农产品质量安全知识试题

奈曼旗农产品质量安全知识试题

单位： ____________ 姓名： _____________ 得分： _________

一、填空题（每题2分，共30分）:

1、农产品质量安全是指农产品质量符合保障人的健康、安全

的要求。

2、绿色食品是指绿色、安全、无污染的食品。

3、绿色食品分为A级和AA级两个级别。

4、绿色食品标志由三部分构成，即上方的太阳，下方的叶片和中心的蓓蕾,象征自然生态；颜色为绿色,象征着生命，农业、环保；图形为正圆形，意为保护、安全。

5、绿色食品标志使用的有效期为3年，有机食品认证证书的有效期为_ 1 —年。

6、有机食品的生产和加工，不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，也不用基因工程生物及其产物。

7、国务院农业行政主管部门负责全国的农药登记和农药监督管理工作。

8任何单位和个人不得生产、经营和销售国家明令禁止生产或者撤销登记的农药

9、目前影响农产品质量的主要因素有三个：一是过量依赖化肥，忽视或减少了有机肥的应用；二是—农药投入量较大，

造成农产品药残超标；三是工业三废和城市生活垃圾对生产环境

的污染。

10、苹果通过套袋，能抑制叶绿素的形成，使果点减少、变小、

色浅，防止果绣和裂果的产生，降低果树的病虫害和污染，明显

提咼外观品质。

11、五种国家明令禁止销售使用的高毒、剧毒农药有甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷和磷胺

12、《农产品质量安全法》由十届全国人大常委会第二十一次会议于2006年4月29日通过,2006年11月1日起施行。

13、我国农产品质量安全法中所称的农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。14、国家建立健全农产品质量安全标准体系。农产品质量安全标准是强制性的技术规范。

15、农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录，应当保存丄年。

二、选择题（每题2分，共24分）:

16、下列哪项不属《农产品质量安全法》调整范围。（C ）

A.蘑菇

B. 葡萄

C. 面粉

17、生产绿色食品提倡使用 A 肥料。

A、有机肥

B、化肥

C、有机肥和化肥配合使用

18、畜禽出栏时应进行 C —检疫

A、集市

B、运输

C、产地

D、宰前

19、由国家建立健全的农产品质量安全标准是 A 的技术规范。

A、强制性

B、自愿性

C、科学性

D、民主性

20、农产品生产记录应当保存的期限正确的是B

A、至少一年

B、至少二年

C、至少三年

21、农产品生产者对监督抽查检测结果有异议的，可自收到检测结果之日起 A 内申请复检

A、五日

B、十日

C、十五日

22、农产品销售者对监督抽查检测结果有异议的，可向 A 申请复检

A、向组织实施农产品质量安全监督抽查的有关行政主管部门或者其上级行政主管部门申请复检。

B、向农业行政主管部门或者其上级农业行政主管部门申请复检。

C、向工商行政主管部门或者其上级工商行政主管部门申请复检。

23、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打C全国消费者申诉举报统一电话。

A、315

B、12348

C、12315

D、99148

24、为从根本上解决农产品质量安全问题，国家2001年4月启动实施了 B ，对食用农产品实施从农田到餐桌”全过程的

A、绿卡计划

B、无公害食品行动计划

C、绿色食品计划

25、从事农产品质量安全检测的机构，必须具备相应的检测条件

和能力，由B_部门或者其授权的部门考核合格。

A、国家B省级C、市级D、县级

26、县级以上人民政府农业行政主管部门应当加强对农业投入品

使用的管理和指导，建立健全 B 制度

A、农业投入品准入

B、农业投入品的安全使用

C、农业投入品规范使用

27、2002年6月5日，农业部发布公告，命令禁止使用18种农药，不包括B

A、六六六

B、敌敌畏

C、滴滴涕

D、毒鼠强

三、简答题（共46分）:

28、减少蔬菜农药残留的主要有哪些？（15分）

答:去皮：蔬菜表面有蜡质，很容易吸附农药。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。

水洗：一般蔬菜先用清水至少冲洗3?6遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。碱洗：先在水中放上一小勺碱粉（无水碳酸纳）或冰碱（结晶碳酸钠）搅匀后再放入蔬菜。浸泡5?6分钟，把碱水倒出去，接着用清水漂洗干净。也用小苏打代替，但适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。

用开水烫：在下锅炒或烧前最好先用开水烫一下。

阳光晒：经日光照射晒干后的蔬菜，农药残留较少。

用盐清洗：使用1%?3%勺淡盐水洗涤蔬菜可以取得良好的效果。

29、农业化学投入品包括哪些？（

15分）

答：农业化学投入品包括：农药、化肥、复合肥、地膜、植物生长调节剂、除草剂等。

30、我们日常生活中容易引起中毒的蔬菜有哪些？举几个例子说明。（16分）

答：1 ?被农药污染的蔬菜。

2?没有煮熟外表呈青色的菜豆和四季豆，可使人体产生中毒。

3?发芽的马铃薯和青色番茄。

4?用化肥催生的豆芽。

5?鲜黄花菜（也叫金针菜）

6.蚕豆。有的人吃蚕豆后会得溶血性黄疸、贫血、称为蚕豆病（又称胡豆黄）

7.鲜木耳。

总之，一定要注意对于蔬菜的选购和贮藏保鲜，蔬菜食用前一定要做到"一洗、二浸、三烫、四炒熟以保证安全。

农产品质量安全基础知识

农产品质量安全基础知 一、农产品质量安全概况 “民以食为天，食以安为先”。近年来，农产品质量安全已成为广大消费者及农业和食品行业最为关注的问题，无论是政府还是民间都在探索解决这一关系国计民生的热点问题，并已开始在许多方面付诸实践。农产品是指经种植、养殖、捕捞、采集获得的植物、动物、微生物产品及其初级加工产品。农产品质量安全是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。 （一）农产品质量安全的重大意义 全面加强农产品质量安全工作，是新阶段农业发展的一项主要任务，也是农业结构调整的重要内容。开展农产品质量安全工作有其重要意义。 1、有利于保护资源和生态环境，促进农业可持续发展，走出一条发展生产和保护环境相结合的新路子，引导农业生产方式的变革。开发安全农产品，有利于保护生态环境和合理利用土地资源。 2、有利于实行标准化生产，提高农产品质量，满足城乡居民对高质 量食物日益增长的需求。按照优势农产品区域布局，以标准化，规

