白术种植技术方案
白术种植技术方案
1、生长习性
白术喜凉爽气候，怕高温高湿。在气温30℃以下时，植株生点速度随气温升高而加快，如气温升至30℃以上时生长受到抑制，而地下部的生长以26-28℃为最适宜。白术较能耐寒，-15℃能安全越冬。白术对土壤水分要求不严格，但在苗期适当浇水。如此时干旱，幼苗生长迟缓，但高温高温季节，应注意排水，否则容易发生病害。生长后期，根状茎迅速膨大，这时需保持土壤湿润，如土壤干燥对根状茎膨大有影响。
2、土壤选择
白术对土壤要求不严格，酸性的黏壤土、微碱性的沙质壤土都能生长，以排水良好的沙质壤土为好，而不宜在低洼地、盐碱地种植。白术不能与烟叶、马铃薯、辣椒、蚕豆、芝麻等连作，否则可引起成片死亡，应特别注意。
3、施肥与整地
前茬作物收获后，于11月初每亩地撒施3个15纯硫酸钾复合肥50kg，硫酸钾复合肥25kg，磷酸二胺25kg，然后深翻40cm左右，并旋耕整平，利用起垄器制成宽40cm、高30cm的垄，垄间距70cm。4、良种选择
白术常采用育苗移栽，种苗要求健康，无菌斑，无霉烂，无破损，大小均匀；种苗于10月下旬采挖后减去毛根，放在太阳下曝晒至半干，可以增加白术的抗逆境能力，同时有效的杀死表面的病菌；晒好
后的白术种苗利用多菌灵500倍液进行浸种并晾干，然后等待种植。
5、合理密植
5.1 铺地膜与滴灌带
为了保持土壤的墒情，于旋耕后及时进行机械化覆盖地膜和铺设滴灌带，地膜行距1.1m，铺设后的地膜裸露部分宽60cm，相邻地膜边间距50cm；滴灌带采用贴片滴灌带，确保铺设在地膜的中间线上，没有弯曲和折叠、旋转的情况。
5.2 种植
将处理好的白术种苗定植在起好的垄上，每条垄采取双行种植行距20cm，株距20cm，覆土8cm；每亩地种植9500株，每亩地用种苗300kg；种植后不能浇水。
6、田间管理
6.1 苗期
当白术出苗100%至50%长出3片叶幼苗期，幼苗期一般持续到5月初。由于本段时间内温度较低，病虫害较少，不需要投入太多精力，这段时期的主要任务有补苗、破土和喷施封闭性除草剂。
6.1.1 补苗与破土
正常情况下白术种植30天后已经出苗完毕，没有出苗要么是种植太深被地膜覆盖，要么是种苗已经坏死。需要组织工人进行破膜处理，并覆盖一层薄土防止芽头被阳光灼烧，而地膜又不至于过分撕裂，结合破土用备用芽头替换已坏死芽头，确保整苗齐苗。
6.1.2 喷施封闭性除草剂
进入3月下旬至4月份，随着降水增多，春季杂草开始大规模萌发，主要有马齿苋、刺苋、牛筋草、龙葵、田旋花、香附子、小蓟等。这一时期杂草生长迅速，如不及时清理会快速覆盖白术种植田，与白术争夺水分、养料和光照，严重影响白术的生长。由于白术种植行覆盖有黑色地膜可以有效抑制杂草生长，只有垄间会有杂草分布，可以选择在3月下旬杂草尚未出苗的雨后，于垄间喷施封闭性除草剂二甲戊灵进行化学防控，每亩地使用300ml加30kg水，采取人工喷施的方式，确保药液顺着垄间行喷施，切勿喷施到白术幼苗上，工人喷施时脚上需要包裹塑料布，防止将药液带离土壤表面影响封闭效果。
6.2 发棵期
进入5月份开始，至7月下旬随着温度的逐步增高，白术的地上茎叶和地下的根系的生长速度逐步加快，为白术的发棵期，是搭好丰产架子的关键时期。这一时期病、虫、草病、虫、草对白术生长造成的危害也逐步显现出来，这一时期要统筹好水肥之间的关系，并做好病虫草害的防控工作。
6.2.1 水肥管理
白术在发棵期以地下的根系和地上茎叶部分的营养生长为主，对水分需求量较大，同时也是对氮肥需求的最大时期，需要确保水肥的供应充足。判断是否需要补充水分的方法为取白术根区土壤捏成团自一米高出自由落下，土团散碎开说明土壤干旱，可以利用滴灌系统补充水分，以每次滴灌不超过2小时为宜，时间过长容易导致土壤板结和白术根腐病的发生，结合滴灌可以每次每亩地冲施尿素15kg。
6.2.2 草害防治
封闭性二甲戊灵除草剂在田间的有效期为2个月，进入6月份，杂草会随着每一次降水而开始萌发一批，为了降低除草成本，可以选择于5月下旬第二次喷施二甲戊灵进行防控，每亩地300ml用量，这一时期白术苗已经比较大，喷施时需要注意，防止药液溅到白术叶片上，其他注意细节与第一次相同；对于多年生和喷防遗漏的一年生杂草，采取人工的方式拔除。
6.2.3 除蕾
进入六月下旬，白术开始现蕾，进入生殖生长阶段，除去留种田，剩余的白术地需要除蕾作业，可以采用人工除蕾或者化学除蕾。留种田么亩地喷施硼砂30g，可以有效提高结子率。
6.3 雨季
进入8月份至10月份，降水比较多，白术在这一时期逐步转入生殖生长阶段，9月份之后块根也进入快速膨大时期，需要统筹好水肥关系以提高经济产量，并注意病害的防控。
6.3.2 防病
斑枯病：低等真菌引起病害，主要发生于高温潮湿的8月份，发病初期，白术中下部叶片有褐色的小点，并逐步向周边扩散成中空褐色病斑，同时发病区由下层叶片逐步向上蔓延，最后整个植株变褐色而枯死。防治方法：发病初期及时摘除病叶，每间隔7-10天喷施多菌灵500倍液进行防护，连续喷3-4次；持续降水造成病害蔓延时，需要及时拔除病株并带出种植田焚烧处理，拔除发病区周边白术形成
隔离带，并喷施代森锌500倍液进行控制，持续喷施3次，间隔7-10天一次。
白绢病：发病于8、9两个月，主要危害根及根茎，病原菌由种芽携带的外源性侵入病菌。感病根茎部皮层逐渐变成褐色坏死，严重的皮层腐烂。白术受害后，影响水分和养分的吸收，以致生长不良，地上部叶片变小变黄，枝梢节间缩短，严重时枝叶凋萎，当病斑环茎一周后会导致全株枯死。在潮湿条件下，受害的根茎表面或近地面土表覆有白色绢丝状菌丝体。防治方法：发病初期，及时拔掉病株，并在病穴四周撒石灰粉消毒，另趁降水间隙田间可以进行操作时，人工喷施多菌灵500倍液、磷酸二氢钾150倍液进行防控，喷药时注意压低喷头，确保药液能够接触到植株基部。
根腐病：为白术种植田危害较重的一种病害，发病期集中在8、9两个月份。发病初期白术的下层叶片叶缘会有褐色的焦灼干边，接下来叶片逐渐变黄掉落，并持续往上部叶片蔓延，最终整株白术枯死，趴开土壤可以开到白术芦头和块根腐烂变成褐色，并伴有恶臭味。发病机理为，持续的降水促使致病菌在白术原种段的伤口处侵入繁殖，并逐步感染整个根部，破坏白术的根系，最终造成白术营养不良而枯死。当田间发现有病株出现时需要及时拔除，并选择晴朗天气的下午利用滴灌系统随水冲施农用链霉素每亩地200g，滴灌时间控制在1h 以内。
6.3.3 水肥管理
由于在整个8、9、10三个月降水比较丰富，排除冲施肥料和农药
