油茶种植技术[1]

油茶种植技术

油茶种植技术

油茶原产我国，利用、栽培历史逾2000年,是我国主要的木本食用油料。茶油是优质高级食用油，以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占90%以上，茶油易于人体吸收、消化，不含人体难以吸收的芥酸和山俞酸，也不含会引起人体血压增高，而导致血管硬化的胆固醇。茶油耐贮藏，不易酸败，不会产生引起人体致癌的黄曲霉素。茶油色美味香，是烹制食品、加工罐头、制造人造奶油的最好油料。茶油除食用外，还是凡士林、生发油、机械润滑油以及医药上制作青、链霉素油剂的原料。

油茶是一种常绿、长寿树种，一次种植，收获期长达百年以上。一般栽后8-10年郁闭成林，既能增加油源，又可提高森林覆盖率。它有美化环境、保持水土、涵养水源、调节气候的生态功能，同时，它又是一个抗污染能力强的树种，对二氧化硫抗性强，抗氢和吸氯能力也很强。

黄山市现有油茶林面积6.1万亩，主要分布在祁门、休宁、歙县和黄山区，其中祁门县面积最大，达2.7万亩。

一、主要品种

油茶是泛指山茶属中具有生产价值的油用物种，在我国栽培面积较大，利用价值较高的主要有普通油茶、越南油茶、广宁油茶、攸县油茶、小果油茶、浙江红花油茶等几种，其中普通油茶以其产量高、适应性强、栽培分布广而成为油茶栽培中重要的一个种，我市栽培的油茶主要是普通油茶，黄山市林科所营造了小片的攸县油茶引种栽培试验林。

1、普通油茶品种划分

我国劳动人民在长期的油茶生产实践中，为了应用方便和易于识别，采用了成熟期不同、果实大小、果形、果色等特性特征来划分不同的品种类型。

以果实成熟期的先后不同划分出秋分籽、寒露籽、霜降籽和立冬籽4个基本品种群，我国各省（区）大面积栽培的主要品种是霜降籽，我市各地栽培的亦都属霜降籽。

依果实大小分为大果型、中果型和小果型三种。

油茶果实形状各异，以果形指数（果径/果高）值定出五种基本果型，即球形、桃形、脐形、橄榄形和桔形。据调查，霜降籽中球形果约占40%，居首位，统计又表明，球形果、桔形果一般较大，性状也较好。

油茶果色性状比较稳定，不会因光照条件的影响改变果色，红色果较多，黄色果次之，青色果最少，性状也以红色果最佳。

油茶品种系统命名按品种群——组——类型连称，如霜降大果红球，寒露中果红球。有地方名称的仍可用地方名称，如衡东大桃、徽州大红等。

2、优良农家品种和家系

优良农家品种徽州大红：由黄山市林科所经过十几年系统选育出来的良种，果油率为5.32%，平均亩产油24.6公斤，是超过全国油茶优良农家品种标准的优良农家品种，已向全国各地推广良种5万公斤。

优良家系徽岩74-18、74-21：由黄山市林科所历时十二年选育出来的2个优良家系，干出籽率为25.6和26.5%，出油率27.7和26.9%，亩产油分别为31公斤和32公斤。具有产量高，经济性状优良，花期早，座果率高，抗病力强（病果率都在2%以内）等特点，是值得在我市大面积推广的优良家系。

3、优良无性系

优良无性系GLR长油1-18号由中国林科院亚热带林业实验中心选育，经江西省林业厅审定的18个优良无性系，国家林业局予以推广的油茶良种。干出籽率25.2-33%，出油率26-28%，油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸含量在94%左右。3年初果，6年后盛果，盛果期茶油产量39-59㎏/亩，经济寿命50-100年，我市可引种栽培，但大面积推广应进行区域测定试验。

二、生物学特性

1、生长结果习性

油茶是常绿小乔木，寿命长达几十年至数百年。油茶开始结果年龄因繁殖方式不同而异，

实生油茶5年才开始结实，10年进入盛果期；嫁接苗3年即开始结果，6年进入盛果期。在良好的管理条件下，盛果期可维持40-50年。

根：油茶为主根发达的深根性树种，最深可达1.55米，但细根密集在10-35厘米的范围。一年中有两个生长高峰，2月中旬开始活动，3-4月间即新梢快速生长之前，根系生长出现第一个生长高峰；9月即花芽分化、果实增长停止以后，开花之前，根系生长出现第二个高峰；12月至翌年2月生长缓慢，但未见停止。油茶根系生长具有强烈的趋水趋肥性及较强的愈合力和再生力。

芽：油茶的芽，依其在枝梢着生位置可分为顶芽和腋芽；依其性质则可分为叶芽和花芽。顶芽一般1-3枚，多的可达10余枚，中间1枚为叶芽，余为花芽；腋芽一般1-2枚并生于叶腋处，其中一为叶芽，余为花芽。叶芽瘦长，花芽肥大。开始难于用肉眼区别花芽与叶芽，到5月中间方可识别，凡圆而粗，呈红色的为花芽；细扁而失，呈青绿色为翌年萌发新梢的叶芽。

油茶花芽分化规律：花芽在春梢的分布量与林龄、经营水平、树冠和枝条的不同部位有关。经营水平高，施肥区油茶花芽分化率高，且分化时期早；在同植株上，树冠上中部的花芽多；在一根枝条上以顶端的花芽较多；树冠南向较北向分化率高。枝条类型不同，花芽分化的时间和分化率也有差异，花芽分化率以长果枝为最高约占38%，但从整个植株而言，花芽所占比例以中果枝最高，短果枝次之，长果枝最少，这是因为中果枝，短果枝占全树的比例大。

油茶花芽分化过程：油茶的花芽分化是在春梢基本结束生长后开始的，各地因气候长期保持不同而有差异，我市油茶花芽分化盛期为6月上旬至7月上旬，约占75%，其余花芽在7月中旬至10初陆续分化，这也是油茶花期长的原因之一。

枝梢：油茶的枝梢，按抽发的季节可分为春梢、夏梢和秋梢。油茶幼年阶段，当肥水条件较好时，常三者兼而有之。成年阶段的油茶主要抽发春梢，少有夏梢。单枝具有三片叶以上才能形成花芽，开花着果；全株每果平均有叶15-20片才能保证稳定均衡生长，叶片过少，翌年必然出现小年。

春梢的生长不仅关系到当年花芽的分化，而且还关系到翌年油茶产量，春梢数量与翌年产果量成正相关。

花：油茶的花为两性花。10月中旬开始开花，11月为盛花期，12月下旬开花基本结束，少数延至翌年2月开放。一天中开花时间一般在上午9点至下午2点；而以上午11点至下午1点最盛，因为这时气温较高，有利花朵开放，传粉和授精。

一朵花从蕾裂到花蕾，历时6-8天。油茶是虫媒、异花授粉树种，帮助传粉的昆虫主要有地蜂、大分舌蜂、中华蜜蜂、小花蜂、黄条细腰蜂、果蝇、肉蝇、麻蝇和蛱蝶等。

果实：油茶花授粉受精以后，子房略有膨大，12月中旬以后，因气温过低而停止增长，3月气温回升，幼果继续生长，4-8月果实体积增长较快，7-8月为果实迅速增长期，11月中、下旬成熟。

2、适生条件

油茶适宜在年均温15-18ºC，绝对低温-10ºC ，≥10ºC年积温在4500-5200ºC之间；年雨量1000mm左右，生长期在260天左右；春季温暖晴朗，地势开阔的低山下部和丘陵地带，土层深厚的土壤、黄壤上生长。

气候因子对普通油茶开花结实的影响：我市为普通油茶适生栽培地区，正常气候条件对油茶生长发育十分有利。但因油茶具有秋未冬初开花，一年四季花果不断的生物学特性，秋旱、寒潮等灾害性气候对其花果生长发育和产量影响较大。

花期气候对油茶产量影响：普通油茶花期最适气温为14-18ºC，如屯溪一带油茶花期日均温为15-18ºC。这种气候条件对油茶虫媒受粉、花粉发芽孕果都很有利。然而，此期出现低温、阴雨等反常气候，则使油茶造成大量落花落果而减产。选择利用早花类型逐步更替晚花植株，是克服本区普通油茶花期气候不利因素的有效方法。

水分条件与普通油茶生长发育的关系：普通油茶虽具有一定程度的耐旱能力，但在其生长发育，特别是果实生长过程中，需要足够的水分供应和合理均衡的水分条件，才能满足其生理活动和物质合成转化的需要。我市年降雨量在1600mm左右，完全可以满足普通油茶生长发育的要求。但是，由于降雨季节分配不均与油茶需水时机不相吻合，而产生了供求不

协调的矛盾。我市通常在7月下旬至9月出现高温干旱现象，此时正是油茶果实增长和油脂形成时机，高温缺水，势必影响油茶果实的生长和油脂的转化。产区人们常说的“七月干球（果），八月干油”，便是长期生产试验的总结。

地形及土壤因子对油茶生长发育的影响：我市海拔高度南坡700m，东坡500m以下均适宜油茶生长结果，海拔500-700m的油茶林产量明显高于低海拔或高海拔地带的油茶产量；阳坡油茶林产量也同样高于阴坡，高海拔地带的油茶含油率均高于低海拔；地形开阔、土层深厚地带的油茶产量和含油率较陡坡深谷和土层浅薄处为高。油茶喜酸性和微酸性土壤，不适宜中性或碱性土壤。油茶根深，适生于土层深厚的土壤。油茶高产林地土壤的共同特点是：土层深厚，一般深达1m以上；结构良好，多为壤质；土壤中养分含量较高，主要养分储存量多。

三、苗木培育

1、实生苗培育

将油茶种子直接播于苗床，培育1-2年，以裸根苗出圃，这是常规育苗方法。油茶幼苗期为偏阴性，需要充足的水分和肥沃的土壤，圃地宜选设在东南向排灌良好的坡地，pH值5.5-6.5的沙质壤土为宜。油茶不宜在高湿排水不良、粘重板结或干燥的沙土生长。初冬翻耕圃地后，均匀施入腐熟厩肥，然后耙碎作畦。冬播则要防鼠害。春播前25天浸种2-3天，沙床催芽18-22天，然后播于圃地。油茶以条状点播，株行距10×20cm为宜。每亩播种约20000粒，相当于普通油茶种子40㎏左右。覆土厚1.5-2.0cm，稍加镇压。苗高10cm左右施速效氮肥(0.5‰)一次，当长出3-5片真叶时用铁铲在地表下10-15cm呈45度斜插切断主根，以促使侧根生根。然后再施复合肥(1‰)一次。春雨期用半量的波尔多液防治叶软腐病；高温多雨季节用1‰托布津防治叶炭疽病。注意松土锄草，使土壤保持一定的含水量。一年生苗高达30cm，根茎粗0.25-0.3cm，一级苗数量每亩可达9000-11000株。

