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虫草国际市场现状报告

虫草国际市场现状报告
虫草国际市场现状报告

深圳中企智业投资咨询有限公司

虫草国际市场现状

(最新版报告请登陆我司官方网站联系)

公司网址: https://www.wendangku.net/doc/8e1421386.html,

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目录

国际市场现状 (3)

第一节市场国际现状分析 (3)

第二节市场主要国家情况 (3)

第三节市场国际发展趋势分析 (3)

第四节国际市场的重要动态 (3)

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国际市场现状

第一节市场国际现状分析

全世界已发现有497种“虫草”,但只有中国虫草才具有真正的药理作用。其它虫草则基本没有(或很少有)中国虫草那样的药理作用(近据国外报道,在印度和尼泊尔靠近喜玛拉雅山脉的山坡上也出产“虫草”,但其化学成分绝然不同于中国虫草)。

目前,欧美西方国家认可虫草的人较少,而且国外的政府对中草药类的商品卫生检疫及其严格,虫草在国外大多是海外华人、华侨使用,海外市场较小。第二节市场主要国家情况

据了解,我国的虫草药材主要出口市场为日本、香港、台湾、印度、韩国、马来西亚和新加坡等华人(华裔)较集中的国家和地区。在上述国家(地区)虫草主要用于滋补类保健品的配方中。香港与日本约占我国虫草出口量的90%。

第三节市场国际发展趋势分析

目前,虫草产业仍以国内市场为主,进出口数量都较少,但随着中医药在国外市场的普及以及海外消费者接受度的提高,虫草还国际市场将得打进一步的发展,目前虫草可开辟的海外市场有东盟(包括印尼、泰国、菲律宾等)台湾、日本、美国。

有利条件:

1、法规上:1994年美国以及通过一条法规,中草药这样的补充品,不经FDA 批准,就可直接进入美国市场,在有机食品专卖店销售。

2、东盟国家、台湾和日本有中草药的进口需求。

第四节国际市场的重要动态

利用虫草菌(中国被毛孢)进行发酵并从中提取有药用价值的菌丝体产品是我国科学家首创的一重大科技发明发明成果,早在20年前即已投人工业化生产

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并获很大经济效益。1983年,我国虫草研究专家沈南英教授首次在活冬虫夏草体内分离出虫草菌——“中国被毛孢”并完成了该菌种的生物学鉴定。此后,毕业于复旦大学生物系的柯传奎教授采用该菌种进行了常达20多年的产业化研究(即利用发酵法生产冬虫夏草)。最早上市的第一代发酵虫草产品(虫草菌丝体粉末)为金水宝与百苓胶囊(它们均已获国家中药新药证书)。2004年,柯传奎教授经艰苦探索又进一步改进了冬虫夏草的发酵工艺并完成了第二代、第三代虫草制剂的上市。这些新虫草制剂经中科院微生物所测试,其基因图谱与野生冬虫夏草一致。新产品已投人工业化生产。所出产品被命名为“柯氏冬虫夏草”(英语注册商标为:Panacea—Cordy)。据悉我国的虫草菌发酵产品已打人美国、欧洲和新加坡,东南亚等国市场。美国市场上至少有数十个品牌的虫草制剂出售,主要剂型分为胶囊剂和口服液两类。在美国虫草胶囊(主要原料为发酵虫草菌丝粉)价格一般在7.5~12美元一瓶(注:每瓶60粒)。至于口服液的价格还要贵一些。一般每瓶(150ml)售价在14~16美元。

近几年来虫草制剂在美国市场上的知名度越来越高。如据美国保健品经销商的宣传。虫草制剂可治阳萎、增加(女性)受孕机会、提高人体免疫力、增强人体抗菌(抗病毒)能力、缓解疲劳及改善老年人的身心健康等等。上述健康诉求与我国学者对虫草作用的看法基本一致。

由于发酵法生产的冬虫夏草其售价仅为野生虫草的不到十分之一,但其疗效则与后者相似。所以发酵虫草产品的国内外市场前景看好,由于野生虫草目前市场售价已高达每公斤3—4万元。非大众消费者所能承受,故疗效与野生虫草相似但价格及其低廉的人工发酵虫草产品今后无疑将有广阔的市场前景。

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销售分析报告10篇

《销售分析报告》 销售分析报告(一): 小家电行业销售分析报告 随着我国经济的发展和人们生活水平的提高,人们对品质生活有了更高要求,小家电产品开始跟随彩电、空调、冰箱等大家电之后,成为每个家庭的追求产品。小编近期精心准备了一份小家电行业销售分析报告,大家如果有需要了解的话,能够阅读一下。 一、行业分析 1、市场总量及增长 近几年小家电市场每年以15%左右的增长速度快速发展,2007年,中国小家电生产规模到达14.4亿台,同比增长12.7%,全国小家电销售额到达971.9亿元(在各小家电品类中,厨卫类小家电占据最大的份额,占整体小家电市场销售额的78%,家居类小家电紧随其后)。2008年销售规模到达1109亿元人民币,同比预计增长14.1%,预计2010年会突破1500亿元,市场潜力巨大。从市场需求量上看,欧洲平均每家有30多种小家电,而在中国平均每家仅有3~4种小家电。随着人们经济水平的提高,小家电快速进入消费者家庭,在大家电市场日趋饱和、受人民币升值以及经济发展带来的收入增长、国家鼓励消费政策的出台等环境下,业内人士指出,今后25年仍将是我国小家电发展的黄金时期,年需求量增幅在30%以上。 另据中怡康数据显示,2010年前三季度厨卫、小家电行业整体销售额到达1094亿元,同比增长16%,预计全年将到达1500亿元的市场规模。应对如此巨大的市场机遇,雅乐思、爱庭、浪木等小家电品牌开始借助三四级市场高速成长从而快速崛起。 2、家电行业整体状况 最新统计数据显示,在发布2010年度业绩预报的28家家电行业上市公司中,预增的有21家,续盈2家,扭亏1家,首亏2家,预减2家。整体而言,报喜的上市公司到达24家,占比高达85%,整体大面积盈利,意味着行业景气度持续高涨。但是分析发布业绩预告的公司数据,却能够发现一个事实:主营冰箱、洗衣机、空调的青岛海尔(29.06,0.44,1.54%)、美的电器(18.73,-0.22,-1.16%)、格力电器(19.00,-0.27,-1.40%)等主流大家电公司尽管营收规模都在四百亿元以上,但是业绩增幅都较大,可谓是大象起舞。而构成鲜明比较的是,近年来持续登陆资本市场的厨卫类小家电上市公司,尽管营收规模多在二三十亿元,其增幅却明显缓慢。 3、渠道竞争 2010年中国网购家电突破800亿元,其中小家电占比超过50%,成为销售增长最快和最有潜力的销售渠道。美的日电集团CEO黄健表示,到2015年中国人口预计将到达15亿,加速发展的城镇化,将使城镇人口第一次超过农村人口,国内市场消费潜力十分巨大。美的到2015年,日电中国营销总部的美的小家电专卖店将到达15000家,销售网点将到达10万家,其中增长最多的就是在三四级市场。 雅乐思电器销售公司总经理付英杰介绍说,在去年电磁炉全行业委缩30%的状况下,企业获得了15%的增长,这在很大程度上受益于三四级市场的高速增长。爱庭电器有限公司办公室主任秦满棋表示,随着城镇化建设速度的加快,中国三四级市场家庭对电磁炉和

