1508家政服务员模拟试题(二)答案

职业技能鉴定国家题库 家政服务员(照料婴幼儿)初级理论知识试卷 注 意 事 项 1、本试卷依据2006年颁布的《家政服务员》国家职业标准命制， 考试时间：120分钟。 2、请在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。

一、单项选择题(第1题～第160题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题0.5分，满分80分。) 1．道德是规范人们( C )行为的重要手段。 A 、道德 B 、职业 C 、思想 D 、意识 2．下面关于职业道德的特点描述错误的是(D )。 A 、稳定性和连续性 B 、专业性和有限性 C 、多样性和适用性 D 、间断性和不连续性 3．社会主义职业道德以( A )为核心。 A 、全心全意为人民服务 B 、自我 C 、劳动态度 D 、社会主义公有制 4．家政服务员和雇主家庭的关系是“你有所需、我有所助”的工作关系，是(A )关系。 A 、平等互助 B 、生活救济 C 、奴役 D 、公共 5．家政服务员无论在何种情况下，都要牢牢记住( A )是公民的责任与义务。 A 、遵纪守法 B 、守时守信 C 、勤俭节约 D 、不涉隐私 6．作为家政服务员，家政服务员进入家庭后，一定要( B )。 A 、常打听家庭内部的事情 B 、尊重家庭和家庭成员个人的隐私权和财产私有权 C 、在雇主不在的时候乱翻东西 D 、将家中东西持为己有 7．家政服务员择业基本方法中不包括( D )。 A 、通过劳务市场择业 B 、通过亲朋同乡择业 C 、通过劳务信息择业 D 、非法的劳务输出渠道 8．家政服务员必须高度重视面试的过程，下面的做法中，错误的是( D )。

