饮料行业市场调研分析报告

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一、行业整体综述

二、行业焦点事件

三、区域市场分析

3.1区域热卖品牌

3.2区域市场分析

3.3分类市场分析

四、龙头企业动态

五、新品动态回顾

六、发展趋势预测

一、|行业整体综述

1-5月份，饮料制造业销售收入为1152亿元，同比增长18.8%。7月份，饮料销售量随着气温不断高升而逐日攀升。本月下旬迎来了团购高峰期，将销售热潮推到了最顶点。本月，饮料市场上的前三甲是茶饮料、碳酸饮料和果汁饮料，其中，茶饮料的势头较猛，成为今夏的主流，而去年引领流行趋势的功能性饮料则有回落的迹象，其地位被茶饮料取代。在茶饮料中，保健茶类成了饮料市场的新秀，一些倡导健康、美容概念的茶饮料销势看好，整个茶饮料的市场份额提升最快。果汁饮料市场相对比较平稳，一些大型企业开始选择出口，以开发更多的市场。而乳酸菌饮料则还未成市场主流，其消费者显示出低龄化特点。

二、行业焦点

一、上海烟糖入主北京汇源一事搁浅

本月，业界传来备受关注的上海烟糖与北京汇源合作一事可能泡汤的消息。今年初，上海烟糖集团与北京汇源签订了合作协议书，其中表明，烟糖将成为上海汇源食品销售有限公司大股东，代理汇源果汁在华东市场的销售。但近日有记者了解到烟糖的代表已撤离汇源，上海烟糖集团总经理葛俊杰表示双方仍在就合作进行谈判，只是进入了调整阶段。但合作成功的可能性还有多少，很难说清。

糖酒快讯分析中心认为，拥有众多销售网点的上海烟糖集团的最大优势就是终端销售网络。而汇源在上海本身拥有自己的销售公司和经销商，一旦双方合作，销售通路重合等问题就将出现，就势必将进行资源整合。合作的暂时搁浅可能是因为双方在各自的操作经验等问题上发生了分歧。

二、可口可乐成奥委会最长合作伙伴

本月，国际奥委会主席罗格和可口可乐公司董事会主席兼首席执行官聂奕德共同宣布，可口可乐与国际奥委会签署的全球合作伙伴协议将延长十二年(由二00九年至二0二0年)，这份协议是迄今为止国际奥委会与赞助商签署的为期最长的奥运会全球合作伙伴协议。

糖酒快讯分析中心认为，在从1928年可口可乐公司开始赞助奥运会以来，可口可乐的品牌形象得到了持续的提升。从本次协议的签署可以看出,可口可乐在未来的10-20年里,将继续重视体育营销.

三、《预包装食品标签通则》10月起实施

《预包装食品标签通则》将于１０月１日正式实施。该通则规定，“如日期标示采用‘见包装物某部位’的方式，应标示所在包装物的具体部位。日期标示不得另外加贴、补颖。如标志在他处，应注明详细位置，不得以“见外包装”模糊带过。食品属性方面，要求：“应在食品标签醒目位置，清晰标示反映食品真实属性的专用名称。”类似于“橙汁饮料”等名称，“橙汁”要与“饮料”字体等大。

糖酒快讯市场分析中心认为，该规定的实施将有效地遏止一些不良厂家打擦边球的现象，让消费者明明白白消费，也使饮料行业的竞争向着良性的方向发展。

三、区域市场分析

3．1 区域热卖品牌分析

区域划分按以下的分法：

华北地区市场分析（北京、天津、河北、山西）

华中地区市场分析（河南、湖南、湖北）

华东地区市场分析（上海、山东、江苏、浙江、安徽、江西）

华南地区市场分析（广东、福建、海南）

西南地区市场分析（四川、广西、重庆、云南、西藏、贵州）

西北地区市场分析（甘肃、陕西、新疆、宁夏、青海、内蒙古）

东北地区市场分析（辽宁、黑龙江、吉林）

（下表中热卖品牌的排序原则：对该地一家或几家大型超市、餐饮、夜场中主要品牌近期销量上升幅度，广告终端促销力度，消费者认可程度进行的综合评分）

1.华北地区

1 百事可乐可口可乐

2 可口可乐百事可乐

3 康师傅茶饮统一鲜橙多

2.华中地区

1 百事可乐统一鲜橙多百事可乐

2 统一鲜橙多康师傅冰茶汇源果汁

3 可口可乐脉动统一鲜橙多

3.华东地区

1 可口可乐康师傅茶饮

2 七喜雀巢矿泉水

3 醒目百事可乐

4.华南地区

1 康师傅冰红茶

2 统一绿茶

3 美汁源果粒橙

5.西南地区

1 娃哈哈统一鲜橙多

2 百事可乐可口可乐

3 冰点汇源果汁

6.西北地区

1 康师傅绿茶

2 百事可乐

3 汇源果汁

7.东北地区

1 可口可乐百事可乐康师傅绿茶

2 百事可乐康师傅可口可乐

3 雪碧娃哈哈纯中纯纯净水

以上数据来源与整理：糖酒快讯市场分析中心

从以上图表，我们可以看出，7月份茶饮料的势头较猛，在华南、华东及西北地区，茶饮料销量跃为首位。随着气温的升高，茶饮料的消费热度也直线上升。尽管在一些地区，碳酸饮料仍然占据着相当大的市场份额，但这也难以阻挡茶饮料的热销。

此外，两乐在华北、东北地区依然热销，并拥有不错的销量。百事可乐的势头较6月份强劲，在一些地区的销量位居第一。果汁饮料统一鲜橙多本月在华中、西南等地区销量可喜，在大多数城市位居前三甲，并在一些城市位居榜首。随着气温的上升，矿泉水的销售较前几个月而言，有了大的进步，娃哈哈、雀巢等品牌产品在东北、西南地区拥有强大的消费群。七喜在华东地区的济南地区占据第二的位置，是本月新进榜单的产品。脉动在华中地区的郑州位居第三，也是本月新进榜单的产品。

3.2区域市场分析

广州茶饮料持续升温

宁波问题饮料浑水摸鱼

上海含乳饮料标识不规范

银川饮料销量涨幅高达30％

扬州饮料销售到旺季

广州：茶饮料持续升温

7月，广州饮料市场上，各类茶饮继续展开激烈的市场争夺：康师傅自提出做全线茶产品的“茶馆系列”口号后，旗下打着健康旗号的甘醇绿茶、茉莉清茶在市场上加大促销力度。而统一除力除推“茶里王”外，还强势推出新品“统一冰茉莉”，而可口可乐的雀巢即饮茶冲劲也十足，雀巢柠檬绿茶市场反映也不错。

宁波：问题饮料浑水摸鱼

本月，宁波市场进入今年以来最火爆的时期。但在热卖的同时，出现的饮料问题也不少。尤其表现在功能性饮料上，尽管各种功能性饮料打出的“功能”不同，如舒缓压力、抵抗疲劳、迅速补充水分等，但配料却大同小异，如各类维生素、牛磺酸、赖氨酸、烟酰氨等。同时，饮料市场上还有一些“三无”饮料浑水摸鱼。饮料市场还需加大整治力度。

上海：含乳饮料标识不规范

今年10月，国家对包装标识的强制性标准将开始实施。但目前上海市农贸市场含乳饮料牛奶标识极度混乱，即便是一些品牌企业也未见改观。例如：光明牌“巧克力牛奶含乳饮料”瓶身中上部赫然注明“巧克力牛奶”，底部的“含乳饮料”四个字与底色相近，且字体小于“牛奶”三四倍；“伊利优酸乳”原味和AD钙味存在同样的问题。顶顶鲜超市销售的中山维嘉思食品饮料有限公司出产的“芦荟奶·芦荟酸味饮品”、“麦香牛奶·乳饮料”等产品字体也不规范。

银川：饮料销售量上涨3成

随着气温的不断上升，近来银川饮料市场的销售量上涨了30％左右。超市等场所饮料销售情况尤其看好。部分超市7月份果汁及纯净水等饮料的销售额比四五月份上涨30％，其中团购数量增长50％。桶装纯净水销售量也出现较大幅度的上涨。

