MA5620&MA5626 V800R310C00 产品概述 V1[1].10(20111028)
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SmartAX MA5620/MA5626 多业务接入设备V800R310C00
产品概述
文档版本01
发布日期2012-01-16
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1 产品定位和特点 (1)
1.1 产品定位 (1)
1.2 产品特点 (2)
1.2.1 规格丰富齐备 (2)
1.2.2 可运营的IPTV业务 (2)
1.2.3 完善的QoS能力 (3)
1.2.4 支持IPv6 (4)
1.2.5 智能PoE供电 (5)
1.2.6 良好的维护管理功能 (5)
1.2.7 电信级可靠性设计 (6)
1.2.8 灵活的上行方式 (7)
2 产品架构 (9)
2.1 硬件结构 (9)
2.1.1 外观与结构组成 (9)
2.1.2 设备配置 (10)
2.1.3 接口 (11)
2.1.4 面板指示灯 (12)
2.1.5 通风原理 (14)
2.1.6 接地 (14)
2.2 软件结构 (15)
3 产品功能 (16)
3.1 功能特性清单 (16)
3.2 功能模块与业务流 (18)
4 应用场景 (20)
4.1 FTTB(C)组网应用 (20)
4.2 视频监控组网应用 (21)
5 操作和维护 (23)
5.1 操作和维护概述 (23)
5.2 命令行方式 (23)
5.3 网管方式 (24)
5.3.1 U2000概述 (24)
5.3.2 管理功能 (24)
5.3.3 典型组网 (26)
6 技术指标 (28)
6.1 设备参数 (28)
6.1.1 设备尺寸 (28)
6.1.2 设备重量 (29)
6.1.3 运行环境 (29)
6.1.4 电源参数 (30)
6.1.5 设备功耗 (30)
6.2 性能与容量 (31)
6.3 接口规范与协议 (33)
6.3.1 EPON接口 (33)
6.3.2 GPON接口 (34)
6.3.3 GE接口 (35)
6.3.4 FE接口 (36)
6.3.5 POTS接口 (37)
6.4 产品遵循标准 (39)
6.4.1 环境条件标准 (39)
6.4.2 电磁兼容标准 (40)
6.4.3 安全标准 (41)
6.4.4 国家标准 (42)
6.4.5 其他国际标准 (43)
7 缩略语 (46)
1 产品定位和特点
1.1 产品定位
MA5620/MA5626是华为技术有限公司推出的远端光接入单元。
SmartAX MA5620/MA5626 远端光接入单元（以下简称MA5620/MA5626）主要应用
于FTTB（Fiber To The Building）建设场景。
MA5620/MA5626在网络中的位置，及对应的典型组网应用如图1-1所示。
图1-1典型组网应用
FE: Fast Ethernet GE: Gigabit Ethernet
POTS: Plain Old Telephone Service BRAS: Broadband Remote Access Server
OLT: Optical Line Terminal NGN: Next Generation Network
IMS: IP Multimedia Subsystem
1.2 产品特点
介绍MA5620/MA5626产品的主要特点。
1.2.1 规格丰富齐备
MA5620/MA5626提供多种规格的配置，方便运营商根据用户密度选择适合的配置，达
到投入产出最佳化。
MA5620/MA5626支持的上行接口及业务接口如表1-1所示。
表1-1MA5620/MA5626配置情况
1.2.2 可运营的IPTV业务
MA5620/MA5626强大的业务交换容量、高速的IGMP系统包转发率以及高集成度（支
持数据交换、路由和用户管理），使其具有了电信级的组播运营能力。
MA5620/MA5626用户侧和网络侧接口支持IGMP（Internet Group Management
Protocol）V2/V3，能提供灵活的组播解决方案，为宽带组播业务的可运营和可管理奠
定了基础。
组播协议
●支持IGMP V2/V3。
●支持IGMP Proxy和IGMP Snooping。
组播业务
●系统支持1024个并发组播流。
●每个用户支持16个并发组播流。
●系统支持48个组播用户。
●系统支持1024个静态组播节目。
●支持IPv4组播节目预览。
●可以根据需要设置每日最大预览次数。
●支持组播日志功能。
●支持组播CDR（Call Detail Record）。
●支持IGMP预加入功能、快速离开功能，具备IGMP高性能处理能力，适合开展
BTV（Broadband TV）业务。
●支持基于组播VLAN对节目和用户进行管理。
●支持基于VLAN的下行广播报文、未知单播报文和未知组播报文在接口线路板上
的分路。
组播用户管理
●支持使用多种用户组播权限模板控制用户权限，包括观看（watch）、预览
（preview）、禁止（forbidden）和空闲（idle）。
●对组播用户接入支持CAC（Connection Admission Control）功能，保证了已接入的
用户得到良好的服务。
1.2.3 完善的QoS能力
MA5620/MA5626具有强大的QoS（Quality of Service）能力，为各种业务管理的开展
提供了基础。
MA5620/MA5626具备以下QoS特性：
●EPON和GPON端口支持基于DBA的带宽管理。
●EPON上行接口支持1个LLID，每个LLID支持8个队列。
●GPON上行接口支持32个T-CONT，每个上行T-CONT支持8个队列。
●上行GPON方向上基于每个T-CONT进行优先级服务，每个服务端口有8个CoS
