出题范围(中国文化概况1套)
外国语学院级旅游英语专业《中国文化概况》试卷
20——20学年度第学期期末考试A卷
出题/复习范围
I. Fill in the blanks (20%) (0.5 points for each answer)
本题出自课内，考察学生对中国文化的掌握，注重知识细节。范围是第一单元至十四单元。
II. Explain the following terms in English (20%) (5 points for each answer)
本题出自各单元的的课后名词解释部分，要求学生掌握这些专有词汇的含义。III. True or false questions (20) (2 points for each answer)
本题出自各单元的课文，需要学生掌握细节，才能准确答题。
IV. Compare and contrast (20)
本题出自课外，要求学生对中国文化、国外文化进行比较，理解中国文化的精髓，列举事实，进行说理。
V．Writing (20)
本题出自课外，学生要独立思考，对中国的文化现象进行梳理，并能提出建设性的建议。要具备基本的英文写作能力。
中国文化概论试题
中 国 文 化 概 论 （习题） ————张令牌 中国文化概 论 一、单项选择题（每小题1分，共25分） 在下列每小题的四个备选答案中选出一个正确答案，并将其字母标号填入题干的括号内。 1．郡县帝最终得以确立时在位的皇帝是（B ）
A．汉景帝B．汉武帝C．汉高祖D．汉文帝 2．尧舜时期的都城建立在（A ） A．汾河谷地B．河套地区C．江淮地区D．胶东平原 3．京杭大运河走向衰落是在（C ） A．宋朝B．元朝C．清朝后期D．明朝前期 4．唐代被称为世界文化融会场和集散地的是（C ） A．洛阳B．上海C．长安D．开封 5．唐宋以来，中国各地出现了“状元乡”、“秀才县”，主要是由于（A ）A．典范人物的影响B．自然环境的影响 C．地理条件的影响D．区域意识的影响 6．据东汉学者郑玄解释，能走牛车的路称为（B ） A．径B．畛C．涂D．道 7．京剧脸谱的不同颜色被赋予了不同的含义，表示鲁莽豪爽的是（C）A．红色B．白色C．黑色D．紫色 8．对传统的经史文献进行大量考订、校勘、辑佚、辨伪和注解的是( C ) A．浙东学派B．桐城学派C．乾嘉学派D．扬州学派 9．制成最初的指南针——司南的朝代是（ A ） A．战国B．东汉C．北宋D．南宋 10．司马迁把现在徐州以东包括苏州、扬州一带称为（ C ） A．南楚B．北楚C．东楚D．北楚 11．避讳是中国特有的一种语言禁忌，避讳之风起源于（ D ） A．南朝B．秦朝C．唐朝D．周朝 12．旧时各行各业都有自己的祖师，伶人行的祖师是（ A ） A．唐明皇B．秦始皇C．嫘祖D．杨贵妃 13．在中国历史上，农民意识强烈的皇帝当属（ C ） A．秦始皇B．汉武帝C．朱元璋D．乾隆 14．辛亥革命推翻了清政府后，剪辫子、穿中山装的服饰标志属于（ B ）A．阶层标志B．政治标志C．职业标志D．信仰标志 15．在我国庆贺婴儿“满月”礼这天，主持“去胎发”仪式的是（ C ）A．爷爷B．爸爸C．舅父D．族长 16．全盘西化的提出者是（ D ） A．李大钊B．郭沫若C．贺麟D．胡适 17．唐代以后通行的文字字体是（ B ） A．行书B．楷书C．隶书D．草书 18．我国古代把地球围绕太阳旋转的轨道称为（ A ） A．黄道B．红道C．紫道D．白道 19．现存最早的药学专书是（ C ） A．《针灸甲乙经》B．《千金要方》C．《神农本草经》D．《千金翼方》20．元朝把统治下的人民分为四等对待，其中地位最低下的是（ D ）A．蒙古人B．色目人C．汉人D．南人 21．民间人士对中国烹饪地方差异概括正确的是（ A ） A．南甜、北咸、东辣、西酸B．南甜、北咸、东酸、西辣 C．南咸、北甜、东辣、西酸D．南辣、北咸、东甜、西酸 22．宋代文学的代表样式是（ B ）
中国饮食文化英文介绍
Chinese Food Culture 1.Characteristics of cuisines in southern part of China Chinese cuisine has a number of different genres, but the most influential and typical known by the public are the 'Eight Cuisines'. These are as follows: Shandong Cuisine, Guangdong Cuisine, Sichuan Cuisine, Hunan Cuisine, Jiangsu Cuisine, Zhejiang Cuisine, Fujian Cuisine and Anhui Cuisine. We have roughly separated Chinese cuisine into two genres. They are Cuisines of the north part and the southern part. Cuisines of the southern part of China are really featured. They have various differences with northern cuisine. Firstly, abundant rain drops and sunlight in South China provide favorable conditions for the growth of millet and