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发酵床养猪新技术

发酵床养猪是通过参与垫料和牲畜粪便协同发酵作用，快速转化生粪、尿等养殖废弃物，消除恶臭，抑制害虫、病菌，同时，有益微生物菌群能将垫料、粪便合成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质，增强牲畜抗病能力，促进牲畜健康生长。

1、发酵床养猪可以减轻对环境的污染。不需要对猪粪采用清扫排放，也不会形成大量的冲圈污水，从而没有

任何废弃物、排泄物排出养猪场，基本上实现了污染物“零排放”标准，大大减轻了养猪业对环境的污染。

2、相对节省人动力。由于不需要清粪，按常规饲养，能增强每员饲养量。3 、正常情况下可节省药费，猪吃了微生物菌以后，能帮助消化，还有一定程度下提高猪群的抵抗力。并且发酵床养猪法减少了药物的使用，同时减小了猪肉的药物残留问题。

4 、节约水和能源，常规养猪，需大量的水来冲洗，而采用此法只需提供猪只的饮用水，能省水80~90%%;发酵床产生热量，猪舍冬季无须耗煤耗电加温，节省能源支出。

5 、据商业机构推广材料强调能节省饲料，原理是粪便给菌类提供丰富的营养，促使有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，猪只通过拱食圈底填充料中的菌体蛋白，补充了营养，因而在一定程度上可以相对节省一部分饲料。

6 、垫料在使用3年后，形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥，达到循环利用、变废为宝的效果。

传统的养殖粪尿污染非常严重，对地面、空气、水源产生了严重的影响，直至影响着人类的健康问题，吉林省长热线也接到大量的类似污染问题，另外疾病，食品问题，养殖效益问题均是目前面临的问题。只有转变养殖思路，才能养殖致富，目前生态养殖是符合社会所需要的养殖技术。

“生态环保发酵床技术的推广与使用是养猪业的一大革新，是破解养猪业三大难题的有效法宝。

1、“环保门”：猪粪废水自消化

通过采用生物发酵舍“零排放”养猪技术，猪场的粪尿直接排入垫层中，经微生物发酵分解和吸氨固氮，粪尿转化为有机肥，猪舍里不产生臭气和氨味，无需冲洗猪圈；猪因粪尿氨过重和猪场冲洗猪冷热不匀，造成的呼吸道疾病也大大降低，节省大量的设备成本，粪尿处理成本。猪场生产的有机肥的甜头，有机肥供不应求。“转变养猪方式，猪粪便变废为宝，不仅解决了养猪场污染物无处排放的难题，更是一举多得，达到经济、社会和环境保护三赢，又是一项农民增收和创收的好项目。”

2、“安全门”：猪肉安全来保障

生物发酵舍，首先要求猪舍的空气流动性好，养殖密度是根据春夏秋冬不同季节来合理地调控；只要选择健康的猪苗，按照不同周龄的要求注射疫苗，待稳定期过后，进入已经发酵完全的猪舍，正常情况下就不需要打针投药。因为发酵床里大量的混合型的有益微生物菌群，可以抑制各种病原体的入侵。无药物残留，且各项指标都达到《无公害食品猪肉》（NY5029-2001）的要求。

3、“价格门”：养猪成本再降低

引进发酵舍养猪技术，特别是将微生物技术应用于养猪业，大大降低了综合成本：如果吃普通的饲料，大约3.3斤饲料能转化为1斤猪肉，如今2.9斤饲料就能转化为1斤猪肉；减少了药品的投入，每头猪的防疫费用从50元降到25元；不必安装保温灯，不必天天清理猪粪，节电、节水达80%以上。

首先，选择有技术、信誉度高、敢与养殖户签订合同的厂家。发酵床养猪的核心技术是菌种，其菌种质量优劣直接影响猪舍粪尿的降解效率。劣质小杂牌厂家生产的发酵床菌种一般运行三两个月后，就极易造成菌种大部分甚至全军覆没的“坏床”、“死床”现象，整个发酵床报废，用户损失惨重，经销商与厂家的信誉大损。优质的发酵床菌种是天然复合菌群，并经过培养、筛选、提纯、复壮。目前发酵床目前已在全国三十个省市大面积推广，在广大养殖户中已有了非常良好的信誉度，这么好的推广效果依托优质的发酵床菌种。

其次，选择好操作、易管理、维护简单的发酵床。有些发酵床的厂家在制作发酵床时必须加盐、加营养液、加土、加水，必须提前堆积发酵处理，需要浪费大量的人力、物力、财力，不便于学习和推广传播，不便于经销，而且由于提前已经启动发酵了，菌种的工作寿命大大缩短，而且极容易出现死床、坏床等现象，一定选择在使用中不再添加菌种，在制作时不用添加类似红糖和盐之类物质的发酵床菌种。

最后，选“适度与正确宣传的”。要有媒体适当宣传报道的，如果报刊杂志上网站等各种媒体的广告宣传均见不到，向用户或一般百姓打听均说没听见过的，那么，这个厂家或产品可能是新的或很一般的，一般说来，可靠度不如知名品牌产品。当然也不能片面听信某些非法小报刊杂志的夸大或欺骗性的宣传，一定注意截取权威报道视频画面的菌种厂家应注意甑别，选择一个好品牌，免得后顾之忧或造成重大损失。

垫料薄：只要50公分就可以了，省一半成本。不需要额外添加任何活性剂、营养液及水分，泥土、盐等，便于控制与维护，大大降低做床的劳动强度与辅料成本。无粪便、氨气等。“高科技”使养猪真正轻松省事极易成功。无须同步发酵.空栏一两个月无影响。

1、请规范建设发酵床

①朝向：圈舍结构宜坐北朝南，在湖南地区尤以南偏西9°左右最好。

②墙高和跨度：猪舍屋檐高度为2.6-3.5米，圈舍跨度以9-13米为宜。

③单圈面积：最好控制在20-40平米之间，太大太小都不好。

④圈舍之间直接用栅栏隔开，利于圈舍内通风。

⑤窗户：修建4种窗户：天窗、地窗、风机窗、普通窗户。

⑥屋顶要设置保温隔热材料（如泡沫），夏天过热。

⑦食槽和饮水器：可用自动料槽和自动饮水器，自动饮水器嘴头朝向禁止朝向发酵床，防止饮水器喷水浸泡发酵床垫料。

⑧圈舍内要留水泥台，水泥台的宽度1.8-2米，南方适宜此法。北方可以不留水泥台。

2、规范引种养殖户要坚持自繁自养，尽量减少从外购买仔猪，确须从外购买，一定要从无疫病的安全区域购买。购回后，先放入观察栏内观察饲养28天以上。期间，根据免疫情况补注正规良好疫苗并驱除体内外寄生虫，同时消除应激，待猪只精神、采食、排泄各方面均正常后，再投放栏内。错误做法：认为发酵床是万能床、消毒床，直接将外来猪不经任何隔离观察处理就放到发酵床上饲养，这种做法风险极大。

3、饲养管理发酵床在早期曾被错

误宣传为“懒汉养猪法”。发酵床绝不是懒汉养猪，发酵床的维护有一套规范流程：①垫料管理。对于一些不喜拱的猪，应将粪便掩埋在垫料下，同时定期对垫料进行翻倒掩埋。

②水分管理。发酵床除防止水分过大外，还要防止垫料过干起尘，垫料过细过干就应喷水，以猪走动不起尘为准。

③通风管理。发酵床一定要注意通风，圈舍一般坐北朝南，地势稍高，“四窗”齐全，层高不低于3.5米，屋顶要有隔热保温层。

④消毒管理。外购猪进发酵床前，须进行严格的隔离和消毒处理程序。

环境安全型发酵型猪舍是环境安全型畜禽舍之一。其特点是在普通的发酵床猪舍设置了空间电场空气净化防疫设施，此设施促使整舍的微生物气溶胶数量在很低的浓度范围内波动，并且将一部分空气微生物、微生物气溶胶直接转化为疫苗物质，此种环境中的猪能够获得自动免疫，猪病少。