（Class of Service）优先级队列，序号是0～7。其中，队列7为最高优先级队列，
队列0为最低优先级队列。
●支持基于ACL（Access Control List）的优先级标记。
●支持基于ACL的允许/禁止访问控制，ACL过滤可基于端口和业务虚端口。
●支持PQ（Priority Queuing）、WRR（Weighted Round Robin）和PQ+WRR三种调
度方式。
●支持WRED模板及队列与WRED模板的绑定。
●上下行业务可以根据优先级标记映射到不同的优先级队列，并进行调度。
●支持基于用户端口的双向限速。
●支持用户端口基于三色双速率的IP流量模板。
●支持端口级队列组的流量整形。
1.2.4 支持IPv6
MA5620/MA5626提供了IPv6特性。相对于IPv4，IPv6拥有简化的报文头格式、充足
的地址空间、层次化的地址结构、灵活的扩展头和增强的邻居发现机制。
IPv6地址管理与分配
MA5620/MA5626支持IPv6地址管理和分配。
●支持静态配置IPv6全球单播地址和IPv6链路本地地址。
●支持自动配置IPv6链路本地地址。
IPv6路由
MA5620/MA5626支持IPv6路由配置。
●支持IPv6静态路由配置。
●支持IPv6主机的缺省路由配置。
IPv6 QoS和安全
MA5620/MA5626支持IPv6 QoS和安全，保证IPv6网络的安全性。
●支持IPv6 ACL，实现对IPv6报文有选择的丢弃、限速和重标识。
●支持DHCPv6 L2 Relay，DHCPv6 Option18/37，支持轻量级DHCPv6中继代理
LDRA（Lightweight DHCPv6 Relay Agent）。
●支持防MAC欺骗和防IP欺骗。
●支持防DoS（Denial of Service）攻击。
IPv6二层透传
MA5620/MA5626支持IPv6报文二层透传。
●支持基于IPv6oE以太类型（0x86DD）区分业务虚端口，并为其添加VLAN标
签。
●支持PPPoE透传IPv6报文。
●支持基于VLAN透传IPv6报文。
IPv6组播
MA5620/MA5626支持IPv6组播配置。
●支持MLD（Multicast Listener Discovery）v1/v2。
●支持MLD Proxy和MLD Snooping。
●支持基于组播VLAN对节目和用户进行管理。
●支持用户权限管理，组播日志记录功能。
●支持MLD预加入功能、快速离开功能，适合开展BTV（Broadband TV）业务。
1.2.5 智能PoE供电
MA5620/MA5626具有智能PoE（Power over Ethernet）功能，供电方式更为简易。
MA5620/MA5626支持PoE，在通过以太网线传送数据的同时传送电源，可以有效的解
决室外型AP（Access Point）等终端的电源供电。对于这些终端而言不再需要考虑其电
源系统布线的问题，在接入网络的同时就可以实现对设备的供电。
1.2.6 良好的维护管理功能
MA5620/MA5626支持免现场软调、远程验收、远程升级打补丁、远程故障定位等多种
良好的维护管理功能。
一站部署，即插即用
通过PON上行时：
●支持离线部署、即插即用。硬件安装工程师一次进站，即可完成对
MA5620/MA5626的部署。
●支持自动从网管获取配置、配置自动生效、MA5620/MA5626上线自动上报网管。远程批量升级
●支持自动批量升级。在网管中自定义升级策略，网管将自动在指定时间对网元启
动批量升级。
●支持OLT代理MA5620/MA5626升级。
●支持批量升级。OLT代理MA5620/MA5626升级时，升级效率为6000台/5小时；
通过网管批量升级时，升级效率为800台/5小时。
●支持升级失败后能回滚恢复原来的版本和数据，安全性有保障。
●提供软件与补丁合一包，升级只需一步加载完成。
Zero touch 日常维护
●支持精确的故障定位
?支持POTS语音呼叫仿真、PPPoE拨号仿真、DHCP拨号仿真。
?支持POTS内线测试和外线测试。
?支持通道环回、FE端口环回检测、环网检测。
?支持Ethernet CFM（Connectivity Fault Management）OAM（Operations,
Administration and Maintenance）（IEEE Std 802.1ag），可以对以太网进行监控、
诊断。
?支持Ethernet EFM（Ethernet in the First Mile）OAM（IEEE Std 802.3ah），可
以实现对以太网链路的监控。
●支持远程故障排除
?支持远程维护，降低OPEX（Operational Expenditure）。
?支持远程批量打补丁。
?支持过温保护。
?支持自愈功能，系统动态资源耗尽时自动复位。
?支持系统的远程复位功能。
●支持全面的信息收集
?支持报文统计（组播报文、PPPoE报文等）。
?支持配置数据备份上传。
?支持获取操作日志的精确记录。
?支持H831VESC、ESCM（MiniESC）、EPS30-4815AF（Power4830），实现设备的环境监控管理。
?支持开关量监控，可监控烟雾、门禁、防雷等。
●设备自检和诊断
?支持LOS告警和Dying gasp（Dying gasp：对ONU电源模块输出进行检测，
发现电压跌落低于阈值，上报告警）告警，区分断纤和掉电造成的ONU脱
管。
网络性能监控
●网络优化：对网络侧流量进行周期性监控，及时发现流量瓶颈，调整网络资源、
优化网络结构。
●用户监控：对用户端口流量进行选择性监控，搜索异常流量，发现非法用户。
1.2.7 电信级可靠性设计
MA5620/MA5626在硬件设计、软件设计和系统设计各个环节均考虑了系统可靠性指
标，充分保证了设备的正常运行。
硬件设计
●遵循电信级产品可靠性指标。