2、扦插苗培育

扦插繁殖是无性繁殖中最简便易行的方法，能在较短期间繁育出大量的良种苗木供应生

产，因而被广泛采用。选取优良品种类型、优良单株或优良无性系树冠中上部外围，粗壮通直、腋芽健全、叶片完整的1年生以内的春梢、夏梢做插穗，尤以当年生刚木质化的春梢最好。2年生以上的枝段没有叶片和腋芽，愈合生根困难，一般不采用。

采集穗条必须锋利的枝剪剪取，剪截的部位在枝条基部的弱芽（一般是第一或第二片叶以上）上方1cm左右，使剪下的枝条能充分利用健壮的腋芽作繁殖。

插穗有长穗和短穗两种。长穗每穗带3-5个芽叶，长约8-10cm。长穗因叶面积大，光合产物多，生根容易，常规扦插成活率较高，但用穗量大，繁殖系数低，故少采用。短穗则每穗带1-2片叶，长3-5cm；繁殖系数比前者高2-3倍，已广泛应用，但要求较优越的环境和管理条件。削穗时用单面刀片从腋芽上方2mm左右处呈45度角切断，穗的基部末端切口削成斜面，切口要平滑，不能伤芽、叶。削穗的过程要注意保湿，防止风吹日晒。

在条件较优越的地方作成一般苗圃式的苗床,床面高15cm，上面铺2：1的黄泥混沙，以作扦插层。扦插后必须设置荫棚，棚内温度不越过30℃，透光度30%左右。

常规扦插以夏、秋为宜，但夏插最好。大量试验证明，扦插时机以5月底至6月份为好。

3、嫁接苗培育

嫁接苗培育采用“芽苗砧嫁接法”，具体操作方法是：

选种催芽：将油茶果采回后阴干，选出大粒种子（380-440粒/公斤），经消毒处理后用湿砂贮藏，盖上薄膜或其他覆盖物进行催芽。如嫁接数量大，需要延长嫁接时间，则可采取不同的处理方法，分批催芽。

圃地选择：选择交通方便，地形平坦，光照充足，易于排灌的水田或旱土作为圃地。圃地选好后，将其植被清除干净，3月中旬开始整地，每亩施石灰50公斤、复合肥50公斤后深翻整地，6、7天后开始作床，床宽1.2米左右，要求床面平整，土壤疏松，苗床作好后，可覆盖一层黄心土，以减少杂草危害。

架设荫棚：苗床备好后，即架设荫棚，棚高1.7米左右，遮荫架设后，将苗床用塑料薄膜覆盖，防止雨水冲刷，保持床地疏松，干湿适宜，便于嫁接与培育。

接穗采集、运输和贮藏。采穗时要选择叶芽饱满，无病虫危害，生长良好的枝条。若长

途运输，可在箱底铺上脱脂棉，用水淋湿，运至育苗地点后，将其插在阴凉处的沙床上或地窑中，保持湿度，可使用5-7天。

嫁接：嫁接时期一般在5月中旬至6月下旬，待种砧已生长到3-4厘米高，接穗半木质化时开始嫁接。如若种子萌发过早，可在芽床上加盖一层湿沙，延长出芽期，加粗芽砧；如若种子萌发过慢，可每隔2-3天洒温水一次，可保证芽砧期与接穗期吻合。

嫁接方法：削砧，将砧苗挖出后洗去泥沙，在子叶上方2厘米处切断，去掉生长点，然后于切口处纵切一刀，将砧木劈成两半，切口深1.2-1.5厘米。削穗，接芽下方两侧各削一刀，将下端削成楔形，长1.2厘米，再将上端齐芽尖削断，带一叶一芽，叶片可以全留或削去1/2。嵌穗与捆扎，将削好的接穗插入砧木切口中，使形成层相接，然后用牙膏皮条在接口处包紧，再将芽砧的主根切去1/3。

栽植：将嫁接好的苗木栽入苗床，栽植密度每亩6万株，栽后用洒水壶洒一次透水。

接后管理：嫁接后20天左右开始第一次除萌，并除去杂草和死亡的单株,除萌去杂工作一直要延续到9月份。嫁接后一个月左右是苗愈合的关键时期，低温阴雨或干旱都会造成苗木愈合困难。低温阴雨常使地下水位上升，苗木易于根腐，应及时清沟排水。如遇高温干旱,则应增加遮荫度，减少光照，及时喷灌，降低圃地温度。苗木移栽半个月后可喷施2-3次磷酸二氢钾，可防止圃地白绢病、根腐病、地老虎，促进苗木的生长。苗木嫁接40天左右，接苗已成活，即可取去保湿罩，白露节后可拆去荫棚。

为了提高苗木质量和保证造林成活率，在第2年5月上旬春梢接近停止生长时，即采用摘心定干措施，促进苗木分枝，地径粗达到0.4厘米以上，苗高为40厘米-45厘米，根系发达。

四、造林技术

1、造林地选择

油茶是喜酸性树种，一般宜在pH值5-6.5的土壤中生长。铁芒箕、映山红、乌饭树、盐肤木、白茅等酸性土指示植物生长繁茂的低山丘陵，便可作为油茶的造林地。

油茶是一种在个体发育过程中，逐步从半阴过度到阳性的树种。进入成年阶段（10年以

后），由于大量结果，营养生长与生殖生长交替进行，对直射光的需要十分迫切，如光照不足，对油茶产量影响极大。种植油茶以多结果、多产籽、多出油为主要目的，故造林必须选择阳光充足的阳坡和半阳坡。特别是地处峰峦重迭的山区，尤其要注意林地坡向选择，宜选南向、东向或东南向。

油茶要经常中耕抚育，在各生育阶段需要对林地土壤进行不同程度的挖垦。坡度越大，挖垦将加速水土的流失。为了保持水土，涵养水源，油茶宜选择25度以下斜坡或缓坡造林。

2、整地

油茶整地方法有全垦整地、带状和块状整地三种，可根据林地条件、经营水平高低、劳力等情况因地制宜选用。全垦整地适用小于15度的缓坡、不易造成水土流失的造林地。块状整地在坡度较陡，坡面破碎以及“四旁”植树均可采用。造林密度主要是根据物种生物学特性、立地条件及造林目的等来确定，一般每亩栽植60—120株左右。有肥地栽稀，土瘦栽密；山脚栽稀，山顶栽密；缓坡栽稀，陡坡栽密；间作栽稀，不间作栽密的经验，值得提倡。

3、苗木栽植

油茶为常绿阔叶树种，幼苗主根长而侧根少，晴天和旱季起苗造林最易引起苗木失水，导致造林失败。油茶造林成活率的高低，与空气湿度和土壤水分关系十分密切，晴天与雨天造林成活率大不一样，以随起随造成活率高。我市春季多雨，空气湿度较大，土壤湿润，在“立春”至“惊蛰”之间，芽将萌动之前选择阴天或小雨天气造林最为适宜。

植苗造林根据“三埋一提三踩”的原则。一定要做到栽紧踏实。平坡大穴，在栽植后要用松土将基茎部分堆成馒头形，防止雨季穴土沉陷积水，造成水渍死亡。苗木定植深度以超过原圃地根际1-1.5cm为宜。

4、抚育管理

幼林土壤管理主要是中耕除草，解决幼苗与杂草争光、水、肥，每年进行2—3次，同时可进行间种，以耕代抚。为了确保幼林的早实丰产，应适当施肥。成林阶段是油茶从开始结果到大量结果的时期，也是油茶经营最有价值的时期，每年夏季要铲山除草一次，每隔3年要在冬季深挖一次。此外，应根据土壤肥力状况、树龄大小、树势强弱、结果大小年进行

五、低产林改造

我市现有的6.1万亩油茶林大都正值盛果期，但管理普遍较粗放，产量不高，多数为低产林，对其进行低产林改造可收到立竿见影的效果，是短期内提高产量的有效途径，投资少，见效快，是我市油茶生产的主要任务之一。低产油茶林改造的技术方法主要有：

1、清理林地，深挖垦复：清除林地杂灌、草、老残林木及病株。低改的第一年冬季要全垦深挖一次，深度20厘米。每年夏季浅锄一次，深度10-15厘米。每隔2年要深挖一次。

2、作梯开沟，蓄水保土：采用半挖半填的方法，把坡面一次修改成若干水平台阶，上下相连，形成阶梯。使径流速率降低，保持水分渗透性；增加土面覆盖，加强抗蚀抗冲性能，蓄水保土，从而达到林地水土保持的目的。

3、合理施肥，提高地力：冬花型油茶终年花果不离枝的“勤劳树”，开花结果越多消耗水肥越多。大年以磷钾肥为主，小年增施氮肥或复合肥。秋冬以有机肥为主，春夏可施速效肥。施肥量，氮肥10-15公斤/亩，磷肥30-50公斤/亩，钾肥10-20公斤/亩，或施复合肥、土杂肥300公斤/亩。施肥方法：结合垦复，在树冠外沿开沟施。

4、林疏伐，稀林补植：密度70—90株/亩，郁闭度0.7—0.8较为适宜，过密或过疏均影响单产。密林要进行疏伐，如果密度不够，株数不足，但分布较均匀，则不用补植，加强管理用扩大树冠的办法来增加郁闭度。如果林间空地大于3×4米，林地透光，应采用3—4年生良种嫁接大苗补植。

5、更换劣株，高接换冠：一般在低产油茶林中有50%-60%的劣株要更换的，可分2-3年逐步改造。采用拉皮切接法进行高接换冠。油茶拉皮切接最适于嫁接的时间是5月底至6月上旬，此时无性系当年新梢已木质化，油茶生长旺盛，树皮易剥离，愈合能力强，成活率高。

6、整枝修剪，优化树形：修剪强度可分为一般修剪和重剪。重剪一般在老林、密林，促发新枝。冬季早春疏伐后，进行整枝修剪，多留营养枝，为来年结果做准备。通常是采用一般修剪，剪除散乱枝，使树体枝条分布均匀，结构紧凑。下脚枝的剪除要求是从全林看去整

7、立体经营，耕抚结合：在有条件的地方，低产油茶林经改造后，可在林地间种矮杆耐阴的经济作物，如绿肥、中药材、牧草和豆类等，形成多层次的立体种植结构，耕抚结合，提高经济效益。清洁环境，防病灭虫。要贯彻重防，以营林技术为主，生物防治等综合措施，伐除病株，剪除病虫枯枝，清结环境防病灭虫。在有条件的地方，应积极推广油茶花期养蜜蜂。

8、截干更新：适用于衰老油茶林的更新改造，利用油茶萌芽力强的生物学特性，进行截干萌芽更新，即在主干保留第一次分枝，其余二次以上分枝全部截除。冬季进行，第2年春天即可萌枝，保留必需萌发枝外，其余萌枝全部除去，要连续除多余萌发枝2-3年。3

