第六章超市防损管理.

广东省南方技师学院

广东省南方高级技工学校

理论课教案

编号：NGQD-0707-09 版本号：A/1 页码：1编制/时间：审核/时间：批准/时间：

编制/时间：页码：2

编制/时间：页码：3

编制/时间：页码：4

理论课教案

编制/时间：页码：5

理论课教案

6

理论课教案

7

理论课教案

8

大型超市防损管理手册

防损手册 为了切实加强公司的安全工作、规范安全行为,更好地维护企业形象及利益,确保一方平安，特制定本手册。 第一章防损 第一节防损的概念及意义 一、防损的含义： 1、控制损耗 1)损耗:超市损耗是指其所经营商品的帐面金额及实际盘存金额的差。 2)损耗的表现形式：据统计资料显示，损耗中7％是顾客偷窃，5%是厂家工作人员偷窃，损耗中88％是由于作业错误、生鲜处理不当以及内部员工人为的利用在经营管理活动中存在的漏洞,谋取私利，造成的损耗. 3）损耗的来源：一个大型超市从选址、基建、招商，再从开业及日常的收货建帐陈列、促销、收银，自营商品的采购、库存的盘点、商品的出售、营业外收入的稽核，行政、生产耗材的采购、固定资产的维护、保养、管理等，都无疑有着很大的人为损害因素。公司财产的任何一项损失、损坏、企业商誉的损害、损益都应在防损范畴之内。业态的需要，决定了防损工作的艰巨性，也决定了防损部门在企业的重要性。 2、安全保障 卖场安全包含三层含义： 1)商场以及来店顾客、本场职工的人身和财物在商场所控制的范围内不受侵害，商场内部的生活秩序、工作秩序、公共场所秩序等内部秩序保持良好状态。 2）商场安全不仅指商场及其人员的人身和财产不受侵害,而且指不存在其他因素导致这种侵害的发生，即商场安全就是商场内不发生危险以及对潜在危险因素的排除. 3）商场安全是把商场的各方面的安全因素作为一个整体加以反映，而不是单指商场的某个方面。 商场安全是指：1、无危险性存在，2、无其他因素可能导致发生危险。如果卖场内A、危险性明显存在；B、危险并非无法预见，而且已存在一段时间，商场确实有足够的时间去改善;C、商场方面明知有危险存在而不去改善;D、由于上述任何因素存在，受害人因此而受到损失及伤害,商场方面必须承担责任。 商场安全范围广泛，按其内容和性质的不同，可以分为：A.生产安全B。交通安全C.食品卫生安全D.社会治安安全等。 3、防损意义:防损工作是有效的控制企业经营管理的成本，抑制企业内部发生贪污腐败的现象，纠正经管管理活动（流程）中的偏差，及时堵塞漏洞，保障企业健康持续发展的一种手段。防损部是企业里一个最坚定，最有力度，最有效率的一个执行部门. 第二节防损员工作要求 一、防损员的要求 (一)、招聘防损员的标准

防损部的管理

防损部岗位的管理 一、正规收货流程，加强收货区管理 1、所有商品入库之前必须经过收货、营运、防损三次验货程序，防损部必须坚持第三次验货，并对所有出入场商品、物品（包括收退货、调拨、报损等）100%的检验；门店可根据实际情况按照出入商品的发生金额划分监督权限，但必须与店内相关的其它部门挂钩，以相互监督。 2、各部门对于高单价、易损耗商品必须加装防盗扣，并逐日检查商品的设防情况；坚持所有需商品打防盗扣的工作在收货前完成，防损部有权阻止未打防盗扣的商品进入收货区。 3、严格收货区人员出入管理，任何员工严禁从收货区进出，对有此类行为的员工，防损员有权加以阻止，如劝阻无效，即交由人力资源部按严重违纪处理。 4、所有商品验收单录入情况特别是贵重商品，防损部必须由专人逐日进行抽查，抽查情况必须有详细登记。 6、防损部必须严格检查出收货区的垃圾、废弃物，防止夹带商品，一经发现按内盗处理（各店可根据店内情况固定垃圾、废弃物的出场时间，以做到专项检查）。 二、规范商品外送、资产流通流程，加强大宗出货管理 1、各类团购、特殊性大宗出货以及资产的出入场统一由收货部放行； 2、各店须严格按照相关程序对各类出入单据进行严格审核，认

真检查方可放行； 3、对5000元以上的团购出货，必须经防损部经理亲自审核放行； 4、防损部须建立完备的“各类出入情况登记档案”备查； 5、所有未买单的团购商品，必须填写特殊外送单，经店长、财务经理、团购经理担保签字，并至防损部登记备案，财务须对所欠款项追踪； 6、商品、资产的外借、调拔必须由处长、店长或店值班审核签字后防损部方可放行； 7、加强单据管理，对各类单据必须按部门编号（如：34000001），统一从财务部由主管领取，部门内建立领用登记表，责任落实到个人；防损部收货部岗位必须建立完备的单据分类登记，并由专人对单据的传输流程进行抽查核对。 三、加强收银区域管理 1、防损部必须严格执行收银清机制度，不允许留于形式，应及时抽查，收银部必须全力配合。 2、确认收银管理权限，如：改单、退货、整单取消，必须由收银领班以上人员操作，且尽量缩小放权范围，前台变价权限只能由收银经理助理操作。各种操作权限只能限本人使用，如发现有私自将操作权限给他人使用的现象，按严重违纪处理。 3、防损部必须在电脑操作系统内建立一个收银员改单、退货、整单取消、开钱箱率及长短款情况数据库，及时核对、查找，对有异常的收银员及收银领班必须及时调查。

超市卖场防损设施培训及制度

超市卖场防损设施培训及制度 一、消防设施 （一）概念 （二）消防设施、消防器材管理规定 二、监控设施 （一）消防电视监控人员岗位职责 （二）安全监控中心 （三）CCTV岗位职责 三、防盗系统 四、广播系统 五、保安器械 六、通讯器械 （一）对讲机的使用 （二）对讲机使用管理制度 一：消防设施 （一）概念 消防设施是指用于火灾报警、防火排烟，紧急疏散通道、应急照明和灭火的所有设备。 消防器材是的指用于扑救初期火灾的干粉灭火器和1211灭火器及其他灭火专用轻便器材，消防设施和消防器材是超市设施、人身财产安全的重要保证。因此，任何器材和消防设施必须保证灵敏可靠，完备

