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云南导游基础知识考试大纲

云南导游基础知识考试大纲
云南导游基础知识考试大纲

《云南导游基础知识》课程考试大纲

一、《云南导游基础知识》课程说明

(一)课程代码:

(二)课程名称:云南导游基础知识

(三)开课对象:旅游管理专业本专科学生

(四)课程性质:专业教育课

《云南导游基础知识》课程是旅游服务与管理专业的专业基础课程,同时也是主干课程和核心课程,在旅游服务与管理专业教学体系中起基础作用,同时这门课程也是学生参加导游证考试和就业的支撑性课程。本课程与前接课程《中国旅游地理》《全国导游基础知识》、平行课程《旅游政策与法规》和后续课程《导游业务》有机地衔接,能有效地提高学生职业能力。开好这门课程,不仅是学生做导游的需要,同时,对学生树立牢固的专业思想有积极意义,同时能开阔学生视野,训练学生的职业技能,提升学生的综合素质。

(五)课程目标:

本课程旨在帮助学生为以后从事导游工作储备丰富的专业知识和基础知识,提升学生的专业素质和综合素质,要求学生掌握这些知识,并能够把这些知识灵活应用到导游讲解实践之中,为今后从事导游服务和旅游管理工作打下良好的基础。

课程主要目标有:

A、能力目标:

使学生形成运用云南相关知识应用于导游服务的具体实践之中的职业能力。能够运用云南历史文化和民族文化的知识,分析、讲解云南旅游景点的文化特点。如能够运用宗教文化知识,在云南景点的宗教旅游场所有针对性地讲解四大宗教的起源、发展简况、基本教义,尊奉的主要对象、宗教经典、特殊称谓、宗教建筑布局、宗教著名景观,能够辨

别佛像所在的位置、名称;能够运用古代建筑知识分析古代建筑的基本情况、辨别云南古建筑的等级、建筑物的种类、主要部分的构成、特点;能够运用中国古代园林知识分析旅游园林景点的构景要素与构景手段,讲解云南建筑的特点。

B、知识目标:

使得学生熟悉云南省市自治区的基本概况;了解云南地理与气候、区划与人口、交通与资源、历史沿革、经济、旅游、文化艺术等基本情况;使得学生掌握云南的民族与宗教、旅游资源、特产与美食、民俗风情以及云南风景名胜楹联与诗歌等导游基础知识。

C、情感目标:

激发学生对旅游事业的热爱和爱国爱乡的热情,培养学生良好的旅游意识和服务意识,培养学生具有高尚的审美情趣,培养学生在导游工作中具有创新意识和创新精神(六)课程内容:

该课程主要讲授导游人员在服务过程中必须具备的云南的历史、地理、建筑、园林、宗教、民俗、风物特产等基础知识,满足游客的文化知识追求,担任云南文化的传播者,云南“文化大使”。此课程是根据云南导游资格证考试和旅游行业对导游人员的要求,确定的教学内容,按照导游职业岗位和职业能力培养的要求,整合教学内容,以构建了导游职业岗位工作能力为导向组织项目教学模块。主要包括六个项目章节的教学内容。首先,这些项目模块基本涵盖了云南传统文化、历史地理所包含的主要内容,对一个在云南从事旅游工作的人员特别是导游从业人员来说,是必备的。其次,这些内容也是云南省导游资格证书考试考核的主要内容。它既能满足对旅游从业人员文化素质、职业技能的基本要求,也能和导游资格证书考试相结合。另外,在实际导游工作中,不论是导游词的撰写,还是实际的对客导游讲解服务,这些云南历史文化知识及其应用训练,都是必要而充分的。

(七)学时数、学分数及学时数分配

学时数:54学时

学分数:3学分

学时具体分配表

(八)教学方式:

教学中根据旅游企业岗位工作的调查,以导游工作任务和工作过程为依据,来设计学习性互动性教学项目;根据云南导游所应掌握的相关的知识要素、能力要素和素质要求,以职业能力为核心,设计与工作内容相一致的课程项目。课程教学中注意以下几点:以导游职业为导向,瞄准旅游人才市场需求,使课程内容与导游职业资格考试零差异;二是为“导游文化”等后续职业能力课奠定理论与实践基础,使

《云南导游基础知识》能够充分为其他专业课程服务,实现学生毕业就业零距离;三是按照实训项目选取课程内容和组织教学,不求学科体系的完整,强调课程内容的应用性和需求性,既体现了阶段性能力训练,又实现了综合能力的训练。

本课程重点采用以“快乐体验”为中心的综合教学法:

①理论教学以教师课堂讲授为主,启发式教学调动学生

学习兴趣和积极性,使学生能理论联系实际,掌握并

能够灵活运用导游基础知识。

②实训项目教学以学生的导游讲解为主。和学生一道积

极营造开放型教学课题,打破传统的“填鸭式”、满堂

灌的教学模式,引用多媒体和学生导游讲解等形式,

避免堵塞教师与学生之间相互沟通的渠道,积极调动学

生主动参与教学,教师从学生需求的角度来调整教学计

划,逐步把学生从课堂引向景点景区等职业工作场地,

把学生从书本知识引向导游社会实践,丰富他们的知识,

扩展他们的视野和技能,提升他们的兴趣,发展他们的

能力。

③应用现代教育技术辅助教学,在教学过程中采用教学

幻灯片、光盘、实物图片投影等教学手段辅助教学。

利用多媒体课件进行教学,让学生制作云南旅游课件,在课件中将云南各景点和各少数民族的传统服饰、居

住形式、饮食产品、生产生活等内容展现出来并配以

导游解说,使学生更直观地了解并记住相关知识点,

进一步开阔视野。

④课堂教学注意联系生活实际,从学生熟悉的景点入手

引出讲授知识,可采用猜谜语、讲故事、做游戏等方

法调动课堂氛围,加深学生对知识点的记忆。

④为便于学生对部分知识的理解,安排学生到实践教学基地和旅游景点参观和实习。

(九)考试方式和成绩记载说明

进行一次期中考试和一次期末考试,考试要严格要求,考试方式为:闭卷。毕业成绩记分方法为:平时成绩占40%(10%的课堂表现,30%的导游讲解),期末考试占60%,

闭卷试卷注重对学生学习过程的检查和对知识的掌握程度的考核,考试题目和学生导游资格考试零距离。同时学生毕业成绩可以根据学生导游人员资格证考试的情况记分,通过导游资格考试学生成绩都认定优秀(90分以上)。

考核方式与标准

二、考试内容与考核目标

第一章云南历史文化

一、教学目标:熟悉云南各个历史时期所发生的历史重要事件及历史遗址和文物。

二、考核知识点与考核目标:

第一节远古和先秦时期

1、识记:元谋猿人;沧源崖画;庄蹻入滇。

2、理解:云南腊玛古猿;古代文献中的云南。

3、应用:对元谋猿人;沧源崖画;庄蹻入滇等内容进行导游讲解。

第二节秦汉魏晋南北朝时期

1、识记:五尺道;汉习楼船;古滇国;博南古道;云南最早的渡口;“云南县”来历;南方丝绸之路;牛虎铜案;诸葛亮平定南中后的政治举措。

2、理解:滇王之印;汉代设益州郡和永昌郡;云南各地出土青铜器情况;中国第一个青铜博物馆。云南历史上常用古地名与现代地名对应关系。

3、应用:对以上内容进行导游讲解。

第三节隋唐宋时期

1、识记:南诏国的建立;天宝战争;南诏重归于唐;南诏国主要国王及其突出业绩;大理国的建立及三个阶段;宋挥玉斧的典故;景龙金殿国。

2、理解:六诏出现;南诏铁柱与唐标铁柱;南诏国疆域;大理国与宋朝的关系;南诏及大理国时期的佛教信仰情况。

3、应用:对以上内容进行导游讲解。

第四节元明清时期

1、识记:元跨革囊的时间、地点和相关人物;爨僰军;赛典赤?赡思丁治滇;云南元代政治中心转移;梁段相争;云南省的设立及省会昆明地名的出现;明代移民屯垦;郑和下西洋;永历帝入滇;云南“三迤”的称呼。

2、理解:土官制度;明军入滇;沐氏镇滇;郑和入宫的故事;“南明”小朝廷;清代改土归流。

3、应用:对以上内容进行导游讲解。

第五节近现代云南

1、识记:滇越铁路;云南陆军讲武堂;重九起义;护国运动;红军长征在云南的活动和主要纪念地;滇军出省抗战的台儿庄战役和中条山保卫战;越南河内受降;滇缅公路;驼峰航线;飞虎队;滇西反攻战;西南联大。

2、理解:马嘉里、片马、班洪事件;杜文秀及李文学反清斗争;辛亥革命云南三次起义;红军长征过云南情况;云南作为抗战重要根据地的主要情况;抗战时云南52个机场、昆明四大工业区、两个飞机制造厂;松山、龙陵、腾冲三大战役;内地迁滇学校;一二?一运动;昆明起义及昆明解放。

3、应用:对以上内容进行导游讲解。

第六节云南经济与旅游业

1、识记:掌握云南经济、云南旅游业基本情况。

2、理解:云南经济支柱产业、云南在全国名列前茅的经济资源,云南在西部大开发战略中的三大目标;中国—东盟自由贸易区,泛珠三角区域合作、南博会等相关概念;云南旅游业发展的历程以及旅行社、旅游饭店和旅游交通的历史和现状知识。建设旅游强省总体目标。

云南省十大历史文化旅游项目。云南旅游业发展的三个阶段。

3、应用:导游讲解以下内容:云南历史上银、铜产量情况;云南矿产资源中储量居全国首位的矿产;云南主要的经济支柱产业的基本情况;云南水能资源;云南矿产业开发的制约因素;云南实施西部大开发战略的目标;东盟10国及东盟

自由贸易区;南亚8国及南亚博览会。云南农业资源;“泛珠三角区”区域合作。

第二章云南地理概况

一、教学目标:熟悉云南的自然地理景观(含山地景观、水景观、气象景观、生物景观)和地理基础知识(含位置、区划、地质、地貌、气候等)。

二、考核知识点与考核目标:

第一节云南的疆域和行政区划

1、识记:“云南”和“滇”名称的由来;云南周边的邻国和邻省;云南省的面积、人口及在全国的排位;云南的一类口岸。

2、理解:云南与邻国边界线的总长度;二类口岸和边境通道及边民互市点的数目;全省州、市、县级单位数目以及民族自治州、县的数目;具体的民族自治州名称。

3、应用:对以上内容进行导游讲解。

第二节地质简介

1、识记:禄丰恐龙化石群和澄江帽天山动物化石群的基本知识;云南的世界地质公园及国家级地质公园的名称。

2、理解:化石的含义。

3、应用:对以上内容进行导游讲解。

第三节地貌和山地景观

1、识记:云南省最高及最低海拔点;山地、高原和坝子所占比例以及最大的坝子;云南古代加封五岳的情况;滇

西横断山系的三大山脉的名称及其突出特点;云南喀斯特(岩溶)景区;的分布、发育特点及代表性景观。

2、理解:云南地貌的特点及两大地貌单元的分界线;丹霞和土林景观的分布;老君山黎明丹霞地貌的简况;滇东高原上的名山情况;云南火山的分布及腾冲火山群的概况。喀斯特地质作用和相应地貌的基本知识。

3、应用:对以上内容进行导游讲解。

第四节水景观

1、识记:云南六大水系基本情况,具体包括:水系名称、流域规模、延伸展布及组合等情况;各水系流域范围内风景名胜的概况;三江并流的特点和价值;云南的温泉分布特点及著名的温泉分布区域。

2、理解:云南湖泊的特征;全省九大高原湖泊的基本情况,包括名称、规模排序以及所属水系。

3、应用:对以上内容进行导游讲解。

第五节天气和气候景观

1、识记:云南省所属的主要气候类型和气候特征;影响云南气候的因素;气温随地形垂直高度变化的规律。

2、理解:天气和气候的概念;云雾景观出现的规律;云南佛光的主要观赏地;气温和降水对旅游的影响;云南气候在旅游发展中的意义。

3、应用:对以上内容进行导游讲解。

第六节生物景观和自然保护区

1、识记:云南“植物王国”的主要情况,具体包括:云南高等植物的数量、古树名木及“活化石”植物的知识;

森林及森林公园情况;野生花卉的品种和云南八大名花;云南脊椎动物数量和各级重点保护野生动物的数量;已加入“世界生物圈保护网”的自然保护区的基本情况。

2、理解:云南著名植物园的情况;花卉基地、著名花卉观赏地和农业生态旅游景观;一、二级“国家重点保护野生动物”的名称;国家级自然保护区中西双版纳、高黎贡山、德钦白马雪山、沧源南滚河、昭通大山包、会泽黑颈鹤7个点是重点内容。云南的药材和香料的情况;自然保护区的意义和云南省现有自然保护区的基本情况。

3、应用:对以上内容进行导游讲解。

第七节云南旅游交通

1、识记:了解:旅行社、旅游饭店与旅游交通;历史悠久的著名宾馆饭店的基本情况;高速公路通车里程;云南不同轨距铁路的典型代表;云南机场数量及名称。高星级宾馆酒店数量及五星级酒店名称。

2、理解:云南主要公路;云南著名桥梁;云南民航的发展历程;云南主要的港口。

云南旅行社概况;云南旅游交通的作用地位。

3、应用:为游客做云南旅游交通计划。

第三章云南民族文化

一、教学目标:掌握云南各民族基本知识以及对云南各代表性少数民族的民族风情及民俗文化。

二、考核知识点与考核目标:

第一节云南是中国少数民族最多的省份

1、识记:云南民族的种类、人口最多和最少的民族、特有和跨境而居的民族等基本数据;跨境而居民族的境外称呼;克木人和莽人的归属;八个民族自治州设置的情况。跨境民族及分布;由三个以上民族构成的民族自治县命名称。

2、理解:超过100万人口的民族;白族人口占全国白族人口的比例;国家有政策扶持的6个人口较少民族名称;民族自治县数量。

3、应用:对以上内容进行导游讲解。

第二节云南民族的由来与发展

1、识记:形成云南多民族的原因;云南民族发展不平衡的四个类型。

2、理解:随北方统治民族进入云南的少数民族;氐羌系统民族的组成;宁蒗小凉山彝族奴隶制的四个等级以及西双版纳封建领主制的情况。先秦三大民族群体及演变产生的民族。

3、应用:对以上内容进行导游讲解。

第三节云南部分少数民族介绍

1、识记:15个特有民族以及彝族和藏族的代表性知识。

具体包括:彝族的人口、分布、历法、毕摩、火把节;白族的分布、特色饮食、三月街、火把节及本主崇拜;哈尼族的梯田、紫胶、茶树王、崇尚黑色和长街宴;傣族的节日和赕佛习俗;傈僳族的神判和历法;拉祜族的族称含义;佤族的司岗里;纳西族东巴文学的“三绝”、纳西古乐、丽江壁画、东巴教和三朵节;景颇族的语言和目瑙纵歌节;藏族的弦子和锅庄舞;布朗族的宗教信仰;普米族的琵琶肉;阿昌族的户撒刀;怒族的特殊婚礼和父子连名制;基诺族的识

别时间、族称的含义和“特莫克节”;德昂族的旧称、族称含义和三个支系;独龙族的人口、分布、宗教信仰和节日。

2、理解:彝族的坨坨肉、擦尔瓦、英雄结、天菩萨以及密枝节;白族的汉字白读、绕三灵、耍海会、服饰三滴水、发饰凤点头;哈尼族的十月年、六月年、禁忌;傣族的“丢拉很”、“赕佛”文身和染齿;傈僳族的阔什节、刀杆节;拉祜族离婚的习俗和饮食禁忌;佤族的三种方言、宗教信仰;纳西族的《蹉姆》、《神路图》;景颇族的禁忌;藏族的饮食和婚姻;布朗族的从妻居习俗;普米族的成丁礼;阿昌族的分布和宗教信仰;怒族的神明裁判、幼子继承;基诺族的长房子;独龙族的文面习俗。彝族“花腰”的他称、以鸡占卜;白族三个方言区、民居形式、禁忌;哈尼豆豉;傣族小男孩的入寺修行;傈僳族的图腾崇拜;拉祜族部分妇女剃光头的习俗;佤族的“无酒不成礼”之说;纳西族的白鹤媒人和额点酥油;景颇族单方面的姑舅表优先婚;藏族的三个方言和禁忌;基诺族婚前恋爱的三个阶段。

3、应用:对以上内容进行导游讲解。

第四节云南民族的服饰与建筑

1、识记:从自然地理划分的三种类型的民族服饰;从文化角度例举的六种代表服饰及所属民族;族建筑的竹楼、木楞房、土掌房、三坊一照壁、四合五天井和一颗印民居的形式、特点和使用这些建筑的民族。

2、理解:哪些少数民族与自然地理划分的三种民居形式相对应。服饰上有虎崇拜、鸡崇拜和狗崇拜的少数民族在崇拜方式上的体现;各类民居的构建方式和优点。

3、应用:对以上内容进行导游讲解。

第五节云南少数民族的姓氏与命名方式

1、识记:母女连名制;父子连名制的三种形式;连名制的社会作用;南诏国王蒙氏家族父子连名世系。具体的连名制例子。

2、理解:云南少数民族姓氏与命名方式。

3、应用:对以上内容进行导游讲解。

第六节云南民族艺术与民族文学

1、识记:各历史时期云南民族艺术代表作品以及各历史时期云南民族文学的基本情况。具体包括:滇王编钟、孟孝琚碑、大小爨碑、大理国经幢、石窟、摩崖造像、《南诏中兴画卷》《张胜温画卷》、《南诏奉圣乐》、《千峰寒色》、《杜少陵骑马图》、袁家书、花灯戏、建水陶器;远古社会生活神话《黑底干木女神》;彝族创世史诗《梅葛》、纳西族英雄史诗《黑白之战》、抒情长诗《游悲》、彝族叙事长诗《阿诗玛》、傣族爱情长诗《召树屯》;风物传说《望夫云》、习俗传说《火把节》;少数民族文人作品被收入《全唐诗》的情况。

2、理解:昭通发现东晋时期的壁画墓;元明时期的火葬罐;云南曾经是全国第二大青花瓷产地;晋宁壁画和丽江壁画;洞经音乐;筇竹寺五百罗汉雕塑;滇剧的形成及声腔;彝族的七大类代表性舞蹈;云南第一部诗歌总集和第一部散文总集;著作《论傣族诗歌》;各类文学艺术作品与相应的创作这些作品的民族对应的情况。元谋人制造的刮削器和尖状器、云南崖画的主要出现地、清代云南傩戏的不同戏种;彝族、哈尼族、傣族、景颇族等民族的特色乐器;神话、史诗、传说和故事的分类。

3、应用:对以上内容进行导游讲解,云南民族艺术的才艺表演。

第七节云南民族宗教

1、识记:云南佛教阿吒力教的传入和形成;汉传佛教的主要宗派和代表性寺院;藏传佛教宗派的分布和主要寺院;南传上座部佛教的传入和主要寺院;云南的主要道观及名山;云南伊斯兰教的三大派别;云南基督教中新教和天主教的传入时间和过程。

2、理解:云南佛教各派的信仰民族;云南佛教、伊斯兰教、基督教(新教)和天主教协会(或委员会)的会址所在地;原始宗教的五种崇拜。佛教阿吒力教派的特点和走向消亡的过程;藏传佛教的教义;南传上座部佛教的男儿僧侣化和僧侣还俗制;云南道教的洞经会。

