马铃薯优质高产栽培技术

马铃薯优质高产栽培技术

刘金龙

【期刊名称】农民致富之友

【年(卷),期】2013(000)011

【总页数】1

马铃薯是目前世界上第四大粮食产物，它具有产量高、适应性强、耐旱耐瘠、种植技术要求低等特点。马铃薯块茎中含有8～29%的淀粉、蛋白质、矿物质和各种维生素，既可以作为蔬菜食用，又能够制作各种食品，是目前种植最广泛的粮食作物之一。马铃薯也是人们喜爱的蔬菜之一。它具有产量高、适应性强、耐旱耐瘠、种植技术要求低等特点。我国是马铃薯种植和产量大国，栽培面积仅次于俄罗斯，位于世界第二，但单产产量却只达到美国、荷兰等国家的三分之一。因此推广马铃薯的高产种植技术尤为重要，本文对此作简要分析。

一、马铃薯地膜覆盖栽培技术

地膜覆盖栽培是利用塑料薄膜覆盖土壤的一种栽培技术。首先，温度相对较低的时节，可以利用阳光的照射使土壤的表层温度提高,促进马铃薯芽的生长；其次，可以减少土壤水分的蒸发，使土壤含水量保持稳定，有利于抗旱保墒；第三，地膜覆盖后使得土壤温度升高,促进土壤内部微生物的活动,提高有机物质的分解速度,达到充分利用养分的目的；第四，可以防止杂草生长，减少杂草对马铃薯生长的影响。试验表明,地膜覆盖栽培技术的应用可使马铃薯增产26.7-29.5%。

二、马铃薯茎尖脱毒技术

所谓脱毒，就是将马铃薯自带病毒或已经感染的病毒取出。茎尖脱毒技术已经成为防治马铃薯病毒的主要途径。在特定环境下，把试管苗从试管中移栽进行无土栽培生产小薯，作为原种。之后将其置于自然隔离条件好的良种田生长，注意加强病虫害的防治工作，及时去除病株和杂株，保证其质量和检疫符合要求。应用脱毒技术的马铃薯在生产中具有两方面特点：第一，脱毒种薯生长的马铃薯茎秆粗壮，光合作用强，具有很强的的生命力；第二，培育的品种繁多，品质更高。农户可根据生产需求和市场需要选用菜用型、加工型等各个品种，并且营养丰富，淀粉含量显著提高。

三、马铃薯单垄单行栽培技术

种植马铃薯应选择适宜的温度，气温一般应稳定在5～7℃。种植过程中，种薯催芽和切芽块这两项工作尤为重要。

（一）种薯催芽

选择品质较好的马铃薯，如色泽新鲜，无龟裂，无病斑的块茎作为种薯，在播种前的半个月，将其