畜禽养殖干湿分离与堆肥技术指南

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畜禽养殖干湿分离与堆肥技术指南

我省人口众多，耕地面积小，畜禽需求量大，很多地区养殖密度高，粪污不能得到有效处理和消纳，带来养殖区域环境污染。利用干湿分离和堆肥方法，可较好减少沼液处理、就地消纳和贮存量，干粪分离后堆肥可扩大消纳区域，是实现粪污全利用和零排放的重要举措，同时也是畜禽养殖总量减排的重要环节。

干湿分离

一、干湿分离工艺

1．干湿分离是将畜禽干粪便与冲洗水、部分尿液分离的粪便收集方法，分离的重点是冲洗水，畜禽尿液应尽量分离，养殖场应尽量采用干湿分离清粪工艺。

2．除水冲粪、水泡粪清粪工艺外的其它粪污收集系统，包括：粪尿干湿自然分离，人工干粪清理方式；粪尿集中收集，冲洗水分离方式等属于干湿分离或部分干湿分离工艺。

3．收集干粪必须设置干粪贮存设施，装运设施，或配套堆肥处理设施，干粪贮存、堆肥设施必须有防雨设施或措施。干粪处理设施贮存时间应满足当地农肥利用的需求。干粪要得到利用才能实现干湿分离，粪污消纳的目的。

4．应设置相应雨污分流设施，防止雨水进入干粪和液

粪收集系统。

二、总量减排干湿分离率计算

1．采用全人工干清粪，尿液自然分流收集，配套足够干粪贮存和堆肥设施的养殖场，干清粪率按100%计算。

2．采用粪尿混合收集，冲洗水分流收集，配套足够干粪贮存和堆肥设施的养殖场，干清粪率按70%计算。

3．采用全人工干清粪，尿液自然分流收集，配套足够干粪贮存（含干粪袋装），无堆肥设施的养殖场，干清粪率按80%计算。未配置完善干粪贮存设施和堆肥设施的养殖场，干清粪率按50%计算。

4．采用粪尿混合收集，冲洗水分流收集，配套足够干粪贮存（含干粪袋装），无堆肥设施的养殖场，干清粪率按50%计算。未配置完善干粪贮存设施和堆肥设施的养殖场，干清粪率按30%计算。

5．对于生猪扩繁和育肥共存养殖场，产床粪便采用水冲粪方式，在计算干清粪比例时应按产粪量扣除水冲粪部分再计算干清粪率。

6．养鸡场采用粪便人工收集，只按1.2.1及1.2.3计算。晚上不回圈的全放养鸡场，不计算干粪收集率；晚上回圈的放养方式，并采用干清粪的鸡场，按50%计算干粪收集率。

畜禽有机堆肥

适用于以畜禽粪便（鸡粪、猪粪和牛粪）为主要原料进

行堆肥发酵，经过腐熟后制成的有机肥料。

一、畜禽粪有机肥料的技术指标

畜禽粪有机肥料的技术指标应符合表1要求

表1 畜禽粪有机肥料的技术要求

项目指标有机质含量（以干基计）/（%）≥ 30

总养分（N+P2O5 +K2O）含量（以干基计）/（%）≥ 4.0水分（游离水）含量/（%）≤32

pH 5.5-8.0

商品有机肥料的重金属含量等技术要求：畜禽粪有机肥料重金属含量、蛔虫卵死亡率和大肠杆菌值指标要求应符合表2要求。

表2 畜禽粪有机肥料的重金属含量等技术要求

项目指标

总砷（以As计）, mg/kg，≤30

总镉（以Cd计）, mg/kg ，≤ 3

总铅（以Pb计）, mg/kg ，≤100

总铬（以Cr计）, mg/kg ，≤300

总汞（以Hg计）, mg/kg，≤ 5

蛔虫卵死亡率,% 95-100

大肠菌值10－1－10－2

二、畜禽粪有机肥料生产技术指南

（一）原辅料配比

1．原料及辅料

（1）原料养殖场畜禽粪便。

（2）辅料秸秆粉、谷糠粉及金针菇菇糠等农业废弃材料。

2．原辅料要求

（1）粪便水份控制在85%以下，以保证运输过程的二次污染控制及堆肥前处理的水份控制；粪便不得夹杂有其它较明显的杂质。

（2）辅料要具有良好吸水性和保水性、粒径不大于2cm、不得夹带粗大硬块。

3．配比工艺要求

（1）原辅料C/N比控制在23-28。

（2）含水量配比后鸡粪、猪粪和牛粪的含水量控制在52%-68%。

（3）容重控制在0.4-0.8g/cm3。

（二）堆肥发酵生产技术

1．原料及产品技术参数

（1）原料要求参见原辅料配比工艺规程。

（2）成品水份控制在32%以下。

（3）产品其它技术要求有机肥料按NY525--2002的规定进行。

2．工艺流程

前处理---主发酵---后熟发酵---后加工。

3．主要工艺条件

（1）前处理的原料要求参见原辅料配比工艺规程。

（2）高效的微生物菌剂。添加菌剂后将菌剂与原辅料混匀，并使堆肥的起始微生物含量达106 个/g以上。

（3）堆高大小。自然通风时，高度1.0-1.5米,宽1.5-3.0米，长度任意。

（4）温度变化。完整的堆肥过程由低温、中温、高温和降温四个阶段组成。堆肥温度一般在50-60℃，最高时可达70-80℃。温度由低向高现逐渐升高的过程，是堆肥无害化的处理过程。堆肥在高温（45-65℃）维持10天，病原菌、虫卵、草籽等均可被杀死。

（5）翻堆。堆肥温度上升到60度以上，保持48小时后开始翻堆，（但当温度超过70度时，须立即翻堆），翻堆时务必均匀彻底，将低层物料尽量翻入堆中上部，以便充分腐熟，视物料腐熟程度确定翻堆次数。

（6）氧含量。堆体中的含氧量保持在5~15%之间。含氧量以通气量来表示。通气主要方式有三种：

其一，空气自然扩散。由堆肥表面将氧气自然扩散至堆肥内部，达到供氧目的。

其二，翻堆和搅拌。通过间隙式翻堆和搅拌，将氧气扩散到固体颗粒孔隙表面，达到供氧目的。

其三，强制通风。通过在堆肥底部实施管道间隙式强制通风，达到供氧目的。

（7）发酵堆肥时间。养殖场区域直接利用堆肥的发酵堆肥时间不少于10天，商品化堆肥发酵时间不少于15天。

（8）粪便堆肥应尽量设置在室内，设在室外的必须硬化地面，堆体四周分别设雨水收集和堆肥渗出液收集系统，设置必要的防雨设施或采取必要的防雨措施。夜间必须遮盖，防止夜间降雨渗入。

（9）区域直接使用堆肥和商品堆肥生产应设置必要的肥料贮存间，贮存能力应不低于30天的堆肥生产能力。

4．发酵方式选择

（1）平地堆置发酵。将畜禽粪、秸秆粉等物料和发酵菌，经搅拌充分混合，水分调节在55-65%，堆成宽约2米、高约1.5米的长垛，长度可根据发酵车间长度而定。每2-5天可用机械或人工翻垛一次，以提供氧气、散热和使物料发酵均匀，发酵中如发现物料过干，应及时在翻堆时喷洒水分，确保顺利发酵。为加快发酵速度，可在堆垛条底部铺设通风管道，以增加氧气供给。通风管道可以自然通风，也可以机械送风。在通风良好情况下可明显加快发酵。

