魔芋产业情况汇报

魔芋产业情况汇报

今年县委、县政府响亮地提出把长阳打造成“中国魔芋之乡”，县农业局按照这一中心任务开展了工作，现将有关情况汇报如下。

一、农业局积极抓魔芋产业工作

1、掀起“打造中国魔芋之乡”大讨论

县农业局借学习实践科学发展观之机遇，号召全局上下，积极调研，准备素材，准备开展“打造中国魔芋之乡”大讨论。以群策群力，推动魔芋产业加快发展。

2、积极调研，进一步摸清魔芋产业情况

为积极响应县委提出的把长阳打造成中国魔芋之乡，农业局组织人员到魔芋主要乡镇开展调研，盘清家底。2009年全县原计划发展魔芋30000亩，通过调查，受种芋数量限制今年魔芋只能发展到25000亩，现在从外地引种一是价高，二是量少，风险太大，可以说今年魔芋只能发展到25000亩已成定局。

3、编制表格，催促乡镇填报魔芋魔芋大村

为方便魔芋主要乡镇填报魔芋大村，农业己编制表格，发放到魔芋重点乡镇，以便摸清魔芋产业家底，统一格式，填报魔芋大村。4、进一步制定魔芋5年发展规化

为适应“打造中国魔芋之乡”的形势，农业局己组织人员组织材料，以进一步编制5年魔芋发展规化。

5、筹备资金，推动魔芋基地发展

今年县委，县政府积极筹备资金60万元用于发展魔芋生产，其中

奖励发展前10位村10万元，一村1万元；新品种珠芽魔芋引进、实验示范20万元；清江魔芋合作社运作10万元；高产魔芋栽培示范及魔芋技术培训20万元。

6、协助清江魔芋专业合作社珠芽栽培示范

在龙舟坪，榔坪2个乡镇3个点开展的魔芋实验示范，农业专业技术人员从种芋消毒到种下土，进行了全程技术指导，目前新品种珠芽魔芋实验示范种芋已在100米以下，500米以下，900米以下3个不同海拔播种下土。

7、在魔芋基地生产方面，农业局下一步打算

一是在魔芋基地开展技术培训，宣传农民搞好魔芋健身栽培，积极筹备，搞好魔芋病虫防治；

二是宣传农民积极做好种芋繁育，为下一年加快魔芋发展打好基础。

二、魔芋产业现状

1、魔芋基地生产

全县现有渔峡口、资丘、鸭子口、都镇湾、榔坪、贺家坪6个重点乡镇种植魔芋，包括龙舟坪2008年全县魔芋种植面积共14258亩，其中商品芋面积10203亩，种芋面积1677亩，2008年魔芋总产量21836吨，其中商品芋16255吨，种芋2490吨。重点乡镇的种植面积占全县种植面积的89%。

2、魔芋加工企业情况

目前我县有3家魔芋精粉加工企业，48家芋角加工厂。其中宜昌

一致魔芋生物科技有限公司投资3000万元，年生产能力2000吨魔芋精粉、500吨魔芋胶和100吨膳食纤维。宜昌维特魔芋胶有限责任公司投资800万元，年生产能力1000吨魔芋精粉和500吨魔芋胶；长阳中正魔芋有限公司投资800万元，年生产能力1000吨魔芋系列精粉。按三家企业加工能力，年需鲜魔芋7万多吨。

三、魔芋产业现存主要问题

1、魔芋基地发展滞后，魔芋加工企业吃不饱

我县三家魔芋加工企业年需鲜芋7万余吨，而我县魔芋年产仅1万多吨，并且近两三年来，鲜芋收购价格高，跨区域抢购鲜芋的现象严重，部分芋农只顾现实利益，把半斤左右的种芋都当作商品芋出售，因此造成了种源短缺，进而影响了魔芋基地的发展。

2、产业化体系不完善

虽然我县已有魔芋龙头企业，有魔芋专业合作社，但重点乡镇村、重点村没有合作社，芋家还没有真正组织起来，与“公司+专业合作社+农户”的利益共同体，还有一定的距离。

3、组织体系尚需健全

虽然县里成立了魔芋产业办公室，但主要负责人系兼职，无法把主要精力放在魔芋产业发展上，重点魔芋乡镇虽然也设了魔芋负责人，但也是兼职，主要精力也放在大农业发展上，不可能集中全力抓魔芋产业工作。

4、魔芋科技网络未形成

限制魔芋基地发展的两个主要因素一是种芋数量少，二是病害严

重。要想加快速魔芋基地发展，避开异地购种风险，就要建全魔芋科技网络，一是要有自己的快繁中心，二是要将魔芋技术网络覆盖到魔芋重点村，要建立建全县、乡、村三级科技推广网络，这样才能做到魔芋重点村户户有个技术明白人，只有这样才能把魔芋病害控制在最低限度。

5、基地建设硬件设施不配套

我县所有魔芋基地都在海拔1400米以下的中山地区，部分地方交通极不方便，为魔芋销售季节的运输带来困难，这也是我县魔芋外流的主要原因。同时，魔芋基地建设刚刚起步，灌溉问题尚没有提上议事日程。

四、注重投入，把长阳打造成中国魔芋之乡

1、聘请省级专家进行“打造中国魔芋之乡”论证

聘请省级专家进行“打造中国魔芋之乡”论证，以舆论造势，倾全县之力，全力打造中国魔芋之乡。

2、建立健全魔芋组织体系

组建县魔芋产业领导小组，组长由县委或县政府第一责任人兼任，县财政局、县农业局、县扶贫办、县科技局、县水利局、县交通局等单位第一责任人为成员。

充实县魔芋产业办公室，组建3-5人魔芋产业管理专班，主任由副科级以上干部担任，主任不再兼任其它职务，专司魔芋产业管理。

魔芋生产重点乡镇亦要成立2人以上魔芋产业管理专班，不再兼任它职，专门从事本区域魔芋产业工作。

3、建立健全魔芋科技网络

组建魔芋科研小组，就魔芋产业存在主要问题进行研究，在病害的防治、丰产方法的探讨、新品种的引进等领域加大工作力度，为魔芋生产解决突出问题，为魔芋今后的发展铺平道路。

组建县、乡、村三级科技推广网络，做到魔芋重点乡镇、村都有技术责任人，户户有个技术明白人，要做到一张表列出重点乡镇、村技术责任人。可否研究出台相关政策，让村农技人员进村定工干部管理范畴。

运用科技网络召开培训会，技术讲座，办样板等方式，大力推广土壤种子消毒、轮作换茬、间作套种、杂草覆盖、高垄栽培、播前催芽等栽培新技术，不断提高农民的科学种植水平。以软腐病防治为重点，因地制宜地制定防治方案，积极开展魔芋健身栽培，把病虫害发生率控制在最低点，降低农民种植魔芋的风险，提高农民种植魔芋的积极性。

4、建立魔芋种芋快速繁育中心

限制魔芋生产加速发展的一个主要因素是种芋，光靠田间自繁自种，打造中国魔芋之乡将会只是一句口号，要建立自己的快速繁育中心，才能完成到2013年魔芋种植10万的的目标一。