年即可恢复树冠，并开始挂果。截枝更新后要深挖一次，并增施有机肥，促进生长壮健。

六、病虫害防治

1、主要病害及防治方法

油茶病害有20余种，对生产有一定危害的主要有炭疽病、软腐病和烟煤病等。油茶病害应以林业技术防治为主，加强林分经营管理，清洁林内环境，保持林内通风透光，减低林内湿度。发病期间不宜施氮肥，应增施磷肥、钾肥，提高植株抗病性。病区在早春新梢生长后，喷射1%波尔多液进行保护，防止初次侵染。发病初期用50%托布津可湿性粉剂500—800倍液或波美0.3度的石硫合剂进行防治。

2、主要虫害及防治方法

危害油茶的害虫主要有油茶尺蠖、茶毒蛾、油茶蛀茎虫和油茶蓝翅天牛等。防治可采用的林业技术措施有夏铲冬垦灭蛹、灭幼虫，人工捕捉和灯光诱蛾；招引益鸟捕食害虫，施用白僵菌、苏云金杆菌，让害虫感病死亡等生物防治措施是油茶虫害防治的方向。药物防治只有在虫害大发生成灾时才使用，一般情况下尽量不用或少用。

油茶是一种常绿、长寿树种，是我国主要的木本油料树种，小乔木；一次种植，多年收益，收获期长达百年以上，是我国南方主要的木本油料树种。茶油色清味香，经久耐藏，不饱和脂肪酸含量占90%以上，不含胆固醇，是优质的食用油。茶油也是一种不干性油，可加工

制成机器润滑油、铁器防锈油等；也是制造凡士林、肥皂、蜡烛等的原料。木材可作小型农具、家具等用材。还有，油茶常绿，树干光滑，叶厚革质，有防火作用，是营造防火林带的优良树种。

油茶生态特性

油茶为深根性树种，根系的生长具有强烈的趋水趋肥性，有较强愈合力和再生力。油茶树适应性强，对土壤要求不严红壤，黄壤，pH值在4.5—6.5之间的酸性、微酸性的土壤上均可正常生长发育，宜于丘陵和山区发展。普通油茶一般分布在海拨700米以下的山地、丘陵地生长良好。但是，油茶在碱性土条件下不宜种植。在土层浅薄、肥力较低的土壤虽能生长发育，但产量低、大小年显著。如果土层深厚、疏松肥沃，有利结实，但生长过旺反而结实少。

油茶花大而艳丽，既可观赏，又是一种蜜源。油茶的花为两性花，异花授粉，孤雌不能生殖，自花授粉不孕或可孕率很低。花朵盛开期的当天和第二天授粉受精的成果率最高。油茶花的传粉媒介主要靠昆虫。

油茶的生长发育需要充足的光照条件，阳坡的油茶较阴坡油茶产量高，含油率高。低丘坡向对油茶影响不大。油茶花期降雨则不利授粉。农历7--8月对水分要求迫切，故农谚云“七月落金、八月落银，十月开花要天晴”。

油茶顶端优势明显，顶芽萌发力最高，生机最旺，所萌发的顶春梢较腋芽所萌发的侧春梢生长量大，壮实，花芽分化率及座果率也较高。

油茶幼年阶段营养生长旺盛，应促进春梢夏梢和早秋梢的生长，扩大树冠，增加叶面积，为早实丰产打下基础。成年阶段的油茶，营养生长和生殖生长并存，春梢是开花座果的枝条，夏梢一般不能孕蕾着果。

油茶叶面积的大小与花芽分化及座果有关。单枝有3片以上叶才能形成花芽，开花着果；全株每果平均有叶15－20片才能保证稳产。叶片过少，翌年必然出现小年。

油茶成林如何管理

良种油茶进入盛果期一般为8～10年，经济收益期限长达40～50年。在盛果期内，每年结大量的果实，要消耗大量的营养成分，所以成林管理的主要工作是加强林地肥水管理，防治病虫害。

为了促进土壤熟化，改良土壤理化性状，满足树体对养分的大量需求，改善油茶根系环境，扩大根系分布和吸收范围，提高其抗旱、抗冻能力，保持丰产稳产，需隔年对土壤进行深翻改土，一般结合在3～4月或秋冬11月份施肥时进行。在树冠投影外侧深翻40～60厘米。为避免过量伤根，也可分年度对角轮换进行，以2～3年完成一周期。深翻时要保护粗根。

盛果期为了适应树体营养生长和大量结实的需要，施肥要氮磷钾合理配比，一般氮∶五氧化二磷∶氧化钾=10∶6∶8。每年每株施速效肥总量1～2公斤，有机肥15～20公斤。增施有机肥不但能有效改良土壤理化特性，培肥地力，增加土壤微生物数量，延长肥效，而且还能提高果实含油量。在施追肥的基础上，还可根据年情、土壤条件和树体挂果量增加适量的叶面肥，对促花保果、调节树势、改善品质和提高抗逆性大有帮助。叶面施肥多以各种微量元素、磷酸二氢钾、尿素和各种生长调节剂为主，用量少、作用快，宜于早晨或傍晚进行，着重喷施叶背面效果更好。

油茶大量挂果时也会消耗大量水分，长江流域一般是夏秋干旱，正是果实膨大和油脂转化时期，合理增加灌水可增产30%以上。但在春天雨季时要注意防止水涝。

油茶修剪多在采果后和春季萌动前进行。油茶成年树多以抽发春梢为主，夏秋梢较少，果梢矛盾不突出。春梢是结果枝的主要来源，要尽量保留，一般只将位置不适当的徒长枝、重叠交叉枝和病虫枝等疏去，尽量保留内膛结果枝。

油茶病虫危害可造成大量蕾、果、叶的脱落或干枯，甚至全枯死亡。因此，油茶病虫害的防治，应贯彻防重于治的方针，采取以营林技术为基础，与生物、药物防治相结合的综合防治措施，加强经营管理，改善环境条件，增强树势，减少病源、虫源，并抑制其发展。对于病虫害比较严重且蔓延速度较快的情况，应采取药物防治。如油茶炭疽病的发病高峰期在7～9月，可用1％波尔多液或50％多菌灵1000倍液，每半月1次，连喷3～4次。油茶软腐病在发病期可喷洒1％波尔多液或75％甲基托布津300～500倍液。油茶毒蛾可在幼虫3龄之前用100～200倍肥皂液或晶体敌百虫500～1000倍液喷洒。油茶尺蠖可结合垦复灭蛹，2～3月捕蛾刮卵，对2～3龄前幼虫，喷50％二溴乳剂1000倍液或90％的晶体敌百虫1500倍液。最值得推广的是生物防治，不仅经济有效，而且副作用少。可以通过培育和保护天敌，如黑缘瓢虫、大红瓢虫来抑制介壳虫的繁衍。寄生蜂、寄生蝇可防治油茶尺蠖等

油茶的采集与加工

一、采收：油茶品种较多，果实成熟期一般在10-11月上旬，成熟果实有如下特征：茶果色泽鲜艳、发红或发黄、呈现油光，果皮茸毛脱尽，果基毛硬而粗，果壳微裂，籽壳变黑发亮，籽仁现油。

茶果成熟即应及时采收。不同品种的茶果应先熟先采，后熟后采，随熟随采；同一品种的成熟茶果，也应在近7天内采完。采回的茶果应放在室内堆沤6-7天，让茶籽起后熟作用，增加油分。然后抓紧晴天，摊开翻晒，晒3-4天后，茶果自然开裂，多数果的茶籽能分离，未分离的用人工剥离，然后过筛扬净，断续晒干，一般要晒12天，才能使淀粉和可溶性糖

等有机物充分转化为油脂。晒茶籽用土坪或竹席比水泥晒坪好，可以提高出油率和茶油质量。如遇阴雨天无法及时晒干，应将茶籽铺在干燥通风的楼板上，厚约20厘米，每天翻动1-2次，防止发热霉烂或发芽，一遇晴天就及时翻晒。油茶籽晒干后和果壳之重量比是1:2，晒好的油茶籽应放在通风干燥处收藏，经过1-2个月后茶籽含油率达到最高时，复晒1-2天，这样出油率高，油质也好。

二、榨油：从茶籽中提取茶油，目前基本上是采用压榨法。我国农村传统的榨油工具为木榨机，劳动强度大，出油率低。它将逐渐被液压机和螺旋机所代替。

压榨前需经粉碎和蒸炒处理：①粉碎：将油茶籽去壳，为避免脱壳困难与种仁破碎过多，必须控制茶籽的含水率在5%-6%以内，脱壳后通过粉碎机加工成粉状。若是采用石碾，必须在碾轧过程中过筛若干次，才能轧得细匀，无粗粒，得到较高的出油率。

②蒸炒：蒸炒的目的是把生料变成熟料，使料坯颜色加深，处于最适宜油分流出

传统的蒸炒是用木甑蒸和铁锅炒。生料先经蒸汽或喷水湿润后再炒，叫“湿蒸炒”；不经湿润就炒，叫“干蒸炒”，一般以“湿蒸炒”为好。蒸炒时的水分和温度，因使用的机械类型不同而不同。用液压机和木榨机，其炒料温度一般在110-120℃，蒸炒后的含水量为7%-8%。用螺旋榨机其炒料温度一般在130-140℃，蒸炒后的含水量为3%-4%。

油茶低产林改造技术

1、清理林地清除油茶林中的杂灌，挖除老残病油茶树。

2、密林疏伐在清理林地的同时，对过密的油茶林进行疏伐，使植株之间保持合理的透光度，郁闭度在0.7至0.8之间。

3、整枝修剪修剪以疏剪为主，剪除枯死枝、病虫枝、重叠枝、寄生枝、细弱内膛枝、脚枝、下垂枝等。树形较大、营养生长过旺的可去顶回缩，以培养结果枝。修剪时要因树制宜，剪密留疏、去弱留强，以形成合理的树体结构。

4、深挖垦复低改的第一年冬季要合理全垦深挖一次，深度20至25厘米。每年夏季浅锄一次，深度10至15厘米。此后每隔2年深挖一次。

5、蓄水保土为防止水土流失，沿环山水平方向开竹节沟。沟底宽50厘米、深40厘米，节长因地而定。沟距，坡度15度以下为10米，15度以上为8米，结合垦复每年清沟一次。有条件的地方，结合垦复逐年修筑等高水平梯带。

6、合理施肥根据土壤养分含量。油茶生长结果状况及不同生长时期，施用不同种类的肥料，提倡绿肥上山，枯饼还山，严禁在林内铲草肥田，大年以磷肥为主，小年增施氮肥或复合肥。秋冬以有机肥为主，春夏季以速效肥为主。

施肥量：磷肥40至60公斤/亩，钾肥10至20公斤/亩，或施用复合肥、土杂肥300公斤/亩。

施肥方法：结合垦复，在树冠外缘开沟施入。

7、稀林补植在林间空地（超过3×3米），采用良种壮苗，大穴（70×70×60厘米）补植。穴内要施足基肥（土杂肥及腐熟磷肥）。补植季节以早春为宜，栽植时根舒、苗正、填土踏实。经调整密度后，一般每亩保持80至120株。