的需求外，这一时期大田基本不用灌溉，同时要注意排水防止白术积水。进入9月份，随着天气转凉，昼夜温差变大，白术块根快速膨大，进入了经济产量形成的关键时期，合理的营养元素配比能够有效的提高经济产量。
6.4 根系膨大期
进入9月份，至十一月上旬，随着天气转凉，昼夜温差逐步扩大，白术块根快速膨大，进入了经济产量的形成关键时期，合理的氮、磷、钾配比和恰当的农艺手段，能够有效提高经济产量，增加经济效益。
6.4.1 水肥管理
9、10月份处于降水集中的中后期，充足的降水量完全可以满足白术生长的水分需求，这一时期合理的增加钾肥的施用量不仅可以提高白术块根的产量，同时还能增加白术的品质。于九月上旬和十月上旬，分别利用滴管系统每亩地冲施尿素10kg，硫酸钾冲施肥15kg，或者硝酸钾冲施肥料30kg。
6.4.2 激素使用
进入9月上旬，为了促进更多的光合产物运输到块根部位，形成经济产量，可以给白术喷施生长调节剂引导块根的生长：于9月初选择晴好天气的上午叶面喷施中药材根系膨大剂（主要成分吲哚乙酸）进行调节，连续喷施2次，间隔15天一次。
7、适时收获
春栽白术一般于10月下旬至11月初收获。采收时先将地面的部分割掉，然后挖出根部，抖掉泥土。烘干时，开初用猛火，温度可掌
握在90-100℃之间，出现水汽时降温至60-70℃,2-3小时上下翻动一次，须根干燥时取出闷堆“发汗”7-10天，再烘至全干，并将残茎和须根搓去。产品以个大肉厚、无高脚茎、无须根、坚固不空心、断面色黄白、香气浓郁者为佳。一般亩产干货200-400千克，折干率30%。
白术种植技术
白术 白术为菊科植物白术的干燥根茎，又名于术、浙术、冬术等。具补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等功能。主产浙江、江苏，江西、河南、安徽、四川、湖南、河南、福建等20多个省份有栽培。 1、形态特征 多年生草本，株高30－80厘米。根茎肥厚粗大，略呈拳状，灰黄色，茎直立，基部木质化。叶互生，茎下部的叶有长柄，叶片3深裂或羽状5深裂裂，边缘具刺状齿；茎上部叶柄渐短，叶片不分裂，呈椭圆形或卵状披针形。头状花序单生于枝端，形大；总苞片7－8层，基部为一轮羽状深裂的叶状总苞所包围；花多数着生在平坦的花托上，全为管状花，花冠紫色；雄蕊5，聚药，花药线形；雌蕊1，子房下位。瘦果长圆状椭圆形，稍扁，表面被绒毛，冠毛羽状。花期7－9月，果期9－11月。 2、生长习性 白术喜凉爽气候，怕高温多湿，根茎生长适宜温度为26－28℃，8月中旬至9月下旬为根茎膨大最快时期。 种子容易萌发，发芽适温为20℃左右，且需较多水分，一般吸水量为种子重量的3－4倍。种子寿命为1年。
3、品种特性 白术为菊科植物白术的干燥根状茎。瘦果长圆状椭圆形，稍扁，表面被绒毛，冠毛羽状。花期7~9月。白术喜凉爽气候，怕高温多湿，根茎生长适宜温度为26-28℃,8月中旬至9月下旬为根茎膨大最快时期。种子容易萌发，发芽适温为20℃左右，且需较多水分，一般吸水量为种子重量的3-4倍。种子寿命为1年。 4、栽培技术 4.1整地施肥 育苗地应选择肥力中等、排水良好、通风凉爽的微酸性沙壤土，667平方米施农家肥2000千克，深翻耕，耙平整细，作1.2米宽的畦。大田宜选择5年未种过白术的肥沃、通风、凉爽、排水良好的沙壤土。前作以禾本科作物为好，前作收获后，667平方米施农家肥3000千克，配施50千克过磷酸钙作基肥，深翻20厘米，作成1-1.5米的畦。 4.2繁殖方法 用种子繁殖。生产上主要采用育苗移栽法。 （1）育苗：3月下旬至4月上旬，选择籽粒饱满、无病虫害的新种，在30℃的温水中浸泡1天后，捞出催芽播种。条播或撒播。条播者，在播种前，按行距15厘米开沟，沟深4-6厘米，沟内灌水，
白术种植收益分析
白术种植收益分析 一、白术的产地和种植环境 白术为菊科多年生草本药材，株高30－80厘米白术喜凉爽气候，怕高温多湿，根茎生长适宜温度为26－28℃，8月中旬至9月下旬为根茎膨大最快时期。补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等功能。主产浙江、河南、山东、安徽、等多个省份。 二、白术的市场需求及行情分析 白术为常用大宗药材，由于进几年中成药的生产量和市场需求量增加，导致白术价格走势最近多年一直呈波浪式上涨，由2005年前白术干货价格一直在每公斤8-10元左右浮动，2005年后特别是2008年后白术的价格一直上涨到每公斤干货50元左右，一直到2010年白术一直坚持在高价位运行，2011年-2012年由于前两年的高价位导致盲目种植白术的种植户增加，导致价格的下降，到目前为止白术经历了两年的低价位运作，已经处于低价位运行的末期，市场存货已经出现空缺，以商业的眼光来看目前白术种植投入成本低，价格上涨空间大，是最好的种植时机。 三、白术的种苗投资与种植收益 济南五星中药材种植专业合作社坚持带动农民致富的原则，在白术种植的最佳时机为了实现农民增收发展农民种植白术，同时我合作社为了降低农民种植风险，提高农民种植积极性，我合作社决定和所有种植白术的农民共同承担种苗款。白术每亩只需300元，种植户只需先支付150元，剩余部分合作社垫付收购药材时
扣除。白术每亩产鲜货700-800公斤，为了保护种植户收益我合作社为所有种植户签订每公斤鲜货2元的保护价格，市场高于保护价时按照市场价收购，市场价低于保护价时按照保护价收购，从根本上保证了种植户的收益。目前鲜白术的市场价格是4元每公斤，价格以后呈上涨趋势，今年种植白术到秋季的收益每亩在2500元-5000元之间。 发文单位：济南五星中药材种植专业合作社 2013年2月15号
推荐-新建10亩白术GAP种植示范基地项目建议书 精品 精品
贵州省安顺市西秀区《20XX乡镇企业项目库》项目之二十新建1000亩白术（GAP）种植示范基地 项目建议书 项目主持单位：安顺市西秀区乡镇企业局 项目承担单位：待定 项目编制单位：贵州大学科技培训中心 贵州元通科技发展有限公司 二零零七年七月 目录 第一章项目概述 第二章项目建设的必要性和市场需求 第三章工艺方案及工艺流程 第四章项目可行性分析 第五张技术方案 第六章环境保护 第七章人员构成 第八章投资估算 第九章经济效益分析 第十章结论 第一章项目概述 一、项目名称 《新建1000亩白术（GAP）种植示范基地》 二、承办单位概况 待定 三、可行性研究报告编制依据
