安全消毒板

银基简介

U.S. Silver Protection Systems, Inc.(美国银基防护系统公司) 近20年来在抗菌解决方案方面，一直致力于追求卓越的理念，并在全球范围内以维护健康为使命，为实现卓越的产品和服务而奋斗。

作为全球领先的专业抗菌材料公司，银基产品以SafePlus TM为品牌行销全球，我们在美洲、欧洲拥有5个加工工厂，美国银基防护系统公司通过提供多种选择的抗菌产品、服务、具有竞争力的价格以及可依赖的长期合作关系得到广大客户的信任。我们的商业销售团队随时准备好为全球客户提供高标准的产品与服务。

我们的SafePlus TM系列产品是具有尖端科技的抗菌产品，且获得了美国NSF和EPA认证及美国FDA检测认可，目前广泛应用于医院、制药、食品加工、餐饮、公共服务等领域。我们制造各类抗菌产品，包括：安全消毒板保护系统，PVC塑胶地板系统，抗菌纺织面料，抗菌涂层处理，当然还有为我们的客户提供整体抗菌防护服务。我们已经为许多美国和欧洲的医院、血库、药厂、学校、政府办事大厅等要求抗菌防护的客户定制了属于他们自己的最佳产品和服务。

我们的研发实验室始终致力于不断的创新并改善现有产品，以确保我们的客户受益于现代最先进的抗菌技术。我们保证产品的安全性，以满足当今日益严格的卫生标准。

安全消毒板防护系统

安全消毒板是美国银基公司最新研制的高分子聚合物，属于新型材质，具有优异、长效的消毒抗菌功能。

产品通过日本JIS Z 2801:2000 检测标准，培养实验结果：安全消毒板的抗菌率为99.99%（测试菌种为金黄色葡萄球菌,0小时菌种浓度为

2.9×105cfu/ml ，24小时后细菌数为＜20，对照空白样在0小时的菌种浓度为2.9×105cfu/ml ，24小时后菌种浓度为6.8×106

cfu/ml ），安全消毒板的抗菌有效性已通过全球多家医学机构及专业测试机构检测，在欧美和日本很多医院、药厂和顶级实验室得到广泛使用，现在已经成为最成熟的手术室、洁净室墙面及台面的装饰材料之一。

【SafePlus TM 安全消毒板特点】

☆自动消除细菌、霉菌、真菌等病原微生物，包括耐抗生素细菌（如MRSA 、VGE 等），其灭菌效果已获得国际多家权威实验室认证

☆灭菌效果长期有效，灭菌能力长达20年，而且在整个时效期限内，灭菌能力不衰减

☆抵抗多种化学腐蚀（对酒精、乙二醇、胺、苯酚、矿物酸、碱金属等有良好抗性）

☆高防火性能，能满足大多数国家的材料防火要求

☆高温、日照、洗涤、磨损情况下不影响产品品质

☆良好的粘附性，容易安装和维护

☆多种颜色、规格可供选择

【SafePlus TM抗菌安全消毒板的应用】

SafePlus TM抗菌安全消毒板目前主要用作室内墙面、办公台面材料

小贴士：传统消毒方式主要包括化学消毒和物理消毒，化学消毒主要通过喷洒化学物质消毒，消毒的同时也存着腐蚀性强、气味难闻甚至对人体健康有害等缺点；物理消毒主要指紫外线、臭氧、微波等物理方式的消毒，物理消毒一般都适用范围窄、有一定的范围局限性。无论是物理消毒还是化学消毒，都有一定时效性，必须不断地重复操作才能保证效果，这对消毒实施单位来说是很大的人力负担。

SafePlus TM安全消毒板本身消毒杀菌的作用，能有效规避传统化学和物理消毒的弱点

SafePlus TM安全消毒板目前应用在以下领域：（包括但不限于）

医院：手术室、ICU、血液净化室、无菌病房、消毒供应无菌室、化验室、门诊及血库等

制药车间

食品：食品加工车间、食品储藏和冷藏、食品运输车等

实验室、无尘室

畜牧养殖场

政府机关

学校,幼儿园

SafePlus TM安全消毒板在手术室的应用（蓝色墙壁部分）

由于银基公司无法控制他人对材料的使用方法，它不保证此处描述的结果将会同样发生。材料的每位使用者应该自行测试，以确保此材料使用于自己的特殊用途。银基公司或其分支不能对任何因错误安装材料而造成的损失负责。依照我公司持续发展的方针，我们建议您向当地的当地代理商或直接与银基中国总代理确认，以确认您已获得最新的消息。

市场展望

据美国疾病预防控制中心统计，每年约170万美国人因各种细菌感染而入院

治疗，约有10万人因此而死亡。医院和公众活动的公共区域考虑采用一切可行的

卫生方案控制细菌和病毒的传染蔓延。但抗药菌株不断涌现，每年仍有76万美国

人因为感染病毒、食用被细菌污染的食物而生病。

立法部门正在提高医疗服务、食品加工等行业的卫生标准，传统的室内面板材

料和消毒杀菌方式暴露出的弊病也越来越多，如：杀菌消毒不彻底、消毒效果持续

时间短、长期使用对人体有伤害等。

20世纪80年代初，美国、日本开始大量推广使用抗菌材料产品，并风靡美国

和其他发达国家地区。抗菌材料一经问市就深受医院药厂等医疗和公共政府机关的

关注和欢迎。

美国麦肯锡咨询公司研究报告显示：2002年全球抗菌材料市场份额为210亿美元。随着市场需求增长，年均增长率将保持在8%—14%左右。其中北美地区消费量占全球抗菌材料的30%左右，欧盟和日本分别约占25%和18%。

未来20年发展中国家的抗菌材料市场需求会有较大增长

资料来源：美国国家防备、检测和控制传染病中心（National Center for Preparedness, Detection, and Control of Infectious Diseases, NCPDCID）

【中国，抗菌产业新兴市场】

近几年来随着中国经济快速增长和国民收入不断提高，人们对公共卫生区域的安全防护越来越重视，国内抗菌材料的消费需求日益增长，呈现较快的增速。中国强大的市场需求及未来良好的发展势头，让国际抗菌材料巨头纷纷将销售重点转向中国等经济发展迅速的国家。专家预测，未来20年发展中国家的抗菌材料市场占全球抗菌材料销售市场百分比将会将得到大幅增长。

在我国，抗菌材料产业尚处于发展初期，与发达国家存在一定差距。从国外抗菌产品的发展过程中不难预测，抗菌材料在我国的发展前景是非常乐观的。近几年，卫生事业受到各级政府部门的重视，抗菌材料在我国医院、公共区域的普及必将大有可为。

