错误一项是（ c ） A)实行充装重量复验制度，严禁过量充装。 B)称重衡器的校验期限不得超过三个月。 C)可以从液化石油气槽车直接向气瓶灌装。 3.液化石油气储配站四周应设置高度不低于多少米的非燃烧实体围墙（ b ） A)米 B)2米 C)米 4.液化石油气充装称重衡器的定期校验期限为多长时间（c ） A)每年1次 B)每半年1次 C)每3个月1次 5.下列哪种燃气的爆炸极限范围最大（ b ） A)天然气 B)人工煤气 C)液化石油气 6.液化石油气的爆炸极限为下列哪一项（ b ） A)5%—35% B)%—% C)10%—20% 7.钢瓶内装的液化石油气的状态为下列哪一种状态（ c ） A)气态 B)液态 C)气、液共存 8.液化石油气储罐的安全阀定期检验周期为多长时间（ b ） A)半年 B)一年 C)三个月 9.液化石油气充装时，若不慎接头部分的液体泄漏出来喷到操作人员手上，会对操作人员造成什么伤害（b ） A)烫伤 B)冻伤 C)腐蚀伤 10.下列哪一项是发现液化石油气罐漏气的实时正确处理方法（ a ） A)把它移出至空旷地方 B)开抽气扇 C)应自行尽快修好它 11.为防止液化石油气泄漏时在厨房的地柜内沉积发生危险，地柜柜门上的通风口 应设置在什么位置（ c ）

A)上部 B)中间 C)下部 12.燃具从售出之日起，液化石油气和天然气热水器判废年限为多少年（ c ） A)4年 B)6年 C)8年 13.市面上液化石油气的主要成分是什么（ c ） A)乙烷和丙烷 B)甲烷和丁烷 C)丙烷和丁烷 14.液化石油气中含有沸点较高的_____及其以上成分，在常温下不能气化而残留在 气瓶内，称之为残液（b ） A)C3 B)C5 C)C4 15.气瓶充装液化石油气时，应____充装（ c ） A)满瓶 B)按80%容积 C)按充装系数 16.居民液化石油气钢瓶属于____，氧气，氮气瓶属于____（ a ） A)低压气瓶高压气瓶 B)低压气瓶中压气瓶 C)中压气瓶高压气瓶 17.甲乙丙类液体储罐区和液化石油气储罐区的消火栓，应设在什么位置（ c ） A)储罐下 B)防护堤内 C)防护堤外 18.液化石油气的残液应该由_____负责处置（a ） A)燃气供应企业 B)使用者个人 C)燃气供应企业或个人 19.下列关于钢瓶充装的说法不正确的是（ C ） A) 钢瓶标记、颜色标记不符合规定的严禁充装 B) 充装后的钢瓶应进行重量检测及检漏，合格后应贴合格证方可出站 D)首次充装的新瓶可以直接充装 20.液化气储配站罐区运行、钢瓶充装、装卸罐车在进行操作时不得少于多少人 （ B ） A)1人 B)2人 C)3人 21.有的用户冬天将液化气钢瓶放在室外，急用时几次点火都不着，这时应该（ B ）

2016年专业安全急救知识竞赛试题(附答案)

2016年权威食品卫生知识竞赛试题（附答案） 1.下列哪两种食物在短时间内可以同食？（B） A.菠菜与豆腐 B.红薯与猪肉 C.海鲜与啤酒 D.牛乳与巧克力 2.霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒，常发于我国北方地区的初春季节。霉变甘 蔗中的甘蔗节菱孢霉，产生的毒素主要损害人体的(B)。 A.消化系统 B.中枢神经系统 C.呼吸系统 D.内分泌系统 3.化学氮肥可导致硝酸盐在蔬菜体内大量富集，进入人体后会在消化道内还原为亚硝酸，对人体健康构成潜在威胁。 下面不同种类的蔬菜中，对硝酸盐富集能力最小的是(D)。 A.根菜类 B.薯芋类 C.绿叶菜类 D.食用菌类 4.食品的保质期是指它的(C)。 A.生产日期 B.最终食用期 C.最佳食用期 D.出厂日期 5.下列说法中不正确的是(C)。 A.长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高 B.空腹不宜饮茶 C.死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的 D.关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒 6.生豆角中含有胰蛋白酶抑制剂、红细胞凝集素和皂素等对人体有害的物质，为防止吃豆角时发生食物中毒，最好 采用（）烹饪。（D） A.低温短时间 B.低温长时间 C.高温短时间 D.高温长时间 7.绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为（B）。 A.绿色食品、有机食品、无公害食品 B.有机食品、绿色食品、无公害食品 C.绿色食品、无公害食品、有机食品 D.无公害食品、有机食品、绿色食品 8.以下哪种食品可以食用?（C） A.发霉的茶叶 B.发芽的土豆 C.变绿的豆芽 D.变红的汤圆

9.豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项，以 下正确的食用方法是：（C） A.喝没有煮沸的豆浆 B.豆浆中冲入鸡蛋 C.喝豆浆时搭配其他食物 D.用保温瓶长时间储存豆浆 10.关于农产品污染问题，以下说法哪种是正确的? (C) A.农产品污染的惟一因素是农药和化肥的污染 B.有虫眼的蔬菜说明没施农药，因此属于放心菜 C.长期过度使用氮肥会导致土壤中的硝酸盐含量增高 D.包装好的蔬菜就是放心菜 11.过度使用激素催生瓜果蔬菜的后果是(C)。 A.使它们的营养价值更高 B.使它们口感更好 C.会给人类发育带来异常 D.使它们的外观更鲜艳 12.亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些（）， 可减少亚硝酸盐的危害。（C） A.绿色食品 B.新鲜蔬菜 C.富含维生素C的水果 D.各种杂粮 13.对于使用有机磷农药的果蔬，可以使用（）方法去除农药残留。（C） A.高温杀菌 B.沸水浸泡 C.碱水中浸泡 D.淘米水浸泡 14.郊游时，看见野生蘑菇，您应该怎么做？（D） A.采下来带回家食用 B.凭经验判断无毒的就可带回家食用 C.咨询围人后感觉安全再食用 D.野生的蘑菇不安全，不采摘也不食用 15.出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是？（A） A.催吐 B.吃止泻药物 C.进行人工呼吸 D.向卫生防疫部门报告 16.长期食用农药超标的蔬菜水果会对人体的什么系统造成损害？（A） A.神经 B.消化 C.泌尿 D.内分泌 17.吃剩的菜放进冰箱后，应该如何处理？（D） A.只要菜没有变味什么时候都可以吃 B.时间不超过一星期就可以吃 C.菜变味了以后一加热就可以吃

