星巴克 答案

星巴克

国际市场营销学营销专业案例1-1

第一题：

可控因素包括：产品品牌和包装；产品的价格；人员促销及广告；产品营销渠道和分销方法；进入国际市场的增长率。

不可控因素包括：政治力量（美国股市对其财务政策的影响）；经济形势（影响需求的经济周期）；反美情绪；全球化情绪；恐怖活动；侵权和模仿；全球的竞争；消费者行为的差异和变化；与咖啡相关的健康问题；咖啡供应（价格）；市场饱和。

第二题：

主要危险：第一题的不可控因素都会成为风险来源。最主要的莫过于迎合华尔街对20%增长率的要求。其它包括：海外经营的低利润与对合作伙伴的妥协；在国际市场上无法保证服务质量；美国和全球经济衰退；对消费者吸引力的下降。

面临的问题：屈从于华尔街的压力，无视市场容量，持续高速增长透支了品牌价值；星巴克的使命——不是卖咖啡，而是卖气氛（意大利和澳大利亚不接受星巴克的咖啡；中国消费者拒绝星巴克入驻故宫）当星巴克开始咖啡产品外卖，它的神化就终结了，只剩下一个庞大的躯壳苛延残喘。竞争更加多元；全球各地的模仿者其它相关行业巨头；星巴克传统的黯淡，风格改变对原有顾客的打击解决方案：寻找适合各国不同市场的产品/服务组合；建立一种新的营销渠道，品牌建设需要重新定位；远离当地传统例如中国的故宫；研发新产品，使之适应更为宽阔的国际市场；适当降低个别产品价格；更换包装等等。

第三题：

以目标利润而非市场需求作为扩张依据在接近极限之后十分危险，盲目乐观与自以为是难得持久；继续追求高增长的战略可能会导致企业在国际市场上栽跟头，尤其是在进入一些与美国情况相当不同的市场时；高速扩张虽然令人振奋，但基于研究，先试点后推广的策略总是比较稳妥；没有一家企业能脱离环境生存。

在星巴克进入日本初期，开始和一个商社进行合作洽谈。关键谈了两个问题，一个问题是，实行全店禁烟。在美国，星巴克一直实行全店禁烟；而日本商社认为，日本商务人员的吸烟率比较高，而且习惯于一边品咖啡一边吸香烟，如果禁烟将对经营产生不利的影响，坚持不能禁烟。另一个问题是，星巴克要求使用纸制杯加盖；日本商社认为应该采用陶瓷器具，而星巴克认为加盖的容器不能显示出应有的品味，缺乏吸引力。在这两个问题上，星巴克认为禁烟与纸杯加盖的包装形式，不符合他们给消费者带来一种轻松氛围的经营理念。最后，双方都无法妥协使得合作无果而终。后来，SAZABY公司出现并实现了与星巴克的合作。

那么，对星巴克坚持的禁烟与容器形式，后来消费者又是怎样评价和看待的呢？为了回答这一问题，星巴克以两种方式进行了直逼生活底蕴的“市场”考查：

一是综合分析。将咖啡店提供的咖啡的价值要素分解为品牌、价格、店面大小、音乐风格、店员气质、咖啡量、纸杯或陶瓷器具、是否禁烟，等等，然后自行推算顾客对每种要素给予多大的评价。这样，营消的关键点就清晰地凸现出来了。

二是对“裸”咖啡进行盲测。即不告诉受测者咖啡的来源（品牌），让他们品尝后说出哪种咖啡好喝，他们愿意为这种相比较而言的“好喝”付出多少溢价等。在这项调查测试中，还可将咖啡（内

容）和容器进行交换。采用这种方法，就可以很清楚地了解消费者是凭印象来选择的，还是真正弄懂内容进行判断的了。

星巴克在日本取得了巨大的成功，这对日本第一咖啡品牌的罗多伦（DOUTOR）而言，不啼为一个沉重的打击。为什么，反其道而行的星巴克能大获成功呢？

首先，星巴克加入了坐席、音乐、杯子大小、咖啡量、禁烟等价格以外的要素，顾客对价格已不再敏感，而对于环境的宽松感和氛围要求更加敏感，越来越来的人注重生活品味。星巴克之所以能够胜出，根本原因在于它无缝对接了新客户群的价值需求。虽然，星巴克的价格比罗多伦（DOUTOR）贵，但其独具品味的环境、氛围的优势得到了许多赞同与支持者。即因生活方式变迁所发生的新变化；而罗多伦（DOUTOR）的失败也是因为它所对接的乃过时了的生活方式及其客户群体，对消费者及其生活方式的变迁没能准确把握。这似乎也可说“英雄所见略同”，舒尔茨主张的为顾客“经营一种氛围和一种体验”，这正是我一直以来所大力倡导的“营消”——企业要经营消费者的消费生活。

二次世界大战刚结束后崛起的罗多伦（DOUTOR），由于战后初期的日本经济处在一个刚刚开始重建的历史区段，适合日本工薪族的咖啡价格就是不能太高的，故此，在200日元以下，有一个比较温馨的场合就可以了。

另一方面，当星巴克进入日本之时，也就是经济萧条期之后，人们的生活水平已经有了大幅度的提升，在这种背景下，如果罗多伦（DOUTOR）仍然坚持它开创阶段价值诉求的作法显然不合时宜了。而此时的星巴克，咖啡的价格定在300日元，却也取得了不小的成功，为什么呢？原因就在于随着生活水平的提高，价格不再成为主导因素，相反，生活品味提高成为人们追求的首要目标了，而星巴克的全新商业模式正好对准了这一生活方式的变迁的内在需求。

设计概论 星巴克徽标

星巴克徽标 荷马史诗中流传这样一则的神话：茫茫大海中，劳累了一天的水手筋疲力尽。海神摄人心魂的歌声忽然飘起，水手们如痴如醉想家的人仿佛能乘着歌声回家，念亲的人依稀看到了亲人的笑脸。水手们纷纷跳进大海，在销魂的歌声中快乐地死去。中世纪的艺术家们把这些传说中的海神刻画成美人鱼，人们用它们装饰大教堂的屋顶和墙壁。星巴克徽标中那个年轻的双尾海神，便是年轻的艺术家泰瑞?亥克乐从中世纪的木刻海神中找到灵感，于1971年绘制出来的。当你坐在星巴克店里品尝着手中的星巴克咖啡时，总会见到一名女子躲在杯中向你微笑，她就是海神。这个令人过目难忘的双尾美人鱼，天真无邪却又妩媚动人，黑和绿的色调使这个微笑的女子平添了几分神秘和浪漫。海神诱人的歌声与诱人的星巴克咖啡共同讲述着浪漫的故事。 标志是传递实物信息的一种符号，但它不仅仅是简单地传递某种信息，还蕴涵和体现着一种更广泛的文化性。标志创意的文化性可以是标志设计中所涵盖的一个企业、一个地区或一个民族的文化内涵﹑精神理念、象征寓意，也可以是图形设计中所凸现的风格和品位，以及设计师自身的文化修养。重视创意的文化内涵，对挖掘标志的设计深度、提升标志设计的品牌形象和创造更大的经济效益与社会效益都是非常必要的。 “星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静，极具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。麦尔维尔在美国和世界文学史上有很高的地位，但麦尔维尔的读者群并不算多，主要是受过良好教育、有较高文化品位的人士，没有一定文化教养的人是不可能去读《白鲸》这部书，更不要说去了解星巴克这个人物了。从星巴克这一品牌名称上，就可以清晰地明确其目标市场的定位：不是普通的大众，而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。 在很大程度上，看到星巴克的美人鱼标志，就会在人脑海里想起星巴克香浓的咖啡以及其温馨的氛围。标志是面向大众传递信息的视觉符号，具有能够区别其他标志的独特清晰的面貌特征以及相对的明确性和通俗性，使观者易于识别和易于记忆。即使是在不同的国家不同的地方，无论语言文字是否相通，星巴克特

