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蔬菜、水果配送方案

蔬菜、水果配送方案
蔬菜、水果配送方案

▲配送方案

一、组织架构

二、工作职能

1、客服部工作职能:

(1)建立客户档案,对客户反馈信息进行分析,出现问题及时处理;

(2)接洽并处理公司与客户之间有关配送及服务的具体工作;

(3)负责建立完善公司客户资料、客户关系管理系统;

(4)收集公司配送业务的市场拓展、新客户开发资料,并对这些资料进行分类整理,以便随时了解公司配送服务的市场拓展情况;

(5)负责办公室日常的客户接待工作;

(6)按客户合同要求制订配送服务计划和服务时间安排表;

(7)及时分析客户建议投诉反馈相应部门。

2、物控部工作职能:

(1)适时收集整理分析掌握市场信息,开拓新的采购方式,优化采购渠道,降低采购费用;

(2)确定合理物资采购量,及时了解客户需求情况,进行合理采购;

(3)根据客户需求计划,制定物资供应计划并组织实施;

(4)汇总各客户的合同申请单,编制采购作业计划;

(5)选择、评审、管理供应商,建立供应商档案;

(6)组织供货合同评审,签订供货合同,实施采购活动;

(7)建立采购合同台帐,并对合同执行情况进行监督;

(8)进行市场询价,采购所需物资;

(9)采购物资的报验和入库工作;

(10)采购过程中的退、换货工作;

(11)采购部合同、供应商档案、各种表单的保管与定期归档工作;

(12)全面负责所有米面油产品的质量检查、卫生营养检测;

(13)负责品管、卫生营养检测流程、标准、制度的制定。

3、配送部工作职能:

(1)负责公司库房管理;

(2)负责客户所需货品的有效分拣、入库、出库;

(3)根据客户所在地进行配送车辆路线设计并按计划配送;

(4)适时监控车队车辆管理情况(含发车时间安排、车辆维修、加油、车辆里程计算等);

(5)及时汇总配送工作情况进行总结分析以改进完善工作。

4、财务部工作职能:

(1)资金监控、加速资金流转;

(2)负责公司的资金管理、运用、帐务的核对;

(3)编制年度预算计划,并根据生产和销售成本数据,提出成品分析报告;

(4)负责公司的财务管理体系运营监控执行。

5、综合部工作职能:

(1)全面负责公司的人事管理、行政管理、后勤服务、总务杂务处理等工作;

(2)负责公司相关制度、文件的执行落实跟进;

(3)负责公司人事招聘、薪酬、绩效、培训、劳动事务、社保等工作;

(4)负责公司行政管理构建、制度制订、执行、行政公关处理等工作。

三、业务流程

公司在充分区域范围中小学农副产品特点的基础上,制定了以食

品安全、配送快捷、服务满意为基本原则配送流程。

1、采购流程

4、客服流程

四、工作制度

1、员工管理制度

(1)自觉遵守公司《员工手册》条例的各项内容要求。

(2)上班时进行签到考勤制度,不许迟到、早退,不许无故旷工、串岗,下班后不能在仓库无故逗留。

(3)库区工作人员要穿工作服,或佩戴工作牌,不允许打赤膊、穿背心、拖鞋,配合保安员工作。

(4)进出库区严禁携带任何包、袋、私人物品等,严禁在库区

内吃东西。

(5)员工自行车应停放于地下停车库,严禁库区内乱停乱放;地下停车库设有电动车充电插座,需充电的电动车车主须佩带配送中心的工号牌方可安排充电。

(6)严禁在库区内吸烟,吸烟区范围仅限于洗手间的框架内以及办公大楼;烟蒂请在熄灭后丢弃在洗手间的垃圾筐内。

(7)节约用水,节约用电,节约物料,爱护仓库设施设备。

(8)全员防损,对非工作人员以及形迹可疑者要及时制止并报告相关领导,防止公司财产受到侵害。

(9)严禁员工向供应商索要任何商品、赠品。

(10)必须树立正确的工作态度,严格遵守公司的各项规章制度及工作要求,按时保质完成本职工作。

(11)员工必须服从上级的工作分配,听从指挥,服从岗位调动和工作班次的安排。

2、商品进货管理制度

(1)库区安全管理规范

1.1 外地货车进入市区或绕城高速范围内的,必须做到提前办理通行手续。

1.2 所有送货车辆,必须听从配送中心人员(含保安)的管理并遵守交通法律法规

1.3库区内严禁吸烟(含车内),违者按库区内有关规定处理,厕所内、办公楼内允许抽烟。

1.4进入配送中心库区内的所有人员必须严格遵守配送中心的相关规章制度,服从管理,更不能有不利于配送中心财产安全的行为发生,如送货人员有偷窃行为的,则该供应商必须做好批评教育工作,

同时按照被窃物品价格的100倍赔偿配送中心的相关损失。情节严重者,移交公安机关处理。

(2)供货商送货流程

2.1 持送货单、订货单及商品送到配送部。

2.2 到预检室等待预检,获取预检后的订货单。

2.3 按照订货单上的提示到指定的月台按卸货规则卸货。

2.4 等待验收员进行验收。

2.5 获取验收员签字(中转订单不签字)后的订货单。

2.6 凭验收完毕的订货单连同送货单到结算室换取结算单。

(3)卸货规则

送货人员要注意货品码放,保证安全、科学。

(4)商品检验

4.1 收货必须按照质量标准,检验外观质量和包装质量,要求外箱完好无损、封口严密、无外渗液体、无软塌现象、能够起到保护内容物不变形不散漏的作用。(检验包装质量)

4.2 所验收的商品必须是符合国家、部委、地方、行业或企业标准,经生产厂检验合格的。(检验合格证)

4.3 商品标识齐全,有商标、产品质量检验合格证、生产厂家(经销商)名称、厂址、规格、等级、净含量、生产日期、产品标准号等相关必须标注内容,箱内外商品信息必须一致。并对商品标识标签内容进行抽查。(检查商品标识)

4.4 有使用期限的商品必须标明保质期和安全使用期或者失效日期,同时严格执行保质期管理的有关制度。

4.5需要索取证件和检查证件的商品。

4.6需要检查商品信息与实物的包装规格是否相符。

4.7 收货抽查比例保持在20%左右。

3、商品出货管理制度

(1)客户收货员凭配送中心出具的商品交接单据,验收清点实际到货商品。

(2)所有带货必须随车携带具体的送货清单。

(3)为有效降低交接中的差错率,商品未交接清楚,配送专员和客户收货员对所清点商品件数不一致时,不得拉入卖场。如因特殊情况(根据客户需求而定),确需入场的,由配送专员和收货员协商具体交接办法并在交接单中注明。

(4)因装卸不当等人为原因造成商品破损的都需责任人当场按商品价格赔偿。

(5)客户在卸货过程中发现有破损的商品,应请客户填写拒收单,由客户专员带回配送部处理。

(6)在卸货过程中,客户若发现外包装有开口、破裂等情况,应立即检查,如发现商品内包装短少的,一律由客户专员现场确认处理。

(7)商品交接完毕后,配送专员要协同客户收货员在交接单上签上实收件数(大写)、收货员姓名、到货时间。交接过程中,如实际到货件数和交接单总件数不相符,以实际到货件数为准,并签上实收件数(如实际到货总件数大于交接单上的总件数的,也必须按照实际到货件数签收);交接单回单由客户专员当车带回。

