酒店管理战略 企业的使命与目标——集团项目管理2020(叶予舜)

酒店管理战略企业的使命与目标——集团项目管理

企业的使命与目标

什么是企业的使命：在社会经济整体发展过程中，担当的角色和责任，强调使命规定了企业的根本任、发展的方向、甚至存在的理由。——企业为什么而存在？三层含义：

1.企业生存目的的定位；

2.生产经营的哲学定位；

3.生产经营的形象定位。

企业使命是企业愿景的一个方面

企业使命告诉我们什么该做、什么不该做，应该有最高管理层宣布

企业使命的构成要素

1.反映企业的定位——生存目的定位

2.导向作用——指定了一个发展方向，很多企业由于使命不明而朝三暮四

3.说明业务范围——生产经营的哲学定位

4.有利于界定自身的企业形象——生产经营的形象定位

5.取决于影响战略决策的理论相关者的相对能力

企业使命的陈述：内部沟通企业价值观、定位、经营目标的有效方式，以协调利益相关者的行为，支持企业的战略和宗旨

确定战略目标

确定一个一个战略目标，向使命逼近；是使命的具体化；战略目标有具体的数量特征和时间界限（战略是基本3~5年，企业使命是长期的）

如何制定良好的战略目标：

SMART模型

S——Specific

M——Measurable

A——Attainable

R——Relevant

T——Time-based

企业战略的发展途径

战略的形成的方式：

1.理性方法（常规战略）；

2.应急方法（应急战略）

战略管理概述

战略管理的含义：最早谁提出来的，安所夫，1972年提出来的，注意单选题战略管理与运营管理的区别：

首先体现在层次上的不同，战略管理侧重于提升企业发展态势；提升企业生命力；日常的运营管理意图和动机是强化企业的竞争能力的，用来增强企业在市场中的地位。

具体从四个方面：

1.战略管理是关于企业整体的管理。战略管理涉及全局、根本性的长远管理，

要求企业的战略管理者是复合型人才；日常运营实际上是一种局部管理，更加强调管理者是一种专业性人才。

2.战略管理需要处理和改变企业与外部环境的关系，要处理好与外部利益相关

者之间的关系，而外部信息变化大、难度大；运营管理涉及的因素基本都是企业的可控因素，相对容易。

3.战略管理不确定性和模糊性，运营管理反之。战略管理关注企业内部资源整

合，这些内部资源难以量化及预见，具有复杂性；运营管理管理常规的事务，往往容易量化和预见。

4.战略管理涉及企业的变革；运营管理在现状的保持下，如何更好。

战略管理的流程

1.战略分析（知己知彼的过程）——第一个步骤，分析企业目前的状况：外部

环境（宏观环境、中观环境：所处的行业环境、企业的经营小环境）、内部条件（企业能力、资源、核心竞争力）。

2.战略制定和选择——强调未来的发展方向

3.战略实施——如何把制定的战略转化为行动。包括：组织调整、资源调动、

管理变革