好用。 1、防火墙是阻止火势蔓延的有效措施，它在设计中应高度重视，其具体采用《建筑法规》的相关规定。 2、防火门：防火门窗是建筑物防火分隔的措施之一，通常用在防火墙上，楼梯间出入口或管井开口部位，要求能隔烟。防火门设计应达到三级标准。 3、防火卷帘门：卷帘门平时收拢，发生火灾时卷帘除下，将火势控制在较小的范围之内。 4、消防喷淋系统：由火灾探测系统开式喷头，雨淋阀等组成。发生火灾时，管道内给水是通过火灾探测系统控制雨淋阀来实现，并设由手动开启阀门装置。 5、水幕系统：由水幕喷头、管道和控制阀等组成的阻止隔火喷水系统，该系统宜与防火卷帘火防火幕配合使用，起防火隔断作用，还可单独用来保护建筑场地门窗等下位。 6、防火隔墙：防火墙上不应开设门、窗、洞口，当必须开设时，应设置能自动关闭的甲级防火门、窗。 7、消火栓：消火检应该在走道、楼梯附近等明显易于取用的地点，消火栓的间距应保证同层任何部位由两个消火栓的水枪充实水柱同时到达。 8、封闭楼梯间：设有能阻挡烟气的双向弹簧门的楼梯间。 9、防烟楼梯间：在楼梯间入口处设有面积不少于6平方米，并没有防烟排烟设施或设有专供排烟用的阳台、凹廊等，且通向前室和楼梯

管理制度防损制度

（管理制度）防损制度

防损资料 壹、防损部的职能 1、控制和维持公司运营损耗于可能的最低水平。 2、监督公司的运营运作，介入每个部门的工作，如收货、收银、营运工作等。 3、维护公司、卖场安全和预防、调查损失。 4、确保公司的政策及运作程序得到正确实施； 5、保障公司政策和程序合法灵活地实施，对违反公司政策 的行为进行查清处理且追回损失。 6、防止员工有不诚实行为，且进行调查。 二、防损部的岗位职责 （一）防损部主管的岗位职责 1、制定整体防损计划且落实实行。 2、制定卖场防损、消防工作程序，实行“军事化管理”且监 管其执行。 3、协助人事部门招聘、培训、防损人员。 4、定期向主管领导汇报有关商场安全及消防工作情况及提出 建议。 5、联络协调其它部门解决有关公司财产安全方面所有问题。 6、负责本部门所有费用的预算及支出及报销。 7、如遇有关安全、消防及涉及企业人身财产的紧急事故发生 时，负责处理现场工作。 8、组织召开工作例会，每周不少于壹次。 9、和公安、消防等政府部门定期联络，协调解决公司有关安 全检查事宜。

10、完成上级交办的其它工作。 （二）防损员的岗位职责 1、任何保安人员于当值时，要衣着整洁、精神焕发、齐心协力，文明用语、礼貌待人。 2、提高警惕，加强防范意识，以确保公司财物不受损失和顾客的人身安全为工作目标。 3、各岗位每日提前十五分钟更衣(刷卡)到岗集中，由领班交待工作任务及要求后再接岗，履行交接仪式和手续，下班到岗集中后，领班宣布解散，再刷卡。 4、严格执行下级服从上级的原则，不准以任何借口违背上级的指令及委派的任务，遇到难以处理的事及时向上级方案。 5、认真坚守岗位，不吸烟，不吃零食，不和他人闲聊，不哼小调、吹口哨，确保卖场良好购物环境，如遇顾客和理货员发生矛盾，要协助理纲员劝阻顾客至办公室解决。 6、熟悉卖场内外的地形和人员情况，做到“四勤” 眼勤：多注意观察自己周围的情况，发现异常情况及时方案领班； 嘴勤：及时盘问行迹可疑人员，注意工作方法 腿勤：积极巡视商场，无特别安排不得定岗，遇到突发事件要及时赶到现场； 手勤：详细做好当班记录，发现问题及时上报； 7、熟知消防常识，掌握消防技能，善于稳妥地处理壹般日常防损事宜； 8、员工通道进场/清场时，要认真查验员工工牌和带包进出场情况，壹经发现违章情况立即通报营运部和防损领班，且

零售行业防损部工作手册

防损部工作手册 对于每个零售商来说，建立防损措施来保护商场、员工、顾客的利益是非常重要的。本手册的制定是为了指导防损部的工作，建立和健全东方家园的防损系统,在商店的损耗控制中发挥有效作用。 第一章概述 一、防损的概念 防损就是防范损失，这是从西方零售业诞生的一个概念,工作内容是防止耗材浪费、防止偷窃、防止设备及工具的非正常损失、防止设备违章操作、防止员工及顾客意外受伤、防止商品的不合理码放、保障库存准确、发现并完善各部门的工作流程、防止公司财产损失等。 二、导致损耗的因素 １．商品订价错误：价签与计算机系统内的价格不一致、采购订价错误 ２．收银错误：错误录入商品的ＳKU、把不同的商品当作相同的商品来录入、忘记录入应收款的商品、商品部员工填写裁剪/包装单错误(填错SＫＵ、销售数量或销 售单位)、特单部员工填写顾客特殊订单错误（填错ＳKＵ、销售数量或销售单位）３．商品破损:运输、搬运、员工致损、顾客致损、超过保质期、环境影响（如生锈) ４．未经批准的打折或降价 ５．收货错误：贴错ＳＫＵ、收货数量错误、收货品种错误 ６．顾客偷盗 ７．员工偷盗 ８．商品滞销 第二章防偷盗 因为失窃而给超市造成的损失每年达一百五十亿美元以上，防偷盗是每个超市管理的永恒主题。偷盗按照作案人的不同可以分为内盗和外盗。 第一节防员工偷盗 员工偷盗对超市经营成功是一个十分严重的威胁,我们家园同样非常重视防内盗的工作,一方面要加强员工的教育,另一方面要制定和完善各部门的工作业务流程，堵漏洞，使员工无机可乘。 一、员工偷盗的种类 １．偷盗商品 ２．偷盗钱款 ３．偷盗其他员工财物 ４．偷盗工作时间：具体表现为怠工或偷懒

