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银耳莲子红枣汤的做法

银耳莲子红枣汤的做法
银耳莲子红枣汤的做法

银耳莲子红枣汤的做法

先将银耳泡涨半个小时左右.至其完全软化舒展即可,莲子最好能泡上一晚.烧开水后先放入莲子煮10分钟后加入泡好的银耳和洗净的红枣大火煮10分钟后改小火再慢炖1个小时左右.起锅前15分钟放入冰糖.试试看吧!

最好莲子红枣或者银耳红枣吧,因为我觉得三个合在一起会使每个的口感都不突出,而且莲子淀粉的含量比较高,会使银耳顺滑的口感打折扣。如果你喜欢那样吃,建议:

1、把银耳发泡,洗净,摘掉根蒂和不好的部位。莲子提前泡半天左右最好。

2、把银耳揪成小块,喜欢口感滑爽的可以越碎越好。

3、把银耳、莲子放入高压锅,加水,没过材料4-5倍为好,大火加热。等热气上来后马上转小火半小时。(因为火不转小的话,里边的胶质就会象泡沫一样涌上来的,火候控制到胶质不涌上来)。

4、熄火,然后放入洗净的红枣,冰糖,再小火1小时左右(或者以闻到红枣的味道为准)。打开的时候,要看到红枣都圆滚滚未破最好,这个时候的红枣很甜,很糯。因为红枣破了味道泄了红枣就不好吃了,只剩枣皮了。这个时候汤应该变成好看的琥珀色,银耳的胶质都熬了出来,又漂亮又好吃。但是加了莲子的话视觉上汤汁会有点散,口感也会不那么爽滑,不那么漂亮。所以我一般都是分开的,要么莲子红

枣要么银耳红枣。和银耳一起搭配红枣是最好的了,或者桂圆,任何含有淀粉的百合之类的都最好不要搭配在一起,影响口感。

麻烦是麻烦了点,但是如果图省事就做不出最好吃的味道。我夏天都是这样做的。老公最喜欢吃了。

材料及工具:电饭煲一个、银耳、红枣、莲子、红糖、冰糖(也可以加入百合,云儿这次百合吃完了所以没加)

1、首先准备一个电饭煲,我都是用这个东西炖的,而且是超级简单的那种电饭煲,只有煮饭和保温功能的,曾经用那种有炖煮功能的电饭煲,事实证明炖出来的东西没我现在用的这个好吃,汤不够浓!

2、把银耳放水里浸泡半个小时,等全部涨开后,把银耳掰成一个一个的小朵,曾经看《大小爱吃》,节目里有个女明星自爆第一次煮银耳汤,就是把银耳直接放高压锅里了,等烧好打开锅盖,里面蹦出来一朵超级巨大的大花!嘻嘻,我们可不能学她样哈!银耳很会涨的,买来的银耳如果是大朵的一朵就差不多了!千万不要干的时候看着小就泡很多哈!

3、莲子最好要买那种去芯的,不去芯也可以,莲心还有亲热解毒的功效,只要你受得了那个苦就成了!莲子也可以跟银耳放一起泡半个小时!莲子也10个差不多吧!

4、把泡好的银耳和链子放入电饭煲内,加入尽量多的水,至于多到什么程度,亲们可以预想一下等煮好的时候想剩下多少水,然后加的水就是这个剩下的水的2倍多,就是加进去的水有一半多是要消失的!然后再放入红枣,25枚应该够了!

5、接下来的事情就交给电饭煲吧,让它执行煮饭的功能,等到水煮开的时候,可能会溢出来,这时我们可以想里面放一根筷子,这样就可以把锅盖稍稍顶起来!水煮开后一个小时这样我们把筷子拿出来,把锅盖盖上,把电饭煲调成“保温”功能!让她保温45分钟!然后再继续放一根筷子,执行“煮饭”功能,至少也要煮90分钟这样(这个步骤煮到60分这样的时候可以放一勺红糖,我用的是赤糖,这样可以使颜色更加惹人喜爱点!也要加入适当的冰糖,具体看个人口味,都用红糖的话口味不好,都用冰糖的话颜色就没那么赞了,这个是个人心得,大家可以借鉴)!当然如果煮了这么久水还有很多的话,那可以继续延长时间!如果提前烧的比较少了,就稍微减少煮的时间!当然下次煮的时候一定要改进,宁可多炖,不可少炖!另外还有讲一个超级重要的:就是水一定要一次放好,中间绝不能再加水,煮的过程中再加水的话出来的汤浓度就不会很高了!就不那么好吃了

6、当煮到适量水量的时候,我们就可以拔掉电源起锅了,煮出来的汤浓度很高的,不是象水一样的,如果亲们煮出来不是这样的,可能是时间不够,可能是中间加了水!

有营养又比较清淡的汤

有营养又比较清淡的汤 一到夏天因为天气炎热人们都不爱吃饭,但是不吃饭又会对身体造成危害,所以在夏天给家人做一些有营养又爱吃的食物是非常重要的。南方多以汤为主,很多南方人在吃饭前都会先喝点汤,饭后还有些甜品,这样主食就显得不太重要了。下面给大家介绍几款有营养又比较清淡的汤,大家可以在夏天给家人做一些。 1、【桂圆红枣银耳汤】 材料:银耳、红枣、桂圆、冰糖、水 做法:1.银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵。 2.红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干。 3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖。 4.盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20-25分钟即可 2、排骨汤这样做才营养 主料:白萝卜、排骨、姜片,八角,葱。 方法:①萝卜切成每约三厘米厚片; ②排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水; ③汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片八角葱料酒少许,用高压锅煮20分钟; ④倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜;⑤再20分后放盐 3、瓜仔香菇鸡汤 做法:1.干香菇30克洗淨,泡入水中至软;鸡腿块200克洗