急救知识培训活动总结

东晟学校2019年“急救知识进校园” 活动总结 3月25日上午10:00，怀化红雅医院急救专家（艾昌淼主任医师）携医护团队带模型，给学生们培训了一堂安全急救知识讲座，并让同学们现场体验，学会操作。内容包含（溺水、踩踏、烧伤烫伤、异物卡喉、食物中毒、狗咬伤、心肺复苏等），同时，在现场赠送了一些同学们小小急救包纪念品。并赠送了由省儿童医院专项制作的急救知识培训光碟，方便我校日后在每间课堂播放。 本次急救知识培训旨在提高我校学生的应急救护能力，增强在面对突发紧急情况时的个体生存能力；本次培训共分为三大块内容：胸外心脏按压、应急包扎和应急救援措施等内容。 首先，概述本次活动举办的亮点以及成功之处： 1、活动现场布置方面处理整体处理得当，现场宣传横幅张贴到位； 2、整体活动进行顺畅，培训人员得当，为红雅医院专业培训人员，拥有丰富的专业知识，更能获得同学的信任，教授过程中能够进行一些小互动调动现场气氛，学生反馈积极。 3、现场应变与调整能力强，能够根据现场的细节修改活动细节，较好地调动了全场的积极性。 接下来分析正常活动的不足之处以及可以做出的对策： 1、学生进场过程中安排不得当，座位表应提前打印并且现场展

示在大荧幕上；因前期预留时间短加上活动与晓言活动冲突，现 场可视范围内存在空座，仍需要班主任那帮忙协助； 2、活动现场部分班级学生吵闹，干扰正常程序，班主任没有到场监督，或班主任在场，但没有制止。 总的来说，本次活动达到预期效果，学生对于这样的急救培训知识还是十分欢迎，纷纷表示收获颇多，但是在内容质量以及细节处理方面仍有不足，相信未来的活动举办将愈发顺畅与完善。 怀化市东晟学校 2019年3月26日

2017年安全月全员安全考试试题

西南公司2017年安全月项目管理人员安全考试 姓名：项目名称：成绩： 一、单项选择题，(70小题，每小题只有1个答案，每小题1分，共70分，) 1、中国大陆医院急救电话和火警电话分别是()。 A、110,999 B、120,110 C、119,120 D、120,119 2、对于储存易燃物品的仓库，应有醒目的()警示标志。 A、禁止烟火 B、严禁吸烟 C、严禁带入火种 D、闲人禁止入内 3、职业病防治工作坚持( )的方针，实行分类管理、综合治理。 A.预防为主、防治结合 B.安全第一、预防为主 C.预防为主、治理整顿 D.防治为主、综合治理 4.安全生产中的“三违”是指违章操作、()和违反劳动纪律。 A、违章指挥 B、违法 C、违反规定 D、以上都不对 5、我国的安全生产工作方针是：( ) A.管生产必须管安全 B.安全第一，预防为主,综合治理 C.保障劳动者的安全与健康 D.安全第一、预防为主 6、下列哪种毒物可致再生障碍性贫血、白血病？() A、苯 B、氯 C、锰 7、建筑物起火的( )分钟内是灭火的最好时机，超过这个时间，就要设法逃离火灾现场。 A.1—3 B.5—7 C.10—15 D.15—30 8、在电力行业中以下哪种颜色标志为安全无事（）。 A．红色B．黄色 C.绿色D．黑色 9、发生事故时是（）。 A.首先保护自己 B.首先保护他人 C.首先保护国家、公司财产 D.最后保护自己

10、发现液化石油气灶上的供气胶管有裂纹，应该如何处理？（） A、用燃着的打火机查找漏气地方 B、用点着的火材查找漏气地方 C、用肥皂水涂在裂纹处，冒泡处就是漏气的地方 11、应急灯是在（）。 A.突然停电时使用 B.平时都可用 C.发生紧急情况疏散时使用 D.没啥作用 12、劳动者在发现职业病危害事故隐患应当( )。 A.迅速处理 B.上诉控告 C.及时报告 D.隐瞒不报 13、下列哪些是属于特种作业人员？（） A、电工、焊工、起重机司机。 B、车工、钳工、模具工。 C、建造业工人、造船工人。 14、人如长时间暴露在( )噪声环境中，将导致永久性的听力损伤。 A.80分贝 B.120分贝 C.180分贝 D.200分贝 15、“一班三检”是指( )。 A.在班前、班中、班后进行安全检查 B.在早、中、晚进行巡回检查 C.每天进行三次安全检查。 D.一班当中进行三次检查 16、劳动者对用人单位管理人员违章指挥、强令冒险作业，有权( ) A.拒绝执行 B.进行抵制 C.要求经济补偿 D. 检举和控告 17、三级安全教育是指：( )。 A.国家教育、学校教育、企业教育 B.入厂教育、车间教育、岗位或班组教育 C.车间主任教育、班级教育 D.思想教育、理论培训、实际操作培训教育 18、制止“双违”是指制止( )。 A.违反劳动纪律、违反企业制度 B.违章指挥、违章作业 C.违反作业规程、违反企业纪律 D.违反法律法规、违反厂规厂纪 19、企业安全教育中的"三级教育"仅仅是对新工人进行的。上述定义是否正确?( ) A.正确; B.不正确 20、车工开车床时不应使用哪种个人防护用品？（） A、防冲击眼镜 B、棉纱手套 C、防砸皮鞋 21、进行电气线路版焊接时( )。 A.可带线口罩 B.应带防毒口罩 C.不用带口罩 D.不带口罩，太麻烦 22、接触职业危害粉尘的工人应选用哪种口罩？（）

