红酒杯介绍

如何寻找最适合的酒杯

人类的感官是如此敏感而奇妙，做一个试验，将同一瓶葡萄酒倒在不同的杯子中，香气和口感竟然有微妙的不同。

酒杯的形状可以影响酒的香气分子的散发情况，更奇妙的是可以影响酒的口感。舌头有4个味觉区，舌尖对甜味最敏感，舌头后面对苦味敏感，舌头的内侧对酸度敏感，而外侧则对咸度最敏感。酒杯的造型、容量、杯口的直径、杯缘吹制的处理以及杯壁的厚度，决定了酒入口时的最先接触点，当酒的流向被引导至适当的味觉感应区时，也激发了不同的味觉。

一般来说，白葡萄酒适合带阔口略微小的杯以截获酒香，握杯脚以保留其冷温。红葡萄酒的酒杯相对比较大，以催生其复杂酒香。而香槟酒，采用细长的郁金香杯，以减少酒的表面区域，防止文章来源于致远酒行网气泡消散。但有些品牌，如Riedel、Spiegelau等，还会分到具体的葡萄品种。

同是白葡萄酒的主流品种，霞多丽(Chardonnay)和雷司令(Riesling)的杯子就有不同。霞多丽的产地较为温暖，酒精含量高、酸度低，而雷司令产地较凉爽，酒精含量低、果酸较高。莎当妮杯口的设计令酒汁入口时先流向舌头中部，然后向四面散开，酒的各种成分产生和谐的感觉。而雷司令所用的杯形，杯口微岔，酒液可以直接导向舌尖，即舌头的甜味区，因此突出了果味，这使高酸度酒的酸味相对降低。

而红酒里面，赤霞珠的单宁重，酸度低，品尝时最好用波尔多型酒杯。它可以让酒流向舌头中部后向四面流散，令果味和果酸产生和谐的感觉。勃艮第的黑皮诺(pinotnoir)由于具有相当高的酸度，应该选用勃根第型酒杯，杯形像郁金香，这样的杯口设计，可以令酒液先流过舌尖的甜味区，突出其果味，平衡了本来较高的酸度。

“干”葡萄酒的反义词是什么？

在茫茫酒海，“干”的反义词不是“湿”，而是“甜”。比如邦德那杯马丁尼鸡尾酒，就是干马丁尼，当然相应的还有甜马丁尼和中性马丁尼，这主要取决于调酒时所选的味美思酒(加香葡萄酒)的类型(“干”或“甜”)及其比例。

我们经常还会注意到“干红”或“干白”之类的名词。葡萄酒干不干，是根据每升酒中的残留糖分含量划分的，国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的定义是：低于或等于4克为“干”，不高于12克为“半干”，不高于45克为“半甜”，高于45克为“甜”。事实上，由于大多数红葡萄酒的残留糖分都低于4克，精致一些的大都低于1克，而甜型红葡萄酒稀少到几乎可以忽略不计，所以“干红”之称并无实质意义，就像把电话叫做“有线电话”一样多余，不如直接就叫“红酒”，或者再冠以产区名称，更精确一些。

白葡萄酒的残留糖分跨度较大，比如英国著名酒评家杰西丝-罗宾逊最近在一篇文章中提到，她参加的一场雷司令白葡萄酒文章来源于致远酒行网品鉴会上，26款雷司令的每升残留糖分含量从0.92克到207.5克不等。而匈牙利的托卡伊Essencia贵腐酒甚至创造过900克的世界纪录。因此，白葡萄酒就有必要分出“干白”和“甜白”。需要强调的是，白葡萄酒的残留糖分高低所决定的只是类型，并不能孤立地作为判断酒质高低的指标。或许可以作为判断社会等级与生活品位的指标？美国文化批评家保罗-福塞尔曾在《格调：社会等级与生活品味》中写道：“有一条泾渭分明的分界线把社会上层和底层划分得清清楚楚，那就是饮料的甜度：较干还是较甜。”他还举例说：“酒会提供的白葡萄酒越甜，说明主人的社会地位越低。”

当然，我相信很多人对此不敢苟同。而且，由于种族和饮食习惯的不同，人与人之间的味觉存在差异。波尔多大学酿酒系教授埃米尔-佩诺曾经做过一次实验调查，把品尝者分为德国人和法国人两个小组，同样是每升残留糖分4克的葡萄酒，100%的德国品尝者印象为“干”，而法国品尝者印象为“干”的只有56%。