一、基础建设

1、猪舍的建设：发酵床养猪猪舍的建设十分重要，可以在原建猪舍的基础上稍加改造就行，一般要求猪舍东西走向坐北朝南，充分采光、通风良好，南北可以敞开，通常每间猪圈净面积约20 m2（可根据具体情况调节，但猪舍以不低于10m2为宜），可饲养肉猪15头左右，猪舍墙高3m，屋脊高4.5m，屋面朝南面的中部具有可自由开闭的窗子，这样可使猪舍内部的微生物更适宜地生长繁殖，利于发酵。北侧建自动给食槽，南侧建自动引水器。

2、发酵床建设：发酵床分地上和地下两种方式，地下式发酵床应该下挖50公分左右，铺上垫料后与地面平齐，地上的则需要在周围砌矮墙。发酵床用土地面即可，既省钱又能通气，但如果老圈舍已是水泥地面，一时又不想废掉，可暂时保留，但时间一长（一般是几个月后）面积过小的圈舍可能积水，此时可采取在底部打洞通气、将过湿部分垫料清出晒干、添加干燥锯末垫料等应急措施。圈舍一

般应尽量做成封闭式。北方应注意避免下雨天将圈舍弄湿，南方应注意地下水不能渗入床内。地基过湿的应采取必要的防渗措施。

二、建床注意事项

1、菌剂用量：20㎡猪圈（15头猪左右，）用金宝贝发酵助剂2公斤，先将1.6公斤一次性撒完，其余作增补用。猪圈面积不能小于10㎡，养猪密度不能过高，否则会因粪尿积累超负荷而停止发酵。

2、如何稀释：金宝贝发酵助剂应与米糠（或玉米粉，或麸皮），按菌剂：米糠（或玉米粉，麸皮）=1：5以上的比例均匀混和稀释（新鲜米糠的营养效果优于陈旧米糠），再均匀撒入锯末中，有条件的可适当喷撒浓度为5%左右的红糖水到米糠菌剂混和物中。

3、锯末用量：面积20㎡、垫料厚度不低于50厘米的标准圈，锯末总用量约10立方米。太薄导致不发酵，太厚则可能导致内部升温太高太快。发酵助剂可一次性均匀撒入全部垫料中，也可分3-4层局部性集中撒入。尽量用干燥老锯末，新鲜锯末等垫料最好晒干后入床（紫外线还能消毒,防止皮肤过敏），如发酵床垫料过于干燥而且起扬尘导致影响猪的呼吸，此时可在表面喷少量清水或红糖水，床的内部垫料一般情况下不宜加水加湿,一段时间后随着粪尿增多自然会形成合适湿度。

4、替代垫料：尽量用锯末，锯末不易得到可部分用稻壳、秸秆等替代，表面二、三十公分仍用锯末。应注意稻壳要破碎，秸秆应切短（0.5cm以下）或粉碎，但不宜太细。

6、湿度面积：发酵床应控制好湿度，垫料一般干撒即可，如垫料太干燥且易引起扬尘，影响猪的呼吸，则只在表层喷点水以即可。拉尿后垫料的最大湿度也不能超过65%.。注意雨水或地下水均不能渗入床内。标准猪圈面积应在20㎡以上（其他动物酌情调整），禁止10㎡以下做猪圈发酵床。

三、发酵床日常管理

1、调节水分核心发酵层的垫料的含水量(指事先不加水,在猪已拉屎拉尿后)一般控制在50-60%左右（判断依据见说明书，即用手紧抓一把物料，有湿印，但不能滴水），这是由功能微生物发酵繁殖的生理要求所确定的，在这个含水量范围内微生物繁殖最快最好。但表面10㎝左右的那个垫料层则不同，这10㎝左右的垫料层一般不发酵或发酵强度很低，表层含水量一般低于内层，为30-40%左右（抓在手上较干爽，而无潮湿感），最低含水量以不起飞尘或扬尘而影响猪的呼吸为度，一般在锯末垫料上量喷一点点水即可；而最高含水量以没有明显湿感，以不影响垫料透气性、不让猪有受潮着凉感为限。用干锯末做床一般均不会过于潮湿。

2、添加活性成分红糖水和尿素水等活性成分一般情况无需添加，在冬天天气较冷发酵不易启动时可以适当添加一些活性成分以利于发酵的顺利启动。在平时发酵强度降低时也可适当添加以增加发酵强度。

3、环境清洁用金宝贝发酵助剂制作发酵床可长年不清粪。垫料会因发酵而不断分解、降解、碳化而变少变薄，如用户需发酵好的垫料作肥料或作饲料（可用于饲养低等动物，用秸秆作垫料的发酵物还可用于养牛羊），可定期或不定期清理运出，不过应注意及时补充垫料和发酵助剂，这样才能维持发酵床持续稳定地工作。所以，究竟清不清粪，可由养殖户根据需要而定，有用则清，不用则可长期不清。

4、母猪日常管理金宝贝发酵床对育肥猪、母猪、种猪等均通用，但在具体操作时应注意，母猪分娩期间一周内，应尽量避免乳猪的脐带伤口及小猪阉割后伤口沾上锯末或其他杂物造成伤口发炎，应采取相应措施。也可暂时移圈或换圈几天，伤口愈合后再返回。母猪怀孕期间，因肚皮鼓胀，体重剧增，肚皮与锯末层接触紧密，所以应注意新鲜锯末最好曝晒几天消毒，以防止某些树木的新鲜锯末使怀孕母猪皮肤过敏。一般过敏很少发生，万一发生（如皮肤上出现一些红疹、红点），一般三、五天自行会好，不需用药。

发酵床养猪技术可以很好地解决现代养猪遇到的难题，达到养猪无污染的目的。

1、减轻对环境的污染采用发酵床养猪技术后，由于有机垫料里含有相当活性的土壤微生物，能够迅速有效地降解、消化猪的排泄物，不再需要对猪粪尿采用清扫排放，也不会形成大量的冲圈污水，从而没有任何

废弃物排出养猪场，真正达到养猪零排放的目的。猪舍里不会臭气冲天和苍蝇滋生。

2、改善猪舍环境、提高猪肉品质发酵床结合特殊猪舍，使猪舍通风透气、阳光普照、温湿度均适合于猪的生长，再加上运动量的增加，猪能够健康地生长发育，几乎没有猪病发生，也不再使用抗生、抗菌性药物，提高了猪肉品质，生产出真正意义上的有机猪肉。

3、变废为宝、提高饲料利用率在发酵制作有机垫料时，需按一定比例将锯木屑等加入，通过土壤微生物的发酵，这些配料部分转化为猪的饲料。同时，由于猪健康地生长发育，饲料的转化率提高，一般可以节省饲料20％～30％。

4、节工省本、提高效益由于发酵床养猪技术有不需要用水冲猪舍、不需要每天清除猪粪；生猪体内无寄生虫、无需治病；采用自动给食、自动饮水技术等众多优势，达到了省工节本的目的。一个人可饲养500～1000头壮猪，100～200头母猪，可节水90％，每头猪节省水费6元，节约用工3元，节约驱虫药费1元左右，在规模养猪场应用这项技术，经济效益十分明显。