《中国国民经济和社会发展十一五规划纲要》 《贵州省国民经济和社会发展十一五规划纲要》 《安顺市国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》 本报告是根据安顺市西秀区乡镇企业局的委托而编制的。 四、项目提出的理由和过程 根据国家最新的产业政策，结合《我省主要农产品加工业“十一五”发展规划纲要》的内容：“根据全省制药工业发展及中药资源品种优势和产业链，重点建设十大药材生产基地和一批规范化、规模化、标准化的中药材GAP种植基地，为制药企业提供质量可靠的原料药材”和安顺市西秀区实际情况而提出的。 五、拟建地点 建议建设在安顺市西秀区内 六、建设规模与目标 项目总投资416万元，固定资产投入170万元，生产成本投入216万元，抗风险提存基金30万元。示范基地建设期2年，定单农户合作期5年 七、产品简介 白术为多年生草本，高约30—50cm，其化学成份主要为含挥发油约1．5％，主要为苍求醇(atraetylod,ClsH260)和苍术硐(atractylone，ClsHzoO)．并含维生素A样物质，具有治疗脾虚食少、消化不良、慢性腹泻、饮水肿、自汗、胎动不安；其中药性味甘、苦、温，功能为健脾、燥湿、和中。白术喜温暖、较耐寒、对土壤要求不高，我市境内各地均可栽培，亦可栽培后自然生长。 第二章项目建设的必要性及市场需求 一、实施该项目的目的和意义
白术的田间管理技术
白术的田间管理技术 白术是家种的大宗药材之一，近年来随着种植的人越来越多，它的种植效益也越来越好，也是药材种植中一个比较好的项目。但是要想白术获得高产，提高收益，是离不开它的田间管理的，项目随小编一起来看看白术田间管理技术吧。 1、中耕除草 在白术整个生育期要进行中耕除草3-4次，当幼苗生长到3-5cm是，进行第一次中耕除草，第一次要浅耕松土，以免伤害到根系，但是除草要深，可以促进根系伸展，以后除草就要浅锄，以免伤根。当植株进入到生长旺盛期，不必进行中耕，但是一旦发现杂草要及时手动拔除，在雨后要及时松土，提高土壤的通透性，以利植株生长。需要注意的是，在雨后露水未干时，不宜除草，否则会导致植株染上叶枯病。
2、追肥 追肥也需进行3-4次，可以结合中耕除草一起进行，第一次追肥在苗齐时，每亩施入腐熟的人粪尿1500千克，以促进幼苗生长；第二人在5月，这时植株营养生长期，每亩施入腐熟的人粪尿2000千克或硫酸铵10千克左右；第三次在摘蕾期，这时地下根茎开始膨大，吸肥力大，每亩施入腐熟的人粪尿2000千克，腐熟的饼肥100千克，磷钾复合肥50千克。
3、灌溉浇水 白术怕涝，如果田间湿度较大，易引发病害，所以在浇水时一定要注意，一次不宜浇多，可采用少浇多次的方法。在雨季后要及时做好排水防涝的措施，清理畦沟，在生长前中期，白术对于水分的需求不高。但到了生长后期，根茎开始膨大时，它的需水量急剧上升，所以要做好浇水准备，以保证水分的充足供应，促进块茎膨大，增加产量。
4、摘蕾除蘖 白术在5-6月现蕾是，为了促进根茎的生长，提高品种，除了用作留种的植株外，其余植株应该在现蕾开花前，将花蕾全部去除。摘蕾的时间也极为重要，不宜过早或过迟，过早植株幼嫩，影响到植株生长，过迟则消耗过多养分，最适宜时间在小花散开、花苞外面包着鳞片略呈黄色时进行。摘蕾时用一手捏住茎秆，一手摘蕾，要保留小叶，摘蕾后及时施肥，保持养分，摘蕾最好选择在晴天，避免早晨和阴雨天露水和雨水浸入伤口，引起病害和腐烂。同样植株在8-9月时，根根茎上会生长出分蘖苗，应及时摘除，以免消耗过多的养分，影响到产量。
白术种植及经济效益
白术种植及经济效益 （一）概述：别名于术、冬术、浙术。 为菊科植物白术（Atractylodes macrocephala Koidz.），以根茎入药。燥湿健脾，脾虚食少，消化不良，慢性腹泻、水肿、自汗，安胎。主产于四川绵阳、重庆、浙江新昌、天台、东阳、于潜，湖南平江、宁呈，江西修水，湖北通城、利川，河北、山东等省也可以引种栽培。陕西普遍有栽种，连黄土高原都引种成功。 （二）植物特性 多年生草本，高30～60厘米。根状茎肥厚，略呈拳状。茎直立，上部分枝。叶互生，叶片3，深裂或上部茎的叶片不分裂，裂片椭圆形。边缘有刺。头状花序顶牛，总苞钟状，花冠紫红色，瘦果椭圆形，稍扁。花期7～9月，果期8～10。 （三）生长特性 喜凉爽气候，怕高温高湿。据杭州药材试验场观察白术在气温30℃以下时，植株生点速度随气温升高而加快，如气温升至30℃以上时生长受到抑制，而地下部的生长以26-28℃为最适宜。白术较能耐寒，在北京能安全越冬。白术对土壤水分要求不严格，但在苗期适当浇水。如此时干旱，幼苗生长迟缓，但高温高温季节，应注意排水，否则容易发生病害。生长后期，根状茎迅速膨大，这时需保持土壤湿润，
如土壤干燥对根状茎膨大有影响。白术对土壤要求不严格，酸性的黏壤土、微碱性的沙质壤土都能生长，以排水良好的沙质壤土为好，而不宜在低洼地、盐碱地种植。育苗地最好选用坡度小于15～20度的阴坡生荒地或撂荒地，以较瘠薄的地为好，过肥的地白术苗枝叶过于柔嫩，抗病力减弱。 白术不能连作，种过之地须隔5～10年才能再种，其前作以禾本科为佳，因禾本科作物无白绢病感染（小麦、玉米、谷子）。不能与花生、元参、白菜、烟草、油菜、附子、地黄、番茄、萝卜、白芍、地黄等作物轮作。 （四）栽培技术 1.选地、整地育苗地宜选择肥力一般、排水良好、高燥、通风凉爽的砂壤土，每亩施农家肥 2000kg 作基肥，深翻 20cm，耙平整细，作成 1 ～ 1.2m 宽的畦。大田宜选择肥沃、通风、凉爽、排水良好的砂壤土，忌连种。前种作物收获后，每亩施农家肥 4000kg，配施 50kg过磷酸钙作基肥，深翻 20cm 作成宽 1 ～ 1.5m 的畦。 2.繁殖方法用种子繁殖，生产上主要采用育苗移栽法。 （1）育苗。选择籽粒饱满、无病虫害的新种，在 25℃～ 30℃的温水中浸泡 24 小时，捞出催芽。于 3 月下旬至 4 月上旬播种，播种方法以条播或撒播为宜。播种前，先在畦上喷水，待水下渗表土稍干后，按行距 15cm 开沟播种，沟深 4 ～ 6cm，播幅 7 ～ 9cm，沟底要平，播后覆土
白术常见的病虫害及防控技术