范化生产为基础，组织农民生产市场所需要的优质安全农产品，是 新时期农业与农村工作的重大任务。无公害农产品、绿色食品、有 机食品均已建立起一整套较完备的标准体系，能够实现“从土地到餐桌”全程质量控制。 3、有利于拓展生产领域，拉长产业链条，促进农业产业化发展。以 创新的制度设计为核心的安全农产品生产和认证管理是农业向深度 和广度拓展的有效载体，通过产品认证，密切了产业上下游间的利 益联结机制，提高了农民的组织化程度和农业整体素质，强化了基 地与企业、企业与市场的关联度，拉长了产业链条，促进了农业增 效，带动了农民增收，因此，农产品质量认证是农业产业化经营的良好载体。 4、有利于农业结构调整和新时期农业管理方式的变革。农业结构调整的核心是大幅度提高农产品质量，增加市场份额，促进农民增收。保障安全是对农产品质量的最低要求。 5、有利于冲破“绿色壁垒”，扩大农产品出路，提升我国农产品国 际竞争力。保证和加强农产品质量安全是适应经济全球化趋势，扩大农产品出口的当务之急。“入世”后，如何使我国的农产品在出口中适应遇到的越来越多的技术性贸易壁垒（TBT协定，在世界上占据应有的位置，是摆在我们面前刻不容缓的问题，而解决这个问题的关键是提高农产品的质量安全水

农产品质量安全法知识讲义doc 30页.doc

《农产品质量安全法》知识问答 十届全国人大常委会于2006年4月29日第二十一次会议表决通过了《中华人民共和国农产品质量安全法》，全文分总则、农产品质量安全标准、农产品产地、农产品生产、农产品包装和标识、监督检查、法律责任和附则8章56条，并将于2006年11月1日起实施。 ◆什么是《农产品质量安全法》所称的农产品？什么是农产品质量安全？ 答：本法所称农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。农产品质量安全，是指农产品的质量符合保障人的健康、安全的要求。 ◆什么是《农产品质量安全法》所称的农产品？什么是农产品质量安全？ 答：本法所称农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。农产品质量安全，是指农产品的质量符合保障人的健康、安全的要求。 ◆《农产品质量安全法》的立法指导思想是什么？ 答：《农产品质量安全法》立法过程中始终坚持以提高农产品质量安全水平为核心，以保障农产品消费安全和增强农产品竞争力为目标，以解决农产品质量安全管理无法可依、职责不清、制度缺失为重点，建立权责明晰、运转协调、管理高效的农产品质量安全

管理体系，满足农产品从农田到市场全程质量安全控制的需要，为农产品质量安全管理工作提供法制保障，推动农业和农村经济持续、健康发展。 ◆《农产品质量安全法》调整范围是什么？ 答：本法调整的范围包括三个方面的内涵。一是关于调整的产品范围问题，本法所指农产品是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品；二是关于调整的行为主体问题，既包括农产品的生产者和销售者，也包括农产品质量安全管理者和相应的检测技术机构和人员等；三是关于调整的管理环节问题，既包括产地环境、农业投入品的科学合理使用、农产品生产和产后处理的标准化管理，也包括农产品的包装、标识、标志和市场准入管理。可以说，《农产品质量安全法》对涉及农产品质量安全的方方面面都进行了相应的规范，调整的对象全面、具体，符合中国的国情和农情。 ◆《农产品质量安全法》主要内容是什么？ 答:《农产品质量安全法》共分八章五十六条。第一章是总则，对农产品的定义，农产品质量安全的内涵，法律的实施主体，农产品质量安全风险评估、风险管理和风险交流，农产品质量安全信息发布，安全优质农产品生产，公众质量安全教育等方面作出了规定；第二章是农产品质量安全标准，对农产品质量安全标准体系的建立，农产品质量安全标准的性质，农产品质量安全标准的制定、发布、实施的程序和要求等进行了规定；第三章是农产品产地，对农

农产品质量安全检验检测中心(通用版)

农产品质量安全检验检测中心 (通用版) Safety management is an important part of enterprise production management. The object is the state management and control of all people, objects and environments in production. ( 安全管理 ) 单位：______________________ 姓名：______________________ 日期：______________________ 编号：AQ-SN-0130

农产品质量安全检验检测中心(通用版) 1、是实施可持续发展战略的需要 “民以食为天”，当今世界，人们越来越关注环境污染对健康的影响，保护环境和食品质量安全已成为人们共同追求的目标。随着人民生活水平的提高和健康观念日益加强，绿色食品消费成为时尚，而首当其冲的是对绿色无公害食品的关注和期盼。当前，迫切需要“从田头到餐桌”实行全程监控，建立完善的农产品质量安全检测中心，从生产源头抓起，实现农产品生产和消费无公害化。 2、是提高全民身体素质的需要 农产品质量问题已成为目前农业发展的一个主要矛盾。化肥、农药、激素农资的使用，为农业生产和农产品数量的增长发挥了积极作用，同时也给农产品质量安全带来了隐患。目前，我国癌症发