●抗菌材料的最好时代已经到来

在“十二五”发展规划中明确提出“完善基本医疗卫生制度，加强公共卫生服务体系建设，扩大国家基本公共卫生服务项目”，而随着规划的实施，也给相关行业带来了的机遇。

目前我国医疗、食品安全问题频出，据报道，中国内地医院院内感染发生率约为8%，每例院内感染患者平均住院时间延长14天，花费增加6542元人民币，全国每年因医院感染造成的直接损失超过150亿元人民币。消毒灭菌设施投入的不足，是我国院内感染率居高不下的重要原因。

根据国内目前公共区域的抗菌现状来看，传统的卫生安全措施已经不能满足人们对于环境的卫生要求，一种快捷、简单、有效的消毒技术成了人们急需得到的。银基公司抗菌产品的问世很自然的迎合了人们的这一需求。

在这种情况下，抗菌材料产品面临着一个巨大的机遇。对于医院建设中抗菌材料的不足和缺陷，SafePlus TM新型抗菌材料正好填补了这一安全漏洞，在几乎零竞争的抗菌市场上抢占了先机。

【SafePlus TM安全消毒板的目标市场】

目前我国有超过80%的医院建设于2000年以前，早期建成的手术室存在布局不合理、所用材料不符合规范、手术室内的细菌含量较高、控制系统落后、清洁时间长等弊病，已不能满足现代医院发展的需求。而手术室的平均使用寿命约为10年，则2009年底我国各类医院现有的11万间手术室将在未来10年间至少进行一次改建或更新，每间手术室改建或更新的费用约为60万元，未来10年间现有手术室改建及更新的规模达660亿元。

根据国内现状，SafePlus TM系列抗菌产品的市场推广初期，主要以医疗机构为主要目标，众所周知，医院是各种疾病患者的集中地，病原体来源广、种类繁多、控制难度大，易发生致病菌的交叉反复感染。相对来讲医院对抗菌设备和消毒装置一般都比较重视，对消毒抗菌产品也比较认可。

1、医院对消毒知识的了解，对消毒现状有比较清醒的认识。

2、并具备细菌检测能力。可以清晰的展示产品使用后的效果。

3、医院的消费能力较强，销售后回款有保证。

4、由于新扩建医院增加，医院对新材料的需求量非常大。

●用量分析

以中等城市为例，一般有5-10家三级甲等医院。

1、医院手术室区域安全消毒板用量分析：

国家规定三甲甲等医院需拥有20间以上手术室，每间手术室面积一般为30平米。

每间手术室墙壁安装安全消毒板大约需要：

使用面积30平米*3.5倍墙面*20间手术室= 2100平米

（上述举例中暂未包含手术室区域的一次性物品室、预备麻醉室、更衣室、护士站、洗漱间及通道区域墙面安装安全消毒板所需用量） 2、医院重症监护室（ICU）区域安全消毒板用量分析：

每家医院ICU区域建筑面积一般为600-5000平方米,墙面积的板材用量达到：2000-18000平方米医院其他部门

SafePlus TM其他行业也有着广泛的应用

由此可以推论，市场的SafePlus TM产品用量将是非常可观的，SafePlus TM抗菌产品将迎来良好的发展机遇。

安全消毒板

银基简介 U.S. Silver Protection Systems, Inc.(美国银基防护系统公司) 近20年来在抗菌解决方案方面，一直致力于追求卓越的理念，并在全球范围内以维护健康为使命，为实现卓越的产品和服务而奋斗。 作为全球领先的专业抗菌材料公司，银基产品以SafePlus TM为品牌行销全球，我们在美洲、欧洲拥有5个加工工厂，美国银基防护系统公司通过提供多种选择的抗菌产品、服务、具有竞争力的价格以及可依赖的长期合作关系得到广大客户的信任。我们的商业销售团队随时准备好为全球客户提供高标准的产品与服务。 我们的SafePlus TM系列产品是具有尖端科技的抗菌产品，且获得了美国NSF和EPA认证及美国FDA检测认可，目前广泛应用于医院、制药、食品加工、餐饮、公共服务等领域。我们制造各类抗菌产品，包括：安全消毒板保护系统，PVC塑胶地板系统，抗菌纺织面料，抗菌涂层处理，当然还有为我们的客户提供整体抗菌防护服务。我们已经为许多美国和欧洲的医院、血库、药厂、学校、政府办事大厅等要求抗菌防护的客户定制了属于他们自己的最佳产品和服务。 我们的研发实验室始终致力于不断的创新并改善现有产品，以确保我们的客户受益于现代最先进的抗菌技术。我们保证产品的安全性，以满足当今日益严格的卫生标准。 安全消毒板防护系统 安全消毒板是美国银基公司最新研制的高分子聚合物，属于新型材质，具有优异、长效的消毒抗菌功能。

产品通过日本JIS Z 2801:2000 检测标准，培养实验结果：安全消毒板的抗菌率为99.99%（测试菌种为金黄色葡萄球菌,0小时菌种浓度为 2.9×105cfu/ml ，24小时后细菌数为＜20，对照空白样在0小时的菌种浓度为2.9×105cfu/ml ，24小时后菌种浓度为6.8×106 cfu/ml ），安全消毒板的抗菌有效性已通过全球多家医学机构及专业测试机构检测，在欧美和日本很多医院、药厂和顶级实验室得到广泛使用，现在已经成为最成熟的手术室、洁净室墙面及台面的装饰材料之一。 【SafePlus TM 安全消毒板特点】 ☆自动消除细菌、霉菌、真菌等病原微生物，包括耐抗生素细菌（如MRSA 、VGE 等），其灭菌效果已获得国际多家权威实验室认证

食品安全与健康论文

食品安全与健康论文 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】

食品安全与健康论文 随着社会经济的不断发展和消费者安全健康意识的增强,产品及服务质量已成为消费者、商家、媒体共同关心的话题,食品安全问题也愈来愈引起人们的关注。 食品安全是全世界所面临的一个需要解决的迫切问题。广泛意义上的食物是指那些能经过简单处理或规范加工能满足人类生命健康需要和人们生活习惯嗜好的植物、动物及微生物制品。这些食物大部分来源于广泛意义上的农产品,来源于生产农产品的粮、棉、油、渔、丝、茶、菜、果、糖、酒、畜、杂等12大门类的初级产品。这些初级产品的种类、特性、运输、加工、贮存、销售的途径、方式和管理已经各具特色,但在原料生产、加工、包装、贮运等环节存在的一些主观和客观因素却降低了食品的安全性,危及人体健康。因此,食品安全涉猎的范围相当广泛,除了与每一个人的生命健康息息相关以外,已经远远超出了传统意义上的食品科学与工程的范畴,是一个涵盖全社会的、以食品科学与工程理论为基础的,与行政管理部门、社会舆论、个人食品安全防范等相关的系统工程。因此,在人人追求健康长寿的今天,食品的卫生安全问题的重要性是不言而喻的。 食品的安全性让我们每一个人都不容忽视,食品中有不少的天然有毒物质,我们要采取一定的预防措施。平时我们所吃的蚕豆青色时不能吃,因为其中含巢菜碱甙。生豆浆要煮到无泡才可以喝,因为其中