在茫茫酒海，“干”的反义词不是“湿”，而是“甜”。……这主要取决于调酒时所选的味美思酒(加香葡萄酒)的类型(“干”或“甜”)及其比例。

酒杯型输电塔损伤定位的识别方法

酒杯型输电塔损伤定位的识别方法X 刘　纲1,2,　杨　溥1,2,　秦　阳1,　刘　遥1 (1.重庆大学土木工程学院　重庆,400045) (2.山地城镇建设与新技术教育部重点实验室　重庆,400045) 摘要　针对酒杯型大跨越输电塔结构在塔头节段具有刚度突变的特性,建立了基于模态双指标的损伤定位方法。通过对现有模态指标的对比,提出首先采用振型差指标判断酒杯型输电塔刚度突变处是否损伤,再利用模态柔度改变率指标定位输电塔其他节段的损伤,以克服单一模态指标易误报警的缺陷。分析了模态识别误差、不完备测点和环境因素对模态双指标方法的影响。采用实塔数值模拟分析的结果表明,该方法能根据环境激励较为准确地识别损伤发生的部位,测试误差、环境等因素对其损伤定位功能的影响较小,为该类塔架结构长期在线健康监测提供了损伤识别的方法支撑。 关键词　输电塔;损伤定位;刚度突变;模态柔度改变率;振型差 中图分类号　T U279.7+44;T H113 引　言 大跨越高压输电塔体系塔体高柔、跨距大,具有高耸结构和大跨度结构的共同特点,且塔线耦合振动,对风和导线浮冰等环境荷载的反应较为敏感。若不能及时发现其损伤隐患,容易发生极端条件下的动态倒塌破坏[1],故对其进行长期健康监测,对保证主干电网安全具有重要的意义。目前,国内、外对大跨越输电塔的损伤识别主要集中在一般动力特性的识别方面[2-8],仅有少量针对输电塔损伤识别的工作[9-10]。在大跨越输电塔中,由于结构形式的需求,大量地采用了酒杯型塔型或混凝土和钢结构的组合形式,该类塔结构在沿塔高度方向有刚度突变点,采用单一指标通常不能有效定位这类输电塔的损伤部位,如文献[10]采用空间小波方法在刚度突变点易发生误报警。因此,结合现有输电塔动力特性识别成果和已有损伤识别方法,建立适用于酒杯型输电塔结构的损伤定位方法具有重要的应用价值。 笔者针对酒杯型大跨越输电塔结构的组成特点,提出利用环境随机激励下塔架结构的振动响应进行损伤定位的模态双指标识别方法,并研究了测试噪音、环境等不利因素对该识别方法的影响。1　模态双指标损伤定位识别方法 1.1　常用模态指标概述 任何结构系统都可以看作是刚度、质量等物理参数组成的力学系统,如果结构出现损伤,其参数必然随之发生改变,从而导致结构的模态参数发生改变。最早的损伤识别方法是直接采用结构的频率、振型和阻尼比来识别结构的损伤,但这些直接指标对结构的初期损伤并不敏感。基于以上的直接指标,人们提出了较多的模态指标[11-16],常用的有模态保证准则(MAC)、坐标模态保证准则(COM AC)、模态应变能和模态柔度指标等。 M AC利用损伤前、后的模态振型进行构造,其物理意义为由振型组成的向量在向量空间的交角。如结构未损伤,则振型向量完全相交,M AC值为1。有研究表明,M AC和COM AC对损伤的敏感程度不高,当结构发生多处损伤时不能准确定位[15]。 结构第i阶模态的应变能定义为 MSE i= 1 2 ∑N E j=1

喝酒礼仪知识以及禁忌事项

喝酒礼仪知识以及禁忌事项 俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节： 1.领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。 2.可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 3.自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。 4.自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。 5.记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是 为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击 把准备敬领导甲的人拦下。 6.端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，不要放太低。 7.如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 8.碰杯，敬酒，要有说词。 9.桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 10.假如遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添。 一、酒杯的拿法 盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯，喝时拿住杯脚下面部分，手不要碰到杯身，因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的，而手的

温度会使它温热起来。敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方，中指扶着杯脚，食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直，显现手部优美曲线。 盛红酒的酒杯杯脚较短，杯身较肥大，可以用食指和中指夹住杯角，喝时拿近杯身，手的温度有助红酒释放其香味。 在敬酒与人碰杯时，自己的杯身比对方略低时，表示你对对方的尊重。 喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。杯底应该留有少量剩余，不可一饮而尽。 二、斟酒礼仪 在接受斟酒的时候，绝对不可以把酒杯拿在手里，主要是为了防止酒杯撞倒酒瓶。 在正式场合倒酒的时候，啤酒和葡萄酒都是不能手持酒杯的。但在轻松的场合，啤酒是可以手持着倒的，但要注意右手拿瓶，左手拿杯，并且右手要倾斜着倒才美观。另外，注意啤酒泡沫要与杯口齐平，不能有溢出。 按照规范来说，除主人和服务人员外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒斟，宾客要端起酒杯致谢，必要的时候应该起身站立。 如果是作为大型的商务用餐来说，都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始，然后顺时针斟。如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声“不用了，谢谢”就可以了。这时候，斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。 三、敬酒的举止要求 在较为正式的场合，饮用酒水颇为讲究具体的程式。常见的饮酒程式之中，斟酒、祝酒、干杯应用得最多。

宝石及其鉴赏复习提纲(完整版)

宝石及鉴赏复习提纲 1.什么是宝石？宝石(狭义概念)与玉石有何区别？ 宝石的概念：宝石是可用作装饰的矿物或物质经人们加工（切割、成形、打磨、抛光）后的产品。 广义的宝石概念包含了宝石和玉石，指的是可以琢磨、雕刻成首饰或工艺品的矿物或岩石，包括天然的和人工合成的，也包括部分有机材料。 玉石是许多细小的矿物晶体组合成的集合体（岩石），它也具备美丽漂亮、坚固耐久、产量稀少等特性。 2.试叙述矿物、岩石成为天然宝石的三个基本条件。 合适的温度、压力和充分的物质补给，以及足够的生长空间。 3.如何理解宝石的美观和稀有性？ 美丽漂亮：颜色鲜艳，光彩夺目，晶莹润泽。美是宝玉石必须具备的首要条件。具体要求宝玉石颜色艳丽、纯正、匀净、透明无暇、光泽夺目，或呈现猫眼、星光、变彩、变色等特殊的光学效应。如透明无瑕的钻石堪称宝石之王，而不透明的黑色钻石主要具工业用途。这是美与不美的重大差别。 产量稀少：“物以稀为贵”这一法则在宝石上得到了最大体现。越是稀罕的宝石越名贵。 例如，几世纪前欧洲首次发现紫晶，个头虽小，但色彩艳丽新颖，颇受人们喜爱，因其数量稀少，当时被视为珍贵之物，但当南美发现优质大型紫晶矿后，紫晶价格猛跌，从此不再享有珍贵之名 4.宝石是如何进行分类的？ 非金属宝石(如金刚石) 宝石金属宝石(如赤铁矿) 天然宝石非晶质类(如欧泊) 玉石多晶质类（如翡翠） 晶质类（如芙蓉石） 隐晶质类（如玉髓） 有机宝石—（如珍珠、珊瑚、琥珀和煤玉等） 合成宝石 人工宝石人造宝石 仿制宝石 拼合石 5.简述宝石的定名原则。 1.地质名称：用矿物名称来命名，例如水晶、黄玉、橄榄石等 2.行业名称：宝石行业一直使用的名称，例如翡翠、碧玺、紫牙乌等 3.历史沿用：例如白玉、玛瑙等 4.产地名：用产地的名称，例如澳玉、独山玉、坦桑石等 5.外来语音译：托帕石、亚力山大石等

