虾青素的九种功能

虾青素的生理功能

1 虾青素的抗氧化作用

生物体内细胞生物氧化产生的氧自由基和H

2O

2

等活性氧，易通过脂肪酸自由

基将细胞膜上的不饱和脂肪酸氧化，打破生物体抗氧化剂和自由基的平衡，易导致风湿性关节炎、心脏病等症状或疾病。虾青素是一种链断裂型抗氧化剂，具有极强的抗氧化作用，能有效清除活性氧。天然虾青素是人类发现自然界最强的抗氧化剂，其抗氧化活性远远超过现有的抗氧化剂。Hix等首先提出在高压氧的条件下，类胡萝卜素可加强氧化剂的氧化性，虾青素比类胡萝卜素抗氧化能力强。虾青素有“超级VE”之称，是α-生育酚抗氧化性的百倍，能阻断不饱和脂肪酸降解降低或防止自由基的生成，也能通过长链的共轭烯烃结构阻止单线态氧对其它分子或组织造成氧化伤害。研究发现虾青素可通过淬灭单线态氧，清除自由基，降低膜通透性限制氧化剂渗透进细胞内，能够维持膜稳定。McNulty等用X射线衍射分析实验也发现虾青素能稳定膜结构，展现出强大的抗氧化活性。曹秀明等研

究发现虾青素能对H

2O

2

引起的质膜氧化损伤具有明显的抗氧化保护作用。虾青素

还可减少DNA的氧化损伤，抑制脂质过氧化，增加蛋白质表达和抗氧化酶活性。裴凌鹏发现摄入10 mg Pkg剂量虾青素即可显著降低机体各脏器组织MDA的产生，

增强SOD和GSH

2P

x

酶活性，提高超氧化物歧化酶一1(SOD一1)的蛋白表达，表明虾

青素具有抗氧化作用。虾青素能使动物细胞内超氧化物歧化酶和过氧化氢酶的蛋白表达及活性均提高。裴凌鹏等研究发现虾青素可通过激活细胞内抗氧化系统保

护成骨细胞免受H

2O

2

诱导的氧化损伤。

2 虾青素的免疫调节作用

虾青素能明显促进抗原存在时脾细胞抗体产生，刺激体内免疫球蛋白的产生，增强T细胞的作用，对机体免疫能力具有调节作用。Jyonouchi等研究表明虾青素比类胡萝卜素在对小鼠淋巴细胞体外组织培养系统表现出更强的免疫调节作用，同时还发现虾青素能提高人体免疫球蛋白的产生，进一步证实了虾青素对机体免疫能力的调节作用。体外实验表明，虾青素可提高依赖于T专一抗原的体液免疫反应，显著促进小鼠脾细胞对胸腺依赖抗原（TD—Ag)反应中抗体的产生，研究发现虾青素能显著促进分泌IgG和IgM的细胞数增加，促进TD—Ag刺激时的抗体产生。研究表明在抗原入侵初期，虾青素能通过增加小鼠体内的IgM、IgA和IgG增

强特异性体液免疫反应，从而恢复年老小鼠的体液免疫系统。虾青素能通过增强

T细胞对人体血细胞刺激后产生免疫球蛋白对视网膜功能具有改善作用。虾青素可通过增强植物血凝素使脾B和T淋巴细胞分化增殖能力提高，虾青素比β-胡萝卜素具有更强的增强小鼠释放肿瘤坏死因子α和白细胞介素-Iα的能力，表明虾青素可能通过其强抗氧化性及较强的诱导细胞分裂的活性作用，对免疫能力具有重要的调节作用。虾青素可保护肝脏，控制炎症，表现出抑制炎性细胞因子类，可能是通过促使脾B淋巴细胞和T淋巴细胞增殖分化，从而增强机体的免疫力。

3 虾青素具有预防心血管系统疾病的作用

高密度脂蛋白(HDL)能预防并缓解冠心病的危险，低密度脂蛋白（LDL)的氧化易导致动脉粥状硬化，高含量的HDL能预防动脉粥状硬化，补充抗氧化剂能够降低动脉硬化的危险，膳食中的抗氧化剂能通过抑制LDL氧化对心血管疾病具有预防作用。体外和临床试验已证明每人每天连续口服3.6mg虾青素2周，能预防LDL-胆固醇的氧化，从而预防心血管疾病的发生。虾青素能有效地降低成年大鼠中由缺血性脑损伤引起的伤害。氧化应激和炎症反应是致使动脉粥样硬化的主要原因，虾青素能够通过增加HDL，减少LDL，减轻巨噬细胞的炎症反应，增加动脉粥样硬化斑块的稳定性，减少斑块破裂及粥样硬化斑块的形成，通过改善血流从而对动脉硬化、冠心病等心血管疾病具有预防作用。研究表明，虾青素能够降血压和抑制血栓，并对心肌梗死、动脉粥样硬化及缺血再灌注损伤等心血管系统疾病具有预防和治疗作用。虾青素可能通过减少谷氨酸盐释放、抑制氧化应激来改善缺血性脑自由基损伤及细胞凋亡等神经性病变。

4 虾青素具有延缓衰老、保护细胞作用

衰老的主要原因是线粒体的氧化损伤加速了细胞的老化，从而导致衰老。虾青素具有保护线粒体和抗衰老的作用，研究表明虾青素能防止大鼠肝脏线粒体的体外过氧化，其效率是VE的100多倍。虾青素的多烯烃链和末端环状结构使细胞膜刚性增加，增强膜内及表面的抗氧化能力，同时改变了细胞膜的通透性，对细胞膜产生强大保护作用，保证细胞生理功能正常。虾青素能显著增强脑损伤后成年鼠的活动能力及降低脑梗死几率。研究表明虾青素对抗缺血性脑损伤的机制为阻止脑部的氧化应激反应，减少谷氨酸盐释放，抑制细胞凋亡。虾青素及类胡萝卜素等抗氧化剂可能通过调节基因表达和诱导细胞间信息传递，保护细胞的健康。

虾青素极强的抗氧化作用延缓了细胞的老化，对细胞具有保护作用，延缓了衰老进程。

5 抗癌作用

医学研究显示，人们膳食中的类胡萝卜素的摄入量与癌症并发率呈负相关，令我们比较欣慰的是，虾青素的作用效果在防癌方面起到很关键的作用，虾青素还有一定的抗肿瘤因子，能够与其他细胞发生信号传导诱导异型物质代谢酶的产生，对癌细胞的扩散的一致以及免疫调节都有重大的作用，癌症的发生大部分是友谊人体中细胞发生病变导致癌细胞扩散，而虾青素不但可以增强体内T细胞的功能，还能增加嗜中性白细胞，自然杀伤细胞的数目，激活免疫系统中B细胞的活力，消灭外源入侵的病原体。这一发现让被病魔困扰的人们看到了一线希望。