白术常见的病虫害及防控技术 白术是一种经济价值和药用价值很高的中药材，近几年发展很快，但是种植技术要求高，经常因为重茬、不重视土壤消毒、生长期高温多雨等因素，造成大面积枯萎死亡。 白术是一种经济价值和药用价值很高的中药材，近几年发展很快，但是种植技术要求高，经常因为重茬、不重视土壤消毒、生长期高温多雨等因素，造成大面积枯萎死亡。现应种植药材的农民朋友要求，介绍几种白术常见病虫害及防控技术。 一、病害 1、主要病害的发病特点。①白绢病。该病主要为害白术根茎部，发病初期地上部分无明显症状。后期随温湿度的升高，菌丝穿出土层，白色菌丝密布根茎及四周的土表，被害植株顶梢凋萎、下垂、最后整株枯死。土壤、白术残体是本病的重要侵染来源，发病期菌丝蔓延，菌核随水流传播进行再侵染。4月下旬开始发病一直到9月均能发生，6月上旬到8月上旬高温潮湿季节为发病盛期。②根腐病。该病为维管束系统侵染病害，发病初期个别侧根须根变褐干腐，后蔓延至根茎及地上部，使根茎干腐，枝叶呈萎蔫状。土壤、白术病残体是主要初次侵染源，地下害虫活动频繁加重该病的发生。温度在22℃～28℃，相对湿度80%～90%时发病。4月中旬开始发病，6～7月为发病盛期。 ③铁叶病。该病以为害叶片为主，从基部叶片首先发生，逐渐向上蔓延，发病初期叶片上产生黄绿色小斑点，后期斑点扩大连结成铁黑色大斑，很快布满全叶。病残体是初侵染源，一般在4月下旬至5月初
开始发病，6～8月为盛期，摘蕾前后发病最快。 2、防治方法。防治应采取综合措施。①每年种植时，务必使用三氯异氰尿酸进行土壤消毒。②发病初期，亩用精品万家丰(松脂酸铜)50克加志信齐丰(进口多元素叶面肥)喷施茎基部，控制病害进一步发生。③5月至7月上旬及9月初至10月中旬易发生白绢病，特别是高温、闷热、多雨潮湿天气。检查田间发现有枯萎植株，茎基部有白色物，立即拔出病株，撤施石灰，亩用志信101或可杀得(氰氧化铜)800倍液加精品万家丰(松脂酸铜)50克加果丰(高钾叶面肥)喷施茎基部。④6月初至9月上旬，易发生根腐病、铁叶病和立枯病等，在摘蕾后立即进行药剂防治，亩用72.2%扑霉特水剂40毫升加三氯异氰尿酸35克加高钾肥对水全株喷施。每隔10天防治一次，连续3次。 二、虫害 苗期主要防治蛴螬、小地老虎、蝼蛄等地下害虫。用50%辛硫磷乳油或48%毒死蜱乳油1.5公斤拌毒土撒施;出苗后到收获，根据蚜虫发生程度，亩用0.36%苦参碱水剂60毫升或3%杀蚜王(啶虫脒)1000倍液喷雾。
白术种植技术方案
白术种植技术方案 1、生长习性 白术喜凉爽气候，怕高温高湿。在气温30℃以下时，植株生点速度随气温升高而加快，如气温升至30℃以上时生长受到抑制，而地下部的生长以26-28℃为最适宜。白术较能耐寒，-15℃能安全越冬。白术对土壤水分要求不严格，但在苗期适当浇水。如此时干旱，幼苗生长迟缓，但高温高温季节，应注意排水，否则容易发生病害。生长后期，根状茎迅速膨大，这时需保持土壤湿润，如土壤干燥对根状茎膨大有影响。 2、土壤选择 白术对土壤要求不严格，酸性的黏壤土、微碱性的沙质壤土都能生长，以排水良好的沙质壤土为好，而不宜在低洼地、盐碱地种植。白术不能与烟叶、马铃薯、辣椒、蚕豆、芝麻等连作，否则可引起成片死亡，应特别注意。 3、施肥与整地 前茬作物收获后，于11月初每亩地撒施3个15纯硫酸钾复合肥50kg，硫酸钾复合肥25kg，磷酸二胺25kg，然后深翻40cm左右，并旋耕整平，利用起垄器制成宽40cm、高30cm的垄，垄间距70cm。4、良种选择 白术常采用育苗移栽，种苗要求健康，无菌斑，无霉烂，无破损，大小均匀；种苗于10月下旬采挖后减去毛根，放在太阳下曝晒至半干，可以增加白术的抗逆境能力，同时有效的杀死表面的病菌；晒好
后的白术种苗利用多菌灵500倍液进行浸种并晾干，然后等待种植。 5、合理密植 5.1 铺地膜与滴灌带 为了保持土壤的墒情，于旋耕后及时进行机械化覆盖地膜和铺设滴灌带，地膜行距1.1m，铺设后的地膜裸露部分宽60cm，相邻地膜边间距50cm；滴灌带采用贴片滴灌带，确保铺设在地膜的中间线上，没有弯曲和折叠、旋转的情况。 5.2 种植 将处理好的白术种苗定植在起好的垄上，每条垄采取双行种植行距20cm，株距20cm，覆土8cm；每亩地种植9500株，每亩地用种苗300kg；种植后不能浇水。 6、田间管理 6.1 苗期 当白术出苗100%至50%长出3片叶幼苗期，幼苗期一般持续到5月初。由于本段时间内温度较低，病虫害较少，不需要投入太多精力，这段时期的主要任务有补苗、破土和喷施封闭性除草剂。 6.1.1 补苗与破土 正常情况下白术种植30天后已经出苗完毕，没有出苗要么是种植太深被地膜覆盖，要么是种苗已经坏死。需要组织工人进行破膜处理，并覆盖一层薄土防止芽头被阳光灼烧，而地膜又不至于过分撕裂，结合破土用备用芽头替换已坏死芽头，确保整苗齐苗。 6.1.2 喷施封闭性除草剂
中药材白术的施肥方法
白术是一种多年生的草本植物，以根茎入药为主要的经济价值，一般在江南地区生长。有着很高的药用价值，是目前市场上一直有很大需求量的药材。人工栽培数量很多，但种植为了获得丰产，高产、高质量的根茎，就需要施肥帮助生长，达到这样的目的。白术有什么需肥要求，怎么施、在那施、施什么、施多少？ 一、施肥需求 白术主要是靠膨大根来稳定自己的植株，靠须根系来吸收水分、营养，等有机物。所以根系吸收能力不强，膨大根需要保护，只能少量多次施肥，施肥不能施高浓度的肥，不要施高热性的肥。肥料沤制可以降低一些热度，并且灭菌，好吸收。根系根部不广，深度在20厘米以内，施肥不要全园撒施，集中有利于吸收。 二、施肥方式 集中施肥比较有利于根系吸收利用，可以在种植行中间位置开深度10厘米宽10厘米的沟来条施，这样离根系不远不近，不会伤根又能很好吸收。或者是采用环状沟施的方法，就是在每一株的根系离根10厘米远的范围来挖一个环状沟施肥，沟深大约在10厘米以内，这样施肥吸收最全面最不浪费。
三、施肥 1.基肥 首先在栽种前选地，如果选择的地方比较贫瘠，那就需要施肥改土，连带着基肥一起施用，增加一些使用量。大概一亩施1500斤的农家肥，如果土地较肥沃，那就可以减少一些用量，一亩大概1000斤左右。在深翻土的是时候埋进土中，旋耕打碎土壤有利于混合到一起去，充分均匀。 2.缓苗肥 第一次追肥在幼苗定植后，缓苗期过后，就要及时浇水施肥一起施用一次，缓苗期间不能施肥浇水。这一次以浇水为主，提供植株挺立运输光和作用产物的水分。但是要加肥料，促生叶片和根系，制造更多的营养产物，加快生长。 3.开花壮根肥 开花后主要就是要转入地下根茎的生殖生长了，这时需要追肥是为了后期根茎的生长。开花需要消耗许多营养，一般主要要多施磷肥，满足花生长，少施氮肥，避免地上徒长。到了根茎主要生长期就需要多施钾肥，来壮大根茎，氮肥使用满足光合作用就可以。 4.采后肥 白术是多年生植物，所以采收根茎后，植株还是生长，来年要继续长根。所以必须在采后一周内施好农家肥，其实可以算做第二年的
白术的高产种植技术
