年夜饭调查报告

年夜饭调查报告

篇一：XX年夜饭调查报告

XX年夜饭调查报告

XX年夜饭调查报告

吃年夜饭是中国人的古老传统，是家人团圆、辞旧迎新的重要内容，而且一年只有一次。过去，年夜饭多是在家里举行，随着春节的临近，甭管贫富家庭都开始为这顿团圆饭张罗准备，尽自己所能迎接除夕一家老小团聚的时刻，在哪里吃年夜饭似乎并不是个问题。但近年来，随着人们生活水平提高，紧张的生活节奏，去哪吃年夜饭，如何吃年夜饭成为很多人关心的焦点话题。

为了解XX年春节的年夜饭市场的新变化和新趋势，中国烹饪协会联合搜狐网、饭统网于XX年1月20日一XX年2 月4日期间开展了XX年年夜饭网络调查，问卷样本量共计1XX 份，问卷有效率100%,问卷主要侧重于调查消费者XX 年年夜饭的消费倾向、消费能力和消费态度和行为。调查结果如下：

一、受访者基本情况

问卷显示（见表1）,受访者中以70S和80S为主，这两个年龄层当前正处于立业或成家立室的阶段，网络使用普及率高，对各种网络热点问题比较关注，因此他们成为问卷调查的

受访主体。来源城市中，其他城市比例最高，省会城市月收入的受访者仅在％。XX年夜饭调查报告的受访者最少。约有超过一半的受访者月收入在3000元〜5000元，5000 元~8000元的比例也达到％，3000元以下

二、年夜饭消费倾向和消费能力

（一）年夜饭的安排

1、在家自制年夜饭依然是XX年年夜饭消费主流

问卷显示，不管是历经金融危机影响的XX年春节，还是经济复苏的XX年春节，“在家自制年夜饭”依然是消费主流。有超过75%的受访者都选择“在家自制年夜饭”，对于大多数人而言，年的味道和团聚的感觉始终萦绕心中，一家人在家自制年夜饭过年温馨而幸福的场景是心中最美的记忆。

2、在宾馆酒店吃年夜饭成为一种趋势

问卷显示，XX年和XX年均有接近20%的受访者“在宾馆酒店吃年夜饭”，而且和XX年相比，XX年选择在“宾馆酒店吃年夜饭”的比率略有上升。结合受访者来源城市中非省会和直辖市的受访者最多的情况来看，随着社会经济的发展以及人口结构、消费理念等各方面因素的变化，在宾馆酒店吃年夜饭不仅仅是在大都市流行，而是成为当前全国的一种趋势。

3、买年夜饭半成品加工成为成长中的一种新型年夜饭

方式

在年夜饭安排上，虽然选择“买年夜饭半成品加工” 的比率不高（XX年为% XX年为%），但是XX年选择“买年夜饭半成品加工”的受访者明显多于XX年，从增幅来看，是各项年夜饭安排中增幅最大的一项。4、人多热闹依然是年夜饭的主题

网络问卷显示（见图2），超过一半多的受访者（比例达%）选择将会和“全家亲戚老老少少一大家子”一起过年。结合受访者的年龄层，60S、70S和80S作为当前社会结构中最主要的成分。在过年问题上，大家的观点比较一致，团聚和热闹是主旋律。

（二）年夜饭的预算

问卷显示，约有超过一半的受访者将XX年年夜饭预算（按10人算）定在500~1200元之间，另外还有25%的受访者年夜饭预算在1200元以上。年夜饭预算在500元以下的有％。因大多数受访者来自非省会城市和直辖市，可见，人均50 元以上的年夜饭消费标准是二三线城市的主流。

而且金融危机基本上没有对消费者产生多大的影响，有一半以上的消费者闾在年夜饭的支出上“与去年基本相当”，而且预算支出将“比去年增加”的比例也占到％。

三、年夜饭消费态度和消费行为

（一）口碑和朋友介绍是获取年夜饭信息的可靠渠道

有％的受访者认为，朋友推荐或介绍的年夜饭信息最可靠，此次是口碑或点评类网络信息，占到九在受访者看来，店堂广告和报纸广告并不是年夜饭信息的最可靠渠道。可见餐饮企业要想抓住年夜饭商机，必须重视消费者的口碑效应。

（二）就餐环境和价格是消费者预订年夜饭的首选因素

在预订年夜饭时，年夜饭价格、供餐企业的品牌、就

餐环境、地理位置、交通是否便利、服务都是消费者选择时要考虑的因素。其中，就餐环境和价格是是消费者预订年夜饭的首选因素，接近60%的受访者认可这一点。

消费者选择在外吃年夜饭，是希望能获得餐饮企业提

供的优质服务，特别是能在一个相对安静的环境下，一家人乐融融地聊天叙旧，共迎新年。但是实际上，由于年夜饭供不应求，酒店大量加桌、就餐场所人满为患，更有甚者，有的餐饮企业还分时段提供年夜饭，限制用餐时间，以便于尽快翻台。这使得很多消费者是在一种急吼吼闹哄哄环境下就餐，过年的好心情和好氛围大打折扣。另外，一些供餐企业存在着年夜饭质次价高的问题，而且提供套餐年夜饭，无形中提高了最低消费限额，使得消费者感觉贵而且不值，因此，消费者在选择年夜饭时对价格很敏感。

篇二：春节习俗调查报告

春节习俗调查报告

调查时间：XX年2月19日

调查人：刘恋

调查方式：查资料，询问长辈

调查目的：了解春节习俗

调查背景：春节是我国传统节日，也是我国人民最重视的节日。每当春节期间我国各地方人民都会举行各种活动来庆祝，这些活动有很多是从历史的长河中遗留下来的，并形成了地方风俗。

调查内容：春节一般指除夕和正月初一，是一年的第一天，又叫阴历年，俗称“过年”。但在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮春节。春节的前奏要数小年了。

1.小年

小年是我国汉族传统节日，也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶，在不同的地方日期不同，在农历腊月二十三或二十四或二十五。小年是民间祭灶的日子。小年是民间祭灶的日子。据说这一天，灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，这样他就不能在玉帝面前说坏话。“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。过了二

十三，离春节只剩下六、七天了，过年的准备工作显得更加热烈了。要彻底打扫室内，俗称扫尘，扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。

关东糖

灶神画

过了小年，便迎来除夕。

2除夕；

除夕又称大年三十，初夜，岁除。除夕是一年中最后一天了，含有旧岁到次夕而除、明日即另换新岁的意思，一般指农历二十九或三十。这天，一早起床，男子准备贴对联，福等。也叫“门对”、“春贴”、“对联”、“对子”，家中女子便开始忙碌起年夜饭来，年夜饭又称团圆饭，我们年夜饭中一般都有鸡，鱼，肉，汤圆这四道菜，鱼的意思是年年有余，汤圆的意思是团团圆圆。年夜饭是春节家家户户最愉快最热闹的时候，一桌丰盛的菜，和家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭。我的家乡每家每户吃年夜饭时会先放挂鞭炮，然后关上门一家人坐一起和和美美吃团圆饭。年夜饭过后，孩子们会得到长辈给的“压岁钱”又称守岁钱等。因为是用红色的袋，故又称红包。在大年三十傍晚时分，在祖宗像前点上香烛，倒上美酒，摆上菜肴，全家人举行隆重的祭祀仪式，表达“慎终追远”的感情。等各位先人用过年夜饭之后，人们才开始享用。

