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中国著名的八大道教名山

道教为我国本土宗教，我国有很多自然风景秀丽的山峰，都与道教相关，古人在这些山上创建各种道教建筑，使其与自然完美结合，真正体现了道法自然的观念。

华山，陕西

位于渭南市华阴市境内，有“奇险天下第一山”的说法，五岳之一。这里的景色很漂亮，东峰日出、西峰绝壁、南峰奇松、北峰云雾，美不胜收。

这里是民间广泛崇奉的华山君神神祇，也是道教主流全真派的圣地，现存道观20余座，半悬空洞72个，气势恢宏，大气磅礴。

老君山，河南

全国导游资格考试《基础知识》-中国主要菜系

全国导游基础知识考点-中国主要菜系一、中国菜系的划分菜系：是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国的菜肴流派。菜系发展：明清时期，我国形成了鲁、苏（淮扬菜）、粤、川“四大菜系”，那时人们称为“帮口”或“帮口菜”。后来增加了徽、浙、闽、湘四个菜系，形成“八大菜系”；再后来，加上京、沪，称“十大菜系”；又到后来增加豫、秦，称为“十二大菜系”。二、地方菜系简介 1、鲁菜：即山东菜，是我国北方历史悠久、影响力最大的一个菜系，有北方代表菜之称。发展：形成于春秋战国时期，南北朝时期初具规模，唐宋成为北方菜肴主要代表。组成：济南菜（齐鲁风味）和青岛菜（胶东风味）组成。孔府菜自成体系。特点：讲究调味纯正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。烹饪技法以爆、扒为独特专长，善用酱、葱、蒜调味和用清汤、奶汤增鲜。

代表：糖醋鲤鱼、九转大肠、德州扒鸡、油爆双脆、葱烧海参、清蒸加吉鱼、清汤燕菜、炸蛎黄、油爆海螺、原壳鲍鱼、海米珍珠笋、燕窝四大件等。 2、苏菜：又称淮扬菜。发展：江苏省地理位置优越，气候适宜，一年四季水产畜禽菜蔬连续上市，为烹饪技术发展提供了优越的物质条件。组成：由淮扬菜（扬州、淮安）、江宁菜（南京、镇江）、苏锡菜（苏州、无锡）等几部分组成，以准扬菜为代表。特点：用料广泛，以江河湖海水鲜为主；刀工精细，擅长炖、闷、煨、焐；追求本味，清鲜平和，适应性强；菜品风格雅丽，形质均美。代表菜：松鼠桂鱼、碧螺虾仁、响油鳝糊、叫花鸡、太湖银鱼、大煮千丝、清炖蟹粉狮子头、三套鸭、水晶肴肉、盐水鸭、霸王别姬、羊方藏鱼等。 3、粤菜：发展：广州地处珠江三角洲，是岭南政治、经济、文化中心，饮食文化比较发达。广东是我国最早对外通商的口岸之一，所以吸取了外来各种烹调技术和烹饪技艺，使粤菜日渐完善。旅居海外的华侨把欧美、东南亚的烹调技术传回家乡，丰富了粤菜菜谱的内容。组成：广府（广州菜为代表）、客家（东江风味，以惠州菜为代表）、潮汕（以潮州菜为代表）三种风

中国名景欣赏

第二章第二节中国名景欣赏一、我国的旅游资源概况（一）我国的自然旅游资源我国的自然旅游资源以山水风光最为重要。（我国是个多山的国家，三分之二的大陆国土都是山地或者地山丘陵）。（1）名山——主要为地貌景观。我国的名山通常可分为五岳、佛教名山、道教名山、和其他名山等几类。（2）水景——水域景观桂林漓江、长江三峡、杭州西湖、苏州无锡太湖、台湾日月潭、新疆的天山天池、青海的青海湖等。（二）我国的人文旅游资源（1）文物古迹与古代建筑：万里长城、京杭运河、北京故宫、西安秦始皇陵及兵马俑坑、苏州园林建筑、敦煌壁画。（2）风土民情：汉代的春节、傣族的泼水节、蒙古族的那达慕大会、彝族的火把节等。（3）其他著名的现代工程建筑，各具特色的小镇风光，丰富多彩的地方土特产、工艺品，神奇的中医和养生之道，名扬世界的菜肴等。二．中国的名山（1）名山——地貌景观。我国的名山通常可分为五岳、佛教名山、道教名山、和其他名山等几类。 ①五岳：东岳泰山（山东）、西岳华山（陕西）、北岳恒山（山西）、南岳衡山（湖南）、中岳嵩山（河南）。 ②四大佛教名山：山西五台山、安徽九华山、浙江普陀山、四川峨眉山。 ③四大道教名山：武当山湖北、青城山四川、齐云山安徽、龙虎山江西 ④其他名山：安徽黄山、江西庐山、福建武夷山、湖北武当山。（2）五岳：泰山，是以花岗片麻岩为主的断块山地。花岗片麻岩是由20多亿年前的古老侵入岩经过变质形成的变质岩。自约1亿年前的燕山运动以来，巨大的花岗片麻岩岩体逐渐隆升，被流水侵蚀切割，形成现在的雄伟山地。我国第一个世界文化与自然双遗产——泰山○1泰山的自然景观美，突出表现为雄伟壮丽的形象美；泰山还蕴含着奇、秀、险、幽、旷等美的形象。 ○2泰山地区的地质构造及地质发育历史具有独特的科学价值：泰山形成了我国最古老的地层和岩石，其岩层年龄在20亿年左右。 ○3泰山的文物古迹众多，具有重要的历史文化价值：帝王的封禅活动留下了丰富的文物古迹。 ○41987年，泰山被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》。

中国八大菜系菜品名称及图片

鲁菜代表菜： 1.油焖大虾菜品色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口，是著名的美味佳肴。 2.葱烧海参海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。 3.扒鸡扒鸡富含多种氨基酸和维生素，是一种高蛋白、低脂肪的美味佳品，具有健脾、开胃、补肾、强心、利肺之功效。用于喜庆寿宴，馈赠亲友，更是上好珍品。 4..清蒸加吉鱼 “清蒸加吉鱼”，原汁原味，鲜嫩爽口，久食不腻，常作高档筵席之大件菜。吃时外带末、醋碟用以蘸食，口味尤佳。