发酵床养猪技术操作规程

发酵床养猪技术操作规程 1 范围本标准规定了发酵床养猪的场地选择、猪舍建设、垫料原料、发酵菌种选择、发酵床制作、猪只要求、饲养管理、发酵床使用及维护和垫料后处理。本标准适用于我省仔猪、生长育肥猪的养殖。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB 16549 畜禽产地检疫规范 GB/T 17824.1 规模猪场建设 NY 5030 无公害食品畜禽饲养兽药使用准则 NY 5032 无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY5033 无公害食品生猪饲养管理准则 NY/T 5339 无公害食品畜禽饲养兽医防疫准则 DB43/T 634 畜禽水产养殖档案记录规范 DB43/T 686 猪用生物活性垫料 3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。 3.1 垫料由锯末屑、稻壳、秸秆等组成，用于制作发酵床的材料。 3.2 发酵菌种能分解和促进分解生猪排泄物（粪尿）的有益微生物菌群的总称。 3.3 土著菌从自然界中采集可分解生猪排泄物（粪尿）的有益微生物菌群。 3.4 营养添加剂能促使垫料中发酵菌生长、繁殖的营养性添加物。 3.5 发酵床唯有惜时才能成功，唯有努力方可成就！

栏内的垫料床。 3.6 地上式发酵床垫料层位于地平面以上，适用于地势平坦低洼地的发酵床。 3.7 地下式发酵床垫料层位于地平面以下，床面与地面持平，适用于地势高燥地方的发酵床。 3.8 半地下式发酵床垫料层一半位于地平面以下，一半位于地平面以上，适用于地势平坦地方的发酵床。 3.9 发酵床养猪技术利用发酵垫料中的高效有益微生物菌群，使饲养在发酵床上的生猪排泄物（粪尿）原位快速降解的一种生态环保养猪技术。 4 场地选择发酵床猪场场地选择按GB/T 17824.1的规定执行。 5 猪舍建设 5.1猪舍布局应根据地形确定，一般采用单排式或双排式。 5.2猪舍建设宜坐北朝南，东西向，两栋猪舍间的间距应不小于10m。 5.3猪舍跨度（ 6.5～12）m，檐高不小于2.4m，猪舍长度为（30～60）m。 5.4屋顶可设计成单坡式、双坡式等形式。屋顶应采用遮光、隔热、防水材料制作，并设置天窗或通气窗（孔）。 5.5南北墙设置窗户，或用保温隔热材料制作卷帘，北墙底部应设置通气孔。 5.6 猪栏宜采用单列式，过道位于北侧，宽约1.2m。 5.7靠走道的一侧设置不少于0.2m2/头或不小于1.2m宽的水泥饲喂台（又称休息台，约占栏舍面积的20%左右），食槽安装于水泥饲喂台上。 5.8发酵床上方宜设置喷淋加湿装置。 5.9 饮水器应设在食槽对面南侧，距床面（30～40）cm，下设集水槽或地漏。 5.10 水泥饲喂台旁侧建设发酵床，发酵床底一般用水泥硬化，发酵床深度为（50～80）cm。地势高燥的地方采用地下式发酵床，地势平坦的地方采用地上式或半地上式发酵床。 5.11传统猪舍改建成发酵床猪舍时，垫料表层离屋檐高度为（2.4～2.8）m，按当地地势高低，选择采用发酵床类型。 5.12发酵床猪舍剖面图参见附录A。双坡单列式发酵床猪舍剖面图参见附录A图A1，单坡单列式发酵床猪舍剖面图参见附录A图A2，双坡双列式发酵床猪舍剖面图参见附录A图A3。 6 垫料原料 2

生物发酵床养猪技术总结

生物发酵床养猪技术小结 1 前言生物发酵床养猪技术是猪排泄的粪尿通过锯末、稻壳等垫料吸附并经微生物降解，从而控制粪污直接排出场外，大大减轻了对环境的污染。日本开展现代微生物技术研究、优化菌种及组合，发展垫料微生态平衡繁殖技术，并注入新的科技，形成了较为完善的生物发酵床养猪技术规范。1999年在鹿儿岛大学农学部附属农场召开了发酵床养猪技术的应用和推广观摩会，10多个国家的专家、学者和农户参加了会议。从此，发酵床养猪技术得到了更广泛的应用。 2006年省畜牧兽医局从福建引进生物发酵床养猪技术，在南昌县进行了试点，并逐步在全省推广，近几年取得了较大进展。2009年5月省农业厅把生物发酵床养猪作为畜禽清洁生产一项主推技术。2010年7月省畜牧兽医局下发《关于开展发酵床养猪技术示范与推广的通知》，要求全省进一步开展生物发酵床养猪技术示范，加快生物发酵床养猪技术推广普及。目前，全省运用生物发酵床养猪技术的养猪场200多家，生物发酵床建筑面积80万平方米，养猪规模超过50万头，其中遂川嘉裕牧业有限公司、江西五丰牧业有限公

司、全南现代牧业有限公司、江西中宝农业生物科技发展有限公司等大型养猪企业和定南县农业局在栏舍设计、菌种分离、管理技术等方面有许多创新。2010年9月，委托省养猪行业协会，召开了全省生物发酵床养猪经验交流会，总结生物发酵床养猪的经验，分析生物发酵床养猪存在的问题，研究在适应范围内大力推广的方案。 2 生物发酵床养猪的特点及适用范围 2.1 特点从我省推广应用的情况看，生物发酵床养猪有以下特点： 2.1.1 利用微生物发酵降解粪尿，不需要建设粪污处理设施生物发酵床养猪技术不同于一般的规模养猪，猪粪、尿可长期留存猪舍内，不向外排放，不向周围流淌，靠着拌入垫料中的芽孢菌、酵母菌、乳酸菌、光合菌等微生物的分解、转化，实现了粪污无害化前置处理，变双环节投入为单一环节投入。一般规模养猪是“养猪生产”后再进行“粪污处理”，而生物发酵床养猪很好地将“粪污处理”前移到“养猪生产”环节一次解决，减少了粪污的排放，不需要建设粪污处理设施工程。 2.1.2 有效减少有害气体浓度，改善空气质量猪粪尿通过芽孢菌、酵母菌、乳酸菌等有益微生物的分解、氧