(8)客户若在配送过程中有意见和建议的,客户专员要虚心接

受并将相关意见反馈改善。

4、运送管理制度

(1)公司驾驶员必须有相关驾驶资格和遵守《中华人民共和国道路交通管理条例》及有关的交通管理规章制度,遵守员工管理手册,安全驾驶。同时遵守公司的其他规章制度。

(2)驾驶员要爱惜公司车辆,平时要注意车辆的保养,经常检查车辆的主要部件,确保车辆正常行驶。

(3)驾驶员出车前要例行检查车辆看其性能是否正常,发现异常要立即报修。

(4)驾驶员对车辆的各种证件的有效性应经常检查,出车时一定保证证件齐全。

(5)晚间出车时驾驶员要注意休息,严禁疲劳驾驶及酒后驾驶。驾驶员酒后驾驶或私自用车造成的一切违章和交通事故后果均由自己承担。

(6)驾驶员要文明驾驶,不准危险驾车。行车途中如果发生交通事故,适用快速处理的就快速处理,如必须现场处理的,应立即报警等待处理,不得逃离现场。如因违反交通规则而引发的事故,司机要承担全部后果及责任。

(7)驾驶员因违章或证件不全被罚款的,有当事司机承担全部责任及后果。

(8)驾驶员在外出送货时,如遇特殊情况不能按时返回的,应及时告知管理人员,并说明原因。

(9)驾驶员未经公司领导批准,不得将车辆随便交给其他人驾驶,如果领导同意司机要检查当事人是否有驾驶资格,严禁将车辆交给无驾驶资格的人员驾驶或练习开车。严禁公车私用违者每次罚款

100元。

5、装卸管理制度

(1)装卸工装车时,首先检查货车车厢是否平整或是否有异物,若车厢不平或有异物时,需立即清理后装车。

(2)货物堆码应整齐合理,与组长沟通,严禁不必要的争执与返工。

(3)严禁野蛮装卸,造成货物损坏与损失照价赔偿。

(4)装卸完毕后必须做好清理工作。

(5)装卸过程严禁光脚或穿拖鞋,严禁吸烟与溜岗。

(6)由于工作原因或私事与客户争吵影响公司正常运作视情节轻重进行处罚。

五、应急响应措施

1、预警监测

(1)加强食品安全知识教育,开展食品安全的日常监测。做到早发现、早预防、早整治、早解决。

(2)定期对本公司所供应的食品进行抽样调查,避免发生食品安全问题。

(3)进行日常巡查,重点检查消防栓、灭火器、仓库通道情况,如发现问题,仔细观察分析,找出原因,及时解决,并汇报部门领导人。

2、事故响应

(1)接到报告后,本部门工作人员必须尽快赶赴现场,参加现场救助工作。

(2)接应救护车,指引救护人员及时对伤员进行处理或送于医院救治。

(3)如发生食物中毒事件应即停止食用可疑食物,尽快脱离接触可疑污染物。

(4)发生事故后,在2小时内报告相关管理部门,积极配合有关部门开展应急救援工作,贯彻落实各项应急措施。

3、应急救援过程的人员、物资保障

(1)应急通讯。配送部应在仓库等重要部位醒目位置公布报警电话。物流配送中心应急领导小组有关人员24小时开通移动电话,所有配送人员工作期间一律开通移动电话。

(2)应急物品保障。配送部负责配备安全帽、手套、防毒面具、防身工具等必要的应急救援物品,指定专人保管和维护。

4、善后处置

(1)应急结束后,妥善安置和慰问受害和受影响人员,清理污染物,尽快消除事故影响,恢复正常,保证社会安定。

(2)对导致事故起因的相关责任人进行严肃处理追究。

(3)发生事故次日,及时总计经验教训、并在内部发出通知、杜绝再次发生类似事故。

5、具体方案

(1)火灾事故应急预案

1.1 发生火灾事故,第一目击人应大声呼喊,立即切断事发地电源,利用附近的消防器材采取有效措施进行先期处置,并及时向配送部主管报告。仓库发生火灾的,应参照仓库火灾应急预案处置。

1.2 配送部主管接到报告后,应立即赶赴现场,采取有效措施及

时消防队开展灭火,转移贵重物品。火情继续扩大的,物流配送中心应急领导小组应迅速拨打119报警。如有人员受伤应首先抢救伤员,并拨打120救助。

1.3 火灾无法控制时,物流配送中心应急领导小组应立即采取措施疏散人员和车辆,关闭供电系统,同时疏通消防通道,指定专人引导消防车进入现场。

1.4 应急处置工作结束后,配送部主管要配合有关部门做好善后处置及事故调查工作,并在调查结束后及时向公司领导作书面报告。

(2)途中事故应急预案

2.1 送货车辆在送货途中遇到不可抗力因素,如道路塌方、山体滑坡、车辆损坏无法及时修复等,当天无法送达指定地点的,配送专员要及时向配送部主管报告,等候指令。

2.2 配送部主管接到报告后,应及时向公司副总经理报告,经请示同意后可指令送货车辆原路返回,或等待救援。车辆在等待救援时,配送专员应组织做好防盗防抢工作。

2.3 公司副总经理接到报告后要立即组织应急车辆装运货物,保障客户当日需求。

2.4 应急处置工作结束后,配送部主管要配合有关部门做好善后处置及事故调查工作,并在调查结束后及时向公司领导作书面报告。

(3)车辆交通事故应急预案

3.1 发生交通事故时,配送专员应立即向配送部主管报告,同时拨打电话报警,向保险公司报案,并注意保证自身安全,保护好现场;因特殊情况需改变现场的,要做好标记,尽可能找到证明人,取得联系方式。

3.2 配送部主管接到报告后,应及时向公司副总经理报告。

3.3 公司副总经理接到报告后要立即组织应急车辆装运货物,保障客户当日需求。

6、其他预警措施

由于运输对象特殊性,对于运输的时效性要求相当高,针对次日的运输量与运输客户需求我们还作了合理的配送安排。

(1)保证食品安全,配送车辆全部采用封闭箱式货车。

(2)保证运输及时,在自身购买10辆货车的基础上,与汽车租赁公司进行合作,避免因车辆故障耽误学生饮食。

(3)安排专业的配送人员,优化配送线路,避开线路车流高峰期。

六、服务宗旨

食材配送是一项重要的民生工程,我公司将以专业的运营、高效的采购、科学的检测、迅捷的配送、周到的服务,为酒都地区全体学子提供最优质的农产品供应。

▲物资质量控制

一、严把产品质量安全关,保证产品质量安全符合国家标准。对不符合产品质量安全要求的产品拒绝购进和销售。

二、加大产品质量安全检测力度,实行市场准入制度,净化产品市场流通环境。加大对产品的监管和抽检频次,完善检测记录档案;对于自检结果不确定的产品,及时送检;对来自于同一产地的同一产品抽检,连续3 次都不合格,禁制其6 个月内进入本公司流通销售。