5、大力支持龙头企业的发展

要加大对魔芋龙头企业的支持力度，引导企业将科技、开发、生产、加工、销售融为一体，形成产加销、贸工农一体化的企业集团，鼓励企业参与基地魔芋专业合作社建设，实施订单生产。支持企业开

展品牌创建和新品种开发。

6、加强魔芋专业合作社建设

加强魔芋专业合作社建设，探索专业合作社运行机制，要让魔芋重点乡镇、重点村都在合作社网络之内，真正把魔芋种植户都组织起来。

7、加强基地设施硬件建设

加强基地设施硬件建设，重点放在解决交通环境上，要让魔芋产业重点村做到村村通，户户通，睛天通，阴雨天也能通，这样才能不影响魔芋销售，让芋家得到最大效益。另外还可探讨魔芋灌溉问题，当然这是后话。

8、加强横向交流，学习外地经验

采取“走出去，请进来”的办法，加强学习外地经验，看别人是怎么发展魔芋基地的，都有些什么政策，当然，不要一说出去学习都是领导的事，要分期分批出去学习，要让魔芋产业的建设者们都能学到外地的经验，用之于建设长阳魔芋产业。

总之，只要县委、县政府下决心，注重投入，种植魔芋历史悠久的长阳一定可以打造成中国魔芋之乡。

长阳农业局

2009年4月23日

魔芋产业市场调查报告

魔芋产业市场调查报告 根据县政府领导指示精神及局务会的安排，现就将魔芋产业市场调查情况报告如下： 一、魔芋及产业概况 1、魔芋的属性 魔芋又称蒟蒻，俗称磨芋、花秆莲、麻竽子、蛇头草、花杆天南星等，属多年生天南星科植物，宜长在海拔5 0 0 m-2000m 的亚热带山区和丘陵地区种植和生长。我国的魔芋产区主要在云、贵、川、湖北西部，陕西南部等地。除了含有18 种氨基酸（7种必须氨基酸）和K、Ca Mg Fe、Mn等多种微量元素之外，它的主要成分是葡甘露聚糖（KGM）。这是一种可溶性优质膳食纤维，热量极低，食用后不转化为糖，具有吸水性强、粘度大、膨胀率高等特点。魔芋的主要保健功效主要有减肥养颜、控糖降压、排毒通便。 因为魔芋中的葡甘露聚糖特有的物理化学性质，又对肥胖，便秘，糖尿病，高血压等有极好的辅助预防和治疗效果，因此，魔芋食品已经风靡全球，被誉为“神奇食品”“魔力食品”，是现代“富贵病”的“救命稻草”。2002 年，世界食品卫生组织称魔芋是“难得的天然健康食品” 安康市紫阳县是一个富硒地区，紫阳魔芋是一种富硒魔芋， 含硒0.517ppm。长期食用紫阳魔芋制品有利于提高人们的机体免疫机能，具有抗疲劳、延缓衰老等作用。 2、魔芋产业的属性魔芋产业是基于魔芋这一特殊物种所形成的产 业，有着自己

明显的特点。 （一） 魔芋产业是一个产业链较长的产业。 魔芋产业的全 过程包括魔芋的种植、干片的加工、精粉的加工、制品的生产等 多个环节，具有较长的产业链条（产业链见图 干片加工 精粉加工 制品加工" 图1魔芋产业链示意图 （二） 魔芋产业是一个收益率较高的产业。 魔芋产业收益 率较高，魔芋种植为125%，干片加工为20%，精粉加工为53%, 制品加工为122%，是一个收益率较高的产业（收益情况见图2）。 精粉加工 增值940元 制品加工 增值3300元 图2种植1亩魔芋各环节的收益示意图 注：1、目前市场平均价格为芋种 2.4元/Kg 、商品芋1.2元 1 ）。 魔芋种植 魔芋种植- 增值1200元 4干片加工 增值240元

中国魔芋行业发展现状分析及市场规模分析(报告精选)

北京先略投资咨询有限公司

中国魔芋行业发展现状分析及市场 规模分析 (最新版报告请登陆我司官方网站联系) 公司网址: https://www.wendangku.net/doc/ea10013641.html, 1

目录 中国魔芋行业发展现状分析及市场规模分析 (3) 第一节中国魔芋行业发展分析 (3) 一、2010-2014年中国魔芋行业发展态势分析 (3) 二、2010-2014年中国魔芋行业发展特点分析 (3) 第二节中国魔芋产业特征与行业重要性 (4) 第三节魔芋行业特性分析 (4) 第四节2014年中国魔芋市场规模分析 (5) 第五节2014年中国魔芋区域市场规模分析 (6) 一、2014年西南地区市场规模分析 (6) 二、2014年华东地区市场规模分析 (6) 三、2014年华北地区市场规模分析 (7) 四、2014年华中地区市场规模分析 (8) 五、2014年华南地区市场规模分析 (8) 六、2014年西北地区市场规模分析 (9) 七、2014年东北地区市场规模分析 (9) 第六节2015-2019年中国魔芋市场规模预测 (10) 2

中国魔芋行业发展现状分析及市场规模分析 第一节中国魔芋行业发展分析 一、2010-2014年中国魔芋行业发展态势分析 从80年代中期到90年代末的十几年间，在政府的支持下，经过科技界、企业界、基地农民和群团组织的努力，魔芋产业逐渐发展和完善。如四川省政府在1985年成立了魔芋开发领导小组，在主产区的其它省也相继成立了类似机构，以支持科技立项研究及企业界办自营或合资企业，并以扶贫款支持生产基地建设等，当时成立的魔芋开发公司或集团如雨后春笋，如四川省天府开发公司于1985年除建成魔芋加工机械厂、精粉加工厂和食品加工厂以外，还向财政部请得10万元支持华西医科大学等单位研究魔芋精粉对人体健康的理论和临床试验。在沿海和内地兴办了以日本为主的合资企业或独资私营或公营企业，有些以补偿贸易方式，产品直销日本，日方投入机械设备和技术者不下二、三十家，虽后因种种原因或改组或撤销合作。但这些初期的企业对中国魔芋企业的资金、设备和技术的引入及魔芋产业的发展起了开拓作用。 二、2010-2014年中国魔芋行业发展特点分析 我国虽然有几千年的魔芋种植史，但对魔芋进行商品性开发，把它作为产业来做，从产业定性看目前还是处于起步阶段。我国已有各类魔芋加工企业近千家，70%以上为作坊式加工生产，产能和加工技术参次不齐，分析其原因为： 1、对魔芋良种繁育的研发投入不足，影响了产业上游资源的品质和产能。 2、加工企业大多规模小，生产设备和工艺水平落后，产品达不到国家标准和外销标准。 3、缺乏产品开发和精深加工能力，品种单一，品质差，难以满足消费诉求，由于大多魔芋产品只是为精制加工提供初级产品，产品附加值不高。 4、企业没有市场开发能力，产业缺少品牌影响力，制约了产品对消费的引导作用。 5、没有形成有效组织体系和产业链接机制，影响了产业的良性发展和应对 3