3、应用:对以上内容进行导游讲解。

第八节云南民族节日

1、识记:云南民族节日的时间和主要活动内容,重点是:彝族火把节、哈尼族十月年、傈僳族刀竿节、纳西族火把节、景颇族目瑙纵歌、基诺族特莫克节、独龙族卡雀哇。

2、理解:多民族共有的节日及不同起源(如火把节)。节日的形成及性质;云南民族节日分类。

3、应用:对以上内容进行导游讲解。

第四章云南风景名胜

一、教学目标:掌握云南各种类型旅游资源,熟悉云南5A 和4A级等高级别风景名胜、景区景点。

二、考核知识点与考核目标:

第一节云南风景名胜概况

1、识记:6个5A级旅游景区和12个国家级风景名胜区的名称和所在地。

2、理解:4A级旅游景区的名称和所在地;云南旅游资源及风景名胜的特点,重点是享誉海内外的受人公认的赞誉和亮点。

3、应用:对以上内容进行导游讲解。

第二节滇中“大昆明国际旅游区”

1、识记:历史文化名城昆明;昆明西山聂耳墓;国立西南联合大学旧址;抗战胜利纪念堂;福林堂;金殿;黑龙潭;大观楼;安宁温泉;曹溪寺;王仁求碑;石龙坝电站;九乡风景区;石寨山古墓群;帽天山动物化石群;抚仙湖及禄充;李家山古墓群;秀山公园;世界恐龙谷。

2、理解:滇中“大昆明国际旅游区”的概况和旅游资源的特点;重点熟悉滇池风景名胜区;南洋华侨机工抗日纪念碑;云南陆军讲武堂;大理国经幢;圆通寺;常乐寺塔和慧光寺塔;妙湛寺金刚塔;筇竹寺;柯渡丹桂村与皎平渡口;武定狮子山;元谋土林;龙街红军渡江遗址;彝人古镇。石林风景区;西山森林公园;云南民族村;世博园;真庆观;安宁文庙;郑和公园;阳宗海;轿子雪山;玉溪窑址;陇西世族庄园;紫溪山风景区;大姚白塔;十月太阳历文化园;万家坝古墓群。

3、应用:对以上内容进行导游讲解。

第三节滇西北“香格里拉生态旅游区”

1、识记:苍山、洱海;佛图寺塔;蝴蝶泉;太和城遗址和南诏德化碑;喜洲白族民居建筑群;剑川石钟山石窟;宾川鸡足山;水目寺塔;巍山古城;玉峰寺;丽江壁画?大

宝积宫与琉璃殿;泸沽湖;梅里雪山卡格博峰;三江并流;香格里拉;白水台;怒江大峡谷。

2、理解:滇西北“香格里拉生态旅游区”的概况和旅游资源的特点;重点熟悉:大理古城;南诏风情岛;元世祖平云南碑;南诏铁柱;寺登街与兴教寺;魏宝山和长春洞古建筑群;茈碧湖;诺邓白族乡土建筑群;红军长征过云南纪念馆及石鼓渡口;束河古镇;虎跳峡;营盘村古墓群;玉峰寺;中心镇公堂;片马人民抗英胜利纪念碑。崇圣寺三塔;云南驿古建筑群;银都水乡新华村;丽江古城;玉龙雪山;玉泉公园与黑龙潭古建筑群;玉水寨、普达措国家公园;噶丹松赞林寺;茨中教堂;沘江古桥梁群;金龙桥;宝山石城;噶丹东竹林寺。

3、应用:对以上内容进行导游讲解。

第四节滇西南“澜沧江---湄公河国际旅游区”

1、识记:西双版纳傣族园;曼听公园;民族团结誓词碑;孟连宣抚司署;沧源崖画;石佛洞遗址。

2、理解:滇西南“澜沧江—湄公河国际旅游区”的概况和旅游资源的特点;重点熟悉:西双版纳原始森林公园;曼飞龙塔;曼春满佛寺;热带花卉园;景东文庙;景迈古茶园;广允缅寺。西双版纳热带植物园;原始森林公园;勐泐文化园;景真八角亭;打洛边境口岸。

第五节滇西“火山热海边境旅游区”

1、识记:姐告边贸口岸;等喊弄奘寺;允燕塔;腾冲热海;和顺镇及和顺图书馆;国殇墓园与滇西抗战纪念馆。

2、理解:滇西“火山热海边境旅游区”的概况和旅游资源的特点;重点熟悉:勐巴娜西珍奇园;菩提寺;南甸宣府

司署;松山战役遗址。瑞丽江风光;莫里热带雨林;姐勒大金塔;腾冲火山群;云峰山。

3、应用:对以上内容进行导游讲解。

第六节滇东南“喀斯特山水文化旅游区”

1、识记:个旧鸡街火车站;阿庐古洞;燕子洞;熊庆来故居;建水古城与朝阳楼;五家寨铁路桥;普者黑风景区;坝美。

2、理解:滇东南“喀斯特山水文化旅游区”的概况和旅游资源的特点;重点掌握:蒙自海关旧址;碧色寨车站;建水文庙;朱家花园;纳楼长官司署;红河哈尼梯田。周家宅院;白龙洞;双龙桥;陈氏宗祠与陈氏民居;大王岩岩画。

3、应用:对以上内容进行导游讲解。

第七节滇东北“红土高原旅游区”

1、识记:珠江源;爨宝子碑与爨龙颜碑;彩色沙林;罗平多依河--鲁布革风景区;昭阳区大山包黑颈鹤栖息地;五尺道与石门关;袁滋题记摩崖;扎西会议会址。

2、理解:滇东北“红土高原旅游区”的概况及旅游资源的特点;重点熟悉:会泽会馆建筑群;水城红军扩军纪念园;孟孝琚碑;黄连河瀑布群风景区;罗炳辉陈列馆。大理国段氏与三十七部会盟碑;龙氏家祠;西部大峡谷温泉。

3、应用:对以上内容进行导游讲解。

第五章云南饮食文化与风物特产

一、教学目标:熟悉云南饮食文化和风物特产。

二、考核知识点与考核目标:

第一节云南饮食文化

1、识记:云南风味的特点;重点佳肴:过桥米线、宣威火腿、汽锅鸡、野生食用菌、宜良烤鸭、腾冲大救驾;普洱茶定义、分类及相关知识;滇红茶的基本知识;茶马古道的含义、形成、线路分布及相关知识;云南红基本知识;哈尼族长街宴。

2、理解:云南风味的概念和组成;重点佳肴:滇味白肉、香茅草烤鸡、大理砂锅鱼、油炸蚂蚱;云南药膳的概念和代表佳肴;云南彝族、白族、傣族、哈尼族、纳西族和壮族的特色菜;云南三大茶树王;白族三道茶;滇绿和下关沱茶;紫米封缸酒、窨酒和六果液;几个民族的尝新节饮食习俗、瑶族订婚吃“埋饭”习俗。云南茶的历史、地位及饮茶习俗;云南民族饮酒习俗;云南的饮食风俗。

3、应用:对以上内容进行导游讲解。

第二节云南的风物特产

1、识记:建水陶器、蜡染、扎染、大理石、剑川木雕、斑铜、乌铜走银、云子。

2、理解:华宁陶器、永胜瓷器、户撒刀;云南中药材的产地及主要功效。云南陶器发展简况;云南丝绸、丝织刺绣、傣锦、筒帕、羽毛画等民族工艺品。

3、应用:对以上内容进行导游讲解。

第六章云南旅游文学

一、教学目标:认知和鉴赏云南主要风景名胜楹联及诗歌。

二、考核知识点与考核目标:

第一节云南风景楹联

1、识记:昆明大观楼联(孙髯二);昆明筇竹寺联(舒藻一);昆明筇竹寺联(黎广修三);昆明金殿联(佚名一);昆明西山华亭寺联(杨慎二);昆明西山华亭寺联(赵藩四);昆明西山龙门联(傅宗龙二);武定狮山惠帝祠阁联(金澄);宾川鸡足山联(佚名一)。

2、理解:昆明圆通寺联(李传一);昆明大观楼联(马如龙一);昆明大观楼联(宋湘三);昆明筇竹寺联(舒藻二);昆明金殿联(赵藩二);昆明西山华亭寺联(钱沣三);昆明西山三清阁联(佚名二);昆明西山龙门联(佚名一);丽江黑龙潭联(郭沫若)。昆明圆通寺联(二);昆明筇竹寺联(四);昆明西山华亭寺联(一);昆明西山三清阁联(一);宾川鸡足山联(二);大理崇圣寺联。

3、应用:对以上内容进行导游讲解。

第二节云南旅游诗词

1、识记:滇海曲十二首(杨慎选一);游黑龙潭看唐梅二律(阮元选一);赠吴道人二首(那文凤选一);鸡山十景——绝顶四观(徐弘祖);火节(文璋甫);岩嵌绿玉(杨奇鲲);杜鹃花(师范);山茶花(担当);普洱茶(曹雪芹);

2、理解:春望三绝(杨慎选一);石林(并序;何彤云);中甸白水台(木高)。滇池夜月(机先);大观楼题壁(谢琼);游鹦鹉山谒太和宫(丁炜);游西山十首(赵藩其六);点苍吟(担当);叶榆游三塔寺(潘德征);蝴蝶戏珍珠(杨慎);丽江杂诗四首(倪蜕选一);题雪山(木公)。

3、应用:对以上内容进行导游讲解。

附录:云南古今名人、文物、非物质文化遗产和历史文化名城

一、教学目标:掌握云南各个历史时期的杰出人物、各级别的文物古迹、非物质文化遗产、世界遗产与历史文化名城以及爱国主义教育基地。

二、考核知识点与考核目标:

一、古今名人

1、识记:各时代名人的祖籍、突出个性、成就、获得的赞誉和称号。重点是:庄蹻入滇及被封为滇王;皮逻阁建立南诏国;赛典赤?赡思丁的业绩;段功与梁王的恩怨;沐英被追封黔宁王;郑和下西洋的情况;兰茂的两个身份和代表著作;杨慎对云南文化的突出贡献;徐霞客《滇游记》对云南考察记载的突出成果;孙髯自号、所作长联受到的赞誉;赵藩担任过的职务及文化上的成就;袁嘉谷为云南科举史上唯一的状元;蔡锷、唐继尧在重九起义和护国运动中的领导作用;龙云、卢汉在云南抗日战争中的业绩;熊庆来的“熊氏定律”和培养的数学家;王德三的革命活动;聂耳的代表作;艾思奇的身份和著作。