扬州：保健、运动类饮料受欢迎

今夏在扬州市场，一些具有保健功能的饮料特别受欢迎。目前扬州各大超市上柜销售的饮料有三四百个品种之多，进入7月以来，大超市销售额均比去年同期上涨。保健类、运动型饮料尤其受到消费者欢迎。茶饮料、以及低糖、无糖茶饮料系列品种走势也不错。

3.3分类市场分析

茶饮料销售势头好，新品层出不穷

功能饮料在一定程度上遇冷

果汁饮料处于平稳的发展期

乳饮料发展潜力巨大

碳酸饮料国产品牌不敌洋品牌

茶饮料

本月茶饮料销售势头火热，市场上产品越来越丰富。汇源推出绿婺茶，强调江西地产优势；娃哈哈推出口味多样化的熏衣草杭白菊味、玫瑰蜂蜜味、银杏淡竹味等花草茶系列新品；养生堂农夫汽茶表现不俗；统一茶里王进入销售高峰期；康师傅在红、绿茶的基础上又加上了劲凉红茶、茉莉清茶这两款新品；可口可乐推出了全新绿茶——茶研工坊；以运动饮料闻名的脉动，推出姊妹产品脉动动动茶，引起年轻人的兴趣。

茶饮料市场份额有进一步扩大的趋势，铺天盖地的茶饮料促销大战全面启动。据相关统计。云南茶饮已占到云南饮料市场的12％，预计今年茶饮将占到市场份额的18％左右，比去年上升10％，销售额将突破9000万元。

功能饮料

7月份，功能饮料市场在一定程度上遇冷。但功能饮料巨头却没有放弃继续在中国的圈地运动：“红牛”斥资2.5亿元湖北建设新厂，“脉动”从新西兰引入姐妹品牌“V飙”，剑指“红牛”；百事可乐通过并购，从桂格公司手上盘活了美国第一运动饮料“佳得乐”，新品日前在重庆和青岛试水；谨慎发力的日本知名运动饮料品牌“宝矿力”，也宣称将在广东江门建生产据点。

糖酒快讯分析中心认为，尽管今年我国功能饮料较去年同期销售温度降低，但是大企业仍加强基础建设和市场开发，预计功能饮料仍将持续增长。

果汁饮料

果汁饮料市场处于平稳的发展阶段。本月果汁饮料大型企业开始选择出口和向港澳台进行交易的出路，例如本月广西德才生物食品有限公司计划投资１．２３亿元，在广西贵港市新建３条西番莲浓缩果汁生产线，产品将全部用于出口；内地最大浓缩果汁生产商陕西海升果业发展股份公司计划9月份在香港联交所上市，集资约4000万美元。

此外，果汁含量问题在本月被提上日程，健康作为果汁饮料的重要条件，已经被企业、消费者以及相关的管理部门的重视。

糖酒快讯分析中心认为，我国果汁饮料市场发展较平稳发展阶段，但由于饮料消费群体容易被新的东西所吸引，因此企业需要适时适量的开发出符合消费者喜好的新品。

乳饮料

随着外资品牌的进一步进入，我国乳饮料市场竞争更加激烈。日本益力多本社株式会社大举进入广州。在营销方面，蒙牛酸酸乳的成功值得其他企业学习。随着超级女生的热播，蒙牛酸酸乳在乳饮料市场掀起了一阵热潮。糖酒快讯分析中心认为，随着蒙牛酸酸乳的影响力日渐扩大，乳饮品类也必将越来越多。独特的“口味”和“健康新概念”成为包括蒙牛酸酸乳在内的多个品牌推动整个乳饮市场的动力和支撑。

碳酸饮料

7月是饮料销售旺季，但是国产碳酸饮料在市场明显少了，而洋品牌则愈发强势了。百事公司与可口可乐公司的产品占领了碳酸饮料市场的主要份额。由于“两乐”的强势，绝大多数现有的国产碳酸饮料品牌只好避其锋芒，而改走二三线市场。

糖酒快讯分析中心认为，国产品牌碳酸饮料目前还处于弱势地位，国产品牌若要与洋品牌竞争必须加大其营销策略，将品牌推向市场。

四、龙头企业动态

1.百事可乐本月动态

百事可乐与联合利华上演不幸婚姻

最大户外广告亮相重庆

扎根中国西部

二季度净利涨13％

加建新厂紧跟可口可乐

布阵广东二线市场

百事中国欲通过法律中止与四川百事合作

澄清传言尚未准备收购达能

百事公司(Pepsi)公布，公司第二财政季度净利润11.9亿美元，增长了13%。7月份，百事可乐的销量仍然居饮料市场前列，为了与竞争对手抢占更多的市场份额，百事加大了其扩张步伐。百事可乐将我国西部市场作为其开发的重点，并在重庆亮出创吉尼斯记录、总面积达一千六百平方米三面翻户外广告牌，以表百事在我国西部乃至全国市场争夺中的信心和决心。在加紧对我国西部地区开发的同时，百事继续布阵广州二线市场。

此外，百事中国于7月7月开始欲通过法律渠道中止与四川百事的合作，斯德哥尔摩商会仲裁院再次作出裁决：裁定四川百事合作经营企业合同及公司章程于裁决之日中止，四川百事归还百事(中国)向合作企业(四川百事)提供的各项生产设备；并向百事(中国)赔偿仲裁费、律师费、证人费等约合人民币600多万元。

2.可口可乐本月动态

可口可乐欲在福建选址设厂

与联想试探性合作为奥运预热

合并德国9家灌装厂

冰露桶装纯净水火爆沈阳

37年后重返伊拉克

助阵国内最大度假城

山东章丘年底要产可口可乐

登上全球品牌100强榜首

携“第九城市”在郑州做宣传活动

今年全球100大品牌排行榜中，可口可乐位居首位，品牌价值为696.4亿美元，比上年增长了1%。

7月份，被誉为碳酸饮料老大的可口可乐公司力推茶饮料，在福建市场推出一款绿茶产品“茶研工坊”，并开始在福州周边县市考察欲选址设新厂。为了提升其品牌价值，可口可乐同联想开始合作，并计划在2008年北京奥运会进行全面合作；同时可口可乐联手助阵国内最大度假城香港中旅国际有限公司，与其进行品牌互动以促销。在市场开发方面，可口可乐开始拓展二线市场，并欲在山东章丘建新厂，以开发山东市场；同时，可口可乐(中国)饮料有限公司与网络游戏开发商及运营商第九城市计算机技术咨询(上海)有限公司在郑州正式联合启动了河南区“可口可乐——要爽由自己冰火暴风城”的活动。

糖酒快讯分析中心认为，可口可乐加大在中国市场的投资力度，并联合本地领先的、具有专业领域特色的合作伙伴，目的是为了进一步强化其本土化进程。

3.康师傅本月动态

康师傅与日企结成联盟抢吃“米饼”

斥巨资与日商组饮料合营

牵手“可果美”

图谋大陆乳业

本月康师傅动作较大，顺利进行了两项合资项目。在饮料方面，康师傅斥资652万美元，与日本纯果蔬饮料可果美株式会社和伊藤忠商事株式会社成立可果美（杭州）食品公司，在内地生产健康饮料。该项目总投资额2250万美元，注册资本900万美元，各出资29%、61%和10%，生产和销售以可果美为品牌的饮料。可果美成立后将投入有关蔬菜饮料及复合蔬果饮料的经营资源和专有技术，透过集团的销售网络，以及伊藤忠的原料供应及物流网络，达致几方的优势互补。

糖酒快讯分析中心认为，今后消费群体细分化的饮料产品将越来越受到重视，各大饮料巨头将陆续在国内通过并购、合资等形式生产新产品。

5.汇源本月动态

汇源赠品也上货架出售

上海烟糖入主北京汇源暂搁浅

强售“过期果汁”

本月，国内饮品行业知名的北京汇源集团最近在沈阳遭遇麻烦，沈阳市所辖的新民市一位汇源加盟商将北京汇源集团告上了法庭，其理由是北京汇源集团要求其接纳该集团的过期产品。汇源果汁这个品牌遭遇到辽沈消费者的普遍质疑。此外，在北京一家商店里，一款“汇源”牌果汁的外包装上，明显写有“赠品”两个字，但却被明码实价摆在了货架上出售。