2020-2026年全球及中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告

我国咖啡行业技术水平及需求变动分析(附报告目录) 1、我国咖啡行业发展现状 咖啡作为舶来品,进入我国已逾两百年。早在18 世纪末,法国传教士就将咖啡引入云南省。1989 年,雀巢在中国推出速溶咖啡,标志着我国进入速溶咖啡消费时代;20 世纪末以来,陆续有台系、欧美系、韩系咖啡店品牌进入大陆市场,国人开始接触到现磨咖啡;目前市场上的现磨咖啡、速溶咖啡和即饮咖啡等产品中使用的咖啡原料产品主要包括烘焙咖啡豆、咖啡萃取液、速溶咖啡粉及咖啡浓缩液等。 相关报告:北京普华有策信息咨询有限公司《2020-2026年全球及中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告》 (1)烘焙咖啡豆 烘焙咖啡豆是咖啡生豆的粗加工产物,根据品种可以分为阿拉比卡(Arabic)和罗布斯塔(Robusta),同时也对不同产地、粒种大小进行品质区分。目前,在咖啡豆烘焙工艺中,通过调整不同的温度、时长、爆点等参数,实现对咖啡豆的浅度、中度、深度烘焙,不同烘焙程度对口感和风味影响较为明显,可以满足不同咖啡用户对于咖啡口味的需求。 (2)咖啡萃取液 咖啡萃取液可以广泛应用在乳品、饮料、冰激凌、烘焙、糖果制造等领域。根据不同行业需求,可以使用不同的萃取原液。其中,热萃咖啡原液是通过85℃以上的净化水充分萃取,能够获取咖啡中的水溶性成分,从而得到咖啡的香气和味道;冷萃咖啡原液采用冷萃取技术,经过8 小时以上的浸泡或滴滤,在良好地保留咖啡香气和余韵的同时能够拥有更加醇厚的口感。 (3)速溶咖啡粉 速溶咖啡粉是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡粉突破

了现煮咖啡局限性,具有使用方便的特性,从而迅速融入食品工业中。在国内,速溶咖啡粉的用途广泛,不仅可以用作日常冲泡咖啡,而且在食品加工领域,也成为各类咖啡饮料、三合一咖啡粉及糖果、调味乳、甜品、烘焙等各种咖啡口味食品的原料。速溶咖啡在口感上虽略逊于现磨咖啡,但由于其具有高性价比、饮用便捷性等特点,目前在国内咖啡消费市场上占据主导地位。 (4)咖啡浓缩液 咖啡豆经过萃取后,水解液经过真空浓缩后回填芳香液,混合均匀再罐装,行业内具有较强技术能力的生产企业,会在浓缩过程中增加香气回收工艺。由于在常温环境下咖啡浓缩液中蕴含的芳香物质容易挥发,因此,咖啡浓缩液通常以冷藏方式保存。 2、行业技术水平及技术特点 (1)咖啡烘焙技术工艺 咖啡豆的烘焙是咖啡生豆的化学与物理性质转变转化过程,只有经过烘焙之后才能产生能够释放出咖啡香味的成分,因此,烘焙环节是咖啡生产最重要的环节之一。烘焙豆的品质主要由咖啡生豆决定,同时烘焙设备和工艺也会对口感有重要影响。烘焙工艺主要由烘焙师设置温度曲线决定。通过调整不同的温度、时长、爆点的参数,可以实现对咖啡豆的浅度、中度、深度烘焙,不同程度的烘焙对口感影响较为明显。

冬虫夏草的国内研究概况

收稿日期:2009-07-30 基金项目:鄂州职业大学校级青年项目(2009qn04) 作者简介:钱俊轩(1980-),湖北鄂州人,鄂州职业大学医学院助教,主要从事医药营销、营销管理研究。 冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材,与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虚者皆宜,比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值,国内外需求与日俱增。 冬虫夏草是麦角菌科冬虫夏草菌寄生在蝙蝠娥科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬在土中,身活如老蚕,有毛能动,至夏则毛出土上,连身俱化为草,若不取,至冬复化为虫。 目前,国内外主要进行了冬虫夏草的鉴定、药理作用以及化学成分及其检测方法的研究;还有冬虫夏草人工培养和菌丝的发酵培养研究。 1冬虫夏草的生态研究与鉴定 自1923年法国人巴拉南从我国带回冬虫夏草后,人们即对冬虫夏草进行了广泛的研究,发表了有关论文近千篇,基本上搞清了冬虫夏草的生态特点。冬虫夏草主要分布于我国四川西部,云南西北部,青海、甘肃南部及西藏昌都地区,在海拔 3500-5000米有珠芽蓼等生长的地方,最适生长温 度为8-12℃,扁蝠蛾的幼虫在土中过冬的过程中,虫草孢子浸入其中萌发、繁殖,至第二年夏至前后冰雪刚溶而杂草未生时,于晴天顺阳光斜视即可发现,采集期一般为15-25天,若过期,一则杂草丛生不易寻找,二则虫草腐烂不堪药用。 [1] 近年来,冬虫夏草对肺、肾疾病的治疗及调节 免疫、预防保健等方面的作用得到肯定,使市场需求量增加。由于自然条件的限制和近年来过度的采挖,天然虫草资源已日益匮乏,产量有限,其价格上升较快。因此,市场上出现一些掺盐、掺糖、掺明矾、掺黄泥的混伪品。为保证冬虫夏草临床用药准确,以达到使用安全、有效、稳定,鉴定冬虫夏草真伪非常重要。 冬虫夏草真伪鉴定:一看颜色,冬虫夏草的虫体外观呈棕黄色,如果是特别黄或特别黑的,则质量较差,或者是假的。掰开虫体,虫质应呈米白色,中间有一条黑线(即幼虫的消化管),纵方向贯穿虫体;二看形状,冬虫夏草虫体似蚕,长3-5厘米,直径0.3-0.8厘米,上面有20-30个环形的细纹,8对明显的足,子座从头部长出,拉不断,呈细长圆柱形,其上有纵形的黑色细纹。优质冬虫夏草虫体大、饱满,子座较短,而且完整无断裂;三闻气味,冬虫夏草有一股特异的腥香气,像是肉、螃蟹、蘑菇混在一起的味道,味道越浓,质量越好。 同时,对虫草属其他种类的形态鉴定也做了大量的工作,发现虫草属共有近400种,国内报道就有57种,现在研究较多的有10余种,有凉山虫草(在四川民间以作滋补药)、蛹草(药用价值不亚于正宗的冬虫夏草,现已开发出许多保健食品)、亚香棒虫草(不宜作冬虫夏草代用品)、霍克斯虫草、分枝虫草等。 [2] 冬虫夏草的国内研究概况 钱俊轩,刘德洪 (鄂州职业大学医学院,湖北 鄂州 436000) 摘要:该文对冬虫夏草的鉴定、药理作用以及化学成分及其检测方法进行综述,对冬虫夏草人工培 养和菌丝的发酵培养研究进行总结,为进一步开发应用提供理论依据。 关键词:冬虫夏草;药理作用;化学成分;人工培养中图分类号:Q935 文献标识码:A 文章编号:1008-9004(2010)02-0053-04 第17卷第2期 Vol.17No.2鄂州大学学报 Journal of Ezhou University 2010年3月Mar .2010