8、换劣株劣株是指基本不结果或常年株产籽量0.5公斤的植株，采用嫁接换冠，进行良种更新。接穗必须来自采穗圃或经过鉴定的优良无性系。

9、防治病虫害要贯测“防重于治”的原则，以营林技术措施为基础，生物措施和药物相结合，综合进行防治。

10、蜂授粉野生蜂要加以保护，有条件的地方，应积极推广油茶花期放养蜜蜂。

11、适时采收霜露籽应在寒露后采收，霜降籽应在霜降后采收。

油茶果象的防治

油茶果象又名山茶象。分布于我国南方各省（区）。为害油茶、茶树等树种的果实。成虫钻蛀果实，幼虫取食种仁、引起落果。

防治方法：

①加强油茶林抚育管理，消灭越冬幼虫。

②成虫盛发期，在产卵前，组织人员捕杀。7～9月定期捡拾落果，消灭其中幼虫。

③成虫期用80％敌百虫可溶性粉剂800倍液或80％敌敌畏乳油1000倍液喷杀。

④选择水源方便的稻田作晒坪，用后灌水淹死入土幼虫。

油茶扦插育苗技术

茶是我国南方主要的木本油料树种，又是防火林带的常用树种。油茶为常绿小乔木，盛花期满树银花，素洁淡雅，芳香馥郁，极具观赏性，还具有涵养水源、保持水土、调节气候等生态功能。它集产油、观赏、美化绿化环境于一体，适应性强，是一个很有发展前途的经济树种。油茶繁殖可用播种繁殖，也可用扦插繁殖。梅州市林科所经过多年的试验，总结出了油茶扦插育苗技术，适合在苗床应选择在四周通风、靠近水源、排灌方便的地方，床面宽1m，长根据实际地形而定，床面高约20cm，沟底宽30～40cm。苗床基质可用1/3至1/2的沙与原苗圃泥土混匀而成，再在畦面上铺上一层3cm的黄泥心土。为了避免黄泥在淋水时粘在插穗叶面和减少苗床水分蒸发，可在黄泥心土上铺一层薄沙。苗木扦插前3d，用0.2%多菌灵水溶液或0.2%的硫酸亚铁水溶液对苗床进行消毒。2 扦插季节油茶扦插不受季节限制，但以6～7月夏插最好，这时扦插，插穗先愈合生根，再发芽抽梢，成活率较高。而2～3月的春插，插穗先发芽抽梢，然后才愈合生根，且愈合生根时间比夏天插多一个月。

3 剪取插穗选择10年生以上无病虫害、生长健壮、结果多的优良单株，于清晨时，剪取当年生，已木质化，叶片完整的春梢，剪成一节、一芽、半叶，长约3～3.5cm的插穗。插

穗留半叶比留全叶好，因留半叶可减少水分的蒸发，不容易枯死，发根率比留全叶的可提高20%左右，插穗上剪口离芽约0.2～0.3cm，下切口用利刀削成平滑的马耳形切口，有利于愈合生根。4 插穗处理为了提高插穗发根率，插穗用100×10-6萘乙酸或

50×10-62.4—D溶液浸插穗下部6～12h，随后进行扦插。5 扦插方法扦插可采用直插或斜插，入土深约为插穗的2/3，叶和芽要露出土面，叶面朝上，插后稍微将土压实。扦插株距为5cm，行距10～15cm，插完要喷一次水。6 管理扦插初期，在床面上要搭盖荫棚，忌日直射，一般透光度控制在50%左右。扦插一个月后，插穗开始愈合生根，这时要经常喷水，保持湿润。苗期要追肥，除草。7 病虫害防治油茶的主要病虫害有油茶炭疽病、油茶烟煤病、油茶毛虫、油茶尺蠖等。油茶炭疽病可用波尔多液、退菌特、百菌清等进行防治；油茶烟煤病可用1度石硫合剂等杀菌剂进行防治；油茶毛虫可用80%敌敌畏乳剂0.1%的溶液、20%杀灭菊酯0.2%的溶液等进行防治；油茶尺蠖可用90%晶体敌百虫0.1%的溶液、50%二溴磷乳油0.1%的溶液等进行防治。

油茶软腐病

Agaricodochium camelliae Liu, Wei et Fan

异名：

分类地位：半知菌亚门、丝孢纲、丛梗孢目的伞座孢菌

类别代码：F

危害及症状

感病叶片最初在叶尖、叶缘或叶中部出现水渍状黄色斑点，后扩大为黄褐色或黑褐色圆形或半圆形病斑。雨天，病斑扩展迅速，病部软腐，病叶脱落。秋天，病斑扩展慢，形成枯斑，与油茶炭疽病病斑相似，病叶不脱落，留在树上越冬。后期，病斑上生出多数近白色或淡黄色小颗粒，为病菌的分生孢子座，呈蘑菇状，

称为“蘑菇菌体”。感病果实病斑同病叶，亦与油茶果实炭疽病病斑相似，但色泽较浅，病部组织腐烂，干后常开裂。病果易脱落。病果上也有蘑菇菌体。

发病规律

病菌在病叶、病果和病芽内越冬。翌年气温达13°C，相对湿度85%时，于3月下旬开始发病，4-6月为发病盛期，在多雨年份，10-11月可能出现第2个发病高峰。一般是树丛下部叶片特别是根际萌条上的嫩叶先发病。果实于6月开始发病，气温低于10°C，高于35°C，相对湿度低于75%，发病轻或不发病。雨天发病重。密林或潮湿地段发病重。排水不良、杂草丛生的圃地上苗木发病也重。

寄主：油茶Camellia oleifera Abel.，危害叶、果实。

分布地点：章贡区、赣县、上犹、信丰、龙南、定南、于都、瑞金、会昌、石城、宁都，多分布在10年生、海拔280-450m的茶林中，发生面积1.3712万亩，其中轻度1.3594万亩，中等0.0118万亩。

传播途径：人为传播、风、雨传播

油茶炭疽病防治措施

油茶炭疽病在我国油茶产区普遍发生，引起严重落果、落蕾、落叶、枝枯，甚至整株衰亡。病害落果率通常在20%左右，严重时40%以上。晚期病果虽可采收，但种子含油量仅为健康种子的一半。

油茶炭疽病发病时间长，侵染来源广，受害部位多，危害面积大，必需采取综合防治措施，才能有效地防止炭疽病的发生和蔓延。

1.应选育抗病品种。

2.油茶林种植密度不宜过大，注意通风透光，降低林内湿度。

3.及时修剪，清除病枝、病叶、枯梢、病果和病蕾，最大限度减少初侵染来源。

4.发病期少施氮肥，应增施磷、钾肥，以提高植株抗病力。

5.早春新梢生长后，可喷洒1%波尔多液；5～9月果病盛发期，可选用75%百菌清1000倍液或50%退菌特800倍液或20%三环唑600倍液喷雾；发病初期用50%托布津可湿性粉剂500～800倍液喷雾，可防止病害蔓延。

油茶幼林期重点打基础

幼林期是指从定植后到进入盛果前期的阶段，油茶嫁接苗一般为6～8年。此时期的管理特点是促使树冠迅速扩展，培养良好的树体结构，促进树体养分积累，为进入盛果期打下基础。

施肥措施

幼树期以营养生长为主，施肥则主要以氮肥为主，配合磷钾肥，主攻春、夏、秋三次梢，随树龄大小，施肥量从小到多，逐年提高。

定植当年通常可以不施肥，有条件的可在6～7月树苗恢复后适当浇些稀薄的人粪尿或每株施25～50克尿素或专用肥。从第二年起，3月份新梢萌动前半月左右施入速效氮肥，11月上旬则以土杂肥或粪肥作为越冬肥，每株5～l0公斤，随着树体的增长，每年的施肥量逐年递增。

抚育管理措施

与一般果园一样，油茶也怕渍水和干旱，所以雨季要注意排水，夏秋干旱时应及时灌水。夏季旱季来临前中耕除草一次，并将铲下的草皮覆于树蔸周围的地表，给树基培蔸，用以减轻地表高温灼伤和旱害。冬季结合施肥进行有限的垦复。林地土壤条件较好的要以绿肥或豆科植物为主进行合理间种，实行以耕代抚，还能增加收入。

油茶幼树由于抽梢量大，组织幼嫩，易受冻害，因而在林地规划时要避免在低洼凹地建园，冬天冷气流频繁的地方应适当营造防风林带，平时做好施肥和病虫害防治工作以加强树势。11月份施足保暖越冬肥，还可根据枝梢生长情况在10～11月份用0.2%的磷酸二氢钾溶液叶面喷施，增加新梢木质化程度，有利越冬。

树型培养

油茶定植后，在距接口30～50厘米上定干，适当保留主干，第一年在20～30厘米处选留3～4个生长强壮、方位合理的侧枝培养为主枝；第二年再在每个主枝上保留2～3个强壮分枝作为副主枝；第3～4年，在继续培养正副主枝的基础上，将其上的强壮春梢培养为侧枝群，并使三者之间比例合理，均匀分布。

油茶在树体内条件适宜时，具有内膛结果习性，但要注意在树冠内多保留枝组以培养树冠紧凑、树形开张的丰产树型。

在培养树型时要注意摘心，控制枝梢徒长，并及时剪除扰乱树形的徒长枝、病虫枝、重叠枝和枯枝等。

另外，幼树前三年需摘掉花蕾，不让挂果，维持树体营养生长，加快树冠成形。

油茶栽种、管理的几点体会

一、引种油茶山场的选择：

因赣东北地区是黄山余脉和怀玉山边缘接壤地带，山地大多陡峭，平缓的不多，有些山形虽低矮，但坡度也都在40度以上，土壤属：红壤、黄壤粘土型，但山场土壤深厚、土质疏松、土壤中有机质含量较高，PH值为5左右，土质比较肥沃，本地原生油茶，大多都生长在山势较陡的高山上，此说明，高山及陡峭地也适应油茶生长，对大面积引种优质高产新品种油茶，在陡峭的高山上种植，