三、完善监管制度,健全进货检查验收制度,贯彻实施产品索证索票、产品追溯制度。本公司保证产品进货渠道正当,各种证、照、票据齐全,并与批发商签订购销合同,确保产品溯源机制得以顺利落实。

四、积极配合监管部门对本单位的监督检查工作、对产品质量安全突发事件的处理,并接受监管部门工作人员的依法监管。

五、加强市场销售环境建设,注重企业形象、提高社会责任意识、加大对从业人员知识培训、宣传教育的力度。

六、落实责任制度,提高自身监管效能。因产品质量问题对社会造成不良后果,本公司依法承担经济损失和相应的法律责任。

七、因产品产生的质量问题,我公司派人前往贵单位,并承担所产生的费用。

▲配送时间控制

送货时间:夏季11:00;冬季11:30/*(具体根据甲方要求)

我方将严格按贵方要求完成配送,在接到贵方需求后立即安排准备贵方所需产品,紧急情况时保证在30分钟以内送至贵单位,及时满足贵单位的需求。

▲配送方式

采取专车、专人、专线配送方式进行配送,并保证:

1、配送车辆为封闭式或厢式车辆,且拥有自有产权。

2、配送物资全部装箱配送。

▲人员安排

▲阶段性送货地点更换

某单位:

根据贵单位阶段性地点更换需要时,我公司将免费配合配送,价格任然中标价执行。

如遇贵单位需要临时增加原材料的情况,我公司将以最快速度备好货,安排驾驶技术娴熟的送货师傅,在不违反交通规则的前提下,以最快速度送到贵单位。避免供货不及时给贵单位造成损失等情况。

投标人名称:(加盖公章)

授权代表签字:

日期:2019 年9月21日

如有侵权请联系告知删除,感谢你们的配合!

蔬菜配送方案

蔬菜配送方案 背景:上海蔬菜配送有限公司主要提供以配送蔬菜、水果、冻品、调料、鲜猪、牛、羊肉、家禽、海鲜等农产品为主的全方位配送菜服务公司。是一家集送菜服务、营养配餐、食品购销及物流配送为一体全新商业模式的企业。本公司位于上海最大的农副产品批发市场,公司有丰富的货物资源,有专车和专业的配送团队!送菜的服务对象:专业为各大饭店、酒店、西餐厅、酒吧、火锅店,学校、医院、会所,KTV娱乐场所,企业食堂,各大超市等提供各种蔬菜水果调料冻品等农产品配送服务。 配送产品介绍: 水产有:澳龙、东星斑、老虎斑、右口鱼、多宝鱼、桂鱼、鲟鱼、斑节虾、草虾等上百个品种。 冻品有:银鳕鱼、三文鱼、大墨鱼、澳洲带子、驼鸟肉、驴肉、牛排、兔腿等几百个品种。肉类有:猪颈肉、赤肉、肉眼、粉肠、生肠、牛柳、牛林、牛展、羊肉等其他各部位的产品。家禽有:乌骨鸡、清远鸡、老母鸡、野鸡、野鸭、黑宗鹅、火鸡、大王鸽、飞龙等几十个品种 蔬菜有:广东介兰、广东菜心、广东豆苗、广东丝瓜、西洋菜、西生菜、迷迭香、罗勒叶、紫苏叶、黄圆椒、青节瓜等上海本地及全国各地的百余个品种。 水果有:猕猴桃、牛油果、哈密瓜、火龙果、青柠檬、青苹果、进口橙子、草莓、进口柠檬等.调料有:番茄沙司、黄油、奶酪、空心粉、卡夫奇妙酱、沙姜粉、孜然、白糖、食盐、黑胡椒粉、冰糖、卡夫芝士粉、吉士粉、韩国多味辣椒酱、保卫尔牛肉汁等几百个品种 订单:于2009-10-10日,收到北京华联超市的配送订单,如下: 品种质量标准数量(公斤)单价(公斤/元)总价(元) 上海青有机200 1.5300 菜心有机300 1.4420 白菜有机100 1.2120 要求:于10月15日送到北京华联超市。地址:北京市解放路113号。 配送方案 1、本次配送计划的因素的分析 客户服务策略: 北京华联超市是本配送中心的大客户,通过优质服务将其成为长期客户。主要针对于顾客抱怨处理问题。“处理顾客抱怨行为”是物流企业对服务失误的补救,其策略有:①建立服务补救预警系统。化解顾客抱怨的最佳时机是在事前,以预防为主,补救为辅,即在问题出现前预见到问题即将发生而予以避免。②鼓励和引导不满的顾客投诉。物流服务提供者要设计方便顾客投诉的程序,以鼓励和引导顾客投拆。还应鼓励不满意顾客中“沉默的大多数”说出他们的不满,利用这些信息发现潜伏的危机和问题的根源,及时改进。③快速解决问题。当发生服务失误时,企业作出反应越快,服务补救效果会越好。服务人员必须在失误发生的同时迅速解决,避免服务失误扩大并升级。

开水果店创业计划书_创业计划书_范文大全

开水果店创业计划书_创业计划书_范文大全 随着生活水平的提高,现在开一家水果店,前景是很不错的,水果店的创业计划书怎么写? 开水果店创业计划书篇一: 名称:水果店 所属行业:零售业 一.项目介绍: 社区水果店的建立:在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。 二.市场分析: 中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。 随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到11550万t。 三.问题判断: (1)如何降低成本: (一)采购成本

(二)运营成本 (2)如何吸引消费者的关注开业初期,可以通过居委会、物业公司等途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给小区居民。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果,增加水果的消费量。 (3)如何让消费者选择我们提供的商品:1 良好的形象 2 良好购物环境 3 有竞争力的价格4 多重的促销活动 5 多种多样的便利服务措施。 四.竞争分析: 1 消费者观念的转变:消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。(南方有些地区已经很习惯这种水果购买方式,并把其当成主要的水果购买地)由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯,所以要在短时间内改变消费者的购物观念,让其接受这种商业形态。 2 大型连锁超市:大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了,这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例,也同时说明了市场的广阔,这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大,采购成本较低,客流量较大,购物环境比较好,产品质量和份量都有保证。 3 农贸市场:一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜,所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有,顾客也没有什么挑选余地,并且在质量和份量上都不很牢靠。 4 游商小贩:其特点是流动行强,能把水果车推到社区楼下,由于没有租金成本,所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。 5 南方地区以有的水果连锁店:由于我们的目标是做国内最大的水果批发、零售企业,所以南方也是我们重要的市场,虽然南方已经有些水果连锁店出现,并小有规模,我觉得这反而对我们来说是很好的机会,我们可以直接对其进行收购,不但可以收购起所有的渠道,最重要的是还可以收购其以有的水果种植基地,和物流及专业的人才。