病率居高不下与农产品食用安全性有很大关系。如人体摄入的NO3-有81.2%来自所吃的蔬菜，蔬菜中有NO3-大量积累会转化为NO2-，并可生成强致癌物质NH4NO2-，诱发人体消化系统癌变。世界卫生组织在1973年就规定了硝酸盐的限量指标为5mg/kg体重(按NaNO3计)，亚硝酸盐为0.2mg/kg体重(按NaNO2计)，还有农药残留和其他有害物质超标造成餐桌污染、引发中毒事件也时有发生，建立质量安全检测中心，可以从产地和市场两个环节入手，通过对农产品实行“从田头到餐桌”全过程质量安全控制，保障人体健康安全。 3、是推动农业和农村经济结构战略性调整，增加农民收入的需要 自1997年以来，我国农产品市场出现了少有的买方市场，农民卖粮难，增产不增收，出现了低水平相对过剩。造成这种现象发生的根本原因是农产品的品质不能满足市场经济的需求，其中也包括农产品质量安全问题。因此，只有对农业结构进行战略性调整，改变陈旧生产方式，发展安全、优质农产品，才能从根本上解决农产品生产结构与市场需求不相适应的矛盾，才能进一步拓宽农产品消

农产品质量安全知识

农产品质量安全知识 1、国家禁止销售使用的农药有那些？ 甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺，六六六，滴滴涕，毒杀芬，二溴氯丙烷，杀虫脒，二溴乙烷，除草醚，艾氏剂，狄氏剂，汞制剂，砷、铅类，敌枯双，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅。 2、蔬菜、果树、，茶叶、中草药材上禁止使用的农药有那些？ 甲拌磷，甲基异柳磷，特丁硫磷，甲基硫环磷，治螟磷，内吸磷，克百威，涕灭威，灭线磷，硫环磷，蝇毒磷，地虫硫磷，氯唑磷，苯线磷19种高毒农药不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上。三氯杀螨醇，氰戊菊酯不得用于茶树上。 3、什么是无公害农产品？ 无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。 4、生产无公害农产品如何施用化肥？ 发展无公害农产品生产，要严格控制化肥的投入，特别是氮肥数量。氮、磷、钾的施用比例应调整至1：0.4-0.5：0.3-0.4。化肥施用要重底早追，控制氮肥的追施时间。蔬菜

在收获前8天、果树类作物在收获前20天，粮食作物在收获前l5天不得追施氮肥及其他叶面肥，防止农产品中硝酸盐及重盒属含量超标。 5、优先使用的生物农药有哪些？ Bt乳剂、阿维菌素、白僵菌、灭幼脲、吡虫啉、40%硫酸烟碱水剂、浏阳霉素、华光霉素、扑虱灵、杀蚜素、杀螨素、微孢子虫、杀灭菊酯、川楝素、苦参碱、农抗120、多抗霉素、武夷菌素、农用链霉素、井冈霉素、春雷霉素、公主岭霉素、木霉菌制剂、胶霉素、土霉素。 6、农药的安全间隔期是指什么？ 农药的安全间隔期是指最后一次施药的时间距收获的天数。《农药安全使用标准》规定，以下几种常用农药在蔬菜上正常施用时的安全间隔期分别是：乐果：在豆类、萝h 和瓜类蔬菜上均为5天：而;f菜7叶菜类蔬菜上，秋冬季为8天，其他季节不少于7天。敌百虫：在叶菜类蔬菜上秋冬季为8天，其他季节砂于7天。敌敌畏：在叶菜类蔬菜上，k-季为7天，其他季节不少于5天。杀虫灵：叶菜类蔬菜秋冬季为8天，7-10季节不少于7天。除虫精：（二氯苯醚菊脂）叶菜类蔬菜不少于5天。抗蚜威：叶菜类蔬菜和瓜类蔬菜均为7一10天o速灭杀丁：在叶菜类蔬菜上使用，夏季为5天，秋冬季为12天。敌杀死：在叶菜类蔬菜上不少于5天。双效灵：在瓜类蔬菜上不少于12天。甲基托布津：在

中华人民共和国《农产品质量安全法》的有关释义

中华人民共和国《农产品质量安全法》 简要法律常识 1、中华人民共和国《农产品质量安全法》已由第十届全国人民代表大会常务委员会第二十一会议于2006年4月29日通过，现予公布，自2006年11月1日起施行。 2、农产品：是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。本法所称农产品质量安全，是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。 3、第二十一条：对可能影响农产品质量安全的农药、兽药、饲料、和饲料添加剂、肥料、兽医器械，依照有关法律、行政法规的规定实行许可制度。国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当定期对可能危及农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料等农业投入品进行监督抽查，并公布抽查结果。 4、第二十四条：农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录，如实记载下列事项：（一）使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期；（二）动物疫病、植物病虫害的发生和防治情况；（三）收获、屠宰或者捕捞的日期。农产品生产记录应当保存二年。 5、第三十三条有下列情形之一的农产品，不得销售：（一）含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物品的；（二）农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有害物质不符合农产品质量安全标准的；（三）含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的；（四）使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的；（五）其他不符合农产品质量安全标准的。 6、第三十九条县级以上人民政府农业行政主管部门在农产品质量安全监督检查中，可以对生产、销售的农产品进行现场检查，调查了解农产品质量质量安全的有关情况，查阅、复制与农产品质量安全有关的记录和其他资料；对经检测不符合农产品质量安全标准的农产品，有权查封、扣押。

农产品质量安全基本知识(最新版)

( 安全管理 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 农产品质量安全基本知识(最新 版) Safety management is an important part of production management. Safety and production are in the implementation process

农产品质量安全基本知识(最新版) 1、农药残留：指有机磷和氨基甲酸类农药被瓜果蔬菜吸收后残留在植物体内。 2、农药残留酶抑制率法又称分光光度法检测原理。在正常条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用。其抑制率与农药的浓度呈正相关，通过抑制率可以判断出蔬菜中是否有高剂量农药存在，一般当蔬菜样品提取液对酶的抑制率≧50时，表示蔬菜中有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药存在。 3、无公害蔬菜是指有毒物质（主要指残留农药、重金属、硝酸盐、有害病原微生物）含量控制在国家法律法规和强制性标准规定的允许范围内的蔬菜。 4、无公害蔬菜生产是指蔬菜生产过程中防止或避免有害有毒物质污染的生产。 5、无公害蔬菜“十不准”

