杨梅的特点,杨梅成熟时间

杨梅的特点，杨梅成熟时间

一、特点

1、外形特点：杨梅树属于常绿乔木，高度可达到15米以上，树皮的颜色呈现为灰色。初夏的时候杨梅果成熟，是一种常见的水果，杨梅果又叫做龙晴、朱红、圣生梅、白蒂梅、树梅等，外形为圆的，刚开始颜色为浅红色，之后变成了深红色，色泽鲜艳，外表遍布圆刺，杨梅尝起来口感很好，吃起来酸甜有味，含有较多的汁液汁水。

2、习性特点：杨梅适合在微酸性的土壤中生长，能耐得住阴，但是生长中应保证有充足的阳光，但不耐强光。它喜湿润的环境，所以生长环境不能过于干旱。杨梅生长中不耐寒，冬季注意好保暖。

3、营养功效：杨梅不光是口感上比较好，并且具有营养和功效，杨梅有丰富的营养，能具有生津止渴、促食助消化的功效，喜欢吃的人可以适当吃一些。

二、成熟时间

杨梅的成熟时间一般在每年的五六月份，也就是初夏的时候，杨梅分布的地区较多，不同地区的果实成熟时间不同。

杨梅树需肥特点和阶段施肥技术

杨梅树需肥特点和阶段施肥技术 摘要介绍了杨梅树的需肥特点及幼龄树、投产树施肥技术。 关键词杨梅；需肥特点；幼龄树；投产树；施肥技术 杨梅( Myricarubra )，又名龙晴、朱红，属杨梅科杨梅属喜湿、耐阴寒的 亚热带水果树种。因其外形似水杨子、味道似梅子而得名杨梅。杨梅果肉富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，含糖量为12％～13％，含酸量为0.5％～1.1％，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气；树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等功效，有“果中玛瑙”之誉。因此，发展杨梅产业可获得较大的经济效益。但如果在栽培和管理过程中不按杨梅树的需肥要求进行施肥，会导致大量减产、产品质量下降，甚至导致树势不良。 1杨梅树需肥特点 杨梅树总的需肥特点是“量大而全”，即所需肥料量大，且需要的肥效元素较全。由于杨梅终年常绿，生长期长，抽梢次数多，枝叶繁茂，生长量大，果实发育期短，成熟较早，花季分化期长，因此需肥量大。据测定，每产1000kg果实需要氮1.4kg、磷50g、钾1.5kg、钙50g、镁160g，加之杨梅树对氮、磷和钾肥利用率分别只有40％、20％和50％，肥料在土壤中的淋洗、固定和挥发，根枝叶的生长和花芽分化，杨梅的实际需肥量比果实吸收量大1倍以上，因此施肥时不能按传统的“三要素”等量施肥方法，同时根据土壤养分情况喷施铁、锰、锌、铜、硼、钼等微量元素，做到平衡施肥。 2阶段施肥措施 2.1幼龄树施肥原则是薄肥勤施。树苗定植成活后第1次施肥应在第1次新梢转绿时进行，以10％人畜粪尿水或1％的复合肥液为好；以后每月施1次稀液肥，施肥浓度随树龄增加而增多。第2年施肥宜从发芽开始，每月施1次复合肥0.1kg/株，到夏梢生长停止为止，施用量随树龄增大而增加。第3年要结合施肥进行培土、覆草，年施肥2～3次。即春梢发芽前，夏梢和秋梢老熟后，尤其在花芽分化前以磷、钾肥为主。入冬前的秋梢肥以基肥为主。 2.2投产树 2.2.1壮果促梢肥。有充足的营养是促进杨梅果实膨大的关键，因此杨梅果

杨梅泡酒方法,杨梅泡酒的功效与作用及禁忌

炎热的夏天里，杨梅是最大的慰藉。诱人的杨梅，舌尖轻轻一抵，甜酸汁水就细密地爆开，再讨厌的天气，也能被轻易原谅了。 可是你知道吗？杨梅泡酒不仅美味至极，而且保健效果更是极佳！一起来看看吧！ 杨梅泡酒的功效 1、止泻抑菌 科学家通过研究发现，杨梅酒进入身体之后可以很好的抑制体内多种细菌，特别是对痢疾杆菌以及大肠杆菌的抑制效果更佳。 2、生津开胃 杨梅酒服用之后具有生津开胃的作用，适量的多吃不仅不会损伤脾胃，还具有解毒去寒的作用，有效的促进肠胃以及身体的健康。 中医名著本草纲目中具有详细的记载，认为杨梅酒进入身体之后可以很好的清理肠胃以及体内的恶气，促进身体健康。 3、消暑解腻 杨梅酒以及杨梅汁都适合在夏天的时候服用，因为夏天气温高很容易中暑，服用杨梅酒之后感觉神清气爽，具有消暑解腻的作用，同时还可以预防中暑。 4、促进消化 杨梅中含有维生素C以及多种有机酸，杨梅酒进入身体之后可以增加肠胃中的酸性，这样可以加快食物消化，自然食欲也会加强了。 5、美容养颜 杨梅中含有一种纤维素，可以很好的促进胃肠道蠕动，这样体内的有害物质就可以顺利的排除体外，最终起到排毒养颜功效。 杨梅泡酒注意事项

一、杨梅泡药酒用什么样的白酒最好？ 据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏杨梅效果和口感。因此，杨梅泡酒一定要选用无添加粮食酒，这种真正无添加粮食酒在市场上不好找，笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒：谷养康无添加泡酒专用酒，真正无添加粮食酒，非常适合杨梅泡酒。 二、杨梅泡酒不宜选择塑料桶 PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，杨梅泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。 三、杨梅泡酒要用多少度白酒合适，用什么香型好？ 稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌，更有利于动物药材中有机物的溶出，原料的水分渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，长时间存储易变质，因此杨梅泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。 杨梅泡药酒要选用清香型，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出药材里的药效成分，不易饱和；清香型味道清淡，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合，所以杨梅泡药酒要选用清香型白酒。