白术的高产种植技术 白术是一种比较有名的草本植物，将它晒干成干燥根茎后可以入药，作为一种中药材，它具有补脾健胃及燥湿利水的功效，在我国多个省份都有广泛的种植，种植白术的收益非常高，而且产量也很可观，那么白术要如何种植呢？下面帅帅就给大家介绍一下白术的高产种植技术吧！ 一、整地施肥 种植白术的地要选择有肥力点的及排水性好通风的微酸性沙壤土，这个土地的前作最好是以禾本科作物为好，可以施加过磷酸钙作为基肥。 二、繁殖方法 白术的繁殖方法主要还是以种子繁殖，但是在生产上主要以育苗移栽法进行繁殖。 1、育苗 育苗选择在三月份的下旬至四月份的上旬，选种的时候要选籽粒饱满的健康种，首先要将种子放在水中进行浸泡，然后将其取出，然后再进行播种，将种子洒在沟里面，然后覆土，浇上水即可。
2、移栽 使用移栽可以在冬季或春季进行移植，在移栽的时候将须根减掉，按照15厘米的株距将苗种入沟内，使芽尖朝上，种好后要进行浇水，种时要记得和地面相平。 三、田间管理 1、中耕除草 幼苗刚长出来的时候就要进行除草，这个时候田里面的杂草是最多的，而且要经常除草，增加除草的次数。 2、施肥 在蕾展开前后都要进行一次施肥，肥料使用尿素和复合肥。施加覆土后浇水，在摘蕾后又可以再追肥一次。 3、灌水摘蕾 白术在发育期对水的需求量是很大的，而且遇上干旱更要及时进行灌溉，出现积水也要及时进行排水，在七月中旬时要摘蕾，摘蕾可以提高白术的产量。 4、盖草 因为夏天天气非常炎热，紫外线也很强，所以我们可以在七月份盖上一层树叶帮助它安全的度过夏天。
四、病虫害防治 1、立枯病 这种病主要为低温高湿的环境中发病率高，可以通过降低田间的湿度来改善，在发病前期可以用百分之五十的多菌灵喷洒治疗。 2、铁叶病 这种病又叫做叶枯病，主要是危害叶片，使叶片枯黄，可以清楚病株，在发病的初期使用波尔多液喷洒，后期采用托布津溶液喷洒。 3、白绢病 这种病是一种腐烂病，也是因为湿度过重导致，主要危害根，可以使用多菌灵喷洒。 4、其他疾病 除了以上几种还有根腐病、锈病等等危害，只需要购买对应的药物进行喷洒，做好田间的日常管理即可。
白术
白术 品名： 白术 别名： 于术、浙术、冬术、炕术、生晒术、山蓟、杨桴蓟、山芥、天蓟、山姜、乞力伽、山精、山连、冬白术。 概述： 白术是我国传统常用中药材，具有悠久的生产栽培和应用历史，在国内外享有盛名。 本品为菊科植物白术（Atractylodes macrocephala Koidz．）的干燥根茎。为《中华人民共和国药典》1990年版收载。 白术，原名"术"，包括苍术在内产地分布： 白术生长适应性较强，产区容易迁移。但是，道地产区和老产区目前仍保持最大的生产规模： 浙江的磐安、新昌（小蒋镇和大市聚镇、回山镇的王家市村）、天台、嵊州、东阳等，其中磐安有较大规
模的地产中药材市场，为第一集散地。 安徽的亳州。亳州本身为全国最大的中药材专业市场。亳州的五马、辛集、大寺和十九里等乡镇种植较为集中，并有许多收购部，为第一集散地。安徽南部的宁国保持着种植习惯，但数量不大。 湖南、湖北和重庆三省交界处有集中种植。如：湖南的龙山、溆浦（龙庄湾乡）、隆回县（麻塘山乡和小沙江镇），重庆的秀山及湖北的咸丰、来凤。另外，江苏北部滨海、射阳、盐城；福建的柘荣、江西的修水、铜鼓、婺源等地也有种植，但生产不太稳定所占比例较少。 浙江产量大，外观黄亮、个大、肉肥、结实沉重、气清香，质量上乘，为著名"浙八味"之一。安徽亳州也有多年种植的习惯，生产量不断增加，目前生产量居全国首位，质量以外观黄白、个大、茬白深受客户喜爱，多加工中药饮片。湖南一带商品质地松软，有层次，加工饮片易断开，质量较次。河北安国采用直播，
个头很小，质量更次，一些中成药厂以其价格低廉而采用。 形态特征： 多年生草本，高30-80厘米。地下根茎肥厚，略呈拳状。茎直立，基部木质化，具不明显纵槽。叶互生，茎下部叶具长柄，3深裂，茎上部或近花序的叶披针形或倒披针形，叶柄渐短，叶片不分裂;叶面绿色，背面色较浅，叶脉显著突起。头状花序单生于枝顶，直径2-4厘米，总苞钟状，总苞片5-7层;花多数管状，紫红色。瘦果椭圆形，稍扁，被黄白色绒毛。 生态环境： 野生白术生于海拔1000-1800米的山坡、林地及灌木林中。家种白术多在朝东向的坡地种植。 生物学特性： 白术喜凉爽气候，怕高温多湿，较耐旱，亦耐寒。要求土质疏松，肥力较高的土壤。 白术种子在15℃时开始萌发，25-30℃发芽最快，35℃以上发芽缓慢，发芽率低，并易发生腐烂。白术出土后能经受短期霜冻，温度在29℃以下时，生长良好，高于30℃时，植株同化作用显著下降，生长受到抑制。
白术种植技术
白术种植技术 选向阳、通风凉爽、排水良好、土壤疏松、肥力中等的高山生地或轮休5年以上的土地，施圈肥5000公斤，骨粉25公斤，深翻20厘米，经冰冻风化，播前整平，作成宽1-1-2米，高15-20厘米的畦。 种植技术 一、选地整地 选向阳、通风凉爽、排水良好、土壤疏松、肥力中等的高山生地或轮休5年以上的土地，施圈肥5000公斤，骨粉25公斤，深翻20厘米，经冰冻风化，播前整平，作成宽1-1-2米，高15-20厘米的畦。 二、种植方法 1、选种、育苗选叶色深绿，质厚，花蕾扁平肥大的大叶型种株，留中期开放饱满的花蕾5-8个，摘除其他花蕾。立冬后，种子充分成熟，择晴天，剪下地上部分，连秆缚成束，悬挂避雨通风处，阴干20-30天，再日晒2-3天，收集饱满的种子，置布袋中，悬挂阴凉通风处。 3月下旬至4月上旬条播，行距15厘米，播幅8－10厘米，播后覆土以盖上种子为度，再盖草或树叶，保持土壤湿润。每亩用种量4-5公斤。 霜降至立冬，苗叶枯黄，择晴天，挖起根茎（即术栽）剪去茎杆及尾部细根，剔除病、残株，在阴凉通风室内摊放1-2天，术栽表皮发白后贮藏。 2、术栽贮藏选阴凉干燥、避日光的室内泥地，铺含水20％的
细沙5厘米厚，上放术栽8-12厘米，再放一层细沙，如此堆放30-40厘米高，再盖上4厘米的沙或细土，上面覆盖杉树刺以防鼠害，四周砌矮墙栏住，术栽堆的中央隔40-60厘米插上一个草束以排湿散热，严冬时盖稻草防冻，贮藏期间每隔15-30天检查1次，上下翻动，发现病栽及时剔除。室内不可烧火，术栽堆上也不可洒水。 在较温暖的地区可不采挖，等到12月至次年2月发芽前，边挖、边洗、边栽。 3、大田栽种选表皮细嫩，无病虫害，顶芽饱满健壮，上部细长，尾部圆大，密生柔软细根，主根细短或无主根，贮藏时未受损伤的术栽，分大、小二级，分别栽种，每亩需术栽40-60公斤。种前用50％多菌灵或50％托布津600-800倍液浸10分种，捞出晾干后下种。在12月至次年2月按株行距20-25厘米穴栽，穴深6-8厘米，施入稀人粪尿，干后栽种，每穴放术栽1-2个，芽头向上，施入过鳞酸钙或饼肥，上盖焦泥灰，最后覆土与畦平。 近年研究试管苗繁殖栽培方法:取白术种子在流水中洗4-6小时，剥外种皮，再用0.2％Hgcl2 溶液浸泡20分种，中间换1-2次Hgcl2 溶液，再用无菌水冲洗3-4次，接种在MS基本培养基上，可萌发出无菌苗，作接种材料。 培养基配方 1、诱导培养基（毫克／升） MS＋BA1－6＋IAA0.5－2 MS＋BA1－6＋NAA0.5－2 琼脂0.8％