rice. Compared with people in North China who have to spend much time in cold weather, people in South China are less preferable to meat diet, which contains lots of fat and protein. Southern Chinese prefer plant diet quite a lot. Many people are accustomed to drink soup both before and after the meal. Guangdong Soup(老火靓汤) Secondly, South China is one of the most developed areas in China. It welcomes people from the entire world. As a result, Southern Cuisine, especially Guangdong Cuisine, emphasizes a flavor which is clear but not light, refreshing but not common, tender but not crude. Thirdly,People in South China tend to be more careful and sensitive than northern people. As a result, their dishes as well as appearance are really cute and attractive. Just like dim sum(点心), which means “touch the heart”, is one of the most famous Cantonese meal. It consists of a variety of delicacies and is usually served for breakfast or dinner. Spicy-hot Fish麻辣鱼Mapo Tofu (Stir-Fried Tofu in Hot Sauce)麻婆豆腐Pork Rips排骨)Penaeus orientalis对虾 2.Characteristics of cuisines in northern part of China Cuisines of the north part of China have several characteristics. people in the north tend to eat cooked wheaten food. Or in other words, people eat more food made of flour. This is because the climate here is temperate continental climate, which means there are less rain drops and sunlight. And this climate provides favorable conditions for the growth of wheat. First,When it comes to cooked wheaten food, there is a place many people are familiar with. That is Shanxi(山西). As the saying goes, “east or west, Shanxi cooked wheaten food is best”. Shanxi is famous for its diverse and delicious cooked wheaten food. With a history of 2000years, Shanxi cooked wheaten food is gaining more and more popularity at home and even abroad. Cooked wheaten food in Shanxi,there are round 280 kinds of cooked wheaten food, among which the sliced noodles is the most renowned one. Apart from the sliced noodles刀削面, boiled food also includes hand-pulled noodles拉面, He lao饸饹）Tijian,剔尖Maoerduo猫耳朵, Jiupian(揪片) ，which are all delicious and tasty. As for the cooked food, it includes fried cake(炸糕)、Yi wo su(一窝酥)、fried dough twist （麻花）,Shuai bing(甩饼) and so on. Other steamed wheaten food includes steamed bun、You mian kao lao（莜面栲栳）、Gao liang mian yu（高粱面鱼）. Second, food in the north is often more salty and greasy than that in the south.