5.芙蓉鸡片颜色鲜艳，肉嫩可口。 6.油爆海螺它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 7.扒牛肉条扒牛肉条是热菜菜谱之一，以牛肉为制作主料，扒牛肉条的烹饪技巧以扒菜为主，口味属于酱香味。

川菜代表菜： 1.干烧岩鲤干烧岩鲤是用特产岩鲤和猪肉炸、烧制而成。为川味宴席菜中的珍品。成菜色泽金黄带红光亮，鱼肉紧密细嫩，味道鲜香微辣。 2.干烧桂鱼它皮厚肉紧，色白而嫩，刺粗而少。味甘平，有补虚劳、益脾胃，治肠风下血之功效。谚曰：“八月桂花香，鳜鱼肥而壮”。此菜无汁、色红亮，质鲜嫩，口味香咸辣酸而回甜。 3.怪味鸡

怪味鸡，又叫秧盆鸡，是中国和地区常见的凉菜食品，味道又麻又辣又甜还带点酸味，吃时百味交，故有“怪味”之称。 4.粉蒸牛肉粉蒸牛肉属于川菜，主料是牛肉和大米，主要烹饪工艺是蒸。菜品鲜嫩醇香、麻辣适口5..麻油鸡鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

中国人应该知道的知识

中国人应该知道的国学常识【五脏】心、肝、脾、肺、肾【六腑】胃、胆、三焦、膀胱、大肠、小肠【七情】喜、怒、哀、乐、爱、恶、欲【五常】仁、义、礼、智、信【五伦】君臣、父子、兄弟、夫妇、朋友【三姑】尼姑、道姑、卦姑【六婆】牙婆、媒婆、师婆、虔婆、药婆、稳婆【九属】玄孙、曾孙、孙、子、身、父、祖父、曾祖父、高祖父【五谷】稻、黍、稷、麦、豆【中国八大菜系】四川菜、湖南菜、山东菜、江苏菜、浙江菜、广东菜、福建菜、安徽菜【五毒】石胆、丹砂、雄黄、矾石、慈石【配药七方】大方、小方、缓方、急方、奇方、偶方、复方【五彩】青、黄、赤、白、黑【五音】宫、商、角、徵、羽【七宝】金、银、琉璃、珊瑚、砗磲、珍珠、玛瑙【九宫】正宫、中吕宫、南吕宫、仙吕宫、黄钟宫、大面调、双调、商调、越调【七大艺术】绘画、音乐、雕塑、戏剧、文学、建筑、电影

【四大名瓷窑】河北的瓷州窑、浙江的龙泉窑、江西的景德镇窑、福建的德化窑【四大名旦】梅兰芳、程砚秋、尚小云、荀慧生【六礼】冠、婚、丧、祭、乡饮酒、相见【六艺】礼、乐、射、御、书、数【六义】风、赋、比、兴、雅、颂【八旗】镶黄、正黄、镶白、正白、镶红、正红、镶蓝、正蓝【十恶】谋反、谋大逆、谋叛、谋恶逆、不道、大不敬、不孝、不睦、不义、内乱【九流】儒家、道家、阴阳家、法家、名家、墨家、纵横家、杂家、农家【三山】安徽黄山、江西庐山、浙江雁荡山【五岭】越城岭、都庞岭、萌诸岭、骑田岭、大庾岭【五岳】〖中岳〗河南嵩山、〖东岳〗山东泰山、〖西岳〗陕西华山、〖南岳〗湖南衡山、〖北岳〗山西恒山【五湖】鄱阳湖〖江西〗、洞庭湖〖湖南〗、太湖〖江苏〗、洪泽湖〖江苏〗、巢湖〖安徽〗【四海】渤海、黄海、东海、南海【四大名桥】广济桥、赵州桥、洛阳桥、卢沟桥【四大名园】颐和园〖北京〗、避暑山庄〖河北承德〗、拙政园〖江苏苏州〗、留园〖江苏苏州〗【四大名刹】灵岩寺〖山东长清〗、国清寺〖浙江天台〗、玉泉寺〖湖北江陵〗、栖霞寺〖江苏南京〗【四大名楼】岳阳楼〖湖南岳阳〗、黄鹤楼〖湖北武汉〗、滕王阁〖江西南昌〗、大观楼〖云南昆明〗【四大名亭】醉翁亭〖安徽滁县〗、陶然亭〖北京先农坛〗、爱晚亭〖湖南长沙〗、湖心亭〖杭州西湖〗【四大古镇】景德镇〖江西〗、佛山镇〖广东〗、汉口镇〖湖北〗、朱仙镇〖河南〗【四大碑林】西安碑林〖陕西西安〗、孔庙碑林〖山东曲阜〗、地震碑林〖四川西昌〗、南门碑林〖台

中国八大菜系基本知识

中国八大菜系基本知识作为一名餐厅服务人员，应不断丰富自己的菜品知识，这是提高服务质量的基础。菜肴，是指在一定的区域内，因物产、气候、历史条件、饮食习俗的不同，经过漫长的历史演变而形成一整套自成体系的烹饪技艺，并被后人所公认的地方菜。中国地大和物博，民族众多，饮食习惯各不相同，公认的四大菜系有鲁菜、川菜、苏菜、奥菜，后又细分化，发展为八大菜系，即鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜，微菜、湘菜。一、山东菜系简称鲁菜，主要由济南菜和胶东菜组成。它是我国北方菜的代表，华北、东北等地的菜肴，均受山东菜的影响。山东是我国古代文化的发祥地之一。北魏山东人贾思勰在《齐民要术》中已记载有山东菜百种以上，烹调方法有蒸、煮、烧、炖、酿、煎、熬、烹、炸、腊、泥烤等，这是我国最早的菜谱。明清时期鲁菜的品种和质量不断丰富和提高，济南、胶东两地方菜传入宫延，成为御膳的主体。鲁菜在我国是影响最大的菜系之一。鲁菜可分济宁、济南、胶东三个分支。济宁地区以烹制河鲜及干鲜珍品见长，自成一体。济南菜取材广泛，品种多、以清香、鲜嫩、味纯为特点，口味略咸，尤精于制汤。胶东菜主要以烹制海味见长，以鲜为主，口味清淡，厚汁厚味。鲁菜选料精，制作细，宴会以丰盛实惠著称。鲁菜著名代表葱烧海参、油焖大虾、九转肥肠、油爆双脆、烩乌鱼蛋汤、锅塌豆腐、奶汤蒲菜等。二、四川菜系简称川菜，主要由成都菜和重庆菜组成，历史悠久，享誉中外。四川菜系的烹调技艺精深，调味品多，很有特色。菜肴的口味丰富而独特，素有“一菜一格，百菜百味”之美称。川菜口味特点是甜、咸、酸、麻、辣、香、鲜、嫩、软、脆十味皆备，又以麻、辣、酸为主。四川菜约有300多个品种，代表菜有鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、灯影牛肉等。三、江苏菜系简称苏菜，主要由淮阳菜、苏州菜和南京菜组成。淮阳菜包括扬州、镇江、淮安一带的菜肴，其特点是少用酱油，紧油重味浓为主，菜肴油而不腻，烂而不糊，代表菜有清蒸鲥鱼、扬州锅巴。苏州菜包括苏州、无锡两处的地方菜肴。其特点是细切粗斩，制作精细，用料考究，口味浓中带甜，侧重酥烂鲜香，代表菜有叫花鸡、松鼠鳜鱼等。南京菜以烹制鸡鸭见长，特点是滋味柔和，咸淡相宜，厚汁本味，鲜香酥嫩，代表菜有南京扒鸡、清炖八宝鸡、煨三鸭等。四、广东菜系简称粤菜，包括广州、潮州、东江三个地方菜。粤菜用料广泛新奇，蛇、狗、猫、猴都能制成美味佳肴。菜肴清淡、生脆、爽口。在口味上，清、香、酥、脆、浓和咸、甜、酸、辣、苦、鲜五滋六味皆备。主要菜肴有烤乳猪、龙虎斗、开煲狗头、白斩鸡、东江、盐浇鸡等。五、浙江菜系简称浙菜，由杭州菜、宁波菜、绍兴菜组成。其中以杭州菜为代表。杭州菜形成于南宋时期。