防损工作职责与流程图

防损工作职责与流程 防损位编制 入口、出口银线、收货、巡、监控、机动领班 防损的职责 是降低损耗、维护公司文化和价值观、保障公司可持续发展为己任务。 防损员的工作职责 一、员工通道岗： 1.检查下班员工随身携带的物品，是否夹带商品等。 2.负责来访人员的登记，礼貌回答来访人员的咨询，并通过或其他途径通知被访人员，同时维护办公 区域的工作秩序，及清洁卫生的监督。 3.制止未着工衣、戴工牌的员工从通道进入商场。 4.禁止员工私自拆修、涂抹指纹打卡器，一经发现立即辞退。 5.禁止当班员工无故离开商场，因工作需要离开的要做好外出登记。 6.对从该通道拿出商场的商品要认真检查，问清原因并做好登记，核实单据与实物是否相符，严格执行（物品出入流程）。 7.制止员工带包（装）和工作无关物品从通道进入商场。 8.禁止顾客，送货人员及其他无关人员进出通道。 9.对夜间办公区因工作需要值班的人员要核实登记，未登记不得进入。 10.夜班清场完毕需检查办公区门窗及照明灯等是否关闭。 11.协助客服人员做好投诉工作。 12.员工通道由防损部直接负责,平时安排站岗1人,上、下班时间为2人。 13.防损员早晨7：00分准时上岗，其中1人守岗，1人维持打卡秩序，员工应排队打卡按先后次序。 14.中午交接班时间为：14：40分以前，下午用餐时间为：17：00—18：30分，下班员工必须走员工通道 并自觉打开随身携带包裹，接受防损员检查。对于不接受检查者视情节轻重给于罚款（10元）、辞退，上报人事登记备案。 15. 监督检查员工、清洁工必须将垃圾放在垃圾房，不允许乱摆放。同时要看好垃圾房，不允许有任何人在里面翻生活垃圾等现象。 16.上班期间，生鲜区域现场加工制作的员工，严禁穿着工作服装走出员工通道，第一次给予警告，第二次 予以罚款20元并通报供销商。（罚款金额在次月的货款中扣除） 二、监控室岗安检门 1.在经理、当值助理的领导下，监控室的安全，以及正确操作等工作。 2.熟练掌握各种监控系统，仪器、设备以及工作原理。 3.熟悉监控区域的布局、方位、发现可疑情况及时报告课长或当值经理，并作好跟踪录像和详细情况记录。 4.不轻易放过任何疑点，遇到异常情况立即进行录像。同时用对讲机通知主管。 5.认真履行监控室的规定，严禁非工作人员进入监控室。

超市防损工作手册范文

超市防损工作手册范文 一、防损部组织结构人员编制 二、防损部工作职责范围： 1、控制收货区、前台等重要岗位的安全与损失，员工通道控制； 2、商场人、财、物和顾客的安全； 3、监督、核查员工工作状态； 4、监管控制任何形式的损耗。 三、防损部员工总则： 1、及时了解并遵守各项制度，保证公正，诚实，严格遵守职业道德。 2、注重仪表，穿着规定制度、戴工牌；遵守《超市员工手册》关于员工形象的规定。 3、坚守工作岗位，认真、负责。离换岗需请示主管，遵守超市服务标准。

4、熟悉工作程序，熟悉工作，及时发现隐患，及时汇报处理。 5、具有正义感、责任心，发现问题及时上报，处理。 6、工作时间（值班时）严禁吸烟、喝酒、睡觉等。 7、认真填写在岗记录和各种登记，保存好原始登记和表格，表单。 8、严格监督监管，认真履行工作职责，严禁徇私舞弊，知法犯法。 9、相互尊重、团结支持，协调各部门（营运部门）的关系。 四、防损经理(主管)的工作职责 1、每天提前 10 分钟接班，了解各岗位情况，安排本班人员、确保工作顺利有效的进行。 2、严格执行交接班制度，认真填写表格记录并作好移交工作。 3、及时准确的了解并传达各种最新信息或指令，正确有效的安排工作，并做好跟踪落实。 4、检查，督促并指导员工更好的完成本职工作。 5、严格正确，公平的对待员工并进行工作评估，表扬先进，改正指导。 6、所有内、外消防、安全、紧急出口（消防器材）按规定进行维护、检查，确保正常完好。 7、确保前区收银及营运岗位商品，货款的运转安全。 8、与超市其他部门紧密配合，确保超市正常运作，并最大限度的预防或减少各种损失，损耗。 9、及时，全面负责好部门各项综合工作，提出合理化建议并及时上

防损部管理要求

公司防损部管理要求 为确保茂业商厦的安全，切实加强防损管理员的管理，维护公司信誉，结合实际情况，特作如下规定： 一、每位防损管理员必须要有高度的纪律性和责任感，严格遵守有关 规章制度。 二、防损管理员上班时必须按季节着装，上班时不准穿拖鞋、短裤， 不准卷裤脚，不准便制服混穿，违者罚款伍拾元。 三、上班时不准看书，画报，会客，不准做与工作无关的事，违者罚 款伍拾元。 四、当班人不准串岗，脱岗，坐岗，非特殊情况不准坐楼梯间，违者 罚款伍拾元。 五、当班时不准睡觉，违反一次罚款伍拾元。第二次罚款壹佰元，第 三次作辞退处理。 六、按时交接班，不准迟到，早退，凡迟到，早退五分者罚款壹佰元。 七、不准请非本单位防损管理员顶班，违者作自动离职处理。 八、无故旷工半天以上者，作自动离职处理。 九、当班人员发现可疑情况要及时处理和报告，并作好记录。如属不 负责任造成事故者，视情况处以伍拾至贰佰元罚款，直至辞退。 十、防损管理员宿舍不准留宿任何外人，外出必须请假，最晚必须于 十一点归队，严禁在外留宿，违者罚款伍拾元。 十一、防损管理员如有偷盗等违法行为，立即辞退，不给予工资，严重者送公安机关处理。 十二、遇紧急情况，临阵退缩，观望或视而不见者，作自动离职处理。十三、严禁防损管理员内部发生打架事件，一旦发现双方分别给予辞退处理。 十四、严禁防损管理员有赌博行为。如发现一次处以每人壹佰元罚款，发现第二次作辞退处理。 十五、以上各条将根据情节给予取消一至六个月休息的处罚，希望全体防损管理员共同监督执行。