含蛋白酶抑制剂。水果中比如银杏,生吃可能会中毒,还有杏仁食1克以上也会中毒等等。 中国有句俗语“民以食为天”，由此可见食品的重要性。但是也有很多有违食品安全性原则的例子在我们的周围发生，大到一些国有企业，小到学校的食堂都会出现食物中毒的事件。而且食堂的餐具就算用热水烫过,消毒精洗过,但是那么多不会认真洗,也洗不干净，一些过期食品不仅毫无营养而且在一定程度上危害人健康。 食品安全问题似有愈演愈烈之势，概括起来，有如下三个特点:一是问题食品的涉及面越来越广。问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品，扩展到水果、酒类、南北干货类、奶制品、炒货食品等，呈立体式、全方位态势。二是问题食品的危害程度越来越深，已从食品外部的卫生危害走向了食品内部的安全危害。过去只注意食品细菌总数，现在是深入食品内部的农药、化肥、化学品残留。三是制毒制劣手段越来越多样、越来越“深入”、手法越来越隐蔽，从食品外部的走向内部的、从物理的走向化学的。从曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法花样翻新、五花八门。正是不怕你做不到，就怕你想不到。 三、加强高校食品卫生安全工作的建议 1、操作措施 (1)高度重视 领导的重视和支持是作好食品安全工作的基础,为了更好地作好食品安全卫生工作,真正地把工作落实到实处,高校可成立以总经

食品安全与健康的.doc

食品安全与健康的论文 食品安全与健康的论文篇1 近年来，随着科学技术的发展，社会的进步，人民生活的日渐富裕，人民不用再为饱足问题担忧，但食品安全的问题却愈显突出。中国食品工业协会提供的资料显示：随着经济全球化、贸易自由化和国际食品贸易的迅速发展，食品安全的重要性日益凸显。发达国家每年约有1/2的人感染食源性疾病，在发展中国家此问题更为严重。目前我国食品安全方面与发达国家还存在明显差距，特别是国内食品工业整体发展水平不够均衡，生产主体多元化，增加了食品质量卫生安全控制的难度。尤其是2008年三鹿奶粉事件后国内出现的一系列食品安全问题，更是时刻在提醒我们注重日常生活中的食品安全问题。并且，食品安全问题也是目前国家有关部门最为关心的，成为2009年度两会期间代表委员们关注的热点问题之一。 民以食为天，食以安为先，此话道出了食品安全的重要性。食品安全有两重内涵，一重是食品供给保障安全，即粮食安全，为宏观性食品安全概念;另一重是以保障人民个体健康安全为内涵的食品安全，即食品质的安全，为微观性食品安全概念。长期以来，人们往往把食品量的安全保障作为矛盾的主要方面，忽视食品质的安全性。事实上，随着高效的现代食品生产体系的建立，人们已经基本上摆脱了食物短缺的困扰，食品质安全已经上升为主要矛盾而受到全球公众的关注。时下一般观念上公众理解的食品安全实际上属于食品质安全范畴。 建国以来，农业生产技术的进步和农产品流通渠道的日益多元化，使我国农产品生产和供应能力实现了根本性跨越。目前，我国农产品市场上一派繁荣，品种齐全，价格稳定。量的问题已经基本解决，消费者又开始瞄准了质的目标，当然近来令人堪忧的食品质量卫生和农产品污染问题也是人们追求食品安全的一个主要原因。如近两年来的苏丹红问题，使苏丹红这一在普通人看来很陌生的致癌化学制剂，却为人所耳熟能详。从辣椒制品，到红心鸭蛋，甚至到唇膏、口红，身影频频出现。食品安全质量问题，如今让人谈食色变。食品安全问题不仅是一个经济问

安全消毒板介绍

安全消毒板介绍 ●什么是安全消毒板 美国银基防护系统公司推出的一种采用纳米银离子作为抗菌因子的新型材料，具有主动杀灭和抑制微生物（特别是致病微生物）生长的功能。 ●安全消毒板用在什么地方 安全消毒板可以应用于医院、制药、食品加工、餐饮、公共服务等领域，目前主要用作细菌重点防护区域的墙面和办公台面材料，如手术室墙面、病房、血库、过道等。 安全消毒板可以有效避免传统消毒方式存在的腐蚀性大、生理致毒性、时效性短等缺陷，大大减少人工消毒作业的次数和强度，并长时间内维持一个较高的卫生安全标准。 小贴士：传统消毒方式主要包括化学消毒和物理消毒，化学消毒主要通过喷洒化学物质消毒，消毒的同时也存着腐蚀性强、气味难闻甚至对人体健康有害等缺点；物理消毒主要指紫外线、高温等物理方式的消毒，物理消毒一般都有一定的范围局限性，无论是物理消毒还是化学消毒，都有一定时效性，必须不断地重复操作才能保证效果，这对消毒实施单位来说是很大的人力负担。 SafePlusTM抗菌产品本身消毒杀菌的作用，能有效规避传统化学和物理消毒的弱点 应用举例（见下图）

↑↑↑（上图手术室米黄色墙壁为 SafePlus TM抗菌消毒板，医疗机构：佛罗里达Aventura Hospital and Medical Center手术室） ↑↑↑（上图化验室白色台面为SafePlus TM抗菌消毒板，医疗机构：天津疾控中心实验室） ●与其他墙面、台面材料相比，安全消毒板具有以下特点： ☆自动消除细菌、霉菌、真菌等病原微生物，包括耐抗生素细菌（如MRSA,VGE等），其灭菌效果已获得国际多家权威实验室认证 ☆灭菌效果长期有效，灭菌能力长达20年，而且在整个时效期限内，灭菌能力不衰减 ☆抵抗多种化学腐蚀（对酒精、乙二醇、胺、苯酚、矿物酸、碱金属等有良好抗性） ☆高防火性能，能满足大多数国家的材料防火要求 ☆高温、日照、洗涤、磨损情况下不影响产品品质