①不准在蔬菜生产上使用高毒、高残留农药和淘汰农药。 ②不准超剂量使用农药： ③不准在空气、水质、土壤严重污染的地区种菜： ④不准使用有毒化学物品或非食品清洁剂洗涤蔬菜： ⑤不准向蔬菜注水和用不能饮用的水浸泡蔬菜 ⑥不准销售农药残留量超标的蔬菜 ⑦不准销售腐败变质的蔬菜 ⑧不准用污染的器具、包装物和车辆贮存、运输蔬菜 ⑨不准将蔬菜和其它有毒物品混装、运输 ⑩不准销售假冒的无公害蔬菜，欺骗消费者。 6、在县内禁止销售和在蔬菜上禁止使用的高毒、高残留农药： 甲胺磷、水胺硫磷、1059、苏化203、氟乙酢酰胺、砒霜、401、氯丹、普特丹、毒杀酚，一切汞制剂农药、久效磷、氧化乐果、呋喃丹、二溴氯丙烷、万灵、林丹、杀虫脒、甲基1605、杀螟威、六六六、三氯杀螨醇、磷胺、异丙磷、磷化锌、磷化铝、氰化物、溃疡净、氯化苦、五氯酚、三溴氮丙烷、滴滴涕、西维因、叶蝉散、

新食品安全法试题及答案【食品安全法试题答案】

一、判断题（对的打“√”，错的打“×”） 1、食品安全是指食品无毒无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成急性、亚急性或者慢性危害。（） 2、食品和食品添加剂与其标签、说明书所载的内容不符的，不得上市销售。（） 3、食品检验实行食品检验机构与检验人负责制度。（） 4、食品安全监督管理部门根据情况可以对食品实施免检。（） 5、食品安全监管部门对食品进行抽样检验应当购买抽取的样品，不得收取任何费用。（） 6、上级人民政府所属部门在下级行政区域设置的机构应当在所在地人民政府的统一组织、协调下，依法做好食品安全监管工作。（） 7、食品安全标准应当供公众免费查阅。（） 8、《食品安全法》施行后，食品生产经营者之前已经取得的许可证一律无效。（） 9、名人、明星在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。（） 10、食品生产经营企业不能自行对所生产的食品进行检验，只能委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。（） 11、食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。（） 12、食品行业协会、消费者协会可以向消费者推荐优质食品。（） 13、患有活动性肺结核疾病的人不得从事食品生产经营工作。（） 14、《食品安全法》公布实施后，现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准等自行作废。（） 15、农民个人销售其自产的食用农产品不需要取得食品流通的许可。（） 二、单项选择题 1、制定我国《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全，其前提是（）。 A、保障食品生产 B、保证食品安全

农产品质量安全基础知识(标准版)

农产品质量安全基础知识(标 准版) Safety management is an important part of enterprise production management. The object is the state management and control of all people, objects and environments in production. ( 安全管理 ) 单位：______________________ 姓名：______________________ 日期：______________________ 编号：AQ-SN-0348

农产品质量安全基础知识(标准版) 一、农产品质量安全概况 “民以食为天，食以安为先”。近年来，农产品质量安全已成为广大消费者及农业和食品行业最为关注的问题，无论是政府还是民间都在探索解决这一关系国计民生的热点问题，并已开始在许多方面付诸实践。农产品是指经种植、养殖、捕捞、采集获得的植物、动物、微生物产品及其初级加工产品。农产品质量安全是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。 （一）农产品质量安全的重大意义 全面加强农产品质量安全工作，是新阶段农业发展的一项主要任务，也是农业结构调整的重要内容。开展农产品质量安全工作有其重要意义。

1、有利于保护资源和生态环境，促进农业可持续发展，走出一条发展生产和保护环境相结合的新路子，引导农业生产方式的变革。开发安全农产品，有利于保护生态环境和合理利用土地资源。 2、有利于实行标准化生产，提高农产品质量，满足城乡居民对高质量食物日益增长的需求。按照优势农产品区域布局，以标准化，规范化生产为基础，组织农民生产市场所需要的优质安全农产品，是新时期农业与农村工作的重大任务。无公害农产品、绿色食品、有机食品均已建立起一整套较完备的标准体系，能够实现“从土地到餐桌”全程质量控制。 3、有利于拓展生产领域，拉长产业链条，促进农业产业化发展。以创新的制度设计为核心的安全农产品生产和认证管理是农业向深度和广度拓展的有效载体，通过产品认证，密切了产业上下游间的利益联结机制，提高了农民的组织化程度和农业整体素质，强化了基地与企业、企业与市场的关联度，拉长了产业链条，促进了农业增效，带动了农民增收，因此，农产品质量认证是农业产业化经营的良好载体。

《产品质量法》期末复习题库解析

《产品质量法》试题 一、单项选择题 1、《中华人民共和国农产品质量安全法》所指的农产品，是指来源于农业的( B ) A、次级产品 B、初级产品 C、植物产品 D、动物产品 2、农产品批发市场内销售冒用农产品质量标志的农产品的，由（ A ）处罚。 A、农业行政主管部门 B、工商行政管理部门 C、A、B两部门都可以 D、质量技术监督部门 3、在食用农产品包装物或者标识上，可以不标明（ D ）。 A、产地 B、生产者 C、保质期 D、所含成分 4、乳制品的质量安全监督管理信息的公布部门是（ B ）。 A、省级以上人民政府卫生主管部门

B、省级以上人民政府畜牧兽医主管部门、质量监督部门、工商行政管理部门 C、县级以上畜牧兽医主管部门、质量监督部门、工商行政管理部门 D、国务院卫生行政部门 5、下列（ D ）产品质量属于《产品质量法》的调整范围。 A.药品 B.建筑工程 C.预包装食品 D.建筑材料 6、《产品质量法》所称的“货值金额”，以（ A ）为计算依据。 A.违法生产、销售产品的标价 B.违法生产、销售产品的实际售价 C.违法生产、销售产品的当事人自述的价格 D.物价部门的评估价格 7、按照《产品质量法》规定，销售者的下列（ D ）行为可以减轻或从轻处罚。 A.不知道该产品是《产品质量法》禁止销售的产品 B.提供出产品的进货渠道 C.举报出该产品的生产窝点 D.有证据证明其不知道该产品为禁止销售的产品，并如实说明其进货渠道 8、隐匿、转移、变卖、损毁产品质量监督部门或工商行政管理部门查封扣押的物品的，处被隐匿、转移、变卖、损毁物品货值金额（ B ）的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得。 A.三倍以下 B.等值以上三倍以下