魔芋市场分析报告 2

某某魔芋市场分析报告 某某某魔芋食品有限公司 企划部 2012年12月31日

一、魔芋的功能及产业链衍生 魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维，多种氨基酸和微量元素，经常食用对人体好处很多： （1）降低胆固醇，防治高血压,高血脂； （2）对防治糖尿病有好的作用； （3）防治肥胖，延年益寿； （4）帮助消化，防治消化系统疾病 近年国际食品结构正向纤维食品方向发展。魔芋胶中含有的实物纤维葡甘聚糖，可广泛用于果冻、火腿肠、冰激凌、汤料粉等食品制造中。另外，魔芋制品在医药、建材、化工、印染等领域都得到广泛应用，通过深加工，产品附加值能得到极大挖掘。同时，随着社会发展，肥胖、高血脂等富贵病迅速上升，人们保健意识随之增强，魔芋具备的优良膳食纤维性质，保证该行业成为一个朝阳行业，市场前景广阔。 目前市场上的产品主要为：魔芋豆腐，魔芋素食，魔芋粉丝，魔芋胶（葡甘聚糖），魔芋胶囊，魔芋豆腐干，魔芋干零食，魔芋复配米，魔芋挂面，魔芋奶茶等 产业发展存在的问题 1、魔芋品种不优，主栽品种多为地方农村传统品种，繁殖系数低，品质较差，影响加工产品质量，质量档次低； 2、魔芋种植粗放，配套高产优质栽培技术研究滞后，以软腐病为主

的病害严重，导致农民种植有畏难情绪。 3、深度开发新成果不多，已有的成果转化率不高，还没有投入产业化经营，多数企业加工工艺和设备落后，还停留在对魔芋的粗加工阶段，产品单一，附加值低。 4、魔芋的社会认知度不高，广告宣传滞后。 5、市场开拓乏力，魔芋加工企业生产重复，缺乏有影响力的品牌，无法将魔芋产品推广出去，不仅不能很好的满足市场需求，且导致在市场上的竞争力无序竞争。

(完整版)魔芋创业计划书

项目名称：香魔芋专业生产及市场开发 项目性质：村集体引导、农民参与、创办基地产、供、销一条龙服务的专业合作经济组织。 项目地点：巴东绿葱坡 第一节项目选择背景 国家对“三农”工作非常重视，农业政策越来越好。我村又是传统种植业从业人员较多的村庄，现有耕地半泥半沙土质已通过农技部门测土检验非常适宜种植香魔芋。 第二节项目发展模式 先由我个人创办香魔芋种植基地，然后利用基地的辐射效应，发动全村农民参与种植，采取基地+农户的方式，成立专业香魔芋生产合作社，为参合社员提供从种苗繁育、栽培技术指导、产品回收、产品加工销售等全方位服务。 第三节发展理念 以绿色农业为导向，引进最新优良品种，大力提高单位产量和品质，以科学发展观为指导，引进先进生产工艺技术，开发产品的食用和药用价值，使农产品以商品形式走进超市柜台销售，达到香魔芋经济价值最大化。 第四节发展阶段 第一阶段：以典型引路的方式，先由个人创办实验基地。 基地创办过程如下： 一、选址问题 因魔芋适宜在易排易灌的肥力充沛的土地上栽种，故我决定选址在我村陀子围地段，作为首批实验基地。我所选址具备以下优势： 一是陀子围地段已于2008年列为农业综合开发项目，该围耕地通过整理已实现田成方、路成线、渠成网，能实现旱涝保收。 二是该地段离我镇农贸交易市场非常近，交通便利，便于产品对外运输销售。 三是该地段分散土地经营种植户有传统种植经验，有喜好在土地上做文章的优良习惯。有少部分种植户早就自行尝试调整产业结构，急缺引导者。 二、土地经营模式 在遵循国家现有农村集体土地经营政策的基础上，不改变农村村民土承包经营权。通过租赁、流转方式，把分散经营的农村土地集约起来，首期集约经营面积一百亩。 三、基地投资概算 流转土地投入概算： 按现在市场行情租赁一亩土地需投入100元，首期租地投入：100元/亩×100亩=10000元。 魔芋种苗的投入：按栽培技术规程，重150克至250克的魔芋种每亩以栽4000株为宜，以每株0.25元计算，种苗投入需资金0.25元×4000株×100亩=100000

魔芋产业发展前景

魔芋产业发展前景 魔芋产业，是具有带动贫困山区农民致富和极具开发前景的特色产业。 首先，魔芋是一种具有广阔开发潜力的作物。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，该糖是天然植物中分子量最大的一种物质，具有水溶、增稠、胶凝、成膜、粘结、稳定、悬浮等数十种理化特性，用途非常广泛。魔芋是自然界中唯一能大量提供葡甘聚糖的植物，其特殊属性为魔芋产业发展提供了非常广阔的市场前景。 目前，魔芋消费量最大的是食用。现代医学表明，魔芋富含的葡甘露聚糖是一种优质的膳食纤维，对促进肠胃蠕动、帮助消化有很好的作用，对于预防肥胖症、心血管病、癌症等疾病十分有益。日本厚生省对魔芋的保健作用非常重视，并规定在中小学配餐中要有适当的魔芋食品，并进行广泛的宣传活动，因而日本是魔芋食品销量最多的国家。近几年来，我国深圳、武汉、天津等地一些中外合资企业，利用魔芋加工制造的面条和素鱿鱼、素虾仁、素腰花、素肚片等仿生食品，主要出口日本、韩国、新加坡、港台和东南亚等国家或地区。魔芋食品消费市场不仅巨大，而且呈扩大之势。高纤维食品在欧美国家越来越受到广泛重视。高纤维食品需求的增加，将使魔芋食品得到更多的关注。 魔芋精粉还可制成食品添加剂、保健品和药品。例如：作为天然添加剂添加到果冻、果酱、果汁、冰淇淋中起增稠和稳定作

用，添加到面条、火腿肠、面包等食品中可以增强筋力和保持新鲜状态。中国科学院微生物所与有关企业使用魔芋精粉生产出一种具有特殊生理功能的寡糖—甘露低聚糖作为保健品；四川省研制出改善消化功能的药品。可以看到魔芋产业在食品、保健品和医药领域的应用有着极为广阔的前景。 魔芋的工业用途更加广泛，在环保产业发展中有重要作用。以魔芋为主要原料生产的涂料、保鲜剂、可降解薄膜等对解决当前存在的一些环保问题有重要的意义。魔芋中的葡甘露聚糖改性后，可生产一种新型的高分子絮凝剂，它具有极强的絮凝力，可用于污水沉降和自来水净化，从而取代目前常用的有副作用的氧化铝。魔芋精粉膨胀力大、粘着力强可作纺织业中毛、麻、棉纱的浆料，纺织印染中的添加剂，还可作建筑涂料、各种高级粘合剂和农药的乳化剂、杀虫剂、防腐剂、毒鼠药，以及石油钻探中固井液等。近几年，魔芋精粉也已成为一些化妆品的重要原料。 魔芋属性及其应用领域 魔芋产业是基于魔芋这一特殊物种所形成的产业，有着自己明显的特点。 （一）魔芋产业是一个产业链较长的产业。魔芋产业的全过程包括魔芋的种植、干片的加工、精粉的加工、制品生产等多个环节和产品。