平地堆置发酵法所需设备投资较少，操作简便，物料腐熟时间较长，占地面积大，用人工翻堆劳动强度较大。近年来很多已用机械搅拌和翻堆。

（2）槽式发酵。发酵槽为水泥、砖砌成，每发酵槽高

1-1.5m,宽5-6m，便于机械翻动或铲车翻动，长5-10米甚至更长。有的发酵槽底部设有通气管，装入混合物料后用送风机定时强制通风。将畜禽粪运至大棚，加发酵菌剂，调节水分在55-65%，物料翻堆可由装置于发酵槽的移动翻堆机械，一天一次，也可使用翻堆车，每隔三、四天翻堆一次，发酵温度55-75℃，经过20-30天的好氧发酵，温度逐渐下降至稳定时即可进行后熟。后熟时间可由二周至二个月。

（3）滚筒式发酵。有机物料在滚筒内旋转，反复升高、跌落，并不断朝前推进。使得堆肥内温度、水分均匀化，滚筒每转一周，均能够在空气流中穿过一次，达到充分供氧的效果，经过36-48小时和筛分得到粗堆肥。

（4）塔式发酵。塔的上层部分为低温区，下层为高温区，中、下层的高温发酵产生的热量上升，使上层发酵物升温加快，周期一般7-10天即发酵成熟。

5．工艺流程图

堆肥发酵工艺流程图：

三、畜禽粪有机肥料生产操作指南

（一）上堆前原辅料混合操作规程

1．原料预处理

（1）如果原料水分过大，一定要将其晾晒或沥干，以满足配料混合后达到配方的技术要求。

（2）如果所用原料是干原料，粒径≥2cm的必须粉碎以满足要求。

（3）如果干原料水分≤10％而且硬度较大，可以将湿原料与干原料按配方比例先混合浸润24h后再处理。

2．辅料预处理

（1）辅料粒径≥2cm的要先粉碎均匀至达生产要求。

（2）混在辅料里的硬块或金属物及长布线条等要先清除干净。

3．混合搅拌

（1）检查各类原辅料是否准备齐全，输送带及搅拌机运行是否正常。

（2）先将搅拌机下料开关关紧，开启搅拌运行开关，将各类物料按配比送到搅拌斗中。

（3）物料添加完成后，将物料在搅拌机内搅拌，保证各类物料搅拌均匀。

（4）原料搅拌均匀后,开启输送带，打开搅拌机下料开关（开口大小以物料不溢出输送带为宜）将物料装入运输工具，运输到发酵场。运输过程中物料不能装的太满，避免物料洒

落，造成浪费及污染。

（5）物料放完后，关闭搅拌斗下料口和输送的开关，进行下一轮的配料搅拌。

（二）上堆发酵操作规程

操作步骤：

（1）上堆。将混合均匀的原料在发酵场上堆成底边宽1.8m－3.0m，上边宽0.8－1.0m，高1.0m－1.5m的梯形条垛，条垛之间间隔0.5m。

（2）翻堆。每一天的上堆发酵原料作为一个批次，并插上堆肥发酵标识牌。原料上堆后在24－48h内温度会上升到60度以上，保持48h后，（但当温度超过70度后，必须立即翻堆）开始翻堆，翻堆时务必均匀彻底，将低层物料尽量翻入堆中上部，以便充分腐熟。

（3）发酵结束。发酵完整的堆肥过程由低温、中温、高温和降温四个阶段组成。温度由低向高再逐渐回落，此时物料应无任何异味，即可结束发酵。

（三）物料干燥粉碎

干燥：

（1）晾晒。将发酵完成的堆肥在晾晒场地上均匀的摊开，摊晾厚度不能超过20cm，并不时的翻晒使物料均匀快速的晾干。

（2）粉碎及筛分。当堆肥晾晒至水分小于25％后就可以进行粉碎筛分（筛网孔径3mm）。开启粉碎机电源至少10s

后才能向粉碎机中投放物料，投放物料的速度要均匀。第一次筛分的筛上物集中进行二次破碎筛分处理，二次筛分的筛下物与一次筛分的筛下物混合后进入下工序。(粉碎前先检查破碎机刀片是否完整，运转是否正常；筛分机筛网是否破损，如有问题应立即更换和维修。)

堆肥简介

堆肥简介 一、堆肥工艺 堆肥化有好氧和厌氧之分，由于好氧堆肥的高温可以杀死废弃物中的病原菌，同时高温菌对有机质的降解速度快，因此目前大多数堆肥采用的是高温好氧堆肥。好氧堆肥是在有氧的条件下，借助好氧微生物的作用来进行有机物质的降解，堆肥的温度高，一般在50~65℃，亦称为高温堆肥。 尽管堆肥工艺多种多样，但它通常由前处理、主发酵（一次发酵）、后发酵（二次发酵）、后处理及贮藏等工艺组成。 前处理 否 发酵 阶段 后处理 及储藏 1） 前处理 由于废物中含有大块物质，因此有破碎和分选前处理工艺。通过破碎跟分选，调整废物的粒径。 2） 主发酵（一次发酵） 粉碎 调节C/N 比、含水率等 主发酵（一次发酵） 后发酵（二次发酵） 腐熟？ 调节N 、P 等元素 最终用户 原料

主发酵可在露天或发酵装置内进行，通过翻推或强制通风向堆积层或发酵装置内供给氧气。在露天堆肥或发酵装置内堆肥时，由于原料和土壤存在微生物作用，开始发酵，首先是易分解的分解，产生CO2、H2O和热量，使堆温上升。微生物吸取有机物的碳氮营养成分，在细菌自身繁殖时，将细胞中吸收的物质分解而产生热量。 发酵初期，物质的合成、分解作用是靠生长繁殖最适温度30～40o C的中温菌进行的。随着堆温的升高，最适温度45～50o C的高温菌取代了中温菌，在60～70o C或更高的温度下能进行高效率的分解。氧的供应情况和保温的良好程度对堆肥的温度上升有很大影响。温度是显示微生物活动程度的参数。温度过低，表示空气量不足或放热反应速度减弱，分解接近结束。 3）后发酵（二次发酵） 经过主发酵的半成品被送到后发酵工序，将主发酵工序尚未分解的易分解有机物和较难分解的有机物进一步分解，使之变成腐殖酸、氨基酸等比较稳定的有机物，得到完全成熟的堆肥产品。时间通常是20～30d。 4）后处理 经过两次发酵后的物料中，几乎所有的有机物都变细碎和变形，数量减少了。5）脱臭 堆肥过程的每道工序均有臭气产生，主要有NH3、H2S、甲基硫醇、胺类等。6）贮藏 堆肥一般在春秋两季使用，在夏冬季就须积存，所以要建立贮存六个月生产量的堆场。贮存的方式可直接存在发酵池中或袋装，要求干燥透气，闭气和受潮会影响成品的质量。 二、堆肥原料 1、畜禽粪便，含氮量高， 2、秸秆类，有机质含量高，富含作物生长的营养元素，C/N高，不适合单独堆肥。 3、厨余垃圾 4、食品副产品：豆渣、啤酒渣、酒渣、精糖渣 5、污泥，富含氮素，水分含量高，