红包

年夜饭

汤圆

过完除夕，便迎来了新的一年，接下来的几天，父母会带领孩子到亲朋好友家祝贺新春。3拜年

拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。我的家乡正月初一早上每家每户放鞭炮迎接新的一年。初一的早晨我们各家都会准备好果盒，糖果和各种各样的食品。初二，父母会带我们到外婆家拜新年，那天一早父母会带上很多礼物比如烟酒饮料等，去外婆，外婆则准备一桌丰盛的伙食招待我们。接下来的几天，便到亲戚朋友家拜访，同样主人家会准备一桌美味佳肴招待客人。

篇三：春节习俗的调查报告

春节习俗的调查报告

小学生春节习俗调查报告

春节是中国一个古老的节日，也是全年里面最重要的一个节日.所以，在这个节日里面也有很多的习俗.借这个调

查机会给大家介绍一下吧！

1.贴春联

春联是从两千多年前战国时期的“桃梗”演变而来

《淮南子》上说，桃符（即桃梗）是桃木刻成的。上面刻着灭降福的咒语，一年一换。五代后蜀皇帝孟昶在过春节时心血来潮，令人将桃树削片，他提笔在上面题写了联句：“新年纳余庆，佳节号长春”。这就是中国最早的春联了。至于春联这一名称的正式诞生，则在明朝。明朝开国皇帝朱元璋建都金陵后，曾在除夕时下旨：“公卿士庶之家，须写春联一副，以缀新年”。以后，春联得以推广，沿袭至今过年时，各家各户都要贴春联。

2.年夜饭

在大年30晚上，家家户户都会团聚在一起吃团年饭. 当然，这是新年的第1餐正餐，既可以在自己家里吃，也可以在长辈家里吃.

3.徐夕夜晚上0时放鞭炮

在大年三十晚上的0时整放鞭炮也是一种特殊的习

俗，它寓意着〃辞旧岁，迎新春〃.对于迎接新春还有一种

说法叫做〃守岁〃这么说吧，〃守岁〃其实就是指从大年30到初一期间不睡觉.对于大部分年轻人来说，这是玩的最好

时间.当然这也不是尽然的，有些老当益壮的老年人也会和

着年轻人们

起闹新年呢！

5.给红包

给红包春节习俗中重要的一项，长辈要分钱给后辈，能挣钱的后辈也要送钱给长辈。这些钱不能直愣愣地送，而要很讲究地装在一个利市包中.这俗称为“压肚腰”，意谓一年从头到尾，腰包里都会满满实实、富富裕裕。

6.拜年

给家人邻居拜年也是有规矩的，在大年初一，必须去爷爷奶奶家拜年，初二的时候则必须去外公外婆家拜年，只有到了初三和初四才能外出给街坊邻居家和朋友家拜年.

总之，新年新开始.我相信在充满激情、热闹的XX年里，我们所有的人都能够健健康康，开开心心！

关于春节习俗的研究报告

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏；千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。王安石的这首诗《元日》向我们展现了春节这个古老的节日里，我们中国人过年的景象，今年春节，通过我对我们当地过节的一些习俗的调查和研究，形成以下报告：

一、春节的习俗主要有哪些

在王安石的诗里，我们看到有放鞭炮、贴福字的习俗，这样的习俗一直流传到今天，现在依然盛行，除了这些以外，其实还有春联、年夜饭、守岁、拜年、压岁钱等等。

二、春节习俗的时间顺序

我们家今年春节是在爸爸妈妈放假以后正式开始的，首先是贴春联和福字，到了除夕的晚上，在吃年夜饭之前要先放上一挂鞭炮，然后一家人围坐在一起吃年夜饭，而且年夜饭一定要吃饺子，吃完饺子就是守岁了，现在中央电视台的春节联欢晚会成了大家守岁时的主要节目，几乎所有的家庭都会在守岁的时候打开电视机，观看春晚，等到了晚上十二点，也就是子夜时分，新旧交替的时候，还要再放上一挂鞭炮，迎接新的一年到来，然后就可以睡觉了，大年初一早上醒来，好像还要放炮，然后就是拜年发压岁钱，后面的几天基本上都是拜年的系列，什么初二回娘家，走亲访友了这一类的。

三、春节习俗的讲究和来历

首先说说春联，春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴

在家俱、影壁中。

在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸一一窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到” “福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。

年画，也和春联一样，起源于“门神”。今年春节，大姨就带着我买了一对儿小龙模样的卡通年画，还是立体效果的呢，可爱极了！

然后说说年夜饭和吃饺子。真正过年的前一天叫除夕，

也是团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，所以春运也成了中国独有的现象。饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，我们家经常吃的是把瘦肉、香菇、韭菜、小茴香馅，再放上一点炸过的花生米碎，今年我在大姨家又学了一招，放点莲菜，也特别的好吃。

正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子（锅贴）等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺” 和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意，非常吉利;此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。

最后说说拜年。新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”，听妈妈说，他们单位每年都要举行团拜仪式，所有的同事在一起恭祝新年。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用贴子相

互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。随着科技的发展，拜年的形式更是花样翻新，电子邮件、短信、微博等等，更加简便快捷，表达了大家对新年的祝福。

春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱一般是由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。我今年也收到了不少的压岁钱呢！

当然对于孩子们来说，最喜欢的还是放鞭炮了，中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哗哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多，每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺，图个吉利。每年春节爸爸妈妈都会去买上一些鞭炮，当然也会给我买一些适合孩子放的鞭炮，假期里我和院子里的小朋友时不时的就约着一起到院子里放炮玩，

哈哈，可好玩了！

以上是我对春节期间有些习俗的研究，通过观察、询问、查资料等方式让我对我们中华民族的春节有了更深的了解，也被我们渊源流长的文化所吸引，更为我是一个中国的孩子感到骄傲！

家乡春节习俗调查报告(5篇)

家乡春节习俗调查报告(5篇) 家乡春节习俗调查报告(5篇) 家乡春节习俗调查报告1 实践目的： 为响应我院对此次寒假社会实践活动的具体要求，改变学习方式，拓展学习资源，拓宽发展空间；激发学习兴趣，增进生存体验；形成服务意识，强化社会责任。我于__年1月26日至__年2月17日期间开展了体验民俗文化，感受节日氛围的社会实践活动，结合新春佳节来临的契机，依靠自己所学知识及走访长者顺利地完成了此次寒假社会实践作业。 实践内容： 在开展活动之前，调查传统节日新春佳节来临之际我们市区乡村的饮食文化习俗、乡村的文娱及传统活动。 在调查新春佳节来临之际大文化习俗时，采取先农村后城市的方法进行调查，在此期间我发现我们的过年讲究热闹、喜庆，年俗也特别多。 民间在除夕有守岁的习惯。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。菜必须要有鱼（年年有余），有鸡（大吉大利），其他的随自己喜欢的定。在这“一夜连双岁，五更分二年”的晚上，家人团圆，欢聚一堂。 主食是饺子，饺子的说道很多，最好是猪肉芹菜的，要选两个饺子一个放硬币，一个放糖，看谁能吃到，谁吃到了就祝福来年一年财源广进，幸福甜蜜。其实这个祝福很好，谁吃到了都是一家人的服气。饺子煮好了