防损管理员的任职条件（资格） 1、有服从命令、听从指挥及敬业精神。 2、有较强的适应能力及应变能力。 3、有较好的身体素质、军事素质和思想作风。 4、能很好地遵守法律、法规及公司的规章制度。 5、能做到文明用语，礼貌待人。 6、具备一定的消防安全知识。 7、具有正义感，敢与坏人坏事作斗争。 防损管理员纪律 1、遵守国家法律，法规、法令。 2、服从命令，听从指挥。 3、坚守岗位，热情服务。 4、依法办事，廉洁奉公。 5、加强团结，互助互爱。 6、保守公司、部门机密。 防损管理员的工作守则 1、服从领导、一切行动听指挥，遇事要报告。 2、作风正派，办事公道，平等待人。 3、模范遵守国家法律，法令，法规和依法办事。

2019年某公司超市卖场防损防盗管理制度

超市卖场防损防盗管理制度 1、目的 为了创造一个安全、稳定、有序、良好的购物环境，维护超市的正常工作和经营活动，保障人、财、物的安全，有效的控损降损，特制定本制度。 2、适用范围 适用于超市店铺防损部各项工作。 3、职责 防损部经理负责督核制度执行情况 4、术语或缩略语 无 5、防损防盗制度要点 5.1 防损部纪律要求 5.1.1 遵章守法，着装整洁，坚守岗位，履行各项安全制度、规定。 5.1.2 上班期间不得脱岗、瞌睡。 5.1.3 禁止班前、班中饮酒。 5.1.4 禁止在非吸烟区吸烟。 5.1.5 严禁赌博、偷拿或侵占他人财务。 5.1.6 禁止上班期间聚堆聊天、大声喧哗、嬉戏打闹。 5.1.7 严格盘查可疑人员及物品，纠正不良行为。 5.1.8 禁止外来人员留宿。 5.2 财务部安全管理制度

5.2.1 财务部的房屋、门窗要安全牢固，并安装防护装置，有条件的应安装防盗自动报警设施。 5.2.2 在保管、销售、移送现金、支票、有价证券过程中要严格执行交接手续，必须使用保险柜，设专人负责管理和使用，随时做到锁好、乱号、钥匙随身携带，保险柜内不得存放私人现金及物品，做到人走锁门。 5.2.3 财务部存放现金不得超过银行核定的限额，如遇特殊情况滞留现金超额较大过夜的，必须经店铺或公司领导批准，并设专人看管。 5.2.4 严格执行取、送款规定，取送现金必须使用专用安全包，两人以上同行。 5.2.5 去银行取送现款往返途中，如遇车辆发生意外（轮胎被扎或熄火不启动），取送人员不准下车帮司机修理汽车，必须随时看好领款包，并把车窗、车门关牢锁好。 5.2.6 加强对支票的管理，严格执行领购、保管、发放、注销等手续制度，严格履行审批、登记手续，并按规定填写项目上。 5.2.7 支票不准提前盖章，支票公章，法人代表章及支票密码要分开保管，支票密码必须在使用时方可填写。 5.2.8 接受的支票及汇票，必须坚持查验证件，认真确认后，待交换入，方可付货，不得提前，防止受骗。 5.2.9 外出携带的现金、支票要妥善保管，避免发生意外，若发生意外要及时汇报，采取相应措施。 5.2.10 要加强对价证券的管理，凡有价证券都应设专人管理，专库存放，以防丢失或被盗。 5.3 印章、票据安全管理制度 5.3.1 超市各部门对营业用印章和票据，凡可能被犯罪分子利用的都应纳入保

超市防损管理制度

XXXX集团有限公司 超市防损管理制度 1 目的 为减少超市损耗，增强员工的爱企意识，特制订超市防损管理制度。 2 范围 本制度适用于XXXX集团有限公司各商场。 3 人防 3.1 员工发现不良顾客举报后，一经抓获或员工发现不良顾客后自己抓获的，根据挽回经济损失的多少，每次奖励50—500元。 3.2 员工发现内盗举报后一经查实，根据损失的多少，每次奖励200—5000元，并为其保密。同时，根据盗取的金额30元内的，对偷盗员工负激励500—3000元，公司通报并开除，30元以上的，对偷盗员工负激励500-5000元，并送派出所依法处理。 3.3 员工偷盗同事私人物品，故意丢弃商品，更换商品标签以高充低、以好充次的，一经查出，根据损失的多少对偷盗员工负激励200一1000元，并送派出所处理。 3.4 员工举报、发现或抓获供应商偷盗商品，偷盗已入账的供应商品，在供应商品的数量、重量上作弊的，根据损失的多少奖励员工100一1000元，同时对供货商负激励500—5000元。3.5 超市出口安管员每月稽核不得少于3起，每少一起负激励10元，每月稽核5起以上的，根据稽核金额的多少奖励20—50元，稽核10起以上的根据金额的多少奖励100—200元。 3.6 收银员出现漏收款的，根据漏收商品金额的多少每次负激励20—100元，一个月内未出现漏收款的奖励50元。 3.7员工提出防损方面的合理化建议，公司一经采用，根据挽回经济损失的多少每次或每条奖励100—1000元。

3.8员工发现不良顾客举报后安管或主管以上人员不积极配合抓获，或采取措施不利造成损失的，根据情况每次负激励安管或主管以上人员50—200元。 3.9安管人员责任心不强，导致顾客从出口、入口或收货区带出商品的，根据商品的金额每次负激励20—100元。 3.10收银员与员工或亲属内外勾结盗取公司财物及商品30元以内的负激励500—3000元，30元以上的负激励500-5000元，同时交派出所依法处理。 3.11 发现员工内盗、内外勾结盗窃公司财物，不按制度处理的，一经查出负激励部门负责人一次1000--2000元，并全公司通报。 3.12 所有商品的价格码，用一个打一个，不能提前打出来放到货架、衣服等地方，否则一个价码负激励10元。 4技防 4.1超市出入口安检门必须保持正常好用，如有故障必须在1小时内上报。否则每拖延1小时负激励相关责任人50元。 4.2 消防控制室值班人员，每人每月抓获不良顾客，购物中心2人，东街店、家居店1人。每少一人负激励50元，每多1人正激励50元。 5 本制度自二0一五年月日起执行。

