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食品个人巡店报告

食品个人巡店报告

巡店总结

首次接触食品店。给我的感觉是款式:休闲,精致,大方并且充满活力。设计简洁.得体。有着年轻人张扬独特魅力。此次的巡店让我对食品又有一种新的定义。

通过这两个店的巡查,对于一个店铺销售好坏,有以下几点。

1地理位置。

两个店都是在购物中心,地理环境当然是不错的。处在这样一个地理区域有力的增加了客户的进店率。东莞店,店铺位置处在运动服装的周围,相对而言他的突出性比深圳店大,但水可载舟亦可覆舟。也正是这样一个因素,也许会让客户忽略掉咱们。因为休闲装和运动装在款式上是有一部分差异的。深圳店,不管是在地里位置还是区域环境都要比东莞的好。面对是运动装,左右两边皆是休闲类的服装。客户在多种选择下又有比较。对于品牌的推广也有很大益处。

2店员

一个充满活力并笑脸盈盈的导购,不仅是一个品牌终端形象,还是提升业绩的主要原因。我相信没有顾客愿意在一个面无表情的导购手里买衣服。整体来说,这点深圳店做的很不错。给人的感觉就是生机勃勃的。东莞店在这点上面稍差一截。还有就是服装,和妆容,这点两个店都有做好。女生均有淡妆。导购不管在服务还是销售上都要有良好的心态。

3店铺陈列

除了衣服质量、工艺以外,一个店铺的整体陈列也很重要。顾客在进入陈

列比较好的店铺,买了高价衣服会觉得物有所值,这就是店铺陈列给货品本身的一个附加值,也是陈列艺术的价值所在。从顾客的角度来说,要能够在第一眼看到自己喜欢或者新款服装。所以陈列一定也是主次有别,在黄金区域放上新款和热销款。好的陈列也是提升业绩的重要关键。

4活动折扣

不管是在新款上市,还是季后处理,所有的活动折扣都要有醒目的kt板做提示,导购也要及时给顾客说明。这可以减轻库存也能提升业绩。

总结:任何人事物,都有优点也有缺点。在什么样的条件下或者是用什么样的办法能把自己的优点放大,缺点缩小。这才能让自己得到提高。只有不断改善才能接近完美。优越的地理环境,积极活跃的导购,独具一新的陈列……这些我们都有了,但是却也还需要跟进一步的提高。

以上是我对昨天的总结,望在以后的时间里能更近一步了解卖场的信息。

第二篇:巡店总结

巡店总结:时间:人物:楼层简介:

一楼:化妆品、鞋饰品。二楼:潮流女装三楼:潮流精品女装

四楼: 商务男装休闲运动装我们品牌位于周边竞品:案例分析:

门口无门迎,店内音乐放着律动的乐曲,进入店内仅有的一名导购与我们微笑问好,我选择性地摸了下毛衣,导购询问我是否要挑毛衣,我表示说随意看看,导购于是不言自顾自走开了。我观察店内环境,包括陈列基本:挂样端正,但吊牌有外露;出样数量合理;鞋子出样方式正确,鞋带穿好,填充饱满;各区基本陈列有利、POP展示良好、店铺综合形象一般、店铺地面略有污迹卫生欠佳;员工仪容仪表良好,随后离店。人:成功关键点:1.服务有微

笑。核心提升点:

1.不够热情,不主动推荐。

2.门口无门迎状态。

3.店员缺失。对应策略:

1.适时调整工作状态,保持积极热情主动。

2.与管理者沟通门迎方法方式。

3.合理排班,保证卖场人员齐整。店:成功关键点:

1.色系、模块清晰明了。

2.店铺空间摆位简单明了。核心提升点:

1.店铺内有一定的杂物摆放在显眼位置。

2.卖场模特衣物标牌外露。对应策略:

1.及时整理杂物,包括顾客试穿觉得不满意搁置的衣物及时规整。

2.服装出样或试穿后重新上架时将吊牌收好。货:成功关键点:1.货品品类丰富。

2.正挂点清晰且衣物色区明确,方便选购。核心提心点:

1.有一定数量的款式断码,单件库存。对应策略; 1.单放一区域,等待补货或例会讲解分析,做销售内促。

第三篇:巡店总结

巡店总结

日期:2014年7月23-24日两天

地点:广百天河中怡店;正佳友谊店;东百总店;广百东山店

一:广百天河中怡店

发现的问题:

1、小天地,典雅系列内衣等畅销款易断码。

2、星空裤子冷门款,因为腿上护贴太硬,6个月以内的宝宝不会爬。建议爬行时候再设计

3、卡能初生枕没有璀璨星空枕实用、实惠,卡通枕太高

4、类似家居服的服装HAA0167冷门款

5、复古系列短短裤HBA0234冷门款,因为腰带橡筋处太紧,不适合婴儿时期的大肚宝宝;复古系列短袖T恤太成熟,HBA0240冷门款;总结复古系列款销售较低。

6、陈列不是很正规,下次上新品,协助调整

7、导购员的专业知识丰富、良好的亲和力。但缺乏热情和积极的态度。客人的到来和离开

8、特价区只有5折,为了吸引消费者,建议建立一个3.8折特价区,抓住消费对比心理忘记问候

学到的知识:

1、客户群一般是年轻妈咪。因为都是孕妇。所以一般高柜上的内衣太高不好拿。所以导购员把内衣放在下面。灵活处理陈列

2、所有的货品陈列,一个星期换一次

3、高柜显眼处陈列易吸引客户第一眼球。畅销

4、对哈贝比面料和工艺有一定的熟悉、了解

二:正佳友谊店

发现的问题:

1、典雅内衣系列畅销

2、星空哈衣元长袖

3、星空裤子冷门款,因为腿上护贴太硬,6个月以内的宝宝不会爬

4、店面较小,陈列一般,上新款之后协助重新陈列

5、现在的妈咪都喜欢带宝宝出去玩,3个月左右的外出服款式少

6、导购员的专业知识丰富、良好的亲和力。但缺乏热情和积极的态度。客人的到来和离开学到的知识:

6、没特价区卖学到的东西:

1、高柜显眼处陈列易吸引客户第一眼球。畅销

2、对哈贝比面料和工艺有一定的熟悉、了解

三:东百总店

发现的问题:

1、客户群是一些35岁以上年龄的人。基本是熟客。这一类消费者一般都是买给4岁左右的孩子买外服,讲究经济实惠、尺寸大。所以外服的码数做得太小。可以稍做大码一些

2、打底内裤、睡袋比较畅销

3、0到1岁的内衣不太好销售,所以没有陈列。直接包装放在走廊处

4、哈贝比门牌、陈列都比较旧。像是打特价一样比较适合老年人的欣赏风格

5、有一双鞋子皮坏了,刘雪拿回来返修跟进

6、导购员的专业知识丰富、良好的亲和力。但缺乏热情和积极的态度。客人的到来和离开学到的知识:

1、客户群是一些35岁以上年龄的人。这一类消费者一般都是买给4岁左右的孩子买外服,讲究经济实惠、尺寸大。

2、根据不同客户群而调整商品的陈列

3、对哈贝比面料和工艺有一定的熟悉、了解

四:广百东山店

发现的问题:

1、建议外出服尺寸加大

2、消费群是一些准妈妈以上年龄人。内衣卖得比较好

3、推车比英式还贵,卖得人比较少

4、安全座椅较贵,无人问津。建议下架

5、专柜较大,陈列也不是很规范。上了新品协助陈列调整

6、裤子,小用品容易缺货

7、梭织面料的裤子冷门款,太硬

8、柔美主义哈衣较好销售

9、导购员对薪资、提成有疑问。有点小情绪,刘雪跟进

10、导购员反映管理业务员换得太快,导购员反映的问题经常找不到对接人。不能及时处理

11、为什么HEC0087我的小天地薄棉拆袖睡袋比较相同功能款的睡袋要贵

12、尿兜有个洞,拿回公司返修,刘雪跟进

13、导购员的专业知识丰富、良好的亲和力。但缺乏热情和积极的态度。客人的到来和离开学到的知识:

1、巡店要善于了解员工的情绪并及时反馈跟进问题

2、对哈贝比面料和工艺有一定的熟悉、了解

措施:

1、导购员的礼貌、礼节培训;

2、爆款内衣多生产;

3、外服可从3个月以后就开始做。尺码可大些;

4、建议复古系列明年可以不用生产;

5、每个店特价区分为3.8折和5折进行对比;

6、业务员定期一个月关注回访导购员的工作情况及心理变化;

7、卡通抱枕尽量少生产

8、大多数品牌以折扣吸引顾客,咱们可以多关注孕妇,买满500送月子帽子,或者送生完BB生理专用内裤

巡店督导工作总结与计划范文-督导巡店报告

巡店督导工作总结与计划范文-督导巡店报告 督导巡店工作总结与计划 一、工作总结 我作为一名巡店督导,近期对本地区的连锁超市进行了多次巡店检查,对检查结果和工作经验做出了如下总结。 1. 工作目标:在巡店的过程中,我们的目标是帮助企业优化店面管理,提高服务质量,为消费者提供更好的购物体验。 2. 工作内容:巡店的工作内容包括了对店面整体卫生、产品质量、服务态度、货架陈列、促销活动等方面进行全面、细致的检查。 3. 工作成果:通过巡店工作,我们发现并纠正了一些缺陷和问题,比如:产品陈列不规范、卫生条件不达标、服务不周到等等。并针对这些问题提出了改进方案和建议。 4. 工作反思:值得我们反思的是,我们在巡店过程中,有时会因为时间仓促、对重点问题理解不够深入、对检查标准掌握不足等原因,对一些问题没有能够及时发现或评估,这是需要我们不断改进的地方。 5. 工作重点:目前我们的重点是对店面卫生和服务态度进行着重检查,应加强督导员的培训和管理,同时加大巡店反馈的力度,使巡店反馈能够更及时地反映出真实店面情况。

二、工作计划 在接下来的巡店工作中,我将做好如下几方面的计划,希望借此不断优化和改进我们的巡店工作。 1. 工作目标:巡店督导工作的目标是不断提高连锁超市的服务质量和顾客满意度,为企业经营和发展创造更好的条件和环境。 2. 工作步骤:巡店督导的具体工作步骤是:制定巡店计划,收集店面信息,对全面的店面情况进行审核和评估,对发现的问题进行整理和反馈,推动管理层进行改进和优化。 3. 工作重点:在巡店中,我们将重点检查以下方面:店面整体氛围、产品品质、服务态度、促销活动等方面的表现,以及卫生、消防、安全等基础设施的维护情况。 4. 工作计划: - 提高巡店的密度和频率,确保对店面情况进行及时、全面的 评估。 - 加强对巡店督导员的培训和管理,提高检查和反馈的专业水 平和水平。 - 做好巡店反馈和整改的工作,加强与管理层的沟通,推动巡 店工作的优化和改进。

巡店报告模板

巡店报告模板 巡店报告 巡店日期:xxxx年xx月xx日 巡店人员:xxxx 一、巡店目的及背景 作为巡店员工,我本次巡店的目的是了解店面的运营情况,检查店面是否按照标准化操作流程进行,发现问题并提出改进意见,以提高店面的经营效益和效果。 二、巡店内容 1. 店面环境巡视 在巡店过程中,我对店面的整体环境进行了仔细观察。店面 内的卫生情况良好,地面、橱窗等位置整洁,无明显脏乱现象。店面的陈列布局合理,商品陈列有序,方便顾客浏览和购买。 2. 服务态度评估 我对店员的服务态度进行了评估。店员热情接待顾客,礼貌 用语得体,提供了良好的顾客体验。店员的业务知识掌握较好,能够回答顾客提出的问题,并提供专业的建议。 3. 商品陈列和货架补充 在巡店过程中,我发现部分商品陈列位置较为拥挤,影响顾 客的观赏和选购。建议对陈列商品进行调整和优化,使其更符合顾客的购物习惯。另外,有一些货架上的商品缺货严重,影响了顾客的购物体验。建议加强货架补充管理,及时补充缺货