糖酒快讯分析中心认为，此番负面事件的发生将对汇源的品牌形象产生一定的负面影响。厂家要发展必须重视和经销商的关系以及销售管理。

五、新品动态回顾

“优格”清火茶辽宁龙兴生物科技股份有限公司

有机醋饮料/

“优格”清火茶

辽宁龙兴生物科技股份有限公司本月推出新品“优格清火茶”。该产品传承了广东凉茶风格，采用现代生物科技，萃取上等好茶及天然中草药之精华精制而成。并且该产品内含甘草、菊花、金银花、三味中草药，经科学调配，口感清爽，具有良好的清火提神效果。

有机醋饮料

本月在上海市场出现了一种新型醋饮料——有机醋饮料，市场价为150元。该产品采用天然地下水酿制的梅醋、苹果醋等七种各色醋饮料，含有丰富的维生素。该新型醋饮料在上海上市就受到了消费者的喜爱。

7月份饮料市场的新品较少，糖酒快讯分析中心认为，本月饮料市场的各大品牌都将精力集中在老产品的推进上，随着气温的进一步升高，饮料市场的促销大战白热化。随着人们健康意识的增强，含有丰富的营养元素的饮料将会越来越受消费者的欢迎，这将是新品市场的一大特点。

六、发展趋势预测

1. 健康、营养化的果汁饮料将受到越来越多消费者的青睐。

2.乳饮料将凭借其独特的“口味”和“健康新概念”的特点在市场上取得更大的成绩。

3.近期企业将加强开发适合四季饮用的饮料新品，以在即将到来的10月秋季糖酒会进行推广。

中国草本植物饮料行业营销渠道、竞争格局及XXXX-2018年

中国草本植物饮料行业营销渠道、竞争格局及2014-2018年发展战略调查报告 华经视点信息咨询XX 2014年1月 目录 第一章中国草本植物饮料产品品牌市场实地调研15 第一节中国草本植物饮料产品品牌市场价格走势15

一、价格形成机制分析15 二、草本植物饮料产品品牌平均价格趋势分析15 三、2014年中国草本植物饮料产品品牌价格走势预测15 第二节影响中国草本植物饮料产品品牌价格因素分析16 一、消费税调整对草本植物饮料产品品牌价格的影响16 二、零售环境的变化对草本植物饮料产品品牌价格的影响16 第三节中国草本植物饮料产品品牌市场消费状况分析17 一、中国草本植物饮料产品品牌市场消费结构17 二、中国草本植物饮料产品品牌市场消费特点17 三、影响中国草本植物饮料产品品牌市场消费因素18 第二章2013年中国草本植物饮料产品品牌市场结构调研19 第一节中国草本植物饮料市场主要品牌发展分析19 一、中国草本植物饮料市场主要品牌所占市场份额19 二、中国草本植物饮料市场各品牌新动向监测19 第二节中国草本植物饮料市场品牌排名调查19 一、按照销售额排名20 二、按市场份额排名20 三、按品牌知名度排名21 四、按消费者认可度排名22 第三节中国草本植物饮料市场品牌发展新特色分析23 第三章2013年全国草本植物饮料主要代理分销与市场份额状况24第一节中国草本植物饮料主要代理销量及变化趋势24 一、国代商销量及变化24 二、国代商市场份额及占比24 三、主要分销商销量及变化25

四、主要国代商销量变动趋势25 五、主要分销商销售额26 第二节主要分销商代理品牌结构变化26 一、分销商一（长三角区域）26 二、分销商二（珠三角区域）27 三、分销商三（环渤海区域）27 第四章2013年中国草本植物饮料行业产业结构29 第一节市场细分充分程度的分析29 第二节各细分市场领先企业排名29 第三节各细分市场占总市场的结构比例29 第四节领先企业的结构分析30 第五章2013年中国草本植物饮料行业需求用户调研结果31第一节2013年草本植物饮料行业用户认知程度分析31 一、不同收入用户认知程度分析31 二、不同年龄用户认知程度分析31 三、不同地区用户认知程度分析32 四、不同学历用户认知程度分析33 第二节2013年中国草本植物饮料行业用户需求特点33 一、不同收入用户需求特点分析33 二、不同年龄用户需求特点分析34 三、不同地区用户需求特点分析35 四、不同学历用户需求特点分析35 第六章2013年中国草本植物饮料品牌分销商渠道评估研究36第一节中国草本植物饮料品牌有效铺货率分析36 第二节主要草本植物饮料品牌有效铺货率比较37

食品饮料行业调查报告

食品饮料行业调查报告 食品饮料指可供食用的东西，通常由碳水化合物、脂肪、蛋白质或水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。今天小编要给大家介绍的便是食品饮料行业调查报告，欢迎阅读！ 食品饮料行业调查报告1：今年暑假，我将会参加到社会调研实习中来。我学的专业是市场营销专业，所以将来走到社会上时，更多的是要参加公司的销售工作。所以我现在做好市场调研实习，就是为自己将来毕业之后打算。实习中我可以找到更多的我的不足之处，我也相信只要自己能够拥有非常好的工作能力，我就会在公司中生存的更好! 海参因其营养价值极高而被人们列为“海产八珍”之首，更有“海中人参”之美誉，而大连地区盛产的海刺参，更属参中极品。海参不仅营养价值极高，其经济价值更是让其他的海产品望尘莫及。因此，从20世纪90年代开始，国内逐渐兴起了海参养殖的热潮。到XX年，海参进入品牌化时代，海参市场变得炙手可热。一时间，各大品牌纷纷开拓外埠市场，国内海参市场出现群雄逐鹿的激烈场面。如何在如此激烈的竞争中站稳脚跟并打响自己的品牌，成为各大品牌都不得不思考的问题。 20xx年*月**日到**日，本人以深入访谈的形式走访了大连17家大商场共计60多家海参店，对%%食品公司的终端

市场进行了为期五天的深入调研。除%%食品公司外，本人还走访了獐子岛、上品堂、海晏堂、、北海明珠、大福海、三山岛、财神岛、天伦、鑫海情深、扬帆、非得海参，益宝、环岛等大连知名品牌和中小品牌，对大连海参市场尤其是%%食品终端市场有了一个相对深入的了解。本报告将从公司文化、客户价值、产品、员工以及竞争对手五个方面对晓芹食品公司终端市场做出描述并给出swot分析和评价，并对公司的未来发展给出个人的意见和建议。最后，将结合公司文化和自身特点谈谈本次实习的意义和感悟。 1. 产品 产品最重要的是要有unique point,即卖点。所以每到一家，我都会很注意产品的卖点敬酒在那里。比如海晏堂主要强调它的导航冻干高新技术，主打冻干海参市场;三山岛主要宣传其药物零残留;而獐子岛则主要强调自己是名牌产品;财神到主要强调其纯种参源，野生刺参。其实稍微懂行的人都知道，冻干技术并非海晏堂一家独有，而药物零残留多数企业早已达标，名牌产品更是遍地开花，而野生刺参根本就是徒有虚名。那么，%%家的卖点又在哪里呢 首先，产品质量过关。 %%海参不仅肉厚，外观美，大小匀称，而且摆放整齐。走了17家店，除了个别店疏于整理，产品摆放不够整齐之外其余均给人一种赏心悦目的感觉，而这一点，却是其他很