农产品质量安全基本知识(新版)

When the lives of employees or national property are endangered, production activities are stopped to rectify and eliminate dangerous factors. （安全管理） 单位：___________________ 姓名：___________________ 日期：___________________ 农产品质量安全基本知识(新版)

农产品质量安全基本知识(新版)导语：生产有了安全保障，才能持续、稳定发展。生产活动中事故层出不穷，生产势必陷于混乱、甚至瘫痪状态。当生产与安全发生矛盾、危及职工生命或国家财产时，生产活动停下来整治、消除危险因素以后，生产形势会变得更好。"安全第一" 的提法，决非把安全摆到生产之上;忽视安全自然是一种错误。 1、农药残留：指有机磷和氨基甲酸类农药被瓜果蔬菜吸收后残留在植物体内。 2、农药残留酶抑制率法又称分光光度法检测原理。在正常条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用。其抑制率与农药的浓度呈正相关，通过抑制率可以判断出蔬菜中是否有高剂量农药存在，一般当蔬菜样品提取液对酶的抑制率≧50时，表示蔬菜中有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药存在。 3、无公害蔬菜是指有毒物质（主要指残留农药、重金属、硝酸盐、有害病原微生物）含量控制在国家法律法规和强制性标准规定的允许范围内的蔬菜。 4、无公害蔬菜生产是指蔬菜生产过程中防止或避免有害有毒物质污染的生产。 5、无公害蔬菜“十不准” ①不准在蔬菜生产上使用高毒、高残留农药和淘汰农药。

农产品质量安全机构现场考核试卷(答案)

Ewq+ 姓名：分数： 一. 填空（20 分） 1.《中华人民共和国农产品质量安全法》所称农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。 2.国家建立健全农产品质量安全标准体系。农产品质量安全标准是强制性的技术规范。 3.国家建立农产品质量安全监测制度。监督抽查检测应当委托符合本法第三十五条规定条件的农产品质量安全检测机构进行，不得向被抽查人收取费用，抽取的样品不得超过国务院农业行政主管部门规定的数量。上级农业行政主管部门监督抽查的农产品，下级农业行政主管部门不得另行重复抽查。 4.从事农产品质量安全检测的机构，必须具备相应的检测条件和能力，由省级以上人民政府农业行政主管部门或者其授权的部门考核合格。农产品质量安全检测机构应当依法经计量认证合格。 5.采用国务院农业行政主管部门会同有关部门认定的快速检测方法进行农产品质量安全监督抽查检测，被抽查人对检测结果有异议的，可以自收到检测结果时起四小时内申请复检。复检不得采用快速检测方法。 6.农产品质量安全检测机构伪造检测结果的，责令改正，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上五万元以下罚款；情节严重的，撤销其检测资格；造成损害的，依法承担赔偿责任。 7.农产品质量安全检测机构经考核和计量认证合格后，方可对外从事农产品、农业

投入品和产地环境检测工作。 8.农产品质量安全检测机构应当依法设立，保证客观、公正和独立地从事检测 活动，并承担相应的法律责任。应当具有与其从事的农产品质量安全检测活动相适应的管理和技术人员。 9.农产品质量安全检测机构应当具有与其从事的农产品质量安全检测活动相适应的检测仪器设备，仪器设备配备率达到98% ，在用仪器设备完好率达到100% 。 10.省农业厅农产品质量安全监管局负责全省农产品质检机构考核的组织、协调以及初审、现场考核、报批、发证、备案、监督管理。 二、判断题（每题2分，共20 分）（打√或×）1．《质量手册》是质量体系文件的纲领性文件，而《程序文件》是对手册的支持和具体化。（√）2．为了保证检测结果的准确性，所有仪器设备都应进行运行检查。（×）3．为了确保客户的机密信息和所有权，用户不得进入检测室。（×）4．只要检测机构有能力检验的项目都可以向客户出具具有证明作用的检验报告。 （×） 5．申诉是客户对实验室的方针或程序是否符合而提出的。（×）6．实验室授权签字人是指经过实验室批准，能在被认可范围内的实验报告或校准证书上获准签字的人。（×） 7．申请认量认证或机构考核时提交认证部门的《质量手册》必须是受控版本。（×） 8 ．我国法定计量单位都是国际单位制单位。（×） 9．客户委托检验的样品在检测完成后即可处理。（×）

农产品质量安全知识试题1

中华人民共和国农产品质量安全法试题 单位：永吉县农产品质量安全中心姓名：分数： 一、选择题（每小题2分，共40分） 1、我国农产品质量安全法中所称的农产品，是指来源于农业的_____。 A次级产品；B初级产品；C植物产品;D动物产品 2、农产品质量安全标准应当根据______发展水平及农产品质量安全的需要，及 时修订。 A科学技术；B农业生产；C生产技术；D基础建设 3、从事农产品质量安全检测的机构必须由______以上人民政府农业行政主管部 门或者其授权的部门考核合格。 A 县级； B 市级； C 省级；D乡（镇）级 4、_______ 农业行政部门在农产品质量安全监督检查中可以对不符合农产品质量安全标准的农产品进行查封、扣押。 A县级以上人民政府；B市级以上人民政府；C 乡（镇）级以上人民政府； D国务院 5、建立健全农产品质量安全服务体系，需要在______以上地方人民政府的统一领导、协调下进行。 A市级；B 省级；C 县级；D乡（镇）级 6、农产品生产记录应当保存______年。 A 1年； B 2年； C 3年; D 5年 7、进行质量检测过程中，发生重大农产品质量安全事故时，农业行政主管部门 应当及时通报同级________管理部门。 A 食品药品监督； B 食品监督； C 药品监督； D工商 8、农产品批发市场应当设立或者委托农产品质量安全检测机构，对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测；发现不符合农产品质量安全标准的，应当要求销售者立即停止销售，并向______部门报告。

