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酒店文化:增强酒店竞争力的指南针

酒店文化:增强酒店竞争力的指南针
酒店文化:增强酒店竞争力的指南针

酒店市场定位和分析((完整版))

酒店市场定位及分析 酒店市场定位及分析 一、酒店产品定位概念: “定位”一词是由两位广告经理艾尔·里斯(AL Rise)和杰克·特罗(Jack Trout)于1972年率先提出的,他们对“定位”的定义如下: 定位是以产品为出发点,但定位的对象不是产品,而是针对潜在顾客的思想。也就是说,定位是为产品在潜在顾客的大脑中确定一个合适的位置。通常情况下,无论酒店是否意识到产品的定位问题,在顾客的心目中,一定商标的产品都会占据不同的位置。例如,“希尔顿酒店”在顾客认识中意味着“高效率的服务”,“假日酒店”则给人“廉价、卫生、舒适、整洁”的市场形象。 由上述定位的概念可以看到,定位始于产品,然后扩展到一系列的商品、服务、某个企业、某个机构甚至是某工人。对酒店而言,酒店的产品定位并不是酒店要为产品做些什么,而是指酒店的产品要给顾客留下些什么,即给顾客造成自己的产品有别于竞争对手的印象和位置。实际上,产品定位就是要设法建立一种竞争优势,以使酒店在目标市场上吸引更多在顾客。 酒店产品定位从另一个角度看,是要突出酒店产品的个性,并借此塑造出独特的市场形象。一项产品是多个因素的综合反映,它包括性能、构成、形状、包装、质量等,产品定位就是要强化或放大某些产品因素,从而形成与众不同的特定形象。产品差异化是达成酒店产品定位的重要手段,在这里必须强调的是,此处所谓的产品差异化并非单纯地追求已有产品变异,而是在市场细分的基础上,寻求建立某种产品特色,是市场营销观念的具体体现。 酒店产品定位对酒店的经营具有重要而现实意义,主要体现在以下两个方

面: (1)有利于建立酒店和产品的市场特色:现代酒店市场中,普遍存在着较为严重的供大于求的现象,使得同类型酒店使出浑身解数争夺有限的客源,潜在竞争跃跃欲试,随时准备出击,市场竞争环境恶劣,竞争压力巨大。为了使自己的产品获得稳定的销路,避免竞争乏力而被其他酒店取代,酒店势必从各方面为其产品培养一定的特色,树立起鲜明的市场形象,以期在顾客心目中形成一种特殊的偏爱。如同前文中提及的“希尔顿”和“假日”各自强调的酒店和产品特色一样,国内酒店中亦有个性鲜明的例子,如南京市酒店业中长期以来流传着“住…金陵?、食…丁山?、玩…玄武”的口号,正是对这三家酒店及其产品特色的高度概括,这三家酒店也正是通过强化其各自的产品特征,进而形成一种 产品优势,从而依靠这些特色产品在市场中取得竞争的主动权。 (2)为酒店制定市场营销组合策略奠定基础:酒店通过产品与市场进行交换,从中获取利益,这是酒店经营的基本出发点。换而言之,酒店经营的基础是产品,没有产品,一切经营活动都将变成纸上谈兵的空谈。由此可以看出,酒店和市场营销组合受到酒店产品定位的限制。例如,某酒店决定在市场上销售豪华、优质、高价的组合产品,如此定位就决定了酒店产品必须是高水准、有稳定质量保证的、能体现顾客身份的。由此,酒店在宣传上就必须以这些特质作为强化的重点,让目标市场的潜在顾客接受这样的产品特质;同时,要求酒店内部应协调一致,通过严格执行操作程序和规范、强化技能培训等管理手段,保障产品的高品质。也就是说,酒店产品定位决定了酒店必须设计和发展与之相适应的市场营销组合。 二、酒店产品定位方法 酒店产品定位的方法可以归纳为以下几种:

酒店设计案例分析

1 流线功能分析 2空间分析 3环境分析 4文化分析地域化分析 5构造分析(细部) 1杭州西子湖四季酒店浅析(人文历史型)从拾民族文化自信,弘扬中华文化之恢宏。当我们每天学的都是西方的技法,我们是否在一点点的丧失自己文化的自信。 江南园林甲天下”。江南园林是中国园林艺术的代表,是诗画山水,人文交融的文人园林。江南园林注重发掘自然之美,取法自然又给以艺术提炼,使自然美与人工美达到和谐统一,具有极高的审美价值。 当代营建的江南园林多以参观展览为主,而以居住体验为目的不多。本文主要介绍以居住体验为目的江南园林风格的酒店—四季酒店。

四季酒店景观观区面积31500平方米,水域面积6500,绿地面积13000,浦闸U那个面积12000.布置在东西长约340米,南北宽度200米。 1建筑营造风格及环境分析 地域文化————酒店所处的地理位置和人文环境,决定了西湖四季酒店的定位————江南园林。 四季酒店在保留传统江南特色的同时做了创新和升华,同时也深入解析了江南园林的特点并加以运用。整个项目注重体现江南园林的精髓,并将诗情画意通过精心的造景融入园林中。同时融情于景,编织情景交融的园林的园林景观之美。从而达到江南园林所期许的托物言志,以物咏志的造园境界。主要思路体现在以下三个方面: 情景交融 酒店景观除了向现代营造注重空间营造外,还强调注重空间的立意。江南园林中意境就是人的思想活动与场景中景观元素高度的融合所答成的效果。酒店景观就是把自己古典园林的意境融入到活体的景观中,是身临其境的人产生情感的联想。 师法自然

山水植物是构成自然风景的基本要素酒店景观营造时利用这些要素,并对起有意识的改造,调整,加工和剪裁,小中见大,从而表现一个精炼概括的典型化的自然景观。“虽由人做,宛若天开,是每个营造者追求的目标,也是四季酒店营造的方向。 法无定法 江南园林造景也是中国山水画的在现。同一景色画家可用不同手笔去表现,同一园林也可以有不同构思去设计。通过对景,借景,框景,障景等手法,重视东观与静观的的结合,种种空间的分割与不同空间的不同用途。不拘泥于定势,灵活应变。在保持传统江园林风格的同时,充分考虑景观做为渡家酒店的功能用途。 酒店景观考虑完全按照古典江南园林的风格进行营造,可能显得是简单的仿古。不能带给人轻松休闲的氛围和艺术的感受。因此在营造中,保留传统园林的骨架结构,并通过丰富的亚乔,灌木,开花植物,四季草花的配置来营造轻松活泼的氛围,并在古典江南园林硬质处理中融入现代手法,使人置身其中感到身心放松,心情愉悦,人文关怀。 二功能流线空间分析