酒水知识大全

酒类知识大全 一．白兰地（BRANDY） 一般纯饮。使用白兰地杯。但如客人要求加冰饮用则用古典杯（OLD FASHION GLASS）或（ROCK GLASS）。白兰地的产地在法国。法国白兰地是用法定大香槟区的优质葡萄来酿造的。又分为干邑（COGNAC）和雅马邑（ARMAGNAC）两大产地。其中以干邑的产量多而著名。所以有人就以干邑来代称法国白兰地。 另外意大利的白兰地以其无色透明的酒液和造型奇特的吹制玻璃瓶，也引起世人的瞩目。 白兰地是用葡萄经过发酵，再蒸馏多次后装入内壁烧焦的橡木桶（用来着色）经过多年后取出并和新酒勾兑制成白兰地。白兰地根据储存的年份长短来区分等级：三星（THREE STAR，V.O.P，V.S.O.P，PARIDIS，X.O）。 1．雅马邑（ARMAGNAC）：由于产量少，不如干邑出名。但也不乏好酒，著名的有JANNEAU，NAPOLEAN。 2．干邑白兰地（COGNAL）：由于产量大，有许多著名品牌： 拿破仑（COURVOISIER V.S.O.P COURVOISIER X.O） 马爹利（MARTELL V.S.O.P MARTELL X.O MARTERL GONDON BLUE) 轩尼诗（HENNESSY V.S.O.P HENNESSY X.O HENNESSY PARADIS） 长颈（F.O.V） 人头马（REMY MARTIN V.S.O.P REMY MARTIN X.O REMY MARTIN LOUIS XⅢ) 金花（CAMUS V.S.O.P CANUS X.O） 御鹿（HINE V.S.O.P HINE X.O） MENU上的白兰地：轩尼诗X.O（HENNESSY X.O） 轩尼诗V.S.O.P（HENNESSY V.S.O.P） 蓝带（GONDON BLUE） 二．威士忌（WHISKY）： 由小麦，稞类，麦芽发酵后蒸馏多次所得。其中以苏格兰产量最多。一般加冰后饮用，使用ROCK GLASS。如纯饮则用NET GLASS（比ROCK GLASS小一点）。日本人喜欢加冰再加水后饮用。又特别喜爱芝华士（CHIVAS REGAL）和黑方（BLACK LABEL）。 另外根据产地的不同又分为苏格兰威士忌（SCOTCH WHISKY），爱尔兰威士忌（IRISH WHISKY），加拿大威士忌（CANADIAN WHISKY），美国威士忌。其中又以波本地方所产的最出名，又称波本威士忌（BOURON WHISKY）。 1．苏格兰威士忌又分混合型（BLANDED）和纯麦芽（MALT）。 混合型（BLANDED） 黑方（BLACK LABEL） 红方（RED LABEL） 兰方（BLUE LABEL） 添宝（DIMPLE） 芝华士（CHIVAS REGAL） 珍宝（J&B） 皇家礼炮（ROYAL SALUTE） 2．爱尔兰威士忌JOHN JAMESON可用来制作爱尔兰咖啡（IRISH COFFEE）。

鉴赏红宝石的三大要点

鉴赏红宝石的三大要点 珠宝网百度百科部tougao@https://www.wendangku.net/doc/7510533744.html, 追溯红宝石的血统 和钻石不同，红宝石的开采、生产和销售没有一个世界性的垄断组织，各地的红宝石业均各自为政，它的开采或由不同规模的公司经营，或由许多个人以土法进行开采。因此，人们对红宝石资源的总体情况也缺乏统计了解。已知世界红宝石资源主要集中分布在两个区域，一个是东南亚及其周边地区，另一个是非洲东部。

最优质的红宝石产地-缅甸 众所周知，缅甸是全球红宝石最好的产地。约在15世纪初缅甸莫哥当地的居民偶然发现红宝石，至15世纪中期，缅甸开始成规模地开采红宝石。邻近莫哥地区北方的产区蕴藏世界上最著名的“鸽血红”红宝石。此地发现的红宝石具有一个共性，“红色中或多或少带着蓝色记忆”。几世纪以来红宝石在这个山谷不断被寻获，但目前产量业已殆尽。虽然如此该地出产的红宝石，仍属全世界品质最好的。 最大的红宝石加工基地-泰国 泰国也曾是世界红宝石的产地，泰国红宝石曾一度以饱和的色度与缅甸红宝石不相上下，但资源和产量也渐趋衰微。目前，泰国虽然仍是世界红宝石的头号供应地，但所产红宝石主要是来自缅甸和柬埔寨。这些外来红宝石原料，在泰国经过处理加工以后再进入销售市场。 重要的红宝石产地-柬埔寨 柬埔寨的红宝石主要产于紧邻泰国占地5里的拜林地区。所产红宝石也与泰国十分相似，以含铁较高的紫红-棕红色为主。 星光红宝石的家乡-斯里兰卡(旧称锡兰) 该岛东南部是世界著名的红宝石产区，素有“宝石城”之称。尤以产有优质的星光红宝石而著称，斯里兰卡红宝石具有桃红色色泽，略带淡紫色。如现藏于美国国立博物馆的重138.7克拉的“罗瑟里夫”星光红宝石即是出自这里。

铁塔放样讲座(酒杯型铁塔构造设计尺寸计算)

酒杯型铁塔构造设计尺寸计算 １、身腿部展开尺寸计算 ２、身腿部几何尺寸计算 3、同坡度塔身，腿接口尺寸计算 4、铁塔锥顶高斜杆及其力臂的尺寸计算 5、任意斜杆的尺寸计算 6、羊角式塔头几何尺寸计算 ７、酒杯塔曲臂正、侧面的展开计算 ８、酒杯型串心塔头水平X值的计算 9、铁塔身部串心水平X值的计算 １０、酒杯型塔头上下曲臂内侧面翻面水平切口计算 １１、酒杯型塔横担几倾听尺寸计算 １、身腿部展开尺寸计算

此节不仅适用于酒杯塔，对于任何其他类似的铁塔身腿部尺寸计算均适用。 1．1 身腿部展开图，见图4-1 1．2 身腿部展开尺寸计算 1.根据设计图纸给定的已知控制尺寸 a ——正面下口 b ——正面上口 c ——侧面下口 d ——侧面上口 H0——垂直中心高 2.按下面公式计算出正面塔面高H 1，侧面塔面高H2，主材展开实际 长Sb或Sx，如果是正方形断面，则a=c,b=d,Sb=Sx,H1=H2.