食品安全与身体健康

食品安全与身体健康 概要：食品安全与身体健康的含义是在和消费过程中加入的有毒、有害物质或因素还不足以对人体造成危害,从而保证人体按正常剂量和以正确方式摄入这样的食品时,不会造成急性或慢性的危害,这种危害包括对摄入者本身及其后代的不良影响。此外,还包括由于食物中某种营养成分的缺乏或各成分间比例失调而引起的人体健康问题或疾病,即营养不足和营养过剩引发的疾病。随着科技进步和社会发展,人们生活水平得到很大提高,食品安全逐步引起人们的高度关注。 关键词：营养强化；低脂肪；低热量；高蛋白；高纤维；食品安全；身体健康。 正文：国以民为本，民以食为天”。科学合理的膳食结构与民族昌盛、国家繁荣息息相关。食物与营养是人类生存的基本条件，营养状况是影响人口素质的重要因素。改革开放以来，我国人民生活水平迅速提高，健康总体水平有了长足进步，人均预期寿命大大延长。但是另一方面，所谓“生活方式疾病”，或日“富贵病”也大幅度上升，成为城市流行病、常见病。据统计，人们常说的“三高”——高血压、高血糖和高血脂，所引起的疾患不但成为多发的老年病，甚至在中青年中的比例也在增加。有报导说，我国儿童中超过10％体重超标甚至患肥胖症，并且这一数字在下一个l0年中将再翻番。卫生部对“生活方式疾病”定义为：“与生活方式密切相关的疾病。指高血压、糖尿病、肥胖、高血脂等通过改变不良生活方式能预防和控制的疾病”。先面介绍一些营养食品与健康。 第一：电脑族抓牢你的营养救生圈。在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时，各种健康问题也随之而来。据调查，常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%，肩酸腰痛的占63.9%，头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%，其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害，合理膳食、及时补充营养，刷新自己的饮食菜单，已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。 用什么拯救双眼？长时间注视电脑荧光屏，视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快，若未能及时补充其合成物质维生素Ａ和相关营养素，会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素A 主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中，植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A原的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。其他明目食品：西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、枣、红薯。 用什么拯救骨骼？电脑在操作中有高速、单一、重复的特点，长期处于强迫体位（指身体的某个部分处于非自然状态时的体位），易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害，最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面，要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。牛奶不仅含钙量高，而且其中的乳酸能促进钙的吸收，是最好的天然钙源。另外，奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高，应经常食用。海米营养丰富，富含钙、磷等微量元素，蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富，常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。黑芝麻是很好的补钙来源，其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人，可以一天吃三匙黑芝

食品安全与人体健康的论文.123

食品安全与人体健康 10级机电三班楚忠坤学号：1004360326 摘要：食品是人类赖以生存和发展的物质基础，它提供人体维持生命、生长发育以及进行各种活动所需的能量和营养物质。然而，随着近代工农业发展对环境的污染和破坏，有毒、有害物质对食品的污染逐步加剧，已经危及人体健康和生命安全。与此同时，随着我国在世界贸易中于其他国家的食品贸易往来日益增加，食品安全已成为影响食品工业竞争力的关键因素。 Abstract:the food is human survival and development of the material base, it provides the human body to maintain life, growth and development and of various activities for energy and nutrition. However, with the modern agricultural and industrial development to the environment pollution and destruction, the poisonous and harmful material to food pollution increased gradually, has endanger human body health and life safety. At the same time, along with our country in world trade in other countries trade growing food, food is safe has become the influence of the key factors in the food industry competitiveness. 关键词：原料污染加工过程污染包装材料污染食品添加剂加强食品安全的几点建议 Keywords: raw material pollution process food additive pollution packing material pollution to strengthen the food safety several Suggestions 近年来，全球食源性疾病发病率不断上升，恶性食品污染事件接二连三，食品生产/加工新技术与新工艺带来新的危害，世界范围内由于食品安全问题引发的贸易纠纷不断，并且已经越来越关系到各国的经济发展、国际贸易和国家声誉。

消毒产品卫生安全评价规定

消毒产品卫生安全评价规定 第一条为进一步深化卫生行政许可改革、规范消毒产品生产企业的生产经营行为，加强企业自律，保障医疗卫生机构、公共场所等单位和个人用于传染病防治的消毒产品的有效性、安全性，依据《中华人民共和国传染病防治法》、《消毒管理办法》和有关规定，制定本规定。 第二条本规范适用于下列不需要取得产品卫生许可的消毒产品首次上市前的卫生安全评价： （一）紫外线杀菌灯。 （二）食具消毒柜（限于符合GB17988 《食具消毒柜安全和卫生要求》的产品）。 （三）压力蒸汽灭菌器。 （四）75%单方乙醇消毒液。 （五）符合《次氯酸钠类消毒剂卫生质量技术规范》和《戊二醛类消毒剂卫生质量技术规范》的产品。 （六）抗（抑）菌制剂。 （七）卫生部规定的其他不需要进行产品卫生许可的消毒剂和消毒器械。 第三条产品责任单位应对符合本规定适用范围的消毒产品进行卫生安全评价，并对评价结果负责。卫生安全评价合格的消毒产品方可上市销售。产品上市前、后，产品责任单位无需向卫生行政部门备案。 产品卫生安全评价的责任单位是指依法承担因产品缺陷而致他人人身伤害或财产损失的赔偿责任的法人单位。委托生产加工时，特指委托方。 第四条产品卫生安全评价内容包括产品标签、说明书、检验报告、执行标准，其中，消毒剂和抗（抑）菌制剂还包括产品配方、原料，消毒器械还应包括产品结构图。 第五条消毒剂和抗（抑）菌制剂的产品配方、原料的卫生安全评价结果应符合下列要求： （一）75%单方乙醇消毒液中的乙醇应符合《药典》或GB 10343《食用酒精》的规定，水应符合《药典》中纯化水的要求。 （二）次氯酸钠类消毒剂和戊二醛类消毒剂配方、原料的级别、含量等质量要求应符合《次氯酸钠类消毒剂卫生质量技术规范》和《戊二醛类消毒剂卫生质量技术规范》的要求，其中次氯酸钠类消毒剂含量波动范围应在±15%内。 （三）抗（抑）菌制剂配方、原料应符合GB 15979 《一次性使用卫生用品卫生标准》等国家或行业有关质量要求，禁、限用物质应符合《消毒产品生产企业卫生规范》、《卫生部关于发布皮肤粘膜消毒剂中部分成分限量值规定的通知》(卫法监发〔2003〕214号)及卫生部发布的其他相关规定，不得添加抗生素、抗真菌药物和激素。 第六条消毒产品的标签、说明书的卫生安全评价结果应符合下列要求： （一）《消毒产品标签说明书管理规范》的要求。 （二）食具消毒柜的标签/铭牌、说明书还应符合GB 17988《食具消毒柜安全和卫生要求》的要求,次氯酸钠类消毒剂和戊二醛类消毒剂的标签、说明书还应符合《次氯酸钠类消毒剂卫生质量技术规范》和《戊二醛类消毒剂卫生质量技术规范》的要求。 第七条产品责任单位应在产品首次上市前进行检验，检验项目应符合本规定中附件1的要求。 有下列情形之一的，应对产品重新进行检验（所有检验项目必须使用相同批次产品完成）。 （一）实际生产地址迁移、另设分厂或车间、转委托生产加工的，消毒剂应进行有效成分含量测定，原液稳定性试验，pH值测定（戊二醛类消毒剂应测定加入pH调节剂前、后的pH值）；消毒器械应进行主要杀菌因子强度和电气安全性能的测定。 （二）消毒剂变更产品有效期的，应进行有效成分含量和稳定性指标的检验。 （三）次氯酸钠类消毒剂和戊二醛类消毒剂增加使用范围的（限于《次氯酸钠类消毒剂卫生质量技术规范》和《戊二醛类消毒剂卫生质量技术规范》中规定的使用范围），应进行理化指标和相应微生物的杀灭检验。