●提供完善的异常处理功能。
●通过ESD（Electrostatic Discharge）测试。
●进行了防雷和防干扰设计。
●满足-25℃环境下的低温启动。耐低温，支持低温-40度，长期正常工作。
●抗高温。工作温度最高支持55℃，长期正常运行（此温度指机柜进风口的温度）。
●支持温度检测功能，当温度超过设置的阈值时，系统会告警。
●支持用户端口共模4kV的防护。
●对电子设备的元器件进行降额设计，提高可靠性。
●采用防腐蚀设计，减少单板表面走线，热设计布局合理（形成温差，避免结露）。
软件设计
●遵循模块化、平台化的设计思想，软件各模块的设计基于松散耦合的机制。
●采用面向对象、容错、纠错、自动恢复等先进的设计方法。
●实施CMM（Capability Maturity Model）管理。
●支持H.248双归属。在一台ONU上配置两台MGC的数据，ONU在同一时刻只
能注册在一台MGC上。当ONU注册的MGC发生故障，或ONU检测到该MGC
的上行链路故障，ONU自动切换到另一台MGC上，保证业务的可靠性。
●支持SIP双归属。ONU设备支持上行P-CSCF或PROXY设备的“1+1”互助模式
（即主备方式部署），当上行主备设备中之一发生故障时，ONU业务能自动切换
到另一设备，从而提供设备接入可靠性的SIP协议容灾解决方案。
●支持自交换功能。ONU上行口中断情况下，可以自动开启自交换功能。同一台
ONU设备下的用户之间可以正常呼叫、通话。
●支持虚拟噪声功能。采用虚拟噪声机制，即通过预配置一些噪声，减少线路环境
变化对线路质量的影响，提高系统抗干扰能力。
系统设计
●提供了丰富的告警信息，便于及时、准确地发现和定位系统运行过程中的问题。
●支持SLIC（Subscriber Line Interface Circuit）过温保护和解除过温保护功能。
●支持软件的在线升级。
●支持程序、数据库和配置文件等数据的备份。
●支持升级回退，即设备升级后可以回退到历史版本。
1.2.8 灵活的上行方式
MA5620/MA5626设备提供两个上行端口，用户可以灵活选择其上行模式。
MA5620/MA5626的每个上行端口内部分别有三个MAC：GPON（Gigabit-capable
Passive Optical Network）MAC、EPON（Ethernet Passive Optical Network）MAC、
GE（Gigabit Ethernet）MAC。MA5620/MA5626可根据用户选择使用的光模块类型灵
活提供下面几种上行模式：
●2*GPON
●2*EPON
●2*GE（光电可选）
●1*GPON＋1*GE（光电可选）
●1*EPON＋1*GE（光电可选）
EPON/GPON/GE自适应上行的实现方案如图1-2所示。
MA5626 8口FE的配置支持一个上行口，可以灵活提供单EPON、单GPON上行。
图1-2EPON/GPON/GE自适应上行实现方案图
2 产品架构
2.1 硬件结构
硬件结构包括MA5620/MA5626的外观、尺寸与配置等硬件信息。
2.1.1 外观与结构组成
MA56201U盒式设备，支持多种设备形态。
MA5620外观如图2-1、图2-2和图2-3所示。
图2-1MA5620外观图（交流电源输入，24FE+24POTS）
MIRROR网口的说明如下：
●在BIOS加载阶段，该口只作为串口使用。
●在设备正常运行阶段，
●该口可直接作为串口使用，此时支持指定任一业务口作为带外管理接口；
●该口支持外接CONSOLEÐ接口线缆，同时作为维护串口和维护网口使用。
图2-2MA5620外观图（交流电源输入，16FE+16POTS）
图2-3MA5620外观图（交流电源输入，8FE+8POTS）
MA5626外观如图2-4、图2-5、图2-6、图2-7和图2-8所示。
图2-4MA5626外观图（交流电源输入，24FE）
图2-5MA5626外观图（交流电源输入，16FE）
图2-6MA5626外观图（交流电源输入，8FE）
图2-7MA5626外观图（反向POE）
图2-8MA5626外观图（交流电源输入，POE）
2.1.2 设备配置
MA5620/MA5626支持的配置主要区别在于接口的数量及接口的类型。
MA5620/MA5626的配置情况如表2-1所示。
表2-1MA5620/MA5626配置情况
2.1.3 接口
接口包括MA5620/MA5626的接口类型与数量。
MA5620/MA5626的上行接口和业务接口如表2-2所示。MA5620/MA5626的维护接口
如表2-3所示。
表2-2MA5620/MA5626的上行端口和业务端口
表2-3MA5620/MA5626的维护接口
2.1.4 面板指示灯
MA5620/MA5626提供丰富的面板指示灯，以方便用户了解设备运行状态。
MA5620/MA5626的面板指示灯说明如表2-4所示。
表2-4MA5620/MA5626指示灯及说明
2.1.5 通风原理
在支持高密度用户线接入的同时，MA5620/MA5626通过最优化设计实现了自然散热。
●MA5620/MA5626水平放置时，无风道，自然散热；
●MA5620/MA5626竖直放置时，冷风从底部进，热风从顶部出。
采用自然散热的MA5620/MA5626具备以下优点：
●设备的噪音将大大减低，可以有效降低噪音污染。
●风扇是低可靠性部件，在不使用风扇的情况下，设备的故障率会大幅度下降，进
而降低维护成本。
●采用自然散热，满足节能的需求。
2.1.6 接地
MA5620/MA5626的机箱必须良好接地，以提供雷电泄放路径，并提高整机的抗电磁干
扰的能力。
地线的正确连接是MA5620/MA5626防雷、防干扰的重要保障，是保护人身安全的重
要措施。
连接时，用接地电缆将机箱接地点与大地连接，阻值要求小于10Ω，接地线径大于
6mm2。如果配有加热装置，加热装置也必须正确接地。
接地点位置如图2-9所示。