商品。 4. 产品价格评估 我对店内产品的定价进行了评估。相比竞争对手,本店的产 品价格相对较高,可能会对顾客的购买决策产生一定的影响。建议根据市场需求和竞争情况,适时地进行价格调整,以提高竞争力。 5. 宣传和促销活动 我对店内的宣传和促销活动进行了观察。发现店内宣传手段 较为单一,仅仅依靠店内海报进行宣传,效果不明显。建议增加宣传手段,例如在社交媒体上发布活动信息,与顾客建立更紧密的联系。另外,可以加大促销活动的力度,例如赠品、折扣等,吸引更多顾客来店内消费。 三、巡店总结 通过本次巡店,我对店面的运营状况有了更全面的了解。在店面环境、服务态度等方面,店面表现良好,给顾客留下了良好的印象。但在商品陈列、货架补充、产品价格和宣传促销等方面,还有一些需要改进的地方。通过改进这些问题,相信店面的经营效益和效果会得到提升。 四、改进建议 1. 对商品陈列进行调整和优化,使其更符合顾客的购物习惯。 2. 加强货架补充管理,及时补充缺货商品,减少顾客的无货购物体验。 3. 根据市场需求和竞争情况,适时进行价格调整,提高竞争力。

食品个人巡店报告

食品个人巡店报告 巡店总结 首次接触食品店。给我的感觉是款式:休闲,精致,大方并且充满活力。设计简洁.得体。有着年轻人张扬独特魅力。此次的巡店让我对食品又有一种新的定义。 通过这两个店的巡查,对于一个店铺销售好坏,有以下几点。 1地理位置。 两个店都是在购物中心,地理环境当然是不错的。处在这样一个地理区域有力的增加了客户的进店率。东莞店,店铺位置处在运动服装的周围,相对而言他的突出性比深圳店大,但水可载舟亦可覆舟。也正是这样一个因素,也许会让客户忽略掉咱们。因为休闲装和运动装在款式上是有一部分差异的。深圳店,不管是在地里位置还是区域环境都要比东莞的好。面对是运动装,左右两边皆是休闲类的服装。客户在多种选择下又有比较。对于品牌的推广也有很大益处。 2店员 一个充满活力并笑脸盈盈的导购,不仅是一个品牌终端形象,还是提升业绩的主要原因。我相信没有顾客愿意在一个面无表情的导购手里买衣服。整体来说,这点深圳店做的很不错。给人的感觉就是生机勃勃的。东莞店在这点上面稍差一截。还有就是服装,和妆容,这点两个店都有做好。女生均有淡妆。导购不管在服务还是销售上都要有良好的心态。 3店铺陈列 除了衣服质量、工艺以外,一个店铺的整体陈列也很重要。顾客在进入陈

列比较好的店铺,买了高价衣服会觉得物有所值,这就是店铺陈列给货品本身的一个附加值,也是陈列艺术的价值所在。从顾客的角度来说,要能够在第一眼看到自己喜欢或者新款服装。所以陈列一定也是主次有别,在黄金区域放上新款和热销款。好的陈列也是提升业绩的重要关键。 4活动折扣 不管是在新款上市,还是季后处理,所有的活动折扣都要有醒目的kt板做提示,导购也要及时给顾客说明。这可以减轻库存也能提升业绩。 总结:任何人事物,都有优点也有缺点。在什么样的条件下或者是用什么样的办法能把自己的优点放大,缺点缩小。这才能让自己得到提高。只有不断改善才能接近完美。优越的地理环境,积极活跃的导购,独具一新的陈列……这些我们都有了,但是却也还需要跟进一步的提高。 以上是我对昨天的总结,望在以后的时间里能更近一步了解卖场的信息。 第二篇:巡店总结 巡店总结:时间:人物:楼层简介: 一楼:化妆品、鞋饰品。二楼:潮流女装三楼:潮流精品女装 四楼: 商务男装休闲运动装我们品牌位于周边竞品:案例分析: 门口无门迎,店内音乐放着律动的乐曲,进入店内仅有的一名导购与我们微笑问好,我选择性地摸了下毛衣,导购询问我是否要挑毛衣,我表示说随意看看,导购于是不言自顾自走开了。我观察店内环境,包括陈列基本:挂样端正,但吊牌有外露;出样数量合理;鞋子出样方式正确,鞋带穿好,填充饱满;各区基本陈列有利、POP展示良好、店铺综合形象一般、店铺地面略有污迹卫生欠佳;员工仪容仪表良好,随后离店。人:成功关键点:1.服务有微

生鲜部门巡店报告模板

生鲜部门巡店报告模板 一、巡店日期 此处填写巡店日期,如:2021年8月1日-8月5日。 二、巡店人员 此处填写巡店人员名单,如:张三、李四、王五。 三、巡店目的 生鲜部门巡店主要目的是为了检查生鲜产品陈列是否规范、卫生是否达标、质量是否符合标准,以及了解顾客对生鲜产品的需求和反馈情况,为生鲜产品销售提供有效的指导和改进意见。 四、巡店内容 1.生鲜产品陈列 在巡店的过程中,我们主要关注了生鲜产品的陈列情况,包括是否整齐摆放、标签是否清晰、保鲜措施是否到位等。 经过检查,我们发现: •生鲜产品整齐摆放,标签清晰易读; •美鲜柜陈列干净整洁; •保鲜措施到位,防止了食品污染。 2.卫生情况 在巡店的过程中,我们还关注了生鲜部门的卫生情况,包括清洁程度、是否存在异味等。 经过检查,我们发现: •地面和柜面清洁干净,无明显异味; •手卫生措施到位,员工佩戴口罩、手套、发型整洁。 3.生鲜产品质量 在巡店的过程中,我们还对生鲜产品的质量进行了检查,包括新鲜程度、保质期、颜色、气味、口感等方面。