农业蔬菜配送方案

农业蔬菜等食材配送方案 一、公司介绍 1、公司简介 “御禾农业发展是省级企业单位,注册资金人民币三百万,主营业务为厨房食材配送和生鲜连锁加盟,高标准、专业的食材配送,专注农副产品流通领域。 2、业务介绍 御禾农业发展立志打造中国农副产品流通行业第一品牌,为解决中国农副产品行业由来已久的“菜贱伤农、菜贵伤民”的历史难题,“御禾”农业义不容辞的肩负历史使命,勇担改变中国农副产品行业现状的责任,推出两大主营业务:?各大区域的企事业、机关、酒店食堂等提供餐饮食材一站式专业化配送服务,满足社会餐饮和部餐饮对食材的各种需求,使其工作效率和专业化程度得到进一步提升; ②在各大区域建立社区生鲜连锁站点,解决人们买菜贵、买菜难的问题,方便城市居民的生活,提高人们的幸福指数。 3、组织结构

(御禾组织结构图) 我公司现有工作人员36人,管理人员8人,非管理人员28人,各部门人员配置如下: 市场部5人:市场运营经理1人,下属业务员4人; 运营中心4人:总调度1人、信息处理单员3人、 仓库20人:主管1人、仓管员2人、质检员3人、调货员3人、分拣员6人、采购员5人; 司机7人:长安、五菱司机4人,金杯司机3人。 4、运输车辆

我公司现有“金杯”3辆、“长安、五菱”4辆,服务于公司的大中型客户,并且还与城市快捷货运签订了合作协议,服务于其他小型客户。 5、仓库介绍 我公司主配送中心(仓库)设在西部欣桥农产品批发市场,冷库、货架、台秤等硬件设施一应俱全。同时在东郊、北城和朱雀市场设有副配送点,四个配送中心同时运营,配送围可覆盖整个市,能为贵单位提供及时、有力的售后保障。 6、供应商简介 我公司与金龙鱼、邦淇、八鱼、水鸭、陕富、五得利等米面油厂家签订了战略合作协议; 我公司与双汇冷鲜肉、雨润冷鲜肉、永兴肉食、恒都牛羊肉等肉食厂家签订了战略合作协议; 我公司与海天、厨邦、太太乐等调味品厂家签订了战略合作协议; 针对部分蔬菜,如白菜、青菜、莴笋、土豆、黄瓜、大葱、蒜苔等,我公司与几个蔬菜产区和基地合作经营,保证了大部分单品的价格优势。 7、部分客户介绍 我公司现有数十余家大中小型客户,分布于各大片区。 8、基地介绍 我公司在、、、周边的白鹿原、长安、阎良、临潼等自建、合作蔬菜水果基地近5万平米面积,保证了某些单品蔬菜的价格低廉和优质安全。 二、配送方案

水果店创业计划书模板范文

水果店创业计划书模板范文 随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。以下是小编为您整理的水果店创业计划书模板范文相关资料,欢迎阅读! 项目简介 社区水果店的建立:在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。 市场分析 中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。 我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到11550万t。 选择理由 行业的需要:中国缺少水果的销售大户; 创业者的需要:进入门坎低,很小的投入就可以经营; 全新的销售机会:只有水果连锁店还是空白,而其它行业连

锁店都处在微利竞争状态下 新颖的销售方式:开放式的自选 多样的服务项目:提供组合包装箱,提供自动榨汁服务。及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费水果的购买状况和消费者的心理:时间忙,没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主,所以不会购买很多的水果 庞大的市场:国家计划在2020年使人均消费水果达到48公斤,2030年53公斤。也就是说要2030年,水果要有2500万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的40% 竞争对手 1 消费者观念的转变:消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式,由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯,所以要在短时间内改变消费者的购物观念,让其接受这种商业形态。 2 大型连锁超市:大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了,这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例,也同时说明了市场的广阔,这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大,采购成本较低,客流量较大,购物环境比较好,产品质量和份量都有保证。

蔬菜水果配送方案

蔬菜、水果配送方案 公司业务范围 ########公司注册资金人民币#####,主营业务为厨房食材配 送和生鲜连锁加盟,高标准、专业的食材配送,专注农副产品流通领域。我公司立志打造中国农副产品流通行业第一品牌,为解决中国农副产品行业由来已久的“菜贱伤农、菜贵伤民”的历史难题,主要推出两大主营业务: ①为天津市企事业、机关、酒店食堂等提供餐饮食材一站式专业化配送服务,满足社会餐饮和内部餐饮对食材的各种需求,使其工作效率和专业化程度得到进一步提升。 ②在天津市各大区域建立社区生鲜连锁站点,解决人们买菜贵、买菜难的问题,方便城市居民的生活,提高人们的幸福指数。 运输车辆 我公司现有“金杯”3辆、“长安、五菱”4辆,服务于公司 的大中型客户,并且还与城市快捷货运签订了合作协议,服务于其他小型客户。 组织结构

我公司现有工作人员36人,管理人员8人,非管理人员28人,各部门人员配置如下: 市场部5人:市场运营经理1人,下属业务员4人; 运营中心4人:总调度1人、信息处理单员3人、 仓库20人:主管1人、仓管员2人、质检员3人、调货员3人、分拣员6人、采购员5人; 司机7人:长安、五菱司机4人,金杯司机3人。 车辆及仓库介绍 我公司主配送中心(仓库)冷库、货架、台秤等硬件设施一应俱全。同时在各区设置副配送点,四个配送中心同时运营,配送范围可覆盖整个天津市,能为贵单位提供及时、有力的售后保障。我公司共有长安、五菱厢货4辆,金杯厢货3辆,满足车辆运载能力。 供应商简介 针对部分蔬菜、水果,如白菜、青菜、莴笋、土豆、黄瓜、大葱、蒜苔等,我公司与天津附近几个蔬菜产区和基地合作经营,保证了大部分单品的价格优势。 部分客户介绍

(创业计划)水果配送创业计划书-2篇

水果配送创业计划书 对于一个发展中的企业,专业的创业计划书既是寻找投资的必备材料,也是企业对自身的现状及未来发展战略全面思索和重新定位的过程。 社区水果店的建立:在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。 中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。 随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到11550万t,比____年全国果品生产总量高出70% 1.行业的需要:中国缺少水果的销售大户。 2.创业者的需要:进入门坎低,很小的投入就可以经营。 3.政策支持:____年3月22日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会):79项鼓励支持发展的商业项目,包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有:地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内,限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。 4.全新的销售机会:只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。 5.新颖的销售方式:开放式的自选水果配送创业计划书市场分析水果配送创业计划书市场分析。

关于水果的创业计划书

关于水果的创业计划书 一、摘要 成立合作团队,进行小生意,挣来资本,同时贷款得到足够资本。接着建立社区水果店:在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3 人计算)的小区建立水果店。 二、行业分析 1、新颖的销售方式:开放式的自选。 2、多样的服务项目:提供自动榨汁服务。提供组合包装箱,及 在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费。 3、竞争对手分析: (2)大型连锁超市:大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了,这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例,也同 时说明了市场的广阔,这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市 的优势在于采购量较大,采购成本较低,客流量较大,购物环境比 较好,产品质量和份量都有保证。我们的优势:我们的水果连锁店 的开展,联合果汁企业的采购优势和物流优势,在采购成本上一定 会比其低。并且我们的由于把店面开在社区,在招聘一些下岗工人,争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大 型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的 包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。还有就是可以和一些中 型的连锁店合作,例如华润超市,我们可以和其商谈,把其水果项 目承包下来,在其超市中开个店中店,付给其承包租金和销售利润 分成。对方节省了采购费用,和经营风险,利润却同样可以保证, 我们则增加了销售和展示的窗口。 (3)农贸市场:一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜, 所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有,顾 客也没有什么挑选余地,并且在质量和份量上都不很牢靠。我们的