图2-9接地点示意图
最新客房服务与第一章第二章第三章习题及答案
客房服务与管理第一章第二章第三章习题 及答案
第一章客房部概述 一．名词解释 1.客房： 2.标准间： 3.火荷载： 4.照度： 5.一次性消耗品： 二．填空题： 1.饭店的基本功能是向________________，满足其旅居生活 基本需要。 2.客房是饭店的基本设施和存在的基础，又是_____________ 和______________的重要标志。 3.消费者选择、衡量饭店的最基本要求是__________、 __________、_________、_________，同时它也是饭店经营者的追求目标。 4.客房是客人在饭店逗留期间的主要生活场所，这就要求 饭店合理地设计________________、 ________________________________。 5.卫生间的主要卫生设备有__________、__________、 __________三大件。 6.客房贮存空间主要是指设在房门进出小过道侧面的 ___________和与其紧靠的__________。
7.客房商品的特殊性，主要表现在它是出租____________和 ____________，而不发生实物转移。 8.客房房间的供应物品包括________________、 ________________等。 9.客房一般配备三道窗帘，即________、_________、 _________。 10.新式睡床种类有________、_________、远红外床、 ___________、________冷床。 11.______星饭店提供金钥匙服务。提供叫醒服务、留言服 务的是______星以上饭店。 12.客房布置内容一类是在________上所必需的家具，兼有 ________作用；另一类单纯起_________作用。 三．单项选择题： （）1.＿＿＿＿＿是客房的基础。 A客房空间 B客房设备 C供应物品 D客房卫生 （）2.前厅部的首要任务是_______。 Ａ分配客房Ｂ推销客房Ｃ接待客人Ｄ接受投诉 （）3.三星级饭店客房至少有______________间可供出租的客房。 A 20间 B 30间 C 40间 D 50间 （）4.据美国康耐尔大学饭店管理学院的调查，饭店消费 者把______________列为第一需求。
推荐--4.1第一章承包范围详细描述(酒店客房层内装)
第一章分包范围详细描述 一、建设项目描述 （一）、名称:×××万达×××酒店客房层室内装修工程 （二）、地址：××× （三）、简介：×××××× 二、分包范围描述 以下所述的工程范围介绍只是概括性的及不能视为完整无缺的，投标单位应仔细研读其它文件、图纸、工料规范(包括基本要求和技术要求及技术规范书)、工程量清单，特别是图纸、工料规范技术要求和现场实地完成样板间所反映的建造风格及标准，以完整了解本工程的实际工程范围。 （一）、分包工程名称：×××万达×××酒店客房层精装修工程 （二）、分包工程范围： 2.0概述：×××××××××××× 本工程的范围包括按照合同文件规定、图纸及工料规范要求和现场实地完成样板间的建造风格及标准,在已建造好的×××万达广场中×××万达×××酒店的结构框架内执行及完成发展项目建设所需之酒店客房层精装修工程，包括建筑、装饰、机电等不可或缺的工程项目，以及竣工后的整体精细保洁。 2.1本工程内包括以下说明的土建工程:
(a)防火门、消火栓门、配电箱等各种箱体门及管道井面向走廊、电梯厅、公共区域及房间侧的装饰（防火门由业主提供，但防火门的饰面及二次加工制安及更换锁芯由本承包单位完成）； (b)承包区域范围内的所有防水（包括但不限于室内水景和餐饮区域、卫生间等的专业防水；防水混凝土除外，防水材料品牌必须是我司合格供应方名录中品牌）、墙面的抹灰、业主的其他指定分包商砌筑工程的修补和移位、合同范围内的所有地面找平、保护及修补，直至满足精装修工程要求（如有必要）。 (c)除防火隔墙和客房的分户隔墙外，其余所有隔墙（包括但不限于轻钢龙骨石膏板隔墙、砌块墙面隔音要求的墙体工程）； (d)外幕墙与结构体之间的竖向、层间防火封堵、接口饰面处理及必备的基层、修补；为满足精装效果而对防火卷帘门采取的不锈钢封堵、喷黑等； (e)现场楼层所有机电部分的遗留孔、洞封堵及修补，及精装要求的孔洞开孔、封堵及修补，还包括门框与结构门洞、电梯厅门门框与结构门洞封堵，所有一般封堵及防火封堵必须满足酒店管理公司聘请消防顾问提出的做法要求。为满足精装要求的所有二次结构的拆改移位（包括但不限于地面所有垫层、墙体拆改、新砌筑墙体等），均由本承包单位完成（开孔不得危及结构安全）； (f)酒店专用设备机房设备基础施工及零星土建工程； (g)所有固定家俱、工程灯具的采购及安装(必须经业主同意认可单位) 和与活动家具、装饰灯具、艺术品、室内标识标牌的配合安装与其后的成品保护等与之相关配合工作； (h)风口、防火卷帘内可见部位喷黑处理、临时用梯的整体保护由本承包单位完成； (i)电梯门框与结构间镀锌铁皮等按现场实际需求进行防火封堵； (j)所有精装装饰面上的机电点位的现场放线定位（含风口、排烟口、喷淋头、烟感等），包括在装饰面材大面积安装前需要用临时板材按照机电要求的尺寸开好孔后在装饰面上精确定位由本承包单位完成以及负责装饰面上所有机电设备/面板的开孔和修补工作。
客房部第一章测试试题
客房部第一章试题