Sb--正侧面不同时的实长 S X--正侧面相同时的实长 根据Sx,a,b 就可以获得正方形断面的四个相同的展开面。正面（10-11-21-20），右侧面（10-12-22-20），左侧面（11-13-23-21），后面（12-13-23-22）。如果是矩形断面就可以根据Sb,a ,b,c,d获得前后相同，左右相同的展开面。 ２、身腿部几何尺寸计算 此节不仅适用天酒杯塔，对于其他类似铁塔的身腿尺寸计算均适用。 2．1身腿部几何尺寸图，见图4-2。 2．2 身腿部几何尺寸计算

当将塔的身腿某一段按每一节的方法计算展开以后，我们就可以在已展开的等腰梯形面上进行各杆件的几何尺寸计算。 一，计算的已知条件是： a---下口 b---上口 s---腰长，实长（二次坡长） H1—塔面高（一次坡长） 二，需要计算的各杆件的几何尺寸可由下列式算出 3、同坡度塔身，腿接口尺寸计算 此节不光适用于酒杯塔，对其它类似的塔也适用。 3．1同坡度塔身，腿，接口尺寸见图4-3

酒水知识期末总结

酒水总结 ┌酒精饮料┌蒸馏酒：六大洋酒┌白兰地 ││（六大基酒）│威士忌 │││伏特加 │││朗姆酒 │││金酒 ││└特基拉 │├酿造酒：┌葡萄酒 │││啤酒 │││清酒┐米 ││└黄酒┘酒 ││ │└配制酒：┌开胃酒┐ ││甜食酒│进口酒 ││利口酒┘ │└中国配制酒：料酒、露酒 │ └软饮料┌三大嗜好饮料：茶、咖啡、可可 └其他：汽水、牛奶、果蔬汁 蒸馏酒： 一、白兰地Brandy----白兰地杯或郁金香形杯 白兰地：40°——43°酒液呈现出琥珀色。 法国白兰地： 干邑白兰地：产区等级：一等产区：大香槟区(Grandechampagne)，小香槟区(Petitechampagne) 二等产区：波尔得里去（香槟边缘区Borderies），芳波亚区（优质林区FinBios） 三等产区：邦波亚区（优良林区，BonBios），波亚奥地那区（普通林区，BiosOrdinaries）法国法律规定，选用大小香槟区的酒液调配酿造而成，且其中大香槟区的酒液占到50%以上的干邑白兰地被称为特优香槟干邑。 干邑酒质标志： 干邑的主要酒厂及产品： 1、人头马RemyMartin──雷米.马丁 人头马全部产品均被冠以“特优香槟干邑”。 等级： 7年以下───VS 7───VSOP 12───CLUB人头马俱乐部 15───Napoléon拿破仑

20───XO 40───L‘AGED’OR金色年代 50───路易十三 2、轩尼诗Hennessy──李察.轩尼诗 轩尼诗酒厂首次推出了以XO命名的轩尼诗，并在1900年向法国政府正式登记XO这个级别。 3、马爹利Martell──泽西岛.马爹利 4、拿破仑Courvosier 雅文邑白兰地：（选用黑橡木桶） 雅文邑陈酿一年是指从蒸馏完毕的5月1日算起，至第二年的5月1日为1年。 等级与年份： ①、VS、TroisEtoiles(三星)、Monopole、SelectionDeluxe表示勾兑时所用的酒龄最 短的白兰地酒至少陈酿三年。 ②、VO、VSOP、或Reserve表示勾兑时所用酒龄最短的白兰地酒至少陈酿四年。 ③、Extra、Napoleon、XOvieillereserve表示勾兑时所用酒龄最短的白兰地酒至少陈 酿六年。 Horsd’Age表示勾兑时所用酒龄最短的白兰地酒至少陈酿十年。 雅文邑主要酒厂 1、夏博Chabot 2、爱德诗AdetSeward 卡尔波尼尔Aarbonel 其他国家白兰地 1、西班牙：质量仅次于法国，居世界第二位。用雪莉酒蒸馏。 2、美国：美国出产的白兰地可分文佐餐酒、高级白兰地和烈性白兰地三类。 3、意大利：也使用了法国的等级标准。意大利白兰地口味通常比较清淡柔和，陈酿时间长。 4、葡萄牙：与西班牙白兰地十分相似。也用雪莉酒蒸馏而得。 5、秘鲁：用陶罐贮存，不使用橡木酒桶，贮存期限很短。 6、德国：特点是醇美。除少量使用本国葡萄酒外，主要进口法国葡萄酒后再生产白兰地， 同时也用法国的橡木桶来贮存白兰地。 7、南非：采用白葡萄新酒蒸馏，得到的白兰地必须在橡木桶中陈酿3年以上才能包装上市。 陈酿5年的白兰地叫凯普白兰地（CapeBrandy），可与任何著名的白兰地媲美。 希腊：大多数出口国外销售。希腊白兰地味清美而甜润，用焦糖着色，因此酒色较深。二、威士忌Whisky-----古典杯 威士忌的酒度在40°以上，酒体呈浅棕红色，气味焦香。 蒸馏后，将冷凝流出的酒掐去头尾，只取中间60%--70%的酒心部分作为威士忌新酒。 威士忌主要产地： 1、苏格兰：以当地生产大麦为原料，用特有泥煤熏焙大麦芽。酒具有独特的烟熏酒香气味。 最主要产区：北部高地（最著名）、南部低地、康贝镇、伊莱 分类： 纯麦芽威士忌： ①、麦卡伦Macallan：被誉为“苏格兰纯麦芽威士忌中的劳斯莱斯”。采用珍贵麦种“千 金一诺”大麦。陈酿分类有10、12、18以及30年等多个品种。 ②、格兰菲迪Glenfiddich又称鹿谷：特点是味道香浓而油腻，烟熏味浓重突出。品 种有8、10、12、18以及21年。 格兰利斐GlenLivet又称格兰利斐特：第一个政府登记的蒸馏酒生产厂，以此该酒也被称