开县魔芋产业“十五”规划调研报告

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 开县魔芋产业“十五”规划调研报告 开县魔芋产业“十五”规划调研报告       我县地处大巴山南麓，是魔芋生长的适宜区域，特别是我县海拔800公尺以上的北部高寒山区，具有悠久的种植历史，发展魔芋有得天独厚的自然优势，它是北部山区乡镇调整产业结构，农民增收的主要经济来源。但过去由于栽培技术落后、耕作粗放、种芋退化和受病害的严重威胁，魔芋单产长期低下，阻碍了魔芋产业的发展，致使长期以来，我县一直以农户小规模种植和房前屋后的零星种植为主，远远不能满足市场的需要。为此，为了加快魔芋产业的发展，促进贫困山区早日脱贫致富，实现农业可持续发展。根据县委县府对八大产业“十五”规划的统一布署，结合魔芋生产的实际，我局由副局长熊良体同志牵头，率领四名高中级技术干部，分赴到北部高寒山区的贫困乡镇，对魔芋产业的现状、存在的问题和发展规划进行了调研，现将情况报告于后：     一、魔芋产业发展现状     （一）种植规模。虽然我县魔芋种植具有悠久的历史，但由于在魔芋生产中，魔芋繁殖系数低，加之生产投入严重不足，致使魔芋产业至今发展缓慢。通过对北部山区乡镇调查统计，2001年，全县魔芋种植约0.5万亩，主要种植在非耕地和房前屋后 1 / 19

上，集中成片种植面积不大。     （二）常年产量。按照目前魔芋高产栽培技术进行栽植，每投入1斤魔芋种，可繁殖3-4斤魔芋，即每亩投入500斤魔芋种，能收1500-2000斤魔芋。但由于魔芋投入存在着“本大利大风险大”的情况，山区农民投入种植怕无收，没有将魔芋当作主要经济作物来抓，只是在非耕地、洋芋行中随意栽植，亩用种量严重不足，一般亩产只有200-500斤，有的亩产甚至更低，常年魔芋产量为200万斤。    （三）分布区域。我县魔芋主要种植在北部山区的梓潼、关坪、红园、满月、白泉、关面、大进、锦竹、谭家、岩水海拔800米以上的区域；正坝、高桥、麻柳、敦好、紫水、河堰海拔800米以上的区域也有零星种植。这些区域，7-8月平均最高气温不超过30℃，日温25℃的左右的时间较长，极利于魔芋的生长。     （四）加工运销能力。全县现有魔芋精粉加工1千多吨的能力，2001年，重庆里茂农产品开发有限公司、县农业局、大进镇政府三方合资入股，在大进镇建立了1个年产1千吨魔芋精粉的龙头企业；同时，大进镇还有5家私营企业，也能加工魔芋精粉几百吨；此外，还有许多加工芋角的私营企业。我县大进镇是目前西南地区魔芋交易量最大的集散地，可辐射四川、重庆、湖北、湖南、陕西等省市。     二、存在的问题及解决的办法     （一）存在的问题。通过调查，我县魔芋产业

台江县魔芋产业发展现状与对策分析

台江县魔芋产业发展现状及对策建议 魔芋是天南星科魔芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。魔芋主要成份葡甘露聚糖可作为膳食纤维，富含多种氨基酸和微量元素，经常食用对人体好处很多。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸碱平衡。此外，魔芋还具有降糖、降脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。魔芋作为绿色营养食品，越来越被国内外消费者所青睐，魔芋精粉及其系列产品具有广阔的国内外市场前景。 一、台江县魔芋产业发展的现状 台江县魔芋产业化发展始于上世纪九十年代初，种植规模曾发展到5000余亩，但由于种植加工技术和市场没有成熟而几经起落。 （一）种植产业发展情况 2012年，在县委、县政府和排羊乡党委政府的大力支持下，贵州巴莱公司投资80万元，建立了300亩的魔芋种植基地。其中，在排羊乡建立了200亩的魔芋种植示范基地，在排羊、老屯两个乡镇扶持农户建立了100亩的种植基地。经抽样测产，排羊乡种植示范基地最高亩产种芋1553.4公斤，平均亩产种芋965公斤，是当年全省最好的示范基地，

得到了省农科院专家的肯定和赞扬。 2013年，全县完成魔芋种植面积4107亩，覆盖8个乡镇，101个村，1475户。由于遇到严重的旱灾，当年全县魔芋生产受到很大的损失。经技术人员抽样测产，最高亩产1748.3公斤，平均亩产仅262.4公斤，总产1077.8吨，产值474万元。 2014年，全县魔芋种植面积发展到5232亩，覆盖8个乡镇52个村1565户，平均亩产305.2公斤，总产1596.8吨，产值575万元。 2015年，种植面积下降为4570亩，覆盖全县8个乡镇，带动种植农户3375户，13160人，惠及贫困户2869户，11073人。平均亩产450公斤，总产2057吨左右，产值617万元。 （二）加工业发展情况 到目前为止，台江县魔芋深加工企业仅有一家（即贵州巴莱农业科技有限公司）。2013年完成鲜芋加工200吨，生产魔芋精粉18吨，产值90万元；2014年共完成鲜芋加工420吨，生产魔芋精粉38吨，产值200万元。2015年后，该加工厂已完全处于停产状态。 （三）魔芋交易市场建设情况 台江县魔芋交易市场于2013年纳入规划，占地总规模50亩。2014年贵州巴莱农业科技有限公司通过竞标获得一期市场建设用地25亩。截止目前，受多方面因素影响，该

魔芋种植可行性报告

篇一：“十三五”重点项目-魔芋种植项目可行性研究报告 “十三五”重点项目-塑料铺地板项目 可行性研究报告 编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、申请资金、融资提供全程指引服务。 可行性研究报告是在招商引资、投资合作、政府立项、银行贷款等领域常用的专业文档，主要对项目实施的可能性、有效性、如何实施、相关技术方案及财务效果进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。 可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。 投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。 报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。 报告用途：发改委立项、政府申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 关联报告： 塑料铺地板项目建议书 塑料铺地板项目申请报告 塑料铺地板资金申请报告塑料铺地板节能评估报告 塑料铺地板市场研究报告 塑料铺地板商业计划书 塑料铺地板投资价值分析报告 塑料铺地板投资风险分析报告 塑料铺地板行业发展预测分析报告 可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整） 第一章塑料铺地板项目总论 第一节塑料铺地板项目概况 1.1.1塑料铺地板项目名称 1.1.2塑料铺地板项目建设单位 1.1.3塑料铺地板项目拟建设地点 1.1.4塑料铺地板项目建设内容与规模 1.1.5塑料铺地板项目性质 1.1.6塑料铺地板项目总投资及资金筹措

魔芋行业风险与投资策略分析报告

深圳中企智业投资咨询有限公司

魔芋行业风险与投资策略分析 (最新版报告请登陆我司官方网站联系) 公司网址: https://www.wendangku.net/doc/ea10013641.html, 1

目录 魔芋行业风险与投资策略分析 (3) 第一节魔芋行业风险分析 (3) 一、行业环境风险 (3) 二、行业产业链上下游风险 (3) 三、行业政策风险 (4) 四、行业市场风险 (5) 五、行业其他风险分析 (5) 第二节魔芋投资策略分析 (6) 一、行业总体发展前景及市场机会分析 (6) 二、企业营销策略 (6) 三、企业投资策略 (9) 四、企业应对当前经济形势策略建议 (9) 2