6 减缓中枢疲劳，维护中枢神经系统稳定

虾青素对学习和记忆具有促进作用，对中枢神经系统具有神经保护作用。大脑、脊髓等中枢神经系统极易在运动过程中收到不饱和脂肪酸、脂类等代谢活性很高的氧化剂氧化损伤，从而导致运动性中枢神经疲劳及许多神经系统疾病的发生。已有大量的研究证明氧化胁迫是帕金森(Parkinson)综合症以及肌肉萎缩侧索硬化(ALS)等神经系统疾病诱发的主要原因或者具有促进作用。实验表明，通过给小鼠饲喂天然虾青素，发现对帕金森综合症等神经性疾病具有预防和治疗作用，可能是由于虾青素穿过血-脑屏障，在血-脑屏障外产生抗氧化活性，防止氧化损伤对中枢神经系统的损伤。Hussein等用虾青素预处理的缺血小鼠在Moms水迷宫中的学习行为测试实验中发现极大缩短了缺血小鼠的逃脱期，实验结果表明虾青素对改善血管痴呆症记忆发挥有益的作用，对缺血小鼠具有显著的神经保护作用。在运动过程中容易产生氧自由基及代谢产物对中枢神经系统产生损伤，摄入富含虾青素的食物能降低运动性中枢疲劳及相关疾病的危险。有研究表明，虾青素很容易通过血脑屏障和细胞膜，能有效地防止视网膜的氧化和感光细胞的损伤，以及对中枢神经系统尤其是对大脑起到保护作用，从而有效治疗脑缺血-再灌注损伤、脊髓损伤、帕金森综合征、Alzheimer综合征等中枢神经系统损伤。

7 控制炎症

虾青素具有抗缺氧、抗疲劳及缓解肌肉运动损伤的作用，在炎症发生的情况下，有毒的活性氧和噬中性细胞导致抗氧化剂水平降低、脂质过氧化水平及氧化

代谢产物增加，破坏了原有的平衡，研究表明活性氧也能加重运动训练引起的肌肉损伤炎症，因此虾青素能够通过自身极强的抗氧化作用在运动性疲劳及损伤炎症中发挥抗炎作用。尹蔷等研究发现虾青素制品通过抑制脂质过氧化反应、抑制前列腺素E2(PGE2）的生成对多种炎症模型均有明显的抵抗作用。研究发现给小鼠饲喂富含虾青素的雨生红球藻藻粉，能明显预防幽门螺杆菌(Helicobacter pylorio)的溃疡症状并可减轻胃炎。研究表明虾青素与其他抗炎类药物有同等或更好的效果，与阿司匹林同时服用可加强后者的药效。陈东方等通过给雄性小鼠灌胃天然虾青素30 d后，发现给予200 mg·kg-1和600 mg·kg-1剂量天然虾青素小鼠负重游泳时间显著增长，小鼠肝糖原增高，血清尿素氮及血乳酸含量均低于对照组，表明天然虾青素对体力疲劳具有缓解作用。虾青素抗氧化作用能抵抗自由基氧化损伤所致的关节疼痛和关节炎。

8 清除自由基缓解肌肉损伤增强代谢能力

虾青素的强抗氧化性能够减少细胞、组织和器官氧化损伤，通过降低脂质过氧化水平改善脂质代谢，保证细胞内平衡及线粒体正常供能，降低血乳酸堆积，增进肌肉耐受力，提高运动过程中耐力水平，减少肌肉质量的降低，防止运动性疲劳的产生，对运动性肌肉损伤具有治疗作用，同时增强了运动能力。实验表明：在心肌和骨骼肌剧烈运动后应用虾青素，能拮抗过氧化物酶活性，增强血浆肌酸激酶活性，同时削弱中性粒细胞对肌细胞的损伤，缓解了骨骼肌和心肌剧烈运动所致的损伤。当机体运动时肌肉会释放自由基，引起肌肉酸痛或肌肉组织损伤，而虾青素可以抑制氧化损伤，防止剧烈运动后产生的延迟性肌肉疼痛，对运动性疲劳具有缓解作用。Wataru A报道虾青素在运动中能够抑制脂肪在体内的堆积，提高脂肪在运动中的供能从而延长小鼠的力竭运动时间。Mayumi给予小鼠口服虾青素能够显著降低血乳酸浓度，减少血浆游离脂肪酸和血糖的消耗，延长游泳力竭时间，提高运动能力。Wolf A M等研究发现虾青素能够在氧化应激条件下改善线粒体功能完整性和氧化还原状态。虾青素可以减少心肌和腓骨肌中的髓过氧化酶导致的氧化应激损伤，而且研究发现虾青素能够提高大鼠在循环时间试验中的持续运动时间吲。大量研究表明，服用虾青素能够显著提高小鼠负重游泳时间，增强了肌肉耐力和力量，降低血清尿素氮含量、降低血乳酸水平，提高了供能能力，对运动能力具有增强作用。

9 着色作用

虾青素因其诱人的感官呈色性及优良的生理功能一直备受人们的关注。天然虾青素能有效增加家禽蛋黄色泽。研究发现，对于蛋黄的着色，二酮基和二羟基类胡萝卜素比单羟基、单酮基或环氧类胡萝卜素的蛋黄着色功能强。虾青素属非维生素A源的二羟基二酮基类胡萝卜素，所以其在家禽蛋黄着色方面具有很大优势。实验表明，只要在饲料中添加5ppm（百万分之一）的虾青素就能使蛋黄显深红色，蛋黄颜色的深浅和虾青素的含量成正相关，同时家禽的皮肤、脚和喙等处颜色也相应加深，而且家禽生长速度加快。这些都大大提高了禽蛋、禽肉的营养及商品价值。因此，虾青素独特的着色功能, 可沉积在禽蛋及家禽皮肤和肌肉等组织中, 改善色泽并增加其营养价值和保健功能。

虾青素知识介绍

虾青素知识介绍 虾青素 它是1938年从龙虾中首次被分离出来的一种超强的天然胞外抗氧化剂。它可以淬灭单形态氧，清除自由基以及有效的结束过氧化链式反应，防止氧原子作用于细胞膜、亚细胞膜上的不饱和脂肪酸，从而保护细胞及DN A免受氧化反应的伤害。由于他的脂溶性特性，可以中和细胞内（尤其是线粒体内）由新陈代谢产生的自由基，保护细胞内的蛋白质，使细胞更有效的新陈代谢，使细胞内的蛋白质更好的酶反应和参与运输功能。 虾青素，3，3′-二羟基-4，4′-二酮基-β，β′-胡萝卜素，分子式C40H52O4，分子量596.86，是一种萜烯类不饱和化合物，呈粉红色，是600多种类胡萝卜素中的一种。虾青素易溶于氯仿、丙酮、苯和二硫化碳等有机溶剂。虾青素易于氧化，氧化后变为虾红素(astacene)。 由于虾青素不是维生素A原，所以以前认为它不具备生理活性。然而近年的研究表明，虾青素具有抗氧化、抗肿瘤和增强免疫力等许多重要的生理和生物学功能。因而在食品添加剂、水产养殖、化妆品、保健品和医药工业方面有广阔的应用前景。 人工合成的虾青素不但价格贵($2000/kg)，而且大多数为顺式结构。美国FDA已批准人工合成的反式结构的虾青素用作水产养殖的添加剂。瑞士F Hoffman-La Roche已成功合成全反式虾青素。生物合成的虾青素大多数为反式结构，因此开发虾青素的生物来源成为虾青素研究的一项重要课题。本文将介绍虾青素的生物学功能、生物来源及应用等方面的研究进展。 虾青素的生物学功能 抗氧化性能 虾青素是海洋动物中主要的类胡萝卜素之一，具有极强的淬灭单线态氧和清除自由基能力。Lee等人研究了叶黄素、玉米黄素、番茄红素、异玉米黄素和虾青素(双键数分别是10，11，11，11和13)等五种类胡萝卜素在豆油光氧化作用中淬灭活性氧能力。它们淬灭单线态氧速率常数分别为5.72×109，6.79×109，6.93×1 09，7.39×109和9.79×109。表明它们淬灭活性氧能力随着共轭双键数的增加而增加，以虾青素的淬灭能力为最强Miki研究了叶黄素、玉米黄素、金枪鱼黄素、角黄素、β-胡萝卜素、α-生育酚和虾青素等类胡萝卜素淬灭单线态氧和清除自由基能力。各类胡萝卜素和α-生育酚清除自由基的半数效应剂量如表1所示。研究结果表明，类胡萝卜素具有清除自由基和淬灭活性氧的活性，这种活性与维生素E相似，其中以虾青素活性最强，比维生素E强百倍以上，作者将其称为“超级维生素E”。同时还发现虾青素具有抑制脂过氧化的作用。Woodall等人也发现虾青素具有降低脂质过氧化作用，能保护磷脂酰胆碱脂质免受氧化。Nakagawa等人也发现虾青素具有显著降低脂质过氧化物累积的作用。 类胡萝卜素和α-生育酚作为自由基清除剂的ED50值 清除剂ED50(nM) 虾青素200 玉米黄素400 角黄素450 叶黄素700