星巴克加盟合同(2020版)

篇一：星巴克策划书 目录 一、前言 二、市场研究及竞争状态 三、消费者研究 四、产品问题及机会点 五、市场建议 六、商品定位 七、行销建议 八、创意方向与广告策略 九、广告表现 十、媒体策略 十一、预算分配 十二、广告效果评定 一、前言 随着消费水平的发展，人们的消费观念也有了很大的改变，越来越多的人开始追求生活的品质与情调，咖啡进入都市人的生活，以一种优雅的姿态吸引着都市中追求休闲和时尚的白领以及商务人士。在北京，如果你是一位星巴克的发烧友，一定对星巴克摇曳的灯光、舒缓的音乐不陌生。 星巴克以其“第三空间”的休闲舒适消费观念在咖啡领域独占鳌头，从一间默默无闻的小咖啡馆发展成如今全球连锁的著名品牌，现在京城的白领没有不知道星巴克的，一杯咖啡或许就代表着他们追求的一种西式的生活方式。星巴克正改变着人们的消费行为。你可以不为吃饭，而只是去那里品尝咖啡和聊天。为营造这种专业、休闲又浪漫的第三生活空间，星巴克对每家店面都突出五种感觉，特别讲究视觉中的温馨、听觉中音乐的随心所欲、嗅觉的咖啡香等。 星巴克向上攀升的速度确实是非同寻常，但是更特殊的是它推动公司品牌与业务扩张的方法，完全迥异于品牌开发的常规。星巴克诞生于资本主义最发达的美国，它的主要产品是世界上最古老的商品——咖啡，它将自己的咖啡做成与众不同的、味道与服务质量永恒不变的、具有巨大品牌价值的产品。 星巴克吸引消费者的一个重要因素是其中西结合的氛围。内部品味独特的人文环境——清雅的音乐、悦目的图画，大到中式家具和考究的西式吧台，小到咖啡制作和饮用器具，典雅、悠闲的氛围，既透着浓浓的中国传统文化，又保持着原汁原叶的美式风情，能使二者并行不悖，结合得如此天衣无缝， 星巴克连锁店外观单纯从店周围的环境来考虑，但是其内部装修却要严格地配合连锁店统一的装饰风格。每一家店本身就是一个形象推广，是星巴克商业链条上的一环，由美国的设计室专门为每一家店创造丰富的视觉元素和统一的风格，从而使顾客和过路客赏心悦目，达到推广品牌的目的。这种推广方式被称为tie－in，就是把咖啡馆形象和顾客紧密联系起来。星巴克”吸引亚洲消费者的另一个重要因素是其内部优雅独特的人文环境。木质的桌椅、清雅的音乐、考究的咖啡制作器具，为消费者烘托出一种典雅、悠闲的氛围。更难得的是，尽管 1。 旺旺西雅图模式———谨慎直营。新生的旺旺西雅图对于在上海的圈地颇为谨慎，准备采取直营方式，做精品店是其现阶段的营销策略，因而，每个店的规模均比较大。 上岛模式———低价合同连锁。上岛咖啡的加盟费用每4年仅为6万元，而且上岛还帮助你选取设店地址，以及对地点的评估，包括交通人流、消费对象、市场配套、竞争对手、商家

星巴克面试技巧

时间：2013年3月7日星期四上午10点15分 物品：个人简历、黑色水笔 过程：个人觉得hr不礼貌，发短信不回。到场发现hr与印象中的很不一样，矮胖，穿着土气，二十几度的室温，还穿了个高领。而且回答的语气比较焦虑。让我对星巴克的印象大打折扣。倒是发现坐在格子间里两位区经理很有气质。 我制作了一份比较特别的简历。第一页是星巴克的历史演变图，而且用其不断改变的徽 标做主打。 我把简历给区经理，他问了我几个问题，持续了二十分钟左右。 一、你现在是肯德基的副理，上升空间很大，为什么到星巴克来 答：肯德基的四班倒有点吃不消，我喜欢喝咖啡和说英语。在星巴克，可以更好地为外 国友人介绍星巴克的咖啡和文化。 二、你在肯德基做的行政工作有哪些 答：行政出纳、订货以及基础行政。 三、你喜欢星巴克的什么 答：星巴克传递的不仅仅是一个杯子，而是一种文化。当顾客朋友来到这里，感受一种 家的文化，释放工作的压力和家庭的烦恼，惬意地享受着我们的咖啡。 四、你在肯德基做得好的方面有哪些可以具体说说吗 五、订货受到区经理和区域经理的认同和表扬；沟通和追踪，出纳整理库房，追踪物 品的先进先出和废弃点；以身作则，员工表率。员工大会上员工的认同。 六、肯德基要倒班，为什么当初你入职现在你受不了星巴克也要倒班啊，那不是一 样吗 答：不一样。肯德基四班倒频繁倒班，我现在身体有点吃不消。星巴克两班倒，我可以 接受。（一直问我这个问题，怪我太老实） 这位区经理一直在追问我两个都要倒班，为什么你要来星巴克其实这个问题是第一个问题的延伸。只是我第一个问题没有回答好，导致进了她的陷阱里。第一个问题我应该这样回答：因为我要寻求更好的空间去发展自己。 教训：人太老实要吃苦果！！！虚伪是糖衣，才能麻痹敌人！！！篇二：面试问题 面试问题 1.请你自我介绍一下你自己 2.你对星巴克了解多少 3.你选择星巴克的主要原因是什么 4.你觉得你个性上最大的优点是什么 5.说说你最大的缺点 6.你是否接受倒班你是否接受工作调动 7.在5年的时间内，你的职业规划是什么