(完整版)发酵床养猪新技术

发酵床养猪新技术发酵床养猪是通过参与垫料和牲畜粪便协同发酵作用，快速转化生粪、尿等养殖废弃物，消除恶臭，抑制害虫、病菌，同时，有益微生物菌群能将垫料、粪便合成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质，增强牲畜抗病能力，促进牲畜健康生长。 1、发酵床养猪可以减轻对环境的污染。不需要对猪粪采用清扫排放，也不会形成大量的冲圈污水，从而没有任何废弃物、排泄物排出养猪场，基本上实现了污染物“零排放”标准，大大减轻了养猪业对环境的污染。 2、相对节省人动力。由于不需要清粪，按常规饲养，能增强每员饲养量。 3 、正常情况下可节省药费，猪吃了微生物菌以后，能帮助消化，还有一定程度下提高猪群的抵抗力。并且发酵床养猪法减少了药物的使用，同时减小了猪肉的药物残留问题。 4 、节约水和能源，常规养猪，需大量的水来冲洗，而采用此法只需提供猪只的饮用水，能省水80~90%%发;酵床产生热量，猪舍冬季无须耗煤耗电加温，节省能源支出。 5 、据商业机构推广材料强调能节省饲料，原理是粪便给菌类提供丰富的营养，促使有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，猪只通过拱食圈底填充料中的菌体蛋白，补充了营养，因而在一定程度上可以相对节省一部分饲料。 6 、垫料在使用3 年后，形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥，达到循环利用、变废为宝的效果。传统的养殖粪尿污染非常严重，对地面、空气、水源产生了严重的影响，直至影响着人类的健康问题，吉林省长热线也接到大量的类似污染问题，另外疾病，食品问题，养殖效益问题均是目前面临的问题。只有转变养殖思路，才能养殖致富，目前生态养殖是符合社会所需要的养殖技术。 “生态环保发酵床技术的推广与使用是养猪业的一大革新，是破解养猪业三大难题的有效法宝。 1、“环保门”：猪粪废水自消化通过采用生物发酵舍“零排放”养猪技术，猪场的粪尿直接排入垫层中，经微生物发酵分解和吸氨固氮，粪尿转化为有机肥，猪舍里不产生臭气和氨味，无需冲洗猪圈；猪因粪尿氨过重和猪场冲洗猪冷热不匀，造成的呼吸道疾病也大大降低，节省大量的设备成本，粪尿处理成本。猪场生产的有机肥的甜头，有机肥供不应求。“转变养猪方式，猪粪便变废为宝，不仅解决了养猪场污染物无处排放的难题，更是一举多得，达到经济、社会和环境保护三赢，又是一项农民增收和创收的好项目。”

发酵床养猪项目可行性研究报告精编版

发酵床养猪项目可行性研究报告公司内部编号：（GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-

可行性研究报告项目名称：生态循环健康养猪新模式技术集成与产业化示范一、项目概述本项目主要以发酵床生态养猪技术为载体，以木薯淀粉渣发酵饲料为手段，以品种改良为措施，建立“木薯淀粉废渣发酵—饲料—生物发酵床—生态养猪—发酵床垫料有机肥—生态种植”的生态循环健康养猪技术模式。建立生态循环健康养殖示范基地1个，建立生态循环健康养殖示范小区2个，培育1个龙头企业；建立一套以大学毕业生为主体的技术保障与服务体系，年产无公害生猪2万头，年新增产值1920万元，新增利润350.7万元，辐射带动园区周边1万户农户发展生态养猪，促进农民群众年增收1亿元。通过建立从繁殖、饲料、饲养管理、疫病防治的规模化生态循环健康养殖规程及产业化示范，促进养猪业循环经济的建立，满足加入WTO后提高猪肉产品在国内外市场竞争力的需要。二、意义和必要性（一）实施本课题是促进我国养猪产业可持续发展的需要我国养猪业作为国民经济发展的支柱产业之一，近年来在适应市场经济的过程中取得了长足的发展。然而在新的形势下，我国养猪业正面临着严峻的挑战和危机。一是在国内市场上，随着我国人民生活水平的不断提高，生活质量日益改善，群众在肉、蛋、奶等动物源性食品的消费上越来越注重安全和质量；二是在国际市场上，国外绿色食品技术壁垒及产品安全性问题已成为制约我国畜禽产品出口的瓶颈；三是养猪造成的环境压力越来越大，据测算一个存栏万头的肉猪场，日排粪尿、污水量达100多吨，相当于1个5-8万人的城镇生活废弃物排放量，同时猪场恶臭在空气中散发，造成空气质量恶化和对大气环境的污染,养猪业的可持续发展面临严重挑战。因此，我国养猪业必须大力推进健康生态循环养殖，从饲养模式、饲养过程中开展规模化高效生态循环健康养殖技术体系，推动安全、优质、高效、无公害养猪业的发展，促进养猪业循环经济的建立，提高猪

发酵床养猪可行性报告

发酵床养猪可行性研究报告样本在我们的网站上和电话咨询中，许多网友和养殖户希望我们能够提供发酵床养猪、发酵床养鸡等其他项目的可行性研究（分析）报告的样本。因为这个可行性报告有很多的用处，例如说服家人、说服合伙人，向政府部门申报项目资金、银行贷款等。确实，一个条理清晰、规范的可行性报告不仅体现你的素质，更让看的人肯定其中的真实性。下面的可行性研究（分析）报告是完全按照正规的申报格式编写，其中的内容仅供参考（特别是其中的数据），你只要根据自己的实际情况修改相应的内容即成为一份标准化的可行性报告书。发酵床养猪技术基地建设项目可行性研究报告项目名称：发酵床养猪技术项目地点：写你的农场具体地址投资总额：120万元（其中：申请项目资金70万元，自筹资金50万元）建设规模：建设一个年出栏1600头肉猪生产规模的发酵床养殖基地。项目建设期：一年项目编制：写你当地的畜牧或科技主管部门编制时间：二○○九年*月*日 **县（市）发酵床养猪基地建设项目可行性研究报告一、总论 1、项目提出的背景发酵床养猪是目前国内外正在兴起和提倡的新型养殖模式，它以全新的养殖概念、采用高新微生物发酵技术、遵循动物生态福利的自然规律、符合国家无污染零排放养殖要求等受得各地各级政府部门的重视，采用发酵床养殖技术饲养的动物，具有疾病少和抗病力强、成本低、节水省工、肉质好无药物残留、口味好、养殖圈舍无臭味、零排放无污染、等诸多优点，这也是建设此项目的原动力之一，期望以此开启本地生态自然养殖先例，带动生态自然养殖模式技术在本地的发展。同时，发酵床养猪建设简单易行，养殖环境干净无臭味，发病率少，效益稳定，也是返乡打工者创业的好项目。

生态发酵床养猪技术手册

第一章发酵床养猪技术概述第一节发酵床养猪的概念一、发酵广义的发酵是指微生物与酶的生命活动过程。如酵母发面就是常见的发酵。工业化的发酵如生产抗生素和酶制剂的发酵过程。狭义的发酵是指没有氧气参与（厌氧条件下）情况下，微生物进行的氧化反应代谢过程。如饲料青贮过程的发酵。发酵床技术的发酵是指发酵床的功能菌生长繁殖，并完成粪尿降解转化的过程。在这个过程中以有氧代谢反应为主导，但也有较弱的厌氧和兼性厌氧反应。二、发酵床发酵床并不是一般意义上的“床”，而是一种全新的养猪和相配套的养猪技术。发酵床养猪技术又称生态养猪技术、生态发酵床养猪法、自然养猪法、零排放养猪法等，但都离不开发酵这个核心。发酵床养猪技术是依靠微生物学和生态学原理，利用特种复合微生物群持续稳定地将猪的粪尿为气体、有用物质与能量，实现粪尿完全降解的无污染、零排放目标一种环保养殖模式。其关键是把目前通行的猪圈水泥地，改换成由添加了专门发酵菌剂的垫料铺成的具有发酵功能的地面。垫料的原料最好是锯末，也可以用稻壳和农作物秸秆等。发酵就是在锯末等垫料的帮助下，专用发酵菌群以猪的粪尿为主要营养生长繁殖的过程。在发酵过程中，粪尿分解生成气体、菌体物质和其他无机物，同时产生一定的热量。发酵过程不但能完全分解猪的粪尿，而且给猪提供了温暖的圈舍地面和舒适的生活条件，以及供猪拱食的菌体物质。粪尿中的水分绝大部分被发酵热量蒸发掉了。发酵床养猪实现了两大目标：一是无粪尿排放，对环境无污染；二是满足了猪自身的生活条件和原有生活习性，从根本上提升了猪的健康活力，猪群生病少、生长快。发酵床养猪技术还具有节能、节粮、节水、省工、省药，提高猪肉品质等多方面的效果。三、干撒式发酵床根据开始进猪时垫料的含水量不同，发酵床技术分为湿式和干撒式两种。湿式发酵床是将垫料原料与发酵菌剂搅拌均匀，加入适量水分，提前发酵一定时间，再摊开散热后铺进猪圈，然后进猪饲养的方法。目前推广的发酵床技术大多属于湿式技术，湿式技术在实际应用中暴露出较多缺陷。干撒式发酵床是将干垫料原料与发酵菌剂掺匀后不加水分，也不提前发

