农业微生物学复习思考题
微生物学复习思考题（3）
绪论
1、什么叫微生物？微生物包括哪些类群？
是一切形体微小，结构简单,一般用肉眼看不见的低等生物的总称。
按是否具有细胞结构分为：①细胞型生物②非细胞型生物
按细胞结构不同分为①原核细胞生物（原核微生物）②真核细胞生物（真核微生物）2、了解五界系统、六界系统、三域学说及其发展，说明微生物在生物界中的地位。
六界系统: 1.动物界 2.植物界3. 真菌界 4.真核原生生物界 5. 原核生物界 6.病毒界：非细胞生物
五界系统：1动物界2 植物界3真菌界4真核原生生物界 5 原核生物界
三域学说：（1）古细菌域（2）真细菌域（3）真核生物域
3、了解微生物学的发展史，明确微生物学研究的对象和任务。
微生物学的发展史分为五个时期：史前期→初创期→奠基期→发展期→成熟期
微生物学的任务：1、研究微生物的形态及生命活动规律2、利用有益微生物。
3、防治有害微生物。
4、微生物的五大共性（特点）是什么？表示微生物细胞大小的单位是什么？
微生物的特点（共性）1 体积小，面积大2吸收多，转化快3生长旺，繁殖快
4适应强，易变异5分布广，种类多
度量微生物大小的单位微米（μm）、纳米（nm ，毫微米）
5、微生物有哪些重要性？
1物种的多样性2 生理代谢类型的多样性3 代谢产物种类的多样性4 生态类型的多样性
第一章原核微生物
1、什么叫原核微生物？原核微生物主要包括哪些类群？原核细胞有何主要特点？
原核微生物——指一大类核物质裸露的原始单细胞生物。
包括：真细菌（细菌放线菌蓝细菌其他原核微生物：如螺旋体、支原体、衣原体、立克次氏体等；）古细菌
特点：1、细胞核（核区）：无核膜与核仁；只有一条环状双链DNA，不与组蛋白结合；
2、细胞质：无细胞器；
3、核糖体：大小为70 S ；
4、细胞壁：特征性成分是肽聚糖；
5、细胞膜：可内陷形成中体；
6、产能部位：在细胞膜
2、细菌基本形态有哪些？举出各形态类型的菌例，细菌形态和大小受哪些因素的影响？球菌：单球菌双球菌四联球菌八叠球菌链球菌葡萄球菌
杆菌：单杆菌双杆菌球杆菌（短杆状棒杆状梭杆状分支状）
螺旋菌：不足以环的叫弧菌2-6环的叫螺旋菌6环以上的叫螺旋体
3、根据球菌分裂方向和子细胞排列状态不同球菌可分为有哪些类型？根据螺旋圈数不同螺
旋状的细菌分为哪三种不同形态类型？
?根据螺旋的数目分：弧菌——弯曲不足1 圈呈弧形或逗号状如霍乱弧菌
?螺菌——弯曲2~6圈如红螺菌
?螺旋体——弯曲6 圈以上如钩端螺旋体梅毒螺旋体
4、如何表示细菌大小？细菌大小的计量单位是什么？
球菌以直径表示：约0.5~2 μm 杆菌以宽×长表示：约0.5~1.0 ×1~5 μm 螺旋菌以宽×长表示：约0.25~1.7×2~60 μm
度量细菌大小的单位是μm
5、细菌有哪些基本结构和特殊结构？
基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、核糖体特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢等
6、什么叫肽聚糖？G+ 和G—细菌的细胞壁的结构和化学组成各有何特点？试比较说明。肽聚糖——是由N—乙酰葡萄糖胺（NAG）N—乙酰胞壁酸（NAM）以及短肽聚合而成的网状大分子化合物
7、试述细菌革兰氏染色的方法步骤和机理，染色结果。举出G+ 和G—的细菌的菌例。
步骤：结晶紫初染→碘液媒染→95%酒精脱色（关键步骤）→番红复染
?染色结果：呈红色为G-菌如：大肠杆菌
?呈蓝紫色为G+菌如：金黄葡萄球菌枯草杆菌等
8、细菌细胞膜的结构有何特点？具有什么功能？
主要组成：磷脂、蛋白质，少量的多糖。
?结构特点：磷脂双分子层与蛋白质——构成流体镶嵌模型。
?主要生理功能：
①有选择性地控制细胞内、外营养物质和代谢产物的运送功能；
②维持细胞内渗透压平衡的结构屏障；
③合成细胞壁和糖被等组分的重要基地；
④细胞产能代谢的中心；
⑤鞭毛基体的着生部位和旋转的供能部位
9、什么叫中体？什么叫质粒？细菌质粒有何特性？
间体（中体）——是细菌细胞质膜内陷而成的层状、管状或囊状物。
质粒——指独立于染色体存在，或附加在染色体之上，携带有某种特异性遗传信息，具有独立复制能力的小型共价闭合环状双链DNA分子（cccDNA）。
质粒的主要特性：（1）非必要的遗传物质，控制生物的次要性状；（2）可消除性；（3）可整合性；（4）可转移性。☆基因工程中作为目的基因载体（运载工具）
10、什么叫内含物？细菌细胞常见的内含物有哪些？细菌细胞内有哪些种类的颗粒状贮藏物？各有什么功能？
内含物是指细胞质内一些显微镜下可见，形状较大的有机或无机的颗粒状结构，
常见主要有：贮藏物磁小体羧酶体气跑
贮藏物有：碳源与能源类氮源类磷源类
11、什么叫糖被？糖被有哪些种类？糖被主要成分是什么？什么叫荚膜？什么叫粘液层？什么叫菌胶团？细菌糖被有何功能？
糖被——包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物。
糖被的类型 1. 荚膜：大荚膜（层次厚）微荚膜（层次薄） 2. 粘液层 3.菌胶团
一般糖被主要成分是多糖，少数为蛋白质或多肽，多糖与多肽复合型。
荚膜——包裹在单个细菌细胞壁上，具有明显边界和固定层次的粘性胶状物质。 粘液层——疏松地附着于细菌细胞壁上，没有明显边界和固定层次的透明胶状物。 菌胶团——包裹细菌群体并有一定形状的大型透明胶状物。（球状、不规则状、分枝状等）
功能：①保护作用（免受干燥的损害，防止噬菌体的吸附和裂解，抵御吞噬细胞的吞噬作用）；②贮藏养料；③作为透性屏障或离子交换介质，保护细菌免受重金属离子的毒害；
④表面抗原（K抗原），与致病力有关；⑤表面附着作用；⑥堆积代谢产物。
12、细菌鞭毛起源于细菌细胞何处？有何功用？细菌鞭毛由哪几部分构成？具有鞭毛的细菌主要有哪些类群？
起源：质膜内侧的基粒向外延伸的蛋白质细丝
鞭毛的作用：1.细菌的运动“器官” 2. 抗原成分（H 抗原）
鞭毛的基本构造：1. 鞭毛丝 2. 鞭毛钩（钩形鞘）3. 基体（基粒）
具有鞭毛的细菌种类：螺旋菌和弧菌：一般都有鞭毛；
杆菌：大多数都有鞭毛；
球菌：多数无鞭毛；（尿素生孢八叠球菌有鞭毛）
13、细菌菌毛有哪些类型？各有什么功能？
?普通菌毛：赋予细菌粘附和聚集能力；作为噬菌体的吸附位点；
性菌毛：（约1~4根/个）是细菌遗传物质交换的工具
14、细菌芽孢有何特性？对细菌本身和生产实践有何意义？说明芽孢的抗性机制。目前认为较新的渗透调节膨胀学说是如何解释芽孢耐热性机制的？
芽孢的特性（1）芽孢结构复杂；（2）折光性强、通透性差、不易着色；（3）对不良环境有很强的抗性；如抗高温、抗干燥、抗辐射、抗化学药物等
实践意义：①作为细菌分类和鉴定的依据；②评价高温和化学药剂的杀菌效果；③有利于菌种保藏；④有利于菌种的分离筛选与纯化。
15、细菌芽孢是繁殖结构吗？为什么？具有芽孢的细菌主要有哪些种类？举出产生芽孢的
球菌和产生芽孢和伴胞晶体的芽孢杆菌的菌例。
16、什么叫菌落？什么叫菌苔？细菌菌落有何特征？
菌落——由同种的个别或少数细胞接种到固体培养基上生长繁殖形成肉眼可见的，具有一定形状的子细胞群体。
菌苔——由同种的细胞接种到固体培养基上生长繁殖形成连续成片的群体。
细菌的菌落特征1、固体培养特征：一般表面光滑、湿润、半透明；较粘稠、易挑起；
质地均匀，菌落各部位颜色较一致
2、液体培养特征：培养液混浊（兼性厌氧菌）;液体表面形成菌膜（好氧菌）;