A 当地政府； B工商； C质量监督； D农业行政主管 9、进口的农产品必须按照国家规定的______进行检验；未制定之前，可以参照国家有关部门指定的国外有关标准进行检验。 A 食品质量安全标准； B 卫生质量标准； C 农产品质量安全标准； D食品卫生法 10、.销售的农产品未按照规定进行包装、标识的，责令限期改正；逾期不改正的，可以处_____元以下罚款。 A 1000； B 2000； C 3000； D 5000 11、农产品质量安全检测机构应当依法经_____认证合格。 A 质量； B 计量； C 技术； D 检验 12、农产品质量安全检测机构，因检测结果不实给当事人造成损害的，应依法承担______。 A 刑事责任； B 赔偿责任； C 民事责任； D 法律责任 13、_______人民政府应当采取措施，加强农产品基地建设，改善农产品的生产条件。 A市级以上；B 省级以上；C 县级以上；D国家 14、______人民政府农业行政主管部门应当加强对农产品生产的指导。 A县级以上；B省级以上；C市级以上；D乡（镇）级以上 15、______应当加强对农产品生产者质量安全知识和技能的培训。 A 农业科研教育机构和农业技术推广机构； B 当地政府农业行政主管部门；C农业高等院校；D国务院农业行政主管部门 16、由国家建立健全的农产品质量安全标准是______的技术规范。 A强制性；B自愿性；C科学性；D民主性 17、农产品质量安全监督管理人员不依法履行监督职责，或者滥用职权的，依法给予______处分。 A记过处分；B行政处分；C罚款；D刑事处分 18、国家支持农产品质量安全科学技术研究，推行科学的质量安全管理方法，推广先进安全的______。 A生产技术；B管理技术；C科学技术；D应用技术

最新农产品质量安全知识之基础知识篇

精品文档 农产品质量安全知识之【基础知识篇】 1.国家明令禁止生产、销售和使用的农药 六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷类、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、磷化钙、磷化镁、磷化锌、硫线磷、蝇毒磷、治螟磷、特丁硫磷。 2015年12月31日起：氯磺隆、胺苯磺隆单剂、甲磺隆单剂、福美胂、福美甲胂。2017年7月1日起：胺苯磺隆复配制剂、甲磺隆复配制剂。 2.国家明令限制使用的农药 禁止甲拌磷、甲基异柳磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、氯唑磷在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用。禁止氧乐果在甘蓝、柑橘树上使用。禁止水胺硫磷在柑橘上使用。禁止三氯杀螨醇、氰戊菊酯

在茶树上使用。禁止丁酰肼（比久）在花生上使用。禁止灭多威在柑橘树、苹果树、茶树、十字花科蔬菜上使用。禁止硫丹在苹果树、茶树上使用。禁止溴甲烷在草莓、黄瓜上使用。除卫生用、玉米等部分旱田种子包衣剂外，禁止氟虫腈在其他方面的使用。 2016年12月31日起，禁止毒死蜱和三唑磷在蔬菜上使用。 3. 什么是安全的食用农产品？ 安全的食用农产品，是指食用农产品中不应含有可能损害或威胁人体健康的因素，不应导致消费者急性或慢性毒害或感染疾病，或产生危及消费者及其后代健康的隐患。食用农产品来源于动物和植物，受各种污染的机会很多，其污染的方式、来源及途径是多方面的，来生产、加工、运输、贮藏、销售、烹饪等各个环节均可能出现污染、因此食用农产品质量安全不仅仅局限于微生物污染、化学物质残留及物理危害，还包括如营养、食品质量、标签及安全教育等问题。目前我国食用农产品安全存在的主要问题，大致可分为兽药或农药残留超标、动物疾病、环境因素造成的有毒有害物质超标及人 精品文档

农产品质量安全法(填空题)

农产品质量安全法律法规考试试卷（一）工作单位：姓名： 一、《中华人民共和国农产品质量安全法》 1、本法所称农产品，是指来源于农业的，即在农业活动中获得的。本法所称农产品质量安全，是指。 2、负责农产品质量安全的监督管理工作；按照职责分工，负责农产品质量安全的有关工作。 3、县级以上地方人民政府应当将农产品质量安全管理工作纳入，并安排农产品质量安全经费，用于开展农产品质量安全工作。 4、县级以上地方人民政府统一本行政区域内的农产品质量安全工作，并采取措施，建立健全 ，提高农产品质量安全水平。 5、国务院农业行政主管部门应当设立由有关方面专家组成的，对可能影响农产品质量安全的潜在危害进行风险分析和评估。 6、和人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关农产品质量安全状况信息。

7、国家引导、推广农产品，鼓励和支持生产，禁止生产、销售不符合国家规定的农产品质量安全标准的农产品， 8、国家建立健全农产品质量安全标准体系。农产品质量安全标准是的技术规范。 9、制定农产品质量安全标准应当充分考虑 并听取农产品、和的意见，保障消费安全。 10、农产品质量安全标准应当根据及 的需要，及时修订。 11、农产品质量安全标准由商有关部门组织实施。 12、按照保障农产品质量安全的要求，根据农产品品种特性和生产区域大气、土壤、水体中有毒有害物质状况等因素，认为不适宜特定农产品生产的，提出禁止生产的区域，报批准公布。具体办法由国务院农业行政主管部门商国务院环境行政主管部门制定。 13、当采取措施，加强农产品基地建设，改善农产品生产条件。应