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《客房服务与管理》期末考试试卷 第 3 页 共 3 页 ****** ****** ****** ****** ****** ****** ****** ****** ****** ****** ****** ****** ****** ****** ****** ****** ****** *** *** 班 级： ****** ****** ****** 一、填空题 1.酒店的基本功能是向________________，满足其旅居生活基本需要。 2.客房是酒店的基本设施和存在的基础，又是__________和_____________的重要标志。 3.消费者选择、衡量酒店的最基本要求是__________、__________、_________、_________，同时它也是酒店经营者的追求目标。 4.客房作为商品出售必须具备 、 、 、 、 、 和 等六个方面的基本要求。 5.客房是客人在酒店逗留期间的主要生活场所，这就要求酒店合理地设计___ _、________________________________。 6.卫生间的主要卫生设备有__________、__________、__________三大件。 7.客房贮存空间主要是指设在房门进出小过道侧面的___________和与其紧靠的__________。 8.客房商品的特殊性，主要表现在它是____________和____________，而不发生实物转移。 9.客房房间的供应物品包括________________、________________等。 10.客房一般配备三道窗帘，即________、_________、_________。 11.新式睡床种类有________、_________、远红外床、_________、________和冷床。 12.______星级酒店提供金钥匙服务。提供叫醒服务、留言服务的是______星级以上酒店。 13.客房服务的好坏取决于服务人员的 和 。 14.客房工作的随机性与复杂性，决定了客房服务人员既要 ，又要善于 ，进行 和 相结合的服务。 15.客房布置的内容有两大类：一类是客房生活功能上所必需的 、 、 的布置，兼有装饰作用；另一类是 的，如字画、工艺品、鲜花等。 二、单项选择题 （ ）1.＿＿＿＿＿是客房作为商品的基础。 A ．客房空间 B.客房设备 C.供应物品 D.客房卫生 （ ）2.搞好＿＿＿＿＿是客房部的重要任务。 A.降低费用 B.清洁卫生 C.协调关系 D.出售客房 （ ）3.三星级酒店客房至少有______________间可供出租的客房。 A.20间 B.30间 C.40间 D.50间 （ ）4.据美国康耐尔大学酒店管理学院的调查，酒店消费者把______列为第一需求。 A.清洁 B.舒适 C.安全 D.健康 （ ）5.我国旅游涉外酒店星级标准规定，标准间客房净面积不能少于__________米。 A.14平方 B.15平方 C.16平方 D.17平方 （ ）6.总统套房一般为______以上的酒店才具有，它表明该酒店具备了接待总统的条件和档次。 A.二星级 B.三星级 C.四星级 D.五星级 （ ）7._______是构成客房商品实用性的重要条件之一。 Ａ.客房设备 Ｂ.供应物品 Ｃ.客房空间 Ｄ.客房卫生 （ ）8.中外客人选择酒店住宿的首要条件是______________。 A. 酒店的地理位置 B. 酒店的清洁卫生 C. 酒店的价格 D. 酒店的设施设备 （ ）9.饭店一般用来安排接待旅游团队或会议客人的房间是______________。 A.大床间 B.标准间 C.三人间 D.套间 （ ）10.客房服务的好坏取决于服务员的______________。 A.服务态度 B.素质和经验 C.服务方式 D.服务质量 （ ）11.标准间的英文表示为______________。 A.DR B.SS C.SR D.CR （ ）12.______是酒店中最小的客房。 Ａ.标准间 Ｂ.单人间 Ｃ.双人间 Ｄ.特殊客房 （ ）13.在双人间中放置两张双人床，这种客房称为______。 Ａ.double-double room Ｂ.holly wood room Ｃ.standard room Ｄ.deluxe room （ ）14.客房的营业收入一般要占酒店全部营业收入的_______。 Ａ.３０％－４０％ Ｂ.４０％－５０％ Ｃ.４０％－６０％ Ｄ.５０％－６０％ （ ）15.______________是客房最基本的空间。 A.盥洗空间 B.睡眠空间 C.起居空间 D.贮存空间 （ ）16.客房报警系统中，_______对烟雾反应最为灵敏，________的误报率最低。
客房服务与管理第一章
授课内容：《客房服务与管理》第一章客房产品概述第一节客房产品的概念 授课教师：杨丽 授课对象：三年制中职饭店服务与管理专业学生 教学目的： 知识：通过本节的学习，使学生知道客房是一种产品，并掌握客房产品的基本要求、特点以及客房的种类。 能力：通过学习掌握客房产品的知识，使学生的应用实践能力得到培养。 重点难点：什么是客房产品以及客房产品的特点。 教学方法: 讲解与提问相结合。 教学用具：多媒体教学设备、客房图片 教学过程
【小结】（在学生讨论的基础上，归纳小结） 1．产品是指能引起人们注意、收藏、使用或消费，即能满足人们需要并能在市场上出售的任何东西。客房是饭店出售的主要满足客人休息、睡眠需要的产品。 2．消费者对客房的基本要求是：清洁、舒适、方便和安全。3．客房产品的特点是：价值不能贮存；所有权不发生转移；以“暗” 的服务为主；随机性与复杂性。 4．客房产品根据消费者的要求不同，设置了不同的种类。
授课内容：《客房服务与管理》第一章客房产品概述第二节客房的功能及设备用品的配置授课教师：杨丽 授课对象：三年制中职饭店服务与管理专业学生 教学目的： 知识：掌握客房设计的基本原则；了解客房的功能设计；了解客房用品的配备。 能力: 通过学习掌握客房功能及设备的配备知识，使学生的应用实践能力得到培养。 重点难点: 客房设计的基本原则。 教学方法: 讲解、展示与演练相结合。 教学用具：多媒体教学设备（客房的功能及设备用品）、客房设备设施的图片 教学过程