红宝石的鉴定与赏析

红宝石的鉴定 院系：地址与环境学院资源勘查工程1102班 姓名：宋龙龙 学号：1109030222 【摘要】珠宝玉石(Gems)是大自然赐予人类的一种具有欣赏装饰珍藏和使用的 具有较高经济价值的矿物资源。红宝石的英文名称为Ruby，源自拉丁文，意思是红色。属于刚玉族矿物，三方晶系。因其成分中含铬而呈红到粉红色，含量越高颜色越鲜艳。血红色的红宝石最受人们珍爱，俗称“鸽血红”。本文通过对其进行赏析，探究其成因和鉴定特征。 前言 天然红宝石大多来自亚洲(缅甸、泰国和斯里兰卡)、非洲和澳大利亚，美国蒙大拿州和南卡罗莱那州也有一点。天然红宝石非常少见珍贵，但是人造并非太难，所以工业用红宝石都是人造的。人们钟爱红宝石，把它看成爱情、热情和品德高尚的代表，光辉的象征。传说佩戴红宝石的人将会健康长寿、爱情美满、家庭和谐。相传昔日缅甸的武士在身上割开一个小口，将一粒红宝石嵌入口内，他们认为这样可以达到刀枪不入的目的。国际宝石界把红宝石定为"七月生辰石"，是高尚、爱情、仁爱的象征。 鉴定特征 1：矿物成分 红宝石的矿物名称为刚玉。红宝石的化学成分为三氧化二铝（Al2O3），因含微量元素铬（Cr3+）而成红至粉红色 2：物理性质 透明至半透明，玻璃光泽。折光率1.76-1.77，双折射率0.008-0.010。二色性明显，非均质体。有时具有特殊的光学效应-星光效应，在光线的照射下会反射出迷人的六射星光，俗称“六道线”。硬度为9，密度3.95-4.10克/立方厘米 3：结构 属三方晶系。晶体形态常呈桶状、短柱状、板状等。集合体多为粒状或致密块状。无解理，裂理发育。 4：鉴定方法

（1）.影象法 此法适用与刻面型的宝石,红宝石的光学性质决定了它是唯一具有中环型,双彩虹有部分重叠的红色宝石.见到这种影象可肯定是红宝石.。 （2）.硬度法 红宝石是红色宝石中唯一硬度为9的宝石，立方氧化锆的硬度为8.5,是人工合成品.只要用待测红宝石的边棱刻划立方氧化锆,划动者为红宝石,划不动者不是红宝石.此法适用于宝石原料和各种琢型红宝石鉴定.但它属于有损鉴定,对刻面宝石慎用.切不可以用立方氧化锆的尖棱去刻划红宝石台面,否则红宝石上会留下划痕.。 （3）.荧光光性法 在众多红色宝石中只有红宝石和红色尖晶石在长波紫外光照射下显红色--暗红色荧光,据此,对于未知红色宝石可首先用荧光法检查.不发光的红色宝石肯定不是红宝石,发光的就有可能是红宝石或是尖晶石.红宝石是非均质体,尖晶石是均质体,在正常情况下只有用简易偏光镜检测.前者在正交偏光片之间旋转360度出现四次消光和四次明亮,后者为全消光. 5天然红宝石与合成红宝石的区别 (1).包裹体法 人工合成红宝石的方法很多,主要有焰熔法,助熔剂法和水热法.不同方法合成的红宝石有不同的包裹体,区别它们需在专业实验室进行.使用鉴定只需鉴别出是天然还是合成,而不需查出合成的方法.合成红宝石的共同特征是颜色鲜艳,且比较均匀,肉眼难以发现其中的包裹体.而市场上大多数天然红宝石或多或少都明显存在所谓的"棉绺",即是沿一定方向(受晶体内部结构控制）分布的包体和内裂的组合,有时可见绢丝状包体. （2）.荧光法 对于难以发现明显包裹体的天然 红宝石可以用长波紫外灯(普通便携式 袖珍验钞机)与合成红宝石区别.实验 表明,天然红宝石与合成红宝石在长波 紫外灯下均发红色荧光,但合成红宝石 的更亮,更艳. 被错认为红宝石近百年的红色尖 晶石 在英国王室举行的加冕典礼上，人 们都可以看到，那镶有灿灿宝石的英王 冠的前方正中，有一颗巨大的走私约5 厘米多的呈美丽艳红色的宝石。这便是 著名的黑王子红宝石，它重约170克 拉。关于这颗宝石的发现年代已不可