2、理解:史称爨龙颜“开门节度,闭门天子”;阁逻凤引起天宝战争;异牟寻使南诏重归于唐;段思平建立大理国;杨一清的三个誉称;李公仆、闻一多惨案;缪云台实业家的身份及对云南经济的贡献。擅长画马的钱南园;参与创办讲武堂的李根源;研究兵法的杨杰;东北抗日联军领导人之一周保中;被称为“狂飙诗人”的柯仲平;参加过台儿庄战役的张冲;精于书法的楚图南。

导游基础知识 期末考试试卷

装订线 系年级专业学号姓名 题号一二三四五六七八九十总分得分 评卷 人 历史常识(填空每空1分,名词解释每题2分,共10分) 1、四书:《大学》、《》、《论语》、《》。 2、清朝乾隆年间编纂的,我国古代规模最大的丛书是。 3、被誉为“天下第一行书”的书法作品是。 4、公元420年,东晋灭亡后,南方经历了宋、齐、、四朝,总称南朝。 5、(名词解释)科举制 6、(名词解释)谥号 自然景观常识(填空每空1分,名词解释每题2分,共10分) 1、五岳之首是。 2、黄山四绝:奇松、怪石、、。 3、黄河发源于,全长,流个省。 4、(名词解释)喀斯特 5、(名词解释)雾凇 民族常识(填空每空1分,名词解释每题2分,,共10分) 1、我国少数民族中,人口最多的是族。 2、回族的主要民族节日是,。

3、甘肃特有的少数民族是、、 4、(名词解释)那达慕 5、(名词解释)穆斯林 宗教常识(填空每空1分,共20分) 产生时间产生地点创立者经典标志派别崇拜对象佛教佛道教///不填/////////不填//////不填//道藏 基督教西亚(中东) 上帝(耶和华) 伊斯兰教阿拉伯半岛 建筑常识(填空每空1分,名词解释每题2分,共10分) 1、在中国古代建筑中,可以以屋顶、彩画判断其等级,其中等级最高的是重檐顶; 与彩画。 2、明代长城修建历时270多年,全长6350KM,西起、东至。 3、中国古典园林按地理位置划分为园林,园林和岭南园林。 4、(名词解释)黄肠题凑 5、(名词解释)宝城宝顶 饮食常识(填空每空1分,名词解释每题2分,共10分) 1、世界三大烹饪流派是中国烹饪、、。 2、我国四大菜系是、、川、粤。 3、酒精度为46度的茅台酒按酒精含量划分属于度酒;按香型其属于香型。

导游基础知识期末试题及答案

《导游基础知识》期末试题 (全卷共五大题,总分100分) 成绩: 一、单选题(每小题1分,共20分,请把答案填写到以下表格中) 的日食记录。 A、《春秋》 B、《甘石星经》 C、《诗经》 D、《梦溪笔谈》 2、我国第一部纪传体通史巨著()。 A、《史记》 B、《汉书》 C、《春秋》 D、《资治通鉴》 3、中国少数民族中散居全国、分布最广的民族是()族。 A、满族 B、朝鲜族 C、回族 D、壮族 4、维吾尔族人的()是最普遍的民间集体舞蹈。 A、踩芦笙 B、赛乃姆 C、孔雀舞 D、玄子舞 5.()是傣族的传统新年。 A、火把节 B、泼水节 C、开斋节 D、圣纪节 6、少数民族服饰中,戴四楞小花帽的和藏式金花帽的分别是()族。 A、回族和藏族 B、回族和维吾尔族 C、维吾尔族和蒙古族 D、维吾尔族和藏族 7、佛教、道教、儒教褒封关羽称号分别是( )。 A、关帝圣君、伽蓝神、武圣人 B、武圣人、关帝圣君、伽蓝神 C、伽蓝神、关帝圣君、武圣人 D、关帝圣人、武圣人、伽蓝神 8、中国第一座佛教寺庙是()。 A、东林寺 B、塔尔寺 C、白马寺 D、华严寺 9、基督教有()传中国之说。 A、一 B、二 C、三 D、四 10、我国现存最大的皇家园林是()。 A、北海公园 B、苏州园林 C、颐和园 D、承德避暑山庄 11、我国以龙墙著称的园林是()。 A、颐和园 B、承德避暑山庄 C、豫园 D、拙政园 12、园林入口处常迎门挡以假山,这种园林的构景手段称为()。 A、借景 B、添景 C、抑景 D、漏景 13、贵妃鸡、葫芦鸡、叫化鸡分别属于()。 A、福建菜、西北菜、浙江菜 B、上海菜、西北菜、江苏菜 C、上海菜、东北菜、江苏菜 D、广东菜、东北菜、山东菜 14、为国内国际市场上的“酒中明珠”,素有“国酒”之誉的是( )。 A、五粮液 B、郎酒 C、贵州茅台酒 D、董酒 15、下列茶叶中, 按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是( )。 A、西湖龙井, 水仙, 大红袍 B、黄山毛峰, 君山银针, 宣红

导游基础知识教学大纲

导游基础知识教学大纲 Company Document number:WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998

《导游基础知识—全国部分》教学大纲 课程名称:导游基础知识英文名称:BasicofTourGuide 课程编码:课程代码:091202 课程类别:专业必修 学分学时数:2学分,52学时(理论讲授48学时,实验教学4学时) 适用专业:旅游管理 一、课程的性质和目的 (一)课程性质 导游基础知识是旅游管理、导游专业及酒店管理等旅游相关专业的一门专业基础课。分为《全国导游基础知识》和《山东景点》两个部分,主要向学生讲授与中国旅游相关的民族民俗、宗教文化、中国古代建筑和园林、饮食文化、风物特产等人文旅游景观、山东17地市主要的旅游景点等基础知识。导游基础知识的教学,能提高学生的专业素养,能开阔学生视野,拓宽学生知识面,为今后从事旅游相关行业打下一定的人文基础。为我国旅游事业的发展培养出更多的合格人才,为经济建设服务。 (二)课程目的 通过本课程的学习,使学生能够掌握和了解与导游工作密切相关的一些人文、自然背景知识。在此基础上更深入,加强学生的实际运用能力,训练学生的口头表达能力,达到如下目标: 1、相关知识点的识记和理解。 2、以导游服务规范为依据,注重培养学生的导游知识的运用能力,即课堂讲授内容与行业要求接轨,突出实用性、综合性。 3、加强学生口头表达和对知识掌握能力的训练。 本课程以理论教学为主,辅以实地考察。两个环节相互配合,相互联系以便保证课程的实用性。 二、教学内容、重(难)点、教学要求及学时分配 第一章旅游业发展概述(理论讲授4学时)

《全国导游基础知识》(上)期中试卷1答案

北京新城职业学校2016—2017学年度第二学期《全国导游基础知识》(上)期中试卷1答案班级__________姓名_________成绩_________ 一、判断题(每题1分,共25分)(要求:正确的画√错误的画×) 01.根据世界旅游组织的定义,旅游是指人们出于休闲、商务或其他原因离开自己的惯常环境到其他地方旅行、停留不超过一年的活动。(√) 02.旅游与旅行不同。后者的主体称为旅行者。他们的区别在于,一是旅游必须离开惯常环境,而旅行则不一定。如某人每天上下班或周末去剧院看戏是一种旅行,他并未离开惯常环境;二是活动的主体是否在访问地通过活动来获取报酬。旅游的主体不以此为目的。(√) 03.人们移居他乡的旅行活动与人们去异国他乡打工挣钱的旅行活动均不属于旅游活动。(√) 04.从旅游活动内容的构成来看。其基本要素即人们通常概括的行、游、住、食、购、娱六大要素。(√) 05.从旅游活动类型来看,除传统的观光旅游和度假旅游外,其拓展的类型可概括为“商、养、学、闲、情、奇”。(√) 06.从旅游活动体系来看,其基本要素包括旅游活动的主体(旅游者)、旅游活动的客体(旅游资源)、旅游活动的中介体(旅游业)(√) 07.旅游活动的中介体是指为游客提供各种便利性旅游服务的旅游业,如交通客运业、旅行社业和饭店住宿业等。(√) 08.按地理范围划分,旅游活动分为国际旅游和国内旅游两大基本类型。国际旅游分为出境旅游和入境旅游。(√) 09.按照客源地与旅游目的地之间距离的长短,旅游活动分为远程旅游和近程旅游。(√) 10.按照活动开展的组织形式,旅游活动分为团体旅游和散客旅游两大类。(√) 11.按照人们外出的旅游目的,旅游活动分为消遣性旅游和事务性旅游。(√) 12.无论是我国内地居民赴港澳台地区开展的旅游活动还是港澳台地区居民来祖国内地或大陆开展的旅游活动,从严格的意义上讲,都不属于国际旅游。但由于特殊原因,目前仍按国际旅游(出境旅游和入境旅游统计)。(√) 13.外国侨民和常住该国的外国人在其居住国境内开展的旅游活动均属该国的国内旅游。(√) 14.国内旅游与国际旅游的关系是:国内旅游是一国旅游业发展的基础,国际旅游则是国内旅游的延伸和发展。(√) 15.如果从一个国家的角度来看,国内旅游与入境旅游结合起来称为境内旅游;而国内旅游与出境旅游结合起来则称为国民旅游。(√) 16.远程旅游通常指远距离的国际旅游活动,尤其是指到1000千米以外的国家或地区去旅游。(√) 17.近程旅游又称短程旅游,通常是指在240千米以内的旅游活动。(√) 18.散客旅游分为散客自助游和散客团旅游。前者包括全自助游和半自助游;后者包括小包价旅游与组合旅游。(√) 19.旅游活动的季节性是指人们外出旅游时间分布的不平衡性或旅游目的地的游客接待量在时间分布上的不平衡性,从而形成旅游活动的旺季、平季和淡季。(√) 20.旅游活动的地理集中性是指旅游活动在空间分布上的不平衡性,即游客相对集中于某些地区乃至某些景点。从全球来看,游客多集中于欧洲、北美和亚太地区,而在这些地区又多集中于一些热点城市和热点地区。(√) 21决定游客是否能够实现旅游活动的客观因素主要有二:一是可自由支配的收入,二是余暇时间。(√) 22.旅行的主体为旅行者。旅游的主体则为游客,旅行者包括游客和非游客。(√) 23.国内游客包括国内旅游者(过夜游客)和国内一日游游客(√) 24.旅行者指在两个或两个以上地点进行旅行的人旅行者包括游客和非游客。(√) 25.游客包括旅游者和一日游游客(√) 二、单选题(每题1.5分,共45分) 01.旅游活动的主体、客体、介体分别是( C ) A.旅游业,旅游资源,游客 B.旅游资源,旅游业,游客 C.游客,旅游资源,旅游业 D.游客,旅游业,旅游资源 02.中国旅游协会属于(C )组织 A.旅游行政B.行业管理C.旅游行业D.政府管理 03.旅游活动最基本最重要的中心环节是( D ) A.食B.住C.行D.游 04.从旅游发展历程看____是一国旅游业发展的基础,___是国内旅游的延伸和发展。( B ) A.国际旅游,国内旅游B.国内旅游,国际旅游C.旅游资源,旅游组织D.旅游组织,旅游资源05.(C )是旅游业发展进程的重要标志,从整个旅游发展进程看,始终起着支配作用。 A.旅行社B.住宿业C.交通D.游客 06.第二次世界大战结束后,旅游活动进入了( B )新阶段。 A.初期旅游B.现代旅游C.近代旅游D.古代旅游 07.旅游服务产品是由___和___构成,向旅游者销售的旅游项目,其特征是___成为产品构成的主体。( B ) A.实物,制度,实物B.实物,服务,服务C.制度,服务,服务D.实物,服务,实物08.9名以下旅游者组成的旅游团体,采取一次性预付旅费的方式,有组织的按预定行程计划进行的旅游形式。这种旅行社产品是( C ) A.小包价旅游B.半包价旅游C.散客包价旅游D.组合旅游 09.观光旅游属于( D )旅游。 A.商务类B.探亲访友类c.健康医疗类D.休闲娱乐度假类 10.旅游业属于第( C )产业。 A.一B.二C.三D.四 11.旅行社属于旅游(C ) A.经销业B.承包业C.代理业D.直销业 12.住宿业的本质产品是(B ) A.劳务B.服务C.设施D.配套 13.太平洋亚洲旅游协会(PA TA)成立于1952年1月,它是一个民间的、行业性、地区性的、非政府间的国际旅游组织,总部设在美国的(C ) A.纽约B.华盛顿C.旧金山D.夏威夷