A 、留下良好印象

B 、面试要讲礼貌

C 、倾听雇主询问

D 、说话时手舞足蹈

9．作为家政服务员，在选择雇主时最需要了解的问题是( A )。

考 生 答 题 不 准

超

过

此 线

A、工作内容

B、工作距离

C、交通工具

D、雇主的社会地位

10．劳动合同或服务合同是(D)维护自身权益的保证。

A、国家公务员

B、军人

C、武警战士

D、务工人员11．家政服务工作满足了社会的需求，提高了城市居民的(A)质量。

A、生活

B、居住

C、卫生

D、饮食12．受雇于某一个家庭，完成某种家务工作是(D)双方事先的约定。

A、见面

B、交谈

C、买卖

D、雇佣13．犯罪嫌疑人作案时间上午通常在(Ｃ)时，下午在2～4时。

A、6～8

B、8～9

C、9～11

D、11～12 14．电冰箱冷冻室的正常工作温度为零下(Ｄ)摄氏度。

A、1～2

B、2～4

C、4～6

D、6～8 15．家庭中的餐具器皿可定期采用(B)的方法进行消毒。

A、药物浸泡

B、高温蒸、煮

C、洗涤剂浸泡

D、生物降解16．家庭卫生消毒方法中不包括(D)。

A、物理消毒法

B、高温消毒法

C、低温消毒法

D、化学药物消毒法

17．以下哪个不属于日常生活常用的礼貌用语(D)。

A、问候语

B、告别语

C、道歉语

D、谴责语18．涂抹粉底时要轻柔地(B)涂抹。

A、向下向内

B、向上向外

C、由外向内

D、由上向下19．(A)是用语言或行为向别人问好，表示自己的慰问。

A、致意

B、握手

C、介绍

D、推荐20．在开启大门后，要以亲切的态度，微笑的面容先向客人礼貌问候，如(A)。

A、您好

B、晚安

C、拜拜

D、再见21．“火把节”是(D)的传统节日。

A、回族

B、藏族

C、维吾尔族

D、彝族22．家庭是由(A)紧密联系起来的内团体，既是感情集团又是责任集团。

A、婚姻关系、血缘纽带

B、婚姻关系、金钱纽带

C、朋友关系、血缘纽带

D、朋友关系、利益纽带23．(C)是建立良好人际关系的基本原则之一。

A、坐等朋友来访

B、朋友的事与自己无关，不必关心

C、热情待人，坦诚相见

D、为减少不必要的麻烦，朋友间来往越少越好

24．家政服务员工作好坏，(D)是主要的、直接的评价者。

A、父母

B、职业介绍所

C、家政公司

D、雇主25．(A)是公民的首要任务。

A、维护国家统一和各民族团结

B、爱护公共财产，遵守劳动纪律

C、遵守公共秩序，尊重社会公德

D、依法纳税

26．签订合同需遵守的基本原则是(A)。

A、平等自愿、协商一致的原则

B、强制执行

C、不平等

D、强势的一方优先

27．《妇女权益保护法》规定，妇女的合法权益受到侵害的，可以(C)。

A、要求劳动仲裁

B、依法要求劳动仲裁

C、向人民法院起诉

D、要求质量监察部门进行质量认定

28．(Ｃ)，是指法律规定某些特殊类型的案件，专门由特定的法院管辖其他法院无管辖权。

A、级别管辖

B、地域管辖

C、专属管辖

D、特殊地域管辖29．《治安管理处罚法》规定的妨害公共安全的行为不包括(D)。

A、非法携带、存放枪支弹药

B、违法生产、销售、储存危险物品

C、非法制造、贩卖管制刀具

D、非法限制他人人身自由

30．硬面团揉透上劲后，需用湿布盖好饧(C)分钟。

A、10

B、20

C、30

D、40

31．把500克面粉和制成软面团总的用水量是(Ｃ)。

A、100g

B、200g

C、300g

D、400g

32．夏季面肥发酵和面需要发酵(A)小时。

A、l～2

B、3～4

C、5～6

D、7～8

33．使用酵母粉发面，和面的用水温度以(A)为宜。

A、35℃

B、40℃

C、45℃

D、50℃

34．搓条时双手用力要均匀，要自面柱(B)延伸。

A、两端向中间

B、外侧向内侧

C、中间向两端

D、内侧向外侧35．卷条时要先将馅料撒在坯料上，然后( Ｃ)卷成长条。

A、从上而下

B、从高至低

C、从里向外

D、从外向里36．揪剂时要一手握住剂条，使剂条(Ａ)处露出来相当于剂子大小的截面。

A、从虎口

B、从腕底

C、从肘腕

D、从指缝37．擀皮前首先要把面团搓成(Ａ)，揪成小剂，撒上面干，用手掌轻轻将其揉圆。A、细条B、粗条C、方条D、宽条

38．包馅时要一手持皮，另一只手把(A)放到面皮的中间。

A、馅心

B、菜叶

C、肉片

D、土豆

39．豆沙馅一般均用(D)制成。

A、玉米

B、白面

C、黄豆

D、红小豆40．制作肉馅前要先将五花肉去掉(Ｃ)，清洗干净，晾干水分。

A、骨头

B、肥膘

C、白筋

D、瘦肉

41．一般情况下馒头生坯装屉、盖上屉帽，放置大火上蒸(B)分钟即可成熟。

A、10

B、20

C、30

D、40

42．电饭锅煮米饭，煮饭指示灯灭后，继续利用锅内的余温焖(Ｂ)分钟左右就可以食用了。

A、5

B、10

C、15

D、20

43．煮饺子时应先将足够的水(A)，然后，均匀的将饺子分散于锅里。

A、烧开

B、烧热

C、冰镇

D、雾化

44．包子饧发好后，置旺火上蒸(Ａ)分钟即可出锅食用。

A、10

B、15

C、20

D、25

45．高压锅提高气压的作用可以使锅内水的沸腾温度上升至(Ｂ)。

A、100℃左右

B、120℃左右

C、150℃左右

D、200℃左右46．电饭煲不能在(D)地方使用。

A、干旱

B、赤道以南

C、赤道以北

D、潮湿

47．电冰箱应置于坚固而水平通风处，后面离墙大于(Ａ)毫米。

A、300

B、400

C、500

D、600

48．如果电冰箱霜层厚度超过(C)，会导致制冷效果下降，增加电耗。

A、2毫米

B、4毫米

C、6毫米

D、8毫米49．关于微波炉使用的注意事项不正确的是(Ｄ)。

A、切忌将微波炉放在有磁性材料的地方，磁性材料会影响腔内微波的分布

B、由于微波炉在加热时耗电较大，最好敷设专用电源线和插座

C、不允许微波炉空载运行

D、密封瓶或袋装食品须封口加温

50．燃气灶的清洁与保养描述不正确的是(Ｄ)。

A、及时清洁。烹调时溢出的糊汁、溅出的油迹应及时用抹布擦拭干净；也可以用废报纸擦拭

B、用米汤、面汤擦。将米汤或面汤涂在油污处，浸泡5min后用刷子清洁即可去污

C、除油腻。燃气灶具的油腻可以用油烟净类清洁剂、肥皂水清洁擦洗

D、灶具表面和内部的油污与积碳的清洁，可以用米汤或面汤进行清洁

51．关于清洁电饭煲外锅的描述不正确的是(Ｃ)。

A、切断电源，用潮湿的清洁布沾洗涤剂擦拭去除外锅表面的油污

B、用清洗干净的潮湿清洁布反复擦拭几遍，至洗涤剂被完全清楚为止

C、外锅内侧不用清洁以防影响电饭煲的使用

D、要将电热板与锅底的杂物清除干净

52．清洗微波炉时要使用中性洗涤剂，用( B)左右的温水。

A、15～20℃

B、25～30℃

C、35～40℃右

D、45～50℃53．采买的基本原则不包括( D)。

A、善于议价

B、注重质量

C、讲究营养

D、自作主张54．笋尖、莴笋、南荠等比较脆的原料适合(C)。

A、锯切

B、铡切

C、直切

D、推切

55．以下不属于片刀法分类的是(Ｃ)。

A、推刀片

B、拉刀片

C、晃刀片

D、斜刀片56．剁亦称(Ａ)，剁刀法也是制作家庭餐时的一种常用的基本刀法。

A、斩

B、夯

C、断

D、砍

57．花刀法适用于一些(Ａ)。

A、质地脆嫩的原料

B、便于成熟的原料

C、坚硬有韧性的原料

D、遇热后卷曲成型的原料

58．(A)除具有去腥、提香、解腻、增鲜的作用外，烹调时加(D)，能减少维生素的损失。

A、盐

B、味精

C、酱油

D、醋

59．做糖醋汁所要准备的原料不包括(Ｃ)。

A、白糖

B、醋

C、红糖

D、蒜末

60．家庭配菜主要依据菜肴原料多少和种类进行，以下不属于配菜分类的是(Ｄ)。A、配单一原料B、配主辅料

C、配不分主次的多种料

D、配杂烩菜

61．蒸是以(D)做工具，以蒸汽传热，使菜肴成熟的一种烹调方法。

A、铝制大锅

B、高压锅

C、电饭煲

D、蒸锅

62．炒是烧热炒锅，葱姜炝锅，投入原料，急火快炒，(D)成菜的一种烹调方法。A、慢热B、急热C、缓慢D、迅速

63．熟拌的原材料要熟制；生食的原材料要(Ｂ)。

A、冰镇

B、消毒

C、用开水烫

D、用氨水消毒64．煎是以少量油，(Ａ)烹制，使原料成熟的烹饪技法。

A、小火

B、大火

C、中火

D、旺火

65．生煮是把(A)原材料直接放在水或汤中煮熟的方法。

A、生的

B、熟的

C、半熟的

D、半生的

66．炸是以较多的油(D)加热，原料放入热油里使原料成熟的方法。

A、微火

B、小火

C、中火

D、旺火

67．动物性烹饪原料可分为(D)、水生的原料。

A、圈养

B、放养

C、野生

D、陆生

68．新鲜的绿豆芽：(B)，饱满挺拔，折之断裂有声。

A、光鲜照人

B、色泽银白

C、粗壮有力

D、通体墨绿色69．鲜蛋轻轻用手一摸，手感(Ａ)、发涩。

A、发沉

B、发飘

C、光滑

D、光润

70．腐败变质的冷冻鱼表现不正确的是(Ｃ)。

A、腹部变黑，鱼体无弹性

B、肉、骨脱离

(C)表面清洁，光泽明显(D)有难闻的异味、腥臭、恶臭等

71．优质新米色泽呈清白色或精白色，( B)、呈半透明状。P38

A、光泽灰暗

B、光泽油亮

C、光亮透明

D、灰暗油润72．对于受农药、化肥污染的蔬菜可先用(B)或高锰酸钾溶液浸泡后清洗。P42

A、浓盐水

B、淡盐水

C、洗涤灵

D、消毒液73．(A)厘米见方的丁为大方丁。

A、1.5

B、1.2

C、0.8

D、2.5

74．一般藕、黄瓜、土豆、青笋适合切成(Ｂ)。

A、菱形片

B、月牙片

C、柳叶片

D、抹刀片75．象眼块因其形似大象眼睛和(A)故此得名。

A、菱形状

B、长方形

C、正方形

D、四边形76．一般情况下小段的长度为：(Ｃ)厘米左右。P46

A、2

B、4

C、6

D、8

77．豆腐干、火腿、姜一般应该加工成(Ｄ)。

A、头粗丝

B、二粗丝

C、细丝

D、棉丝78．(Ｃ)不是一般家庭必备的清洁用具。

A、吸水毛巾

B、喷壶

C、云梯

D、橡胶手套79．(A)不属于电热用具。

A、洗衣机

B、电烤箱

C、电饭锅

D、微波炉80．家用吸尘器连续使用不能超过(A)小时,以免电机发热而烧坏。

A、1

B、2

C、3

D、4