净备用; 2.取鍋,放入花瓜50克、鸡腿块、泡开的干香菇、酱油15克和水800毫升放入高压锅起气五分钟即可 4、【养肝排毒绿豆莲子薏米粥】 1、薏米摊开,挑去黑仁及杂质; 2、绿豆挑去坏豆和杂质; 3、莲子逐颗检查去芯; 4、三种食材混合洗净,清水浸泡2小时再煲汤 5、【金菇花蛤汤】 做法:1.金针菇切除根部后洗净,用盐水汆烫后捞出备用; 2.生姜洗净切片; 3.把高汤倒入锅内,蛤蜊吐净沙后放入,豆腐切块,放入同煮,随后加入金针菇及生姜片; 4.待蛤蜊壳张开后,加入精盐调味,关火,并撒入胡椒粉即可 5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中加水,水量高于米5cm; 6、大火煮开,转小火煮至薏米软烂,稍冷却后调入蜂蜜即可

芡实银耳薏米莲子红枣百合酸枣仁一起

芡实银耳薏米莲子红枣百合酸枣仁一起 是药三分毒,越来越多的人了解到药物对身体的副作用后,当身体出现异常状况时,更愿意进行食疗来调养身体。芡实银耳薏米等都是对身体有极高营养价值的食材,都能起到去湿气、养胃清热的功效。因此把芡实、银耳、薏米、莲子、红枣、百合、酸枣仁等食材放在一起熬汤,也能起到很显著的疗养效果。 这几样食材是可以放在一起煲汤的,红豆薏米可以祛湿利水,健脾养胃,消肿利尿,莲子可以补脾止泻,养心安神明目,补中养神,滋补元气,银耳有很好的润肺止咳的功效,红枣可以养心安神,补血养血,桂圆具有益心脾,补气血,安神的功效。这些食材功效没有冲突,彼此还有协同作用,放一起煲粥对人体有很好的滋养作用。 而将莲子、红枣、芡实、茯苓、酸枣仁四种助眠宁心的食材合理搭配,同时辅以黑芝麻和黄豆以调养脾胃、改善体质。 莲子:味道清香,营养丰富。有清心安神、降压强心之功效,能改善心悸、失眠、多梦等症。 芡实:“补而不峻”、“防燥不腻”的补益佳品,尤食用于与莲子同用,补气又安神,对身体大有裨益。 茯苓:《神农本草经》记载:茯苓“久服安魂养神,不饥延年”,脾虚、失眠、多梦者宜多食。 红枣:有安神助眠、益气养血之功效,多食可改善睡眠质量。 酸枣仁:尤其适合心脏亏虚,神志不守,睡卧不宁,多梦易

醒的人食用,食疗效果明显。 这种调理属于食疗,可以作为晚餐使用,具体用量根据患者的是食量而定。 在给大家介绍一种超简单的红枣薏仁百合银耳羹 主料 编辑 银耳2朵薏仁20g 红枣3个桂圆5个 枸杞子5g百合10g 芡实5g玫瑰花2朵 黑米随意 辅料 冰糖1块 制作方法 1.把银耳泡发,洗洗干净。薏仁芡实黑米也可以淘好待用,接下来就要去剥桂圆和百合。 2.红枣,枸杞,百合都洗干净准备好,红枣可以切开也可以整只丢进去煮。 3.接着就把东西都放到小炖锅里啦,我用的那种很慢很慢煮一晚上的小炖锅噢,明早就能当早饭咯~亲们也可以用小锅在炉灶上烧哦,银耳薏米提前泡个两小时煮起来也很快,大概45min 到1h吧。 4.基本就是这样的步骤啦,料还是很多的呐! 5.为了更好吃也清火可以加一块冰糖啦,大家甜度就自己掌

专家提醒以下20种食物是坚决不能混吃的

专家提醒以下20种食物是坚决不能混吃的: 1,猪肉,菱角——肚子痛 2,牛肉,栗子——引起呕吐 3,羊肉,西瓜——伤元气 4,狗肉,绿豆——会中毒 5,兔肉,芹菜——脱发 6,鸡肉,芹菜——伤元气 7,鹅肉,鸡蛋——伤元气 8,甲鱼,笕(是草字头)菜——会中毒 9,鲤鱼,甘草——会中毒 10,螃蟹,柿子——腹泻 11,白酒,柿子——会胸闷 12,红薯,柿子——会得结石 13,糖精(片),鸡蛋——会中毒,重着死亡 14,红糖,皮蛋——会中毒 15,洋葱,蜂蜜——伤眼睛 16,萝卜,木耳——得皮炎 17,豆腐,蜂蜜——耳聋 18,马铃薯,香蕉——面部生斑 19,芋头,香蕉——腹涨 20,花生,黄瓜——会伤身 猪肉菱角同食会肝疼鸡肉芹菜相忌伤元气 牛肉栗子食后会呕吐羊肉西瓜相互定互侵 兔肉芹菜同食伤头发鹅肉鸡蛋同桌损脾胃 狗肉如遇绿豆会伤身黄鳝皮蛋不可同道行 鲤鱼甘草加之将有害蟹与柿子结伴会中毒 甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌鸡蛋再吃消炎片相冲 柿子红薯搭配结石生豆浆营养不宜冲鸡蛋 洋葱蜂蜜相遇伤眼睛萝卜木耳成双生皮炎 豆腐蜂蜜相拌耳失聪菠菜豆腐色美实不宜 胡萝卜白萝卜相互冲蕃茄黄瓜不能一起食 黄瓜进食之后忌花生萝卜水果不利甲状腺 香蕉芋艿入胃酸胀痛马铃薯香蕉面部起斑 一.蔬菜类: 1.萝卜:忌桔子、胡萝卜、何首乌、地黄、人参。 2.胡萝卜:忌西红柿、辣椒、石榴,莴苣、木瓜,最好单独吃或肉类烹调。 3.甘薯(红薯,白薯,地瓜,山芋):忌柿子、香蕉。 4.黄瓜:忌含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同时烹调。 5.茄子:忌黑豆、蟹。 6.韭菜:忌菠菜。 7.小白菜:忌黑豆、花生、毛豆、苋菜、猪肉。 8.菠菜:忌豆腐、韭菜。 9.南瓜:忌与含维生素C的蔬菜、水果同食,忌羊肉。 10.香菜:忌与补药同食,忌白术、牡丹皮。 11.苦菜:忌蜂蜜。