星巴克咖啡品种

星巴克咖啡价格,2012最新星巴克咖啡价格一览一. 星冰乐咖啡系列 冰摩卡(超大)￥34 冰摩卡(大)￥31 冰摩卡(中)￥28 冰拿铁(超大)￥31 冰拿铁(大)￥28 冰拿铁(中)￥25 冰美式咖啡(超大)￥27 冰美式咖啡(大)￥24 冰美式咖啡(中)￥21 冰香草拿铁(超大)￥36 冰香草拿铁(大)￥33 冰香草拿铁(中)￥30 冰焦糖玛奇朵(超大)￥35 冰焦糖玛奇朵(大)￥32 冰焦糖玛奇朵(中)￥29 二. 星冰乐无糖咖啡系列 焦糖星冰乐(超大)￥34 焦糖星冰乐(大)￥31 焦糖星冰乐(中)￥28 巧克力星冰乐(超大)￥32 巧克力星冰乐(大)￥29 巧克力星冰乐(中)￥26

抹茶星冰乐(超大)￥36 抹茶星冰乐(大)￥33 抹茶星冰乐(中)￥30 香草星冰乐(超大)￥32 香草星冰乐(大)￥29 香草星冰乐(中)￥26 焦糖咖啡星冰乐(超大)￥34 焦糖咖啡星冰乐(大)￥31 焦糖咖啡星冰乐(中)￥28 咖啡星冰乐(超大)￥31 咖啡星冰乐(大)￥28 咖啡星冰乐(中)￥25 芒果茶星冰乐(超大)￥34 芒果茶星冰乐(大)￥31 芒果茶星冰乐(中)￥28 摩卡咖啡星冰乐(超大)￥34 摩卡咖啡星冰乐(大)￥31 摩卡咖啡星冰乐(中)￥28 浓缩咖啡星冰乐(超大)￥34 浓缩咖啡星冰乐(大)￥31 浓缩咖啡星冰乐(中)￥28 三. 冰饮系列 美式咖啡(超大)￥27 美式咖啡(大)￥24 美式咖啡(中)￥21 卡布基诺(超大)￥31 卡布基诺(大)￥28 卡布基诺(中)￥25 香草拿铁(超大)￥36 香草拿铁(大)￥33 香草拿铁(中)￥30 摩卡(超大)￥34 摩卡(大)￥31 摩卡(中)￥28 拿铁(超大)￥31 拿铁(大)￥28 拿铁(中)￥25 焦糖玛奇朵(超大)￥35 焦糖玛奇朵(大)￥32 焦糖玛奇朵(中)￥29 四. 糕点面包系列 凯撒鸡肉卷￥28 吞拿鱼三明治￥19 培根蛋香三明治￥15 巧克力麦芬￥12 蓝莓麦芬￥12 焦糖布丁面包￥12 法式牛角面包￥12 圣诞小鹿蛋糕￥16 蓝莓芝士蛋糕￥22 杏桃舒服蕾蛋糕￥18 纽约芝士蛋糕￥22 经典巧克力蛋糕￥24 如何在星巴克点咖啡——解读意式咖啡单

一次星巴克的面试经验

一次星巴克的面试经验 这是一篇由网络搜集整理的关于一次星巴克的面试经验的文档，希望对你能有帮助。 四天前，约了摩拜单车的人在星巴克面试。为什么会在星巴克?因为摩拜还没有进入昆明，还没有办公室，只能临时安排在星巴克。而如今，摩拜在昆明招聘，那说明是要进军昆明市场了。 关于这次面试，有几个问题我想说说。 1、他问我有没有用过共享单车，我说没有，我用的是微软的系统，还没有app。然后我把手机拿出来给他看了一下。虽然我没用过共享单车，但我对这新兴领域也有所了解，便跟他讲了我对这方面的理解，还有ofo和摩拜的区别。他一直没什么反应，也不知道有没有在认真听，听懂不懂。 我讲到摩拜的车质量要比ofo的好。他突然说，你没用过怎么知道?我说通过网上判断的。他说，你最好问问你用过的朋友，问问他们的感受，看看是不是这样。 当时听到这句话，我心里很不爽。如果我判断错了，直接说我这个判断不对就行了，我是欣然接受的。可是你否定我的方法，我不认同。 他的话的潜台词就像，我不能说你的判断是错的，但你的判断是未经求证的。我当然没有求证，一个判断肯定存在对错。我表达的是一个判断，又不是一个证明了的事。 我不觉得只有亲身体验才算正确。人为什么要思考?就是能够根据一些信息做出大概率的判断，而无需直接体验。如果什么事都要亲自体验才能判断，那

不累死你。投资难道不是这样的吗?你要亲自去挖石油才能判断油价吗? 摩拜的单车成本比ofo高，设计也比较复杂，难道不能判断出摩拜单车质量较好吗?如果不是这样，那摩拜真完蛋了。况且我这是说摩拜单车的优点吧，作为摩拜的员工，他不直接说我错了，反而好像在委婉地说ofo更好，什么道理啊? 一件事是要证明，还是大概率判断，是需要看成本收益的。大胆假设，小心求证。单车质量对我而言不紧要。问过朋友就能确认吗?可靠的求证方法还是要亲身体验吧。我的系统没有你们的app，昆明也没有ofo和摩拜，难道我花大代价去求证这个小问题吗?我前面讲了那么多共享单车模式和社会效益的.内容，这些重要的内容没见跟我交流，反倒关注起这个小问题。我开始怀疑他对事物重要性的判断力。 2、最后，他问我有没有什么问题。我问，你们在昆明这边的开展是如何计划的?什么时候开始进入?开始展开工作? 他说，目前还没有计划，还没有确定时间。 他接着问有没有问题。我说没有。他再三确认，我只说没有。 为什么?如果他说的是实话，其实我是相信他说的是真的。因为作为一个应聘昆明工作岗位的人，问一下这边工作的开展进度合情合理。而他的回答不得不让我怀疑摩拜的工作方法，怀疑他们知不知道正确的做事流程。到这里我已经感到索然无味了。这是我当时的心态。 如果他是有所隐瞒，那别的问题我也不用问了。因为整个过程，印证了他知道得太少，也不会说出很多。 3、其实早在面试之前，我就通过他的邮箱地址在知乎找到他的主页。他