中国文化概论课后作业答案
第一章 1 《五帝本纪》中五帝的文献材料贴合于哪一段 A 新石器文化晚期 2 《汉书》里边记载大臣给皇帝上书 说帝王最大的事情是什么 B,承天之序 3 下面哪个遗址的发现救活了《尧典》这个文献 D,陶寺 4 四方的概念加一个中方的概念 即羲和在中间待着 这是一个历法体系 叫什么 A,五方历法体系 5 远古时代 在中国这样一个这么大的广大地域上是怎么把大家凝聚起来的 C,宗教 6 上古时期的族群凝聚靠的是什么来吸附 B,它自身的文明
7 什么时期有了12个贤臣 D,舜 8 小族归于一个强大的族群 给人当儿子 这在摩尔根的《古代社会》里面叫做什么 B,收族 9 “同姓不婚”遵循的是哪个族群的习俗 B,周人 10 随着家天下到来的时候 尧舜时期的那种服凑奔向文明的哪种方式徒然就中断了 变成了什么 C,杀伐征服 11 关于分封制说法不正确的是 A,周武王分封 12 周公建议在哪里建立精神首都 B,洛阳 13 本视频中提到把殷商人分散了 下面哪个没有殷商人 D,楚
14 古代有一个观念 灭你的国家但不灭的你的香烟后代 是因为那个时代的人相信什么 D,闹崇鬼 15 分封制在精神上造就了一个结果就是什么 C,忠 16 分封体制下的君民关系是什么 A,君民同体关系 17 分封制在西周造成了极好的效果 到了以后朝代却不行了 是因为西周时有什么 D,众多的异族 18 周人用什么手段联合异族 B 通婚 19 本视频说看到 的时候 我们看到了华夏意识成为显形的存在 C 齐恒公尊王攘夷 20 分封制最大的功劳是什么 B,统一文化
21 关于礼乐文明说法不正确的是 C,商人创制 22 中华文化的什么对于中国民族大融合很有利 A,开明性 23 下面不属于儒家看乡饮酒礼的 B,繁文缛节 24 《曲礼》里边《少仪》规定对老师怎样 D,无隐无犯 25 本视频说礼乐文化第二个特点是什么 B,物质形态 26 关于礼乐文明说法不正确的是 D,各国皆有 27 中国古代发兵用什么礼节 D,丧礼 28 我们现在最早的诗歌的记忆是什么 A,《大武》
中国文化概论试题·史上最全
《中国文化概论》试题1 一、填空（每空1分，共30分） 1．儒家是中国本土文化的主干，《大学》中的、亲民、止于至善就是三纲领，而格物、正 心、、、、 、被称为八条目，为古人设计了一条人生道路。 2．宗教也是一种文化现象，佛教在不同的地域与该地区文化结合，形成了不同的民族文化，释加牟尼是在树下悟道的，因而该树为智慧的象征。四谛说是佛家的基本理论，四谛 指、、、、道，是佛家对世界的基本看法以及修养原则。 3．、先秦道家学派的代表人物，张角所创立的，张陵、张衡、张鲁所创立的 是道教的重要源头，金元时期王重阳所创立的风靡中国。 4．中国古代科技曾创造过辉煌，自成系统。《汉书·五行志》中的一段：“日出黄，有黑气，大如钱，居日中央”，是世界公认的最早的关于的记录。《》是汉代产生的著名数学著作，是南北朝著名的数学家，对推算圆周率作出重要贡献。 5．中国古代历史记载的系统性、完备性举世无双，形成了自成系列的史学巨著。《》是二十四史的开端，它是一部体通史；司马光的《》是一部体通史，与以后的续作形成了正史以外的又一系列；唐代杜佑的《》是体例制史书的第一部；宋代袁枢开创了 体系列。 6．中国学术在不同时期呈现出一定的阶段性同的特点，先秦诸子学产生，东汉、西汉学发达，魏晋风行一时，隋唐佛学达到极盛，宋明开创了儒学的新局面。 7．五行说在春秋战国时期定形，是中国古代重要的思维工具，它们之间存在着和等关系。 二、选择题（每空2分，共20分） 1．百家争鸣中对逻辑分析方法及自然科学比较注重的学派是（）。 A．儒家 B．兵家 C．道家 D．墨家名家 2．《三国演义》、《水浒传》、《西游记》（）被称为“四大奇书”，代表了当时俗文学的最高成就。 A．《金瓶梅》 B．《官场现形记》 C．《红楼梦》 D．《初刻拍案惊奇》 3．我国四大发明中（）的源头可以追溯到战国时期。 A．造纸 B．印刷术 C．火药 D．指南针 4．目前公认的中国最早的文字是（）。 A．仰韶文化的陶文 B．甲骨文 C．金文 D．石鼓文 5．“三武灭佛”之后，（）成为中国佛教最为流行的宗派，它充分体现了华夏文化的特征。
最新中国文化概论-张岱年课后习题答案
绪论 一为什么说文化就是“自然的人化”？ 文化的实质性含义是指：人化或人类化，即人类主体通过社会实践活动，适应、利用、改造自然界客体而逐步实现自身价值观念的过程。其体现即有自然面貌、形态、功能的不断改观；也有人类个体与群体素质的不断提高和完善。 二怎样理解广义文化与狭义文化的联系和区别？ 广义的文化，着眼于人类与一般动物，人类社会与自然界的本质区别，着眼于人类卓立于自然的独特的生存方式，其涵盖面非常广泛，所以又被称为大文化。 狭义的文化排除人类社会——历史生活中关于物质创造活动及其结果的部分，专注于精神创造活动及其结果，主要是心态文化，又称“小文化”。 三文化结构的四层次包括哪些内容？ 对文化的结构解剖，有两分说，即分为物质文化和精神文化；有三层次说，即分为物质、制度、精神三层次；有四层次说，即分为物质、制度、风俗习惯、思想与价值。有六大子系统说，即物质、社会关系、精神、艺术、语言符号、风俗习惯等。（注意：这里还是记住为好，六大系统可简记为：社语俗物精艺）四怎样认识和评价中国传统文化？ 中国传统文化是中华民族历史的结晶，具有历史性和现实性，不是博物馆里的陈列品，传统文化所蕴含的、代代相传的思维方式、价值观念、行为准则、一方面具有强烈的历史性、遗传性；另一方面具有鲜活的现实性、变异性，它无时无刻不在影响着今天的中国人，为我们开创新文化提供历史的根据和现实的基础。 