度假酒店主题化风格的设计

度假酒店主题化风格的设计 2014-09-29? 酒店主题化要强调风格以及遵循原则 随着休闲度假时代的来临,度假酒店迎来前所未有的发展契机,而独具特色的主题化则是度假酒店从众多竞争对手中脱颖而出的关键。 一、酒店主题化要强调风格 酒店是“基于私人居留空间的公共服务场所”,虽然也具备居住、休憩等基本功能,但相对于强调私密性的一般住宅而言,更体现出一种公共性,是一种流动性的消费场所,具有重复性的业务特点。设计、经营良好的酒店,能令客人产生一种再次登临的欲望。 和普通酒店不同,度假酒店以接待度假休闲游客为主,为游客提供多种服务,多建在海滨、山川、湖泊等自然风景区附近,远离市区,交通便利,而且其经营季节性强,对娱乐设施要求较完善,讲究人与自然的融合,注重给予居住者一种度假的心情与情调,达到与现实生活的短暂隔离、和自然风光亲密接触,实现自然、人文与时尚生活的完美结合,呈现度假酒店独特的风格与个性。 在时代潮流不断演进、建筑规划理念不断深入的市场情形下,度假酒店在规划设计、管理经营中不仅要考虑人文地理、民俗风情、生态环保等多方面因素,开发出浓郁而独到的主题化风格,更要体现“人本理念”,挖掘文化内涵和意境,用个性化的优质服务,来实现人类感情的某种希冀与渴望,真正体现“度假酒店”的价值。 二、打造度假酒店主题风格应遵循的原则 1、立足目标客户 作为服务行业的一员,度假酒店的第一要务是满足客户需求,但在个性化突出的现代社会里,要想取悦所有消费者是不可能的,根据自身特点和地域文化优势准确定位目标客户尤为重要,整个主题化风格也应围绕目标客户的需求来营造。现代人在审美观中有“以新奇为美”的潜在意识,凡是自身文化体系中不具

中国茶文化主题酒店的简介

中国茶文化主题酒店的简介 据了解,峨眉山雪芽大酒店精心打造了194间独具茶文化特色的客房及套房,每间套房会专设一组特色茶具,在住宿的同时能够深深的体验茶文化所带来的乐趣;酒店二楼中餐厅装饰古朴,并且提供各地美食,还可满足500人以上同时用餐,各大用餐包间更是以诗句命名,其古朴意味极为浓厚;酒店内部装饰设计精巧,能够在有限的空间内延展出更多的空间,装饰精美细致,客房内除古色古香的装潢色调以及特色茶具以外,还增添了许多现代化公工艺,现代与传统的完美结合在此便可得到淋漓尽致的展现。 一店三坊+400家专卖店 峨眉雪芽2014春茶问世 为庆祝峨眉山雪芽大酒店正式开业,峨眉山景区特别邀请来自台湾的著名茶艺表演师进行现场茶艺展示,在浓郁的茶香与幽幽琴声的围绕之下,峨眉雪芽公司有关负责人对外公布2014年即将上市的碧螺春、普洱、斯里兰卡红茶、黄牙等峨眉雪芽春茶。现场除茶艺表演外,新增斗茶表演,还将开启“一山一茶一家人”的寻茶之旅活动,力求通过茶文化演出让消费者深度体验峨眉雪芽深厚的茶文化和品牌底蕴。 茶文化与宗教融合的传播策略 茶文化与生态相融合的管理策略 中国传统茶文化中包含有深邃的茶道精神,在茶文化的茶道精神中,包含了“和、静、美、廉”的精神,也包含了“天地人和”的思想,茶文化显现出与自然相融合的生态特点,倡导回归自然、深入本心的生态理念,在进行茶文化主题酒店的管理与宣传策略中,可以借助于茶文化的生态内容,进行设计和管理。例如:六大茶类之一的黑茶,其成品茶是以紧压茶为主,制作成不同纹理和图案的

砖茶形式,可以用于立面的装饰之中,给人以天然、生态而环保的享受,同时还可以对酒店的室内空气起到调节和净化的效用。 茶文化主题设计定位 茶文化功能空间设计规划

民族特色精品主题酒店空间规划设计要点

民族特色精品主题酒店空间规划设计要点中国文化是由中国的五十六个民族共同构造出来的,当酒店设计加入少数民族元素,就会产生以民族特色文化作为展现主题的酒店,在主题酒店空间规划设计时融入了浓郁的民族特色,不仅可以让宾客在感受休闲娱乐时领略到区域民族风情,而且还可以保护当地的文脉。下面是彦翔的小编带来的民族特色精品主题酒店空间规划设计要点 的介绍。 民族特色精品主题酒店空间规划设计要点之餐厅设计

民族特色精品主题酒店的餐厅的可以吸纳少数民族文化,将其特色元素提炼,运用到设计中,让酒店历史与现代紧密结合,营造浓郁的民族文化氛围;酒店设计的材料取自原生态的工艺品,酒店的艺术装置可以选择当地文化符号的雕塑,放置酒店大堂,增加酒店的趣味性。 民族特色精品主题酒店空间规划设计要点之酒店空间设计酒店空间中的民族特色与创意进行二次设计,传统工艺的使用功能和外观功能的魅力,民族艺术品不仅造型美观迷人,而且可以消费者与创新后的传统手工艺品产生情感碰撞,让民族特色的艺术性更强,提升酒店的档次。