魔芋行业风险与投资策略分析 第一节魔芋行业风险分析 一、行业环境风险 （一）龙头企业实力不够，还末形成规模效益，抗风险及带动能力弱魔芋加工企业均为民营企业，基础脆弱，融资能力弱，其原始积累投入到基础设施后，生产性流动资金又成为企业经营的瓶颈。在市场经济条件下，加工企业与生产基地的”互利互惠，利益均沾，风险共担”的利益联结机制还没形成，特别是在市场出现波动情况下，企业追求利润最大化与保护农民利益，促进农民增收还存在着矛盾冲突。魔芋产品生产还处于初级产品，科技含量不高，产品附加值不高。 （二）缺乏有效保障措施及长效机制 缺乏有效保障措施致使农民种植魔芋投入大、风险多、保障缺，无法抵御自然灾害的威胁。使芋农的收入无法保障，基地发展缺乏长效机制。 二、行业产业链上下游风险 （一）基地规模不稳，原料供给不足 1、种芋数量不足。因为魔芋自身繁殖系数低的生长特性，种子繁殖基地生产基础薄弱，成为基地发展的瓶颈因素，影响到商品基地的扩张。 2、魔芋病害危害且难以有效避免和控制，没有风险保障机制。由于魔芋从零星种植转向规模种植，农民群众对魔芋”喜荫怕晒，喜湿怕渍，喜肥怕瘦，喜静怕动”的生长特性没有完全了解，其科学的栽培技术还没有完全得到普及。连片规模种植后病害的发生率也相当高，有的甚至绝收，加之目前尚无有效药剂，严重地挫伤了芋农的生产积极性，无形造成了农民的种植风险，影响农民收入的稳定性及基地的稳定性。 3、发展基地投入过大，按现在投入成本核算，亩需最低投入也要2000余元（主要是种子投入）。 4、发展魔芋基地没有政策资金和项目支持。 （二）品牌产品较少，市场竞争能力不强 3

魔芋产业市场调查报告

魔芋产业市场调查 报告

魔芋产业市场调查报告 根据县政府领导指示精神及局务会的安排，现就将魔芋产业市场调查情况报告如下： 一、魔芋及产业概况 1、魔芋的属性 魔芋又称蒟蒻，俗称磨芋、花秆莲、麻竽子、蛇头草、花杆天南星等，属多年生天南星科植物，宜长在海拔５００m- m 的亚热带山区和丘陵地区种植和生长。中国的魔芋产区主要在云、贵、川、湖北西部，陕西南部等地。除了含有18种氨基酸(7种必须氨基酸)和K、Ca、Mg、Fe、Mn等多种微量元素之外，它的主要成分是葡甘露聚糖(KGM)。这是一种可溶性优质膳食纤维，热量极低，食用后不转化为糖，具有吸水性强、粘度大、膨胀率高等特点。魔芋的主要保健功效主要有减肥养颜、控糖降压、排毒通便。 因为魔芋中的葡甘露聚糖特有的物理化学性质，又对肥胖，便秘，糖尿病，高血压等有极好的辅助预防和治疗效果，因此，魔芋食品已经风靡全球，被誉为“神奇食品”“魔力食品”，是现代“富贵病”的“救命稻草”。，世界食品卫生组织称魔芋是“难得的天然健康食品” 安康市紫阳县是一个富硒地区，紫阳魔芋是一种富硒魔芋，含硒0.517ppm。长期食用紫阳魔芋制品有利于提高人们的机体免疫机能，具有抗疲劳、延缓衰老等作用。 2、魔芋产业的属性 魔芋产业是基于魔芋这一特殊物种所形成的产业，有着自

己明显的特点。 （一）魔芋产业是一个产业链较长的产业。魔芋产业的全过程包括魔芋的种植、干片的加工、精粉的加工、制品的生产等多个环节，具有较长的产业链条（产业链见图1）。 魔芋种植干片加工 精粉加工 制品加工 图1 魔芋产业链示意图 （二）魔芋产业是一个收益率较高的产业。魔芋产业收益率较高，魔芋种植为125％，干片加工为20％，精粉加工为53％，制品加工为122％，是一个收益率较高的产业（收益情况见图2）。 魔芋种植干片加工 增值1200元增值240元 精粉加工 增值940元 制品加工 增值3300元 图2种植1亩魔芋各环节的收益示意图

2019年中国魔芋行业分析报告-产业竞争现状与未来趋势预测

2019 年中国魔芋行业分析报告- 产业竞争现状与未来趋势预测 企业发展咨询首站

【目录名称】 2019 年中国魔芋行业分析报告- 产业竞争现状与未来趋势预测 【交付方式】 Email 电子版 /特快专递 【报告大纲】 第一章魔芋行业概述 第一节魔芋定义及特性 一、魔芋定义 二、植物学史 三、形态特征 四、生长习性 五、分布范围 六、品种分类 七、主要价值 第二节魔芋产业属性及其应用领域 一、魔芋产业属性 二、魔芋应用情况 三、魔芋对人体健康的价值 四、魔芋在食品饮料中的应用 第三节魔芋属种质资源研究现状及应用前景 一、魔芋属分类及其资源 二、魔芋属的地理分布及分布特点 三、生物学特征及生态学研究 四、国内外魔芋属植物栽培、利用现状及趋势预测 第四节魔芋粉的功效与用途 一、魔芋粉的功效 二、魔芋粉的用途 第二章魔芋栽培与管理技术 第一节魔芋种植技术分析 一、魔芋的高产优质栽培技术 二、对病害的预防和治理 三、对虫害的防治 四、杂草的清除 五、魔芋种植业的趋势预测 第二节魔芋栽培与管理技术探讨 一、魔芋生物学特性 二、魔芋繁殖及栽培模式 三、魔芋高产栽培管理技术 四、魔芋适时收获

第三节对魔芋种芋繁育及良种选育的思考 一、魔芋种芋繁育存在的主要问题 二、魔芋优良品种的表现性状 三、魔芋良种的选育方法 第四节魔芋种植成败原因分析及对策 一、魔芋生长对环境要求 二、趋利避害的技术措施 第五节山区魔芋高效种植技术 一、山区魔芋种植注意事项 二、山区魔芋高效种植技术分析 三、小结 第三章中国魔芋行业发展分析 第一节魔芋的应用开发与市场前景 一、魔芋的经济价值 二、我国的魔芋产业回顾 三、我国目前魔芋产业发展现状、面临的问题 四、对策与前景 第二节中国的魔芋产业出口市场调研 第三节近几年魔芋行业发展动态分析 一、 2018 年陕西省发布魔芋地方标准 二、 2018 年中国魔芋产业发展研讨会在重庆召开 三、 2018 年富源魔芋标准化示范区项目通过国家验收 四、 2018 年汉中地方标准《魔芋种植标准综合体》通过评审五、 2018 年杂交魔芋新品系解良种匮乏难题六、 2018 年会同县魔芋协会挂牌成立 第四节魔娘投资策略分析 第四章主要省市魔芋行业发展分析 第一节安康魔芋行业发展分析 一、 2018 年安康启动魔芋庭院化种植“2524工” 程二、 2019-2025 年安康魔芋产业发展规划 三、汉滨区瀛湖镇魔芋产业发展现状、问题及对策 第二节陕西魔芋行业发展分析 一、 2018 年陕西岚皋魔芋发展分析 二、2018 年陕西岚皋：100 万元资金重奖魔芋产业 三、 2018 年陕西旬阳：落实魔芋产业基地 5000 亩四、2018 年勉县锦泰魔芋产品打入欧洲市场 五、陕西紫阳魔芋产业发展的现状及对策 第三节四川魔芋行业发展分析 一、 2018 年旺苍县魔芋产业分析 二、 2018 年四川雅安魔芋小产业托起大希望 三、 2018 年四川安县召开魔芋地标产品保护工作会 四、 2018 年四川旺苍建成川北最大魔芋研发中心

