了解基础代谢率瘦得快

了解基础代谢率瘦得快


人体的热量消耗有三个主要途径：一是饮食，二是活动，三是基础代谢率。而基础代谢率在这其中起到非常关键的作用，如果你想要减肥，与其辛苦节制饮食，还不如提高基础代谢率比较实际，不仅可以让你拥有理想的体重，更可以让中年女性散发青春的光彩。

基础代谢率是人体重要器官运作时所消耗的最低热量，它会随着年龄的增长，呈逐渐下降的趋势。一般来说，婴儿时期的基础代谢率相当高，到了孩童时期会下降，而到了成人之后便会渐趋稳定。在成年时期，18至25岁是基础代谢率最高的时候，但25岁之后，基础代谢率便会下降，下降速度大约是每十年5至10％，直至我们50岁时，基础代谢率便降低了接近30％。基础代谢率高说明你的身体机能年轻，能量消耗大，反之，则能量消耗减少，身体机能衰退。

对于身体来说，肥胖的因素只有一个，就是热量。热量的囤积就是摄入的多消耗的少，所以，不少减肥人士采用了低热量饮食方法，以图减低体重。

人体热量的消耗主要有三个部分：人体的“基础代谢率”，约占人体总热量消耗的65至70％。身体活动所需的热量，约占总热量消耗的15至30％。消化食物所需的热量，约占总热量的10％。 由此可知，基础代谢率占了人体大部分的热量消耗，亦即是说，代谢速度慢的人，在减肥时比较吃亏，而增加体重的机会却比别人大

究竟每天要吸取多少热量才不会致胖呢？成人每日需要的热量可用以下的公式计算：

每日所需的热量＝ 人体基础代谢率＋活动所需热量＋消化食物所需的热量

基础代谢率的高低会随着年龄的增长而逐渐下降，基础代谢率（BMR）与热量有关，所以BMR 高的话，热量的消耗自然多，而BMR 低，则热量没法消耗，便会以脂肪的形态储存在体内。

计算基础代谢率有一个很简单的方法：

男性＝体重（kg）X 24（小时）

女性＝体重（kg）X 24（小时）X 0.9

精确的Harris Benedict Equation（HBE）(注)公式：

男性＝ 66 ＋（13.7 X 体重kg）＋（5 X 身高cm）－（6.8 X 年龄）

女性＝ 655 ＋（9.6 X 体重kg）＋（1.7 X 身高cm）－（4.7 X 年龄）

举例：女性，体重50kg，身高160cm，年龄30岁。

基础代谢率：655 ＋（9.6X50）+（1.7X160）－（4.7X30）＝ 655+480+272+141=1548（卡路里）

经常有人说，每天已经吃得很少，体重也一样不见降低，甚至有人认为自己喝水也会肥，或者只是呼吸也会肥。像这样的人，问题可能是出在代谢之上。

许多人为了减肥，一日三餐经常是只吃一餐，或是吃得很少，让每天所摄入的热量减

到极低，又或是吃某些减肥餐，让摄入的热量低于身体活动量很多，以求达到减磅效果。这种减肥法刚开始时是颇见成效的，但是，过一段日子后，就会发觉即使维持着相同的低热量饮食，体重已经再也减不了。若是稍为放松一点，体重更会调头上升，令减肥人士气馁不已。如果经常有运动的惯性，身体为了因应运动时的需要，会使代谢率提高，增加热量的消耗，若是长期缺乏运动，代谢率就会减低。人体要是长期处于低热量情况，身体为了节省能量消耗以供给心跳与呼吸等人体基本运作，体内的自然保护机制就会自我调整，使基础代谢率跟着降低，当基础代谢率降至极低时，即使进食再低热量的减肥餐，身体还是要储存一些热量以作不时之需，所以在减肥一段时间后，身体所需的热量愈来愈少，便会变成只要吃一点点就足以使身体积存热量。另外，基础代谢率会随着年纪增加而下降，热量无处消耗，自然会在身体内囤积，所以，中年人即使饮食不多，体重也不易下降，有些人不明所以，仍维持年轻时相同的饮食量，体重自然上升。

提高基础代谢率最健康有效的办法：

1.运动与营养均衡的饮食。对于想减肥的中年女性来说，首先要在营养均衡的情况下减少热量摄入，还要想办法增加基础代谢率。

2.充足的睡眠时间

睡眠时代谢率降低10%～15%，经常赖在床上容易胖。但每天睡得太少也影响代谢，睡眠时间同样是身体器官休息排毒的时间，没休息好代谢能力会减弱。保证每天晚上23点到次日凌晨5点这段时间的睡眠，器官才有更好的代谢能力。 瘦身男女原创

3.摄入足够热量

现有体重公斤数乘以22，便是你每天所需的热量卡数。如果在饮食中摄入量减少，身体会误认为你在挨饿，需要平衡、用来维持呼吸、心跳等的基础代谢便会自动降低，反而影响身体功能的正常运转。这时候营养不良就露头了，代谢率反而会降低20%～30%。所以那些恨不得只用两颗苹果果腹的人，会成天昏昏沉沉，疲乏困倦。 瘦身男女网

4.用足够蛋白质来“挥霍热量”

确保每日所需热量的10%～20%来自蛋白质。它可以提高新陈代谢率，让我们每天多消耗150～200卡路里热量。蛋白质的主要成分是氨基酸，与脂肪和碳水化合物相比，氨基酸很难在人体内消化分解，身体主要器官需要消耗更多的能量未消化吸收它。

进食淀粉、糖类、脂肪食物只是为了满足身体需要，不会增加身体的代谢率。蛋白质则不同，吃下去之后会让身体温暖，升高自身体温。

5.早餐是恢复代谢速度的信号

熟睡时体内代谢速度降低，当我们

开始再进食时，代谢速度随着恢复加快。如果你错过早餐，你的机体只好等到午饭时才能开始燃烧热量，才能加快代谢速度，如果你正在减肥，早餐是一定不能省掉的。

6. 刺激甲状腺激素

如果身体甲状腺机能低下，代谢率最多可低至正常的50%。反之，甲状腺机能亢进的人消耗过大，胃口好却总不胖。

混合在胡椒和辣椒中的辣椒素可以暂时刺激身体，使身体释放更多的荷尔蒙，如肾上腺素等，从而加速新陈代谢，并提高燃烧热量的能力。通常爱吃辣椒的人食欲比较低，这是因为吃辛辣食品容易使人感到饱。

7. 增加身体肌肉量

增加消耗量会提高基础代谢率，而运动就是帮助身体苏醒的不二法门。身体里的肌肉比例越高，基础代谢率就越高，反过来说，脂肪比例越高的话，基础代谢率就越低!因此，努力增加身体的肌肉量，运动是最健康的方式，运动其实不用太多，每周运动3次，每次30分，心跳达到130下，就可以轻松达到减重的效果了!