虾青素

虾青素 目录[隐藏] 虾青素到底是什么？ 天然与人工合成虾青素的差异 天然虾青素的生物来源 虾青素应用方面的部分专利 虾青素在人类的应用 [编辑本段] 虾青素到底是什么？ 化学名称：3，3′-二羟基-4，4′-二酮基-β，β′-胡萝卜素，色素 Aj067-69 CAS No: 472-61-7，分子式C40H52O4，[分子量] 596.86 为什么它可以使三文鱼、蛋黄、虾等呈现红色？ 虾青素（astaxanthin在港台地区又称为虾红素）是一种红色素，可以赋予观赏鱼、三文鱼、虾和火烈鸟粉红的颜色。其化学结构类似于β - 胡萝卜素。虾青素是类胡萝卜组的一种。也是类胡萝素合成的最高级别产物， β - 胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都不过是类胡萝卜素合成的中间产物，因此在自然界，虾青素具有最强的抗氧化性。 天然界虾青素是由藻类、细菌和浮游植物物产生的。一些水生物种，包括虾、蟹在内的甲壳类动物都食用这些藻类和浮游生物，然后把这种色素储存在壳中，于是它们的外表呈现红色。这些贝壳类动物又被鱼（三文鱼、鳟鱼、加利鱼）和鸟（火烈鸟，朱鹭）捕食，然后把色素储存在皮肤和脂肪组织中。这就是三文鱼和其他一些动物呈现红色的原因。华中农业大学教授也研究证实：天然红芯鸭蛋的红色成分也是天然虾青素。 天然虾青素是迄今为止人类发现自然界最强的抗氧化剂，其抗氧化活性远远超过现有的抗氧化剂。

其清除自由基的能力是： 虾青素的抗氧化比较 天然VE的1000倍， 天然 β - 胡萝卜素的10倍， 葡萄籽的17倍， 黄体素的200倍， OPC的150倍， Q10的60倍， 只有藻类和酵母菌和细菌等可以产生虾青素，更高等的动物不能转化出这种化学结构。 天然虾青素还有一个明确的特点是唯一能通过血脑屏障的一种类胡萝卜素 虾青素可以用化学方法从胡萝卜素制得。这是鱼饲料中虾青素的最主要来源，全球有能力合成生产的是BASF、DSM、新和成公司。其他方法有：添加虾废料或产虾青素酵母。 [编辑本段] 天然与人工合成虾青素的差异 目前，虾青素的生产具有人工合成和生物获取两种方式．人工合成虾青素不仅价格昂贵，而且同天然虾青素在结构、功能、应用及安全性等方面差别显著． 在结构方面，由于两端的羟基（-OH)旋光性原因，虾青素具有3S-3 ‘S、3R-3’ S、3R-3‘R（也称为左旋、消旋、右旋）这3种

虾青素的功能及应用

虾青素的功能及应用进展 李兆华 （山东省环科院，济南，250013） 摘要：虾青素是一种极具潜力的类胡萝卜素，具有抗氧化、增强免疫和预防癌症等功效。本文主要综述了国内外在虾青素的功能及应用方面的进展。 关键词：虾青素，类胡萝卜素，抗氧化， 1 虾青素的结构 虾青素，是一种氧化型的类胡萝卜素，化学名称为3,3'-二羟基-4,4'-二酮基-β,β’-胡萝卜素，分子式为C40H52O4。在某些绿藻、细菌和某些酵母菌中，作为次生类胡萝卜素积累。在虾青素分子中，不仅同其他类胡萝卜素一样具有很长的共轭双键，而且在共轭双键链的末端还有不饱和酮基和羟基，羟基和酮基又构成α-羟基酮（见图1）。这些结构都具有比较活泼的电子效应，能向自由基提供电子或吸引自由基的电子，使其极易与自由基发生反应而清除自由基，从而起到抗氧化作用。因而，虾青素不仅具有一般类胡萝卜素的生理功能，而且，由于它特有的结构赋予的超强抗氧化特性，使其具有更为突出的生理功能[1]。 图1 虾青素的分子结构 Figure 1 Molecular structure of astaxanthin 2 虾青素的功能 2.1 虾青素的抗氧化能力 虾青素同其他类胡萝卜素一样具有抗氧化活性，在生物体中表现为猝灭单线态氧[2]，清除自由基，阻止脂质过氧化[3-6]等功能。并且越来越多的证据显示虾青素的抗氧化特性强于β-胡萝卜素[7]、玉米黄素（zeaxanthin, 3,3'-二羟基-β-胡萝卜素）[8]、角黄质（4,4'-二酮基-β-胡萝卜素）、维生素C和维生素E[9]。 虾青素是一类断链抗氧化剂，它特有的结构使其具有比其他类胡萝卜素更强的抗氧化特性。Di等[10]研究了多种类胡萝卜素猝灭分子氧的能力，发现猝灭分子氧的能力为：虾青素﹥α-胡萝卜素﹥β-胡萝卜素﹥红木素﹥玉米黄质﹥黄体素﹥胆红素﹥胆绿素。Terao等[7]利用测定甲基亚麻酸氢过氧化物的生成来测验类胡萝卜素的抗氧化功能，发现虾青素由于在α-羟基酮环的C-4和-4’位置上含有氧基团，可有效地延缓氢化过氧化物的形成，而且虾青素的自催化氧化速度比β-胡萝卜素和玉米黄素慢得多，虾青素是比β-胡萝卜素更有效的抗氧化剂。Lee 等[8]比较了包括虾青素在内的共轭双键数不同的5种类胡萝卜素在豆油光氧化作用中猝灭活性氧的作用，发现此作用随类胡萝卜素共轭双键数增加而增加，以虾青素的作用为最强。Miki[11]以含亚铁粒子的血红蛋白作为自由基产生者，用硫代

虾青素禁忌是什么

虾青素禁忌是什么 虾青素是众多营养保健品当中的一种类型，它拥有抗皱、抗氧化、预防心血管疾病等功效，有着很不错的市场。但是，任何营养保健品即使有着再好的功效也并非适用于每一个人，虾青素禁忌是什么呢？这个作为众多女性和老年人信赖的保健产品也 有着讲究的食用方法，让我们一起来看一看虾青素的禁忌是什么，以便更好的进行身体的保健。 虾青素是一种天然色素的一种，能够有效的产生氧化剂，是一种天然抗氧化剂，而且是一种能够溶于水的溶剂，他主要是类胡萝卜素的一种，虾青素的话一般含有丰富的都是在海鲜里面，比如说一些新鲜的虾仁儿，，或者是一些螃蟹，元鱼，还 有一些海产品里面也是有的比如说木耳，海带，在吃这些含有虾青素的食物的时候要注意不能吃橙子，不能吃消炎药物。 尽管虾青素对人体健康是有一定的好处的，但是有些 人群也不适合吃。首先，如果平时吃海鲜都过敏的人，那么就不能吃虾青素。因为虾青素都是从海产品当中提取粗来的，因此可