优势:一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜,所 以在购买了大量的其它产品后,一般不会在购买很多水果,因为购 买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都 开在社区附近,这样方便了居民购买水果。相信谁也不愿意走20分 钟去买个西瓜在抱回家,大家购买这类水果更愿意在离家较进的地 点购买。 (4)游商小贩:其特点是流动行强,能把水果车推到社区楼下, 由于没有租金成本,所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所 售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。我们的优势:北京在 2008年要召开奥运会,所以相信政府不会允许这样的游商存在,去 破坏北京的形象。 (5)对于追随者:由于店面布置和销售方法都是可以复制的,所 以相信在水果店引起消费者重视的时候,会有一些追随者出现,但 只要我们把资源(采购、物流)整合起来,相信我们的价格和服务是 别人无法追赶的。并且我们对于追随者可以权其加盟我们。 四、运营计划 1、给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点。 4、深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要:随着人们的收入 增加,更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求,每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在 购买完水果后,可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机,将水果榨成果汁。如果顾客自带容器,公司将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话,公司将有偿 提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并帮顾客封装好)的服务,便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面,顾客每使用完一次榨汁机,工作人员都会对机器进行消毒处理,然后放进消毒柜,保证卫生。 5、开业初期吸引消费者的关注,可以通过居委会、物业公司等 途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给小区居民。并可以推

食材配送方案

一、总体服务方案 随着人们收入水平的提高和安全消费意识的日益加强,对蔬菜的运输要求提出了更高的要求,为了满足客户的多样性要求以及超市对运输成本的控制。因此,加强对蔬菜运输方案的研究就具有很重要的意义。针对食材配送服务项目定点采购定点采购运输所存在的蔬菜的运输方案作出以下几点: 1、配送方法: 配送质量标准:配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施:(1)在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中,由客户和我们共同拟订《蔬菜配送质量标准书》;(2)我公司接到客户配送定单后,将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐,我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格;(3)我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。 2、车辆配送服务 我公司免费提供人工服务装卸车。 3、配送时间及地点 交货时间: 交货地点: 4、运输安排: 我公司具有冷藏车、保温车配送各种(蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、水果类、杂粮类等)保质保险,不会蔬菜等造成严重的腐烂。 我公司提供江铃厢式货车1辆,提供金杯海狮1辆,保证在配送的时间内保质保鲜的将(蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、水果类、杂粮类等)送达到现场。 5、我公司承诺在1小时内到达用户单位临时配送。 6、卸货交付

1.车辆到达目的地后,及时与用户协调员取得联系。 2.入库卸货时,协调员与驾驶员同时监督清点卸货数量; 3.发生货损、货差,由协调员与收货方共同分清责任,同时提交公司; 4.卸货完毕后,及时提供三联单(我单位盖章、验收单位签字)。 二、货物质量保证措施 食材生产卫生规范的基本内容就是从原料到成品全部过程中各个环节的卫生条件和操作规程。其主要内容是: ⒈原料采购、运输、储存的卫生 对原料及其采购后的运输和储存要求是生产任何食材都要首先把好的重要环节。否则,即使生产条件再好,也不能保证最终产品的质量。因此,本项目主要对采购人员、原料的新鲜度、包装物及包装容器、运输工具和运输作业、原料的储存场地、仓库条件等的卫生管理作了相应的规定。 ⒉工厂设计与设施的卫生 食材生产在经营进行新建、扩建和续建的工程项目时,首先将总平面布置图等资料报经当地行政部门进行预防性卫生监督,重点对选址、内外周围环境、布局、设备结构、上下水系统、废物处理、卫生设施等进行审查,均符合通用卫生规范和有关食材工厂卫生规范的规定。 ⒊工厂的卫生管理 食材工厂建立相应的卫生管理机构,认真宣传和切实执行食材卫生法规,包括工厂的经常性环境卫生、除虫灭害、原材料卫生、产品质量检验、设施卫生和维修保养、清洗消毒、个人卫生、有毒有害物质、污水污物、上下水系统、动物饲养等管理以及规章制度、考核评比、职工健康教育等具体工作。 ⒋生产过程的卫生 包括从原料到成品的全工艺过程。在食材加工过程中,按“原料→半成品→成品→包装→储运”的流程,严防交叉污染,在生产加工的场地、车间有消毒、

开水果店创业计划书

开水果店创业计划书 开水果店创业计划书 一.项目介绍: 社区水果店的建立:在社区的居民达到3000个家庭的小区建立水果店。 二.市场分析: 中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。 随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到11550万t。 三.问题判断: 如何降低成本: 采购成本 运营成本 如何吸引消费者的关注开业初期,可以通过居委会、物业公司等途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给小区居民。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水

果为喝水果,增加水果的消费量。 如何让消费者选择我们提供的商品: 1 良好的形象 2 良好购物环境 3 有竞争力的价格 4 多重的促销活动 5 多种多样的便利服务措施。 四.竞争分析: 1 消费者观念的转变:消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯,所以要在短时间内改变消费者的购物观念,让其接受这种商业形态。 2 大型连锁超市:大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了,这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例,也同时说明了市场的广阔,这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大,采购成本较低,客流量较大,购物环境比较好,产品质量和份量都有保证。 3 农贸市场:一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜,所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有,顾客也没有什么挑选余地,并且在质量和份量上都不很牢靠。 4 游商小贩:其特点是流动行强,能把水果车推到社区楼下,由于没有租金成本,所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。

蔬菜水果配送方案

长沙市 蔬菜水果消毒配送中心项目 市场操作方案 设计单位:湖南省环泰重装灭菌消毒科技有限公司 撰稿:冯立雄、高荐、陈鹏 编制时间:二零一四年三月十五日

目录 前言策划简介 (5) 第一章项目简介……………………………………………6~8 第二章市场分析……………………………………………9~12 第三章具体拟定切入方案………………………………13~18 第四章竞争分析……………………………………………20~21 第五章服务内容 (22) 第六章市场营销策略………………………………………23~25 第七章公司运营模式………………………………………26~27 第八章运作管理…………………………………………28~29 第九章风险与问题 (30) 第十章公司财务管理与投资分析…………………………31~38 第十一章附件…………………………………………………39~53

前言 本策划涵盖公司前、中、后三期的基本发展规划,着重于前期的示范店的建设和中期公司的加盟发展,以期通过早期示范店为公司中期业务的拓展和长沙本地区蔬菜水果消费的状况有个基础的了解。对于公司后期的发展则只定于大的方向。本策划重点分析了示范店的经营状况,以及后期发展的基本战略方向。 第一章项目简介 一、项目名称 长沙市放心蔬菜水果消毒配送项目 二、项目基本发展介绍 本项目拟定早期主要以示范店的形式在芙蓉区德政园社区内为居民提供放心安全的消毒果蔬配送服务(去农残、去重金属、消毒保鲜)。早期主要从事蔬果的消毒、加工、包装、销售等多种服务,中期拟定通过加盟的形式,连锁经营,树立品牌,后期计划与农户签订供销合同,成立专门的农业技术指导部门和农产品检测中心等来保证农产品的质量。同时确保公司农产品的高质量。 三、项目目标 目标:每个社区有我们的一个专店; 每家至少有一个人知道我们;