要从锅心涝第一下几个丢外面去，据说是为了敬给过路鬼魂。 全家人围坐在一起，茶点瓜果放满一桌。过年摆供，苹果一大盘是少不了的，这叫作“平平安安”。过年还会备很多糖果、干果、瓜子和“杂拌儿”。所谓“杂拌儿”，就是现在的`什锦果脯。这些小食品是人们围炉闲坐、守岁辞岁时的美食。 年夜饭做好还没吃之前要放烟花鞭炮，这是孩子门最喜欢的节目了。其实烟花春节一般要放两次的除夕和元宵夜，鞭炮就多了，除夕晚饭和年夜饭前，初一早中晚饭前都要放，还有逢五的日子。 由于价值取向不一样，喜好不一样，遇到具体事物时，各人会有各人的选择和判断。对于传统习俗，我们不妨采取包容的态度，允许大家保留各自的观点和做法。随着社会的发展，当绝大多数人的认识趋于一致时，自然而然就实现了与时俱进。如果不顾现实和民众心理，单凭理想就去推行所谓的新政策、新观念，那会遭到群众抵制的。传统习俗的形式和内容会随着时间的流逝而改变，我们只可因势利导，顺势而为。 家乡春节习俗调查报告2 调查地点：甘肃省武威市 调查对象：家中的人及附近男女老少 调查人：__ 调查方式：通过自己家过年、上街走访、询问、观察，向老人们了解，实地考察进行查询,观看家乡春节节目。 调查目的：时至今日，新一代的人却纷纷过上了洋节，渐渐淡忘了我们自己的传统节日。春节临至，身为华夏子女，更应了解这丰富多彩，带

春节风俗习惯调研报告(五篇)

春节风俗习惯调研报告（五篇） 春节风俗调查报告1 调查时间： 20__年2月16日 调查地点： __ 调查人： __ 调查问题： 春节习俗中的贴春联，吃年夜饭、拜年、压岁钱。 被调查者： 家长、老前辈、有关资料 调查结果： 1、贴对联 春联是从两千年前战国时期的“桃梗”演变而来的。《淮南子》上说，桃符（即桃梗）是桃木刻的。上面刻着灭降福的咒语，一年一换。五代后蜀皇帝孟昶在过春节时心血来潮，令人将桃树削片，他提笔在上面题写了联句：“新年纳余庆，佳节号长春。”这就是中国最早的春联了。以后，春联得以推广，沿袭至今。过年时，各家各户都要贴春联。 2、吃年夜饭 在大年三十的晚上，家家户户都汇聚在一起热热闹闹地吃年夜饭。这是新年的第一次正餐，既可以在自己家吃，也可以在长辈家吃。对于年夜饭的菜式和菜数都是很讲究的，在我们当地，年夜饭至少要炒六个菜，然后再煮上一大盆大锅饭，焖一盆大米，在午夜12点还要吃饺子，第二天就不用再吃太多饭了，都忙着到处去拜年。 3、拜年及收压岁钱

正月初一拜年是我们小孩子最喜欢的日子，因为我们可以受到许多压岁钱。相传，在古时候，有一个专门在大年三十晚上吃小孩的妖怪，有一对夫妇用红纸包了几个铜钱放在自己的孩子身上，妖怪来了以后，这个小孩身上冒出红光，妖怪吓得赶紧跑了，其他人也学者给自己的孩子压岁钱，妖怪果然不敢来了。所以，现在长辈们会给自己的孩子压岁钱，以祈求孩子们来年平平安安。 4、调查体会： 春节是我国的传统日，至今已有几千年的历史了，我们应该多了解一下传统节日文化，感受一下传统文化给我们带来的快乐。 春节风俗习惯调研报告【篇1】 春节春雨春花艳，新年新岁新日红。值此新春佳节之际，广东省华南师范大学南海校区知行学社的部分成员利用寒假的闲暇之余就“春节文化”这个课题在广东省__市展开热火朝天的调查活动，经过一系列的访谈、观察和问卷的形式对梅州地区的春节文化进行认知、了解，最后对调查春节传统习俗、春节期间的活动、以及春节期间的开销三个方面的总结如下： 一、随着观代社会的进步和时代的发展这一连串的急剧化，使得些十分重要的春节民俗面着无形的危机。 “祭祖”这个春节中最能代表传统文化的重大仪式，是春节的灵魂。如今的人们，尤其是一些城镇的新一代，他们一出生，就已经身后无忧了，不仅不用再耕田种地，而且也远离了宗法家族，在春节里庆贺丰收祭祀祖先的意义因而有所减退，据调查将近有23。4%的人因公出差，外出打工等诸多因素导致新年时未能回家“祭祖”；有10。5%的人因地处城区，传统观念较为淡薄也未有“祭祖“；而余下的66。1%尚还有延续”祭祖“的活动。由此可以看出，随着这种社会生活日趋现代，人们越来越相信科技，也不怕鬼敬神了，“祭祖”是否会随着岁月的累积而丢失，现在已成为一个值得人们深思的问题。 “守岁”则是春节的核心，如果说，连它也要省略掉的话，那么肯定会影响到节日的地位，会减弱民众的节日心理，使人们觉得节日跟常日没有多大的区别。节日气氛不浓，进而就会影响到节日的传承。它本来的意义在于为了祈求长命百岁，而现在人们已经失去了这样的信仰和热情，就不太愿意熬夜了。但

调查报告,春节饮食

调查报告,春节饮食 篇一：关于乡村春节期间饮食情况的调查报告 关于乡村春节期间饮食情况的调查报告 俗话说，民以食为天，确实说的没错，离开了食物就是去了生命，就算是淫欲也得温饱之后才会有。春节可谓是中华民族的传统节日中最为重要的一个节日，人们阖家团圆享受着难得的悠闲与祥和，琳琅满目的各类食品更是节日的特殊象征之一，那么，咱们乡村在春节期间的饮食情况究竟如何呢？为此，我特意开展了一个关于乡村春节期间饮食情况的调查报告。具体情况如下： 调查时间：20XX年2月19日至24日 调查对象：柳城县马山镇乡北浩村部分居民 调查方式：以走访亲戚为主，结合自家饮食情况 调查结果见详述。 首先，全部民居的春节期间饮食都有大鱼大肉的习惯。虽说这看起来像是废话，但确实是一种现象，富足的人吃肉很多但也不可能离开肉食吧，贫民老是盼望着肉食，况且春节是大节日，合家团圆，有钱没钱回家过年，再加上改革开放以来的经济快速增长，那种满地饿殍的时代一去不复返，所以大鱼大肉是春节的一个最大的特点。肉类能补充人体所需的大量蛋白质、非必须氨基酸等物质，所以必不可少，但