经过检查,我们发现: •生鲜产品新鲜程度良好,保质期符合标准; •生鲜产品颜色鲜艳、气味清新、口感好。 4.顾客反馈 在巡店的过程中,我们还与顾客进行了交流,了解了他们对生鲜产品的需求和反馈情况。 经过交流,我们了解到: •顾客对我们的生鲜产品质量和服务态度很满意; •一些顾客反映有些生鲜产品品种不够丰富。 五、总结 通过对生鲜部门进行巡店检查,我们发现生鲜产品的陈列、卫生、质量都符合标准,同时也得到了顾客的正面反馈,生鲜部门的工作取得了良好的成绩。但是我们还需要注意完善生鲜产品的品种选择,以满足不同顾客的需求。 六、建议 在今后的工作中,我们建议生鲜部门应注重完善生鲜产品品种选择,引导顾客选择更适合自己的产品,也要继续保持好生鲜产品的陈列、卫生、质量,为顾客提供更好的服务。

巡店月总结报告

巡店月总结报告 巡店月总结报告 巡店月总结报告 具体事项如下:(时间:9.2510.25) 1.形象管理方面得到改善,全体人员都清晰上班化妆的意义。 2.各个区域的人员都达到全方位的共同方向感,上班前后都有数据的交接,记录本都写有明细,职责感开始发挥。在卖场的举止行为有所改观。 3.货品的管理意识有改变,都懂得陈列,分类别的常识,同事间的带动力度有进展,沟通方式得到缓解,凝聚力做好铺垫作用。 下周重点跟进事项: 1.有序地安排新进入人员先后进行交流,分好班次有针对地,恰当进行基础常识的情景演练。 2.加强个人的考核标准及奖罚结合,工作具体内容的明细化要分派到位,并监督,查核数据执行到每一人员。 3.提成的计算公式在恰当的时刻,再给与通告,逐一灌输相对应的服务准则,指导填写好表格张贴并加强培训工作,从而,达到发现问题及时反馈。(休假时间需进行商讨确定无异议后再安排) 附:激励有潜力担任初级领班的人员,并进行培训,安排做好销售外,引导组织事项协助店长。对于离职的人员做好透明度的公开工作,让每个店员拥有良好的觉悟。 攻破问题点以及解决方法晶磊鑫: 男装区:1.顾客需求的当季货品供应不足,导致顾客进店率急剧 下降,严重影响销售额。

原因:过季的货品占比太多。(大部分都是夏季的短袖)解决方法:把当季的货品及时展出,陈列于最显眼的位置。 2.空闲时,店员没有状态,满不在乎的行为。 原因:接待顾客缺乏主动意识。 解决方法:加强服务质量的培训,并推荐一名初级领班带动全部人员。女装区:各个店员都是刚进服务行业的初习生,需逐一引导专业常识,并考核及跟进相关举止行为。 鞋区:货源严重贫乏,每款单件均是样版,导致销售直降。建议:短时间内补足商品,并及时上货架。 鑫海湾广场: 鞋区:领班对自己的职责不明确,日常的工作太多借口,诸多的理由辩论事实的原本面貌。 原因:没有以身作则,也没有端正的态度投进工作中,缺乏全心全意去处理日常的任务。 解决方法:及时改掉恶习风气,做好模范作用,带领好每一店员完成基础工作。例如:清洁好卖场各个角落的卫生,每款式的货品都陈列妥当,对于要擦鞋油的货品必须令其做好保养作用,闲暇时候, 督促好每个店员的形象面貌,站姿,注意各个人的配合程度,整理好货场,从而,提高顾客的进店率,进而,提升业绩,令销售总额得到飙升。 男女装区域:上班人数比较少,各个事项的漏洞偏大。原因:各个人员工作的细节没有明确。 解决方法:按岗位逐一分派所担任职责的人员,抓住重点在交接班的时候落实到位,每件事情安排好执行者,令其可以尽自己的能力范围负责到底,把工作的细节做得更好。

巡店报告

通过2月10日、11日对凯德、美食食街专卖店的两天巡店情况,有以下几点:、 1、货品陈列。颜色陈列单调。货品陈列的作用,比任何媒体更有力,有效的运动色彩组合可以给人耳目一新的感觉,并刺激其购买欲,而杂乱无序的颜色排列只会有“乱”的感觉而不愿亲近。橱窗陈列颜色偏暗。 2、店面的卫生。良好的购物环境也是体现店铺档次的一面。试衣间的拖鞋未摆放整齐,饮水机及储物相未放置仓库或隐蔽的地方。 3、导购的个人行为。在专卖双手插口袋现象,坐在专卖隐蔽不易发现位置。个人物品随处摆放,导购在卖场打电话等行为。 4、员工服务的欠缺,不热情。人员分工混乱。 5、活动POP张贴不规范。有褶皱,弯曲。 6、店长的定位不确定。 7、导购作息时间无规律,未按公司统一上下班执行。 8、负责人对店铺销售数据无跟踪。 9、早会目的性不强。 针对以上所列,总结以下几点: 店铺中一名优秀的店长是一个专柜成功的关键,他能决定一个品牌的营业额能够得到稳健的增长,从而取得良好的销售业绩。 为提高整个销售队伍业务技能和综合素质,销售主管应将内部培训与员工职业生涯规划作为重要项目进行,对员工进行了不同项目的培训,如营销基础知识培训、市场基础知识培训,新晋员工培训课程、科学工作方法培训课程、时间管理技巧课程等。可以充分利用员工加班及休息时间进行的集中或分散式培训,涉及与工作直接相关的内容,通过在工作过程中传、帮、带的培训形式守完成。通过这些规范化的培训,将使部门员工能够快速适应高负荷的工作强度,并且能按工作要求按时完成。 在对员工进行培训的同时,管理层应对于中层主管人员以成为“职业经理人”的高要求,并根据个人性格及技能不同,同时对中坚力量进行详细的职业生涯规划,督促其根据职业生涯规划主动承担工作、主动学习,个人的学习及进步程度通过每月工作总结体现出来,再根据工作总结体现出来的情况做以适当调整和指导。 通过培训、职业生涯规划等手段,使部门员工都能清楚的知道“在做什么”“应当做什么”“未来能承担什么样的工作”等,改变大家成就感不强、责任感不强的状况。