星巴克的咖啡用语

星巴克的咖啡用语： Americano ：美式咖啡。两SHOTS 的浓缩烘焙咖啡，然后倒入热水，调治而成。 Breve ：拿铁咖啡的一种。用一半浓缩咖啡和一半热牛奶调成。 Cappuccino ：用浓缩咖啡和泡沫牛奶调成，但要比拿铁中加入的热牛奶有更多的泡沫。 Con Panna ：意大利语，意思是“加上搅打过的奶油”。 Cr¨me ：在星巴克，这个名词的意思是，不含有咖啡的热饮。 Demitasse ：法语中“半杯”的意思。这里指用极小杯来装浓缩咖啡。 Doppio ：意大利语，意思是双份的。但是只用在，两SHOTS的浓缩咖啡。 比如，你可以说doppio espresso ，但是要讲Double latte 。 Dry ：多奶末，少奶。 Espresso ：浓缩咖啡。咖啡最纯，最香，最浓的状态。 Frappuccino blended beverage ：星巴克特制的，美味滑爽的特调冷饮。 Grande ：星巴克里中杯的咖啡杯，第二大型号的杯子。 Half-caf ：一SHOT普通咖啡和一SHOT低咖咖啡。 Latte ：拿铁咖啡。把热牛奶到入浓缩咖啡中，即可调出美味的拿铁咖 Macchiato ：意大利语，意为显著的。比如，星巴克焦糖Macchiato。 Misto ：意大利语，意思是混合的，是滴滤式咖啡（中等粗细的咖啡粉制成）和热牛奶的混合。Mocha ：摩卡咖啡：用浓缩咖啡加巧克力和热牛奶制成com Quad ：加4 SHOTS 浓缩咖啡 Ristretto ：从浓缩咖啡中提取出的，是浓缩咖啡中最甘甜的部分。 Skinny ：用脱脂牛奶调入咖啡 Tall ：星巴克里面的一般尺寸大小的杯 Triple ：加3 SHOTS的浓缩咖啡 Unleaded ：拖去咖啡因的咖啡 Valencia ：橙子糖浆/汁 Venti ：星巴克中最大尺寸的杯子 Wet ：少奶沫，多奶 1、下面让我们先从最核心的部分谈起—ESPRESSO ：浓缩咖啡。星巴克里主要有以下几种可供选择的浓缩咖啡。 Regular :普通的浓缩咖啡：味道甘甜，浓烈，有一点点的焦糖味道。 Decaf ;低咖啡因的浓缩咖啡 Extra shots 加强的浓缩咖啡 Half –caf 一半低咖，一半普通的浓缩咖啡 Ristretto 是从浓缩咖啡里面提出的仅仅保留甜味的部分 2、糖浆或果汁选择：如果你嗜甜，特别喜欢一些特别口味，不妨把自己的拿铁咖啡中加入一些糖浆或果汁。糖浆的选择主要有以下的一些： Vaninilla 香草口味：最普通也最受欢迎的口味。 Sugar-free vanilla 无糖香草口味 Caremal 焦糖口味 Toffee nut 太妃坚果 Hazelnut 榛子口味 Sugar-free hazelnut 无糖榛子口味 Raspberry 覆盆子 Peppermint 薄荷 Valencia :橙子

星巴克咖啡馆室内设计

星巴克咖啡馆室内设计 1 选题背景 1(1题目分析 赵勃老师给我们布置的毕业设计题目是餐饮空间设计。餐饮空间是现代商业空间的一部分。造型设计上，空间界面上要体现自己的设计风格，并且符合课题的要求。设计中要应用到人体工程学的原理，完成灯光布置，色彩搭配，材料选择及其绿化设计。 1.2设计的产品确定 为了能找出适合自己做的饮品，自己收集了很多资料，最后确定了“咖啡”这种饮品。现在生活节奏日益加快，人们压力日益繁重的情况下。咖啡成为了人们日常常备之物，在提神的同时又是对人的一种放松方式。因此，“咖啡”成为了我的设计选择。 1.3 设计店址来源 咖啡馆是现代人们的高压的工作环境下休闲放松而设计的场所。咖啡馆的选址是根据详细的市场调查，选址在大型商场和众多公司周围的地方，是工作人们极度紧张聚焦之地。所以我选址在长春市欧亚卖场的专卖店 实体店面图

1 1.4 前期调研分析 从调研资料中得出:餐饮空间是人们日常生活不可缺少的饮食消费场所，相对于其他的功能空间，餐饮空间是更能为人们营造出多样的风格特征的休闲场所。繁忙的都市生活让人们需要寻找一个舒缓压力的空间。因此最重要的是要营造一个温馨舒适，清静怡人的都市休闲娱乐场所。从而体现自然、温馨、幽静的休憩氛围。而咖啡馆就是一个非常好的选择。 2 场所分析 2.1 场所背景分析 勘经过实地察，整个咖啡馆的空间结构比较好。本案例建筑面积为305平方米，共2层。位于欧亚卖场的7号厅，入口前方有停车场，内通其商场内部，人流繁多。 咖啡馆的内部空间大致规划为一层，第一层主要分成门厅、大厅、吧台、配餐室(厨房)，最后是男女卫生间。第二层主要分成大厅，副吧台，半封闭式包间。 2.2 适应人群 经过实地勘察发现，长春欧亚 卖场主要消费人群在于周围商圈

星巴克咖啡图解+点单攻略+中英文对照

星巴克飲品+點單技巧+Secret Menu 我們當中肯定有愛喝咖啡的和不愛喝咖啡的，但我們當中肯定沒有不知道星巴克Starbucks咖啡連鎖店的。本文的作者在星巴克打工，遇到了很多讓人汗顏的顧客。這篇攻略性的文章相當有用哦，以後當你站在POS機前看飲料單的時候就不會不知道想喝什麼而尷尬了！ 關於Starbucks的那些杯子 Short Size 小杯8 oz僅供kid’s drinks和espresso使用 Tall Size 中杯12 oz Grande Size 大杯16 oz Venti Size 超大杯20 oz Trenta Size 特大杯30 oz只用於iced coffee & iced tea，這裡的“iced coffee”不包括espresso drinks。目前國內似乎沒有這個size的杯子，我就暫時以“特大杯”稱呼。 加拿大著名咖啡連鎖店Tim Hortons和Starbucks的杯子大小比較