安全生产知识培训考核试题及答案

山东强盛通信有限公司安全教育知识培训试卷 姓名：性别：年龄：成绩： 一、单选题 1、JGJ59-99建筑施工安全检查标准发布实施的时间是（ B ） 13、《安全生产法》规定的安全生产管理方针是（ A ）。 A、1988年6月1日 B、1999年5月1日 C、2000年5月1日 A、安全第一、预防为主 B、安全为了生产，生产必须安全 C、安全生产人人有责 2、《中华人民共和国安全生产法》于2002年（ C ）经第九次全国人大常委会第十二次会议通过。 14、生产经营单位的主要负责人，对本单位的安全生产工作（ C ）负责。 A、6月9日 B、6月19日 C、6月29日 A、主要 B、全部 C、全面 3、《安全生产法》由江泽民主席于2000年签署第七十号令予以公布，自2002年（ B ）起实施。 15、承担安全评价、认证、检测、检验的机构属于（ A ）。 A、10月1日 B、11月1日 C、12月1日 A、中介机构 B、行政机关 C、事业组织 4、《安全生产法》规定的安全生产管理方针是（ A ）。 16、从业人员经过安全教育培训，了解岗位操作规程，但未遵守而造成事故的，行为人应负 A、安全第一、预防为主 B、安全为了生产，生产必须安全 C、安全生产人人有责（ C ）责任，有关负责人应负管理责任。 5、国家对女职工和未成年工实行（ B ）。 A、领导 B、管理 C直接 A特殊社会保障 B特殊劳动保护 C特殊劳动保险 17、火灾使人致命的最主要原因是（ B ）？ 6、《中华人民共和国刑法》规定：企业、事业单位的职工由于不服从管理，违反规章制度，或者 A、被人践踏 B、窒息 C、烧伤 强令工人违章冒险作业，因而发生生大伤亡事故，或者造成其他严重后果的，处3以下有期徒刑 18、下列哪种灭火设施不适用于扑灭电器火灾？（ A ） 或者拘役；情节特别恶劣的，处3年以上（ C ）年以下有期徒刑。 A、水 B、干粉剂灭火剂 C、砂子 A、5年 B、6年 C、7年 19、亚硝酸盐呈（ A ），常被误食而中毒。 7、事故的调查处理结案工作，一般应在（ B ）内完成。 A、白色粉末 B、黄色粉末 C、粉红色粉末 A、一个月 B、三个月 C、六个月 20、建筑物内发生火灾，应该首先（ A ）。 8、进行电焊、气焊等具有火灾危险的作业人员和自动消防系统的操作人员，必须持证上岗，并严 A、立即停止工作，通过指定的最近的安全通道离开 B、乘坐电梯离开 C、向高处逃生格遵守（ A ）操作规程。 21、如果被生锈铁钉割伤，可能导致（ C ）。 A、消防安全 B、特种作业安全 C、电、气焊安全操作规程 A、肠热病 B、伤风病 C、破伤风病 9、建筑施工企业的管理人员违章指挥、强令职工冒险作业，发生重大伤亡事故或者造成其它严重 22、高温场所为防止中暑，应多饮什么饮料最好？（ C ） 后果的（ A ）。 A、矿泉水 B、汽水 C、淡盐水 A、提请司法机关依法追究刑事责任 B、给予党纪、政纪处分 23、急救电话是（ B ）。 A、122 B、120 C、121 10、用人单位必须采用有效的职业病防护设施，并为劳动者提供个人使用的（ A ） 24、JGJ59－99标准文明施工检查表中封闭管理栏目要求进入施工现场要配戴（ B ） A、职业病防护用品 B、职业病防护工作环境 A、安全帽 B、工作卡 C、工作服 11、用人单位不得安排（ A ）从事接触职业病危害的作业。 25、（ C ）大风和雨、雪、雾天应停止门架的搭设、拆除及施工作业。 A、未成年人 B、身体不健康的人 A、四级及四级以上 B、五级及五级以上 C、六级及六级以上 12、对怀孕（ B ）个月以上的女职工，不得安排其延长工作时间和夜班劳动。 26、扣件贮存要（ C ）。 A、5 B、7 A、防锈 B、防潮 C、防锈与防潮

2016年权威安全急救知识竞赛试题附答案

2016年权威安全急救知识竞赛试题（附答案） 单选题 1.艾滋病传播途径有哪些？____（A） A、性传播、血液传播、母婴传播； B、血液传播、性传播、呼吸道传播； C、血液传播、性传播、唾液传播。 2.禽流感病毒对高温比较敏感，在多少温度下2分钟到10分钟就可以将其灭活。___（C） A、40—50℃； B、５０—６０℃； C、60—70℃ 3.中国红十字会根据什么原则参与国际红十字运动，发展同各国红十字会或红新月会的友好合作关系。___（A） A、独立、平等、互相尊重； B、独立、平等、互相帮助； C、平等、协调、互相尊重。 4.有关部门、医疗卫生机构应当对传染病做到哪四早？___（A） 早发现、早报告、早隔离、早治疗； 早发现、早监测、早隔离、早治疗； 早预防、早监测、早隔离、早治疗。 5.发生食物中毒的单位和接收病人进行治疗的单位，除采取抢救措施外，还应向什么机构报告？___（C） A、向上级领导报告； B、向当地政府报告； C、及时向所在地卫生行政部门报告。 6.对重大中毒事件应按什么原则进行处置？___（A） A、应按照现场救援、病人转运、后续治疗相结合的原则； B、应按照现场救护、途中监护、病人转运相结合的原则； C、应按照统一指挥、统一协调、统一救治相结合的原则。 7.城市每____万人应该配备1辆救护车。（C）

A、3； B、4； C、5； D、6 8.急救中心人员总编制，根据应配车辆数配备人员，即：______。（B） 人；4辆救护车配1、A． B、1辆车配5人； C、1辆救护车配5人； D、1辆救护车配3人 9.急救医疗中心应设有____。（A） A、专用车库、修理场所、通讯调度、行政办公房、后勤生活房； B、专用车库、急诊用房、限量油贮、供应室、行政办公房； C、病房、行政办公楼、门诊、出诊； D、门诊大楼、行政办公楼、病房、供应室、后勤保障室。 10.下列哪项不是急救调度员的基本素质要求？___（D） A、大专以上学历； B、计算机一级以上水平； C、普通话三级； D、普通话二级 11.重大事故是指死亡人以上。（B） A、2； B、3； C、4； D、5 12.特大事故是指伤病员人数达。（A） A、20人以上； B、15以上； C、18以上； D、11以上