【板书】四、客房用品的配备 【讲解】 1．客房用品配备的基本要求 客房布置的内容有两大类：一类是客房在生活功能上所必需的家具、设备、用品的布置，兼有装饰客房的作用；另一类是单纯起装饰作用的，如字画、工艺品、鲜花、古玩或复制品等。 这两类客房用品的配置遵循以下原则: （1）体现客房的礼遇规格。 （2）广告推销作用。 （3）客房设施设备的配套性。 （4）摆放的协调性。 2．客房用品配置的规格 客房用品包括一次性消耗用品及多次性的消耗用品： （1）房间用品。包括：壁橱；小酒吧；梳妆台(书写桌)； 茶几桌；床头柜；床(按单床配用量计)。 （2）卫生间用品。包括：云台(洗脸台)；坐便器旁；浴缸旁； 皂盒内。
客房第一章
第一章客房部概述 一．名词解释 1.客房： 2.标准间： 3.火荷载： 4.照度： 5.一次性消耗品： 二．填空题： 1.饭店的基本功能是向________________，满足其旅居生活基本需要。 2.客房是饭店的基本设施和存在的基础，又是_____________和______________的重要标志。 3.消费者选择、衡量饭店的最基本要求是__________、__________、_________、_________，同时它也是饭店经营者的追求目标。 4.客房是客人在饭店逗留期间的主要生活场所，这就要求饭店合理地设计________________、________________________________。 5.卫生间的主要卫生设备有__________、__________、__________三大件。 6.客房贮存空间主要是指设在房门进出小过道侧面的___________和与其紧靠的__________。 7.客房商品的特殊性，主要表现在它是出租____________和____________，而不发生实物转移。 8.客房房间的供应物品包括________________、________________等。 9.客房一般配备三道窗帘，即________、_________、_________。 10.新式睡床种类有________、_________、远红外床、___________、________冷床。 11.______星饭店提供金钥匙服务。提供叫醒服务、留言服务的是______星以上饭店。 12.客房布置内容一类是在________上所必需的家具，兼有________作用；另一类单纯起_________作用。 三．单项选择题： （）1.＿＿＿＿＿是客房的基础。 A客房空间 B客房设备 C供应物品 D客房卫生 （）2.前厅部的首要任务是_______。 Ａ分配客房Ｂ推销客房Ｃ接待客人Ｄ接受投诉 （）3.三星级饭店客房至少有______________间可供出租的客房。 A 20间 B 30间 C 40间 D 50间 （）4.据美国康耐尔大学饭店管理学院的调查，饭店消费者把______________
客房1
一、填空题 1、饭店的基本功能是向客人提供，满足其旅居生活基本需要。 2、客人对饭店产品的基本要求是、、、 其中，是每一个饭店消费者十分关切和重视的基本要求。 3、是饭店设备中变化最小的一种。 4、客房产品的特点是、、 、。 5、客房产品的特殊性，主要体现在，而。 6、客房用品的配置应遵循的原则是、 、、。 7、我国旅游饭店星级标准的规定，标准间客房净面积不能小于，卫生间面积不能低于，高度不能低于。 8、客房设计的基本原则是、、、 、。 9、是放一张单人床的客房；带卫生间的双人间，称为； 在饭店里属经济型房间。 10、是客房最基本的空间。 11、卫生间的主要卫生设备有、、三大件 12、客房绿化饰品的种类有、、。 13、是客房的基础 14、按国际照明学会标准，客房照度应为。 二、判断题 1、消费者要求清洁，不仅仅是对中高档饭店的要求，而是对所有饭店的基本要求－（） 2、饭店业的行家把饭店产品比喻为“易坏性最大的产品”――――――――――（） 3、在饭店里，客人看得见的服务为“明”的服务，看不见的服务为“暗”的服务（） 4、一家饭店的客房是否清洁，已成为中、外客人选择饭店住宿的首要条件―――（） 5、一般来说，只要付的起房租，谁都可以入住总统套房―――――――――――－（） 6、五星级的饭店至少要有40间（套）可供出租的客房――――――――――――（） 7、云台的高度一般为70厘米，这对于标准身高的人来说为最佳高度――――――（） 三、选择题 1、客房噪音的主要来源于―――――――――――――――――――（） A 客房内部 B 走廊外 C 窗外 D 相邻客房 2、下列属于客房一次性消耗用品的是――――――――――――――（） A 水杯 B 火柴 C 衣架 D 花瓶 3、饭店客房内的新型睡床有――――――――――――――――――（） A 按摩床 B 水床 C 冷床 D 豪华床4、现代化客房的发展趋势有―――――――――――――――――（） A 客房面积增大 B 客房的绿色装修 C 房内设施设备现代化 D 客房内出现了新型睡床 四、名词解释 1、产品 2、一次性消耗用品 3、多次性消耗用品 五、简答题 1、客房作为产品出售，必须具备的6个方面的基本要求是什么？ 2、客房的功能设计 3、为什么说客房服务是以暗的服务为主？ 《客房服务与管理》第一章练习题
第一章 客房部概述