民族特色精品主题酒店空间规划设计要点之酒店风格 独特的酒店风格,不同民族的建筑风格来展示酒店的文化,酒店建筑观外设计应采用具有代表性、独特性、进步性和渊源性的建筑符号来展示其主题酒店的民族文化,体现该民族的多样性。 酒店设计时根据民俗习惯与文化特色来设计酒店建筑外观的风格和效果,使之成为一个高雅、舒适的民族特色酒店环境,并使之与其民族文化艺术品位相适应,会更好的取得旅游爱好者的青睐。 以上就是彦翔设计小编给大家分享的民族特色精品主题酒店空 间规划设计要点,如果大家还想了解更多酒店设计资讯,可以关注我

专访文化主题酒店实践者(1)

专访文化主题酒店实践者 (中华报道新闻社主任记者黎军强) 非物质文化遗产作为历史发展的重要见证和极其珍贵的文化资源,对于民族、国家的发展有着十分重要的作用。 安茂成参与起草国家旅游局《文化主题旅游饭店基本要求与评价》标准、 四川饭店与餐饮娱乐协会副会长、 安茂成被誉为中国文化主题酒店创始人; 1996年率先打造中国首家四星级道家文化主题饭店一一鹤翔山庄,并任总经理; 2002年打造中国首家四星级三国文化主题饭店一一成都京川宾馆,并任总经理; 2004年发起中国首届文化主题酒店论坛。并任国际主题酒店研究会执行会长; 2007年参与起草《四川省主题旅游饭店划分与评定》标准。二十年来,安茂成参与创建了红色文化,纸文化,茶文化,熊猫文化,藏族歌舞艺术文化,三国文化,道家养生文化,五行养生文化,藏医药温泉养生文化,自然风光摄影文化,成都人文'摄影文化等主题酒店。是中国最早涉足文化主题酒店的领军人物、是中国文化主题酒店的实践者、是“非遗活

起来”的行动者。 一、主题酒店的践行者 青城山鹤翔山庄 早在上世纪九十年代,安茂成在青城山鹤翔山庄任总经理,率先把当地青城山的道家文化融入到将鹤翔山庄确定为道家文化主题酒店。道家文化特色,如同一篇文章,成为一个中心思想贯穿于鹤翔山庄的各个方面,他请来行业专家对这样的中心思想进行论证,获得大家认同,主题酒店由此被社会认可,蓬勃发展。至此,鹤翔山庄成为全国第一家有文化主题特色的四星级旅游饭店,鹤翔山庄被誉为中国文化主题酒店的发祥地。 成都京川宾馆 2002年,安茂成兼任成都京川宾馆总经理,凭借打造鹤翔山庄的成功经验和挖掘酒店经营效益的创新思路,以及对文化的敏锐度,认真梳理成都地域文化,决定借助成都武侯祠的旅游资源,成都蜀汉文化的厚重历史,创建中国首家三国文化主题酒店,聘请专家,寻找文化与酒店的有机结合点,提炼出三国人物的精明与智慧。将诚信与智慧融入服务体验性及互动性,在全国酒店业引起较大反响,成为酒店创新、

分析主题酒店的主题选择及主题设计

分析主题酒店的主题选择及主题设计 【内容提要:主题酒店的兴起缘于体验时代的要求和市场竞争的需要,在理论研究落后于实践的情况下,本文在大量案例介绍的基础上分析主题酒店的主题选择及主题设计,并提出主题酒店未来两个方向的发展趋势,为国内主题酒店的建设提供借鉴和参考。】 一般说来,主题酒店也称为“特色酒店”,是以某一特定的主题,来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受。主题酒店是市场竞争的产物,也是酒店竞争进入高层次文化竞争的表现。目前,国内对于主题酒店的研究主要停留在概念的探讨上,诸如主题酒店与特色酒店、精品酒店的区别,理论研究的最终目的是为了指导实践,本文力求在基础理论研究和相关案例介绍的基础上,探析主题酒店如何选择主题、设计主题、最终实现主题的特殊功能。 一、酒店主题的分类介绍 主题酒店的主题题材多种多样且不雷同,正因为如此才能保证酒店之间主题的差异化和个性化,介绍主题分类的目的在于为新建主题酒店的主题选择以及主题升级提供借鉴。根据主题内容和选材的不同,可分为自然风光类、历史文化类、城市特色类、艺术特色类以及其他个性主题类,这是主题酒店研究中最普遍的分类方法。 1.自然风光酒店 此种酒店超越了以自然景观为背景的基础阶段,把富有特色的自然景观搬进酒店,营造一个身临其境的场景。比如巴西的阿里亚乌大树酒店,酒店建在一望无际的亚马孙原始森林里, 305套客房全是利用林中空间建造,并且都不直接和树木接触。其中有8幢掩映在雨林中的圆形塔式建筑物,都在离地面七、八米高的森林空中,塔楼和塔楼之间有木板搭成的栈桥相通,这些空中栈道离水面5到30米不等,酒店房间与一般陆地酒店一样,但有趣的是调皮的猴子经常会溜进房里跟人要吃的。阿里亚乌大树酒店是最原始、最典型的自然风光型主题酒店,最初的目的是提供生态旅游,让人们更多的了解号称“地球之肺”的亚马孙森林对生态保护的重要意义。 2.历史文化酒店 此类酒店以某段历史文化为选材,在酒店构建古代的世界,使顾客能够享受到穿越时空的体验并切身感受到历史文化的浓郁氛围。如四川的清文化酒店、以三国文化为主题的京川宾馆,以道家文化为主题的鹤翔山庄,以及把中国传统茶文化和当地资源完美结合起来的四川雅安西康大酒店。这些酒店的经营者们在激活现代酒店资本的探索中,让地域特色文化实现了从文化资源向文化资本的高效转变。 3.城市特色酒店 该类酒店以某一特色城市为蓝本,多以微观的方式再现知名城市的特色环境,使游客可以

