高一年级化学同步：专题3《有机化合物的获得与应用》第2单元《食品中的有机化合物》(苏教版必修2含解析)

专题3有机化合物的获得与应用

第二单元食品中的有机化合物

第1课时乙醇

1．比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是()

A．2个碳原子以单键相连

B．分子里都含6个化学环境相同的氢原子

C．乙基与1个氢原子相连就是乙烷分子

D．乙基与1个羟基相连就是乙醇分子

2．下列说法正确的是()

A．标准状况下，1 mol乙醇的体积约为22.4 L

B．一个乙醇分子中含7个共用电子对

C．质量分数为75%的乙醇溶液常用于医疗消毒

D．乙醇是一种优良的燃料

3．可用于检验乙醇中是否含有水的试剂是()

A．无水硫酸铜B．生石灰

C．金属钠D．浓硫酸

4．在下列物质中，分别加入金属钠，不产生氢气的是()

A．蒸馏水

B．无水酒精

C．苯

D．75%的酒精

5．乙醇是一种比较理想的可再生能源，目前新兴起的车用乙醇汽油就是掺入一定比例乙醇的汽油。下列说法中正确的是()

①在相同状况下，同体积的乙醇气体和乙烯气体都完全燃烧，耗氧量不同

②在相同状况下，同体积的乙醇气体和乙烯气体都完全燃烧，产物相同，产生CO2的量也相同

③用乙醇作燃料不会导致“温室效应”

④用乙醇作燃料不会导致酸雨

A．②③④B．①③

C．②④D．①②③④

6．某化学反应过程如图L3-2-1所示。由图得出的判断，错误的是()

图L3-2-1

A．生成物是乙醛

B．乙醇发生了还原反应

C．铜是此反应的催化剂

D．反应中有红黑颜色交替变化的现象

7．乙醇在一定条件下发生催化氧化反应时化学键的断裂位置是()

图L3-2-2

A．②③B．②④

C．①③D．③④

8．下列方法中可以证明乙醇分子中羟基上的氢原子与其他氢原子不同的是()

A．1 mol乙醇完全燃烧生成3 mol水

B．乙醇可以制饮料

C．1 mol乙醇跟足量的Na作用得到0.5 mol H2

D．1 mol乙醇可生成1 mol乙醛

9．在一定条件下，将乙醇蒸气和乙烯的混合气体V L点燃，使其完全燃烧后，消耗相同条件下氧气的体积是()

A．2 V L B．2.5 V L

C．3 V L D．无法计算

10．按图L3-2-3所示装置，持续通入X气体，可以看到a处固体变为红色，b处变蓝，c处得到液体，则X气体是(已知NH3具有较强的还原性)()

图L3-2-3

A．H2B．CO和H2

高级食品化学

一、食品采用零下32度进行速冻的原因 玻璃态、高弹态和黏流态被称为无定形聚合物的三种力学状态。玻璃态是指当非晶高聚物的温度低于玻璃化转变温度(Tg) 时, 高分子链段运动既缺乏足够的能量以越过内旋转所要克服的能量壁垒, 又没有足够的自由体积,链段运动被冻结, 高分子材料失去柔性, 成为类似玻璃状的无定形的固体; 表现为高分子构象被冻结, 体系与环境之间由扩散控制的物质交换及化学反应在动力学上受阻,因而体系具有良好的结构和化学稳定性。所以,如果将食品在其玻璃化温度下保藏, 体系中诸如由蛋白质、多糖等具有结构功能性大分子的构象重排所引起的食品质构的变化以及风味物质的散失等现象就会被抑制, 从而大大提高食品质构、结构和化学组成的稳定性。提高食品稳定性的方法：将贮藏温度t降低至接近或低于Tg。 当食品的贮存温度在Tg< T< Tf时( Tf为粘流温度) , 食品处于橡胶态,基质中的结晶、再结晶和酶的活性等化学反应加快, 食品的贮藏稳定性降低, 质量下降。当食品的贮存温度T> Tf时, 食品处于粘流态, 多种因素都会引起食品变质。由此可见, 食品处于玻璃态时, 质量可以长期保持稳定状态。 分子移动性也称分子流动性，是分子的旋转移动和平动移动的总度量（不包括分子的振动）。物质处于完全的玻璃态（无定形态）时，其Mm值接近于0； 由于分子流动性（Mm）与食品中由扩散限制的变化速度有着密切的因果关系，因此，Mm被认为是适合于此目的的一种动力学方法。因为，当物质处于完全的玻璃态（无定形态）时，其Mm值几乎为零，即此时体系的自由体积很小，使分子的移动和转动变得很困难。因此，当食品的保藏温度小于Tg时，由扩散限制的食品性质的稳定性一般是很好的。但一般食品的保藏温度都高于Tg，因此，造成Mm很大，而使产品的稳定性较差。 二、抗性淀粉的定义，分类和研究现状 抗性淀粉的定义：在正常健康者小肠中不吸收的淀粉及其降解产物。 分类： 1.物理包埋淀粉（RS1）是指由于物理屏蔽作用，被封闭在植物细胞壁上，不能为淀粉酶所作用的淀粉颗粒。 2. 抗性淀粉颗粒（RS2）是指具有特殊构象或结晶结构，对酶具有高度抗性的淀粉。 3. 老化淀粉（RS3）是凝沉的淀粉聚合物，主要由糊化淀粉经冷却后形成。可分为RS3a和RS3b，其中RS3a为凝沉的支链淀粉，经加热后可以

