肥胖儿干预方案
肥胖儿干预方案
实录
旭旭，男，今年7岁，身高1.23米，体重30公斤。旭旭的眼睛总是眯成一条线，小手胖乎乎的，小肚皮滚圆，小腿粗壮，给人一种憨憨的感觉。在大家看来，他是个不折不扣的小胖娃，但其实这样“标准”的身材，还是经过近三年坚持不懈的减肥才换来的。旭旭刚出生时，体重4.4公斤；上幼儿园小班时，身高1.05米，体重25公斤；上中班时，身高1.12米，体重30公斤。旭旭食量大、胃口好，吃中餐时，其他孩子只要吃一小碗饭就够了，他要吃六小碗；其他孩子吃一根香蕉，他要吃两根。离园回家后，旭旭还要和家人再吃一餐，晚上睡觉前还要喝一大瓶牛奶及许多零食。肥胖给旭旭带来了许多烦恼，比如在幼儿园跟同伴发生争执时，被同伴推倒在地，他往往半天也爬不起来；夏天去游泳池游泳时，他总往水下沉；每周六爬岳麓山时，才上山他就累得气喘吁吁……我们一致认为旭旭必须要减肥了，再这样发展下去，会对他的健康发展产生诸多负面影响。
分析
从上述案例可以看出，旭旭一出生就很胖，可以说他的肥胖是与生俱来的。研究表明，遗传因素对幼儿的肥胖有一定的影响，但是家庭环境、生活方式等对幼儿肥胖的影响更大。具体来说，导致旭旭肥胖的原因有以下两个方面：
1.遗传因素导致肥胖
旭旭的肥胖与他父母的肥胖密切相关，旭旭的父亲身高1.63米，体重达82公斤，旭旭的母亲也有些偏胖。国内外研究都证实，幼儿的肥胖率与父母是否肥胖有明显的关系，研究数据显示，父母都不胖的幼儿，肥胖率为11.1%；父母有一方肥胖，幼儿肥胖率为19.2% （父亲肥胖）或23.0% （母亲肥胖）；父母均肥胖，幼儿肥胖率则上升至33.6%。可见，父母均肥胖的幼儿的肥胖发生率是一般幼儿的3倍多。
2.不良的饮食习惯诱发肥胖
旭旭养成不良的饮食习惯主要是由两方面原因造成的：一方面是旭旭自身，旭旭特别喜欢吃甜食、油腻食物，喜欢喝稀汤、饮料，不喜欢吃纤维素多的食物，总是暴饮暴食，喜欢在吃饭时间看电视，喜欢在晚上睡觉前喝牛奶。另一方面是家长的溺爱，由于旭旭是三代单传，家庭经济条件较好，爷爷奶奶、外公外婆对他宠爱有加，爸爸妈妈更是将他当成心肝宝贝。旭旭奶奶认为男孩子要胖点才好，因此，家人总是放任他吃自己爱吃的食物，导致旭旭营养失衡，胃口越来越大，体型也越来越胖。
除此之外，缺乏足够运动也是造成旭旭肥胖的重要原因。
干预措施
旭旭要减肥了，但是旭旭的奶奶坚决不同意，认为旭旭胖一点没什么不好，减肥会饿坏旭旭的。后来，通过咨询医生和查阅相关的书籍资料，旭旭奶奶终于明白：肥胖不仅会对旭旭的行动产生巨大影响，而且会严重威胁旭旭的健康和生存质量，旭旭有可能因肥胖而较其他孩子更容易患高血脂、高血压、糖尿病等疾病。明白了肥胖的严重后果后，旭旭奶奶变成了一个积极督促旭旭减肥的支持者。旭旭减肥行动正式开始。
1.饮食干预
首先，要求旭旭去医院检查，请专业人士确定旭旭每日所需的总能量摄入量。因为旭旭的能量供给明显大于能量消耗，因此，我们必须控制他每日总能量的摄入量。我们先计算出旭旭每日平均的能量消耗，然后循序渐进地加以控制，先在原有的基础上减少摄入总能量的1/4， 3个月后减少摄入总能量的1/3～2/3，保证旭旭每天的能量摄入量不低于1000～1200kcal。半年后，旭旭的总能量摄入量达到与其能量消耗等同的水平。
其次，合理分配三餐，保证各种营养素的合理摄入。在医生的建议下，旭旭的饮食被分配为一日三餐，早餐吃全天食物总量的35%，中餐吃45%，晚餐吃20%，按照这个分配方案，旭旭一日三餐中蛋白质、脂肪、碳水化合物及纤维素的含量均在正常范围内，既能满足旭旭身体健康成长的需要，又能达到减肥的目的。
再次，让旭旭养成按时、按量、有规律进食的好习惯。早餐要让旭旭吃饱吃好，可以准备土鸡蛋、牛奶、豆腐脑、小米粥、蔬菜、水果等食物。这样就不会导致旭旭在午餐时饥肠辘辘，吃下过多的食物，摄入过多的能量，从而积蓄为脂肪，引起肥胖。晚餐时要保证足够的谷类食物，并搭配适量肉类和蔬菜，同时可以根据具体情况为旭旭加餐，如坚果、水果、牛奶及杂粮食品等。
最后，根据旭旭对食物的喜好来制订减肥食谱，总的原则是在保证旭旭的生长发育需要的同时，限制其能量的摄入。在食物选择上，应尽量少安排容易消化吸收的糖果、甜糕点、饼干、面包、土豆、肥肉等，可适量安排蛋白质含量高的食物，如豆制品、瘦肉等。我们力求做到食物多样化，食物所含维生素充足，不添加刺激性调味品，用蒸、煮或凉拌的方式烹调。
2.体育锻炼干预
要想减肥成功，旭旭必须坚持日常体育活动，保证每天的户外体育活动时间不少于一小时。活动应选择能调动全身肌肉参加的有氧运动，因为只有有氧运动才能燃烧脂肪，达到减肥的效果。医生为旭旭拟订了综合性锻炼计划：每天早上6：30起床，到公园跑步40分钟，踢毽子、跳绳或进行球类活动20分钟；每天晚餐后，一家人去小区周围散步一小时；每个周末，全家出去划船、骑自行车、溜冰或郊游。除了这些家庭体育锻炼外，幼儿园教师也尽量多地为旭旭创造运动的机会，让旭旭在幼儿园尽可能多地动起来。
效果跟踪
经过大约半年的饮食和体育锻炼干预，旭旭的减肥取得了初步的效果——体重不再增长，甚至比原先要轻一些。旭旭在家中和幼儿园里得到了家长和老师的表扬，变得非常愿意参加体育活动，并且成为了班上的小运动明星。但某些干预措施并未真正落实，如因为父母溺爱孩子，饮食的干预策略有时贯彻得不太彻底，他们还是会给旭旭“加餐”。另外，医生制订的锻炼计划中要求晚上散步一小时，但是旭旭不喜欢散步，觉得没有踢球有趣。为此，我们提出了策略调整方针：一是为确保旭旭减肥取得成功，要求家长成员之间必须步调一致，坚决贯彻落实干预计划；二是更多地考虑旭旭的个体特征，设计符合他年龄特点并能让他感兴趣的运动方式，让他在快乐的运动中减肥。
结果
经过近三年的饮食和体育锻炼干预后，旭旭减肥取得了比较明显的效果，体型逐渐“标准”，他也逐步恢复了自信，社会交往能力较从前也有了明显提高。
肥胖干预方案制定
