平衡膳食 教学设计教案
课题2 平衡膳食
教学目标
1、了解膳食结构的含义，能正确认识平衡膳食宝塔，并运用平衡膳食和有关数据初步评价自己的食谱是否合理。
2、了解合理摄入营养物质的重要性，巩固前一课题学习的各种营养的生理功能，认识营养均衡与人体健康的关系。
3、帮助学生学会用科学知识指导实际生活的方法，提高学生的科学素养。
过程与方法：
1、通过认识不同膳食对人体的作用，了解平衡膳食的重要性。
2、通过对平衡膳食宝塔的认识学会编制食谱的方法。
情感态度与价值观：通过学习认识平衡膳食的重要意义，使青少年养成不挑食、不偏食、不暴饮暴食的好的生活习惯。
教学重点：认识平衡膳食宝塔，编制合理食谱。
教学过程
[联想质疑]大家已经知道人体需要的营养素，也知道了这些营养素存在于多种多样的食物中，为了保持身体健康，人们不仅要摄入食物，还要注意平衡膳食。要做到平衡膳食，应该如何决定摄入事物的种类和数量呢？
一、探索膳食结构
[讲解]膳食结构的定义。
膳食结构：人们摄入的食物种类和数量的相对构成。
[交流·研讨]
学生列出平时的早餐、午餐和晚餐食物的种类及数量，画出自己的饮食结构图。讨论以下问题：
（1）食物可分为哪几个类别？依据是什么？
（2）各类食物是否可以互相代替？
（3）每个人摄入的谷类总质量相同吗？若不同，可能的原因是什么？
（4）将自己的饮食结构图对照中国居民平衡膳食宝塔图，发现问题。
[讲解]平衡膳食的重要性，指出偏食、挑食的危害。
[结论] 人体所需要的营养素存在于不同的食物中，不同种类的食物提供的主要营养素不同，同种营养素可能存在于不同食物中
二、认识平衡膳食宝塔
将自己的饮食结构图对照中国居民平衡膳食宝塔图，找出自己的饮食结构在品种和数量上有哪些欠缺，提出自己关心的问题。
[提问]列举你喜欢吃的食物并指出其含有哪些营养素。
[质疑] 同种营养素在不同食物中的含量是否一样？
[活动·探究]先引导学生回顾维生素C的性质及其检验方法。将学生分成两个小组，
第一小组探究不同水果（橙子和猕猴桃）中维生素C含量的比较；
第二小组来探究市售某品牌橙汁与现榨新鲜的橙汁中维生素C含量的比较。
[活动·探究]分组活动、探究
第一小组：探究橙子、猕猴桃中维生素C含量的比较，设计实验并由实验现象得出结论。
第二小组：探究市售某品牌橙汁与现榨新鲜的橙汁中维生素C含量的比较，设计实验并由实验现象得出结论。
实验结束得出结论后，两小组派代表向全班同学汇报结果，双方成员相互提出自己关心的问题，
交流、讨论本实验的感受和收获。总结并阅读表2-2-1“部分营养素在不同食物中的平均含量”
读阅“资料在线”“平衡膳食中的营养素平衡”结合实际进行联想、思考阅读表2-2-3“中国居民膳食营养素参考摄入量”
[讲解]三大热能营养素：蛋白质、油脂、糖类。
[小结]同种营养素在不同食物中的含量不同。平衡膳食实际上就是营养素平衡。
[质疑]人体每天需要多少营养素呢？不同的个体需要的营养素的量相同吗?
[过渡]平时我们的一日三餐应如何配制呢？怎样做到合理膳食呢？
三、编制食谱
[讲解]确定食谱的一种方法：
1、确定人体每日各营养素的需要量
糖类摄入量（g）＝Q×（60%～70%）÷16.7kJ·g-1
脂肪类摄入量（g）＝Q×（20%～25%）÷37.7kJ·g-1
蛋白质摄入量（g）＝Q×（10%～15%）÷16.7kJ·g-1
2、确定具体食物的摄入量
[交流·研讨]根据一名17岁男高中生某日食谱讨论：该同学一日三餐的食谱是否合理，指出不足及改善的办法？参照表2-2-1计算并完成教材中的表格
[本节小结]日常生活中，应该做到合理膳食，平衡营养，尤其是对于我们中学生，更应该注意全面地选择食物，养成良好的饮食习惯，做到食物多样化、不偏食、不挑食、不暴饮暴食，从而才能达到健康成长的目的。
[作业]
1、为家中某一成员编制一份合理的食谱。
2、课下调查比较市售各种品牌果汁中维生素的种类及含量，并与现榨新鲜果汁进行比较，分析果汁能否代替水果。
附：课堂练习
1、渤海特有的黄花鱼、鲈鱼、比目鱼、鱿鱼等能给人们带来的主要营养素是（）
A、维生素
B、蛋白质
C、淀粉
D、葡萄糖
2、某人到医院检查完身体后，医生建议他多吃水果和蔬菜，你判断医生是让他补充（）
A、蛋白质
B、糖类
C、水分
D、维生素
3、平衡膳食中的营养素平衡包括（）
①蛋白质、油脂和糖类的平衡②必须氨基酸和非必需氨基酸的平衡③不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的平衡④无机盐元素之间的平衡⑤维生素和其他营养素之间的平衡
A、只有①
B、①和⑤
C、①②④⑤
D、①②③④⑤
4、黄瓜中富含维生素C和维生素B，已知维生素C在酸性环境中比较稳定，而高温时，维生素会被破坏，因此你认为应如何合理食用黄瓜（）
A、加醋凉拌
B、煮汤
C、热炒
D、熏蒸
5、小华从小爱吃鱼和瘦肉，不喜欢吃蔬菜水果。于是特别疼爱他的奶奶就将小华的一日三餐安排为：早餐——肉丝面；午餐——红烧鱼、排骨汤、大米饭；晚餐——瘦肉粥、炸鸡腿。请你评价一下小华奶奶的这种膳食安排是否合理，并说明你的依据
6、下表列出了甲、乙两种食品的部分营养成分，请仔细阅读后回答下列问题。
（1）每100g食品中所含营养成分质量最大的是
（2）某同学准备去野外探险，选择上述食品，建议他携带食品（填“甲”或“乙”）你建议的依据是。
参考答案：
1、 B
2、D
3、D
4、A
5、小华奶奶的这种膳食安排不合理。这种安排只注重了能量和钙质的补给，却忽视了绿叶蔬菜和水果中各种营养素的补给，长此以往，必然导致膳食营养失衡，引起某些疾病。
6、（1）食品甲中的糖类（2）甲；每100g食品能补充的能量和营养成分都比乙高
合理饮食 健康成长