第一章中国文化的历史地理环境 一历史上哪些地理因素对中国文化的形成和发展产生过较大的影响？举例说明。 1 黄河中下游一带是是中国历史上百姓生存和繁衍的最适宜地区，在中国占主导地位的传统文化，无论是物质的，还是精神的，都是建立在农业生产的基础上的，它们形成于农业区，也随着农业区的扩大而传播。农业文明对中国文化的延续性起了很大的作用。 2 地理环境对中国文化多样性的影响主要表现为，地理障碍对人类活动、特别是交通运输的影响。不同的地理环境与物质条件，形成了不同人群的不同生活方式与思想观念，受到了不同程度的外来文化影响。 3 地理障碍对文化的传播有很大的影响，也使中国的不同地区所受的外来文化影响和影响程度各不相同。 4 地理环境对开放与封闭的影响是相对的，首先，不存在绝对的开放或封闭的地理环境；其次在不同的生产力条件下，影响的程度是不同的；再次自然地理环境也不是决定开放与否的唯一条件，海洋并不是开放的唯一途径。 5 中国历史上确实长期缺乏开放的动力，但从某种意义上说，根本的原因并不是地理阻隔，而是中国的地理条件过于优越。 二为什么同样的地理因素在不同的历史时期会起到不同的作用？ 地理环境是人类赖以生存和发展的物质基础，当然也是人类意识或精神的基础。因此，地理环境对人类和人类社会所起的作用是具有一定的决定意义的。，但是在具体的时间和空间范围内，地理环境在起决定作用的同时，也给人类的发展保留着相对广泛的自由，因为：第一，它并没有规定人类从产生到消亡的具体过程、方式和时间；第二，它并没有确定物质和能量的转化和传递的具体过程、方式和时间；第三，人类只要不违背它的内在规律，完全可以根据自己的需要利用这一环境，实现对自身有利的物质转化和能量传递。人类对地理环境的利用从来没有达到极限，今天离极限也还相当遥远。而且，不同地区、不同时间的人们对地理环境的利用程度存在着相当悬殊的差异，利用的方式也迥然不同。这就是同样的地理因素在不同的历史时期会起到不同的作用。
中国文化概况
中国文化： 中国文化，是华夏文明为基础，充分整合全国各地域和各民族文化要素而形成的文化。不同于中华文化的国际属性，可以称之为“中国的文化”（中华人民共和国的文化）。受中华文明影响较深的东方文明体系被称为“汉文化圈”，特指社会意识形态，是社会政治、经济与科学技术发展水平的反映。从旧石器时代的发明创造，到康有为梁启超的维新变法到孙中山的民主革命无一不是推动社会向前发展的动力。 中国文化，依据中国历史大系表相传经历了有巢氏、燧人氏、伏羲氏、神农氏（炎帝）、黄帝（轩辕氏）、尧、舜、禹等时代，《先秦史》载：“吾国开化之迹，可征者始于巢、燧、羲、农。”；到中国第一个国家夏朝建立。发展至今，一个拥有灿烂文化的中国，带着丰富多彩的文化元素屹立在世界东方。 中国文化不但对日本、朝鲜半岛产生过重要影响，还对越南、新加坡等东南亚、南亚国家乃至美洲地区产生了深远的影响。中国发达的造船技术和航海技术以及指南针技术首先应用于航海，才导致了人类所谓蓝色文明和环太平洋文化圈的形成（李二和《中国水运史》）；郑和七下西洋更加深了这种文化的传播和辐射，并由此形成了世所公认的以中国文化为枢纽的东亚文化圈。随着中国国力的强盛，国际地位的提高，世界各国包括亚洲、欧洲在内的一些国家都对中国文化以给予了高度的认同和重视。 中国文化概况：
《中国文化概况》是一部书籍，是从文化角度架起一座沟通中西的桥梁，用英文将中国文化的概貌展现给读者,简要概括了中国的地理、历史、传统节日、少数民族、烹饪、茶酒文化、服饰、表演艺术、建筑以及中药、武术等方方面面的知识，分析了某些表象的深层次文化内涵，展示了祖国灿烂丰富的文化。 图书导语： 本书强调以学生为主体的教学理念,课文的内容有充分的扩展空间,练习的设计有利于学生展开讨论和思考。通过学习本教材可以使学生更加了解中国的文化底蕴,并学习到如何用英文表达,从而进一步增强学生在对外交流时的自信心 《高等学校英语拓展系列教程：中国文化概况》分为国家概况、文教科技、民俗风情和旅游览胜四大部分，主要介绍了中国的哲学、宗教、文学、艺术等方面的内容。每个章节后也增设了富有针对性和启发性的练习，有助于师生展开更深入的讨论和思考。 《高等学校英语拓展系列教程：中国文化概况》图文并茂，信息量大，适用于大中专院校的英语专业低年级选修课，大学英语公共课等。
1 中国饮食文化授课提纲
1 中国饮食文化授课提纲 一、中国饮食“民以食为天”，饮食对人类的生存和繁衍起着决定性的作用，五代时晋泉州道人谭景升在《化书》中说过：“一日不食则惫，二日不食则病，三日不食则死，民事之急无甚于食。”此道理深刻地说明了饮食对人类自下而上的重要性。作为中国饮食文化的物质财富，主要由主食、副食和饮品三个部分构成。中国饮食的宗旨是：以味为核心，以养为目的。二、中国文化文化所涵盖的范围很广，最基本的定义可以归纳为两大类：一类是广义的“文化”概念，即人类在改造自然，进行社会活动的实践中所创造、引发的一切物质、行为和精神现象及相互联系的事物的总和；另一类是狭义的“文化”概念，即人类实践活动中一切行为、精神现象及其联系的总和。(张廉明、孙玉书、陈学真) 文化可以划分为两大体系：技术体系和价值体系。文化的技术体系是指人类在加工自然而成的技术的、器物的、非人格的、客观的东西。文化的价值体系是指人类在加工自然，塑造自我的过程中形成的规范的、精神的、人格的、主观的东西。三、中国饮食文化及基本特征（一）中国饮食文化中国饮食文化是指中国人在长期的饮食实践活动中创造出来的物质财富和精神财富的总和。中国饮食文化技术体系包括烹饪生产过程中的技术要素，生产技术产品、消费方式以及上述诸方面之间的联系及其发展、演变。凡是从物质形态表现出来的都应属于中国饮食文化技术体系的范围。中国饮食文化的价值体系是指中华民族在长期饮食生活实践中形成的规范的精神的、人格的、主观的文化成就。其中包括学科理论及有关联系、比较等研究成果和在饮食生产消费过程中所产生的价值观念和行为准则。例如，在历史名宴中所追求的精食、佳茗（茶）、美器、可人（美女）、良辰（吉日吉时）、美景（环境）、韵事（文化内涵）等方面的完美统一，体现了与宴者的价值观念和审美情趣。（中国以味为核心；以养为目的）（二）中国饮食文化的基本特征中国饮食文化之所以能卓立于世界饮食文化之林，基于它所具有的鲜明而突出的特点。主要表现在以下三个方面：1．中国饮食文化有着漫长的发展历程、