初中化学九年级下册同步练习及答案 第8单元课题2 金属的化学性质

课题2 金属的化学性质 5分钟训练 1.写出下列反应的产物类型，并用化学方程式表示金属的化学性质：(以铁为例完成下列反应)。 (1)与氧气反应________________________________________________反应类型( )。 (2)①与酸的反应______________________________________________反应类型( )。 ②与硫酸铜的反应：__________________________________________反应类型( )。 解析：本题考查金属的基本化学性质。可以与酸反应生成氢气属置换反应；金属铁可以从硫酸铜中置换出金属铜，也属置换反应。 答案：(1)金属与氧气反应，生成金属氧化物化合反应 (2)①Fe+H2SO4====FeSO4+H2↑ 置换反应 ②CuSO4+Fe====FeSO4+Cu 置换反应 2.下列物质在空气中不能燃烧，在氧气中可以燃烧的是( ) A.铁丝 B.镁条 C.红磷 D.木炭 解析：镁条、红磷、木炭在空气中可以燃烧；铁丝在空气中不能燃烧，但在纯氧气中能够剧烈燃烧，生成四氧化三铁，放出大量的热。 答案：A 3.铁丝放入硫酸铜溶液中，下列描述中不正确的是( ) A.铁丝表面有红色金属铜生成 B.溶液颜色由蓝色逐渐变为浅绿色 C.溶液质量增加 D.铁丝中铁的质量逐渐减少 解析：铁丝放入硫酸铜溶液，置换出金属铜，生成硫酸亚铁溶液，为浅绿色溶液。由于铁的相对原子质量小于铜，溶液由硫酸铜变成硫酸亚铁，溶液质量减少，固体质量增加。 答案：C 4.下列物质可以用铁制容器盛放的是( ) A.稀硫酸 B.稀盐酸 C.浓盐酸 D.浓硫酸解析：浓硫酸可使铁钝化。稀硫酸、稀盐酸、浓盐酸都能与铁反应，生成亚铁盐和氢气。答案：D 10分钟训练 1.“目前世界上有近20亿的人患有缺铁性贫血。”这里的“铁”是指( )

专题：化学式与化合价的相关计算题(无答案)

专题：化学式与化合价的相关计算题 1．海口首届国际新能源汽车展于2019年1月举办，大型电动车使用的磷酸亚铁锂（LiFePO4）电池，具有“体积小、成本低、充电快输出功率高循环寿命长”等优点。请回答： （1）磷酸亚铁锂中磷元素与氧元素的质量比为______。 （2）磷酸亚铁锂中铁元素的质量分数为______（结果精确到0.1% ）。 2、中国科学家屠呦呦提取出抗疟特效药青蒿素，从而获得了塔贝尔生理学或医学奖，已知青蒿素的化学式为C15H22O5，请回答： （1）青蒿素的相对分子质量为______。 （2）青蒿素中碳、氢两种元素的原子个数比为______。 （3）计算出青蒿素中氧元素的质量分数？（结果保留一位小数）（写出计算过程） 3、某同学在做题时发现有超过+7价的元素，顿时对元素化合价产生了兴趣，原来化合价与原子的电子得失有关，失去电子后显正价，得到电子化显负价。请阅读以下信息，并推导相关结论。 （1）元素化合价是元素相互化合时表现出来的一种性质； （2）元素化合价的本质是元素的1个原子得失电子的数目或跟其它元素的原子形成共用电子对的数目； （3）金属元素原子（最外层电子数一般小于4）通常容易失电子；非金属元素原子（最外层电子数一般大于4）通常容易得电子；稀有气体元素原子（最外层电子数为 8个，氦为2个）已达到一种稳定结构； （4）最外层电子失去后借助技术手段是可以再让内层电子失去的，所以就出现了元素化合价超过+7价的现象。初中阶段我们认为元素化合价最高为最外层电子的最多失去数值，最低价为最外层电子的最多得到数值； 由以上信息可知： ①只有在化合物中元素才表现出化合价，单质中元素化合价统一为______价； ②核电荷数为11-17的几种元素理论上既可显正价，又可显负价，则最高正价与最低负价绝对值的代数和为______。（以初中阶段规律分析）

(完整版)金龙高级食品化学复习题

高级食品化学复习题 1.以某一食品为例，找出其中常见5种食品添加剂，并简述其主要作用。 以面包为例：（1）牛奶香精：风味调节剂；风味概念：香气+香味 酸度调节剂（有机酸、无机酸） 甜味剂（糖醇、化学与人工合成甜味剂） 鲜味剂（谷氨酸、核苷酸、有机酸） （2）日落黄：着色剂；能赋予食品一定颜色的食品添加剂. （3）丙酸钙：防腐剂；具有杀死或抑制食品中的微生物，防止食品变质，延长食品保存性的添加剂。 通过抑制细菌、霉菌、酵母菌的代谢及生长而起作用。作用于遗传物质.作用于细胞壁、细胞膜系统作用于酶或功能蛋白 （4）α-淀粉酶：酶制剂，产生糊精、麦芽糖等从生物体中提取的具有酶活性的酶制品 （5）己二口烯酸抗氧化剂。定义：能阻止或延迟食品成分氧化，提高食品稳定性和延长贮藏期的添加剂。一、抗氧化剂的作用机理游离基消除剂 （氢供体、电子供体） 过氧化物分解剂,单重态氧淬灭剂,酶抑制剂,增效剂,金属螯合剂 2.现代食品添加剂发展趋势如何，列举3例已产业化应用的此类添加剂并加以 简要说明。 答：1）研究开发天然食品添加剂和研究改性天然食品添加剂如天然色素，天然防腐剂nisin。2)大力研究生物食品添加剂，如红曲色素，黄胶原，溶菌酶。 3）研究新型食品添加剂合成工艺，如甜菊糖苷的推广。4）研究食品添加剂的复配；5）研究专用食品添加剂,胶原蛋白（火腿肠）、钛白粉（面粉）、面条改良剂；6）研究高分子型食品添加剂，如增稠剂、増甜剂、魔芋甘聚糖。 实例：桅子黄用于方便面的着色。VE和VC用于脂肪的抗氧化；低聚麦芽糖用于食品的保水和提高松软、延缓老化。 3.从结构组成上对糖的分类情况作以概述，各列举2例加以说明。 答：1 单糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、木糖 2、低聚糖（2～10个单糖）：双糖、低聚糖乳糖麦芽糖蔗糖 3、多糖（＞20个单糖）：均聚糖、杂聚糖淀粉纤维素糖原 4、简述多糖溶液的3种物化性质及其影响因素。 一、多糖的溶解性：极性作用、氢键、疏水作用、其他溶质的影响。二、多糖的水解反应：多糖种类、结构、催化剂、形态、三、多糖改性：改性方法、改性条件等 4.简述膳食纤维的概念及其功能活性。 定义：不能被人体消化道酶降解但可被结肠中微生物发酵利用的大分子物质。