产生絮状沉淀等（厌氧菌）
17、细菌的主要繁殖方式有哪些？什么叫裂殖？
、裂殖（主要的繁殖方式）——指一个细胞通过分裂而形成两个或多个细胞的过程。
裂殖形式：（1）二分裂（横向分裂）（2）三分裂：如绿色硫细菌（3）复分裂：如蛭弧菌
18、什么叫放线菌？放线菌的个体形态和菌落有何特征？与细菌比较有何异同？
?放线菌——是一类呈菌丝状生长和以孢子繁殖的原核微生物。
形态结构：1. 营养菌丝 2. 气生菌丝 3. 孢子菌丝
菌落特征：1、固体培养特征：
一般形状较小
表面干燥、粗糙，平坦或折皱，粉质或放射状或致密的丝绒状；
结构紧密、坚实，不易挑起；
菌落正反面颜色常不一致。
有泥腥味；
2、液体静置培养：
●在液面交界处形成斑点或膜状
●通气或振荡培养时，一般形成菌丝团或颗粒。
19、以链霉菌属为代表的放线菌其菌丝体按结构与功能不同可分为哪几种类型，各有什么功能？
基内菌丝主要功能：吸收水分和养料、排泄代谢产物。
气生菌丝——向空气中生长的菌丝形状：直形、波曲有分枝大多数不分隔；
孢子丝——由气丝或基丝分化形成产生孢子的细丝。形态：直形、波曲、螺旋状等；
排列方式：单生、丛生、轮生和互生
分生孢子(有繁殖的作用)——由孢子丝通过横隔分裂方式形成
●孢子形态：球状、杆状、椭圆等
●孢子表面：光滑、褶皱、生刺等
●有的形成孢囊和孢囊孢子。
20、放线菌有哪些繁殖方式？以什么方式产生分生孢子？
放线菌是无性繁殖：无性孢子繁殖（分生孢子和孢囊孢子）和菌丝片段繁殖
21、何种放线菌可以与植物共生固氮？其形态特征怎样？
22、蓝细菌的形态结构有何特征？蓝细菌细胞有哪些特化类型？各有什么功能？蓝细菌的
繁殖方式。蓝细菌以什么方式进行运动？
特征：1、具有原核细胞特征，G- 2、细胞外有粘胶物质（衣鞘）3、有光合色素
类型：1）营养细胞（绿色、含光合色素）主要功能：进行产氧的光合作用；
（2）特（分）化细胞①异形胞（形大壁厚、暗黄色）主要功能：生物固氮作用（N2→NH3）如念珠蓝细菌、鱼腥蓝细菌②链丝段（藻殖段）：具有繁殖作用
③静息孢子（休眠孢子）有繁殖作用④内孢子：具有繁殖作用
繁殖方式：单细胞蓝细菌：裂殖为主要方式；
丝状蓝细菌：裂殖（主要繁殖方式）藻殖段静息孢子
23、蓝细菌的主要代表有哪些？在农业生产中，蓝细菌有何利用价值？在富营养化水体中
它们的过度生长会造成什么危害？
24、立克次氏体、支原体、衣原体、古细菌的一般特点。
立克次氏体特点：1.细胞较大 2. 细胞形态多样 3. 有细胞壁 4. 以二分裂方式繁殖
支原体特点：1.细胞很小2.细胞膜含甾醇 3. 无细胞壁 4. 菌落小 5.以二分裂和出芽等方式繁殖
衣原体特点：1.有细胞结构 2. 细胞内同时含有DNA何RNA两种核酸3. 有细胞壁4.有核糖体 5. 缺乏产能的酶系，需寄生在细胞内6.以二分裂方式繁殖
古细菌的特点：1、大多数生活在极端环境；2、细胞壁无肽聚糖3、细胞膜类脂无脂肪酸成分4、核糖体16SrRNA碱基序列明显有别于真细菌。
第二章真核微生物
1、什么叫真核微生物？真核微生物主要有哪些类群？
?真核微生物——是一大类细胞核具有核膜、能进行有丝分裂、细胞质内具有分化细胞器
的微生物。
类群：1.真菌：有细胞壁，不运动，无叶绿素 2. 单细胞(显微)藻类：有细胞壁、有叶绿素、不运动3.原生动物：无细胞壁、无叶绿素、可运动
2、真核生物细胞有何特点？与原核生物细胞有何区别？（书P46）
特点：细胞核：具有核膜和核仁；有1~数条DNA染色体，与组蛋白结合；
细胞质：有多种细胞器；如线粒体、叶绿体等；
核糖体：80S 、70S（线粒体中）
细胞壁：一般由多糖构成；
细胞膜：含固醇；
产能部位：线粒体
3、真菌有哪三种基本形态类型？各有什么形态特征？
真菌的主要类群根据形态特征不同，区分为：
（1）丝状体真菌——霉菌
（2）单细胞真菌——酵母菌
（3）形成子实体真菌——蕈菌
4、真菌细胞有哪些结构？什么叫膜边体？
5、真菌的鞭毛结构有何特点？与细菌的鞭毛结构有何不同？
6、真菌主要有哪些繁殖方式？真菌的无性繁殖主要产生哪些无性孢子？真菌的有性繁殖主要产生哪些有性孢子？
7、什么叫菌丝？霉菌菌丝有哪些类型？霉菌细胞壁由哪些成分构成？
8、什么叫菌丝体？它有哪些类型？有什么功能？特化的营养菌丝包括哪些结构？特化的气生菌丝子实体有哪些形态？
9、霉菌菌落有哪些特征？与放线菌的菌落有何异同？如何从众多的菌落中分辨出霉菌的菌落？
10、试述酵母菌细胞的主要结构特征，酵母菌的细胞壁由哪些成分构成？酵母菌主要以什
么形式繁殖？什么叫芽殖？什么叫假菌丝？
11、酵母菌的菌落有何特征？与细菌菌落有何异同？
12、试从形态特征、细胞结构、繁殖方式、菌落特征来比较杀螟杆菌、井冈霉素产生菌、
啤酒酵母、根霉的异同点。
13、常见的真菌代表有哪些？
14、根霉与毛霉在形态上有何区别？曲霉与青霉在形态上有何区别？木霉、白僵菌的形态
有何特征？它们在生产中各有何作用？
15、什么叫蕈菌？蕈菌子实体主要由哪些部分构成？举出几种常见食用菌的名字。
16、细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的细胞和菌落特征比较。
第三章病毒
1、了解病毒的发现历史。
2、什么叫病毒？病毒有哪些特性？表示病毒大小的单位
3、病毒有哪些基本结构组成？试绘图说明。病毒的主要化学组成是什么？
4、病毒有哪些基本构型（对称体系）？细菌噬菌体属于哪种构型，试绘图说明。
5、病毒以什么方式繁殖，其繁殖分为几个阶段？噬菌体的侵染循环过程（生活史）包括有哪几个阶段？
6、根据病毒的宿主范围不同，可把病毒分成哪些种类？
7、什么叫烈性噬菌体？什么叫噬菌斑？什么叫温和噬菌体？什么叫前噬菌体？什么叫溶源性？什么叫溶源菌？
8、病毒有哪些群体形态？什么叫包涵体？病毒包涵体在害虫生物防治上有何作用？
9、什么叫亚病毒？目前发现的亚病毒主要包括哪几种？各有什么特点？
10、根据病毒的宿主范围不同，可把病毒分成哪些种类？
11、植物病毒有何特点？感染植物的主要途径和主要症状。
12、昆虫病毒有哪些种类？
13、应用于无公害农业的细菌，真菌和病毒的杀虫剂各有哪些？举例说明其各自的杀虫机
理。
第四章微生物的营养
1、什么叫营养？微生物需要哪些营养物质？各有何功用？
2、什么叫碳源？微生物可利用的碳源有哪些？利用有机碳源的微生物和利用无机碳源的微生物分别属于什么类型的微生物？
3、什么叫氮源？微生物可利用的氮源有哪些？
4、什么叫生长因子，它包括哪些化合物？什么叫原生营养型？什么叫营养缺陷型？
5、微生物有哪些营养类型？举出各类型的菌例？依据碳源、能源不同分别可将微生物分为哪些营养类型？
6、异养微生物与自养微生物的能源物质是否相同？为什么？
7、什么叫腐生？什么叫寄生？什么叫兼寄生？各举一菌例。
8、什么叫培养基？培养基有哪些类型，如何划分？配制培养基的基本原则是什么？
10、试述实验室配制培养基和制作无菌水的步骤。
11、能良好的在下列培养基生长的微生物属何种营养类型？其碳源是什么？氮源是什么？
能源是什么？按照物理性状划分，下列培养基属何种类型？
粉状硫10g KH2PO4 4.0g (NH4)2SO 40.4g
CaCl2 0.25g MgSO47H 2O 0.5g FeSO4 0.01g
H2O 1000ml（在无光照条件下培养）
12、试举细菌、放线菌和真菌培养基各一种。并指出每种培养基中各组分的功能。