大学生创业计划书水果店

大学生创业计划书水果店 一、项目简介: 社区水果超市的建立:在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭 3人计算)的小区建立水果超市。 二、市场分析 中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国 内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家 每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元 之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。 随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小 的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。 若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量 将达到11550万t,比2002年全国果品生产总量高出70% 三、选择理由 1、行业的需要:中国缺少水果的销售大户。 2、创业者的需要:进入门坎低,很小的投入就可以经营。 3、政策支持:2004年3月22日(北京市商务局、北京市发展和 改革委员会):79项鼓励支持发展的商业项目,包括超级市场、便 利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有:地 区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面 积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内,限制 新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区 三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地 区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初 级集贸市场、批发市场等。

生鲜配送方案

生鲜蔬菜的配送方案 关于储存保质期的分类: 第一类:保质期较短或对保鲜要求较高的蔬菜 第二类:保质期较长的蔬菜,一般在备货后安插储存工序,有时是放在保鲜仓库中储存。 ?第三类:对需要加工的食品配制成半成品,然后再进行储存到配送的各道工序 第四类:是流程最短的一种商品配送方案。 关于生鲜蔬菜的配送 一.规划 行“从地到户”的一条龙服务。从蔬菜生产基地或中转仓库直接配送到市场各个加盟商,我们通过大数据统计分析各经销点的数据报表,做好提前采购备货,把需求各种蔬菜的客户集中一起进行一次性的发货,解决的蔬菜物流过程中的支线运输和小搬运带来的成本过高的问题,完善了蔬菜运输的整个物流系统。 提高了城市蔬菜的供应的保障度,蔬菜生产的季节性很强、品种多、批量大。我公司的组织配送,充分发挥自身的基地条件、专业的设备、先进的储存技术等优势。及时组织多种规格的蔬菜进行保存和保鲜。可以满足客户对于蔬菜品种的要求并且在质量和价格上都有明显的优势。 方便客户简化事物,在通常情况下,城市居民、机关团体、企业单位为购买所需蔬菜,一般要去一处或者几处地方进行采购,费时又费力,带来诸多不便。广大客户只需在网上选购或者联系我蔬菜配送公司即可购买到所需货物,大大减轻了客户的工作量和劳务负担,也节省了事物开支,方便了城市蔬菜消费。 配有专业的营养知识的专家,针对不同的群体因地制宜的推荐客户需求的蔬菜。对老人、病人、幼儿、孕妇等都有相应的蔬菜供给。且采用绿色无污染的农产品,以高营养和高质量的保证方便了各群体的菜品选购。 二.资源配备 ①我公司配有专有的冷藏配送车及一般货车。 ②合作的物流配送单位: 生鲜蔬菜具体配送方法: 1、配送质量标准:配送蔬菜的质量的控制主要采取如下措施: (1)在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中,由客户和我们共同拟定《蔬菜配送质量标准书》; (2)我公司接到客户配送订单后,将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入框,我公司具体负责配送单位的负责人检验合格后才配送给客户; (3)我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员检验验收。 2、配送价格构成及报价说明书: (1)配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运费、运输费、国家法律规定税收和行业交易费和我们的企业毛利等方面。 (2)在制定蔬菜的配送价格过程中,我们根据蔬菜行业的特殊性,我们主要采取的是随行

做蔬菜配送公司计划方案(最终版)

做蔬菜配送公司计划方案 篇一:蔬菜配送公司创业计划表公司计划摘要:本计划针对上海餐饮行业食品蔬菜配送业务,上海餐饮行业食品蔬菜配送目前并没有形成专业的配送产业,就此本计划提出建立上海餐饮食品蔬菜专业配送方案。本方案计划成立专业的食品蔬菜配送公司(以下简称为配送公司),公司就配送范围包括水果、冻品、调料、鲜猪、牛、羊肉、家禽、海鲜等农产品,为酒店、饭店、食堂学校机关单位超市等提供全方位的配送服务。我们通过对上海餐饮行业及食品蔬菜市场调查发现,在上海,大型酒店、企事业单位一般设有自己的后勤采购部门,经营较好的连锁饭店有自己的配送公司,但对于中小型饭店、饮食市场就没有其对应较为专业的食品蔬菜配送服务,其主要依靠专人采购,或是小商贩小菜贩送菜。而在国外,餐饮行业食品蔬菜配送有70%以上是由专业配送公司配送,对于上海来说,餐饮行业食品蔬菜配送正处于上升阶段,对此,我们提出在上海建立配送公司。我们在上海主要的3大农产品批发市场(华漕西郊江杨)都有自己的摊位我们的价格都是上海的第一手价格所以我们能做到以优质的货源低廉的价格直接配送到位减少蔬菜转手环节,为客户节省资金.。我们以价格优势、质量优势、便捷的服务争取市场份额,从中小型饭店、食堂学校饮食

市场入手,先以蔬菜为主要产品,再逐步拓宽自己的产品范围及市场范围,做到专业的食品蔬菜配送。保证产品质量,公司信誉,逐步建立起自己的产品来源基地及客户群体。 一、蔬菜配送目的、意义 1、蔬菜配送目的、意义本项目目的在于最大限度地减少流通时间,降低流通费用,实现蔬菜供给单位少库存甚至“零库存”,降低客户的总成本,省去蔬菜供应的中间环节,以最简洁的产业模式为客户提供服务。由原来的菜农—收购商—批发商—零售商—采购员—客户,精简为生产基地—配送中心—客户的模式,充分发挥现代物流的联接作用。此模式的建立 a,有利于保证产品质量,降低产品价格。通过配送中心这一环节把厂家、果蔬基地和酒店、饭店这一类型的餐饮部门联系起来,有利于以简洁的方式沟通、交流,为其两方面都提供更为优质的服务,使得生产者、销售者实现共赢,客户享受实惠。 b,清晰地产品的来源保证了产品质量,快捷的运输,简洁的模式省去中间环节的多次转手和价格上涨,保证食品蔬菜的新鲜程度和较低的产品价格。 c,专业正规公司的服务提供了更好的信誉保障,同时,饮食安全是关系市民切身利益的关键问题,专业的配送公司能从源头上把关,确保农产品质量,在一定程度上解决食品蔬菜安全的问题。 2、应用前景分析蔬菜配送作为一个工程,其中蕴含着巨大商机。从企业赢利的角度