常识积累：我国名山概览

常识积累：我国名山概览我国名山各有特色，从全国来看，有所谓西高东低，北雄南秀的特点。从成因来看，中国的名山主要有两大类：以历史文化为主构成的名山和以自然因素为主构成的名山。这些名山主要有五岳、四大佛山、道教名山、风景名山和极高山等几大类型。一、五岳名山五岳是以中原为中心，由于历代帝王根据封禅需要，按地理方位加封的五座山。五岳之制始于汉代，较早的记载见《尔雅.释山》：“泰山为东岳，华山为西岳，霍山为南岳，衡山为北岳，嵩高为中岳。”后隋炀帝改南岳为衡山，沿袭至今。在中国，五岳占有显著地位，因为它们不仅自然风景优美，而且在其名山发展过程中，为后世留下大量的诗文名篇、碑碣石刻、历史传说和历代建筑等文化遗产。 (一)泰山位于山东泰安。泰山又叫岱山、岱宗，为五岳之东岳。是古老的花岗岩和片麻岩构成的断块山，主峰玉皇顶海拔1545米。因其位于山东丘陵与华北平原之间，相对高差达1300多米，故显得巍峨挺拔，以雄著称。作为五岳之首，泰山又有“五岳独尊”之美称。《论语》上记载孔子“登东山而小鲁，登泰山而小天下”。泰山风景名胜很多，有岱庙、红门宫、经石峪、中天门、五大夫松、南天门、岱顶的唐摩崖、碧霞祠等。在岱顶还可以欣赏泰山四大自然奇景：旭日东升、晚霞夕照、黄河金带、云海玉盘。历史上由于历代君主登泰山封禅，泰山庙宇众多，碑刻林立，人文景观异常丰富，被称为“中国历史的立体画卷”。泰山自然风光和人文景观紧密融和，是我国名山之精华，已被联合国

列为世界自然与文化双重遗产。历代文人歌咏泰山的诗文很多，而以杜甫的《望岳》一诗写得最出神入化：“岱宗夫如何?齐鲁青未了。造化钟神秀，阴阳割昏晓。荡胸生层云，绝眦入归鸟。会当凌绝顶，一览众山小。” (二)华山(五岳最高) 位于陕西华阴。为五岳之西岳。山有东、西、南、北、中五峰，又分别名为朝阳峰、莲花峰、落雁峰、云台峰和玉女峰。北魏地理学家郦道元在《水经注》一书中，有“远而望之若华状”之记载，这可能就是华山之名的来源。华山五峰环峙，最高峰南峰海拔2200米，为五岳中最高者。华山是花岗岩断块山体，山体由平地拔起，四面陡立如削，自古以险闻名。有西岳庙、玉泉院、毛女洞、玉女祠等道教景观，更有百尺峡、长空栈道、老君犁沟、苍龙岭、擦耳崖等险景。 (三)衡山位于湖南衡山县，为五岳之南岳，是五岳中惟一一座位于亚热带湿润地区的山体。72峰挺拔秀丽，古木参天，终年苍翠。有“五岳独秀”之称。祝融峰之高，方广寺之深，藏经殿之秀，水帘洞之奇合称“衡山四绝”。山上还有著名的南岳大庙、南岳书院等古迹。 (四)恒山位于山西浑源县，为五岳之北岳。主峰海拔2017米，高居五岳第二。分东西两峰，东为天峰岭，西为翠屏山，两峰对峙，浑水中流，地势险要，自古为兵家必争之地。北岳其景色在五岳中以幽著称。恒山之翠屏峰上有北魏所建的悬空寺，附近还有应县木塔等著名古迹。 (五)嵩山

中国八大菜系特点及其代表名菜

中国八大菜系特点及其代表名菜一、山东菜系(鲁菜) 鲁菜，又叫山东菜。以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。庖厨烹技全面，巧于用料，注重调味，适应面广。其中尤以"爆、烧、塌"等最有特色。山东广为流传的锅塌豆腐、锅塌菠菜等，都是久为人们所乐道的传统名菜。流派：由济南和胶东两部分地方风味组成特点：味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。名菜：油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼二、四川菜系(川菜) 川菜的形成大致在秦始皇统一到三国鼎立之间。流派：有成都、重庆两个流派。特点：以味多、味广、味厚、味浓著称。名菜：宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅宫爆鸡丁三、江苏菜系(苏菜) 苏菜是中国长江中下游地区的著名菜系，覆盖地域包括现今江苏、