13、什么是鉴别培养基？试举一例并分析其中的原理。
14、说明细菌、放线菌、霉菌、酵母菌生长的最适pH范围。如何调节和控制培养基的pH
值？常用来调节培养基pH值的物质有哪些？
15、营养物质进出微生物细胞的主要方式有哪几种？各方式有何特点？试列表比较它们的
异同。
第五章微生物的代谢
1、什么叫代谢？分解代谢和合成代谢有何差别与联系？
2、什么叫生物氧化？生物氧化的过程、功能。生物氧化的类型。
3、化能异养微生物的生物氧化有何特点？其基质脱氢和产能有哪些途径？
4、什么叫有氧呼吸？有氧呼吸的主要特点？
5、什么叫无氧呼吸？无氧呼吸有哪些主要类型？
6、什么叫发酵？发酵有哪些主要类型？
7、列表比较有氧呼吸、无氧呼吸、发酵的异同点。
8、微生物生物氧化产生ATP有哪些主要途径？
9、己糖的厌氧分解有哪些主要类型？什么叫正型乳酸发酵？什么叫异型乳酸发酵？两者有何异同？
10、酿酒酵母（正型酒精发酵）和运动发酵单胞菌（细菌酒精发酵）产生乙醇的方式有什么不同？
11、进行下列生物氧化反应的微生物各属何种呼吸类型，供氢体，受氢体和参加作用的微生物各是什么？
H12O6
（1）C
2CH3
（2）C6H12O6+O2 6 H2O+6CO2
（3）C6H12O62CH3COCOOH CH3CH2OH
（4）2CH3CH2OH + C022CH3COOH + CH4
12、工业生产中常说的醋酸发酵和柠檬酸发酵在微生物学中属何种呼吸类型？为什么？
13、什么条件下有利于酒精发酵的进行？什么叫巴斯德效应？
14、化能自养微生物产ATP和能量有什么特点？举列说明（如亚硝化细菌和硝化细菌、铁细菌等）。
15、光能自养微生物通过什么途径产A TP？
第六章微生物的生长及其控制
1、什么叫微生物的生长？
2、什么叫纯培养？如何获得微生物的纯培养，具体有哪些方法？如何从土壤中分离细菌、
放线菌、真菌？
3、如何利用选择培养法从土壤中分离微生物？举例并分析其中选择功能的原理？（如固
氮菌、纤维分解菌、霉菌、芽孢杆菌等）
4、常用测定微生物生长的方法有哪些？
5、显微镜直接计数法和稀释平板菌落计数法各有何优缺点？平板菌落计数法制作平板通
常用哪两种方法？菌落计数的单位一般用什么表示？
6、什么叫细菌纯培养的生长曲线？生长曲线可分为哪几个时期，各时期有什么特点？它在
生产实践中有何指导意义？
7、影响微生物生长的因素主要有哪些？
8、根据微生物生长的最适温度可把微生物分为哪几种类型？各举一例说明？
9、根据微生物与分子氧的关系，可把微生物分成哪几种类型？各举一代表菌。反硝化细菌
和酵母菌在有氧和无氧条件下各以什么作最终电子受体进行生物氧化作用？
10、什么叫灭菌？什么叫消毒？什么叫防腐？列表比较三者的异同点。
11、举例说明日常生活中的防腐、消毒和灭菌及其微生物学原理。
12、高温和低温对微生物各有何影响？根据其原理，在生产实践中作何应用？
13、紫外线对微生物的生长有何影响？利用紫外线照射进行微生物人工诱变育种的原理是
什么？什么叫光复活作用？
14、高温灭菌的方法有哪些，灭菌的温度和时间如何掌握？各适合于哪些物品的灭菌？
15、在相同温度下为什么干热灭菌的效果不如湿热灭菌？
16、为什么烘箱热空气灭菌要用160℃~170℃/1h~2h小时，而高压蒸气灭菌只要121℃/30min？
17、下列物品各选用什么方法灭菌？试说明理由。
①培养基；②玻璃器皿；③室内空气；④酶溶液。
19、为什么95％的酒精杀菌力不如75％的酒精强？
微生物学课后习题及答案
第一章 一.微生物有哪些主要类群？有哪些特点？ 答：类群：1.真核细胞型；2.原核细胞型：细菌，放线菌，衣原体，支原体，立克次式体； 3.非细胞型：病毒。 特点：1.体小，面积大 2.吸收多，转化快3.生长旺，繁殖快4.分布广，种类多 5.适应强，易变异二.你认为现代微生物学的发展有哪些趋势？ 答：研究领域有制药、治理环境污染等，微生物的基因科学，微生物病毒学，现代微生物学已发展出很多的分支学科，如病毒学，微生物基因组学，应用微生物（生物农药，浸矿微生物等），病源微生物（主要指细菌），海洋微生物，古细菌等，现代微生物学的研究主要集中在菌种的遗传背景，市场化应用等，食品微生物快速检测技术、食用菌的生产、功能性成分的提取等。 三.简述微生物与制药工程的关系。 答：1.人类除机械损伤外的疾病都是由微生物造成的 2.微生物又是人用来防治疾病的常用方法 3.微生物在自然环境中分布广泛来源很多 4.微生物的代谢产物相当多样，可用于生物制药 5.微生物和人之间的关系，涉及人、微生物、植物的协同进化 6.遗传学与生态学 名词对照： 古菌域：Archaea 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域，古菌域为其中一大类别。（不确定）细菌域：bacteria 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域，细菌域为其中一大类别。（不确定）真核生物域：Eukarya 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域，真核生物域为其中一大类别。（不确定） 微生物：microorganism 是所有形态体积微小的单细胞或者个体结构简单的多细胞以及没有细胞结构的低等生物的通称。 第二章 一.比较下列各队名词 ①.原核微生物与真核微生物：原核微生物没有明显的细胞核，无核膜，核仁，无染色体，其细胞核为拟核，细胞内么有恒定的内膜系统，核糖体为70S型，大多为单细胞微生物。真核微生物有明显细胞核，有各种细胞器，核糖体为80S型。 ②.真细菌与古菌：相同点：以甲硫氨酸起始蛋白质的合成，核糖体对氯霉素不敏感，RNA聚合酶和真核细胞的相似，DNA具有内含子并结合组蛋白。 不同点：细胞膜中的脂质是不可皂化的，细胞壁不含肽聚糖等。 ③.原生质体与球形体：原生质体是脱去细胞壁的细胞，是由原生质分化而来，具体包括细胞膜和细胞质以及细胞器；球形体：指在螯合剂等存在的条件下用溶菌酶部分除去革兰氏阴性菌的细胞壁而形成的缺损型细胞。 ④.鞭毛、菌毛和性菌毛：鞭毛是一端连于细胞膜，一端游离的、细长的波形纤丝状物。菌毛为一些菌体表面的非鞭毛的细毛状物，菌毛是许多革兰氏阴性菌菌体表面遍布的比鞭毛更为细、短、直、硬、多的丝状蛋白附属器。其化学组成是菌毛蛋白，菌毛与运动无关；性菌毛在少数革兰阴性菌，比普通菌毛略微稍粗，一个菌体只有1～4根，通常由质粒编码。带有性菌毛的细菌具有致育能力。 ⑤.芽孢与孢子：芽孢是有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。孢子是细菌、原生动物、真菌和植物等产生的一种有繁殖或休眠作用的生殖细胞。能直接发育成新个体。 二.比较革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌细胞壁结构，并说明革兰氏染色的原理。
农业微生物学复习试题答案及解析