水果店创业计划书范文

水果店创业计划书范文 水果店创业计划书范文 水果店创业计划书范文1 一、方案概要 本创业计划书是关于在火炬职院内开设一家水果店的方案。其主要业务是销售日常新鲜水果,水果店的方案。其主要业务是销售日常新鲜水果,目标市场是在校大学生,目标市场是在校大学生,以所得差价为其主要利润来源。本店首先采取同学合资的经营方式。润来源。本店首先采取同学合资的经营方式。但是有自己的品牌商标,价值理念。是有自己的品牌商标,价值理念。在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。总体战略目标是:立足学校,树立品牌,步步为营,战略目标是:“立足学校,树立品牌,步步为营,扩大声誉,走向成功” 扩大声誉,走向成功”。 二、市场分析 1、可行性分析 水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费

的一个重要组成部分。大众消费的一个重要组成部分。随着我们学校的不断发展,使我们学校的在校生也成了一定的规模,据说发展,使我们学校的在校生也成了一定的规模,大概有6000多人。如此大的校园必然带来巨大的水果多人。大概有多人需求,需求,经我的调查很多同学在家都有经常吃水果的习他们在校也很有这方面的欲望,只不过,惯,他们在校也很有这方面的欲望,只不过,要出外面买,觉得太麻烦了。面买,觉得太麻烦了。再说现在人们也越来越注重身体的健康了,经常也会买一些水果来补充一下营养经常也会买一些水果来补充一下营养,特别体的健康了经常也会买一些水果来补充一下营养特别是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店,是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店,进入门坎很小的投入就可以开业,所以从理论上讲,低,很小的投入就可以开业,所以从理论上讲,开设水果店的基本条件已经具备。 2、产品分析 水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。是大众消费的一个重要组成部分。 3、竞争分析

水果店便利店创业计划书

水果店便利店创业计 划书

一.研究内容与实施方案 二.店铺概况 三.管理 四.近期发展 五.市场营销策略 六.风险分析 七.后续预算分析 八.开业行动计划

水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。我们这次创业计划是针对水果的销售方式创新出的一种新型的销售理念:水果便利店。 一、研究内容与实施方案 研究内容 .前期调查 Ⅰ.水果零售业市场趋向 水果零售行业的发展历程如下: ①传统集市 (早期业态) ②百货商场 (七,八十年代零售业态) ④社区小型百货超市 (九十年代零售业态) ⑤大型百货超市 (新型零售业态) ⑥社区便利店 (当今最新零售业态) Ⅱ、当前水果消费行为研究 目前,大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成: ⑴集市水果摊 针对一般消费群体而言,主要的水果消费途径是集市水果摊,他们往往选择时令水果作为主要消费对象,对非时令水果,进口水果等中高档水果的选购相对较少,他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多,他们时间充裕,能够很有耐心的挑选水果品质,权衡价格希望能够得到最大的实惠。

她们的消费观点是:便利、廉价、品种多样化、质量保证。 ⑵大型超市 对于中高档消费群体而言,水果消费的主要途径是来源于大型百货超市。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际,日常消费品的采购一般是在周末或节假日。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜,新奇的水果种类更加喜爱。 通过上面的对比我们能够发现,两个消费群体的消费心理略有不同,但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理,也为了顺应市场需求,就需要有既便利低价又时尚,提供高品质商品的零售形式出现,这就是本报告所要研究的水果连锁超市的销售形式。 Ⅲ、竞争分析 ()进货 集市水果摊进货方式多以果品批发市场为进货渠道,单次进货量很小,以每天的销售量为进货依据,品种较少。 大型超市进货方式多以市内水果经销公司为进货渠道,单次进货量较大,以每天的所有连锁门店销售量为依据,采取统一进货,统一售后服务的方式,品种多样。 进货渠道虽不相同,但是都被加上了到个环节的利润。进货价格从产地到本地除了运输等必须的费用外,最主要的是被果贩或水果经销商扣除了利润。

生鲜蔬菜物流配送方案

生鲜蔬菜物流配送方案 一、市场背景 1、由于人们生活水平的发展,开始讲求天然产品,这是蔬菜产品有了广阔的市场。 2、农贸批发大市场,地理位置优越,蔬菜品种较为齐全,蔬菜产品质量较好 3、商业企业要求最好的销售和利润的最大化,为了使利润最大化,组建一个以蔬菜物流冷链批发式配送为主的农产品配送公司具有很大的市场潜力 二、产品分类 仓储主要以生鲜蔬菜为主 三、蔬菜配送中心的组织结构 1.信息中心 信息中心指挥和管理着整个配送中心,它是配送中心的中枢神经。 它的功能是:对外负责收集和汇总各种信息,包括便利店的销售、订货信息,以及与部分供应商联网的信息,并根据这些信息作出相应的决策;对内负责协调、组织各种活动,指挥调度各部门的人员,共同完成配送任务 2.仓库 ①收货区。在这个作业区内,工作人员须完成接收货物的任务和货物入库之前的准备工作,如卸货、检验、票据等工作 ②储存区。在这个作业区里分类储存着验收后的货物 ③理货区。理货区是配送中心人员进行拣货和配货作业的场所。 ④配装区。在配装区内,工作人员要根据每个客户的位置、货物数量进行分放、配车,并确定单独装运还是混载同运。 ⑤发货区。发货区是工作人员将组配好的货物装车外运的作业区域。 ⑥加工区。在这个区域内对收进的蔬菜进行整理加工分拣,如对蔬菜去除老叶、清洗等 四、蔬菜配送中心的营运流程 1、蔬菜配送流程分类(1000斤为例。人员配置:收货+送货(2人)、加工(3人)储存(1人)、配货(2人) 、 第一类:保质期较短或对保鲜要求较高的蔬菜 其流程如下: 订货→收货→配装→送货 第二类:保质期较长的蔬菜,一般在备货后安插储存工序,有时是放在保鲜仓库储存。这类蔬菜的流程与干货的流程差不多。 其流程如下: 订货→收货→储货→配货→配装→送货 第三类:对需要加工的食品配制成半成品,然后再进行储存到配送的各道工序。

社区水果超市创业计划书

社区水果超市创业计划书

选择理由 1. 行业的需要:中国缺少水果的销售大户。 2. 创业者的需要:进入门坎低,很小的投入就可以经营,技术性低。 3. 全新的销售机会:只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。 4 .新颖的销售方式:开放式的自选。 5 .多样的服务项目:提供自动榨汁服务。提供组合包装箱,及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费。 6. 水果的购买状况和消费者的心理:时间忙,没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主,所以不会购买很多的水果。 一、服务策略 零售业最重要的就是要遵守‘顾客第一’的宗旨,因为顾客的价值不在于他一次购买的金额而

是他一生能带来的总额,其中包括他自己和亲朋好友的口碑效应,同时,顾客的满意也与企业利润之间存在正向相关的联系。实践表明,有90%以上的利润来源,1/10由一般顾客带来,3/10由满意顾客带来,6/10由忠诚顾客带来。 而作为水果零售行业,我们所销售的产品和竞争对手没有较大差别,所以我们就要改变观念,在保证水果质量和价格的基础上我们的重要营销工作应向销售的附加值服务上转移,以此区别与其他竞争对手,稳固自己的生存空间。 四大原则: 1、薄利多销原则 商业调查发现,如果商品进货是1元,标价1.2卖出去的数量是标价1.4元的3倍。 2、比满意更满意的服务原则 我们卖的不是水果,而是服务。让我们成为顾客最好的朋友,微笑着欢迎有心光顾本店的所有顾客,提供我们所能给予的帮助(一定的范围内