若短期食用过多则会导致体制酸化、肥胖等严重问题。 其次，各种风俗手工食品还传承得比较丰富。诸如粽子，糌粑，白馍馍，年糕等糯米制食品更是几乎家家必备。粽子且不必说，纪念英雄人物屈原投江的一种特殊食品，由糯米混合各类香料和硼砂碱砂等化学药品制成，吃过的人都知道其极难消化，糌粑年糕等则由糯米粉鞣制而成，与粽子类似。我家也做有此类食品，对此我劝说无效，只能少吃。说道风俗食品，不能不说腊肠和腊肉等特色食品，据说仅有我们这一带特殊气候才能制成。口味确实不错，但有何害处我就未能深入研究，只知其受潮就会有霉味甚至发霉，若是能妥善保存应该没太大问题。 再次，糖和饼干还有瓜子水果等零食类食品也几乎家家必备。水果自不必说，能补充人体所需各类维生素，更是碳水化合物不易上火，实上品啊。至于其他零食，多吃无益，且不说什么各类能吃的不能吃的过量不过量的食品添加剂，只是其经过多次加工就不能让人放心其卫生情况，唉，说多了又得牵扯到许多总所周知的“食品安全”问题，真是令人忧心忡忡。就此揭过吧。 最后，得出结论，随着我国各项正确政策的稳步实施，我国人民的生活水平逐渐提升，几乎都能安安稳稳过个好年，饮食情况也逐渐好转，虽然仍有些问题需要解决，但随着人民知识水平和认知能力的提高，这些问题将会逐步解

年夜饭调查报告

年夜饭调查报告 篇一：XX年夜饭调查报告 XX年夜饭调查报告 XX年夜饭调查报告 吃年夜饭是中国人的古老传统，是家人团圆、辞旧迎新的重要内容，而且一年只有一次。过去，年夜饭多是在家里举行，随着春节的临近，甭管贫富家庭都开始为这顿团圆饭张罗准备，尽自己所能迎接除夕一家老小团聚的时刻，在哪里吃年夜饭似乎并不是个问题。但近年来，随着人们生活水平提高，紧张的生活节奏，去哪吃年夜饭，如何吃年夜饭成为很多人关心的焦点话题。 为了解XX年春节的年夜饭市场的新变化和新趋势，中国烹饪协会联合搜狐网、饭统网于XX年1月20日一XX年2 月4日期间开展了XX年年夜饭网络调查，问卷样本量共计1XX 份，问卷有效率100%,问卷主要侧重于调查消费者XX 年年夜饭的消费倾向、消费能力和消费态度和行为。调查结果如下： 一、受访者基本情况 问卷显示（见表1）,受访者中以70S和80S为主，这两个年龄层当前正处于立业或成家立室的阶段，网络使用普及率高，对各种网络热点问题比较关注，因此他们成为问卷调查的

受访主体。来源城市中，其他城市比例最高，省会城市月收入的受访者仅在％。XX年夜饭调查报告的受访者最少。约有超过一半的受访者月收入在3000元〜5000元，5000 元~8000元的比例也达到％，3000元以下 二、年夜饭消费倾向和消费能力 （一）年夜饭的安排 1、在家自制年夜饭依然是XX年年夜饭消费主流 问卷显示，不管是历经金融危机影响的XX年春节，还是经济复苏的XX年春节，“在家自制年夜饭”依然是消费主流。有超过75%的受访者都选择“在家自制年夜饭”，对于大多数人而言，年的味道和团聚的感觉始终萦绕心中，一家人在家自制年夜饭过年温馨而幸福的场景是心中最美的记忆。 2、在宾馆酒店吃年夜饭成为一种趋势 问卷显示，XX年和XX年均有接近20%的受访者“在宾馆酒店吃年夜饭”，而且和XX年相比，XX年选择在“宾馆酒店吃年夜饭”的比率略有上升。结合受访者来源城市中非省会和直辖市的受访者最多的情况来看，随着社会经济的发展以及人口结构、消费理念等各方面因素的变化，在宾馆酒店吃年夜饭不仅仅是在大都市流行，而是成为当前全国的一种趋势。 3、买年夜饭半成品加工成为成长中的一种新型年夜饭 方式

春节习俗调查报告7篇

春节习俗调查报告7篇 （经典版） 编制人：__________________ 审核人：__________________ 审批人：__________________ 编制单位：__________________ 编制时间：____年____月____日 序言 下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢! 并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如总结报告、心得体会、策划方案、合同协议、条据文书、竞聘演讲、心得体会、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as summary reports, insights, planning plans, contract agreements, documentary evidence, competitive speeches, insights, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please stay tuned!

春节习俗调查报告(通用6篇)

春节习俗调查报告（通用6篇） （经典版） 编制人：__________________ 审核人：__________________ 审批人：__________________ 编制单位：__________________ 编制时间：____年____月____日 序言 下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢! 并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作资料、求职资料、报告大全、方案大全、合同协议、条据文书、教学资料、教案设计、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! In addition, this shop provides you with various types of classic model essays, such as work materials, job search materials, report encyclopedia, scheme encyclopedia, contract agreements, documents, teaching materials, teaching plan design, composition encyclopedia, other model essays, etc. if you want to understand different model essay formats and writing methods, please pay attention!

2023年春节消费情况调查报告总结(3篇)

春节消费情况调查报告总结篇一 在调查中，大人们的消费投向可谓五花八门，各种方式都在选择之列。不过，购置衣服以微弱票数胜出。其次是餐饮，再次是送礼，接下来还有文化娱乐、压岁钱、购置日用品、旅游等。 春节期间购物往往是一些女士在节日期间的首选。在一家公司上班表姐告诉我，她们这些职业女性因为工作关系平常难得凑在一块，刚好利用休假时光快快乐乐地逛街购物。据了解，有表姐这样想法的大有人在。一些职业女性和家庭妇女平常都是没有充足的时间逛街购物，春节的休假正好可以弥补。一位平常只在家围着老公、孩子干家务的阿姨说，“往常在家里就是围着灶台、洗衣机转，根本没有自己的时间。现在他们都休假了，我也要放松放松，买几件称心的衣服好好地打扮打扮自己。” 另外，给爱人、孩子添置新衣，也是春节女士们不可缺少的“工作”之一、 男女生间的消费差异。调查结果显示：现代的大学生中，男女方恋爱支出基本成持平趋势，部分女生恋爱支出还甚至超过了男生。在建立和培养自己人际关系方面，男生的开销远比女生大，而在形象包装方面，女生又会略胜一酬。在对于是否会计划月生活费的这一项调查中，选择有计划的女同学仅为28。4%，男同学则为37。1%。 在流行和实用之间，更多数学生选择的是实用。在各类产品的选择中，“价格适中” 总是大学生首要考虑因素之一、类似的特征在促销方式的选择上也有体现，最受大学生欢迎的三种促销方式是：打折、派送和赠送小礼物。 对很多人来说，春节活动基本上围绕吃进行。家乡人春节期间在食品方面到底要花多少钱呢？世纪联华的一位收银员告诉我，大概在节前20多天，超市就进入销售 高峰，顾客一次购物花费大多在200元至600元之间，有不少还上了千元，卖出 去的东西绝大部分是食品。“有一次，一个五口之家买了1000多元的食品，装了 好几辆手推车，他们的孩子还吵着说不够呢。”收银员笑着说。在购买食品方面， 我了解到，有以下几种食品几乎成为了家家必备的。有各类小食品、糖果、瓜子、饮料、葡萄酒。但是除了葡萄酒所占花销较大，约达到六七十元外，其余各项基本在三四十元左右。 我们班有好多同学都近视了，他们常说：“戴着眼镜代表很有学问！”但是，我就是 不明白他们为什么会近视？我们班有多少名同学近视了？于是，我带着问题做了一次调查。 平常购买学习资料的钱。在校大学生每学期购买学习资料的钱，10元以下的占41、5%，10元～50元占49。5%，50元～100元占6%，100元以上占3%。可见大 学生平时买书的并不多，除了一部分考研、考各种资格证的学生外，一般不买教科书以外的书。 餐饮消费也是家乡人民春节的一大消费支出之一、对多数人来说，春节期间走亲串友是常情，既然是走亲访友那就免不了吃吃喝喝，我从家附近的一些酒楼了解到，