2024年巡店月总结报告

2024年巡店月总结报告 尊敬的各位领导: 您好!2024年度我们积极响应公司的巡店月活动,全面展开了巡店工作。通过一月份的巡店活动,我们提供了深入的店面调研和分析,也实施了针对性的改进计划。 以下是我们对2024年巡店月的总结报告: 1. 巡店目标与计划:在巡店月开始之前,我们明确了巡店的目标和计划。我们以提高客户体验、优化运营流程和提升销售额为核心目标。我们制定了巡店计划,包括每个门店的巡查时间、巡查内容和巡查人员。 2. 巡店活动的组织与指导:我们组织了活动的培训班,培训宣讲巡店目标、方法和工作流程。我们指派了一位经验丰富的巡店主管负责组织和指导巡店活动,并与各部门紧密合作,确保工作的顺利进行。 3. 巡店活动的实施与结果:我们按照计划,对所有门店进行了巡查。巡店人员通过对店面陈设、产品摆放、服务态度等方面进行细致观察和评估,收集了大量的数据和反馈意见。根据巡店结果,我们对店面进行了改进,包括重新布置陈设、调整产品摆放位置和提升员工培训等。 4. 巡店月的效果评估:通过巡店活动,我们收集了大量的数据和反馈意见,对店面进行了改进。我们对这些改进措施进行了

效果评估。根据评估结果,我们发现客户体验得到了明显提升,运营流程更加高效,销售额也有所增长。 5. 巡店月的启示与建议:通过这次巡店月的活动,我们深刻认识到巡店工作的重要性。巡店不仅是一个监督和评估的过程,更是一个发现问题、改进问题的过程。我们建议在未来的巡店活动中,加强员工培训和反馈机制,更好地推动改进措施的落实。 总之,2024年度巡店月活动的顺利进行,对我们门店运营和提升客户体验起到了积极的推动作用。我们会继续深入挖掘巡店数据和意见,不断改进店面和服务,提升公司形象和竞争力。 谢谢!

巡店稽核述职报告范文

巡店稽核述职报告范文 尊敬的领导: 我是XX公司的XX,我经过近期的巡店稽核工作,现将工作情况做如下述职报告: 一、工作目标及范围 稽核目标是确保门店的各项运营工作符合公司要求,包括销售情况、服务质量、库存管理、卫生状况等方面。本次稽核范围涉及XX公司所属XX区域的10家门店。 二、工作内容 1.销售情况稽核:对销售额、销售额完成率、客单价等数据进行分析和比对,确保销售数据准确可靠。 2.服务质量稽核:通过匿名客户调查、员工素质评估等手段,对门店的服务质量进行评估,并提出改进建议。 3.库存管理稽核:审核门店的库存盘点情况,保证库存数据准确无误,并提醒门店做好库存预警工作。 4.卫生状况稽核:检查门店的卫生环境,包括员工个人卫生、场地卫生、食品安全等方面,推动门店提高卫生状况。 三、工作成果及问题发现

1.销售情况:经过稽核,发现5家门店的销售额完成率低于预期,其中有一家门店的销售额甚至低于去年同期。初步调查发现,可能是由于市场竞争激烈、促销措施不够有力等原因导致的。建议加强市场分析、制定精准的促销方案。 2.服务质量:通过匿名客户调查、员工素质评估等方式,发现3家门店的服务质量存在明显问题,客户对服务态度、响应速度等方面提出了不满意的意见。建议加强员工培训,提高服务意识和技能。 3.库存管理:稽核发现7家门店的库存数据有误,与实际存货不符。可能是由于盘点不准确或记录不及时等原因造成的。建议加强对门店库存盘点的指导和监督,并加强库存管理培训。 4.卫生状况:对门店的卫生环境进行了检查后,发现有1家门店的卫生状况不佳,存在卫生死角和不合格的食品存储情况。建议门店加强卫生巡查,建立严格的食品卫生管理制度。 四、改进措施 针对上述问题,我制定了以下改进措施: 1.制定促销方案:根据市场竞争情况,结合门店实际情况,制定具体的促销方案,提升销售额完成率。 2.加强员工培训:针对服务质量存在问题的门店,制定针对性培训计划,提升员工的服务意识和技能。

巡店超市心得建议 -督导巡店报告

巡店超市心得建议 -督导巡店报告 巡店超市心得建议 -督导巡店报告1 1、监督公司各项政策在专卖店的执行情况,检查各专卖店标准化、规范化,售前、售中、售后服务实施情况,完成上级交给的各项调查任务: 2、要有丰富的专业知识,对品牌的营销理念心领神会,有很好的沟通能力和推销技巧: 3、负责各专卖店员工的培训、指导、示范和督导: 4、定期对各专卖店员工进行培训,发现和纠正各专卖店营业中存在的问题,帮助他们提高推销水平,掌握必要的推销和沟通技巧: 5、对每日销售与上周同期销售数据进行对比分析,对升降幅度较大的店铺进行单店分析其原因: 6、监督知道直营店、加盟店的销售,解答各专卖店店长或导购员工作中遇到的难题和疑问。 督导主要工作: 1. 负责专卖店内所有员工的培训、工作考核、薪资考核。 2. 负责专卖店的人事管理,如招聘、上岗、晋升、调职、辞退等。 3. 负责专卖店内新品上市的前期准备及店铺后期执行的相关工作。 4. 负责专卖店内员工福利和薪资程序的行政工作,包括向公司报告。 5. 主持店长周、月、季、年营销例会,定期巡查店铺,填写巡铺报告。 6. 监督店铺促销活动的执行及促销接货的反馈工作。