九年级化学下册全一册同步练习

单元知识清单 知识框架 金属材料纯金属性质物理性质：金属光泽、导电性、延展性、导热性化学性质与氧气的反应与稀酸的反应与金属化合物溶液的反应用途合金种类性质用途金属活动性顺序常见的由强到弱的顺序判断方法应用金属资源的利用矿石种类铁的冶炼原料：铁矿石、石灰石、焦炭、空气设备：高炉原理：3CO＋Fe2O3=====高温2Fe＋3CO2实验室用CO还原Fe2O3的实验现象、操作步骤、注意事项铁的腐蚀和防护铁生锈的条件：与氧气、水同时接触铁锈的特点：疏松、易吸水防锈的方法金属资源保护防止金属腐蚀金属的回收再利用有计划、合理地开采矿物寻找金属的代用品有关含杂质物质的计算：纯净物的质量＝混合物的质量×纯度 知识纵横 1.金属与非金属物理性质的比较 物理性质金属非金属 状态在常温下，除汞是液体外，其余都是固体在常温下，有些是气体，有些是固体，个别是液体 密度除锂、钠等个别外，一般密度较大密度较小 光泽一般有金属光泽一般无光泽 导电性 导热性电和热的良导体导电性较差或不导电，导热性较差 延展性一般延展性较好大都没有延展性

2. 合金与纯金属的比较 金属合金 是否由同种元素组成是，为纯净物否，为混合物（至少含一种金属）是否有光泽有有 性能有金属的一般性能有金属特征（具备一些特殊性能） 4.金属与氧气的反应 反应条件金属现象化学方程式 常温下就能反应镁打磨过的镁带在空气中表面逐渐变暗；在空气中点燃剧烈燃烧，发出________，生成白色固体点燃时： ________________________ 铝打磨过的铝在空气中表面会逐渐变暗，生成一层致密的氧化膜常温下： 4Al+3O2 ====2Al2O3 点燃或加热时反应铁常温下在干燥的空气中，铁很难与氧气反应，在氧气中点燃后能剧烈燃烧，_______ _，放出大量的热，生成黑色固体在氧气中点燃： ________________________ 铜常温下在干燥的空气中很难反应；在空气中加热表面会生成黑色物质在空气中加热：2Cu+O2 2CuO

化学式与化合价的教案

化学式与化合价 学习目标： 1、了解化学式的涵义。 2、熟记常见元素及原子团的化合价。 3、能用化学式表示物质的组成，并能利用化合价推求化学式。 4、了解相对分子质量的涵义，并能利用相对原子质量和相对分子质量进行有关简单计算。 教学重点与难点： 1、化学式表示的意义。 2、化合价表示的方法。 3、化学式的书写。 4、根据化学式的有关计算。 教学内容： 一、化学式反映了物质的组成 1、化学式（formular），就是用元素符号和数字的组合来表示纯净物组成的式子。 提出的依据：任何纯净物都有固定的组成，不同的物质组成不同 2、化学式所表示的含义（一般包括宏观和微观角度） 微观上：表示某物质；表示该物质由哪些元素组成的 宏观上：表示该物质的一个分子或者一个原子；由分子构成的物质，还可以表示一个分子的构成情况我们以水（H2O）为例说明 3、化学式中元素符号周围的数字的意义

如aR b c a表示有a个这样的微粒 b 表示一个微粒中有b个原子或原子团 c 表示一个该离子中带有c个正（负）电荷 如：3H2SO4 一个硫酸分子中含有4个氧原子 一个硫酸分子中含有1个硫原子 一个硫酸分子中含有2个氢原子 3个硫酸分子 二、简单化合物的命名 1、两种元素组成的化合物的命名 根据元素的名称，从右往左读作“某化某”。如NaCl读作“氯化钠”，ZnO读作“氧化锌”，Fe3O4读作“四氧化三铁”。但要注意，H2O就是“水”，不能读成“氧化氢”，NH3就是“氨气”。 2、含有OH原子团的化合物的命名 一般命名为“氢氧化某” 如：NaOH读作“氢氧化钠”，Cu(OH)2读作“氢氧化铜” 3、含有其他原子团的化合物的命名 一般根据原子团和另一元素的名称从右到左的顺序读作“某酸某”。 如：CaCO3读作“碳酸钙”，Cu(NO3)2读作“硝酸铜” 但注意，H2CO3就读作“碳酸”，H2SO4就读作“硫酸”等。 4、某些比较复杂物质的命名 如：Cu2(OH)2CO3读作“碱式碳酸铜”，H2O2读作“过氧化氢”等 三、化合价和化学式的写法 1、各种物质的化学式都是通过实验方法测定出来的，一种纯净物只能由一个化学式来表示，不能主观臆造 2、化合价。大量的化合物中不同元素的原子数目中都是一个固定的比值，体现这种关系的数值就是化合价

化学式与化合价专题训练

活动1、书写出下列物质的化学式 1、铜 、铁 、氦气 、氢气 、氧气 、氮气 、氯气 、镁 、水银 、红磷 、金刚石 、硫 。 2、.氧化钙 、氧化镁 、氧化铝 、氧化铁 、氧化铜 、氧化亚 铜 、硫化亚铁 、氧化汞 、氯化氢 、氯化钾 、氯化钡 、氯化铁 、硫化钠 、氯化银 、氯化锌 、氯化钙 、硫化氢 、溴化钠 。 3、氢氧化铝 、氢氧化镁 、氢氧化铜 、氢氧化铁 、氢氧化钙 、氢氧化亚铁 、氢氧化钡 、氢氧化钠 。 4、硫酸钠 、硫酸铜 、硫酸铁 、硫酸亚铁 、硝酸银 、碳酸钠 、硫酸铝 、碳酸钙 、碳酸钡 、硫酸钡 、硝酸亚铁 、硝酸铜 、硝酸铵 、硫酸锌 、碳酸铵 、硝酸铵 。氯化铵 。 高锰酸钾 、氯酸钾 、锰酸钾 、碳酸氢钠 、碳酸氢铵 、碳酸氢钙 、磷酸钙 。 5.硫酸 、硝酸 、 碳酸 、盐酸 、磷酸 。 6、水 、过氧化氢 、一氧化碳 、二氧化碳 、二氧化硫 、五氧化二 磷 、 甲烷 、乙醇（酒精） 、甲醛 、乙酸（醋酸） 、氨气 、氨水 、四氧化三铁 、二氧化锰 、碱式碳酸铜 、十二水硫酸铝钾 。 活动2、根据化学式求化合价（解题方法：化合物中元素化合价代数和为0） 1.判断化合物中某元素的化合价：将带点元素的化合价标在正上方。 N ．2 O ．2． H ．2． F ．e A ．l N ．a 2O C ．uO C ．u 2O F ．eO Fe 2O 3 Na 2S ．O 4 K 2M ． nO 4 KM ．nO 4 K 2C ．r 2O 7 C ．a(HCO 3)2 C ．H 4 N ．H 3 N ．H 4Cl N ．H 4N ．O 3 M ．nO 42- SO 32- NO 2- 2. 按硫元素的化合价由低到高的顺序排列的物质：KHS 、S 、（M ）、KAl(SO 4)2，其中括号内的M 物质可能是( ) A ．H 2S B ．Na 2SO 3 C ．MgSO 4 D ．SO 3