导游基础知识考试题及答案

导游基础知识考试题及答案 2020导游基础知识考试题及答案篇1一、单选题 1、某导游员普通话说的好,游客便认为其其他技能也好。这属于社会知觉误区中的( D ) A、第一印象 B、刻板印象 C、期望效应 D、晕轮效应 2、人们一般认为美国人喜新奇、重实利、随便自由。这属于社会知觉误区中的( B ) A、第一印象 B、刻板印象 C、期望效应 D、晕轮效应 3、下列表述正确的是( B ) A、导游员与游客的接触应是“平起平坐”的。 B、游客对旅游活动的满意度也取决于旅游服务中客我交往 C、在景物较单调的`场合,导游语言应简洁明快。 D、在游客观赏情绪高涨的场合,导游语言应婉转丰富。 4、游客对客房服务有极高的要求,客房给人的印象首先应该是( D )

A、舒适 B、宁静 C、豪华 D、整洁 5、旅游者购物动机中比较典型的是( D ) A、新奇动机 B、馈赠动机 C、求实动机 D、纪念性动机 6、商品形象的美观程度与( B ),在购物环境中最直接影响着游客是否购买该商品。 A、包装质量 B、商品质量 C、商场布置 D、服务员服饰 7、以下属于东北游客个性特征的是( A ) A、外向、豪气 B、文化素养较高 C、恋家情结深 D、时间观念强 8、当游客遇累、热、饿时,会拒绝游览要求返回,导游员正确做法是( D )

A、予以拒绝 B、告知后果自负 C、予以同意 D、报告地接社同意后返回 9、以下属于德国游客最突出的个性特征是( B ) A、浪漫 B、踏实 C、无拘无束 D、豪爽大方 10、旅游服务人员与游客交往的特殊性主要表现在其具有( A ) A、短暂性 B、长期性 C、平等性 D、群体性 二、多项选择题 1 修内司官窑在工艺上有三个明显的特征,这就是(ACD)。 A薄胎厚釉 B玛瑙入釉 C紫口铁足 D釉面开片 E芝麻支钉 2以下属于釉下彩的瓷器有(AB)。

河北导游基础知识考试大纲

河北导游基础知识考试大纲 一、考试目的 通过本科目的考试,检查考生对河北省情、历史沿革、地方文化、风物特产、主要旅游资源及旅游产业发展状况的'了解、熟悉和掌握 程度。 二、考试内容 1.掌握河北省的地理位置及区位优势、地貌类型及特点,气候类型及特征;熟悉全省行政区划、人口及民族构成;熟悉土地、水力、 矿产、海洋、动植物等自然资源概况;熟悉河北省航空、铁路、公路 和水路交通概况,掌握重要的港口、铁路干线和公路干线;了解河北 省经济社会发展概况,掌握重要经济区的范围及功能。 2.熟悉河北省行政区历史沿革及省会的变迁,掌握省名及别称的由来。掌握不同历史时期政治经济文化发展的重要成就、重要历史 事件(时间、人物、地点和内容)以及重要历史名人(籍贯和成就)。 3.熟悉河北省旅游资源的类型、特征和分布情况;了解河北省旅 游产业发展历程、现状及未来发展思路。 5.掌握河北代表性区域文化的表现形式、分布区域及特点。 6.了解冀菜的兴起与发展历程,掌握冀菜的三大流派、特点及代表菜。 7.了解长城文化的内涵,掌握河北境内长城的分布及特点;掌握 河北境内著名长城城段所处地理位置、建筑特点及文化特色。 8.掌握河北省主要工艺美术产品(泥塑、陶瓷、织绣、年画、剪纸、雕刻、内画等)、主要土特产品、主要风味食品、名酒的名称、 产地及特点。

9.掌握河北境内世界文化遗产、世界地质公园、国家历史文化名城、国家历史文化名镇(名村)、国家级自然保护区、国家级风景名 胜区、国家级森林公园、国家地质公园、国家5A级旅游景区的名录。熟悉全国重点文物保护单位、国家水利风景区、全国工农业旅游示 范点、国家非物质文化遗产的名录。 10.掌握十一个设区市的别称及美誉,熟悉各市的自然地理概况、历史沿革、社会经济发展状况及特色文化。掌握各市主要旅游区(世 界文化遗产、世界地质公园、国家历史文化名城、国家历史文化名 镇(名村)、全国重点文物保护单位、国家级自然保护区、国家级风 景名胜区、国家级森林公园、国家地质公园、全国工农业旅游示范点、国家5A级旅游景区及主要4A级旅游景区)的地理位置、别称、 美誉、自然景观特色和历史文化内涵。 导游带团讲解演讲技巧1①、不要忽视讲解的快感快感是原动力!如果你不能体会到这种快感的话你是不能千方百计地主动的去提高 你的讲解水平。这种快感类似我们在卡拉OK唱歌,是一种宣泄,一 种自我展示,是一种自我价... 虽然说导游词旨在用平时的口头语去为游客讲解,但其实它还是掺杂一些模式的。要想写好导游词,起初我们要做好一些前期的准 备工作。首先要确定目标景点,接下来我们可以实际去景点参观一下,或者到网上去搜集一些资料... 导游词是导游人员引导游客游览观光的讲解词。其作用有三:一是引导游客观光游览,二是宣传旅游景点。二者相辅相承密不可分。只有在掌握丰富的资料的基础上,经过科学系统的加工整理,并在 实践中不断修改、丰富和完善,才能形成具有自己特色的导游词。 导游... 可以这么说,越是旅游旺季,导游员所带团队的时间越长,游客投诉的概率就会越高。游客投诉是难免的,投诉涉及面较广,情况 也较为复杂,原因也是多方面的。比如,有些旅游接待部门的“软 硬件”不符合服务标准,游客由于情绪不佳,个别人抱有不切实... 导游

导游基础知识重点--烹饪-导游基础知识重点

导游基础知识重点--烹饪|导游基础知识重点 导游基础知识重点——烹饪 1.世界三大烹饪流派的代表: 中国烹饪(东方烹饪流派的代表); 法国烹饪(西方烹饪流派的代表); 土耳其烹饪(阿拉伯烹饪流派的代表); 2.从地域角度划分的菜系: A.四大菜系:山东(鲁),淮扬(扬),四川(川),广东(粤); B.八大菜系:山东(鲁),淮扬(扬),四川(川),广东(粤),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(闽); C.十大菜系:山东(鲁),淮扬(扬),四川(川),广东(粤),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(闽),北京(京),上海(沪); D.十二大菜系:山东(鲁),淮扬(扬),四川(川),广东(粤),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(闽),北京(京),上海(沪),河南(豫),陕西(陕.秦); 3.从原料性质划分: 1)素菜:宫廷素菜,寺院素菜,民间素菜. 2)荤菜; 4.从功用划分: 普通菜和保健医疗菜; 5.从生产者主体划分: 市肆菜,食堂菜和家庭菜; 6.从时代划分: 1)仿古菜:仿宫廷菜,仿官府菜(孔府菜,谭家菜等),仿唐菜,仿宋菜,仿 2)现代菜; 7.地方菜系的分支: 1)山东菜:(分支):济南菜,胶东菜,孔府菜; 2)湖南菜:(分支):湘江流域菜(以长沙,湘潭,衡阳为中心),洞庭湖区菜(以常德,岳阳,益阳为中心),湘西山区菜(以吉首,怀化,大庸为中心); 3)四川菜:(分支):成都菜(上河帮),重庆菜(下河帮),自贡菜(小河帮);