《客房管理》习题 第一章客房部概述 一、填空 1. 酒店客房一般有三种类型：单人房、双人房、和（）。 2. Triple room 表示的意思是：（） 3. Multi-function room表示的意思是：（） 4. Single room, single bed表示的意思是：（） 5. Single room, double bed表示的意思是：（） 6. Single room, sofa bed表示的意思是：（） 7. Double room, double bed表示的意思是：（） 8. Double room, twin beds表示的意思是：（） 9. Standard room表示的意思是：（） 10. Deluxe suite表示的意思是：（） 11. Duplex表示的意思是：（） 12. Presidential suite表示的意思是：（） 13. Inside room表示的意思是：（） 14. Outside room表示的意思是：（） 15. Single without bath表示的意思是：（） 16. Single room with shower表示的意思是：（） 17. Single room with bath表示的意思是：（） 18. Double room without bath表示的意思是：（） 19. Double room with shower表示的意思是：（） 20. Double room with bath表示的意思是：（） 21. 酒店客房通常由以下功能区域组成：睡眠空间、盥洗空间、起居空间、书写空间和 （）空间。 22. 近年来，有些国家已推荐客房照度为（）勒克司，以免客房内过度的 光刺激客人神经，影响客人休息。 23. 卫生间已发展成为客人化妆的主要场所，所以卫生间的照度越来越高，为了便于客人化 妆，国际照明学会的标准是（）勒克司。 24. 一般而言，客房的面积越大，舒适度就越高。对于一个双床间而言，国际上流行的开间 为（）米，进深为7.6-10米。 25. 酒店客房净高通常应为（）米左右。 26. 剖面中，净高2.5米与开间3.6-4.2米所形成的比例为（），是接近黄金分 割的矩形剖面比例，利于形成亲切、舒适的客房空间氛围。 27. 窗离地不要太高，通常不应高于（）米。 28. 酒店客房的窗户的高宽比以（）为好，这样能使客人产生人们所喜 爱的“宽银幕画面”的效果。 29. 按照我国饭店的星级评定标准，卫生间的面积通常应在（）平方米。 30. 随着老龄化时代的到来，旅游者的年龄也趋向老化，为了满足老年人的需要，一些酒店 开始采用（）MM的低矮浴缸。 二、判断题（如判断正确，请打“√”；如判断错误，请打“X”） 1. 客房部不是酒店为客人提供服务的主要部门。
客房服务第一章
客房服务第一章 一、填空题 1.在我国旅游饭店的建筑结构中,客房的建筑面积一般占总面积的__________以上。 2.客房是饭店出售的用来满足客人_____________、_______________所需的产品。 3.客人的安全不仅包括人身、财产安全,还包括______________安全。 4._____________是客房的基础。 5.供应物品是构成客房实用性的必要条件。房间的供应物品包括________________、________________等。 6.客房卫生间要做到“四无”是无___________、无___________、无发迹、无灰尘。 7.客人外出考虑的主要问题是___________ 8.服务过程的“三轻”即___________、___________、___________。 9.单人间又叫___________、是饭店中最小的客房。适宜于从事商务旅游的单身客人住用 10___________、.属于经济型房间 11.客房服务中心是客房部的___________和联络协调中心。 12.___________是客房部的主体 13.随时为客提供服务要做好两方面的准备,即做好___________准备和___________准备。这是优质服务的基础。 14.饭店的服务质量是指饭店满足客人需求的___________、___________。 15.___________是最基本的职业道德原则 16.行政楼层提供的___________服务最具特色 17.客房部经理的直接上级是_________________。 二、单项选择题 1. （）是职业道德的基本原则。 A.热爱本职工作 B.爱护公共财物 C.团结协助精神 D.集体主义 2.负责本饭店前后台公共场所及行政办公室、库房等区域清洁保养的是（）的基本职能 A.客房中心 B.洗衣房 C.布件房 D.饭店公共区域管理机构 3.与客人谈话时必须站立,与客人保持（）的距离 A.0.3-0.4米 B.0.4-0.6米 C.0.8-1.0米 D.1.0-1.2米 4.负责全饭店的布件及员工制服的保管、收发、修补等工作是（）的取能。 A.客房楼层 B.布件房 C.客房中心 D.洗衣房 5.我国《旅游饭店星级的划分与评定》,标准向客房净面积不能小于（）平方米,高度不 能低于（）米 A.14、2.7 B.15、2.7 C.18、2.7 D.20、2.7 6.构成客房实用性的重要因素是（） A.客房空间 B.客房设备 C.供应物品 D.客房卫生 7.（）是饭店对客服务的基本要求 A.随时为客服务 B.礼貌待客 C.“笑迎天下客” D.“众人拾柴火焰高 8.（）负责饭店布件用品、员工制服和客人衣物的洗涤与熨烫工作 A.前厅部 B.客房部 C.洗衣房 D.餐厅部 三、多项选择题 1.以下岗位任职条件最好为男性的是（）
第一章 客房部服务员培训资料
第一章客房部服务员培训资料 部门规章制度 1、按时上、下班，严格遵守上下班打卡和签到制度，下班后无故不准在宾馆内逗留，上、下班必须走员工通道。 2、每位员工上岗前，对自己的仪容仪表进行全面的检查，仪容仪表过关后再上岗，检查不合格的，除整改之后部门每日进行考核，扣分制度，月底汇总； 3、上班时间不准接打私人电话，不准在宾馆内大声喧哗，不准睡觉，不准吃零食，不准串岗聊天。 4、上班时必须按规定穿着工作服，配带工号牌。下班前做好自己所在岗位的日常卫生工作。 6、不准用粗言秽语讥讽客人或对客人不礼貌不理睬的行为。不准与宾客争辩或聚众聊天。 7、不准借用宾馆内的任何东西。 8、爱护宾馆公共财物。 9、服从领导的安排和调度，按时完成任务，不得无故或终止工作。 10、部门会议不得无故缺席。