《均衡营养，茁壮成长》科技实践活动方案 一、活动背景： 随着社会的不断进步，人们生活水平逐渐提高，现在的孩子们可谓是不愁吃不愁穿，有些孩子以副食品为主食，这就造成部分学生形成挑食、爱吃零食、暴饮暴食等不良饮食习惯，常以零食为主，三餐不按时吃，有的孩子们长成弱不禁风，一说到吃饭就害怕的“豆芽菜”，有的孩子饮食无节制，长成肉嘟嘟的“小胖墩”。这样既不符合饮食卫生，又严重地危害了小学生的身体健康，而家长们对孩子的饮食营养、饮食习惯也缺少关注，所以培养小学生养成良好饮食习惯，确保小学生健康成长，是我们亟待探究解决的实际问题。我们力求通过开展《均衡营养，茁壮成长》的科技教育活动，让学生了解目前小学生饮食与健康的情况，分析小学生的饮食与健康的问题，培养孩子们良好的饮食习惯和合理膳食，以促进更多的孩子能合理饮食，茁壮成长。 二、活动目标： 知识目标： 1．认识五谷杂粮、蔬菜水果，了解它们中所含的营养。 2.探究不合理饮食的危害与表现形式。 3.了解均衡营养的重要性和健康成长的小常识，提高对健康的认识。 能力目标： 1．让学生在活动参与中，提高发现问题和解决问题能力，发展自己的观察能力、实践能力、创新思维能力以及与人交往、合作的能力。 2．通过访问、调查、对比试验、上网、查阅资料等方法，培养学生搜集、整理资料的能力，掌握基本的研究方法。 3．引导学生通过办手抄报、写建议书、自编《均衡营养饮食儿歌》、做营
养知识卡、制作合理饮食食谱等让学生参与到“饮食与健康”的宣传活动中。 情感与态度目标： 1.学生更加关注自身的饮食营养，努力改掉偏食、挑食的坏习惯。 2.知道粮食来之不易，养成合理的良好的饮食习惯，杜绝浪费现象，提高学生学习的兴趣和认真探究问题的科学态度。 三、活动对象及时间： 1.活动对象：本校3-4年级学生共1130人 2.活动机构： 3.活动时间：2014年10月-2010年12月 4.活动地点：学校、家庭 5.资料：各种合理饮食图书、网络知识、菜谱 6.器材：电脑、照相机、厨具 四、活动方式： 调查访问、宣传、收集整理资料参与体验对比实验、成果展示 五、活动重难点、创新点 重点：引导学生对资料进行分析，讨论和研究，提出观点和建议，形成研究 难点：引导学生根据调查情况制定出均衡的饮食计划 创新点：引导学生自主研究出适合自己喜欢的、健康科学的饮食方案 六、活动内容和步骤 （一）准备阶段：（10月） 1.活动宣传：首先在全校进行活动启动仪式，号召同学们积极响应参与到这个活动中。
平衡膳食教案
平衡膳食教案 一、学习目标： 1、了解膳食结构的含义，能正确认识平衡膳食宝塔，并运用平衡膳食宝塔和有关数据初步评价自己的食谱是否合理。 2、了解合理摄入营养物质的重要性，如何做到膳食食平衡。 3、帮助学生学会用科学知识指导实际生活的方法。提高学生的科学素养。 二、教法与学法： 学生自主学习与交流研讨归纳总结实验探究法情境激学法， 现代教育技术辅助教学法 三、教学过程： 1、【情境引入】展示营养不良和肥胖的照片 “民以食为天”。有关一日三餐我们最关心三个问题就是“吃什么、吃多少”。这个问题处理不好，身体就会出问题，吃什么就是食物的种类问题，吃多少是数量的问题。人们摄入的食物种类及其数量的相对平衡就是平衡膳食。今天我们共同探讨有关平衡膳食的问题。 2、讲授新课 膳食结构不合理食物少营养素缺乏容易形成营养不良，摄入糖类多营养素过剩容易造成肥胖。多媒体显示资料 ①据上海市统计局日前提供的最新统计信息显示，该市中小学生中肥胖儿童检出率分别达11.36％和13.53％，每百人中就有近14个“小胖子”。 ②新华网消息：据一项调查表明，京城小胖墩儿已由1990年的3％上升到去年的13.8％。 ③东南早报五月二十日讯：今天是“中国学生营养日”。今年宣传活动的主题是“均衡营养，适量运动。”据了解，在经济发达地区，青少年肥胖发生率逐年升高，有些地方高达15.3％。 ④在20XX年举行的“儿童营养与健康学术研讨会”上，有关专家指出，近年来中国儿童发育、营养状况有了一定改善，健康水平显著提高。但同时，中国儿童的营养状况正面临着营养不良和营养过剩的“双重挑战”。 ⑤青少年不良的饮食习惯和生活方式，将给他们的健康带来危害，是成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病的诱发因素。 【总结过渡】以上资料显示膳食不平衡导致的营养问题在青少年中普遍存在。多媒体显示青少年学生几种不良的饮食习惯。同时屏幕列举良好的饮食习惯。为了形象的指导我们的膳食结构，我们来了解一下平衡膳食宝塔。 多媒体显示宝塔同时出现问题 膳食宝塔可分几层？每层有哪些食物，它们的比例如何？找同学回答，师总结。 【总结过渡】平衡膳食宝塔在食物种类和数量上都可以对我们进行指导，那么如何做到平衡膳食呢？
《合理饮食 健康成长》科技实践活动方案
《合理饮食健康成长》科技实践 活动方案 一、活动背景： 随着社会的不断进步，人们生活水平逐渐提高，现在的孩子们可谓是不愁吃不愁穿，有些孩子以副食品为主食，这就造成部分学生形成挑食、爱吃零食、暴饮暴食等不良饮食习惯，常以零食为主，三餐不按时吃，有的孩子们长成弱不禁风，一说到吃饭就害怕的“豆芽菜”，有的孩子饮食无节制，长成肉嘟嘟的“小胖墩”。这样既不符合饮食卫生，又严重地危害了小学生的身体健康，而家长们对孩子的饮食营养、饮食习惯也缺少关注，所以培养小学生养成良好饮食习惯，确保小学生健康成长，是我们亟待探究解决的实际问题。我们力求通过开展《合理饮食健康成长》的科技教育活动，让学生了解目前小学生饮食与健康的情况，分析小学生的饮食与健康的问题，培养孩子们良好的饮食习惯和合理膳食，以促进更多的孩子能合理饮食，健康成长。 二、活动目标： 知识目标： 1．认识五谷杂粮、蔬菜水果，了解它们中所含的营养。 2.探究不合理饮食的危害与表现形式。
3.了解合理饮食的重要性和健康成长的小常识，提高对健康的认识。 能力目标： 1．让学生在活动参与中，提高发现问题和解决问题能力，发展自己的观察能力、实践能力、创新思维能力以及与人交往、合作的能力。 2．通过访问、调查、对比试验、上网、查阅资料等方法，培养学生搜集、整理资料的能力，掌握基本的研究方法。 3．引导学生通过办手抄报、写建议书、自编《健康饮食儿歌》、做营养知识卡、制作合理饮食食谱等让学生参与到“饮食与健康”的宣传活动中。 情感与态度目标： 1.学生更加关注自身的饮食营养，努力改掉偏食、挑食的坏习惯。 2.知道粮食来之不易，养成合理的良好的饮食习惯，杜绝浪费现象，提高学生学习的兴趣和认真探究问题的科学态度。 三、活动对象及时间： 1.活动对象：本校3-6年级学生共427人 2.活动机构： 3.活动时间：2010年3月-2010年10月 4.活动地点：学校、家庭 5.资料：各种合理饮食图书、网络知识、菜谱 6.器材：电脑、照相机、厨具 四、活动方式： 调查访问、宣传、收集整理资料参与体验对比实验、成果展示