薏米红豆红枣百合银耳枸杞粥怎么煮枸杞要放多少

薏米红豆红枣百合银耳枸杞粥怎么煮枸杞要放多少 薏米红豆红枣百合银耳枸杞粥怎么煮?枸杞要放多少? 百合要不要先泡一下?薏米红豆我知道要提前泡得。枸杞什么时候放呢?是刚开始就方还是等红豆煮烂了再放?枸杞吃出来是什么味道?还有,我是在温水壶里把红豆泡一天一夜,然后泡的水是不是倒掉新加水?我发现如果用泡的水继续供处垛肺艹镀讹僧番吉煮粥的话味道怪怪的,好像有点咸味还是什么总之很怪,放了冰糖也还是有怪味道、、、 你搞笑与哦,红豆薏米不用泡,直接煮,百合要泡3或4个小时左右。枸杞不要放多了,最多两供处垛肺艹镀讹僧番吉把。枣子也少放点,吃多了会上火,和汇聚湿气。现放红豆,煮半个小时,再放薏米,再煮半小时小时左右,在一块放入红枣枸杞和泡好的百合,再煮半小时左右。总之红到膨胀,皮破,薏米变得很大一颗为止,就好了 枸杞,银耳,红枣,莲子,百合,梨,红糖,绿豆,红豆,花生,血糯米,小米,黑米,西米,燕麦仁,薏仁米能...~~~ 枸杞,银耳,红枣,莲子,红豆,薏仁米可混在一起煮,其可以补血,抗衰老。 红枣枸杞薏米红豆百合可以一起混着来吗?~~~ 呵呵可以呀,补气血的,不过薏米要煮的时间长一些,而且它很吸水,所以先多放些水煮它。百合的量不要放太多... 枸杞山药红枣红豆薏米百合芡实银耳莲子能一起吃吗~~~ 你好,根据你的描述,考虑是可以一起熬粥的,对治疗肾虚有一定的帮助,是可以经常食用的。为肝肾亏虚者之要... 红豆薏米百合莲子红枣桂圆枸杞可以放一起熬粥吗的做法~~~ 薏米祛湿,红豆、黑豆、桂圆枸杞益补,不要莲子、百合银耳都不要,你是寒性体质,不要吃这些凉性的食品 薏米红豆红枣百合银耳枸杞粥怎么煮?枸杞要放多少?~~~ 你搞笑与哦,红豆薏米不用泡,直接煮,百合要泡3或4个小时左右。枸杞不要放多了,最多两把。枣子也少放点... 银耳红枣桂圆黑豆红豆薏米百合莲子。。我每天早上都吃这些东西。不知道有哪些相克的没有啊。...~~~

女性补血养颜汤

女性补血养颜汤 一、生理期最好的补血汤 1、四物汤 材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。 1)排骨洗净斩块,汆水捞起; 2)将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净; 3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。 功效当然是补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。 2、三红汤 材料:红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量 做法相当简单,就是一个字熬。 这道补血汤,最容易准备,东西容易买到,煮起来也相当简单。更重要的是,补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花,面容苍白, 就喝这道汤吧。 3、云耳红枣煲黄鳝 材料:黄鳝2~3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。

做法: 1)云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。 2)黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量)。 3)武火煲沸后,改为文火煲约1个小时,调入适量食盐便可。 这道补血汤适合经期,主要是因为其能养阴活血,帮助女性调经补血。 其实,这份补血汤的量足以满足3-4个女人,黄鳝、云耳还可捞起拌入酱油佐餐用。对于害怕黄鳝的女孩来说,可以请妈妈帮忙一起烧。 二、补血养颜汤 以下这些补血汤主要是为了养颜哦。 1)银耳南瓜补血汤 材料:南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml 做法: 1)银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净。 2)砂锅水烧开,先放银耳和莲子,小火煮15分钟。 3)放红枣再煮5分钟,最后放南瓜,煮至变软即可。

2、百合白果牛肉汤 材料:百合、白果各50克,红枣8个,牛肉300克,生姜3片。 做法: 1)白果去壳,浸去外衣洗净;百合、红枣洗净,并红枣去核。 2)牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗水量)。 3)武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟烂,加入牛肉滚至熟,调入适量盐和油便可。 三、补气的补血汤 有些女性稍微一跑就累得喘气,似乎觉得很气短,那就需要补气补血一起来了,两手都要硬。下面介绍两款补气补血汤。 1、圆肉姜枣煲瘦肉 材料:圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。 做法: 1)圆肉、红枣洗净,红枣去核;猪瘦肉洗净,切块。 2)一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量)。 3)武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

养生汤品

养生汤品 1 苹果猪横利汤: 配料:苹果,淮山,猪横利,蜜枣,姜。 功效:健脾开胃,消积滞。 1 莲子薏米牛肚汤: 配料:莲子,薏米,芡实,红枣,牛肚,姜。 功效:健脾养胃,助消化。 1 党参云苓横利汤: 配料:党参,云苓,芡实,扁豆,红萝卜,猪横利,瘦肉,陈皮,姜。功效:补气、健脾、祛湿;提高人体免疫力。 1 节瓜薏米黄鳝汤: 配料:节瓜,薏米,芡实,冬菇,黄鳝,姜。功效:清热祛湿,强筋骨。l 苦瓜蚝豉瘦肉汤: 配料:苦瓜,蚝豉,黄豆,瘦肉,蜜枣,姜。 功效:消暑祛湿,清热解毒。可预防湿疹、热痱的发生。 l 鸡骨草黄豆汤: 配料:鸡骨草,黄豆,猪横利,瘦肉,姜。功效:清热祛湿,舒肝健脾。l 五宝猪肚汤: 配料:芡实,薏米,莲子,白果,红枣,猪肚,排骨,姜。 功效:健脾胃、祛湿、益肾。 l 牛蒡粟米横利汤: 配料:牛蒡,粟米,淮山,红萝卜,猪横利,瘦肉,陈皮,姜。