果汁饮料市场调查报告

果汁饮料市场调查报告 （一）调查背景 水果是人们日常生活中必不可少的食品。因它们口感甜美而深受大众欢迎并且里面含 有很多水，可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质，对维持体内的水液电解质平衡有一定作用。 目前已开发出多种鲜榨果汁，全部采用顾客现点现榨的方式，以保证新鲜不做假。还列出一系列鲜榨果汁的功效，不但可以让顾客了解各种水果功能，还能让顾客按照自己的需求来点这些饮品！特别是鲜榨果汁，具有该水果的绝大部分营养、功效。饮用果汁可以使消化系统、泌尿系统和呼吸道患癌症的危险低一半，同时还能有效防止动脉硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。 鲜榨果汁正是利用这些水果的功效而制造出来的，它口感甜美，携带方便， 无论你是在上班还是在上课，随时随地就可以喝上一口。因为，我们想尝试在学校附近开个饮品店，所以我们展开调查了果汁在学生市场的销售情况。 （二）调查目的 我们展开调查是为了有意识地对果汁这一产品进行具体的了解，认识对市场的运行状况和运行机制的过程和工作。充分的了解市场的需求，根据消费者需求 取向和潜力，安排生产销售。便于我们少走弯路。只有通过调查，及时了解市场 环境的变化和消费者对产品的爱好和态度，有针对性地采取措施，产品要适销对 路，如价格，产品销量等可以在短时间内吸引消费者的关注。从而更好的为消费者提供更好的服务和为我们带来较大的经济效益。 （三）调查的内容 一、大学生对市场上果汁饮料的认知情况 二、果汁饮料购买情况调查分析 三、饮料果汁饮用情况分析 （四）调查说明 （1）调查总体：大学生

他们是主要消费者，容易接受新鲜事物，时尚和前卫的代名词。也是身体发 育最重要的时候，水果鲜榨会促使他们为时尚买单，也会对他们的身体送去有益 的营养品。 （2）调查的方法：考虑到成本问题以及问卷调查者广泛性问题，我们主要 是在网上设计问卷进行投放调查。另外，有一部分问卷是把网址在Q群里群发，叫认识的人做调查问卷，这样更能确保问卷的有效率 （3）样本数：根据问卷调查的可操作性，共收回问卷136 份，通过对用户 名ID、 IP 、填写完整度等信息的过滤、筛选，共得到有效问卷 134 份，问卷有效率为 98.5%。 （五）调查结果分析 一、大学生对市场上果汁饮 料的认知情况 1、了解途径分析 大学生对果汁饮料的了解途径主要是通过电视广告的方式，占 53%，通过朋友或 同事介绍了解的占 54.48%， 促销活动的占 44.78%， 网络媒体海报广告介绍的占 33.58%，而通过其 他途径了解的也占到 25.37%。 由此可以看出，电视广告或朋友同事介绍是宣传该产品的主力军。 2、经常喝的饮料种类 据统计数据显示，大学生购买乳品奶类饮料的达到29.85%，购买茶类的有28.36%，购买碳酸类的占13.43%，购买运动功能类的占 5.97%，而购买果汁的有17.91%，购买其他饮料的占 4.48%。所以，在果汁饮料市场中，奶类是大学生主 要的购买饮料，而相对来说，茶类，果汁也普遍受到大学生的喜爱。 二、果汁饮料购买情况调查分析 1、购买原因分析 据调查显示，大学生购买果汁饮料原因有73.13%的认为其健康营养，认为 提神醒脑的占 47.01%，认为养生美容的占35.82%，认为有增强体力的占34.31%，

行业核心竞争力分析报告

金融行业现在正处于中国的朝阳行业由于人均gdp的提高，公民投资理财投资理财需求逐年上涨，但由于传统投资行业规则的单一与规则不完善导致新生投资品种的发展带来契机，人们的投资目光也从传统的股票，基金，债券转向T+0双边交易品种现货。 现货行业四大核心竞争力 1.选市场：由于现货在中国尚属发展期，国家对新兴行业一贯本着先发展后规范的方针， 发展期特点市场家数多，新市场要做出赚钱效应（送钱）来竞争投资者，其中有地域广泛的通用品种如黄金主力操盘方法多采用盯住外盘只挂单等待散户群体犯错已获得对手盘价差，还有一些地域性较小的品种如溴素多是由主力根据市场人气来控制行情，需要聚集人气时以花小的成本画出规律性较强图形来做出潜在赚钱效应，等到散户多空悬殊过大时选择主动击倒对手盘从而获利，要么是散户交易系统趋于一致时（如华贝和亿尔的成熟交易员都以平止抄单手法交易），那么主力就会多洗几下已达到对手盘趋于一致，那么选择市场最好以新开市场和同类交易手法参与较少的市场，相同交易手法的交易员达到一定数量必须加开市场，否则自己人杀自己人的现象很明显，公司很难获利。 据我调查我公司现货领域在此环节保持市场领先。 2.招聘：目前此类公司主要采用方式报纸、网站、招聘会、在校毕业生以及内部推荐，由 于公司无底薪，报纸、网站招聘存在应聘人员零散不便与组织培训的弊端，在校毕业生招聘存在时间限制不能全年采用，内部推荐对时间要求不高但需建立相应制度方能促进，招聘会也有淡旺季之分。结合我公司前期招聘环节也无落后竞争对手之意。在现在时点建议1网站招聘要求半年操盘经验2招聘会暂且选择费用低或参与优惠活动的且离我公司较近处，会次上暂且放缓，到10月份后省体与西安人才市场一起同时参加以降低人均成本3建立内部推荐制度可选取前期返佣提成的形式。（实施人：李阳文员及交易部长工作时间：周三、周五、周六、周日） 3.培训：培训可分为入职培训、基础知识培训、交易部内训、外来讲师培训与交易员外派 培训之分。入职培训与基础知识培训内容：行业背景、公司简介、市场规则、入市流程、图表识别、分析方法、软件使用等。（实施人：李阳工作时间：周一、周二、周四、周五）交易部内训是指基础培训通过笔试的交易员培训，其内容主要是基础知识部分在市场实战应用能力，利用日系统效力评估表发现问题。组织有针对问题，有针对对象的培训。如技术知识李阳，心态知识刘甲也可建立内部老师机制一带一，可从被带人员身上提成，或月收益比前三名设计课程经部长认可后给如课时费。（实施人：李阳刘甲工作时间：下午盘后）。外来讲师要找有成功历史者，交易绩效高，且忠诚度高的员工可享受外派培训的福利。总之在培训上我司还大有提升空间，只有在此领域成熟才可摆脱整体团队，效提升不前和对老人依赖度高的造成没有薪酬话语权导致公司无利可图的局面，铁打的营盘流水的兵，今天靠熟手，明天靠培训。 4.资金管理：况其他多家公司已有明确的资金管理制度，这样做的好处可以给盘手一个公 开、公平、公正的心理环境，让他们只专心交易，心理学告诉我们未知能引起人们的恐惧，判断错误是交易的一部分成熟的交易员都很清楚，但给交易员带来恐惧的往往是不明确的制度导致他们的赌博心里，停仓，停几天怎么停是要有科学制度的，加仓制度也是一样需要明细话，这些并不是没有办法量化的，复杂的事物简单化。由于日系统效力评估表本身就是交易的解剖数据，我们可已根据日系统效力评估表的若干项来制定仓位制度。 以上是我个人认为公司的四大核心竞争力，根据木桶原理，我们当前最重要的就是补足短板，当然这样分析下来也说明我司有很大的提升潜力。当前我们行业已进入发展期的自由竞争时代，大量传统低收益率行业投资者蜂拥而来，而我们要发挥自身的经验优势开疆拓土，终会迎来行业内公司整合形成寡头垄断之局，让我们拉起手肩并肩在新的形势下再创辉煌。

功能性饮料市场调研报告书

目录 目录 【1 引言2 一、调研目的3 （1）消费者的职业与品牌状况回归分析16 （2）消费者愿意接受的价格与购买的频率回归分析17 （四）因子分析18

（五）聚类分析21

四、结论22 五、营销启示与建议23 （一）价格方面23 （二）产品方面24 （三）促销方面24 （四）公关手段24 （五）品牌方面24 创造具有竞争优势的品牌定位塑造鲜明的品牌个性 25 适时的改变25 24 六、调研总结25 附录一（调查问 卷）27 附录二（编码明细单）29