中国饮食文化的发展
中国饮食文化形成与特点 （一）饮食文化的历史大致分为六个发展阶段 1、原始社会 原始社会时期是中国饮食文化初始阶段。当时人们已学会种植谷子、水稻等农作物与饲养猪、犬、羊等家畜，这时便已奠定中国饮食的以农产品为主，肉类为辅的杂食胜饮食结构的基础。随后燧人氏教“砖木取火”，人类进入了石烹熟食的时代，把植物的种子放在石片上炒，把动物放在火上烧。神农氏发明耒耜，教人类稼穑。皇帝是最早的灶神，发明了蒸锅，使食物速熟。 2、夏商西周 先秦时期是中国饮食文化进入真正形成时期。经过夏商周的近两千年的发展，中国传统饮食文化的特点已基本形成。在商周时期人们根据五行学说提出五昧，五味调和之说”成为后世烹调的指导思想，同时也是中国饮食文化经久不衰的原动力之 一。"主副食搭配平衡膳食的理论的确立及以“五谷为养五果为助，五畜为益，五菜为配”的“五谷为养”之学说的确立，成为中国饮食文化千古不变的理论。以“色、香、味、形”为核心的美食标准初步建立。中国品食的首要标准为“至味”，同时兼及“色、香、形”在饮食礼仪方面也开始走向完善，周代在饮食内容、使用餐具、座次、入席、上菜、待客等方面都有严格的规定，不台礼法，当事人可以拒绝用餐。同时夏商西周时期谷物已备，粮食作物已作为日常的食源。夏朝非常重视帝王的饮食保健，在宫中首设食官、配置御厨，迈出了食医结合的第一步。 3、春秋战国 春秋战国时期的畜牧业相当发达，不仅家畜野味共登盘餐，而且蔬果五谷俱列食谱。汉武帝之后，独尊儒术，儒家的饮食思想也备受推崇儒家的讲究营养．注重卫生，以饮食涵养人性．完善人性等饮食观开始对中国饮食文化产生深远影响。孔子的饮食简朴而平凡，认为茶淡饭一样美味。 4、秦汉
中国文化概况考试参考题
名词解释： 1.纪传体史书 纪传体是史书的一种形式，以本纪、列传人物为纲，时间为纬，反映历史事件的史书编篡体例。纪传体史书的突出特的是以大量人物传记为中心内容，是记言记事的进一步结合。 2史家三才 史学——历史学家，所有的介绍历史事件的书籍几乎都浏览过，并且能够叙述给别人听。史识——对历史事件有自己独到的看法，能够想象出来历史事件没有记载的东西。因为，历史事件是人写的，是强者写的，是不真实的历史记载。 史才——能把好几个毫无相干的、时间跨度100多年以上的历史事件贯穿起来，写成一本书，让人们从中悟出道理：任何事情都是互相有联系的，任何事情都是有因果关系的。 3游牧文化 终年随水草转移而移动生活的文化，是最环保、最先进的文化。游牧文化，是干旱、半干旱地区先进的与自然和谐发展的人类文明。游牧文化是在游牧生产的基础上形成的，包括游牧生活方式以及与之相适应的文学、艺术、宗教、哲学、风俗、习惯等具体要素。游牧文化崇拜、依赖、适应大自然，与自然融为一体，游牧社会有和自然相适应的固有机制，游牧民族有和自然相适应的固有观念。游牧是草原畜牧业的最佳选择。是经过几千年考验的、利用草原最经济、最有效的经营方式。 4游耕文化 游耕又称迁移农业，与逐水草而居的游牧相似，是耕地和住所均不固定的一种原始农业形态，也是最古老的农业形态，居民重复毁林—烧荒—掘穴播种过程。丢荒的土地一般不能恢复森林，只能逐渐生长灌丛。故游耕对森林和土地资源造成严重破坏。游耕是中国南方少数民族中普遍存在的农作和生活方式,是中国南方的一种山地文明,是南方民族的一种文化形态。游耕文化与北中国的游牧文化、中原的定居农业文化一样,都是中华民族古老文明的重要组成部分。 5程朱理学 亦称程朱道学，是宋明理学的主要派别之一，也是理学各派中对后世影响最大的学派之一。其由北宋二程（程颢、程颐）兄弟开始创立,到南宋朱熹完成。有时会被简称为理学，与心学相对。是指中国宋朝以后由程颢、程颐、朱熹等人发展出来的儒家流派，认为理是宇宙万物的起源，认为将善赋予人便成为本性，将善赋予社会便成为“礼”，而人在世界万物纷扰交错中，很容易迷失自己禀赋自“理”的本性，社会便失去“礼”。 6陆王心学 “陆王心学”是由儒家学者陆九渊、王阳明发展出来的心学的简称，或直接称“心学”。陆王心学一般认为肇始孟子、兴于程颢、发扬于陆九渊，由王守仁集其大成。陆王心学与程朱理学虽有时同属宋明理学之下，但多有分歧，陆王心学往往被认为是儒家中的“格心派”（一称“主观唯心主义”），而程朱理学为“格物派”（一称“客观唯心主义”）。 7古今之争 今文经学和古文经学，是西汉末年形成的经学研究中的两个派别。所谓“今文”和“古文”，最初只是指两种字体。“今文”指的是汉代隶书，“古文”指秦朝前的古文字。传授经典的学者，所持
中国文化概论试题及答案