2017-2020年中国旅游行业分析报告

2017-2020年中国旅游行业分析报告

目录 目录.......................................................................... I I 1.旅游行业概况. (1) 1.1旅游行业的定义及分类 (1) 1.2旅游业在国民经济中的地位 (3) 2.旅游业发展环境分析 (6) 2.1宏观经济环境分析 (6) 2.2旅游业政策环境分析 (22) 2.3旅游业社会环境分析 (32) 3.旅游业运行状况分析 (37) 3.1旅游业总体运行状况 (37) 3.2入境游市场分析 (44) 3.3出境游市场分析 (64) 3.4国内游市场分析及预测 (69) 4.旅游业竞争状况分析 (73) 4.1景区旅游业竞争状况分析 (73) 4.2旅行社竞争状况分析 (78) 4.3旅游酒店业竞争状况分析 (79) 5.旅游业区域分析及预测 (86) 5.1旅游行业区域分布总体分析 (86) 5.2行业布局情况及发展趋势 (88) 5.3旅游行业重点区域发展分析 (90) 6.旅游行业子行业分析及预测 (108) 6.1景区运行情况分析及未来发展建议 (108) 6.2旅行社运行情况分析及未来发展建议 (112) 6.3旅游酒店运行情况分析及未来发展建议 (116) 7.旅游业企业分析 (122) 7.1旅游业上市公司总体运营分析 (122) 7.2酒店类上市公司分析(锦江股份) (124)

7.3景区类上市公司分析(黄山旅游) (130) 7.4旅行社上市公司分析(中青旅) (134) 8.旅游行业风险分析 (142) 8.1国际经济环境风险 (142) 8.2国内宏观环境风险 (143) 8.3突发性灾害风险 (144) 8.4旅游行业面临的其他风险 (147) 9.旅游行业发展趋势 (150) 9.1旅游行业在国民经济中的地位逐步提升,行业总体平稳较快增长 (150) 9.2出境游继续高速增长 (151) 9.3入境游市场将步入低迷 (152) 9.4国内市场自助游步入成熟期 (152) 9.5?景区+文化?模式或成旅游行业未来发展方向 (153)

冬虫夏草大骗局骗了14亿中国人

冬虫夏草大骗局骗了14亿中国人 文|程莉来源丨饶毅、鲁白、谢宇主编的“ 知识分子”每千克身价高达几十万,冬虫夏草到底是食品?药品?还是保健品?“身份”扑朔迷离,命运数度“反转”,背后闪现各方利益角逐,但并没有妨碍它成为中草药里炙手可热的“明星”。近段时间,冬虫夏草包括其产品中的价格之“王”——极草,被国家食品药品监督管理总局(以下简称“国家食药总局”)公开批评,利益相关各方争辩你来我回,舆论一度甚嚣尘上。自始至终,被捧上天的冬虫夏草是否含有有效成分饱受专业人士诟病。综其一生,不过是一个“中国式”骗局罢了。籍籍无名草。《中华人民共和国药典》1990年版收录了冬虫夏草。不过,解放军总医院心内科主任医师吴海云对此并不为意,他在接受媒体采访时表示采访时说,在中医古籍中,几乎所有东西都是药,诸如指甲、灶灰、粪便都是药,都能在古籍中找到“功效”。而在传统的藏医学中,虫草产地玉树州治多县的藏药师青梅然丁此前接受新华网采访时称:“虫草往往只发挥药引的作用。”在青海省藏医院数百种复方药物中,只有一种用于治疗妇科疾病的制剂用到了冬虫夏草。藏医药典《甘露本草明镜》中关于虫草的功效也只有一句话:“强身,补肾,用于治疗肝胆系统疾病。”北京中医药大学中药生药系主任张贵君也表示,传统中药配方中虫草用得很少。夏草里

基本不含虫草素。”而据澎湃新闻报道:早在2011年,中科院上海生科院植物生理生态研究所研究员王成树就发表了 关于蛹虫草基因组的研究成果。2013年,其课题组又发表了关于冬虫夏草菌基因组的研究论文。这些研究表明:冬虫夏草菌的基因组并没有合成虫草素的基因,所以是不能合成虫草素的,而蛹虫草菌是可以合成虫草素的。 在20世纪70年代乃至之前,冬虫夏草还非常低调,与传统滋补品人参和鹿茸相比,仅被当作“中药三宝”里最寻常的一种药材。60年代,在西藏1千克冬虫夏草可换两包单价3 角钱的香烟;70年代,在青海、西藏,冬虫夏草的国家收购价为每千克21元。1974年,在青海省果洛州,不管什么品相的冬虫夏草的价格都是28元/千克左右。 身价暴涨 在野外,幼虫被侵染又长成冬虫夏草的几率很低,因此天然冬虫夏草资源很稀缺,人工培植也还没有获得成功,每年全国总产量仅80~150吨。随着需求增长,冬虫夏草的价格出现了一定程度的上升。1983年,上等冬虫夏草的价格涨到了300元/千克,而同一时期长白山区的人参每千克在60~80元左右,这个价钱相当于当时一个工人一个多月的工资。1990年左右,冬虫夏草价格涨至平均1000元/千克。相反,人参价格降至50元/千克。涨,上等冬虫夏草价格从几千元/千克猛涨到1.6万元/千克。从此,虫草正式步入“奢侈保