關於Starbucks的那些糖漿 星巴克各種飲料的不同口味很大程度上歸功於這些糖漿。 Classic 原味，在星巴克不明確指出是神馬口味的時候，如果你的飲品是甜的，那裡頭就是加了classic syrup。 Peppermint 薄荷，一般被老美跟mocha或者white mocha混在一起，我個人不是很喜歡這種像是“邊刷牙邊吃巧克力”的感覺。。也見到過有顧客加在冰茶裡的。 Raspberry 覆盆子（山莓），一般見於茶類飲品中，少數奇葩老美也把它加在摩卡裡。Coconut 椰子，一般出現在frappuccino（星冰樂）中。 以下稱為“奶系糖漿”（編的名字=。=），因為它們一般只和有奶的飲料搭配。 Vanilla 香草 Caramel 焦糖 Cinnamon Dolce 杜肉桂（真詭異的翻譯國內木有應該） Toffee Nut 太妃榛仁 Hazelnut 榛果 Mocha 巧克力 White Mocha 白巧克力 Chai Concentrate 印度茶，一種有著異域風情的茶，評價不一，個人覺得味道挺有意思的。。印 度的一切都挺有意思的。 關於Starbucks的那些飲品 Espresso Drinks 意式濃縮咖啡飲品 Espresso 意式濃縮咖啡 按shot為計量單位（一個shot基本是1.25 oz），分solo和doppio，也就是single和double的意思。一般不見中國人喝這個，因為口味比較生猛，巨苦巨濃縮。。適合早上把自己苦醒，還有比方吃飽飯沒事做的義大利人，會邊喝這個邊閒聊。。以個人經驗，加一大坨糖進去之後，比較能夠入口。。苦與甜的交融，微笑與皺眉的完美搭配。 Caffe Americano 美式咖啡 個人覺得基本上是咖啡飲品中最難喝的一種了。。僅由espresso和水組成， 也就是被稀釋的espresso，生猛之感被稀釋之後就有種很奇怪的不男不女 的感覺。。另外有一個奇特的現象，棒子們都特別愛點這款飲料，來十個 棒子至少七個會對我說“艾斯啊賣力抗喏”，曾經對這現象百思不得其解， 後來觀察了menu才發現，原來americano是espresso drinks裡最便宜的。 (對不起棒子們，我拿你們開玩笑了。）

星巴克面试问题答案

星巴克面试问题答案 这是一篇由网络搜集整理的关于星巴克面试问题答案的文档，希望对你能有帮助。 星巴克面试问题和答案(1) 1有一位甲员工脾气不好以致在前三家店因为与店内其他同事相处不佳而屡屡调动，现在甲被调到你的店里面来，请问身为店经理的你，将如何应对?? 2你是店经理，本周五结帐后，发现门市总销售额较上周五减少30%，请问可能原因会是哪几种，各原因如何应对? 3、是否和顾客发生过不愉快的经历?如何处理，结果如何? (想答：偶之前总是努力寻找比较轻松的工作做，而且餐厅不会让新手去做和顾客沟通这样的复杂事情，通常有supervisor直接出面。) 实答：还没有发生过类似事件，如果有的话，也会始终保持微笑，从顾客的角度着想，决不推卸责任，向他们解释公司的制度，并尽可能做到让顾客最终满意。 4、如何发现一同工作的伙伴在工作中偷懒?一旦发现如何处理，结果如何? (想答：只要有人偷懒，偶绝对在supervisor没有发现的情况下，和他一起偷懒，并分享偷懒心得，不断改进偷懒技术，最终实现少干活，多休息的目的) 实答：如果工作伙伴没有执行supervisor作安排的工作，便视为偷懒，或者在非常忙碌的时候，工作伙伴只执行supervisor作安排的工作，而没有分担大家的工作，也可视为偷懒，并且没有团队精神。如果发现，会给出适当的提醒，询问他是否身体不适，或者有什么事情，在力所能及的情况下给与最大的帮助，

确保公司优质的服务，高效的运营。 5、如何与顾客建立良好的关系，结果如何? (想答：如果是帅哥，肯定满脸堆笑，并愿意提供各种服务，尽可能要来个人联系方式，能占为己有是最终目标。) 实答：对于所有顾客，永远提供微笑服务，如果是一位经常光顾的顾客，便努力记住他的口味和喜好，在公司规定和当时条件允许的情况下，尽可能满足他的.需求，做其他公司所不能，提高顾客的满意度和忠诚度。同时也起到潜在的广告效应，吸引更多的顾客到我公司消费。 一共十个问题，整整折腾了1个多小时，什么如果supervisor提出的要求你不愿意执行的原因，你如何处理这个问题，最后结果;当你认为自己无法完成一件工作，或意识到自己出现错误，但无法获得任何帮助的时候，怎么办?最终结果?等等等等，呜，什么变态问题啊。 然后就是3个小时的无薪试用，唉，真的是剥削没商量。最后还问我学到了什么，感受到了什么?可耻啊，你还有脸问?拿我当个免费劳动力，让我不停的擦桌子、扫地、倒垃圾，想偷着学学怎么做咖啡都没空，我能学到什么?不先问问你自己都教了我点什么? 星巴克面试问题和答案(2) 1、您是一家咖啡店的店经理，你发现店内同时出现下列状况： 1)许多张桌子桌面上有客人离去后留下的空杯未清理，桌面不干净待整理。 2)有客人正在询问店内卖哪些品种，他不知如何点咖啡菜单。 3)已有客人点完成咖啡，正在收银机旁等待结帐。 4)有厂商正准备要进货，需要店经理签收。

关于星巴克论文

无锡职业技术学院 毕业设计（论文）说明书 无锡星巴克的经营管理 摘要：本文大致介绍了星巴克企业和星巴克七年间在无锡地区的发展状况，简单论述了星巴克在无锡市场的市场需求，分析了锡城星巴克目标市场和人群。星巴克在无锡地区很好的利用自身非常高的品牌知名度和美誉度，再加上星巴克整洁优美的消费环境和各家门店有利的选址等优势，成为了锡城咖啡市场的领导企业。但是自身也存在着许多不足。门市高峰时段人满为患，造成了不好的消费体验。无锡星巴克推出的新产品和销售活动过于西化，得不到普遍消费者的支持。锡城星巴克上午十点前生意十分冷清，加重了门市营运负担。针对这些不足提出改进建议，希望 关键字：星巴克经营管理咖啡连锁 一、无锡星巴克简介 （一）星巴克在中国及无锡地区的发展 2005年无锡进驻第一家星巴克—无锡大洋店，至今在无锡地区已经发展有7家店铺，另有2家店铺将于今年年底开业。如此的展店的速度，可以看出星巴克在无锡市场上屹然成为咖啡业的主导品牌。在无锡，星巴克各家店铺占据极为优势的商圈。七家门市分部于无锡商业区、办公区、混合区。在无锡，迅速推广开自己的品牌文化，树立自己的的国际企业形象。短短7年时间，让无锡人对此品牌从陌生到熟悉再到肯定。这样的成就归功于星巴克独具特色的经营管理。星巴克给无锡带来的不光是咖啡饮料更多的是给人们带来的全新的咖啡消费和文化。 星巴克非常看好中国市场，立志在中国有长期的发展。自1998年进入中国以来，星巴克已在包括香港、台湾和澳门在内的大中华区开设了430多家门店，其中约200家在大陆地区。目前，星巴克正积极拓展大陆二线市场，在不久的将来使中国成为星巴克在美国之外最大的海外市场。此外，公司努力在中国树立起良好的企业形象。2005年9月，公司出资4000万元人民币设立“星巴克中国教育项目”，专门针对中国教育事业发展进行项目的开展，特别是帮助中西部贫困的地区的教师和学生。 （二）星巴克在世界范围内的发展 星巴克成立于１９７１年美国华盛顿州西雅图市。星巴克作为领先的咖啡零售商和品牌拥有者，在全世界范围内拥有近12,000间分店。其店铺遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。星巴克除咖啡外，亦有茶、馅皮饼、蛋糕、杯子等商品。星巴克logo 更是许多人所熟知。（见图一） 星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1981年，是世界领先的特种咖啡的零售商、 第1页共10页