杨梅酒杨梅要晒干吗

杨梅酒杨梅要晒干吗 白酒是中国的特色饮品，主要由大麦等粗粮酿制而成，但是白酒的度数过大，不太适合女性和小孩子饮用，而果酒的度数较低，口感酸甜，在日常生活中也可随意饮用，不太容易醉酒，在杨梅上市的季节，建议大家自己在家酿制杨梅酒，也是一种非常不错的味蕾体验，那么制作杨梅酒时，需要把杨梅晒干吗？ 杨梅酒的做法 材料：干净无水无油的密封广口玻璃瓶一只，杨梅400克、二锅头(白酒)500ML、冰糖150克、食盐一大勺。 做法步骤： 1、将新鲜杨梅摘去叶和梗。 2、把凉开水里加一大勺食盐，把杨梅放盐水里浸泡半小时。并稍稍搅拌使其溶化，慢慢的可以看到杨梅中有小白虫爬出。(用盐水泡是为了驱赶杨梅里的虫子)。 3、浸泡20分钟，取出杨梅，用凉白开清洗洗净。 4、将杨梅捞出沥干水分,晾干。方法：厨房用纸轻轻吸干杨梅表面的水份，然后平铺在有助于通气的容器上，放置通风处彻底晾干。 4、把晾干后的杨梅放在准备好的干净无水无油的密封广口玻璃瓶里面，再放入冰糖。建议按一层杨梅一层冰糖的顺序码放。 5、最后倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分。盖上盖子，放置阴凉通风处。每隔两天晃动一下容器，泡制20天以上，即可饮

用。 泡杨梅酒时的注意事项 1、清洗前杨梅千万别放冰箱，否则虫子冻死了，小白虫就泡不出来了。 2、杨梅一定要晾干水分，瓶子也要晾干，瓶中不能混入生水，否则杨梅酒容易变质，泡在里面的杨梅也容易腐烂。 3、倒入时，建议采用杨梅和冰糖一层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒。 4、杨梅、白酒和冰糖没有固定的比例，但白酒一定要没过杨梅1-2CM为好。 5、杨梅酒开封后，要迅速分离果肉和酒。喝时倒上一小杯，可加入冰块，清爽甘甜。 6、个头大、颜色呈深红色、手感干爽的，就是又熟又好的甜杨梅。如果喜欢酸一些口感的杨梅酒就要选择鲜红色的杨梅，因为鲜红色的杨梅其实没熟透，味道还是有些酸的。 7、最好选用45度以上，清香型纯粮酿造的白酒。如果不喜欢高度数的白酒，也可选用度数稍低的白酒，但最好不要低于35度。不要选择浓香型或者酱香型的白酒，因为香味太浓郁的白酒会把杨梅的香味掩盖住。另外，除了中国白酒，选择日本、韩国的清酒，或者白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以。 8、容器要选用可以密封的广口玻璃器皿，要求干净无水无油，最好事先进行高温或是倒入高度数的白酒涮一下进行消毒。 9、杨梅浸泡半月左右即可饮用，太长时间的浸泡会让杨梅颜色发乌，杨梅吸收过多酒精后会使酒味变淡，如果是长时间的放

杨梅优质高效无公害技术简介

杨梅优质高效无公害技术简介 杨梅优质高效无公害技术简介 生物学特性 一、环境条件：宜温暖湿润，绝对最低温度不低于-9℃，对光照要求较低，适于松软、排水佳，含有石砾的沙质红壤或黄壤，PH值以4-5酸性土为宜。山坡地比平坦沃地生长结果更好。 二、生长及开花结果特性 根：根浅、有菌根、能固氮； 梢：一年抽梢2-3次，春、夏梢均可成为良好结果枝，按性质可分为徒长枝、营养枝、结果枝、雄花枝四种； 花：雌雄异花，3月底-4月初为开花盛期； 花芽分化7月中旬开始，12月初结束； 结果枝：10-20cm中果枝结果最佳，10cm以下短果枝也较好，结果枝占全树总枝数40%则连年丰产、稳产； 座果率：以顶端1-3节花序最佳。 三、落果期：4月中旬为前期落果高峰、5月上旬为后期落果高峰，部分品种采前落果严重，如水梅、丁岙梅。 优质栽培技术 一、栽植 1、园地选择 （1）气候：年平均气温15-20°C，年降水量1000mm以上，5-6

月份果实发育期忌高温。 （2）地形：海拔高度400米以下，坡度5—30°为宜。 （3）土壤：以含有石砾的、排水良好的砂质红壤或黄壤为好，PH 值在4.5-6为宜。 2、栽种方法 （1）品种配植：新建园地应配植0.5%雄株作为授粉树。 （2）密度：5m×5m。 （3）时间：2月下旬—3月下旬。 （4）苗木选择：1年生杨梅苗需根系健壮，粗度大于0.7cm。（5）种植原则：“大肥、大穴、大苗”，土要踏实，旱期需覆盖浇水； 多年生大苗需带土移栽，剪除枝叶占全树2/3。 二、树体管理 （一）、生长结果特点 1、中、短的春、夏梢是杨梅优良结果枝。据调查，10-11年生荸荠种杨梅以长度小于10cm的短结果枝为主，其比例达到95.4%； 其次为长度在10-20cm的中果枝，其比例为4.6%； 长度在20-30CM的长果枝和大于30cm的徒长枝则极少结果。东魁杨梅结果枝以春夏梢为好，秋梢为差，短（5cm）、中（5-10cm）、长（15cm）三种结果枝分别占结果枝总数的29.30%、55.20%、15.50%。 2、中、短的春梢上形成的花穗质量好，着果率高。春梢花芽积累营养的时间比夏梢约长3-5个月，花器发育健壮，能躲过春季多雨、低温等恶劣气候而正常授粉。夏秋梢上的花芽，常常一开就谢。