集体备课教案精选
集体备课教案 时间月日执教人左美萍补充建议 主备人左美萍课件制作多媒体课件武俊霞：感情朗读，感受精心保护地球是每个地球人责任。说明文一般不如记叙文生动，所以往往过分注重课文的分析。本篇课文例举了三项保护地球的事例，可以让学生深深地感悟到“地球的资源是有限的，地球的活动范围很小，地球被破坏没有其它星球可去”。因此，是一篇对学生进行环保教育的好文章。李东平：那么怎样让学生感悟地球急需人类保护呢？我引导学生抓住重点词，通过有感情的朗读来体会，激发学生对爱护地球之情。从而懂得：我们要精心地保护地球，保护地球的生态环境。? 张丽霞：合作学习能为学生创造更多的参与 辅备人六年级全体语文老师教学内容13只有一个地球 教学目标1．认识本课的生字。 2．有感情地朗读课文，了解课文内容。3．理解含义深刻的句子，体会作者所要表达的思想感情，增强保护生态环境的意识。 重点把握课文内容，学习生字词。 难点 理解课文内容，激发学生保护地球生态环境 的情感。 教学过程1．自读课文，想想课文写了关于地球的哪几 个方面的内容。 （地球的渺小、自然资源有限、目前人类无 法移居） 2．记得遨游太空的宇航员发出感叹：“我们这个地球太可爱了，同时又太容易破碎了。”听到这些，你有什么疑问？
3．用自己喜欢的方式读课文，找出写地球可爱和容易破碎的句子读读。 8同桌交流、讨论，引导学生明白课文内容。重点练习，品读感悟 1．让学生感悟到地球美丽壮观，和蔼可亲。（1）首先让学生找到能表现出地球可爱的句子，自己读一读，然后教师引导──在茫茫 的宇宙中，出现了一个裹着水蓝色的“沙衣”的晶莹透亮的地球，让学生感受到地球是那 么美丽，那么亲切，让学生把地球的美读出来。接着让学生再深入理解“地球”这位人 类的母亲，这个生命的摇篮的比喻意义。文 中把地球比作母亲，说明地球给人类生命， 把地球比作摇篮，说明地球哺育我们成长。 这样，学生再读地球，这位人类的母亲，这 个生命的摇篮，是那么美丽壮观，和蔼可亲时，就能对地球母亲的喜爱之情融入自己的 朗读中。（边读边想象地球的样子） （2）让学生感悟地球是渺小的。 （3）教师先演示──地球在太阳系中运行的 情况，让学生只觉地球的渺小，接着让学生 找出地球渺小的数据和有关的比喻，理解人学习以及表现自我的机会。就我们班级现状:有五十多人,在开展学习过程中,老师提出一个问题,举手者中只要有一人发表高见,其他人则无露脸的机会。开展合作
营养要均衡教案 (1)
《营养要均衡》教案 学习目标： 一、学习“膳食宝塔”，使90﹪的学生“认识”到没有一种食 物含有人体所需的所有营养成分，所以我们需要搭配膳食保 证营养的充足。 （依据：1、课准中涉及知识的具体目标时可以用“认识”等词语来描述，（50页）2、教学内容上是在承接前面学习食物中含有各种营养的基础上学习的。） 二、以“膳食宝塔”为教学实例，让90﹪学生能够通过阅读资料，获取有用的信息，并通过自己的分析以及集体的研讨，形成正确的认识——营养一定要均衡 （依据：1、“膳食宝塔”在本课中起的重要作用，是教学的重点２、根据课标中通过搜集、整理、分析培养学生探究能力的描述确定的目标（８页）） 三、使80﹪的学生通过对“一天均衡膳食”的制定、分析与研究，学会合理搭配膳食，做到均衡营养。感受到理性思考的重要性。建立健康生活的意识。（依据：1、本课是单元教材前面几课教学内容的延伸，要求学生在认识到营养要均衡的重要后，逐渐养成均衡营养的习惯2、课标中对于学生探究能力培养的表述中明确指出学生在经历探究的过程中要获得一定的情感体验.） 教学重点： 理解均衡营养的重要性。
（依据：教材显示，学生认识到均衡营养的重要性是学生学会合理均衡营养的前提，因此我以此为教学重点） 教学难点： 让学生通过“搭配一天的膳食营养”学会合理搭配膳食营养，建立健康生活意识。 （依据：1、本单元教材内容以及本课教学内容的特点无论是学习“一天的食物”还是“食物中的营养”其目的都是为了让学生学会合理均衡的搭配膳食营养的2、课标中指出涉及科学探究能力的内容要以“会”或者“能够”等词语来描述，所以我以此为教学难点。）教学准备： 1、均衡膳食食物搭配记录表（参照教科书第48页 2、均衡膳食宝塔资料、挂图、照片。 （依据：直观的教具便于学生获得直观的感性认识） 教学过程： 一、创设情景，激发兴趣 谈话引入：同学们，老师给大家介绍两个朋友，学生说说他们的特点。猜猜他们为什么会这样？ 我们从食物中获取各种营养，这些营养必须合理搭配，才能保证我们正常生活和成长，这就是营养的均衡。（板书课题）只有营养均衡，我们才不会出现偏胖或偏瘦的情况，怎样搭配膳食才能获取均衡的营养呢？ （二）探究过程
体育与健康人教七年级全一册 -第一章第三节《合理膳食 促进健康》【教案】
《营养、体育锻炼与控制体重》健康教案 一、【教材分析】 学科体育与健康年级七年级课型新授课 内容设计1.平衡膳食 2.体重指数计算 3.体育锻炼内容 重点：运用平衡膳食的知识，体验养成良好的饮 食习惯对健康的重要性. 难点：运用体重指数判断是否肥胖，通过合理的 体育锻炼来控制体重 学习目标1.知识目标：掌握平衡膳食的相关知识，指导日常饮食； 2.技能目标：运用体育锻炼和调整饮食来控制体重； 3.情感目标：理性对待减肥，有良好的健康意识，培养学生乐于助人精神。 环节 教学过程 教师活动学生活动 情景导入同学，我们一起认识一位同学：大虎。 思考：大虎特别爱吃腊肉、香肠等脂肪含 量高的食品，炒菜时放的油也特别多，总 是喜欢吃巧克力、甜点等零食。大虎的饮 食合理吗？为什么？ 出示课件，分析大虎的饮食是否合 理。 学生认真观看并思考 知识认知一、平衡膳食（看一看） 1.出示平衡膳食宝塔图 2.观看平衡膳食宝塔。 引导学生观察宝塔中各层位置和面积不 同，并让学生说出在一定程度上反映出各 类食物在膳食中的地位和应占的比重。 3.平衡膳食定义：指膳食中所含的营养 素，种类齐全，数量充足，比例适当；膳 食中所供给的营养素与机体的需要量能保 持平衡。 1认真观察平衡膳食宝塔 2.完成自主探究。 2通过分析平衡膳食宝塔，说出六大 营养素，并了解第七大营养素。