新畜禽粪便生产有机肥配方工艺

资料新增资料目录： 1. 利用畜禽粪便生产生物有机肥的方法 2. 2 以畜禽粪便为制作原料的有机肥及其生产工艺 3. 3 一种利用畜禽粪便发酵生产有机肥的方法 4. 0 用畜禽粪便制备高效有机肥的方法 5. 5 畜禽粪便无害化处理制造有机基质肥料的方法 6. 9 喷雾干燥的人(畜禽)粪便有机肥颗粒 7. 4 利用畜禽粪便制备生态肥的装置 8. 0 畜禽粪便堆肥过程中保存氮磷和减排氨气的系统与方法 9. 8 用畜禽粪便生产生物有机肥的方法 10. 3 去除畜禽粪便中四环素类抗生素残留的受控堆肥系统 11. 0 一种畜禽粪便堆肥除臭保氮调理剂及使用方法 12. 9 一种降低畜禽粪便堆肥中重金属生物有效性的钝化剂及使用方法 13. 0 一种迅速转化畜禽粪便为高效肥的方法 14. 4 华北地区潮土小麦玉米畜禽粪便有机肥与化肥配施方法 15. 4 用于畜禽粪便发酵生产生物有机肥的微生物腐熟剂的制备方法 16. 4 一种对畜禽粪便进行生物脱水的堆肥方法 17. 2 生活垃圾、人、畜、禽粪尿、水处理渣液综合处理成有机肥的方法 18. 5 畜禽粪便堆肥车间的湿法除氨保氮方法 19.[ ]- 高效活性有机磷肥及其生产工艺 20.[ ]- 高效有机肥及其生产方法 21.[ ]- 深槽畜禽粪便发酵装置 22.[ ]- 一种除臭生物有机肥及生产方法 23.[ ]- 生物有机肥 24.[ ]- 微生物畜禽粪便无害化菌剂及制备方法 25.[ ]- 简易粪水分离装置 26.[ ]- 畜禽粪便处理设备 27.[ ]- 畜禽粪便资源化处理方法 28.[ ]- 高湿有机废弃物发酵干燥设备 29.[ ]- 一种鲜鸡粪处理转化肥料方法 30.[ ]- 一种有机复合肥及其制备方法 31.[ ]- 一种畜禽场水冲洗粪便污染的处理工艺 32.[ ]- 利用畜禽粪便生产生物有机肥的方法 33.[ ]- 一种集约化畜禽场、畜禽粪便污染处理技术 34.[ ]- 有机物的快速发酵腐熟、脱臭生产工艺 35.[ ]- 多维生物有机无机肥的制备方法 36.[ ]- 用固体废弃物生产生物有机复合肥料机械成套设备 37.[ ]- 一种生物有机肥及其制备方法 38.[ ]- 一种用湿法造粒加工粪便颗粒肥料方法 39.[ ]- 干燥造粒一体化有机颗粒复合肥料生产方法及其成套设备 40.[ ]- 一种工业化生产有机肥的方法 41.[ ]- 一种制备动物饲料或肥料的方法

科学测土配方施肥技术

科学测土配方施肥技术 发表时间：2009-09-28T10:59:13.373Z 来源：《农民致富之友》2009年第1期供稿作者：郭炬[导读] 这一技术的推广应用，标志着我国农业生产中科学计量施肥的开始。 一、科学测土配方施肥是我国施肥技术的一项重大改革 这一技术的推广应用，标志着我国农业生产中科学计量施肥的开始。 二、科学测土配方的作用意义 1．是提高化肥利用率的主要途径。我国目前化肥利用率比较低，平均只有30％，氮肥20％～45％，磷肥10％～25％，钾肥25%～45％。主要原因是施肥量、施肥比例不合理。通过配方施肥可以合理的确定施肥量，有效提高化肥利用率。 2．推广应用测土配方施肥，可以节约成本，增加效益。化肥这种生产资、料占农业总投入的50％，合理各种肥料的比例，可达到增产作用。 3.测土配方施肥效益明显，表现明显的增产作用。首先是调肥增产，不增加化肥量，仅调节氮磷钾就可增产：减肥增产，在高肥高产地区，减少化肥用量而达到一样增产或平产效果；增肥增产，发现缺的，多施可增加产量。 4．合理配方施肥还可培肥地力，保护生态，协调养分，防止病害，可对有效肥力合理应用分配。 三、测土配方施肥的理论依据 以前的错误观念是多施肥就有高产出，实际上施肥不合理反而会造成植株倒伏，籽粒不饱，这叫高成本低收入。现在的科学施肥理念必须掌握以下原则： 1．最大与最小的施肥原则。如果不计划成本，盲目施肥，会造成最大施肥量获得最小收入。近代科学施肥提出，要以最小的投入获得最大的经济效益，其理论依据是最小养分率，包括三个方面的内容：其一，作物产量是由土壤中最小养分决定的，所以必须合理增加；其二，最小养分增加到能满足，作物需要时，就不再是最小养分了；其三，如果不是最小养分，多施也无益。 2．递增与递减的施肥原则。刚开始施肥时，产量是递增的，到增产一定程度后，产量会减少，每一单位肥料报酬递减率是客观存在的，我们要承认这一点。 3．按作物营养特性的施肥原则。什么作物，什么时期需什么肥，这是有一定科学道理的。同一作物在不同生长发育时期对外界营养要求不同，同一作物不同品种，不同作物所需比例也不同。比如，禾谷类，所需氮、磷多，钾次之，所以供给合理的氮磷是增产的关键；豆类虽说对氮的需要量大些，但其根瘤有固氮作用，可以满足50％的量，因此应以农家肥等含磷的多施，再施钾肥，少施氮肥；叶类蔬菜，所需钾肥、氮肥较多，应把农家肥、灰土粪、工业钾肥多分给块根、块茎类和蔬菜；另外耐肥作物只-有栽培在水肥充足条件下，才能生长良好，获得高产，不耐肥的水肥充足反而会有不良后果。 四、土壤养分测定要注意的事项 1．土样的采集处理。所采土样要有代表性，否则分析化验配方施肥就没有意义了。采样时要尽量减小误差。要根据作物长相，地的肥力水平，而且面积不要过大，以不超过3公顷为宜。大致有三种方法，一是对角线采样法，适用于1公顷以下，地势平，肥力均匀的地块，采取10个点；二是棋盘式采样法，适用于面积中等，大约1～2公顷，有肥力差别的地块，采10～15个点；三是蛇形式，适用于面积大，约2～3公顷，肥力不均，地势不平的地块，采15～20个点。然后各自把所采土样混在一起，作为一个混合样，捏碎，拣掉植株残体，充分拌匀，用四分法筛选，直到剩0．25～0．5千克，然后装袋，放上标签，标签上要写明采样名称、日期、地点、采样人等。 2．分析化验的项目。氮磷钾是作物所需的主要营养成分，对这三种营养成分测定含量是有必要的。土壤肥力状况不仅取决于养分的含量，还取决于养分存在的形态。有的形态，可直接利用，称速效养分，有的形态不可直接利用，称迟效养分。 五、配方施肥方案的制定 配方施肥是科学性很强的一项技术，涉及到土壤，肥料，环境条件的各个方面。其方案的制定有以下几个方法： 1．地力分区法，也叫地区分析法，把测试结果按土壤养分含量划分三级，即丰、中、缺，并结合群众实践经验，计算这一级别区域内所需的营养成分，措施接近当地经验，有一定的针对性。 2．应用养分平衡法公式计算施肥量的方法。 肥料施用量(千克／公顷)=目标产量×作物单位产量养分吸收量～土壤养分测定值(毫克／千克)×2．25×校正系数肥料中有效成分含量×肥料利用率。 六、大力开展推广科学配方施肥技术，配方施肥是一项科学性强，技术要求高的施肥方法，要抓好以下几个环节 1．划定好配方区，收集当地有关技术资料。 2．制定当地配方施肥的技术措施。 3．加强简化配方施肥技术，将要点制成配方施肥建议卡，群众易接受。 4．推广、示范、实验相结合，让群众眼见为实，要多实验，改善施肥技术，优化施肥方法。 5．搞好技术培训，做好各级培训工作。使村级技术员真正掌握技术，做到懂配方，会用配方。（作者单位：151600 黑龙江省青冈县德胜乡农牧业综合服务中心）