售后部仓库管理规范

售后部仓库管理规范 一．目的 为了更好地保管和调配仓库物品，规范部门仓库的材料管理程序，促进仓库的各项工作科学、安全、高效、有序、合理地运作，确保部门资产不流失和各类物品的种类、规格以及质量符合要求，保证仓库物品供应及时，使仓库作业合理化，减少库存资金占用，特制定本管理规范。 二．范围 仓库的所用人员 三．职责 1.做好物资出库和入库工作。 2.做好物资的保管工作。 3.做好工具的保管工作 4.做好各种防患工作，确保物资的安全保管，不出事故。四．管理规范 1.总要求 ①建立健全原始记录，台帐，正确及时反映物资收、发、存动态。

②每月进行一次库存物资盘点、核对工作，保存好原始资料。 ③对不执行规章制度造成的经济损失，由责任人承担其全部损失。 2.入库 ①物资到部门后管理员依据清单上所列的名称、数量进行核对、清点，对质量检验合格后，及时填写入库单，经部门经理签字后方可入库。 ②管理员要严格把关，有以下情况时可拒绝验收或入库。 a）未经经理批准的采购。 b）与合同计划或请购单不相符的采购物资。 c）与要求不符合的采购物资。 ③因生产急需或其他原因不能形成入库的物资，库管员要到现场核对验收，并及时补填"入库单"。 ④因质量问题，需要返厂维修的配件，管理员须先做好登记，经过维修恢复正常使用后，方能入库 3.出库 ①管理员凭领取人的领料单如实领发，若领料单上主管或总经理未签字、字据不清或被涂改的，库管员有权拒绝发放物资。 ②管理员根据进货时间必须遵守"先进先出"的仓库管理制度原则。

③领料人员所需物资无库存，库管员应及时通知部门经理，经部门经理批准后交采购人员及时采购。 ④任何人不办理领取手续不得以任何名义从库内拿走物资，不得在货架或货位中乱翻乱动，库管员有权制止和纠正其行为。 ⑤以旧换新的物资一律交旧领新，并由领用人和部门经理签字。 4.货物管理 ①货物的品质维护：物料在收货、点数、入库、搬运、摆放、归位、存放、储存、发货过程中遵守安全原则，做到防损、防水、防蛀、防晒等安全措施。 ②每天检查货物信息，如发现储位不对、帐物不符、品质问题及时反馈和处理。 ③保持货物的正确标示，由管理员负责，对于错误标示及时更正。 ④货物的单据、咭、帐由仓库管理员把电子档和手工单据一同上交部门经理。每月的单据由其分类保管好，不得销毁。做到帐、物、咭一致。 5.仓库安全，卫生管理 ①管理员每天都对仓库区域进行清洁工作，并将仓库内的物料整理到提定的区域内，达到整洁、整齐、干净、卫生、合理的摆放要求。 ②对仓库内货物摆放做出合理的摆放和规划。 ③仓库卫生可以在仓库空闲的时间进行。

防损部各岗位职责

防损部各岗位职责 一、防损部工作职责： 防损部是公司行政机构的一个职能部门，在总经理，店长的领导下负责超市的日常安全保卫工作，防损部工作职责如下： 1、负责控制超市的各项损耗及保卫超市安全。 2、负责本超市各项安全管理制度和安全防火措施，组织督促、检查考核本公司“安全防火责任制的实施并负责贵重物品、危险物品的安全管理”。 3、侦破追查内部一般刑事安全，治安火灾事故。 4、负责防火、防盗器材的购置和管理，并负责义务消防队的组织管理工作。 5、负责进行日常安全检查，破获盗窃偷拿商品案件，并有权对违章部门，违法乱纪人员进行批评教育和罚款。 6、对阻碍工作人员执行任务。扰乱企业正常工作经营秩序，或其他违法行为，防损部有权制止，直至交公安部门依法处理。 7、负责招待法律、法规、规章制度，保障涉外工作人员人身安全和公安机关及店长交给的其他安全保卫工作。 8、负责首长、外宾来超市参观、购物的安全保卫工作，做到万元一失。 9、制定各种意外事件，促销活动警卫方案并负责实施。 10、定期对损耗进行分析，并提出控制损耗计划。 二、防损主管岗位职责：（一人） 1、对总经理、店长负责，制定日常工作计划，主持防损部日常工作，协调与各部门的关系。 2、组织制定和实施各项安全措施，确保商场营运秩序正常。 3、负责组织义务消防人员的培训，安排定期检查防火器材。 4、负责商场内突发事件的应急处理和事故的调查。 5、负责组织对员工进行安全知识培训及消防、防盗意识的指导。 6、组织防损员日常训练。 7、组织开展突发事件的应急演练。 8、检查商场周围的交通情况，必要时派人维持交通秩序。 9、检查商场安全情况，发现隐患及时处理并上报。 10、检查防损员工作情况，处理有关问题。 11、分析商场发生的盗窃情况，及时采取防范措施。 12、组织防损员打击盗窃分子，处理发生的盗窃事件。 13、完成店长交办的其它事宜。 三、防损助理岗位职责：（三人，早、中、夜班各1人）夜班助理未设 1、协助主管开展防损部日常工作和训练。 2、负责每日执勤防损员的工作安排、岗位分配及调动。 3、检查防损员岗位执勤情况，及时处理出现的问题并向主管汇报。 4、定期进行商场安全检查，发现不安全隐患及时上报主管。

04超市防损管理制度及处理办法

超市防损管理制度及处理办法 第一条为加强超市防损管理, 维护企业合法权益，消除各类安全隐患，保护企业利益，特制定本管理规定。 第二条本规定适用于各门店防损管理。 第三条防损管理人人有责，物业管理中心负责总责，门店保安队长为第一责任人。 第四条门店防损环节具体办法 一、员工通道出入管理 1、员工上下班必须走员工通道，按规定执行考勤制度。 2、员工非上下班进出必须有值班经理批准，并由防损员登记进出时间。 3、员工不得将私人物品带入商场，属生活必须品，必须进行登记。 4、超市员工下班自购商品、随身包裹等必须自觉接受防损员检查。 二、收货管理 1、超市收货时，由收货部人员联系验收人员和防损员在规定的区域验收。 2、供应商必须在收货区交验商品，所有商品的进出都必须有清单同行。 3、商品验收时，收货部人员不得离开，待验与已验的商品必须分开，并存放在规定的区域内，验收商品数量、品名必须保证正确。 4、赠品验收严格执行有关规定。 5、商品、赠品退换及调拨，收货部及防损人员必须认真核实，保证货单与物品相符。 6、未经批准和防损检查，员工严禁将商品带出卖场；店外外卖（包括电商送货）严格按有关程序办理，必须经收货部及防损员检查。 三、高损耗区域管理 1、超市易产生损耗的区域主要在小食品、日化用品、高档内衣用、袜等。 2、高损耗商品必须按防损规定贴、订防损签或防损扣。 3、门店保安部、防损员、店长不定时对各区域、特别是高损商品检查，节假日、促销活动期间要加大检查密度。