81．有机溶剂适用于除去油性污垢。但，(D)不是有机溶剂。

A、酒精

B、汽油

C、稀料

D、碱

82．用于洗手消毒、餐饮具消毒以及生吃蔬菜水果消毒的主要是含(Ｂ)消毒剂。

A、碘

B、氯

C、醛

D、季铵盐83．(A)清扫、擦拭、清洁地面是正确的顺序。

A、从里到外

B、从外到里

C、从居室里到庭院里

D、从庭院里到居室里

84．地板上如有墨迹，可将(Ｄ)倒在墨迹处，过20分钟，再用湿布擦，便可去除墨渍。

A、盐

B、味精

C、酱油

D、食醋

85．不能用(Ｄ)清洁实木地板。

A、煤油

B、凉水

C、温水

D、汽油

86．地毯上的水果汁可用冷水加少量(C)除去。P65

A、香蕉水

B、甘油水

C、氨水

D、柠檬酸87．墙面的清洁的正确顺序是(D)。

A、从下到上，由面积广大处到角、边、凹陷处

B、从下到上，由角、边、凹陷处到面积广大处

C、从上到下，由面积广大处到角、边、凹陷处

D、从上到下，由角、边、凹陷处到面积广大处

88．如果蚊帐被熏黑了，可用(Ａ)25克，切成片，煮一盆水，将蚊帐浸泡3小时后再洗涤。

A、生姜

B、大蒜

C、胡萝卜

D、菠萝

89．清洁(B)内部灰尘最好请专业人士进行，以充分保证人身安全。

A、电话机

B、电视机

C、饮水机

D、空调出风口90．不正确的冰箱除霜方法是(Ｄ)。

A、用喷雾器洒热水消除

B、打开冰箱冷冻室的门，直接用电吹风机向里吹热气

C、可在冷冻室内放入一盆开水除霜

D、用刀具直接铲除冰霜

91．如果金属饰品有锈迹，可用(A)轻轻磨去锈迹再进行清洗。

A、细砂纸

B、粗砂纸

C、铁戳

D、软布

92．喝茶的杯子时间一长会积起一层咖啡色茶垢，用(A)擦洗即可。

A、细盐

B、粗盐

C、细豆腐渣

D、粗豆腐渣93．锅烧焦了，出现焦底锅，可以用(Ａ)，即可清除焦垢。

A、菜刀轻刮焦垢

B、粗砂纸打磨焦垢

C、细砂纸打磨焦垢

D、铁砂纸打磨焦垢

94．抽油烟机内的纤维聚积的油渍可以(Ｄ)浸泡效果非常好。

A、面汤

B、米汤

C、凉水

D、碱水

95．当煤气灶台使用完毕后，应趁热用(D)或废报纸擦拭。

A、刀刮

B、细砂纸

C、粗砂纸

D、干布

96．清洁、消毒抽水马桶时，绝对不能把(C)倒入马桶内，以防马桶裂开。

A、温水

B、凉水

C、开水

D、消毒水97．擦拭红木家具时，最好使用(A)。

A、毛巾、棉布、棉织品或法兰绒布

B、尼龙球、硬毛刷、细砂纸

C、去污粉、84消毒液或氨水

D、粗布、旧衣服或旧报纸

98．把(A)倒在杯子里，放在新油漆过的家具内，关紧家具门，可消除油漆味。

A、煮开的牛奶

B、冰冻的牛奶

C、煮开的开水

D、冰冻的凉白开99．擦拭台灯或壁灯应用(A)擦去灰尘。

A、干布

B、湿布

C、带水布

D、粗布硬布100．清洁衣橱、衣柜要(D)，从里到外擦拭干净。

A、左右联动

B、上下混合

C、自下而上

D、从上到下101．房门上不干胶纸粘贴后留下个胶迹，可用(Ａ)清除。Ｐ９７

A、煤油或碱水

B、植物油水

C、氨水

D、酒精102．玻璃的化学稳定性很高，除( Ａ)外，对各类酸均能抵抗。Ｐ９８

A、氢氟酸

B、叶酸

C、醋酸

D、烟酸103．擦拭细长的玻璃杯污垢，可以放入水和(Ｄ)的皮后剧烈晃动。

A、柚子

B、橘子

C、苹果

D、马铃薯104．用软布蘸(Ａ)或蜡揩拭玻璃镜子，可使镜面洁净光亮。

A、煤油

B、汽油

C、柴油

D、机油105．擦拭家具及用品时，抹布要分类，从而避免(Ｃ)。

A、串色

B、染色

C、交叉污染及再次污染

D、相互达色

家政服务员中级理论试卷正文

职业技能鉴定湖北省题库 家政服务员中级理论知识试卷 注 意 事 项 1、考试时间：120分钟。 2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。 一、单项选择(第1题～第20题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题0.5分，满分10分。) 1. 树立独立意识，体现自身的社会价值，反对依附顺从称为（ ）。 A 、自力 B 、自助 C 、自立 D 、自重 2.妇女权益的保障除了法律上的保障外，还有（ ）的共同责任。 A 、政法机关 B 、行政机关 C 、人民团体 D 、全社会 3. 家政服务员与主人交谈的上策（ ） A 、多听多说 B 、多说少听 C 、多听少说 D 、不听不说 4、让座和( B )是迎宾客进会客室时，家政服务员最先招待的工作。 A 、敬烟 B 、敬茶 C 、敬酒 D 、送糖 5、家政服务员接电话时，要做到：听到铃声就（ ）。 A 、慢慢接应 B 、五声后接 C 、快接电话 D 、不接电话 6、墙纸墙面比较平整、平滑、一般不易堆积灰尘，清洁时也可用D 、清洁。 A 、刷子 B 、湿布 C 、湿拖把 D 、吸尘器 7、清洁家居时错误的方法是（ ）。 A 、家具整理摆放整齐 B 、先擦桌椅后扫地 C 、门窗紧闭 D 、各就各位 8、走进居室，清洁家居以前，正确方法是先（ ） A 、清洁地面 B 、 门窗紧闭 C 、开窗换气 D 、 整理摆放 9、清洁煤气、液化气灶具时错误的方法是：（ ） A 、及时清洁，随用随擦 B 、用软布清洁 C 、清洁剂清洁 D 、用了很长时间后一次性清洁 10、清洁卫生间时应擦拭卫生间墙壁，接着打扫A 、，最后清洁便池和地面。 A 、浴缸和洗手池 B 、 洗手池和地面 C 、 浴缸和地面 D 、 洗手池和便池 11、原料的食用价值是指它的营养价值、口味和（ ）等指标。 A 、色泽 B 、外形 C 、香味 D 、质地 考 生 答 题 不 准 超 过 此 线

家庭服务员家政服务员初级理论试卷正文及答案完整版

家庭服务员家政服务员初级理论试卷正文及答 案 集团标准化办公室：[VV986T-J682P28-JP266L8-68PNN]

、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。一、单项选择(分，满分10分。) 家政服务员是进入___________,为家庭生活服务的职业。 B.工厂 C.企业 D.事业单位 ( )。 A 、学会烧菜 B 、加强道德修养 C 、不怕吃苦 D 、会洗烫衣服 3.__________________是家政服务员在工作时应掌握的原则之一。 工作早安排、巧计划B.随心所欲C.工作顺其自然D.雇主安排 家政服务员在日常家务工作中切忌______________。 B.化淡妆 C.不化妆 D.抹护手霜 家政服务员要想做好本职工作首先应了解_________________。 B.领导 C.兄弟姐妹 D.雇主 初级家政服务员应掌握__________________四种烹饪菜肴技法。 蒸、煮、炖、拌B.蒸、炒、炖、拌C.煎、炒、烹、炸D.煎、炒、炖、拌 接待访客时,开门前要先问清来访人姓名、被访人姓名和______________的关系。 A.来访者 B.被访者 C.亲友 D.领导 8.见到熟人、客人或与人讲话前要先有_________________。 B.吃饭 C.散步 D.见面礼 接电话时,如果雇主不在家要清楚的告知对方,这时不应该先问__________。 对方爱人姓名B.对方住址C.对方工作单位D.对方姓名 10.如果来访客人手中提有礼物______________上前接过。 考生答题不准超过此线

A.应主动 B.不能主动 C.以无所谓的表情 D.快步 11.在雇主家工作，有些干不了的事情或是超越本人职责范围和能力的，可以表示 _________________ A、遗憾 B、抱歉 C、道歉 D、不能干 12.使用非自动打火的燃气灶时,要_____________,然后再坐锅。 A.先点火后放气 B.先放气后点火 C.先放气2分钟后再点火 D.先放气3分钟后再点火 13.家政服务员为了保障自身安全，下列做法作物的是_________________ A.不贪恋金钱 B.过分相信老乡 C.恋爱要慎重 D.有事外出要向雇主请假 14.遇到雇主家中有人突发疾病时，应迅速拨打急救电话_________________ A.120 B.888 C.119 D.110 15.发生火情要掌握_________________的原则。 A.先救人、再报警、再救物 B.先报警、再救人、后救物 C、先救物、再救人、后报警 D、先报警、再救物、后救人 16.劳动就业是指具有劳动能力的公民在___________________内从事某种有一定劳动报酬和经营收入的社会职业。 A.法定劳动年龄 B.合法范围 C.非法范围 D.法定婚龄 17.家政服务员无论在何时，都要牢记_________________是公民的责任和义务。 A.不涉隐私 B.守时守信 C.勤俭节约 D.遵纪守法 18._________________是家政员择业的最好办法。 A、通过劳务信息 B、通过亲朋同乡 C、选择正规家政服务机构 D、非法劳务输出渠道 19._________________是安全出行的保障。 A、自觉遵守交通规则，维护交通秩序 B、遵守社会公德 C、遵纪守法 D、保证孩子和老人的安全 20.公民在法律面前_________________________,是我国公民的一项基本权利。 A.言论自由 B.政治自由 C.结社自由 D.一律平等 30题。将判断结果填入括号中。正确的填“√”，错误的填“×”。 每题1分，满分10分。) 21.()家政服务员无意中损坏了雇主的物品，隐瞒不报，是侵害了雇主的财产权。 22.()职业道德是从事一定职业的人可以自己选择的行为规范。

毛概2练习题库试题及答案

练习科目：毛概第二章 一、单选题(说明:选择一项正确的答案) 1、近代中国的基本国情是（）。 A、A封建社会 B、B半殖民半封建社会 C、C资本主义社会 D、D奴隶社会 正确答案为：B 2、近代中国革命的根本任务是（）。 A、A推翻帝国主义，封建主义的统治 B、B推翻封建主义，官僚主义的统治 C、C推翻帝国主义，封建主义，官僚主义的统治 D、D推翻帝国主义，封建主义，官僚主义，资本主义的统治正确答案为：C 3、半殖民半封建社会的近代中国的最主要矛盾是（）。 A、A帝国主义和中华民族的矛盾 B、B封建主义和人民大众的矛盾 C、C帝国主义和人民大众的矛盾 D、D中华民族号封建主义的矛盾 正确答案为：A 4、近代中国革命的性质是（）。 A、A资产阶级民主革命 B、B无产阶级民主革命 C、C农民阶级民主革命 D、D城镇资产阶级革命 正确答案为：A 5、俄国十月革命爆发的时间是（）。 A、1914 B、1915