杨梅酒的制作方法及功效

杨梅酒的制作方法及功效 杨梅酒的制作方法及功效 杨梅、烧酒（白酒）和冰糖。杨梅的选取有一定的讲究，尽量挑选那些糖分比较高，酸度较为适中，着色暗红，香气十足，口感较为柔和的杨梅。对于过于熟透的杨梅尽量不要选取，不然会让你的杨梅酒变酸的。选好白酒也是是关键之一。如何选择泡杨梅的白酒呢？这里也有一些学问，选白酒不推荐使用浓香、曲香、糟烧等类型白酒，因为这些酒酒味太重，会把杨梅的果香味盖过去的。尽量选取高度的白酒，以45度到50度的白酒为宜，比如50度的二锅头。白酒和杨梅比例为55%比%；冰糖我们可以选单晶冰糖，大块的土冰糖也是可以用的，实在没有冰糖的话勉强可以使用绵白糖来替代，效果就没有冰糖好了。 杨梅酒制作步骤 比例： 酒：杨梅：冰糖的比例以5：5：1为适，如500毫升的白酒，500g的杨梅，100g 的冰糖。PS：比例并不是要求很严格，白酒能够浸过所有的杨梅即可。 挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，除把叶子、果梗去掉。清洗杨梅，晾干，放入瓶内，加入冰糖和白酒，密封。泡制的容器应该填充满，减少杨梅洒和空气接触，避光保存。 杨梅酒存放： 杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。但存放的时

间也并不一定，可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。 你可以根据你的喜好，杨梅酒可入蜂蜜，先把蜂蜜溶解在白酒里，然后泡制。酒量不好的人可以在喝杨梅酒之前先用矿泉水先把杨梅酒稀释，然后再加入适量的蜂蜜及米醋，这样可以得到健康美容的甜酒。 最后我们就可以来品尝了。

杨梅酒的制作

1、首先要选好杨梅品种。以瑞安高楼黑炭梅和茶山杨梅为好，这两种杨梅糖分高，酸度适中，色泽较深，香气足，口感柔和。请挑选新鲜、成熟度高、无破损的杨梅，去除叶子、果梗(果梗含有多量劣质单宁使酒味苦涩)。 2、选好白酒亦是关键。为使杨梅酒中杨梅特有的果香突出，营养成分有效保留，故所选白酒不宜用曲香、浓香、糟烧等类型白酒。该类酒异味重，会冲淡、压抑杨梅果香。米烧、酒汗等米香型白酒还可以，但最理想的是清香型大麦烧酒，该酒负压蒸馏、冷冻、净化去异味处理，使酒体醇净带有特殊的果香味，与杨梅果香最能融和。 3、用45度~50度白酒，比例为白酒55%、杨梅45%。根据个人喜好，可加冰糖、蜂蜜，先溶解在白酒里，泡制杨梅酒的容器应该填充满，以减少与空气接触，避光保存，泡制过程中不要与铁质器具接触，以免破坏其色泽。 4、浸泡时间及口感：杨梅酒有些人喜欢吃杨梅，有些人喜欢饮酒。喜欢吃杨梅只需浸泡7天就可以食用了；喜欢饮杨梅酒需等上 15天后。如若一次浸泡的量多，准备长期食用，就应该把杨梅从酒中分离开来。有条件的话，低温、密封、避光储存，这样，杨梅与杨梅酒的色、香、味都可长期得以保持。 5、白酒、杨梅的浸泡比例是11：9，通常酒液漫过杨梅约2厘米；酒：杨梅：冰糖的比例以5：5：1为适，如500毫升的白酒，500g 的杨梅，100g的冰糖PS：比例并不是要求很严格，白酒能够浸过所有的杨梅即可

杨梅酒 工艺流程：原料选择→清洗→绞汁→加热→发酵→加料→贮藏→装瓶→杀菌制作方法： 1.原料选择：选用汁多核小，新鲜成熟的杨梅，摘除果梗，去掉杂草及枯枝落叶等。 2.清洗：用流动清水漂洗10~~15分钟，洗去泥沙等杂质，沥干水分。 3.绞汁：将原料放入桶或缸内捣烂，然后用干净纱布绞汁。每100公斤杨梅可绞出果汁70公斤左右。 4.加热：将果汁倒入铝锅中加热至70~~75℃（不能用铁锅）经15分钟即可使蛋白质及其它杂质凝固析出。 5.发酵：待果汁冷却后用虹吸管吸出上面澄清液，转入发酵缸中（发酵前全部用具需消毒灭菌，即将硫磺燃烧熏8~10小时）每100公斤果汁加酒曲2~3斤，搅拌均匀盖好缸盖，保持室温在25~28℃，经3~4天酒度可达5~6度。 6.加料：将发酵好的酒用虹吸管吸入另外的缸或桶中，根据发酵后的酒度，加入60~65度的白酒，使酒度达20度，再加入10~12%的蔗糖，搅匀后盖好。 7.贮藏：在10~15℃温度下贮藏两个月后，再换桶一次。 8.装瓶：将酒用纱布过滤后，装入瓶中。 9.杀菌：连瓶在70℃以上的热水中消毒10分钟后，即中食用。 补充其做为药酒的疗效及配方: 杨梅酒——（中暑） 中暑为酷暑炎热之季，感受暑热邪气，以致津伤气耗，表现为发热、烦渴、汗出、胸闷心烦、头痛头昏、身重、呕恶、神昏等症状的一种疾患。临床又分中暑阳证、中暑阴证、暑犯心营，肝风内动等证，常用清热、益气、养阴、除湿、开窍等法治疗。 治疗本病的药酒，以预防中暑和解除轻度暑热为主，不适于暑犯心营、肝风内动等证。 【配方】鲜杨梅500克，白糖80克。