一、填空题 1. 细菌个体的基本形态有（球状）、（杆状）和（螺旋状）三大类型。 2. 鞭毛的类型主要有三种，即（单生鞭毛）、（丛生鞭毛）和（周生鞭毛）。 3. 从应用角度，把真菌分为（霉菌）、（酵母菌）、（蕈菌）三类。 4. 微生物种群之间的相互关系有（共生关系）、（拮抗关系）、（互生关系）、（竞争关系）、（寄生关系）、（猎食关系）。 5. 微生物吸收营养物质的过程主要有（单纯扩散）、（促进扩散）、（主动运输）、（基团转位）等4种方式。 6. 真菌菌丝体形成各种特化结构，主要有（假根）、（吸器）、（菌核）、（菌环）等。 7. 病毒感染宿主细胞进行增殖的过程分为（吸附）、（侵入）、（复制）、（聚集）、（装配）等步骤。 8. 纤维素酶分为（C1酶）、（Cx酶）、（β—葡萄糖苷酶）等3类。 9. 无隔膜菌丝产生（孢囊孢子），有隔膜菌丝产生（分生孢子）。 10. 土壤中微生物数量多少一般规律是：（细菌）＞（放线菌）＞（真菌）＞（藻类、原生动物）。 11. 真菌的有性孢子分为4种，即：（卵孢子）、（接合孢子）、（子囊孢子）、（担孢子）。 12. 培养基的类型按成分不同划分成（天然培养基）、（合成培养基）、（半合成培养基）三大类。 13. 霉菌菌丝从功能上划分有：（营养菌丝）、（气生菌丝）和（繁殖
菌丝）。 14. 病毒的结构主要有（衣壳粒）、（衣壳）、（核髓）、（核衣壳）。16. 土壤中微生物的数量及分布受（土壤类型）、（深度）和（季节）的影响。 17. 细菌的生长曲线可以划分为（延迟期）、（对树生长期）、（稳定期）、（衰亡期）等4个时期。 18. 微生物的营养物质根据生理作用划分为：（碳源）、（氮源）、（能源）、（无机盐）、（生长因子）、（水）等六大类。 19. 原核生物的三菌是指（细菌）、（放线菌）和（蓝细菌）。 20. 放线菌的繁殖方式有：（无性孢子）和（菌丝断裂）。 21. 通常根据宿主范围将病毒分为（动物病毒）、（植物病毒）与（微生物病毒）。 22. 微生物的特点有：（形态微小、结构简单）、（分布广、种类多）、（生长繁殖快）、（代谢能力强）、（易发生变异）。 21. 放线菌为分枝状细菌，宽度和（细菌）类似，但（长度）和（分支）则是无限制的。 22. 杀虫真菌侵入寄主的过程有：（附着）、（萌发）、（侵入）、（增殖）等4个过程。 23. 根据产物的不同，乳酸发酵有三种类型：（同型乳酸发酵）、（异性乳酸发酵）和（双歧杆菌乳酸发酵）。 24. 微生物细胞化学组成中（C）、（H）、（O）、（N）、（P）、（S）等6种元素占菌体细胞干重的97%。
微生物学课后习题答案
微生物习题集 第一章绪论 一、术语或名词 1．微生物(microorganism)因太小，一般用肉眼看不清楚的生物。这些微小生物包括：无细胞结构不能独立生活的病毒、亚病毒(类病毒、拟病毒、朊病毒)；具原核细胞结构的真细菌、古生菌以及具真核细胞结构的真菌(酵母、霉菌、蕈菌等)、单细胞藻类、原生动物等。但其中也有少数成员是肉眼可见的。 2．微生物学(microbiology)研究肉眼难以看清的称之为微生物的生命活动的科学，分离和培养这些微小生物需要特殊技术。 3．分子微生物学(molecularmicrobiology)在分子水平上研究微生物生命活动规律的科学。4．细胞微生物学(cellularmicrobiology)重点研究微生物与寄主细胞相互关系的科学。 5．微生物基因组学(microbic genomics)研究微生物基因组的分子结构、信息含量及其编码的基因产物的科学。 6．自生说(spontaneousgeneration)一个古老的学说，认为一切生命有机体能够从无生命的物质自然发生的。 7．安东·列文虎克(AntonyvanLeeuwenhoek，1632—1723)荷兰商人，他是真正看见并描述微生物的第一人，他利用自制放大倍数为50～300倍的显微镜发现了微生物世界(当时被称之为微小动物)，首次揭示了一个崭新的生物世界——微生物界。 8．路易斯·巴斯德(LouisPasteur，1822—1895)法国人，原为化学家，后来转向微生物学研究领域，为微生物学的建立和发展做出了卓越的贡献，成为微生物学的奠基人。主要贡献：用曲颈瓶实验彻底否定了“自生说”，从此建立了病原学说，推动了微生物学的发展；研究了鸡霍乱，发现将病原菌减毒可诱发免疫性，以预防鸡霍乱病；其后他又研究了牛、羊炭疽病和狂犬病，并首次制成狂犬疫苗，证实其
微生物学复习思考题
名词解释： 微生物、微生物学、纯培养、纯培养物无菌技术、灭菌、消毒、过滤富集培养 简答题： 1、微生物的特点有那些？ 2、Mullis的贡献对我们有什么启发？ 3、列文虎克对微生物学有什么贡献？4 、巴士德和柯赫对微生物学的发展有什么贡献？5、柯赫证病律的具体内容是什么？6 、拂来明对微生物学的贡献是什么？7 、我国著名的微生物学家有那些？分别作出了什么贡献？8、干热灭菌和高压蒸汽灭菌有什么差别？9、举出几种常用的消毒药品和方法？10、纯培养有几种方法？11、为什么活菌记数和直接记数有很大的差别？12、按照功能和营养成分培养基有几种类别？13、菌种保藏的基本原理是什么？1 4、保藏微生物的基本方法有那些？1 5、已发现的微生物的形态有几种？1 6、芽孢杆菌和芽孢梭菌有何异同？1 7、举例说明非芽孢杆菌的特点？1 8、古细菌有那三大类？1 9、根霉、曲霉和青霉的形态特征如何？20、吃什么食用菌可以预防感冒？21、吃什么食用菌可以增加智力？22、原核微生物和原核微生物的主要类群有那些？23、球菌的基本形态有几种？24、细菌的基本结构组成有那些？25、细菌的特殊结构有那些？26、细胞壁及其功能是什么？27、肽聚糖的基本组成是什么？28、G+ 和G-细胞壁的结构有和异同？29、Gram染色的基本过程如何？30、细菌为什么可以分为G+ 和G-两种？31、无壁细胞有那几种？32、聚-B-羟丁酸有什么功能？33、气泡有什么功能？34、什么是糖被、根据物理特征不同可以分为几类？35、糖被的化学组成和功能是什么？36、鞭毛有何功能和种类？37、鞭毛的一般结构和基体的组成如何？38、什么是芽孢、有何特点？39、芽孢耐热的分子机制如何？40、为什么放线菌介于真菌和细菌之间而更接近于细菌？41、放线菌的繁殖方式有几种？42、在什么条件下使用火焰灭菌？43、稀释倒平板法和涂平板法有什么差别？
微生物学复习题和参考答案
微生物学复习题和参考答案（农学类) 涂国全编写 2010年05月 第一章绪论 一、复习题(30题） １.什么是微生物？简述其3大特点和所属类群。 ２.什么是马铃薯晚疫病?试述其在历史上对人类的一次严重危害。 3.如何理解“在近代科学中，对人类福利最大的一门科学要算是微生物学了”？ 4.人类认识微生物世界的主要障碍是什么？在微生物学发展早期,学者们是如何逐一克服的? 5．微生物学的发展经历了哪５个时期?各期的代表人物是谁? ６.试简介列文虎克(A．vanLeeuwｅｎhｏek，1６3２~17２3），并说明他对微生物学的贡献。 ７．巴斯德学派在微生物学发展中有何重大贡献? ８．科赫学派在微生物学发展中有何重大贡献？ 9.由巴斯德设计的著名曲颈瓶试验，有何重大的理论与实际意义？ 10.巴斯德、科赫等微生物学研究成果的“横向扩散”,产生了哪些分支学科?各学科的代表人物是谁？ 11.微生物学史上的“成熟期”始于何时、何人?试简述本期的特点。 12.在医疗保健事业的发展史中，与微生物学有关的“六大战役”是什么?它们对人类的进步起了什么作用? １３．在发酵工业和生物工程产业中有哪些关键性的工艺技术?试述青霉素的大规模生产对当代发酵工业和生物工程所产生的巨大影响。 １４.什么是生物工程(学)？它由哪5大具体工程组成？它们间的相互关系是怎样的？ 15．简述微生物在生态平衡和环境保护中的作用。 １６．微生物学对生物学基础理论的研究有何重大贡献?为什么微生物可以发挥这种作用？ 1７.为什么说微生物是基因工程的支柱?