年夜饭的调查报告

年夜饭的调查报告 年夜饭是中国传统文化中的一项重要习俗，它象征着团圆和祥和。每年农历除夕，家人团聚在一起，共享丰盛的年夜饭。为了更好地了解人们对年夜饭的看 法和习俗，我们进行了一项调查。 调查对象包括不同年龄、不同职业和不同地域的人群。我们共收集了1000份有效问卷，并对结果进行了统计和分析。 首先，我们调查了人们对年夜饭的重要性。结果显示，绝大多数人认为年夜饭 是非常重要的。他们认为，年夜饭是一种传统的象征，代表着家庭的团圆和幸福。有些人甚至表示，如果无法回家与家人共度年夜饭，他们会感到非常失落 和孤单。 接下来，我们调查了人们对年夜饭菜肴的喜好。调查结果显示，人们对传统的 年夜饭菜肴有着浓厚的兴趣和喜爱。鱼、鸡、猪肉、蔬菜和汤类是最受欢迎的 菜品。这些菜肴寓意着吉祥、团圆和富贵。此外，不同地区还有一些特色菜肴，如南方的年糕和北方的饺子。人们对这些地方特色菜肴也表示了极大的兴趣。 调查还涉及到年夜饭的准备和购买习惯。结果显示，大多数人会提前几天开始 准备年夜饭，他们会购买新鲜的食材，并亲自动手烹饪。这种方式不仅能够保 证食材的新鲜和卫生，还能够增加家庭成员之间的互动和交流。此外，一些人 也会选择在餐馆预订年夜饭，以省去繁琐的准备工作。然而，我们发现，大多 数人还是更愿意在家里亲自动手准备年夜饭，因为他们认为这样更有家庭的温 暖和味道。 除了传统的年夜饭，我们还调查了人们对新年美食的喜好。结果显示，人们对 传统美食的喜爱程度高于新年美食。他们认为，传统美食更具有文化和历史的

底蕴，能够更好地传承和弘扬中华传统文化。然而，也有一部分人对新年美食表示了浓厚的兴趣，他们希望通过尝试新的食物来丰富年夜饭的味道和体验。最后，我们调查了人们对年夜饭的期望和祝福。结果显示，人们希望年夜饭能够带来好运和幸福。他们希望家人团聚，共同分享美食和快乐。此外，一些人还表示，年夜饭是一个重要的传统，他们希望能够将这一传统代代相传，让子孙后代也能够感受到年夜饭的美好和意义。 通过这次调查，我们更深入地了解了人们对年夜饭的看法和习俗。年夜饭作为中国传统文化的一部分，承载着人们对家庭和团圆的美好向往。无论是传统的菜肴还是新年美食，年夜饭都是一种令人期待和珍惜的时刻。让我们珍惜这一传统，共同迎接新的一年的到来。

除夕习俗调查报告四川省民众的过年方式

除夕习俗调查报告四川省民众的过年方式 除夕习俗调查报告：四川省民众的过年方式 近日，笔者进行了一项关于四川省民众的除夕习俗调查，以了解他 们在春节期间的过年方式。通过采访和问卷调查的形式，我们收集到 了丰富的数据，并进行了分析。以下是我们的调查报告。 1. 贴春联和年画 在四川省，贴春联和年画是一种传统的除夕习俗。根据调查结果显示，约70%的受访者表示他们会在家中贴春联和年画。为了使家庭更 具喜庆氛围，民众会选择一些寓意吉祥的词句和图案来装饰房屋的门 框和墙壁。 2. 吃年夜饭 年夜饭在中国春节期间被视为一个重要的传统习俗。在四川省，年 夜饭同样占据了重要地位。我们调查的结果显示，绝大多数的四川省 民众（约85%）会与家人团聚，共进一顿丰盛的年夜饭。年夜饭通常 会准备一些家常菜和特色美食，如鱼、饺子、团圆饭等。通过年夜饭，家人之间增进情感，共享团圆之乐。 3. 放鞭炮 在四川省，放鞭炮也是一种传统习俗，尤其受到年轻人的喜爱。问 卷结果显示，约60%的受访者表示他们会在除夕夜放鞭炮，以驱除恶灵，迎接新的一年。然而，随着环境保护意识的增强，近年来放鞭炮

的人数有所减少。一些居民选择放鞭炮的替代品，如挂花灯、燃放烟 花等，来庆祝春节。 4. 看春节晚会 春节晚会作为除夕夜的重要节目，每年都受到亿万观众的热切关注。根据我们的调查，约80%的四川省民众会在除夕夜观看春节晚会。他 们通过电视或互联网观看这一盛大的文化表演，欢庆新年。春节晚会 不仅有歌舞、相声等精彩节目，还能带给人们强烈的文化认同感。 5. 拜年和红包 拜年和收红包是春节期间重要的社交活动之一。研究显示，四川省 民众普遍重视拜年和送红包。大部分人会选择前往亲朋好友的家中拜年，并递上祝福和礼物。而对于年幼的孩子来说，收到红包是他们期 待已久的一刻。我们的调查显示，约90%的四川省民众会在春节期间 收到或给予红包。 总结： 通过本次调查，我们了解到四川省民众过年的方式包含了贴春联和 年画、吃年夜饭、放鞭炮、观看春节晚会以及拜年和红包等传统习俗。这些习俗凝聚了人们的情感，加深了亲情和友情。同时，随着社会发 展和人们观念的转变，一些新的方式和习俗也逐渐出现，丰富了春节 的庆祝形式。我们希望这份调查报告能够帮助更多人了解四川省民众 的过年方式，并传承和弘扬中华传统文化。