中国文化概论试题及答案 29.下列选项中，属于自然范围内的服饰文化标志的有（ABDE ）3-137 A.环境标志 B.等级标志 C.性别标志 D.年龄标志 E.体型标志 30.下列选项中，属精神文化的有（ABCDE ）5-213 A.艺术 B.政治 C.道德 D.风俗习惯 E.宗教 26．中国古代改造、利用自然的成就有【CDE 】 A．渔业的布局B．盐业的兴办C．水利的兴修 D．运河的开凿E．土地的开垦 27．据《史记》记载，上古多种族群向黄帝族聚拢的原因包括【AB 】 A．战争B．宗教C．农耕 D．渔猎E．天灾 28．下列选项中属于诞生礼俗的有【ABCDE 】 A．求子礼俗B．催生礼C．洗三 D．满月礼E．周岁礼 29．尊崇自然是中国古代艺术一个重要的审美观念，以下文学作品中属尊崇自然典范之作的有【ABCDE 】 A．陶渊明《归园田居》B．柳宗元“永州八记” C．范仲淹《岳阳楼记》 D．欧阳修《醉翁亭记》E．苏轼《石钟山记》 30．中国历史上曾先后被汉语同化的语言有【ACDE 】 A．北朝的鲜卑语B．隋代的高丽语C．唐代的西夏语 D．辽代的契丹语E．近代的满族语 三、名词解释题(本大题共5小题，每小题3分，共15分) 31．广义文化 答：广义文化是人类在长期的历史发展中共同创造并赖以生存的物质与精神存在的总和。 32地理环境 答：它是人类存在和文化创造的先决条件。生活在一定地理范围中的人群，必须依赖自然提供给他们的条件．进行他们的文明建构，展开他们的文化历程。故此，文化的总体特征的了解，必须从了解其地理环境开始。 33．制度文化 答：制度文化是人类文化的一个重要层面，是人们为适应人类生存、社会发展的需要而主动创制出来的有组织的规范体系．它既是物质文化的反映形式，又是精神文化的物化形态。 34．楚辞 答：楚辞是战国时期以屈原为代表的楚国文人创造的一种新诗体，具有十分浓郁的楚国地方文化色彩。楚辞的出现，标志着中国诗歌从民间集体歌唱过渡到了诗人独立创作的新阶段，对中国文学的发展具有划时代意义。 35．“中体西用论” 答：“中学为体，西学为用”的缩略，这是中国近现代洋务派和早期改良派的文化主张与基本理论。主张以中国传统文化的精神为“本”，去吸收西方科技和文化，达到制夷图强、复兴中华的目的。 四、简答题(本大题共5小题，每小题6分，共30分) 36．请以实例说明典范人物对特定地域文化特色的影响。 答：（1）典范人物潜移默化的影响，也可以带出特定地域的文化特色。任何人都有自己的出生地，而且任何人对此都会有所觉知，由此产生乡土意识。
中国文化概论课后习题答案
文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持. 中国文化概论（修订版）张岱年 第一章中国文化的历史地理环境 （2） 第二章中国文化植根的经济基础 （2） 第三章中国文化依赖的社会政治结构 （3） 第四章中国传统文化的发展历程 （3） 第五章中国的多民族文化融合和中外文化交汇 （5） 第六章中国语言文字 （5） 第七章中国古代科学技术 （6） 第八章中国古代教育 （7） 第九章中国古代文学 （7） 第十章中国古代艺术 （8） 第十一章中国古代史学 （8） 第十二章中国传统伦理道德 （8） 第十三章中国古代宗教 （10） 第十四章中国古代哲学 （11） 第十五章中国文化的类型和特点 （11） 第十六章中国文化的基本精神 （12） 第十七章中国传统文化的价值系统 （13） 第十八章中国传统文化向近代的转变 （15） 第十九章建设社会主义的中国新文化 （15） 绪论
一为什么说文化就是“自然的人化”？ 文化的实质性含义是指：人化或人类化，即人类主体通过社会实践活动，适应、利用、改造自然界客体而逐步实现自身价值观念的过程。其体现即有自然面貌、形态、功能的不断改观；也有人类个体与群体素质的不断提高和完善。 二怎样理解广义文化与狭义文化的联系和区别？ 广义的文化，着眼于人类与一般动物，人类社会与自然界的本质区别，着眼于人类卓立于自然的独特的生存方式，其涵盖面非常广泛，所以又被称为大文化。 狭义的文化排除人类社会——历史生活中关于物质创造活动及其结果的部分，专注于精神创造活动及其结果，主要是心态文化，又称“小文化”。 书本绪论为什么说文化就是“自然的人化” 三文化结构的四层次包括哪些内容？ 对文化的结构解剖，有两分说，即分为物质文化和精神文化；有三层次说，即分为物质、制度、精神三层次；有四层次说，即分为物质、制度、风俗习惯、思想与价值。有六大子系统说，即物质、社会关系、精神、艺术、语言符号、风俗习惯等。（注意：这里还是记住为好，六大系统可简记为：社语俗物精艺） 四怎样认识和评价中国传统文化？ 中国传统文化是中华民族历史的结晶，具有历史性和现实性，不是博物馆里的陈列品，传统文化所蕴含的、代代相传的思维方式、价值观念、行为准则、一方面具有强烈的历史性、遗传性；另一方面具有鲜活的现实性、变异性，它无时无刻不在影响着今天的中国人，为我们开创新文化提供历史的根据和现实的基础。 第一章中国文化的历史地理环境 历史上哪些地理因素对中国文化的形成和发展产生过较大的影响？举例说明。一． 文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持. 1 黄河中下游一带是是中国历史上百姓生存和繁衍的最适宜地区，在中国占主导地位的传统文化，无论是物质的，还是精神的，都是建立在农业生产的基础上的，它们形成于农业区，也随着农业区的扩大而传播。农业文明对中国文化的延续性起了很大的作用。 2 地理环境对中国文化多样性的影响主要表现为，地理障碍对人类活动、特别是交通运输的影响。不同的地理环境与物质条件，形成了不同人群的不同生活方式与思想观念，受到了不同程度的外来文化影响。 3 地理障碍对文化的传播有很大的影响，也使中国的不同地区所受的外来文化影响和影响程度各不相同。 4 地理环境对开放与封闭的影响是相对的，首先，不存在绝对的开放或封闭的地理环境；其次在不同的生产力条件下，影响的程度是不同的；再次自然地理环境也不是决定开放与否的唯一条件，海洋并不是开放的唯一途径。 