4)江苏菜:(分支):淮扬菜(扬州,淮安),江宁菜(镇江,南京),苏锡菜(苏州,无锡),徐海菜(徐州,连云港); 5)广东菜:广州菜,潮州菜,东江菜; 6)浙江菜:杭州菜,宁波菜,绍兴菜; 7)福建菜:福州菜,闽南菜(以厦门,泉州为中心),闽西菜(客家话区); 8)安徽菜:皖南菜,沿江菜,淮北菜; 9)北京菜; 10)上海菜; 11)西北菜:陕西菜(代表),甘肃菜,青海菜,宁夏菜,新疆菜... 12)东北菜:辽宁菜,吉林菜,黑龙工菜; 8.国大菜系选料,技法,味型特点比较. 1)山东菜:选料特点:注重以当地特产为条件选料; 技法特点:精于制汤和以汤调味.烹调法以爆,炒,扒,熘最为突出. 味型特点:味型以咸鲜为主而善于用葱香调味. 2)四川菜:选料特点:取料广泛; 技法特点:技法中以小炒,小煎,小烧,小烽糙,干烧,干煸见长. 味型特点:味型丰富,百菜百味,以麻辣,鱼香,怪味等擅长. 3)江苏菜:选料特点:取料不拘一格而物尽其用,重鲜活; 技法特点:特别讲究刀工,火工和造型,擅长炖,焖,煨,焐. 味型特点:调味重清爽鲜淡平和(徐海以咸鲜为主). 4)广东菜:选料特点:取料广博奇杂而重 技法特点:烹调方法多而善于变化,长于炒泡,清蒸,煲,尤其独擅局,屈,炊炒等.味型特点:调味香清脆鲜爽嫩滑而突出原味. 9.其他菜系味型特点比较: 浙江菜:口味重鲜嫩清脆; 福建菜:口味福州偏酸甜,闽南多香辣; 湖南菜:口味重辣酸香软脆; 安徽菜:口味以咸鲜香为主; 北京菜:口味以北方浓郁酥烂为主,兼肯南方讲求的嫩脆清鲜; 上海菜:口感以清淡为主,讲求嫩脆酥烂;

地方导游基础知识第一章试题

第一章华北地区 第一节北京市基本概况 一、判断题(正确的标注“ A”,错误的标注“ B”) 1.在地理上,北京与天津相 邻,并与天津一起被山西省环绕。 2.北京地形西北高,东南低。( ) 0.第六次 全国人口普查结果显示,在北京人口当中,高中文化程度人数所占比例高于具有初中文化程度人口比例。( ) 4.北京首都国际机场是全球规模最大的机 场,几乎所有北京的国内国际航班均在北 京首都国际机场停靠和起飞,其旅客吞吐量位居全球第一。 5.北京远古的历史可追溯到50 多万年前的“蓝谋人”时期。 二、单项选择题(每题的备选项中,只有1 个最符合题意) 1.北京有着( )余年的建城史。 A.6000 B.5000 C.4000 D.3000 2.西部是太行山山脉余脉的西山,北部是燕山山脉的军都山,两山在南口关沟相交,形成一个向东南展开的半圆形大山弯,人们称之为)。 A.大亚湾 B.浅水湾 C.北京弯 D.北京岙 3.“幽州之地,左环沧海,右拥太行,北枕居庸,南襟河济,诚天府之国。”这段话是在描绘我国的哪座城市? A.天津 B.北京 C.重庆 D.上海 4.北京最早见于文献的名称叫)。 A.蓟 B.燕京 C.幽州 D.大都 5.北京有国家级高速公路( A. 12 B. 10 C,8 D. 6 6.北京是世界闻名的文化古城,多民族特有的文化在这里相互渗透交融形成的地方

性民俗,最具特色的是( )、胡同和市肆庙会。 A.弄堂 B.四合院 C ?徽派建筑D.干栏式建筑 7.北京地区新石器时代早期代表性的文化遗址是门头沟区清水河畔的 A.东胡林人 B.门头沟人C契丹人D.清水畔人 8.北京的快板书由( )演变而成。 A.相声 B.数来宝 C.绕口令 D.京剧 9.北京是“博物馆之都” ,注册博物馆多达151 座,( )为世界最大博物馆。 A.故宫博物 B.中国军事博物馆 C.中国革命博物馆 D.国家博物馆 10.北京是世界第( )大“美食之城” ,居内地之首。 A.八 B. C. D.五 三、多项选择题(每题的备选答案中,有2个或2 个以上符合题意,至少有1个错项) 1 北京市有水库85 座,其中大型水库有( )和海子水库。 A .清水潭水库 B.密云水库C.十三陵水库D.官厅水库 E.怀柔水库 2.北京的评剧,习称( )。 A.京剧 B.蹦蹦戏 C.落子戏 D.北京梆子 E.京韵大鼓 3.有北京琴书,前身是清代流行于河北安次县一带及北京郊区农村中的五音大鼓, 以( )等乐器伴奏。 A.三弦 B.四胡 C.扬琴 D.大鼓E笙4.有京剧,是中国的“国粹” ,已有200 年历史,清朝乾隆五十五年( 1790年)四 大徽班进京后与北京剧坛的( )等剧种经过五六十年的融会,衍变成为京剧: A .河北梆子 B.昆曲C.汉剧D.弋阳E乱弹 5.下列选项中,土生土长的北京籍作家有( )。 A.老舍 B.贾平凹 C.刘绍棠 D.汪曾祺 E.王朔

《云南导游基础知识》第二章答案

一、填空题 1.越南,老挝,缅甸,西藏自治区,四川省,贵州省,广西壮族自治区2.39.4万,25 3.4060,8,26,12,8,164.16,129 5.生物遗体,遗迹和遗物6.5.3亿7.恐龙之乡,古脊椎动物化石保护区,8.卡格博峰,6 740,76.4 9.元江河谷、大理、宁蒗,滇东高原,横断山脉南段10.泉水11.滇东高原12.老君山的黎明,剑川石宝Il1 13.金沙江,南盘江,红河,澜沧江,怒江,伊洛瓦底江14.石鼓15.宜宾16.小江泥石流17.怒江,澜沧江,金沙江,世界自然遗产名录18.湄公河19.抚仙湖20.泉华21.亚热带高原季风气候,西南风,5-9,日差较22.太阳辐射,大气环流,地形因素23.“玉带云",“望夫云”,“海盖云" 24.山茶,杜鹃,木兰,报春花,百合,兰花,龙胆,绿绒蒿25.高榕树,桫椤,珙桐,银杏,水杉26.17 000 27.2000,400 28.400,辛香调味品种类齐全,香料资源众多,可提炼香精的植物很多29.2100,2500 30.1366,164,44 31.瑞丽,畹町,河口,磨憨(勐腊),金水河(金平),天保(麻栗坡)32.澄江动物化石群33.84%,10%,6%34.滇中红层高原,喀斯特高原区,断陷湖盆高原区35.37,淡水湖,构造湖、36.嘎娃嘎普峰,5 128,兰草,大树杜鹃37.梅里雪山,太子雪山,卡格博峰,6 740 38.石钟乳,石笋,石灰华,泉华39.腾冲,屏边,新生代40.红河41.呈贡,西双版纳,香格里拉 二、单项选择题 1.B 2.B 3.C 4.C 5.A 6.B 7.D 8.C 9.B 10.D 11.C 12.C 13.A 14.A 15.B 16.D 17.B 三、多项选择题 1.AC 2.AB 3.ABD 4.CD 5.AC D 6.CD 7.AB 8.ABD 9.ABD 10.AB 11.BD 12.AD 13.ABCD 14.ABD

海南省导游考试《地方导游基础知识》考试大纲详解

海南省20XX年导游考试《地方导游基础知识》考试大纲 一、考试目的 通过本章的考试,检查考生对海南地理概况、宜人的气候、河流与海洋、丰富多样的生物资源、四季常青的旅游岛的掌握程度 二、考试内容 第一章海南地理概况 第一节优越的区位与地形 1、了解海南省的地理位置 2、熟悉海南的领土构成、面积。 3、掌握优越的地理位置,为海南发展旅游业提供的有利条件。 4、了解海南岛的地形构成、掌握海南岛的地势特征。 第二节宜人的气候 1、熟悉海南的热带季风气候特征。 2、掌握海南的降水分布特征 3、掌握海南热带季风气候优势及其对旅游业的有利影响。 第三节河流与海洋 1、熟悉海南岛中高周低与河流发源的关系。 2、掌握海南岛水系的特征。 3、熟悉海南岛主要河流名称、掌握海南岛三大河流概况。 4、熟悉海南岛周边主要旅游海岛。 第四节丰富多样的自然资源 1、了解海南岛水资源的概况。 2、熟悉海南岛地下水水资源的分布。 3、掌握温泉的分布特征及其对旅游业的有利影响。 4、了解海南的生物资源特征 5、熟悉海南岛生物资源的优势及其对旅游业影响。 6、掌握海南省国家级自然保护区的名称。 第五节四季常青的旅游岛 1、熟悉神奇多姿的热岛特征 2、熟悉四季常青的健康岛特征及其对旅游业的有利影响 3、掌握生态良好的长寿岛的对度假旅游的有利影响 第二章海南历史沿革与行政区划 一、考试目的 通过对本章的考试,检查考生对海南历史发展进程、当前行政区划、历史名人及事迹的掌握程度。 二、考试内容 第一节海南历史发展进程 1、了解海南地区历史发展的基本概况