免费送货上门),不断改进服务,给予他们更好的服务。 3、招呼原则 只要顾客出现在你面前,员工必须放下手中的事,立即微笑的打招呼。并询问有什么要帮助的。 4、日清原则 指的是工作必须在当日下班之前完成,对于顾客的服务要求在当天予以满足,作到日清日结,决不延误,而不顾客户是穷人还是富人。 特色服务: 水果行业是发展最大的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大。并且连锁经营也是最大的热点。也是最多的投资者首选的创业方式。在南方,水果连锁店以小有规模,但都是地区性企业,规模不是很大,但其年销售量已经很大了。单店的年销售额以达到100万,并以开始赢利。在已经取得成功经验的南方水果连锁店的基础上,再增加些服务项目,使水果连锁

蔬菜配送方案[1]

蔬菜配送方案[1] 蔬菜配送方案 背景:上海蔬菜配送有限公司主要提供以配送蔬菜、水果、冻品、调料、鲜猪、牛、羊肉、家禽、海鲜等农产品为主的全方位配送菜服务公司。是一家集送菜服务、营养配餐、食品购销及物流配送为一体全新商业模式的企业。本公司位于上海最大的农副产品批发市场,公司有丰富的货物资源,有专车和专业的配送团队~送菜的服务对象:专业为各大饭店、酒店、西餐厅、酒吧、火锅店,学校、医院、会所,KTV娱乐场所,企业食堂,各大超市等提供各种蔬菜水果调料冻品等农产品配送服务。 配送产品介绍: 水产有:澳龙、东星斑、老虎斑、右口鱼、多宝鱼、桂鱼、鲟鱼、斑节虾、草虾等上百个品种。 冻品有:银鳕鱼、三文鱼、大墨鱼、澳洲带子、驼鸟肉、驴肉、牛排、兔腿等几百个品种。肉类有:猪颈肉、赤肉、肉眼、粉肠、生肠、牛柳、牛林、牛展、羊肉等其他各部位的产品。家禽有:乌骨鸡、清远鸡、老母鸡、野鸡、野鸭、黑宗鹅、火鸡、大王鸽、飞龙等几十个品种 蔬菜有:广东介兰、广东菜心、广东豆苗、广东丝瓜、西洋菜、西生菜、迷迭香、罗勒叶、紫苏叶、黄圆椒、青节瓜等上海本地及全国各地的百余个品种。 水果有:猕猴桃、牛油果、哈密瓜、火龙果、青柠檬、青苹果、进口橙子、草莓、进口柠檬等. 调料有:番茄沙司、黄油、奶酪、空心粉、卡夫奇妙酱、沙姜粉、孜然、白糖、食盐、黑胡椒粉、冰糖、卡夫芝士粉、吉士粉、韩国多味辣椒酱、保卫尔牛肉汁等几百个品种

订单:于2009-10-10日,收到北京华联超市的配送订单,如下: 品种质量标准数量(公斤) 单价(公斤/元) 总价(元) 上海青 200 1.5 300 有机菜心有机 300 1.4 420 白菜有机 100 1.2 120 要求:于10月15日送到北京华联超市。地址:北京市解放路113号。 配送方案 一、本次配送计划的因素的分析 客户服务策略: 北京华联超市是本配送中心的大客户,通过优质服务将其成为长期客 户。主要针对于顾客抱怨处理问题。“处理顾客抱怨行为”是物流企业对服务失误的补救,其策略有:?建立服务补救预警系统。化解顾客抱怨的最佳时机是在事前,以预防为主,补救为辅,即在问题出现前预见到问题即将发生而予以避免。?鼓励和引导不满的顾客投诉。物流服务提供者要设计方便顾客投诉的程序,以鼓励和引导顾客投拆。还应鼓励不满意顾客中“沉默的大多数”说出他们的不满,利用这些信息发现潜伏的危机和问题的根源,及时改进。?快速解决问题。当发生服务失误时,企业作出反应越快,服务补救效果会越好。服务人员必须在失误发生的同时迅速解决,避免服务失误扩大并升级。配送线路优化 配送运输通常面对众多的用户,适合于批量小、种类多的商品的运关,路线短但繁杂。同一路线往返次数多已线路较为固定,即使一条线路一次运输节约费用不多,但由于次数多,总费用能降低很多。正是由于配送运输独有的特点,合理规划配送路线对配送成本的影响要比一般运输大得多,所以必须在全面计划的基础上,制定高效的运输路线,选择合理的运输方式和运输工具,通常把汽车作为主要的运输工具。这也是整个配送网络优化的关键环节。合理确定配送路线就是用最少的动力,走最短的里程,花最少的费用,经最少的环节,以最快的速度把货物运至用户手中。确定配送路线涉及的因素很多,主要因素有运输距离、运输环节、运输

水果的创业计划书

水果的创业计划书 篇一:水果店创业计划书 水果店策划书 选择理由 1.行业的需要:中国缺少水果的销售大户。 2.创业者的需要:进入门坎低,很小的投入就可以经营,技术性低。 3.全新的销售机会:只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。 4.新颖的销售方式:开放式的自选。 5.多样的服务项目:提供自动榨汁服务。提供组合包装箱,及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费。 6.水果的购买状况和消费者的心理:时间忙,没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主,所以不会购买很多的水果。一、服务策略 零售业最重要的就是要遵守‘顾客第一’的宗旨,因为顾客的价值不在于他一次购买的金额而是他一生能带来的总额,其中包括他自己和亲朋好友的口碑效应,同时,顾客的满意也与企业利润之间存在正向相关的联系。实践表明,有90%以上的利润来源,1/10由一般顾客带来,3/10由满意顾客带来,6/10由忠诚顾客带来。 而作为水果零售行业,我们所销售的产品和竞争对手没有较大差别,所以我们就要改变观念,在保证水果质量和价格的基础上我们的重要

营销工作应向销售的附加值服务上转移,以此区别与其他竞争对手,稳固自己的生存空间。 四大原则: 1、薄利多销原则 商业调查发现,如果商品进货是1元,标价1.2卖出去的数量是标价 1.4元的3倍。 2、比满意更满意的服务原则 我们卖的不是水果,而是服务。让我们成为顾客最好的朋友,微笑着欢迎有心光顾本店的所有顾客,提供我们所能给予的帮助(一定的范围内免费送货上门),不断改进服务,给予他们更好的服务。 3、招呼原则 只要顾客出现在你面前,员工必须放下手中的事,立即微笑的打招呼。并询问有什么要帮助的。 4、日清原则 指的是工作必须在当日下班之前完成,对于顾客的服务要求在当天予以满足,作到日清日结,决不延误,而不顾客户是穷人还是富人。 特色服务: 水果行业是发展最大的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大。并且连锁经营也是最大的热点。也是最多的投资者首选的创业方式。在南方,水果连锁店以小有规模,但都是地区性企业,规模不是很大,但其年销售量已经很大了。单店的年销售额以达到100万,并以开始赢利。在已经取得成功经验的南方水果连锁店的基

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