畜禽粪污处理二十问

畜禽粪污处理二十问2017-08-10 来源：奶牛微刊、执业兽医1、粪污主要有哪些形态 粪污的形态根据其中的固体和水分含量进行区分：直观上，粪污主要以固体和液体两种不同形态存在;如果按照粪污中固体物含量多少则可将其形态进一步细分成固体、半固体、粪浆和液体，这四种形态的固体物含量分别为>20%、 10%~20%、5%~10%、<5%。由于畜禽种类不同，生理代谢过程不同，所排泄粪便的干湿程度和尿液的多少也有所差别，因而排泄时粪污的状态也不相同(如下图所示)。粪污的相邻形态之间，如粪浆和半固体之间，并不一定有明显的分界线。 当粪污受到外界环境影响，其中的固体物含量或水分含量发生变化时，可能从一种形态转变成另一种形态，另外动物品种、饲喂日粮、垫草的类型和数量等因素都可能影响粪污的形态。 2、养殖污水的主要来源有哪些 养殖场污水主要来源于畜禽舍冲洗用水、滴漏的饮水、降温用水以及养殖场生活污水等。冲洗用水量取决于清粪工艺，不同清粪工艺的冲洗用水量差别很大，因而养殖污水量差别也很大。对猪场而言，如果采用发酵床养猪生产工艺，生产过程中的冲洗用水量很少、甚至不用水冲洗，因此养殖污水量也很少甚至没有;但是如果采用水冲清粪工艺，畜禽排泄的粪尿全部依靠水冲洗进行收集，冲洗用水量大，污水量也很大。滴漏的饮水主要来自饮水器或饮水系统的接头，如果饮水器因为质量问题导致闭合不严或饮水系统的接头损坏或松动，则会有水不断滴漏，另外饮水器的安装高度不合适，在动物饮水过程中也会产生滴漏现象，这些滴漏的饮水也将混入粪污。 3、清粪为什么重要 在现代畜禽养殖场，尤其是规模化养殖场，畜禽都饲养在畜禽舍内，它们的生产、繁衍等生命活动均在畜禽舍内完成，它们生命代谢所产生的粪和尿也排泄到畜禽舍内，如果畜禽排泄的粪尿没有被及时清理出去，则粪尿废弃物将在微生物的作用下发生一定程度的降解，挥发出氨气、硫化氢等有害气体，这些有害气体在畜

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种养结合发展农业循环经济技术指南 县畜牧产业发展推进办 一、规模养殖场的规划布局和建设 养殖场建设必须按照“科学规划、合理布局、适度规模、种养结合、分类指导”的原则，根据各种畜禽粪便的排泄量和各种农作物对有机肥料的需求量，科学地计算一定面积农作物所需配套的养殖种类和数量，使畜禽粪便作为优质有机肥料能够就近就地还田利用，尽量实现零排放。 （一）科学规划 各镇政府应围绕推进“三个集中”和社会主义新农村建设，结合本镇种养业生产实际，将养殖场规划到种植业比较发达的地区，使畜禽粪便作为优质有机肥料能够就近就地还田利用，规划应具体到村、社。 （二）合理布局 根据《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国畜牧法》等有关法律法规的规定，按照兽医卫生防疫条件的要求，畜禽养殖场必须远离生活饮用水水源保护区、风景名胜区、城镇和城市中居民区、医疗区、工矿企业区、科研文化区和交通要道，即县政府规定的禁养区内（金马河岷江水厂、大林镇鲢鱼水库、太平镇塔寺沟水库等生活饮用水水源保护区，黄龙溪镇风景名胜区的核心区及缓冲区；县内府河、江安河、金马河、杨柳河、鹿溪河、白河、洗瓦堰、三

支渠、楠杆堰九条主要河流、干渠两岸纵深500米范围内）不得修建养殖场。 具体要求：养殖场不能位于传统的口蹄疫、禽流感、猪瘟、新城疫等动物重大疫病区，应选择在无疫病区，而且地势较高，具有一定坡度，通风良好，采光充足的地方，圈舍设计应座北朝南，略向西倾斜，以保证良好的通风和采光，做到冬暖夏凉，为畜禽创造一个良好的生长发育和生产环境，提高养殖经济效益，同时有利于经过无害化处理的畜禽粪尿利用一定的落差自流到种植基地的储粪池里，尽量减少输送成本。 建筑布局：养殖场必须严格执行生产区和生活区相隔离的原则，人员、动物和物质运转应采取单一流向，防止污染和疫病传播,达到动物防疫条件要求。 （三）适度规模 1、各种畜禽配套种植业土地的比例 按畜禽常年存栏量计算，每亩种植业土地可以吸纳消化利用的畜禽粪便为： 猪：6头/亩，奶牛：0.5头/亩，肉牛：0.84头/亩，蛋鸡：43只/亩，肉鸡：65只/亩，肉鸭：62只/亩，羊：10只/亩，兔：60只/亩，鹅：50只/亩。 2、各种畜禽养殖场规模限制 为了创造良好的动物卫生防疫条件，减少动物疫病的发生和流行，达到有效的防疫隔离距离，同时方便畜禽粪便就

农村土法堆肥技术

农村土法堆肥技术解答 必要性与现实意义大量畜禽粪如果不作堆肥而随地堆积，首先是造成生活环境和水体的污染，同时，当前我国发展双高农业生产正需要有机肥和化肥配合使用，如果将生粪直接施到农田，既不现实又会造成像肥效迟缓等多种弊病，引起病虫害传播和蔓延；生粪直接到土壤中去发酵会造成烧苗，影响农作物正常生长和引起果树落叶等问题。而采用生物发酵技术制作堆肥是处理畜禽粪尿的科学方法。这方面的潜力巨大，除了大规模工厂化生产堆肥以外，在农村普及土法堆肥技术是很现实的，可以促进养殖废弃物的循环利用，满足农产品优质安全生产和中低产田改良对于生物有机肥的大量需求。 生物发酵制作堆肥的关键技术有以下五方面其一，堆肥材料的选择与混配。用牛粪和鸡粪作为堆肥的原料，其共同特点为含养分高，碳氮比较低。如，鸡粪含氮1.54%，碳氮比为15∶1；牛粪含氮0.34%，碳氮比为21∶1。微生物体的碳氮比：细菌为25∶1，发酵材料的碳氮比过高使发酵慢而难，过低使发酵快，损失养分。堆肥材料不能仅用粪尿肥，必须配加碳氮比高的有机物料。如老熟的禾本科作物秸秆的碳氮比高约为60～100∶1。适当加入氮素化肥调节碳氮比，可加速腐解，缩短堆腐时间，将500公斤粉碎的干稻草或玉米秸加250公斤新鲜牛粪和鸡粪的混合物料进行堆腐，大约一个月可以腐熟。 其二，向堆肥接种有益微生物，特别是一些分解有机肥能力强的菌种，可以促进堆肥腐熟过程。如果不接种会使堆肥发酵时间延长，产生臭味，而且肥效低。接种既可以提高初期有机物微生物数量，加

速堆肥材料的腐熟，还可提高发酵温度，高温可以消灭一些病原体、虫卵和杂草种子，还能控制臭气的产生，最后提高堆肥效率。目前广泛应用的接种剂有3类：微生物培养剂和商业添加剂2类，主要用于大规模工厂化生产；农村土法堆肥主要是用第三类有效自然材料，包括老堆肥的粪底、马粪、牛粪、菜园土等。 其三，适当水分条件。水分调控直接影响到堆肥发酵速度和腐熟程度，还是好氧堆肥化的关键因素之一。为了维持微生物的活性，含水量要高达90%，但是实际有机物材料适宜的含水量在60%～80%，以秸秆为例，一般含水量75%～85%、蔬菜含水量达90%以上。但是，过多含水量也不利于发酵和提温。 其四，通风条件。高位堆肥是利用好氧性微生物进行发酵的，要求至少有50%的氧渗入到堆肥中各部位，以满足好氧微生物氧化分解有机物的需要。中期堆肥温度升高后，通风可将供氧与带走水汽二者共同进行。达到堆内散热降温和干燥的目的。通风的方式，可用自然通风供氧，向堆内插入通气管或用秫秸梱做通气塔。 其五，堆肥需要酌情加入石灰。50公斤秸秆中加2～1.5公斤石灰既可调节酸度，又可破坏秸秆表面的蜡质层，而利于吸水发酵。在北方也可用土壤调节酸度。