C、1916 D、1917 正确答案为：D 6、五四运动爆发的时间是（）。 A、A1918 B、B1919 C、C1920 D、D1917 正确答案为：B 7、（）奠定了革命理论形成的基础。 A、A十月革命 B、B五四运动 C、C新民主主义革命的实践 D、D新文化运动 正确答案为：C 8、1939年，毛泽东第一次在（）提出了“新民主主义革命理论”的科学理论。 A、《在晋绥干部会议上的讲话》 B、《中国革命和中国共产党》 C、《新民主主义论》 D、《目前的形势和我们的任务》 正确答案为：B 9、新民主主义革命的对象是（）。 A、帝国主义 B、封建主义 C、官僚资本主义 D、综上全部 正确答案为：D 10、（）是中国革命的首要对象。 A、封建主义

毛概考试重点试题及答案

2016毛概考试重点试题及答案 一.单项选择题 1.新民主主义社会是一个( )。 A.独立的社会形态 B.过渡性质的社会形态 C.资本主义性质的社会形态 D.社会主义性质的社会形态 答案：B 参见教材56页。 2.土地改革完成以后，新民主主义社会的主要矛盾转变为( )。 A.人们日益增长的物质需要同落后的社会市场之间的矛盾 B.工人阶级和资产阶级之间的矛盾 C.农民阶级和工人阶级之间的矛盾 D.小资产阶级和工人阶级之间的矛盾 答案：B 参见教材57页。 3.在( )会议上，中国共产党提出使中国稳步地由农业国转变为工业国，由新民主主义国家转变为社会主义国家。 A.中共七大 B.中共七届二中全会 C.中共七届三中全会 D.中共七届四中全会 答案：B 参见教材57页。 4.过渡时期总路线的主体是( )。 A.对农业的社会主义改造 B.对手工业的社会主义改造 C.对资本主义工商业的社会主义改造 D.实现国家的社会主义工业化 答案：D 参见教材59页。 5.我国对手工业社会主义改造的方针是( )。 A.积极领导，稳步前进 B.鼓励支持扶持 C.利用限制改造 D.自愿互利典型示范 答案：A 参见教材63页。 6. 手工业社会主义改造经历了由小到大几个步骤( ) A.一个步骤 B.两个步骤 C.三个步骤 D.四个步骤

答案：C 参见教材63页。 7.我国对资本主义工商业的社会主义改造，主要是通过国家资本主义的途径，国家资本主义的高级形式是( )。 A.加工订货、统购包销 B.公私合营 C.四马分肥 D.定息 答案：B 参见教材65页。 8.我国农业社会主义改造的第三步是要建立( )。 A.互助组 B.初级农业生产合作社 C.高级农业生产合作社 D.人民公社 答案：C 参见教材63页。 9.毛泽东正式提出过渡时期总路线是哪一年( )。 年 年 年 年 答案：C 参见教材58页。 10.社会主义制度在中国确立的主要标志是( )。 年中华人民共和国成立 年国民经济恢复 年《中华人民共和国宪法》颁布 年社会主义改造的基本完成 答案：D 参见教材69页。 11.我国过渡时期总路线的特点是( )。 A. 以农业为基础发展轻工业 B.社会主义改造与社会主义建设同时并举 C.以工业为主导带动农业合作化 D.把对资本主义经济的改造与人的改造结合起来 答案：B 参见教材66页。 12.我国对资本主义工商业社会主义改造采取的方式是( )。 A.公私合营 B.和平赎买 C.生活上给出路 D.剥夺生产资料 答案：B 参见教材63页。

《家政服务员》试卷及答案

《家政服务员》试卷及答案 一、填空：（每空2分，共28分） 1、日常交往时，如区分不出对方的职务、职业、年龄时，可称。 2、所谓家庭伦理、道德，一般包括：、、体恤老人、、、长幼有序。 3、属于一般违法行为。 4、公民在时，可以而应该进行正当防卫。 5、吃母乳的婴儿一天能拉次。 6、冰箱可冷藏食物，但有一定的时间要求，若存放时间过长，食物也会变质，如牛奶在2—5摄氏度，最多储藏天。 ' 7、婴儿出生个月就开始训练大小便了。 8、常用的感谢语有。 9、环境卫生打扫时基本程序一般为。 10、家政人员在家庭工作中要做到三轻是：。 11、急救止血常用方法有、加压包扎止血、填塞止血、止血带止血等。 二、判断题（每题2分，计32分） 1、婴儿非疾病哭闹表现为持续性和反复性。（） 2、把行窃的小偷打死也属于正当防卫。（） ( 3、电饭锅的内锅直接放在炉灶上加热不影响其寿命。（） 4、有了黑斑的蕃茄吃了会腹泻。（） 5、高血压病人饮食要注意多吃高脂肪的食品。（） 6、扁豆炒得半生半熟，吃了就会中毒。（） 7、微波炉在传播过程中具有遇金属物反射，电绝缘物体穿透，遇含水份物体易被吸收等特征。（）

8、整洁有序是家政人员的第一要求。（） 9、用餐巾纸擦拭酒杯、餐具，这对主人及餐馆的一种礼貌行为。（） 10、凡年满18周岁的公民都有选举权和被选举权。（） ) 11、不要在钥匙上写上自己的姓名。（） 12、家政人员不得引领他人进入雇主家中。（） 13、如果临时招待客人，屋里有点零乱时，要立即收拾一番，并做适当解释。（） 14、微波炉加热食品时，炉内食品放置可达到容积的2∕3。（） 15、洗衣机排水管长度不宜超过3米，最高位置不宜超出洗衣机所放置的地面22、厘米，过长、过高会使排水不尽。（） 16、电冰箱插头所接的三孔插座接地线可以不接地。（） 三、简答题（每题6分，计30分） 1、简述老人饮食的基本原则。 @ 2、劳动者应履行哪些义务 ( 3、一氧化碳中毒的有哪些症状

xx市家政服务员技能大赛试题(技能)

试题1、花篮扇形插花 本题分值：30分 考核时间：20分钟 考核形式：实际操作 具体考核要求： （1）插前处理程序完善。 （2）单面观赏，总高度不低于60cm。 （3）造型明确，花体和篮体比例适中，立体感强，稳定性好，装饰效果明显。（4）花篮背部简单修饰与花泥遮盖处理。 （5）色彩搭配和谐、美观大方。 （6）花篮制作完成后清理场地，做到无污物，无水渍。

试题2、西服的熨烫 本题分值：35分 考核时间：20分钟 考核形式：实际操作 具体考核要求： （一）采用压烫的方法 （二）具体技术要求： 1．衣领:内外平整，领部翻转后要盖着接缝，并且自然定型，领子左右两边不能压死，要自然分边,左右对称，不出现大小领或高低领。 2．左右肩部：自然成型，垫肩烫平，与袖子的拼缝处无皱褶。 3．前胸部与背部：自然平整，不能有纽扣印。 4．口袋盖子：烫挺，口袋面部留盖子印。 5．袖子：烫得圆服，袖口边平服，纽扣平直整齐，袖后缝自袖口起约10厘米起缝烫直。6．衣服里衬：应保持平整，不留皱折。 7．整件衣物：外表自然平服，不留任何皱折。 8．整件衣物：无极光。

试题3、玻璃门、窗保洁 本题分值：35分 考核时间：20分钟 考核形式：实际操作 具体考核要求： （一）正确选择、使用清洁剂和清洁用具,操作顺序合理。 （二）清洁玻璃门、窗 1.门框或窗框表面没有污渍、斑点或水渍等，干净光洁； 2.门框槽道或窗框滑道以及槽道内无杂物、浮灰或泥渍，干净光洁； 3.门把手等或窗户勾锁等无污渍等，干净光洁； 4.玻璃与窗框或门框的结合处无浮灰、泥渍等； 5.玻璃表面没有浮灰、泥渍或水渍，干净明亮。 （三）使用过的器具,整理归位。