酒店市场定位及分析成功案例

酒店市场定位及分析成功案例 酒店的目标市场必须依托本地市场,消费的主流都是本地客户,酒店都应立足于本地市场,再向外地辐射;酒店的最主要的目标市场为零陵区,辅助市场为周边区县市场,建议酒店的销售目标市场为:当地企事业单位,各大中型企业,外地来零陵经商者,与零陵有商务往来的企业及商务人士。 1、目标市场分析 1、目标客户群描述 如前所述,酒店的主要目标客户群可进一步细分为: 企事业单位政府人员。常驻零陵区的外地的商务人士。商务和专业会议需求者。 讲求生活品位的外地商务及旅游客源。追求浪漫情调的情侣约会和朋友聚会。 2、目标市场来源结构按地域划分: 本地 80% 外地 20% 按客源划分: 散客 70% 协议 10% 会员 10% 团体 10% 3、目标市场年龄结构 25岁-45岁 80% 其它年龄层 20% 4、目标客户群喜好 喜好轻松自然的休闲氛围,喜好趣味性强的产品,喜好唯美,浪漫和幸福的感觉,喜好私密和安全的消费空间。 酒店的价格有以下几种组成 1、酒店基本价格-----包括酒店门市价和对散客优惠房价,酒店定价不宜太低,如果太低,留给其他特殊价格的空间过小,不利于操作和体现特殊价格的优越性。 2、商务合约价-----酒店价格主流之一,是对酒店主要目标客源群体的优惠政策,该价格主要针对企事业单位。 3、会员价-----本酒店最优惠的价格,该价格只针对会员本人。 4、政府优惠价-----只针对各级政府和与酒店相关的职能部门。 5、会议价-----在确定会议底价以后,会议价基本采用一会一议的方式,根据会议综合消费情况和社会效益情况最终确定价格。 6、团队价-----只针对旅行社的价格,包括旅行社团队房价,地陪房价,全陪房价,司机房价,旅行社客户价。 7、长包房价格-----不间断居住3个月以上的房间称为长包房,价格较低。 8、订房中心价格-----提供给订房中心的特殊价格,其中包括了订房中心的佣金。 2、促销策略: 促销的方式和手段繁多,酒店将采用一些适合本酒店的促销策略,对酒店的形象以及产品进行推广和宣传,本酒店的促销策略将从以下几方面进行: 1各种形式的平面广告促销; 2各种形式的户外广告促销; 3各种形式的销售人员促销; 4酒店员工发放宣传单片促销;

主题酒店运营方案设计

主题酒店运营方案设计 方案设计是设计中的重要阶段,它是一个极富有创造性的设计阶段,同时也是一个十分复杂的问题,它涉及到设计者的知识水平、经验、灵感和想象力等。方案设计包括设计要求分析、系统功能分析、原理方案设计几个过程。下面是主题酒店运营方案设计,请参考! 主题酒店运营方案设计主题酒店的定义是展示某种文化特色的酒店,主题酒店运营方案设计。在实践中,主题酒店必须通过特色文化来凸现、来支撑市场,文化主题一定要有差异性,切忌重复和随大流。因此,寻找特色文化、挖掘特色文化、设计特色文化、制作主题产品和服务,是酒店管理者最重要、最具体、最花心思和精力的大事。 在确立主题之前,不能忽视所选择的文化主题是否与当地的环境相协调。在一些形象突出,历史文化底蕴丰厚的城市,过于异类的主题会对城市形象造成冲击,在形象推广中会产生互相抵消的效果。然而在那些文化单薄,经济发达的城市,或者文化比较多元化的城市,主题的选择有着很大空间,而且对于创造城市文化和树立城市形象发挥着重要的作用。同样,过于专业、狭窄和离消费大众较远带有猎奇色彩的文化,都是不宜拿来做主题的。 酒店的功能性需求,只是人们的基本需求,消费是理性

的;感觉上的满足才是高层次的需求,消费往往是感性的、随性的。社会的发展与进步,制造出了越来越多为感觉而买单的消费者,从时下奢侈品消费的兴盛、手机与汽车的频繁更换等迹象,也可以透视这种消费变化的趋势。 为功能性酒店附加一个主题,制造出一个概念,首先在宣传营销上会有别于一般的酒店,为领先酒店的发展提供了基矗但一个成功的主题酒店不仅仅是创造出一个概念那么简单,要使主题名副其实,乃至让主题串联一个产业,形成超附加值,则要深入研究酒店的区位及其文化底蕴、市场需求、酒店投资、企业文化等等因素,使酒店的主题融入到区域文化环境之中、融入酒店投资企业文化之中和旅馆的心境及感官体验之中,规划方案《主题酒店运营方案设计》。 主题酒店是中国市场上能比较好解决酒店同质化竞争的有效方法,不同的主题酒店有其不同的内涵,能迎合满足不同需求的客源群。主题酒店的市场营销目的就在于推出和强化主题品牌及其内涵概念。 在考察完市场,分析自身的优势和劣势后,应集中全力发挥本酒店的各种资源综合优势,积极主动的宣传本酒店的独特文化氛围,引起特定客户群的认知感,使其他酒店难以一时抄袭和模仿,从而使本酒店的文化主题具有较长时期的稳定性,适于形成品牌。但是,在对市场进行细分时不能贪大求全,要明确自己分到哪一块,并保证这块拿到手。当然