5 中国历史上确实长期缺乏开放的动力，但从某种意义上说，根本的原因并不是地理阻隔，而是中国的地理条件过于优越。 二为什么同样的地理因素在不同的历史时期会起到不同的作用？ 地理环境是人类赖以生存和发展的物质基础，当然也是人类意识或精神的基础。因此，地理环境对人类和人类社会所起的作用是具有一定的决定意义的。，但是在具体的时间和空间范围内，地理环境在起决定作用的同时，也给人类的发展保留着相对广泛的自由，因为：第一，它并没有规定人类从产生到消亡的具体过程、方式和时间；第二，它并没有确定物质和能量的转化和传递的具体过程、方式和时间；第三，人类只要不违背它的内在规律，完全可以根据自己的需要利用这一环境，实现对自身有利的物质转化和能量传递。人类对地理环境的利用从来没有达到极限，今天离极限也还相当遥远。而且，不同地区、不同时间的人们对地理环境的利用程度存在着相当悬
中国文化概论期末考试试题与答案
中国文化概论期末考试试题（经修改，以下显示答案均为正确答案) １、《五帝本纪》中五帝的文献材料贴合于哪一段?（3.０0分) Ａ.旧石器时代 B．五代十国时期 Ｃ.汉景帝时期 D．新石器文化晚期 正确答案：D 、 ２、分封体制下的君民关系是什么？(3．00分) A.君民同体关系 B．舟与水 C．上与下的绝对服从 Ｄ．征服与被征服 正确答案: A 、 3、关于乡射礼说法不正确的是？(3.0０分) Ａ．国人举行 B.野人举行 C．定期举行 D．造就国人团结 4、中国古代的贵族对自己手下的民众是恩威并施，给民众以恩惠,是因为中国的什么意识？ (3.00分) A.民本 B.人本 C.家族 D．人道 5、宋末管理边疆少数民族实行什么制度？(３.00分) Ａ．郡县 B.羁縻 Ｃ.督察 D．州府 ６、下面不属于儒家“仁”的含义的? (3.００分) A．爱人 Ｂ.克己复礼 C．兼爱 D．君子的事 7、关于墨家说法不正确的是?(3.００分） Ａ.游说 B．非乐 C．兼爱 Ｄ．非攻 8、中国权力的两股势力中,底层的是？（3.00分)
Ａ．小农 Ｂ．王权 C.军人 D．商户 ９、文人治国的最高宗旨是什么？(3.０0分) A.教化论 Ｂ．礼乐 C．和平 D.官僚 １0、分封制下的君民关系是(3.0０分) Ａ.征服与被征服 B．平等 Ｃ．舟和水的关系 D．军民同体的关系 正确答案: D 、 １1、大蒐礼什么什么时候举行的比较频繁(3．００分) A．耕种 Ｂ．祭祀 C.战后 D．战前 12、关于大蒐礼说法错误的是(３.00分) A．只有贵族有资格参加 B．是一种集体军事训练 Ｃ．是我国戏剧的早期萌芽 D.带有原始民主色彩 正确答案：C 、 13、周代的国人指的是(3.00分) Ａ.周人 Ｂ.住在城里的人 C.士阶层 D．贵族阶层 14、羁縻制度是一种什么制度(3．0０分) A.政治制度 B．经济制度 C.民族制度 D.军事制度 １5、周代较早的文献中,小人指的是(3.00分) A.小孩 B.奸诈之人 C.不在位的人
完整版 张岱年《中国文化概论》课件及课后习题答案_
书本 绪论 一为什么说文化就是“自然的人化”？ 文化的实质性含义是指：人化或人类化，即人类主体通过社会实践活动，适应、利用、改造自然界客体而逐步实现自身价值观念的过程。其体现即有自然面貌、形态、功能的不断改观；也有人类个体与群体素质的不断提高和完善。 二怎样理解广义文化与狭义文化的联系和区别？ 广义的文化，着眼于人类与一般动物，人类社会与自然界的本质区别，着眼于人类卓立于自然的独特的生存方式，其涵盖面非常广泛，所以又被称为大文化。 狭义的文化排除人类社会——历史生活中关于物质创造活动及其结果的部分，专注于精神创造活动及其结果，主要是心态文化，又称“小文化”。 书本绪论为什么说文化就是“自然的人化” 三文化结构的四层次包括哪些内容？ 对文化的结构解剖，有两分说，即分为物质文化和精神文化；有三层次说，即分为物质、制度、精神三层次；有四层次说，即分为物质、制度、风俗习惯、思想与价值。有六大子系统说，即物质、社会关系、精神、艺术、语言符号、风俗习惯等。（注意：这里还是记住为好，六大系统可简记为：社语俗物精艺） 四怎样认识和评价中国传统文化？ 中国传统文化是中华民族历史的结晶，具有历史性和现实性，不是博物馆里的陈列品，传统文化所蕴含的、代代相传的思维方式、价值观念、行为准则、一方面具有强烈的历史性、遗传性；另一方面具有鲜活的现实性、变异性，它无时无刻不在影响着今天的中国人，为我们开创新文化提供历史的根据和现实的基础。 第一章中国文化的历史地理环境 一历史上哪些地理因素对中国文化的形成和发展产生过较大的影响？举例说明。 1 黄河中下游一带是是中国历史上百姓生存和繁衍的最适宜地区，在中国占主导地位的传统文化，无论是物质的，还是精神的，都是建立在农业生产的基础上的，它们形成于农业区，也随着农业区的扩大而传播。农业文明对中国文化的延续性起了很大的作用。 2 地理环境对中国文化多样性的影响主要表现为，地理障碍对人类活动、特别是交通运输的影响。不同的地理环境与物质条件，形成了不同人群的不同生活方式与思想观念，受到了不同程度的外来文化影响。 3 地理障碍对文化的传播有很大的影响，也使中国的不同地区所受的外来文化影响和影响程度各不相同。 4 地理环境对开放与封闭的影响是相对的，首先，不存在绝对的开放或封闭的地理环境；其次在不同的生产力条件下，影响的程度是不同的；再次自然地理环境也不是决定开放与否的唯一条件，海洋并不是开放的唯一途径。 5 中国历史上确实长期缺乏开放的动力，但从某种意义上说，根本的原因并不是地理阻隔，而是中国的地理条件过于优越。 二为什么同样的地理因素在不同的历史时期会起到不同的作用？ 地理环境是人类赖以生存和发展的物质基础，当然也是人类意识或精神的基础。因此，地理环境对人类和人类社会所起的作用是具有一定的决定意义的。，但是在具体的时间和空间范围内，地理环境在起决定作用的同时，也给人类的发展保留着相对广泛的自由，因为：第一，它并没有规定人类从产生到消亡的具体过程、方式和时间；第二，它并没有确定物质和能量的转化和传递的具体过程、方式和时间；第三，人类只要不违背它的内在规律，完全可以根据自己的需要利用这一环境，实现对自身有利的物质转化和能量传递。人类对地理环境的利用从来没有达到极限，今天离极限也还相当遥远。而且，不同地区、不同时间的人们对地理环境的利用程度存在着相当悬殊的差异，利用的方式也迥然不同。这就是同样的地理因素在 不同的历史时期会起到不同的作用。