肥胖干预方案制定 一、收集基本信息、健康信息（历年体检报告、门诊记录、住院记录） 二、首次面谈（问诊） 1、肥胖病史 （1）、肥胖发展回顾（何时起体重开始增加？每年大概体重或体重增幅大小？记得 当时没什么会出现体重增加，吃的多？运动少？生活习惯发生变化？压力？） （2）历年体重（或记忆年度体重增减规律）(每年增加？斤?还是突然增加？ （3）体重增加后心理变化，变得懒惰了？没有运动激情了？好累啊，不想动？胖 点没关系的？有空再去运动吧（只是说说，没有实际行动） 2、体重增加后健康存在的问题： （1）乏力、易困嗜睡、轻微呼吸困难、打鼾、轻度脂肪肝、内分泌紊乱、黑色棘皮症、便秘？ （2）高血压、高血脂、2型糖尿病、冠心病、冠脉支架术后、脑血管病、睡眠窒 息症、关节炎、痛风、多囊卵巢综合症、中重度脂肪肝等？ 3、生活方式调查 4、膳食情况调查 （1）、膳食结构 （2）、不良的饮食习惯（偏爱吃甜食？饮酒？爱吃肉？偏面食？爱喝碳酸饮料？） （3）、其他 5、运动情况调查 （1）、运动史 （2）、运动现况 （3）、运动禁忌症 三、肥胖原因类型 1、遗传与环境因素：父母，兄弟姊妹有肥胖 2、能量的摄入过多，消耗减少：食欲亢进，活动减少摄入与排除不平衡 3、物质代谢与内分泌功能的改变：碳水化合物的代谢紊乱（糖尿病，三高），内分泌 （胰岛素，肾上腺皮质激素，生长激素）如多囊卵巢综合症 4、脂肪细胞数目的增多与肥大：从小胖和慢慢胖，脂肪细胞数目多 5、神经精神因素：暴饮暴食，精神性食欲亢进症 6、生活及饮食习惯：脂肪与糖类摄入过多，饮食分配不均，在外应酬多，夜间宵夜， 喝酒等 7、其他因素：年龄，性别，环境，职业因素 四、肥胖原因分析： 1、热量摄入过多（饮食结构不合理、饮食习惯不好）； 2、热量消耗过少（运动制约、情绪的影响）； 3、疾病因素（内分泌紊乱、药源性）； 4、其他因素（年龄、生理的、心理的、社会经济、药物等） 五、BMI肥胖标准： 1、肥胖的依据： BMI标准如下表：
肥胖儿园内干预方案
依霖幼儿园肥胖儿童园内干预方案 ◆肥胖的危害 脂肪是人体的正常组成成分，对于保证人体正常生理功能起着重要作用，但体内脂肪过多积累可造成肥胖。 肥胖可引起人体生理、生化、病理、神经体液调节等一系列的变化，使人体工作能力降低，甚至显著缩短寿命。肥胖儿的出现，不仅给儿童少年造成某些心理压力，也影响到某些生理机能发展。肥胖儿可能出现早熟、脂肪肝、运动能力下降等。这些均影响到儿童的正常发育。 ◆肥胖的成因 根据调查分析总结出引起幼儿肥胖的原因有： （1）遗传因素。遗传因素包含影响食物摄入和能量消耗的行为倾向。 （2）进食过多、营养过剩。大部分孩子在婴儿时期就被过度喂养让这些孩子没有饱的感觉。 （3）运动过少。 （4）家长的错误观点。尤其是家长对幼儿肥胖的错误认识，认为孩子只要能吃就是一件好事，这样最容易造就出一个肥胖的孩子。 (5)不良饮食习惯。 食物摄入能量=人体消耗能量。两者间保持平衡，才能保证人体维持正常体重。 ◆儿童肥胖干预总旨 儿童肥胖的干预要在不影响生长发育的前提下,采取饮食调理、运动疗法和心理行为矫正相结合。儿童需要从饮食的调整、运动，不良行为习惯的改变入手，同时必须与运动、心理行为矫正相结合,才能达到较好效果。
◆儿童肥胖干预措施 一、控制饮食，调整饮食结构 1.总原则应限制能量摄入，同时要保证生长发育需要。保证蛋白质的摄入，尽量选择瘦肉、鱼虾、豆制品等食物。避免摄入太多淀粉类、油炸类食物和甜食，多吃谷物粗粮，多吃新鲜水果和蔬菜，均衡营养。 2.严格限制零食的摄入，提醒孩子多喝水，保证每日4杯-6杯水，以清理脂肪，输送营养。 3.改变进餐顺序：喝汤—蔬菜—粮食—荤菜，提前产生饱腹感，减少食物摄入量。 4.指导孩子学会细嚼慢咽，进餐时间半小时为宜。安排与吃饭较慢的孩子同桌，相互监督。 5.3岁以上幼儿选择带骨、带壳的食物，有助于锻炼咀嚼及减慢进餐速度。 6. 指导幼儿养成良好的饮食习惯：不暴饮暴食。实行定点定时进餐，减少零食。 二、运动指导，养成合理的运动锻炼习惯 目前我园的体锻时间为上午1小时、下午30分钟，如果按照这个来算的话，全园幼儿的体锻密度已经达到，但是肥胖儿童往往存在不愿动、不好动的心理，如果将肥胖儿童和全班一起体锻，往往由于教师不能兼顾，从而导致肥胖儿童运动强度及密度的缺乏。 1.要求肥胖及超重儿童早上准时来幼儿园进行早晨的户外锻炼，保证最基本的运动量。 2. 实行肥胖幼儿体锻贴身制度。每天早上由晚班老师带领，单独安排中等强度的体锻活动。运动项目包括快走、慢跑、跳绳、跳跃等，以微出汗、稍感疲劳、运动后情绪良好为宜。心率小于160次/分钟。每次至少30分钟。 3.提高肥胖儿童参与体锻的积极性
中学生查体后干预措施(2017)
2017-2018学年学生查体后干预措施 桓台县陈庄中学 根据学生查体报告，学校制定如下措施： 一、预防近视眼措施 （一）注意用眼卫生，坚持“二要”“二不要”。“二要”：读书写字姿势要端正，眼睛与书本距离保持一市尺左右；连续看书写字1小时后要休息片刻，或向远处眺望一会。“二不要”：不要在光线暗弱或直射阳光下看书写字；不要躺在床上或在走路及动荡的车厢里看书。 （二）注意阅读卫生： 1、坐姿端正：使身体重心落在座骨和靠背的支撑点。 2、书本与眼的距离保持30-35厘米之间。 3、书本平面与眼的角度保持直角。 4、阅读时桌面光线应保持150勒克斯。 5、连续阅读时间中学生不超过45-50分钟。 （三）认真做好眼保健操，要做到闭目，两手清洁穴位、动作准确，持之以恒，每天至少两次，同时还经常做晶体操和远眺。 （四）努力改善学习环境，第一排课桌前缘距离黑板二米以上，尽量按国家规定的编号配置课桌椅，并定期调换学生座位。
（五）定期举办近视眼防治专栏，定期检查学生视力，及时掌握学生视力变化情况，做好矫治工作。 （六）开学第一个月定为“防近”宣传月。 （七）督促学生每天有1小时的体育活动时间，注意营养，注意与家长密切配合，看电视时间不要太长，眼与电视机保持2-3米的距离；督促学生睡眠时间不少于九小时。和任课老师经常保持联系，使学生学业负担不要过重。 （八）多摄入含维生素A和胡萝卜素的食物，注意合理平衡膳食，不挑食，不偏食。 （九）经充分散瞳验光确诊为真性近视者，应配戴合适的眼镜矫正视力。配镜的原则是：不应进行“充分矫正”，以配戴获得较好视力的弱度凹透镜为宜。 二、学生龋齿防治措施 （一）健康教育为主要手段。采取宣传栏、发放宣传单张等形式，向学生传授龋齿防治知识，培养学生良好的卫生习惯。同时采取干预措施，改变学生不良的卫生行为。 （二）培养学生良好的口腔卫生习惯，坚持饭后漱 口，早晚刷牙，推广使用含氟牙膏，定期更换牙刷，掌握正确的刷牙方法。 （三）对体检发现龋齿的学生，督促进行及时治疗。 三、贫血的防治措施