以看作是一种海产品，所以对海鲜过敏的人不能吃。其次，尿酸比较高的人也不能吃，因为虾青素可以影响到一个人的酸碱平衡，所以，尿酸特别高的人不能吃海鲜，也不能吃虾青素。 虾青素是蟹，虾等海产品的提取物质，由于其具有抗 氧化的特点，所以在被往往用于抗衰老、防止胶原蛋白流失、避免黑色素皮肤堆积。虽然虾青素的好处很多，但是虾青素的副作用也不容忽视，特备是不适宜虾青素的人群服用了虾青素更容易导致各种身体不适。所以如果对海鲜过敏、痛风、尿酸高的人群是绝对不能吃虾青素的，否则往往加重病情，而且其功效和作用也不能发挥，所以对虾青素的食用应特别注意。 这些便是关于虾青素禁忌的相关资料了。使用虾青素 能够有效的改善我们身体的一些亚健康症状，但保健品和药品是不能划等号的，在食用的时候我们不能把它当做药物看待，即便它能够改善不少症状，但始终与药物有着本质上的区别，这些我们也要格外注意。

虾青素——最强的抗氧化剂

虾青素——最强的抗氧化剂 虾青素（Astaxanthin）是一种脂溶性类胡萝卜素（也是一种红色素，分子3,3'-二羟基-β,β-胡萝卜素-4,4'-二酮），作为天然虾青素是一种超强抗氧化剂，其抗氧化能力是普通维生素E的550倍（浙江大学汪振诚等的动物试验达到1000倍），天然β－胡萝卜素的10倍，据报道抗氧化剂已发展成为近30亿美元的市场需求。权威人士预言“如果说20世纪是维生素的世纪，那么21世纪将是抗氧化剂的世纪。”天然虾青素是迄今为止自然界中发现的最强的抗氧化剂。 人们日常膳食中三文鱼肉的红色物质即是虾青素，天然虾青素对人体绝对安全。所谓的抗氧化就是抗衰老，美国著名皮肤美容学家佩里肯教授曾经在《泰晤士报》发表一篇“怎样让你年轻十岁”的文章极具震撼力（《环球时报?生命周刊》20030923№l），推荐食用野生三文鱼，称其中独特的脂肪酸有显著的抗衰除皱作用，其成分就是天然虾青素。 天然虾青素目前主要作为人类高级保健食品、药品的原料；水产养殖（目前主要是大马哈鱼和鳟鱼、三文鱼）、家禽养殖的饲料添加剂；化妆品添加剂。 1、它能显著提高人体的免疫力，由于其能与骨骼肌非特异结合（三文鱼肉即是），可有效清除肌细胞中因运动产生的自由基，强化需氧代谢，因此具有显著的抗疲劳作用； 2、它是唯一能通过血脑屏障的类胡萝卜素，具有真正的抗衰老作用； 3、有效抗氧化是一切美容活动的基础，由于其超强的抗氧化作用：可以有效除皱抗衰、防晒美白以及除去因年龄所致的黄褐斑，在预防和治疗“年龄相关性黄斑变性”、改善视网膜功能方面具有良好效果，以上均在美国得以明确证实。 从美国几家生产虾青素保健品公司的财务报告来看，这一块的市场年增长率29%以上。对于治疗心血管疾病美国已经推出相关产品（Salmon Essentials“三文鱼精华”）上市。至于老年痴呆、哮喘方面的功效，美国正在临床试验阶段。目前纯天然虾青素国际市场价格3500美元/kg以上（NatuRose (astaxanthin) powder）。2004年7月4日含虾青素1.5%藻粉报价已达$18/4OZ。 虾青素是一种非维生素A原的类胡萝卜素，具有超强的抗氧化性，动物实验表明它有抑制肿瘤发生、增强免疫功能等多方面的生理作用。目前在食品、医药、化妆品及养殖行业得到了广泛的应用。 用于保健食品及药品，有以下生理功能： 1、抗癌作用：虾青素对人大肠癌SW116细胞的增殖有明显抑制作用，对膀胱癌、肝癌、口腔癌、肺癌和由紫外线引起的皮肤癌有一定的抑制作用。 2、抗氧化作用：虾青素具有超强的抗氧化作用，其抗脂肪氧化的能力比?-胡萝卜素高10倍，比维生素E高1000倍，是OPC的20倍，故称为超级抗氧化剂。

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畅捷通T产品特征及功能 介绍 Modified by JEEP on December 26th, 2020.

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同步的企业账目：库存、资金、往来等账目的同步管理，将分散于仓储、销售、财务等部门的业务数据共享到统一的平台，形成一本企业大账，以便于企业各个部门可以及时查询相关业务数据。 内部的协同机制：让企业运作更高效；灵活的预警，以内部消息的方式推送需要处理的事务，大大提高了内部沟通效率。 智能的自动核算：出入库自动记帐，单据调整无须反记帐，入库成本改变自动调出库成本；采购自动结算、暂估自动处理；根据订金、现结、收付款单自动生成现金银行帐；资金自动预测。 简单的软件操作：录入单据更简便，支持助记码、自动模糊定位等多种录入模式，支持推式/拉式生单，支持单据联查。处理业务更简便，前后联查，支持批审等批量操作。 人性化的界面：门户登录、支持换肤、自定义我的工作台、我的快捷方式等，人性化的待办事务提醒（待处理单据、待审批单据、预警信息、内部消息等）。 强大的报表功能：集中的报表中心，查询报表更简便、功能更强大。自定义的报表可定义查询方案，设定一次，快捷使用，也可随时更新查询条件，报表结果可联查到单据。 便捷的个性定义：可便捷定义货品的属性、客户及供应商的属性，业务单据提供丰富的自定义功能，完全按照您的业务要求进行设计。 全新的技术支撑：全新的技术及B/S架构，让使用者借助各种移动终端可随时、随地、随心登录产品，并支持U-Key等多种访问方式，保证数据安全。 产品应用功能包括：采购管理、销售管理、库存管理、往来管理、现金银行、总账、T-UFO报表；主要应用于小型商贸企业、工业企业与工贸企业财务业务一体化管理。