白术种子种苗如何处理
白术种子种苗如何处理？ 白术种苗移栽前的处理 白术种苗移栽带菌是发生根腐病、白絹病的重要原因之一，因此栽种前必须进行浸种处理。将选好的术栽先浸入清水中轻拌捞出沥干，再将术栽浸人40%多菌灵300~400倍液或80%托布津500~600倍液1小时，捞出沥干后栽种。如不立即栽种应摊在地上晾干表面水分。 白术种苗选择标准：形状大小一致、无病斑、无疤痕、顶芽饱满、根茎上部细长、下部圆大，如青蛙形或扁梨形，密生柔软须根，主根细短或没有主根的为品质优良。凡术栽畸形，顶部为木质化的茎秆，须根粗硬稀少，主根粗长则品质低劣，种植后生长不良，容易感染病害，不宜选择。 白术种子处理 白术种子要选择颗粒饱满的、新鲜的、有光泽的、没有病虫害的优良品种，然后在播种前要进行种子处理，提高白术的出苗率。首先将种子放入温度为三十度左右的温水中浸泡，一天之后将种子捞出，放入盛有多菌灵液的盆中进行杀菌处理。十分钟左右后捞出，用清水冲洗干净，装入布袋中放在温度为二十五度的环境中催芽，并且在催芽期间保持布袋的湿度，每天浇一次水，大约五天后即可进行播种。 苗期管理 白术一般在播种后是到十五天左右就会出苗，那么在出苗之后，要及时的将覆盖
的稻草揭开，以免伤及幼苗。其次就是等幼苗出土之后，及时的进行锄草、松土和间苗。间苗一般是在白术幼苗三厘米左右的时候，而幼苗长到四五厘米的时候即可进行浅锄。而等幼苗长到八到十厘米左右的时候，就需要进行定苗了，定苗的距离为每株间隔四厘米左右。而白术长出四五片真叶的时候，就需要进行追肥，并且结合中耕进行，追肥主要是以粪尿水为主。在育苗期间，至少要进行两到三次追肥，白术幼苗的生长。最后就是要合理的进行浇水，一般干旱的季节是每隔五到十天浇一次水，平时则是每半个月浇一次水即可，同时也要记得及时的排水，以免造成根部腐烂。
白术种子繁殖栽培技术
白术种子繁殖栽培技术 白术种植属安国特色农业之一，栽培历史悠久。2010年秋产新后市场牛市，亩效益1-3万元。白术繁殖分为种子繁殖和根茎繁殖两种方法。 白术种植属安国特色农业之一，栽培历史悠久。2010年秋产新后市场牛市，亩效益1-3万元。 白术繁殖分为种子繁殖和根茎繁殖两种方法。种子繁殖当年收获的根茎称“术栽”，再用此根茎繁殖，称之为“栽子”。“栽子”繁殖产量高，品质好，产优质种子多，江浙一带多用。安国市地产白术用种子繁殖的目的是培育“术栽”，其主要栽培技术为： 一、苗前管理 1、品种选择：本地栽培的农家品种有小白术、二性子白术、大白术和改良白术。目前种植以二性子白术和大白术为主。从产量、品质和效益上综合对比，适宜发展大白术和改良白术。特别是改良白术，鲜术亩产2000公斤左右，品质上等，种苗每公斤16元左右，亩产值3万元以上，是今后发展的首选品种。 2、选地：白术喜半遮荫凉爽环境，较耐旱，最怕涝。应选择高燥、排水良好的肥沃沙壤土，壤土也可，忌选粘土地。前茬选禾本科作物（玉米、谷子、水稻、麦类）最好，忌牛膝、南星、半夏、黄芪、元参、丹参、菊花、荆芥、十字花科蔬菜、茄科作物（辣椒、茄子、烤烟）、棉花、花生、西瓜为前茬。重茬必须间隔5年以上。 3、整地：亩底施优质农家肥或腐熟鸡粪2000公斤或中药材有机
肥100公斤或复合肥50公斤，旋耕20厘米，耙平作畦。土壤处理采用药材地康亩用1.5-2公斤或大地回春1公斤或五氯硝基苯3-4公斤加3%毒辛颗粒剂2公斤（线虫严重时改用阿维克线丹或菌线威或阿维菌素）和锌硼镁铁钙肥2公斤或颗粒硫酸亚铁20公斤与肥料混匀撒施或洇地前或播后平畦前混土撒匀。畦宽1.5-2米，畦面应搂平整细，呈稍倾斜状态以利排水。 4、播种：种子繁殖于惊蛰至清明间，当地温达15度、气温18度时播种为宜。播种深度2-3厘米，行距20厘米，播幅8厘米左右，播后覆土镇压，搂平搂细。亩用优质种子6公斤，苗后不用间苗。种子消毒常用1000倍70%甲基硫菌灵浸种或种子重量0.5%的50%多菌灵拌种。地膜覆盖田土壤解冻后立即播种。 5、除草：白术地封闭杂草常用48%氟乐灵乳油。播前2-3天或播后立即喷洒，亩用量50-75克，兑水15公斤均匀喷于地表，不重喷、不漏喷，随喷药随浅混土。也可于洇地前畦内使用，随喷药随浇水，不必混土。播前喷药选上限，播后选下限。乙草胺、二甲戊灵均可作封闭剂应用。苗前防除已出土杂草，选用20%百草枯或草甘磷。 6、白术出苗前保持土壤湿润，一般不浇水。 二、苗期（从出苗至夏至）管理 1、病虫防治：茎腐病是白术苗期最主要的病害，防治死苗烂根是全年最重要的工作。其特效药配方为：（1）40%枯黄回春500倍甲基立枯磷500倍植物生长精1200倍。（2）750倍枯黄120 申嗪霉素1500倍植物精华素1200倍。（3）药材专家（或白术秘方）1200倍药
改良白术高产稳产种植技术亩产最高可达2500公斤
白术高产稳产种植技术
白术种植技术 一、概述：白术为常用中药，以根茎供药用。具有补脾健胃、化湿利水、安胎、止汗等功效。主治脾虚食少、消化不良、慢性腹泻、痰饮水肿、胎动不安、自汗等症。主产浙江磐安、安徽亳州、河南宜路、河北安国、江苏滨海、湖北恩施、湖南平江、陕西渭南、江西南昌、四川成都等均有栽培。 二、形状：多年生草本，株高30-60厘米，根茎肥厚，呈拳状或蛙腿状，外皮为黄色。茎直立，上部分枝，基部木质化。叶互生，茎下部叶片多深裂，顶端裂片最大，椭圆形至卵状披针形，边缘有刺状齿，叶脉显著突起。头状花序生于枝端，花数多，全部为管花状，花冠紫色。瘦果、长圆形、椭圆形，稍扁、背有黄白色绒毛，冠毛羽状。花期9-10月，果期10-11月。 三、习性：喜凉爽气候、能耐寒、怕高温、多湿环境。气候30度以上，生长受抑制。种子在15度以上开始发芽，幼苗出土后能经受短期霜冻。白术对土壤要求不严，但在疏松肥沃、排水良好的夹沙土上生长良好。酸性的黄红壤或碱性的沙壤土均能栽培。过粘或过沙的土壤，不宜栽种。忌连作，轮作起要在4-5年以上。 四、繁殖：采用种子繁殖，于第1年播种培育“术栽”，第2年春季在用“术栽”种植。 （1）选种与种子处理，于7月初在田间选择生长健壮、叶片大杆矮、分枝少、无病害的植株留作种株。于现蕾时，选顶部生长良好、成熟一致的饱满花蕾5-6个，其余的一律摘除，以利培育优良种子。