肥胖儿园内干预方案
柴河悠翔幼儿园肥胖儿童园内干预方案 ◆肥胖的危害 脂肪是人体的正常组成成分，对于保证人体正常生理功能起着重要作用，但体内脂肪过多积累可造成肥胖。 肥胖可引起人体生理、生化、病理、神经体液调节等一系列的变化，使人体工作能力降低，甚至显著缩短寿命。肥胖儿的出现，不仅给儿童少年造成某些心理压力，也影响到某些生理机能发展。肥胖儿可能出现早熟、脂肪肝、运动能力下降等。这些均影响到儿童的正常发育。 ◆肥胖的成因 根据调查分析总结出引起幼儿肥胖的原因有： （1）遗传因素。遗传因素包含影响食物摄入和能量消耗的行为倾向。 （2）进食过多、营养过剩。大部分孩子在婴儿时期就被过度喂养让这些孩子没有饱的感觉。 （3）运动过少。 （4）家长的错误观点。尤其是家长对幼儿肥胖的错误认识，认为孩子只要能吃就是一件好事，这样最容易造就出一个肥胖的孩子。 (5)不良饮食习惯。 食物摄入能量=人体消耗能量。两者间保持平衡，才能保证人体维持正常体重。 ◆儿童肥胖干预总旨 儿童肥胖的干预要在不影响生长发育的前提下,采取饮食调理、运动疗法和心理行为矫正相结合。儿童需要从饮食的调整、运动，不良行为习惯的改变入手，同时必须与运动、心理行为矫正相结合,才能达到较好效果。 ◆儿童肥胖干预措施 一、控制饮食，调整饮食结构 1.总原则应限制能量摄入，同时要保证生长发育需要。保证蛋白质的摄入，尽量选择瘦肉、鱼虾、豆制品等食物。避免摄入太多淀粉类、油炸类食物和甜食，多吃谷物粗粮，多吃新鲜水果和蔬菜，均衡营养。 2.严格限制零食的摄入，提醒孩子多喝水，保证每日4杯-6杯水，以清理脂肪，输送营养。 3.改变进餐顺序：喝汤—蔬菜—粮食—荤菜，提前产生饱腹感，减少食物摄入量。 4.指导孩子学会细嚼慢咽，进餐时间半小时为宜。安排与吃饭较慢的孩子同桌，相互监督。 5.3岁以上幼儿选择带骨、带壳的食物，有助于锻炼咀嚼及减慢进餐速度。 6. 指导幼儿养成良好的饮食习惯：不暴饮暴食。实行定点定时进餐，减少零食。 二、运动指导，养成合理的运动锻炼习惯 目前我园的体锻时间为上午1小时、下午30分钟，如果按照这个来算的话，
最新学生营养不良和肥胖病的预防知识讲座
学生营养不良和肥胖病的预防知识讲座小学生生长发育迅速，智力发展快，代谢旺盛，对营养物质特别是蛋白质和水，以及能量的需要量比成人相对较大，但胃肠消化功能又不成熟，故极易造成营养缺乏和消化不良。小学生的饮食已接近成人，主食由软饭转为普通米饭、面食，菜肴同成人，但是此阶段小学生常出现偏食、挑食、爱吃零食等不良习惯，如不及时纠正小学生易发生营养缺乏病。 一营养不良 这是一种慢性营养缺乏症，大多数因能量和（或）蛋白质不足引起，有时又叫蛋白质能量营养不良。随着我国居民经济状况的改善，卫生条件的好转，严重的营养不良明显减少，但轻度的营养不良仍较常见，多由于喂养不当、膳食不合理和慢性疾病引起。最初表现为体重不增或减轻，皮下脂肪减少，逐渐消瘦，体格生长减慢，直至停顿。长期营养不良也会影响身体增长。全身各部位皮下脂肪的减少有一定顺序，最先是腹部，以后躯干、臀部、四肢，最后是面部。 预防营养不良的主要方法是普及科学育儿知识，强调合理喂养、平衡饮食的重要性。保证餐桌食物品种多样，感官形状好，能引起孩子食欲。不要单纯用淀粉类如米糊、糕干粉等喂养孩子，因其缺乏蛋白质和脂肪，也不可用麦乳精、炼乳或含乳饮料喂哺孩子，这些食品中糖多而蛋白质少，只可做为饮料。选择适合患儿消化能力和符合营养需要的食物，尽可能选择高蛋白高热能的食物，如乳制品和动物蛋
白质(蛋、鱼、肉、禽)和豆制品及新鲜蔬菜、水果。从小开始为孩子安排良好的生活制度，要有充足的睡眠和休息，适当的户外活动和体格锻炼，加上丰富的营养才能保证孩子健康成长。培养良好的饮食习惯，不挑食不偏食，少吃零食，以及有益的卫生习惯，可使小学生保持旺盛的食欲，防止营养不良。 二小学生肥胖症 与营养不良相反，这是一种长期能量摄入超过消耗，活动过少，导致体内脂肪积聚过多而造成的疾病。一般认为按身高的体重超过标准平均值20%即可称为肥胖；也有认为按年龄的体重超过同年龄平均值2个标准差以上即为肥胖。可按超重数量分为轻、中、重三度肥胖。轻度者超过标准体重二个至四个标准差之间，中度者超过三个至四个标准差之间，重度者超过四个标准差以上。 近年来我国小学生的肥胖率呈上升趋势，经研究发现小学生肥胖症与成人肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病等有一定关联，故应及早重视加以预防。小学生肥胖大多数属单纯肥胖症。小学生易发生肥胖症，孩子食欲极佳，喜吃甜食，体重增加迅速。一般体态的肥胖，皮下脂肪积聚增加，分布在颈、肩、乳、胸、背、腹和臀。这些孩子的智力发育正常，性发育一般也正常，有时可提前。肥胖可造成机体某些器管、系统功能性损伤，活动能力及体质水平下降，尤对小学生的精神、心理也会造成严重损伤。国内外研究资料表明，此类小学生在活动中提前动用心力贮备，致心功能不足，通气功能下降，有氧能力降低，学龄期肥胖小学生血压偏高，血脂升高，而血浆免疫球蛋白虽
幼儿园肥胖儿童家园联合干预方案
幼儿园肥胖儿童家园联合干预方案随着人们生活水平的不断提高，育儿方式和儿童膳食结构等的改变，营养物质的丰富，加之独生子女的特殊地位及不科学的喂养，儿童肥胖发生率正在逐渐增加。我们已开始意识到：儿童肥胖已经不是可爱的标志，肥胖儿童在学习、性格和生活等各方面都会有诸多不便。为了幼儿的健康，我园特制订肥胖儿家园联合干预方案。 一、肥胖原因 （1）遗传因素。据有关资料：父母有一方肥胖的，子女肥胖的可能性有32?34%父母双方均为肥胖的，子女肥胖的发生率上升为50?60%另一方面，72%勺胖孩子，父母中有至少一人也有肥胖。而且目前已经找到了多种与肥胖有关的遗传基因。 ⑵进食过多、营养过剩。肥胖的孩子往往进食大量的高脂肪饮食、甜食，尤其是无限制 地吃零食、喝甜饮料，这些都会引起肥胖。 ⑶运动过少。家长因忙于工作，没有时间陪孩子一起玩，总让孩子呆在家中看电视等， 孩子得不到足够的运动，渐渐地体力活动越来越少，静止活动越来越多，如看电视、玩游戏 机等，这些都会让孩子减少活动、增长脂肪。