功效:健脾祛湿,抗疲劳。 l 粉葛扁豆龙骨汤: 配料:粉葛,扁豆,茯苓,赤小豆,猪脊骨,陈皮,姜片。 功效:清热毒、祛骨火。 l 牛蒡冬菇鸡脚汤: 配料:牛蒡,冬菇,花生,鸡脚,姜。 功效:健脾开胃、通便,润肤祛斑。 l 葛菜红枣生鱼汤: 配料:野葛菜,生鱼,红枣,瘦肉,姜。 功效;养阴清热,健脾利水。能解湿火、痰火。 l 灵芝鸡骨草猪肝汤: 配料:灵芝,鸡骨草,猪肝,瘦肉,蜜枣。 功效:清肝热、护肝,提高肝脏免疫力。 l 黑木耳苹果瘦肉汤: 配料:黑木耳,苹果,粟米,瘦肉,姜。功效:消脂减肥,洁肤祛斑。 l 栗子冬菇瘦肉汤: 配料:栗子,冬菇,花生,红萝卜,瘦肉,姜。功效:养颜益肠,降胆固醇l 冬菇鸡脚汤: 配料:冬菇,马蹄,鸡脚,姜。功效:滋阴清润,开胃消食。 l 昆布海藻蚝豉汤: 配料:昆布,海藻,马蹄,蚝豉,红枣,陈皮。 功效:清热化痰,散结。对痰气郁结者有辅助疗效。 l 黄芪鲫鱼汤:

红枣银耳莲子汤

川贝炖梨汤 1、南杏,北杏,川贝洗干净,用水泡30分钟(怕含有防腐剂,事先泡泡比较安心)。 2、雪梨去皮去核,切小块。 3、把所有材料放入炖盅,加入5-6碗水,隔水炖即可。

此汤润肺化痰止咳,功效非常好。雪梨生津润燥,化痰止咳,是非常适合秋天吃的水果。 1、川贝:性凉,甘平,清热,润肺止咳,化痰平喘。 2、南杏:甜杏仁又叫南杏仁,甜杏仁的味道微甜、细腻,可以生食,是流行的小吃。 3、北杏:苦杏仁又叫北杏仁。未经煮熟的苦杏仁中含有有毒氢氰酸,一定要经过煮沸以去除毒性。苦杏仁可作为中药使用,降气止咳平喘,润肠通便。用于咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘。 红枣银耳莲子汤 ?红枣20g ?银耳25g ?莲子70g ?枸杞适量 ?清水适量 ?冰糖适量 1、中医将红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。 2、银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。 3、莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。 1

? 红枣10分钟洗净备用。 2 ? 莲子提前一天晚上泡好备用。 3 ? 莲子泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用。4 ? 枸杞泡1分钟洗净备用。 5

? 银耳泡15分钟。 6 ? 待发后,去粗蒂撕成小块备用。 7 ? 电饭锅入清水,把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。 8 ? 把银耳放进去炖半个小时,然后加冰糖在炖半个小时,炖至都煮烂了,汤比较粘稠的样子。 9

莲子的功效与作用及食用方法

莲子的功效与作用及食用方法? 2010-7-8 10:35 提问者:枫叶知都|悬赏分:5|浏览次数:95512次 莲子的功效与作用及食用方法? 2010-7-22 20:55 最佳答案 莲子的功效与作用及食用方法? 莲子的功效与作用:莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。中医常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。 现代药物学研究证实,莲子中的蛋白质钙、铁磷和钾含量非常丰富,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。 莲子的食用方法:可用莲子煲汤、煲糖水、煲粥或者泡茶。 冰糖银耳莲子羹 材料:银耳、食养家莲子、冰糖、红枣、食养家枸杞各适量。 做法:先将银耳用温水泡开,摘洗干净撕成小朵(去掉根部发黄的部分),加入少许盐放在清水中待用。食养家桂圆肉洗净待用。取汤锅一个加入适量的清水上火加热,再将主配料依次放入,放入盐、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2~3小时,待主配料软烂汤汁稠浓时即可。 滋阴润燥,清心安神莲子百合粥 原料:大米150克,食养家百合干25克,食养家莲子25克,食养家枸杞10颗,冰糖20克。 做法:食养家百合干用刀背碾成粉状;食养家莲子、食养家枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。锅中放水,先放入大米、食养家百合干烧开后,再放入食养家莲子,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。

桂圆银耳红枣莲子枸杞汤

桂圆银耳红枣莲子枸杞汤 桂圆银耳红枣莲子枸杞汤在秋高气爽的时节,如何来做一碗生津益气、补脑强心的红枣银耳莲子汤呢白木耳又叫银耳,是一种含有丰富的氨基酸和多糖的胶质补品中。本品含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、硫、磷、铁、镁、钾、钠、维生素B,并含木糖、岩藻糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖等抗肿瘤多糖(A、B、C)等。它具有润肺止咳、补肾健脑等功效。尤擅长补益肺气,可以提高肺组织的防御功能,提高机体的免疫能力,从而增强体质,达到抗衰老的作用,是秋天进补的上乘佳品。据调查,在服用滋阴补气药的老年人中,有50%左右的人曾单独或配伍服用白木耳。另有一项调查表明,在100例90岁以上的长寿老人中,发现服用滋阴补气药的老人,其内科疾病的发生率为31.25%,而未服滋阴补气药物的老人,其内科疾病的发病率为47.4%。另外,如果长期服用白木耳,其听力减退也非常缓慢。白木耳作为滋补佳品还适用于病后、产后体质虚弱及一般体质虚弱者。对于劳力过度、气阴两虚、神疲乏力、肺虚气喘、脾胃虚弱、饮食无味、津液不足、口干咽燥者,更为适宜。桂圆干即是龙眼的干品,营养丰富味道鲜美。而且还有益气补血,安神定志,养血安胎的功效。桂圆干又名益智、龙眼肉、吉锦凤梨穗桂圆干,为龙眼的成熟果实。性平,味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份,具有益气补血,安神定志,养血安胎的功效。适用于失眠健忘,脾虚腹泻,虚劳羸弱,心悸任忡,产后浮肿,精神不振,自汗盗汗等症。桂圆以厦门东锦果林场吉锦凤梨穗桂圆为上品。食材冰糖枸杞吉锦凤梨穗桂圆干莲子红枣银耳 提前一晚将银耳用清水泡上,泡开后,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用提示:银耳泡发后体积会增大数倍,所以一般就用三、四朵即可提前将莲子在温水里浸泡两个小时,放置多少随自己喜好。将红枣、桂圆干去壳、枸杞洗净备用。汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,