魔芋行业分析报告产业竞争现状与未来趋势预测

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2019年中国魔芋行业分析报告-产业竞争现状与未来趋势预测

【目录名称】2019年中国魔芋行业分析报告-产业竞争现状与未来趋势预测 【交付方式】Email电子版/特快专递 【报告大纲】 第一章魔芋行业概述 第一节魔芋定义及特性 一、魔芋定义 二、植物学史 三、形态特征 四、生长习性 五、分布范围 六、品种分类 七、主要价值 第二节魔芋产业属性及其应用领域 一、魔芋产业属性 二、魔芋应用情况

三、魔芋对人体健康的价值 四、魔芋在食品饮料中的应用 第三节魔芋属种质资源研究现状及应用前景 一、魔芋属分类及其资源 二、魔芋属的地理分布及分布特点 三、生物学特征及生态学研究 四、国内外魔芋属植物栽培、利用现状及趋势预测第四节魔芋粉的功效与用途 一、魔芋粉的功效 二、魔芋粉的用途 第二章魔芋栽培与管理技术 第一节魔芋种植技术分析 一、魔芋的高产优质栽培技术 二、对病害的预防和治理 三、对虫害的防治

四、杂草的清除 五、魔芋种植业的趋势预测 第二节魔芋栽培与管理技术探讨 一、魔芋生物学特性 二、魔芋繁殖及栽培模式 三、魔芋高产栽培管理技术 四、魔芋适时收获 第三节对魔芋种芋繁育及良种选育的思考 一、魔芋种芋繁育存在的主要问题 二、魔芋优良品种的表现性状 三、魔芋良种的选育方法 第四节魔芋种植成败原因分析及对策 一、魔芋生长对环境要求 二、趋利避害的技术措施 第五节山区魔芋高效种植技术 一、山区魔芋种植注意事项

魔芋产业建设奖补方案

魔芋产业建设奖补方案 为进一步加大魔芋产业建设工作力度，有效促进农民增收，充分发挥魔芋产业在帮扶群众脱贫致富中的重要作用，根据县委、县政府《关于大力发展魔芋产业的实施意见》（X发〔X〕1X号）要求，结合我县实际，特制定本方案。 一、总体思路 以农业转型升级和农民增收为目标，按照“市场主导、企业引领、政府支持、主体带动”的原则，强化政策扶持引导，着力发展壮大新型农业经营主体，构建新型农业经营体系，逐步形成政府引导、企业主体、社会力量参与的多元化投入机制，合力推动我县魔芋产业化建设快速发展。 二、奖补主体 魔芋产业化经营重点龙头企业、专业合作社、家庭农场和种植大户（当年已通过其它渠道财政扶持的不予重复奖补）。 三、奖补标准 （一）魔芋商品芋示范基地。当年流转山地或林地新建集中连片魔芋商品芋基地面积在50亩（含50亩）以上，土地流转合同齐全，种植技术规范，每亩种植量X—3000株，每亩产量不低于4000斤，每亩奖补1000元。已获奖补经营主体或新的经营主

体，在上年流转山地或林地集中连片种植商品芋面积在50亩（含50亩）以上，土地流转合同齐全，种植技术规范，每亩种植量X —3000株，每亩产量不低于4000斤，每亩奖补500元。 （二）魔芋种芋示范基地。当年流转山地或林地新建集中连片魔芋种芋基地面积在50亩（含50亩）以上，土地流转合同齐全，种植技术规范，每亩种植量1.0—2.0万株，每亩产种芋不低于X斤，每亩奖补1000元。已获奖补经营主体或新的经营主体，在上年流转山地或林地集中连片种植种芋面积在50亩（含50亩）以上，土地流转合同齐全，种植技术规范，每亩种植量1.0—2.0万株，每亩产种芋不低于X斤，每亩奖补500元。 （三）魔芋重点镇村。当年完成魔芋产业重点村建设各项指标，奖励该村1万元；当年完成魔芋产业重点镇建设各项指标，奖励该镇3万元，奖励资金用于技术培训、新品种引进、市场营销等支出。 （四）魔芋企业扩能提效。当年新建或改扩建魔芋精深加工项目，净增加固定资产投资在1000万元以上，奖补2万元（当年申报获得上级财政专项资金扶持的不予重复奖补）。 （五）产业扶贫贷款贴息。建档立卡在册贫困户种植魔芋的，可享受5万元以内贷款贴息（按贷款贴息申报程序向县扶贫局申报审核办理）。

从-魔芋生产大国- 走向-魔芋强国-——访中国魔芋协会会长张盛林先生

万方数据

万方数据

从"魔芋生产大国" 走向"魔芋强国"——访中国魔芋协会会长 张盛林先生 作者：余春槐 作者单位： 刊名： 中国食品工业 英文刊名：FOOD AND BEVERAGE INDUSTRY 年，卷(期)：2009(11) 本文读者也读过(10条) 1.韩剑应用逆向营销策略提升港口竞争力[期刊论文]-中国港口2003(6) 2.乔辉如何有效进行社区化营销[期刊论文]-科技创业月刊2003(7) 3.玉明大学毕业生创业不能只靠激情[期刊论文]-劳动保障世界2009(4) 4.刘千培转变蜂产品营销模式的尝试[期刊论文]-蜜蜂杂志2003(10) 5.侯雪.王红.李娟.郭长海.李献.肖朝萍.HOU Xue.WANG Hong.LI Juan.GUO Chang-hai.LI Xian.XIAO Chao-ping 魔芋中脑苷脂类化合物的分离与结构鉴定[期刊论文]-天然产物研究与开发2009,21(6) 6.黄兴建零售商从市场推销发展到市场营销的策略研究[期刊论文]-铁道物资科学管理2004,22(4) 7.司徒智WDM:一种全新的营销模式[期刊论文]-沪港经济2002(6) 8.何华西一种值得推广的饲料营销模式[期刊论文]-饲料博览2001(12) 9.吴金平.宋志红.郭兰.兰敢生.顾玉成.胡中立细菌特克等杀菌剂对魔芋软腐病的室内药效试验[期刊论文]-湖北植保2010(4) 10.李少华.胡伟杰.刘伟可视化网络营销[期刊论文]-北京化工大学学报（社会科学版）2003(1) 引用本文格式：余春槐从"魔芋生产大国" 走向"魔芋强国"——访中国魔芋协会会长张盛林先生[期刊论文]-中国食品工业 2009(11)