胖孩子就不爱运动，不爱运动的孩子就变得更胖，结果造成恶性循环。 ⑷家长的错误观点。尤其是家长对幼儿肥胖的错误认识，认为孩子只要能吃就是一件好事，这样最容易造就出一个肥胖的孩子。 （5）不良饮食习惯。经调查表明，越是肥胖越是喜欢吃荤菜，不喜欢吃蔬菜等，孩子的挑 食家长不加以重视。另外，孩子有意无意地拚命多吃零食，养成爱吃零食的习惯，如此不良的饮食习惯都会出现肥胖。 所以，对孩子的肥胖，应该从多方面寻找原因，有针对性地进行治疗。针对每个肥胖儿的不同情况加以分析、管理。如有的孩子吃的多，运动少，我们就应加强有氧运动的指导；如饮食行为习惯不好，我们就应强调进餐细嚼慢咽，少盛（饭）多添（饭）等行为修正指导。使管理方法具体化，针对性强。 二、肥胖类型 （一）、零食、饮料型。主要表现：家长准备的零食、饮料过多，并对孩子不加节制。 干预措施： 1．帮助家长找出家庭原因。使家长懂得积极配合是肥胖儿体重控制成功的关键所在。 2．宣传零食、饮料过量摄入的危害。
肥胖儿童矫治工作总结.docx
目前幼儿单纯性肥胖正成为严重的儿童健康问题。其中80%儿童肥胖期将发展为成人期肥胖，导致相关性疾病。我园肥胖儿占人数的6.5%，通过园内、家庭干预方案的有效实施发现，家长配合程度是肥胖儿体重成功控制的关键。如何使家长、肥胖儿改变对控制体重不利的观念行为，最终达到体重控制的目的，我园做了以下工作: 一、大力开展宣传咨询活动，让家长了解儿童肥胖的危害及干预的重要性 1、充分利用宣传栏向家长进行宣传。我们有意识的在宣传栏中充实健康教育内容，同时借助网络来使家长了解到儿童肥胖的原因及危害，了解控制肥胖的最佳年龄在学龄前，如控制不好，成年后将导致相关的疾病;如:心脑血管病、糖尿病、肿瘤病，同时也防止成人期肥胖。 2、开展肥胖儿饮食科学指导工作。我们利用各种途径对家长进行科学饮食指导，并展示了图文并茂的“三灯”食品，让家长小朋友们了解哪些属于高热量、高脂肪的食品，可根据自身的需求选择食物。 绿灯食品请多吃: 西红柿、芸豆、黄瓜、胡萝卜、大蒜、白菜、油菜、香菇、青椒、苹果、梨、桔子、菜花、韭菜、芹菜、苦瓜、薏米等食品属于绿灯食品。 黄灯食品适量吃: 米饭、馒头、面条、鸡蛋、豆腐、瘦肉、面包、奶制品等属黄灯食品。 红灯食品请少吃: 洋快餐、干果类、甜饮料、果酱、奶油蛋糕、冰激凌、烤鸡、巧克力、肥肉等属红灯食品。 3、晨检是了解肥胖儿童近况和与家长沟通的最佳时机。家长送孩子入园时，首先要通过晨检，抓住这一时机和家长简单交流肥胖儿童在家的表现，如:昨天晚上吃什么菜，按什么顺序吃的，昨晚吃什么零售了，双休日干什么了等等。针对情况鼓励肥胖儿童的正确行为，给小朋友一些表扬、肯定，帮助家长寻找原因逐渐改变孩子的一些不良行为。 4、开展了家长问卷活动，了解幼儿在家中的饮食行为、体育活动及家长的认识态度。通过问卷分析、了解肥胖儿童各方面情况，便于幼儿园有针对地和家长交流相互配合，实施干预方案。 二、开展家园互动活动，请家长参与幼儿园干预方案的实施 1、每月跟踪肥胖儿身高、体重的检测，并进行体质指数的评价。向家长反馈当月肥胖儿童身高、体重、体质指数的数值，对于体质指数下降或保持不变的肥胖儿提出表扬、鼓励。对于体块指数上升或反弹的肥胖儿及时和家长交流，了解近段饮食、运动等各方面的情况，帮助家长分析体质指数上升的原因，找出相应的对策，有针对性地进行指导。 2、家长、教师相互交流肥胖儿童在园、在家的干预情况，针对某些做法达成共识，推广交流。 三、家长座谈会，是家园沟通的桥梁 每学期1~2次的家长座谈会是我园肥胖儿干预工作的重要环节，通过座谈，相互交流干预方案的实施进展情况，具体做法有以下几点: 1、每学期聘请儿童保健专家(研究肥胖儿童专科医生)为家长进行讲座。如:什么是单纯性肥胖?单纯性肥胖发生的原因?肥胖的标准?肥胖会带来哪些危害?如何治疗等等。使家长知道肥胖除带来身体上的疾病外还会带来人格障碍和非智力因素障碍，如学习困难，对将来发展不利，对自信心发展不利等 3、保健教师可以介绍比较典型的成功干预案例，争取家长的认可，给家长建立良好的目标。 4、家长之间相互交流家庭中的干预实例，相互介绍有益的做法，请体质指数连续保持
2021年肥胖儿园内干预方案
依霖幼儿园肥胖儿童园内干预方案 欧阳光明（2021.03.07） ◆肥胖的危害 脂肪是人体的正常组成成分，对于保证人体正常生理功能起着重要作用，但体内脂肪过多积累可造成肥胖。 肥胖可引起人体生理、生化、病理、神经体液调节等一系列的变化，使人体工作能力降低，甚至显著缩短寿命。肥胖儿的出现，不仅给儿童少年造成某些心理压力，也影响到某些生理机能发展。肥胖儿可能出现早熟、脂肪肝、运动能力下降等。这些均影响到儿童的正常发育。 ◆肥胖的成因 根据调查分析总结出引起幼儿肥胖的原因有： （1）遗传因素。遗传因素包含影响食物摄入和能量消耗的行为倾向。 （2）进食过多、营养过剩。大部分孩子在婴儿时期就被过度喂养让这些孩子没有饱的感觉。 （3）运动过少。 （4）家长的错误观点。尤其是家长对幼儿肥胖的错误认识，认为孩子只要能吃就是一件好事，这样最容易造就出一个肥胖的孩子。 (5)不良饮食习惯。 食物摄入能量=人体消耗能量。两者间保持平衡，才能保证人
体维持正常体重。 ◆儿童肥胖干预总旨 儿童肥胖的干预要在不影响生长发育的前提下,采取饮食调理、运动疗法和心理行为矫正相结合。儿童需要从饮食的调整、运动，不良行为习惯的改变入手，同时必须与运动、心理行为矫正相结合,才能达到较好效果。 ◆儿童肥胖干预措施 一、控制饮食，调整饮食结构 1.总原则应限制能量摄入，同时要保证生长发育需要。保证蛋白质的摄入，尽量选择瘦肉、鱼虾、豆制品等食物。避免摄入太多淀粉类、油炸类食物和甜食，多吃谷物粗粮，多吃新鲜水果和蔬菜，均衡营养。 2.严格限制零食的摄入，提醒孩子多喝水，保证每日4杯-6杯水，以清理脂肪，输送营养。 3.改变进餐顺序：喝汤—蔬菜—粮食—荤菜，提前产生饱腹感，减少食物摄入量。 4.指导孩子学会细嚼慢咽，进餐时间半小时为宜。安排与吃饭较慢的孩子同桌，相互监督。 5.3岁以上幼儿选择带骨、带壳的食物，有助于锻炼咀嚼及减慢进餐速度。 6.指导幼儿养成良好的饮食习惯：不暴饮暴食。实行定点定时进餐，减少零食。 二、运动指导，养成合理的运动锻炼习惯