仪容仪表规范 1、上岗必须穿宾馆规定的工作服、工作鞋和肉色袜（男员工穿深色袜），不可出现破洞，钮扣脱落应在上岗前缝补好，工装必须保持整洁、挺括、袖口、领口、襟边必须保持干净；男员工头发要注意修剪，发脚长度以保持不盖耳部和触衣领为适度，男员工坚持每日剃须，不留胡须、鬓角； 2、必须扣齐所有的钮扣，内衣领口、襟边不可外露； 3、穿裙子时必须穿长统丝袜，丝袜应无任何破洞或跳丝，颜色以肉色为宜； 4、女员工头发以不过肩为适度，前不盖眼，留长发的女员工，上班必须按宾馆统一规定将长发盘好，戴上发网，发网应是黑色的； 5、严禁染色或烫怪异发型，保持头发干净无头屑，不可起翘； 6、随时保持双手清洁，不留长指甲、不涂有颜色的指甲油； 7、上班必须化妆，化妆以淡雅为原则，不可使用香味过浓的香水或化妆品； 8、上岗期间，不准佩戴饰物，装饰性强的手表不可佩戴于岗位上，不可佩带手机上岗； 9、着工装必须把工号牌整齐地佩戴于工装左上方袋口处，不可歪斜，口袋内不可装过多物品；
客房服务复习题第一章
单元测试一客房部概述 一、填空题 1.酒店的基本功能是向________________，满足其旅居生活基本需要。 2.客房是酒店的基本设施和存在的基础，又是__________和_____________的重要标志。 3.消费者选择、衡量酒店的最基本要求是__________、__________、_________、_________，同时它也是酒店经营者的追求目标。 4.客房作为商品出售必须具备、、、、、和等六个方面的基本要求。 5.客房是客人在酒店逗留期间的主要生活场所，这就要求酒店合理地设计___ _、________________________________。 6.卫生间的主要卫生设备有__________、__________、__________三大件。 7.客房贮存空间主要是指设在房门进出小过道侧面的___________和与其紧靠的__________。 8.客房商品的特殊性，主要表现在它是____________和____________，而不发生实物转移。 9.客房房间的供应物品包括________________、________________等。 10.客房一般配备三道窗帘，即________、_________、_________。 11.新式睡床种类有________、_________、远红外床、_________、________和冷床。 12.______星级酒店提供金钥匙服务。提供叫醒服务、留言服务的是______星级以上酒店。 13.客房服务的好坏取决于服务人员的和。 14.客房工作的随机性与复杂性，决定了客房服务人员既要，又要善于，进行和相结合的服务。 15.客房布置的内容有两大类：一类是客房生活功能上所必需的、、的布置，兼有装饰作用；另一类是的，如字画、工艺品、鲜花等。 二、单项选择题 （）1.＿＿＿＿＿是客房作为商品的基础。A．客房空间 B.客房设备 C.供应物品 D.客房卫生 （）2.搞好＿＿＿＿＿是客房部的重要任务。A.降低费用 B.清洁卫生 C.协调关系 D.出售客房 （）3.三星级酒店客房至少有______________间可供出租的客房。A.20间 B.30间 C.40间 D.50间 （）4.据美国康耐尔大学酒店管理学院的调查，酒店消费者把______列为第一需求。A.清洁 B.舒适 C.安全 D.健康 （）5.我国旅游涉外酒店星级标准规定，标准间客房净面积不能少于__________米。A.14平方 B.15平方 C.16平方D.17平方（）6.总统套房一般为______以上的酒店才具有，它表明该酒店具备了接待总统的条件和档次。A.二星级 B.三星C.四星级D.五星级（）7._______是构成客房商品实用性的重要条件之一。Ａ.客房设备Ｂ.供应物品Ｃ.客房空间Ｄ.客房卫生 （）8.中外客人选择酒店住宿的首要条件是________。A. 酒店的地理位置 B. 酒店的清洁卫生 C. 酒店的价格 D. 酒店的设施设备（）9.饭店一般用来安排接待旅游团队或会议客人的房间是______________。A.大床间 B.标准间C.三人间 D.套间 （）10.客房服务的好坏取决于服务员的______________。A.服务态度 B.素质和经验C.服务方式D.服务质量 （）11.标准间的英文表示为______________。A.DR B.SS C.SR D.CR （）12.______是酒店中最小的客房。Ａ.标准间Ｂ.单人间Ｃ.双人间Ｄ.特殊客房 （）13.在双人间中放置两张双人床，这种客房称为______。 Ａ.double-double room Ｂ.holly wood room Ｃ.standard room Ｄ.deluxe room （）14.客房的营业收入一般要占酒店全部营业收入的_。Ａ.３０％－４０％Ｂ.４０％－５０％Ｃ.４０％－６０％Ｄ.５０％－６０％（）15.______________是客房最基本的空间。A.盥洗空间 B.睡眠空间 C.起居空间 D.贮存空间 （）16.客房报警系统中，_______对烟雾反应最为灵敏，________的误报率最低。 A.温感报警/烟感报警 B.温感报警/自动喷洒报警 C.烟感报警/温感报警 D.烟感报警/自动喷洒报警 （）17.下列哪一种客房用品属于多次性消耗品。A.香皂B.针线包 C.礼品袋 D.布件 （）18.客房的卫生间一般是______________设计。A.背靠背 B.逆向 C.正向 D.轮式 三、多项选择题 （）1.以下__________属于客房设备。Ａ.床Ｂ.行李架Ｃ.视机Ｄ.茶叶 （）2.以下_______属于客房“睡眠空间”的设施。Ａ.床Ｂ.电视机Ｃ.床头柜Ｄ.壁橱 （）3.以下_______属于客房“书写和梳妆空间”的设施。Ａ.行李架Ｂ.床Ｃ.写字台Ｄ.电视机柜 （）4.现代化客房设施设备的发展趋势有：Ａ.客房面积不断增大Ｂ.卫生间面积不断增大 Ｃ.客房提倡“绿色装修”Ｄ.房间设施设备现代化 （）5.下列色彩中最易引起人的视觉疲劳的是______________。A.黄色 B.红色 C.蓝色 D.紫色 （）6.使用地毯的客房必须配备________。Ａ.地巾Ｂ.浴帘Ｃ.窗Ｄ.沙发