畜禽粪污土地承载力测算技术指南

畜禽粪污土地承载力测算技术指南 为贯彻落实《国务院办公厅关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》《畜禽规模养殖污染防治条例》，指导各地优化调整畜牧业区域布局，促进农牧结合、种养循环农业发展，加快推进畜禽粪污资源化利用，引导畜牧业绿色发展，制定本指南。 1 适用范围 本指南适用于区域畜禽粪污土地承载力和畜禽规模养殖场粪污消纳配套土地面积的测算。 2 测算依据 （1）《国务院办公厅关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》 （2）《畜禽规模养殖污染防治条例》 （3）《畜禽粪便还田技术规范》（GB/T 25246-2010） （4）《畜禽粪便农田利用环境影响评价准则》（GB/T 26622-2011）（5）《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》（HJ 497-2009） （6）其他有关法律法规和技术规范 3 术语和定义

畜禽粪污土地承载力 是指在土地生态系统可持续运行的条件下，一定区域内耕地、林地和草地等所能承载的最大畜禽存栏量。 畜禽规模养殖场粪污消纳配套土地面积 指畜禽规模养殖场产生的粪污养分全部或部分还田利用所需要的土地面积。 猪当量 指用于衡量畜禽氮（磷）排泄量的度量单位，1头猪为1个猪当量。1个猪当量的氮排泄量为11kg，磷排泄量为。按存栏量折算：100头猪相当于15头奶牛、30头肉牛、250只羊、2500只家禽。生猪、奶牛、肉牛固体粪便中氮素占氮排泄总量的50%，磷素占80%；羊、家禽固体粪便中氮（磷）素占100%。 畜禽粪污 指畜禽养殖过程产生粪便、尿液和污水的总称。 畜禽粪肥（简称粪肥） 指以畜禽粪污为主要原料通过无害化处理，充分杀灭病原菌、虫卵和杂草种子后作为肥料还田利用的堆肥、沼渣、沼液、肥水和商品有机肥。

堆肥工艺流程

1.工艺流程及说明 1.1 工艺原理 堆肥过程通常分两个阶段，即一次堆肥（也叫快速或高温发酵）和二次堆肥（也叫后熟或陈化）。 一次堆肥阶段的特点是：高氧气吸收率，高温，可降解挥发性固体（BVS）大量减少，高的臭味潜力。通常，一次堆肥阶段由于需要减少臭气，因此需要提供通气和保持对堆肥过程的良好控制。二次堆肥阶段的特点是：温度低，氧气吸收率低，臭味潜力低。相对一次堆肥来讲，二次堆肥阶段的管理和调控比较简单，然而从工程角度看，不能没有二次堆肥，因为二次堆肥阶段可继续降解那些难降解的有机物、还要克服反应速率变慢以及重建低温微生物群落，从而有助于堆肥腐熟、减少植物毒性物质和抑制病原菌。这两个阶段对一个完整的堆肥系统的设计和操作来说是缺一不可的，而且是生产腐熟堆肥所必需的。 一次堆肥开始之前的原料处理称为前处理，后熟阶段之后的原料处理称为后处理。前处理或后处理是否需要依赖于原料的特点和期望的产品质量。 堆肥过程一般分为三个阶段： 1、升温阶段 一般指堆肥过程的初期，在该阶段，堆体温度逐步从环境温度上升到45℃左右，主导微生物以嗜温性微生物为主，包括真菌、细菌和放线菌，分解底物以糖类和淀粉类为主，期间能发现真菌的子实体，也有动物及原生动物参与分解。 2、高温阶段 堆温升至45℃以上即进入高温阶段，在这一阶段，嗜温微生物受到抑制甚至死亡，而嗜热微生物则上升为主导微生物。堆肥中残留的和新形成的可溶性有机物质继续被氧化分解，复杂的有机物如半纤维素-纤维素和蛋白质也开始被强烈分解。微生物的活动交替出现，通常在50℃左右时最活跃的是嗜热性真菌和放线菌，温度上升到60℃时真菌几乎完全停止活动，仅有嗜热性细菌和放线菌活动，温度升到70℃时大多数嗜热性微生物已不再适应，并大批进入休眠和死亡阶段。现代化堆肥生产的最佳温度一般为55℃，这是因为大多数微生物在该温度范围内最活跃，最易分解有机物，而病原菌和寄生虫大多数可被杀死。

农村环境连片整治技术指南(征求意见稿)

附件二： 农村环境连片整治技术指南Technology Guideline on Regional Rural Environment Pollution Control and Treatment （征求意见稿） 《农村环境连片整治技术指南》编制组 2012年3月

前言 为防治污染、保护环境，指导农村环境连片整治工作，确保工作成效，制定本指南。 本指南是指导性文件，可作为农村环境连片整治项目建设与投资的参考依据。 本指南由环境保护部规划财务司提出，由科技标准司组织制定。 本指南起草单位：环境保护部环境规划院、中国环境科学研究院、中国科学院生态环境研究中心、北京国环清华环境工程设计研究院有限公司、天津市环境保护科学研究院。 本指南由环境保护部解释。

1 总则 1.1 适用范围 本指南适用于农村环境连片整治项目。 1.2术语与定义 农村环境连片整治：是以解决区域性突出环境问题为目的，对地域空间上相对聚集的多个村庄实施同步、集中整治的治理方式，主要包括三类方式：一是对地域空间相连的多个村庄通过采取措施实施综合治理；二是围绕同类环境问题或相同环境敏感目标，对地域上互不相连的多个村庄进行同步治理；三是通过建设集中的大型污染防治设施，利用其辐射作用，解决周边村庄的环境问题。 1.3规范性引用文件 制定本指南主要参考了以下文件，包括： (1)《关于实行“以奖促治”加快解决突出的农村环境问题实施方案》（国办发[2009]11号） (2)《全国农村环境连片整治工作指南（试行）》（环办[2010]178号） (3)《村庄整治技术规范》（GB50445-2008） (4)《分散式饮用水水源地环境保护指南（试行）》（环办[2010]132号） (5)《饮用水水源保护区划分技术规范》（HJ/T338-2007） (6)《农村生活污染防治技术政策》（环发[2010]20号） (7)《农村生活污染控制技术规范》（HJ 574-2010） (8)《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》（HJ 497-2009） 2 技术模式选取 农村环境连片整治用于解决区域性农村环境问题，可采取集中式、分散式或集中与分散相结合的技术模式。遵循“源头削减、资源化利用优先”的思路，按照工艺成熟、经济实用、易于管理、运行管理投入低的原则，综合考虑项目区域的自然气候、地形地貌、经济发展、人口规模等因素，因地制宜地选取适用技术模式。 2.1 农村饮用水水源地环境保护项目 2.1.1河流、湖泊、水库等农村集中式饮用水水源地，参照HJ/T338-2007划定保护区，采用建设警示标志、隔离防护设施、生态拦截工程等措施。 2.1.2山溪、山涧泉水、坑塘等分散式饮用水水源地，主要是建设警示标志和隔离防护设施。 2.1.3饮用水水源地取水口需建设隔离防护构筑物，采取必要的环境保护措施。 2.1.4生态拦截工程应结合农业面源污染治理，在平原河网地区适宜采用生态沟渠与植被隔离带的组合模式，丘陵和山区适宜采用前置库模式。 2.1.5依据项目建设需求，参照《饮用水水源保护区划分技术规范》（HJ/T338-2007）、《分散式饮用水水源地环境保护指南（试行）》等国家规范性文件因地制宜地选取技术模式。 2.2 农村生活污水连片处理项目 2.2.1农村生活污水连片处理技术模式选取需综合考虑村庄布局、人口规模、地形条件、现有治理设施等，结合新农村建设和村容村貌整治，参照《农村生活污染防治技术政策》（环发〔2010〕20号）、《农村生活污染控制技术规范》（HJ 574-2010）等规范性文件。 2.2.2污水收集系统建设，需考虑以下因素：（1）污水排放量≤0.5m3/d、服务人口在5