粤菜即广东菜，由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成，是起步较晚的菜系，但它影响深远，港、澳以及世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主。粤菜注意吸取各菜系之长，形成多种烹饪形式，是具有自己独特风味的菜系。广州菜清而不淡，鲜而不俗，选料精当，品种多样，还兼容了许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。流派：有广州、潮州、东江三个流派，以广州菜为代表。特点：烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆、鲜。名菜：三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、古老肉、冬瓜盅、盐焗鸡。六、湖南菜系(湘菜) 湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。其制作精细，用料广泛，品种繁多，其特色是油多、色浓，讲究实惠。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。流派：湖南一带特点：注重香酥、酸辣、软嫩、麻辣、酸、辣、焦麻、香鲜，尤为酸辣居多。名菜：红煨鱼翅、冰糖湘莲、剁焦鱼头

中国文化知识大合集

中国文化知识大合集【一元】宇宙的开始和人在未出生前的混沌状态。典滴：汉董仲舒《春秋繁露·玉英》：“谓一元者，大始也。”《汉书·董仲舒传》：“《春秋》谓一元之意，一者万物之所从始也，元者辞之所谓大也。谓一为元者，视大始而欲正本也。”【两仪】阴、阳典滴：《易经》：“易有太极，始生两仪，两仪生四象，四象生八卦。”指阴阳，阴中有阳，阳中有阴。阴中有阳，阳中有阴，是为两仪。【三才】天、地、人。《周易·系辞下》：“有天道焉，有人道焉，有地道焉，兼～～而两之。”《三字经》：“三才者，天地人。三光者，日月星。” 【三教】儒家道家佛家【九流】儒家道家阴阳家法家名家墨家纵横家杂家农家【三清】玉清、上清、太清典滴：三清是道教最高尊神，玉清之主为元始天尊，上清之主是灵宝天尊，太清之主乃道德天尊即道祖太上老君。这三清尊神乃是道教中最高神，开天辟地、历劫度人、传道授法的大神。【三皇】伏羲女娲神农【五帝】太皞炎帝皇帝少皞颛顼（zhuan xu 1）【四御】紫微北极大帝、南极长生大帝、勾陈上宫天皇大帝、承天效法后土皇地祇典滴：四御为道教天界尊神中辅佐“三清”的四位尊神，又称“四辅”。【三山】黄山（安徽）庐山（江西）雁荡山（浙江）【五岳】中岳-嵩山（河南）东岳-泰山（山东）西岳-华山（陕西）南岳-衡山（河南）北岳-恒山（山西）【五湖】po2鄱阳湖（江西）洞庭湖（湖南）太湖、洪泽湖（江苏）巢湖（安徽）【四海】渤海黄海东海南海【四大佛教名山】普陀山-观音菩萨（浙江）五台山-文殊菩萨（山西）峨眉山-普贤菩萨（四川）九华山-地藏王菩萨（安徽）【四大道教名山】武当山（湖北）龙虎山（江西）齐云山（安徽）青城山（四川）【四大名桥】广济桥赵州桥洛阳桥（福建泉州）卢沟桥【四大名园】颐和园（北京）避暑山庄（河北承德）拙政园、留园（江苏苏州）【四大名楼】岳阳楼（湖南岳阳）黄鹤楼（湖北武汉）滕王阁（江西南昌）大观楼（云南昆明）【四大名亭】醉翁亭（安徽滁县）陶然亭（北京先农坛）爱晚亭（湖南长沙）

道教四大名山

四大道教名山中国道教四大名山江西龙虎山、湖北武当山、安徽齐云山、四川青城山被称为“道教四大名山”。龙虎山为中国道教发祥地，道教正一派“祖庭”。龙虎山原名云锦山，传喻九十九条龙在此集结，山状若龙盘，似虎踞，龙虎争雄，势不相让。灵山秀水被神灵相中，即差两仙鹤导引张道陵携弟子出入于山，炼丹修道。山神知觉，龙虎现身，取代云锦。此后，龙虎山碧水丹山秀其外，道教文化美其中，位居道教名山之首，被誉为道教第一仙境。武当山又名太和山。武当山的道教信奉“玄天真武大帝”，据说“武当”二字即“非真武不足以当之”之意。现存的36处宫观大多是明代所建，是中国现存最完整、规模最大、等级最高的道教古建筑群。武当山既有泰山之雄、华山之险，又有黄山之奇秀、雁荡之幽雅。明代张三丰创建的武当派拳术闻名天下。青城山公元143年，“天师”张道陵来到青城山，选中青城山的深幽涵碧，结茅传道，被道教列为“第五洞天”，有“青城天下幽”之美誉。齐云山因“一石插天，直入云端，与碧云齐”而得名，又称白岳，与黄山比肩而立，是徽州文化的杰出代表。明代大戏剧家汤显祖有诗：“欲识金银气，多从黄白游。一生痴绝处，无梦到徽州。”乾隆说“天下无双胜境，江南第一名山”，明代大旅行家徐霞客三年之内两上齐云山。齐云山下的河流与小村浑不在意地分出了“阴阳”，点出了“鱼眼”，被张三丰看破玄机，成就了道教名山下，世界最宏丽壮观、形神兼备的天然太极图。注：还有另外一说法：终南山是四大道教名山之一（因王重阳在此修道而得名）道教渊源于古代巫术，是中国汉族固有的宗教。由张道陵于东汉顺帝时首创于四川鹤鸣山。该山与龙虎山（江西）武当山（湖北）、齐云山（安徽）合称道教四大名山。（一）鹤鸣山张道陵（34--156）东汉沛国丰（今江苏丰县）人，曾任江州（今重庆市）县令，后弃官与弟子前往鹤鸣山（在今四川省剑阁县郊）修道，于顺帝永和六年（141）创立道教，又称五

中国八大菜系简介及代表菜

中国八大菜系简介及代表菜(组图) 标签：菜系大宇特色风味菜景区分类：美味与佳肴2009-08-31 08:42 中国八大菜系简介及代表菜一、粤菜粤菜系，由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。

粤菜系，地域最广，用料庞杂，选料精细，技艺精良，善于变化，风味讲究，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地，其语言和习俗与闽南相近。特色：选料广泛，讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成。代表菜品：

龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌鸡等。二、鲁菜鲁菜，又名山东菜，形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一，地处黄河下游，气候温和，境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，文化发达。特色：选料精细、刀法细腻，注重实惠，花色多样，善用葱姜。

代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等。三、川菜川菜系，是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。据《华阳国志》记载，巴国“土植五谷，牲具六畜”，并出产鱼盐和茶蜜；蜀国则“山林泽鱼，园囿瓜果，四代节熟，靡不有焉”。当时巴国和蜀国的调味品已有卤水、岩盐、川椒、“阳朴之姜”。在战国时期墓地出土文物中，已有各种青铜器和陶器食具，川菜的萌芽可见一斑。川