杨梅栽培技术

杨梅栽培技术 １杨梅生态学习性 1.1温度 杨梅是较耐寒的常绿果树，要求年均温１５～２０℃，绝对最低温度不低于－１２℃，最高温度月平均温度不超过２８℃。高温特别是伴以烈日照射对杨梅生长极其不利。 1.2水分 杨梅喜阴耐湿，要求年均降雨量在１０００ｍｍ以上。雨水充足、气候湿润时，树体寿命长而丰产，且其果实汁多而味甜，在临湖临水地区，山峦深谷之间，借予大水体可调节树木周边温湿度，最利于杨梅生长。 1.3光照 杨梅对光线的要求不严，但强光直射对杨梅生长不利，而散射光却有利杨梅生长，因此可考虑选择一些相生相益的树种作为伴生树种间隔种植。 1.4土壤和坡向 杨梅适宜于松软、排水良好，含有石砾的沙质红壤或黄壤。因生长在平坦沃地处会引起树体徒长且易导致落花落果，所以杨梅在排水良好的瘠薄山坡地反比肥沃平地生长结果更为良好。坡向对杨梅的品质系密切。北坡杨梅柔软多汁，风味较好，因而适宜选择北坡栽植。尤其在夏季易受干旱的地区，选择北坡可保持水分较多，可以减轻干旱的危害。

1.5 风 杨梅根系较浅，而枝叶茂盛，因此惧大风，同时在授粉季节大风容易吹干雌蕊柱头上的黏液，从而使授粉困难；而微风不仅避免黏液风干，而且还有利于花粉的散播，因此建园时宜选微风地点栽植。 ２栽培技术 2.1栽植时间的选择 根据杨梅对温度、水分等环境因子的需求特点，杨梅的种植时间分秋植与春植，秋植在８月上旬至１０月上旬，春植在２月中旬至３月上旬，栽植时宜选阴、雨天，避免干燥天或西北风天气，秋季干旱且温度较低的地方适宜选择春季种植。 2.2栽植地点的选择 根据杨梅对生长环境的适应和要求特点，栽植地点应选择在避大风且临水的北向山坡，同时要求坡地土壤松软、排水良好且含有石砾的沙质红壤或黄壤（ｐＨ４～５）。又因杨梅与杜鹃花、桃金娘、松、杉等树木菌根共生，生长良好，所以在满足上述条件的基础上优先选择有杜鹃花、桃金娘、松、杉等树木生长的地方栽植杨梅。 2.3栽植方法（栽植新技术） 2.3.1小苗栽植 杨梅栽植要做到随挖随栽，栽前用ＡＢＴ（２、３号）生根粉兑水充分拌匀，配成２５ｍｇ／Ｌ的溶液，把杨梅幼苗根部浸泡于溶液中３０ｍｉｎ，随后将剩余药液制成泥浆蘸根后定植。定植采取“三埋两踩一提苗”（３次埋土、２次踩实、１次将苗木向上提的过程）以

杨梅酒浸泡时间

杨梅酒浸泡时间 在众多的果酒当中，杨梅酒是一种比较特别的种类，而且味道清香，尤其适合女性饮用。很多人也会在杨梅下市的时候自己制作杨梅酒，但在制作中，一定要注意杨梅酒浸泡时间。从选择杨梅到制作，其步骤还是挺复杂的，清洗杨梅后一定要把水晾干，而且不能放在阳光下晒，浸泡的器皿最好用密封的玻璃。 一、杨梅酒怎么做 做法1： 杨梅酒是非常容易的一款果酒，相信很多人都喝过。杨梅有生津止渴的功效，还能够健脾开胃，杨梅一点都不伤脾胃，还能够解毒驱寒，是非常好的水果。在杨梅成熟的季节拍杨梅酒是最好的选择。选用的酒一般都是白酒，高度的白酒更好。首选选择你需要的白酒，让后选择新鲜的杨梅，将杨梅清洗干净，去除杨梅上的树叶以及昆虫，然后将杨梅清洗好的杨梅放着将水房阴干。然后选择泡酒的容器，容器不能有水分，在动起底部翻译成砂糖或者冰糖，再铺上杨梅，再撒上糖再铺杨梅，一层一层。放置一个礼拜以后让杨梅发酵，再把果实的汁液挤出，然后加热煮沸，等冷却以后重新密封起来就可以了。杨梅酒存放的时间越好，所以要耐心等待才能酿的好酒噢。 在选择的时候，尽量选择那些汁水多核销的杨梅，再去树叶杂草。清洗的时候用清水冲洗10分钟作用，确保藏在杨梅里面的啥事灰尘冲洗干净，然后沥干水分。绞汁需要做的就是杨梅捣烂，

然后用干净的纱布绞汁。绞汁以后加热最好是放入铝锅中加热，千万不能用铁锅，至于为什么我也说不清楚，总之照做就对了，煮个15分钟左右可以了，这样可以将其中的蛋白质和分解出来。之后将其冷却之后密封好。 做法2： 上述的方法有些复杂，有一种适合懒人的杨梅酒做法是很推荐的，就是直接选择适当比例的杨梅和和冰糖，将杨梅用盐水浸泡15分钟，然后用流动的水冲洗干净，晾干以后，将杨梅和冰糖一层叠一层的按顺序平铺好，最后导入白酒，白酒要超过杨梅，然后密封好放在阴凉通风处。平常没事隔个几天去摇晃一下瓶子。这样的做法适合没有酿过酒的人，第一次尝试会感觉很新鲜。 二、杨梅酒泡多久可以喝 一般泡的杨梅酒是按个人喜欢口味按一定比例谷酒,杨梅和冰糖泡制而成,我哥哥在老家有泡这个在县城里卖的.至少泡3个月以上完全密封才会口感比较好,泡得越久越醇.我前不久回老家还喝了去年的杨梅酒,入口极好,生津开胃,真是好喝.搜湘鄂宝试试，里面有杨梅酒提供的。 杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。 三、杨梅酒有什么功效与作用