张罗年夜饭的研究报告

最近，电视上，报纸上，经常会报道一些关于年夜饭的专题报道，这引发了我的兴趣并决定来做一个小调查。解开我心中的疑问。调查的人群主要是同学，我共调查了10位同学。 一、今年的年夜饭你是在哪度过的？家里吃 7人饭店吃3人 简评：从这里我们可以看出在家里的人占了大多数占70％，在饭店里的仅仅只占了总人数的30％。这说明了大多数的人认为在家里会更好。 二、你认为在哪吃年夜饭会更好，为什么？家里10人饭店 1、在家里吃年夜饭非常有气氛，感觉特别好，非常温馨。 2、在家里吃很热闹，一家人团团圆圆非常幸福，有年味。 3、比较方便不用再出去，而且自己做也便宜，较实惠。 4、可以看到春节联欢晚会，不会漏掉开头。 5、可以得到压岁钱，也得到家人在新的一年中美好的祝福。简评：所有的人都希望在家里吃团圆饭，我猜想是因为在合家团圆的日子里，在自己温馨的小屋里，品味这一家人一起动手制作的年夜饭，是多么温馨，多么让人向往。 这就是为什么所有人都会选择在家的原因了。 三、饭店里的服务态度好不好，菜的质量怎么样，上菜的速度快吗？（针对在饭店里的）非常好2人，好1人。 简评：这里为什么没有“非常好”呢？就是因为在饭店里的人太多了，熙熙攘攘，非常杂乱。没有“不好”这也说明饭店在进步，时代在进步。服务态度等等问题都不存在了。但还是有一些不和谐的音符。 四、你在吃年夜饭的时候收获了什么，得到了了什么，做了什么快乐吗？ 1、我得到了家人的亲情和关爱。 2、得到了很多的压岁钱。

3、与家人一起放炮，一起玩耍。 4、一起包饺子，吃饺子。 5、一起看春节联欢晚会。 快乐调查：不快乐 3人，快乐 7人。 简评：同学们的除夕夜过的可真丰富，而且还非常快乐呢！不管你的除夕夜是在哪里度过，只要你是快乐的、充实的，在哪你都会体会到过年的乐趣!

年夜饭消费研究报告

年夜饭消费研究报告 年夜饭消费研究报告 一、引言 年夜饭是中国传统文化中非常重要的一个节日，是中国人团聚的时刻，也是重要的社交活动。随着经济的发展和生活水平的提高，年夜饭的消费方式和水平也在不断变化和提升。本报告旨在对年夜饭的消费进行研究，分析其消费趋势和影响因素。 二、消费水平 据调查数据显示，近年来年夜饭的消费水平呈现逐年上升的趋势。越来越多的家庭愿意在年夜饭上花费较多的金钱，并提供更加丰盛的菜肴。这一现象主要受到以下几方面因素的影响：1. 经济收入水平的提升：随着我国经济的快速发展，人们的收入水平得到提高，家庭可以承担更高的消费水平。 2. 传统文化的影响：年夜饭作为中国传统文化的重要组成部分，中国人尊重传统，希望能够以丰盛的年夜饭迎接新年的到来，以表达对家庭团聚的向往和美好的祝愿。 3. 人们对美食的追求：随着饮食文化的不断丰富和人们对美食需求的增加，许多家庭选择在年夜饭上品尝各种美味佳肴，体验不同的口味和料理方式。 三、消费方式 年夜饭的消费方式也在不断变化。传统的年夜饭通常是家庭自己准备食材，并在家中进行烹饪。然而，如今越来越多的家庭选择在酒店或餐馆预订年夜饭。这一变化主要得益于以下几个原因：

1. 便捷性：在酒店或餐馆预订年夜饭可以省去购买食材和烹饪的时间和精力，让家庭更方便地享受美食和团聚时光。 2. 社交需求：年夜饭是一种重要的社交活动，很多家庭希望在节日里和亲朋好友一起共进晚餐，而选择在酒店或餐馆预订年夜饭可以提供更好的社交环境和服务。 3. 多样性选择：酒店和餐馆通常提供多样的菜肴选择，满足不同人的口味需求，让消费者有更多的选择余地。 四、消费趋势 随着社会的发展和人们生活水平的提高，年夜饭的消费趋势也在不断变化。未来几年可能会出现以下消费趋势： 1. 个性化定制：随着消费者对个性化服务的需求增加，年夜饭消费也将呈现个性化定制的趋势。酒店和餐馆可能会根据消费者的要求提供定制菜单，并提供更加个性化的服务。 2. 品牌效应：一些知名的酒店和餐馆会因其独特的品牌形象和高品质的服务而受到消费者的青睐，消费者愿意支付更高的价格享受这些品牌的年夜饭。 3. 线上预订：随着互联网的普及和线上消费的增加，年夜饭的预订也将越来越多地转移到线上平台。消费者可以通过手机或电脑方便地搜索和预订自己满意的年夜饭。 五、结论 年夜饭消费水平的提升和消费方式的变化是中国经济和社会发展的重要标志。尽管个别家庭可能因经济条件有限而选择传统的家庭烹饪方式，但大部分消费者更倾向于在酒店或餐馆预订年夜饭，以更好地享受美食和社交。随着个性化定制和线上预

年夜饭调查报告

年夜饭调查报告 年夜饭调查报告 随着新年的脚步临近，年夜饭作为中国传统文化中的重要组成部分，备受人们 关注。为了了解人们对年夜饭的看法和习俗，我们进行了一项年夜饭调查。本 报告将介绍我们的调查结果，并对其中一些有趣的发现进行分析。 调查对象是来自不同地区、不同年龄层次的人们，我们共收集到了500份有效 问卷。通过对这些问卷的统计和分析，我们得出了以下结论。 首先，我们发现绝大多数人认为年夜饭是一种重要的传统习俗。超过90%的受 访者表示每年都会举办年夜饭，而且他们认为这是一种团圆的方式，能够增进 家庭成员之间的感情。此外，有超过70%的人认为年夜饭应该以家庭为单位进行，而不是去餐馆或者其他地方聚餐。 其次，我们对年夜饭的菜肴进行了调查。调查结果显示，最受欢迎的菜肴是鱼、饺子和年糕。这些菜肴在中国传统文化中有着特殊的象征意义，比如鱼代表着 年年有余，饺子则寓意着团圆和财富。此外，我们还发现不同地区的年夜饭菜 肴有所差异，北方人更喜欢吃饺子和炖菜，而南方人则更喜欢吃鱼和汤类。 除了菜肴，我们还调查了年夜饭的其他习俗。其中，贴春联、放鞭炮和看春晚 是最受欢迎的活动。这些习俗在中国的农历新年中都有着悠久的历史，代表着 对新年的祝福和庆祝。此外，我们还发现越来越多的人开始注重健康饮食，他 们会选择一些低脂、低盐的菜肴，并且增加了一些新鲜的水果和蔬菜。 在调查中，我们还了解到一些人对年夜饭的看法有所不同。有些人认为年夜饭 只是一种形式主义的活动，缺乏真正的意义。他们认为团聚的方式可以多样化，不一定非要通过年夜饭来实现。此外，一些年轻人也表示他们更喜欢和朋友一

起度过新年，而不是只和家人团聚。 综上所述，年夜饭作为中国传统文化中的重要组成部分，承载着团圆和祝福的 意义。尽管有些人对其有不同的看法，但绝大多数人仍然认为年夜饭是一种重 要的习俗。在现代社会，年夜饭也在不断演变，人们开始注重健康饮食和多样 化的团聚方式。无论如何，年夜饭将继续在中国人的生活中扮演着重要的角色，传承着中华民族的文化传统。