高级食品化学 酶与食品质量的关系分析

酶与食品质量的关系 摘要：酶作为一种高效生物催化剂对食品质量的影响是非常重要的。在食品的加工及贮藏过程中涉及许多酶催化的反应，本文论述了多酚氧化酶、脂肪氧化酶、果胶酶、脂肪酶和SOD等多种酶的催化机理，并阐述了酶对食品色泽、质地、风味、营养的影响，以及在食品工业中的应用。 关键词：酶；色泽；质地；风味；营养 Abstract:Enzyme affect the quality of food as an efficient biocatalyst. We mainly had discussion on the catalytic mechanism of PPO, LOX, lipase, pectinase and SOD. We also described the effects of enzymes on food color, texture, flavor and nutrition, as well as the applications in the food industry. Keywords: enzyme; color; texture; flavor; nutrition 1 前言 随着人们对食品安全、营养、健康和美味的日益重视,食品已经不仅仅只是满足人们生存的基本食物需求品，酶为一种高效生物催化剂对于食品质量的影响是非常重要的。酶存在于一切生物体内，参与新陈代谢有关的化学反应。在食品的加工及贮藏过程中涉及许多酶催化的反应，由于酶的作用，会对食品的色泽、质地、风味和营养等食品质量指标产生有利或有害反应，从而对食品的质量产生影响。 2 酶与食品质量的关系 2.1与色泽相关的酶 任何食品，无论是天然未经加工的还是经过半加工、加工的，都带有属于自身的特色和本质的色泽。在食品的加工及贮藏过程中，食品会受到所处的环境变化或其它多种因素影响而导致本身颜色的变化，其中酶是一个引起颜色变化很重要的因素。食品能否被消费者接受，很大部分取决于它们的质量，而食品的颜色首先是消费者关注的目标，对食品色泽有影响的酶主要是叶绿素酶、脂肪氧化酶、多酚氧化酶。 2.1.1多酚氧化酶 多酚氧化酶（EC 1.10.3.1）最早在1937年被分离出来。随着研究的深入，根据作用的底物不同分为3类，即：单酚单氧化酶（E.C.l.14.18.l），能催化一元酚氧化成邻位酚；双酚氧化酶（E.C.l.10.3.1），催化邻位酚氧化，但不能氧化间位酚和对位酚；漆酶（E.C.1.10.3.2），该酶能氧化邻位酚和对位酚，不能氧化一元酚和间位酚。一般多酚氧化酶是儿茶酚氧化酶和漆酶的统称。多酚氧化酶是发生褐变的主要催化酶，它是一种以Cu2+为辅基的氧化还原酶[1]。多酚氧化酶存在于植物、动物和一些微生物中，它催化两

[Vip免费]【北京课改版】2021年九年级化学下册 【全册】 同步练习 打包下载

(北京课改版)九年级化学下册(全册)同步 练习汇总 第9章第1节 一、单选题(本大题共43小题, 共86.0分) 1. 下列物质放入（或通入）水里, 能形成溶液的是（） A. 植物油 B. 碳酸钙 C. 氮气 D. 食盐 2. 下列有关溶液说法正确的是（） A. 将硝酸钾和植物油分别放入水中, 充分搅拌后都能形成溶液 B. 凡是均一的、稳定的液体一定是溶液 C. 所有饱和溶液都比不饱和溶液要浓 D. 溶液各部分的密度和浓度完全相同 3. 卡卡腹泻, 上网查到饮用质量分数约爲0.9%的生理盐水可以防脱水。下列关于该生理盐水的说法正确的是（） A. 该生理盐水各组分的化学性质保持不变, 但又具有单一组分所不具备的新性质 B. 该生理盐水具有均一性和稳定性是因爲溶液中各种粒子保持静止不动

C. 该生理盐水可用来除铁锈 D. 该生理盐水溶质与溶液的质量比爲9：100 4. 生活中会碰到各种液体, 下列属于溶液的是（） A. 氢氧化钠 B. 面粉 C. 泥土 D. 汽油 5. 把少量下列物质分别放入水中, 充分搅拌, 可以得到无色溶液的是（） A. 食盐 B. 橄榄油 C. 硫酸铜 D. 牛奶 6. 下列物质与水混合, 不能形成溶液的是（） A. 酒精 B. 面粉 C. 蔗糖 D. 食盐 7. 溶液在我们生活中有着广泛的应用, 下列物质不属于溶液的是（） A. 矿泉水 B. 酒精 C. 碘酒 D. 白醋 8. 把少量下列物质分别放入水中, 充分搅拌, 可以得到溶液的是（） A. 汽油 B. 面粉 C. 蔗糖 D. 植物油 9. 把少量下列物质分别放入水中, 充分搅拌, 可以得到溶液的是（） A. 高锰酸钾 B. 植物油 C. 泥土 D. 面粉 10. 取少量以下调味品各放入水中, 不可能得到溶液的是（） A. 食盐 B. 蔗糖 C. 白醋 D. 芝麻油 11. 下列有关溶液的说法正确的是（） A. 溶液一定是无色透明的 B. 溶液中至少有两种物质 C. 均一、稳定的液体都是溶液 D. 溶质都以离子形式存在于溶剂里 12. 下列有“水”字的物质属于溶液的是（） A. 澄清石灰水 B. 油水 C. 泥水 D. 蒸馏水 13. 下列物质混合后, 可以形成乳浊液的是（） A. 食盐和水 B. 花生油和水 C. 蔗糖和水 D. 面粉和水 14. 下列物质溶于水时, 溶液温度明显下降的是（） A. 食盐 B. 浓硫酸 C. 硝酸铵 D. 氢氧化钠 15. 下列物质中, 属于溶液的是（） A. 牛奶 B. 糖水 C. 蒸馏水 D. 豆浆 16. 将厨房中的白醋、白糖、食盐、花生油四种物质分别取少量, 加入足量水充分搅拌, 不能形成溶液的是（） A. 白醋 B. 白糖 C. 食盐高温 D. 花生油 17. 下列物质中, 不能溶于水形成溶液的是（） A. 鸡精 B. 胆矾 C. 蔗糖 D. 面粉 18. 放入水中能形成溶液的食品是（） A. 淀粉 B. 辣酱 C. 香油 D. 蔗糖 19. 属于溶液的是（） A. 汽水 B. 蒸馏水 C. 牛奶 D. 豆浆 20. 将少量物质分别放入水中, 充分搅拌后能形成溶液的是（） A. 泥土 B. 面粉 C. 白糖 D. 汽油 21. 下列物质在水中, 不能形成溶液的是（） A. 味精 B. 淀粉 C. 食盐 D. 蔗糖 22. 在盛有水的烧杯中加入以下某种物质, 能形成溶液的是（） A. 二氧化锰 B. 葡萄糖 C. 碳酸钙粉末 D. 植物油 23. 属于溶液的是（） A. 蒸馏水 B. 石灰乳 C. 矿泉水 D. 牛奶