4、防范措施必须齐全、有效。 四、超市入口管理 1、超市入口设置防损员岗位，营业时间实行不间断值班制度。 2、防损员要维护好入超市口秩序，严禁任何人员从入口走出。 3、顾客不得将与本类似、同样或难以区别的商品从入口带入卖场，引导顾客进行寄存。 4、超过尺寸的箱包、提袋等须用封包袋封装。 5、严禁易燃易爆物品和明令禁止的物品带入卖场。 五、收银出口管理 1、收银出口处设立防损岗位，维护好出口秩序，检查、核对顾客购物小票。顾客、员工无购物小票的，一律不得放行；外卖商品、赠品凭审批单，经清点后放行。 2、收银员商品信息录入必须准确，并对购物车、购物栏进行检查。 3、查看收银小票，监督有无未结账的商品； 六、内部防盗管理 1、员工教育管理。各门店要加强员工日常思想道德、企业文化教育，杜绝以下问题发生： （1）偷窃商品、赠品、用品； （2）偷窃同事的私人财物； （3）不按有关程序而故意丢弃商品，以逃避责任； （4）员工与员工或外人进行勾结，策划、协助进行盗窃或一条龙的盗窃活动； （5）偷吃商品或未经过许可试吃； （6）利用改换标签或包装，将贵重的商品以便宜的商品或价格结账； （7）未经过正常程序，故意将价格标低，使自己的朋友、亲属受惠； （8）未按正常程序，私自将店的文具、工具、用具拿来自己用； （9）未经过许可，私自使用或拥有供应商提供的赠品； （10）贪污公款、携款潜逃；

防损制度(酒店版)

目录 备用金管理制度 (2) 营业款管理制度 (2) 修改房价管理制度 (4) 手工固定房价管理制度 (5) 管理者审批价管理制度 (6) 免费房管理制度 (7) 封闭房管理制度 (9) 取消入住管理制度 (10) 恢复入住管理制度 (10) 零房价退房管理制度 (11) 日用房管理制度 (12) 散客入团管理制度 (13) 司陪房管理制度 (14) 凌晨房管理制度 (15) 转账操作管理制度 (16) 费用冲减、调账管理制度 (17) 制卡系统管理制度 (19) NO SHOW管理制度 (19) 现金退款管理制度 (20) 订金转移管理制度 (21) 发票管理制度 (22) 信用卡使用管理制度 (23) 有价券管理制度 (25) 贵重物品寄存管理制度 (26)

备用金管理制度 目的： 核定各经营区域备用金最高定额标准、管理流程，以确保备用金的安全、完整。 程序： 本文所指备用金，是指为了方便前台收银营业找零、外币兑换需要而设定的定额备用金。最高定额标准： 1、前台收银：10000元/接待点，每家酒店具体接待点个数由酒店拟定后报管理公司房务部审核确定； 2、外币兑换：10000元，单笔外币兑换不超过600美元。 管理流程： 领取： 1、前台需要领取定额备用金的，应书面提出申请，填写现金借款单，在规定额度内由前台业务部门拟订经酒店财务部审核同意后，报酒店总经理批准； 2、超额度需由酒店前厅部提出书面报告，经酒店管理层审批后，报酒店集团财务部及房务部审核同意。 使用： 1、备用金仅作备零、找零之用，切不可挪作他用，不可外借其他部门或个人使用，更不可用作费用报销，如发现有挪用备用金现象，视情节轻重按集团财务处罚违纪条例追究责任； 2、前台各接待点备用金使用须执行“定岗定员定工号”的原则去操作，分清责任制，严禁多人在系统里使用同一工号； 3、严禁私款携带至工作岗位，一经发现员工带私款到岗，除没收外另行处罚。 保管和交接： 备用金应坚持“谁使用认负责”、“谁保管谁负责”的原则，员工上下班需做好盘点和书面交接工作，实行“多缴少补”，如在交接时出现备用金短缺溢余，应查明原因，并按财务相关

2020年(店铺管理)超市防损部工作流程

（店铺管理）超市防损部工作流程

超市防损部工作流程 壹、防损部工作职责及原则 （壹）：目的： 为了防止及弥补壹切损害本X公司利益之事发生。特制定本条例（二）：适用范围： X公司所属卖场 （三）：内容： 1、防损部应防止壹切对X公司利益及财产有损害之事，做到事前预防、事后补救发生紧急情况及时处理、避免事态进壹步扩大、使X公司损失降到最低。 2、防损部工作内容包括： A、门前广场、停车厂及卖场等属于本X公司范围内维持秩序 B、各进、出口站岗登记、防止闲杂人员进出、捣乱，及防止将X公司财务、文件未经许可私自拿出。 C、检查X公司内部用电、用气或作业时的安全隐患，提出整改意见 D、防止X公司文件、机密外泄 E、防止X公司财务、商品失窃、被盗、进行反扒巡逻，堵住壹切内盗、外盗。

F、监督部门劳动纪律，及时反映给部门主管、经理作处理 G、组建紧急应变小组及义务消防队，于遇到地震、火灾等重大灾情时及时处理，疏散人群，救护伤员，见护财产，进行抢救 H、进行夜间巡逻、值班、防止且及时处理突发事件 I、视X公司情况随时支援各部门工作 防损部每日工作流程 6：00-----8：20开店前 1、卖场工作人员进场前清场工作，配合值班经理进行卖场保安系统解除工作 2、员工通道管理，非本店工作人员严禁入内 3、货架上端货品是否安全 4、检查仓库的消防通道是否通畅，以及部门的货物堆放是否超高，货物高度是否影响监控探头的视线，如果有问题的于开店前整顿完毕。 5、逐壹检查收银台的报警器是否损坏，如有通知工程部势必于开店前修理好 6、检查收货通道是否畅通 7、检查照明是否有问题