银耳红枣枸杞汤的做法及功效

银耳红枣枸杞汤的做法及功效 做法一:银耳,枸杞,红枣干,冰糖。先提前用水发好银耳,不要一次太多,银耳一点可以能发好多,随做随吃最好。把发好银耳,少量枸杞(不要太多,枸杞会上火),枣干,冰糖少量,一起放入煲中,加冷水大火滚开转小火炖40分钟或一小时都可以。 做法二:银耳1朵,红枣10颗,枸杞20粒,冰糖适量。银耳泡发,洗干净,去根,撕成小块,红枣、枸杞洗净,备用。锅里添足水,将银耳放入,大火烧开后,转小火熬1小时,至熟烂,这样汁儿才稠滴。放入红枣煮20分钟,快出锅时放枸杞、冰糖,糖完全融化,即可。 做法三:先把银耳用水泡上,泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。 将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的银耳红枣枸杞汤就可以出锅了。 营养功效: 银耳:银耳是个老少妇儒都适应,多吃有益处的食物,可是人们平时吃的并不是很多。它能清肺,补充胶原蛋白,让皮肤有弹性,白嫩,调理人体免疫力,对身体有极大的好处。银耳是“穷人的燕窝”,无论颜色、口感、功效都和燕窝相似。中医认为,银耳味甘、性平,有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。 红枣:中医将红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。 枸杞:枸杞的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容……另外枸杞最适合用来消除疲劳,能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。

莲子红枣汤的功效,补血又强身

莲子红枣汤的功效,补血又强身莲子红枣汤滋补气血的功效很好,特别是经常劳累的人很适合饮用,而且还能够健脾益胃,很好的增强我们身体的抵抗力,每天喝一些莲子红枣汤您会发现身体越来越好了,皮肤也白嫩了。 一、营养价值 1.可补血润肤,是长期疲劳过度,消耗精神的药补食品。 2.健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状. 3.增强人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。 二、做法 1、银耳莲子红枣汤 材料 莲子25克,红枣25克,银耳25克,冰糖100克.水1000ml 做法 1.用温水泡发银耳一小时,剪碎备用。莲子、红枣洗净泡水

一小时。 2.将水发好的银耳、莲子、红枣放入电饭煲内,加入水和冰糖加盖。 3.将电饭煲调到加热档5分钟煮开,自动保温5-8小时即可食用。 2、银耳莲子桂圆红枣汤 材料 银耳25克,莲子20颗,桂圆肉8颗,红枣4颗,冰糖适量做法 1、将银耳用热水泡3个小时洗净撕碎,莲子洗净泡3个小时; 2、将两种材料一起放入沙锅内,加入适量开水煮开; 3、转小火炖1个半小时后,放入洗净的红枣,再炖半个小时; 4、放入冰糖和洗净的桂圆肉,然后炖15分钟关火闷15分钟即可。 3、银耳莲子红枣汤 材料 干银耳30g,莲子30g,干红枣50g,冰糖100g,水1000ml 做法 将银耳用温水浸泡20分钟后变软,切去根部,手撕成小朵。 把红枣和莲子洗净,放入炖锅中,加水和小朵银耳。 先用大火煮沸,然后转为小火慢炖25分钟,最后放入冰糖调味,完全融化即可。 小诀窍 健康指南:此甜汤具有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补

煲汤用什么红枣好

煲汤用什么红枣好 文章目录*一、煲汤用什么红枣好*二、桂圆红枣莲子汤怎么做*三、银耳红枣汤怎么做 煲汤用什么红枣好1、煲汤用什么红枣好 只要是优质的红枣都可以用来煲汤。红枣的选购技巧如下: 看红枣蒂端,如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的,说明果肉已经被虫蛀了。 手攥着红枣,感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的,是佳品;手感松软粗糙的尚未干透质量则较差;湿软而粘手的,表明很潮不能久贮。 剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好;肉色深黄、核大,有丝条相连,口感粗糙,甜味不足或带酸涩味的质量差。 2、用红枣煲汤要去核吗 最好是能去掉枣核。因为红枣里面,枣肉是属于温性的,而枣核是属于热性的。如果炖汤的时候不把枣核给去掉的话,煮出来的汤水会比较燥,很容易引起上火等不良症状。 尤其是对于小孩和老人来说,去核的红枣吃起来方便安全很多,不用担心被枣核不小心咽到。而且去枣核是一件举手之劳的事情,不用费多大的功夫就可以完成。 找一个适当粗细的筷子或笔,弄干净,沿着枣核的方向插进

枣里边,即可抠出枣核,方便省力。 3、红枣煲汤的功效 抗癌 红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。 补气养血 红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。 缓和药性 红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。 保肝护肝 大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C,能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用。 预防骨质疏松 对防治骨质疏松产贫血有重要作用,其效果通常是药物不能比拟的。 桂圆红枣莲子汤怎么做桂圆红枣莲子汤的桂圆、红枣都是甜味的药材,所以这款汤做成甜汤就最好啦。做法其实很简单,首先

红枣银耳汤的具体功效

红枣银耳汤的具体功效 中医将红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,於 胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能 而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配 加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红 枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。 银耳又名白木耳,是我国经济价值极高,极珍贵的一种食用菌和药用菌。它不仅是有山珍 美名之称,而且在医药学中是一种久负盛名的良药。我国历代的医学家都认为,银耳具有 "补肾、润肺、生津、止咳"之功效。现代研究证明,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂 肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。主治肺热咳嗽,肺燥干咳 ,久咳喉痒,咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛,肺瘘,妇人月经不调,肺热胃炎,大 便秘结,大便下血"。 另外还可以加些枸杞,枸杞可是个好东西哦。它的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚 作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神(使用枸杞龙眼粥对血 虚失眠效果较好)、明目(常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效)、乌发、美容……另 外枸杞最适合用来消除疲劳,能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。惊人的 疗效令人赞叹。 下面了解一下红枣银耳汤的做法: 1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮。 也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。 银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。 2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。我一般都是临 煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也