除夕调查报告

除夕调查报告 篇一：春节来历的调查报告 春节来历的调查报告 ⑴前言 农历正月初一就是春节，那么春节的来历是什么？ ⑵研究方法 从电脑上查找资料 ⑶研究情况 相传，中国古时候有一种叫"年"的怪兽，头长触角，凶猛异常。"年"长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避"年"兽的伤害。 这年除夕，桃花村的人们正扶老携幼上山避难，从村外来了个乞讨的老人，只见他手拄拐杖，臂搭袋囊，银须飘逸，目若朗星。乡亲们有的封窗锁门，有的收拾行装，有的牵牛赶羊，到处人喊马嘶，一片匆忙恐慌景象。这时，谁还有心关照这位乞讨的老人。 只有村东头一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避"年"兽，那老人捋髯笑道："婆婆若让我在家呆一夜，我一定把"年"兽撵走。 老婆婆惊目细看，见他鹤发童颜、精神矍铄，气宇不凡。

可她仍然继续劝说，乞讨老人笑而不语。婆婆无奈，只好撇下家，上山避难去了。 半夜时分，"年"兽闯进村。它发现村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内灯火通明。"年"兽浑身一抖，怪叫了一声。"年"朝婆婆家怒视片刻，随即狂叫着扑过去。将近门口时，院内突然传来"砰砰啪啪"的炸响声，"年"浑身战栗，再不敢往前凑了。 原来，"年"最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。"年"大惊失色，狼狈逃蹿了。 第二天是正月初一，避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。这时，老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。乡亲们一齐拥向老婆婆家，只见婆婆家门上贴着红纸，院里一堆未燃尽的竹子仍在"啪啪"炸响，屋内几根红蜡烛还发着余光? 欣喜若狂的乡亲们为庆贺吉祥的来临，纷纷换新衣戴新帽，到亲友家道喜问好。这件事很快在周围村里传开了，人们都知道了驱赶"年"兽的办法。从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹；户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日。 ⑷结论

春节习俗调查报告15篇

春节习俗调查报告15篇 春节习俗调查报告1 摘要：春节时中国人最在意的节日，历史悠久，在每个华人心中都有着极其重要的地位。中国地大物博，不同的地区都有着不同的民俗，春节亦是如此。我国春节，一般是从祭灶揭开序幕的。祭灶后就是扫尘，随后就要准备年夜饭，年夜饭肯定是非常重要的。每一个民俗都有着非常美好的涵义及来历，寄寓了非常美好的祝福与心愿。 关键字：祭灶扫尘年夜饭拜年 正文： 春节时最具有中国特色的传统节日，千百年来根深蒂固的凝结在每个中国人得情节中。即使是洋节如此泛滥的今天却也没有哪个节日可以取代春节在每个华人心中的无上地位，没有哪一个节日有如此的魅力，可以像春节这样隆重，这样深入人心。即使远渡重洋的游子也会在春节这天通过各种途径向家人和祖国送去心中最美好的祝福。 春节是辞旧迎新的日子，也是中华民族最重要的传统节日。在春节期间，中国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。随着世界的变化，春节也悄然发生了变化，曾经在我们身边习以为常的春节习俗，也因为时代的制约同我们渐渐拉开了距离。但无可否认，这些今天看来有些不合常理的民俗，都是我们的文化。我国春节，一般是从祭灶揭开序幕的。民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶，有所谓"官三民四船家五"的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家

家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为“灶王奶奶”。这大概是模仿人间夫妇的形象。灶王爷像上大都还印有这一年的日历，上书“东厨司命主”、“人间监神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。两旁贴上“上天言好事，下界保平安”的对联，以保佑全家老小的平安。 举行过灶祭后，便正式地开始做迎接过年的准备。每年从农历腊月二十三日起到除夕止，我国民间把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”。扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房”，南方叫“掸尘”。在春节前扫尘，是我国人民素有的传统习惯。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。大江南北，到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的气氛。 除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。这一天要贴门神、贴春联、贴福字、贴年画、守岁年、吃饺子、放爆竹给压岁钱。过年都有贴门神春联的风俗。最初的门神是刻桃木为人形挂在门旁，后来是画成门神人像张贴于门。春联原题写在桃木板上，后来改写在大红纸上，有吉祥避邪的意思，但守制要用白绿黄三色。贴福字、贴窗花、贴年画都具有祈福、装点居所的民俗功能，是我国的一种古老的民间艺术.在除夕有守岁的习惯，从吃年夜饭开始，这顿饭要慢慢地吃，一直吃到深夜，而饺子则是饭桌上必不可少的，民间有"好吃

春节消费调查报告(13篇)

春节消费调查报告(13篇) 春节消费调查报告(精选13篇) 春节消费调查报告1 一、消费投向在哪里？ 在调查中，大人们的消费投向可谓五花八门，各种方式都在选择之列。不过，购置衣服以微弱票数胜出。其次是餐饮，再次是送礼，接下来还有文化娱乐、压岁钱、购置日用品、旅游等。 1、新年就要穿新衣 春节期间购物往往是一些女士在节日期间的首选。在一家公司上班表姐告诉我，她们这些职业女性因为工作关系平常难得凑在一块，刚好利用休假时光快快乐乐地逛街购物。据了解，有表姐这样想法的大有人在。一些职业女性和家庭妇女平常都是没有充足的时间逛街购物，春节的休假正好可以弥补。一位平常只在家围着老公、孩子干家务的阿姨说，“往常在家里就是围着灶台、洗衣机转，根本没有自己的时间。现在他们都休假了，我也要放松放松，买几件称心的衣服好好地打扮打扮自己。” 另外，给爱人、孩子添置新衣，也是春节女士们不可缺少的“工作”之一。 男女生间的消费差异。调查结果显示：现代的大学生中，男女方恋爱支出基本成持平趋势，部分女生恋爱支出还甚至超过了男生。在建立和培养自己人际关系方面，男生的开销远比女生大，而在形象包装方面，女生又会略胜一酬。在对于是否会计划月生活费的这一项调查中，选择有计划的女同学仅为28。4%，男同学则为37。1%。

在流行和实用之间，更多数学生选择的是实用。在各类产品的选择中，“价格适中”总是大学生首要考虑因素之一。类似的特征在促销方式的选择上也有体现，最受大学生欢迎的三种促销方式是：打折、派送和赠送小礼物。 2、民以食为天 对很多人来说，春节活动基本上围绕吃进行。家乡人春节期间在食品方面到底要花多少钱呢？世纪联华的一位收银员告诉我，大概在节前20多天，超市就进入销售高峰，顾客一次购物花费大多在200元至600元之间，有不少还上了千元，卖出去的东西绝大部分是食品。“有一次，一个五口之家买了1000多元的食品，装了好几辆手推车，他们的孩子还吵着说不够呢。”收银员笑着说。在购买食品方面，我了解到，有以下几种食品几乎成为了家家必备的。有各类小食品、糖果、瓜子、饮料、葡萄酒。但是除了葡萄酒所占花销较大，约达到六七十元外，其余各项基本在三四十元左右。 我们班有好多同学都近视了，他们常说：“戴着眼镜代表很有学问！”但是，我就是不明白他们为什么会近视？我们班有多少名同学近视了？于是，我带着问题做了一次调查。 平常购买学习资料的钱。在校大学生每学期购买学习资料的钱，10元以下的占41。5%，10元～50元占49。5%，50元～100元占6%，100元以上占3%。可见大学生平时买书的并不多，除了一部分考研、考各种资格证的学生外，一般不买教科书以外的书。 餐饮消费也是家乡人民春节的一大消费支出之一。对多数人来说，春