如何拿红酒杯子

如何拿红酒杯子 如何拿红酒杯子，这个细节很多人没有注意，特此，发布一篇如何拿红酒杯子的文章，供大家查阅。 大家知道啤酒杯和纸杯是不能用来装葡萄酒的，要不然这会跟用纸杯饮上好的咖啡一样无趣了。葡萄酒要用高脚杯来配。当然装中国烈性白酒的小杯就太小了，还不够喝一口的呢！拿杯子的时候，如果采用拿白兰地的手势，那就有冒充行家的嫌疑了。手的温度不同于酒温，手温会影响到葡萄酒的风味，只有拿酒杯柄和杯托才不致影响酒的温度。这才是正确的持杯手势。 如何在餐厅享受服务 如果你现在还没有点酒经验，建议请服务生为你点的菜配酒。点好酒，服务生会倒一点酒让埋单的客人来试。记得千万不要像我在厅见到的一位先生一样，他竟说“怎么不先给主客倒？给我倒也不倒满了？没礼貌！”一下子将服务生僵在那里了，做对了还挨训，又不敢当面得罪这位客人，只有背后笑他土。正确的持杯姿势应该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。首先，夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽，便于摇晃酒杯去释放酒香。如果握住杯壁，就用手指挡住了视线，也无法摇晃酒杯；其次，饮用红酒讲究一定适饮温度，如果用手指握住杯壁，手温将会把酒温热，影响红酒的正常水平。 当然，如果仔细考究持杯姿势，根据不同的鉴赏时段，还可分出另外两种姿势： 在观察酒色、欣赏酒香阶段，用拇指和食指夹住杯柱底端——拇指竖起垂直倚在杯柱上，食指弯曲卡在杯座上面，其余手指以握拳形式垫在杯座底下起固定作用。这样，无论是向外倾斜45度去观察酒色，还是向内倾斜45度来探询酒香，都能控制自如，特别有力度，感觉很带劲儿。 中国人讲究“酒满心诚”，而葡萄酒倒满了就无法摇晃酒杯，使酒里的香气挥发出来了。闻不到香气如同盲眼看美人，花了钱却没有充分享受它，太可惜了。所以内行的做法是酒占杯子的三分之一最好。当然品尝过后（如在吃饭的时候），倒入二分之一、三分之二杯的葡萄酒也是可以的。 避免野蛮干杯 只要拿起高脚杯就会使人变得高雅起来。碰杯是很有必要的，葡萄酒是五官都能享受到的妙品，眼睛可以欣赏它迷人的颜色，鼻子可以闻到它的芬芳，嘴可以享受到它的美味，碰杯时悦耳的声音则是给耳朵享用的。 自古就有的野蛮干杯，从皇帝赐酒臣子不得不喝演化成中国人饮酒的霸气，从对下级、对朋友、对生意伙伴，到“是朋友就干杯，够义气就干杯，想做成生意就干杯！”当年的武松喝十二碗酒打死了老虎，而如今好干杯的酒民先打倒的是自己的胃。 葡萄酒的佐餐性和高雅情调对我们逐渐远离干杯习惯也许会有促进作用。 特别是那些好酒，它们是有灵性和生命的，如果不管三七二十一的干杯，没有细细品味，实在是糟蹋了它的美貌和内秀。真正美好的酒不单是它的广告、酒标、酒瓶所包装的外在美，更主要的是酒本身以及它的故事、产地的风土人情和酿酒师的心血所蕴含的内在美。

杯子的设计. 教学案例

杯子的设计 教学目标 1、认知目标：了解杯子各部分的结构、功能、材料等方面的知识。 2、技能目标：使用了解的知识，设计出方便实用又美观的杯子。 3、情感目标：了解设计以人为本、为人服务的设计意识，培养创新精神。 教学重点与难点 重点：观察、分析杯子各部分的功能，养学生的设计意识。 难点：使用设计意识设计出实用又美观的杯子。 教学方法与手段 教学方法：情景设置法，谈话法、讲授法、观察法、随堂欣赏法、比较欣赏法等 手段：视听教学手段、人工智能教学手段 使用教材的构想 《课标》中指出“设计·应用”领域是指使用一定的物质材料和手段，围绕一定的目的和用途实行设计与制作，传递、交流信息，美化生活及环境，培养设计意识和实践水平的学习领域。正因为设计与生活的紧密联系，所以，设计应用课对培养学生的实践水平，特别是对创新水平的培养有着重要的作用 . 《杯子的设计》课堂设计以学生探究为切入点，通过师生的互动交流，感受不同的杯子设计的微妙之处，从而体验设计者表达的设计思想，使学生了解杯子各部分的结构、功能、材料等方面的知识，使用所学知识，设计出方便实用美观的杯子。了解设计与应用之间的关系，明确“物以致用”的设计思想，启发学生通过各种设计的手段，从实际出发实行杯子的设计，体验美术活动的乐趣。 逐步培养学生分析、观察水平和创新意识。 教学流程： 一、激趣导入 （分目标：语言交流直接导入，激发学生兴趣。引出课题，明确学习内容） 教师设问内容：同学们喜欢做游戏吗？ 我们来一起做个小游戏，请你在我的描述猜出一件物品，（投影逐一出现） 1、这是一件日常生活用品， 2、我们天天都在使用它 3、他有各种形状，颜色也丰富多彩 4、我们喝水时也要用到它 学生行为：猜谜并逐渐靠近答案。（杯子） 师：好我们今天就来学习杯子的设计（出题） 二、第一环节赏析探究 （分目标：小组探究，进一步激发学生的兴趣，生动直观的让学生了解杯子的功能） 1、合作学习小组探究 问题设计：他由哪几部分组成的呢？小小的杯子我们每天都在使用，但很少有人会注意它。那就请你仔细看看黑板上的这个杯子，（用手指示贴着的杯子他由那几部分组成的