8、巡视商场，于开店前5分钟不允许有部门手推车乱停乱放 9、于收货区的防损员要检查和安排来车的秩序 10、开店前5分钟开启进口的消防卷帘门，做好开店准备 8：30----21：30营业中 1、收银台前的防损员就位，密切监督收银员的工作，不许顾客从收银台进入卖场，且配合便衣工作，同时维持收银秩序 2、收货区垃圾口的防损员要对从商场内出来的纸板箱进行检查，以及对销毁商品进行监督 3、收货区防损员要对收货区收货工作进行监督，加强侧门、边门的巡视（赠品单的监控） 4、商场外围防损员要维持好顾客的机动车、非机动车、出租车的停放和管理 5、保证出口处的秩序，入口的人流秩序、店外交通正常，手推车要及时回收 6、便衣员工的日常抓窃工作 7、安排机动员工于商场巡视，以便及时发现和处理情况，检查员工有无违规、卖场通道是否畅通无阻 8、日常处理小偷工作，

超市防损员岗位职责与工作规范

超市防损员岗位职责与工作规范 一、岗位要求 1、具有高度的责任心和敬业精神。 2、熟悉商场整体环境和商品布局。 3、具有丰富的防盗知识和防盗经验。 4、掌握防盗技巧，并能熟练运用。 5、具有较强的观察识别能力，熟悉盗窃分子偷盗心理。 6、熟知相关法律、法规以及行业规定。 二、岗位职责 1、严格执行公司的各项相关规章制度和本岗位操作规范。 2、负责超市商品的防损工作。 3、根据防损工作的现状和偷盗事件，查找问题，分析原因，提出改进措施和方案。 4、履行保密职责，不得向无关人员透漏工作情况。 5、服从上级指令，做好其它临时性工作。 三、日工作流程 （一）营业前 1、入场、签到。 2、参加晨会。 （二）营业中 1、着便装在超市内进行巡查，防止盗窃、破坏等行为。 2、认真做好当班纪录，做好交接工作。 （三）营业后 1、签退，按规定顺序退场。 2、下班。 四、日常工作规范

现场巡查是防损员每天的主要工作内容，在巡查过程中，每一位防损员都要保持高度的责任心和敬业精神，提高警惕，堵住每一个可能产生损耗的管理漏洞。 （一）巡查制度：着便装，走动式巡查。 （二）重点巡查时间 1、节假日人多时。 2、购物高峰期间。 3、员工就餐期间。 4、员工交接班期间。 （三）重点巡查部位 1、易成为死角的场所。 2、易混杂的场所。 3、光线较暗的场所。 4、通道狭小的场所。 5、商品陈列杂乱的场所。 （四）关注重点商品 1、百货类：化妆品、洗发用品、文具、袜子、文胸、电池、保温杯、剃须刀、卫生用品等。 2、食品类：巧克力、口香糖、奶粉、饮料、火腿肠、价值较贵的海产品、散装食品等。 3、无法使用防盗标签的小商品。 4、其它体积小、价值高的商品。 5、其它便于携带、藏匿的商品。 （五）防范重点顾客 1、背包进入超市且包口敞开者。 2、衣裤肥大者。

沃尔玛防损运营规范(防损必看)

沃尔玛防损手册

防损、安全、忠诚培训提纲 目的 让每位员工了解防损的基本知识，消防知识及安全工作程序，为顾客/员工提供安全的购物环境和工作环境，并能达到控制损耗，维护营运，减少事故，降低成本，增加利润的目的。1．损耗控制2．安全 3．诚实 4．问题/测试 #时间安排 1．防损培训：2、5小时 （1）实施损耗控制计划 （2）关于商场小偷的政策 （3）退货/退款政策 （4）购买破损折价商品政策 （5）关于破损商品的处理 （6）安全传呼 （7）店内使用商品的管理 （8）钥匙的管理 2．安全培训：2、5小时 （1）风险控制计划 （2）正确的搬运商品知识 （3）意外事故 （4）叉车的安全使用 （5）紧急代号及处理方法 （6）消防知识 （7）卡板安全 （8）塑料缠绕薄膜 （9）戒刀的使用 （10）手动叉车的安全使用 3．诚实培训：1小时 （1）诚实 （2）礼品和小费 （3）职业道德 （4）购物广场特别工作原则 （5）吸烟规定

（6）会员卡 （7）破损商品 4．回顾/测试 1小时 *开场白 1．培训课堂纪律规则 2．培训评价-----中途提问，小纸条 3．我们工作的最终目标-------如何衡量我们的工作业绩 4．防损与保安的区别，理论联系实际 防损培训提纲 一．实施损耗控制计划 1．什么是损耗？ 损耗：查不出原因丢失的钱、商品和财产 损耗的本质：侵占了我们的利润 2．为什么会发生损耗？ （1）未被发觉的输入错误-----收货部、前台收银 （2）破损商品的不当处理---损坏商品、折价商品 （3）内/外偷窃 （4）商品编号转换不当、标错价 （5）扫描错误（漏扫描） （6）不开票据的商场用品 （7）私用公司财产---电话、纸张 （8）意外事故 （9）回扣 （10）泄露商业机密 3．损耗带来的影响-----恶性循环 （1）商场的利润下降（2）商场的成本增加（3）商品的价格上升4．如何控制损耗？--------全员防损意识 （1）对高损耗的商品进行定期连贯的盘点 （2）制定所有店内商品的盘点政策------核对电脑内反映的库存量与商场里是否一致（3）运用“三米问候”防止偷窃 （4）及时做无销售商品报告和负库存报告 （5）作好价格变更工作 （6）严格执行移-----扫-------查------装的收银程序 （7）每个两周扫描检查所有的商品 （8）BOB-----BOTTOM OF THE BASKET