7. 确保专卖店内递交的各项报表的准确性。 8. 监督指导直营店、加盟店的销售。 9. 监督公司各项政策在直营店和专卖店的执行情况。 10. 完成上级交给的各项调查任务。 11. 根据市场状况,提供科学有效的促销方案。 12. 协助加盟商调查市场编写调查报告。 13. 协助招商人员调查加盟商背景资料。 14. 协助加盟商选择店址并确定。 15. 协助、监督加盟店装修等事宜。 16. 协助加盟店的综合培训。 督导每周工作流程 1、周一查看负责片区的一周销售,库存,上周活动,现在配送中心库存等。根据上周情况制定本周工作计划。 2、周二经营分析时总结分析上周工作情况,制定本周工作计划,活动计划。 3、周三店长会议。总结上周自己所负责片区的货品,人员,活动情况。告诉店长本周计划,并组织店长和其他片区店长进行交流和互动。 4、每周三店长会议时收集专柜信息调查表,上周店长对员工的考核、周报表、进销存分析,对店铺一周整体销售进行分析总结。收集的数据统计,反馈给公司市场部。

餐饮巡店工作计划范文

餐饮巡店工作计划范文 一、引言 餐饮业是一个竞争激烈的行业,为了提供优质的服务和保持顾客的满意度,餐饮企业必须 进行定期的巡店工作。巡店工作是对餐厅实际运营情况进行细致观察和评估的重要手段, 以便发现问题、改进管理,提高顾客体验。本文将详细介绍餐饮巡店工作的目标、方法和 具体计划。 二、目标 1. 提供优质的顾客服务:通过巡店工作,我们将观察员工的服务态度、工作效率,以及顾 客对服务的评价,以此来改进服务质量,提高顾客满意度。 2. 发现餐厅问题:通过巡店工作,我们将仔细观察餐厅的环境、设施、清洁程度等方面的 问题,以及员工操作的规范性和卫生习惯等,以此来及时解决问题,确保餐厅正常运营。 3. 提高员工积极性:通过巡店工作,我们将督促员工保持良好的工作习惯和规范操作,提 高他们的工作积极性和责任心。 三、方法 1. 巡店周期:每月至少进行一次巡店工作,根据餐厅实际情况也可选择更频繁的巡店周期。 2. 巡店时机:巡店工作可选择在餐厅高峰期、低峰期和特定推出新菜品等重要活动的时间 段进行,以检验餐厅的应对能力和服务质量。 3. 巡店人员:每次巡店需安排2名以上员工,其中一人负责记录、拍照或录像,另一人负责观察和评估。 4. 巡店内容:巡店时需重点关注以下内容: - 餐厅环境:包括卫生情况、灯光音乐、座位布局、装饰物的摆放等。 - 服务态度:包括员工的微笑、礼貌、主动服务以及应对客户问题的能力。 - 员工操作:包括点单、上菜、结账等操作流程,员工的操作规范性和效率。 - 菜品质量:包括口味、外观、新旧菜品的更新调整。 - 顾客体验:通过和顾客交流,了解他们的意见、建议和需求。 - 安全卫生:包括员工的卫生习惯、食品存储和烹饪的卫生标准等。 四、具体计划

超市巡店总结(5篇)

超市巡店总结(5篇) 超市巡店总结(精品5篇) 超市巡店总结要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的超市巡店总结样本能让你事半功倍,下面分享【超市巡店总结(精品5篇)】相关方法经验,供你参考借鉴。 超市巡店总结篇1 巡店总结报告 日期:____年__月__日 一、巡店情况概述: 在本次巡店过程中,我们检查了超市的各个方面,包括商品陈列、库存管理、员工培训、服务水平等。我们重点关注了超市的陈列布局、库存管理以及员工的服务态度。在检查过程中,我们发现了一些问题,并且针对这些问题提出了改进建议。 二、问题和建议: 1.商品陈列: 我们发现部分商品的陈列不太合理,例如,某些商品的摆放过于密集,而其他一些商品的摆放又太过稀疏。此外,一些商品的品牌和价格信息不太清晰,这可能会影响顾客的购物体验。 改进建议: __定期检查商品的陈列情况,及时调整以保持合理的布局。 __在显眼的位置设置品牌和价格标签,方便顾客了解商品信息。 2.库存管理: 我们发现库存管理存在一些问题,例如,某些商品库存过多,而其他一些商品则库存不足。此外,库存的追踪和更新也不够及时。 改进建议: __定期检查库存情况,及时调整库存量以避免过多的浪费。 __引入库存管理系统,提高库存管理的效率和准确性。

3.员工培训: 我们发现员工的培训需要进一步加强。例如,部分员工在接待顾客时,表达不够清晰,沟通技巧有待提高。 改进建议: __定期进行员工培训,提高员工的业务素质和服务水平。 __对员工进行沟通技巧的培训,以更好地接待顾客的需求。 三、总结: 通过本次巡店,我们发现超市在商品陈列、库存管理以及员工培训等方面还有待提高。我们提出了相应的改进建议,希望超市能够采纳并实施,进一步提升服务质量,提高顾客满意度。 四、下一步工作计划: 1.对问题和改进建议进行深入的分析和研究,确定具体的改进措施和实施计划。 2.与超市管理层进行沟通和协商,确保改进措施的有效实施。 3.定期检查改进措施的实施情况,确保问题得到有效解决。 4.根据改进效果,调整和优化巡店计划,以提高巡店工作的效率和质量。 五、其他事项: 在巡店过程中,我们还注意到超市附近的居民区正在进行改造升级,这可能会对超市的客流量产生一定的影响。同时,我们也注意到超市附近的竞争对手正在进行促销活动,这对超市的销售业绩产生了一定的冲击。因此,超市需要密切关注市场动态,及时调整销售策略,以应对竞争压力。 总结: 本次巡店工作发现了超市在商品陈列、库存管理和员工培训等方面的问题,并提出了一系列改进建议。超市应积极采纳和实施改进措施,提高服务质量,提升顾客满意度。同时,超市还应密切关注市场动态,及时调整销售策略,以应对竞争压力。我们将继续关注超市的改进情况,并提供必要的支持和帮助。超市巡店总结篇2 超市巡店总结