杨梅怎么样保存

杨梅怎么样保存 新鲜的杨梅不仅味道酸甜而且口感特别的好身手人们的喜爱，但其最大的弊端就是保质期短，如果买完不及时吃的话很快其新鲜程度就会大大的降低，所以这时杨梅怎样保存也就成为仁恩关注的话题了。其实保存杨梅的办法有很多，最为常见的就是冰箱冷藏。那额除此之外还有哪些保存方法呢? 1、冰箱冷藏保鲜 杨梅的保鲜期比较短，室温下不宜保存，而冰箱中的冷藏室的气温比较低，对杨梅可以起到一定的保鲜效果。杨梅可以放进冰箱保存，冰箱是杨梅最好的归宿。保存新鲜杨梅建议放在0-0.5℃的冰箱冷藏室中，相对湿度在85%-90%。 2、分装室温保存 将杨梅少量地分装到小篮子中，放在通风透气的地方，这种一般能放1-3天。杨梅在室温下保存时间是最短的，如果拿出来吃时发现明显发酸，那可能是已经变质，就不宜再食用。 3、冰箱冷冻杨梅 将新鲜杨梅清洗干净后，加入少量的盐水漂洗，去除酸味，然后放到糖水中浸泡一段时间，放入袋中，密封好并放进冰箱的冷冻室，把杨梅冻成冰。 4、保鲜剂保鲜 比较专业的杨梅保鲜方法，是将杨梅预冷之后用保鲜剂保鲜，装袋，然后尽量的挤压掉袋中空气再密封好，放在筐中，再加入

适量的冰袋或冰块进行保存。 5、做成杨梅酒 杨梅的保存期比较短，做成杨梅酒是比u>虾玫难≡瘢鲅蠲肪频陌拙疲梢杂靡话愕脑闵栈蛎咨瞻拙疲扔昧箍蜒蠲废淳涣栏桑氖焙蚓泼还蠲芳纯桑⒚芊獗4妗/p> 6、制成杨梅干 如果不需要保存鲜果，也可以把杨梅做成杨梅干来保存。 做法：在容器中放入白糖和盐，并把杨梅放进去不停的摇动容器，让每一颗杨梅都尽量的多粘上盐和糖，然后将杨梅放入袋子里，埋在泥土中，或者直接密封就算了。等到20天后，就将杨梅取出放在太阳底下晒干。 7、制作杨梅罐头 将未吃完的新鲜杨梅用盐水泡1到2小时，这样可以去掉里面的酸味，然后自己用热水放点糖.看自己喜欢加了,有条件可以家点其他作料,等水冷了把杨梅放进去密封,几天过后就可以吃了.有养颜出皱等功效。

第一章种植与管理

第一章种植与管理 一、建园 杨梅经济寿命长，建园的好坏将对杨梅生产起着长远的影响，所以建园前应综合考虑杨梅的生物学特性和当地的各种自然条件，搞好建园工作，为优质丰产高效打下坚实的基础。 （一）园地选择 1.土壤条件选择土壤疏松、通气、排水良好，PH5－7，质地以砂砾土或砂砾土略带粘性的土壤较佳。土壤粘性重，易引起徒长，投产迟，产量低。从指示植物看，凡狼蕨、杜鹃、松、杉等指示植物生长良好的土壤，最适于杨梅种植，易获得早结丰产优质。 2.海拔高度海拔要求在700米以下，但以500米以下，年平均气温15—20℃，最低温不低于-7℃，≥10℃活动积温5000～5500℃为宜,种植较安全。在建园时可合理按排品种，海拔低可发展临海早大梅、荸荠种等早熟品种，使成熟期更早，海拔高可发展东魁等晚熟品种，使成熟期更迟，以延长鲜果的供应期，利用季节差，提高市场的竟争力。 3.坡度与坡向种植坡度在30°以下，利于排水和管理。不论那一个坡向一般都可种植杨梅，并能获得良好的结果。但杨梅喜阴耐湿，南坡特别是东南坡，光照充足，温度高，结果时期略有提早，果实成熟期比北坡早2－3天，但南坡杨梅肉柱头尖、质硬、汁液少，并且在7－8月份干旱季节，土壤水分蒸发快，易发生干旱，在一定程度上影响花芽的分化和发育。北坡杨梅多汁柔软，风味佳良，所以夏季易发生干旱的地区，因北坡保水性好，选北坡种植可减轻干旱危害。但在深山谷地，因有高山相互遮蔽，土中蓄水较多，各个坡向均可栽植。

4.地理及生态条件果园最好选在近海或山塘水库旁边，要求有便利的交通、通讯条件；无水源污染及严重的空气污染。对果园四周的植被，应尽量予以保留，给害虫天敌营造一个良好的栖息环境。 （二）园地规划 园址确定以后，要作出适当的规划，规模成片种植的园地，须将全园划分成若干种植小区，要建立道路系统，便于今后规模经营。山顶和陡坡地要保留林带，防止水土流失。10度以上坡地，需采用梯田等高环山沟或等高鳞坑方式建园。 （三）栽植 1.栽植时期在台州，杨梅的定植时期以春植为宜，即在杨梅萌芽前的2月上旬至3月中旬栽植。定植应选择在阴天或小雨天进行，特别要注意避免在刮西北燥风天气栽植。 2.栽植密度与苗木选择应根据当地气候条件、土壤肥力、品种特性及树冠管理技术而异，土壤肥沃、土层深厚、树势强健、行轻修剪的杨梅，可栽种得稀一些，反之可栽种得密一些，一般提倡矮化密植,每亩栽植25-35株。选购苗木品种要纯正，根系发达，须根多，嫁接口愈合良好，主干粗壮，凡就地种植或运输距离近的，以选择经过假植的两年生嫁接苗为好，需长途运输的，以种一年生嫁接苗为宜。 3.挖定植穴根据行株距，将定植点设置在离梯田(或鱼鳞坑)外缘1/3台面处，以定植点为中心挖穴(表、深土另放)，一般定植穴的直径为1.0－1.2米，深0.6－0.8米，在秋冬挖穴，施足基肥盖土，过冬后春植。基肥每穴施50千克焦泥灰或10千克草木灰，也可施25－50千克腐熟厩肥。定植时，要避免苗木根系与基肥直接接触。 4.栽植方法杨梅定植不当成活率比较低，要提高杨梅种植成活率，关键是要做到：深、实、靠。其方法是：①杨梅苗定植前先检查嫁接部位的包扎物是否