主题度假型酒店案例Word版

四家主题酒店 东部华侨城酒店群由四大主题酒店组成,是国内首个主题酒店群,拥有 600余间客房。 茵特拉根酒店将中欧山地建筑风格与南中国壮美的山海景观完美结合,出落成一个美得不食人间烟火的童话。包括 308间豪华客房、池畔别墅、连排别墅、商业街公寓以及总统堡,在优雅,尊贵中为你一一呈现山海的浪漫。 大华兴寺菩提宾舍将“禅宗”理念纳入酒店的设计构思,创造空灵、简朴的禅意空间。22间禅意客房:包括 4间禅意套房,16间静谧大床房,2间典雅双床房。 东部华侨城房车酒店位于 2.5平方公里郊野体育公园,收尽东部华侨城独有的湖光山色、云海奇观。她将概念客房与豪华房车,静与动完美结合,最好的诠释了“自由”或“肆意”。拥有159间写意客房及4辆豪华房车。 东部华侨城瀑布酒店隐藏在大瀑布和巨岩之间。 94间客房、啤酒工厂、主题餐厅、宴会演绎厅……设计师以水为元素进行创作,艺术与奇思妙想渗入每一个角落。客人可将壮观的大侠谷瀑布收入眼帘,也可沉醉于红酒小镇,集太空,海洋于一体的主题公园为这里增添了无尽的梦幻色彩。 茵特拉根酒店超5星 以瑞士文化为主题的豪华度假酒店---深圳茵特拉根华侨城酒店,坐落于深圳盐田超大型综合生态旅游区东部华侨城。这个位于深圳市东部黄金海岸大梅沙、三洲田片区的生态旅游区,占地面积近9平方公里,由大侠谷、云海谷、茶溪谷三个板块组成,并集合了户外运动、酒店、水疗、表演、餐饮、购物娱乐等全方位旅游设施。 深圳茵特拉根华侨城酒店主楼、连排别墅、商业街公寓、总统别墅等各类客房建筑与茵特拉根小镇巧妙的融合,自成一体又交相辉映。 深圳茵特拉根华侨城酒店五间餐厅及酒吧风格各异,为宾客提供全天候餐饮服务,仿如置身于欧洲。茵特拉根宴会厅秉承古典唯美的设计理念,层高11米,可分隔为两间单独的小宴会厅,剧院式摆台可同时容纳1000人,是举办婚宴、大型会议、新闻发布、商务庆典及产品介绍的绝佳场所。12间会议室配备3M数字显示印象视听系统、高保真电话会议设施、高速宽带互联网接口、无线上网等服务。 设计典雅独特的茵特拉根大剧院近在咫尺,可同时容纳1300人;豪华的茵特拉根矿泉SPA为山谷所环抱,置身其中如同沐浴在大自然的怀抱。齐集各式休闲、运动、娱乐设施,茵特拉根华侨城酒店将带给您一种全新的入住体验!

主题酒店文化浅析

主题酒店文化浅析 [摘要]随着我国主题酒店的发展,很多问题也曝露眼前,能否在竞争激烈的市场中占有稳固地位,长远持续发展,主题文化的打造至关重要。以主题酒店之城——拉斯维加斯为视角分析归纳如何能让人们真实体验主题酒店的主题文化及其所传达和表述的内容,如何使主题文化更好的反映酒店经营的文化灵魂与体现这座城市的特有文化和独特魅力。从一座运营成功的主题酒店城市的经验中寻找可供我们借鉴与学习的东西,力图使我国主题酒店的发展突破瓶颈,走可持续发展的道路。 [关键词]拉斯维加斯主题酒店主题酒店文化可持续发展 引言 这个世纪人们常提起的一个词就是“人才”国力的竞争,经济的腾飞靠的也都是人才,而这一个词汇恰恰能说明当今社会的状态,越来越注重的科技文化的地位,国民素质的提升。物质文明程度的前进让我们对精神需求也产生了很明显的变化。在酒店业的竞争也如同人才竞争一般讲求向高质量、国际化方向发展。对于主题酒店这个被冠以“文化”属性的产业不单单注重自身主题文化的营造,更突出的是独特的文化品味以及对品牌文化的可持续发展。 主题酒店在我国的历史并不是很长,但自从我国有了第一家主题酒店开始,人们似乎把目光就转移到了这个新奇、充满想象力和挑战力的项目中来,而我们看到国外在主题酒店发展的五十年以来,可以说品质和变化都让我们叹为观止,我国在借鉴和学习的过程中,仅仅在外表形式上的追求似乎更过于对文化品味的真正提升,流于形式的所谓主题似乎不具备竞争力和持续发展的能力,如果我们不能突破这个瓶颈,那样主题酒店在我国的发展则会陷入僵局。我国很多研究学者都给主题酒店下了定义,而有一些学者也称一些综合性质的主题酒店为“亚主题酒店”,而不管从哪方面来定义这个主题的性质,对消费者来说,我们需要的是能看到、能听到、能触到、能体验到更能享受到。抛开国内众多学者对于主题酒店的定义和类型的归类,仅从消费和住宿这个体验过程中谈它的设计,谈它的文化,试图为国内一些主题酒店的发展探寻一条可持续的出路。 一、“看”之主题 不论如何定性酒店的主题,每一个到主题酒店入住的人必定是受到主题酒店名称的吸引而来一看究竟。因此在“看”上,我国的主题酒店和国外主题酒店做的相比还是稍逊一筹,你来到这个酒店的同时肯定可以被酒店外部建筑样式、植被景观及内部的装修、家具的陈设、配饰的使用、服务人员的衣着及配套的入住用品都会让你看到与主题相符的视觉信息。很多国外的主题酒店在这些方面都做的非常完善,都有值得我们学习和借鉴的地方,我们可以从几个方面入手来探讨一

酒店市场定位及分析

酒店市场定位及分析

酒店市场定位及分析 一、酒店产品定位概念: “定位”一词是由两位广告经理艾尔·里斯(AL Rise)和杰克·特罗(Jack Trout)于1972年率先提出的,他们对“定位”的定义如下:定位是以产品为出发点,但定位的对象不是产品,而是针对潜在顾客的思想。也就是说,定位是为产品在潜在顾客的大脑中确定一个合适的位置。通常情况下,无论酒店是否意识到产品的定位问题,在顾客的心目中,一定商标的产品都会占据不同的位置。例如,“希尔顿酒店”在顾客认识中意味着“高效率的服务”,“假日酒店”则给人“廉价、卫生、舒适、整洁”的市场形象。 由上述定位的概念可以看到,定位始于产品,然后扩展到一系列的商品、服务、某个企业、某个企业、某个机构甚至是某工人。对酒店而言,酒店的产品定位并不是酒店要为产品做些什么,而是指酒店的产品要给顾客留下些什么,即给顾客造成自己的产品有别于竞争对手的印象和位置。实际上,产品定位就是要设法建立一种竞争优势,以使酒店在目标市场上吸引更多在顾客。 酒店产品定位从另一个角度看,是要突出酒店产品的个性,并借此塑造出独特的市场形象。一项产品是多个因素的综合反映,它包括性能、构成、形状、包装、质量等,产品定位就是要强化或放大某些产品因素,从而形成与众不同的特定形象。产品差异化是达成酒店产品定位的重要手段,在这里必须强调的是,此处所谓的产品差异化并非单纯地追求已有产品变异,而是在市场细分的基础上,寻求建立某种