畜禽粪便资源化处理的几种常用方式

龙源期刊网 https://www.wendangku.net/doc/987874659.html, 畜禽粪便资源化处理的几种常用方式 作者：张全胜 来源：《新农村》2017年第02期 摘要：近年来，我国畜禽养殖业发展迅速，导致畜禽养殖业布局不合理、种养脱节，部分地区养殖总量超过环境容量，加之畜禽养殖污染防治设施普遍配套不到位，大量畜禽粪便、污水等废弃物得不到有效处理而未进入循环利用环节，导致环境污染，且未得到资源化利用，直接妨碍了产业综合效益的提高。因此，畜禽养殖业要实现可持续发展就必须搞好养殖业废弃物的综合利用，走种养结合、种养平衡的生态化、循环化路子，本文通过对几种常见方式进行简单分析，以期为今后畜禽粪便资源化处理提供一定帮助。 关键词：畜禽粪便；资源化；循环利用 今年国务院、农业部都对畜禽粪便资源化处理出台了政策指导，农业部还印发了《关于推进农业废弃物资源化利用试点的方案》的通知，对畜禽粪便资源化利用给以大力支持。目前，畜禽粪便处理的方式有： 1 有机肥生产 1.1 堆肥发酵 将畜禽粪水固液分离，将固体粪便堆肥发酵，在堆沤过程中，有机物分解，由不稳定状态转化为稳定的腐殖质物质。堆肥时间随碳氮比、湿度、天气条件、堆肥运行管理类型及废物和添加剂的不同而不同。一般堆肥在夏季堆肥时间一般为15-30天，在复杂的容器内发酵堆肥只需7天即可完成。堆肥过程中，温度、湿度是关键，湿度过高过低都不利于堆肥发酵，只有当湿度适中的堆肥有机质分解产生热能促进大量微生物繁殖发酵，当堆肥内温度超过55℃，这 样才能既有利于微生物发酵又能杀灭病原体。腐烂气味出现时可能意味着堆肥由好氧转为厌氧。另外为加快堆肥发酵过程的时间还可在畜禽粪便中加入生物菌剂（主要由老合菌、乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌、放线菌等多种有益菌种复合而成），这些菌株利用粪便中的有机物作为营养源，通过大量繁殖完成粪便有机物的降解处理。通过发酵处理后，畜禽粪便腐熟，施在土里就不会引起作物根系烧苗的现象。这种堆肥发酵可用于猪鸡羊牛等畜禽粪便的处理。 1.2 物理机械烘干 经过堆肥发酵后，少量的堆肥可直接施在土壤中作为有机肥。对规模较大的畜禽养殖场经过发酵处理后利用物理机械烘干设备对固体粪便进行烘干、装袋，销售给农户作为有机肥料。 2 燃料能源利用 2.1 沼气生产

20180318畜牧业司制定的畜禽规模养殖场粪污资源化建设规范、试行、标准注解、常草、王局要(1)

20180318畜牧业司制定的畜禽规模养殖场粪污资源化建设规范、试行、标准注解、常草、王局要(1)

农业部办公厅关于印发《畜禽规模养殖场粪污资源化利用设施建设规范（试行）》的通知 农办牧〔2018〕2号 各省、自治区、直辖市畜牧（农业、农牧）局（厅、委、办），新疆生产建设兵团畜牧兽医局： 为落实《国务院办公厅关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》要求，指导畜禽规模养殖场科学建设畜禽粪污资源化利用设施，我部制定了《畜禽规模养殖场粪污资源化利用设施建设规范（试行），现印发给你们，请参照执行。 2018年1月5日

畜禽规模养殖场粪污资源化利用设施建设规范 (试行） 第一条本规范适用于畜禽规模养殖场粪污资源化利用设施建设的指导和评估。 第二条畜禽粪污资源化利用是指在畜禽粪污处理过程中，通过生产沼气、堆肥、沤肥、沼肥、肥水、商品有机肥、垫料、基质等方式进行合理利用。 第三条畜禽规模养殖场粪污资源化利用应坚持农牧结合、种养平衡，按照资源化、减量化、无害化的原则，对源头减量、过程控制和末端利用各环节进行全程管理，提高粪污综合利用率和设施装备配套率。 第四条畜禽规模养殖场应根据养殖污染防治要求，建设与养殖规模相配套的粪污资源化利用设施设备，并确保正常运行。 第五条畜禽规模养殖场宜采用干清粪工艺。采用水泡粪工艺的，要控制用水量，减少粪污产生总量。鼓励水冲糞工艺改造为干清粪或水泡粪。不同畜种不同清粪工艺最高允许排水量按照GB18596执行（畜禽养殖污染物排放标准，水冲粪工艺下，每天最高允许排水量，存栏1头生猪冬季≤25升，夏季≤35升；存栏1只鸡，冬季≤0.8升，夏季≤1.2升；存栏1头牛，冬季≤200升，夏季≤300升。干清粪工艺下，

垃圾堆肥处理方式

垃圾堆肥处理方式 以前，我国城市生活垃圾中主要为煤灰和厨余类有机物，其它固体废弃物较少，比较适宜于堆肥处理。1987年颁布的《城镇垃圾农用控制标准》（GB8172—1987）和《粪便无害化卫生标准》（GB7959—1987）是指导城市生活垃圾堆肥处理的技术标准，也是我国最先制订的有关城市垃圾处理的技术标准。 自1980年有统计记载以来，堆肥在我国城市垃圾处理中，一直发展缓慢。据建设部综合财务司报告，2003年全国660个建制市中，年垃圾清运量为14857万吨，当时各类生活垃圾处理场（厂）计574座，其中：填埋场457座（占79.6％），堆肥厂70座（占12.2％），焚烧厂47座（占8.2％）；总处理能力7545万吨，集中处理率为50.78％，其中：填埋年处理量6404万吨（占85.5％），堆肥年处理量717万吨（占9.6％），焚烧年处理量370万吨（占4.9％）。 由上可知，我国三种主要垃圾处理方式，无论按处理场（厂）的数量，还是处理量的吨位，排行顺序均为：填埋、堆肥、焚烧。堆肥虽然位居第二，但与填埋相比其处理量差距太大。 随着人们生活水平的提高，我国城市生活垃圾的成分也发生了很大变化。特别是对于经济较发达的地区，由于居民燃料结构的改变，厨房气化率的提高，以及北方地区冬日取