xx镇魔芋产业建设实施方案

**镇魔芋产业建设实施方案 为把我镇魔芋产业建大建强，使农民增收，农业增效，确保2012年全镇魔芋生产计划种植落到实处，种植水平有所提高，结合本镇实际，制定如下方案. 一、指导思想： 以提高农民经济收入为出发点，稳定面积，适度发展，以抗病丰产为目标，优化种植模式，加大投入，科学管理，增加效益。 二、工作思路： 1、抓好一条线，办实样板点，培植专业户，打好特色牌。 2、区域布局，适度连片，老区新区齐发展。 3、量化目标，严格奖惩。 三、工作目标： 2012年，全镇魔芋种植面积3640亩，其中种芋150亩，建设百亩示范点2个，450亩，实现产量4500吨。 四、工作措施 1、强化领导，通力协作 镇党委书记牵头抓，牵头农业的副书记亲自抓，主管农业的领导督办抓，镇经济发展办、镇农业服务站工作人员具体抓，各村书记抓落实，相关部门配合抓，确保完成种植计

划任务。 2、明确职责，分工合作 分管领导全面负责指导，督办协调，制定生产规划；农业服务站工作人员负责技术指导及各种资料的汇集、整理，搞好产前、产中、产后的配套服务 3、树立样板，建设亮区 2012年的工作重点旨在加强魔芋的样板点建设，抓好全县魔芋现场会的筹建，抓好***村300亩示范基地建设，从而形成老区促新区，大户带小户和以点带面魔芋大发展的良好局面。 4、依靠科技，增加投入，提高效益，关键做好以下几点： （1）精选种芋，剔除病芋，推广种芋药剂浸种，提倡土壤用生石灰消毒。 （2）提早播期，要求5月上中旬以前播种结束，大力推广林下种植技术和盖草技术，以延长魔芋当年生长的时间。 （3）规范种植，提高单产，继续实行“芋—玉”套作模式，规格按2米一带进行操作，商品芋两垄四行魔芋套单行玉米，种芋三垄六行魔芋套单行玉米，玉米每亩不得超过1000株，玉米的株距不得低于2尺，魔芋的退行（株距）依种芋大小的4-6倍而定，一般商品芋1-1.5尺，种芋0.5-0.8尺，施

魔芋行业分析报告产业竞争现状与未来趋势预测

2019年中国魔芋行业分析报告-产业竞争现状与未来趋势预测

【目录名称】2019年中国魔芋行业分析报告-产业竞争现状与未来趋势预测 【交付方式】Email电子版/特快专递 【报告大纲】 第一章魔芋行业概述 第一节魔芋定义及特性 一、魔芋定义 二、植物学史 三、形态特征 四、生长习性 五、分布范围 六、品种分类 七、主要价值 第二节魔芋产业属性及其应用领域 一、魔芋产业属性 二、魔芋应用情况

三、魔芋对人体健康的价值 四、魔芋在食品饮料中的应用 第三节魔芋属种质资源研究现状及应用前景 一、魔芋属分类及其资源 二、魔芋属的地理分布及分布特点 三、生物学特征及生态学研究 四、国内外魔芋属植物栽培、利用现状及趋势预测第四节魔芋粉的功效与用途 一、魔芋粉的功效 二、魔芋粉的用途 第二章魔芋栽培与管理技术 第一节魔芋种植技术分析 一、魔芋的高产优质栽培技术 二、对病害的预防和治理 三、对虫害的防治

四、杂草的清除 五、魔芋种植业的趋势预测 第二节魔芋栽培与管理技术探讨 一、魔芋生物学特性 二、魔芋繁殖及栽培模式 三、魔芋高产栽培管理技术 四、魔芋适时收获 第三节对魔芋种芋繁育及良种选育的思考 一、魔芋种芋繁育存在的主要问题 二、魔芋优良品种的表现性状 三、魔芋良种的选育方法 第四节魔芋种植成败原因分析及对策 一、魔芋生长对环境要求 二、趋利避害的技术措施 第五节山区魔芋高效种植技术 一、山区魔芋种植注意事项

二、山区魔芋高效种植技术分析 三、小结 第三章中国魔芋行业发展分析 第一节魔芋的应用开发与市场前景 一、魔芋的经济价值 二、我国的魔芋产业回顾 三、我国目前魔芋产业发展现状、面临的问题 四、对策与前景 第二节中国的魔芋产业出口市场调研 第三节近几年魔芋行业发展动态分析 一、2018年陕西省发布魔芋地方标准 二、2018年中国魔芋产业发展研讨会在重庆召开 三、2018年富源魔芋标准化示范区项目通过国家验收 四、2018年汉中地方标准《魔芋种植标准综合体》通过评审 五、2018年杂交魔芋新品系解良种匮乏难题

魔芋产业情况汇报

魔芋产业情况汇报 今年县委、县政府响亮地提出把长阳打造成“中国魔芋之乡”，县农业局按照这一中心任务开展了工作，现将有关情况汇报如下。 一、农业局积极抓魔芋产业工作 1、掀起“打造中国魔芋之乡”大讨论 县农业局借学习实践科学发展观之机遇，号召全局上下，积极调研，准备素材，准备开展“打造中国魔芋之乡”大讨论。以群策群力，推动魔芋产业加快发展。 2、积极调研，进一步摸清魔芋产业情况 为积极响应县委提出的把长阳打造成中国魔芋之乡，农业局组织人员到魔芋主要乡镇开展调研，盘清家底。2009年全县原计划发展魔芋30000亩，通过调查，受种芋数量限制今年魔芋只能发展到25000亩，现在从外地引种一是价高，二是量少，风险太大，可以说今年魔芋只能发展到25000亩已成定局。 3、编制表格，催促乡镇填报魔芋魔芋大村 为方便魔芋主要乡镇填报魔芋大村，农业己编制表格，发放到魔芋重点乡镇，以便摸清魔芋产业家底，统一格式，填报魔芋大村。4、进一步制定魔芋5年发展规化 为适应“打造中国魔芋之乡”的形势，农业局己组织人员组织材料，以进一步编制5年魔芋发展规化。 5、筹备资金，推动魔芋基地发展 今年县委，县政府积极筹备资金60万元用于发展魔芋生产，其中

奖励发展前10位村10万元，一村1万元；新品种珠芽魔芋引进、实验示范20万元；清江魔芋合作社运作10万元；高产魔芋栽培示范及魔芋技术培训20万元。 6、协助清江魔芋专业合作社珠芽栽培示范 在龙舟坪，榔坪2个乡镇3个点开展的魔芋实验示范，农业专业技术人员从种芋消毒到种下土，进行了全程技术指导，目前新品种珠芽魔芋实验示范种芋已在100米以下，500米以下，900米以下3个不同海拔播种下土。 7、在魔芋基地生产方面，农业局下一步打算 一是在魔芋基地开展技术培训，宣传农民搞好魔芋健身栽培，积极筹备，搞好魔芋病虫防治； 二是宣传农民积极做好种芋繁育，为下一年加快魔芋发展打好基础。 二、魔芋产业现状 1、魔芋基地生产 全县现有渔峡口、资丘、鸭子口、都镇湾、榔坪、贺家坪6个重点乡镇种植魔芋，包括龙舟坪2008年全县魔芋种植面积共14258亩，其中商品芋面积10203亩，种芋面积1677亩，2008年魔芋总产量21836吨，其中商品芋16255吨，种芋2490吨。重点乡镇的种植面积占全县种植面积的89%。 2、魔芋加工企业情况 目前我县有3家魔芋精粉加工企业，48家芋角加工厂。其中宜昌