产品特色,是市场营销观念的具体体现。 酒店产品定位对酒店的经营具有重要而现实意义,主要体现在以下两个方面: (1)有利于建立酒店和产品的市场特色:现代酒店市场中,普遍存在着较为严重的供大于求的现象,使得同类型酒店使出浑身解数争夺有限的客源,潜在竞争跃跃欲试,随时准备出击,市场竞争环境恶劣,竞争压力巨大。为了使自己的产品获得稳定的销路,避免竞争乏力而被其他酒店取代,酒店势必从各方面为其产品培养一定的特色,树立起鲜明的市场形象,以期在顾客心目中形成一种特殊的偏爱。如同前文中提及的“希尔顿”和“假日”各自强调的酒店和产品特色一样,国内酒店中亦有个性鲜明的例子,如南京市酒店业中长期以来流传着“住‘金陵’、食‘丁山’、玩‘玄武’”的口号,正是对这三家酒店及其产品特色的高度概括,这三家酒店也正是通过强化其各自的产品特征,进而形成一种产品优势,从而依靠这些特色产品在市场中取得竞争的主动权。 (2)为酒店制定市场营销组合策略奠定基础:酒店通过产品与市场进行交换,从中获取利益,这是酒店经营的基本出发点。换而言之,酒店经营的基础是产品,没有产品,一切经营活动都将变成纸上谈兵的空谈。由此可以看出,酒店和市场营销组合受到酒店产品定位的限制。例如,某酒店决定在市场上销售豪华、优质、高价的组合产品,如此定位就决定了酒店产品必须是高水准、有稳定质量保证的、能体现顾客身份的。由此,酒店在宣传上就必须以这些特质作为强化的重

主题酒店调研方案

主题酒店调研

主题酒店调研方案 序 当下酒店行业大体的分工体系已经具备。于这个过程中,大饭店、高星级饭店已经基本找准自己的位置。可是中小型饭店,尤其是壹些单打独斗的中小型饭店,于市场上随波逐流,找不准自己的位置,也很难形成自己的核心竞争力。多数酒店对自己的市场定位不是很清楚,这就形成壹个误区,酒店认为自己能够接待所有的客人。上千间客房的酒店必须接待所有的客人,商务客人、团队客人、会议客人均要接。可是有的壹二百间客房的酒店也认为自己能够接待所有的客人,这就是定位的错误。仍有壹种定位的错误是表述上的,非常典型。比如,壹个三星级酒店提出,我是三星酒店,可是壹星价格、五星服务。这样的酒店到底是几星,实际上自己均不清楚。当下仍然有壹些酒店打出这样的口号,所谓三星酒店、五星服务、壹星价格。这俩个误区实际上说明了市场定位的不清楚。 而事实上饭店产业的竞争从价格、质量到文化的升级,这壹过程见似简单,可是确是饭店核心竞争力逐步强化的过程,由初级阶段的成本优势,转化为质量优势,再到文化优势,其不可复制性越来越强,也就意味着饭店的竞争力越来越强。主题酒店的建设正是酒店培育文化核心竞争力的要求。 行业的发展离不开征服的推动和支持。胡锦涛同志于十七大方案中提出“文化软实力”这壹概念且强调:“当今时代,文化越来越成为民族凝聚力和创造力的重要源泉、越来越成为综合国力竞争的重要因素”,“要坚持社会主义先进文化前进方向,兴起社会主义文化建设新高潮,激发全民族文化创造活力,提高国家文化软实力”,这说明“提高文化软实力”被提升到了国家战略的高度,为以后的文化建设指明了方向。

主题酒店的建设也是中国文化产业发展的需要。主题酒店是文化资源向文化资本转化的壹种非常有效的方式,把各种文化资源融入酒店,能过最直接有效的形成市场功能。 那究竟什么样的酒店能够称为主题酒店呢? 壹、主题酒店壹定是特色酒店 独特性、新颖性、文化性是主题酒店和特色酒店生存和发展的基础。从这个层面而言,主题酒店和特色酒店具有同质性,二者均具有以下的特征: 第壹,鲜明的文化特色 二者均通过引入人类文明的某些基因使酒店从外型的建筑符号、装饰艺术,到内涵的产品组合、服务品位能够和传统酒店产生差异,形成特色,对消费者的视觉感官、心理体验造成冲击,即利用文化的力量取得市场竞争的最终胜利。需要注意的是,这里所说的文化是壹种广义的概念,包含了人类物质文明和精神文明的全部。 第二,张扬的个性特征 和传统酒店相区别,主题酒店和特色酒店注重差异性地营造,力求于酒店建设、产品设计和服务提供各方面创新、出奇,因而突破千店壹面的传统格局,张扬酒店的个性特征是主题酒店和特色酒店追求的壹种效果。 第三,高质量的消费对象 由于具有鲜明的文化特色和个性特征,除少部分的猎奇者以外,吸引来的消费者绝大多数是对生活有较高品位的客人,体味特色,感受氛围成为他们购买酒店产品的重要动机。酒店实际上成为爱好相同、兴趣接近、具有共同语言的人群集聚地。人们到此消费,除满足基本的生理需求外,更注重精神上的享受和共鸣。 了解了主题酒店的大背景和定义,那么当下主题酒店于中外的发展如何,怎样才能正确的可持续发展主题酒店呢?

主题酒店投资计划书

主题酒店投资计划书 随着商务经济、旅游经济、假日经济的不断发展壮大,商务、度假、旅游人士的自由往来随之增多,自然地推动了住宿经济的进一步发展,以下是小编我大家收集整理的主题酒店投资计划书,欢迎阅读参考。 长久以来,酒店都以『房间出租业』的宿命观念在经营,而消费者需求的变化却又是如此快速。几十年来,客房内一张床、一间小浴室、一台小电视,要如何满足现代消费者的需求?打破陈旧的格局呢? 主题酒店的特色在于每一间客房都是独一无二的主题风格,浪漫、时尚、温馨、智能等元素得到了完美的体现。 创造性的设计、充满个性一项或一项以上的特色,使它与其它类型的酒店相比卓尔不群。主题酒店更强调舒适度,将大堂变成了舞台、社交中心,让室外公共空间与室内大堂一样美妙而宜人,使两者之间传统的界限变得模糊。 不少顾客光顾这些地方,并不是为了来住宿,他们的兴趣在于其情调、其精美、其建筑、其室内设备,甚至对观看他人抱有兴趣。 主题酒店规模一般在百间客房以下,且有很好的隐私环境,注重每一个细节,以独特雅致的装饰和细腻温馨的服务创造出名副其实的“精品”酒店。 主题酒店它以崭新概念的设计及独特的氛围而变得炙