１８.在经典遗传学发展为分子遗传学的过程中，微生物起了什么作用?为什么能起这种作用? 1９.微生物学有哪６类分科？试简述分类依据并各举数例。 20.试列举10项起源微生物学研究的特有操作技术。 ２1.试列举微生物学中3项最重要的独特技术，并分别说出其创始人、基本原理及其对发展微生物学的贡献。 2２.何谓科赫法则（Ｋｏch￠s Pｏstulaｔes)? 23．微生物的“生长旺、繁殖快”特性对发酵生产有何实际意义?试举例说明之。 2４.为什么说在微生物的５大共性中,“体积小、面积大”这一条是最根本的? 2５.微生物的“生长旺、繁殖快”特性对生物学基础理论的研究有何意义？试举例说明之。 26.微生物界有哪几项特点可称得上是“生物界之最”?(应答10项) ２7．当前人类正面临哪５大危机?解决危机的关键是什么？为什么说在解决这些危机中微生物可以发挥其不可替代的作用? 28简述现代微生物学发展的6大趋势。 2９．为什么说“2１世纪是生物学世纪”？ ３0．简述微生物学在那几方面的突出贡献使人类的平均寿命延长了几十年。为什么？ 二、参考答案(５４小题） １．答案定义:一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。 特点:个体微小(＜0.1 mm）；构造简单；进化地位低。 类群：原核类：细菌,放线菌，蓝细菌;立克次氏体,支原体，衣原体。 真核类：真菌（酵母菌，霉菌)，原生动物,显微藻类。 非细胞类:病毒,类病毒,朊病毒。（注:也可用表解法解答) 2．答案一种由病原性真菌引起的严重植物病害。1９世纪中叶，在欧洲发生了一场马铃薯晚疫病大流行，毁灭了5/6的马铃薯,个别地方甚至颗粒无收，并引起爱尔兰等地大量居民饿死或逃往北美。 起因：当地过分强调种植单一高产粮食作物~马铃薯;当时连年气候异常,长期阴雨,温湿度过高，十分有利于病原真菌的生长繁殖和传播。 3.答案不同的人群或个人有其不同的幸福观或福利观。 一般都集中在追求钱、权、利、名、业、健(健康长寿)等几个方面。 健康在幸福观上应居首位；在近代多门科学中,对人类健康的关系最为密切、已作出了重要贡献并将进一步作出更大贡献的科学就是微生物学。 4.答案主要障碍有以下几点： 个体微小：列文虎克利用其自制的显微镜,克服了肉眼的局限性，首次观察到多种微生物的个体形态；
微生物学复习思考题.doc
微生物学复习思考题 《微生物学》复习思考题 第1章绪论 1.名词解释：微生物，微生物学 2.用具体事例说明人类与微生物的关系。 3.微生物包括哪些类群？它有哪些特点？ 4.为什么说巴斯德和柯赫是微生物学的奠基人？ 5.试根据微生物的特点，谈谈为什么说微生物既是人类的敌人，更是人类的朋友？ 6.简述21世纪微生物学发展的主要趋势。 第2章原核微生物 1.名词解释：肽聚糖、溶菌酶、核区、异形胞 2.根据革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌细胞壁通透性來说明革兰氏染色的机制。 3.什么是芽抱？它在什么时候形成？试从其特殊的结构与成分 说明芽抱的抗逆性。渗透调节皮层膨胀学说是如何解释芽抱耐热机制的？ 4.立克次氏体有哪些与专性活细胞内寄生有关的特性？它们有什么特殊的生活方式？衣原体与立克次氏体都为专性活细胞内寄生，两者有何差别？
5.螺旋体和螺旋菌有何不同? 6.什么是缺壁细菌？试简述四类缺壁细菌的形成、特点和实践意义。 7.举例说明细菌的属名和种名。 8.试述古生菌和细菌的主要区别。 9.试根据细菌和古生菌细胞结构的特点，分析并举例说明为什么它们能在自然界屮分布泛。 10.细菌（狭义）、放线菌、霉菌、酵母在繁殖方式上各冇什么特点？ 第三章真核微生物 1.名词解释：真菌、霉菌、酵母菌、真酵母、假酵母。 2.举例说明霉菌与酵母菌与人类的关系。 3 ?试列表说明真核微生物与原核微生物的主耍区别。 4.试图示真核生物“9+2型”鞭毛的横切面构造，并简述其运动机理。 5.细菌（狭义）、放线菌、酵母菌和霉菌的菌落有何不同？ 6.试比较细菌（狭义）、放线菌、酵母菌和霉菌细胞壁成分的异同，并讨论它们的原生质体的制备方法。 7.丝状真菌的营养菌丝和气生菌丝各有何特点？它们可以分化出哪些特殊结构？ 8.试述真菌的抱子类型和特点。 第4章病毒 1.名词解释：病毒粒子、烈性噬菌体、温和噬菌体、溶源性转变、前噬菌体、溶源性细菌、 裂解量、类病毒、月元病毒。
农业微生物学复习思考题(3)
微生物学复习思考题（3） 绪论 1、什么叫微生物？微生物包括哪些类群？ 2、了解五界系统、六界系统、三域学说及其发展，说明微生物在生物界中的地位。 3、了解微生物学的发展史，明确微生物学研究的对象和任务。 4、微生物的五大共性（特点）是什么？表示微生物细胞大小的单位是什么？ 5、微生物有哪些重要性？ 第一章原核微生物 1、什么叫原核微生物？原核微生物主要包括哪些类群？原核细胞有何主要特点？ 2、细菌基本形态有哪些？举出各形态类型的菌例，细菌形态和大小受哪些因素的影响？ 3、根据球菌分裂方向和子细胞排列状态不同球菌可分为有哪些类型？根据螺旋圈数不同 螺旋状的细菌分为哪三种不同形态类型？ 4、如何表示细菌大小？细菌大小的计量单位是什么？ 5、细菌有哪些基本结构和特殊结构？ 6、什么叫肽聚糖？G+ 和G—细菌的细胞壁的结构和化学组成各有何特点？试比较说明。 7、试述细菌革兰氏染色的方法步骤和机理，染色结果。举出G+ 和G—的细菌的菌例。 8、细菌细胞膜的结构有何特点？具有什么功能？ 9、什么叫中体？什么叫质粒？细菌质粒有何特性？ 10、什么叫内含物？细菌细胞常见的内含物有哪些？细菌细胞内有哪些种类的颗粒状贮藏物？各有什么功能？ 11、什么叫糖被？糖被有哪些种类？糖被主要成分是什么？什么叫荚膜？什么叫粘液层？什么叫菌胶团？细菌糖被有何功能？ 12、细菌鞭毛起源于细菌细胞何处？有何功用？细菌鞭毛由哪几部分构成？具有鞭毛的细菌主要有哪些类群？ 13、细菌菌毛有哪些类型？各有什么功能？ 14、细菌芽孢有何特性？对细菌本身和生产实践有何意义？说明芽孢的抗性机制。目前认为较新的渗透调节膨胀学说是如何解释芽孢耐热性机制的？ 15、细菌芽孢是繁殖结构吗？为什么？具有芽孢的细菌主要有哪些种类？举出产生芽孢的 球菌和产生芽孢和伴胞晶体的芽孢杆菌的菌例。 16、什么叫菌落？什么叫菌苔？细菌菌落有何特征？ 17、细菌的主要繁殖方式有哪些？什么叫裂殖？ 18、什么叫放线菌？放线菌的个体形态和菌落有何特征？与细菌比较有何异同？ 19、以链霉菌属为代表的放线菌其菌丝体按结构与功能不同可分为哪几种类型，各有什么功能？ 20、放线菌有哪些繁殖方式？以什么方式产生分生孢子？ 21、何种放线菌可以与植物共生固氮？其形态特征怎样？
农业微生物学试卷A及答案
东北农业大学成人教育学院考试题签 农业微生物学（A） 一、名词解释（每题5分，共20分） 1.L型细菌 2.质粒 3.荚膜 4.鞭毛 二、填空题（每空1分，共15分） 1. 细菌细胞的特殊结构包括、、、芽孢和纤毛。 2. 真菌的无性孢子有、、厚垣孢子和分身孢子。 3. 真菌的有性孢子有、、和担孢子。 4. 病毒的一般增殖过程包括、、和装配和释放。 5. 微生物对营养物质的吸收包括、、主动运输和基团转移。 三、判断题（每题2分，共20分） 1. 所有的细菌都具有荚膜。（） 2. 支原体是一类有细胞壁、能独立营养、已知最小的原核微生物。（） 3. 细菌的鞭毛和菌毛都是细菌的运动器官。（） 4. 酵母菌和霉菌是真菌分类学的名称。（） 5. 病毒具有独立的代谢能力。（） 6. 凡在同一菌丝体（同一菌系）上产生的不同性细胞能结合产生有性孢子的为异宗配合。（） 7. 有些病毒含有两种核酸即DNA和RNA。（）
8. 凡是微生物本身不能自行合成，但生命活动又不可缺少的、微量的特殊有机营养物，常称为生长因子。( ) 9. 寄生于原核微生物体内的病毒叫噬菌体。（） 10. 生长因素是指微生物生长不可缺少、本身又不能合成的微量有机物。 ( ) 四简答题（每题 9分，共 45 分） 1. 微生物的一般特点是什么？简要说明。 2. 巴斯德（Louis Pasteur）对微生物学的贡献主要有哪些？。 3. 柯赫（Robert Koch）法则包括的主要内容有哪些？它的意义何在。 4. 简单比较细菌、放线菌和霉菌的菌落形态特征。