2、熟悉各个时期的发展顺序与更替 3、掌握海南重大历史事件 4、了解海南的解放战争 5、熟悉海南社会主义建设成效 6、了解国际旅游岛建设的时间、指导思想和战略定位 第二节行政区划 1、掌握海南当前行政区划的构成 2、了解各市县的概况 3、熟悉地各市县的主要物产 4、掌握各市县的主要度假区和景区 5、掌握各市县的独特之处 6、了解洋浦经济开发区的概况、自然资源和经济发展 第三节历史名人 1、了解海南十大历史名人白玉蟾、邢宥、丘濬、王桐乡、唐胄、钟芳、海瑞、王弘诲、张岳崧、王映斗基本情况。 2、熟悉海南十大历史名人白玉蟾、邢宥、丘濬、王桐乡、唐胄、钟芳、海瑞、王弘诲、张岳崧、王映斗取得的成就。 3、掌握“海南双壁”和“海南历史上的四大才子”。 4、了解海南近现代名人张云逸、宋庆龄、冯平、周士第、冯白驹、符绍儒、庄田、马白山、蒲公才、吴克之、李向群。 5、熟悉海南近现代名人张云逸、宋庆龄、冯平、周士第、冯白驹、符绍儒、庄田、马白山、蒲公才、吴克之、李向群取得的成就。 第三章海南民俗文化与风物特产 一、考试目的 通过对本章的考试,检查考生对海南不同地方和民族的传统习俗、特色建筑、民间杂艺、歌舞艺术、地方节庆、宗教礼俗和生活禁忌,以及海南各地传统风味饮食、地方土特名产、工艺美术品的掌握程度。 二、考试内容 第一节海南主要少数民族的传统习俗 1、了解海南的人口、民族、主要语言等概况。 2、掌握海南主要少数民族(黎族、苗族、回族)的概况:主要分布地区,宗教信仰,主要居住方式,服饰,代表性食品,婚俗和禁忌。 第二节海南特色文艺 1、熟悉海南地方特色文艺的艺术形式。 2、掌握黎苗族歌舞、琼剧、人偶同台木偶戏、儋州调声、海南八音的内容。 第三节海南旅游节庆 掌握海南八大地方节庆的名称、时间、举办地点、节令习俗等内容。 第四节海南特色美食 1、熟悉海南美食的整体特点,海南主要“名吃”的特色及其主要产地及加工方法。 2、熟悉海南风味小吃的特色及其主要产地。 第五节海南旅游商品

上海导游证《导游基础知识》考试大纲

上海导游证《导游基础知识》考试大纲 2017上海导游证《导游基础知识》考试大纲 上海《地方导游基础知识》考试,主要检查考生对上海导游基础知识学习把握情况,以及将导游基础知识灵活、综合地运用于导游 接待服务实践中的能力。所以考生在学习时必须在牢固掌握导游基 础知识的同时,重视学以致用的自我训练,以不断增强导游文化素 质和导游实际能力。 第一章上海概况 一、考试目的 本章是本课程的重点内容之一。通过考试,检查考生对上海市的地理环境、历史沿革基础知识的学习把握情况。 二、考试内容 了解:上海的地理环境,包括地理位置、地形特点、水系和气候。 熟悉:上海地理环境中的面积、人口、行政区划、市标、市花。上海的历史沿革,包括简称“沪”和别称“申”、1921年诞生中国 共产党、中共二大以及中共四大会址、1932年的“一·二八事变”、1937年的“八·一三事变”。中国2010年上海世博会主题和国家 馆以及世博后园区等。 掌握:上海的历史沿革:1291年正式设立上海县、1843年开埠、1845年设租界、中共一大(1921年7月23日)、1949年5月27日 上海解放、1990改革开放和开发浦东、2013年设立中国(上海)自由 贸易试验区、上海建成国际经济、金融、贸易、航运中心的社会主 义现代化国际大都市的总体奋斗目标。 第二章上海旅游业

一、考试目的 本章是本课程的重点内容之一。通过考试,检查考生对上海旅游业的定位和发展特点、上海都市型旅游产品、上海旅游业发展目标等基础知识的学习把握情况。 二、考试内容 了解:上海都市型旅游产品,包括观光旅游产品、休闲度假旅游产品、旅游专项产品的特点和实例。 熟悉:上海旅游业定位的依据。 掌握:上海都市型旅游的定位、旅游业发展特点以及建设世界著名旅游城市的目标。 第三章上海旅游资源 一、考试目的 本章是本课程的重点内容之一。通过考试,检查考生对上海各类旅游资源的学习把握情况。 二、考试内容 了解:上海的各类自然旅游资源和各类人文旅游资源。 熟悉:自然旅游资源中的“山地类”、“岛沙类”、“水域类”的典型资源,人文旅游资源中的“纪念地类”、“名人故居类”、“近代优秀建筑类”、“历史文化风貌区类”、“产业类”、“博物馆类”、“园林类”、“国家非物质文化遗产类”(江南丝竹、昆曲、越剧、沪剧、淮剧、龙华庙会)的典型资源。 掌握:佘山、天马山、辰山、崇明三岛、金山三岛和滨海、黄浦江、苏州河以及森林、古树名木。“纪念地类”和“名人故居类”以及“近代优秀历史建筑”中的全国重点文物保护单位。 第四章上海城市建筑艺术 一、考试目的

2020地方导游基础知识——北京-重点知识归纳

北京 11.熟悉全国31个省、自治区、直辖市的基本概况。 12.了解全国31个省、自治区、直辖市的中国历史文化名城、国家地质公园、国家级风景名胜区和国家级旅游度假区。 13.了解全国31个省、自治区、直辖市的旅游资源;熟悉列入《世界遗产名录》的景观。 14.了解全国31个省、自治区、直辖市的历史文化和民俗风情。 15.了解全国31个省、自治区、直辖市的饮食特点、主要美食和风物特产。 [地理气候] 1.国家中心城市,政治、文化、国际交往、科技创新中心 2.曾用名:燕京,大都,京师,北平,顺天府 3.16个市辖区 [交通资源] 4.8条国家级高速公路:G1-7+G45 5.9条国内铁路:承包九通桂原哈+北上广 6.北京首都国际机场:全球规模最大,旅客吞吐量全球第二,仅次于美国亚特兰大机场

7.矿产资源:67种矿种,44种列入国家储量表 8.动物区系:蒙新区东部草原,长白山地,松辽平原,东洋界季风区,长江南北。所以北京的动物区系由古北界向东洋界过渡的动物区系特征。 9.天然河道自西向东贯穿:拒马河、永定河、北运河。潮白河、蓟运河水系 10.大型水库:密云、怀柔、官厅、海子水库 历史沿革] 11.北京历史可追溯到50多万年前的“北京猿人” 12.周口店“北京人”遗址,在世界同一阶段,材料最丰富、最系统,是公认的人类发祥地之一 13.新石器时代代表性文化遗址:“东胡林人”墓葬 14.帝都历史:燕辽金元明清。其中,燕(蓟城)、辽(燕京)、金(中都)、元(大都) 文化艺术] 15.京味文学: 老舍——《茶馆》《龙须沟》《四世同堂》《骆驼祥子》 刘绍棠——《春草》《中秋》《地火》《蒲柳人家》

2017年导游基础知识考试题与答案(全)

2017导游基础知识考试题及答案(全) 导游资格证是国家对从事导游服务人员从业资格的证明,有效期三年,2017年的导游证考试时间暂未公布,下文yjbys小编先为大家搜集最新的导游基础知识考试题及答案、希望能帮助到大家! 一、填空题(请将答案填在答题卷中相应题号的横线上,每空0.5分,共30分) 1.旅游活动的基本要素包括旅游吸引物、_____和_____。(游客,旅游服务及其设施) 2.世界旅游组织的英文简称是_____,太平洋亚洲旅游协会的英文简称是 _____。(WTO,PATA) 3.福建省全省陆地面积_____万平方千米,海域面积_____万平方千米。(12.14,13.6) 4.福建现有_____个国家级风景名胜区和_____个全国重点文物保护单位。(18,137) 5.旅游活动按组织形式可分为_____旅游和_____旅游。(团体,散客) 6.每年_____为世界旅游日,每年_____为中国旅游日。(9月27日,5月19日) 7.福建省的海岸线长度居全国第_____位,海岸线曲折率居全国第_____位。(2,1) 8.东周包括_____、_____两个时期。(春秋,战国) 9.我国最早的诗歌总集是_____,我国现存最早的医书是_____。(《诗经》,《黄帝内经》) 10.中国古代建筑的迎面间数称为_____,纵深间数称为_____。(开间,进深) 11.皇帝的女婿魏晋以后称为_____,清代称为_____。(驸马,额驸) 12.乡试第一名称为_____,会试第一名称为_____。(解元,会元)

13.我国少数民族中人口最多的是_____,人口最少的是_____。(壮族,珞巴族) 14.客家食文化的突出特点是_____,客家特殊饮品是_____。(丰盛浓郁,擂茶) 15.清代天主教在福建形成_____和_____两个传播中心。(福安,漳州) 16. 母系氏族公社阶段著名的文化代表为_____和_____。(河姆渡文化,仰韶文化) 17.佛教诞生在_____,发展在_____。(印度,中国) 18.金元以来,全国道教形成_____和_____两大教派。(全真道,正一道) 19.中国古代建筑反映了敬天祀祖的_____思想和以皇权为核心的_____思想。(礼制,等级) 20.《旅游资源分类调查与评价》将旅游资源分为8个主类、_____个亚类、_____个基本类型。(31,155) 21.云岗石窟位于_____市,龙门石窟位于_____市。(大同,洛阳) 22.世界第一高峰是西藏境内的_____,世界第二高峰是新疆境内的_____。(珠穆朗玛峰,乔戈里峰) 23.我国海岸类型以钱塘江口为界,其北以_____海岸为主,其南以_____海岸为主。(泥沙质,基岩) 24.香港区花为_____,澳门区花为_____。(紫荆,莲花) 25.中国四大名绣除苏绣、湘绣外还有_____和_____。(粤绣,蜀绣) 26.属于再加工茶类的有_____和_____。(紧压茶,花茶) 27.除中国烹饪外,名列世界三大烹饪流派的还有_____和_____。(法国烹饪,土耳其烹饪) 28.中国十大菜系除八大菜系外,还有另外两个菜系是_____和_____。(京菜,沪菜)