手可热。 1、纵观快捷酒店的经营模式和经营理念,之所以能取得如此佳绩主要是由于: 1、相当数量的业务出差人员为企业中、低职位员工,出差补贴都有一定额度,通常在二三百元左右。 2、经济型酒店200元左右的房价,符合一般商务人群和一般游客的消费标准。 3、假日期间,为数众多的散客旅游也偏向于选择价廉物美,简洁干净的居住场所。 4、经济型酒店提供基本的居住设施,房间整洁,装备简约合理,卫生条件和睡眠质量完全能够达到基本要求。 5、出差公干的商务人士业务繁忙,传统星级酒店提供的许多空间和服务他们都无暇享受,对他们而言最重要的只有床和卫生间。快捷酒店的价格模式使我们在价格上不处于劣势,并且能够将我们的主题特色的有点放大到最大化。 综合上面的分析得出:低投入、低成本的快捷主题酒店不失为一种发展前景乐观的新模式。 以某一特定的主题来体现客房的建筑风格和装饰艺术以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受。同时将服务项目融入主题,以个性化的服务取代一般化的服务,让顾客获得新奇和欢乐。 功能单一、产品趋于雷同、差异化越来越小等问题,困扰着我国酒店业的发展。主题酒店被认为是解决我国酒店业

主题酒店之主题分类探析

一、酒店主题的分类介绍 (一).自然风光酒店 (3) (二).历史文化酒店 (3) (三).城市特色酒店 (4) (四).艺术特色酒店 (4) (五).其他个性主题酒店 (4) 二、主题的设计与开发 (一)、准确独特的主题定位——寻找主题 (5) 1、注重主题特色与互补,避免主题定位雷同 (5) 2、深度挖掘主题内涵,避免形式大于内容 (5) 3、主题适当回避“尘世”,避免陷入大众俗套 (6) (二)、和谐的主题环境与氛围——展示主题 (6) 1、确保主题与环境的融合 (6) 2、注重主题建筑与主题景观的协调 (7) 3、精心营造主题环境与氛围 (7) (三)、配套的主题设施与产品——传递主题 (7) 1、有与主题风格和谐一致的主题客房 (8) 2、有体现主题特色的主题餐厅 (8) 3、有体现主题特色的纪念品 (8) (四)、诱人的主题活动与服务——深化主题 (9) 1、主题活动丰富多彩选择多 (9) 2、提高主题活动顾客参与性 (9) 3、实现服务方式的主题化 (10) (五)、发展新趋向 (10) 1、主题酒店与经济型酒店的结合 (10) 2、主题酒店向主题景区的演变 (10) 主题酒店之“主题分类”探析

主题酒店又称主题文化酒店,是以酒店所在地最有影响力的区域特征、文化特质为素材设计、建造、装饰、经营和提供服务的酒店。主题酒店是市场竞争的产物,也是酒店竞争进入高层次文化竞争的表现。主题酒店的进步体现在它由一般酒店的生理舒适发展到了利用主题达到心理舒适的高度,尽可能地让顾客获得欢乐、知识、刺激,满足客人的根本需求和精神上的享受。同时,主题酒店通过将文化特质附加在酒店这一载体上,实行差异化竞争策略,避免同质化,从而跳出“红海”,在激烈的商业竞争中出奇制胜。目前,国内对于主题酒店的研究主要停留在概念的探讨上,诸如主题酒店与特色酒店、精品酒店的区别,理论研究的最终目的是为了指导实践,本文力求在基础理论研究和相关案例介绍的基础上,探析主题酒店如何选择主题、设计主题、最终实现主题的特殊功能。 一、酒店主题的分类介绍 主题酒店的主题题材多种多样且不雷同,正因为如此才能保证酒店之间主题的差异化和个性化,介绍主题分类的目的在于为新建主题酒店的主题选择以及主题升级提供借鉴。根据主题内容和选材的不同,可分为自然风光类、历史文化类、城市特色类、艺术特色类以及其他个性主题类,这是主题酒店研究中最普遍的分类方法。 (一).自然风光酒店 此种酒店超越了以自然景观为背景的基础阶段,把富有特色的自然景观搬进酒店,营造一个身临其境的场景。比如巴西的阿里亚乌大树酒店,酒店建在一望无际的亚马孙原始森林里,305套客房全是利用林中空间建造,并且都不直接和树木接触。其中有8幢掩映在雨林中的圆形塔式建筑物,都在离地面七、八米高的森林空中,塔楼和塔楼之间有木板搭成的栈桥相通,这些空中栈道离水面5到30米不等,酒店房间与一般陆地酒店一样,但有趣的是调皮的猴子经常会溜进房里跟人要吃的。阿里亚乌大树酒店是最原始、最典型的自然风光型主题酒店,最初的目的是提供生态旅游,让人们更多的了解号称“地球之肺”的亚马孙森林对生态保护的重要意义。 (二).历史文化酒店 此类酒店以某段历史文化为选材,在酒店构建古代的世界,使顾客能够享受到穿越时空的体验并切身感受到历史文化的浓郁氛围。如四川的清文化酒店、以三国文化为主题的京川宾馆,以道家文化为主题的鹤翔山庄,以及把中国传统茶文化和当地资源完美结合起来的四川雅安西康大酒店。这些酒店的经营者们在激活现代酒店资本的探索中,让地域特色文化实现了从文化资源向文化资本的高效转变。 (三).城市特色酒店 该类酒店以某一特色城市为蓝本,多以微观的方式再现知名城市的特色环境,使游客可以近距离的接触世界名城。如深圳威尼斯皇冠假日酒店采用中西合璧的管理模式,以著名水城