5. 除膜泡运输外，比较另外四种营养物质进入细胞的运输方式的特点？
环境工程微生物学复习思考题
环境工程微生物学复习思考题 （2010.6） 绪论 1．名词概念：微生物、原核生物、真核生物。 2．环境工程微生物学的研究任务及学科地位。 3．微生物的分类、命名及鉴定。 4．环境工程微生物学所包括的微生物类群。 5．微生物的特点。 6．如何认识微生物与人类的相互关系。 第一章： 1．名词概念：病毒、类病毒、朊病毒、噬菌体的溶原性、噬菌斑。 2．病毒的形态、化学组成及结构。 3．病毒的繁殖过程包括哪些步骤。 4．病毒的培养方法。 5．各种环境因素对病毒存活的影响。 6．病毒与人类的生活。 第二章： 1．名词概念：古菌、产甲烷菌、极端嗜盐菌、细胞壁、细胞质膜、芽孢、细胞质、内含物、革兰氏染色、蓝细菌、放线菌。 2．古菌在形态、结构、代谢、呼吸类型等方面有哪些特点（与真细菌相比）。 3．古菌的分类类群。 4．古菌在环境工程微生物中重要地位与作用。 5．细菌的形态特征及由此产生的细菌类群。 6．细菌细胞共有结构及特殊结构。 7．细菌细胞壁的生理功能。 8．革兰氏阳性、阴性细菌细胞壁化学组成、结构差异。 9．细胞质膜的功能。 10．细胞质内含物的种类及它们的化学组成、功能。 11．细菌荚膜、粘液层和衣鞘的化学组成、功能。 12．细菌芽孢的形成及特点。 13．细菌在不同培养基上的培养特征及在细菌分类鉴定、生理特征认定等方面的作用。 14．革兰氏染色方法及产生两种不同染色结果的机制。 15．细菌的物理化学性质与污水生物处理的关系。 16．蓝细菌的生态、生理及分类特点。 17．放线菌的形态、大小与结构。
18．放线菌的主要类群。 第三章： 1．名词概念：原生动物、微型后生动物、藻类。真菌、酵母菌、霉菌。 2．原生动物的细胞结构及功能。 3．原生动物的营养类型。 4．原生动物的主要类群及特点。 5．微型后生动物的主要类群及特点。 6．藻类的一般特征。 7．藻类的主要类群及特征。 8．酵母菌细胞结构特点。 9．酵母菌的繁殖及培养特征。 10．霉菌细胞结构特点。 11．霉菌的繁殖及培养特征。 第四章： 1．名词概念：酶、酶活性中心、新陈代谢、营养、碳源、能源、氮源、生长因子、培养基、合成培养基、天然培养基，选择培养基、鉴别培养基，加富培养基、能量代谢、发酵、好氧呼吸、无氧呼吸。 2．酶的组成形式（如何组成的）。 3．酶蛋白的四级结构。 4．酶活性中心的组成及功能。 5．酶的不同类型及其主要功能。 6．酶的催化特性包括哪些方面。 7．影响酶促反应速率（或酶活力）的因素。 8．阐述微生物化学组成与微生物所需营养物质的辩证关系。 9．阐述微生物所需要的碳源和能源以及由此衍生的不同的营养类型的微生物。 10．阐述微生物生长所需的N源以及以此区分的不同类型的微生物。 11．无机盐对微生物的生理功能以及主要的元素对微生物的生理作用。 12．生长因子对微生物生长的重要作用。 13．培养基的种类及其特点。 14．能量载体ATP及其产生方式。 15．微生物（异养微生物）生物氧化方式（以葡萄糖为代表）的代谢过程及产能特点。 16．异养微生物的合成代谢特点。 17．自养微生物的合成代谢特点。 第五章： 1．名词概念：微生物生长、分批培养、生长曲线、连续培养、恒化连续培养、恒浊连续培养、种群、群落、世代时间。
农业微生物学试卷B及答案
注：装订线内禁止答题，装订线外禁止有姓名和其他标记。 东北农业大学成人教育学院考试题签 农业微生物学（B） 一、名词解释（每题5分，共20分） 1.菌毛 2.芽胞 3.消毒： 4.灭菌： 二、填空题（每空1分，共15分） 1. 我国规定饮用水每毫升的菌数不超过个，每升饮用水中大肠菌群数不超过个。 2. 采用50~60℃温度处理产品一定时间，则可以达到防腐的目的，这是法国微生物学家发明的______________灭菌法。 3. 细菌的运动器官是，其具有抗逆性的休眠体是。 4. 真菌菌丝的变态主要包括四种类型：、、、和附着枝。 5. 细菌细胞的特殊结构包括、、芽孢、鞭毛、纤毛和糖被。 6. 病毒的对称包括、、复合对称和复杂对称。 7. 微生物的营养类型包、、和化能异养型。 三、判断题（每题2分，共30分） 1. 氨基酸的分解主要是通过脱羧作用和脱氨作用。（） 2. 细菌DNA分子有2个复制点，而真核生物染色体有多个复制点，彼此会完成DNA复制。（） 3. 一定时间内（一般10min）杀死微生物所需要的最高温度称为致死温度。（） 4. 准性生殖和有性生殖的区别在于前者是发生在重组体细胞，而后者性细胞的结合。（） 5. 大多数革兰氏阳性菌能产生外毒素，大多数革兰氏阴性菌产生内毒素。（） 6. 非特异性免疫是机体先天具有的正常生理防御机能，没有选择性。（）
注：装订线内禁止答题，装订线外禁止有姓名和其他标记。 7. 专性厌样养微生物也可以进行呼吸作用。（） 8. 朊病毒是一种只含RNA，不含蛋白质的病毒。( ) 9. 在微生物中，冷冻温度多指-18℃以下的温度。( ) 10. 有极少数消毒剂可以用作防腐剂。（） 11. 原核微生物一般有1个以上的复制起点。（） 12. 植物病原微生物对人类而言都是有害的。 ( ) 13. 立克次氏体是一类能独立营养、已知最小的原核微生物。（） 14. 细菌的荚膜具有保护菌体、贮藏养料、堆积某些代谢废物、作为主要表面抗原及是某些病原菌必须的粘附因子。 ( ) 15. 有性生殖和无性繁殖都有质配和核配阶段。( ) 四、简答题（每题7分,共35分） 1.革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌细胞壁成分有何差异？ 2.病毒核酸可分哪几种类型？其复制以什么链为摸板。
微生物学教程(第二版周德庆)-复习思考题答案+微生物学练习题
微生物学教程(第二版周德庆)-复习思考题答案+微生物学练习题
微生物学复习思考题 绪论 1、什么叫微生物？微生物包括哪些类群？ 微生物是一切肉眼看不见或者看不清的微小生物的总称。包括属于原核类的细菌（真细菌和古生菌）、放线菌、蓝细菌（旧称蓝绿藻或蓝藻）、支原体、立克次氏体、衣原体；属于真核类的真菌（酵母菌、霉菌和蕈菌）、原生动物和显微藻类；以及属于非细胞类的病毒和亚病毒（类病毒、拟病毒和阮病毒）。 2、了解五界系统、六界系统、三域学说及其发展，说明微生物在生物界中的地位。 五界系统：动物界、植物界、原生生物界（包括原生动物、单细胞藻类和粘菌等）、真菌界和原核生物界（包括细菌蓝细菌等）。 六界系统：1949年Jahn提出包括后生动物界、后生植物界、真菌界、原生生物界、原核生物界和病毒界；1977年我国学者王大耜提出动物界、植物界、原生生物界（包括原生动物、单 2
细胞藻类和粘菌等）、真菌界和原核生物界（包括细菌蓝细菌等）、病毒界；1996年美国的P.H.Raven提出包括动物界、植物界、原生生物界、真菌界、真细菌界和古细菌界。 三域学说：细菌域、古细菌域、真核生物域。 3、了解微生物学的发展史，明确微生物学研究的对象和任务。 整个微生物学发展史是一部逐步克服认识微生物的重要障碍，不断探究它们生命活动规律，并开发利用有益微生物和控制、消灭有害微生物的历史。它分为：史前期、初创期、奠基期、发展期、成熟期。 对象：在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态结构、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律。 任务：发掘、利用、改善和保护有益微生物，控制、消灭或改造有害微生物，为人类社会的进步服务。 4、微生物的五大共性（特点）是什么？表示微 3
最新微生物学复习思考题