急救知识培训计划

急救知识培训计划 篇一：急救知识培训计划 急救知识和技能是保障人身安全的必要技能，是学生就业的必备知识和技能，是学生自我保护的随身武器，也是教师见义勇为的保障。 急救知识和技能包括：止血、包扎、骨折固定、搬运和人工呼吸、心肺复苏。 我校急救知识和技能培训分为三大类：学生急救知识和技能培训、教师急救知识和技能培训、红十字会急救队队员急救知识和技能培训。 学生急救知识和技能培训： 我校学生结构特点：我校XX年在校生1600余人，20xx年在校生1700余人。其中幼儿教育专业学生占70%多。幼儿教育专业有一门专业课------幼儿卫生保健，其中第五章内容为幼儿意外事故的防护和急救，大约在每年的3月份讲这部分内容，五课时结束。所以我校学生具有良好的急救基本知识基础。

1、一年级学生主要以理论学习为主，幼儿教育专业的学生已经学习过这些知识；培训的重点是音乐、美术、室内设计等专业的学生。 培训地点：学校多功能厅。 培训形式：急救知识讲座，适时播放急救的视频片段。 培训课时：幼儿教育专业学生培训一课时，相当于复习；其他专业的学生培训三课时。 培训教师：吴国富刘旭楠（初级急救员）代萍（学校校医） 2、二年级学生主要以实际操作技能练习为主，同时复习理论知识。 培训地点：学校多功能厅、综合排练厅。 培训形式：播放急救的视频片段，实际操作。 培训课时：四课时。

培训教师：段老师（郑州市红十字会负责急救知识传播） 郑州二院、九院的专业急救大夫 吴国富刘旭楠（初级急救员、急救队队员） 代萍（学校校医） 3、三年级学生大部分在外实习，不组织大规模的培训。培训对象采用抽查的方式，需要参加培训的同学可以穿插到一、二年级的培训当中。 4、近几年，我校在郑州市职业教研室主办的技能竞赛中取得了优异的成绩。 我们联系了郑州市职业教研室的陈平主任，正计划把急救技能列为技能竞赛的比赛项目。如果急救列为比赛项目，将大大提高同学们的重视程度，促进学习热情。 教师急救知识和技能培训：

(新安全生产)安全月考试题

（新安全生产）安全月 考试题

“安全生产月”《安规》考试题（一） 一、单选题 1. 所谓( )的电气设备，系指全部带有电压、一部分带有电压或一经操作即带有电压的电气设备。 A. 试验中 B. 检修中 C. 运用中 2. 经常有人工作的场所及施工车辆上宜配备( ),存放急救用品,并应指定专人经常检查、补充或更换。 A. 急救箱 B. 材料箱 C. 工具箱 3. 各类作业人员应被告知其作业现场和( )存在的危险因素、防范措施及事故紧急处理措施。 A. 办公地点 B. 生产现场 C. 工作岗位 4. 第一种工作票，每张只能用于一条线路或( )电气连接部位的几条供电线路或同(联)杆塔架设且同时停送电的几条线路。 A. 不同 B. 同一个 C. 临近 5. 工作许可人在确认全部工作已经完毕，所有( )已由线路上撤离，接地线已经全部拆除，与记录簿核对无误并作好记录后，方可下令拆除各侧安全措施，向线路恢复送电。 A. 工作许可人 B. 小组负责人 C. 工作票签发人 D. 工作人员 6. 工作票所列人员中的工作负责人还应熟悉工作班成员的工作( )。 A. 能力 B. 习惯 C. 条件 7. 工作负责人(监护人)、工作许可人应由有一定( )经验、熟悉电力安全工作规程、熟悉工作范围内的设备情况，并经工区(所、公司)生产领导书面批准的人员担任。 A. 工作 B. 作业 C. 检修 8. 在线路停电时进行工作，工作负责人在工作班成员( )的条件下，可以参加工作班工作。 A. 确无触电等危险 B. 有急事离开现场 C. 身体状况良好 9. ( )的报告应简明扼要，并包括下列内容：工作负责人姓名，某线路上某处(说明起止杆塔号、分支线名称等)工作已经完工等。 A. 工作间断 B. 工作许可 C. 工作终结 D. 工作转移 10. 完工后，工作负责人(包括小组负责人)应查明全部工作人员确由( )撤下后，再命令拆除工作地段所挂的接地线。 A. 作业点 B. 杆塔上 C. 工作地点 二、多选题 1. 电力安全规程适用于运用中的( )及相关场所的工作人员(包括基建安装、农电人员)，其他单位和相关人员参照执行。 A. 配电 B. 用户电气设备上 C. 变(包括特高压、高压直流) D. 发 E. 输 2. 经常有人工作的场所及施工车辆上宜配备急救箱，存放急救用品，并应指定专人经常( )或更换。

安全安全知识题库及答案

安全月安全知识题库及答案 一、判断题 1、国家标准规定的安全色有红、蓝、黄、绿四种颜色。(√) 2、安全色中黄色——表示停止、危险的意思。(×) (表示警告、注意的意思) 3、安全生产管理，坚持“安全第一、预防为主”的方针。(√) 4、我国的消防方针是预防为主、防治结合。(×)(预防为主，防消结合) 5、生产经营单位可以以货币形式或其他物品代替应提供的劳动防护用品。(×)(不允许) 6、从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时，可以边作业边报告本单位负责人。(×)(有权停止作业或者在采取可能的应急措施后撤离作业场所) 7、生产经营单位的主要负责人对本单位的安全生产工作负领导责任。(×)(全面负责) 8、在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害应认定为工伤、(√) 9、特种作业人员经过培训，如考核不合格，可在两个月内进行补考，补考仍不及格，可在一个月内再进行补考。(×)(补考仍不及格，应重新进行培训，培训后重新考核) 10、严禁赤脚、穿拖鞋进入现场，严禁酒后上班。(√ )