门店巡店报告

门店巡店报告 1. 引言 门店巡店是一种常见的零售业务管理工作,旨在确保门店的正常运营和销售活动的顺利进行。本报告旨在对门店巡店过程进行分析和总结,以提供有效的改进建议。 2. 巡店目的 门店巡店的主要目的是确保门店的运营符合公司要求,并提供反馈和建议,以改善门店业务。巡店的重点通常包括以下几个方面: 2.1 门店布局和陈列 检查门店的布局是否合理,陈列是否有吸引力,并确保产品摆放整齐有序。门店的合理布局和吸引人的陈列可以增加顾客购买的欲望。 2.2 服务质量 评估门店员工的服务质量,包括顾客接待、咨询和问题解决能力。优质的服务可以提升顾客的满意度,并增加再次购买的可能性。 2.3 产品库存 核查门店的产品库存情况,确保货品充足,并避免过多的库存积压。合理的库存管理可以提高销售效率和降低成本。 2.4 清洁和整洁 检查门店的清洁和整洁程度,包括地面、货架、卫生间等。一个干净整洁的门店可以给顾客留下良好的印象,并提升购物体验。 3. 巡店步骤 以下是一般门店巡店的步骤,供参考: 3.1 计划和准备 •在巡店之前,了解门店的位置、经营范围、主要产品等信息。 •根据巡店目的,制定巡店计划,明确要检查的重点和注意事项。 •准备好所需的巡店工具,如巡店表格、笔记本、相机等。

3.2 到店并观察 •到达门店后,先观察门店的外观和附近环境,记录下外观的印象和感受。 •进入门店后,仔细观察门店的布局、陈列、货架等,记录下发现的问题和建议。 •注意观察员工的服务态度和效率,记录下服务质量方面的评价。 •检查产品库存情况,确保货品充足,并记录下库存问题和建议。 •注意观察门店的清洁程度,记录下清洁问题和改进建议。 3.3 与门店负责人交流 •与门店负责人进行交流,介绍巡店目的和发现的问题。 •听取门店负责人的观点和解释,并提供改进建议。 •将巡店过程中的观察和记录与门店负责人共享,以促进双方的理解和互动。 3.4 撰写巡店报告 •根据巡店过程中的观察和记录,撰写巡店报告。 •报告应包括门店的基本信息、巡店目的、观察结果、问题和建议等内容。 •使用Markdown文本格式,确保报告的清晰和易读。 4. 总结和建议 门店巡店是一项重要的管理工作,通过巡店可以发现问题并提供改进建议,以 提升门店的运营和销售效果。在巡店过程中,注意细节观察和客观记录,与门店负责人进行有效的交流和合作,撰写清晰、准确的巡店报告,将有助于实现门店的持续改进和提升。 希望本报告对您进行门店巡店工作提供了一些参考和指导,祝您巡店工作顺利!

巡店督导工作总结与计划范文- 督导巡店报告-

巡店督导工作总结与计划范文- 督导巡店报告 巡店督导工作总结与计划内容- 督导巡店报告1 一、巡店目的: 及时跟进卖场商品陈列、清洁的完成情况,减少缺货现象、做到陈列丰满,以保证卖场的正常销售及安全库存,发现问题及时解决,力争以最优质的商品、最整洁的卖场迎接每一位光临新玛特的顾客。 二、巡店人员: 各部门经理、值班经理、各班班长 三、巡店范围: 各部门所属区域 四、巡店重点: 1、商品陈列:陈列标准、商品补货丰满度(关系到订货量)及陈列位置; 2、卖场卫生:货架卫生、商品卫生等; 3、库房:参照库房管理制度; 4、对发现问题后各部门解决工作的跟进。 五、工作流程: (以早8:30开店,晚21:30闭店为例) (一)、早班(以7:00上班为例): 组织人经理或值班经理 ⑴07:00---07:05查看工作交接簿,对前一日晚班的工作完成情况进行大 致了解,如有未完成的工作应该立即记录下来,在召开 早班例会时尽先安排具体人员加以解决。 ⑵07:05---07:30召集班长一起巡视各部门的所有区域(卖场、后仓),在 巡店过程中,所有人员应随时记录各个区域存在的问题, (将有待解决的问题落实到各班班长),巡店基本次序:

堆头---端架---正常陈列位---前台处促销商品---库房。 ⑶07:30---07:40召开早班例会,尽先安排人员完成前一日晚班未能完成 的工作,解决早晨巡店过程中发现的问题,由班长安排 具体员工完成。 ⑷08:20---08:30早班班长对自己所负责的区域做最后一次巡视检查,为 开店营业做好最后的准备。 ⑸08:30---13:30班长着手解决在巡店过程中所发现的问题,随时跟进工 作的进展情况。 ⑹13:30---14:00与晚班值班经理(班长)交接工作,将巡店过程中发现 的问题及解决进展情况交待清楚。 (二)、晚班(以13:30上班为例): 组织人经理或值班经理 ⑴13:30---14:00与早班值班经理(班长)交接工作,记录早班同事在巡 店过程中发现的问题及解决进展情况,对已经解决的问 题要跟进解决后的实际效果,对尚未解决的问题要继续 跟进并尽早解决。 ⑵14:00---14:25召集晚班班长一起巡视各部门的所有区域包括卖场及后 仓,跟进早班在巡店过程中所发现的问题的解决情况, 将尚未解决的问题布置给晚班班长,同时将当日开店营 业中所遇到的问题进行信息分享并进行事后跟踪及信息 反馈。 ⑶14:25---14:35班长组织召开晚班例会,安排员工解决在巡店过程中发 现的问题。 ⑷14:35---21:20跟进工作进展情况,对卖场中随时出现的问题及时采

巡店心得体会(多篇)

巡店心得体会(多篇) 第1篇:店长巡店 致门店店长 1、店头是店的脸面 ●在店头要经常摆放富有时代感的商品 ●利用节日气氛制造人气,通过这种人气再吸引更多的客人●每一楼层是否都摆上了热门商品? ●必须使卖场经常充满激情,使客户感受到选购商品的乐趣;通过使用POP(店头宣传广告)和促销员的努力制造更能令人愉悦的卖场;同时需要注意照明条件和背景布置。上述因素均能起到有效的促进效果。 ※从看板到标价牌,在它们的陈列方法、照明情况、POP摆设等方面均有继续改进的余地(即使是一个厘米单位的空间都不应疏漏) ※通过杂天花板上吊挂竖条广告牌以及吊挂国旗的方法是店头充满热闹氛围。 2、服务环节中的前期、中期、后期 前期:在“顾客购买商品之前”这一阶段针对消费者提供的服务 1/ 32