2019《全国导游基础知识》考试大纲

科目三《全国导游基础知识》考试大纲 (一)考试目的 通过本科目的考试,考察考生对中国共产党历史和中华人民共和国国史、中国旅游业发展概况、中国历史与文化常识、中国民族与宗教知识、中国自然与地理常识和中国主要旅游客源国概况的了解、熟悉和掌握的程度。 (二)考试内容 1.中国共产党历史和中华人民共和国成立70周年辉煌成就 熟悉:中国共产党的发展历程、重要会议和重大事件。中华人民共和国成立70周年取得的辉煌成就。 掌握:两弹一星、北斗导航、登月工程、FAST大型天文望远镜、大飞机工程等科技成就。成昆铁路、青藏铁路、高速铁路、三峡水利工程、南水北调工程、港珠澳大桥等建筑成就。 2.中国旅游业发展概况 了解:中国旅游业的发展概况。 熟悉:中国旅游业的三大市场、中国旅游日和世界旅游组织。厕所革命、全域旅游、旅游扶贫和文旅融合发展趋势。智慧旅游、在线旅游(OTA)、乡村旅游、红色旅游、研学旅游、康养旅游等新业态。 3.中国历史与文化常识 (1)中国历史文化 了解:中国历史的发展历程。

熟悉:中国历史各发展阶段的主要成就;中国主要科技发明的相关知识。 掌握:中国哲学、文学、戏剧戏曲、中医中药、书画艺术和历史文化常识。 (2)文学艺术 了解:中国汉字的起源及诗词、楹联格律常识。 熟悉:名胜古迹中的著名楹联、历代游记名篇的主要内容和艺术特点。 掌握:古典旅游诗词名篇的主要内容和艺术特点。 (3)建筑 了解:中国古代建筑的历史沿革和基本特征。 熟悉:中国古代建筑的基本构成与等级观念。 掌握:宫殿、坛庙、陵墓、古城、古长城、古镇古村、古楼阁、古塔和古桥的类型、布局、特点等相关知识。 (4)园林 了解:中国古典园林的起源与发展。 熟悉:中国古典园林的特色和分类。 掌握:中国古典园林的构成要素、造园艺术、构景手段和代表性园林。 (5)饮食文化 了解:中国饮食文化的发展历史及风味流派的形成。 熟悉:中国风味特色菜—宫廷菜、官府菜、寺院菜的特点和代表菜品。 掌握:中国“四大菜系”的形成、特点及代表性菜品;中

全国导游基础知识试卷及答案

全国导游基础知识试卷及答案(2015年) 一. 单项选择题(每小题1分,总计20分) 1. 我国纬度最高的地区是( ) A.曾母暗沙 B 漠河 C乌苏镇 D喀什乌恰 2. 世界建园最早的皇家御园是( ) A.颐和园 B 避暑山庄 C中山公园 D北海 3. 我国现存规模最大的古代皇家园林是( ) A颐和园 B避暑山庄 C北海 D豫园 4. 被联合国专家列为全球六大无污染的自然景区的是( ) A九寨沟 B黄龙 C青山沟 D张家界 5. 西北地区最大的城市是( ) A乌鲁木齐 B西安 C银川 D兰州 6.有“清凉山”、“华北屋脊”之称的是( ) A恒山 B太行山 C燕山 D五台山 7. 素有七朝古都之称的古都是( ) A北京 B西安 C洛阳 D开封 8. 开创于北魏孝文帝时期的石窟是( ) A莫高窟 B龙门石窟 C麦积山石窟 D云岗石窟 9.佛教传入中国的第一座佛寺是( ) A大相国寺 B白马寺 C大理寺 D五华寺 10. 我国最早的古塔是( ) A四门塔 B 白塔 C六和塔 D崇圣寺三塔 11. 因特产优质葡萄酒,有“美酒海湾”之称的港口城市是( )

A辽宁大连 B江苏南通 C山东烟台 D广西北海 12. 有“万国建筑博物馆”之称的是( ) A上海外滩 B青岛的八大关 C哈尔滨 D浦东开发区 13. 古人称为“金陵第一名胜”的是( ) A玄武湖 B莫愁湖 C太湖 D东湖 14. “中国的比萨斜塔”是( ) A小雁塔 B应县木塔 C 曼飞龙佛塔 D虎丘塔 15. 马可波罗盛赞的“全世界最美丽华贵的城市”是( ) A大都 B杭州 C苏州 D南京 16.自古有“东南第一山”之称的是( ) A雁荡山 B武夷山 C越秀山 D武陵源 17. 全世界海拔最高的大湖是( ) A天山天池 B卡拉库里湖 C达里诺尔湖 D纳木错 18. 古人称之为“神仙之宅、灵异之府”的是( ) A蓬莱阁 B崂山 C泰山 D普陀山 19. 有“中国的夏威夷”之称的是( ) A香炉湾 B大东海 C牙龙湾 D北部湾 20. 全世界最大的露天青铜坐佛是( ) A乐山大佛 B灵山大佛 C天坛大佛 D卢舍那大佛 二.多项选择:(每个小题3分,共30分) 1.五岳中位于华夏文明中原访古旅游区的有( ) A泰山 B华山 C恒山 D嵩山 E衡山 F五台山 2. 关外三陵是指( ) A昭陵 B福陵 C永陵 D北陵 E东陵 F兴京陵

《地方导游基础知识》课程标准(初稿)

《地方导游基础知识》课程标准(初稿) 常洲 课程名称:地方导游基础知识 适用专业:旅游服务与管理 链接学制:三年制 开设学期:第一学年第二学期 占有学分:4学分 一、课程定位 《地方导游基础知识》课程是旅游服务与管理专业的专业基础课程,同时也是主干课程和核心课程,在旅游服务与管理专业教学体系中起基础作用。该课程主要讲授导游人员在服务过程中必须具备的的历史、地理、建筑、园林、宗教、民俗、风物特产等基础知识,导游员只有具备了扎实的文化基础知识,才能增加讲解的内涵与品味,才能弘扬祖国五千年的文明与文化,才能满足游客的文化知识追求,担任文化的传播者。丰富的旅游文化知识是导游员成为“文化大使”的前提和基础。本课程与前接课程《中国旅游地理》、平行课程《旅游政策与法规》和后续课程《导游业务》有机地衔接,是提高学生职业能力、参加导游证考试和就业的支撑性课程。开好这门课程,不仅是学生做导游的需要,同时,对学生树立牢固的专业思想有积极的意义,对训练学生的学习方法也有重要的作用。 二、设计思路: 2.1课程基本理念 旨在帮助学生为以后从事导游工作储备丰富的专业知识和基础知识,提升专业素质和综合素质,要求学生掌握并能够把这些知识灵活应用到导游讲解的实践之中,为今后从事导游服务和旅游管理工作打下良好的基础。 2.2课程设计思路 根据旅游企业岗位工作调查,以导游工作任务和工作过程为依据,来设计学习性工作任务;根据导游员所应掌握的相关的知识要素、能力要素和素质要求,以职业能力为核心,设计与工作内容相一致的课程项目。 课程项目选取依据:一是以就业为导向,瞄准旅游人才市场需求,使课程内容与导游职业资格要求零差异;二是为“导游文化”等后续职业能力课奠定理论与实践基础,使“导游基础”能够充分为专业课程服务,实现毕业就业零距离;三是按照项目选取课程内容和组织教学,不求学科体系的完整,强调课程内容的

导游基本知识

导游应掌握的中国传统文化历史知识集锦 一、【十二生肖】 子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪 二、【天干地支】 十天干:甲(ǎ)、乙(yǐ)、丙(bǐ)、丁(dī)、戊(wù)、己(j ǐ)、庚(gē)、辛(xīn)、壬(rén)、癸(ǐ); 十二地支:子(zǐ)、丑(ǒu)、寅(yín)、卯(mǎo)、辰(én)、巳(sì)、午(wǔ)、未(wèi)、申(ēn)、酉(yǒu)、戌(xū)、亥(hài)。十干和十二支依次相配,组成六十个基本单位,古人以此作为年、月、日、时的序号,叫“干支纪法”。 三、【年龄称谓】 襁褓:未满周岁的婴儿孩提:指2——3岁的儿童 垂髫:指幼年儿童(又叫“总角”) 豆蔻:指女子十三岁及笄:指女子十五岁 加冠:指男子二十岁(又“弱冠”) 而立之年:指三十岁不惑之年:指四十岁 知命之年:指五十岁(又“知天命”、“半百”) 花甲之年:指六十岁古稀之年:指七十岁 耄耋之年:指八、九十岁期颐之年:一百岁

四、【明清科举考试(起于隋代,盛于明清,清光绪31年废止)】(1)等级: 院试,又叫“童试”,县级考试,童生参加,考上为“生员”,即“秀才”; 乡试,又叫“秋闱”,省级考试,生员参加,考上为“举人”; 会试,又叫“春闱”,国家级考试,举人参加,考上为“贡士”;殿试,国家级考试,皇帝主考,贡士参加,考上为“进士”。其中,第一名叫“状元”,第二名叫“榜眼”,第三名叫“探花”。(2)内容:四书五经等,规定文章格式为“八股文” 五、【北宋四大家】——黄庭坚、欧阳修、苏轼、王安石 六、【四书】——《论语》、《中庸》、《大学》、《孟子》 七、【五经】——《诗经》、《尚书》、《礼记》、《易经》、《春秋》 八、【八股文】——破题、承题、起讲、入手、起股、中股、后股、束股 九、【建安七子】——孔融、陈琳、王粲、徐干、阮瑀、应玚、刘桢。 十、【饮中八仙】 李白、贺知章、李适之、李琎、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂十一、【扬州八怪】 郑板桥、汪士慎、李鳝、黄慎、金农、高翔、李方鹰、罗聘十二、【唐宋八大家】 韩愈、柳宗元、欧阳修、苏洵、苏轼、苏辙、王安石、曾巩

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