11、从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时，有权停止作业或者在采取可能的应急措施后撤离作业场所。( √) 12、生产经营单位按规定委托工程技术人员提供安全生产管理服务的，保证安全生产的责任就由受委托的工程技术人员负责。(×)(仍由本单位负责) 13、生产经营单位应当在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设置明显的安全警示标志。(√) 14、生产经营单位不得以任何形式与从业人员订立协议，免除或者减轻其对从业人员因生产安全事故伤亡依法应承担的责任。(√) 15、电气设备发生火灾不准用水扑救。(√) 16、以“三铁”反“三违”，其中“三违”是指违章指挥、违章作业、违章建筑。(×) (“三违”是指违章指挥、违章操作、违反劳动纪律) 17、以“三铁”反“三违”，其中“三铁”是指铁的制度、铁的面孔、铁的纪律。(× ) (“三铁”是指铁的制度、铁的面孔、铁的处理) 18、安全检查工作是上级主管部门的事，与生产班组无关。( × ) (与全体人员相关) 19、任何人发现火灾时，都应当立即报警。任何单位、个人都应当无偿为报警提供便利。(√ ) 20、从业人员发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告;接到报告的人员应当及时予以处理。(√ ) 21、在安全生产工作中，我们要杜绝“三高”，即杜绝“领导干部高

急救知识竞赛题

急救知识竞赛题文档编制序号：[KKIDT-LLE0828-LLETD298-POI08]

急救知识试题 一．填空题 1.成人心肺复苏时打开气道的最常用方式为：仰头举颏法。 2. 抢救伤员时，应先救命，后治伤。 3 .搬运昏迷或有窒息危险的伤员时，应采用侧卧的方式 4 .抢救失血伤员时，应先进行止血。 5. 对无骨端外露骨折伤员的肢体，用夹板或木棍、树枝等固定时应超过伤口上、下关节。 6.颈总动脉压迫止血法常用于伤员颈部动脉大出血而采用其他止血方法无效时使用 7. 伤员上肢或小腿出血，且没有骨折和关节损伤时，可采用屈肢加垫止血法止血。 8. 止血带止血是用弹性的橡皮管、橡皮带，上肢结扎于伤员上臂上三分之一处。 9.大腿上的止血带的标准部位是大腿中下1/3交界处。 10.心肺复苏（简称CPR）术是针对呼吸、心搏骤停所采取的急救措施，人体通过肺的呼吸与外界进行氧气交换，然后通过心脏收缩跳动将富含氧气和营养物质的血液挤压到血管输往全身以维持脑和全身各脏器的正常功能。心肺复苏包括1初级生命支持 2高级生命支持3持续生命支持3个阶段。 11.心肺复苏中的初级生命支持(简称BLS)又叫现场急救或初级复苏处理,是指专业或非专业人员进行的徒手抢救;包括的步骤是1 开放气道 2 人工呼吸 3 胸外心脏按压。

12.遇有溺水者首先要尽快使其脱离水面,迅速清除口腔呼吸道异物,设法使其尽快倒出腹腔或胸腔积水.倒出积水方法包括: 1膝顶法 2 肩顶法 3 抱腹法 13.当重大疾病或伤情发生时，重伤患者往往危在旦夕，抢救者需迅速作出意识和呼吸是否存在的判断，判断意识可用拍打其肩部和呼喊其姓名；判断呼吸则采用： 1看-眼睛看其胸廓有无起伏 2听-侧耳听其有无呼吸的声音 3感觉-面部感觉病人有无呼吸气流。 14非专业急救者遇到呼吸停止的无意识患者时应：先进行2 次人工呼吸后立即开始胸外按压。 15．胸外心脏按压位置定位是从急救者一侧的肋弓下缘往上滑，至两肋弓切迹上两横指上缘。 16.胸外心脏按压动作要点为双臂绷直，双肩中点垂直于按压部位，肘关节伸直，以髋关节为支点,借体重下压。 生存链的概念:早期呼救、早期复苏、早期除颤、早期高级生命支持。 17.心肺复苏指南中胸外按压的频率为：100次/分。 18.心肺复苏的胸外心脏按压和人工呼吸比例为30:2。 19.刀伤的处理，重要原则是不要取出刺入体内的刀具。 20.现场复苏成功的判断依据为：自主循环恢复。

安全生产月考试试题

安全生产月”知识考试题 部门： 名： 一、填空题 1、 2014 年全国“ 进安全发展 ） ”。 2、安全生产“三违” （ 违章指挥 ） 、（违章操作 ） 、（ 违反劳动纪律 ） 。 3、《安全生产法》所指的危险物品包括 （易燃易爆物品 ）、（ 危险化 学品 ） 、（放射性物品 ） 。 4、项目部常见的消防设施、器材有灭火器、消火栓、 （ 安全疏散标志 ） 。 5、《安全生产法》明确赋予从业人员的权利有 （知情权 ） 、（赔偿请 求权） 、（检举权 ） 、 （安全保障权 ） 。 6、施工现场拆除作业中， 要严格按照 （ 从外到内 ） 、（从上到下 ） 的 顺序拆除。 7、安全标准化的建立过程，包括 （初始评审 ）、（策划 ）、（培 训）、实 施、自评、改进与提高等六个阶段。 8、生产经营单位的 （ 主要负责人 ）对本单位的安全生产工作全面负 责。 9、企业安全生产标准化的实施情况评定至少应每（ 1）次，验证各项 安全生产制度措施的适宜性、充分性和有效性，检查安全生产工作目 标、指标的完成情况。 10、高处作业“三宝” （ 安全帽 ）、（安全带 ）、（ 安全网 ）。 二、单项选择题 每题 1.5 分 共 30 分 1. 危险物品的生产、经营、储存单位以及（ C ）、建筑施工单位应当建 立应急救援组织；生产经营规模较小的，应当指定兼职的应急救援人 员。 A. 纺织企业 B. 机械加工企业 C. 矿山 得分： 每空 1 分，共 20 分 安 全生产月”活动主题是： （ 消防应急灯 ） 、