中期:“客户接待这一环节”,“与销售直接衔接的店头对应”(例如:促销活动等)。后期:售后服务。 “前期”:使顾客容易理解的店头布置(在何处放置着怎样的商品?) ●制作出能让来到店头的顾客很容易就能明白“这里有没有自己想要的商品”的标识牌,并将这些标识牌在店内的多处张贴,以便顾客能更好地理解。 ●电梯在哪里?电梯、洗手间在哪里?这些信息是否在店内的天花板或地板上有明显的标识? ●各个楼层是否都有接待台、电话号码(全国)、积分卡的介绍、一站式集中购物使用的登记卡(商品名、型号、价格)、设置金额、以及各种服务的一览表。——要让购买完商品的顾客产生一种放心感 ——首先,自己应先牢记住何处摆放着何种商品以及关于商品的相关知识。 3、面向0岁到100岁不同年龄层的销售“语言措辞方面的使用技巧” 广告用语“FLASH START”(闪亮登场)——“支持您新生活的销售” “SPRING SELL”(春季促销)——“支持您新生活的销售” “干电池15只(颗)装”——“内装15颗” 4、为招徕顾客所作的前期准备 2/ 32

巡店走访市场调研报告

巡店走访市场调研报告 1. 引言 本次调研旨在了解当地零售市场的发展状况,以及探寻潜在商机。我们选择了三家具有代表性的零售店铺进行巡店走访,分别是超市、专卖店和便利店。通过实地观察和与店主及顾客的交流,我们希望能够全面了解当地市场的消费趋势,为未来的市场开发提供参考依据。以下是我们的调研报告。 2. 超市调研 2.1 背景介绍 超市位于市中心商业区,在当地拥有较大的影响力。该超市以经营日常生活用品为主,商品种类丰富,价格适中。 2.2 调研结果 我们发现,在超市购物的顾客主要以家庭主妇和年轻白领居多。他们更加注重商品的品质、价格和方便性。超市提供了购物篮和购物车等便利设施,使顾客能够轻松地购买大量商品。此外,超市还设置了生鲜蔬果区、粮油调味区、酒水饮料区等不同区域,方便顾客寻找商品。在销售方面,超市采用了多种促销手段,如打折、赠品等,吸引顾客购买。 2.3 建议

针对超市调研结果,我们建议超市可以进一步优化顾客体验,例如加强产品品质管控,提供更多方便的支付方式等。此外,超市可以关注年轻一代消费者的需求,推出更具特色和时尚感的商品,以在激烈的市场竞争中脱颖而出。 3. 专卖店调研 3.1 背景介绍 专卖店位于购物中心,主要经营女性装饰品和配饰。该店铺在当地有一定的知名度,因此吸引了很多潮流青年和时尚女性的关注。 3.2 调研结果 通过与店主和顾客的交流,我们了解到专卖店的主要顾客群体是 18-35岁的年轻女性。她们注重时尚和个性,并且喜欢购买具有设计感的产品。专卖店的商品种类繁多,涵盖了不同的风格和价格,满足了不同顾客的需求。另外,店内的装饰布置也非常用心,能够让顾客感受到愉悦的购物体验。 3.3 建议 鉴于专卖店的目标消费群体是时尚青年和年轻女性,我们建议店家可以更加注重社交媒体的运营,通过微博、微信等平台进行宣传和推广。此外,可以定期举办主题活动,增加顾客的参与度。同时,店铺还可以考虑

餐饮巡查店面的检查通告

巡查店面的检查通告 巡检店面:XX店 巡检时间:2023年3月21日星期二 巡检人员:刘XX、周XX、姜XX、孙XX。(财务、营运、厨房、采购、人事负责人等) 一、营运部问题。 (一)、基础管理 1、地面细节卫生要求不高,开餐前部分地面有水渍和细微残 渣。 2、装果汁的壶是塑料的,时间久了会显得不干净,需要进行 清理。 3、对景观区域的关注度不高,灯光朝向,部分装饰物需要更 新,细节卫生不足,检查的力度薄弱。 (二)、经营问题 1、208占比过高,达到了30%,应该提升258占比,提高客单 价的销售。 2、门店活动,目前应该加大“美团”平台的销售,目前平台折扣 低,减少“抖音”平台的占比。 3、增收方面,需要控制老顾客的留存,成熟店面需要保持 70%-80%的占比,制定相应的措施。

二、厨房的问题。 (一)、厨房基础管理问题 1、甜虾品质不好,货品是存在问题的,白斑较多,不新鲜。 2、榴莲品质不好,进货质量需要跟踪,不熟的现象比较突 出,大小不均匀,制作完了品质不稳定,较水、有丝、夹 生,整体稳定性较差。 3、厨房台面基础卫生细小的问题跟进不足,台面水渍、地面 残渣、物品摆放等,整体反馈出的问题为:厨房内部管理的 标准不足,管理力度还需要加强。 4、厨房关于笼屉的存放也存在细节问题,存放的位置不是最 优位置,重视程度还需要加强。 5、厨房2款酱料存在临期的情况,临期的量不多,需要加强 库房对于临期食品的把控。 6、消防前室的废弃纸盒储放卫生要求不高,需要重新梳理关 于废料的管理以及卫生管控。 7、刺身台金枪鱼的方面存在小问题,加强刺身的操作以及储 存关注。关于食品品质问题的,需要及时做好沟通与反馈。 8、刺身盘子整体的卫生情况不合格,需要定期进行集中清理 去污垢。 9、切肉机设备的卫生情况不合格,需要定期清理,用完之后 必须清理出来。 10、制冰机、饮水机、冰箱等设备的死角卫生不合格,需要将

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