发酵床养猪技术的工艺流程

发酵床养猪技术的工艺流程发酵床养猪技术的工艺流程 1. 发酵菌种的准备猪排出的粪便由发酵床中的菌种降解，菌种的好坏直接影响粪便的降解效率，因此土壤微生物菌种的采集就显得十分关键.土壤微生物的采集可以在不同的季节、不同的地点采集不同的菌种，采集到的原始菌种放在室内阴凉、干燥处保存。随着发酵床养猪技术的推广应用，高效、安全、经济、适用性更广的菌种一定会被人们不断的发现和利用。猪圈发酵床式养猪的其核心技术表现在菌种功能方面，其质量优劣直接影响猪舍粪尿的降解效率，如有相关专业技术人员指导，可以自行采集微生物菌种,但难度较大。而最保险也最方便省事的办法是从专门厂商购买发酵菌种，注意选用知名品牌或厂商的优质产品。２.发酵床的活性剂当发酵床用过一段时间后可以向其上面喷洒一定的活性剂以提高降解效率。活性剂包括天惠绿汁、氨基酸液等，是从植物体内提取出来、经发酵后形成的，主要用于调节土壤微生物的活性。特别是在土壤微生物的活性降低时，按说明把活性剂稀释到合适的比例喷洒床面以加快对排泄物的降解、消化速度，另外，平时发现猪大便堆积得比较多时，把它向空地撒一撒，便于粪便的充分分解。因此活性剂的合理使用对发酵床的循环利用有十分重要的作用。活性剂已开发出许多的商业产品，使用时要选择适合发酵床中微生物生长的产品，并根据实际情况喷洒。 3.发酵床垫料的制作（1）垫料层组成。猪舍发酵床主要由有机垫料制成,有机垫料的主要成分包括锯末、木屑或切短铡碎的秸秆、土和少量粗盐.锯末或木屑约占垫料总重的90%,其质地松软,可吸收水分多.泥土要求新鲜干净无杂菌。（2）垫料层厚度。一般猪舍中垫料的总厚度约为50-100厘米,每平方米垫料重约150千克.有条件的可先铺30～40厘米厚的木段作为疏松通气底层,然后铺锯末或木屑;若木屑来源不足,也可先铺30-50厘米厚的玉米秸秆或30厘米厚的稻壳,然后再铺木屑,泥土的用量约占垫料总重的5-10%,要求使用未施过化肥或农药的干净泥土。垫料中加适量的盐有利于木屑的分解,用量为垫料总重的0.1-0.3%左右. （3）混料。将微生物发酵菌种、木屑、泥土按一定比例混合,加入一定量的活性剂,食盐，有条件的还可加入少量的米糠、酒糟等,使水分含量达到60%,以保证功能微生物菌种能够大量繁殖,经一周左右即可开始发酵,垫料可常年不换.饲养几天后,因微生物菌种发酵作用,猪舍内臭味消失,蝇蛆停止繁殖.20天-1个月后,猪舍床底层也进入自然繁殖状态,中部形成白色的菌丝,温度可达50～60℃或更高（表层温度控制在25-30度之间）,猪粪发酵后成为饲料或肥料。（4）活性剂的使用。合理使用活性剂可使发酵床的利用形成良性循环。但其使用与否，视不同的发酵菌种而定。发酵床经一段时间的使用以后,当微生物活性降低时,即可按说明书将发酵菌种用活性剂稀释至适当的比例,泼洒到发酵床床面,以便提高微生物菌种对排泄物的降解、消化速度.平时若发现猪只大便堆积较多,也可再加撒一点已用活性剂稀释后的发酵菌种,促使其加快对排泄物的分化降解,活性剂使用要适合发酵床中微生物的种类,并根据猪舍实际情况使用，无必要时可不用. 4.猪舍的建设发酵床养猪猪舍的建设也十分重要，可以在原建猪舍的基础上稍加改造就行，一般要求猪舍东西走向坐北朝南，充分采光、通风良好，南北可以敞开，通常每间猪圈净面积约25 m2，可饲养肉猪15-20头，猪舍墙高3m，屋脊高4.5m，屋面朝南面的中部具有可自由开闭的窗子，阳光可照射整个猪床面积的1/3，并且从太阳升起至太阳落下，可照射整个猪床的每个角落，这样可使猪舍内部的微生物更适宜地生长繁殖，利于发酵。北侧建自动给食槽，南侧建自动引水器，从而达到猪舍无臭、无蝇的要求。如果用温室大棚养，那就是既省事又省钱，因为大棚造价低，而且小气候更容易调节。冬天采光好、保温，猪可以安全越冬；夏天放下遮阳膜，把四周裙膜摇起，可以通风降温。 5.发酵床的制备发酵床分地下式发酵床和地上式发酵床两种，在南方，地下水位比较高，一般采用地上式的，如果在北方，

发酵床养猪规划

发酵床养猪规划第一章总论一、项目概要 1、项目建设单位：项目单位分析（略） 2、项目建设内容项目建设名称：XX发酵床养猪园建设性质：新建建设地点：略建设规模及主要建设内容：建设达产后，年出栏一万头生猪的发酵床生态养殖场，包括配套使用的饲料加工厂以及其他相关配套辅助设施。第二章背景及必要性一、项目建设背景养猪产业向来是我国的一项大产业，关乎国计民生。生猪养殖是肉类产业发展的源头，同时也是肉类食品加工的安全源头。随着国民生产总值的不断提高，人们已不再满足有食即可的温饱追求。对于绿色、健康、无公害的肉类需求量不断攀升。而以前农户庭院经济的养

猪模式已完全被国家产业结构的调整所打破。更多的农民从土地中解脱，被其他产业吸引。人均收入的增加与肉类食品的需求成正比，而农村生猪的存栏量锐减，加速了规模化养猪产业的发展。国家对生猪产业的监管常抓不懈，防疫管理、定点屠宰、养殖补贴等一系列的政策相继出台以及对农村集约化、产业化发展的大政方针的确立都奠定了生猪规模化养殖的坚实基础。二、项目建设的必要性 2000年以来，我国生猪养殖的规模化程度在不断提高，但仍以散户和小规模养殖为主。猪业整体粗放型经济增长方式的现状没有根本转变，标准华生产、产品质量、安全性难以管理和控制，生产水平难以提高。充斥了社会负面影响的“泔水猪”“健美猪”事件层出不穷，造成了消费者对肉食品安全的隐忧不断。 2009年颁布的《食品安全法》，昭示着政府对食品安全源头产业的监管力度的加大。只有高效集约化，规模化的生产养殖模式才能顺应社会发展和市场需求。散、乱、差的模式一直是政府职能部门的监管盲区，势必将被淘汰。本项目进行的微生物发酵床养猪模式，完全顺应猪的天然生长环境，无公害配料添加，无污染排放，产业优势十分明显。 2003年9月份以来，生猪价格大幅度上涨，使得生猪产能与生猪出栏增势明显，养猪效益加大。但随后爆发的几次重大疫情对种猪的存栏造成极大冲击，养猪业一再受挫。中国是消费大国，市场消耗空间大。2010至今的生猪价格增幅充分说明我国猪肉消费力有增无减。并且，随着社会现代化进程的不断加速，农产品这一基础资源的价格将不断攀升，饲料价格决定了生猪价格在这几年一直稳中有升。综上分析，充分显示此项目实施的可行性和必要性。