莲子、百合、枸杞的功效及食用方法莲子和莲子心怎么吃最营养莲子皮能吃吗

莲子、百合、枸杞的功效及食用方法莲子和莲子心怎么吃最 营养莲子皮能吃吗 莲子、百合、枸杞的功效及食用方法莲子和莲子心怎么吃最营养?莲子皮能吃吗?相关搜索: 食用方法, 百合, 清水 最近,买了些莲子、百合和枸杞,在网上淘了些食用方法。莲子和莲子心怎么吃最营养?莲子皮能吃吗? 莲子补脾止泻,益肾涩精,养心安神之功效。下面几种做法都挺好的。 一、莲子粥:基本材料嫩莲子20克,粳米100克将嫩莲子发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用将粳米淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用。 二、莲子红枣汤:用料莲藕两大截、红枣4两、莲子2两、冰糖适量1、莲藕去皮切块洗净沥干。2、红枣和莲子用水浸泡至软后捞起。3、将藕块和红枣、莲子加冰糖与水煮1个半小时,至食材软透即可。可补血润肤,是长期疲劳过度,消耗精神的药补食品三、红枣银耳莲子汤:用料红枣100克,白木耳50克,莲子100克,红糖适量。将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水,放入3种材料,煮熟后,加糖调味四、银耳莲子羹:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯

入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂,香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。莲子心除了能清心,去热,止血,涩精的药用价值外没有多少营养价值,如有上火,可用其泡水喝,但因它的性味苦寒,不可长期饮用,以免造成胃肠不适。既无营养又没好味道的莲子皮你就别吃了吧。百合百合是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。百合质地肥厚,醇甜清香,甘美爽口。性平、味甘微苦,有润肺止咳、清心安神之功食欲不振、低热失眠、心烦口渴等症状。下面介绍几款能在秋季益肺润燥的百合药膳:百合汁取新鲜百合250克,洗净,放入沸水中略烫,捣烂取汁,加冰糖适量,稍加温后饮用,每日1~2次。能润肺止咳,适用于体质虚弱、慢性支气管炎、肺气肿、咳嗽咯血等症。百合粥取百合50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。百合莲子粥百合、莲子各30克,粳米100克,冰糖、水适量,大火烧开,小火煨粥。此粥滋阴健脾、养心安神,适于心烦燥热、心悸失眠及皮肤病患者。 百合杏仁粥取百合30克,去皮杏仁9克、粳米100克,同

银耳莲子红枣汤的做法

银耳莲子红枣汤的做法 先将银耳泡涨半个小时左右.至其完全软化舒展即可,莲子最好能泡上一晚.烧开水后先放入莲子煮10分钟后加入泡好的银耳和洗净的红枣大火煮10分钟后改小火再慢炖1个小时左右.起锅前15分钟放入冰糖.试试看吧! 最好莲子红枣或者银耳红枣吧,因为我觉得三个合在一起会使每个的口感都不突出,而且莲子淀粉的含量比较高,会使银耳顺滑的口感打折扣。如果你喜欢那样吃,建议: 1、把银耳发泡,洗净,摘掉根蒂和不好的部位。莲子提前泡半天左右最好。 2、把银耳揪成小块,喜欢口感滑爽的可以越碎越好。 3、把银耳、莲子放入高压锅,加水,没过材料4-5倍为好,大火加热。等热气上来后马上转小火半小时。(因为火不转小的话,里边的胶质就会象泡沫一样涌上来的,火候控制到胶质不涌上来)。 4、熄火,然后放入洗净的红枣,冰糖,再小火1小时左右(或者以闻到红枣的味道为准)。打开的时候,要看到红枣都圆滚滚未破最好,这个时候的红枣很甜,很糯。因为红枣破了味道泄了红枣就不好吃了,只剩枣皮了。这个时候汤应该变成好看的琥珀色,银耳的胶质都熬了出来,又漂亮又好吃。但是加了莲子的话视觉上汤汁会有点散,口感也会不那么爽滑,不那么漂亮。所以我一般都是分开的,要么莲子红

枣要么银耳红枣。和银耳一起搭配红枣是最好的了,或者桂圆,任何含有淀粉的百合之类的都最好不要搭配在一起,影响口感。 麻烦是麻烦了点,但是如果图省事就做不出最好吃的味道。我夏天都是这样做的。老公最喜欢吃了。 材料及工具:电饭煲一个、银耳、红枣、莲子、红糖、冰糖(也可以加入百合,云儿这次百合吃完了所以没加) 1、首先准备一个电饭煲,我都是用这个东西炖的,而且是超级简单的那种电饭煲,只有煮饭和保温功能的,曾经用那种有炖煮功能的电饭煲,事实证明炖出来的东西没我现在用的这个好吃,汤不够浓! 2、把银耳放水里浸泡半个小时,等全部涨开后,把银耳掰成一个一个的小朵,曾经看《大小爱吃》,节目里有个女明星自爆第一次煮银耳汤,就是把银耳直接放高压锅里了,等烧好打开锅盖,里面蹦出来一朵超级巨大的大花!嘻嘻,我们可不能学她样哈!银耳很会涨的,买来的银耳如果是大朵的一朵就差不多了!千万不要干的时候看着小就泡很多哈! 3、莲子最好要买那种去芯的,不去芯也可以,莲心还有亲热解毒的功效,只要你受得了那个苦就成了!莲子也可以跟银耳放一起泡半个小时!莲子也10个差不多吧!