绪论 1.什么是微生物？它包括那些类群？ 概念：微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。 包括：原核类：细菌（真细菌，古细菌），放线菌，蓝细菌，支原体，立克次氏体，衣原体等。 真核类：真菌（酵母菌，霉菌，蕈菌），原生动物和显微藻类 非细胞类：病毒，亚病毒（类病毒，拟病毒，朊病毒） 2.人类迟至19世纪才真正认识微生物，其中主要客服了哪些重大障碍？ 显微镜的发明（列文虎克）灭菌技术的运用纯种分离培养技术的建立 3.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？ 五大共性：（1）体积小、面积大（2）吸收多、转化快（3）生长旺、繁殖快（4）适应强、易变异（5）分布广、种类多 最基本的：（1）体积小、面积大 原因：由于微生物是一个如此突出的小体积大面积系统，从而赋予它们具有不同于一切大生物的五大共性，因为一个小体积大面积系统，必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和 环境信息的交换面，并由此而产生其余4个共性。 4.试述微生物的多样性 （1）物种的多样性（2）生物代谢类型的多样性（3）代谢产物的多样性（4）遗传基因的多样性（5）生态类型的多样性 5.微生物名人巴斯德 （1）否定“自生说” （2）预防接种 （3）证明发酵是由微生物引起的 （4）发明巴斯德消毒法 第一章原核生物的形态、构造和功能 1.细菌的基本形态分为几种？测量微生物大小常用单位是什么？ 细菌的形态极其简单，基本上只有球状、杆状和螺旋状三大类，仅少数为其他形状，如丝状，三角形，方形和圆盘形。 量度细菌大小的单位是um，而度量其亚细胞构造则要用nm作单位。 2.试述G+和G-细菌细胞壁构 G+：厚度大（20～80nm），化学组成简单，一般含90%肽聚糖和10%磷壁酸 N-乙酰氨基葡萄糖（G） 肽聚糖形成坚硬的多层三维网状结构 N-乙酰胞壁酸（N） G+ 四肽链-肽桥交联 甘油型 磷壁酸 核糖醇型 G-：厚度较G+细菌薄，层次较多，成分较复杂，肽聚糖层很薄（仅2～3cm）故机械强度较G+细菌弱，主要包括外膜，肽聚糖层，壁膜间隙三个部分。 3.什么是革兰氏反应，其原理和主要步骤？ 概念：C.Cram（革兰）于1884年发明的一种鉴别不同类型细菌的染色方法 原理：G+：细胞壁厚，肽聚糖网状分子形成一种透性障，当乙醇脱色时，肽聚糖脱水而孔障缩小，故保留结晶紫-碘复合物在细胞膜上，呈紫色。
农业微生物学作业题参考答案
农业微生物学作业题参考答案 作业题一参考答案 一、名词解释（20分） 生长曲线：在分批培养中，以细胞数目的对数值作纵坐标，以培养时间作横坐标，就可以画出一条有规律的曲线，这就是微生物的典型生长曲线。 氨化作用：就是微生物将有机氮化物转化成氨的过程。 培养基：培养基是一种人工配制的、适合微生物生长繁殖或产生代谢产物的营养基质 拮抗作用：由某种微生物的生长而引起的其他条件改变抑制或杀死他种生物的现象。 菌落：微生物在固体培养基上局限一处大量繁殖，形成肉眼可见的群体，即称为菌落。 朊病毒：朊病毒在电子显微镜下呈杆状颗粒、直径26nm，长100～200nm(一般为125～150nm)。 生物固氮：生物固氮是指分子氮通过固氮微生物固氮酶系的催化而形成氨的过程。 衣原体：衣原体是一类在真核细胞内营专性能量寄生的小型革兰氏阴性原核生物。 根瘤：是根瘤细菌与豆科植物的共生在植物根部共生发育形成的特殊结构。 互生作用：一种微生物的生命活动可以创造或改善另一种微生物生活条件，彼此促进生长。 二、填空（20分） 1. 细菌的基本形态有球状、杆状、螺旋状 2. 放线菌的菌丝有营养菌丝、气生菌丝、孢子丝 3. 霉菌的无性孢子有节孢子、胞囊孢子、分生孢子、厚垣孢子 4. 微生物的呼吸类型有有氧呼吸、无氧呼吸、兼性呼吸 5. 地衣是蓝细菌和真菌的共生体。 6. 常用的微生物杀虫剂包括细菌、真菌、病毒 7. 根据固氮微生物与高等植物间关系，可以把固氮作用分为自生、共生、联合 三、简答题（30分） 1、举例说明微生物多样性和环境适应性及其用于农业生产中的实例 五个共性对人类来说是既有利又有弊的。我们学习微生物学的目的在于能兴利除弊、趋利避害。人类利用微生物(还可包括单细胞化的动、植物)的潜力是无穷的。通过本课程的学习，要使自己努力达到能在细胞、分子和群体水平上认识微生物的生命活动规律，并设法联系生产实际，为进一步开发、利用或改善有益微生物，控制、消灭或改造有害微生物打好坚实的基础。 2.简述温度对微生物的影响 ⑴低温对微生物的影响 大多数微生物对低温具有很强的抵抗力，当微生物所处环境的温度降低到生长最低温度以下时，微生物的新陈代谢活动逐渐降低，最后处以停滞状态，但微生物仍能维持较长的生命，当温度恢复到该微生物最适生长温度时，又开始正常的生长繁殖。所以可以采用低温保藏菌种，用冷藏方法保藏食品，以期限制其中的微生物活力，防止腐败。 ⑵高温对微生物的影响 高温可以死微生物，主要是由于它使微生物的蛋白质和核酸等重要生物高分子发生变性、破坏。所以可以采用高温进行灭菌和消毒。 3.简述革兰氏染色方法及其机理 革兰氏阳性细菌由于细胞壁较厚、肽聚糖含量较高和其分子交联度较紧密，在用乙醇洗脱时，肽聚糖网孔会因脱水而明显收缩，再加上它基本上不含类脂，故乙醇处理不能在壁上溶出缝隙，因此，结晶紫与碘复合物仍能牢牢阻留在其细胞壁内，使其呈现紫色。反之，革兰氏阴性细菌因其壁薄、肽聚糖含量低和交联松散，故遇乙醇后，肽聚糖网孔不易收缩，加上它的类脂含量高，所以当乙醇把类脂溶解后，在细胞壁上就会出现较大的缝隙，这样，结晶紫与碘的复合物就极易被溶出细胞壁，因此，通过乙醇脱色后，细胞又呈无色。这时，再经番红等红色染料进行复染，就使革兰氏阴性细菌出现红色，而革兰氏阳性菌则仍呈紫色。 四、论述题（30分） 1.论述氮素循环途径及微生物在氮素循环中的作用
微生物学复习思考题
《微生物学》复习思考题 第1章绪论 1.名词解释：微生物，微生物学 2.用具体事例说明人类与微生物的关系。 3.微生物包括哪些类群？它有哪些特点? 4.为什么说巴斯德和柯赫是微生物学的奠基人? 5.试根据微生物的特点，谈谈为什么说微生物既是人类的敌人，更是人类的朋友？ 6.简述21世纪微生物学发展的主要趋势。 第2章原核微生物 1.名词解释：肽聚糖、溶菌酶、核区、异形胞 2.根据革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌细胞壁通透性来说明革兰氏染色的机制。 3.什么是芽孢？它在什么时候形成？试从其特殊的结构与成分 说明芽孢的抗逆性。渗透调节皮层膨胀学说是如何解释芽孢耐热机制的？ 4.立克次氏体有哪些与专性活细胞内寄生有关的特性？它们有什么特殊的生活方式？衣 原体与立克次氏体都为专性活细胞内寄生，两者有何差别？ 5.螺旋体和螺旋菌有何不同？ 6.什么是缺壁细菌？试简述四类缺壁细菌的形成、特点和实践意义。 7.举例说明细菌的属名和种名。 8.试述古生菌和细菌的主要区别。 9.试根据细菌和古生菌细胞结构的特点，分析并举例说明为什么它们能在自然界中分布 泛。 10.细菌（狭义）、放线菌、霉菌、酵母在繁殖方式上各有什么特点？ 第三章真核微生物 1.名词解释：真菌、霉菌、酵母菌、真酵母、假酵母。 2.举例说明霉菌与酵母菌与人类的关系。 3.试列表说明真核微生物与原核微生物的主要区别。 4.试图示真核生物“9+2型”鞭毛的横切面构造，并简述其运动机理。 5.细菌(狭义)、放线菌、酵母菌和霉菌的菌落有何不同？ 6.试比较细菌(狭义)、放线菌、酵母菌和霉菌细胞壁成分的异同，并讨论它们的原生 质体的制备方法。 7.丝状真菌的营养菌丝和气生菌丝各有何特点？它们可以分化出哪些特殊结构？ 8.试述真菌的孢子类型和特点。 第4章病毒 1. 名词解释：病毒粒子、烈性噬菌体、温和噬菌体、溶源性转变、前噬菌体、溶源性细菌、 裂解量、类病毒、朊病毒。 2. 病毒区别于其他生物的特点是什么? 根据你的理解，病毒应如何定义? 3. 试述病毒的主要化学组成及其功能。 4. 病毒壳体结构有哪几种对称形式? 毒粒的主要结构类型有哪些?