微生物发酵床养猪技术推广

微生物发酵床养猪技术推广项目实施方案一、项目实施的意义和必要性（一）微生物发酵床养猪现状微生物发酵床技术最早起源于日本。上世纪40年代，日本微生物专家岛本觉先生开创研究了一门新型农业高新技术－酵素菌（称岛本微生物农法）。上世纪50年代，日本山岸会在日本本国和韩国、泰国、德国、瑞士、澳大利亚、美国、巴西7个国家设立了50多个山岸农法示范基地。这些基地遵循循环农业的原理,将养殖业与种植业有机地结合在一起，发酵床养猪技术就是其中的一项重要技术。从1992年开始，日本鹿儿岛大学的专家教授开始对发酵床养猪技术进行系统的研究，形成了较为完善的技术规范。1999年，在鹿儿岛大学农学部附属农场召开了发酵床养猪技术应用和推广观摩会，来自10多个国家的1000多名专家、学者和农户参加了这次会议。从此，发酵床养猪技术得到了更广泛的应用。目前，日本自然农业协会、山岸协会、鹿儿岛大学，以及韩国自然农业协会都在大力推广和应用这项技术。我国对此项技术研究时间较晚，上世纪末，长春市食用菌研究会开始了对此项技术的研究。2002年，吉林延边黎明农业大学、江苏镇江市科学技术局先后从韩国自然农业协会、日本鹿儿岛大学引进了这项技术，并在当地进行推广。2005年，福建省从日本引进洛东酵素菌种，并成立了福建洛东生物科技有限公司，在全省及全国推广此项技术。2006年，山东省启动了“自然养猪法技术研究和推广”项目，于2007年通过试验并在全省推广。我省从2007年开始引进此项技术，于2008年通过试验示范并在全省推广。2009年12月我省承担了财政部下达的中央财政农业科技推广示范项目“微生物发酵床养猪技术推广”，在全省12个市（除大连市和葫芦岛市）33个县（区）219个场（户）推广实施，经过一年的实施，收到良好效果。据统计，项目实施场（户）共建设微生物发酵床面积14.34万平方米，应用微生物发酵床养猪19.07万头。由于项目实施场（户）的示范引路作用，带动了周边其他生猪饲养场（户）对该项技术的推广应用。据统计，该

发酵床养猪项目可行性研究报告

蛋、奶等动物源性食品的消费上越来越注重安全和质量；二是在国际市场上，国外绿色食品技术壁垒及产品安全性问题已成为制约我国畜禽产品出口的瓶颈；三是养猪造成的环境压力越来越大，据测算一个存栏万头的肉猪场，日排粪尿、污水量达100多吨，相当于1个5-8万人的城镇生活废弃物排放量，同时猪场恶臭在空气中散发，造成空气质量恶化和对大气环境的污染,养猪业的可持续发展面临严重挑战。因此，我国养猪业必须大力推进健康生态循环养殖，从饲养模式、饲养过程中开展规模化高效生态循环健康养殖技术体系，推动安全、优质、高效、无公害养猪业的发展，促进养猪业循环经济的建立，提高猪肉产品的信任度和在国际市场上的竞争能力，最终实现生猪饲养与人和自然和谐发展，才能促进我国养猪产业的可持续性发展，满足加入WTO后提高猪肉产品在国内外市场竞争力的需要。三、项目可行性分析 1、项目技术条件成熟可行国家科技部在2006年10月，启动了“十一五”国家科技支撑计划“畜禽健康养殖与新型工业化生产模式研究及示范”重点项目，下设“猪规模化健康养殖新型模式研究与示范”、“畜禽新型工业化健康养殖工艺技术与关键设备研究开发”等10个课题。由重庆市畜牧科学院牵头承担，华中农业大学、广东省农业科学院畜牧研究所、中国农科院北京畜牧兽医研究所、四川大学、中国农业科学院饲料研究所等参加实施。2009年2月12-14日，科技部、农业部组织有关专家在北京对上述课题进行了验收。课

浅谈发酵床养猪的优缺点

杨群，谢金防，韦启鹏，储怡士，唐艳强 1发酵床养猪的优点 1．1无排放、无臭气、无污染发酵床养猪不同于一般的传统养猪，猪粪、尿可长期留存猪舍内，不向外排放，不向周围流淌，靠着土壤微生物的作用分解、转化，而猪舍独特的自由开闭式天窗设计，通风传热，使冷暖空气形成对流，底层热空气流动的同时使圈底的水分蒸发，圈底就会保持最佳状态，没有臭味，同时当粪、尿转化为饲料资源后被猪采食．不用清除，也会越来越少。 1．2节省饲料，降低成本，提高效益由于猪粪、尿被微生物分解转化为可被猪食用的无机物和菌蛋白质，而且锯屑中的木质纤维和半纤维也可被降解转化成易发酵的糖类，猪通过翻拱食用，给猪提供了一定的蛋白质等营养，从而减少了精饲料的供应。据介绍，这种发酵床不光猪粪尿永远不用清理，就是发酵床的垫料，l0年20年都不用换。另外由于发酵床养猪中途无需人工清粪，冲洗猪床，打扫圈舍，一方面可减少饲养人员，节省人工支出，另一方面又节省了水费。 1．3提高猪群的抵抗力，减少用药，提高猪肉品质由于猪在发酵床垫料上生长．应激减少，又采食菌体蛋白，抗病力明显增强，发病率减少；特别是呼吸道疾病和消化道疾病较传统集约饲养有大幅下降；发酵床养猪模式要求全程不添加抗生素，减轻药费负担。所生产的猪肉品质明显改善，无药物残留。 2发酵床养猪的缺点 2．1发酵床内的疾病控制问题 2．1．1猪舍内不能使用化学消毒药品和抗生素类药物。如果使用，将杀灭或抑制微生物，使得微生物的活性降低。虽然推广的商业机构强调发酵床养猪疾病较传统饲养发病率低，但不是不会发生。当猪场发生蓝耳病、圆环病毒等常见病毒性疾病，或者口蹄疫、猪瘟等烈性传染病时，连化学消毒药都不能使用。单纯靠隔离疫病是不可能控制住的，但用药就不能再发酵了，并且病毒将长期存在发酵床养猪猪舍的温床上，一旦发病将损失惨重。 2．1．2猪拱食垫料引起的疾病。发酵床是靠木屑、米糠等粉状物吸收猪的排泄物。而猪有拱食的习惯，木屑、米糠等粉状物会因为猪拱食而进入呼吸道，造成呼吸道疾病；发酵后在垫料中存在大量的霉菌毒素，猪只采食霉菌毒素后，常引起免疫抑制，抵抗力下降，导致继发病增多，饲料报酬不升反而会降低。 2．1．3寄生虫病和皮肤病控制难度加大。发酵床床面湿度必须控制在60％左右。湿度过低不利于微生物繁殖，并会导致猪只发生呼吸系统疾病，而湿度过高猪寄生虫病危害严重，猪在啃食菌丝时将虫卵再次带人体内而发病，发酵床床面由于长期不清理打扫，使得猪只皮肤病危害严重。 2．2猪舍的建设成本高 100m2的发酵床只能养50～70头猪．即每头猪占地面积l．5m2．这种高要求就造成建设成本会很高。即使是对目前规模化养猪的猪舍进行改造，也是需要一大笔费用的。 2．3猪舍内温度过高，影响猪的生长发育发酵床养猪猪舍内的垫料发酵会散热．虽然表层温度并不高。，但猪舍的环境温度会上升，此时猪只生长速度缓慢、饲料报酬有所下降。因为日本是高层养猪，很多猪场猪舍内均装有空调，发酵床养猪的模式不会有影响猪的生长。但在我国的南方地区，常年气温较高，尤其是夏天，这种模式就会很不利于猪的健康生长。 2．4菌种效率低，不能迅速降解、消化猪粪水由于猪舍是半开放式的。受外界环境变化的影响，加上单位面积饲养猪的头数过多，发酵床的发酵速度就会降低，不能迅速降解、消化猪的粪尿。