2020毛概考试重点试题及答案

2020毛概考试重点试题及答案 一.单项选择题 1.新民主主义社会是一个( )。 A.独立的社会形态 B.过渡性质的社会形态 C.资本主义性质的社会形态 D.社会主义性质的社会形态 答案：B 参见教材56页。 2.土地改革完成以后，新民主主义社会的主要矛盾转变为( )。 A.人们日益增长的物质需要同落后的社会市场之间的矛盾 B.工人阶级和资产阶级之间的矛盾 C.农民阶级和工人阶级之间的矛盾 D.小资产阶级和工人阶级之间的矛盾 答案：B 参见教材57页。 3.在( )会议上，中国共产党提出使中国稳步地由农业国转变为工业国，由新民主主义国家转变为社会主义国家。 A.中共七大 B.中共七届二中全会 C.中共七届三中全会 D.中共七届四中全会 答案：B 参见教材57页。 4.过渡时期总路线的主体是( )。 A.对农业的社会主义改造

B.对手工业的社会主义改造 C.对资本主义工商业的社会主义改造 D.实现国家的社会主义工业化 答案：D 参见教材59页。 5.我国对手工业社会主义改造的方针是( )。 A.积极领导，稳步前进 B.鼓励支持扶持 C.利用限制改造 D.自愿互利典型示范 答案：A 参见教材63页。 6. 手工业社会主义改造经历了由小到大几个步骤( ) A.一个步骤 B.两个步骤 C.三个步骤 D.四个步骤 答案：C 参见教材63页。 7.我国对资本主义工商业的社会主义改造，主要是通过国家资本主义的途径，国家资本主义的高级形式是( )。 A.加工订货、统购包销 B.公私合营 C.四马分肥 D.定息

答案：B 参见教材65页。 8.我国农业社会主义改造的第三步是要建立( )。 A.互助组 B.初级农业生产合作社 C.高级农业生产合作社 D.人民公社 答案：C 参见教材63页。 9.毛泽东正式提出过渡时期总路线是哪一年( )。 A.1951年 B.1952年 C.1953年 D.1950年 答案：C 参见教材58页。 10.社会主义制度在中国确立的主要标志是( )。 A.1949年中华人民共和国成立 B.1952年国民经济恢复 C.1954年《中华人民共和国宪法》颁布 D.1956年社会主义改造的基本完成 答案：D 参见教材69页。 11.我国过渡时期总路线的特点是( )。 A. 以农业为基础发展轻工业 B.社会主义改造与社会主义建设同时并举

家政考试模拟试题答案

2016年家政考试模拟试题 1.毡帽清洗最简单的方法就是采用干燥而洁净的木屑、( D )等楷洗。 (A)面粉 (B)石膏粉 (C)石灰粉 (D)滑石粉 2.分娩后第二天，产妇要继续进行( D )，以促进乳汁分泌。 (A)穴位按摩 (B)膀耽按摩 (C)全身按摩 (D)乳房按摩 3.有机溶剂适用于除去油性污垢。但( D )不是有机溶剂。 (A)酒精 (B)汽油 (C)稀料 (D)碱 4.剁亦称( A )，剁刀法也是制作家庭餐时的一种常用的基本刀法。 (A)斩 (B)夯 (C)断 (D)砍 5.硬面团揉透上劲后，需用湿布盖好场( C )分钟。 (A)10 (B)20 (C)30 (D)40 6.不正确的冰箱除霜方法是(D )。 (A)用啧雾器洒热水消除 (B)打开冰箱冷冻室的门，直接用电吹风机向里吹热气 (C)可在冷冻室内放入一盆开水除霜 (D)用刀具盲目铲除冰霜 7.清洁( B )内部灰尘最好请专业人士进行，以充分保证人身安全。 (A)电话机 (B)电视机 (C)饮水机 (D)空调出风口 8.香料其性大热且具有刺激性，很容易消耗肠道( )。 (A)粘膜 (B)细胞 (C)水分 (D)细菌 9.( C )是社会的基本组织单位( )。 (A)个人 (B)团体 (c)家庭 (D)公司 10.家庭中的餐具器皿可定期采用( B )的方法进行捎毒。 (A)药物浸饱 (B)高温蒸、煮 (C)洗涤剂浸饱 (D)生物降解 11.片是“刀工”技术难度略大些的技法，一般制作家常便饭可以用( A )代替片刀法。 (A)直切 (B)铡切 (C)锯切 (D)推切 12.电冰箱冷冻室的正常工作温度为零下( D )摄氏度。 (A)1一2 (B)2一4 (C)4一6 (D)6一8 13.般情况下小段的长度为:( D )厘米左右。 (A)2 (B)4 (C)6 (D)8

2019-毛概开卷考试论述题及答案-范文模板 (3页)

本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！ == 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ == 毛概开卷考试论述题及答案 论述题是毛概考试常见的题目，下面小编为大家精心整理了关于毛概开卷考试的论述题及答案，希望对大家有所帮助。 1、如何认识改革开放是决定当代中国命运的关键抉择? ⑴背景：国内：“文化大革命”十年内乱，使党、国家和人民遭到严重挫折和损失。当时，整个政治局是处于一个混乱状态，经济情况实际上是处于缓慢发展和停滞状态，国民经济到了崩溃的边缘。 国际：20世纪70年代世界范围内蓬勃兴起的新科技革命推动世界经济以更快的速度向前发展，我国经济实力、科技实力与国际先进水平的差距明显拉大，面临着巨大的国际竞争压力。在这样的历史背景下，要增强社会主义的生机活力，解放和发展生产力，改善人民生活，追赶时代前进的潮流，出路只有改革开放。 ⑵改革开放是党在新的时代条件下带领人民进行的新的伟大革命，它不是对原有经济体制的细枝末节的修补，而是对其进行根本性的变革。 ⑶目的，就是要解放和发展社会生产力，实现国家现代化，国富民强、民族振兴，就是要推动我国社会主义制度自我完善和发展，赋予社会主义新的生机活力，建设和发展中国特色社会主义，就是要在引领当代中国发展进步中加强和改进党的领导，保持和发展党的先进性，确保党始终走在时代前列。经过30年的改革开放，中国人民正大踏步赶上时代前进潮流，走上奔向富裕安康的广阔道路，中国特色社会主义充满了勃勃生机，为人类文明进步做出了重大贡献的中华民族以前所未有的雄姿巍然屹立在世界东方。 ⑷改革开放式一场新的伟大革命，但它不是一个阶级推翻另一个阶级意义上的革命，不是否定我们已经建立起来的社会主义基本制度，而是社会主义制度的自我完善和发展。 ⑸改革开放式国际共产主义运动中从未进行过的事业，是建设中国特色社会主义的全新探索，没有现成的模式可以照搬。事实雄辩地证明，改革开放是决定当代中国命运的关键抉择。 2、如何正确认识社会主义社会的基本矛盾?

毛概期末考试试题及答案

毛概期末考试试题 项选择题（每题1分，共15分） 1、全面贯彻“三个代表”重要思想的关键在（A ） A、坚持与时俱进 B、坚持党的先进性 C、坚持执政为民 D、坚持党的领导 2、邓小平理论的精髓是（B） A、解放生产力, 发展生产力 B、解放思想, 实事求是 C、坚持四项基本原则 D、“ 三个有利于”标准 3、消灭剥削的物质前提是（B ） A、实行公有制 B、生产力的高度发达 C、实行人民民主专政 D、实行按劳分配 4、我国社会主义初级阶段的时间是指（B） A、中华人民共和国成立到社会主义现代化基本实现 B、社会主义改造基本完成到社会主义现代化基本实现 C、中华人民共和国成立到社会主义改造基本完成 D、社会主义改造基本完成到共产主义社会 5、坚持党的基本路线一百年不动摇的关键是（A ） A、坚持以经济建设为中心不动摇 B、坚持“两手抓, 两手都要硬”的方针不动摇 C、坚持四项基本原则不动摇 D、坚持改革开放不动摇 6、我国社会主义建设的战略目标是（D） A、实现农业、工业、国防和科学技术现代化 B、实现工业化、社会化、市场化、和现代化 C、实现政治、经济和文化的现代化 D、把我国建设成为富强、民主、文明的社会主义现代化国家 7、我国的工业化任务还没有完成，总体上看，现在还处于（C） A、农业社会 B、现代化工业社会 C、工业化中期阶段 D、工业化高级阶段 8、实现全面建设小康社会的目标重点和难点在（D） A、大城市 B、中等城市 C、小城镇 D、农村 9、实行以家庭承包经营为基础、统分结合的双层经营体制，是党在农村的基本政策，必须长期坚持。稳定和完善这一双层经营体制的关键和核心是（A ）A、稳定和完善土地承包关系B、完善农村所有制结构 C、尊重农民的首创精神 D、发展规模经济 10、改革开放以来，对社会主义可以实行市场经济在理论认识上重大突破是（D ） A、市场经济是法治经济 B、市场对资源配置起基础性作用 C、市场经济是国家宏观调控的经济 D、市场经济不属于社会基本制度的范畴 11、社会主义市场经济条件下，市场机制（A ） A、对资源配置起基础性作用 B、能确保经济总量的平衡 C、可以实现经济结构的平衡 D、可以保障社会公平 12、私营经济中的劳动者的收入属于（C）