在11月上、中旬、当植株基部片萎黄、管状花部分裂露出白色冠毛时，收割果实，摊放于通风阴凉处后晾晒几天，待管状花全开裂现出冠毛时，移至室外晒干，取出种子，再复晒杨净种子，贮藏备用。 （2）播种培育“术栽”于2月下旬至4月上旬，当低温在10-12度以上时，为播种适应期，播种前必须整好地，开沟分3-6隆，3隆的连沟带背隆是1.1米宽，6隆的是连沟带背1.7米宽。种植白术开沟，对白术生长十分有利，可达到通风透光、旱可浇、涝可排。白术播种后，地膜覆盖最好，覆盖地膜宽度背畦而定。覆盖地膜能使白术一次性出苗，保墒且防止土质板结。种植白术可与其它作物套播如：玉米、大豆、芝麻、花生、等。套播作物可以为白术遮阴避光。特此声明：以下几种地，不可以种植白术：菜园地、棉花地、大蒜地、杨树地，盐碱地等。白术籽一般播种量5-6公斤/亩，培育一亩“术栽”可移栽4-5亩。 （3）“术栽”贮藏，于10月下旬至11上旬，当茎叶黄枯时选晴天挖起地下根茎，抖掉泥土，除去茎叶和须根，并剪去尾须，剔除有病虫害和破损的根状茎作“术栽”。然后将术栽苗摊放通风阴凉处1-2天，待术栽表皮水份干后，选通风、阴凉、干燥的室内一角，用干沙层积贮藏，按术量的多少，砌一长方形小池，池底先铺1层5厘米厚的清洁细河沙（提前用0.3%新洁尔灭溶液消毒过的河沙），上铺1层术栽，厚10厘米左右，再盖1层细沙，如此分层层积约33厘米左右，顶上覆盖7厘米厚的河沙或细土。 五、种植技术： （1）选地整地，选地要高一些的地，有水利条件最好，旱可以浇水，涝可以排水。育苗地宜选择新垦地或肥力中等以上的地，地选好后于头年冬季翻耕土壤，使其风化熟化，减少病虫害危害。然后于播种时将土地再浅耕一次，每亩施底肥2袋磷酸钾复合肥和2袋有机肥；每亩2-3袋特丁辛硫磷等，用于防治地下
白术的采收加工
白术的采收加工 采收加工 采收期在定植当年10月下旬至11月上旬（霜降至冬至），茎秆由绿色转枯黄，上部叶已硬化，叶片容易折断时采收。过早采收术株还未成熟，块根鲜嫩，拆下率不高，过迟新芽萌发，块根养分被消耗。要防止冻伤，选择晴天，土质干燥时挖出。晒干或烘干，晒干15～20天。日晒过程中经常翻动的白术称为生晒术，烘干的白术称为烘术。烘干时，烘烤火力不宜过强，温度以不烫手为宜，经过火烘4～6小时，上下翻转一遍，细根脱落，再烘至8成干时，取出堆积5～6天，使内部水分外渗，表皮转软，再行烘干即可。以个大、体重、无空心、断面白色的白术为质量好，一般每公顷可收2250～3000千克。 炮制：炒白术，将白术片微炒至浅黄色，取出晾凉。 焦白术，将白术放锅内炒至焦黄色，取出晾凉。 【来源】 为菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz.的根茎。 【植物形态】 多年生草本。茎直立。互生，茎下部叶3裂或羽状5深裂，裂片椭圆形至卵状披针形，顶端裂片最大，边缘有刺状齿，叶柄长；茎上部叶分裂或不分裂，叶柄渐短。头状花序顶生，总苞钟状，总苞片7～8层，基部有羽状深裂的叶状苞片；全为管状花，花冠紫色，先端5裂；雄蕊5，聚药；子房下位。瘦果被黄白色茸毛，冠毛羽状，长1cm以上。花期9～10月，果期10～11月。均系栽培。 【采制】
冬季采挖，除去泥沙，烘干或晒干，再除去须根。 【性状】 根茎呈拳形团块，长3～13cm，直径1.5～7cm。表面灰黄色或灰棕色，有瘤状突起及断续的纵皱纹和须根痕，顶端有残留茎基和芽痕。质坚硬，不易折断，断面不平坦，黄白色至淡棕色，有棕黄色的点状油室散在。气清香，味甘、微辛，嚼之略带粘性。 【中药化学成分】：含挥发油1．4%，主要成分为苍术醇（Atractylol）、苍术酮（Atractylon）等，并含有维生素A。根茎含挥发油约1.4%，油中含苍术酮（a-tractylone），尚含白术内酯甲、乙（butenolide A,B）、芹烷二烯酮[selina-4（14），7（11）-dien-8-one]、β-芹油烯（β- Se-linene）、桉树萜（aromaden-drene）；另含氧香豆素类（oxicoumarines）、糖类及树脂等。
白术种植技术
白术种植技术 白术为多年生草本，高30～60厘米，花期9～10月，果期10～11月。喜凉爽气候，怕高温，较耐寒。高温对白术生长不利，易诱发立枯病，白绢病等病害，造成根茎腐烂而死。白术怕干旱、也怕水渍，以排水良好的砂壤土为宜。忌连作，也不能与花生、白菜、西红柿、萝卜、马铃薯、茶叶及玄参、生地、白夕、穿心连、附子等轮作。但新垦荒地也可栽种白术。 栽培方法 选种育苗 （1）选种：辩别种子真假，白术新种子偏红有绒毛，表面光泽，断面清晰，中间芽胚有一粉色状线。 （2）育苗浸种，种子先在25℃～30℃温水中浸一昼夜。育苗春秋均可，头年育苗，次年移栽。春播在3月下旬至4月上、中旬，以地温12℃以上播种为宜。在整平耙细的畦面上横向开沟条播，行距15～20厘米，播幅7～10厘米，沟深3～5厘米，沟底要平整。将选好处理过的种子再在50%的甲基托布津1000倍溶液中浸泡3～5分钟，预防铁叶病。将凉干的种子与沙子拌匀撒入沟内，用脚踩稍实，复盖草木灰，以不见种子为度，再撤一层过磷酸钙或饼肥，掩上薄土，可盖一层干草保温保湿，以利种子出苗，出苗后逐次揭除。每亩用种量5~8千克，高苗1亩可移栽大田7亩。若点播，按行距20厘米，株距10厘米，穴深3~5厘米，每穴种子3粒，7天左右可出苗。 （3）苗期管理：苗出齐后中耕除草，做到田间无杂草，土壤不板结。苗高7厘米时按株距3~5厘米定苗。幼苗怕渍水又怕干旱，排灌要及时。2~3片真叶时第 1 次追肥；7月上旬地下根茎膨大期第2次追肥，每亩用粪水500~800千克，生长后期尽早摘去花蕾，以促进根茎生长。 贮苗方法 为了安全过冬，须将幼苗挖起贮藏。播种当年10月上中旬~11月上旬，选晴天土干时挖起幼苗，抖掉泥土，剔除病弱苗和破损苗，将其摊放在通风处阴干，待外皮发白再贮藏，以免发生霉烂。 （1）缸罐贮藏：少量幼苗可贮藏在缸罐中过冬。在容器中间插放一把稻草，以透气散热，底部和四壁先铺一层青松叶，再装白术苗，上面盖青松叶或干苔藓；青松叶枯黄后，及时更换，以保持足够的水分。 （2）砂藏法：量多时可用此法。在阴凉通风的室内，先用砖头或石块砌成方围，再在泥土地上铺3~4厘米厚的细砂，将幼苗分层叠放，即一层幼苗，一层砂，每隔0.6~1米插1个草把，当堆至35厘米高时，复盖7厘米厚的砂或泥土封顶，上放杉树刺，以防鼠害。冬季气温较低时，再加盖一层稻草。砂土须于湿适中，每隔15~30天翻堆检查一次，及时扯
白术高产种植技术