冰箱销售市场调研报告

冰箱销售市场调研报告 20__年冰箱销售市场调研报告: 市场背景 1、“三农”政策自从今年3月14日人大正式通过,今年为“三农”安排的国家财政支出为3397亿,在中央财政每支出6.5 元中就有1元花到了农民身上,农民负担减轻了,农民收入增加了,农村的的消费能力有了显著提高。 2、随着改革开放的进一步深入,随着农村农电网的成功改造,农村用电问题也得到了解决,为农村家电消费提供了保障。 3、彩电行业是家电行业中最早关注农村市场的产品,在90 年代中期就已重视农村销售渠道的开发,将营销职能的下移,通 过在各地级市设立了经营部或分公司,以庞大的人力投入、高性 价比设计的产品投放、密集的广告和终端推广来撬动农村市场这 快土地,从而使农村的彩电销售在二十世纪九十年代末期和二十 一世纪初期达到了销售颠峰。 4、连锁卖场迫于竞争压力而不断进行的跑马圈地,导致在已 处于饱和状态的一二级市场中,连锁卖场单店年销量达到1500台 以上的网点已是凤毛麟角,拿长沙市区来说,人口XXX万,家电 销售门店数量高达XXX个,高投入,低产出,投入产出比严重失调,严重下滑的单店贡献率把各冰箱品牌拖入到了亏损的泥塘, 导致一二级市场成了“食之无味,弃之可惜”的鸡肋,而三四级

市场冰箱的销售状况正处于彩电行业90年代中后期所处的快速增 长阶段,所以三四级农村市场成为或即将成为各品牌销量的支撑 点利润主要来源。 5、据统计目前全国有地级市XXX个左右,县级市2100多个,有5万多个乡镇,农村家庭占家庭总量的XX.X%,截至20__年,全国三四级市场的家电容量为2300多亿元。另外据家用电器协会统 计显示,农村冰箱的拥有量很低。但从当前农民收入水平增长情 况看,已开始接近家用电器普及化的要求,增长潜力极大; 农村城镇家电拥有数量对比表: 6、乡镇农村市场冰箱的需求量以井喷之势正在增长,经销冰 箱的乡镇网点数量之多,冰箱品牌之多,都无一例外证明了今日 冰箱乡镇市场就如同90年代末彩电市场一样,需求巨大,潜力巨大,前景广阔,是冰箱行业的最后一桶金,但如何在三四级市场 实现有效突破一直是各品牌讨论的话题。 三四级市场竞争分析: 以下表格中所列数据是根据实际普查走访所得结果 1、上表中的三个区域共有网点数量XXX个,乡镇数量XXX个,平均乡镇网点数量2,9个,与上年同期网点数量相比增加了一倍,其中网点数量达到5—8个的乡镇占XX%,网点数量达到2—4个的乡镇XX%,网点数量为1个的乡镇占XX%左右。 2、各行业都有一个共性的经济规律:人才跟着资本走、资本 跟着利润走,目前农村市场涌现出的众多的冰箱经销商,说明农

国内咖啡市场调查报告

国内咖啡市场调查报告 了解消费者对于咖啡的需求及咖啡市场的现状,通过对北京、上海、广州、成都、重庆、温州、杭州、南京8个城市的2465名近3个月曾经喝过咖啡的普通市民进行了一次调查。调查采用配额抽样方法,并按年龄层次和性别比例分配名额。 主流产品——速溶咖啡 数据:在受访者中,绝大多数的人喝过速溶咖啡,这个比例高达92.2%,过半数者(58.4%)喝过三合一袋装咖啡。16.8%的人喝过焙炒咖啡,29.4%的人喝过其他咖啡饮料。在问及被访者对于某一类咖啡的消费频率时,每天喝速溶咖啡的为6.0%,经常喝的为38.4%,在“偶尔喝”的咖啡种类中,三合一袋装和速溶的消费频率已很接近。而表示经常喝三合一的则只占13.1%。 分析:喝过速溶咖啡和三合一袋装咖啡的百分比最高,在“偶尔喝”的调查里这两者的百分比也是最高的,这说明速溶和三合一咖啡在初级消费者领域是具有很大发展潜力的。 目前市场上的咖啡饮料尽管具有口味纯正、饮用方便等优点,但由于其价格相对较高,饮用时亦缺乏咖啡文化所体现出的高雅、温馨的情调,因此,绝大部分消费者只是偶尔喝一喝。 主要人群——中青年人 数据:各年龄段对咖啡的喜爱程度不同,其中表示非常喜欢咖啡的人群中41~50岁占了24.0%,20~30岁占了18.0%。

进一步调查表明,喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受访者中,喝咖啡的男性为55.1%,女性为44.9%。 分析:咖啡作为一种口味独特的饮品深受青年消费者的喜爱,中年人和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时男性消费者的人数远远超出女性消费者,购买者中也以男性居多。其原因在于咖啡属烟糖类产品,更多为男性所关注。而且作为一种嗜好品,更易受到男性的青睐。 主要因素——味道诱人 数据:消费者在选购咖啡时哪些因素是他们所要考虑的呢?本次调查采用10分制让消费者对各种购买考虑因素打分,分数最高的代表其重要性越高。调查结果显示,味道以8.3分位居第一,其次是饮用方便性,为7.4分;保存期、品牌知名度等各项分值也较高。 分析:消费者对于咖啡的味道是极为重视的,毕竟咖啡是一种饮品,好味道的咖啡才会广受欢迎。同时作为一种饮品,饮用的方便性与否对消费者来说也是购买时考虑的一大要素,咖啡的生产厂家在生产时可以多考虑如何不断改进其味道和如何使咖啡更便于携带,使消费者在饮用时更方便。 主要信息——电视广告 数据:在众多获得咖啡信息的渠道中,电视广告以86.4%的比例成为消费者获取咖啡信息的首要渠道。另外,以促销活动、广播、杂志、报纸等一系列的传播渠道也是消费者获得信息的重要来源。 进一步调查消费者想通过哪些渠道获取咖啡的信息,发现有37.3%的人想通过传媒报道来获取信息,免费试用、传媒广告、朋友推荐等几项也占有较高的比例。

中国虫草行业分析报告

深圳中企智业投资咨询有限公司

中国虫草行业分析 (最新版报告请登陆我司官方网站联系) 公司网址: https://www.wendangku.net/doc/8e1421386.html, 1

目录 中国虫草行业分析 (3) 第一节2011-2016年1-6月虫草行业总产值分析 (3) 第二节2011-2016年1-6月虫草行业产出结构变动分析 (3) 第三节2011-2016年1-6月虫草行业产能过剩情况分析 (4) 第四节2011-2016年1-6月虫草行业产销率与产品库存分析 (5) 第五节2011-2016年1-6月虫草行业盈利能力分析 (6) 2