杨梅酒的功效和作用详解

史上最全杨梅酒的功效和作用详解 杨梅酒的历史： 根据历史记载，早在元朝末期，古人就知道怎么去做杨梅酒，随着科学的发展和技术的创新，不止限于浸泡的杨梅酒，目前市场上也逐渐出现了杨梅纯酿造的杨梅酒。其口感独特，香味浓郁，口味香醇.先来简单介绍杨梅和杨梅酒的功效。 杨梅的功效： 杨梅具有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤 脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨 梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。它属于碱性食物，有助于平抑肝火，润肝脏，又助脾胃消化。它含有较多枸橼酸，有利于祛除血管老化物质。它还含有维生素B17，有助于抗癌。 杨梅含有多种有机酸，维生素 C 的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生吞生津，消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减

肥。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄。杨梅中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质，对于防治癌症有一定的积极作用。 杨梅酒的功效： 预防中暑，具有养胃健脾，养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力，能治腹泻，消除疲劳，增进食欲。 盛夏时节食用，能够生津止渴，消暑解腻。拉肚子的时候喝可止泄，具有收敛作用。还有消食、除湿、助消化、御寒、利尿、防治霍乱等医药功能。 每天喝200毫升杨梅酒，能降低血浆黏度，有效预防动脉硬化，减少患骨质疏松等老年病的几率。所以杨梅酒有老年人“牛奶”之称。杨梅酒还含有20多种氨基酸，其中8种为人体必需氨基酸，故杨梅酒被称为“天然氨基酸宝库”。杨梅干红酒含有超强抗氧化剂，可清除身体中产生的自由基(亦称体内垃圾)，保护细胞和器官免氧化衰老，令肌肤恢复美白光泽，还被专家誉为女人养颜美容，永葆青春的“天然

杨梅酒的功效

杨梅酒的功效 杨梅酒的功效杨梅酒含有多种有机酸物质，尤其是维生素c的含量非常高，维生素c是一种可以直接帮助人体消化糖的代谢和进行糖氧化的成分，还可以增强人体学习血管的通透性，具有降低血脂，防止癌症发生的功效。 所含的果酸既能开胃生吞生津，消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。杨梅酒对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄。杨梅酒中含有的维生素c和维生素b12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质，对于防治癌症有一定的积极作用。 荔枝酒功效作用：1、滋补作用：荔枝酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度的饮用能直接对人体神经系统产生作用，提高肌肉的张度，并对神经中枢起到舒适欢快和兴奋的作用。而荔枝酒含有多种氨基酸、矿物质和多种维生素，对维持和调节人体的机能起到滋补的作用，是不可缺少的营养液。 2、防老、美容、减脂和防治心脑血管疾病：荔枝酒里含有丰富的聚酚类物质，是一种抗氧化物质，有防止细胞氧化老化、预防动脉硬化的功效，可降低胆固醇(ldl)。经常饮用荔枝酒不易罹患心脏病。因此，适量饮用荔枝酒对人体起到一定抗衰老、防病延年的积极作用。

3、助消化和杀菌作用：饮用荔枝酒后，可以提高胃液的形成量，而荔枝酒含有有机酸，具可调节肠道功能，有利于消化。并对大肠杆菌等具有杀菌和抑制的作用。甚至喝一杯热荔枝酒可防止感冒。国外，特别强调荔枝酒的佐餐功能，海鲜类(渔类)配喝白荔枝酒，肉类配喝红荔枝酒就是根据荔枝酒的消食杀菌作用而提出的。 4、消渴利尿的作用：荔枝酒中酒石酸、柠檬酸等含量较高，适当温度下饮用荔枝酒不但可以消渴，且又有利尿、防治水肿的功能。荔枝酒中含有聚酚是一种抗氧化(sod)物质，具有制造蛋白质(hdl)，遏止活性氧活力的功能，活性氧也可引起尿酸过多。因此，喝荔枝酒对由尿酸引起的痛风有一定辅助作用。甚至还有人认为，干型荔枝酒基本上不含糖，而其有益的各种成份对防止糖尿病也有一定作用。 火龙果酒的功效作用：玛氏火龙果酒它除了含有火龙果果实的营养外，还有发酵过程中产生的有益成分。研究证明，火龙果酒中含有200多种对人体有益的营养成分，其中包括糖、有机酸、氨基酸、维生素、无机盐等，这些成分都是人体所必需的，对于维持人体的正常生长、代谢是必不可少的。特别是火龙果酒中所含的花青素非常丰富，是近几年来研究的特点，它具有抗氧化、防衰老、预防冠心病、防癌抗癌的作用。 火龙果果酒有利于调节情绪、保持身材酒精含量低，有益健康。果酒中虽然含有酒精，但含量较低，一般为10度。研究表明，果酒简单来说就是汲取了水果中的全部营养而做成的酒，其中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。有时候即使生吃水果也不

杨梅技术能在北方种植的要点是什么

杨梅技术能在北方种植的要点是什么 杨梅是很多朋友在夏季喜欢吃的水果之一，那么你们知道杨梅在北方能种植吗?下面是为你整理的杨梅在北方不能种植的原因，希望对您有用。 杨梅在北方能种植吗杨梅在北方不能种植的原因 北方不可以，基本的水分条件和温度达不到!即使有也不可能正常的生长的! 生物学特性：喜温暖湿润多云雾气候。不耐强光，不耐寒。以山地北向或东向，土层深厚，疏松肥沃，排水良好的酸性壤栽种为宜。 杨梅的种植方法植物学特性 杨梅属于杨梅科，杨梅属的几种常绿灌木和常绿小乔木的统称。目前在国内市场上，最热门的品种有永嘉大梅、永嘉早梅，东魁杨梅、荸荠杨梅、丁岙梅等。 尽管它们在外形特征，以及果实成熟时间上，稍微有些差别之外，育苗技术以及栽培管理等工作都比较相似。今天的节目中，咱们就以永嘉大梅这个优良品种为例，为大家带来杨梅的整个栽培技术过程。 形态特征 杨梅是典型的雌雄异株植物，雌株和雄株在开花之前很难识别。花期在3--4月份。雄花着生于叶腋，花序为圆筒形或长圆锥形。