中考科学总复习专题化学式和化合价

专题27化学式和化合价 一、考点知识梳理 考点一化学式 1．定义：用________表示物质组成的式子。 3．意义：化学式不仅表示一种物质，还表示这种物质的组成；若该物质由分子构成，它的化学式还能表示一个分子以及这个分子的构成；根据化学式还可以进行计算，对物质进行定量表示。当化学式前有数字时，则只具有微观意义。如： (1)H2O表示： _ __ ； ； ___________ ___________ ________ __； ___________ ___________ _____________等 (2)2H2O表示___________ 。 4．根据化学式的计算 (1)相对分子质量 化学式中各原子的____________的总和等于该物质的相对分子质量。 如：H2O的相对分子质量＝ _______________(写计算过程，下同)。 (2)物质组成元素的质量比 物质中各元素的质量比等于_____________乘以__________之比。 如：H2O中H与O的质量比＝ ____________________ 。 (3)元素的质量分数 物质中某元素的质量分数＝该元素的相对原子质量×该原子个数 该物质的相对分子质量 ×100% 如：H2O中H的质量分数＝1×2 18×100%≈ 11.1%。 考点二化合价 5 6．原子团中各元素化合价的代数和就是该原子团的化合价。 写出下列常见原子团的化合价： OH ___NO3 ___CO3 ___ SO4 ___NH4 ___

7．化合价规律 (1)在化合物中，各元素的正负化合价的代数和为____ 。 (2)单质中，元素的化合价为____ 。 8．化合价的应用 (1)根据化合价可书写简单化学式，也可以根据化学式计算化合价。 (2)化合价与离子所带电荷数在数值上相等，可根据化合价判断离子电荷数，也可根据离子所带电荷数判断元素的化合价。 考点三 化学符号周围数字的含义 9．(1)元素符号前的数字：表示_____的个数； (2)元素符号右上角的数字：表示________________的个数； (3)元素符号右下角的数字：表示________________的个数； (4)元素符号正上方的数字：表示该元素的_______ ； (5)化学式前的数字：表示______的个数； (6)离子符号前的数字：表示______的个数。 10．写出下列符号中“2”的含义： (1)2H____________ (2)Ca 2＋ ________________________ (3)H 2O_________________________ (4)O Mg 2 (5)2O 3 (6)2Cl - __________

【人教版】九年级化学下册第十一单元盐化肥周周练同步练习(含答案)

周周练(第十一单元) 一、我会选(每题5分，共50分) 1．(西藏中考)下列选项中物质的俗名和化学名称表示同一物质的是( ) A．纯碱氢氧化钠 B．干冰水 C．生石灰碳酸钙 D．小苏打碳酸氢钠 2．(邵阳中考)欲使冬小麦根系发达，耐寒耐旱，往往需要施加磷肥，根据所学的化学知识，你认为宜施加的肥料是( ) A．Ca(H2PO4 )2 B．NH4HCO3 C．K NO3 D．CO(NH2)2 3．只用一种试剂来鉴别氯化钠、氯化钡、稀盐酸三种溶液，这种试剂是( ) A．碳酸钠溶液 B．稀硫酸 C．无色酚酞溶液 D．紫色石蕊溶液 4．(南京中考)下列各组离子在水中能大量共存的是( ) A．Cu2＋、Na＋、Cl－、OH－ B．H＋、K＋、NO－3、SO2－4 C．Na＋、NH＋4、NO－3、OH－ D．Ag＋、Ba2＋、NO－3、Cl－ 5．(咸宁中考)下列各组物质变化中，每一次转化在一定的条件下均能一步实现的是( ) 选项 X Y Z A Fe FeCl2 Fe2O3 B CO2 Na2CO3 CaCO3 C H2 H2O H2O2 D Ca(OH)2 NaOH NaCl 6．(烟台中考)酸、碱、盐在工农业生产和日常生活中应用广泛。下列做法错误的是( ) A．用石灰乳与硫酸铜溶液配制农药波尔多液 B．用稀盐酸除去铁制品表面的铁锈 C．用食盐水除去水壶中的水垢 D．施用复合肥硝酸钾能使农作物枝叶茂盛，并增加抗倒伏能力 7．(凉山中考)下列四组溶液，仅用组内物质就能鉴别出来且均为无色溶液的是( ) A．K2CO3FeCl3KOH ZnSO4 B．NaCl MgCl2K2SO4CuSO4 C．NH4HCO3Ba(OH)2H2SO4NaNO3 D．K2CO3Na2SO4BaCl2NaOH 8．(济宁中考)下面对有关实验的设计与解释，不合理的是( ) 选 实验内容试剂与方法结论与解释 项 A 分离CaCO3和CaO 加水溶解、过滤CaO溶于水