菜的形成大致在秦始皇统一到三国鼎立之间。特色：以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。代表菜品：鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁，樟茶鸭子等。四、闽菜闽菜系，历来以选料精细，刀工严谨，讲究火候、调汤、佐料，和以味取胜而著称。其烹饪技艺，有四个鲜明的特征，一是采用细致入

中国古代常识知识

中国古代常识知识 1.【十二生肖】子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪 2.【十大名茶】西湖龙井（浙江杭州西湖区）、碧螺春（江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰）、信阳毛尖（河南信阳车云山）、君山银针（湖南岳阳君山）、六安瓜片（安徽六安和金寨两县的齐云山）、黄山毛峰（安徽歙县黄山）、祁门红茶（安徽祁门县）、都匀毛尖（贵州都匀县）、铁观音（福建安溪县）、武夷岩茶（福建崇安县） 3.【四大名绣】苏绣（苏州）、湘绣（湖南）、蜀绣（四川）、广绣（广东） 4.【四大名扇】檀香扇（江苏）、火画扇（广东）、竹丝扇（四川）、绫绢扇（浙江） 5.【四大名花】牡丹（河南洛阳）、水仙（福建漳州）、菊花（浙江杭州）、山茶（云南昆明） 6.【四大发明】造纸（东汉.蔡伦）、火药（唐朝.古代炼丹家）、印刷术（北宋.毕升）、指南针（北宋.发明者无记载） 7.【古代主要节日】元日：正月初一，一年开始。人日：正月初七，主小孩。上元：正月十五，张灯为戏，又叫“灯节” 社日：春分前后，祭祀祈祷农事。寒食：清明前两日，禁火三日（吴子胥）清明：四月初，扫墓、祭祀。

端午：五月初五，吃粽子，划龙（屈原）七夕：七月初七，妇女乞巧（牛郎织女）中元：七月十五，祭祀鬼神，又叫“鬼节” 中秋：八月十五，赏月，思乡重阳：九月初九，登高，插茱萸免灾冬至：又叫“至日”，节气的起点。腊日：腊月初八，喝“腊八粥” 除夕：一年的最后一天的晚上，初旧迎新 8.【四书】《论语》、《中庸》、《大学》、《孟子》 9.【五经】《诗经》、《尚书》、《礼记》、《易经》、《春秋》 10.【八股文】破题、承题、起讲、入手、起股、中股、后股、束股 11.【六子全书】《老子》、《庄子》、《列子》、《荀子》、《扬子法言》、《文中子中说》 12.【汉字六书】象形、指事、形声、会意、转注、假借 13.【书法九势】落笔、转笔、藏峰、藏头、护尾、疾势、掠笔、涩势、横鳞竖勒 14.【竹林七贤】嵇康、刘伶、阮籍、山涛、阮咸、向秀、王戎

对中国梦的理解

对“中国梦”的理解中国梦的提出背景 “振兴中华”这句话，最早是孙中山先生提出来的。他在1894年兴中会成立章程中写道：“是会之设，专为振兴中华”。我们党成立以后，承担起领导人民振兴中华的神圣使命。毛泽东、邓小平、江泽民、胡锦涛同志都对民族复兴作了大量论述。改革开放初期，“团结起来，振兴中华”这个口号，是最响亮的一句话。周恩来同志的“为中华崛起而读书”，为人们所熟知，一直是青年学子奋发向上的励志警句。中国梦，民族复兴，为什么能够凝聚中国人民，凝聚中华民族？外国人往往不理解中国为什么会发展得这么快，中国人搞发展的劲头为什么这么大。这首先要看看中国的历史。中国在历史上曾经很辉煌，而近代以来又很悲惨，受尽屈辱，这个反差太大了。习近平同志说，每一个中国人想起那段历史都会感到心痛。所以，中国人总有那么一股民族复兴的心结和劲头，这是一种精神动力。实现中国梦必须要有中国精神，一个重要的精神力量就是爱国主义。每个人的命运与国家民族的强盛息息相关。用中国梦来凝聚人民、激励人民，非常准确，非常有力量。中国历史上的辉煌时期，首推汉唐。汉朝距今已有2000多年，现在世界上还把中国的语言文字称作汉语，把中国学称作汉学，可见它的影响。在唐朝的时候，发展得最好的时期，是又强大又可亲的形象。强大而可亲，这是毛泽东同志说过的话，是治国的理想境界。当时是时清海宴、文怀远人、和睦万邦的景象。中国的衰落，是在明朝中叶以后。邓小平同志讲过这段历史。他说：“如果从明朝中叶算起，到鸦片战争，有三百多年的闭关自守，如果从康熙算起，也有近二百年。长期闭关自守，把中国搞得贫穷落后，愚昧无知。”明朝中叶大约是在1500年前后的时候。1449年发生土木之变，明英宗被瓦剌军俘虏，被认为是明朝由盛转衰的转折点。历史学家黄仁宇写的《万历十五年》这本书，也描绘了明朝衰落的情景。他从大历史观的角度认为，这不但是明朝的转折时期，也是中华民族的转折时期。当时西方已经过文艺复兴，资本主义生产力和生产关系发展起来了。特别是1492年哥伦布发现新大陆后，开始资本主义全球化进程，西方世界发展速度加快。马克思、恩格斯在《共产党宣言》中讲了这个历史。这正是在明朝中叶的时候。斯塔夫里阿诺斯在他著名的《世界通史》里，把世界史划分为1500年以前的历史和1500年以后的历史，也说明这是个重要历史转折时期。明朝初年郑和下西洋，比哥伦布早了近100年，但是二者的目的和理念完全不同。这样，中国就开始落后了。到了清朝康熙时期，国家看起来还很强大，但实际上是落日的辉煌。当时，英国已经过