食品安全与健康优秀论文1000字

食品安全与健康优秀论文1000字 ----WORD文档，下载后可编辑修改---- 下面是小编收集整理的范本，欢迎您借鉴参考阅读和下载，侵删。您的努力学习是为了更美好的未来！ 食品安全与健康论文1000字篇1 随着社会经济的不断发展和消费者安全健康意识的增强,产品及服务质量已成为消费者、商家、媒体共同关心的话题,食品安全问题也愈来愈引起人们的关注。 食品安全是全世界所面临的一个需要解决的迫切问题。广泛意义上的食物是指那些能经过简单处理或规范加工能满足人类生命健康需要和人们生活习惯嗜好的植物、动物及微生物制品。这些食物大部分来源于广泛意义上的农产品,来源于生产农产品的粮、棉、油、渔、丝、茶、菜、果、糖、酒、畜、杂等12大门类的初级产品。这些初级产品的种类、特性、运输、加工、贮存、销售的途径、方式和管理已经各具特色,但在原料生产、加工、包装、贮运等环节存在的一些主观和客观因素却降低了食品的安全性,危及人体健康。因此,食品安全涉猎的范围相当广泛,除了与每一个人的生命健康息息相关以外,已经远远超出了传统意义上的食品科学与工程的范畴,是一个涵盖全社会的、以食品科学与工程理论为基础的,与行政管理部门、社会舆论、个人食品安全防范等相关的系统工程。因此,在人人追求健康长寿的今天,食品的卫生安全问题的重要性是不言而喻的。 食品的安全性让我们每一个人都不容忽视,食品中有不少的天然有毒物质,我们要采取一定的预防措施。平时我们所吃的蚕豆青色时不能吃,因为其中含巢菜碱甙。生豆浆要煮到无泡才可以喝,因为其中含蛋白酶抑制剂。水果中比如银杏,生吃可能会中毒,还有杏仁食1克以上也会中毒等等。 中国有句俗语“民以食为天”，由此可见食品的重要性。但是也有很多有违食品安全性原则的例子在我们的周围发生，大到一些国有企业，小到学校的食堂都会出现食物中毒的事件。而且食堂的餐具就算用热水烫过,消毒精洗过,但是那么多不会认真洗,也洗不干净，一些过期食品不仅毫无营养而且在一定程度上危害人健康。 食品安全问题似有愈演愈烈之势，概括起来，有如下三个特点:一是问题食

消毒安全管理

厂区公共区域消毒管理制度 目的： 响应政府关联部门的复工防疫日常管控要求，确保厂区内的公共区域的卫生安全； 2. 范围：适用于厂内的公共区域（宿舍、食堂、工场外围、车间、办公区域、洗手间、休息区、电梯间等位置） 3、一般管理制度： 3.1 防疫组制定消毒管理制度，每个区域安排专人负责（消毒者、担当者、确认者） 3.2 制定并明确各区域消毒确认表（明确消毒项目、人员、频度、消毒时间） 3.3 各办公区域由区域负责人担当监督，查看消毒措施是否按要求落实到位 3.4 宿舍区域由人事担当监管，并指定消毒专员，及传达最新的要求 3.5 食堂区域由食堂管理员担当监管，并指定消毒专员，及传达最新要求 3.6 车间区域由各部长担当监管，并指定消毒专员，及传达最新要求 3.7 工场外围（包含废弃物置场）由总务组担当监管，并指定消毒专员，及传达最新要求 3.8 电梯间由总务组担当监管，并指定消毒专员，及传达最新要求 4. 其它注意事项 4.1 消毒人员需要作业前需学习了解消毒工作的基本知识（包括领取消毒液方法），做好个人防护 4.2 各区域要做好通风，确保室内空气流通；车间内尽量避免人员聚集，少开口 4.3 废弃的口罩、防护物资必须丢到指定收集桶内，不可随意废弃，并每日定点消毒 4.4 注意一定勤洗手，（更换口罩时，用餐前后），保护自己，保护大家； 5.物资管控及监督 5.1 消毒物资、防护物资由消毒负责人与防疫组长联络获取 5.2消毒负责人应严格监督执行消毒措施，如实填写消毒登记表并存档 6、消毒人员组织 6.1消毒组组长：XXX 6.2消毒组成员：XXX、XXX XXXXXXXXXX防控组 XXXX年XX月XX日

食品生产安全卫生及消毒管理制度

食品生产安全卫生及消毒管理制度 一、个人卫生管理 1、注意身体的清洁卫生，勤洗澡，勤理发，勤剪指甲，勤换衣 服和被褥 2、上班前严禁喝酒，上班时严禁在车间或更衣室吸烟、饮食， 或做其他有碍食品卫生的活动。 3、不要把个人物品带入车间，工作时不要佩戴手表、项链、饰 针和其他装饰品，不得化妆。 4、在车间内（包括车间周围）严禁吐痰、对着食品或食品接触 面打喷嚏或咳嗽。 5、不得穿工作服、鞋外出车间、入厕等。入厕严格按照规定的 程序进行，换下工作服、鞋→入厕→洗手消毒→换工作服。 6、进入生产区的工作人员必须按各工序的生产要求，带好口罩、 工作帽，更换工作服，穿好工作靴。具有的更衣程序标准为：戴口罩→戴工作帽→穿上衣→穿下衣→换胶靴。入车间前洗 手后进车间前，水鞋要在300ppm次氯酸钠中浸泡消毒。 7、个人着装要穿戴整齐，更衣程序不得颠倒，头发不得外漏， 更换的衣鞋要整齐的放置在自己的衣鞋柜中，不得随意乱扔。 8、着装结束后要用卫生刷将衣帽等上面附着的杂物、异物清理 干净。