2. 生产经营场所和（A ）应当设有符合紧急疏散要求、标志明显、保 持畅通的出口。 A. 员工宿舍 室 3. 生产经营单位对 ( C ) 应当登记建档，定期检测、评估、监 控，并制 定应急预案，告知从业人员和相关人员应当采取的紧急措 施。 A. 事 故 频 发 场 所 B. 重 大 事 故 隐 患 C. 重 大 危 险 源 4. 任何单位或者( A )对事故隐患或者安全生产违法行为，均有权 向负有安全生产监督管理职责的部门报告或者举报。 A. 职工 B.个人 C.管理人员 5. 生产经营单位应当在较大危险因素的生产经营场所和有关设施、 设 备上，设置明显的( C )。 A. 安全宣传标语 B. 安全宣教挂图 C. 安全警示 标志 6. 工会依法组织职工参加本单位 ( C ) ，维护职工在安全生产方 面的合法权益。 A. 社会主义劳动竞赛 B .提安全生产合理化建议 C. 安全生产工作的民主管理和民主监督 7. 生产经营单位必须依法参加工伤社会保险。工伤保险费应由 ( B ) 缴纳。 A. 从业人员 B. 生产经营单位 C. 地方财政拨 款 8. 国家对女职工和未成年工实行 ( B ) 。 A. 特殊社会保障 B. 特殊劳动保护 C. 特殊劳动 保险 9. 生产经营单位的特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安 全作业培训，取得 ( A ) ，方可上岗作业。 A. 特种作业操作资格证书 B. 职称证书 C. 执业资 格证书 10. 从业人员有权对本单位安全生产工作中存在的问题提出批评、检 举、控告；有权( A )违章指挥和强令冒险作业。 C. 每个办公 B. 厂区每个路口

急救知识培训

急救知识培训

幼儿园保教老师培训会 培训内容： 为了更好的开展今后的工作，在园领导的组织安排下，我园定期对保教人员开展了幼儿园急救常识安全教育培训，具体培训内容如下： 安全是幼儿园工作的重中之重，为了提高教师的安全意识，增长教师的急救知识，使教师能在幼儿园突发事件中运用一些简单易行的急救知识去进行急救，降低对幼儿的伤害程度。各班很有必要通过扎实开展安全教育，引导幼儿牢固树立安全意识，掌握基本的、必备的安全和自护自救知识，机智地处置遇到的各种异常情况或危险，从根本上预防和减少幼儿意外伤害事故的发生。以下举例最常见的意外伤害及处理措施： 一、烧伤的紧急处理

1、孩子烧伤时有衣物附着在患处，要剥去附着物，如衣物贴在儿童的皮肤上，千万不能强行撕下。 2、用冷水冲洗冷却患处15分钟左右或用冰块敷患处。 3、不要用任何药膏或药水去涂患处，只能用无菌纱布覆盖所有的患处避免感染。 4、将孩子的烧伤部位抬高，使患处的血流减少。 5、如果伤较严重，就要将孩子平躺在床上，并抬高儿童的下肢，让儿童的头部倾向一侧，以保证血流向往内的重要器官，防止儿童休克。 二、碰伤 1、孩子受到的碰击不是很严重，患处没有出现肿胀或活动困难等症状，可以在皮肤的淤血斑处进行一小时左右的冷敷。 2、如果伤口出血，要用一块消毒的棉垫或卫生纸压迫伤口十分钟以上；如果伤口不大，在止血后，用冷开水洗干净患处，用创可贴盖住患处。 3、如果伤口较大，或碰击物可能带有破伤风杆菌，应当马上带孩子去医院对伤口进行处理，必要时要注射破伤风抗毒素，以防止破伤风的发生。 4、如果症状较重，患处出现肿胀或活动困难，或碰伤的部位是头部或胸部，尤其是出现了头晕、呕吐、意识丧失、耳鼻有淡黄色的液体或血流出时，必须立即将孩子送去医。 三、扭伤 1、将扭伤的孩子平躺在床上．抬高患处，进行冷敷，以减轻患处的肿胀。 2、在患处垫上棉花，再用绷带将患处并节捆绑起来、注意不要使绷带相得太紧，不利于血液循环环。 3、不要触动受伤的关节。如果孩子的患处有畸形或剧烈的疼痛，说明孩子病情不只限于扭伤，可能发生了骨折，这样应马上送医院治疗。 四、烫伤 1、应立即用冷水冲洗15分钟以上，降低局部温度，减少创面的进一步损伤，减少疼痛。 2、如果起泡，小泡可以不做任何处理。对黄豆大小的水泡，如果创面也比较浅，可以用消毒剪刀剪开水泡，用消毒棉球或纱布蘸干。为避免感染，最好还是到

2020年安全生产月考试题和答案

6、从业人员应当接受安全生产教育和培训，掌握本职工作所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。 1、我国每年6月开展的安全生产月"活动是从( D)开始的 A. 1980 年 B. 1984 年 C. 1991 年 D. 2002 年

2、根据国家规定，凡在坠落高度离基准面(A)以上有可能坠落的高处进行的作业，均称为髙处作业。 A． 2m 3.关于《安全生产法》的立法目的，下列表述中不准确的是(D)。 A.加强安全生产工作 B保障人民群众生命和财产安全 C.防止和减少生产安全事故 D提升经济发展速度 4.以下哪项作业不属于特种作业范国（C）。 A电工作业 B企业内机动车辆驾驶 C.木工作业 D电焊作业 5.生产经营单位应当建立健全（D）,采取技术、管理措施，及时发现并消除事故隐患。 A生产安全事故责任追究制度 B生产安全事故隐恵报告制度 C.生产安全事故隐患整改制度 D.生产安全事故隐患排查治理制度 6．高空作业的安全措施中，首先需要（C）。 A.安全带 B.安全网 C.合格的工作台 D.安全监察人员 7．生产经营单位必须依法参加工伤保险，为（A）缴纳工伤保险费用。 A.从业人员 B.安全管理人员 C.特种作业人员 D.领导干部 8．生产经营单位新建、改建、扩建工程项目的安全设施，必须与（C）同时设计、同时施工' 同时投入生产和使用。 A全部工程 B辅助工程 C.主体工程 D.关键工程