家政服务员试题

家政服务员考试试题 ：号： 一．判断题(下列判断正确的请在括号中打“√”，错误的请在括号打“×”，每题0.5分，共30分) 1、从某种意义上说，是否是一个合格的家政服务员，首先要看其有没有基本的道德修养和职业道德。( √) 2、雇主是对家政服务员职业道德、劳动态度、服务质量好与不好的直接评判者。( √) 3、家政服务员的职责是根据雇主家庭的需要为雇主家庭服务，要努力提高雇主家庭生活质量。( √) 4、做好家务活是家政服务员职业守则的第一项。(√) 5、加强个人道德修养，关心雇主家庭成员是家政服务员履行职业道德的前提。( √) 6、家政服务员外出购物时尽量使用竹篮、布袋等容器，尽量少用塑料袋。( √) 7、家政服务员和雇主家庭的关系是“你有所需、我有所助”的工作关系，属于奴役关系。( ×) 8、家中电器过多或长期超负荷使用易造成用电负荷过大，可能引发电线过热造成的线路火灾。( √)

9、家政服务员可以随意使用没有见过和没有使用过的家用电器。( ×) 10、对电器灭火时要用水浇。( ×) 11、洗带有拉链的衣物时，洗涤前须将拉链拉开，以免在洗涤过程中损坏拉链。( ×) 12、过季不穿的西服应叠好，放到柜子下面。（×） 13、加酶洗衣粉特别适用于洗涤血渍、奶渍、汗渍、果汁渍、茶渍等污渍。（√） 14、如果遇到盗窃和抢劫事件，报案后要赶紧到现场翻翻自己的东西有没有丢。( ×) 15、家政服务员为了美观可以留长指甲，可以涂抹指甲油。(×) 16、冲洗、洗刷、擦拭、清扫、铲除、通风等都属于药物消毒法。( ×) 17、为了节约用水，洗衣机里应该尽量多塞些衣服。（×） 18、家政服务员的指甲要经常修剪，不留长指甲，但可以涂有色的指甲油。( ×) 19、当雇主到来时，家政服务员可以坐在椅子上面与站着的雇主交谈。( ×) 20、薄质细软的衣服，最好先装入尼龙洗衣袋中再放入洗衣机洗涤。（√） 21、漂白高档棉织品时一般用含氯的氧化剂。（×）

2017年毛概考试题目及答案

一、单项选择题： 1、在中国共产党的历史上，第一次使用“思想路线”这一概念的是( ) A陈独秀 B李大钊 C毛泽东 D刘少奇 2、明确提出“关于主观主义”的问题的文献是( ) A《古田会议决议》 B《井冈山的斗争》 C《反对本本主义》 D《星星之火，可以燎原》 3、毛泽东初步界定中国共产党人的思想路线的基本含义的文章是( ) A《中国社会各阶级的分析》 B《井冈山的斗争》 C《反对本本主义》 D《中国的红色政权为什么能够存在》 4、毛泽东对党的思想路线进行系统哲学论证的著作主要有( ) A《论持久战》和《新民主主义论》 B《矛盾论》和《实践论》 C《论联合政府》和《反对本本主义》 D《改造我们的学习》和《反对本本主义》 5、最早从思想路线的角度系统阐述坚持实事求是重要性的是( ) A毛泽东 B周恩来 C刘少奇 D邓小平 6、最早对实事求是的科学含义进行马克思主义界定的文章是( ) A《反对本本主义》 B《中国革命和中国共产党》 C《改造我们的学习》D《新民主主义论》 7、实事求是的思想路线在全党得到确立的标志是( ) A秋收起义和井冈山革命根据地的建立 B遵义会议和毛泽东领导地位的确立 C长征胜利结束和三大红军会师 D延安整风和党的七大 8、新中国成立后，毛泽东继续强调实事求是，他认为马克思主义的一个最基本的原则是( ) A理论与实践的统一 B政策和策略的统一 C民主和集中的统一 D军事和政治的统一 9、党的思想路线得到重新确立的标志的会议是党的( ) A十一届三中全会 B十一届六中全会 C十二大 D十二届三中全会 10、邓小平指出：“一个党，一个国家，一个民族，如果一切从本本出发，思想僵化，迷信盛行，那它就不能前进，它的生机就停止了，就要亡党亡国。”这段话特别强调了( )

家庭服务员(家政服务员)初级理论试卷正文及答案

家庭服务员（家政服务员）初级理论知识试卷 注 意 事 项 1、考试时间：90分钟，满分25分。 2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。 一、单项选择(第1题～第20题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题0.5分，满分10分。) 1. 家政服务员是进入___________ , 为家庭生活服务的职业。 A. 家庭 B. 工厂 C. 企业 D. 事业单位 2. 要做一个合格的家政服务员首先要( )。 A 、学会烧菜 B 、加强道德修养 C 、不怕吃苦 D 、会洗烫衣服 3. __________________是家政服务员在工作时应掌握的原则之一。 A. 工作早安排、巧计划 B. 随心所欲 C. 工作顺其自然 D. 雇主安排 4. 家政服务员在日常家务工作中切忌______________。 A. 浓妆艳抹 B. 化淡妆 C. 不化妆 D. 抹护手霜 5. 家政服务员要想做好本职工作首先应了解_________________。 A. 父母 B. 领导 C. 兄弟姐妹 D. 雇主 6. 初级家政服务员应掌握__________________四种烹饪菜肴技法。 A. 蒸、煮、炖、拌 B. 蒸、炒、炖、拌 C. 煎、炒、烹、炸 D. 煎、炒、炖、拌 7. 接待访客时, 开门前要先问清来访人姓名、被访人姓名和______________的关系。 A. 来访者 B. 被访者 C. 亲友 D. 领导 8. 见到熟人、客人或与人讲话前要先有_________________ 。 A. 称呼 B. 吃饭 C. 散步 D. 见面礼 9. 接电话时, 如果雇主不在家要清楚的告知对方, 这时不应该先问__________。 A. 对方爱人姓名 B. 对方住址 C. 对方工作单位 D. 对方姓名 10. 如果来访客人手中提有礼物______________上前接过。 A. 应主动 B. 不能主动 C. 以无所谓的表情 D. 快步 11.在雇主家工作，有些干不了的事情或是超越本人职责范围和能力的，可以表示_________________ 考 生 答 题 不 准 超 过 此 线

1508家政服务员模拟试题(二)答案.doc

职业技能鉴定国家题库 家政服务员(照料婴幼儿)初级理论知识试卷 注 意 事 项 1、本试卷依据2006年颁布的《家政服务员》国家职业标准命制， 考试时间：120分钟。 2、请在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。 一、单项选择题(第1题～第160题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题0.5分，满分80分。) 1．道德是规范人们( C )行为的重要手段。 A 、道德 B 、职业 C 、思想 D 、意识 2．下面关于职业道德的特点描述错误的是(D )。 A 、稳定性和连续性 B 、专业性和有限性 C 、多样性和适用性 D 、间断性和不连续性 3．社会主义职业道德以( A )为核心。 A 、全心全意为人民服务 B 、自我 C 、劳动态度 D 、社会主义公有制 4．家政服务员和雇主家庭的关系是“你有所需、我有所助”的工作关系，是(A )关系。 A 、平等互助 B 、生活救济 C 、奴役 D 、公共 5．家政服务员无论在何种情况下，都要牢牢记住( A )是公民的责任与义务。 A 、遵纪守法 B 、守时守信 C 、勤俭节约 D 、不涉隐私 6．作为家政服务员，家政服务员进入家庭后，一定要( B )。 A 、常打听家庭内部的事情 B 、尊重家庭和家庭成员个人的隐私权和财产私有权 C 、在雇主不在的时候乱翻东西 D 、将家中东西持为己有 7．家政服务员择业基本方法中不包括( D )。 A 、通过劳务市场择业 B 、通过亲朋同乡择业 C 、通过劳务信息择业 D 、非法的劳务输出渠道 8．家政服务员必须高度重视面试的过程，下面的做法中，错误的是( D )。 A 、留下良好印象 B 、面试要讲礼貌 C 、倾听雇主询问 D 、说话时手舞足蹈 9．作为家政服务员，在选择雇主时最需要了解的问题是( A )。 考 生 答 题 不 准 超 过 此 线