日本魔芋产业对我国及我市的启示

日本魔芋产业对我国及我市的启示 作者：崔鸣 2010年5月31日至6月5日，笔者作为中国魔芋协会赴日本考察团的副团长，一行6人对日本魔芋产业进行考察，重点在群马县、山梨县和东京都等地对魔芋种植业、加工业、制品业和市场销售等进行调研。考察中受到了日本魔芋界朋友的盛情款待和欢迎，并同日本全国魔芋原料协同组合、群马县和山梨县魔芋原料商工业协同组合进行了座谈，对日本的魔芋产业有了一定的了解。 一、日本魔芋产业发展历史 在日本钦明天皇年代（公元539-571年），魔芋从中国经朝鲜传入日本。其栽培利用晚于中国，但日本以魔芋凝胶食品为主形成的魔芋产业则早于中国。日本起初将魔芋作为一种珍贵物品，只在僧侣之间使用，后来才逐渐普及成为通常用品和食品。14世纪在奈良首建了“魔芋同业公会”，作为商品在市场上交易，17世纪以后从魔芋多年自然生长进步到一年生栽培，19世纪作为国民一般大众食品受到重视，促进了栽培和加工的发展。 20世纪60年代在全国兴起了“蒟蒻热”，魔芋成为日本传统的主要食品之一，到70年代种植面积跃居世界第一。到90年代全国鲜芋产量达10万余吨，制成精粉1万吨。近10余年来，随着我国魔芋种植的发展，价格低廉的中国魔芋产品极大地冲击着日本的魔芋市场，加之年轻一代日本人不愿从事种植业、魔芋病害如叶枯病、根腐病和台风及产品价格不稳等因素，造成日本从1995年以后魔芋种植面积落后于我国而位居世界第二。随着魔芋作用的不断发现与利用和

我国魔芋产业的发展，日本的魔芋种植将会进一步萎缩，大量的魔芋产品需从国外进口已成必然趋势。 二、日本魔芋产业发展现状 （一）种植业 1、山区种植。日本魔芋主产区群马县的甘乐郡看到，山区自然条件较差，地形地貌和坡耕地与我国基本一样，海拔500米左右。土壤由火山岩母质发育成，地块面积不大，非常疏松，肥力较高。我们看到农户正在播种，户均种植20亩左右。种植水平较高，普遍应用良种，实行播种前土壤和种芋药剂处理，底肥为三元复混合肥，适期等行距播种，间作小麦或大麦，化学除草。土壤翻耕、开沟、播种、施肥和喷药基本实现了机械化。农户种芋在室内越冬储藏，冬季采取增温措施防冻害。日本十分重视产品质量，普遍按照有机农产品进行生产。 我们典型调查的南牧村农户井出达，全家2人，一个劳动力，种植魔芋23亩，种芋全为自留种，扣除生产费用，魔芋种植年纯收入20万元左右，他还开办了一个养猪场，以繁殖三元商品代仔猪为主。 2、平川种植。群马县的利根郡自然条件较好，魔芋种植面积占群马县38.05%，我们在昭和村看到了机械化播种魔芋的全过程。海拔300米左右，地块面积较大，水利设施配套，农耕地全能进行灌溉。多数实行了土地流转，农户一般种植魔芋100亩左右。由于地块限制，一般不轮作。选种、播种、土壤耕翻和病虫防治全实现了机械化。种植技术规范，播前严格选种和土壤熏蒸灭菌，密度合理，按户实行测土配方施肥，与麦类间作。芋农非常重视种芋的质量，按照第一年提

魔芋概况

2014年中国魔芋种植情况 民币计算，市场年需规模2000亿人民币。中国有7000多万肥胖人士、6000多万糖尿病患者、1.6亿高血压患者、40%的亚健康人群，这些都是需要消费魔芋的基本人群。通过对魔芋食品开发、市场拓展和消费引导，按日本每个家庭年均消费40美元魔芋食品的实际数据推算，国内将达到1000亿元人民币以上的市场。 2010年魔芋精粉市场情况 魔芋成分：近年来研究表明，魔芋块茎中含葡甘露聚糖(Konjac Glucomannan，KGM)64．78％、淀粉1．46％、蛋白质2．56％、脂肪0．13％、还原性糖1．61％、纤维素1．43％、灰分3．76％，同时含有多种维生素、生物碱、无机盐、草酸钙结晶、一谷甾醇、豆甾醇、葡萄糖、半乳糖、鼠李糖、木糖、胡萝卜素和抗坏血酸等。18种氨基酸（7种必需氨基酸），钾、钙、镁、铁、锰等多种微量元素；主要成分是葡甘露聚糖（KGM），是一种可溶性优质膳食纤维，热量低，食用后不转化为糖，具有吸水性强、粘度高、膨胀性强的特点。

2009年我国魔芋粉（1.8万吨）的销售去向 全世界魔芋精粉产量为25000吨左右。中国有魔芋精粉及制品加工企业100多家，是魔芋精粉及制品的主要产地，每年生产的精粉大约在18000吨，占全世界魔芋精粉生产总量的80%，是全世界最大的魔芋精粉及制品出口国。 世界魔芋粉产量大约2.5万吨,其中中国约1.5万吨,日本0.7万吨,印尼、缅甸、泰国等共约0.3万吨。 魔芋的国内情况 国内魔芋四大产区，一是鄂西北魔芋产区，二是陕西南部魔芋产区，三是四川重庆产区，四是云贵乌蒙产区。2008年，全国魔芋种植面积120万亩，西南山区约80万亩，昭通市魔芋种植面积12.9万亩，占全国的1/10。魔芋这个20世纪的新兴产业已成为我国西南贫困山区农民脱贫致富奔小康的重要产业，我国西部经济发展中最具成长潜力与竞争优势的地方特色产业。 魔芋在国际上的发展情况 国际国外魔芋生产与利用主要在日本，日本国内自产精粉每年只有7000吨左右，需要从中国及一些东南亚国家大量进口魔芋角、精粉和深加工系列食品。 2013统计，全世界每年生产魔芋粉总量约为25000吨，其中，我国年产量约为15000吨，日本年产量约为6500吨，东南亚地区年产量约为3500吨。中国已经超越日本成为世界第一大魔芋原料生产大国。魔芋精粉价格由2000年的每吨1.8万元已经上涨至2012年的每吨6.5万元。 2008年我国魔芋状况 我国魔芋主要分布在秦岭以南的山区或高原地区，其中以云南、贵州、四川盆地、陕西南部、鄂西及湘南山区等地为主产区，年产精粉约2万吨，一半供国内市场，一半出口韩国、泰国、欧美、台湾和日本。从相关资料综合分析，全球每年需求精粉5万吨，但目前总生产量只有3万吨左右。