当采取措施，推进保障农产品质量安全的标准化生产综合示范区、示范农场、养殖小区和无规定动植物疫病区的建设。 14、禁止在有毒有害物质超过规定标准的区域、、和。 15、禁止违反法律、法规的规定向农产品产地排放或者倾倒、、或者其他。农业生产用水和用作肥料的固体废物，应当。 16、农产品生产者应当合理使用、、、 等化工产品，防止对农产品产地造成污染。 17、国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当制定保障农产品质量安全的。县级以上人民政府农业行政主管部门应当加强对， 18、对可能影响农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽药器械，依照有关法律、行政法规的规定实行。 应当定期对可能危及农产品质量安全的农药、兽药、饲料及饲料添加剂、肥料等农业投入品进行监督抽查，并公布抽查结果。 19、县级以上人民政府农业行政主管部门应当加强农业投入

农产品质量安全知识试题

双河成人学校2015年新型职业农民培育工程 社会服务型“农产品质量协管员”培训结业试题 姓名：考号：成绩： 一、填空题（每题4分,共40分） 1、从发展方向看，农业部门始终坚持、和“三位一体”整体推进的发展思路。 2、广义的农产品包括、、和林产品。 3、有机食品在生产加工过程中，绝对禁止使用、、等人工合成物质。 4、国家建立健全农产品质量安全标准体系，农产品质量安全标准是的技术规范。 1、AA级绿色食品生产过程中允许限量使用化学合成资料。( ) 2、农业标准化就是用“标准”这一工具，将农业生产经营、管理等行为进行规范，使之统一有序的过程。( ) 3、有机农产品生产过程中，允许限量、限品牌、限时间地使用人工合成的安全化学药品、兽药、肥料、饲料等添加剂等。( ) 4、无公害蔬菜生产中，应按照有机与无机相结合，基肥与追肥相结合的原则，平衡施肥。( ) 5、无公害农产品认证由省级农业行政主管部门审批。( ) 6、违反农产品质量安全法规定，构成犯罪的，依法追究赔偿责任。（） 7、农药安全间隔期是指农作物从第一次施用农药到收获时应间隔的时间。（）

8、农产品批发市场中销售的农产品有违反规定的，消费者可以向农产品批发市场要求赔偿；属于生产者、销售者责任的，农产品批发市场有权追偿。消费者也可以直接向农产品生产者、销售者要求赔偿。（） 9、绿色食品是指遵循可持续发展的原则，按照特定方式生产，经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。（） 10、使用农业投入品违反法律、行政法规和国务院农业行政主管部门的规定的，依照有关法律、行政法规的规定处罚。（） 三、选择题(每题4分，共40分) 1、我国农产品质量安全法中所称的农产品，是指来源于农业的。 A、次级产品 B、初级产品 C、植物产品 D、动物产品 2、农产品质量安全标准应当根据发展水平及农产品质量安全的需要，及时修订。 A、科学技术 B、农业生产 C、生产技术 D、基础建设 3、从事农产品质量安全检测的机构必须由以上人民政府农业行政主管部门或者其授权的部门考核合格。 A、省级 B、市级 C、县级 D、乡（镇）级 4、农业行政部门在农产品质量安全监督检查中可以对不符合农产品质量安全标准的农产品进行查封、扣押。 A、省级以上人民政府 B、市级以上人民政府 C、县级以上人民政府 D、乡（镇）级以上人民政府 5、农产品生产记录应当保存年。 A、1年 B、2年 C、3年 D、5年 6、下列项不属《农产品质量安全法》调整范围。 A、蘑菇 B、葡萄 C、面粉 7、生产绿色食品提倡使用肥料。 A、有机肥 B、化肥 C、有机肥和化肥配合使用 8、畜禽出栏时应进行检疫。 A、集市 B、运输 C、产地 D、宰前 9、由国家建立健全的农产品质量安全标准是的技术规范。 A、强制性 B、自愿性 C、科学性 D、民主性 10、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打全国消费者申诉举报统一电话。 A、315 B、12348 C、12315 D、110

农产品质量安全法精解

农产品质量安全法精解 （2006年版） 1、禁止违反法律、法规的规定向农产品产地排放或者倾倒废水、废气、固体废物或者其他有毒有害物质。 2、农业生产用水和用作肥料的固体废物，应当符合国家规定的标准。农产品生产者应当合理使用化肥、农药、兽药、农用薄膜等化工产品，防止对农产品产地造成污染。 3、县级以上人民政府农业行政主管部门应当加强对农业投入品使用的管理和指导，建立健全农业投入品的安全使用制度。 4、农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录，如实记载下列事项：使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期；动物疫病、植物病虫草害的发生和防治情况；收获、屠宰或者捕捞的日期。农产品生产记录应当保存二年。禁止伪造农产品生产记录。 5、合理使用农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定，防止危及农产品质量安全。

6、禁止在农产品生产过程中使用国家明令禁止使用的农业投入品。 7、农产品生产企业和农民专业合作经济组织，应当自行或者委托检测机构对农产品质量安全状况进行检测；经检测不符合农产品质量安全标准的农产品，不得销售。 8、农民专业合作经济组织和农产品行业协会对其成员应当及时提供生产技术服务，建立农产品质量安全管理制度，健全农产品质量安全控制体系，加强自律管理。 9、按照规定应当包装或者附加标识的，须经包装或者附加标识后方可销售。包装物或者标识上应当按照规定标明产品的品名、产地、生产者、生产日期、保质期、产品质量等级等内容；使用添加剂的，还应当按照规定标明添加剂的名称。 10、农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料，应当符合国家有关强制性的技术规范。 11、依法需要实施检疫的动植物及其产品，应当附具检疫合格标志、检疫合格证明。 12、销售的农产品必须符合农产品质量安全标准，生产者可以申请使用无公害农产品标志。农产品质量符合国家规定