膳食不平衡的后果： 营养不良或营养过剩。 二、体重指数（算一算） 1.体重指数的计算方法。 BMI=体重（千克）/身高（米）2 2.指数标准： 体重过轻：小于18.5 正常：18.5-23.9 超重：24.0-27.9 肥胖：大于=28 3.减肥目标：BMI小于24 三、减肥的目的、原则及方法 1.肥胖有哪些危害？ 会导致高血压、糖尿病、动脉硬化等。2.减肥的原则：使摄入的热量少于消耗的热量，即少吃多消耗。 3.常用的减肥方法及最佳减肥方法。 1）.节制饮食和饥饿疗法； 2）.药物和手术治疗； 3）.调整饮食（改变生活方式）； 4）.增加体育锻炼 最佳减肥方法：合理饮食与体育锻炼 四、体育锻炼的方法（练一练） 体育锻炼的时间、运动强度、运动项目。运动时间：≥30分钟 运动强度：即心率应保持在110-130次|分左右。 运动项目：以有氧运动为主，跑步、跳绳、打球、游泳、骑自行车登山膳食不平衡引起营养不良会导致的后果及营养过剩导致肥胖。 1.公式。 2.计算大虎的体重指数 帮助大虎计算他的体重指数。 体重：67.5㎏身高：1.5m (保留一位小数) 3.计算自己的体重指数。 4.小组交流自己的饮食是否合理。 小组交流： 1.肥胖有哪些危害？ 2.减肥有哪些原则？ 3.我们常见的减肥方法。 明确减少摄入的能量，少吃多消耗合理饮食和增加体育锻炼可以增加机体代谢率，使身体消耗更多的能量，达到消耗脂肪的目的。 内化提升帮一帮。 根据所学知识结合大虎的饮食和身体状 况，为他提供几项减肥措施。 注意：利用营养及体育锻炼的知识提出措 施，合理安排运动的时间、强度及运动项 目，做到科学有效。 教师设计展示，供参考。 （调整饮食：保证一日三餐，特别是要吃 好早餐，而不能靠零食来填饱肚子。在食 物的选择上要注意多吃新鲜的水果、蔬菜 和粗粮，少吃油腻和高热量的食物。 增加体育锻炼： 运动时间：30分钟以上 运动强度：运动时心率应保持在110-130 1.小组内讨论交流，帮助大虎制定几 项减肥措施。 2.小组展示优秀设计方案。 3.选出最佳减肥措施，并给予奖励。
人教版二年级数学上册第三单元集体备课教案
小学二年级上册第三单元教材分析 本单元是在学生初步认识长方形、正方形、三角形的基础上进行教学的。重点是使学生初步认识角和直角，知道角的各部分名称。难点是让学生用三角板判断直角和画直角。关键是在让学生通过多种活动认识角和直角，在折一折、比一比、画一画等动手操作活动中,加强对角和直角的认识。 【教材设计】 《数学课程标准》第一学段“图形与儿何”关于角的认识的具体要求是：结合生活情境认识角，了解直角、锐角和钝角。 角是平面上简单的图形之一，是图形与儿何的重要基础内容。角与以前所学的长方形、正方形、三角形和圆等平面图形不一样。前面所学的图形都是封闭的，图形的大小是直观的。而角不是封闭图形，角的大小与边的长短无关。角的认识对学生来讲，相对困难一些。按照《课程标准》的要求和学生认知能力，本单元教材首先呈现了一幅校园教学楼健身活动场地的情境图。然后，选择学生熟悉的物品，分别认识角、直角、锐角和钝角。最后，设计用三角板拼钝角的活动。 4 【编排特点】 1.结合生活情景认识角和直角。 角和直角与实际生活有密切的联系，周圉许多物体上都有角。教材设计学生熟悉的校园生活情景让学生感受角和直角，再通过从实物中抽象出角和直角，使学生经历具体物品中抽象角的过程，感受角在生活中的现实性，学会从数学的角度去观察、分析生活中情境，从而激发起探索数学的兴趣。
2.通过动手操作认识角和直角。 心理学家的研究表明，儿童的智力活动是与他对周圉物体的作用密切联系在一起的。也就是说，儿童的理解来自他们作用于物体的活动。本单元教材在强调从生活情境中初步认识角的基础上，还特别安排学生动手操作的实践活动，帮助学生进一步认识角。如，第39页初步认识角以后，学生通过做活动的角和用纸折角，亲身体验角的特征和角的大小；第42页，认识了锐角、钝角以后，设计用三角尺拼钝角的活动，使学生进一步认识钝角，并体会锐角、直角、钝角的大小。 【单元目标】 1.结合主活情景及操作活动，使学生初步认识角，知道角的各部分名称，初步学会用尺画角。 2.结合生活情景及操作活动，使学生初步认识直角，会用三角板判断直角和画直角。 3.通过教学，培养学生的初步观察能力，动手操作能力，语言表达能力，会从实物、平面图形中辨析角。 4.让学生知道周圉许多物体表面都有角，了解数学和日常生活的关系密切，培养他们的创新精神。 【学情分析】 本单元是在学生已经初步认识长方形、正方形、三角形等简单图形之后安排的。由于角这个平面图形的特殊性：不封闭，角的大小与边的长短无关。所以，前面的简单图形知识并不能成为学生学习本单元的基础，在某些方面，还会有一些负迁移。如，在三角尺上找角，学生往往难于区别三角形的角和边与一个角的顶点和边的区别。所以，学生学习的难点不是图形的认识，而是从物品中找角。 【教学重难点】 重点：1.从实物中抽象出角或直角的图形，并在大脑中形成角的表象。 2.掌握用三角板判断直角的方法和直角的画法。 难点：通过操作，初步感知角的大小与两条边义开的大小有关，和两条边的长短无关。 【教学建议】 1.让学生经历从现实情境中抽象出图形并认识全过程。 在教学中，要利用教材中的事例和情境，让学生在生活的空间中发现图形，经历从熟悉的实物中抽象出数学模型的过程，体会数学图形与现实世界的密切联系。过程如下: 生活情境实物图儿何图形（模型）回归生活 2.让学生在实践操作活动中感知图形的本质特征。 “感知”是根据相应的学习材料，通过手、口、脑的并用，初步地感受和认识。学生空间观
平衡膳食教学设计教案
课题2 平衡膳食 教学目标 1、了解膳食结构的含义，能正确认识平衡膳食宝塔，并运用平衡膳食和有关数据初步评价自己的食谱是否合理。 2、了解合理摄入营养物质的重要性，巩固前一课题学习的各种营养的生理功能，认识营养均衡与人体健康的关系。 3、帮助学生学会用科学知识指导实际生活的方法，提高学生的科学素养。 过程与方法： 1、通过认识不同膳食对人体的作用，了解平衡膳食的重要性。 2、通过对平衡膳食宝塔的认识学会编制食谱的方法。 情感态度与价值观：通过学习认识平衡膳食的重要意义，使青少年养成不挑食、不偏食、不暴饮暴食的好的生活习惯。 教学重点：认识平衡膳食宝塔，编制合理食谱。 教学过程 [联想质疑]大家已经知道人体需要的营养素，也知道了这些营养素存在于多种多样的食物中，为了保持身体健康，人们不仅要摄入食物，还要注意平衡膳食。要做到平衡膳食，应该如何决定摄入事物的种类和数量呢？ 一、探索膳食结构 [讲解]膳食结构的定义。 膳食结构：人们摄入的食物种类和数量的相对构成。 [交流·研讨] 学生列出平时的早餐、午餐和晚餐食物的种类及数量，画出自己的饮食结构图。讨论以下问题： （1）食物可分为哪几个类别？依据是什么？ （2）各类食物是否可以互相代替？ （3）每个人摄入的谷类总质量相同吗？若不同，可能的原因是什么？ （4）将自己的饮食结构图对照中国居民平衡膳食宝塔图，发现问题。 [讲解]平衡膳食的重要性，指出偏食、挑食的危害。 [结论] 人体所需要的营养素存在于不同的食物中，不同种类的食物提供的主要营养素不同，同种营养素可能存在于不同食物中