中国八大菜系特点及其代表名菜

浙江、安徽、上海，以及江西、河南部分地区，由于后来浙菜、徽菜以其鲜明特色各为八大菜系之一，淮扬菜汇于江苏，同时烹饪界习惯将淮扬菜系所属的江苏地区菜肴称为江苏菜，江苏菜除淮扬菜外还包括南京菜、苏锡菜和徐州菜等地方菜系。流派：由扬州、苏州、南京地方菜发展而成。特点：烹调技艺以炖、焖、煨著称；重视调汤，保持原汁。名菜：鸡汤煮干丝、清炖蟹粉、狮子头、水晶肴蹄、鸭包鱼。四、浙江菜系(浙菜) 以杭州、宁波、绍兴、温州等地的菜肴为代表发展而成的。其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜。浙江盛产鱼虾，又是著名的风景旅游胜地，湖山清秀，山光水色，淡雅宜人，故其菜如景，不少名菜，来自民间，制作精细，变化较多。烹调技法擅长于炒、炸、烩、溜、蒸、烧。流派：由杭州、宁波、绍兴等地方菜构成，最负盛名的是杭州菜。特点：鲜嫩软滑，香醇绵糯，清爽不腻。名菜：龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡五、广东菜系(粤菜)

中国八大菜系及特点

中国八大菜系的特点中国被称为“烹饪王国”。中国菜肴讲究色、香、味、行，选料极为广泛，从山珍海味到一般动植物，均可入菜。中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为：苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。鲁菜历史悠久，“食不厌精，脍不厌细”，文化底蕴浓厚；川菜采巴蜀丰富的物产，烹巴蜀之美味，“七滋八味”尽在其中；苏菜“金齑玉脍”，技法精妙，玲珑剔透；湘菜，香甜酸辣，诸味俱全，风味浓郁；徽菜古色古香，河鲜家禽，尽入其味；浙菜南料北烹，味贯南北，清鲜爽脆；闽菜清鲜和醇，色香味形，无一不备；粤菜清淡鲜活，博采众家，影响深远。一、粤菜西汉时就有粤菜的记载，南宋时受御厨随往羊城的影响，明清发展迅速20世纪随对外通商，吸取西餐的某些特长，粤菜也推向世界，仅美国纽约就有粤菜馆数千家。粤菜是以广州、潮州、东江三地的菜为代表而形成的。菜的原料较广，花色繁多，形态新颖，善于变化，讲究鲜、嫩、爽、滑，一般夏秋力求清淡，冬春偏重浓醇。调味有所谓五滋（香、松、臭、肥、浓）、六味（酸、甜、苦、咸、辣、鲜）之别。其烹调擅长煎、炸、烩、炖、煸等，菜肴色彩浓重，滑而不腻。尤以烹制蛇、狸、猫、狗、猴、鼠等野生动物而负盛名，着名的菜肴品种有“三蛇龙虎凤大会”、“五蛇羹”、“盐火局鸡”、“蚝油牛肉”、“烤乳猪”、“干煎大虾碌”和“冬瓜盅”等。

中国梦的背景与含义

中国梦提出的背景及意义（1）"中国梦"提出的背景当今世界经济全球，政治多元化。各国利益高度融合，不同地区都有自己的远景规划。太平洋彼岸有曾孕育出世界上有名的“美国梦”。在金融风暴席卷之下，怀揣梦想来到美国的人们已没有当年的热情。在亚欧大陆的另一端，欧洲正进行超国家共同体的尝试，并催生出一个“欧洲梦”。遗憾的是，欧债危机爆发以来，对“欧洲梦”的质疑越来越多。而新中国成立以来，几代中国人靠自力更生和艰苦奋斗，把一穷二白的旧中国改造成日益繁荣富强的新中国。当前，中国国力不断提升，国内生产总值跃居全球第二位；人民生活水平显著提高，社会建设取得巨大进步；“神舟”上天，“蛟龙”入海，各领域成果不断涌现。我们距离“中国梦”越来越近。 “生于忧患，死于安乐”。越是在这个时候，我们越应保持清醒。实现“中国梦”还面临着很多挑战。不仅有生态环境、资源能源、社会发展等方面的，还有国际上的。一些国家不愿意或者不甘心见到“中国梦”的实现，有意无意地给我们制造各种麻烦和障碍，试图延缓中国前进的步伐。我们今天面临的国际环境复杂程度超出想象。不管面对多少困难，我们将继续向“中国梦”迈进。（2）中国梦提出的重要意义 ①对个人的意义

中国梦能够在现实生活中凝聚社会共识、激发创造活力，传递出一种强大的“正能量”，触动人们的心弦，激起了广泛而强烈的共鸣。生活在我们伟大祖国和伟大时代的中国人民，共同享有人生出彩的机会，共同享有梦想成真的机会，共同享有同祖国和时代一起成长与进步的机会。 ②对国家和民族的意义第一，中国梦是对近代以来中国人民争取民族独立、人民解放和实现国家富强、人民富裕伟大事业的继承和发展，是振兴中华、民族复兴、中国崛起、四个现代化，以及富强、民主、文明、和谐与自由、平等、公正、法治等国家社会层面核心价值的高度概括和精练浓缩，有利于聚焦目标、明确任务，实现中华民族的伟大复兴。第二，对面临改革开放关键时期的中国人民来说，需要梦想激励、理想引领。中国梦符合中国人的思维习惯，容易赢得老百姓的赞同，有利于振奋人心、鼓舞士气，提升中国人民的自信心，坚定中国人民实现中华民族伟大复兴的信念。第三、作为世界上最大的发展中国家，中国在国际和地区事务中扮演着越来越重要的角色，中国追求发展梦想的路径与方式，还深深影响着一些国家的政府决策，带动广大发展中国家的经济发展，成为世界经济发动机。而“中国梦”的内涵，决定了中国将继续推行负责任外交，是世界的“稳定因素”。中国对外政策促进了世界的和平与稳定，