化学式和化合价复习专题教案讲义

化学式和化合价专题复习教案讲义 一、化学式 1.概念 用元素符号和数字的组合来表示物质组成的式子叫做化学式。任何纯净物都有固定的组成，一种物质只能有一个化学式。 如：磷在氧气中燃烧生成的五氧化二磷，它是由磷（P）元素与氧（O）元素组成的，每个五氧化二磷分子中有2个磷原子，5个氧原子，所以五氧化二磷的化学式为PO。522.化学式表示的意义（以HO为例）2 3.化学式的书写与读法。 (1)化学式的书写: （2）化学式的读法 ①固态单质直接读名称：如Cu读作铜；气态单质在名称后加“气”，如H读作氢气。2②化合物一般从右向左读“某化某”，例如：ZnS读作硫化锌。有时还要读出化学式中各元素的个数，如FeO读作四氧化三铁。43深化升华 以水为代表，来体现化学式（由分子构成的物质的化学式）的意义，宏观上水的化学式可以表示水这种物质，还可表示水是由氢、氧两种元素组成的；从微观上它可以表示一个水分子，还体现出一个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成的。 4.化学符号周围各数字的意义 写在化学式前的数字表示微粒的个数，叫化学计量数。化学计量数跟化学式中所有元素的原子都有关系。如果化学式前填上化学计量数，它们就只有微观含义了。因此，数字的位置不同，它们所代表的含义也就不同。如： 要点提示 要正确理解符号中2的意义：2H表示2个氢分子；2H表示两个氢原子；HO表示一个水22分子中含有2个氢原子；H表示一个氢分子。2二、化合价 1.定义 一种元素一定数目的原子与其他元素一定数目的原子相化合的性质叫做元素的化合价，它与原子最外层电子数有非常密切关系。 2.化合价的表示方法 元素化合价是该元素的一个原子在形成化合物时表现出来的一种性质，通常在元素符号（或原子团）的正上方用+n或-n表示其化合价，它与离子符号的书写是有一定区别的，如下表是元素化合价的表示方法跟离子表示方法的区别： 表示元素化合价 2-3++-2+Al表示离子K MgCl S3.化合价的一些规律 （1）在化合物里，氧通常显－2价（因为氧原子最外层有6个电子，易得到2个电子）。氢通常显+1价（因为氢原子外层只有1个电子，易失去或使一对电子对偏离）。金属元素通常显正价（因为其原子的最外层电子数较少，易失去电子）。非金属元素通常显负价（因为其原子的最外层电子数较多，易得到电子或使电子

人教版九年级下册化学同步练习及答案：溶液

第九单元溶液 课题1 溶液的形成 【培优训练题】 1．（广东初赛）把少量物质分别加入到另一物质中，充分搅拌后，可以得到溶液的是（）A．碘加入酒精中B．面粉加入水中 C．高锰酸钾加入汽油中D．植物油加入水中 2．（山东中考）溶液对人类的生产、生活都有很重要的意义。下列关于溶液的说法正确的是（） A．均一、稳定的液体都是溶液 B．溶液组成中一定含有水 C．饱和溶液就是不能再溶解任何物质的溶液 D．融雪剂的作用原理是利用某些物质水溶液的凝固点低于0℃ 3. （中山市初赛）下列关于实验现象的描述错误 ．．的是（） A．高锰酸钾几乎不溶于汽油B．电解水产生的两种气体的体积比是1﹕4 C．镁条在空气中燃烧放出耀眼的强光D．水和植物油混合后用力振荡可形成乳浊液 4. （海南初赛）下列有关溶液性质的说法中错误 ．．的是（） A．溶液一定是均一的、稳定的 B．溶液一定是无色透明的 C．食盐水能导电是因为食盐水中含有较多自由移动的离子 D．消除路面上的积雪可以撒些盐，使冰雪较快融化 5．（海南初赛）工业生产中，可用盐酸清洗铁材表面的致密氧化层。为了提高酸洗液的浓度或温度以加快反应，可在酸洗液中加入（） A．浓硫酸B．生石灰C．食盐D．固体氢氧化钠 【情景创新题】 6. 已知：①向水中加入固体氯化钠，溶液的密度增大；②向水中加入乙醇，溶液的密度减 小；③向盐酸中加入碳酸钙，溶液的密度增大。 如下图所示，将鸡蛋放在三种液体中进行 实验，最终鸡蛋下沉的是。（填 序号） 导致C中鸡蛋没入溶液的体积发生变化 的原因是： ①； ②。 推测：一艘满载货物的轮船由内陆河进入海洋时，没入水中的体积将（填“增大”或“减小”）。

化学式与化合价知识点讲解

化学式与化合价专题讲解 一、化学式： 1、定义：用元素符号和数字的组合表示物质组成的式子叫化学式。如： Fe、C、P、H2O、O2、H2、NaCl等 2、化学式表示的意义： ①由分子构成的物质，其化学式意义（以CO 2 为例）： ②由原子构成的物质，其化学式的意义（以Fe为例）： 微观：表示该物质的一个原子：一个铁原子。 3、化学式的读写方法： 化学式在初中主要有以下五种形式，各种化学式的读写方法既有规则发也有约定发。 类型写法读法举例 元素符号型写元素符号读单字Fe、Cu、S P、He、C、Si 双原子单质型元素符号右下角写2 常温下为气体，读某气； 常温下为固体，读单字 O 2 （氧气）、H 2 （氢气） I 2 (碘) 多原子单质型元素符号下写数字约定读法或元素加数字 O 3 （臭氧） C 60 （碳-60） 两原子化合型氧化物：“X”在前，氧元 素在后 金属元素和非金属元素组 成化合物：金属元素在 前，非金属元素在后 先写后读； 读出每种元素的原子个数 （个数为1的一般不 读）； 特殊情况下个数1也要读 SO 2 (二氧化硫) Al 2 O 3 (三氧化二 铝) CO 2 (二氧化碳) CO(一氧化碳) 多原子化合型一般原子团在后，其他元 素在前 读法不固定，但一般先读 原子团 NaOH(氢氧化钠) H 2 SO 4 (硫酸) NaCO 3 (碳酸钠)

说明：有些物质化学式读法是特定的：如：H 2O（水）、CH 4 (甲烷)等 二、化合价： 1、化合价含义：元素的化合价是元素的原子在形成化合物时表现出来的一种性质，他用来表示原子之间相互 化合的数目。反映化合物中固定的原子个数比。 2、化合价与离子符号的书写区别： 数字位置不同，正负号位置不同，化合价的“1”不能省略 联系：同种元素（或原子团）的化合价和离子的电荷，通常数值相等，正、负号相同，只是位置不同。 3、规律： 氧元素通常显-2价，氢元素通常显+1价； 金属一般显正价，非金属一般先负价； 一些元素在不同的化合物中可显不同的化合价。 单质中元素的化合价为零； 化合物中各元素的化合价分别乘以他们的脚标（个数），最后相加之和为0。 4、化合价的应用： （1）根据化合价书写化学式：一般把正价元素或原子团写在左边，负价元素或原子团写在右边；将正负化合价绝对值相约至最简整数后，将 其交叉写在元素符号或原子团的右下角。 （2）根据化学式确定化合价：依据化合物中正负化合价代数和为零的原则；依据原子团中正负化合价代数和为根价的原则，计算确定。