二、认识平衡膳食宝塔 将自己的饮食结构图对照中国居民平衡膳食宝塔图，找出自己的饮食结构在品种和数量上有哪些欠缺，提出自己关心的问题。 [提问]列举你喜欢吃的食物并指出其含有哪些营养素。 [质疑] 同种营养素在不同食物中的含量是否一样？ [活动·探究]先引导学生回顾维生素C的性质及其检验方法。将学生分成两个小组， 第一小组探究不同水果（橙子和猕猴桃）中维生素C含量的比较； 第二小组来探究市售某品牌橙汁与现榨新鲜的橙汁中维生素C含量的比较。 [活动·探究]分组活动、探究 第一小组：探究橙子、猕猴桃中维生素C含量的比较，设计实验并由实验现象得出结论。 第二小组：探究市售某品牌橙汁与现榨新鲜的橙汁中维生素C含量的比较，设计实验并由实验现象得出结论。 实验结束得出结论后，两小组派代表向全班同学汇报结果，双方成员相互提出自己关心的问题， 交流、讨论本实验的感受和收获。总结并阅读表2-2-1“部分营养素在不同食物中的平均含量” 读阅“资料在线”“平衡膳食中的营养素平衡”结合实际进行联想、思考阅读表2-2-3“中国居民膳食营养素参考摄入量” [讲解]三大热能营养素：蛋白质、油脂、糖类。 [小结]同种营养素在不同食物中的含量不同。平衡膳食实际上就是营养素平衡。 [质疑]人体每天需要多少营养素呢？不同的个体需要的营养素的量相同吗? [过渡]平时我们的一日三餐应如何配制呢？怎样做到合理膳食呢？ 三、编制食谱
合理膳食-促进健康教案
合理膳食促进健康教学设计 高店初级中学刘敏 1、教学设计背景 1、面向学生：七年级 2、学科：体育与健康 二、教学课题 随着经济发展，城乡居民的饮食水平提高了很多，但与之相关的慢性病普遍发生，并且有些病的发病年龄也越来越年轻化。通过学习本节课，让学生了解合理的膳食可以预防慢性非传染疾病的发生。 三、教材分析 饮食对于学生一天的学习来说很重要，合理的饮食不仅能促进学生身体的发育，也是提高学生学习效率的重要保障。通过学习本节课，让学生明白合理的膳食与健康密不可分，激发学生健康的饮食观念，养成良好的饮食习惯，更好的掌握公共卫生知识增强健康意识，科学合理的安排自己的饮食，促进健康。四、学习方法、目标 学习方法：自主、合作、探究学习 教学目标： 1、掌握和应用平衡膳食的要求，指导日常饮食。 2、了解青春期饮食习惯于健康的关系。
3、培养学生科学合理膳食的意思和责任感，并养成良好的健康饮食习惯。 五、教学重难点 重点：了解科学合理膳食在成长中的重要性。 难点：设计一份合理的膳食食谱，培养关注自己饮食健康的责任感。 教学过程 情景导入：你是胖还是瘦，怎样衡量呢你知道体重指数吗根据下面的公式、和自己测量的数值计算一下自己的体重指数，看看自己的身体胖瘦！ 体重指数二体重（千克）/身高（米） 引出课题 （一）平衡膳食与健康 合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食又是合理营养的根本途径。 处在青春发育期的初中生，应该如何做到平衡膳食呢 1、你知道食物的分类吗 2、一日三餐如何搭配呢 具体要求： 食物多样，谷物为主，粗细搭配；多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食。 3、对青少年学生来说，除了要做到平衡膳食以外，还要重视以下两个方面 （1）三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食
集体备课教案模板
库尔勒市第五中学集体备课（初备）教案 学科数学年级三年级初备时 间 2016年6月1日 单元第七单元课题小数的初步认识复 习课主备人曾玉琳 备课意图（分析本课在单元中的地位，设计备课的主要目的） 小数的初步认识在本单元有着非常重要的地位，只有将抽象的小数有一定的熟悉了解之后才能够在此基础上升入的学习和计算。 教学目标（确立合适的教学目标，要求明确、具体、细致） :1、通过复习，使学生进一步了解小数的含义，会认、读、写小数部分不超过两位的小数。 2、使学生能结合具体内容比较一位、两位小数的大小。 3、通过复习，使学生熟练准确地计算一位小数的加减法。 4.渗透知识间的联系，激发学习兴趣。 教学重点重点：回顾落实有关小数的含义，读写方法，大小比较，及加减法的计算等基 教学难点 难点：培养学生利用小数解决实际问题的能力。 教学准备教、学具准备 教师准备：多媒体课件。
课时安排1课时 初备教学设计 《小数的初步认识》复习课 教学内容:人教版教材三年级下册第七单元 教学目标:1、通过复习，使学生进一步了解小数的含义，会认、读、写小数部分 不超过两位的小数。 2、使学生能结合具体内容比较一位、两位小数的大小。 3、通过复习，使学生熟练准确地计算一位小数的加减法。 4.渗透知识间的联系，激发学习兴趣。 教学重难点 重点：回顾落实有关小数的含义，读写方法，大小比较，及加减法的计算等基础 知识。 难点：培养学生利用小数解决实际问题的能力。 教、学具准备 教师准备：多媒体课件。 教学过程： 一、复习 直接说得数 23+77= += += += 42+24= 12×4= 2000+400= 11×50= 15×2= 78-69= 二、回顾整理，建构网络 (一)自主整理，实施创建 师：请同学们借助课本自己梳理一下这一单元我们主要学了什么知识，在小组内 交流一下。 教师巡视，指导 小组展示汇报整理成果，教师随机引导，板书： ↗小数的含义和读写 小数的初步认识→小数的意义和大小比较 ↘小数的加减计算