毛概测试题(附答案)

一、单选题（将你认为正确的答案番号填在题首括号内） 1、在社会主义阶段，解放生产力的正确途径是(B ) A、革命 B、改革 C、政治运动 D、阶级斗争 2、我国改革的性质是( D) A、从根本上改变社会主义基本制度 B、一个阶级推翻另一个阶级统治的政治斗争 C、用市场调节代替计划调节 D、社会主义制度的自我完善和发展 3、新世纪的头二十年我国的奋斗目标是：（B） A、人民生活总体达到小康 B、全面实现小康 C、基本实现现代化 D、国民生产总值比2000年翻一番 4、经济体制改革的目标是(D ) A增强大中型国有企业活力B完善宏观调控体系C改革旧的价格管理体制D建立社会主义市场经济体制 5、"三个有利于"标准具有内在的联系性，其中最基本的是(D )。 A、提高人民生活水平 B、提高社会主义国家的综合国力 C、完善社会主义制度 D、发展社会主义社会生产力 二、多选题（将你认为正确的答案番号填在题首括号内） 1、在社会主义社会的发展动力问题上，邓小平强调改革（ABD） A、也是解放生产力 B、是中国的第二次革命 C、是对社会主义制度的根本改变 D、是社会主义制度的自我完善和发展 2、正确处理对外开放与独立自主、自力更生的关系，必须反对两种错误倾向(AC ) A、闭关自守，盲目排外的思想 B、古为今用，洋为中用的思想 C.照搬照抄，崇洋媚外的思想D、维护国家主权和民族利益的思想 第八章建设中国特色社会主义经济 一、单选题 1、社会主义可以实行市场经济在理论上的重大突破是（D） A ．市场经济是法治经济 B ．市场机制对资源配置起基础性作用 C ．市场经济是由国家宏观调控的经济 D ．市场经济不属于社会基本制度的范畴 2、党的十四大提出我国经济体制改革的目标是：（A） A建立社会主义市场经济体制B建立社会主义商品经济C建立完善的市场体系D建立社会保障体系

家政服务员试题(答案)

家政服务培训试题 一、填空题： 1、职业道德是指 从事各种不同行业的人，在自己的职业活动中所遵守 的特殊道德。 2、家政服务员应当具备 遵纪守法，维护社会公德 、 忠厚诚实，不涉及家私 、 克服自卑，自尊自爱 、 勤劳节俭 。 3、“五爱”精神是指 、 、 、 、 。 4、人的仪表仪容主要包括 容貌 、 服装 、 饰物 、 个人卫生 以及 姿态 等。 4、家政服务员的体态包括 优美的站姿 、 优雅的坐姿 、 得体的体态 、 递物与接物 。 5、家庭常用的菜肴烹饪方法大致有 炒 、 蒸 、 煎 、 炖 、 拌 五种。 6、给婴幼儿洗澡一般按照 脱掉衣服 ， 洗脸 ， 洗头 ， 洗身体 顺序清洗。 7、婴幼儿的奶具消毒：煮沸消毒时间___15_ _分钟；蒸汽消毒时间___20~30__分钟。 8、初生婴儿每日需睡 15 小时以上，12个月至2岁每日需睡 13 小时以上，3至6 岁每日需睡 12 小时左右。 9、病人的饮食可分为 基本饮食 、 特别饮食 、 试验饮食 三大类。 10、报警电话 110 ；火警电话 119 ；医疗急救电话 120 。 二、单（多）项选择： 1. 家政服务员招待宾客前，除了必须准备好座位外，还必须准备好 B 。 A 、玩具 B 、茶具 C 、电话 D 、盆 2. 以下属于家政服务范围有 A\B\C 。 A 、家庭保姆 B 、家庭护老 C 、家居保洁 D 、家庭园艺 3. 下面在使用燃气灶的做法中错误的是__ D ___。 A 、不要在灶台上方悬挂物品 B 、液化气罐应直立放置再远离火源、热源的地方 C 、不要长时间离开正在使用的燃气灶 D 、液化气罐内余气不多的情况下，可以用热水 或者其他方法加热液化气罐 4. 家政服务员为了保证自身安全，下面做法中错误的是__B__。 A 、不贪图金钱 B 、过分相信老乡 C 、恋爱要慎重 D 、有事外出要向雇主请假 5. 下面的消毒方法中，属于高温消毒法的是__ _D____。 A 、冲洗 B 、洗刷 C 、擦拭 D 、蒸煮 6. 家庭中常用的消毒药物不包括_ _D___。 A 、漂白粉 B 、过氧乙酸 C 、84消毒液 D 、敌敌畏 7. 家政服务员在采买食品原材料时，一定要购买___D___。 A 、三无产品 B 、过期产品 C 、腐败变质产品 D 、新鲜不变质产品 8. 家政服务员坐着的时候应该____C_____。 A 、跷二郎腿 B 、双膝大开 C 、上身挺直，双腿并拢 D 、东倒西歪，前倾后仰

家庭服务员(家政服务员)中级理论试卷正文

职业技能鉴定湖北省题库 家庭服务员（家政服务员）中级理论知识试卷 注 意 事 项 1、考试时间：120分钟。 2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。 一、单项选择(第1题～第60题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分60分。) 1. 肺结核病人的典型症状表现之一是( )。 A 、偶尔发热 B 、体温时高时低 C 、持续高热 D 、午后面颊潮红，低热 2. 家政服务员招待宾客前，除了必须准备好座位外，还必须准备好( )。 A 、玩具 B 、茶具 C 、电话 D 、盆 3. 家政服务员一般在产妇产后( )就可以协助产妇做产后操。 A 、第二天 B 、第五天 C 、第十天 D 、第十五天 4. 大部分鸟类骨骼是( )，适于飞行。 A 、中空的 B 、有水分的 C 、实心的 D 、气体的 5. 当病人鼻出血时，告诉病人将流入口腔的血液应( )。 A 、尽量吐出 B 、马上咽下 C 、慢慢咽下 D 、含住 6. 狗的嗅觉极为灵敏，要比人高出( )多倍。 A 、1 B 、2 C 、10 D 、40 7. 产褥期产妇恶露一般持续排出( )周，即可基本排净。 A 、1—2 B 、4—5 C 、3—4 D 、5—6 8. 老年人发生脑梗塞，影响智力和生活自理能力，称之为( )。 A 、更年期综合症 B 、老年性痴呆症 C 、老年健忘症 D 、高血压病 9. 猫出生后( )周已具备独立生活的能力，即可断奶。 A 、1—2 B 、2—3 C 、4—5 D 、6—8 10. 用鸡蛋清打发起泡，再用淀粉调制的糊，是( )。 A 、蛋清糊 B 、蛋黄糊 C 、蛋泡糊 D 、全蛋糊 11. 猫和人会共患的疾病有( )多种。 A 、10 B 、20 C 、40 D 、60 12. 干货涨发就是要恢复干货原料原有的( )，去除杂质和腥臊味，合乎食用要求，有利于消化吸收。 A 、重量 B 、水份 C 、形状 D 、滋味 考 生 答 题 不 准 超 过 此 线