幼儿园肥胖儿家庭管理方案
肥胖儿家庭管理 各位尊敬的家长您们好： 肥胖儿的管理是一项持之以恒的工作，家长配合程度是控制肥胖儿童的关键,我们将携手共同做好这项工作,希望通过家园有效 地干预和管理，使我园的单纯性肥胖儿童得到了较好地控制,让每一位幼儿身心健康地成长。 具体的行为矫正方法： 一、进餐行为矫治: 调整进餐顺序和速度。正确的进餐顺序是:水果——汤——菜——肉——主食。进餐时间多于30分钟/餐,小碗多次盛饭,每口嚼10下以上再吞咽,餐间可安排幼儿盛饭、拿餐具等。 二、生活行为矫治: 摸清肥胖儿存在的难以克服的主要高危行为,加以矫正。如边吃饭边玩游戏机、吃完饭后就静卧静坐、爱吃零食、爱喝饮料、出门以车代步等。 三、适量运动 放学后在园内或生活区活动玩耍,每日保证1小时左右,周末保 证每天2小时以上运动,多做游戏体育运动,以激发儿童兴趣。 调整肥胖儿的饮食结构，请多吃绿灯食品，适量吃黄灯食品，少吃红灯食品。
绿灯食品有： 西红柿、芸豆、黄瓜、胡萝卜、大蒜、白菜、油菜、香菇、青椒、苹果、梨、桔子、菜花、韭菜、芹菜、苦瓜、薏米等食品属于绿灯食品。 黄灯食品有： 米饭、馒头、面条、鸡蛋、豆腐、瘦肉、面包、奶制品等属黄灯食品。 红灯食品有： 洋快餐、干果类、甜饮料、果酱、奶油蛋糕、冰激凌、烤鸡、巧克力、肥肉等属红灯食品。 幼儿园“肥胖儿”管理初探
随着人们生活水平的不断提高，育儿方式和儿童膳食结构等的改变， 营养物质的丰富，加之独生子女的特殊地位及不科学的喂养，儿童肥胖发生率正在逐渐增加。我们已开始意识到：儿童肥胖已经不是可爱的标志，肥胖儿童在学习、性格和生活等各方面都会有诸多不便。因而我们应当未雨稠缪，做好有关宣传教育工作，采取必要的预防措施，以冀有效地控制其发生率。幼儿园是学龄前儿童生活、生长的重要场所，因此作好肥胖儿的专案管理和防治工作是我们每个幼儿园保健老师义不容辞的职责。 一、原因 (1)遗传因素。据有关资料：父母有一方肥胖的，子女肥胖的可能性有32～34%；父母双方均为肥胖的，子女肥胖的发生率上升为50～60%。另一方面，72%的胖孩子，父母中有至少一人也有肥胖。而且目前已经找到了多种与肥胖有关的遗传基因。 ⑵进食过多、营养过剩。肥胖的孩子往往进食大量的高脂肪饮食、甜食，尤其是无限制地吃零食、喝甜饮料，这些都会引起肥胖。 ⑶运动过少。家长因忙于工作，没有时间陪孩子一起玩，总让孩子呆在家中看电视等，孩子得不到足够的运动，渐渐地体力活动越来越少，静止活动越来越多，如看电视、玩游戏机等，这些都会让孩子减少活动、增长脂肪。胖孩子就不爱运动，不爱运动的孩子就变得更胖，结果造成恶性循环。 ⑷家长的错误观点。尤其是家长对幼儿肥胖的错误认识，认为孩子只要能吃就是一件好事，这样最容易造就出一个肥胖的孩子。 (5)不良饮食习惯。经调查表明，越是肥胖越是喜欢吃荤菜，不喜欢吃蔬菜等，孩子的挑食家长不加以重视。另外，孩子有意无意地拚命多吃零食，养成爱吃零食的习惯，如此不良的饮食习惯都会出现肥胖。 所以，对孩子的肥胖，应该从多方面寻找原因，有针对性地进行治疗。 从历年来，我园对肥胖儿进行管理以来，我本着对肥胖儿童高度负责的精神，认真执行苏洲市卫生保健管理的标准，在班级老师和家长的积极配合下，勤于实践，对全园肥胖儿进行管理，逐渐摸索出一套适合我园肥胖儿管理的经验： 二、立案 在对全园幼儿体检后，对每个检查出的肥胖幼儿进行立案，登记上册，通过告家长书，调查表等对每一个肥胖幼儿分析原因，责任到人，检测记录。针对每个肥胖儿的不同情况加以分析、管理。如有的孩子吃的多，运动少，我们就应加强有氧运动的指导；如饮食行为习惯不好，我们就应强调进餐细嚼慢咽，少盛（饭）多添（饭）等行为修正指导。使管理方法具体化，针对性强。将每个幼儿的情况与班内的保教人员沟通，了解自已班孩子肥胖的原因，有针对性地进行管理，同时引起班级保教人员的重视，在工作中加以关注。同时通过家完活动记录本，加强在家在完活动的管理，督促保证肥胖儿充足的活动时间，丰富的活动类型。 三、对策 （1）饮食控制：儿童处于生长发育时期，应保证蛋白质及各种维生素和各种微量元素的供给。所谓饮食控制，应控制那些可以导致肥胖的高脂、高热量和甜食及油炸食品。我们通过肥胖儿童告家长书，让每们家长了解孩子饮食红绿灯，对各种食物都用红、黄、绿灯一一标出。在食谱中，家长一目了然，哪些食物胖孩子不该吃、哪些食物需要限制吃、哪些食物可以敞开吃。如：油炸食品、膨化食品和巧克力等
高脂饮食的干预措施
高脂饮食的干预措施 1. 合理膳食 （1）减少饮食中脂肪的摄入，合理搭配脂肪、蛋白质以及碳水化合物的比例，均衡饮食，多吃蔬菜、水果、鱼、禽、蛋、奶及豆制品，少吃肥肉和动物脂肪; （2）饮食定时定量，控制晚餐别吃太多，尽量避免睡前加餐; （3）控制饮酒，如果要喝，最好选择红酒; （4）饱餐后别马上喝茶，以免抑制肠道蠕动和增加毒素对肝脏的损伤; （5）多饮水，减少在外吃饭次数，尽量少吃自助餐; （6）不偏食，不暴饮暴食，少吃油炸食品等。 2. 合理减重，适当运动 （1）在减重的过程中，一般宜采用中、小强度，持续时间较长的有氧运动，如快速步行、游泳、慢跑、骑单车等，每次达30～45分钟，1周运动>3次。运动时间段的选择，以饭后60～120分钟最为有效，整个运动方案的实施要循序渐进，逐渐达到最适宜的运动量，然后长期坚持。 （2）肥胖人群饮食应适当减量，使摄入的能量较前减少500～1000kal，每周体重下降≤1.2kg （儿童≤0.5kg）。 （3）不要长时间坐或躺着看书、看电视。 3.心理行为治疗
（1）通过行为心理治疗纠正诱发肥胖的心理和生活方式偏差，建立相适应的思维、饮食和运动习惯。加强认知学习，了解不良生活习惯或嗜好与肥胖、脂肪肝发生和发展的因果关系，树立良好生活习惯。 （2）根据患者的具体职业、居住环境和经济状况等，拟订个性化的矫正方案，以达到平衡膳食，合理运动，健康心理，戒除如偏食、不规则进食、酗酒和惰性等不良行为的目的。 4.药物干预 长期高脂饮食人群如出现血脂升高、转氨酶升高，可适当给予降脂和保肝药物治疗，但是药物治疗是一个短期强化行为，该人群需长期高度重视和调整的是饮食运动和不良行为的纠正。
我国儿童肥胖干预方法研究现状与分析