雌花的结果枝一般有2;25个雌花序，花形大体上都为圆柱形。 杨梅树的树皮呈灰色;树体最高时可达15米左右，胸径可达到60厘米左右。叶片为长椭圆状，呈革质;杨梅的果形呈球形，直径在15-25毫米之间，果实表面有小疣状突起，成熟时为紫黑色或紫红色。果实成熟期在6;7月份。成熟时的果实外形因充满艺术感，而被人们称之为“果中玛瑙”。 同时，四季常绿的杨梅，树形优美，红果绿叶，还是价值很高的观赏树种。 生长环境 说到杨梅的生长环境，那可就有诸多的讲究了。在年平均温度14摄氏度以上，杨梅生长发育良好，并且有益于果形膨大，更有利于果肉内糖分的形成。 在雨水充足，年降雨量达到1000毫米以上，并且气候湿润的条件下，杨梅树经济寿命漫长，而且丰产。特别是在4---6月份，春梢生长和果实发育期时，要求水分较多，这样有利于果树的生长。而且基本不用再为它们进行人工浇水。 坡地和丘陵地为最佳。 从生长环境的角度来分析，也就不难发现我国的杨梅主产区，几乎只分布在长江以南地区和西南地区。目前，浙江省是我国品种最多、产量最大的杨梅主产区。 育苗技术 在我国，杨梅普遍采取嫁接中的切接法来育苗，在每年的3月上

杨梅酒养生功效及禁忌

杨梅酒养生功效及禁忌 那么杨梅酒有什么养生的功效么?今天就跟大家介绍下杨梅酒!杨梅酒的养生功效第一：益肾利尿杨梅中不仅不仅钾元素含量高，同时杨梅皮素也不少，这种物质可以很好的促进甚至以及心脏的健康，起到非常有效的利尿功效。 除此之外，杨梅酒还可以很好的治疗一些风湿疾病，特别是关节炎等。 第二：生津开胃杨梅还有杨梅酒服用之后具有生津开胃的作用，适量的多吃不仅不会损伤脾胃，还具有解毒去寒的作用，有效的促进肠胃以及身体的健康。 中医名著本草纲目中具有详细的记载，认为杨梅酒进入身体之后可以很好的清理肠胃以及体内的恶气，促进身体健康。 第三：消暑解腻杨梅酒以及杨梅汁都适合在夏天的时候服用，因为夏天气温高很容易中暑，服用杨梅酒之后感觉神清气爽，具有消暑解腻的作用，同时还可以预防中暑。 第四：促进消化杨梅中含有维生素C以及多种有机酸，胃酸进入身体之后可以增加肠胃中的酸性，这样可以加快食物消化，自然食欲也会加强了。 第五：美容养颜杨梅中含有一种纤维素，可以很好的促进胃肠道蠕动，这样体内的有害物质就可以顺利的排除体外，最终起到排毒养颜功效。

第六：延缓衰老科学家研究发现，杨梅酒中还含有一定的花青素以及维生素C，这两种物质可以很好提高细胞的抗氧化能力，身体的免疫力也可以剃刀，有效的清除体内自由基延缓衰老。 第七：减肥杨梅泡酒的功效有哪些，减肥是一个非常不错的效果。 杨梅中所含有的果酸能够有效的阻止身体中糖分转化成脂肪，而是最终转化成功能。 建议一些想要减肥的人群，平时适量的服用一些杨梅或者杨梅酒，是一个非常不错的减肥方法。 第八：降血压、预防中风杨梅中含有丰富的钾元素，这种元素进入身体之后可以很好的提高代谢以及心脏功能，对于一些低血压有着非常突出的治疗效果。 钾元素还可以调节情绪，有效的减少出现中风的概率。 平时生活中应该适量的多服用一些杨梅酒，这样可以降低胆固醇含量、高血压以及血脂含量，起到理气活血的功效，更好的促进身体恢复健康。 第十：防治癌症杨梅酒中含有一定的维生素B以及维生素C，这两种物质都能够起到抗癌的作用。 杨梅的果核中还含有一些特殊的维生素B17，这种物质中所含有的脂肪油也可以一直癌症细胞的繁殖，促进身体恢复健康。 促进新城代谢杨梅含有多种机酸，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌

杨梅怎么吃干净

杨梅怎么吃干净 对于爱吃杨梅的朋友来说，最难的就是杨梅的清洗工作了，因为几乎每一颗杨梅上都会有很多虫，虽然说这种虫不会对人体造成伤害，但是这仍然是人们所接受不了的，所以如何将杨梅清洗干净是令许多人头疼的一件事，其实只需要在食用之前用盐水进行浸泡，注意高浓度的盐水。 盐水：先把杨梅放在自来水下面冲洗干净，再放入淡盐水里面浸泡二十分钟左右，这样可以让盐水把杨梅的病菌杀死，还可以逼出杨梅里面的小白虫，中和杨梅里面的酸性，之后捞出再冲洗一会，控干水放置一刻钟左右即可放心食用了。 淀粉：除了盐，淀粉或者小苏打也是清洗杨梅的能手，如果没有这两样，可以用面粉代替，直接把水倒入淀粉里面，拌匀后倒入杨梅，用手指搅拌一下，不一会杨梅里面的脏东西，或者那些小白虫就会出来了，之后冲洗干净控干水即可。 二、杨梅里面的小白虫可以吃吗 答案是可以的。杨梅里面的小白虫本身是一种优质蛋白，因此一旦食用后是不用担心会出现副作用，更不会危害身体。这种小白虫其实就是果蝇的幼虫，它们平时以蜂蜜、果实等为食，因此比较干净，在繁殖季节，它会被杨梅的气味吸引，在杨梅表面上产卵。 三、杨梅汁怎么洗 肥皂：如果衣服上面不小心农药杨梅汁，那么立刻用肥皂涂