9、手清洗消毒严格按照规定程序进行。清水清洗→皂液清洗→ 清水清洗→50ppm消毒液消毒1分钟→清水清洗→干手。清洗过程中不能用手触碰水龙头等其他物体。保证整个清洗过程的无接触性。（消毒液采用次氯酸钠。1ppm=1/1000000） 10、食品生产经营人员每年必须进行健康检查，新参加工作的和 临时参加工作的食品生产经营人员上岗前必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。 11、凡患有伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病，活动性肺结核，化 脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。 二、工作服的卫生管理 1、工人进入车间要穿着干净的工作 2、工人工作服和便衣分开放置。脏的工作服和干净的工作服分 开放置 3、工人工作服至少每周更换两次，夏季每周至少更换三次。 4、按照指定的方法佩戴工作帽、口罩、工作服和水靴。 5、水鞋要保持清洁，并放更衣室中指定的鞋架上。 三、生产车间卫生管理制度 1、不要在车间内追逐、跑动、打闹，保证车间内的清洁。

食品安全与健康饮食

食品安全与健康饮食 一、食品安全 进入秋冬季，天气转凉，人们大都以为食物不会像夏天那样容易变质。其实不然，食物中毒在秋冬季节也会发生，而且大多数为细菌性食物中毒与动植物性食物中毒。一些食品原料如马铃薯、豆角等自然毒素含量增加，一旦食品加工不当就会导致食物中毒的发生。为预防秋冬季节食物中毒，提出如下警示： 一是预防细菌性食物中毒。 由于秋季同样也是细菌滋生的活跃期，易发生细菌性食物中毒事件。厨师不要放松警惕，严格检查各种食品，同时养成良好的个人卫生习惯，做好预防工作。 二是预防腌制类食品中毒。 腌制类食品加工过程中会加入很多盐，在腌制发酵过程中容易产生如亚硝酸胺等有害物质而引起中毒。因此，腌制食品必须按腌制时间达一个月以上的标准进行加工制作。 三是各类蔬菜摆放规范，不得随意堆积。 为防止各类蔬菜堆积摆放照成食品腐烂、滋生细菌等问题，厨师应将各类蔬菜分类摆放，选择有效菜篮或菜筐进行放置。 四是彻底清扫，关好门窗，防止鼠类、蟑螂等有害生物传染病菌。 厨师应做好食堂的卫生工作，彻底清扫，不留死角。同时，关好厨房窗户和门，防止鼠类、蟑螂等有害生物在厨房内进行病菌传播。 五是建立食品安全事故应急预案。 项目建立食品安全应急预案，如发生食物中毒事故，及时送到正规医院诊治。 二、健康饮食 冬天的日常膳食，可适当增加些“肥甘厚味”的食品，但不宜过多。到了冬季，人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体处于寒冷的环境中，要维持体温平衡，就必须增加体内的代谢率，从而增加对食物的需要量，特别对脂肪性食物的吸收较好，摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用，但不宜过多，以防发生高血脂症和肥胖病。维生素的供给，应特别注意增加维生素 C 的含量。可多食萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、苹果、香蕉等水果，同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素的需要。 饮食调养有三宜：一宜粥糜，古代养生家多提倡深冬晨起喝些热

各类消毒剂的安全使用

各类消毒剂的安全使用 新型冠状病毒来势汹汹，但是它依然可防可控。采取有效的措施预防，戴口罩、勤洗手，给自己居住、生活的环境消消毒，都是非常行之有效的方法。 冠状病毒是一类具有包膜的RNA病毒，当包膜被消毒剂破坏后，RNA也非常容易被降解，从而使病毒失活。由于有这个包膜，冠状病毒对化学消毒剂敏感，75%酒精、乙醚、氯仿、甲醛、含氯消毒剂、过氧乙酸和紫外线均可灭活病毒。 针对近期公众对消毒剂使用需求的急剧上升，今天，我们将为大家介绍各类化学消毒剂的使用方法及注意事项。 关于化学消毒剂 化学消毒剂是指用于杀灭传播媒介上病原微生物，使其达到无害化要求的制剂，它不同于抗生素，它在防病中的主要作用是将病原微生物消灭于人体之外，切断传染病的传播途径，达到控制传染病的目的。常用的消毒剂产品按照成分可分为9种：含氯消毒剂、过氧化物类消毒剂、醛类消毒剂、醇类消毒剂、含碘消毒剂、酚类消毒剂、环氧乙烷、双胍类消毒剂和季铵盐类消毒剂。 消毒剂本身是具有一定危险性的化学品，必须严格按照说明选用。消毒剂不是浓度越高越好，过度使用会带来其他风险。如过氧乙酸是一种强氧化剂，可以轻易地将微生物杀灭，常用于衣物、地面、墙壁、房屋空间等的消毒，但使用浓度过高时可刺激、损害皮肤黏膜，腐蚀物品。同时，长期大量使用同一种消毒剂、灭菌剂，会使微生物产生抗药性，

灭菌效果大大降低。为避免致病菌产生耐药性，可以轮换使用不同消毒剂。部分消毒剂一定程度可以在功能上相互替代，但各类消毒剂消毒原理不同，使用和禁忌事项也各不相同，必须慎重选用，才能做到安全消毒、有效消毒、绿色消毒。 常见化学消毒剂 及其安全使用注意事项 1．醇类消毒剂 常见的醇类消毒剂是乙醇和异丙醇。95%的酒精能将细菌表面包膜的蛋白质迅速凝固，并形成一层保护膜，阻止酒精进入细菌体内，因而不能将细菌彻底杀死。如果酒精浓度低于70%，虽可进入细菌体内，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌彻底杀死。只有70%-75%的酒精即能顺利地进入到细菌体内，又能有效地将细菌体内的蛋白质凝固，因而可彻底杀死细菌。因此，WHO推荐含量70%-75%的乙醇作为手消毒剂。酒精不适宜用于大面积消毒。