功能性饮料市场调研分析报告【摘要】此次的调研主要是对荆州市功能性饮料市场有关问题进行调查研究，使自己能够系统的，客观的，广泛的从市场上收集资料，加以记录，分析，研究评估，提供理论知识。调研目的是了解消费者对功能性饮料的使用需求、购买习惯及影响购买行为的因素等等，并对此进行分析。从而更好的提高我们的专业水平，将理论与实践相结合，为走向社会工作打下良好的基础。 本次调研的目标对象主要是普通消费者。范围主要对在黄冈地区进行调查。调查的方式是通过随机访问法以及做详细的调查问卷，并从中抽取部分有效样本进行数据分析。走进市场了解动态，以获取准确真实的信息。 经过调查，在荆州市场，购买脉动、红牛和娃哈哈的消费者最多。消费者在购买功能性饮料时，首先考虑的是饮料的口感。最能吸引消费者购买产品的促销方式是买一送一、打折和免费赠饮。因此，我们根据分析出来的一系列结果，进行研究，提出了对荆州市场功能性饮料营销的建议，并对其发展进行预测。

关键词】功能性饮料因子分析 功能性饮料市场调研分析报告 引言 功能性饮料是舶来品，2003年之前，几乎默默无闻。直至2003 年非典时期，强免疫力的功能性饮料出现了消费井喷的态势。十几年来功能性饮料的迅猛发展是全球饮料市场的主要趋势。目前中国饮料市场的总规模约为800 亿人民币,并且以每年15%左右的速度递增, 功能性饮料市场份额有望从去年的2%提高到今年的4%,但是比起美国功能性饮料市场48%的市场份额仍然不可同日而语。目前全世界人均功能性饮料的消费量为7 公斤, 而我国人均消费量每年仅为0.5 公斤, 市场亟待进一步开发。 我国功能饮料市场规模从2000 年的8.4 亿元发展到2005年的30亿元。功能饮料市场规模扩大的同时，竞争也在加剧。2000 年之前，为全国消费者所熟知的功能饮料品牌基本上只有泰国的“红牛”和有“魔水”之称的健力宝，直到2004 年中国的功能饮料才遍地开花，有乐百氏的脉动，娃哈哈的激活，宝矿力水特等等，到2006 年初更有哈药六厂的苗条淑女和百事可乐佳得乐等加入。饮料企业参与程度远远高于功能饮料市场规模的扩展，功能饮料市场的竞争将会越来越激烈。 虽然功能饮料正迈着轻盈的脚步一路向我们走来，并且为逐步的消费者了解、熟悉。但是相对于饮用水、碳酸饮料、果汁、茶饮料等大众性饮料，功能饮料的客户群就显得较为狭窄，而这问题也需要引得企业的重视和改善。

中国饮料行业研究报告

中国饮料行业研究报告

饮料行业范围界定 1、碳酸饮料：可乐、雪碧等 2、固体饮料：酸梅精、麦乳精、咖啡固体饮料等 3、瓶（罐）装饮用水：饮用矿泉水、纯净水等 4、茶饮料及其他：茶汤饮料、果味茶饮等；运动饮料、营养饮料等 5、含乳饮料和植物蛋白饮料：豆乳饮料、椰子汁饮料、杏仁露等 6、果菜汁：水果汁、蔬菜汁等

数据来源：美好新消费，前瞻产业研究中心 根据前瞻产业研究中心统计，2017年饮料行业产量细分市场分布中，包装饮用水占比最高超过50%，碳酸饮料占比有所下滑。2017年的饮料销售收入中，包装水、即饮茶和果汁的销量占据前三名。 02 中国饮料市场概况及趋势 1、2014-2018年中国软饮料产量及增速情况 随着科技化、互联网+模式、人工智能的加速到来，中国也迎来了第三次消费结构升级。在这次消费升级中，反映出了中国日益增长的消费水平和注重食品健康和感官体验的发展趋势。第三次消费结构升级转型不仅驱动着相关产业的增长，也对公众的消费观念带来巨大的影

响。以饮料行业为例，以果蔬汁、茶饮料等为代表的健康饮品，在近几年出现了增长的态势。 据前瞻产业研究院发布的《软饮料行业产销需求与投资预测分析报告》数据统计显示：近几年来中国软饮料的增速有所减小。从2014年开始增速下跌至10%以下，并一直保持下滑趋势，2017年甚至是变为负增长。具体来看，2017年中国软饮料累计产量为18051.2万吨，下滑1.6%，2018年中国软饮料累计产量达18268万吨，有小幅回升。 2014-2018年中国软饮料产量情况及增速 数据来源：前瞻产业研究院，赛夫研究部整理 2、中国饮料细分市场发展态势

2021年关于食品饮料行业调查报告

关于食品饮料行业调查报告 上周,申万食品饮料上涨2.13%,跑赢上证综指(1.39%)。细分板块中,其他酒类(13.38%)、食品综合(6.31%)、肉制品(4.92%)涨幅居前。乳品(1.70%)、啤酒(0.67%)、白酒(0.45%)涨幅分列后三位。重组、转型类股票涨幅领先。 1.整体观点:目前市场风格在有主题有概念的成长股,食品饮料 缺乏主题催化,难有表现机会,仍然从价值角度建议看待食品饮料,轻 板块,重个股!从弹性和业绩角度寻找个股机会。 2.酒水板块:中秋十一双节过后,行业销售进入平淡期,板块缺 乏催化因素。10月份白酒产量同比增长6.22%,1-10月累计同比增长4.82%,是三大类酒中产量增速最高的。葡萄酒和啤酒1-10月累计分 别下滑0.88%和5.73%。未来酒水行业增长的核心逻辑是:挤压式发展下的行业集中度提升、消费升级。 3.大众品板块:板块基本面依然比较平淡,10月酱油产量增长15.38%,较之前跃升明显但还需要继续观察,乳制品增速回落至6.99%。在CPI整体低迷的情况下大众品企业收入增速提升较为困难,而成本 端后续下降空间有限,行业促销竞争却日趋激烈,利润增长高于收入 增长的状态不可持续。关注创新能力强,具备新兴消费属性的个股。

4、个股推荐及配置逻辑:重点关注业绩能持续增长、现金流好、有催化的个股: 1)价值股配置:基本面持续走好的贵州茅台(600519)、洋河股份(002304)、古井贡酒(000596)。 2)弹性股配置:老白干酒(600559)(增发落地,业绩释放+并购重组)、泸州老窖(000568)(中高 端酒市场恢复,业绩弹性大)、安琪酵母(600298)(收入利润高速增长,外延发展空间广)。另外关注转型婚庆市场的今世缘。 5、风险提示:1)通缩风险下,终端消费持续走弱,企业业绩回暖 低于预期;2)食品安全问题 模板,内容仅供参考

食品饮料市场调研报告

食品饮料市场调研报告 一、背景 目前，我国饮料市场以碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料和功能饮料为主。其中，碳酸饮料已进入成熟期，市场已被“两乐”基本瓜分完毕，两者合计占有率接近80％，其他竞争者难以撼动其市场地位；瓶装水市场庞大，但由于生产工艺简单，品牌繁多，市场格局变动频繁，尚未形成居稳定统治地位的品牌；茶饮料市场即将进入成熟期，“康师傅”、“农夫山泉”占据相对优势，但娃哈哈、可口可乐与雀巢的冰爽茶、百事可乐与立顿的冰红茶正在蚕食前两者的市场份额，格局仍在重塑；果汁饮料处于快速成长期，尚未形成稳定的市场格局；功能型饮料和咖啡饮料等新品类处于市场导入期，虽然目前消费量还不高，但前景十分看好。可以说，无论是从市场规模增长潜力来看，还是从市场竞争格局变动的角度分析，我国饮料市场都充满了生机，蕴藏着大量的商机。为了更加详细地了解常州地区的饮料市场，我们就对此展开了一次市场调研。 二、调研概述 1、调研目的： 为了提高饮料行业厂家的竞争力，了解顾客对饮料产品的消费心理及需求，以便厂家生产更适合消费者的产品，做到品种齐全，特征突出，特对常州市民进行调查。 2、调查对象：