抹，再用水不断的揉搓清洗，如果还没洗干净，可以再反复涂抹几次肥皂，多清洗一会即可。 洗衣粉：把沾有杨梅汁的衣服放在谁里浸泡，再放入去渍能力比较强的洗衣粉，浸泡久一点时间，再揉搓清洗干净即可。 白醋：还可以把白醋滴在杨梅汁上，再用肥皂涂抹，揉搓一会后放入水中浸泡，反复几次即可去除干净。 洗洁精：其实洗洁精拥有非常厉害的去污能力，沾有杨梅汁的衣服先不要过水，直接把洗洁精涂抹在有杨梅汁的地方，再不断的揉搓至没有后用水清洗干净即可。 四、杨梅酒的做法 先把新鲜没有破损腐烂的杨梅去梗、去叶，再用高度白酒清洗杨梅，之后把广口的玻璃瓶清洗干净后控干水，再把杨梅放入玻璃瓶里面，放一层杨梅，一层冰糖，最后倒入酒，要可以淹没杨梅，盖紧盖子后放在阴凉通风处100天左右即可，饮用时还可以放入冰块和蜂蜜，口感会更好哦。

杨梅酒用什么酒比较好

杨梅酒用什么酒比较好 酒品是聚会必不可少的东西，尤其对于男性来说，都非常喜欢酒品。酒的种类分为很多，有啤酒、白酒、洋酒等。如果想要自己制作，可以选用杨梅来作为原材料酿酒，用杨梅泡制的酒味道香醇可口。而且酿酒的步骤比较简单，时间也比较短，可以很快地喝到美酒，而且杨梅酒所含酒精比较少，对人体不会带来很大伤害。 泡制杨梅酒的白酒，最好选用清香型或者米香型白酒，不要选择浓香型或者酱香型的白酒，因为香味太浓郁的白酒会把杨梅的香味掩盖住。除了中国白酒，选择日本、韩国的清酒，或者白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以。 杨梅浸泡半月左右可以饮用，更长时间的浸泡会让杨梅颜色发乌，杨梅吸收过多酒精后会使酒味变淡，如果是长时间的放置，可以将杨梅和酒分离以后保存。 泡制好的杨梅酒直接饮用就行，大热天冰镇后饮用更爽，或者加入冰块、苏打水等饮用也很好。 杨梅酒的泡法: 工具/原料杨梅500g,糯米白酒500ml,冰糖150g 步骤/方法挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅。 泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。 将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，

放入瓶中，最后再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅，盖紧盖子密封保存，阴凉、避光、室温下三个月即可。 启封后，要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯，加入冰块与蜂蜜，清爽甘甜。 酿好的杨梅酒不仅可以喝，也可以作为烹饪用酒，尤其是烹煮饲养鸡鸭、牛肉等腥味大的菜肴时，味道格外好。 杨梅酒存放： 杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。 杨梅酒要泡多久喝起来才美味?杨梅酒至少要泡一个月最好了，而再泡一些杨梅酒的颜色会更深，将泡好了的杨梅酒可以放在冰箱里冷藏，这样再喝起来比较爽，而且还会起到一定的保健功效。 我们在泡杨梅酒的时候，最少也要泡一个月的时间，这样口感才会好，时间越长杨梅酒的颜色也就会越深，杨梅酒在冷藏之后会更加清爽，是各位饮用杨梅酒的一个不错的选择

杨梅酒的功效

早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，其口感独特，香味浓郁，口味香醇,而杨梅酒中起主要作用是杨梅.先来简单介绍杨梅的功效： 杨梅的功效： 梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气；树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。它属于碱性食物，有助于平抑肝火，润肝脏，又助脾胃消化。它含有较多枸橼酸，有利于祛除血管老化物质。它还含有维生素B17，有助于抗癌。 杨梅含有多种有机酸，维生素 C 的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生吞生津，消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄。杨梅中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质，对于防治癌症有一定的积极作用。 杨梅酒的功效与作用： 预防中暑，具有养胃健脾，养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力，能治腹泻，消除疲劳，增进食欲。 用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。 每天喝200毫升以下杨梅酒能降低血浆黏度，使血栓不易形成，有效预防动脉硬化，减少患骨质疏松等老年病的几率。所以杨梅酒有老年人“牛奶”之称。杨梅酒还含有20多种氨基酸，其中8种为人体必需氨基酸，故杨梅酒被称为“天然氨基酸宝库”。而干红杨梅酒含有超强抗氧化剂，可清除身体中产生的自由基（亦称体内垃圾），保护细胞和器官免氧化衰老，令肌肤恢复美白光泽，干红杨梅酒被专家誉为女人养颜美容，永葆青春的“天然佳品” 特别对于大多数现代社会女性朋友，可以以此代替白酒或者啤酒，不仅可以与大家共饮助兴，而且对自身也有不少好处的。 杨梅酒的价格： 我们一般可以喝中档的，大概是10-60左右的。对于杨梅酒这么多的功效，选个高档的送礼是个不错的的选择，即表示关心，又不失品味，两全的选择。 至于价格啊！我去淘宝上看了一下：各个品种价格不一。最低的10元每瓶，最高的有868每瓶的。 腰痛的原因很多：如腰痛不能直者,腰痛不能府者, 腰痛而不上者,腰痛廉头痛,腰痛足直痛,背骨痛（腰椎盘突出）, 腰腿痛,腰腿筋骨痛,肝肾两虚也是腰痛胸闷（肝炎）对你所说的病情来了解, 很有可能是腰椎盘突出症. 腰椎盘突出是由腰痛引起的,腰痛久治不愈,时间过长病情加重, 造成腰椎盘突出. 原因是这样, 肾水衰耗不能上润于脑,而脑气虚不能下通于肾, 象河车之道交通受阻不能畅通,而作痛也. 如果是肾虚脾湿侵之用：生白术130克,意仁110克, 芡实80克一包加水3000克煎绪一宛,一次性喝完,一天减轻, 三天全愈.永不复发. 如果是腰椎盘突出,一天就愈,三,五天后复发. 注：白术一定要生否则脾湿下流病情加重,切记. 7、生姜切碎放白酒内泡24小时后涂在患处，每天1--2次，疗效十分显著。 8.鲜韭菜汁加红白糖适量每日服一次连服4次有效。