暖集中供热的普及，大大减少了城市居民的直接用煤量。分析这个趋势，当垃圾中的灰渣含量显著降低后，厨房垃圾将成为家庭生活废弃物的最主要成分。无论从环保角度考虑，还是资源循环再利用出发，厨余类有机物处理的最佳方式，就是使其转化为稳定的有机质，让它来源于自然再回归于自然。从这些意义上说，我国城市生活垃圾的堆肥处理，应该有着很大的发展潜力和市场需求。 世上任何事物总是有一利必有一弊，同样由于人们生活水准的提升，使得垃圾中其他固体废弃物也大量增加。比如塑料、纸品、玻璃、铁皮类包装废弃物，以及旧衣、旧鞋等家庭生活废弃品也随之增多，让我们的垃圾成分越趋复杂。以华南地区为例，垃圾的基本成分如下：厨余类50－70％，塑料袋类包装物 10－15％，泥沙等无机物 8－15％，高热值长条物 15－20％，其他 3－5％。北方亦然，大体相当。 由此可见，虽然我国垃圾中厨余量占了绝大多数，有机质含量一般都在50％左右，仍然是堆肥的好原料。但混杂着30％左右的其他固体废弃物，依旧是堆肥处理的一大障碍。我国城市生活垃圾是混合倾倒、混合清运、混合堆放的，对这种混合垃圾不进行有效分类，“垃圾资源化”将是一句空话，无论下游技术多么成熟与先进，都将无用武之地。 由于我国城市固体废弃物全部为混装式垃圾，早已约定俗成，习惯成自然。想要彻底实行城市生活垃圾规范化分类

畜禽粪污等废弃物干湿分离与堆肥技术指南

我国人口众多，耕地面积小，畜禽需求量大，很多地区养殖密度高，粪污不能得到有效处理和消纳，带来养殖区域环境污染。利用干湿分离和堆肥方法，可较好减少沼液处理、就地消纳和贮存量，干粪分离后堆肥可扩大消纳区域，是实现粪污全利用和零排放的重要举措，同时也是畜禽养殖总量减排的重要环节。（本技术指南由‘粪污处置网'收集整理、测试） 【一】畜禽养殖粪污的干湿分离技术指南 一、干湿分离工艺 1．干湿分离是将畜禽干粪便与冲洗水、部分尿液分离的粪便收集方法，分离的重点是冲洗水，畜禽尿液应尽量分离，养殖场应尽量采用干湿分离清粪工艺。 2．除水冲粪、水泡粪清粪工艺外的其它粪污收集系统，包括：粪尿干湿自然分离，人工干粪清理方式；粪尿集中收集，冲洗水分离方式等属于干湿分离或部分干湿分离工艺。 3．收集干粪必须设置干粪贮存设施，装运设施，或配套堆肥处理设施，干粪贮存、堆肥设施必须有防雨设施或措施。干粪处理设施贮存时间应满足当地农肥利用的需求。干粪要得到利用才能实现干湿分离，粪污消纳的目的。 4．应设置相应雨污分流设施，防止雨水进入干粪和液粪收集系统。 二、总量减排干湿分离率计算 1．采用全人工干清粪，尿液自然分流收集，配套足够干粪贮存和堆肥设施的养殖场，干清粪率按100%计算。 2．采用粪尿混合收集，冲洗水分流收集，配套足够干粪贮存和堆肥设施的养殖场，干清粪率按70%计算。 3．采用全人工干清粪，尿液自然分流收集，配套足够干粪贮存（含干粪袋装），无堆肥 设施的养殖场，干清粪率按80%计算。未配置完善干粪贮存设施和堆肥设施的养殖场，干清粪率按50%计算。 4．采用粪尿混合收集，冲洗水分流收集，配套足够干粪贮存（含干粪袋装），无堆肥设 施的养殖场，干清粪率按50%计算。未配置完善干粪贮存设施和堆肥设施的养殖场，干清粪率按30%计算。 5．对于生猪扩繁和育肥共存养殖场，产床粪便采用水冲粪方式，在计算干清粪比例时应按产粪量扣除水冲粪部分再计算干清粪率。

餐厨垃圾堆肥工艺实施方案

餐厨垃圾堆肥工艺实施方案 一、处理目标 餐厨垃圾有机物含量高，营养元素全面，C/N比较低，是微生物的良好营养物质，适用于作堆肥原料。堆肥是指在人工控制的条件下，利用微生物作用使有机固体废物稳定化的过程，从而可以作为有机肥料使用。据专业机构分析，餐厨垃圾所含成分如下： 化学成分 干物料成分 二、餐厨垃圾成分： 宾馆、饭店和食堂产生的餐厨垃圾主要为剩饭剩菜，其成分有主食所含的淀粉（聚六糖），蔬菜及植物茎叶所含的纤维素、聚戊糖，肉食所含的蛋白质和脂肪，水果所含的单糖、果酸及果胶（多糖）等；无机盐中以NaCl 的含量最高，同时还含有少量的钙、镁、钾、铁等元素。 餐厨垃圾特征： （1）产生源固定且较为集中，产生量大； （2）含水率（75%～95%）、油脂含量和NaCl含量较高，处理难度大；

（3）富含蛋白质、淀粉、纤维素、脂肪等有机物，资源回收价值大； 三、餐厨垃圾的污染 与其他垃圾相比，有毒有害物质（如重金属等）含量少，但腐烂变质速度快，易滋长细菌，特别是高温季节易腐烂变质，导致病原微生物、霉菌毒素等有害物质迅速大量繁殖。 1）污染环境、影响市容。因餐厨垃圾含有较高的有机质和水分，容易受到微生物的作用，而发生腐烂变质现象；且废弃放置时间越久，腐败变质现象就越发严重。特别是到了夏季，温度较高，腐烂变质也越快，这时候容易产生大量的渗滤水以及恶臭气体，滋生蚊虫，对环境卫生造成恶劣影响 2）传播疾病。餐厨垃圾的露天存放会招致蚊蝇鼠虫的大量繁殖，其是疾病流传的主要媒介 3）餐厨垃圾中堆放时产生的下渗液进入到污水处理系统，会造成有机物含量的增加，从而加重污水处理厂的负担，增加运行成本。 四．方案设计部分 堆肥能否成功的关键是微生物菌种的选择，堆肥物料C/N的调节，水分、温度、氧气与酸碱度的适当控制。厨余垃圾水分含量一般在70%—85%，厨余堆肥系统升温快，堆肥周期短。餐厨垃圾含水率普遍高于厨余垃圾，高达90%，发酵过程中糊状垃圾易将整个堆垛全部空间填死，空气无法进入内部，致使微生物处于厌氧状态，使降解速度减慢，并产生硫化氢等臭气，同时使堆肥温度下降，影响堆肥质量。 堆肥配方的形成就是对C/N和水分的平衡过程，目的是使他们处于合理的范围内。据研究，一般情况下，微生物每消耗25g有机碳，需要吸收1g氮素，微生物分解有机物较适宜的C/N为25左右。碳素是堆肥微生物基本的能量来源，氮素用来构建自身体细胞。合理调节堆肥原料中的碳氮比，是加速堆肥腐熟，提高腐殖化系数的有效途径。水分是堆肥制作成功的首要条件。对于绝大多数堆肥

厨余垃圾沼渣堆肥实验方案(简易)

沼渣堆肥简易实验方案 一、实验目的 1、再利用餐厨垃圾发酵后的沼渣； 2、初步确定适合餐厨垃圾沼渣堆肥的参数。 二、实验原理 依靠自然界广泛分布的细菌、放线菌、真菌等微生物，在一定的人工条件下，有控制地促进可被生物降解的有机物向稳定的腐殖质转化的生物化学过程，其实质是一种发酵过程。根据此原理，利用垃圾中土著微生物具有更好适应堆肥环境的特点，直接堆肥培养来自餐厨垃圾中的微生物，用好氧堆肥的模式使微生物的多样性和协助作用增强，达到高效促进垃圾降解稳定的目的。 三、实验原料、辅助器材及要求 1、实验原料：厨余垃圾沼渣x kg 2、实验辅助器材：地磅1台，温度计2支，PH试纸1本，铁铲2把，记录本1本，笔一支 四、实验步骤 1、取沼渣x kg，挑去石块、铁片等微生物无法分解的物体，用铁铲沼渣进行初步切碎； 2、可用锯木屑将沼渣水分调整含水率(MC)至约60%，此种含水量近于以手紧握堆肥材料而水能沿指缝点滴成形，或以木棒插入堆肥材料中，拔出时棒端湿润为宜。水分过低，不利于微生物的生长；水分过高，则堵塞堆料中的空隙，影响通风，导致厌氧发酵。