虾青素的九种功能

虾青素的生理功能 1 虾青素的抗氧化作用 生物体内细胞生物氧化产生的氧自由基和H 2O 2 等活性氧，易通过脂肪酸自由 基将细胞膜上的不饱和脂肪酸氧化，打破生物体抗氧化剂和自由基的平衡，易导致风湿性关节炎、心脏病等症状或疾病。虾青素是一种链断裂型抗氧化剂，具有极强的抗氧化作用，能有效清除活性氧。天然虾青素是人类发现自然界最强的抗氧化剂，其抗氧化活性远远超过现有的抗氧化剂。Hix等首先提出在高压氧的条件下，类胡萝卜素可加强氧化剂的氧化性，虾青素比类胡萝卜素抗氧化能力强。虾青素有“超级VE”之称，是α-生育酚抗氧化性的百倍，能阻断不饱和脂肪酸降解降低或防止自由基的生成，也能通过长链的共轭烯烃结构阻止单线态氧对其它分子或组织造成氧化伤害。研究发现虾青素可通过淬灭单线态氧，清除自由基，降低膜通透性限制氧化剂渗透进细胞内，能够维持膜稳定。McNulty等用X射线衍射分析实验也发现虾青素能稳定膜结构，展现出强大的抗氧化活性。曹秀明等研 究发现虾青素能对H 2O 2 引起的质膜氧化损伤具有明显的抗氧化保护作用。虾青素 还可减少DNA的氧化损伤，抑制脂质过氧化，增加蛋白质表达和抗氧化酶活性。裴凌鹏发现摄入10 mg Pkg剂量虾青素即可显著降低机体各脏器组织MDA的产生， 增强SOD和GSH 2P x 酶活性，提高超氧化物歧化酶一1(SOD一1)的蛋白表达，表明虾 青素具有抗氧化作用。虾青素能使动物细胞内超氧化物歧化酶和过氧化氢酶的蛋白表达及活性均提高。裴凌鹏等研究发现虾青素可通过激活细胞内抗氧化系统保 护成骨细胞免受H 2O 2 诱导的氧化损伤。 2 虾青素的免疫调节作用 虾青素能明显促进抗原存在时脾细胞抗体产生，刺激体内免疫球蛋白的产生，增强T细胞的作用，对机体免疫能力具有调节作用。Jyonouchi等研究表明虾青素比类胡萝卜素在对小鼠淋巴细胞体外组织培养系统表现出更强的免疫调节作用，同时还发现虾青素能提高人体免疫球蛋白的产生，进一步证实了虾青素对机体免疫能力的调节作用。体外实验表明，虾青素可提高依赖于T专一抗原的体液免疫反应，显著促进小鼠脾细胞对胸腺依赖抗原（TD—Ag)反应中抗体的产生，研究发现虾青素能显著促进分泌IgG和IgM的细胞数增加，促进TD—Ag刺激时的抗体产生。研究表明在抗原入侵初期，虾青素能通过增加小鼠体内的IgM、IgA和IgG增

虾青素对于人体健康的作用

虾青素对于人体健康的作用 发表时间：2019-08-15T09:35:24.327Z 来源：《医师在线（学术版）》2019年第11期作者：叶月恒龚洋洋李建东刘香[导读] 虾青素（astaxanthin）是类胡萝卜素的一种，属于脂溶性的红色素。虾青素广泛存在于虾、蟹和鲑科鱼类体内，也存在于火烈鸟的羽毛中。 浙江新和成股份有限公司浙江绍兴 312500 什么是虾青素 虾青素（astaxanthin）是类胡萝卜素的一种，属于脂溶性的红色素。虾青素广泛存在于虾、蟹和鲑科鱼类体内，也存在于火烈鸟的羽毛中。对于人类来说，虾青素是目前已发现的最强抗氧化剂，其线粒体脂质抗氧化活性是维生素E的1000倍，被赞誉为“超级维生素E”。近十年来，国内外大量科学研究包括临床试验都证实虾青素对人体健康具有积极的促进作用。 虾青素促进人体的氧化平衡 人体的代谢和运动都会产生自由基，而日常生活中的许多环境因素，如环境污染，吸烟，紫外线以及饮用酒精等都会进一步增加人体内的自由基数量。这些自由基具有高度不稳定性，会导致脂肪酸的氧化、蛋白质的降解和DNA的损伤等多种细胞伤害，最终引起氧化应激。过多的自由基也打破了生物体自由基与抗氧化剂的平衡，从而引起多种炎症反应，影响免疫系统。虾青素由于其独特的分子结构可以跨越细胞双层膜结构，中和细胞膜内外的自由基，以此巩固细胞膜和线粒体，促进机体的氧化平衡。 虾青素的美白、防晒和保湿功效 皮肤是人体最大的器官，一个成年人的皮肤面积可达1.5-2m2，体重占到人体重量的10%。皮肤的结构复杂，包括了表皮层、真皮层和皮下组织，每一层都具有特殊并且相当重要的功能。而真皮层中的胶原蛋白、弹力蛋白和网状纤维则构成了支持皮肤的骨架。内在和外在的因素都会产生大量的自由基和基质金属蛋白酶并造成对皮肤的损害，如紫外线可以导致表皮的晒伤以及胶原蛋白和弹性蛋白的损伤，引起皮肤形成斑点和皮肤的皱纹。研究表明，虾青素作为口服或者外用对皮肤健康有以下四个方面的作用：1. 通过加强胶原蛋白层而提高皮肤弹性；2. 增加皮肤水分含量；3. 淬灭自由基，阻止对皮肤的伤害；4. 减少色素沉着。 虾青素提高肌肉耐力和能量代谢 人体的剧烈运动会产生大量的自由基和活性氧。这些活性的分子会导致机体抗氧化体系的失衡，即氧化应激。氧化应激可以破坏肌肉的蛋白质，脂肪和DNA。这些会引起肌肉的疲劳和酸痛以及肌肉炎症。研究表明，虾青素可抑制自由基对肌肉的氧化损伤。口服虾青素可以提高肌肉的耐力和恢复力，抑制乳酸的形成、缓解肌肉疲劳，减少肌肉损伤和炎症反应，保护线粒体、提高肌肉的能量代谢。虾青素预防心血管疾病 根据世界卫生组织定义，心血管疾病是心脏和血管疾患引起的，包括冠心病（心脏病发作）、脑血管疾病（中风）、高血压（血压升高）、周围血管疾病、风湿性心脏病、先天性心脏病、心力衰竭以及心肌病。临床研究证明虾青素在预防动脉硬化方面有显著功效，主要体现在以下几个方面：1. 改善血脂的组成（如提高高密度脂蛋白HDL胆固醇水平，降低甘油三酯含量，降低脂肪过氧化反应）；2. 降低氧化应激和炎症反应；3. 促进毛细血管中的血液流动； 4. 减轻低密度脂蛋白LDL的氧化。 虾青素维护眼睛的健康 据美国国家职业安全和卫生研究所统计，超过88%的办公室人员经常感觉眼睛疲劳。在我国 13亿人口中，近视的发生率高达25%。虾青素对眼睛的作用主要体现在减缓慢性氧化损伤方面，以及有效缓解眼睛疲劳方面。虾青素也可以推迟与年龄有关的视力退化。通过口服虾青素可以舒缓长期遭受压力的睫状体肌肉，改善眼球的调焦功能，提升微血管的血液循环，促使更多养分输送至睫状体和视网膜，从而改善视觉疲劳综合症。 虾青素提高免疫力、缓解炎症反应 炎症是机体对于刺激的一种防御反应，包括急性炎症和慢性炎症。慢性炎症会加速机体老化，同时也与多种疾病的发生密切相关，如慢性心脏病、关节炎和过敏。慢性炎症的主要特点是相关细胞因子和炎症因子如TNF-α,C-反应蛋白的过度表达。而虾青素可以显著降低这些炎症因子的表达和传递，从而对机体提供重要的抗炎症保护。虾青素也可以保护免疫细胞免受氧化应激，从而提高机体的免疫力。虾青素抑制健忘，提高记忆力 人体的大脑只有1130平方厘米，体重1.5公斤，但却包含了1000亿个神经元。可以说大脑是我们身体的司令部，每天指挥和控制着身体的各个部位，对人体有着举足轻重的作用。然而，大脑也是脆弱的，每天遭受着自由基的攻击。对于50岁以上的人来说，本身体内的抗氧化酶活已经失去了原先的功效。过度并持续的氧化应激和慢性炎症反应是导致神经退行性疾病如阿尔茨海默病、帕金森病以及脑血管疾病（缺血性中风、老年痴呆）的主因之一。大量的临床和科学实验研究表明，虾青素可以改善老年人的认知功能，降低血细胞的氧化水平，提高微血管的血液流动以及血液的抗氧化能力，稳定脑部的血压，降低中风的风险。 参考文献： 1. Tominaga, K.T etal., Protective effects of astaxanthin on skin deterioration. Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition.2017, 61(1):33-39. 2. Katagiri et al., Effects of astaxanthin-rich Haematococcuspluvialis extract on cognitive function: a randomised, double-blind, placebo-controlled study. J ClinBiochemNutr. 2012, 51(2):102-7. 3. Park, J.S., et al.,Astaxanthin decreased oxidative stress and inflammation and enhanced immune response in humans.