饮食营养与健康教案
饮食营养与健康教案 庆祖一中王艳蕊 教学目标： 1、学生能够自行查找食物营养成分的资料，知道食物的营养成分，感受营养成分对人体的重要作用，激发探究营养成分的兴趣。 2、让学生了解一些饮食方面的营养知识，纠正不良的饮食习惯。知道合理饮食对健康的重要作用，在生活中养成均衡饮食的好习惯，促进学生的健康成长。 教学重难点： 1、使学生知道食物的营养成分，感受营养对人体的重要作用。 2、让学生用认识到均衡饮食的重要性 教学过程： 一、谈话交流，营造轻松氛围，引入学习主题 你今天早晨吃饭了吗？吃的什么饭？（学生举例）同学们的早餐很丰富，吃了这么多不同种类的食物。我们每天都要吃很多食物，它与我们的关系十分密切，今天我们就来探讨饮食营养与健康的问题。 二、探究发现，感受营养对人体的重要性 1.何为营养
营养---用食物或食物中的有益成分谋求养生。包括吃什么？怎么吃？ 食物的营养成分主要有哪些？食物的营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水等 各种营养成分分布在不同的食物中，所以我们各种食物都要吃. 2.这些饮食习惯你有吗？ (1)、无肉不欢偏执型 (2)、超市当厨房方便型 (3)、夜宵补偿放纵型 (4)、早餐屏蔽型 (5)、向食物寻求安慰狂吃型 (6)、一心多用散漫型 (7)、暴饮暴食紧张型 3. 不好的饮食习惯会导致营养不良或营养过剩。 (1)营养不良的危害： 如：缺维生素A症状：口腔溃疡，经常感冒和感染、皮肤干燥。 缺钙症状：肌肉痉挛或颤搐、失眠或神经过敏、关节疼痛或关节炎、蛀牙以及高血压。
缺铁症状：贫血、面色苍白。 缺锌症状：手指甲上白色斑点、皮肤油脂分泌过多。 (2)营养过剩的危害： 如：蛋白质过量就会加重肾脏的负担，反而不利于人体的健康。过多的蛋白质不能及时地被肠中酶的作用分解、吸收，结果被存在于肠中的细菌分解，产生出臭味和一定毒性的胺类、硫化物及二氧化碳等。它们被吸收到人体中，对人体也是不利的。 脂肪贮存得过多，人就发胖了。热能摄入量增加，营养过剩，就造成心血管疾病、癌症、肾衰竭、糖尿病、高血压等疾病。 看来不论是营养不良还是营养过剩都会危害我们的健康。那我们应该怎么办？ 三、合理均衡饮食，促进身体健康 1.食物多样，谷类为主，粗细搭配 各种各样的食物所含的营养成份不尽相同；确保以植物性食物为主，防止膳食结构西化；“建议每天最好能吃50g以上的粗粮”。2.多吃蔬菜水果和薯类 蔬菜、水果和薯类都含有较丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和其它生物活性物质。多吃蔬菜和水果可以预防慢性病。 3.每天吃奶类、大豆或其制品
最新人教版二年级数学上册第三单元集体备课教案教学反思
3 角的初步认识 ◎教学笔记 本单元教学平面图形“角”的知识，包括：初步认识角，初步认识直角、锐角和钝角，会用三角尺 判断直角、锐角和钝角，会画角，会用角的知识解决简单的数学问题。 角与实际生活有着密切的联系，生活中很多物体的表面上都有“角”。同时，学生继续学习几何图形 的有关知识，如研究长方形、正方形、三角形等平面图形以及立体图形的特征时也离不开角。因此，可 以说，学习角的初步知识，既是实际生活的需要，也是学生后面继续学习几何知识的需要。 由于角在实际生活中有着丰富的“原型”，学生对此也有一定的经验积累。因此，教科书在编排时充 分利用了这一优势，呈现了学生非常熟悉的校园生活情境图，并从其中的实物中抽象出角，使学生经历 数学知识的抽象过程，感受数学知识的现实性，学习从数学的角度去观察、分析现实问题，进而激发起 学生探索数学的兴趣。 本单元的教学重点是认识角，知道角的各部分的名称，学会用尺子画角，认识直角、锐角、钝角， 会用三角尺判断各类角；难点是探究角的大小跟什么有关，运用角的知识解决简单的问题。 在一年级的学习中，学生已经认识了立体图形，如长方体、正方体、圆柱等；也认识了平面图形， 如长方形、正方形、三角形和平行四边形等。《角的初步认识》是学生在此基础上接触到的一个抽象的图 形概念。虽然角在实际生活中有着丰富的“原型”，学生对此也有一定的经验积累，但二年级的学生感性 经验还很缺乏，抽象的图形会让他们感到很难理解。因此，在教学中要多让学生亲自操作，获得直接经 验，帮助学生学习有关角的知识。 1.注意尊重学生已有的生活经验和知识基础。对于二年级学生来说，角的知识是抽象的，但将角的 知识与实际生活联系起来，就会变得直观活泼。要利用教科书上学生非常熟悉的生活情境图，引领学生 经历由具体到抽象的认识过程，提升他们对角的认识。 2.注意对操作活动给予必要的方法指导。画角、折角、做活动角、比角等操作活动虽然比较简单， 但教师仍要对学生进行一定的指导。规范活动的过程和方法，并紧扣角的构成——一个顶点、两条边来 进行。不论活动简单或复杂，教师都要指导学生有序、规范地进行。这对于巩固所学知识，培养学生良 好的学习习惯，发展学生的空间观念等大有裨益。 3.注意在交流和讨论中使学生理解操作活动的内涵。本单元设计了多种操作活动，有些活动内涵丰 富。教学时，教师不能将活动的目标仅仅定位于操作本身，还要引导学生对活动的过程进行反思，通过 交流、研讨，帮助学生理解操作活动的内涵。
平衡饮食主题班会教案
《平衡饮食》主题班会教案 班会主题：平衡饮食班会对象：804班 班会时间：2015.9.20 班会地点：教室 班会背景：本周是第三周，经过前两周时间的观察，发现有一部分学生经常不吃早餐，还存在挑食厌食现象，在家吃零食及高热量、高脂肪食物现象也较严重。 学情分析：正处于青春期的中学生，尤其关注自己的长相及身材，针对本班学生尤其关注身材、长高、变白等问题而设计一个关于如何平衡饮食的主题班会。 班会目标：①了解人体所需营养素及食物金字塔的知识。 ②知道垃圾食品及零食的一些危害。 ③形成吃早餐、不挑食厌食等良好的饮食习惯。 班会形式：PPT展示 班会重点：重视吃早餐、逐渐养成不挑食、不厌食的饮食习惯。 班会难点：让学生从心理上认可饭堂饮食搭配。 班会准备：班主任分配任务给学生及副班，学生协助副班制作PPT，并参与班会主题的讨论。 班会实施过程：（PPT展示） 1、问题导入：一个人他可以忘记刷牙洗脸，甚至忘记自己姓什么，但 是他一定不会忘记的是？（由吃引出要克服食物的诱惑做到平衡饮 食的主题） 2、现场采访：日常生活中，你最喜欢吃的食物有哪些？（在PPT中呈 现肉类、蔬菜、水果、零食，让学生分享自己所吃的食物比重，初 步了解学生的饮食状况。） 3、知识点拨：介绍中国营养协会提供的“食物金字塔”，它是根据人体 所需的六大营养素而制定的，具体分为五谷类、蔬菜水果类、鱼肉 奶类、油脂类。由此平衡饮食的含义。 4、图片展示：呈现几张食物的图片以及过胖过瘦的小孩的图片，从而 引出过胖过瘦最主要的原因在于饮食搭配的不合理，借此强调平衡