高脚杯设计

红酒杯设计及加工 摘要 论文通过红酒杯的设计和加工，一方面力求做到按红酒杯的设计理论制定出一套合理的设计方案，所设计的红酒杯要符合经济、实用、精美的原则。产品的造型部分将运用UG NX4.0和AutoCAD这两款软件，前者用于实体建模，后者用来绘制二维工程图。在按要求完成产品造型的同时，也进一步了解和熟悉这两款软件的各个功能。 另一方面，产品零件的加工将在数控车床上完成，因工件的形状较规则，编程简单，故可采用手工编程加工。加工前将编写详尽的生产加工程序单和加工工艺流程表。产品的实际加工将作为检验产品设计方案的有效途径，最后再根据加工情况修改和完善产品的设计方案，最终生产出符合要求的红酒杯产品。 关键词：红酒杯；手工编程；数控车削. [键入文字] 1 目录 1 绪论 .............................................................................................................................. 1 2 红酒杯设计 (3) 2.2材质选择 ............................................................................................................................. 3 2.3主要品牌 ............................................................................................................. 4 2.4设计初稿 ............................................................................................................. 6 3 红酒杯实体造型 .......................................................................................................... 8 3.1 零件造型思路 .................................................................................................... 8 3.2 红酒杯实体造型 (8) 3.2.1 新建零件文件 .......................................................................................... 8 3.2.2 绘制截面曲线的草图 .............................................................................. 9 3.2.3 利用回旋生成实体 .................................................................................. 9 3.2.4 实体倒圆角 ............................................................................................ 10 3.2.5 隐藏实体多余轮廓线 ............................................................................. 11 3.2.6 保存文件 ................................................................................................. 11 4 红酒杯编程加工 ........................................................................................................ 12 4.1 加工工艺分析 .................................................................................................. 12 4.2 分析零件图样，确定加工方案 ...................................................................... 12 4.3 零件材料分析 .................................................................................................. 13 4.4数控机床的选择 ............................................................................................... 14 4.5 工件的定位与装夹 .......................................................................................... 14 4.6 刀具选择与安装 .............................................................................................. 15 4.7 编制数控加工程序 .......................................................................................... 16 4.8 数控加工注意事项 .......................................................................................... 18 4.9工件验收与质量误差分析 ............................................................................... 18 5 结论 ............................................................................................................................

酒杯知识

啤酒杯——Beer Glasses and Mugs 啤酒是最好卖也最不容易醉的酒啦，所以就把它的杯子放在第一个说。原来我们说过，啤酒和果酒分那么多种呢，所以自然杯子也是不能一概而论，有些讲究的酒吧还真是区分得好好的。赶快来看看： Stein Glass——低酒精含量的拉格啤酒和大麦啤酒 Chalice Glass——加了个托儿，比利时啤酒常用

Wine Glass——谁说只能放红酒的，对于很多香味浓郁的果酒和算麦酒，拿红酒杯放也是很好的

Weizen Glass——这种杯子看起来比较好看吧，是小麦啤酒专用哦。因为小麦啤酒颜色漂亮，泡沫丰富，所以用这个杯子 Nonic Pint——英国最常见的啤酒杯，那个突起是为了让人更好抓 葡萄酒杯家族——Wine Glasses 葡萄酒杯的讲究可就太多了，鉴于这是一个灰常灰常灰常专业的一个话题，我也只能粗略得介绍下。醒酒器就不用说了，至于对于红酒杯的选择呢，要根据你要喝的红酒来搭配，因为每一种葡萄都有不同含量的果味和果酸，杯子的大小和形状会决定酒香的强度及复杂度，而杯口的形状决定了酒入口时的第一印象，如果特别较真，针对每一种红酒都要有适合它的专门酒杯……哇塞这实在不是个容易探究的话题呢。 首先为什么葡萄酒杯长这个样子呢？高脚的原因是因为人体体温对葡萄酒的影响，所以一般品尝要握住杯脚而不是杯肚。而大肚小口则是为了保留酒的香气，而且进行恰到好处的氧化，使味道慢慢散发。红酒杯与白酒杯有区别么？有~白葡萄酒杯比红酒杯略小，杯脚也略长，当然了不比较我眼拙基本看不出来的……

就是小号的葡萄酒杯，就都放在这里吧。 白兰地杯——Brandy Snifters 白兰地是另外一种会被酒类收藏所关注的酒，容器也就属于比较讲究的酒杯。不过白兰地 酒杯没有那么多分类，长得基本相同，肚口很大，口比较小，而且最重要的是，矮脚。肚 大口小的原因与葡萄酒杯的设计道理相同，矮脚则是因为白兰地在饮用时，要以手掌拖住 杯体，用手掌的温度来温酒，使酒香散发出来后，再细细品味。

红宝石鉴赏论文

红宝石的鉴赏与评估体系及分级标准 摘要：红宝石的英文名称为Ruby，源自拉丁文，意思是红色。属于刚玉族矿物，三方晶系。红宝石是指颜色呈红色的刚玉，它是刚玉的一种，主要成分是氧化铝(Al2O3)，红色来自铬(Cr)，主要为Cr2O3，含量一般0.1~3%，最高者达4%。 天然红宝石大多来自亚洲（缅甸、泰国和斯里兰卡、中国海南，重庆江津石笋山等均有发现，非洲和澳大利亚也有少量发现。血红色的红宝石最受人们珍爱，俗称“鸽血红”。本文通过对其进行赏析，探究其成因和鉴定特征。 关键词：红宝石，鉴赏体系，分级标准 简易鉴别 红宝石是珠宝中珍贵的品种之一。红宝石颜色艳丽，在光源照耀下，能反射出美丽动人的六射星光，俗称六道线，这是红宝石的特殊晶体结构所致，是其特有的光学现象。红宝石有透明、半透明和不透明等状，颜色有水红、粉红、鸽血红、玫瑰红等色的深浅之别。鸽血红的红宝石最受人们珍爱。因为大颗宝石非常罕见，所以平常所见的颗粒较大的红宝石，一般是假的。假红宝石有两种情况：第一种是以低档的红颜色宝石冒充红宝石，而且，凡假红宝石均无红宝石特有的色形和光性。第二种是人造红宝石。人造红宝石在比重、硬度、颜色等方面与天然红宝石极为相似。直观地判断，人造红宝石质地匀净，无天然杂质、色匀而正，常常颗粒较大，缺少自然感。 在光源照射下，红宝石正面所表现的颜色，它实质上是红宝石的透明度、切工、颜色的综合作用的一种体现，一块好的红宝石在轻轻转动时（台面对着自己），可见内部有很多红色的小“火苗”在闪烁，对于高质量的红宝石要求其火彩要占整个冠部的55%以上。由于红宝石的裂纹较为普遍，因此挑选时，应尽量挑选裂纹少而细的红宝石，特别是不要挑选裂纹穿过宝石中心的红宝石。 如今，人们把红宝石看作宝石中的珍品，把它当作七月生辰石，骄阳似火的七月，灿烂的阳光与红宝石夺目的红色光芒相互辉映，令人朝气蓬勃，奋发向上。所以人们又把红宝石比作热烈的爱情，将其作为结婚40周年的纪念石。所以，红宝石象征着勇敢、热情、恒久不变的爱。 分级标准 红宝石的分级标准主要是依据1T和4C：即透明度（Transparency）、颜色（Colour）、净度（Clarity）、切工（Cut）、克拉重量（Carat）来衡量。 透明度 透明度：是指宝石允许可见光透过的程度。 在红宝石的肉眼鉴定中，一般将透明度分为：透明、亚透明、半透明、亚半透明、不透明五个级别。从透明到不透明，能允许透过的光逐渐增多，当隔着宝石观察其后面的物体时，可以看到的轮廓和细节逐渐模糊。