虾青素的提取

虾青素的提取、制备及应用综述 040012008161 08海洋生物张语嫣 关键词虾青素天然提取人工制备功能应用毒理性分析安全 摘要 虾青素的化学名称为3，3′-二羟基-4，4′-二酮基-β，β′-胡萝卜素，色素Aj067-69 CAS No: 472-61-7，分子式C40H52O4，[分子量] 596.86。虾青素（astaxanthin又名虾黄素、龙虾壳色素）是一种红色素，可以赋予观赏鱼、三文鱼、虾和火烈鸟粉红的颜色。其化学结构类似于β - 胡萝卜素。虾青素是类胡萝卜组的一种，也是类胡萝素合成的最高级别产物。本文主要介绍工业上天然虾青素的提取、人工化学方法的制备，以及虾青素的主要功能。 正文 一虾青素的天然提取 天然的虾青素常存在于某些动物、藻类及微生物体内，其生产可分为从动物及其副产品中提取，从藻类中提取和采用微生物发酵。

1 从动物及其副产品中提取 从甲壳类加工下脚料中提取回收虾青素是虾青素生产的主要途径之一，关于这方面国内外均有较长的研究历史，目前用于虾青素提取的主要有4 种方法：碱提法、油溶法、有机溶剂法以及超临界CO2流体萃取法。 1.1 碱提法 碱提法主要是应用了碱液脱蛋白的原理，甲壳加工下脚料中的虾青素大多与蛋白质结合，以色素结合蛋白的形式存在，当用热碱液煮下脚料时，其中的蛋白质溶出，而与蛋白质结合的虾青素也随之溶出，从而达到提取虾青素的目的。Mikalsen的专利中最早报道了这种方法：将虾壳等置于沸碱液中使虾青素溶出，然后加酸沉淀或冷却将虾青素分离出来。丁纯梅等也作了类似的报道，他们先将龙虾壳用1mol/LHCl 浸泡24h，然后用2mol/L NaOH 回流10h，过滤后滤液用酸调pH 至2，析出沉淀，然后再过滤，沉淀物即为富含虾青素的提取物。 由于碱提法加工过程需消耗大量酸碱，同时加工废水的污染也是很难解决的问题，因此近几年来对碱提法的研究报道较少。 1.2 油溶法 虾青素具有良好的脂溶性，油溶法正是利用这一特性进行的。该方法所用的油脂主要为可食用油脂类，最常见的是大豆油，也有用鱼油如步鱼油、鲱鱼油、鳕鱼肝油等。油用量直接影响虾青素的提取效率。Chen 和Meyers 等从克氏原螯虾中提取虾青素时，认为油用量

虾青素

虾青素 虾青素（英语：Astaxanthin，又称变胞藻黄素或虾红素），是类胡萝卜素的一种，为一种较强的天然抗氧化剂。与其他类胡萝卜素一样，虾青素属于一种脂溶性及水溶性的色素，在虾、蟹、鲑鱼、藻类等海洋生物中均可找到。虾青素的抗氧化能力强，为维他命E的550倍、β-胡萝卜素的10倍。因此，虾青素被包装为保健食品在市场发售。 虾青素 - 简介 虾青素（英文astaxanthin简称ASTA，在香港和台湾地区又称为虾红素）是一种青素，可以赋予观赏鱼、三文鱼、虾和火烈鸟粉红的颜色。其化学结构类似于β-胡萝卜素。虾青素是类胡萝卜组的一种。也是类胡萝卜素合成的最高级别产物，β- 胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都不过是类胡萝卜素合成的中间产物，因此在自然界，虾青素具有最强的抗氧化性。 虾青素 - 存在的形式 虾青素是由几种藻类和浮游生物产生的。一些水生物种，包括虾在内的甲壳类动物都食用这些藻类和浮游生物，然后把这种色素储存在壳中，于是它们的外表呈现粉红色。这些贝壳类动物又被鱼（三文鱼，鳟鱼）和鸟（火烈鸟，朱鹭）捕食，然后把色素储存在皮肤和脂肪组织中。这就是三文鱼和其他一些动物呈现红色的原因。 不同的动物种属不同的组织器官虾青素分布不同，三文鱼的皮肤、鱼鳞、鱼籽以酯化态的虾青素为主，游离态的虾青素主要

分布在肌肉、血浆和内脏器官。小虾体内以酯化虾青素为主。海鲤主要以酯化虾青素为主，主要在皮肤上。酯化的虾青素是储存在体内的更加稳定未被氧化过的虾青素。 雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)中主要就是酯化的虾青素，被公认为自然界中生产天然虾青素最好的生物。天然虾青素虽然存在多种生物体内，如虾壳、蟹壳、红色酵母菌内但含量均很低，提取工艺复杂。 虾青素 - 获取途径 虾青素的来源有4条途径： 1.虾壳粉碎提取，含量太低80-200ppm，添加饲料灰分太多； 2.人工合成，50000-80000ppm，仅有国际化学巨头Roche、BASF公司能合成，主要为3R，3'S顺式结构，是一种石化产品，仅用于动物染色，在美国已禁止使用在保健品市场。 3.红酵母菌发酵法，3R,3'R结构， 800-4000ppm，仅有Igene 和ADM公司可以生产，产品含糖量过高对动物和人都有潜在危险。 4.红球藻法养殖，3S,3'S结构，15000-40000ppm，主要有BioReal(Sweden) AB、Aquasearch、Cyanotech公司。最接近自然的天然虾青素食物链。生物利用度最高，风险最小。 5.植物培养法，2012年，中科院昆明植物所黄俊潮研究组与北京大学、香港大学合作，培育出世界首例能高产虾青素的工程番茄新品种，其果实能累积与雨生红球藻相近含量、高达1.6% 的虾青素。 虾青素 - 颜色改变

虾青素的成分、功能及应用

虾青素的成分、功能及应用 心脑健康决定生命的长度！医学研究证实，心脑血管疾病形势日益严峻，病患发病率 正处于持续攀升的趋势，心脑血管疾病已经成为现代人的隐形杀手。 随着社会物质生活水平的提高，人们的养生观念也得到了进一步的增强，选择正确的健 康品来替代传统的物疗和药疗，以便更好的预防和调理，已经成为心脑血管病患的共识。而近期麦弗逊虾青素、盐藻等系列健康品，因其在改善心脑血管疾病方面的显见效果及保健作用，深受消费者好评和媒体的广泛报道，虾青素更被赞誉为——心脑血管保护利器，为广大病患带来福音。 美国麦弗逊虾青素，是一种新型的抗氧化/消炎胶囊制剂，其主要原料虾青素来自美国夏威夷，世界最大无污染无公害的雨生红球藻天然虾青素生产基地，采用美国最新的破壁技术最大程度提取，并添加绿茶、小麦胚芽油、青花椰菜、红酒、石榴等多种纯天然植物提取物配制而成；富含虾青素、儿茶素、维生素E、维生素C等多种天然抗氧化成分，共同作用，防止自由基对心脑及全身细胞的破坏，更能增强机体免疫力。 产品信息： 品牌：MacPhersan/麦弗逊 净含量：39g(0.65克X60粒) 配料(每粒)：雨生红球藻浓缩粉150mg(虾青素12mg)、绿茶(含儿茶素50mg)、小麦胚芽油、青花椰菜(含维生素C 10mg)、红酒、石榴、微晶纤维素、明胶 食用方法：每日1次，每次1-2片，宜随餐食用 保持期：36个月 原产地：美国 出口商：Macphersan global health co., ltd 产品特点： 1、来源美国夏威夷雨生红球藻，12mg虾青素超高含量;