星巴克求职申请表 (最新修改)

求职申请表星巴克伙伴资源部Job Application Form Partner Resources 申请职位 Position Applied : (□全职□学生兼职) 申请日期 Date Applied : 您是如何了解到星巴克在招募伙伴的? □招聘网站□星巴克主页□门店招聘窗贴□门店招募海报 □报纸广告□公司伙伴介绍，伙伴姓名_______________ □其他途径，请指明 ____________ 姓名: Name:性别: Gender: 出生日期: Date of Birth: 户口所在: Location of Residence Card:身份证号码: ID Card No.: 婚姻状况: Marital Status: 未婚已婚离异 Single Marriage Divorced 家庭住址: Home Address:邮编: Post Zip: 户口住址: Residence Address:邮编: Post Zip: 家庭电话: Home Telephone:手机号码: Mobile Phone: 受教育程度Education Level 学校名称 Name of School 所学专业 Major 学习期间 Period 所获学位 Degree 3. 职业经历 Employment History 您是否曾受雇于星巴克公司? 有无 Have you been worked in Starbucks Coffee Company? Yes No 如果有，请具体说明：If yes, please specify: 市场Market 城市 City 部门/门店 Department/Store 职位 Occupation 期间Period 公司名称及地址 Name/Address of Employer 职务 Position 工资 Salary 离职原因 Reason for Leave 您是否曾因个人行为或工作不佳而被解雇? 有无

星巴克 答案

星巴克 国际市场营销学营销专业案例1-1 第一题： 可控因素包括：产品品牌和包装；产品的价格；人员促销及广告；产品营销渠道和分销方法；进入国际市场的增长率。 不可控因素包括：政治力量（美国股市对其财务政策的影响）；经济形势（影响需求的经济周期）；反美情绪；全球化情绪；恐怖活动；侵权和模仿；全球的竞争；消费者行为的差异和变化；与咖啡相关的健康问题；咖啡供应（价格）；市场饱和。 第二题： 主要危险：第一题的不可控因素都会成为风险来源。最主要的莫过于迎合华尔街对20%增长率的要求。其它包括：海外经营的低利润与对合作伙伴的妥协；在国际市场上无法保证服务质量；美国和全球经济衰退；对消费者吸引力的下降。 面临的问题：屈从于华尔街的压力，无视市场容量，持续高速增长透支了品牌价值；星巴克的使命——不是卖咖啡，而是卖气氛（意大利和澳大利亚不接受星巴克的咖啡；中国消费者拒绝星巴克入驻故宫）当星巴克开始咖啡产品外卖，它的神化就终结了，只剩下一个庞大的躯壳苛延残喘。竞争更加多元；全球各地的模仿者其它相关行业巨头；星巴克传统的黯淡，风格改变对原有顾客的打击解决方案：寻找适合各国不同市场的产品/服务组合；建立一种新的营销渠道，品牌建设需要重新定位；远离当地传统例如中国的故宫；研发新产品，使之适应更为宽阔的国际市场；适当降低个别产品价格；更换包装等等。 第三题： 以目标利润而非市场需求作为扩张依据在接近极限之后十分危险，盲目乐观与自以为是难得持久；继续追求高增长的战略可能会导致企业在国际市场上栽跟头，尤其是在进入一些与美国情况相当不同的市场时；高速扩张虽然令人振奋，但基于研究，先试点后推广的策略总是比较稳妥；没有一家企业能脱离环境生存。 在星巴克进入日本初期，开始和一个商社进行合作洽谈。关键谈了两个问题，一个问题是，实行全店禁烟。在美国，星巴克一直实行全店禁烟；而日本商社认为，日本商务人员的吸烟率比较高，而且习惯于一边品咖啡一边吸香烟，如果禁烟将对经营产生不利的影响，坚持不能禁烟。另一个问题是，星巴克要求使用纸制杯加盖；日本商社认为应该采用陶瓷器具，而星巴克认为加盖的容器不能显示出应有的品味，缺乏吸引力。在这两个问题上，星巴克认为禁烟与纸杯加盖的包装形式，不符合他们给消费者带来一种轻松氛围的经营理念。最后，双方都无法妥协使得合作无果而终。后来，SAZABY公司出现并实现了与星巴克的合作。 那么，对星巴克坚持的禁烟与容器形式，后来消费者又是怎样评价和看待的呢？为了回答这一问题，星巴克以两种方式进行了直逼生活底蕴的“市场”考查： 一是综合分析。将咖啡店提供的咖啡的价值要素分解为品牌、价格、店面大小、音乐风格、店员气质、咖啡量、纸杯或陶瓷器具、是否禁烟，等等，然后自行推算顾客对每种要素给予多大的评价。这样，营消的关键点就清晰地凸现出来了。 二是对“裸”咖啡进行盲测。即不告诉受测者咖啡的来源（品牌），让他们品尝后说出哪种咖啡好喝，他们愿意为这种相比较而言的“好喝”付出多少溢价等。在这项调查测试中，还可将咖啡（内

2021年星巴克面试技巧

时间：3月7日星期四上午10点15分 物品：个人简历、黑色水笔 过程：个人觉得hr不礼貌，发短信不回。到场发现hr与印象中很不同样，矮胖，穿着土气，二十几度室温，还穿了个高领。并且回答语调比较焦急。让我对星巴克印象大打折扣。倒是发现坐在格子间里两位区经理很有气质。 我制作了一份比较特别简历。第一页是星巴克历史演变图，并且用其不断变化徽标做主打。 我把简历给区经理，她问了我几种问题，持续了二十分钟左右。 一、你当前是肯德基副理，上升空间很大，为什么到星巴克来？ 答：肯德基四班倒有点吃不消，我喜欢喝咖啡和说英语。在星巴克，可以更好地为外国友人简介星巴克咖啡和文化。 二、你在肯德基做行政工作有哪些？ 答：行政出纳、订货以及基本行政。 三、你喜欢星巴克什么？ 答：星巴克传递不但仅是一种杯子，而是一种文化。当顾客朋友来到这里，感受一种家文化，释放工作压力和家庭烦恼，惬意地享有着咱们咖啡。 四、你在肯德基做得好方面有哪些可以详细说说吗？ 五、订货受到区经理和区域经理认同和表扬；沟通和追踪，出纳整顿库房，追踪物 品先进先出和废弃点；以身作则，员工表率。员工大会上员工认同。 六、肯德基要倒班，为什么当时你入职当前你受不了？星巴克也要倒班啊，那不是一 样吗？ 答：不同样。肯德基四班倒频繁倒班，我当前身体有点吃不消。星巴克两班倒，我可以接受。（始终问我这个问题，怪我太诚实） 这位区经理始终在追问我两个都要倒班，为什么你要来星巴克？其实这个问题是第一种问题延伸。只是我第一种问题没有回答好，导致进了她陷阱里。第一种问题我应当这样回答：由于我要谋求更好空间去发展自己。 教训：人太诚实要吃苦果！！！虚伪是糖衣，才干麻痹敌人！！！篇二：面试问题