3 中国虫草行业分析 第一节 2011-2016年1-6月虫草行业总产值分析 2011年虫草行业总产值为178.64亿元,2015上升至198.42亿元,虫草行业的产值与冬虫夏草的产值变化较大,目前虫草行业内,90%的产值由冬虫夏草及其深加工产品贡献,但随着北虫草等养殖规模的扩大,养殖虫草的产值占比也有扩大的趋势。 图表- 1:2011-2016年1-6月虫草行业总产值分析 数据来源:中国菌物协会 第二节 2011-2016年1-6月虫草行业产出结构变动分析 在中国虫草产业中,近年来其市场销售稳中有增,未来将呈现出良好的发展前景。 虫草行业产品结构(Product mix )是指产品各个组成部分所占的比重和相互关系的总和。它可以反映行业生产的性质和发展水平,资源的利用状况,以及满足社会需要的程度。 从宏观上讲,指一个国家或一个地区的各类型产品在国民经济中的构成情况;行业产出结构指一个行业生产的产品中各类产品的比例关系。

产品结构调整是行业为实现预期目标,对产品(服务)及其组合状态进行调整的活动。包括多产品行业调整产品之间各种比例关系、淘汰部分产品、增加新产品、产品升级换代,单一产品行业改变为多产品行业、多产品行业改变为单一产品行业等形式。 产品结构调整是资本营利属性所决定的,是资本营利机制发生作用的直接结果。因此,任何产品结构调整行为都与资本运营相关。离开资本运营的产品结构调整不仅没有明确的目标指向,而且会因为缺乏资源(资本载体)的有效支持,而变得毫无意义或导致失败。产品结构调整的目的是在战略安排下,以资本运营为基础,通过技术和管理推动,调整产品组合,实现资本/相关者利益目标。产品结构调整是经济贸易全球化过程中,企业基于资源/分工/协作/比较利益/交易成本/商业模式等环境因素变化,在市场/资本机制作用下,参与竞争,追求营利目标,细分战略并不断抉择的行为。任何产品结构调整措施/战略的实施,其效果将在更为宽广、更为长期的环境中验证。 由于开采量不断增加,过度采挖使产区的生态环境受到严重破坏,与30年前相比,中国虫草资源量下降明显。随着人工培育技术逐渐成熟,未来人工虫草可能成为中药材产品重点开发对象,一定程度上可缓解自然虫草资源下降的压力。同时,未来冬虫夏草行业增长空间主要来自于虫草价格的提升以及深加工占比提升带来的结构升级。 第三节2011-2016年1-6月虫草行业产能过剩情况分析目前虫草行业内最受关注的是冬虫夏草,冬虫夏草以其稀有性和不可培育性(目前的培育技术尚不成熟)广受市场的青睐,其价格从70年代升涨了上万倍。目前我国的冬虫夏草主要集中青海、西藏、四川等地,年产量在80-150吨左右,经常处于供不应求的状态,不存在产能过剩的现象。 而对养殖类的虫草中,例如北虫草(蛹虫草)由于营养成分和冬虫夏草类似,广受关注,近年来养殖规模也在不断扩大。由于野生资源的稀少,未来我国增长的需求只能依靠养殖虫草弥补,需求潜力加大,目前没有明显的产能过剩现象。 4

2019年度中国旅游业分析报告

2019年度中国旅游业分析报告 (说明:本文为word格式,下载后可自由编辑)

2018年我国旅游业实现新跨越,全年旅游总收入约5.25万亿元。旅游业发展总体向好,其在国民经济中发挥的作用也越来越大。 一、2018年度旅游业发展概况 2018年,我国GDP首破80万亿,达到836463亿元,同比增长7.40%。就旅游行业来说,2018年我国旅游业实现新跨越,全年旅游总收入约3.25万亿元。而从三大旅游市场的具体情况来看,国内游依然保持超高热度,出境游也在平稳增长,入境游在上半年呈现下降趋势,但是从下半年开始出现回暖。旅游业发展总体向好,其在国民经济中发挥的作用也越来越大。 目前国际旅游业市场持续增长,亚太地区的旅游发展前景尤为广阔。良好的国际大背景环境下,加上我国政府出台的一系列刺激政策,免签地区的增多以及人们旅游观念的转变等,构成了我国旅游业2018年总体发展不错的推动因素。 不容忽视的是,2018年旅游业的高速发展中也隐藏着一些急需解决的问题。首要问题在于我国旅游业的发展基础即旅游资源还不够坚实。目前,我国的自然资源和人文资源还未完全开发,且东西部之间资源开发程度差距大。中西部的旅游资源开发力以及基础设施完善程度相较于东部而言 仍需进一步改进。另外一些类似于旅游环境、传统旅游业滞后等问题也在影响着我国旅游业的增长力。

总体来看,2018年我国旅游业的发展总体形势仍然是机遇和挑战并存,机遇大于挑战。 二、国内游市场概况与分析 1、国内游市场概况:国内旅游人数和旅游收入均实现两位数增长 据中国旅游研究院的数据显示:2018年中国旅游市场实现平稳增长,国内旅游36.11亿人次,同比增长10.67%。一方面,旅游人次在增加,国民的旅游消费水平也在不断攀升。2018年国内旅游总收入达到30312亿元,同比增长15.40%。从全年形势来看,我国旅游业已经进入“大众旅游”阶段,人们的出游意愿不断高涨,国内旅游市场可以继续保持相对乐观的预期。 2、国内游市场分析:国内游满意度下降,在线旅游无线客户端旅游市场成竞争核心 据中国旅游研究院的数据报告显示,2018年国内的宏观经济稳步回升,以此带动的商务活动增多,商务旅行市场前景广阔。加上节假日的影响,交通网络、酒店服务质量等方面的改善,三大市场中,国内游市场需求仍然旺盛,保持高热度。 2018年促使国内游市场不断膨胀的因素主要有两点,首先是在线旅游的发展。随着在线旅游行业的火爆,手机无线端功能的日益完善,越来越多的消费者在出行时选择用