农业微生物学复习题 答案
一、填空题 １. 细菌个体的基本形态有(球状）、（杆状）和(螺旋状）三大类型。2．鞭毛的类型主要有三种,即（单生鞭毛）、（丛生鞭毛）和(周生鞭毛）。 3. 从应用角度,把真菌分为(霉菌)、（酵母菌)、（蕈菌）三类。 4. 微生物种群之间的相互关系有(共生关系）、（拮抗关系)、（互生关系)、(竞争关系）、(寄生关系)、(猎食关系)。 5．微生物吸收营养物质的过程主要有(单纯扩散)、（促进扩散)、（主动运输)、(基团转位）等4种方式。 6. 真菌菌丝体形成各种特化结构,主要有(假根)、(吸器）、（菌核)、(菌环)等。 7．病毒感染宿主细胞进行增殖的过程分为（吸附）、(侵入）、（复制）、（聚集）、(装配)等步骤。 8．纤维素酶分为（Ｃ1酶）、(Ｃｘ酶)、(β—葡萄糖苷酶)等３类。９. 无隔膜菌丝产生(孢囊孢子),有隔膜菌丝产生（分生孢子)。10. 土壤中微生物数量多少一般规律是:（细菌)>（放线菌)>(真菌)＞（藻类、原生动物)。 11. 真菌的有性孢子分为４种,即:(卵孢子)、（接合孢子)、(子囊孢子）、(担孢子）。 12. 培养基的类型按成分不同划分成（天然培养基）、(合成培养基)、(半合成培养基）三大类。 13．霉菌菌丝从功能上划分有:（营养菌丝）、(气生菌丝)和(繁殖
菌丝）。 14. 病毒的结构主要有（衣壳粒）、(衣壳）、（核髓）、(核衣壳)。16. 土壤中微生物的数量及分布受(土壤类型）、(深度）和（季节）的影响。 17. 细菌的生长曲线可以划分为（延迟期)、（对树生长期)、(稳定期)、（衰亡期）等4个时期。 18. 微生物的营养物质根据生理作用划分为:（碳源)、(氮源）、(能源）、（无机盐)、(生长因子）、（水）等六大类。 １9. 原核生物的三菌是指（细菌)、（放线菌)和(蓝细菌）。 ２０. 放线菌的繁殖方式有：(无性孢子）和（菌丝断裂）。 21. 通常根据宿主范围将病毒分为(动物病毒）、（植物病毒)与（微生物病毒)。 22．微生物的特点有:(形态微小、结构简单)、(分布广、种类多）、(生长繁殖快）、（代谢能力强）、(易发生变异）。 ２1. 放线菌为分枝状细菌,宽度和（细菌）类似，但（长度)和(分支)则是无限制的。 22. 杀虫真菌侵入寄主的过程有：(附着)、(萌发）、（侵入）、（增殖）等４个过程。 ２３. 根据产物的不同,乳酸发酵有三种类型：(同型乳酸发酵)、(异性乳酸发酵）和(双歧杆菌乳酸发酵)。 2４. 微生物细胞化学组成中(C)、(H)、（Ｏ）、(N)、（P)、(S）等6种元素占菌体细胞干重的97%。
微生物学习题与答案4
第四章微生物的营养和培养基 A部分习题 一、选择题 1. 大多数微生物的营养类型属于：（） A. 光能自养 B. 光能异养 C. 化能自养 D. 化能异养 2. 蓝细菌的营养类型属于：（） A．光能自养 B. 光能异养C．化能自养 D. 化能异养 3. 碳素营养物质的主要功能是：（） A. 构成细胞物质 B. 提供能量 C. A，B 两者 4. 占微生物细胞总重量70%-90% 以上的细胞组分是：（） A. 碳素物质 B. 氮素物质 C. 水 5. 能用分子氮作氮源的微生物有：（） A. 酵母菌 B. 蓝细菌 C. 苏云金杆菌 6. 腐生型微生物的特征是：（） A. 以死的有机物作营养物质 B. 以有生命活性的有机物作营养物质 C. A，B 两者 7. 自养型微生物和异养型微生物的主要差别是：（） A. 所需能源物质不同 B. 所需碳源不同 C. 所需氮源不同 8. 基团转位和主动运输的主要差别是：（） A. 运输中需要各种载体参与 B. 需要消耗能量 C. 改变了被运输物质的化学结构 9. 单纯扩散和促进扩散的主要区别是：（） A. 物质运输的浓度梯度不同 B. 前者不需能量，后者需要能量 C. 前者不需要载体，后者需要载体 10. 微生物生长所需要的生长因子（生长因素）是：（） A. 微量元素 B. 氨基酸和碱基 C. 维生素 D. B，C二者 11. 培养基中使用酵母膏主要为微生物提供：（） A. 生长因素 B. C 源 C. N 源 12. 细菌中存在的一种主要运输方式为：（） A. 单纯扩散 B. 促进扩散 C. 主动运输 D. 基团转位 13. 微生物细胞中的C素含量大约占细胞干重的：（） A. 10% B. 30% C. 50% % 14. 用牛肉膏作培养基能为微生物提供：（） A. C 源 B. N 源 C. 生长因素 D. A，B，C 都提供
《农业微生物学》复习题.doc
一、单项选择题 1. 真核生物与原核生物差别在于（C ）。 A 真核生物没有细胞器 B 真核生物有一个单个染色体 C 真核生物有细胞核和细胞器 不能通过有丝分裂进行分裂。 2. 肽聚糖物质存在于（B ）中。 A 真核生物的核糖体 B 细菌的细胞壁 C 真核生物的染色体 D 细菌的细胞膜 3. （ D ）不是原核生物和真核生物的细胞物质跨膜运动的方法。 A 主动转运 B 促进扩散 C 渗透 D 翻译 4. 营养菌丝是那些用于（B ）的菌丝。 A 产生繁殖结构 B 吸收营养 C 形成线粒体 D 形成隔壁 5. 病毒的基因组可以由（ D ）组成。 A DNA 但无 RNA B RNA 但无 DNA C 同一个病毒屮有DNA 和RNA 一起 D 或DNA 或RNA 6. 微生物的稳定生长期（B ）o A 细胞分裂速率增加 B 细胞分裂速率降低 C 群体是在其最旺盛壮健的阶段 D 群体是在其最少的阶段 7. 纯培养是其中（A ）的培养物 A 只有一种微生物 B 只有细菌生长所需的一种营养物 C 除主要微生物外只有一种微生物 D 没有代谢废物 8. 直接显微镜计数法用来测定下面所有微生物群体的数目，除了（ D ） Z 外。 A 原生动物 B 真菌范子 C 细菌 D 病毒 9. 当进行糖酵解化学反应时，（D ）。 A 糖类转变为蛋白质 B 酶不起作用 C 从二氧化碳分子产生糖类分子 D 从一个葡萄糖分子产生两个丙酮酸分子 10. 干热法常用于（C ）灭菌。 A 盐溶液 B 细菌培养基 C 油料物质 D 医院的毛毯 11. 紫外辐射主要作用于微生物的（C ）。 A 糖类 B 酶类 C 核酸 D 细胞壁 12. 驱动光合作用反应的能量来自（ B ）。 A 氧化还原反应 B 日光 C ATP 分子 D 乙酰CoA 分子 13. 被称为腐殖质的土壤物质主要包含（ D ）o A 磷酸盐和硝酸盐 B 无机物质如氧化铁 C 发酵的酸和碱 D 耐腐败的有机物质 14. 光合绿色植物和光合微生物如蓝细菌负责向大气中返回大量的（ B ）o A 氮 B 氧 C 钾 D 锌 15. 噬菌体是一种感染（ C ）的病毒。 《农业微生物学》 复习题 D 真核生物
微生物课件思考题 -
第二章 1、为什么说Koch等建立的微生物纯培养技术是微生物学建立与发展的基石？一般可用哪些方法获得微生物的纯培养？ 2、微生物的最显著特征就是个体微小，通常只能通过显微镜进行观察。试列举在显微观察中通过改变样品的反差以改善观察效果的技术及方法。 第四章： 试比较营养物质进入微生物细胞的几种方式的特点。 第五章 不同营养类型的微生物在不同条件下产生ATP和还原力的方式与特点。 第六章 细菌的生长繁殖与高等动植物的有哪些异同？ 其典型生长曲线可分几期，其划分依据是什么？ 第七章 思考题：试结合一步生长曲线分析病毒的特点，并与细菌进行比较。 第八章 1、如果二个不同营养缺陷标记（a - b - c + d + 和 a + b + c - d -）的菌株经混合后能产生在基本培养基平板上生长的原养型重组菌株，请设计一个实验来决定该遗传转移过程是转化、转导还是接合? 2、自然遗传转化与人工转化之间有什么关系?为什么在一般情况下它们转化质粒的成功率有如此大的差别? 第十章 1）基因工程的基本步骤是怎样的？其中哪些需涉及到微生物的参与？ 2）为什么说微生物学不仅为基因工程提供了理论基础，同时也提供了操作技术？ 第十一章 1）试论微生物与水体富营养化作用，你认为对此类污染该如何进行防治？ 2）试用一些典型例子说明微生物与生物环境之间的相互关系。 第十二章 1. 为什么能用生物大分子作为衡量生物进化的标尺？有哪些选用原则？建立16 S r RNA 系统发育树的意义何在？ 2. 为什么在现代微生物分类中，任何能稳定地反映微生物种类特征的资料，都有分类学意义，都可以作为分类鉴定的依据？你知道有哪些项目已被用于细菌学分类和鉴定？