微生物发酵床养猪技术推广项目实施方案

《11.项链》教学设计学习目标： 1、认识本课11个生字，一个部首，会写“白、的、又、和”四个字，培养学生掌握更多的识字方法。 2、正确、流利、有感情的朗读课文，。 3、了解课文内容，知道大海、沙滩的特点，感受大海的美丽。 4、培养学生的审美情趣，激发学生亲近大自然的热情。教学重点、难点： 1、认识11个生字，正确书写四个字。 2、正确、流利、有感情的朗读课文。教学过程：一、谜语小游戏导入。 1、同学们，你们喜欢谜语游戏吗？请看：（课件出示）明光闪闪一个圈，挂在胸前真好看。谁识字多，给大家读一下？举手指名读。鼓励，然后齐读。 2、谁能说出谜底。（项链） 3、出示项链图片：美不美。再出示各种材质的项链；师：其实，项链的种类很多，大家看看。（举手说出来：宝石项链、珍珠项链、金项链等。）鼓励大家见识真多。师顺势导入：今天学的课文就是项链（板书课题），请同学们打开语

文书，项链，齐读。11.翻到．设计意图：小学生对谜语感兴趣，而且对项链见识比较多，可以大胆展示自己。二、初探美文，感知海的美丽。 1、可是，今天这个项链比较特殊，因为它跟大海有关。你们见过大海吗？嗯，大海是我们向往的地方，老师这里有描述大海的句子（出示配图文字：大海，蓝蓝的，又宽又远。）指明读，鼓励。 2、海边是什么？（出示配图文字：沙滩，黄黄的，又长又软。）指名读，鼓励。 3、把这两句话合在一起读，读出对大海的热爱之情。 4、跟老师读，突出句式：又……又……（把“又”字标注不同颜色），然后同桌互读，纠正错误读音。设计意图：从描述大海的文字入手，学生更容易深入到大海的特点，实现景色美与文字美的统一。三、词句活用，由点到面。 1．再读描述大海与沙滩的话，挑出“又……又……”的词语。这样的词语很多，谁能说出来？同桌交流，互相学习。然后举手说，鼓励。 2.什么情况下才可以用“又……又……”？师引导交流。这样的词语还有很多很多。教师出示图片，进行“又……又……”的拓展训练：（提醒说话要完整）又（）又（）。 3、师：这样的语句弄明白了，就能更好地理解课文了。设计意图：针对目标3进行语句训练，迁移运用。并且可以让学生通

发酵床养猪技术

发酵床养猪技术百度知道发酵床养猪技术浏览次数：26次悬赏分：5 |解决时间：2011-8-5 09:52 |提问者：bifanbipaiqnfx 发酵床养猪技术，是不是最新养猪技术？哪些有这种技术卖？最佳答案发酵式养猪确实不错，我的伯父现在正使用这种技术养猪，省力省钱。听说他是在网上买的视频来学习成才的。他给我地址了 https://www.wendangku.net/doc/655813042.html,/https://www.wendangku.net/doc/655813042.html,/thx2fdul8 发酵床这种技术现在来说还是很不错的，去年冬天我就用了这种方法，这一批猪下来我发现我的饲料成本降下了不少，用发酵床的猪，每天都睡在六七十度的大暖床上，不用抵抗寒冷所以少吃了不少饲料，但是一点也没耽误长，照以前的养法还提前了十多天出栏，猪也没什么病，还不用起粪，这种方法对我们养猪户真是改革了，没想到养猪也可以这么轻松。发酵床养猪好处：简要概括为" 三省、两提、一增、零排放"。 1. 三省( 省水、省料、省劳力) 节省用水75%~90% , 仅为猪只饮用、保持垫料表面湿度、滴水降温用水;猪拱食菌体蛋白, 改善肠道环境, 提高饲料转化率, 可节省精饲料10%~15% 。仅喂料、翻扒垫料、清扫饲喂台、调整湿度用工, 无需清粪, 可节省劳力30%~50% , 一个人可以饲养800~1000 头肥猪, 100~200 头母猪。 2. 两提( 提高抵抗力、提高猪肉品质) 猪只恢复自然习性, 恢复了拱食和沙浴的生物习性, 应激减少; 采食菌体蛋白, 抗病力增强, 发病率减少, 用药减少。猪肉肉色红润, 纹理清晰, 肉质提高。 3. 一增( 增加养殖效益) 可节约用水、用料、用药等成本30~80 元/ 头; 利用农业废弃物, 如锯末、稻壳、花生壳、玉米秸秆等作为垫料原料加以使用, 通过微生物的发酵,将废弃物变废为宝。统计表明, 每10m2的发酵床可以使用667 m2 地的玉米秸秆, 这也为秸秆处理、美化城乡生态环境提供了另外一条比较好的解决途径。 4. 零排放( 无污染, 实现粪污零排放) 猪场内外无臭味, 氨气含量显著降低, 在养殖环节提前消纳了污染物, 实现了粪污的零排放。总之, 发酵床养猪法通过营造良好的发酵床以及配合通风对流原理的猪舍, 并辅助配套养猪新兴技术, 解决了养猪业粪污处理的相关问题, 并在这个过程中改善了猪只的生活环境, 从而减少了维

发酵床养牛技术

发酵床养牛技术发酵床养牛技术资料微生态制剂的作用机理（1）维持肠道微生态平衡畜禽肠道菌群是在长期进化过程中形成的，并与畜禽保持相对平衡稳定状态，对畜禽生长发育和抵抗疾病具有重要意义，一旦平衡失调，便会出现生产性能下和疾病状态。正常情况下，动物肠道内优势种群为厌氧菌，占99%以上，其中主要包括拟杆菌、双歧杆菌、乳酸杆菌、消化杆菌、优杆菌等；而需氧菌及兼性厌氧菌只占1%。如该优势种群发生变化，上述专性厌氧菌显著减少，面需氧菌和兼性厌氧菌增加，此时使用微生态制剂，拟杆菌、双歧杆菌等优势种群可逐渐恢复正常，而需氧菌和兼性厌氧菌等逐渐降低，从而恢复肠道菌群平衡。（2）生物夺氧一些需氧菌微生物制剂特别是芽胞杆菌能消耗肠道内的氧气，赞成厌氧环境，有利于乳酸杆菌等有益微生物的生长，限制了有害需氧菌和兼性厌饼菌的增殖，人而使失调的菌群恢复到正常状态，达到治病促生长的目的。（3）生物颉颃作用微生态制剂中的有效微生物在体内对病原微生物有生物右面颃作用。这些有益微生物可性抑制病原微生物粘附到肠粘膜上皮细胞上，促使其随粪便排出体外。试验证明，牛使用微生态制