中国文化概论试题2014年4月
绝密★考试结束前 全国2014年4月高等教育自学考试 中国文化概论试题 课程代码：00321 请考生按规定用笔将所有试题的答案涂、写在答题纸上。 选择题部分 注意事项： 1．答题前，考生务必将自己的考试课程名称、姓名、准考证号用黑色字迹的签字笔或钢笔填写在答题纸规定的位置上。 2．每小题选出答案后，用2B铅笔把答题纸上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。不能答在试题卷上。 一、单项选择题(本大题共30小题，每小题1分，共30分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题 纸”的相应代码涂黑。错涂、多涂或未涂均无分。 1．秦汉时期，为防止匈奴进犯，在一些边塞处广种 A．杨树B．柳树 C．榆树D．松树 2．敬顺昊天的宗教的现实功用是 A．尧舜禅让B．和合五教 C．绝地天通D．敬授民时 3．311年，刘渊的军队攻陷洛阳，俘虏晋朝皇帝，史称 A．八王之乱B．董卓之乱 C．永嘉之乱D．安史之乱 4．《神灭论》的作者是 A．萧子显B．陶弘景 C．慧琳D．范缜 5．1291年到达泉州的意大利方济各会士名为 A．利玛窦B．鄂多立克 C．马可波罗D．孟德高维诺 6．元朝称汉族读书人为
A．书生B．学士 C．儒士D．儒生 7．徐光启的名作是 A．《本草纲目》B．《天工开物》 C．《农政全书》D．《授时通考》 8．清朝的税制改革为 A．募役法B．初税亩 C．租庸调法D．摊丁人亩 9．乾嘉学派的创始人是 A．黄宗羲B．顾炎武 C．王夫之D．雎景臣 lO．不属于 ．．．行旅文化的三个组成部分的是 A．交通设施的习俗传承B．运输工具的习俗传承 C．交通行旅行业的习俗传承D．迁徙定居的习俗传承 11．不属于 ．．．家族共同体的地缘合作的是 A．生产互助 B.生活互助 C．民主自治D．进香朝拜 l2．“闰月”的概念源自 A．回历B．泰历 C．藏历D．阴阳合历 13．造纸术在公元8世纪传到 A．东南亚国家B．中东阿拉伯国家 C．欧洲D．美洲 14．不属于 ．．．传统社会礼与俗关系的是 A．礼从宜，使从俗B．因俗制礼 C．齐之以礼D．化民成俗 15．不属于 ．．．《周礼》列入吉礼祭祀的是 A．天神祭祀B．皇族祭祀 C．地祗祭祀D．人鬼祭祀 16．冠礼的年龄一般在 A．16岁B．17岁 C．18岁D．19岁 17．孔子研究的“六经”变成“五经”是因为《乐》的失传．表明失去文化特征中文化的 A．事象B．事类 C.产物D．载体
中国饮食文化特点
中国饮食文化特点 教学目标： 了解中国的饮食文化。 教法：讲授法 教学过程 一、导入新课： 有着五千年文明古国美誉的中国,饮食文化的历史源远流长,博大精深,在几千年的历史长河中,已成为中国传统文化的一个重要组成部分,在长期的发展、演变和积累过程中,中国人从饮食结构、食物制作、食物器具、营养保健和饮食审美等方面,逐渐形成了自己独特的饮食民俗,最终创造了具有独特风味的中国饮食文化,成为世界饮食文化宝库中的一颗璀璨的明珠,而中国饮食文化也在逐渐影响着西方的一些国家的饮食文化,逐渐渗透融合、博采众长,形成精巧专维、自成体系的饮食文明。 二、中国饮食文化的大致特点： 第一，风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。 第二，四季有别。一年四季按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，我国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。 第三，讲究美感。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。 第四，注重情趣。我国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的，如“全家福”、“狮子头”、“叫化鸡”、“龙凤呈祥”、“鸿门宴”、“东坡肉”…… 第五，食医结合。我国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有“医食同源”和“药膳同功”的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。” 中国人讲吃，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理，一个小孩子生下来，亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续，“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”，十八岁时要“吃”，结婚时要“吃”。这种“吃”，表面上看是一种生理满足，实际上，