2、虾青素是天然抗氧化之王，穿越人体细胞外壁，直接清除细胞内的氧自由基，增强细胞再生能力; 3、虾青素是唯一能通过血脑屏障的一种类胡萝卜素，直接的作用于脑血管，并且更安全有效。 产品功效： 1、抗衰老 2、心脑血管健康 3、关节和结缔组织健康 4、护肤美肤 5、保护眼睛健康 6、增强力量、耐力，抗疲劳 而专家推荐的麦弗逊盐藻，取材自美国西部有机海洋微藻——杜氏盐藻，每片盐藻含量高达500mg，可以从根本上解决细胞立体修复问题，保护心脑血管，解决一系列慢性疾病。世界盐藻之父阿莫兹教授说：“盐藻是自然界可以吃的干细胞，它将帮助人类不再依赖药物，解决各种疾病和衰老带来的问题。 麦弗逊系列健康品进入市场依赖，就得到了市场极大认可，其中，虾青素和盐藻以其对调节三高，预防治疗心脑血管疾病的效果得到了广大消费者的推荐。很多人对着两款健康品的食疗效果赞不绝口，因而购买的时候一般选择组合套餐。笔者从上海刘阿姨那得到证实，刘阿姨患了多年的高血压，之前也服用了很多药品，去治疗也没有得到根治。后来经朋友推荐使用了麦弗逊虾青素和盐藻的组合，每天一片，坚持服用后，三高明显降低，各种头痛、头晕、耳鸣、眼花、失眠、四肢麻木、乏力等症状明显减轻。 专家分析，依靠健康品食疗的手段，已经逐步被市场消费者所认同，成为当前社会病理调养的主流方式。而随着消费者对麦弗逊南极磷虾油等系列健康的口碑宣传，虾青素也将逐步主导市场，彻底改善心脑血管患者的不适症状，还您年轻心脏，为您的心脑血管健康保驾

虾青素品牌排行榜(2016)

虾青素品牌排行榜（2016） 以及购买虾青素注意事项 一个客观、中肯、不失公允又对消费者有指导意义的虾青素品牌排行榜，应该把产品品质放在第一位。目前来说公认的虾青素的最佳来源是雨生红球藻，而雨生红球藻的培育恰恰是整个虾青素产业链条中最具有科技含量的一个环节，因此我们列举排名的基本原则是： （1）拥有雨生红球藻培育基地的虾青素品牌会比没有藻源培育基地的靠前；（2）采用先进的封闭式培育法培育雨生红球藻的虾青素品牌排名会比采用传统开放式培育雨生红球藻的品牌靠前（以封闭式培育法培养的雨生红球藻作为原料萃取的虾青素质量高于开放式培育的）。 PS:本排行榜的编辑参考了数位多年从事虾青素研究的资深研究者的意见。 第一名：Astaking抗氧之王虾青素 Astaking虾青素是最早在国内销售的虾青素品牌，过去被称为荏原虾青素，是因为其生产商日本生物科技株式会社由荏原集团控股，拥有全球最大的封闭式雨生红球藻培育基地。Astaking虾青素是以封闭式培育的雨生红球藻为原料萃取的虾青素代表品牌，产品纯净度较高，无臭味，日本很多著名的医药公司和化妆品公司也在使用它们的原料。其配方在虾青素的基础上增加了维生素C和维生素E，复合的配方在增加抗氧化能力的同时，也可以起到协同提高吸收效率的作用。这

个品牌的虾青素在含量上不是市场上最高的，他们一直按照日本厚生省推荐的安全剂量生产。至于说功效方面可以参考一位用户的评价，他说Astaking虾青素是他遇到过最有效的一款虾青素。 第二名：百奥斯汀虾青素 百奥斯汀虾青素代表着以开放式培育的雨生红球藻为原料提取的虾青素品牌，由美国西亚诺泰克公司生产，是美国第一家虾青素生产企业，也是全球虾青素原料的主要提供商，美国市场上好多虾青素产品其实都是购买的这家公司的原料。其以原料供应为主体，也弱化了其产品开发。使得用百奥斯汀原料形成的品牌甚至都高于百奥斯汀自行开发的产品的局面。百奥斯汀虾青素曾经在国内市场销售的不错，后来由于价格混乱，加上大量仿货干扰影响了市场，这家公司近期正在整顿市场，清理假货。无论假货怎样干扰，其品牌影响力是深远的。 第三名：Asta艾诗特虾青素 艾诗特虾青素是国产虾青素的代表，由湖北雅仕达生物技术有限公司推出的一款单方虾青素，其在2012年被国家食品药品监督管理总局批准为保健品，从而成为国内第一款健字号虾青素产品。与百奥斯汀一样，艾诗特也是以开放式培育的雨生红球藻为原料提取的虾青素。在全球的舞台中，艾诗特虾青素为中国虾青素企业占有了一席之地。

Editmax1产品功能简要介绍

Editmax1 产品功能介绍 1、主要硬件配置和功能 主机配备HP计算机公司最新图形工作站,是HP公司专门为高级工业设计、3D图像、高技术运算和I/O密集型应用而设计制造的。 高扩展性机箱提供最大化双处理器性能及工作站可靠性 ?Microsoft? Windows?XP 专业64位版 ?Microsoft? Windows?XP专业版 ?支持最新PCI Express显卡，高达150瓦 ?Gigabit2以太网技术提供高速网络交换速度。 ?高达2TB原生内部串行ATA存储或高达8TB(4x2T)最大内部串行ATA存储，支持RAID 0和1或1.2TB(4x300) SCSI存储，通过额外的串行ATA或SCSI的PCI卡 ?提供高扩展性的免工具开启蚌壳机箱，采用静音技术，便于系统内部主要组件的拆卸。 ?是高级工程设计、3D动画、数字产品开发、石油/天然气等高精度图形应用或密集型运算应用的理想选择。 中央处理器极强的处理能力，可轻松完成同时多路视音频数据的解码运算，从而达到四层以上视频画面实时播放； 采用 PCIE接口的高性能显卡。能够以更高分辨率和色彩深度提供更快的帧速率，并为几何数据和纹理处理提供双倍显存。全新GPU搭载了突破性技术，可实现更高水准的性能和图像质量。对节目编辑中视频画面特技、特效的运算，实现视频特技实时播放； 10bit广播级MG1000视音频接口卡，采用SONY视频接口技术和信号处理技术制造的，支持信号滤波、降噪以及图像细化和修正技术。可提供全部模拟和数字视频接口； 2、软件功能 2．1索贝Editmax1非线性网络编辑软件 编辑软件是实现后期制作和深加工的工具，在Editmax1非线性编辑系统中，配备的编辑软件可提供全新的编辑功能，具有更丰富和强大的编辑功能。 一、产品亮点1、采用国际最先进的CPU+GPU+IO技术，国内首家基于CPU+GPU技术的 非线性编辑实时编辑设备。 2、多层实时输出节目质量符合标清720*576分辨率的广播级视频要求。 3、完全的多格式实时混编，在同一时间线上可以混编MPGE2 I帧、MPGE2 IBP帧、IMX、