防损执行规范

× × 商 场 防 损 工 作 规 范附：新进防损员培训流程

前言 损耗是指商场的损失，狭义的是指账面库存与实物盘点库存之间的差额。可为正数负数。 超市的损耗会给我们带来很大的经济危机，商品大量的失窃甚至会倒闭最后失业，这不是危言耸听，要想我们超市在同行业之间立足不败昌盛发达，我们认为对反窃行为巡视不力，或措施不当，既损害了超市的经济利益，又助长了不正之风，使贪心的人更胆大妄为，肆无忌惮。对反窃行为不重视，就是执行不了“脚勤、眼快”的工作责任心。因此我们不要给偷窃者创造机会，大家要学习和钻研反盗窃的工作和方法，建立相关的防损措施，提高工作成效，保障商品安全，这才是防损工作的重中之重。 超市防损的方针是预防为主，以抓为辅，预抓结合。要有全员防损意识，防损不尽在于抓小偷，而是有很多方面需要我们全体员工来加强管理，我们防损的原则是降低经营成本，维护正常的购物秩序和经营秩序，提高我们的竞争能力。这才是我们防损工作中的重中之重。所以要求我们的管理人员要教育我们的员工在工作中处处要以节约为本和进行工作技术和防范损耗方面的培训，做到防范于未来，培养忠诚的员工，规范服务，提高素质，保障良好的购物环境，从而达到提高顾客的购物欲望这才是我们共同的目标。 本规范自二零零七年十月一日起试行。

第一章防损组的工作职责 一、防损组的工作范围 超市的防损组接受商场营运中心直接管理。作为超市的防损员肩负着整个超市的现场管理、防盗、防损耗、消防、治安的重任，防损的工作对维护超市的经营秩序和治安秩序、保证超市的正常运行起着重要的作用。同时，防损工作的好坏对超市的经营业绩有着直接影响。 因此，我们要求防损组做好各项现场管理、防盗、防损耗、消防、治安工作。 二、防损组的岗位职责 ××商场防损主管岗位职责 1.对营运中心负责，认真完成部门经理交给的各项工作任务。 2.制定防损组日常工作计划，对防损员的规范操作进行日常培训及管理，使其提高 管理工作能力。 3.负责防损员的绩效考核和奖惩管理。 4.了解各柜组的情况，统筹管理商场营业活动，以及十二项基础管理检查及奖惩处 理。 5.确保收银台商品、货款的运转安全。 6.商场人员的出勤管理。 7.商场地面的卫生管理。 8.涉外事件和突发事件的处理。 9.分析商品的流失情况，并制定、实施防范措施。 10．负责卖场安全管理，包括员工、顾客的人身和财产安全，商品、设施等安全。 11．对入场商品验收制度的监督。 12．督促防损员加强遗弃商品的及时归位。 13．整个商场的消防安全。 ××商场防损助理工作职责 1.积极协助防损主管的各项工作。 2.认真完成部门经理安排的各项工作任务。 3.当防损主管不在岗位时，行使防损主管的职责。 ××商场防损员岗位职责 一、绝对服从防损主管、防损助理下达的指示。 二、按岗位要求开展工作。 1．收银进出口岗 1)引导顾客从商场入口进入商场。 2)制止顾客将未付款的商品带出超市。 3)制止顾客带饮料、食品以及其他商场内出售的同类商品带入商场。 4)对于携带大包和公司购物袋的顾客建议其存包，如果不同意并执意要进 入商场，防损员应放行。 5)劝阻顾客带宠物和商场内所售商品入内。 6)认真监督收银员操作，抽查顾客收银小票，确保商品安全。 7)礼貌回答顾客的提问。 8)未经允许禁止商场员工上、下班从大门出入。 9)未经允许禁止供应商从大门送货进入商场。 2．流动岗

某某超市防损管理规定

XX超市防损管理规定 为加强超市损耗管理,降低损失,提高效益,减少账面库存与实物盘点库存之间的差额,因此超市损耗管理至关重要。 一、超市重点区域的管理 （一）员工出入规定 1、员工进出必须按规定执行考勤制度，严禁未登记、请人代登记等违规事件。 2、非上下班的员工进出，必须有值班人员的批准，登记员工的进出时间。 3、员工不得将私人物品带入商场，如属于必须带入商场的物品，必须进行登记处理。 4、员工进出未经批准不得将超市的物品带出。 5、对外来的来访人员进行电话证实、登记、检查携带物品。 6、对有疑问的顾客和员工进行检查。主要有人员的提包（判断提包中物品是否属于私人所有），属于商场的物品是否有管理层的批准等。 （二）收货时的规定 1、超市收货时，由供货商进入联系验收人员和值班员在室外进行验收；禁止收货员和供应商的各种不诚实行为、作弊行为，禁止收货员接受贿赂或赠品的行为。 2、供应商人员必须在收货区指定的范围内交验商品。所有商品的进出都必须有清单同行。 3、对重要的收货程序进行检查，保证所有的收货的数量、品名一一正确，保证所有已经进行收货的商品放入收货区的区域内。 4、必须是本超市的员工亲自进行点数、称重的工作，供应商不得帮助点数、称重现象，或重复点数、称重的现象。 5、对于供应商的赠品、道具等商品进出，验收人员必须正确执行相应的收货程序，正确使用单据、标签。 6、对每一单退换货，值班员必须进行核实，核实品名、包装单位、数量、换货的品种正确以及单货一致，保证所有出超市的商品必须正确无误。 7、对转货或个别大单送货，值班员必须逐单核查，包括封条、品名、数量、包装单位，并目送货物离开收货口。 8、所有收货的员工和供应商人员必须诚实作业，不得有故意作弊和伤害超市利益的事情。 9、所有员工不得接受供应商任何形式的贿赂和馈赠。 10、值班员对每一单的退换货、每一单的出货、每一单的物品离场进行检查，对收货进行抽查，特别是精品、家电、化妆品等贵重物品，对所有已经收货的商品必须监督是否在已收货区。 （三）高损耗区域的管理 超市比较容易产生损耗的区域主要在小食品、日化用品、高档内衣用、袜等。 1、节假日或日常，值班员不定时地巡视该区域，以发现异常顾客。 2、监管顾客的不良行为，及时发现盗窃行为，如拆商品包装，将其它商品放入某商品包 装中，调换包装，往身上藏匿商品，破坏标签等。 （四）超市入口的管理 1、超市入口设置值班员岗位，营业时间实行不间断值班制度； 2、监督所有员工在上班时间内从超市入口处出入；