中国传统知识

中国传统文化知识竞赛题及答案一、选择题 1、中国有一个传统习俗，农历腊月二十三日或二十四日要过“小年”，通常人们要吃：(B) A元宵B饴糖 C腊八粥 D饺子 2、一种特殊的工艺美术制品，采用蓝色的原料，用紫铜打成胎型，填上釉料，入炉反复烧结再磨光而成。这指的是：(A) A景泰蓝 B彩陶 C琉璃 D 铜鼎 3、中华民族的摇篮是：(C) A黑龙江流域 B松花江流域 C黄河流域 D长江流域 4、“阳关大道”原是指通往那里的道路?(B) A东海 B西域 C南国 D中原 5、“一日不见，如隔三秋”里的“三秋”是指：(C) A三个月 B三年 C三个季度 D三十年 6、我们常说的“鸿雁传书”源自于以下哪个历史故事?C A文姬归汉 B霸王别姬 C苏武牧羊 D楚汉相争 7、秦始皇灭六国后，统一了全国文字，这种汉字称作：B A隶书B小篆 C楷书D行书 9、不属于中国四大佛山的是：B A普陀山 B武当山 C九华山 D峨眉山 10、中国第一长洞是：D A王屋山洞 B赤城山洞 C青城山洞 D双河洞 11、下列哪个不是中国六大古都：A A南昌 B开封 C西安 D洛阳 12、龙门石窟位于下列哪个省：A A河南 B 甘肃 C陕西 D山东 15、人们为何称妇女为“巾帼”?A A妇女戴的头饰叫巾帼 B妇女善于织造C源于一个叫巾帼的女子的典故D源于一个叫巾帼的地方 16、蒙古族的那达慕大会是在：A A丰收年景的6—9月 B每年秋天C清明后10天 D端午前3天 17、中国全部的少数民族语言共分几个语系?A A 5个 B 6个 C 7个 D 8个 18、中国古代宫殿建筑普遍采用什么颜色?C A黄色 B 紫色 C红色 D蓝色

四大佛教名山

四大佛教名山佛教是人类的文化现象之一，是世界文化宝库中放射异彩但尚未完全被人感受到的一种珍品。佛教的根本精神是去恶从善、去染成净、护生佐世，用“出世”思想表示其“入世”的态度，亦即用“出世法”改造“世间法”。它的关于“众生平等”、人人具有佛性的主张，包含着深刻的人人可以教育、可以造就、布衣可以成圣的思想，认为只要通过戒、定、慧三学(同时也是三个阶段)的修习，便可证菩提、入涅磐，亦即所谓成佛。佛教的最高境界的特点是清净、虚寂。为了便于达到这样的一种境界，僧人往往希望远离尘世之名利场，寻求可以寄身托志之所。而自然界中之山，得阳光雨露的化育，受风霜寒热之洗礼，尤具天地之灵气。林海云涛衬其静，飞瀑流泉见其净，莽莽苍苍显其空，虎踪鹿迹明其虚，自然之风采，天造的神韵，难以状貌。净、静、虚、空在僧人与崇山峻岭之间架起一道无形的桥梁，于是产生了独特的人文与奇特的自然融于一体的佛教名山。 “天下名山僧占多”，僧人选择名山修习是一个方面，而他们一旦住山，便从此成为此山的义务护林员、育林员，而且将文化引进山林，形成人文景观，从而扩大、升华了这座名山的内涵，则是另外一个方面。寺于山得其所，山以寺而扬其名，纯自然之名山变成了自然景观与人文景观双美之

名山。当中国化的禅宗创立之后，这一趋势和作用尤其变得明显。中国的佛教名山不止千百，其中以“金五台、银普陀、铜峨眉、铁九华”这四大名山声名及影响为最。五台山，清凉圣境五台山在山西省的东北部，其大部分在五台县境内。五台山属太行山一个支脉，为东北至西南走向。有东台、西台、南台、北台和中台五大高峰，其中北台叶斗峰，海拔高达3058米，为我国华北地区最高峰，素有“华北屋脊”之称。五座台顶虽峻极云表，峰顶却平坦宽广，“有如垒土之台”，故称五台。又因此山“岁积坚冰，夏仍飞雪，曾无炎暑”(《广清凉传》卷上)，亦称为“清凉山”，并被人们誉为“清凉圣境”。五台山景色宜人，风光秀丽，气候凉爽，是消夏避暑的理想胜地。自两汉之际佛教传入汉地，到东晋十六国时期，便逐渐弘传至这一地区。从此，五台山佛教历经沦桑，弘传不绝。寺庙林立，香火兴盛，名僧济济，宗派繁多。五台山成为海内外信众虔心巡礼朝拜的佛国圣地，与峨眉山、普陀山和九华山并称中国佛教四大名山。

餐厅知识试题题库

餐厅知识试题题库一、填空题： 1、为客人斟酒时，先斟红酒，后斟白酒，酒至八分满。 2、扬州八怪，分别是。 3、在上菜服务过程中应遵守右上右撤，，切忌左右开工。 4、员工个人卫生应做到“五勤”：勤。 5、本餐厅白酒水井坊价格是产地。 6、我们饭店的服务宗旨：，。 7、在中国八大菜系中，影响较大的四种菜系是。 8、工作时间不保持工作状态，属于违纪，扣分。 9、餐具消毒所用的“84”消毒液与水的比例为：。 10、维扬名宴：。二、判断题 1、站姿的基本要求是上身正直，头正目平，面带微笑。（×） 2、真诚的微笑是优质服务的标志，它可以提高企业信誉，从而提高企业的经济效益和社会效益。（√） 3、无论是有声语言还是无声语言都是信息的载体，离开语言，服务就成了一句空话。（√） 4、在服务过程中可充分使用手势为客人提供服务。（×） 5、在服务活动中，餐厅服务员的手势、表情、体姿，甚至站的位置、和客人的距离都会表达出特定的含意。（√） 6、热毛巾箱、电饭锅、微波炉、空调等电器使用后一定要切断电源，电器设备周围

严禁堆放易燃易爆物品。（√） 7、餐厅服务员对室内的电器设备要经常检查，如果发现电线老化，接触不良，绝缘不好时，及时维修。（×） 8、使用酒精炉时，应先点燃酒精后再将其上桌。（×） 9、烟缸内的烟头、烟灰湿灭后可同台布一同撤掉。（×） 10、餐厅服务中，一旦发生意外时，一要镇静；二要采取措施；三要向领导汇报；四要妥善处理，并且要及时。（√） 11、餐厅营业中要将餐厅的门窗打开，或打开空调，清除浊气，通风换气。（×） 12、中式餐厅多采用暴露光源，形成热烈、华丽的效果。（√） 13、西式餐厅的照明，要求光色柔和偏暗，造成一种宁静、舒适、温馨的气氛。（√） 14、餐厅服务员在接待宾客服务准备中要做到“三知”“六了解”。（×） 15、零点接待也称散座服务或小吃服务，指客人随到随吃，先吃后付款。（×） 16、零点服务的特点是宾客用餐具有多样性，就餐时间具有随意性。（√） 17、上菜服务最重要的一点是保证菜肴应有的造型。（×） 18、上菜时顺序要正确，速度越快越好。（×） 19、西餐摆台所用餐、酒及各种用具一般需根据用餐菜单所列菜肴的内容及顺（√） 20、西餐摆台时，摆放餐刀、叉、勺，应从展示盘左侧顺序摆放。（×） 21、摆台操作前，应将双手进行清洗消毒，对所需的餐饮用具进行完好率的检查，不得使用残破的餐饮用具。（√） 22、西餐摆台时，主刀摆放于展示盘的右侧，与餐台边呈垂直状。（√） 23、鱼刀、头盘刀、汤勺、餐具摆放间距为1cm.。（×） 24、西餐摆台时，甜食勺放在甜食叉的正前方，与叉平行，勺头向右。（√）