主题酒店产品的设计与开发

主题酒店产品的设计与开发 顾客体验消费的兴起和酒店竞争的加剧使得主题酒店应运而生。所谓主题酒店,就是指以某一素材(历史、城市、故事等)为主题,酒店从硬件(建筑、设施设备等有形方面)到软件(氛围的营造、服务等无形方面)都围绕主题展开,带给顾客有价值的、难忘的体验的酒店。主题酒店经营是以产品为基础的,酒店产品一般可分解为酒店环境与氛围、设施与实物产品与酒店服务三个纬度。主题酒店产品是体验性的产品,体验产品与服务产品最本质的区别就在于其难忘性,而这种难忘性主要是通过体验化设计赋予服务产品一致的主题,带给顾客除了功能之外的精神收益来完成的。因此,主题概念、主题环境与氛围、主题设施与产品、主题活动与服务,则是主题酒店产品设计的关键要素。本文拟从顾客体验的角度,结合拉斯维加斯主题酒店和鹤翔山庄主题酒店的成功经验,对主题酒店产品的设计与开发提出一些基本的思路。 一、准确独特的主题定位——寻找主题 准确独特的主题定位是主题酒店成功的第一步。主题酒店的定位应注意以下几点: 1、注重主题特色与互补,避免主题定位雷同 企业核心竞争力的特点之一是具有不可模仿性,主题酒店的竞争战略实际上是一种差异化战略。所以,酒店在主题选择必须注重独特新颖,避免雷同,最好能相互补充,并能带给顾客独特的体验感受。这样既不会引起竞争者的敌视,还可以创造彼此联合发展的机会,建立良好的竞争环境。如拉斯维加斯主题酒店的主题多种多样,有城市的、故事的、自然风光的,同时各个酒店的主题独特新颖,不管是纽约酒店、巴黎酒店、威尼斯酒店,还是神剑酒店、阿拉丁酒店,以赌场为共性形成规模效应,彼此衬托,成为一个主题酒店产业群,使得顾客体验更为丰富。 2、深度挖掘主题内涵,避免形式大于内容

文化主题酒店市场

文化主题酒店市场调查报告

XX大厦“文化主题酒店” 市场调查报告

摘要 (3) 引言 (4) 一、调研目的 (5) 二、调研方法 (5) (一)调研设计 (5) (二)资料收集的方法 (5) (三)抽样方式 (5) 三、调查数据统计分析 (6) (一)酒店行业业态分析 (6) 1.酒店行业业态占有率分析 (6) 2.文化主题酒店与其他业态酒店的对比分析 (7) (二)消费者消费偏好分析 (7) (三)“文化主题酒店”发展趋势 (8) 1、“酒店+景点”完美结合 (8) 2、高科技的成功运用 (8) 3、主题的选择更加时尚 (8) 四、结论 (8) (一)市场及竞争者 (8) (二)消费者特点 (9) (三)市场潜力 (10)

我国的酒店业既是第三产业,又是服务行业,更是一个朝阳行业。酒店业是一个密集型的行业,它的发展对解决我国的就业问题意义重大。随着我国经济及旅游业的发展,中国酒店的发展前景被大家所看好,但同时我国的酒店面临着激烈的国际竞争,这种竞争包括产品的竞争,服务的竞争,但最终意义上的竞争是文化的竞争。文化竞争是更高层次、更高品味的竞争,酒店文化主题是酒店业经营管理中一种新的管理模式,它在推动企业发展中起着举足轻重的作用,是酒店企业发展的内在动力。酒店文化主题建设的成败直接影响到酒店的发展,因此有必要对酒店的文化主题进行深入的研究,并将酒店文化主题真正运用到实践当中。 在对酒店等住宿业的需求不断增加的现状下,酒店业势必针对不同细分市场进行不同的市场定位,从而可以满足各类客人的不同需求。如根据顾客的消费层次和消费观念进一步区分豪华型酒店与经济型酒店的产品特性,针对旅游者市场及游客出游目的打造不同主题的酒店产品和服务。这种酒店业态和产品细分化的趋势是促使酒店赢得更多忠诚顾客的关键。 【关键词】第三产业、文化主题、市场需求、调查

霍尔文化主题酒店简介

霍尔文化主题酒店简介 Hall Cultural Hotel Introduction 霍尔文化主题酒店,是《甘孜欣威商贸有限责任公司》旗下的中高端文化类主题酒店品牌,其构思源自于康巴地区霍尔文化背景以及酒店市场需求的个性化趋势,以霍尔文化背景,设计与打造轻奢人文空间,致力于弘扬藏地优质民族传统文化。 酒店地处炉霍县团结路203号,毗邻炉霍县汽车客运站,来往交通便捷通畅,无论您是商务出行还是旅游度假,都是您最佳选择! 霍尔文化主题酒店集客房、餐饮、商务中心于一体的文化主题精品酒店;具有浓厚的民族文化底蕴,装饰风格精致典雅,温馨。40间主题客房可容纳60余人怡然入住。为了创造愉悦的居住体验,客房产品均选用知名品牌,品质可媲美星级酒店。高效能的中央热水系统,24小时不间断热水;所有客房均采用全套高端Afu精油洗浴用品,符合人体睡眠工程学设计的芝华士床垫、普兰特系列优质床品、让您每个晚上都能酣然入梦。优质智能卫浴TOTO、大屏幕海信LED液晶电视、100M高速光纤,全WIFI覆盖。“一客一换”的卫生标准、、、、、、、、职业酒店管理团队经营管理,确保您能获得高品质的入住体验。 酒店2F霍尔食府,环境时尚舒适,主打精品意境川菜、辅以湘菜、粤菜,海鲜;在此享受由西南洪氏名厨团队精心烹饪的佳肴,舌尖不由自主的跳起了芭蕾。早餐的菜品琳琅满目可达20种,为保证口味,餐品均选优质食材当天加工。 霍尔文化主题酒店不仅有典雅的住宿环境、顶级的美食享受、更有尊贵的贴心服务。 入住酒店,您可在专业、热情的自助游服务顾问的帮助下制定个性化的旅游线路,免除你在旅途中的繁琐事务,让您全程尽享“悦住悦自游”的旅游新体验。 霍尔文化主题酒店的设计,无不精心优致,独具匠心。为你提供一个自在、放松的居停空间。在这里,能够休憩、充电、放松,是商务出行及旅游的佳选。 因酒店开业在即,现需招聘以下岗位工作人员: 1、库管1名,

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