油茶种植技术

一、造林地选择 油茶适应性很强，在丘陵、山岗、平原地区均可种植。应选择海拔500米以下，坡度25度以下，阳光充足，排水良好的地类种植油茶。坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便，大面积栽种坡度最好也不要低于5度，过于平坦容易积水，而导至油茶根部坏死。 二、土壤要求 油茶喜温暖、湿润的气候，最适宜生长在疏松、湿润、透气性好、保水性强、深厚肥沃、壤质且含有少量石砾的ph值5-6的酸性红壤或红黄壤上，在这种土壤生长的油茶结实丰满、产量及出油率高。 三、整地 1、全垦：在平坦或缓坡地可采用全垦，应该在8-9月份用机耕方式，深翻８寸-１尺，清除石块、树根等杂物，让土壤暴晒熟化，到11月耙平后环山定点挖穴，穴40-50cm３。 2、条垦：按行距开环山水平带，外高内低，带宽2米，带上按株距定点挖穴，规格同全垦。 3、穴垦：坡度较大的地类，应采用穴垦，环山水平按株行距定点挖穴，规格同全垦。如果全垦极易造成水土流失，并且流失的是最好最肥的土质。 种植密度应根据地类条件、品种特性、经营目的而定。土壤肥厚的山脚及较平坦的地类，采用2.5-3×３米，即每亩种植74-89株，(前几年可间作套种低杆如豆类花生等作物，不要套种藤类作物，会影响油茶生长，注意要给油茶留足1×1米的生长空间,以免作物与幼树争水、争肥、争阳光;)；土壤肥力较差及坡度较大的地类，采用株行距2-2.5×3米，即每亩种植89-111株。总之，要因地制宜确定合理密植，要求油茶进入结果盛产期的覆盖密度不低于0.6，不超过0.8。 四、底肥和培穴 施足基肥：为了提高土壤肥力，在挖穴后，适当施用垃圾肥、稻草、芒萁、农家肥，每穴加施石灰0.25公斤、复合肥0.25-0.5公斤，或磷肥0.25-0.5公斤、钾肥0.15公斤、尿素0.15公斤，底肥应深施，距苗根底部在10-15厘米上下为好，施浅了会烧根。表土一定要回填还穴,表层再盖上原底层土,可防长草,再将穴培成高出地面15 cm左右的馒头形，供种植时使用。 五、品种选择 目前油茶造林用的优良无性系苗木。是在通过省级以上鉴定，亩产50kg以上的优良油茶无性系母树上剪取穗条，以健壮的油茶种培育的芽苗作砧木，在5--6月份通过油茶芽苗砧嫁接技术培育生产的。 1、适宜江西栽植的品种 亚林所培育的亚林1、4、9品种，以及亚林所与亚林中心联合培育亚1、2、6等无性系系列，省林科院培育的赣林1、2、3、6等无性系系列，赣州地区还可选用赣州林科所培育的赣无无性系系列。 这些优良家系和无性系均经过了连续四年的测试，大部分试验达到亩产油50kg。 2、苗木质量 一年生苗要达到苗高15cm以上，地径0.15厘米以上。二年生苗高达到30cm以上，地径0.3厘米以上；并且至少有五个品系以上的苗木配置造林。严禁实生苗造林，也不要从外省调苗，原因是：（1）外省苗木虽然也可能是经当地鉴定的优良品种，但这也只能说明在当地表现尚可，由于土壤气候等条件的差异，在我省如果没有经过一个周期的测试，便不能说明在江西是否适应，是否也能高产。（2）长途调苗失水时间长，影响成活率。 苗木销售单位必须具有苗木生产许可证和经营证，所售苗木还必须具有两证一签（见注解）。 六、种植 栽植时间一般选在冬末至春初，1２月底至３月初,土壤湿润时种植为宜，（此时间段一是多有间断雨水，二是外出务工农民工回家过年，因此选择这个时候栽种，能满足油茶苗对气温、雨水的需要，以及对用工的需求。） 栽种前的准备：注意天气预报，待造林队伍全部进场后，选择阴雨天，通知苗圃起苗，取苗后，应连夜运回，路上不要停留，裸根苗在外存放的时间越短，则成活率越高，运输时，要用蓬布把苗盖好，以防运输时苗根被风干；苗运到山场卸车后，要立即用湿土围住茶苗根部，进行假植；栽种前茶苗根部要全部均匀沾浆，泥浆最好用水田或水塘中较肥的田泥和塘泥。如苗量太多，应分次取苗运输，每次运量应把握在1-2天栽完为宜。

油茶的种植技术要点

油茶种植油茶的种植技术要点 一、油茶备耕种植的地理环境 应选择海拔500m以下，坡度25度以下，5度以上，阳光充足，排水良好的丘陵、山岗、平原等地类。坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便，大面积栽种坡度最好也不要低于5度，过于平坦容易积水，而导至油茶根部坏死。 二、土壤要求 油茶喜温暖、湿润的气候，最适宜生长在疏松、湿润、透气性好、保水性强、深厚肥沃、壤质且含有少量石砾的pH值5-6的酸性红壤或红黄壤上，在这种土壤生长的油茶结实丰满、产量及出油率高。 三、整地要求 全垦。在平坦或缓坡地可采用全垦，深翻40-80CM，清除石块、树根等杂物，让土壤暴晒熟化，耙平后环山定点挖穴，穴深40-50cm。 条垦。按行距开环山水平带，外高内低，带宽2-3m，带上按株距定点挖穴，规格同全垦。 穴垦。坡度较大的地类，应采用穴垦，环山水平按株行距定点挖穴，规格同全垦。如果全垦极易造成水土流失，并且流失的往往是最好最肥的土质。 四、油茶种植密度 应根据地类条件、品种特性而定。土壤肥厚的山脚及较平坦的地类，白花油茶采用2.5米×3米株距(带宽3米以上的可以呈品字形)

进行种植，(全垦地前几年可间作套种低杆如大豆、花生等作物，以提高经济效益；不要套种藤类作物，会影响油茶生长，注意要给油茶留足1m×1m的生长空间，以免作物与幼树争水、争肥、争阳光)；土壤肥力较差及坡度较大的地类，要因地制宜确定合理种植。 五、基肥施放 为了提高土壤肥力，在挖穴后，适当施用垃圾肥、稻草、芒萁、农家肥，每穴加施石灰0.25kg、复合肥0.2-0.3kg，底肥应深施，距苗根底部在15cm上下为好，施浅了会烧根。表土一定要回填还穴，表层再盖上原底层土，可防长草。 六、油茶种植 栽植时间选在1月底至5月中旬，土壤湿润时种植为宜。此时间段多有间断雨水，选择这个时候栽种，能满足油茶苗对气温、雨水的需要。 栽种前务必注意天气预报，尽量选择阴雨天，通知苗圃取苗，并即取即运，运到后立即组织种植；苗运到后，要立即用添加了生根剂的泥浆浸泡茶苗根部；泥浆最好用水田或水塘中较肥的田泥和塘泥，以提高成活率。每次运苗量应把握在2-3天内栽完为宜。 栽植时1穴1株，挖成与苗木根系大小深浅相适应的种植穴，将苗栽种。栽时要求土细碎，苗干栽正，适当深栽，根系舒展，填土踏实，根土密接，深度以栽种至比苗木根部高3-5cm左右。栽后上面复一层松土，定植后最好浇透定植水，如遇多日干燥天气，要进行浇灌苗木，补充水分。

油茶产业发展计划与法制学习培训工作计划

油茶产业发展计划 为了进一步加快推进我县农业产业化建设，尽快把油茶产业建设成为特色支柱产业，力争通过10年左右的努力，把国建成全省闻名、全国有影响的油茶产品主要集散地。根据府字[]47号文件精神，现就油茶产业发展有关问题提出如下意见： 一、产业规划 1、目标规划。从年起，每年新植高产优质油茶3万亩，改造低产油茶林3万亩，到2020年，全县油茶林面积达到100万亩，年产茶油5万吨以上，实现油茶产业年综合产值100亿元人民币。 2、区域规划。按照相对集中、突出特色的原则，实行区域化布局，在全县25个乡镇产业发展中，等乡镇以发展油茶为主，力争形成一乡一业的产业发展格局。 3、林地规划。要坚持两个结合：一是要结合造林绿化“一大四小”工程建设抓油茶开发。凡是海拔500米以下，坡度30度以下，土层60公分以上的火烧迹地、采伐迹地、宜林荒山、荒滩地（除县政府土地开发交至工程处）要全部种植高产油茶林；二是要结合森林防火工作抓油茶工作。今后，全县25个乡镇每年都要新建5公里以上的油茶为隔离带的高标准防火带；山区农村房屋后山、农田田坎和墓地周围山一律用油茶树营建宽度20米以上的生物防火带，充分发挥油茶林的经济、生态、社会效益。 4、作业规划。要做到三个注重：一要注重生态保护，实行山顶戴帽，保持水土，蓄养水源；二要注重高标准建园，凡是坡度在25度以下的山地都要高标准进行整带，并与农村土地开发整理结合起来，建设反坡梯田；三要注重林区道路建设，不仅要建设油茶林区主干道，而且要重视抓好林区工作道建设，形成完善的路网。 二、山地流转 1、从本《意见》下发之日起，油茶产业规划区范围内的山地原则上 1 / 8

油茶种植技术

油茶种植技术 -标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

油茶种植技术 中国是油茶的原产地，油茶（Camellia oleifera Abel），属山茶科是我国主要的和特有的木本油料树。油茶树寿命长，适应性强，丘陵、山地、沟边、路旁均能生长，不与粮、棉争地。油茶不仅能绿化荒山，保持水土，同时是一种常绿阔叶树，叶厚革质，且树干光滑能起防火作用，因此，也是防火林带的优良树种。 一、分布和栽培 油茶适宜栽培区域是指以油料生产为经营目标的油茶适生区域。我国油茶分布界线是：北纬23°30′～31°00′,东经104°30''～121°25′，主要栽培分布区在北纬23°～30°。在分布区范围内属中亚热带湿润季风气候，水热条件丰富。 我省皖南山区和大别山区各县均可栽培，我市油茶栽培垂直分布以400m以下的低山、相对高200米以下，坡度25度以下，丘陵及盆地周围较适宜栽培。在岗脊及阴坡日照时间短，冷得早，易遭霜冻和北风为害，会使油茶向高生长，侧枝短，果枝少，产量低。不适宜油茶大面积生产。 二、特征和特性 1、特征 油茶为常绿小乔木，高达4—6米，矮的2—3米。花两性，无柄，10月中、下旬开花，开花以后直到次年10月间果实方能成熟，因此，油茶树上花与果同时俱在。

2、适生条件 油茶喜温暖湿润的气候，要求年平均温度14—21℃，最低月平均温度不得低于0℃，最高月平均温度为31℃，相对湿度在74—85%之间，年平均降雨量在1，000毫米以上，且四季分配均匀，日照1，800—2，200小时。 对土壤要求不严，适应性很强，能耐较瘠薄的土壤，一般以PH值5—6的酸性黄壤为最适宜。但疏松、深厚、排水良好、较肥沃的沙质土壤对油茶生长发育特别有利。生长在向南或东南、西南的向阳山地的油茶，树干粗壮，树冠卵形，结实多，产量高。油茶是深根性树种，主根发达，向下深扎1.5米以上。油茶具有萌蘖性，再生能力强，利用这个特性，可进行老残林更新改造，伐后萌发新枝抚育成林。 3、生长发育过程 新梢：油茶有春梢、夏梢和秋梢。绝大部分花蕾在春梢上分化，春梢在新梢中占98%以上。盛果期前春梢生长旺盛，盛果期后，春梢生长比较缓慢。 花：4月份开始在当年春梢上分化花芽，10月上、中旬为初花期，10月下旬进入盛花期，11月下旬至12月为末花期。每朵花从开放到凋谢为5—6天左右。开花的第1—2天柱头正常，第3—4天开始枯萎，花粉在柱头上第1—2天发芽率最高，生活力最强，最容易受精。油茶一般为虫媒授粉，以异花尤其是异株授粉效果好。盛花期温暖晴朗，昆虫活跃，开花的成果率高。自花授粉和始花、末花期成果率低。因此，在林内应保护和引放土蜂，以提高授粉率和结实量。