星巴克产品包装设计说明

产品包装设计 课题名称“星巴克”冰激系列包装设计课题学生靳青 专业班级工设093班 指导教师珍玉 2012年09月

目录 1、课题来源 (03) 2、时间进度安排 (04) 3、设计调研 (04) 3.1产品文化的挖掘与分析 (04) 3.2图形元素的提炼与应用 (05) 3.3市场与产品的需求关系 (08) 4、设计定位 (12) 4.1产品功能定位 (12) 4.2产品包装定位 (13) 5、产品包装设计 (14) 5.1概念设计 (14) 5.2造型设计 (15) 5.3结构设计 (17) 5.4确定方案展示 (19) 6、设计感悟 (20) 7、参考文献 (21)

“星巴克”冰激系列包装设计 1、课题来源 星巴克是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店。除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。星巴克在全球围已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。 星巴克在美国和加拿大的学生与城市白领中非常流行，旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。 此外，公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在

零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。 2、时间进度安排 3、设计调研 3.1产品文化背景的挖掘与分析 1971年，星巴克在西雅图派克市场成立第一家店。 1982年，霍华德·舒尔茨先生加入星巴克，并担任市场和零售总监。 1987年，舒尔茨先生收购星巴克，并开出第一家销售咖啡饮料的门店。 1992年，星巴克在纽约纳斯达克成功上市，从此进入一个新的发展阶段。 2009年，星巴克推出速溶咖啡Via，实现1亿美元的全球销售额。

星巴克Starbucks面试

曾经面试过星巴克Starbucks,现在我来说说我在这个公司的面试时候的面试问题吧!供寻找工作的朋友参考： 1、为什么要来本公司工作，本公司有何优点吸引你？ 贵公司是知名的大企业，管理经验丰富，永远以提供优质高效的服务为宗旨，不断推陈出新，永远以顾客需求为中心是贵公司的成功重要因素，这些都是吸引我的因素。希望能在贵公司得到锻炼的机会，展示我的能力，并且不断提高充实自己。 2、是否有迟到经验？如果迟到，如何向supervisor解释迟到原因，最后结果如何？ （想答：没有是不可能的，但总能趁supervisor不注意的时候赶紧干活，假装其实早到了，所以从不需要向她解释迟到原因。） 实答：因为离打工地点很近，从未迟到过。今后也会努力做到决不迟到，如果迟到，一定是因为交通或发生紧急状况，会在赶到前，或到公司后立即向supervisor说明迟到原因，决不隐瞒实情。 3、是否和顾客发生过不愉快的经历？如何处理，结果如何？ （想答：偶之前总是努力寻找比较轻松的工作做，而且餐厅不会让新手去做和顾客沟通这样的复杂事情，通常有supervisor直接出面。） 实答：还没有发生过类似事件，如果有的话，也会始终保持微笑，从顾客的角度着想，决不推卸责任，向他们解释公司的制度，并尽可能做到让顾客最终满意。 4、如何发现一同工作的伙伴在工作中偷懒？一旦发现如何处理，结果如何？ （想答：只要有人偷懒，偶绝对在supervisor没有发现的情况下，和他一起偷懒，并分享偷懒心得，不断改进偷懒技术，最终实现少干活，多休息的目的） 实答：如果工作伙伴没有执行supervisor作安排的工作，便视为偷懒，或者在非常忙碌的时候，工作伙伴只执行supervisor作安排的工作，而没有分担大家的工作，也可视为偷懒，并且没有团队精神。如果发现，会给出适当的提醒，询问他是否身体不适，或者有什么事情，在力所能及的情况下给与最大的帮助，确保公司优质的服务，高效的运营。

星巴克咖啡店面设计

星巴克咖啡简介 星巴克是北美首屈一指的特色咖啡烘焙商和零售商，共7000多家风格独特的咖啡连锁店遍及北美、欧洲和环太平洋地区，无论是原料咖啡豆的采购你、烘焙、酿制还是新鲜度方面，星巴克遵循的都是本行业中最高的标准，以确保顾客在星巴克喝到的每一杯咖啡都是“最完美的”。星巴克在中国的发展一直以一种稳健的步调前进着。星巴克是全球著名的咖啡连锁店，1971年成立，总部位于华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。 星巴克咖啡在中国发展简介： 星巴克在中国内地有三家合作伙伴：北京美大咖啡有限公司代理中国京津地区，台湾统一集团代理沪苏杭地区，香港美心餐饮有限公司则代理广州、深圳等南方地区。 公司从1995年开始向北京及周边城市的饭店、驻华使馆和跨国公司供应星巴克咖啡豆和咖啡粉，1993年3月，星巴克进入中国，在台湾开了第一家星巴克，1999年1月，星巴克在北京国贸开设中国大陆第一家星巴克门店，星巴克销售新鲜烤制的各式糕点以及与咖啡制作相关的器具和小商品。 星巴克的产品不单是咖啡，咖啡只是一种载体。而正是通过咖啡这种载体，星巴克把一种独特的格调传送给顾客。咖啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费，文化沟通需要的就是咖啡店所

营造的环境文化能够感染顾客，并形成良好的互动体验。 为什么要进咖啡厅？ 为什么会进咖啡厅呢？可以给你列出几种情况： 一是需要一个安静的谈事场所，这是那种安静、整洁、灯光柔和、方便（例如离上班的地方很近、提供宽带接口）的咖啡厅、会成为首选； 二是需要一个工作间隙放松的场所，即所谓的第三空间，这时，那种快捷、使人轻松（通过装饰、摆设、灯光、背景音乐等表现出来）、自由（提供自助式服务选择、随便阅读的报刊和网络浏览）、方便（提供各种小吃如甜点）等的咖啡厅会成为首选； 三是如果我需要为家里添置一套不错的咖啡具并希望买一些自己打磨的咖啡，星巴克能提供，星巴克也为我们提供了保温杯，咖啡豆，小点心等一系列跟咖啡都有关的产品。 进咖啡馆，大多数情况下是为了一个空间，第三种情况下虽然买的是商品，但也不完全是； 其次，在不同的需求满足的过程中，都有超过一种的选择，如茶馆、酒吧、快餐厅在某些情况下都是咖啡厅的代替品；最后，针对每种需求，还可能有各种档次的服务选择。 星巴克前台 星巴克大门到点餐台的地方一定是人流量最大的地方，因为点餐也需要一些时间，会有排队的现象，门是人们进出的地方。所以在星巴克