我国儿童肥胖干预方法研究现状与分析 随着社会经济的发展，我国儿童肥胖率呈现上升的趋势，儿童肥胖已成为一个社会关注的公共卫生问题。因此，对儿童单纯肥胖症干预方法的研究也成为目前国内的一个热点课题。本文旨在通过对目前国内儿童肥胖干预方法研究现状的分析，探讨各种干预方法的效果，为儿童保健工作者提供参考。 单纯肥胖症是与生活方式密切相关，以过度营养、运输不足、行为偏差为特征，全身脂肪组织普遍过度增生、堆积的慢性病。根据单纯肥胖症的成因，儿童单纯肥胖症的干预方法主要包括膳食干预、运动干预、行为干预和心理干预。 1、膳食干预 膳食干预也称为饮食调整，包括控制摄入的总能量和调整饮食结构。 能量摄入过多是大多数肥胖儿童的共同特点。因此，在膳食干预中首先是控制摄入的总能量。总能量的控制应采用秩序渐进的方式，以减少肥胖儿童主食的摄入量为首选。先在原有基础上减少1/4，逐渐过渡至减少1/3~2/3，增加膳食中蔬菜、水果的比例，最终减至生理需要量（按身高的体重所需平均热卡）；三餐热能分配为25%、40%、35%。在控制总能量摄入的同时，要保证蛋白质、维生素、矿物质和微量元素的充足供应。与成人不同，儿童处于生长发育阶段，缺乏适量的总能量和蛋白质摄入将影响儿童的生长发育。所以，在儿童期禁忌饥饿和半饥饿疗法。 研究发现膳食中的脂肪量与肥胖程度存在着明显的相关关系。相同重量的产热营养素中脂肪所含热量最高，且转化为人体脂肪的转化率最高，高脂饮食可能
对肥胖的发生起促进作用。调整饮食结构的目的是通过饮食量化调整，使膳食结构趋于合理；同时，饮食中脂肪的减少还可起到减少摄入总能量的作用。 饮食调整的内容包括：（1）选择热卡含量较低、蛋白质等营养成分含量相对较高的食物，多食含纤维素的或非精细加工的食物，蛋白质应占总热能的20%左右；（2）少食或不食高热量、高脂的食物，如油炸食品、西式快餐、奶油制品、甜食、甜饮料等。 蒋竞雄等，认为饮食调整的重点是晚餐，晚餐时改变进食顺序，先吃蔬菜、水果、汤等低热卡食物，后吃高热卡食物；减少主食量，增加膳食中蔬菜、水果的比例，放学后至晚餐前，除蔬菜、水果外不摄入其他食物，但不限制局外人一。此法容易被儿童接受，具有可持续性。通过改变进食顺序起到了调整饮结构和减少热能摄入的作用。 万燕萍等以总能量1200—1600kcal/d，三餐热能占总热能百分比为25%、40%、35%的高蛋白，适量脂肪和碳水化合物为饮食模式，治疗和随访6—13岁肥胖儿46例，治疗后平均总热能为1413kcal/d，比标准热能摄入低669kcal，三餐热能分布为早餐26%、中餐41%、晚餐33%，平均随访时间5.9 个月，平均肥胖度由51%降至29%，平均身高增加3.1cm。这提示适量减少摄入总热量能使肥胖儿身高增长不受影响。 在治疗单纯性肥胖儿时不应过分降低总能量的摄入，关键在于提高早、中餐的质和量，降低晚餐的热能摄入。必须避免因热量摄入过少而影响被治疗儿童的生长发育。钟宁等采用热量控制和运动指导结合的方法对27名6—12岁肥胖儿童进行干预，根据儿童程度控制摄入热量在850—1600 kcal/d，干预3个月后儿童体重平均减少3.36kg，BMI（体质指数）平均减少3.54，儿童肥胖干预效果明显，但3个月中儿童的平均身高仅增加了0.37xm，增长速度缓慢，不能除外
肥胖儿干预方案之欧阳歌谷创编
肥胖儿干预方案 欧阳歌谷（2021.02.01） 实录 旭旭，男，今年7岁，身高1.23米，体重30公斤。旭旭的眼睛总是眯成一条线，小手胖乎乎的，小肚皮滚圆，小腿粗壮，给人一种憨憨的感觉。在大家看来，他是个不折不扣的小胖娃，但其实这样“标准”的身材，还是经过近三年坚持不懈的减肥才换来的。旭旭刚出生时，体重4.4公斤；上幼儿园小班时，身高1.05米，体重25公斤；上中班时，身高1.12米，体重30公斤。旭旭食量大、胃口好，吃中餐时，其他孩子只要吃一小碗饭就够了，他要吃六小碗；其他孩子吃一根香蕉，他要吃两根。离园回家后，旭旭还要和家人再吃一餐，晚上睡觉前还要喝一大瓶牛奶及许多零食。肥胖给旭旭带来了许多烦恼，比如在幼儿园跟同伴发生争执时，被同伴推倒在地，他往往半天也爬不起来；夏天去游泳池游泳时，他总往水下沉；每周六爬岳麓山时，才上山他就累得气喘吁吁……我们一致认为旭旭必须要减肥了，再这样发展下去，会对他的健康发展产生诸多负面影响。 分析 从上述案例可以看出，旭旭一出生就很胖，可以说他的肥胖是与生俱来的。研究表明，遗传因素对幼儿的肥胖有一定的影响，但
是家庭环境、生活方式等对幼儿肥胖的影响更大。具体来说，导致旭旭肥胖的原因有以下两个方面： 1.遗传因素导致肥胖 旭旭的肥胖与他父母的肥胖密切相关，旭旭的父亲身高1.63米，体重达82公斤，旭旭的母亲也有些偏胖。国内外研究都证实，幼儿的肥胖率与父母是否肥胖有明显的关系，研究数据显示，父母都不胖的幼儿，肥胖率为11.1%；父母有一方肥胖，幼儿肥胖率为19.2% （父亲肥胖）或23.0% （母亲肥胖）；父母均肥胖，幼儿肥胖率则上升至33.6%。可见，父母均肥胖的幼儿的肥胖发生率是一般幼儿的3倍多。 2.不良的饮食习惯诱发肥胖 旭旭养成不良的饮食习惯主要是由两方面原因造成的：一方面是旭旭自身，旭旭特别喜欢吃甜食、油腻食物，喜欢喝稀汤、饮料，不喜欢吃纤维素多的食物，总是暴饮暴食，喜欢在吃饭时间看电视，喜欢在晚上睡觉前喝牛奶。另一方面是家长的溺爱，由于旭旭是三代单传，家庭经济条件较好，爷爷奶奶、外公外婆对他宠爱有加，爸爸妈妈更是将他当成心肝宝贝。旭旭奶奶认为男孩子要胖点才好，因此，家人总是放任他吃自己爱吃的食物，导致旭旭营养失衡，胃口越来越大，体型也越来越胖。 除此之外，缺乏足够运动也是造成旭旭肥胖的重要原因。 干预措施
肥胖原因分析和干预计划