五行美食、五种不同的食物

五行美食 冬季的饮食调养要遵循“虚者补之,寒者温之”的传统,冬令进补,是国人数千年的习俗,立冬是一个十分重要的节气,又是人们进补的最佳时期。每逢这天,南北方人都以不同的方式进补山珍野味,说是只有这样到了寒冷的冬天,才能抵御严寒的侵袭。那么在实际生活中,立冬日我们该怎样注意饮食养生? 冬季对应五脏肾,所以立冬时节养生首重养肾。但是需要注意的是,补肾固然重要,但五行中的侧重,是要在五行均衡中略有侧重,而不是不顾及五行均衡的过分重视。 一、黑色食材养护肾阳 黑色入肾,吃黑色的食物对养肾有好处,黑豆、黑米、海参、何首乌、黑木耳等食材,都是不错的选择。 黑色食物可以促进血液循环,调节胃肠功能,改善怕冷状况。它不仅可以平衡内分泌及防止衰老,最重要的具有补肾暖身的功效,对于女性来说是非常好的食物。所以冬季多吃黑色食物养肾,日常生活中主要有这样一些黑色食物可供人补肾暖身。 韩式酱黑豆的做法步骤 1. 黑豆洗净用清水隔夜泡,8小时左右; 2. 泡好的黑豆用开水焯3分钟,可去除豆腥味; 3. 黑豆倒入锅里,加水至稍没过黑豆,再倒入生抽; 4. 小火炖至熟,大火收汤快干时,加入白糖翻炒收干即可。 二、冬要温补绿色蔬菜不可少

冬季饮食调养,宜用滋阴潜阳、热量较高的膳食,也要多吃新鲜蔬菜水果以避免维生素和矿物质缺乏。碳水化合物、 源于易学的中医理论认为,春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补。立冬过后,在进食营养丰富的食品进补的同时,也要多吃新鲜蔬菜,尤其是绿色蔬菜,以避免维生素的缺乏。 肉末菠菜的做法步骤 1. 首先我们将菠菜洗净,切成段备用。再把肉切成肉末、葱切成葱花、红辣椒切成小丁。然后准备一只碗,将淀粉里兑入适量的水,把美味鲜酱油、耗油、盐、少许白糖放入淀粉碗里,搅拌均匀,放在一旁备用。 2. 将菠菜焯过水后捞出(可以摆成心形,或者金字塔形)。 3. 锅中倒入油,待油烧热后放入葱花、蒜末炒香,转小火将肉末炒至变色,勾芡后即可装盘。(可用红辣椒丁装饰)。 三、水果补充营养还养颜 《黄帝内经》有云:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”说的是水果有助健康、有养生的功效。 水果中含有的多种营养成分,可以调节体内代谢,预防疾病,增进健康。立冬时节多吃水果不仅有利于健康,还可以美肤养颜。

桂圆、银耳、百合、枸杞、红枣、莲子可以全部放在一起做汤吗

桂圆、银耳、百合、枸杞、红枣、莲子可以全部放在一起做汤吗 桂圆、银耳、百合、枸杞、红枣、莲子可以全部放在一起做汤吗? 谢谢!!!请专业人士帮忙解答有什么功效 很好的东西 不过,一般体制虚寒的人吃比较好,一般脾虚的人要少吃。 枸杞子,也要根据体制来选择配料 像桂圆,吃了就容易上火的,如果是热性体制可以的 补气汤! 补血?那叫粥好不好 可以我老婆天天喝这个补气养颜的女人喝的 润肺,滋阴,生血!

桂圆,银耳,百合,枸杞,红枣,莲子可以全部放在一起煲汤喝吗?(女孩子)怎么做最好吃~~~ 可以一起吃,一天来喝一次,每次,看你身体情况了,身体热的话,滋阴的就偏重些,如果凉,温性的就偏重些。... 月经刚完一星期又有点是不是吃了白木耳,百合,红枣,枸杞,桂圆肉煮的汤?~~~ 月经刚完一星期又有点是不是吃了白木耳,百合,红枣,枸杞,桂圆肉煮的汤?希望能帮到你^_^先是几个糖水... 红枣枸杞银耳桂圆百合玫瑰汤怎么做~~~ 红枣9颗,枸杞两把,一块银耳,若干桂圆、百合、玫瑰,可以煮2人份的汤了 百合、桂圆、莲子、银耳、红枣、枸杞、可以在一起熬粥吗?~~~ 不会排斥的放心食用即可介绍几种方法:银耳桂圆莲子百合红枣不见得每次都要在一起,虽然起不了化学反应,但...

银耳,桂圆,红枣,莲子,枸杞,百合和蜂蜜一块泡水喝怎么样啊?~~~ 没有冲突泡水喝效果很细微冲突可以忽略不计这些东西都是中性的,而且无毒性可放心饮用。。 银耳百合枸杞桂圆干大枣玫瑰一起煮水喝有什么好处?~~~ 银耳性平,味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤... 山药,百合,银耳,花生,桂圆,红枣可以一起煮吗~~~ 银耳百合红枣枸杞汤原料:红枣、银耳、百合、枸杞。银耳百合红枣枸杞汤的做法1、4... 小孩子可以吃银耳,莲子,百合,桂圆,枸杞炖汤吗~~~ 可以的,营养丰富。做法的具体步骤如下:准备材料:干银耳30克,红枣20克,莲子20克,枸杞10克,冰... 男人可以喝红枣银耳百合鸡蛋桂圆枸杞子冰糖水吗~~~

银耳红枣莲子汤

银耳红枣莲子汤 原料:银耳 10克,莲子6克,红枣10枚,冰糖适量,水淀粉适量。 做法: 1、银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中。红枣洗净去核,放入碗中备用。 2、锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧锅。 3、待银耳、莲子、红枣熟后,加入冰糖调味,盛入碗中即可。 营养评价:银耳有滋阴、润肺、养胃、 生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。 莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。 大枣维生素C含量为水果之冠,每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8 -17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍,有“活维生素丸”之称,具有益气补血、健脾和胃等功效。 银耳莲子糖羹浓甜润滑,美味可口,有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。 百合:营养价值极高,含有秋水仙碱等多种生物碱、蛋白质、脂肪、糖类、淀粉、维生素、胡萝卜素,属于含碳水化合物高的叶茎类蔬菜。具有润肺止咳、清心安神、美容养颜、保护胃黏膜等功效。 莲子:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。 银耳(干):银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。

银耳莲子百合红枣汤的功效,补气养血身体好

银耳莲子百合红枣汤的功效,补气养血身体 好 银耳莲子百合红枣汤补气养血的功效很好,特别是女性很适合喝这道汤,而且银耳不仅能够美容减肥的效果也很好,平时都忙于工作,闲暇时间来熬制这道汤吧,让自己越来越美。 一、银耳莲子百合红枣汤的功效 银耳莲子百合红枣汤具有保健,补气养血,滋补身体等功效。主要是因为红枣既有缓和药性的功能,又能在一定程度上补气养血,是非常好的营养保健品。尤其是对于女性朋友而言,多吃红枣对身体有很大的帮助,可以滋补身体,同时又具有美容的功效。银耳还有丰富的磷质,有补脾健胃,清凉除燥的功用,对食欲不振的患者有很大的功效。 二、相关做法 1.银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小 块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用 2.砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分钟就可以了 3.在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁,以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。