以常州市市民为调查对象，主体为16-30岁间；我们分为16岁以下、16-30岁、31-50岁、50岁以上做为调查区间。 3、调研过程： （1）、首先经过小组讨论我们快速制定出调研计划，侧重调研消费者对饮料价格区间、现有饮料的品牌喜好、对新品牌树立的看法、及对未来饮料的期望。 （2）、根据调研方案我们设计出调查问卷、我们共进行300份问卷调查；并进行人员分工：学校校园、南大街等地区进行调查。 （3）、我们用一天的时间到各个指定的目的地进行现场问卷调查，通过努力我们调查小组保质保量地完成了任务。 （4）、调查方式、方法：采用问卷调查、人员定点访问的调查方式；采用自填式问卷发放形式。 三、调研结果及分析 1、饮料产品分析 （1）茶饮料分析 现有市场的茶饮料可分为：纯茶、调味茶和含汽茶三类，像康师傅、农夫山泉、乐百氏、娃哈哈、可口可乐等厂家就多以调味茶打主力。具体而言，又可分为冰红茶、冰绿茶、奶茶、蜜桃茶、冰茶、花旗参花、葡萄茶、冬瓜茶、柠檬茶等。从消费者对不同种类茶饮料的购买情况来看，消费者最喜欢的三种茶饮料是绿茶、红茶、冰茶、（2）碳酸饮料分析

市场全景调查与行业竞争对手分析报告

2015-2020年中国燃油紧张形势下可替代能源市场全景调查与行业竞争对手分析报 告

什么是行业研究报告 行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。 企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。 行业研究报告的构成 一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务 行业研究是进行资源整合的前提和基础。 对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。 行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。 行业研究的主要任务： 解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据

2015-2020年中国燃油紧张形势下可替代能源市场全景调查与行业竞争对手分析报告 报告目录 能源是经济社会发展的重要物质基础，但工业化以来长期依赖大规模开发利用化石能源也带来了日益严重的全球能源供应安全、环境污染和气候变化问题。可再生能源可永续利用的资源特点决定了其未来作为可持续发展能源的地位，同时清洁、近零排放的特点形成了化石能源无法比拟的环保优势。发展可再生能源是减缓化石能源消耗、防治环境污染、应对全球气候变化、实现低碳能源转型、保证能源供应安全的重要举措和必由之路。 近年来，全球许多国家加快调整能源发展战略步伐,可再生能源产业在很多国家和地区强有力的政策支持下取得了显着进展。2013年全球已有144个国家制定了自己的可再生能源发展目标和政策，其中发展中国家数量从2005年的15个增加到了95个，显示出发展可再生能源已经从过去发达国家为主，扩大到全球范围，可再生能源在全球终端能源消费中所占比重也增长到19%。 过去的两年，受全球经济危机的影响，可再生能源发展出现了一定程度的波动，但总体仍是增长的势头。2013年全球可再生能源产业继续增长，可再生能源发电装机容量达到了15.6亿千瓦（含水电），增加了8.3%，新增发电容量占全球发电新增容量的56%。含水电可再生能源发电量已占

第四部分：饮料行业市场分析度报告

第四部分：饮料行业市场 分析度报告 Prepared on 22 November 2020

第四部分：中国饮料行业市场分析月度报告（1月） 目录： 1、行业运行综述 2、区域市场分析 区域热卖品牌 区域市场分析 3、龙头企业动态 4、营销策略分析 5、新品动态回顾 6、发展趋势预测 1、行业运行综述 1月，元旦节的来临以及春节的预热使原本处于淡季的饮料行业有了一些活力。碳酸饮料节日消费的优势在本月体现得较为明显，果汁饮料则紧随其后，功能饮料的声音则逐渐被淹没。可口可乐、百事可乐等饮料巨头在本月都在基础建设上花了大力气，“可口可乐”罐装生产线在兰州正式投产，并在温州建立生产线；百事可乐在沈阳建厂的事也有了实质性的进展，看来两乐是要将中国市场开发到底。而其他各大企业除了在产品促销上下工夫外，鲜有其他动作出现，很大一部分企业正在默默地研发新品，以备战即将于3月份开幕的2005年春季糖酒会。而健力宝事件的发展态势仍然是行业人士最为关心的问题之一，健力宝这个昔日的民族品牌究竟将接受怎样的命运，到本月仍不得而知。在营销方面，本月主要体现在降价促销上，节日的来临增加了饮料的需求量，各品牌激烈的竞争引发一系列的降价促销战。 2、区域市场分析： 区域热卖品牌情况 区域划分按以下的分法： 华北地区市场分析（北京、天津、河北、山西） 华中地区市场分析（河南、湖南、湖北） 华东地区市场分析（上海、山东、江苏、浙江、安徽、江西）

华南地区市场分析（广东、福建、海南） 西南地区市场分析（四川、广西、重庆、云南、西藏、贵州） 西北地区市场分析（甘肃、陕西、新疆、宁夏、青海、内蒙古） 东北地区市场分析（辽宁、黑龙江、吉林） （下表中热卖品牌的排序原则：对该地一家或几家大型超市、餐饮、夜场中主要品牌近期销量上升幅度，广告终端促销力度，消费者认可程度进行的综合评分） 华东地区

食品饮料产业调研报告

食品饮料产业调研报告 支持企业技术创新和技术改造等手段，推动企业产品升级;支持食品龙头企业建设国家级、省级技术中心、工程中心、工程实验室。下面为你送上食品饮料产业调研报告。 为摸清我区食品饮料产业发展现状及发展趋势，区发改局联合区经促局对我区食品饮料产业进行了深入调研，分析显示，我区目前食品饮料产业规模还比较小，但随着康师傅的正式投产，东望洋、天地壹号增资扩产等项目的建成投产，我区食品饮料产业在未来五年将进入高速发展期，到2020年，食品饮料产业工业总产值有望突破255亿元，成为我区重要的支柱产业之一。 一、发展现状 XX区现有规模以上食品饮料生产企业4家，包括康师傅、天地壹号、亿滋食品、互惠食用添加剂等企业，预计xx年可实现工业总产值17亿元，约占全区规模以上工业总产值1.95个百分点;规模以下食品饮料企业57家，预计xx年可实现工业总产值1亿元。 二、发展特点 (一)龙头企业竞争力强 目前我区已形成一批企业知名度高、竞争力强、行业影响力大的骨干龙头企业，对整个食品产业的发展起到了重要的带动和支撑作用。 顶新集团康师傅控股有限公司计划在江沙食品产业园投资40 亿元，打造华南区最大的方便面、饮品、奶制品、糕饼等食品生产基

地。目前集团的三大品项产品，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。其中，方便面、饮茶及包装水销售额的市场占有率分别为55.8%、51.9%和20.8%，稳居市场领导地位;稀释果汁以17.5%、夹心饼干以22.7%同居于市场第二位。 天地壹号饮料股份有限公司在江沙食品产业园投资10亿元打 造中国最大的醋饮料生产基地。目前该公司主导产品有陈醋、苹果醋、山楂醋饮料，具备了年产约6万吨醋饮料的生产能力。“天地壹号”经国家商标局认定为“中国驰名商标”。xx年公司的营业收入为11.8亿元，占全国醋饮料市场的40%，广东市场的80%。 东望洋(江门)食品有限公司在江沙食品产业园投资3.5亿元建设一个现代化大型烘焙食品生产基地，以满足港澳地区、内地市场和出口外销的需要。该公司是澳门最具实力的商业集团公司之一，投资项目涉及房地产、酒店、旅游公司、饼店、手信店及制饼厂等。 (二)重点项目快速推进 目前，我区多个食品饮料产业重点项目正在快速推进。占地约1250亩的康师傅饮料、面食等项目计划投资40亿元，现顶津饮料项目投产，顶益方便面项目预计xx年年底动工建设，秉信纸业项目正在进行招拍挂的前期准备，其余的顶正、秉创、和昇等项目正在确定用地红线;天地壹号增资扩产项目用地总面积290亩，总投资7.3亿元，已经完成首期209亩供地，目前联合车间正进行内部装修及安装设备，计划1月份安装完毕，动力车间、发酵车间、制冷车间、转运站基本完成框架结构建设;东望洋项目计划投资3.5亿元，首期厂房