冬虫夏草的现状

冬虫夏草的现状 近年来,冬虫夏草以“秘精益气,专补命门,理治诸虚百损,老少病虚者皆宜食用……”等诸多特点成为越来越多人养生保健以及疾病治疗的佳品。市场需求量的剧增,野生虫草资源日趋枯竭,囿于对虫草吃法的研究不多,虫草有效成分吸收率低下,浪费较大。这已成为虫草产业化进程中的两大难题。 不少朋友都在疑惑,虫草的滋补机理是什么?可否通过人工栽培开发虫草资源?如何使用以促进人体对虫草有效成分的充分吸收?下面我们来分析冬虫夏草产业的发展方向。 虫草产业化难题一:野生资源日益匮乏 张耀洲认为:天然资源的开发利用具有一个共性,那就是破坏容易恢复难,一旦被破坏,恢复的技术难度相当大、周期相当长。发菜、麝香、沉香、犀角、雪莲、铁皮石斛、黄精等野生动植物中药材、食材资源的枯竭,与人们过度滥捕滥采有直接的因果关系,冬虫夏草资源亦然。 野生冬虫夏草的主产地在青藏高原。由于虫草的药用价值不断地被人们所发现,虫草资源的产业化应用量和优质虫草的市场需求量急剧膨胀,滥采过挖,使得野生虫草资源日益匮乏。可以预见,这种状态不改变,冬虫夏草进入濒危物种名录为期不远。 我国的虫草产业近几年来发展迅速,除个别企业开发了人工培植的蛹虫草以及一些不良商人生产销售的假冒伪劣虫草产品以外,市场上的虫草产品,大多以原植株干品形态出现或是以野生虫草为主要原材料生产的保健食品形态出现。 天津国际生物医药联合研究院会同国家权威检测机构对市场上的虫草制成品进行过抽样研究,除少数几个厂商的产品外,绝大多数产品中虫草的有效成分几乎很难检测得到。也就是说,要么产品中虫草的投料量过低或压根就没有使用虫草,要么虫草的破壁技术不过关,有效成分得不到释放。相对而言,个别高价位的虫草制品的品质尚可。原植株干品虫草因产地海拔环境不同,有效成分的含量差异很大。譬如说,西藏那曲的虫草一般都要优于青海玉树的,而玉树的一般要强于西藏林芝的,其次还有川草、滇草,与品质相对应,它们的市场价差也非常悬殊。要准确区分它们,需要一定的专业技能和经验。 从资源总量来看,虫草属于资源稀缺品种,所以往往被人们作为高档礼品使用,最先的享用者一般为事业有成的群体,譬如《中国商人》的读者群。随着现代交通、信息、经济等

营销部销售市场分析报告2

营销部销售市场分析报告2
2011 年上半年营销部工作总结 营销部半年来紧紧围绕饭店、酒店年度经营工作总体目标任务,在公司领导 的正确指导下,全体同仁的热情支持、客户的爱戴,齐心协力,取得了一定成绩,现 将半年来的销售工作具体情况汇报如下。b5E2RGbCAP 一、全店完成销售任务情况 1、饭店完成销售任务情况:1—6 月份共完成 649.68 万元。完成总任务的%。去年 同期完成 570.39 万元,增长 79.28 万元,同比增长%。p1EanqFDPw 2、酒店完成销售情况:1-6 月共完成 561.11 万元。完成总任务的%。去年同期完 成 474.37 万元,增长 86.74 万元,同比增长%。DXDiTa9E3d 二、部门个人完成任务情况 1、饭店:1 月至 6 月营销部饭店个人部分完成 235.97 万元,去年完成 151.74 万 元,增长%。去年旅行社(1-6 月)完成 7.52 万元,今年同期完成 15.64 万元。上涨%。2、 酒店:1 月至 6 月营销部饭店个人部分完成 190.06 万元,去年完成 179.82 万元,上 涨%。去年旅行社(1-6 月)完成 7.01 万元,今年同期完成 24.40 万元,上涨%。RTCrpUDGiT 三、存在的问题及销售分析 1、饭店客房:上半年客房营业收入为 230.24 万元,5 号楼住客率为 57.72%,8 号 楼住客率为 46.68%;去年同期收入为 234.63 万元,同比下降 1.87%。5PCzVD7HxA ①今年我们对协议单位、散客价格重新调整,豪标提高 20 元/间,单间提高 20-28 元/间。不利于价格上的竞争。jLBHrnAILg
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关于国内咖啡市场的调查报告

关于国内咖啡市场的调查报告 了解消费者对于咖啡的需求及咖啡市场的现状,通过对北京、上海、广州、成都、重庆、温州、杭州、南京8个城市的2465名近3个月曾经喝过咖啡的普通市民进行了一次调查。调查采用配额抽样方法,并按年龄层次和性别比例分配名额。 主流产品——速溶咖啡 数据:在受访者中,绝大多数的人喝过速溶咖啡,这个比例高达92.2%,过半数者(58.4%)喝过三合一袋装咖啡。16.8%的人喝过焙炒咖啡,29.4%的人喝过其他咖啡饮料。在问及被访者对于某一类咖啡的消费频率时,每天喝速溶咖啡的为6.0%,经常喝的为38.4%,在“偶尔喝”的咖啡种类中,三合一袋装和速溶的消费频率已很接近。而表示经常喝三合一的则只占13.1%。 分析:喝过速溶咖啡和三合一袋装咖啡的百分比最高,在“偶尔喝”的调查里这两者的百分比也是最高的,这说明速溶和三合一咖啡在初级消费者领域是具有很大发展潜力的。 目前市场上的咖啡饮料尽管具有口味纯正、饮用方便等优点,但由于其价格相对较高,饮用时亦缺乏咖啡文化所体现出的高雅、温馨的情调,因此,绝大部分消费者只是偶尔喝一喝。 主要人群——中青年人 数据:各年龄段对咖啡的喜爱程度不同,其中表示非常喜欢咖啡的人群中41~50岁占了24.0%,20~30岁占了18.0%。

进一步调查表明,喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受访者中,喝咖啡的男性为55.1%,女性为44.9%。 分析:咖啡作为一种口味独特的饮品深受青年消费者的喜爱,中年人和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时男性消费者的人数远远超出女性消费者,购买者中也以男性居多。其原因在于咖啡属烟糖类产品,更多为男性所关注。而且作为一种嗜好品,更易受到男性的青睐。 主要因素——味道诱人 数据:消费者在选购咖啡时哪些因素是他们所要考虑的呢?本次调查采用10分制让消费者对各种购买考虑因素打分,分数最高的代表其重要性越高。调查结果显示,味道以8.3分位居第一,其次是饮用方便性,为7.4分;保存期、品牌知名度等各项分值也较高。 分析:消费者对于咖啡的味道是极为重视的,毕竟咖啡是一种饮品,好味道的咖啡才会广受欢迎。同时作为一种饮品,饮用的方便性与否对消费者来说也是购买时考虑的一大要素,咖啡的生产厂家在生产时可以多考虑如何不断改进其味道和如何使咖啡更便于携带,使消费者在饮用时更方便。 主要信息——电视广告 数据:在众多获得咖啡信息的渠道中,电视广告以86.4%的比例成为消费者获取咖啡信息的首要渠道。另外,以促销活动、广播、杂志、报纸等一系列的传播渠道也是消费者获得信息的重要来源。 进一步调查消费者想通过哪些渠道获取咖啡的信息,发现有3