饮食的重要性。 5、饮食搭配六原则：根据食物金字塔及人体所需营养素重在强调补充 蛋白质和维生素的重要性，多吃鱼肉、奶类、蔬菜、水果，侧重形 成吃早餐、不挑食、不偏食的饮食习惯，以及晚练（锻炼身体）的 重要性。 6、生活小助手：主要从何种食物可以长高、美白、减肥、去湿、调节 情绪及视力方面展开，配以文字、图片及解说，意在丰富学生对日 常生活常见食物的了解。 7、饭堂饮食的搭配：让学生谈谈对本校饭堂饭菜的满意度，食物的搭 配是否合理，对此有什么疑惑或建议。 8、班主任补充：张老师针对班里学生不吃早餐、挑食的问题给予了题 型，告诉学生饭堂饭菜的搭配非常合理的，番茄炒蛋最有利于美白、 马铃薯对减肥很有效、饭堂常见的南瓜、木耳也非常有营养，不喜 欢也可以尝试吃，对身体很好……(这是我所没有了解的，也是此次 班会最核心的内容，班会就是要解决班里存在的一些问题)。 班主任的评价：如果是一堂生物课，上得效果还可以，如果是一个主题班会讲得就有点浅。主题班会的主要目标是解决当前的一些问题，所以要先了解班情，目前我们班存在的主要问题是不吃早餐，而且存在挑食偏食现象。 另外，初中生都尤其关注身高和体型，男生比较在乎如何长高、减肥，女生比较关注如何变白、变瘦，告诉他们哪些食物可以有效长高、减肥、变白，抓住这些问题才更有针对性。（转述） 自我评价：①PPT的色彩搭配、动画效果、文字的处理都还可以，但内容稍微少了些，环节也相对单一；②展示过程中，基本可以做到脱稿，也有跟学生互动，应对学生提出的问题可以引回到课堂中来，讲解也比较清晰，学生的注意力集中，对内容也比较感兴趣，但我的讲解略为浅些，多是在强调蛋白质和维生素对人体的重要性，而此次班会的主要目的在于解决班里存在的不吃早餐、挑食以及学生饮食搭配不合理等问题，未能有效达到班会目的。③在教师语言方面，说话的语调不够富有激情，较一般，语速还可以，但在声音不够大，需要麦克风的协助，动作可以稍微放松，但不够自然和投入。
健康饮食班会教案
饮食健康主题班会教案篇1 7-12岁的儿童正处于迅速发育阶段，特别是小学后期进入生长突增期，对营养要求较高，课堂教育要求注意力集中，相对比入学前脑力劳动加大，而游戏活动则趋减少，因此，这个时期的膳食应注意以下几点： (1)膳食要多样化，量要充足且平衡合理。根据季节及市场供应情况，做到主副食粗细搭配、荤素、干湿适宜，多供给乳类和豆制品，保证钙的供应充足。(2)适当安排餐次，除三餐外应增加一次点心。三餐能量分配可为早餐20%-25%，午餐35%，点心10%-15%，晚餐30%。早餐必须丰富质优，既要吃饱也应吃好。如早餐营养供给不足，小学生常在第二节课后出现饥饿感，影响听课的注意力。一般宜供给一定量的荤食(50-100克)，如1个鸡蛋、1瓶牛奶或豆浆以及肉松、火腿、酱肉等，还可增加课间点心1次，以供给充分的营养素和能量，利于脑力劳动。午餐也应充分重视，学校或家庭如能为孩子提供质量好的午餐，对提高孩子身体素质有极大作用。晚餐一般在家进餐，双职工家庭往往晚餐最丰盛，但从营养学观点看，晚餐不宜油腻过重、吃得过饱，否则会影响睡眠、休息，晚饭后最好不再进食。 (3)培养良好的饮食习惯，注意饮食卫生。食前便后应洗手，瓜果应用洗涤灵、清水冲洗净后再吃。养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯。 青少年益智健脑有良方
青少年处于身体发育和学习文化知识的最佳阶段。大多数父母都希望孩子能够身体好、学习好，将来能够在社会上有所成就，这就需要强健的体魄和聪明的头脑。同学们，我们是祖国的花朵，人民的希望，为了祖国的未来和自己的未来，我们应该爱护自己的身体，均衡营养;一方面要养成良好的生活习惯，另一方面在营养和饮食上要科学地搭配。 请欣赏《健康饮食歌》 刚才同学讲的非常好，合理的饮食，才能促进我们健康的成长。 民以食为天。合理膳食，增强免疫功能，适量活动锻炼，注重生理保健，促进人体健康。接下来请欣赏《健康养生三句半》 同学们，与不健康的饮食习惯从此说再见吧，让成长中的身体接受最充分的滋养吧，让我们用最健康的体魄、最饱满的精神状态迎接每一天的学习，创造美好的未来! 教师总结：造成营养不良的主要原因是营养意识不高，营养知识不够。认为人饿了就吃，喜欢吃什么就吃什么，不认为吃饭也是一门科学。 最后，播放歌曲《健康歌》，在欢快的歌声中结束本次活动。 三、活动后记 本次活动取得了很好的效果，本课件放到网上后，被许多同行下载。这节课从科学的角度劝诫中学生朋友，同样是“吃”，有的“吃”出了健康，有的反而“吃”
最新人教版五年级数学上册第三单元 集体备课教案
◎教学笔记 3 小数除法 本单元的主要内容有:除数是整数的小数除法，一个数除以小数，商的近似数，循环 小数，用计算器探索规律和解决问题。通过这些内容的学习，让学生掌握小数除法的计 算方法，会用“四舍五入”法取商的近似值，能根据实际情况合理运用“进一法”和“去 尾法”取商的近似值，初步认识循环小数，能借助计算器探索规律并运用规律解决问题， 能应用小数除法及其他运算解决一些实际问题。其中重点是掌握小数除法的计算方法， 难点是如何正确灵活地计算小数除法。 教科书结合具体情境，充分利用学生的生活经验和已有知识，引导学生自主探索小 数除法的计算方法，同时也十分关注算法探究经验的积累，让学生逐步体会“将没有学 过的知识转化为已经学过的知识”的思想，重视计算方法的概括，给出计算法则的结语， 并且呈现解决问题的一般过程，循“认知序”定“教学序”，展现教学的基本脉络与思 路，实现认知过程与教学过程的有机统一。 学生在前面的学习中，已经掌握了整数除法的计算方法和商的变化规律，为学习小 数除法的计算方法奠定了知识基础。