(完整版)高级食品化学考试题

第一章水分 1、简述在食品加工中如何通过控制水分活度提高食品的保藏性。 答：1）大多数化学反应都必须在水溶液中才能进行，降低水分活度，能使食品中许多可能发生的化学反应，酶促反应受到抑制。 2）很多化学反应属于离子反应，该反应发生的条件是反应物首先必须进行离子化或水合作用，而这个作用的条件必须有足够的水才能进行。 3）降低水分活度，减少参加反应的体相水数量，化学反应的速度也就变慢。 4）酶促反应，水除了起着一种反应物的作用外，还能作为底物向酶扩散的输送介质，并且通过水化促使酶和底物活化。 5）食品中微生物的生长繁殖都要求有一定最低限度的Aw，当水分活度低于0.60时，绝大多数微生物就无法生长。 2、在预测食品稳定性方面，论述水分活度与分子流动性的异同 （1）水分活度是判断食品稳定性的有效指标，主要研究食品中水的有效性（利用程度），分子流动性用于评估食品稳定性主要是依据食品的微观粘度和化学组分的扩散能力。 （2）一般来说，在估计不含冰的食品中，非扩散限制的化学反应速率和微生物生长方面，应用水分活度效果较好，分子流动性效果较差甚至不可靠；在估计接近室温保藏的食品稳定性时，运用水分活度和水分流动性方法效果相当。 （3）在估计由扩散限制的性质，如冷冻食品的理化性质、冷冻干燥的最佳条件以及包括结晶作用，胶凝作用和淀粉老化等物理变化时，应用分子流动性的方法较为有效，水分活度在预测冷冻食品物理或化学性质时是无用的。 目前由于测定水分活度较为快速和方便，因此应用水分活度评断食品的稳定性仍是较常用的方法。

3、简述食品中α W 与化学及酶促反应、α W 与脂质氧化反应以及α W 与美拉德褐变之间的关 系。 水分活度与化学及酶促反应： α W 与化学及酶促反应之间的关系较为复杂，主要由于食品中水分通过多种途径参与 其反应： ⑴水分不仅参与其反应，而且由于伴随水分的移动促使各反应的进行； ⑵通过与极性基团及离子基团的水合作用影响它们的反应； ⑶通过与生物大分子的水合作用和溶胀作用，使其暴露出新的作用位点； ⑷高含量的水由于稀释作用可减慢反应。 α W 与脂质氧化反应： 食品水分对脂质氧化既有促进作用，又有抑制作用。当食品中水分处在单分子层水 （α W ＝0.35左右）时，可抑制氧化作用，其原因可能在于： ⑴覆盖了可氧化的部位，阻止它与氧的接触； ⑵与金属离子的水合作用，消除了由金属离子引发的氧化作用； ⑶与氢过氧化合物的氢键结合，抑制了由此引发的氧化作用； ⑷促进了游离基间相互结合，由此抑制了游离基在脂质氧化中链式反应。 当食品中α W ＞0.35时，水分对脂质氧化起促进作用，其原因可能在于： ⑴水分的溶剂化作用，使反应物和产物便于移动，有利于氧化作用的进行； ⑵水分对生物大分子的溶胀作用，暴露出新的氧化部位，有利于氧化的进行。 α W 与美拉德褐变的关系 食品中α W 与美拉德褐变的关系表现出一种钟形曲线形状。 当食品中α W ＝0.3~0.7时，多数食品会发生美拉德褐变反应，造成食品中α W 与美拉 德褐变的钟形曲线形状的主要原因在于：虽然高于BHT单分子层α W 以后美拉德褐变就可 进行，但α W 较低时，水多呈水-水和水-溶质的氢键键合作用与邻近的分子缔合作用不利 于反应物和反应产物的移动，限制了美拉德褐变的进行。随着α W 增大，有利于反应物和 产物的移动，美拉德褐变增大至最高点，但α W 继续增大，反应物被稀释，美拉德褐变下降。

2020年九年级化学下册专题九化学与生活单元4日常生活中常见的材料同步练习

日常生活中常见的材料 一、单选题 1.日常生活中的下列物品：①“飞火流星”足球②铝合金门窗③橡皮塞④大理石板⑤羊毛衫⑥铅笔芯⑦保鲜膜，主要是由有机高分子材料制成的是( ) A. ①②③⑤ B. ①③⑤⑦ C. ②③④⑤⑦ D. ①③⑥⑦ 2.最简单的有机物是（） A. 碳 B. 甲烷 C. 碳 酸 D. 乙醇 3.下列实验现象的描述正确的是（） A. 铁丝在氧气中燃烧生成四氧化三铁 B. 打开浓盐酸的瓶塞，瓶口有白雾产生 C. 灼烧棉线产生烧焦羽毛的气 味 D. 硝酸铵溶于水，溶液温度上升 4. 化学与生活、社会密切相关，下列说法不正确的是（） A. 提倡人们购物时不用或少用塑料袋，是为了减少“白色污染” B. 凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不可食用 C. 为防止电池中汞等金属污染土壤，应积极开发废电池综合利用技术 D. 利用太阳能等清洁能源代替化石燃料，有利于节约资源，保护环境 5. 制作下列物品所用的主要材料中，属于有机合成材料的是（） A. 不锈钢杯 B. 真丝围巾 C. 涤纶制成的航天服

D. 陶瓷花盆 6.下列生活中的物品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是（） A. 塑料盆 B. 钛合金镜 架 C. 木 筷 D. 全棉布袋 7.下列各组依据实验目的设计的实验方案合理的是（） 选项实验目的实验方案 A 验证某可燃性气体中含有H2点燃气体，在火焰上方罩干冷烧杯，观察烧杯内壁是否出现液滴 B 除去NaCl中的Na2SO4加水溶解，再加过量BaCl2溶液后过滤，蒸发，结晶 C 鉴别纯羊毛和人造毛取样灼烧，闻气味 D 检验NaOH是否变质取样加水后滴加无色酚酞溶液，观察溶液颜色是否变红 A. A B. B C. C D. D 8. 下到材料中，属于有机合成材料的是（） A. 蚕丝 B. 棉花 C. 涤 纶 D. 羊毛 9. 下列事实的结论、解释或方法中不正确的是（） A. 稀盐酸用于除铁锈﹣﹣酸能与金属氧化物反应 B. 洗涤剂去除油污﹣﹣溶解作用 C. 区分硬水与软水﹣﹣加肥皂水搅拌 D. 区分羊毛纤维与合成纤维﹣﹣灼烧后闻气味 10.下列属于高分子合成材料的是( ) A. 天然橡胶 B. 陶 瓷 C. 合 金 D. 合成纤维 二、填空题