9、根据法律规定，生产经营单位应当对从业人员进行安全生产教育和培训.一般情况下，对新从业人员要逬行（C）安全生产教有培训。 A.—级 B.二级 C.三级 D.四级 10、劳动法规定，对从事有职业危害作业的劳动者应当定期进行（A）。 A.健康检查 B.职业卫生教 C.休息和休假 D.实际技能培训 三、判断题（共10题，每题2分） 1、事故调查主要目的是分析事故造成的原因和分清事故的责任。（×） 2、企业各职能部门应在各自主管工作范围内对安全健康与环境工作负责，并接受安全监督部门的监督。（√） 3、起重机的操作人员应经专业技术培训，经实际操作及有关规程考试合格、取得合格证后方可独立操作。（√） 4、安全检查的方法主要有：经常性检查、定期安全检査、专业性安全检查、群众性检查。（√） 5、安全工作是衡量企业经营管理工作好坏的一项基本内容，安全生产指标具有一票否决的作用。（√） 6、强令工人冒险作业发生重大伤亡事故造成严重后果，这是违法行为。（√） 7、班组每个成员对任何的违章指挥都有权制止。（√） 8、劳动保护就是为了保护劳动者在生产过程中的安全和健康。（√） 9、生产经营单位里发生的生产安全事故的原因是多方面的，但主要是“物的因素”。（×） 四、简答题（共4题，每题5分） 1、简述事故调查处理中的“四不放过"原则是指什么 答：①事故原因没有查清不放过；

2016安全月安全知识考试题库

第四部分液化石油气 ?液化石油气钢瓶属于下列哪种压力等级的气瓶？（? ） ??高压气瓶 ?中压气瓶 ?低压气瓶 ?有关充装液化石油气体以下描述中错误一项是？（ ? ） ??实行充装重量复验制度，严禁过量充装。 ?称重衡器的校验期限不得超过三个月。 ?可以从液化石油气槽车直接向气瓶灌装。 ?液化石油气储配站四周应设置高度不低于多少米的非燃烧实体围墙？（ ? ） ?? ??米 ? 米 ? ??米 ?液化石油气充装称重衡器的定期校验期限为多长时间？（? ） ??每年 次 ?每半年 次 ?每 个月 次 ?下列哪种燃气的爆炸极限范围最大？（ ? ） ??天然气 ?人工煤气 ?液化石油气 ?液化石油气的爆炸极限为下列哪一项？（ ? ） ?? ?— ?? ? ???— ??? ? ??— ?? ?钢瓶内装的液化石油气的状态为下列哪一种状态？（ ? ） ??气态 ?液态 ?气、液共存 ?液化石油气储罐的安全阀定期检验周期为多长时间？（ ? ） ??半年 ?一年 ?三个月 ?液化石油气充装时，若不慎接头部分的液体泄漏出来喷到操作人员手上，会对操作人员造成什么伤害？（? ） ??烫伤 ?冻伤 ?腐蚀伤 ??下列哪一项是发现液化石油气罐漏气的实时正确处理方法？ （ ? ）

??把它移出至空旷地方 ?开抽气扇 ?应自行尽快修好它 ??为防止液化石油气泄漏时在厨房的地柜内沉积发生危险，地柜柜门上的通风口应设置在什么位置？（ ? ） ??上部 ?中间 ?下部 ??燃具从售出之日起，液化石油气和天然气热水器判废年限为多少年？（ ? ） ?? 年 ? 年 ? 年 ??市面上液化石油气的主要成分是什么（ ? ） ??乙烷和丙烷 ?甲烷和丁烷 ?丙烷和丁烷 ??液化石油气中含有沸点较高的?????及其以上成分，在常温下不能气化而残留在气瓶内，称之为残液？（? ） ?? ? ? ? ? ? ??气瓶充装液化石油气时，应????充装？（ ? ） ??满瓶 ?按 ??容积 ?按充装系数 ??居民液化石油气钢瓶属于????，氧气，氮气瓶属于????？（ ? ）??低压气瓶 高压气瓶 ?低压气瓶 中压气瓶 ?中压气瓶 高压气瓶 ??甲乙丙类液体储罐区和液化石油气储罐区的消火栓，应设在什么位置？（ ? ） ??储罐下 ?防护堤内 ?防护堤外 ??液化石油气的残液应该由?????负责处置？（? ） ??燃气供应企业 ?使用者个人 ?燃气供应企业或个人

(安全生产)安全月考试题

“安全生产月”《安规》考试题（一） 一、单选题 1.所谓()的电气设备，系指全部带有电压、一部分带有电压或一经操作即带有电压的电气设备。 A.试验xx B.检修xx C.运用xx 2.经常有人工作的场所及施工车辆上宜配备(),存放急救用品,并应指定专人经常检查、补充或更换。 A.急救箱 B.材料箱 C.工具箱 3.各类作业人员应被告知其作业现场和()存在的危险因素、防范措施及事故紧急处理措施。 A.办公地点 B.生产现场 C.工作岗位 4.第一种工作票，每张只能用于一条线路或()电气连接部位的几条供电线路或同(联)杆塔架设且同时停送电的几条线路。 A.不同 B.同一个 C.临近 5.工作许可人在确认全部工作已经完毕，所有()已由线路上撤离，接地线已经全部拆除，与记录簿核对无误并作好记录后，方可下令拆除各侧安全措施，向线路恢复送电。 A.工作许可人 B.小组负责人 C.工作票签发人 D.工作人员 6.工作票所列人员中的工作负责人还应熟悉工作班成员的工作()。 A.能力 B.习惯 C.条件 7.工作负责人(监护人)、工作许可人应由有一定()经验、熟悉电力安全工作规程、熟悉工作范围内的设备情况，并经工区(所、公司)生产领导书面批准的人员担任。A.工作B.作业C.检修

