厨房美食菜谱：小白菜鸡蛋汤的做法

厨房美食菜谱：小白菜鸡蛋汤的做法

国庆节在婆婆家每天大鱼大肉的吃，感觉吃的特顶的慌，老公说来点蔬菜拉拉肠子吧，哈哈，好滴~

看市场卖的小白菜很嫩，买了斤回来，作为早餐，喝汤吃馒头片，很营养是不是呢~

食材

主料：

小白菜500g

油适量

盐适量

鸡蛋3个

葱花适量

步骤

1.小白菜洗净控水

2.锅热倒入适量油

3.下入葱花爆香

4.加入适量清水

5.下入小白菜

6.打入三个鸡蛋

7.煮熟鸡蛋，加适量盐即可

小贴士：用葱花爆香的汤味道更加浓郁呢~ 喜欢吃糖心的鸡蛋，煮的时间稍短一些