元素符号、化合价、化学式专题(二)

元素符号、化合价、化学式专题（二） 姓名 班级 一、选择题 1、下列试剂瓶的标签上，化学式书写错误的是 （ S 9 S 2、诺贝尔奖获得者丁肇中的著名实验中，曾用到我国研制的一种闪烁晶体材料 BGO （化学 式 为Bi 4Ge 3O 12），其中铋（Bi ）元素为+3价，则锗（Ge ）元素为（ 3、 在汽车的挡风玻璃和司机之间常有一个安全气囊，内部放有硝酸铵，当汽车高速行驶中 受到猛烈撞击时，硝酸铵迅速分解，发生如下反应： 2NH 4NC 3-- N 20f +2H 2O,此反应中氮元 素的化合价不可能是 （ ） A . -3 价 B . +1 价 C . +3 价 D . +5 价 4、 硒（Se ）是人体中的微量元素，有防癌抗癌作用。饮用含适量硒的矿泉水有益于人体健 康。有一种硒的氧化物，化学式为 SeC 3，其中Se 的化合价为（ 5、 下列氮肥中，氮元素的质量分数最大的是 （ A. NK 4CI B . （NH 42SO 4 C . NH 4N0 D. CO （N!22 6、 在下列化合物中，指定元素化合价最高的是 （ A. Nc 2C （3中的碳元素 B . KNO 中的氮元素 C. KMn （4中的锰元素 D . Cs 3（PO 42中的磷元素 7、 下列物质中，化学式书写错误的是 （ A.硝酸铜 C U （NO 32 B.硫酸铝AISO 4 A . +1 价 价 D . +4价 B . +2 价 C . +3 A . +3 +6 B . -3 C .

C.二氧化氮NO2 D.氧化亚铁FeO

&利用太阳能使水分解产生氢气是人们的愿望。我国科学家在寻找光解水的催化剂方面取得 了很大的进展，BaTi4O9是最新研究的催化剂之一，该物质中钛元素（Ti）的化合价为（ 10、图中?和O分别表示两种不同质子数的原子，其中表示化合物的是（ 11、“ 84消毒液”的有效成分是次氯酸钠（NaCIO）,其中氯元素的化合价为 A.- 1 B . 0 C . +1 D. +3 12、肥皂是一种常用的洗涤用品，它的主要成分是硬脂酸钠（化学式为G7H3QOON）,下列关于硬脂酸钠的说法错误的是（ A. 硬脂酸钠是一种化合物 B. 硬脂酸钠由碳、氢、氧、钠四种元素组成 C. 硬脂酸钠中氢元素和氧元素的质量比为：35 : 32 D. 硬脂酸钠中碳元素的质量分数是18% 13、下列选项中物质的名称、化学式一致的是（ A .二氧化硫SQ B.氧气Q C.氯化钠CaO D .氢氧化钙Ca（OH2 14、二氧化氯（CIOZ是新型的自来水消毒剂，关于二氧化氯描述错误的是（） A .二氧化氯是一种氧化物 B .其中氯元素的化合价为+4价 C.二氧化氯是由氯原子和氧原子构成 D.二氧化氯的相对分子质量为67.5 15、根据常见元素的化合价，下列物质的化学式（括号内书写错误的是 A.氧化镁（MgO B .氯化铝（AICI C .硫酸亚铁（FeSO4 D.氧化钠（Na2O 二、填空题 A.+ 4 B.+ 3 9、下列化学符号正确的是（ A. 1个一氧化碳分子：Co 3+ C. 3个亚铁离子：3Fe C. + 1 D . + 5 2 B . 2个碳酸根离子：2CO

九年级化学下册同步检测

第五章第1节金属的性质和利用同步练习（B） 一选择题：（每小题只有一个选项符合题意） 1．把铁片放入下列溶液中充分反应后，溶液的质量比反应前减轻的是 ( ) A．稀H2SO4 B．稀HCl C．CuSO4溶液D．FeSO4溶液 2．工业生产中常将两种金属在同一容器里加热使其熔合，冷凝后得到合金。试根据下表所列的有关数据（其它条件均已满足），判断不能制得合金的是（） A．Na—Al合金 B．Na—K合金 C．Fe—Cu合金D．K—Fe合金 3．将65g铁样品与足量的盐酸完全反应时，放出氢气2.1g。则铁样品中含有的杂质可能是（） A．铝B．铜C．锌D．银 4．把一定质量的锌和镁分别投入足量的稀盐酸中， 充分反应后，生成氢气的质量关系如图5-1所 示(图中m表示氢气的质量，t表示反应时间)， 图5－1

则投入的锌和镁的质量比是 ( ) A．1：1 B．24：65 C．65：24 D．无法确定 5．有a、b两块等质量的铁，先将a浸入稀硫酸中，同时将b浸入硫酸铜溶液中，过一会儿，同时取出晾干，两块铁的质量是 （） A．ab C.a=b D.a≥b 6. 某化学兴趣小组的同学欲验证铁、镁、铜的活动性顺序，应选取 下列适宜的试剂组（） A.铁、镁、氯化铜溶液 B.铁、铜、硫酸镁溶液 C.铁、氯化镁溶液、硫酸铜溶液 D.铜、硫酸镁溶液、氯 化亚铁溶液 7．如图表示等质量的金属Mg和Al分别与足量且质量分数相等的稀 硫酸反应，下列叙述正确的是 （） A.X表示反应所用时间，Y B.X表示生成氢气的质量，Y C.X表示滴加稀硫酸的质量，Y D.X表示参加反应的金属的质量，Y表示生成氢气的质量 8. 室温下，等质量的镁片和铝片分别与足量的稀硫酸反应，产生氢气 的质量(m)与时间 (t)的关系图正确的是