油茶树种植技术

油茶树种植技术 油茶树种植后大概3—5年开花结果。10年进入盛果期，盛果期可持续40年。每亩产茶籽185公斤，茶籽出油率27%左右。 俗话说：“三分种，七分管”，这句话强调了田地管理的重要性。苗木栽植后的1-2年内，由于油茶苗枝叶娇嫩，根系浅，抗性差，易受高温干旱、低温严寒或病虫草害等不良气候和环境的影响，会使幼龄茶苗生长受到伤害，甚至导致植株死亡。因此，栽植后对幼苗的及时护理，是全苗、壮苗与早见效的关键。在幼苗期间应及时加强以下几项田间农艺管理措施。 1、铺草和浇水 茶苗栽植后，应在茶行两侧及小行距间进行铺草覆盖，既能减少土壤水分蒸发，增加雨水渗透，涵养土壤水分，又可抑制杂草滋生和调节土壤温度，起到夏季降温抗旱、冬季增温防冻的效果。遇到连续晴热干旱天气，还应及时浇水，保持土壤湿润，抗旱、防冻保苗是提高茶苗成活率的重要措施。 2、套种绿肥 幼龄茶园行间可以套种两季绿肥作物，春季种黄豆、绿豆或伏花生等，秋季种苜蓿、苕子或肥田萝卜等。套种绿肥作物以不影响茶苗生长为原则，种植前要施少量草木灰和磷肥，促进绿肥作物生长；种植后要控制

绿肥旺长，在绿肥未成熟前及时刈割、翻埋入土。这样不仅能增加茶园生物多样性，提高土壤覆盖度和生物活性，培肥土壤，而且又能起到遮荫、减少杂草滋生和防止水土流失等作用。 3、施肥壮苗 油茶苗栽植4-6个月后，结合当年抗旱保苗及时追肥，用腐熟发酵后的稀薄人粪尿或2%-5%的尿素溶液在茶苗一侧浇施，每月1次，可促进幼苗生长，并具有抗旱、防冻、壮苗作用。秋季（9-10月）要施基肥，一般在茶行一侧距茶苗20cm处开施肥沟，深度20cm左右，每亩施饼肥150-200kg或农家肥1000-1500kg。 4、病虫草害防治 杂草多、生长快，易与茶苗争水、争肥、争光，影响幼苗正常生长与成活率。茶行间铺草与种植绿肥作物等可有效抑制杂草生长。对已长出的杂草要手工拔除，做到除早、除了。严禁用除草剂除草，以免伤害茶苗。还要注意及时防治炭疽病、假眼小绿叶蝉和茶蚜等病虫害，防治方法以农业和生物防治为主。

油茶采穗圃基地扩建项目实施方案

油茶采穗圃基地扩建项目实施 方案(总30页) -CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1 -CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除

油茶采穗圃基地扩建项目 实施方案 目录 第一部分：项目实施的总体目标 0 1.1 项目名称 0 1.2 项目批复的总投资及资金构成情况和主要建设内容 0 1.2.1 项目批复的总投资及资金构成情况 0 1.2.2 主要建设内容 0 1.3 项目单位基本情况 0 1.4 项目单位立项前同类产品规模及效益情况 (1) 1.5 项目单位立项后的产品规模及效益情况 (2) 第二部分项目建设内容及配套措施 0 2.1 项目建设内容及配套措施 0 2.1.1 建设地点： 0 2.1.2 技术路线和流程 0 2.1.3 主体工程建设 (5) 2.1.4 配套设施（辅助工程、其它工程） (6) 2.2 项目建设地点 (7) 2.3 项目实施具体措施 (7) 2.3.1 项目实施的人员组织 (7) 2.3.2 工程项目的实施措施 (9)

2.3.3 科技措施 0 第三部分项目资金的筹措和使用管理方案 (1) 3.1 自筹资金 (1) 3.2 财政补助资金 (1) 3.3 自筹资金、财政资金和具体使用情况 (1) 3.4 项目资金管理措施 (2) 3.4.1 财政资金、自筹资金的使用和管理 (2) 3.4.2 项目资金管理人员 (3) 第四部分项目实施的时间安排 0 第五部分项目建成后的经营方案与联结带动 (1) 5.1 经营方案 (1) 5.1.1 生产管理 (1) 5.1.2 财务管理 (1) 5.1.3 销售管理 (2) 5.1.4 技术培训 (2) 5.1.5 劳动保护 (3) 5.1.6 安全卫生 (4) 5.2 联结带动基地、农户的措施 (4) 5.2.1 项目单位与农户利益联结机制 (4) 5.2.2 带动基地 (5) 5.2.3 带动农户 (5) 5.2.4 农业增效 (6) 5.2.5 对比分析 (6)

油茶精品园建设方案

泰顺县筱村镇葛垟油茶精品园建设方案 一、项目背景分析 “建设绿色屏障，增强富民能力，继续走在前列”，是浙江省提出的“十一·五”林业发展目标，百乡千村兴林富民示范工程是增强富民能力的载体。实施这项工程，对建设社会主义新农村、发展农村经济、促进林农增收、加快林业现代化进程、强化林业服务职能具有十分重要的意义。《全国油茶产业发展规划2009－2020》的出台，为我国油茶产业注入了一剂强心剂。全国各大油茶产区掀起了一股油茶种植热潮。开展以油茶为主导产业的兴林富民示范村建设，对促进油茶产业再次提升，以油茶高水平管理带动毛竹、茶叶等林特产业发展，实现林业增效、林农增收，是项目建设的根本目标。 二、项目建设条件分析 （一）区位及自然生态条件 泰顺县筱村镇位于本县中北部，是文泰线上近年来兴建的重要集镇，东临凤洋乡，南接三魁镇，西界下洪乡，东北到新浦乡，与县城交通距离39公里。全镇共14个行政村，，1.6153万人，是该县中北部的政治、经济、文化和交通运输中心。全镇土地总面积121299亩，林业用地98341亩，森林覆盖率75.58%，生态环境十分优越。 项目区山地资源丰富，气候四季分明，雨量充沛，日照充足，雨热基本同期。地貌基本特征为中山丘陵、海拔高度由西北向东南逐级抬升，最高海拔达1017.5米；土壤以红壤和黄壤为主；年平均气温

16.1℃，极端最高气温37.2℃，极端低温-10.5℃。≥10℃活动积温4999.1℃，无霜期242天。年日照时数1759.2小时，年日照百分率为40%，是全省日照最少的一个县。年降雨量1980.6毫米，年降雨日数在199.4天，以春末夏初的梅雨期较集中，占全年雨量的28.8%。年蒸发量1107.4毫米。年相对湿度82.0%。属于典型的中亚热带湿润季风气候，加上生态基础好，是建设丰产优质油茶基地和茶叶等林特产品基地的有利条件。 （二）社会经济条件 全镇共5047户，总人口16153人，土地总面积121299亩，水田6875亩。2009年全镇人均收入5301元，其中林业收入1974万元。经济来源主要依靠以农业为主的种植业和外出务工。 （三）油茶产业现状 全镇现有油茶面积2100亩，多为八十年代初栽种的，原由集体管理，九十年代中期承包到户，剩余劳力逐渐向油茶产业转移。镇里通过组织人员外出参观、培训，摸索了一套管理经验。每一年铲扶1～2次，施肥1次，每三年深挖垦复1次的管理方式已成为人们的传统管理模式，油茶收入逐年增加。2009年全镇总产茶籽4.5万公斤，油茶产值仅18万元。 目前油茶产业存在的问题：一是基地大部分是八十年代开发的，品种老化，树龄较大。二是由于经营水平较低，除垦复施肥外，先进生产技术难以推广。三是油茶产品的精加工和品牌建设还比较滞后。 （四）油茶产业发展前景

油茶树种植要点

油茶树种植技术要点 一、油茶备耕种植的地理环境 应选择海拔500m以下，坡度25度以下，5度以上，阳光充足，排水良好的丘陵、山岗、平原等地类。坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便，大面积栽种坡度最好也不要低于5度，过于平坦容易积水，而导至油茶根部坏死。 二、土壤要求 油茶喜温暖、湿润的气候，最适宜生长在疏松、湿润、透气性好、保水性强、深厚肥沃、壤质且含有少量石砾的pH值5-6的酸性红壤或红黄壤上，在这种土壤生长的油茶结实丰满、产量及出油率高。 三、整地要求 全垦。在平坦或缓坡地可采用全垦，深翻40-80CM，清除石块、树根等杂物，让土壤暴晒熟化，耙平后环山定点挖穴，穴深40-50cm。 条垦。按行距开环山水平带，外高内低，带宽2-3m，带上按株距定点挖穴，规格同全垦。 穴垦。坡度较大的地类，应采用穴垦，环山水平按株行距定点挖穴，规格同全垦。如果全垦极易造成水土流失，并且流失的往往是最好最肥的土质。 四、油茶树的种植密度 应根据地类条件、品种特性而定。土壤肥厚的山脚及较平坦的地类，白花油茶采用2.5米×3米株距(带宽3米以上的可以呈品字形)进行种植， (全垦地前几年可间作套种低杆如大豆、花生等作物，以提高经济效益；不要套种藤类作物，会影响油茶生长，注意要给油茶留足1m×1m的生长空间，以免作物与幼树争水、争肥、争阳光)；土壤肥力较差及坡度较大的地类，要因地制宜确定合理种植。 五、基肥施放 为了提高土壤肥力，在挖穴后，适当施用垃圾肥、稻草、芒萁、农家肥，每穴加施石灰0.25kg、复合肥0.2-0.3kg，底肥应深施，距苗根底部在15cm上下为好，施浅了会烧根。表土一定要回填还穴，表层再盖上原底层土，可防长草。 六、油茶种植 栽植时间选在1月底至5月中旬，土壤湿润时种植为宜。此时间段多有间断雨水，选择这个时候栽种，能满足油茶苗对气温、雨水的需要。 栽种前务必注意天气预报，尽量选择阴雨天，通知苗圃取苗，并即取即运，运到后立即组织种植；苗运到后，要立即用添加了生根剂的泥浆浸泡茶苗根部；泥浆最好用水田或水塘中较肥的田泥和塘泥，以提高成活率。每次运苗量应把握在2-3天内栽完为宜。 栽植时1穴1株，挖成与苗木根系大小深浅相适应的种植穴，将苗栽种。栽时要求土细碎，苗干栽正，适当深栽，根系舒展，填土踏实，根土密接，深度以栽种至比苗木根部高