剂后，大肠和盲肠内肠球菌的数量减少到原来的0.001%－0.01%，大肠杆菌减少到原来的10%，多形性细菌减少到原来的0.01%以下。向贵友等(1995)报道，用B01(芽孢杆菌)菌液饲喂饮食牛或肉牛后发现其对牛肠内大肠杆菌和沙门氏菌有极显著的颉颃作用。试验中表明，乳杆菌(LB-9703)微生态制剂对牛肺疫病具有很强的生物颉颃作用。（4 ）增强机体免疫功能微生态制剂是良好的免疫激活剂，能有效地提高抗体水平和巨嗜细胞的活性，通过产生抗体和提高嗜菌作用活性等刺激免疫、激发机体体液免疫和细胞免疫，增强相体的免疫力和抗病力。（5）合成各种酶和营养物质微生态制剂中的有益微生物可产生水解酶、发酵酶和呼吸酶等，有利于降解饲料中蛋白质、脂肪和复杂的碳水化合物。傅义刚等(1997)报道，给肉鸡添加0.5%的益生素，其消化道的淀粉酶和总蛋白酶活性提高，这对肉牛早期生长和提高饲料转化率有良好的效果。有益微生物内生产繁殖，能产生各种营养物质，如维生素、氨基酸、未知促生长因子等，参与机体新陈代谢，可促进动物生长和提高生长性能。发酵床养牛的原理在我们生活的大自然里，生活着许许多多各种各样的细菌，我们称它们为微生物。这些微生物有有益的也有有害的。EM菌就是

发酵床养猪技术基地建设项目

发酵床养猪技术基地建设项目可行性研究报告投资总额：120万元（其中：申请项目资金70万元，自筹资金50万元）建设规模：建设一个年出栏1600头肉猪生产规模的发酵床养殖基地。项目建设期：一年项目编制：写你当地的畜牧或科技主管部门编制时间：二○○九年*月*日 **县（市）发酵床养猪基地建设项目可行性研究报告一、总论 1、项目提出的背景发酵床养猪是目前国内外正在兴起和提倡的新型养殖模式，它以全新的养殖概念、采用高新微生物发酵技术、遵循动物生态福利的自然规律、符合国家无污染零排放养殖要求等受得各地各级政府部门的重视，采用发酵床养殖技术饲养的动物，具有疾病少和抗病力强、成本低、节水省工、肉质好无药物残留、口味好、养殖圈舍无臭味、零排放无污染、等诸多优点，这也是建设此项目的原动力之一，期望以此开启本地生态自然养殖先例，带动生态自然养殖模式技术在本地的发展。同时，发酵床养猪建设简单易行，养殖环境干净无臭味，发病率少，效益稳定，也是返乡打工者创业的好项目。 2、项目经济及社会必要性评价从养殖业大环境上看：我国养殖业的养殖户主体结构必须走多元化发展的道路。即以中小型养殖场为主，鼓励发展有特色的大规模高技术集约化的养殖场。以猪肉供应为例，我国必然要走的路子是，以农户分散养猪和中小规模养猪（年出栏300～3000头肉猪）为主体供应者，同时，鼓励发展大规模的、高端技术化的集约化养猪场，形成一套有效的适合我国情的：饲料供应、防疫、养殖技术开发、兽医药物开发、环境保护技术开发、种畜禽引种及供应系统、动物检疫系统、动物产品销售加工及监管系统等养殖业发展模式。中小规模养猪场占我国猪肉供应市场总量的70%以上，他们缺少大型集约化养猪场所拥有的技术，使用发酵床养猪可以在相对比较粗放的条件下，实现疫病防治、零排放无污染、无臭味、肉质好无药物残留、并提高饲料的利用率和充分利用各种糟渣资源，以减缓人畜争粮之局面。大力发展畜牧业是加速我地产业结构的调整需要，畜牧产业化、在畜牧业中引进高新生物技术、建设无污染零排放的生态畜牧产业、引导数量众多的中小型养殖业者向生物技术型转变是实现粗放经营的自然经济型农业向商品经济和市场经济型的现代农业转变的必要途径，是今后政府工作的主要方向。建立以现代畜牧科技进行生产的畜牧产业化道路建设是我地畜牧业产品适应竞争的必然趋势。 3、项目经济、技术、管理可行性分析

养猪场的发酵床如何搭建

养猪场的发酵床如何搭建？发酵床养猪技术的技术要点 1、土壤微生物的采集可以在不同的季节、不同的地点采集不同的菌种，采集到的原始菌种放在室内阴凉、干燥处保存。 2、活性剂的准备活性剂包括天惠绿汁、氨基酸液等，主要用于调节土壤微生物的活性。特别是在土壤微生物活性降低时，可以用活性剂提高土壤微生物的活力，以加快对排泄物的降解、消化速度。活性剂是从植物生长点内提取出来、经发酵后形成的。 3、有机垫料的制作将土壤微生物菌的原种、米糠、锯屑按一定比例混合，加入一定数量的天惠绿汁和氨基酸液，使含水量达到60％，加入少量酒糟、谷壳熏炭、谷壳等发酵也很理想。经过2～4d发酵就可以制成供发酵床用的有机垫料。 4、猪舍的准备猪舍也是发酵床养猪技术成功与否的重要环节。一般要求猪舍东西走向座北朝南，充分采光、通风良好，南北可以敞开，北侧建自动给食糟，南侧建自动饮水器，从而达到猪舍无臭、无蝇的要求。 5.发酵床的准备发酵床分地下式发酵床和地上式发酵床二种。地下式发酵床要求向地面以下深挖90～100cm，填满制成的有机垫料，再将仔猪放入，猪就可以自由自在地生长了。在地下水位低的地方，可采用地上式发酵床。地上式发酵床是在地面上砌成，要求有一定深度，再填入已经制成的有机垫料即可。

6、发酵床的日常管理总体来讲与常规养猪的日常管理相似，但应注意： ①猪的饲养密度，单位面积饲养猪的头数过多，床的发酵状态就会降低，不能迅速降解、消化猪的粪尿，一般每头猪占地1.2～1.5m2。 ②注意床面不能过于干燥，如过于干燥会导致猪的肺炎，可定期在床面喷洒活性剂。 ③入圈生猪事先要彻底清除体内的寄生虫。 ④要密切注意土壤微生物菌的活性，必要时需加活性剂来调节土壤微生物菌的活性，以保证发酵能正常地进行。发酵床可以养母猪，应该注意以下问题：一、妊娠母猪的管理特点母猪的怀孕期为110～120天，平均为114天，推算母猪预产期均按114天进行。妊娠母猪饲养管理的基本任务是：保证受精卵、胚胎与胎儿在母体内的正常发育．减少胚胎死亡．防止化胎、死胎与流产现象的发生．从而获得数量多、初生重、大而健壮的仔猪；保证母猪在妊娠后期有良好的膘情：保证妊娠母猪的乳房发育．为哺乳期的泌乳进行贮备；对初产青年母猪还要保证其本身的正常生长发育。母猪妊娠后即进入非常时期．胚胎不断地生长发育如下表：二、母猪妊娠期的两个关键时期 **个关键时期：是在母猪妊娠后的20d左右。这一时期是受精卵附植(附植是从妊娠后12 d开始到24 d结束)到子宫角的不同部位，并逐渐形成胎盘的时期。在胎盘未形成前．胚胎很容易受环境条件的影响，在饲养管理上要给予特殊照顾。如给予营养全面的日粮，不要喂霉烂变