麦弗逊虾青素的功效

麦弗逊虾青素的功效有哪些呢？ 麦弗逊虾青素，是一种新型的]抗氧化/消炎胶囊制剂，由麦弗逊全球健康股份有限公司于美国原装引进国内。其主要原料来自美国夏威夷雨生红球藻虾青素，并针对性加入儿茶素、维生素E、维生素C等多种抗氧化剂，多种成分共同作用，防止自由基对心脑及全身细胞的破坏，更能增强机体免疫力。 1.抗衰老 人体的衰老，主要是由于自由基所造成的氧化所致，而麦弗逊虾青素则可以穿越人体细胞外膜，直接清除细胞内的氧自由基，增强细胞再生能力，保护细胞和DNA 健康，减少衰老细胞堆积，起到延缓衰老的作用。 2.护肤美肤 麦弗逊虾青素能够显著减弱活性氧（ROS)和基质金属蛋白酶（NMP）对真皮层胶原蛋白、弹力蛋白的破坏，通过高效清除自由基重建胶原蛋白及蛋白基质，重塑肌肤弹性，让皮肤平整光滑，弹力提升并将凹陷的皮肤重新修复；同时可以吸收紫外线，避免或减轻紫外线对皮肤的晒伤，抑制黑色素生成，有效预防紫外线诱发的皮肤胶原质退化、皱纹和黑斑的形成及皮肤炎和皮肤癌的发生；坚固皮肤“保温屏障”，充分保持皮肤水分，从而起到抗皱、防晒、保湿、美白的功效。 3.保护眼睛健康 眼睛是最容易受到氧化攻击的器官，麦弗逊虾青素可跨越“血-视网膜屏障”，有效地防止视网膜的氧化和感光细胞的损伤，尤其是视网膜黄斑变性效果较叶黄素更加显著，修复眼睛氧化损伤的物质，并达到眼睛的任何部位，快速改善学习、工作、预防造成的眼睛疾病。 4.维持心脑血管系统健康 动脉硬化及相关心血管疾病的临床研究表明，血液中低密度蛋白（LDL）被氧化，是造成动脉硬化的高血压等的重要原因，而血液中高密度脂蛋白(HDL)则有相反的作用，它可以阻止动脉硬化的发生。麦弗逊虾青素由极低密度脂蛋白(VLDL)、LDL和HDL携带。能防止LDL 被氧化，提高HDL，减少斑块沉积的形成，恢复血管弹性，改善血液流动，从而降低高血压、中风和心脏病发作的机率。同进，麦弗逊虾青素很容易通过血脑屏障和细胞膜。对中枢神经系统尤其是对大脑起到保护作用，有效治疗缺血-再灌注损伤、脊髓损伤、帕金森综合征等中枢神经系统损伤。 5.维护关节和缔结组织健康 自由基是白细胞释放用于清除人体入侵者的重要武器，然而过量的自由基不会被完全回收，它们将继续破坏健康的细胞，从而导致无征兆炎症的发生，尤其是在活动密集的地带，如肌腱、腕管、关节等。麦弗逊虾青素可以有效去除关节和缔结组织的过量自由基，改善类风湿性关节

IBM Cognos 产品功能介绍

Cognos产品功能介绍 Cognos产品构成 系统物理结构共分为四层 1．数据源层：包括业务数据库、数据集市、数据仓库、多维立方体以及其他来源的非关系型数据，作为查询统计分析的数据来源。 2．模型定义层：模型定义层可以分为两部份，一部分通过Cognos BI Modeling 将数据库在应用层定义为数据查询模型，定义的内容包括：数据库中的表字段在模型层被重新命名，重新组织，使其符合业务人员的逻辑；表及字段被赋予应用级安全性，保证恰当的人可以看到恰当的数据。第二部分是将通过Cognos BI OLAP Modeling统计汇总数据按照业务逻辑生成多维立方体，将数据按照多维信息重新进行组织并且在应用层设置权限，使用户进行统计分析时得到较好的性能和灵活的查询组合方式。 3．应用服务器层：应用服务器层的Cognos BI Server for Reporting和Cognos BI Server for Analysis将在模型定义层中定义的模型和多维立方体通过Web Server进行发布展示。需要注意的是，查询模型和多维立方体是可以通过“穿透钻取”有效的连接起来，使得分析—然后—查询的Cognos分析模式得到很好的体现。 4．浏览器层：企业用户可以通过浏览器无需任何插件来进行查询、统计分析，得到正确的信息。对系统进行管理。 在整个系统中，Cognos主要如下产品： Cognos BI OLAP Modeling Cognos BI Server for Analysis Cognos BI Modeling Cognos BI Server for Reporting （1） BI OLAP Modeling

虾青素在鱼类饲粮中的应用研究

虾青素在鱼类饲粮中的应用研究 虾青素具有显色、抗氧化和增强免疫力等作用，能使鲑鱼的肉呈桃红色，虾和蟹的壳呈深红色，保证了水产动物具有良好的市场价值（Steine等，2005），对提高水产动物存活率以及促进生长、繁殖和发育等方面也具有积极作用。Spiller等（2003）研究表明，虾青素具有抗肿瘤、抗衰老等重要生理功能，且对人体绝对安全，在国外已被广泛应用于食品、医药和饲料等行业，市场前景广阔。 虾青素是中华人民共和国农业部第318号公告（饲料添加剂品种目录）中允许使用的8种饲料着色剂中的一种。本文就虾青素的理化性质及来源、生物学功能及其在鱼类饲粮中的应用研究进行综述。 1 虾青素的理化性质及来源 1.1 虾青素的理化性质 虾青素是动物中广泛存在的一种非维生素A源的类胡萝卜素，呈粉红色，分子式为C40H52O4，化学名称为3，3'-二羟基-4，4'-二酮-β-胡萝卜素，β-胡萝卜素的2个紫罗酮（β环）上的2个氢被羟基和酮基取代便是虾青素。分子由中央多聚烯链和位于两侧的芳香环组成，具有独特的着色功能，具有水溶性和亲脂性，易溶于二硫化碳、丙酮、苯和氯仿等有机溶剂。化学基团的改变决定了虾青素与β-胡萝卜素的性质不同，虾青素分子中有很长的共轭双键，以及羟基和在

共轭双键链末端的不饱和酮，其中羟基和酮基又构成了α-羟基酮。这些结构都具有比较活泼的电子效应，能向自由基提供电子或者吸引自由基的未配对的电子，结构特点使其极易与自由基反应而清除自由基，起到抗氧化的作用。 1.2 虾青素的来源 虾青素的来源主要有人工合成和天然获取。人工合成的虾青素是以类胡萝卜素为原料，由β-胡萝卜素转变为虾青素需加上2个酮基和羟基，合成虾青素在鱼肌肉中沉积率要比天然的高，着色效果更好（Georges等，2006）。天然虾青素是从红发夫酵母、雨生红球藻和水产加工废弃物等中提取的3种主要生物来源。Andrews等（1976）发现，红发夫酵母生产虾青素具有生产速度快、培养条件温和等优点；雨生红球藻生产虾青素具有更强的优势。另外，部分水产品加工下脚料也可用于生产虾青素。 2 虾青素的生物学功能 2.1 着色作用 2.1.1 促进鲑鱼和虹鳟等鱼类的着色 虾青素所形成的蛋白复合物普遍存在于海产无脊椎动物（特别是甲壳动物体内），能覆盖所有的色谱，赋予动物不同的颜色。在饲料中添加虾青素可以使鲑鱼和鲟鱼等养殖鱼类的皮肤、肌肉呈鲜红色