农业产业扶贫实施方案

农业产业扶贫实施方案 农业产业扶贫实施方案 根据市委、市政府《关于扎实推进精准扶贫工作的实施意见》（X市发〔201X〕X号）和《关于开展结对帮扶推进精准扶贫工作的实施方案》（X市办发〔201X〕X号）文件要求，结合农业产业发展实际，特制定如下实施方案。 一、目标任务 X州是农业大市，贫困村大多地处丘陵山区，发展农业产业是推进精准扶贫的重要途径。农业产业扶贫立足贫困村、贫困户的资源禀赋和生产条件，坚持因地制宜，尊重农民意愿，充分发挥农户主体作用，通过3―5年的努力，进一步培植壮大农业优势特色产业，使70%的贫困村加快培育发展能带动贫困户脱贫、具有自身特色的农业产业，基本形成“一村一品”格局；支持贫困户参与农业产业发展，使70%的有产业发展愿望、有一定发展能力的贫困户实现增收脱贫。 二、产业选择 （一）产业选择的原则 1、坚持主导与特色相结合。围绕所在县域、乡域已形成的优势主导产业，确定产业发展重点。也可以根据自身产业发展基础、资源禀赋条件，选择发展前景好、综合效益高的特色产业。 2、坚持长效与短平相结合。既注重培育投资少、见效快的产业项目，又要兼顾发展果树、茶叶等周期较长、长期受益的产业。 3、坚持种养与经销相结合。在引导贫困户扩大种养规模、发展种养业的同时，因地因户制宜，支持有条件的家庭从事发展农产品流通、加工、电商等产业。 （二）产业发展的重点 1、高效经作产业。按照适销对路、品种优良的原则，引导贫困村合理确定主栽品种，大力发展蔬菜、茶叶、白莲、烟叶等特色经作种植，脐橙、油茶产业扶贫专项方案另发，培植壮大一批产业专业村。支持种植大户、家庭农场发展适度连片规模种植，推进农业产业标准化基地建设。鼓励大户带动、加入专业合作社等途径，扶持贫困户直接发展高效经作产业。

油茶项目实施方案

宁乡县现代油茶丰产示范项目建设 实施方案 第一章油茶产业发展基本情况 1.1 项目的由来及提出情况 油茶是我国特有的木本食用油料树种，栽培已有2300多年的历史。栽培面积达5400多万亩，年产茶籽70万吨。她与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料树种。茶油的品质能与国际著名的橄榄油媲美，享有“东方橄榄油”的美称。国际粮农组织将其列入重点推广的健康型食用油。 当前，我国食用油46%依赖进口，这对我国的食用油安全战略构成了严重威胁。为了应对这种威胁，确保我国粮油安全，在不占粮食生产用地的前提下，国家鼓励和大力支持发展油茶产业。国家林业局多次组织油茶产业发展现场会，并出台了油茶产业发展的相关政策，与此同时，国家将油茶产业发展作为重点项目列入到了现代农业生产发展项目。湖南省人民政府、长沙市人民政府、宁乡县人民政府相继出台了《关于加快油茶产业发展意见》，为油茶产业发展给予了政策保障和资金扶助。借国家重点发展油茶产业的东风，我县迅速掀起了油茶产业发展的热潮。一是农村居民投资投山入股，成立油茶专业合作社共同开发油茶产业；二是各企业、公司利用单位资金租赁承包山地合作开发油茶产业；三是率先致富林农或城镇居民独资开发油茶产业；四是部分宁乡籍的革命老前辈回乡投资，鼓励、扶持宁乡油茶产业开发。

1.2 项目建设的必要性 油茶集生态效益、经济效益、社会效益于一身。只要给予一定的资金扶持，注重科技成果的推广应用，就很容易形成一个大的产业，成为社会增效、林农增收的重要渠道，与此同时，油茶还具有四大产业效益。 1.2.1 有利于维护国家的油料安全 目前我国的食用油46%依赖进口，已成为世界最大的食用植物油进口大国，这对一个有着13亿多人口的大国来说，食用油安全战略构成了严重威胁。为应对食用油安全战略的威胁，保障国家油料安全，一个重要途径就是充分利用丰富的山地资源，大力发展油茶产业。油茶产业的发展将对维护我国油料安全具有举足轻重的作用。 1.2.2 有利于建设社会主义新农村 油茶是多年生木本植物。“寿经三四百年尚如新植”，一次种植长年受益，是名副其实的“铁杆庄稼”，据专家测算，与油料农作物相比，每亩油茶的价值约为4.2亩油菜或1.34亩花生的产值，与杉木相比，每亩优质油茶进入盛产期后的年收入比杉树高出一倍。 新造优质丰产油茶林，三年后挂果投产，五年后小丰收，八年后进入盛果期。亩产茶油可达80公斤左右，产值5000元左右，是活跃农村经济、提高农民收入、调整农村产业结构的重要途径，对促进社会主义新农村建设，构建资源节约型和环境友好型社会、建设生态文明，具有十分重要意义。 1.2.3 有利于构建现代生态文明 油茶是常绿阔叶树种，适用性强，树冠优美，茶花洁白灿烂，是绿化、美化、香化的优良树种之一，既是“摇钱树”，又是观赏树，

油茶栽培技术

油茶培育技术 一、油茶造林地选择与整地 为了使油茶高产稳产，宜选择海拔500m以下，疏松深厚的土壤，石砾含量不超过20%，排水良好，较肥沃的砂质壤土、粘壤土为最佳；造林地尽量选择在阳光充足的南坡或东南坡和光照充足的丘陵或低山。列入全区油茶产业基地的造林整地方式要求为全垦。 二、油茶造林品种与造林密度 列入全区油茶产业基地的油茶种植种苗必须采用安徽省审定的油茶良种；油茶纯林初植密度74～111株／亩。以2.5m×2.5m、2.5m×3m、2m×4m 、3m×3m株行距比较合适。 三、水肥管理 头两年,每株施尿素50克,3年生开花结果后,每株施尿素50～100克、磷肥100～150克、钾肥100克。叶面施肥于春梢萌发与果实生长期进行,每年喷施油茶丰产素A三次,每株350克,分别在春梢萌发、果实膨大与开花初期进行；喷施油茶丰产素B两次,每株250克,分别在5月10日、6月20日前后进行,同时加喷多菌灵500倍液。7～8月,为避免“七月干球、八月干油”现象,要适时浇灌,结合中耕松土,在油茶树周围割草覆盖,防止阳光直射,减少水分蒸发,改善土壤通透性。 四、整形修剪 定形以圆头形和开心形为好,按照去老留新、去弱留强、去密留稀的原则适当疏删枝条,不能短截。幼树长到1米时,摘去顶芽,保留4～5个强健主枝;栽后2～3年内的花蕾及时抹去,促进树势生长。幼树于头年12月至第二年3月修剪,全部剪去脚枝、病虫枝,对徙长枝、交叉枝、密生枝、细弱枝、重叠枝应酌量修剪,原则是多留少剪;对下层枝条和内膛枝条,随树龄

增长逐步往上修剪,促进树冠往上横向发展,增大结果面。 五、防治病虫害 1.油茶尺蠖，又叫“量步虫”。食叶害虫，一年1代，结合垦复人工灭蛹,2～3月捕蛾灭卵；对2～3龄幼虫, 喷90%敌百虫1500倍液或3%敌百虫粉予以毒杀。 2.油茶剌绵蚧。以幼虫或成虫吸取叶片、小枝的汁液危害,一年1代,4～5月剪除被害枝叶集中烧毁,5～6月大发生时可用90%敌百虫500～1500倍液喷杀。 3.油茶象虫，又叫油茶甲、中华象甲、茶籽象虫。两年一代，结合冬春垦复，消灭越冬幼虫。老林、密林应适当修剪，使能通风透光。在成虫大量出现后，利用其假死特性，摇落捕杀。在成虫盛发尚未产卵前，采用杀虫烟剂熏杀，每亩用量1．5公斤左右；或用90％敌百虫晶体1，000倍液喷杀。也可用白僵菌防治成虫，3～5天杀虫效果达90％以上。 4.油茶炭疽病。危害时引起油茶大量落蕾、落花、落叶和落果。发生在4～11月,以7～9月蔓延最快。结合科学营林,清除一切病源体；发病高峰期,用50%多菌灵500倍液或1%波尔多液喷洒,每半月一次，连喷3～4次。 5.油茶软腐病。发病时油茶大量落叶、落果。一般3月20日始发，4～5月遇阴雨天即迅速蔓延，6～8月生病高峰期时，可喷洒1%波尔多液或75%甲基托布津300～500倍液。防治方法冬季清除病叶、病果，消灭越冬病菌。对生长过密的油茶林要进行修枝，使林内通风透光，圃地应选择排水良好，阳光充足的地方。在病害发生期可喷射1：1：100～150的波尔多液或可湿性退菌特600～800倍液。 六、果实采收 10月中下旬,果皮上茸毛自然脱落，果实光滑明亮时应适时采收，不能碰坏或砸伤果实；要在几天内集中采收完，

油茶项目实施方案

精品文档 宁乡县现代油茶丰产示范项目建设 实施方案 第一章油茶产业发展基本情况 1.1 项目的由来及提出情况 油茶是我国特有的木本食用油料树种，栽培已有2300多年的历史。栽培面积达5400多万亩，年产茶籽70万吨。她与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料树种。茶油的品质能与国际著名的橄榄油媲美，享有“东方橄榄油”的美称。国际粮农组织将其列入重点推广的健康型食用油。 当前，我国食用油46%依赖进口，这对我国的食用油安全战略构成了严重威胁。为了应对这种威胁，确保我国粮油安全，在不占粮食生产用地的前提下，国家鼓励和大力支持发展油茶产业。国家林业局多次组织油茶产业发展现场会，并出台了油茶产业发展的相关政策，与此同时，国家将油茶产业发展作为重点项目列入到了现代农业生产发展项目。湖南省人民政府、长沙市人民政府、宁乡县人民政府相继出台了《关于加快油茶产业发展意见》，为油茶产业发展给予了政策保障和资金扶助。借国家重点发展油茶产业的东风，我县迅速掀起了油茶产业发展的热潮。一是农村居

民投资投山入股，成立油茶专业合作社共同开发油茶产业；二是各企业、公司利用单位资金租赁承包山地合作开发油茶产业；三是率先致富林农或城镇居民独资开发油茶产业；四是部分宁乡籍的革命老前辈回乡投资，鼓励、扶持宁乡油茶产业开发。 . 精品文档 1.2 项目建设的必要性 油茶集生态效益、经济效益、社会效益于一身。只要给予一定的资金扶持，注重科技成果的推广应用，就很容易形成一个大的产业，成为社会增效、林农增收的重要渠道，与此同时，油茶还具有四大产业效益。 1.2.1 有利于维护国家的油料安全 目前我国的食用油46%依赖进口，已成为世界最大的食用植物油进口大国，这对一个有着13亿多人口的大国来说，食用油安全战略构成了严重威胁。为应对食用油安全战略的威胁，保障国家油料安全，一个重要途径就是充分利用丰富的山地资源，大力发展油茶产业。油茶产业的发展将对维护我国油料安全具有举足轻重的作用。 1.2.2 有利于建设社会主义新农村 油茶是多年生木本植物。“寿经三四百年尚如新植”，一次种植长年受益，是名副其实的“铁杆庄稼”，据专家测算，与油料农作物相比，每亩油茶的价值约为4.2亩油菜或1.34亩花生的产值，