农产品质量安全理论知识题

共享知识分享快乐 全国农产品质量安全基层检测技术人员大比武理 论知识考试参考试题题库 一、选择题 （一）单选题（每题所设选项中只有一个正确答案，多选、错选或不选均不得分）法律法规类 1 ?《农产品质量安全法》中所称的农产品，是指来源于农业的（B ）。 A ?农产品及制品 B ?初级产品 C ?植物产品 D ?动物产品 2 ?《农产品质量安全法》规定，（C ）负责农产品质量安全的监督管理工作＜ A ?国务院农业行政主管部门 B ?省级以上人民政府农业行政主管部门 C ?县级以上人民政府农业行政主管部门 D.县级以上人民政府有关部门 3. 《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（B ） A. 2006年6月29日、2007年1月1日 B. 2006年4月29日、2006年11月1日 C. 2007年1月1日、2007年5月1日 D. 2007年4月29日、2007年11月1日 4. 供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理，遵守（ B ）的规定 A .食品安全法B.农产品质量安全法 C.食品卫生法 D .产品质量法 5. 《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主

共享知识分享快乐 管部门应当按照职责权限，发布有关（ A ）状况信息。 A .农产品质量安全B.食品质量安全

共享知识 分享快乐 6. 国家建立食品安全信息统一公布制度。 （ B ）统一公布国家食品安全总体 情况、 食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息、重大食品安全事故 及其处理信息、其他重要的食品安全信息和国务院确定的需要统一公布的信 息。 A. 国务院农业行政部门 B. 国务院卫生行政部门 C. 国务院质量监督部门 D. 国家食品药品监督管理部门 7. 《食品安全法》的实施时间为（ A. 2006年 11月 1日 C . 2009年 1月 1日 8. 《食品安全法》中的食品是指各种供人（ C ）成品和原料以及按照传统既 是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。 A .吃的 B .饮用的 C .食用或者饮用的 D .其他的 9. 食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（ C ）联合发布。 A .国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门 B .国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门 C .国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门 D .国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门 10. 农产品质量安全标准应当根据（ C ），及时修订 A .科学技术发展水平 B .农产品市场监管情况和农产品质量安全的需要 C .科学技术发展水平和农产品质量安全的需要 D ?科学技术发展水平和农产品市场监管情况 C .农业生产环境质量安全 D .农、兽药质量安全 D ）。 B . 2008年 6月 1日 D . 2009 年 6 月 1 日

全国农产品质量安全考试题库

附件： 全国农产品质量安全基层检测技术人员 大比武理论知识考试参考试题题库 一、选择题 （一）单选题（每题所设选项中只有一个正确答案，多选、错选或不选均不得分）。 法律法规类 1．《农产品质量安全法》中所称的农产品，是指来源于农业的（ B ）。A．农产品及制品B．初级产品C．植物产品D．动物产品 ）负责农产品质量安全的监督管理工作。C ．《农产品质量安全法》规定，（ 2 ．国务院农业行政主管部门A B．省级以上人民政府农业行政主管部门C．县级以上人民政府农业行政主管部门．县级以上人民政府有关部门D B ）。3．《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（ 1日12006A．年6月29日、2007年月月年20064月29日、2006年111日B．1日月1日、2007年5年C．20071月月1日20074D．2007年月29日、年11 B 4．供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理，遵守（）的规定。BA．食品安全法．农产品质量安全法C．食品卫生法．产品质量法D5．《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政）状况信息。A 主管部门应当按照职责权限，发布有关（． A．农产品质量安全B．食品质量安全 D．农、兽药质量安全C．农业生产环境质量安全 6．国家建立食品安全信息统一公布制度。（ B ）统一公布国家食品安全总体情况、食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息、重大食品安全事故及其处理信息、其他重要的食品安全信息和国务院确定的需要统一公布的信息。A．国务院农业行政部门 B．国务院卫生行政部门 C．国务院质量监督部门 D．国家食品药品监督管理部门 7．《食品安全法》的实施时间为（ D ）。 A．2006年11月1日B．2008年6月1日 日1月6年2009．D 1C．2009年月1日 ）成品和原料以及按照传统既《食品安全法》中的食品是指各种供人（8．C 是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。．其他的D A．吃的．食用或者饮用的C ．饮用的B

农产品质量安全检验检测中心考试题题库

农产品质量安全检验检测中心考试题题库 1.《农产品质量安全法》中所称的农产品,就是指来源于农业的( B )。 A.农产品及制品 B.初级产品 C.植物产品 D.动物产品 2.《农产品质量安全法》规定,( C )负责农产品质量安全的监督管理工作。 A.国务院农业行政主管部门 B.省级以上人民政府农业行政主管部门 C.县级以上人民政府农业行政主管部门 D.县级以上人民政府有关部门 3.《农产品质量安全法》的颁布与实施时间分别为( B )。 A.2006年6月29日、2007年1月1日 B.2006年4月29日、2006年11月1日 C.2007年1月1日、2007年5月1日 D.2007年4月29日、2007年11月1日 4.供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理,遵守( B )的规定。 A.食品安全法 B.农产品质量安全法 C.食品卫生法 D.产品质量法 5.《农产品质量安全法》规定,农业部与省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照 职责权限,发布有关( A )状况信息。 A.农产品质量安全 B.食品质量安全 C.农业生产环境质量安全 D.农、兽药质量安全 6.农产品质量安全标准应当根据( C )及时修订。 A.科学技术发展水平 B.农产品市场监管情况与农产品质量安全的需要 C.科学技术发展水平与农产品质量安全的需要 D.科学技术发展水平与农产品市场监管情况 7.我国标准分为( B )。 A.国家标准、专业标准、地方标准与企业标准 B.国家标准、行业标准、地方标准与企业标准 C.国际标准、国家标准、部门标准与内部标准 D.国际标准、国家标准、地方标准与企业标准 8.政府部门制定农产品质量安全标准应当充分考虑农产品质量安全风险评估结果,并听取( D )的 意见,保障消费安全。 A.农产品生产者 B.销售者 C.消费者 D.农产品生产者、销售者与消费者 9.农产品质量安全标准就是( B )的技术规范。 A.自愿执行 B.强制执行 C.任意执行 D.随便执行 10.国务院农业行政主管部门与省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当定期对可能危 及农产品质量安全的( D )等农业投入品进行监督抽查,并公布抽查结果。 A.农药、兽药 B.农药、兽药、肥料 C.饲料与饲料添加剂 D.农药、兽药、饲料与饲料添加剂、肥料