由SARS看水产品生产安全管理

由SARS看水产品生产安全管理

吕万军;宋光录

【期刊名称】《中国水产》

【年(卷),期】2003(332)007

【摘要】@@ 当前,全国上下,甚至世界范围内都在为突如其来的SARS而困扰.SARS给人类带来了突难,给人民造成了巨大损失.这疫情的发生,使我们不得不对我们的日常生产生活习惯进行反思,不得不对我们的不良行为所造成的恶果感到惭愧.此刻,注重卫生、规范生产、洁净环境、防治污染特别是关注食品生产和卫生行业的安全问题显得尤为重要.

【总页数】3页(19-21)

【关键词】SARS;水产品;生产;安全管理;质量安全体系

【作者】吕万军;宋光录

【作者单位】黑龙江省鸡西市水产总站;黑龙江省鸡西市水产总站

【正文语种】中文

【中图分类】F3

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