冬虫夏草市场调研报告

冬虫夏草市场调研报告 每逢冬令进补时节,总会有病人讯问,“我很容易感冒、体虚,要不要吃点冬虫夏草补补?”“逢年过节,买点冬虫夏草孝敬孝敬老人,给他们补补身子可以吗?”那么冬虫夏草真有这么厉害?下面是为你搜集的冬虫夏草市场调研报告,希望你喜欢! 每千克身价高达几十万,冬虫夏草到底是食品?药品?还是保健品?“身份”扑朔迷离,命运数度“反转” ,背后闪现各方利益角逐,但并没有妨碍它成为中草药里炙手可热的“明星”。 近段时间,冬虫夏草包括其产品中的价格之“王”——极草,被国家食品药品监督管理总局( 以下简称“国家食药总局” ) 公开批评,利益相关各方争辩你来我回,舆论一度甚嚣尘上。 自始至终,被捧上天的冬虫夏草是否含有有效成分饱受专业人士诟病。综其一生,不过是一个“中国式”骗局罢了。 中国传统的中医药学和我国绝大多数学者所指的冬虫夏草, 是特指麦角菌科冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫冬虫夏草蝙蝠蛾幼虫尸体的复合体,主产于四川、青海、西藏、云南等海拔4000~5000米的高山草甸中。其他500 多种虫草属真菌寄生并能产生子座的菌物结合体都只能称作虫草。 研究表明,蝙蝠蛾拟青霉和中国被毛孢同时存在于天然冬虫夏草中。xx 年10月,中国菌物学会确认冬虫夏草的学名是Cordyceps sinensi (Berk.) sa. ,中国被毛孢(Hirsutella sinensis) 为冬虫夏草的唯一无性型菌种,异名有蝙蝠蛾多( 被)毛孢、中华束丝孢

我国关于冬虫夏草的记载最早见于清代吴仪洛1757 年著就的《本草从新》:“冬在土中,身活如老蚕,有毛能动,至夏则毛出土上,连身俱化为草,若不取,至冬则复化为虫。”此后,多种中医书籍都记载了冬虫夏草。《* 药典》1990年版收录了冬虫夏草。不过,* 总医院心内科主任医师吴海云对此并不为意,他在接受媒体采访时表示采访时说,在中医古籍中,几乎所有东西都是药,诸如指甲、灶灰、粪便都是药,都能在古籍中找到“功效”。 而在传统的藏医学中,虫草产地玉树州治多县的藏药师青梅然丁此前接受新华网采访时称:“虫草往往只发挥药引的作用。”在青海省藏医院数百种复方药物中,只有一种用于治疗妇科疾病的制剂用到了冬虫夏草。藏医药典《甘露本草明镜》中关于虫草的功效也只有一句话:“强身,补肾,用于治疗肝胆系统疾病。”北京中医药大学中药生药系主任张贵君也表示,传统中药配方中虫草用得很少。 虫草酸被认为是冬虫夏草的功效成分或标志性成分,但其实虫草酸就是甘露醇——一种非常普通而便宜的化工产品,被广泛用于食品、药物当中,一千克几十元而已。 1951 年, 德国科学家Cuningham等观察到被蛹虫草寄生的昆虫组织不易腐烂, 随后从中分离到一种腺苷类活性物质, 确定其结构式为3'- 脱氧腺苷,命名为虫草菌素, 又称虫草素,1960 年已经实现了全化学合成。不过化学合成不能规模化生产,所以目前市场上的虫草素主要是通过人工培养蛹虫草(Cordyceps militaris) 获得。虫草素是第一个从真菌中分离出来的核苷类抗生素,也是商家所吹捧的冬虫夏草的另一种活性成分。

旅游行业分析报告完美详细版

本文为word模式,下载后可自由编辑 目录 一、全球及国内旅游行业现状

1、全球旅游行业现状 (1)全球国际游客到访量 (2)全球游客旅游花费 2、我国旅游行业现状 (1)人均GDP增长标志着我国旅游业走向休闲度假游阶段 (2)我国城乡居民告别生存型消费 二、三游市场,此消彼长 1、入境游 2、出境游 3、国内游 三、传统旅游华丽变身,智慧旅游层层深入 1、传统旅游华丽变身 (1)出行方式转身:自驾游引领旅游交通新业态(2)住宿习惯转身:酒店复苏,个性化民宿争奇斗艳 (3)景区营收结构逐渐转身:综合服务提升碎片化管理 (4)消费地自我觉醒:力引购物狂潮回国 2、智慧旅游层层深入 (1)旅游信息获取 (2)旅行费用支付日趋成熟

(3)旅游导航 (4)旅游营销 四、“旅游+”催生新旅游综合体 1、旅游+金融 2、旅游+医疗 3、旅游+房产 2014年全球国际游客到访量为11.33亿人次,同比增加4.3%,2014年中国国际游客到访量为5560万人次,同比下滑10%。

2015年前三季度,全国完成旅游投资5502.9亿元,同比增长29%,国内旅游稳步迈入休闲度假游阶段。 2015年前三季度,国内旅游人数32.62亿人次,收入26276.12亿元人民币,分别比上年增长10.3%和15.7%;入境旅游人数1.29亿人次,实现国际旅游(外汇)收入516.64亿美元,分别比上年下降2.5%和增长3.3%;中国公民出境人数达到9818.52万人次,比上年增长18.0%;全年实现旅游业总收入2.95万亿元人民币,比上年增长14.0%。 传统旅游转向自驾游、休闲游、酒店游,各地积极打造智慧旅游大平台。旅游行业与金融、医疗、房地产等行业融合,创造多元化新旅游综合体。 一、全球及国内旅游行业现状 1、全球旅游行业现状 (1)全球国际游客到访量 根据世界旅游组织(UNWTO)发布的报告显示,2014年全球国际游客到访量为11.33亿人次,同比增加4.3%,其中新兴目的地游客到访量占据45%。美洲游客以8%的增速居首;亚太地区2014年国际游客到访量达2.63亿人次,同比增加1400万人次,增速为5%,与中东市场增速相同,其中东北亚和南亚,国际游客到访量均实现7%的增长。东北亚主要目的地日本、中国台湾、韩国,增长分别为29%、24%和17%。中国香港,实现8%的国际游客到访增量。前往欧洲的国际

产品市场分析报告

产品市场分析报告文件编码(008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-8256)

产品代理市场分析报告 项目名称: 拟制人:日期: 审核:日期: 批准:日期: 前言 目的:通过分析报告重点阐述产品的市场环境,产品的成长性、风险性和可行性,了解产品的生命周期和盈利空间。为公司提供新产品的开发方向以 及投资依据。 适用范围:主要适用于空气除尘市场,以及客户指定的类似产品。 第一部分市场及客户情况分析 一、该产品市场容量及发展趋势(客户情况分析) (说明针对该产品或标准解决方案所占有的客户群和细分市场的市场容量、市场未来2-3年的变化趋势、市场潜力等) (如果是制定产品,需要介绍客户的情况,包括以下几方面: 客户名称,地址,主营业务,上年销售收入,需要用我公司配套的产品含同类客户产品的历史销售量) 一、竞争对手产品分析 1、竞争对手产品情况