教室消毒记录表

教室消毒记录表 班级：班主任签字： 消毒方式：1、84消毒液1：50 2、84消毒液1：100 3、84消毒液1：200 4、紫外线灯 5、开窗通风 6、其他 消毒范围: 应包括楼道、教室、厕所等学生出现频繁地方。 注意事项：教室消毒后30分钟用清水擦拭、适量通风

学校传染病疫情报告制度和应急处置预案 为认真贯彻《中华人民共和国传染病防治法》，保障全体师生的身体健康和公共卫生，保证正常的教学秩序，特制定如下制度： 一、学校要组织教职员工认真学习《传染病防治法》，必须人人重视，加强预防。各班每天要进行晨检。班主任对早晨到校的每个学生（幼儿）进行观察、询问，了解学生出勤、健康状况。对因病缺勤的学生，班主任要追查病因并进行登记。 二、班主任和教师发现疫情应该立即报告学校领导，学校发现疫情要在1 小时内上报学校疫情管理小组，2小时内，学校疫情管理小组应该立即报告金寨县疾病预防控制中心和金寨县教育局。 学校要指定专人或兼职教师负责学校内传染病疫情等突发公共卫生事件的收集、汇总和报告工作（学校由分管后勤工作的领导为报告人）。 1、法定传染病 (1) 甲类传染病：鼠疫、霍乱。 (2) 乙类传染病：传染性非典型肺炎、艾滋病、病毒性肝炎、脊髓灰质炎、人感染高致病性禽流感、麻疹、流行性出血热、狂犬病、流行性乙型脑炎、登革热、炭疽、细菌性和阿米巴性痢疾、肺结核、伤寒和副伤寒、流行性脑脊

髓膜炎、百日咳、白喉、新生儿破伤风、猩红热、布鲁氏菌病、淋病、梅毒、钩端螺旋体病、血吸虫病、疟疾。 (3) 丙类传染病：流行性感冒、流行性腮腺炎、风疹、急性出血性结膜炎、麻风病、流行性和地方性斑疹伤寒、黑热病、包虫病、丝虫病，除霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒以外的感染性腹泻病。 (4) 卫生部决定列入乙类、丙类传染病管理的其他传染病。 2、其他传染病 省级人民政府决定按照乙类、丙类管理的其他地方性传染病和其他暴发、流行或原因不明的传染病。 3、不明原因肺炎病例和不明原因死亡病例等重点监测疾病。 4、在同一宿舍或者同一班级，１天内有３例或者连续３天内有多个学生（５例以上）患病，并有相似症状（如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等）或者共同用餐、饮水史时，学校疫情报告人应当在1小时内报出相关信息。 当学校和托幼机构发现传染病或疑似传染病病人时，学校疫情报告人应当立即报出相关信息。（３）个别学生出现不明原因的高热、呼吸急促或剧烈呕吐、腹泻等症状时，学校疫情报告人应当在1小时内报出相关信息。 学校发生群体性不明原因疾病或者其它突发公共卫生事件时，学校疫情报告人应当在1小时内报出相关信息。 三、防治管理组织和任务 学校建立校长负责制，成立预防传染病应急处理小组。 1、组织领导：分管副校长为组织领导，校医务室和班主任负责具体工作。 2、工作任务

食品安全与公众健康

食品安全与公众健康 学生如何预防食物中毒 食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。同学们正处于身体生长发育阶段，因此，预防食物中毒，保证健康成长至关重要。 首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。 （一）细菌性食物中毒，真菌中毒。 容易被细菌污染的食物：肉、鱼、蛋、乳等及其制品，如烧、卤肉类，凉菜、剩余饭菜等。霉变食物中毒，如赤霉病麦、霉变甘蔗等中毒 （二）有毒动植物食物中毒 1、有毒动物组织中毒，如河豚、贝类及鱼类引起的组胺中毒等。 2、有毒植物中毒，如毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等中毒。（三）化学性食物中毒，如重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。 （四）在某一特定环境下能产生有毒物质的食品：发芽的马铃薯；霉变的甘蔗；未加热煮透的豆浆、芸豆角、杏仁、木薯、鲜黄花菜等。 日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒多见。另外，菜豆中毒、豆浆中毒和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生。 食物中毒的特点 1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物，未食用者不发生中毒，停止食用该食物后，发病很快停止。 2、潜伏期较短，发病急剧，病程亦较短。 3、一般无人与人之间的直接传染。 4、所有中毒者的临床表现基本相似，一般表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。那么怎样预防食物中毒呢？ 针对年龄特点，同学们应该主要做到以下几点： 1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。从而引起腹泻。 2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。尤其是对小食品，不要只看其花花绿绿的外表诱人，要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址、生产许可证号（QS号）等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则，一旦出现质量问题无法追究。 3、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。 4、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。 5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米（粒上有霉点），其中的霉菌毒素会引起中毒。 6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。

生物安全培训试题(答案)

检验科生物安全培训考核试题 姓名：（职务/职称：）得分： 一、填空题（2分/空）共计30分 1.运送医疗废物应当使用防渗漏、防遗撒、无锐利边角、易于装卸和清洁的 专用运送工具。 2.在盛装医疗废物前，应当对医疗废物包装物或者容器进行认真检查，确保 无破损、渗漏和其他缺陷。 3.Ⅰ级生物安全柜至少装置一个高效空气过滤器对排气进行净化，安全柜上部为观察窗，下部为操作窗口，工作状态时保证工作人员不受侵害，但不保证试验对象不受污染。 4.三级和四级生物安全防护实验室的工作人员在开始工作前必须留本底血清进行有关检测，以后定期复检。 5.根据《医疗废物管理条例》，卫生部将医疗废物分为感染性废物、病理性废物、损伤性废物、药物性废物、化学性废物。 二、选择题（单项）每题4分，共计20分 1、高致病性病原微生物是指（） A、第一类病原微生物 B、第二类病原微生物 C、第三类病原微生物 D、第四类病原微生物 2、运输高致病性病原微生物菌（毒）种或者样本，应当由不少于（）的专人护送，并采取相应的防护措施。 A、1人 B、2人 C、3人 D、4人 3、三级、四级实验室应当通过实验室国家认可，颁发相应级别的生物安全实验室证书，证书有效期为（）年。 A、3年 B、4年 C、5年 D、6年 4、从事高致病性病原微生物相关实验活动应当有（）以上的工作人员共同进行。 A、1名 B、2名 C、3名 D、4名 5、实验室从事高致病性病原微生物相关实验活动的实验档案保存期，不得少于（）年。 A、10 B、20 C、30 D、40 答案：1、AB 2、B 3、C 4、B 5、B 三、问答题（每题10分，共计50分） 1、何为消毒 杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使其达到无害化的处理。