读完这篇文章,全面了解道教四大名山,不看不知

读完这篇文章，全面了解道教四大名山，不看不知道教是起源于中国本土的宗教，道教提倡天人合一、道法自然，追求济世度人、长生久视、得道成仙。有人认为道教提倡出世，喜欢隐居在山林中。此话虽不完全正确，但是道教的洞天福地和很多知名宫观的却都在神山上或仙岛中。其实更应该理解为，道教崇尚自然之道，在山林中在狂野里，道人们摆脱了束缚枷锁，可以更加亲近自然，融入自然、体悟与道合一的境地。有人说来自于印度的佛教在中国有四大佛教名山，你们道教是不是也有四大名山与之相对应呢？这个说法原原本本就很好笑，因为道教有三山、五岳、十大洞天、三十六小洞天、七十二福地、三十六靖庐、二十四治（后期为四十四治）等，除此之外还有众多仙山，怎么说说仅仅四大就够了。但是如果非要说四大道教名山，其实说法也不只有一种。今天小编就和大家一块了解一下大众认知中的道教的四大名山。道教四大名山，当代比较流行的说法是：湖北武当山、江西龙虎山、四川青城山、安徽齐云山。但是你知道吗？除此之外还有其他三种道教四大名山的说法，今天小编就同大家一块全面了解一下。首先了解一下我们最常见的说法湖北武当山位于湖北丹江口市，有72峰、36岩石、24涧、3潭、9泉；除了道经中记载的真武大帝在武当山修道飞升外，我们当代历史所记载

的武当山道教最开始起源于春秋时期，老子弟子文始真人尹喜曾在武当山隐仙岩修道。后唐代五龙祠的修建开启了武当山辉煌的历史篇章，经历宋元、特别是明朝时代武当山道教走向了最辉煌的顶峰。山间道观总数达2万余间，现存古建宫观庙宇53处，建筑面积2.7万平方米，建筑遗址9处，占地面积20万平方米，1994年被评为世界文化遗产，是中国重点风景名胜区，国家5A景区。江西龙虎山位于江西鹰潭市,祖天师曾在此处修行，练就金丹，现龙虎山正一观有一口1900年历史的古井据说就是当年的炼丹井，另有龙虎山太上清宫一棵将近1900年历史的古树，据说是祖天师手载。据道教典籍记载，张陵第四代孙张盛天师携带印、剑、返回龙虎山修行，从此龙虎山就成了正一道祖庭和正一道中心。此后张天师后裔世居龙虎山，至今承袭六十三代，历经将近一千九百多年。源远流长的道教文化，独具特色的碧水丹霞地貌构成了这里自然人文的绝唱，2010年8月2日，龙虎山与龟峰被一并列入《世界自然遗产名录》。四川青城山位于四川都江堰市，是道教发祥地之一，历史源远流长，相传轩辕黄帝时有宁封子，居青城山修道，曾向黄帝传授御风云的“龙跻之术”，黄帝筑坛拜其为“五岳丈人”，故后世又称青城山为丈人山，并建观(丈人观)纪念。全山林木青翠，四季常青，诸峰环峙，状若城廓，故名青城山。丹

道教庙宇对联大全

道教庙宇对联大全道教是中国本土宗教，以道为最高信仰。道教在中国古代鬼神崇拜观念上，以黄、老道家思想为理论根据，承袭战国以来的神仙方术衍化形成。东汉末年出现大量道教组织，著名的有太平道、五斗米道。祖天师张道陵正式创立教团组织，距今已有 1800 年历史。道教为多神崇拜，尊奉的神仙是将道教对道之信仰人格化体现。道士是道教的神职人员，全国现有住观道士 3 万余人。宫观是道教徒活动的场所，全国现登记开放的宫观有 2 千余座。一生二二生三三生万物地法天天法道道法自然太上宫（太极宫）道德五千言无为一字书绝顶望秋波名山宏道德老子治世八二化周天转运三百六五千言真经尚在一万年太极犹存太上老君初立天一元化为三圣贤太极还从无极始三元总自一元生以仁义为巢风仪阿阁与天人合机象拱宸居玉皇殿大哉乾元主皇矣上帝神圣泽乾坤大玉悬雨露深功启三皇五帝心存万类群黎万道祥光归紫府千条瑞气贯黄庭乾元启运三阳泰坤满福地降吉祥上帝垂恩因人施雨露天官赐福随时降祯祥宝殿巍莪上接三清法界天香缥渺纵游九府神功正气浩荡国泰民安庙貌千秋昭圣德公声灵感保我黎庶心诚一片答神恩三官殿

天地人灵昭万姓上中下德颂三元三元默佑神功大万姓同归福泽长万树绿当山静处数花香在岁寒时浩荡正气盈天地濯厥英灵振古今圣德参天纲维三界隆千古神功辉日造化九州著万年天官地官水官只在辛官不昧求福赐福获福还须积福为先天统元气地统元形水统元精合三元而有象上则福国中则福民下则福物降万福以无疆灵官台三江六河主五湖四海神三眼能观天下事一鞭惊醒世间人手执金鞭巡世界足登火轮镇乾坤三尺金鞭珠不正一腔赤胆贯忠心铁面无情来除妖邪金鞭有眼专打贪官三眼分明遍观大地一鞭威武永护南天神无常依惟德自辅山不在高有仙则灵悲不胜洙暂停鞭且容而过善当速赏另着眼再看来谁财神殿掌万民福泽通天下财源唯丰贻景福以德裕民财兴家立业财源主治国安邦福禄神铜山久种无边树金谷时开得意花以义为利则财恒足既富方谷而邦其昌通四海之财源善沾吉庆赐万民以福泽永获盈丰富而可求求人莫如求己物惟其有有德自应有财（时代，地区不同奉祀财神亦不同有赵分明，关羽，五路财神，药王财神）药王庙几味君臣药一片圣贤心