由于除数是小数的除法要通过商不变的性质转化成 除数是整数的小数除法来计算，所以小数除以整数是学习小数除法计算的基础，一定要 让学生弄清算理以便切实掌握。在教学中应注意因势利导，引导学生自主探究，交流发 现，理解算理，逐步培养学生的探究意识和创新精神。教学用小数除法解决简单的实际 问题时，如果学生在分析数量关系时有困难，教师应给予必要的提示，鼓励学生多向思 维，体会解决问题策略的多样化。 1.抓住新旧知识之间的联系，为小数除法的学习架设认知桥梁。本单元内容与旧知 识联系十分紧密，小数除法的试商方法、除的步骤和整数除法基本相同，不同的只是小 数点的处理问题，因此要注意复习和运用整数除法的有关知识，为新知识的学习奠定基 础。 2.联系数的含义进行算理指导，帮助学生掌握小数除法的计算方法。小数除法的重 点是突出小数点的处理问题，而商的小数点为什么要和被除数的小数点对齐要涉及数的 含义。如：22.4÷4=5.6，用4除22，商5以后余数是2，化为20个十分之一，与十分 位上的4合起来是24个十分之一，4除24个十分之一，商是6个十分之一，所以商“6” 应该写在商的十分位上。因此，在说明小数除法的计算方法时要联系数的含义，帮助学 生理解算理。
《合理膳食与食品安全》教案
第3节《合理膳食与食品安全》教学设计 【学习目标】 知识与技能 1、评价自身的营养状况。 2、理解什么是合理膳食。 3、判断食品的安全性。 过程与方法目标 1、尝试设计一份营养合理的食谱。 情感、态度与价值观目标 关心家人的饮食，体验父母的辛劳，学习表达孝心。 【教学重点】 运用所学营养知识，尝试设计一份营养合理的食谱。 【教学难点】 懂得判断食品的安全性。 【教学准备】 1.教师准备： PPT课件、视频、图片 2.学生准备： 课前预习 【教学内容】 1.情景导入 师：有很多人喜欢早上不吃早饭，殊不知经常不吃早饭容易感到头晕、心慌，无法集中注意力，这是为什么？不注意合理膳食和食品安全，会带来严重后果，那么我们如何做到合理膳食？ 生：根据老师所提出的例子对不合理膳食产生的负面影响有清楚认识，学习合理膳食和食品安全知识。 2.合理膳食 合理膳食的前提是先了解自己的身体状况，引导学生阅读课本P17，开展评价自身营养状况探究活动，将结果填入表中，检测自身的营养状况。并针对结果进行讨论： 1.你对自己目前的营养状况满意吗？ 2.如果不满意的话你有什么方法改善自身目前的营养状况？
生：学生自主阅读课本，参与到对自身营养状况的评价活动中，并对自身的营养状况做出反思。 师：引导学生阅读课本P18调查自己的饮食结构和习惯内容，并参与调查探究活动，根据活动中的问题给出的答案调查自身的饮食结构是否健康。指导学生说说自己的饮食习惯，最爱吃什么？最不爱吃什么？这些饮食习惯是否合理呢？ 学生重新审视自己的日常饮食习惯，找出不良的饮食结构和习惯。 通过学习，我们知道良好的饮食习惯与均衡的营养能够促进身体的正常生长发育。引导学生阅读课本P19-P21内容，了解平衡膳食宝塔内容，回答下列问题： 1.“平衡膳食宝塔”塔基中的食物，在日常生活中称为什么？它们属于哪一类营养物质？ 2.第三层中的食物属于哪一类营养物质？它们对人体有什么重要作用？ 3.如何评价你的饮食结构是否合理？ 4.你认为自己的饮食结构存在哪些问题？ 生：通过平衡膳食宝塔找出自身饮食中出现的不健康习惯，与同学交流分析。独自设计食谱，小组交流，教师进行答疑指导。 并引导学生根据平衡膳食宝塔参与P21设计一天的营养食谱探究活动，分析: 你一天摄入的食物哪些物质不足？哪些物质过量？设计改进自己一天的营养食谱。 3.食品安全 师：俗话说民以食为天，但是现在日益严重的食品安全问题，让民以食为天更加的困难重重。引导学生阅读课本P22食品安全内容，播放课件及相关素材，回答下列问题： 1.在现实生活中,有哪些行为会导致食品出现安全问题? 2.为了防止食品污染人们应该怎么做呢? 再向学生拓展：生活中在购买食品时应注意的问题以及青少年在饮食上易出现的误区。 生：认识到食品不安全问题的严重性与危害性。 4.小结 学生和老师一起复习，查漏补缺。 1.合理膳食应根据平衡膳食宝塔设计日常的饮食，例如：食物多样化、粗细搭配、多吃水果蔬菜和薯类、每天吃奶和豆制品、常吃鱼禽蛋瘦肉等、少摄入油脂类和盐。 2.食品安全问题包括：食品原料的成分和质量问题，食品在加工、储存、销售过程中人为改变其性质而产生的安全问题。 学生进行当堂训练，对本节内容再次提升。
平衡膳食教案
学生平衡膳食知识讲座教案 课题：合理膳食 教学目的：如何科学合理膳食 教具：多媒体 授课形式：面授 教学过程： 一、什么是平衡膳食？ 平衡膳食是指能为人体健康需要提供既不缺乏，也不过剩的全面营养成分的均衡膳食。平衡膳食是合理营养的基础，食物多样和适量是达到平衡膳食的基本原则。人体所需要的各种营养成分，主要靠膳食来提供，因此，膳食的合理与否，直接关系到青年发育成长的好坏，体质的强弱，乃至寿命的长短。 A.合理安排好一日三餐。一日三餐很重要，每个人都要合理安排好，每餐的热能分配以早餐占全日总热能的30%，午餐占4 0%，晚餐占30%较合适，而且要注意：早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少。 B.平衡膳食宝塔。营养学家们根据各种食物的营养成分的不同和人所需的比例设置了一个“膳食宝塔”。宝塔由五层组成，
第一层是油盐，第二层是奶类、奶制品、大豆类及坚果，第三层由肉、鱼虾、蛋组成，第四层是水果蔬菜，底层由谷类食物组成。我们应该按照食物金字塔的比例来选择食物，第一层的食物应该吃最少，其次是第二层，第三层的食物要吃得适量，第四、五层食物每天要多吃一些。 C.合理膳食指南。合理的膳食是合理的营养的前提。没有合理的膳食，就谈不上合理的营养；没有合理的营养，就没有健康的身体。少年儿童在合理膳食方面一定要做到： 1.饮食多样化，吃些粗杂粮。 2.多吃蔬菜和水果。 3.饮食规则，不暴饮暴食，多吃豆类和坚果食物。 4.限制含脂肪高的食物摄入。 5.每周最好能吃2～3次鱼或鸡肉。 6.每日最多食用一个鸡蛋。 7.控制食盐和含盐食物的摄入。 8.适当增加奶制品的摄入。 二、不良饮食 坏的饮食习惯往往导致营养成分摄入不全面，营养缺乏就不能满足人体生命活动的需要，影响身体健康。