8.在线路停电时进行工作，工作负责人在工作班成员()的条件下，可以参加工作班工作。 A.确无触电等危险 B.有急事离开现场 C.身体状况良好 9.()的报告应简明扼要，并包括下列内容：工作负责人姓名，某线路上某处(说明起止杆塔号、分支线名称等)工作已经完工等。 A.工作间断 B.工作许可 C.工作终结 D.工作转移 10.完工后，工作负责人(包括小组负责人)应查明全部工作人员确由()撤下后，再命令拆除工作地段所挂的接地线。 A.作业点 B.杆塔xx C.工作地点 二、多选题 1.电力安全规程适用于运用中的()及相关场所的工作人员(包括基建安装、农电人员)，其他单位和相关人员参照执行。 A.配电 B.用户电气设备上 C.变(包括特高压、高压直流) D.发 E.输 2.经常有人工作的场所及施工车辆上宜配备急救箱，存放急救用品，并应指定专人经常()或更换。 A.检查 B.使用 C.补充 D.保管 3.各类作业人员有权拒绝()。 A.强令冒险作业 B.标准化作业 C.规范作业 D.违章指挥 4.下列()工作需填用电力线路第二种工作票。 A.带电线路杆塔上且与带电导线最小安全距离不小于表5-1规定的工作 B.直流接地极线路上不需要停电的工作 C.在全部或部分停电的配电设备上的工作 D.在运行中的配电设备上的工作

安全急救的培训知识

安全急救的培训知识 关于安全急救知识的培训 现场急救知识培训 1、现场急救的目的和原则 2、紧急救护的程序 3、基本急救知识与技术： ⑴呼吸中断急救法——人工呼吸法 ⑵心脏停止跳动急救法——胸外心脏挤压法 4、紧急止血法 5、中毒窒息急救 6、触电急救 7、中暑急救 1、现场急救的目的和原则： 目的：最大限度的降低死亡率和伤残率，提高伤者愈后的生存质量。 原则：快抢、快救、快送，即“三快”。 2、紧急救护的程序： ①拨打120 ②迅速将伤者移至就近安全的地方③快速对伤者进行分类④先抢救危重者⑤优先护送危重者 3、基本急救知识与技术： ⑴呼吸中断急救法——人工呼吸法

⑵心脏停止跳动急救法——胸外心脏挤压法 3、紧急止血法： 一)、止血 1、指压法：通常是将中等或较大的动脉压在骨的浅面。例如，将颈总动脉压向第五颈椎横突， 将肱动脉压在肱骨干上。此法仅能用于短时间控制动脉血流。应随即继用其他止血法。 2、压迫包扎法：常用于一般的伤口出血。注意应将裹伤的无菌面贴向伤口，包扎要松紧适度。 3、加垫屈肢法：在肘、膝等侧加垫，屈曲肢体，再用三角巾等缚紧固定，可控制关节远侧流血。适用于四肢出血，但已有或疑有骨关节损伤者禁用。 4、填塞法：用于肌肉、骨端等渗血。先用1—2层大的无菌纱布铺盖伤口，以纱布条、绷带等其充填其中，外面加压包扎。此法的缺点是止血不够彻底，且增加感染机会。 5、止血带法：能有效的制止四肢出血。但用后可能引起或加重肢端坏死、急性肾功能不全等并发症，因此主要用于暂不能用其他方法控制的.出血。使用止血带的注意事项：必须作出显著标志(如红色布条)，注明和计算时间，优先后送伤员。连续阻断血流时间一般不得超过1小时，勿用绳索、电线等缚扎;用橡胶管(带)时应先在缚扎处垫上1-2层布。还可用帆布带或其他结实的布带，。止血带位置应接近伤口(减少缺血组织范围)。但上臂止血带不应缚在中1/3处，以免损伤桡神经。

安全生产月安全考试试题及答案

安全生产月安全考试试题及答案 安全生产月安全考试试题及答案 1、新安法由xxx主席于 2020 年签署第十三号令予以公布，自 2020 年（）起施行。 A 、 10 月 1 日 B、 11 月 1 日 C 、 12 月 1 日 D 、 1 月 1 日 2、新安法第一条规定：为了加强安全生产工作，防止和减少生产安全事故，保障人民群众生命和财产安全，促进（）发展，制定本法。 A 、经济持续健康 B、经济社会持续 C 、经济社会持续健康 D 、社会持续健康 3、新安法第四条规定：生产经营单位必须遵守本法和其他有关安全生产的法律、法规，加强安全生产管理，建立、健全安全生产责任制和安全生产规章制度，改善安全生产条件，推进安全生产标准化建设，提高（），确保安全生产。 A 、经济发展水平 B、职工安全意识 C 、安全生产水平 D 、领导安全意识 4、新安法第七条规定：生产经营单位的（）依法组织职工参加本单位安全生产工作的民主管理和民主监督，维护职工在安全生产方面的合法权益。 生产经营单位制定或者修改有关安全生产的规章制度，应当听取（）的意见。 A 、组织部门 B、审计部门 C、人事部门 D 、工会 5、新安法第

八条规定：（）以上地方各级人民政府应当根据国民经济和社会发展规划制定安全生产规划，并组织实施。 安全生产规划应当与城乡规划相衔接。 A 、国务院和省级 B、国务院和市级 C、国务院和区级 D 、国务院和县级 6、新安法第九条规定：安全生产监督管理部门和对有关行业、领域的安全生产工作实施监督管理的部门，统称负有（）的部门。 A 、安全生产监督管理职责 B 、安全生产监督职责 C、安全生产管理职责 D、安全监督管理职责 7、新安法第十一条规定：各级人民政府及其有关部门应当采取多种形式，加强对有关安全生产的法律、法规和安全生产知识的宣传，增强（）的安全生产意识。 A 、当地 B、职工 C、企业 D 、全社会 8、新安法第十六条规定：国家对在改善安全生产条件、防止生产安全事故、参加抢险救护等方面取得显著成绩的单位和个人，给予（）。 A 、奖励 B 、鼓励 C、批评 D、表扬 9、新安法第十九条规定：生产经营单位的（）应当明确各岗位的责任人员、责任范围和考核标准等内容。 A 、经营管理责任制 B、财务责任制 C 、安全生产责任制 D 、环保责任制 10、新安法第二十条规定：有关生产经营单位应当按照规定提取和使用（），专门用于改善安全生产条件。 （）在成本中据实列支。