饮料行业市场分析报告

编写说明 本期融合了饮料业多位专家的观点，简要分析了饮料业2002年1季度的经营和生产情况，对饮料市场现状进行了分析和预测。食品行业的权威专家重点分析了饮料中具有代表性的果汁和茶饮料，近几年从市场变化、消费者习惯和市场发展前景等几个方面进行了深入细致的分析，取得了宝贵的第一手资料。 趋势预测："十五"期间，我国饮料总产量的年均增长速度将达14％左右。市场消费主要集中在碳酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料四大品类上。 强势：经常性、批量、超市集中购买等消费特点扩大了市场；由于消费者注重品牌，提高了一些饮料品牌的熟悉度、忠诚度；价格低和具有保健、绿色功能的饮料是产品竞争市场的内在因素。 弱势：没有统一的生产标准，假冒伪劣产品在消费者中引起较大反响；行业竞争不规范；现销的饮料品种不能满足消费。 机会：饮料消费主要集中在碳酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料四大品类上，而不同的特定市场，如儿童市场、学生市场对含乳饮料有较大需求。政策上分析："十五"期间，我国饮料总产量的年均增长速度将达14％左右。经过20年的发展，饮料业的名牌企业普遍进入投资的“收割期”。 风险：市场上产品品牌较多，许多厂家剽窃，影响了行业形象；定价不合理，产品的价位层次较多而杂；产品包装、广告宣传成本加大。

目录 I饮料业经济运行情况 (1) 一、饮料业经营情况和产量 (1) 二、饮料市场现状分析 (2) 三、重点饮料业—制茶业概况 (4) 四、瓶装水饮料市场分析预测 (6) II 2001年的中国饮料市场和2002年预测 (8) 一、2001年中国饮料市场特点 (8) 二、“十五”饮料发展预测 (18) III果汁饮料市场调查分析报告 (20) 一、果汁饮料市场发展概述 (20) 二、市场多样化分析 (22) 三、消费者分析 (25) 四、市场发展前景分析 (29) 五、果汁饮料的投资趋向 (31) IV茶饮料市场调查分析报告 (32) 一、市场发展概述 (32) 二、市场竞争分析 (33) 三、市场产品分析 (38) 四、消费者特征与习惯 (40) 图表目录

茶饮料市场调研报告

茶饮料市场调研报告

茶饮料市场调研报告 茶饮料市场调研报告该怎么写呢？又该怎么才能写好一篇茶饮料市场调研报告，对茶市场进行调研呢？下面是茶饮料市场调研报告，一起来看看吧！ 茶饮料市场调研报告调查茶饮料在消费者心目中的地位,和喜好茶饮料的人群类型,年龄分布,饮用频率。从而使各个品牌的茶饮料能增强自己的优点,改进自身的缺点,多生产消费者需要的类型,按消费者和市场的需要开发新产品,进而在市场上站稳脚跟,取得更大的成功,进而取得更多的利益。 一、背景资料 饮料市场潜力巨大,从XXXX年以年均10%的速度增长,至XX年产量达到2260万吨,预计XX年将达到3700万吨。XX年饮料产量达到2025万吨,行业全部国有及年销售收入在500万元以上的非国有工业企业有825家,资产总额604亿元,销售收入亿元,利润总额亿元。据统计,XX年我国软饮料市场中以饮用水的产量为最高,但销售额仍是碳酸饮料占领先地位。 二、市场饮料分析 随着人民生活水平的提高,从1998年以来,软饮料行业稳定快速发展。产品销售收入年均增长13%,从1998年的361亿元增长到XX年的551亿元。

者饮用一次,就深深喜欢上他。 旭日升:从品牌销售和低成本扩张到重建分销体系。凭着比对手快了半步而迅速崛起的旭日升在市场开发之初靠的是品牌销售和低成本扩张,但随着康师傅和统一异军突起,赖以成名的“冰茶”专利渐渐失去创新的优势,使得旭日升的市场份额从70%压缩到20%,冰茶战线不断收缩。为此,旭日升迅速进行了战略调整,在积极强化产品阵容,推出了绿茶、乌龙茶和冰红茶茶韵系列,强化自身的天然饮品特征的同时,不断细分市场,努力打造新的市场分销体系。 五、茶饮料口味分析 同时,更多企业在不断跟进,以抢夺市场份额,可口可乐XX年推出“岚风”时的目标是超过康师傅和统一,虽然其在XX年表现一般,但仍能感受到强劲的发展势头。同时,雀巢与可日可乐联手推出的“雀巢冰爽茶”,目标定位于2029岁的白领一族,希望借此切入茶饮料市场。啤酒业两大巨头青啤和燕京相继投身茶饮料行业,将其作为未来利润的增长点之一。而以销售茶叶闻名的张一元茶叶有限公司也将其开发的冰红茶、冰绿茶、乌龙茶推入市场。 同时,无论是国内的健力宝、椰树、乐百氏、露露,还是日本的三得利、朝日、麒麟等都积极问鼎茶饮料市场,使茶饮料的竞争层面、产品品种及价值取向都显示出前所未有的丰富。各大品牌在如此持久和密集竞争中始终没有动用价格

行业竞争环境分析报告

行业竞争环境分析 产业是一组生产的产品非常接近、可以互相替代的企业集合。与宏观环境相比，产业环境对竞争优势和超额利润的影响更为直接。 产业环境的分析主要包括两个方面：一是产业中竞争的性质和该产业中所 具有的潜在利润，常用工具是波特提出的“五种力量模型”；二是该产业部企业之间在经营上的差异以及这些差异与它们战略地位的关系，常用工具是战略集团分析法。一、波特（Michael E. Porter）“五种力量模型” 根据波特的观点，构成行业环境的五种力量是： ※随时可能加入这个行业成为企业之直接竞争者的“潜在进入者”； ※供应各种原料、组件、服务或产品给企业的“供应商”； ※向企业购买产品的“购买者”； ※可以提供企业所生产产品相同功能、有替代效果的“替代品”； ※直接与企业发生竞争的“直接竞争者”。 上述五种力量的状况及综合强度，决定着行业的竞争激烈程度，从而决定着行业中最终的获利潜力以及资本向本行业的流向程度，并最终决定着企业保持高收益的能力。 图2—2竞争的五种力量模型 （一）新进入者的威胁 新进入者就是新进入现有产业的企业。 进入壁垒主要包括以下方面：

（1）规模经济；规模经济是指随着产量的增加、平均成本递减的经济现象。 如果新进入者无法实现更大规模.就将处于不利的竞争地位。 （例如：规模经济在许多产业都表现得十分明显，例如汽车的规模经济为30万—100万辆。） （2）产品差异。这个产业的差异化程度就达到了较高的水平。新进入者必须花费很大的代价来树立自己的声望和品牌形象。（例如：手机、汽车、家电等。）（3）资本要求。给缺乏足够资金的新进入者造成了很大的进入壁垒或投资风险。（例如：建年产15万辆的汽车厂，需投资100亿。） （4）转换成本。转换成本是指消费者转向其他产品时所发生的一次性成本。 转换成本很高的情况下。新进入者往往需要耗费较高代价弥补消费者的转换成本以吸引购买者。 （5）分销渠道。新进入者需要通过让利、分摊广告费等方式才能利用原有的分销渠道。 （6）与规模无关的成本优势；即使不考虑规模经济因素，新进入者在某些方面也难以达到现有企业的成本水平。这些成本劣势主要由“经验曲线”、专利技术、原料供应、地理位置等因素构成。 （7）政府政策。政府在准入许可、质量、安全及环保等方面的政策规定和限制，也构成了新进入者的进入壁垒。 （例如：我国对基础电信业务实行许可证制度，目前仅对中国电信、中国联通、中国移动等几家企业颁发了基础电信业务许可证，其他企业未经许可不得从事有关基础电信业务）。 （二）供应商的议价能力 一般来说.供应商在下列情况下具有较强的议价能力： （1）供应商数量有限，行业集中度高于其销售对象所在行业； （2）缺乏替代品； （3）该企业不是供应商的重要客户； （4）供应商的产品对于买方而言十分关键； （5）供应商的产品已经形成了买方较高的转换成本； （6）供应商具有较强的前向整合及进入企业所在行业的能力；