星巴克职位说明书

星巴克职位说明书 职位名称:店经理Store Manager 工作职责： 本职位通过领导门店团队为星巴克的顾客和伙伴营造和维持“星巴克体验”，以取得星巴克的成功。店经理需要定期和经常地为门店的总体营运管理制定决策。尤为重要的是，店经理的时间主要用于监督和指导工作，对员工编制进行决策（例如：招聘、培训、评估、惩戒、解雇、人员编制和计划安排等），以确保顾客的满意度和产品质量，管理门店的财务业绩以及负责店内的安全和保安管理。该职位需要以身作则，遵守星巴克的行为准则。。 其责任和主要职能包括但不限于以下内容： 1.领导 设立工作团队的目标，提升组织能力，以身作则：在发生客流高峰或突发事件时保持冷静，确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。对伙伴进行培训并确保伙伴提供优质的顾客服务以表现出“顾客第一”的工作态度。制定行动计划并直接激励和领导门店团队推动公司项目的执行，以实现营运和组织目标。运用正直、诚实和求知的管理原则，提升星巴克的企业文化、价值和使命。计划、确认、传达并委派相应的工作和执行，以确保门店营运平稳进行。培训并指导门店团队采取行动并达成营运目标。经常性地审视门店环境和主要营运指标，认识问题、利害关系以及抓住机会点，对门店团队进行培训和指导，以达成营运目标。 2.计划和执行 为工作团队制定战略和营运计划，加以管理执行，并对结果进行评估：监控和管理门店的人员编制情况，以确保伙伴的职业发展和人才招募，进而满足和维持门店的营运需要。运用现有工具确定沟通内容和优先次序，运用判断力经常性地对门店团队的沟通信息进行筛选。清楚、简明和准确地进行沟通，以确保门店的高效营运。业务需求提供该职位的专业技能并履行自身职能：确保并负责所有门店伙伴运用相关的工资及工时政策。征询顾客反馈，了解顾客及门店所在社区的需要。运用各种营运工具制定计划，实现出色的门店营运。其中工具包括排班表、营运月报、季度营运回顾，现金管理和库存管理等。运用外部的资源支持门店营运，并执行地区性和区域性活动。其中资源包括人力资源、市场营销、伙伴及资产保护、食品饮料、咖啡和零售陈列等。运用管理信息工具，分析财务报告以发现和解决门店业绩的趋势和存在问题。 3.伙伴发展/团队建设 为伙伴提供指导、回馈和发展机会，构建高效团队：通过定期开展绩效评估、提供反馈并设立具有挑战性目标以提高伙伴绩效，积极地管理门店伙伴。运用绩效管理工具管理伙伴的日常绩效以支持组织目标的实现。鼓励和激发伙伴达成业务绩效。鼓励和激发团队成员达成业务绩效。理解伙伴的动机、需求及所关注的问题，同门店团队建立并保持积极良好的关系。确保伙伴遵纪守法并遵循营运需求。确保团队成员遵纪守法并遵循营运需求。运用现有组织工具和程序，来认识和提高个人及团队成就。同时积极寻找新颖有效的创造性方法。运用和示范有效的管理原则与实践，搭建和维护成功的门店团队，营造出一个伙伴价值得到体现与尊重的环境。 职位要求： 年龄：22岁工作年限：3年以上 英语等级：不限学历：大专以上

关于“星巴克”调研报告

关于“星巴克”天一店的调研报告 一．星巴克天一店背景与概况 星巴克咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和品牌拥有者。星巴克的咖啡“在每个城市的中心地区都能有一席之地”。星巴克天一店位于宁波市海曙区中山东路188号天一广场VB区，地处繁华地段，人流涌动，无论何时何地，星巴克天一店都有“品质保证”的咖啡、“干净舒适”的环境、“专业规范”的服务以及“无线上网”，是“看看街景”、“享受阳光”、“放松休闲”的“安心”之选。 二．发展情况 只用了短短几年时间，星巴克在中国就成了一个时尚的代名词。它所标志的已经不只是一杯咖啡，而是一个品牌和一种文化。1971年4月，位于美国西雅图的星巴克创始店开业。 （一）星巴克经营概况 1、根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式 同麦当劳的全球扩张一样，星巴克很早就开始了跨国经营，在全球普遍推行三种商业组织结构：合资公司、许可协议、独资自营。星巴克的策略比较灵活，它会根据各国各地的市场情况而采取相应的合作模式。以美国星巴克总部在世界各地星巴克公司中所持股份的比例为依据，星巴克与世界各地的合作模式主要有以下四种情况： 1）.星巴克占100%股权，比如在英国、泰国和澳大利亚等地； 2）.星巴克占50%股权，比如在日本、韩国等地； 3）.星巴克占股权较少，一般在5%左右，比如在中国的台湾、香港，夏威夷和增资之前的上海等地； 4）.星巴克不占股份、只是纯粹授权经营，比如在菲律宾、新加坡、马来西亚和北京等地。 出于灵活的投资策略和合作模式，使得美国星巴克集团在看好中国市场时，看好这个市场上的合作伙伴，加大投资，将持股比例增加到50%。这表明了美国对这个地区的更加重视，今后会有更多的投入。 2、不花一分钱做广告星巴克给品牌市场营销的传统理念带来的冲击同星巴克的高速扩张一样引人注目。在各种产品与服务风起云涌的时代，星巴克公司却把一种世界上最古老的商品发展成为与众不同、持久的、高附加值的品牌。然而，星巴克并没有使用其他品牌市场战略中的传统手段，如铺天盖地的广告宣传和巨额的促销预算。 “我的店就是最好的广告”，星巴克的经营者们这样对我说。据了解，星巴克从未在大众媒体上花过一分钱的广告费。但是，他们仍然非常善于营销。为了避免资源的浪费，星巴克故意不打广告。这种启发也是来自欧洲那些名店名品的推广策略，它们并不依靠在大众媒体上做广告，而每一家好的门店就是最好的广告。 星巴克认为，在服务业，最重要的行销管道是分店本身，而不是广告。如果店里的产品与服务不够好，做再多的广告吸引客人来，也只是让他们看到负面的形象。另外，星巴克的创始人霍华?舒尔茨意识到员工在品牌传播中的重要性，他另辟蹊径开创了自己的品牌管理方法，将本来用于广告的支出用于员工的福利和培训，使员工的流动性很小。这对星巴克“口口相传”的品牌经营起到了重要作用。 3、风格：充分运用“体验”星巴克认为他们的产品不单是咖啡，而且是咖啡店的体