油茶种植实施方案

油茶种植实施方案 为贯彻省林业厅电视电话会议精神，落实县委、县政府《关于加快油茶产业发展的意见》的文件精神，维护油茶生产经营和茶油消费者的合法权益，稳步推进油茶产业发展，我县将201x年确定为全县“油茶管理质量年”，特制定本方案。 一、加强组织领导 为确保“油茶管理质量年”活动顺利实施，成立ｘｘ县“油茶管理质量年”活动工作领导小组，由县政府副县长张智敏任组长，县政府法制办副主任谭海亮、林业局局长罗晓回任副组长，各乡镇分管副职为成员，领导小组下设办公室，由林业局彭建桃任办公室主任。同时，各乡镇要成立相应的组织机构。 二、明确工作目标 (一)确保苗木质量。各乡镇要按照油茶种苗质量管理要求，严格实行“查源头、高标准、重监管、严执法”的工作机制，通过“油茶管理质量年”的系列活动，确保油茶造林3月底前全面推行两年生良种油茶合格苗造林，对一年生合格轻基质苗可稍后栽植。县林业局要建立高级采穗圃、育苗定点退出机制和苗木出圃分级制度，对从事油茶种苗生产和经营的违法行为要依法进行查处；对销售不合格油茶苗木、无证无签生产经营或销售假冒伪劣油茶种苗的组织或个人要进行严肃查处，构成犯罪的要追究刑事责任；对销售不合格油茶苗木的育苗组织或个人要责令全额退还销售资金，直至取消定点育苗资格。

(二)坚持科学造林。油茶造林选址应为海拔500米以下、坡度25度以下、土层厚度60厘米以上的酸性土壤，且交通、灌溉条件比较好的缓坡地段。从201x年起，实行油茶造林项目申报制、作业设计审批制、技术人员负责制和质量责任追究制。各乡镇要坚持高起点、高标准、高质量，按照“基地化、标准化、集约化和专业化”的要求认真组织排查，发现不符合造林条件的要责令限期整改，对不整改或整改不到位的，其造林不得纳入油茶造林项目，不享受资金补助政策。 (三)强化新造管护。各乡镇要牢固树立造管并举的经营理念，切实抓好新造油茶林的培育管理工作，要把山当田耕，把油茶当菜种，做到“造林一片，成功一片”。林业局要建立管护投入补贴机制，全面开展实地调查，对重造轻管，只造不管，对在新造油茶地里间种玉米等高杆及红薯、西瓜等藤蔓作物，要督促其限期整改；对造林质量差的，要挂牌督办；对拒不整改或整改不到位的造林户，要取消其油茶项目资格，情节严重并造成恶劣影响的，要责令其退还已获得的补助资金。 (四)加强质量监管。对于精深加工的茶油企业，林业局要加强产品质量监管，完善产品质量标准，规范产品标识，引导企业守信经营，严格市场准入制度，推广使用先进生产工艺和技术方法，按照《ｘｘ省林产品质量安全条例》有关要求，依法从严查处茶油初级生产加工中的记录不全、包装标识不规范、滥用信用添加

高产油茶栽培技术要点

目录 一、造林地选择 (1) 二、整地时间和步骤 (1) （一）整地方式 (1) （二）设置株行距 (1) （三）穴规格大小 (2) （四）施基肥 (2) 三、良种壮苗选择 (2) （一）苗木选择 (2) （二）苗木购买...................................................................................................... 错误!未定义书签。 四、苗木栽植 (2) （一）栽植时间 (2) （二）栽植方法 (2) 五、油茶抚育 (3) （一）幼林抚育管理 (3) （二）成林抚育管理 (5)

高产油茶栽培技术要点 一、造林地选择 选择海拔高度100-500米、土层深度60厘米以上、PH值4.5-6.5、坡度25度以下、石砾含量不超过30%、地下水位在1米以下的红壤或黄红壤的丘陵、山地皆可，但凡生长有映山红、铁芒萁、马尾松等植物的林地就适宜种植油茶。但是为了油茶高产、稳产，宜选择土层深厚、疏松、排水良好、向阳的丘陵地。 二、整地时间和步骤 整地时间以9、10月份进行为宜，这样有利于土壤充分风化。 （一）整地方式 1、全垦整地。即将造林地的杂草、灌木全部砍除、清理后，全面深翻25-30厘米，将表土翻入底层，且除去土石头、粗树兜、树根等，再定点挖栽植穴的一种整地方式。适用于小于15度的缓坡或平坦坡，且整地时应从坡顶至坡底由上而下进行挖垦。 2、带状整地。是指呈长条状翻垦造林土地的土壤的整地方式。适用于坡度16-25度的斜坡地，且以水平阶梯整地为主，整地方法为先自上而下顺坡位拉一条直线，而后按行距定点，再各自沿水平方向环山定出等高点开带。垦带采取由上向下挖筑水平阶梯。本着“上挖下填、削高填低、大湾顺势、小弯取直”的原则，筑成侧低、外缘高的水平阶梯，坡面角度为3-5度，阶梯侧挖成30厘米深宽的竹节沟，以利于蓄水防旱和防止水土流失。一般油茶高效林，带基宽度1-1.2米，遵循坡小带宽、坡大带窄的原则。 （二）设置株行距

农业综合开发新造油茶林示范项目实施计划方案

农业综合开发新造油茶林示项目实施方案

目录 第一章项目基本情况............................................................. - 1 - 1.1项目提要 ................................................................ - 1 - 1.1.1项目名称 .......................................................... - 1 - 1.1.2 主管单位.......................................................... - 1 - 1.1.3 项目实施主体...................................................... - 1 - 1.1.4 建设地点.......................................................... - 1 - 1.1.5建设期限 .......................................................... - 1 - 1.1.6项目建设规模及主要容 .............................................. - 1 - 1.1.7投资规模与资金来源 ................................................ - 2 - 1.2项目建设所在地基本情况 .................................................. - 2 - 1.2.1地理位置 .......................................................... - 2 - 1.2.2自然资源状况 ...................................................... - 2 - 1.2.3社会经济状况 ...................................................... - 3 - 1.2.4油茶产业发展现状 .................................................. - 3 - 1.2.5本项目产业及项目关联产业发展状况 .................................. - 5 - 1.3项目实施主体基本情况 .................................................... - 5 - 1.3.1建设单位概况 ...................................................... - 5 - 1.3.2建设单位财务状况 .................................................. - 6 - 1.3.3法人代表基本情况 .................................................. - 6 - 1.3.4依托单位研发能力 .................................................. - 6 - 第二章项目建设指导思想、基本原则和编制依据.................................... - 8 - 2.1指导思想 ................................................................ - 8 - 2.2基本原则 ................................................................ - 8 - 2.3编制依据 ................................................................ - 9 - 第三章项目建设方案........................................................... - 10 - 3.1建设目标 ............................................................... - 10 - 3.2项目建设任务 ........................................................... - 10 - 3.3项目布局 ............................................................... - 10 - 3.3.1项目布局原则 ..................................................... - 10 - 3.3.2项目布局 ......................................................... - 11 - 3.4新造油茶技术措施 ....................................................... - 11 - 3.5种苗设计 ............................................................... - 13 - 3.5.1苗木需要量 ....................................................... - 13 - 3.5.2苗木品种 ......................................................... - 13 - 3.5.3苗木供应 ......................................................... - 13 - 3.6附属工程与设备 ......................................................... - 14 - 3.6.1附属工程 ......................................................... - 14 - 3.6.2设备购置 ......................................................... - 14 - 3.7森林保护 ............................................................... - 14 -

油茶种植技术重点讲义资料

油茶种植技术 中国是油茶的原产地，油茶（Camellia oleifera Abel），属山茶科是我国主要的和特有的木本油料树。油茶树寿命长，适应性强，丘陵、山地、沟边、路旁均能生长，不与粮、棉争地。油茶不仅能绿化荒山，保持水土，同时是一种常绿阔叶树，叶厚革质，且树干光滑能起防火作用，因此，也是防火林带的优良树种。 一、分布和栽培 油茶适宜栽培区域是指以油料生产为经营目标的油茶适生区域。我国油茶分布界线是：北纬23°30′～31°00′,东经104°30''～121°25′，主要栽培分布区在北纬23°～30°。在分布区范围内属中亚热带湿润季风气候，水热条件丰富。 我省皖南山区和大别山区各县均可栽培，我市油茶栽培垂直分布以400m以下的低山、相对高200米以下，坡度25度以下，丘陵及盆地周围较适宜栽培。在岗脊及阴坡日照时间短，冷得早，易遭霜冻和北风为害，会使油茶向高生长，侧枝短，果枝少，产量低。不适宜油茶大面积生产。 二、特征和特性 1、特征 油茶为常绿小乔木，高达4—6米，矮的2—3米。花两性，无柄，10月中、下旬开花，开花以后直到次年10月间果实方能成熟，因此，油茶树上花与果同时俱在。

2、适生条件 油茶喜温暖湿润的气候，要求年平均温度14—21℃，最低月平均温度不得低于0℃，最高月平均温度为31℃，相对湿度在74—85%之间，年平均降雨量在1，000毫米以上，且四季分配均匀，日照1，800—2，200小时。 对土壤要求不严，适应性很强，能耐较瘠薄的土壤，一般以PH值5—6的酸性黄壤为最适宜。但疏松、深厚、排水良好、较肥沃的沙质土壤对油茶生长发育特别有利。生长在向南或东南、西南的向阳山地的油茶，树干粗壮，树冠卵形，结实多，产量高。油茶是深根性树种，主根发达，向下深扎1.5米以上。油茶具有萌蘖性，再生能力强，利用这个特性，可进行老残林更新改造，伐后萌发新枝抚育成林。 3、生长发育过程 新梢：油茶有春梢、夏梢和秋梢。绝大部分花蕾在春梢上分化，春梢在新梢中占98%以上。盛果期前春梢生长旺盛，盛果期后，春梢生长比较缓慢。 花：4月份开始在当年春梢上分化花芽，10月上、中旬为初花期，10 月下旬进入盛花期，11月下旬至12月为末花期。每朵花从开放到凋谢为5—6天左右。开花的第1—2天柱头正常，第3—4天开始枯萎，花粉在柱头上第1—2天发芽率最高，生活力最强，最容易受精。油茶一般为虫媒授粉，以异花尤其是异株授粉效果好。盛花期温暖晴朗，昆虫活跃，开花的成果率高。自花授粉和始花、末花期成果率低。因此，在林内应保护和引放土蜂，以提高授粉率和结实量。