3、调节PH值为6-9，可用石灰粉调节，pH 值过高或过低都会影响堆肥的效率； 4、堆肥发酵，有顶棚的堆肥场地最理想的。将将调整好的沼渣堆成条垛状底宽2～6 m、高1～3 m，用铁铲轻拍堆体，使其不松塌，再用木棒在堆体上均匀打8～10个洞，在好氧条件下进行堆肥； 5、早、中、晚用温度计对堆体测定温度，并记录数据； 6、根据2步骤测定水分，若水分不够需适当添加同等温度的水； 7、观察堆肥温度的变化，当堆肥温度由环境温度上升到最高温度(55～60℃)时，进行翻堆，用铁铲把沼渣充分翻动； 8、稳定化判定：①无恶臭气味；②颜色达到茶褐色或黑色；③手感松软易碎。证明判定堆肥已达稳定化。 五、实验结果与分析 待定

农村环境连片整治技术指南(HJ2031-2013)

中华人民共和国国家环境保护标准 HJ 2031—2013 农村环境连片整治技术指南 2013-7-17发布 2013-7-17实施 环境保护部 发布 附件一：

HJ 2031－2013 前言 为防治污染、保护环境，指导农村环境连片整治工作，确保工作成效，制定本指南。 本指南为指导性文件，可作为农村环境连片整治项目建设与管理的参考依据。 本指南由环境保护部规划财务司提出，由科技标准司组织制订。 本指南起草单位：环境保护部环境规划院、中国环境科学研究院、中国科学院生态环境研究中心、北京国环清华环境工程设计研究院有限公司、天津市环境保护科学研究院。 本指南2013年7月17日由环境保护部批准、发布。 本指南由环境保护部解释。

1 总则 1.1 适用范围 本指南适用于农村环境连片整治项目。 1.2 术语与定义 农村环境连片整治：是以改善区域环境质量为目的，对地域空间上相对聚集的多个村庄实施同步、集中整治的治理方式，主要包括三类方式：一是对地域空间相连的多个村庄通过采取污染防治措施实施综合治理；二是围绕解决同类环境问题或保护相同环境敏感目标，对地域上不相连的多个村庄进行同步治理；三是通过建设集中的大型污染防治设施，利用其服务功能的辐射作用，解决周边村庄的环境问题。 1.3 规范性引用文件 制定本指南主要参考以下文件： (1)《关于实行“以奖促治”加快解决突出的农村环境问题实施方案》（国办发[2009]11号） (2)《全国农村环境连片整治工作指南（试行）》（环办[2010]178号） (3)《村庄整治技术规范》（GB 50445-2008） (4)《集中式饮用水水源环境保护指南》（环办[2012]50号） (5)《分散式饮用水水源地环境保护指南（试行）》（环办[2010]132号） (6)《饮用水水源保护区划分技术规范》（HJ/T338-2007） (7)《农村生活污染防治技术政策》（环发[2010]20号） (8)《农村生活污染控制技术规范》（HJ 574-2010） (9)《农业固体废物污染控制技术导则》（HJ 588-2010） (10)《畜禽养殖业污染防治技术政策》(环发[2010]151号) (11)《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》（HJ 497-2009） 2 技术模式选取 农村环境连片整治用于解决区域性农村环境问题，可采取集中式、分散式或集中与分散相结合的技术模式。遵循“源头控制、资源化利用优先”的思路，按照工艺成熟、经济实用、易于管理、运行投入低的原则，综合考虑项目区域的自然气候、地形地貌、经济发展、人口规模等因素，因地制宜地选取适用技术模式。 2.1 农村饮用水水源地环境保护项目 2.1.1农村集中式地表水源地需参照《饮用水水源保护区划分技术规范》HJ/T338-2007划定一级保护区、二级保护区和准保护区，严格执行各级保护区环境保护要求。 2.1.2河流、湖泊、水库等农村集中式饮用水水源地，需采用警示标志、隔离防护设施、生态拦截工程等环境保护措施。 2.1.3水井、水窖、山溪、山涧泉水、坑塘等分散式饮用水水源地，宜采用严格的物理防护措施，保持水源地保护区范围相对隔离，设置必要的警示标志。 2.1.4饮用水水源地取水口需建设隔离防护构筑物，对饮水净化设施、水泵、电机等配

畜禽粪污等废弃物干湿分离与堆肥技术指南

畜禽粪污等废弃物干湿分离与堆肥技术指南 我国人口众多，耕地面积小，畜禽需求量大，很多地区养殖密度高，粪污不能得到有效处理和消纳，带来养殖区域环境污染。利用干湿分离和堆肥方法，可较好减少沼液处理、就地消纳和贮存量，干粪分离后堆肥可扩大消纳区域，是实现粪污全利用和零排放的重要举措，同时也是畜禽养殖总量减排的重要环节。（本技术指南由‘粪污处置网’收集整理、测试） 【一】畜禽养殖粪污的干湿分离技术指南 一、干湿分离工艺 1．干湿分离是将畜禽干粪便与冲洗水、部分尿液分离的粪便收集方法，分离的重点是冲洗水，畜禽尿液应尽量分离，养殖场应尽量采用干湿分离清粪工艺。 2．除水冲粪、水泡粪清粪工艺外的其它粪污收集系统，包括：粪尿干湿自然分离，人工干粪清理方式；粪尿集中收集，冲洗水分离方式等属于干湿分离或部分干湿分离工艺。 3．收集干粪必须设置干粪贮存设施，装运设施，或配套堆肥处理设施，干粪贮存、堆肥设施必须有防雨设施或措施。干粪处理设施贮存时间应满足当地农肥利用的需求。干粪要得到利用才能实现干湿分离，粪污消纳的目的。 4．应设置相应雨污分流设施，防止雨水进入干粪和液粪收集系统。 二、总量减排干湿分离率计算 1．采用全人工干清粪，尿液自然分流收集，配套足够干粪贮存和堆肥设施的养殖场，干清粪率按100%计算。 2．采用粪尿混合收集，冲洗水分流收集，配套足够干粪贮存和堆肥设施的养殖场，干清粪率按70%计算。 3．采用全人工干清粪，尿液自然分流收集，配套足够干粪贮存（含干粪袋装），无堆肥设施的养殖场，干清粪率按80%计算。未配置完善干粪贮存设施和堆肥设施的养殖场，干清粪率按50%计算。 4．采用粪尿混合收集，冲洗水分流收集，配套足够干粪贮存（含干粪袋装），无堆肥设施的养殖场，干清粪率按50%计算。未配置完善干粪贮存设施和堆肥设施的养殖场，干清粪率按30%计算。 5．对于生猪扩繁和育肥共存养殖场，产床粪便采用水冲粪方式，在计算干清粪比例时应按产粪量扣除水冲粪部分再计算干清粪率。 6．养鸡场采用粪便人工收集，只按1.2.1及1.2.3计算。晚上不回圈的全放养鸡场，不计算干粪收集率；晚上回圈的放养方式，并采用干清粪的鸡场，按50%计算干粪收集率。 【二】我国畜禽粪污有机堆肥技术指南 适用于以畜禽粪便（鸡粪、猪粪和牛粪）为主要原料进行堆肥发酵，经过腐熟后制成的有机肥料。 一、畜禽粪有机肥料的技术指标