中国饮料市场调研报告

中国饮料市场调研报告 篇一：饮料市场调研报告专业：班级：姓名：学号：xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx 西安市饮料市场调研报告 一、背景目前，我国饮料市场以碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料和功能饮料为主。其中，碳酸饮料已进入成熟期，市场已被“两乐”基本瓜分完毕，两者合计占有率接近80％，其他竞争者难以撼动其市场地位；瓶装水市场庞大，但由于生产工艺简单，品牌繁多，市场格局变动频繁，尚未形成居稳定统治地位的品牌；茶饮料市场即将进入成熟期，“康师傅”、“农夫山泉”占据相对优势，但娃哈哈、可口可乐与雀巢的冰爽茶、百事可乐与立顿的冰红茶正在蚕食前两者的市场份额，格局仍在重塑；果汁饮料处于快速成长期，尚未形成稳定的市场格局；功能型饮料和咖啡饮料等新品类处于市场导入期，虽然目前消费量还不高，但前景十分看好。可以说，无论是从市场规模增长潜力来看，还是从市场竞争格局变动的角度分析，我国饮料市场都充满了生机，蕴藏着大量的商机。为了更加详细地了解西安的饮料市场，我们就对此展开了一次市场调研。 二、调研概述1、调研目的：

为了提高饮料行业厂家的竞争力，了解西安市民对饮料产品的消费心理及需求，以便厂家生产更适合消费者的产品，做到品种齐全，特征突出，特对西安市民进行调查。 2、调查对象： 以西安市市民为调查对象，主体为1630岁间；我们分为16岁以下、1630岁、3150岁、50岁以上做为调查区间。 3、调研过程： （1）、首先经过小组讨论我们快速制定出调研计划，侧重调研消费者对饮料价格区间、现有饮料的品牌喜好、对新品牌树立的看法、及对未来饮料的期望。 （2）、根据调研方案我们设计出调查问卷、我们共进行300份问卷调查；并进行人员分工：钟楼、长安大学城、东大街、西大街、南大街、北大街等地区进行调查。 （3）、我们用一天的时间到各个指定的目的地进行现场问卷调查，通过努力我们调查小组保质保量地完成了任务。 （4）、调查方式、方法：采用问卷调查、人员定点访问的调查方式；采用自填式问卷发放形式。 三、调研结果及分析1、饮料产品分析 （1）茶饮料分析

关于我国饮料行业的市场调查报告

关于我国饮料行业现状的市场调查报告 2011年12月1日

关于我国饮料行业现状的市场调查报告 一、调查背景 某食品企业近期打算开发饮料类产品，由于当今饮料市场品牌竞争进入白热化，近年来还有一些新型饮料不断涌现。随着产品的极度丰富、媒体和广告信息的剧烈爆炸以及大众消费市场裂变为大量分众市场，饮料产品的市场环境变得更加变幻莫测。特委托我调查机构为其对现在市场上的饮料行业进行市场调查。 二、调查目的 为是企业全面系统的了解我国现今对饮料行业的政策法规，饮料的种类及功能，各饮料产品的市场占有率，各饮料企业的生产销售经营情况，为某食品企业在饮料市场中拓展业务提供准确真实可信的信息，使其将来对本企业的发展有宏观的把握。 三、调查方法 本次调查总体采用文案调查法。其中主要采取的方法为情报联络法，其次用到了文献资料筛选法来完成此次调查活动。 四、调查的背景材料 经过多方面的资料查找，具体调查内容如下： （一）国家关于饮料类产品的政策法规 12月1日，《饮料通则》将代替原有的国际GB10789——1996《软饮料的分类》。《饮料通则》第一次把目前市场上售卖的饮料归为11类，包括碳酸饮料类、果蔬汁类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、植物原料类、风味饮料类、特殊用途类和固体饮料类。而在这10类中未能包括，又符合饮料定义的饮料制品全被归入第11类——其他饮料类。 《饮料通则》对各种饮料的基本技术要求非常明确。比如：果汁饮料、蔬菜汁饮料应标明原果汁或蔬菜汁含量，果汁（浆）含量达不到10%的饮料，今后均不得称为果汁饮料。同样，蔬菜汁饮料中的蔬菜汁（浆）含量也必须大于等于5%。同时，如是添加食糖的果汁，应在产品名称的邻近部位清晰地标明“加糖”字样，如“加糖苹果汁”等。 （二）我国市场上现有饮料类的类别和功能 按其功能可分为：多糖饮料、维生素饮料、矿物质饮料、运动平衡类饮料、益生菌和益生元饮料及低能量饮料。其具体功能分别如下：

中国LiFi行业竞争分析报告

中国市场调研在线

行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容： 一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。 一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。 中国市场调研在线https://www.wendangku.net/doc/e518984847.html,基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

2017-2023年中国LiFi行业竞争格局分析及发展前景预测报告报告编号：582428 市场价：纸介版7800元电子版8000元纸质＋电子版8200元 优惠价：￥7500元可开具增值税专用发票 在线阅读：https://www.wendangku.net/doc/e518984847.html,/yjbg/dzhy/qt/20170507/582428.html 温馨提示：如需英文、日文、韩文等其他语言版本报告，请咨询客服。 [正文目录] 网上阅读：https://www.wendangku.net/doc/e518984847.html,/ 第1章中国LiFi行业宏观环境分析 第一节LiFi行业定义分析 一、行业定义 二、行业产品分类 第二节LiFi行业宏观环境分析 一、政策环境 二、经济环境 三、技术环境 四、社会环境 第2章全球LiFi行业现状及发展预测分析 第一节全球LiFi行业概述 第二节全球LiFi行业市场格局分析 第三节全球LiFi产业主要国家运行形势分析 一、美国 二、欧洲 三、日本 第四节2017-2023年全球LiFi产业市场走势预测分析 第3章 2013-2016年中国LiFi行业经济指标分析 第一节2013-2016年LiFi行业发展概述 第二节2013-2016年LiFi行业经济运行状况 一、LiFi行业企业数量分析 二、LiFi行业资产规模分析 三、LiFi行业销售收入分析 四、LiFi行业利润总额分析 第三节2013-2016年LiFi行业成本费用分析 一、LiFi行业销售成本分析 二、LiFi行业销售费用分析 三、LiFi行业管理费用分析

饮料行业市场分析报告

精品资料网（https://www.wendangku.net/doc/e518984847.html,） 25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座第四部分：中国饮料行业市场分析月度报告（2月） 目录： 1、行业整体综述 2、区域市场分析 2.1区域热卖品牌 区域划分按以下的分法： 华北地区市场分析（北京、天津、河北、山西） 华中地区市场分析（河南、湖南、湖北） 华东地区市场分析（上海、山东、江苏、浙江、安徽、江西） 华南地区市场分析（广东、福建、海南） 西南地区市场分析（四川、广西、重庆、云南、西藏、贵州） 西北地区市场分析（甘肃、陕西、新疆、宁夏、青海、内蒙古） 东北地区市场分析（辽宁、黑龙江、吉林） （下表中热卖品牌的排序原则：对该地一家或几家大型超市、餐饮、夜场中主要品牌近精品资料网（https://www.wendangku.net/doc/e518984847.html,）专业提供企管培训资料

期销量上升幅度，广告终端促销力度，消费者认可程度进行的综合评分）

以上图表显示，本月两乐的春节促销起到了非常积极的作用，不少地区可乐销售都占据了各种饮料销售的首位。百事可乐和可口可乐无论广告、包装还是终端活动促销的力度、 上海近300亩的“米邦塔”仙人掌将进入收获期，新设的仙人掌深加工生产线也将同时上马。预计到3月底，首批仙人掌浓缩原液及各种深加工产品将在上海上市。该市将告别仙人掌“只管种，不加工”的种植历史。 北京：果汁饮料促就春节旺市 春节期间，北京各大商超果汁饮料堆头增多，果汁品种比往年更为丰富，包装规格十分齐全，小到200ml大到3L各种规格的产品应有尽有。平日里很难见的统一、康师傅3L装也都摆满货架，以满足不同层次的消费需求。除此之外，为了迎合春节这一喜庆气氛，许多品牌还专门推出了节日家庭装，汇源、牵手都推出了1L×6盒规格的礼品套装。