(说明各个竞争厂家推出该类产品的时间、价格(单台或不同批量的价格)、各厂家产品定位情况,包括技术指标差异、功能卖点差异、价格比较,以便实施针对性竞争策略。) 2、竞争对手市场策略 (描述竞争对手销售模式与销售渠道等信息,以此分析出竞争对手采用的定价策略、销售策略,以及竞争对手可能的策略变化情况。) 3、竞争对手市场占有情况 (描述竞争对手市场占有率、销售情况、特别是要有1-2个典型竞争对手的近两年的销售量。) (如果是定制产品,也从上述几方面分析竞争情况) 二、市场策略 1、商标品牌策略 (说明产品销售时,拟采用的商标品牌情况,还是用代理商、分销商等其他厂家的商标销售) 2、产品的重点功能分析 (描述将来我们产品的主要卖点) 3、产品价格策略 (根据主要竞争对手的产品价格情况,考虑对该类产品通常的毛利率、期望利润率等基本原则,说明该产品的市场价格定位情况) 4、销售策略 (主要针对标准方案类产品,说明拟订的销售方案等) (定制产品,只需要对第2、3条进行分析)

中国咖啡市场分析报告

盛年不重来,一日难再晨。及时宜自勉,岁月不待人。 中国咖啡产品市场分析报告目录 一、中国咖啡产品市场分析 二、中国咖啡产品市场发展分析 三、中国咖啡产品市场发展趋势分析 1、终端消费者分析 2、销售渠道分析 3、投资市场分析 4、行业总体分析 5、发展趋势分析 四、竞争分析 五、咖啡产品swot分析

一、中国咖啡产品市场分析 跨入21世纪后,中国经济的飞速增长,人们生活质量的不断提高,饮品日益多样化,咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加,形成巨大消费潜在市场。 1. 据权威部门统计,目前,在中国咖啡消费量近年来保持在3万-4万吨之间,每年市场增长速度在10%-15%。有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。预测2012年我国的消费量将达到12万吨,市场零售额将达到数百亿人民币。北京市场的增长率更是高达18%,全国有13600家咖啡馆,2200家咖啡相关企业,从业人数达到50万人,其消费市场的规模和吸引力,让越来越多的国外企业已经开始关注中国市场,而这也正是各大咖啡生产国和咖啡商热衷于进入中国的主要原因。 2.咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。速溶咖啡己远远不能代表咖啡消费了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正,知道如何享受咖啡带来的乐趣。"文化咖啡"无疑是现在整个咖啡产业的主流,发展相当迅速。咖啡市场的快速发展,与消费者对西方文化的兴趣密不可分。 3.教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现明显的正比例关系,意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征成功阶层的生活方式。 4.行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈,越来越趋向行业标准化发展。 5.根据国家权威机构调查表明,咖啡加盟行业正以25%的速度增长,而咖啡馆正成为城市文明进步、经济增长的亮点。目前,咖啡消费在中国城市里,平均每人每年的咖啡消费量是4杯,即使是在北京、上海这样的大城市,每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本和英国,平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家,目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力,一定会成为世界最大的咖啡市场之一。国际咖啡组织(ICO)运营部主管巴勃罗.迪布瓦也认为中国市场极具潜力。他说:“在20世纪60年代的时候,日本每年仅消费25万包咖啡,而如今其消费量达到了700万包。中国市场也已经呈现出沿着这一趋势发展的迹象,因此中国将成为世界上重要的咖啡消费市场。”

咖啡店市场调研报告

咖啡店市场调研报告 喝咖啡在中国大陆仍可说是一种特殊的生活方式,下面是小编整理的咖啡店市场调研报告,欢迎阅读参考! 咖啡店市场调研报告一一.咖啡厅概述: 咖啡厅,是供人喝咖啡的地方。作为社交聚会的地方,人们聚集喝咖啡或茶、听音乐,阅读、下西洋棋或双陆、或聆听诵读。而随着人们生活水平的提高,咖啡也开始走进大众生活,不再是一种可想而不可及的奢侈品。但对于普通老百姓,或许咖啡依旧是那么遥远。的确,咖啡的价位有点高,这和他的环境是分不开的。咖啡,和中国的茶一样,是一种地方风味。正由于咖啡属于西方文化,加上咖啡店特有的西方情调,因此价格就会高出很多。一间咖啡厅,如果没有优雅的环境,那就不叫咖啡厅了。喝咖啡,属于上流人士享受生活的一种方式,也正因为对应上流社会,所以价位会比较高。在咖啡厅里,有中国人向往的异域风情,也有外国人眷恋的故土情怀。咖啡厅,正是一种流行于上流社会并日益红火的中高档场所。 二. 经典实例分析 左岸咖啡 1.地点:法国巴黎塞纳河左岸 2.整体概述: 美丽的塞纳河,蜿蜒西流穿过巴黎市中心,河之南就是著名的左岸,以普各伯咖啡馆、“塞纳左岸”咖啡馆为代表的咖啡馆是艺术家朝圣的殿堂!这里曾经是莎士比亚书屋的“第二编辑

部”;海明威在这里构思他的《太阳照样升起》;毕加索在这里与朵拉?玛尔小姐一见钟情;萨特和西蒙?波伏娃在这里讨论“存在与虚无”;俄罗斯的夏加尔来了;美国的亨利?米勒来了;爱尔兰的詹姆斯?乔伊斯来了……塞纳河左岸的咖啡馆以其特有的魅力吸引了几代诗人、作家、画家、哲学家曾在这里驻足停留。 塞纳左岸咖 塞纳左岸”咖啡——汲取欧洲咖啡文化的精髓,源于历史悠久的塞纳河左岸咖啡文化,全力打造心灵栖息的第三空间。 “塞纳左岸”咖啡无关乎中国与巴黎的物理距离??将最纯粹的法国塞纳左岸文化与中国千年文明完美糅合,从而更贴近中国消费者的消费习惯。 “塞纳左岸”是一种优雅的韵味,一种浪漫情调,一种享受生活的写意。醇香的咖啡,和着甜美浪漫、旋律诱人的法国香颂??偷得浮生半日闲,重拾遗失的浪漫情怀。配上一盘特色点心,甚至还会随手带来他最爱看的报刊,不必说谢谢,这些在“塞纳左岸”咖啡馆里都是理所当然的。而这是无数人孜孜不倦追求的生活方式,“塞纳左岸”的咖啡味道,正弥漫在中产阶级聚集的每一个角落。从中你可以体味什么是经典,什么是奢华,什么是浪漫,什么是优雅?? 三. 实地调研分析 尚水咖啡 1.地点: 河南省洛阳市西工区王城公园西门内东北方向人工湖旁

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