一．肥胖原因的类型和对干预的作用： 1.遗传与环境因素：父母，兄弟姊妹有肥胖 2.能量的摄入过多，消耗减少：食欲亢进，活动减少摄入与排除不平衡 3.物质代谢与内分泌功能的改变：碳水化合物的代谢紊乱（糖尿病，三高），内分泌（胰岛 素，肾上腺皮质激素，生长激素）如多囊卵巢综合症 4.脂肪细胞数目的增多与肥大：从小胖和慢慢胖，脂肪细胞数目多 5.神经精神因素：暴饮暴食，精神性食欲亢进症 6.生活及饮食习惯：脂肪与糖类摄入过多，饮食分配不均，在外应酬多，夜间宵夜，喝酒等其他因素：年龄，性别，环境，职业因素 肥胖原因分析： 1、热量摄入过多（饮食结构不合理、饮食习惯不好）； 2、热量消耗过少（运动制约、情绪的影响）； 3、疾病因素（内分泌紊乱、药源性）； 4、其他因素（年龄、生理的、心理的、社会经济、药物等） 肥胖原因分析在营养干预中的作用： 1.帮助客户了解自己肥胖原因，正确对待肥胖的危害和存在的不良生活方式。 2.全面了解客户肥胖原因，能够了解肥胖者在干预中会出现的一些问题，制定个性化的干预方法，比如习惯纠正，饮食结构调整等等。 3.最重要的是帮助客户进行维持期指导，针对肥胖原因制定维持期的具体指导。纠正各种习惯，了解维持体重的重要性和具体的方案。 二.BMI肥胖标准： 1.肥胖的依据： BMI标准如下表： 7. 2.BMI计算：依据身高、年龄计算，体重（kg）/身高（cm2） 三、肥胖等级评估
四．减肥目的： 1)减肥目的类型 1.关注健康，改善症状 2.保持身材，增加自信 3.生育问题（不孕不育） 4.婚姻恋爱问题 5.职业要求（公务员，空姐等等） 6.媒体人员（上镜需要） 7.学生（体育达标） 8.无目的，被强迫 2)了解减肥目的对于干预指导中的作用 1.了解客户减肥的目的，给给胡建立目标，目标明确 2.服务中的关注点，增加干预的动力 五．干预计划： 1．干预计划制定的目的 2．干预计划如何制定 3．常见类型干预计划制定的模板 常见干预类型： 一.单纯性肥胖 二.肥胖伴三高(高血压,高血脂,高血糖)患者
肥胖儿园内干预方案教学文案
肥胖儿园内干预方案
依霖幼儿园肥胖儿童园内干预方案 ◆肥胖的危害 脂肪是人体的正常组成成分，对于保证人体正常生理功能起着重要作用，但体内脂肪过多积累可造成肥胖。 肥胖可引起人体生理、生化、病理、神经体液调节等一系列的变化，使人体工作能力降低，甚至显著缩短寿命。肥胖儿的出现，不仅给儿童少年造成某些心理压力，也影响到某些生理机能发展。肥胖儿可能出现早熟、脂肪肝、运动能力下降等。这些均影响到儿童的正常发育。 ◆肥胖的成因 根据调查分析总结出引起幼儿肥胖的原因有： （1）遗传因素。遗传因素包含影响食物摄入和能量消耗的行为倾向。 （2）进食过多、营养过剩。大部分孩子在婴儿时期就被过度喂养让这些孩子没有饱的感觉。 （3）运动过少。 （4）家长的错误观点。尤其是家长对幼儿肥胖的错误认识，认为孩子只要能吃就是一件好事，这样最容易造就出一个肥胖的孩子。 (5)不良饮食习惯。 食物摄入能量=人体消耗能量。两者间保持平衡，才能保证人体维持正常体重。 ◆儿童肥胖干预总旨
儿童肥胖的干预要在不影响生长发育的前提下,采取饮食调理、运动疗法和心理行为矫正相结合。儿童需要从饮食的调整、运动，不良行为习惯的改变入手，同时必须与运动、心理行为矫正相结合,才能达到较好效果。 ◆儿童肥胖干预措施 一、控制饮食，调整饮食结构 1.总原则应限制能量摄入，同时要保证生长发育需要。保证蛋白质的摄入，尽量选择瘦肉、鱼虾、豆制品等食物。避免摄入太多淀粉类、油炸类食物和甜食，多吃谷物粗粮，多吃新鲜水果和蔬菜，均衡营养。 2.严格限制零食的摄入，提醒孩子多喝水，保证每日4杯-6杯水，以清理脂肪，输送营养。 3.改变进餐顺序：喝汤—蔬菜—粮食—荤菜，提前产生饱腹感，减少食物摄入量。 4.指导孩子学会细嚼慢咽，进餐时间半小时为宜。安排与吃饭较慢的孩子同桌，相互监督。 5.3岁以上幼儿选择带骨、带壳的食物，有助于锻炼咀嚼及减慢进餐速度。 6. 指导幼儿养成良好的饮食习惯：不暴饮暴食。实行定点定时进餐，减少零食。 二、运动指导，养成合理的运动锻炼习惯 目前我园的体锻时间为上午1小时、下午30分钟，如果按照这个来算的话，全园幼儿的体锻密度已经达到，但是肥胖儿童往往存在不愿动、不好动的心理，如果将肥胖儿童和全班一起体锻，往往由于教师不能兼顾，从而导致肥胖儿童运动强度及密度的缺乏。
肥胖儿家园联合干预方案设计
肥胖儿家园联合干预方案设计 我园通过几年的跟踪，发现某些肥胖儿存在不同形式的高危行为，这些高危行为直接影响到肥胖儿体重的控制。为逐渐改变或消除这些不利因素，特制订肥胖儿家园联合干预方案。并取得了较好的效果。 一、零食、饮料型 主要表现：家长准备的零食、饮料过多，并对孩子不加节制。 干预措施： 1．帮助家长找出家庭原因。使家长懂得积极配合是肥胖儿体重控制成功的关键所在。 2．约家长来园或家访，向家长宣传零食、饮料过量摄入的危害。与家长交流，使家长树立正确的儿童营养观。 3．请家长制订家庭备零食计划。家长带头纠正不良习惯，少备零食、饮料，多备新鲜蔬菜水果。 4．节假日、黄金周，应让幼儿有选择地、适当、适度食用，切勿不加限制。 5．经常向幼儿宣传过多食用零食、饮料的危害。定时饮食、多喝白开水。 二、聚餐过食型 主要表现：父母经常带幼儿到餐馆就餐，孩子愿意吃什么就点什么，就餐时过食、不分餐。这类幼儿往往平日在幼儿园注意进餐顺
序、速度、食量等，但跟父母外出聚餐时不能按照幼儿园的做法去做。经常过量食用各种食物，长期下去，体重必然超标。 干预措施： 1．引起家长重视：经常在外聚餐幼儿膳食结构难以平衡。 2．呼吁家长减少带孩子参加聚餐次数。 3．聚餐时请家长为孩子分餐，有选择地为孩子搭配主副食、蔬菜、水果等，随时提醒幼儿注意吃饭顺序、速度，吃饱即可。 4．在玩餐厅游戏中教师在角色分配时让聚餐型幼儿担任父母或孩子的角色，强化聚餐时为肥胖儿分餐概念。 三、活动懒散型 主要表现：在家和在幼儿园都运动较少。 干预措施： 1．在户外活动中家长、老师要鼓励肥胖儿动起来、做操时动作要到位，鼓励其参与运动量较大的活动。 2．在各类游戏中让肥胖儿多参与，担任活动量大的角色，在集体中为其树立威信。 3．节假日、休息日每天带孩子户外活动不少于两小时。 4．在日常生活中引导幼儿自己的事情自己做。帮助老师、家长做一些力所能及或为班级服务性的工作。如：分餐具、拿被褥、上下楼办事、为小朋友端饭、递送教具等。 5．重视室内活动，改变静坐方式。 四、无规则意识型
健康教育教案(肥胖的预防与控制)
健康教育教案——肥胖的预防与控制 年月日