三、相关营养 1、银耳 含有一种对人体很有益处的植物胶及 黏液质,不但能滋阴养颜,还能分解肠胃管道的污秽物,有清扫肠胃的功能,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。此外,银耳还有丰富的磷质,有补脾健胃,清凉除燥的功用,对虚火上升、烦躁失眠,食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。 2、红枣 保健功效很强,中医的方子里,常常见到它的踪影,因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血,是很好的营养保健品。对于女性朋友来说,红枣既有保健的功效,同时又具有美容的功效,是不可多得的美容保健佳品。民间有“一日三枣,一辈不老”、“要使皮肤好,粥 里加红枣”之说。红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质,参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效地减少色斑的产生。

乳腺患者不能吃的食物

忌吃 乳腺增生忌吃:1.要少吃高脂肪食物;2.忌食辛辣刺激性调味品或食物;3.少饮咖啡,少喝酒;4.少吃油炸食品;5.少吃或者不吃蜂蜜。 肉类 ? 猪皮,猪大肠,猪小排,猪里脊肉,腊肉,火腿,香肠,咸肉 蛋奶 ?奶酪,黄油,奶油 蔬菜 ?茴香,韭菜,茼蒿,香菜,芥菜,韭黄,辣椒,洋葱,葱白 豆类 ?白扁豆,腐竹 药食 ?桂皮,鱼腥草,薄荷 调味 花椒,胡椒,猪油,孜然 干果 ?杏仁,开心果 其他 ?巧克力 宜吃 乳腺增生宜吃:1.宜食清淡食物;2.宜食行气散结之品;3.宜食富含纤维素的蔬菜。 鱼类 ?明太鱼 水产 ?紫菜,发菜,裙带菜 蔬菜 ?魔芋,芋头,茶树,菇元蘑,木耳,银耳,乳牛肝菌,榛蘑,鸡腿菇 豆类 ?豌豆,粒赤小豆,黄豆,青豆,绿豆,黑豆 五谷 小麦,荞,麦大麦 药食 ?枸杞,子丁香砂仁,鱼腥草根,茯苓,冬虫夏草 水果 金丝,小枣,香梨,酸枣,荔枝 干果 榛子,松子,红枣,核桃,山核桃,罗汉果,干无花果 其他 ?爆米花,花茶,红茶

?乳房保健可选菌类食物如黑木耳、蘑菇、香菇、银耳、猴头菇等,能增强人体免疫能力,防止乳腺恶性增生。 建议每周煲汤1-2次,如猴头菇煲瘦肉、银耳雪梨煲糖水、香菇花生炖排骨等 百合莲子瘦肉粥 用料:红枣、莲子、百合、瘦肉、大米、味精、盐 147732浏览2405收藏 ? 红枣山药排骨汤 用料:排骨、山药、红枣、盐 374187浏览3838收藏 ? 香菇乌鸡汤 用料:乌鸡、干香菇、红枣、枸杞、新鲜香菇、姜、盐 235694浏览995收藏 ? 虾仁儿炒饭 用料:米饭、虾、鸡蛋、黄瓜、木耳、香菇、墨鱼仔儿、玉米粒儿、蒜瓣儿、盐、鸡精 29764浏览378收藏

9款养生粥的做法与功效

9款养生粥的做法与功效 一、健脾保肝增气血的山药红枣粥 主料:山药100克、白扁豆50克、红枣五颗,去芯莲子十几颗,山楂条20克,葡萄干20克。 做法:先将白扁豆红枣泡浸泡,然后将白扁豆的表皮剥去,红枣去核,山药切成丁。然后将白扁豆和山药,莲子一起放在砂锅里煮,直到煮的酥软。最后将山楂条,葡萄干加在里面煮3分钟即可。(不喜欢酸甜口味的,也可以不加山楂条和葡萄干。白扁豆药房有售,为扁豆的种子)【营养师讲解】: 这道山药白扁豆红枣粥,最大的好处就是益气健脾,保肝,祛湿,同时补血。尤其是针对脾胃较为虚弱的人群,这款粥的效果就更好,适合春天保肝健脾,祛湿的需求,充足的血气也会让我们更有精神,面色更加红润,由于它们均味甘性平不会产生春季上火的现象。当然更有减肥的效果,对运化功能较弱,脾胃虚弱的人群,这款粥可以是最适合不过了,帮助改善人体正常的运化功能,把食物变成精华,增加气血,把没用的垃圾排除体外。另外这款粥酸甜适口,营养也丰富,适合各类人群,对高血压、高血脂都有很好的辅助治疗作用。 注:这里面的白扁豆也可换成芡实。

二、美白润肺的红枣百合银耳粥 主料:大米100克,红豆50克,红枣5颗,泡发银耳一朵,百合少许。 做法:红枣去核,银耳摘掉根部黄色物质,干百合泡发,鲜百合剥片。同时放在砂锅里,大米煮软,即可。鲜百合需要在粥快好时加入,煮2分钟即可, 【营养师讲解】: 这款粥放入了可以补心瘦腹的红豆,补血养颜的红枣,润肺美肤的银耳及百合,功效不用说大家也会明了了。我们着重讲一下红枣,这个时期非常推荐粥里加红枣,其实不只是春季,任何季节都很适合,只是春天更好,它的主要功效就是有养血补肝、补中益气,滋肾暖胃、增强机体免疫力;红豆是瘦腹瘦腰补心减压力的圣品,银耳含增加免疫力、降血压、降血脂的多糖;百合清肺美白润肤。所以,这样一款粥,对于爱美的女性实在必不可少的。 三、香甜可口的瘦身紫薯桂花粥 主料:紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、红枣几颗、、糖桂花少许。 做法:先将薏米紫米淘洗干净用凉水泡好2小时,红枣去核,紫薯去皮切小块。然后先将紫米和薏米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯,开锅后关小火,直到煮软煮烂加糖桂花和红枣,煮开2分钟即可。

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