地方春节习俗调查报告(通用6篇)

地方春节习俗调查报告（通用6篇） 地方春节习俗调查报告1 调查目的： 了解本地节日传统及风土人情，弘扬祖国传统文化 调查时间： 12月 调查地点： 临泉以及周边县市 调查对象： 老乡、教师以及专家、学者 调查方式： 走访、查阅资料、网络等 春节，即农历新年，是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日。在临泉地区，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕最为热闹和隆重。 一、传统流程与习俗 腊月初八 农村有句俗话：“吃了腊八饭，就把年来办。”所谓“腊八饭”，即一种粥，因此“腊八饭”又被称作“腊八粥”。制作很简单，即将五谷杂粮一起煮，预示春节将近，寓意；来年五谷丰登。过了腊八，年味就逐渐浓起来。

祭灶 所谓“祭灶”，即祭祀灶神，灶王爷。俗语有：“君祭三，臣祭四，王八祭五，鳖祭六。”（这后两句带有玩笑骂人之意）因此，临泉地区祭灶在腊月二十四，祭灶的`贡品以当日晚餐为主，辅以必不可少的糖和蜜枣。农村地区做饭用的灶称为“地锅”，灶台称为“锅台”，主人做好晚餐后须先盛一份放在锅台上，再摆上事先准备好的糖和蜜枣。据说灶王爷是玉皇大帝派到 各家专管监视的，腊月二十三这天他要上天汇报这家的表现。给他糖和蜜枣吃，就可以让他嘴巴变甜，在玉皇大帝面前只说好话，以保来年富贵与平安。贡给灶王爷的吃食，家里人人不许碰，只有在晚饭过后才可以吃，若小孩子不懂事偷吃了，便会遭到大人的训斥。 有的人家会在灶台上供奉灶王爷的神像，神像两边也通常有一副对联：“上天言好事，下界保平安”，横批是“一家之主”。在这一日，家家户户都在门前燃起了垛香空气中弥漫着浓浓的香气。从此，鞭炮声便接连不断。时不时还有谁家放的焰火，划破夜空，在空中爆发出五颜六色的光芒，引得孩子们发出阵阵欢呼。 腊月二十五至二十八 1、办年货 这段时间，集市非常热闹，各种年节所需的食品、用具应有尽有，鸡鸭鱼肉，蔬菜瓜果，小吃点心。 2、蒸馍、炸货 除了办年货，大人们要忙两件大事：一件是蒸过年的馍，一般每家要蒸好多。蒸好的馍上都要点上大红的梅花点，以示喜庆。馍都放在馍篓里，到吃的时候再热一热。这蒸的馍一直要吃到正月十五，所以叫过年馍。放在贡桌上的馍还要插上馍花，馍花多用塑料纸制成，绑在细细的竹签上，五颜六色的，特别漂亮，增

2023年春节消费调查报告范文5篇

2023年春节消费调查报告范文5篇 春节将至，在这个传统而又重大的节日里，喜欢热闹、喜庆的家乡人民会选择怎样的方式“过大年”呢他们的年夜饭会在哪里吃哪些消费领域最能吸引人们的眼球那春节消费调查报告该怎么写以下是学习啦小编为大家收集整理的春节消费调查报告的全部内容了，仅供参考，欢迎阅读参考!希望能够帮助到您。 2023年春节消费调查报告范文(一) 春节是我们中华民族传统而又重大的节日，贴春联，放鞭炮，给孩子压岁钱等成为了家家户户必不可少的习俗，每年一家人围在一起吃团圆饭也成了固定的传统。一向喜欢热热闹闹，红红火火的家乡人民会选择怎样的方式过大年呢他们的年夜饭在哪儿吃大人们的消费投向在哪里孩子们的消费方式又有哪些不同于是，围绕上述几个问题，我就小区的春节消费状况进行了一次调查: 一、年夜饭在哪儿吃 关于今年的年夜饭，70%的被采访者表示要在家里吃，30%的被采访者表示会选择在酒店里享受店家推出的年夜大餐。 在饭店里吃年夜饭，48%的消费者预计消费在1000元以下，22%的消费者预计消费在1000~2023元，12%的消费者预计消费在2023~3000元，有10%的消费者称，他们的预计消费在3000~5000元，有8%的消费者打算花费5000元以上。这说明了人民生活水平在提高，消费观念改变的同时，已经逐步养成了节约的习惯，不再刻意追求“天价”带来的那份虚荣，而是选择过一个富裕而不浪费的春节。 二、大人们的消费投向在哪里

在调查中，大人们的消费投向可谓五花八门。在这其中，送礼以微弱票数胜出，其次是餐饮，购置衣服，旅游，文化娱乐等。 亲戚朋友互相拜年，自然少不了送礼。调查发现，过年的人情消费最多超过5000元，最少的也有近千元，这其中包括给亲朋好友的礼品、礼金，给孩子的压岁钱等。俗话说得好:“今朝有酒今朝醉”，71%的被采访者表示春节送礼会选择白酒，而白酒作为馈赠亲朋好友的礼品，平均送礼金额中也是白酒最高。23%的被采访者表示会选择一些保健品送给亲友，还有极少数的人表示会选择其它有意义或对方真正需要的礼品。一位丁先生说:“过年嘛，亲戚朋友之间难免要互相走动，现在大家的生活水平都高了，送礼也讲究档次，送低档的东西面子上说不过去。”其实，春节人情消费的增加只是一个缩影，不仅是春节，就是平时，人情类的消费也占了人们消费中的很大一部分，成为一项很主要的消费。随着家乡城镇居民收入和消费水平的不断提高，人情消费也在不断上档升级，礼金数额水涨船高。人情类消费的增加也成为很多人的沉重负担，尤其是对于普通的工薪阶层。一位去年春节期间人情类消费达到4000多元的张先生就无奈地表示“这样下去实在吃不消”。 俗话说“民以食为天”，对很多人来说，春节活动基本上围绕吃进行。那么，居民们春节期间在食品方面到底要花多少钱呢据我调查，大部分居民一次购物花费大多在200元至600元之间，有不少还上了千元。邻居林叔叔跟我说:“我家买了3000多元的食品，装了满满三辆手推车，我儿子还吵着说不够呢。”在购买食品方面，我了解到，有以下几种食品几乎成为了家家必备的:各类小食品、糖果、瓜子、饮料、葡萄酒。除了葡萄酒所占花销比较大，其余各项基本在三四十元左右。此外，餐饮消费也是一大消费支出之一。对多数人来说，春节期间走亲串友是常情，既是如此，就免不了要吃吃喝喝，我从家附近的一些酒店了解到，今年春节从三十到正月初五的酒席早20天前甚至更早就被预定一空。在酒店消费的居民大多是图个方便，不愿亲自下厨，但也有不少人为追求家庭气氛，在家里设宴招待亲友的。小区的一位王女士说:“过年不就图个吃饱