㈠肥胖的治疗方法 1、行为干预 专家、家庭成员与肥胖者需要配合要制定食物摄食计划.要使肥胖者虽吃少一些但感觉良好能多活动而不懒散有信心坚持治疗。 2、合理的膳食 当消耗热量高于摄入量时才能减轻体重次要是体脂的减少使体内不再积聚脂肪并除去过多的脂肪堆积.避免吃快餐、方便食品、甜食等高热量食品，但热量也不能过低，否则会有身体衰弱、抑郁感、脱发等不良反应。 3、体育锻炼 体育锻炼应与饮食配合，并长期坚持，否则出现体重不易下降，或下降后又反弹掂 象。运动时间宜选择空腹或餐后1—3小时，以有氧运动为宜，即选择运动时最大心率为（170次/min-年龄）为宜。 坚持运动(jian1 chi2 yun4 dong4)是治疗和预防肥胖最有效方法之一。 运动前做热身准备(yun dong qian zuo re shen zhun bei)运动后进行放松。减肥降体重不以体重恢复正常为目标，要逐渐减轻到初始体重的10%，并防止并发症的出现。
4、药物治疗 理想的药物要能减轻体重，改善体脂分布异常和肥胖相关的危害因子和并发症状，药物治疗仅在饮食、运动治疗未能奏效时，作为短期内的(wei4 neng2 zou4 xiao4 shi2 _zuo1 wei4 duan3 qi1 nei4 de0)辅助治疗。 5、外科治疗 体重超过理想体重的一倍或超过标准体重的45千克，可用外科治疗方法，手术方式有吸脂、切脂或减少食物吸收的手术等。 （二）肥胖的预防 1、普遍性预防 针对总体人口，通过改善膳食结构、提倡适当体力活动及减少吸烟和饮酒等，改变生活方式，最终减少肥胖相关疾病的产生。 2、选择性治疗 对肥胖高危人群进行教育，使他们了解高危因素，并主动尽可能减少高危因素的影响，以阻止此类人群发展为肥胖。 3、针对性预防 次要对象是已有肥胖相关疾病高危因素的个体。预防肥胖的发生，每天摄入合理营养膳食、养成良好的生活习惯最为重要。
肥胖及近视学生计划及干预措施
预防肥胖与营养不良工作计划与措施今年轻度营养不良20人，占总人数的18.18%，跟远郊区县轻度营养不良控制在15%以下的要求上升了 3.18个百分点。中度营养不良2人，占总人数的1.82%，营养不良人数比去年多2人，上升了1.48个百分点。肥胖人数19人，患病率为17.27%，比去年上升了5.23个百分点。因此制定计划和措施如下 以宣传、普及营养及相关知识为主要手段，采用多种方式，改变学生的不良饮食行为，提高学生的自我保健能力;在宣传教育的基础上，对严重营养不良和肥胖的学生，进行个体行为矫正及膳食指导。 1健康教育 通过课堂宣讲、墙报、宣传折页等形式向学生宣传超重和肥胖的概念、发生的原因、对健康的危害，使学生明确环境因素与超重和肥胖慢性病危险因素的关系，培养学生良好的生活方式和饮食习惯，控制看电视或玩电脑游戏等静坐时间，提倡户外活动和合理膳食。 2合理膳食 包括调整膳食结构和食量，避免经常吃油腻的食物和过多零食，少吃或不吃油炸食品;控制含糖饮料饮用，养成饮白开水习惯。三餐要规律，不暴饮暴食。 根据学生的饮食现状进行调整，一日三餐合理分配，早餐、中餐、晚餐分别占全天摄入食物总能量的30%、40%、30%。在均衡膳食的基础上，多吃蔬菜水果，尽量少吃或不吃高脂肪、高糖食物，主食量大的学生，应限制主食摄入量，每餐先减少三分之一，逐渐过渡到减少二分之一。避免过量进食，可采取换小碗吃饭、将食物做成小块、细嚼慢咽、饭前喝汤等办法。 3加强体力活动 鼓励所有学生尽量多活动，培养良好的运动习惯。 可参考以下运动处方的内容: ＊运动强度为个人最大氧消耗的50-60%，或者最大心率的50~60%。为简便起见，可以用脉搏来衡量运动强度。一般运动时脉搏达到每分钟120-140次左右比较合适，这种强度不会使学生过于疲劳，又能有效地消耗勇体脂肪，还能起到抑制食欲的作用。 ＊运动频率每天运动40"60分钟，每周运动5天，才能有较好的控制体重或减肥作用。每天的运动时间可以分散后累加，例如早上运动H分钟、晚上运动30分钟，全天运动时间就是45分钟。 ＊持续时间运动持续时间，应在体重恢复正常之后，估计在"I年以上。长
肥胖人群的饮食调整
原发性肥胖人群的饮食干预措施 肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是体内脂肪尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。从本质上来说是由于能量摄入超过能量消耗，其产生的原因大致可以分为原发性和继发性二类。 1、原发性肥胖：食物摄入过多，致使食源性的能量摄入过量；运动过少，致使体力活动所消耗的能量减少。这两种情况都直接导致多余的热量在体内以体脂形式储存或堆积过多，或者导致体内原有的储存脂肪（体脂）分解不足而堆积。 2、继发性肥胖：主要为神经内分泌疾病所致，属于慢性代谢性功能紊乱。如①下丘脑功能异常，使食欲旺盛而造成肥胖；②胰岛素分泌增多，使脂肪合成增加引起肥胖；③性腺及甲状腺功能低下时引发肥胖；④经产妇或口服女性避孕药者易发生肥胖，这提示雌激素有促进脂肪合成的作用；⑤皮质醇增多症常伴有向心性肥胖；⑥甲状腺功能减退，由于代谢率低下，脂肪堆积，且伴粘液水肿；⑦其它代谢性功能紊乱。 本来将主要阐述原发性肥胖的饮食干预。目前普遍认为，原发性肥胖的唯一有效策略是八字箴言：少糖、少脂、少坐、多动。 1、控制总能量。当前最有效的减肥方法仍然是控制饮食和增加体力活动。控制能量的摄入时，要做到营养平衡，合理安排营养平衡，合理安排蛋白质、脂肪和碳水化合物，保证无机盐和维生素的充足供应。蛋白质应占总能量的15%~20%。完全采用素食不利于健康。 2、限制脂肪摄入量。要控制烹调油的用量，每日用烹调油10~20g左右。同时还要控制含油脂过多的食物的摄入量。应限制脂肪摄入，使脂肪占总能量的20%~25%。 3、碳水化合物的供给要适量。碳水化合物应限制在占总能量的40%~55%，应以谷类食物为主要来源，每日应摄入150~250g。应控制蔗糖、麦芽糖、果糖、蜜饯及甜点等的摄入量，尽量不吃这类食物。 4、限制辛辣及刺激性食物及调味品（如辣椒、芥末、咖啡等）。这类食物可以刺激胃酸分泌增加，容易使人增加饥饿感，提高食欲。 5、膳食中必须有足够量的新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜和水果。 6、应注意烹调方法。多采用蒸、煮、炖、拌、氽、卤等方法，避免油煎、油炸和爆炒等方法。 7、养成良好的饮食习惯。一日三餐要定时定量，早餐一定要吃，晚餐一定要少。