白术高产种植技术 白术是一种常用重要的大宗中药材，为菊科苍术属多年生草本植物，根茎入药具补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等功效，我国江苏、浙江、福建、江西、安徽、四川、湖北及湖南等地有栽培，下面我们就一起来看一看白术高产种植技术吧！
整地施肥 白术育苗地应选择肥力中等、排水良好、通风凉爽的微酸性沙壤土，亩施农家肥2000千克，深翻耕，耙平整细，作1.2米宽的畦。大田宜选择5年未种过白术的肥沃、通风、凉爽、排水良好的沙壤土，前作以禾本科作物为好，前作收获后亩施农家肥3000千克，配施50千克过磷酸钙作基肥，深翻20厘米，作成1～1.5米的畦。
育苗移栽 1、育苗：3月下旬至4月上旬选择籽粒饱满、无病虫害的新种，在30℃的温水中浸泡1天后捞出催芽播种。条播或撒播，每亩用种5～7千克，播后7～10天出苗，出苗后揭掉盖草，加强田间管理，至冬季移栽前亩可培育出400～600千克鲜术栽。 2、移栽：当年冬季至次年春季即可移植，以当年不抽叶开花，主芽健壮，根茎小而整齐，杏核大者为佳。移栽时剪去须根，按行距25厘米开深10厘米的沟，按株距15厘米左右将苗放入沟内，牙尖朝上并与地面相平，两侧稍加镇压，栽后浇水，亩需鲜白术50～60千克。
田间管理 1、适时间苗：白术幼苗出土后按株距4～6厘米间苗，如天气干旱可在株间除草以减少水分蒸发，有条件的地区可在早晚浇水抗旱，生长后期如发现抽薹应及时摘除。 2、中耕除草：白术幼苗出土至5月份，田间杂草众多，中耕除草要勤，头几次中耕可深些，以后应浅锄，5月中旬后一般不再中耕，株间如有杂草可用手拔除。 3、合理施肥：白术现蕾前后可追肥一次，亩于行间沟施尿素20千克和复合肥30千克，施后覆土、浇水，摘蕾后一周可再追肥一次。 4、灌水排水：白术生长时期需要充足的水分，尤其是根茎膨大时期更需要水分，若遇干旱应及时浇水灌溉，如雨后积水应及时排水。 5、摘除花蕾：白术一般在6月中旬植株开始现蕾，7月上、中旬在现蕾后至开花前分批将蕾摘除，有利于提高白术根茎的产量和质量。 6、盖草越夏：白术惧高温，因此在7月高温季节可在地表撒一层树叶、麦糠等作为覆盖物，调节地温，使白术安全越夏。
中药材白术苗期管理方法
中药材白术苗期管理方法
白术苗期管理是白术田间管理的关键阶段，是奠定白术优质高产的基础。但由于部分种植者忽视白术的苗期管理，导致白术幼苗长势瘦弱、病虫害发生严重，直接影响白术后期的生长发育，并最终影响白术的产量和品质。应该如何进行白术苗期管理呢？ 一、及时追肥 春季白术出土后要及时追肥，为白术幼苗的健壮生长提供养分。白术苗期施肥以氮肥为主，配合磷钾肥施入。每株白术施肥5-10g，以促进白术幼苗快速生长，促进苗齐、苗壮。施肥方法以沟施、穴施为主，不深挖，以不伤白术幼苗新发根系为度，一般浅挖5-10cm即可。施肥时，距离白术苗5-10厘米处开浅沟（沟深不超过10厘米）进行施肥。 注意：如遇干旱，要及时进行灌溉，另外施肥不能与白术根系直接接触。 二、做好倒春寒的预防 春季温度虽然在回升，但是一定要注意预防倒春寒，白术苗期如遇倒春寒，会导致白术被冻伤、冻死，影响白术后期的生长发育。 三、合理进行中耕 春季气温回升后，白术出苗后，合理进行中耕1次，不仅能锄除杂草、提高土温，还可促进幼苗健壮生长。可以在白术苗高10-20cm 时，选择晴天进行中耕，中耕宜浅不宜深，建议中耕的深度为4-5cm，注意：中耕时不能深锄，否则会伤害白术的芽和根系。 四、做好病害的防治
白术苗期发生最严重的病害为白绢病，俗称“白糖烂”，该病发病初期在白术周围的表土上会出现白色绢丝状的白毛，根逐渐腐烂，发病严重时，植株死亡。建议发病前使用多菌灵600-800倍或者代森锰锌600-800倍叶面喷施进行预防，发病初期可以使用稻稼佳 600-800倍药液叶面喷施进行防治。 白术白绢病导致根部腐烂 五、做好地下害虫的防治 白术地下害虫主要有蛴螬、金针虫、小地老虎和蝼蛄，从白术苗期就开始危害白术，主要咬食白术根茎部分，造成白术枯死。建议在傍晚全株喷施国光毒箭600-800倍进行防治。注意喷湿土壤表面。 六、促根壮苗 根系是植株吸收水分和养分的重要器官，白术根系的好坏决定了白术植株生长的健壮程度。因此，“促根”是白术苗期管理的重要措施。建议在苗期（苗高10-20cm）叶面喷施优丰1000-1500倍+根宝600-800倍，以促进白术根系的生长，促进幼苗健壮生长。
白术种植转移,但面积仍大
白术种植转移，但面积仍大 杜仲 2015/4/27 9:38:09 ——亳州地产白术现状 经过最近几年的发展，安徽亳州已逐渐成为白术最大产区，而亳州魏岗镇种植白术时间虽不长，但在前两年一跃成为亳州种植白术面积最大的乡镇，目前白术种植结束已有一段时间，近日药通网产地考察组来到亳州魏岗等乡镇实地考察当地白术种植情况。 种植面积大不如前 这是在魏岗镇转了一圈后给考察组留下的第一印象。考察组近几年每年都会来这里几次,考察当地白术种植及购销情况，前几年在田地里白术种植随处可见，由于白术生长周期不长，效益来的快，加之当地又有白术交易市场，买卖都比较方便，因此当地白术种植发展很快。 而这一次考察人员所看到的情况和原来截然不同，原来种植白术比较密集的村庄，在地白术已大为减少，而在白术种植期当地种苗的交易并没有减少很多啊？带着这个疑问，考察组询问当地种植户，才得知原因所在。
其一，不能重茬。当地目前所种白术基本是从河北引进来经过改良的白术，而从白术生长习性来说是不能重茬的，如果重茬，就会影响其生长，大范围出现死苗、低产等情况，前两年当地发展白术种植比较迅猛，很多土地都已经种植白术了，土地也需要休养生息，因此农户今年很多都改种其它作物。 其二，行情不佳。白术行情自去年开始下滑，前几年行情较好，一般亩产350-400公斤，赶上好行情亩收入轻松过万。不过自去年行情下滑以来，收益相比前两年已少了很多。 是不是白术种植面积大幅缩减？ 带着这个疑问考察组扩大考察范围，找到问题所在。目前白术种植已向其它地方转移，当前种植面积比较大的地方是安溜、张集、甚至向西河南鹿邑一带，看来白术种植面积并没有出现大幅的缩减，只不过是向其它地方转移了。 未来走势 由于高价带来的高收益，前几年白术种植面积逐年扩大，相应的在市场需求没有跟上种植扩大的情况下，白术的市场库存也在逐渐累积积压的。虽说今年农户收益不比往年，但询问了今年种植白术的农户，他们表示还是比较愿意种植白术，因为每亩3000元左右的纯收益相比种植其他农作物还是很有吸引力的。目前虽说原来种植过的土地不能继续种植，但一些大的种植户选择到其它乡镇承包土地继续种植，这也就是前面说到的种植转移。