毛概模拟题及答案 2

一. 单选题（共20题,共20分） 1. 党的十六届六中全会指出，社会主义和谐社会的基本条件是（C） A.发展生产力 B.人与自然的和谐 C.社会公平正义 D.积极进行收入分配制度的改革 2. 中国共产党的最高理想是(A ) （1分） A.实现共产主义 B.实现社会主义现代化 C.建设有中国特色社会主义 D.实现中华民族的伟大复兴 4. 1．1963年周恩来将对台政策归纳为“一纲四目”，“一纲”是指（C）（1分） A.一国两制 B.和平统一 C.台湾必须统一于中国 5. 我国的国体是(A ) （1分） A.人民民主专政 B.人民代表大会制度 C.多党合作制度 D.民族区域自治制度 6. 实施科教兴国战略，使经济建设真正转移到依靠 A.科学研究和科技开发的轨道上来 B.提高劳动者和管理者的能力的轨道上来 C.科技进步和提高劳动者素质的轨道上来 D.科研与生产相结合的轨道上来 E.解放思想，实事求是 ★标准答案：C 7. 20世纪的中国经历了三次历史性巨变，其中在以毛泽东为核心的第一代领导集体领导下发生的历史性巨变是指（C ）（1分） A.推翻清王朝，结束封建帝制 B.进行国民革命，推翻北洋军阀政权 C.进行人民革命，建立中华人民共和国和社会主义制度 D.实行改革开放，进行社会主义现代化建设 8. 毛泽东《论十大关系》的报告明确了建设社会主义的根本思想是（A ）（1分） A.把国内外的一切积极因素调动起来 B.继续照苏联的经验办 C.必须根据本国情况走自己的路D、吸收一切国家的经验 9. 当前国际间的经济竞争实质上是（D） A.产品质量的竞争 B.经济资源的竞争 C.产品价格的竞争 D.科技和人才的竞争 10. 在建设社会主义新农村的总要求中,生活宽裕是（） A.根本目的 B.主要手段 C.根本方法 D.前提条件 ★标准答案：A 11. “工农武装割据”的中心内容是（B ）（1分） A.武装斗争 B.土地革命 C.革命根据地建设 D.党的领导 12. 人民代表大会制度的核心内容是（A） A.一切权力属于人民 B.共产党领导和组织人民当家作主 C.怎样实行民主 D.民主是什么 13. 土地革命完成后国内的主要矛盾是（A ） A.无产阶级和资产阶级的矛盾 B.人民内部矛盾C、生产力和生产关系的矛盾D、落后的农业国和先进的工业国的矛盾 14. 5．社会主义和谐社会的主要价值目标或核心价值是( C) （1分） A.民主法治 B.自由民主 C.公平正义 D.社会稳定 15. 2．和平与发展两大时代主题的核心是(B ) A.和平 B.发展 C.民族独立 D.经济联盟 16. 7．人民代表大会制度的核心内容是（A） A.一切权力属于人民 B.共产党领导和组织人民当家作主 C.怎样实行民主 D.民主是什么 17. 我国实施改革的目的是 D A.巩固社会主义制度 B.发扬社会主义民主

家政服务员试卷试题标准答案.doc

姓名： 家政服务培训试题 题号一二三四总分 得分 一、填空题： 1、职业道德是指从事各种不同行业的人，在自己的职业活动中所遵守的特殊道德。 2、家政服务员应当具备遵纪守法，维护社会公德、忠厚诚实，不涉及家私、克服自卑，自尊自爱、勤劳节俭。 3“、五爱”精神是指、、、、 。 4、人的仪表仪容主要包括容貌、服装、饰物、个人卫生以及 姿态等。 4、家政服务员的体态包括优美的站姿、优雅的坐姿、得体的体态、 递物与接物。 5、家庭常用的菜肴烹饪方法大致有炒、蒸、煎、炖、拌五种。 6、给婴幼儿洗澡一般按照脱掉衣服，洗脸，洗头，洗身体顺序清洗。 7、婴幼儿的奶具消毒：煮沸消毒时间___15_ _分钟；蒸汽消毒时间 ___20~30__分钟。 8、初生婴儿每日需睡15 小时以上， 12 个月至 2 岁每日需睡13 小时以上， 3 至6 岁每日需睡12 小时左右。 9、病人的饮食可分为基本饮食、特别饮食、试验饮食三大类。 10、报警电话110 ；火警电话119 ；医疗急救电话120 。 二、单（多）项选择： 1. 家政服务员招待宾客前，除了必须准备好座位外，还必须准备好 B 。 A、玩具 B、茶具 C、电话 D、盆 2. 以下属于家政服务范围有A\B\C 。 A、家庭保姆 B、家庭护老 C、家居保洁 D、家庭园艺 3.下面在使用燃气灶的做法中错误的是 __ D ___。 A、不要在灶台上方悬挂物品 B、液化气罐应直立放置再远离火源、热源的地方 C、不要长时间离开正在使用的燃气灶 D、液化气罐内余气不多的情况下，可以用热水或 者其他方法加热液化气罐 4. 家政服务员为了保证自身安全，下面做法中错误的是__B__。 A、不贪图金钱 B、过分相信老乡 C、恋爱要慎重 D、有事外出要向雇主请假 5.下面的消毒方法中，属于高温消毒法的是 __ _D____。 6.家庭中常用的消毒药物不包括 _ _D___。 A、漂白粉 B、过氧乙酸 C、84 消毒液 D、敌敌畏 7.家政服务员在采买食品原材料时，一定要购买 ___D___。 D、新鲜不变质产品 A、三无产品 B、过期产品 C、腐败变质产品 8. 家政服务员 坐着的时候应该 ____C_____。

毛概试卷A及答案

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论试卷A 一，单项选择题（每题1分，共15分） 1、建设有中国特色社会主义的根本保证是（） A、坚持社会主义道路 B、坚持人民民主专政 C、坚持马列主义、毛泽东思想 D、坚持中国共产党领导 2、马克思主义中国化的基本要求是（） A、坚持全心全意为人民服务的根本宗旨 B、坚持独立自主、自力更生 C、坚持解放思想、实事求是、与时俱进 D、马克思主义基本原理同中国具体实际相结合，坚持科学理论的指导，坚定不移 走自己的路 3、实事求是的本质要求是（） A、没有调查就没有发言权 B、一切从实际出发 C、反对本本主义 D、理论与实际相统一 4、我国社会主义初级阶段的主要矛盾是（） A、先进的社会主义生产关系同落后的社会生产力之间的矛盾 B、人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾 C、新旧体制交替的矛盾 D、国家利益、集体利益、个人利益之间的矛盾 5、社会主义初级阶段的主要矛盾决定了我们的中心任务是（） A、以经济建设为中心 B、建立社会主义市场经济体制 C、保持政治稳定和社会安定团结 D、实现经济增长方式和经济体制的根本转变 6、市场经济运行中“看得见的手”是指（） A、经济规律 B、法律法规 C、宏观调控 D、微观调控 7、邓小平同志多次讲到：按照“一国两制”解决祖国统一问题后，对香港、澳门、 台湾的政策（）年不变。 A、100 B、70 C、50 D、30 8、我国现代企业制度的组织形式使（） A、股份制

B、公司制 C、公有制 D、私有制 9、邓小平同志指出“一个党，一个国家、一个民族如果从本本出发，思想僵化。迷信盛行，那它将不能前进，它的生机就停止了，就要亡党亡国”这段深刻阐明了（） A、解放思想的重要性 B、实事求是的重要性 C、一切从实际出发的重要性 D、坚持社会主义的重要性 10、社会要发展的最终决定力量是（） A、生产关系 B、人民群众 C、生产力 D、经济发展 11、毛泽东思想被真正确立为党的指导思想是在（） A、1945年党的七大 B、遵义会议 C、抗日战争时期 D、新民主主义革命时期 12、当今世界的主题是（） A、改革开放 B、依法治国 C、和平发展 D、一国两制 13、区别新民主主义革命和旧民主主义革命的根本标志是（） A、革命的指导思想不同 B、革命的领导阶级不同 C、革命的对象不同 D、革命的方式不同 14、我国当今的改革，是从计划经济转向市场经济的改革，其属于（） A、经济形态改革 B、经济体制改革 C、公有制实现形式的改革 D、所有制结构形式的改革 15、到（）年，我国就实现了“三步走”的前两步，初步达到小康水平。 A、1991 B、1978 C、2000 D、2015 二、多项选择题（每题2分，共20分） 1、实现中华民族的伟大复兴梦的途径是必须（）