消毒产品安全评价规定解答

[主持人]各位网友下午好，欢迎您关注国家卫生计生委第18期在线访谈。近年来，国务院不断深化行政审批制度改革和职能转变，2013年，取消和下放了50项行政审批项目等事项，其中一项是取消除利用新材料、新工艺技术和新杀菌原理生产消毒剂和消毒器械之外的消毒产品的行政审批。为了让广大网友对这方面的情况有更多的了解，今天我们专门请来了相关的领导和专家，主要就消毒产品卫生安全评价规定及消毒产品卫生监督工作规范进行解答，并回答大家的提问。接下来我介绍一下今天的嘉宾，他们分别是：国家卫生计生委综合监督局副局长何翔、中国疾病预防控制中心环境所消毒检测中心主任张流波、江苏省卫生监督所监督三处主任顾健，欢迎你们。首先请何翔局长介绍一下国家卫生计生委为贯彻落实取消消毒产品行政审批工作，采取了哪些具体举措？ [ 2014-08-29 15:27:29.0 ] [何翔]谢谢主持人。按照国务院深化行政审批制度改革和推进政府职能转变的要求，国家卫生计生委积极推动消毒产品审批制度的改革，减少行政审批，强化事中、事后监管。按照国务院的统一部署，2013年我们取消除利用新材料、新工艺技术和新杀菌原理生产消毒剂和消毒器械之外的消毒产品的行政审批，为了确保后续的监管能够到位，防止“一放就乱”，国家卫生计生委通过完善进一步相关的监管制度，在进一步规范仍保留的消毒产品的行政审批的同时，对取消行政审批的消毒产品进一步加强事中、事后的监管，加大对违法违规行为的惩处力度。一方面严格了新消毒产品的行政审批工作。国家卫生计生委印发了《关于发布新材料、新工艺技术和新杀菌原理判定依据的通告》和《新消毒产品和新涉水产品卫生行政许可管理规定》，为严格做好新消毒产品的管理工作打下了基础。 [ 2014-08-29 15:30:02.0 ] [何翔]二是加强取消行政审批消毒产品管理。印发了《消毒产品卫生安全评价规定》，建立消毒产品卫生安全评价制度，强化企业责任。将消毒产品按照风险程度分为三类，要求企业对不需要审批的第一、第二类消毒产品在首次上市前进行卫生安全评价，并对评价结果负责。三是加大监督执法力度。国家卫生计生委近期还印发了《消毒产品卫生监督工作规范》，进一步明确了各级卫生监督部门的职能，规范了卫生监督的执法行为。今年国家卫生计生委统一部署开展了重点消毒产品的抽检，共抽检了用于医疗机构消毒和消毒器械等消毒产品共1200余件，近期这次抽检的结果就会公布。同时，地方也加强了日常的监督执法力度，查处了消毒产品生产经营单位违法违规的案件1000余件。四是开展宣传培训工作。我们通过多种途径，加强了消毒产品监管相关新政策的宣传力度，主要是为了服务于消毒产品的生产企业、经营和使用单位。近期我们印发了通知，要求各地卫生计生行政部门做好相关新政策的宣传、解读和培训工作。同时近期举办全国卫生计生行政部门监督机构相关领导和人员的培训班，指导各地按照新的监管工作制度和工作要求认真做好消毒产品的相关监管工作。 [ 2014-08-29 15:33:01.0 ] [主持人]为了做好政策衔接，对取得卫生许可批件等产品有什么新规定？ [ 2014-08-29 15:33:46.0 ] [何翔]一是已获得卫生许可批件的消毒剂和消毒器械，批件在有效期内可继续使用，有效期满应按照《评价规定》的要求将其相关资料转换为卫生安全评价报告并备案。二是国家卫生计生委《通告》中列出已通过技术审查的消毒产品，于2014年9月30日前按照《评价规定》要求将其相关资料转换为卫生安全评价报告并备案。三是按照2009版《评价规定》进行卫生安全评价的消毒产品，并对符合卫生标准和技术规范要求的，应按本《评价规定》要求将相关资料转换为卫生安全评价报告并备案。 [ 2014-08-29 15:36:11.0 ]

食品安全与健康心得体会

学习食品安全的心得体会食品，说的普通一点就是人们每天吃的和喝的。具体指的是各种供人们食用或者饮用的成品和原料。食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不会造成任何急性、亚急性或者慢性危害。不安全的食品成为“问题食品”，提到食品安全，人们心中是异常关心的，关注的。因为随着今天社会经济的不断进步，经济全球化不断发展，人们饮食文化多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件”、“注水肉”、“三鹿奶粉事件”，无一不牵动着我们的心。在我们吃食物的时候，你不会想食品的生产过程是怎样的，你也不去想是否真的通过了国家卫生检查，你只是考虑到口感的好坏，但有时吃的是“问题食品”，你却不知道，等到出现问题时，你可能也发现不出是食品原因，当然也拿不出任何证据来证明。那我们该怎么办呢 首先，我们应该到正规商店里购买食品，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品；购买正规厂家生产的食品，要尽量选择信誉度较好的品牌；仔细查看产品标签；食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等；不买标签不规范的产品；食品是否适合自己食用；不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。 其次，大学生应注意哪些饮食卫生习惯白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于大学生和少年儿童的健康；养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；不吃无卫生保障的街头食品；少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质，危害我们的身体健康。条件允许的话我们可以多喝纯牛奶和酸奶，多吃水果，少吃反季节水果。 通过对食品安全的学习，让我更加注重对待“吃”如何吃才算安全，才算健康，如何食物搭配才更有营养，哪些食物是不安全的哪些食物较为安全在实际生活更好的应用，努力做到让自己和家人以及身边的朋友吃的更安全、更健康。篇二：食品安全心得体会 食品安全心得体会 八年级 民以食为天，食以安为先。《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）6月1日开始实施，实行了近14年的《食品卫生法》同时被废止。从“食品卫生”到“食品安全”，仅一个词的改变，折射出食品安全正在面临的危机以及解决食品安全问题的紧迫要求。江苏省疾病预防控制中心毒理与功能评价所一直承担着食品和保健食品的安全性检测和功能评价工作，所以特别重视和关注《食品安全法》的学习和贯彻，多次组织全所进行集体学习和讨论，领会其与检测有关章节内容的实质内涵。现就大家学习《食品安全法》心得体会总结如下。 亮点一食品安全有了国家统一标准