各种酒杯扫盲

葡萄酒杯一般为郁金香型，腹大口小，这样使能留住酒的香气，让酒的香气聚集于杯子上面，足够的大腹可以让酒液在杯子里转动，和空气充分结合，杯脚要足够高，让手能握住，避免让手碰到杯腹而影响酒温。

红酒杯一定要大，因为红酒通常更需要在和空气的接触中慢慢苏醒，有时候甚至需要提前开瓶在醒酒器中醒几个小时。虽然现在对什么样的葡萄酒需要用醒酒器各持己见，我个人更喜欢让它在酒杯中慢慢苏醒，尤其是碰到好的红酒。从红色的酒液倒入酒杯的那一刻起，你可以闻到酒在苏醒过程中不断变化的味道，当然只有好酒才值得我用这样的耐心对待，又怎么能让这样优美的苏醒过程在醒酒器中虚度呢？ 红白葡萄酒杯是不同的，白葡萄酒杯就比较小一些。 还有，红葡萄酒杯更接近圆型。白葡萄酒杯没有那么宽，是个拉长的椭圆形。 香槟杯和香槟一样，永远有贵族式的优雅身段，细长而曲线优美的杯身像是女人柔美的曲线。香槟在葡萄酒世界最独特的是它细腻而不断上升的气泡，只有这样细长的杯身才有利于欣赏气泡欢欣跳跃地摆脱束缚后的喜悦，还可以保留驻气泡破裂后在酒液面上产生的雾气。这也是为什么香槟需要倒在杯子里1/2或是2/3

的原因，其他葡萄酒通常只需要倒1/3。并不是香槟才可以用香槟杯，普通汽酒、意大利的ASTI汽酒都可以用香槟杯，看来为自己准备一只香槟杯还是很能派上用场的。 香槟就一定要冰着喝，最好在8-10度左右。如果用专门的香槟冰桶里盛冰水来冰，大概20分钟左右就好。如果用冰箱，喝前3-4小时放进去就好了。 这种杯叫champagne saucer glass，据说形状的设计完全依据法国皇后 Marie-Antoinette的完美胸部。 一般在盛大场合用，就是把香槟酒杯垒成一个金字塔。倒的时候只往塔尖那个杯里倒，这只满了溢出的酒就会注入下一层的酒杯，以此类推。这种喝法热闹，不过并不适合品香槟。

牱讲座一(酒杯型铁塔构造设计尺寸计算)_附件

酒杯型铁塔构造设计尺寸计算 北京道亨公司许英德 02 １、身腿部 展开尺寸计算 此节不仅适用于酒杯塔，对于任何其他类似的铁塔身腿部尺寸计算均适用。 1．1 身腿部展开图，见图4-1 1．2 身腿部展开尺寸计算 1.根据设计图纸给定的已知控制尺寸 a ——正面下口 b ——正面上口 c ——侧面下口 d ——侧面上口 H0——垂直中心高 2.按下面公式计算出正面塔面高H 1，侧面塔面高H2，主材展开实际 长Sb或Sx，如果是正方形断面，则a=c,b=d,Sb=Sx,H1=H2. Sb--正侧面不同时的实长 S X--正侧面相同时的实长 根据Sx,a,b 就可以获得正方形断面的四个相同的展开面。正面（10-11-21-20），右侧面（10-12-22-20），左侧面（11-13-23-21），后面（12-13-23-22）。如果是矩形断面就可以根据Sb,a ,b,c,d获得前后相同，左右相同的展开面。 ２、身腿部几何尺寸计算

此节不仅适用天酒杯塔，对于其他类似铁塔的身腿尺寸计算均适用。 2．1身腿部几何尺寸图，见图4-2。 2．2 身腿部几何尺寸计算 当将塔的身腿某一段按每一节的方法计算展开以后，我们就可以在已展开的等腰梯形面上进行各杆件的几何尺寸计算。 一，计算的已知条件是： a---下口 b---上口 s---腰长，实长（二次坡长） H1—塔面高（一次坡长） 二，需要计算的各杆件的几何尺寸可由下列式算出 3、同坡度塔身，腿接口尺寸计算 此节不公适用于酒杯塔，对其它类似的塔也适用。 3．1同坡度塔身，腿，接口尺寸见图4-3 3．2同坡度塔身，腿，接口尺寸计算了 对于同坡度的高塔身和多接腿的接口尺寸心须在几何尺寸计算之前进行校核，以防止因接口尺寸有误面影响整体坡度出现不一致。 同坡度接口尺寸计算可以用H0（垂高），也可以有H1，H2（一次高），当然有时也可以用S1，S2（二次高）。但是，在进塔身，塔腿的断面尺寸计算时，必须用一次高计算出来的坡度系数进行翻面计算断面杆件几何尺寸才算是正确合理的，其他算法的坡度系数都是近似的。不宜采用。 已知a,b,H1,H2计算C接口用式：C=b-(a-b) 或已知a,b,S1，S2,计算C接口用式：